Ass et méiglech fir Diabetiker Dumplingen an Dumplingen?

Et gëtt keng Notwendegkeet fir Är Liiblingsplaten opzeginn - Knäppercher an Knollen, wann Dir mat Diabetis diagnostizéiert gëtt. Rye Miel Dumplings fir Diabetiker sinn eng super Alternativ zu engem traditionelle Plat. Vill Patiente mussen Delikatessen refuséieren wéinst der Tatsaach datt den Test Weessmiel enthält, deen en héije glykemesche Index huet, an d'Fëllung huet vill Fett, déi negativ op de Kierper beaflosst. Als nächst wäerte mir berécksiichtegen wéi Dir lecker kalorienarme Khinkali, Knäppercher an Optiounen fir Zoossen fir si kacht.

WICHTEG WËLLEN! Och fortgeschratt Diabetis kann doheem geheelt ginn, ouni Chirurgie oder Spideeler. Liest just wat d'Marina Vladimirovna seet. liesen d'Empfehlung.

Wat Zort Miel ass gëeegent fir den Test?

Et ass streng verbueden fir Typ 2 Diabetis mellitus traditionell Ravioli, Varenyky, Manti an Supermarchéen, Caféen a Restauranten ze kafen. De Grond läit an der Tatsaach datt dës Platen fir Leit mat gudder Gesondheet entworf sinn, déi iesse kënnen ouni Konsequenzen. High-Kalorie Platen beaflossen net eng gesond Persoun, an en Organismus mat engem Stoffwiessel negativ reagéiert. Diabetiker brauchen Diätfudder, déi, zesumme mat Medikamenter, d'Liewenserwaardung erhéijen. Knollen fir Diabetis mellitus Typ 2 sinn erlaabt ze benotzen wann all Komponent onofhängeg iwwerpréift gëtt.

Zocker gëtt direkt reduzéiert! Diabetis mat der Zäit kann zu enger ganzer Rëtsch vu Krankheeten féieren, sou wéi Visiounsproblemer, Haut- an Hoerbedéngungen, Geschwüren, Bande an esouguer Kriibstumoren! D'Leit léieren bitter Erfarung fir hir Zockerniveauen ze normaliséieren. weider liesen.

Fir Knäppercher, wéi fir aner Zorten vun Teig, gëtt an de meeschte Fäll Weessmiel mat engem héijen hypoglycemesche Index (GI) geholl. An dëser Situatioun muss Weess Miel ersat ginn mat engem nidderegen GI Produkt. Den Dësch weist d'Zorten vu Miel an hire glycemesche Index:

Et ass besser, Roggen Miel mat Haferwierm ze mëschen, da gëtt den Teig mëll an elastesch.

Am Typ 2 Diabetis gëtt Miel benotzt, deem säin GI manner wéi 50 ass. Et huet eng erhéicht Stickiness, an als Resultat wäert d'Mass plakeg a viskos sinn. Knollen, Knollen, Khanan gi mat Fleesch oder aner Fëllung op Roggen Miel preparéiert. Mix et mat Haferwierk oder Amaranth (aus Shiritsa) Miel. Aus Roggen a Leinsamen huet eng elastesch Mass net formt, d'Konsistenz wäert dicht sinn, d'Faarf donkel. Wann de hallef fäerdeg Produkter dënn ausgerullt ass, gëtt eng zimlech interessant Plat aus.

Dumplings toppings fir Diabetis

Produkter aus gekachten Teig sinn duerch villfälteg Fëllungen charakteriséiert. Geméiss den Traditiounen vun nationale Kiche vun der Welt kënne verschidde Produkter als Fëllungen benotzt ginn. Eng exzellent Diätforcemeat gëtt aus Gefligel Fleesch kritt. Normalerweis ass de gréissten Deel vum Fett dat se an de Been accumuléieren, an de Broscht ass ideal fir dat hallef fäerdeg Produkt ze fëllen. Bei Knätsch, Ravioli, Khinkali setzen kalorienarme Fleesch:

Eng alternativ Fëllung fir Ravioli ass Fësch verdréit an engem Fleeschmüler. Gëeegent Salmonfilet, Tilapia, Forellen. Et ass méiglech Champignonen, Kohl, Gréng an d'Fëschmass ze addéieren. De Plat gëtt lecker, Gourmet an Diät. Vegetaresch Fëllung mécht Dumplingen gesond, besonnesch fir eeler Patienten. Verschidde Arten vu Fëllungen sinn kombinéiert, als Resultat vun deem de Kierper maximal Virdeel kritt.

Knascht Dumpling Rezepter

Knollen fir Diabetiker solle Liewensmëttel enthalen déi niddreg a Fett sinn an e glykemeschen Index hunn. Wéi uewen erwähnt, mussen Teig fir Knollen aus Roggen Miel preparéiert ginn. D'Rezept fir déi folgend ass ze huelen:

Roggen Miel (3 Zoppeläffel.),
kochend Waasser (1 Zoppeläffel),
frësch gemëschte Flax Somen (2 Tsp),
Olivenueleg (4 Zoppeläffel.).

Flaxseed vide kochend Waasser a verloosse fir eng Zäit. Gitt Miel an eng Schossel, Gießt waarm Léisung aus Waasser a Leinsamen, add Olivenueleg, kniet vill vun der néideger Konsistenz. Fir d'Elastizitéit z'erhéijen, wéckelen d'Mass am Klammfilm a verloosse se ze infuséieren an duerno ze knead. Dëst Rezept ass gëeegent fir Dumplingen mat verschiddene Fëllungen ze sculpt.

Déi traditionell Fëllung fir d'Kiischtwierk ass Kéisekéis. D'Curd Mass soll frësch sinn, net fetteg, awer fir mëttelméisseg trocken ze kachen. Fir iwwerschësseg Feuchtigkeit aus der Curd ze entfernen, musst Dir e Seif huelen, se mat Gaze ofdecken an de Kuerst leeën. Da setzt d'Press oder dréckt et mat Ärer Hand. Nom Molchen ophält mat ze sprëtzen, kënnt Dir de Plat kachen. Fir datt d'Hüttekéis net beim Kachen zerfall ass, sollt Dir e Poulet Ee derbäi ginn (200 Gramm Hüttekéis - 1 PC.).

Kartoffel Knollen si super fir ze fëllen. Dëst Geméis kombinéiert Zink a Glycanen (Polysacchariden), dofir, Ernährungsberoder berode Patienten mat Diabetis net méi wéi 250 Gramm pro Dag ze iessen. Fir den Niveau vum GI ze reduzéieren, kacht d'Geméis am Schuel. Fir de Stärkehalt ze reduzéieren, ass et recommandéiert d'Tukturen ze loossen. Fir ze suckelen, setzt d'Kartoffelen fir 9 Stonnen a Waasser bei Raumtemperatur. No dëser Prozedur gëtt d'Geméis gekacht a Moschtaart gemaach, benotzt fir verschidde kulinaresch Produkter ze fëllen.

Wat Saucen benotze Diabetiker fir Dumplingen an Dumplingen?

Et sinn Dumplingen, an Dumplings solle mat Saucen sinn. Original Saisons a Gravy fügen Gewierzer zum Plat. Wat méi schaarf d'Marinad, dest méi kloer de Goût. Wéi och ëmmer, Diabetiker si streng verbueden Khinkali, Ravioli, Knollen mat Mayonnaise oder Ketchup ze iessen. Knollen an Diabetis sinn zimlech kompatibel wann Dir méi Gréng an der Plat setzt an Zitrounejus benotzt anstatt Gravy.

Wéi kachen Diät faul Täschelen:

Mauléiert de Kéisekéis duerch e Seif.
Füügt d'Ee, d'Miel, de Séisser (Dir kënnt all aner Kuelhydrater net benotzen) an e bësse Salz.
Kneet den Teig sou datt en kann sculpt.
Waasser kachen. A klenge Stécker, geheien den Teig a kachend Waasser, a kacht net méi wéi 2 Minutten.

Fäerdeg Dumplings kënne mat Joghurt oder fettarmer Sourcreme gegoss ginn, Beeren addéieren.

BZHU Platen pro 100 Gramm:

Kuelenhydrater - 18 Gramm
Fette - 3 Gramm
Protein - 15 Gramm
Kalorien - 164 kcal

D'Zuel vu Brout Eenheeten ass kleng - 1,8 pro 100 Gramm. Dëst bedeit datt en Deel vun 200 Gramm mat der Zousatz vun Yoghurt a Berry net méi wéi 4XE ass.

Esou e Plat wäert e gudden häerzlechen Dinner sinn. Diversifizéiert Är Ernärung mat sou lecker Rezepter fir Diabetis.

Konklusiounen zéien

Wann Dir dës Linnen liest, kënnt Dir zum Schluss soen datt Dir oder Är Liiblings mat Diabetis krank sinn.

Mir hunn eng Enquête gemaach, eng Rëtsch Materialien studéiert an am wichtegsten déi meescht Methoden an Drogen fir Diabetis iwwerpréift. D'Uerteel ass wéi follegt:

Wann all Medikamenter ginn, war et nëmmen e provisorescht Resultat, soubal d'Intake gestoppt gouf, huet d'Krankheet staark verstäerkt.

Déi eenzeg Medikamenter déi e wesentlecht Resultat ginn ass d'Differ.

De Moment ass dat dat eenzegt Medikament dat Diabetis komplett botze kann. Besonnesch staark Handlung vum Difort huet an de fréie Stadien vun Diabetis gewisen.

Mir hunn de Gesondheetsministère gefrot:

A fir d'Lieser vun eisem Site ass et elo eng Chance
kréien diff GRATIS!

Opmierksamkeet! Fäll vu Verkaf vum falschen Medikament Differenzen si méi dacks.
Wann Dir eng Bestellung mat de Linken uewendriwwer maacht, sidd Dir garantéiert e Qualitéitsprodukt vum offiziellen Hiersteller ze kréien. Ausserdeem, wann Dir op der offizieller Websäit bestellt, kritt Dir eng Garantie vun engem Remboursement (inklusive Transportkäschten) wann de Medikament keen therapeutesche Effekt huet.

Wat sollt Miel sinn

All Zutat muss op Qualitéit gepréift ginn, Miel sollt e nidderegen glykämesche Index sinn. Topklasseg Miel, aus där d'Kuelen gemaach ginn, erhéicht den Zockerspigel ze séier a schueden dem Patient.

An de Supermarchéen fannt Dir verschidden Zorten Miel, awer net all Produkt ass gëeegent fir déi richteg Knollen ze maachen. De glycemesche Index vu Miel gëtt wéi follegt ausgedréckt: Roggen (40), Reis (95), Mais (70), Soja an Hafer (45), Weess (85), Buchweizen (45), Amaranth (25), Ierzebulli a Linnen (35) An.

Mat Hyperglykämie ass et raisonnabel Miel mat engem glycemesche Index ënner 50 Punkten ze wielen. Déi negativ Säit vu sou Miel ass erhéicht Stickiness, wouduerch den Teig ze viskos an dicht ass.

Aus dësem Grond empfeelen d'Ernärungspersounen a kulinareschen Experten eng Mëschung aus verschiddenen Zorten Miel ze maachen, Roggen Miel ass déi ideal Basis fir de Plat, et gëtt mat Miel verdënntem:

Wann Dir Roggen a Leinsamen Miel vermëscht, gëtt den Teig schlecht aus, d'Dumplingen ginn onattraktiv schwaarz, de Flax Miel ass ze plakeg, den Teig ass dicht.

Wann Dir dësen Teig awer ganz dënn rullt, ass d'Resultat en originelle Plat vun enger ongewéinlecher Faarf, et beaflosst net de Goût.

Wielt eng Fëllung

Fir de Menü ze diversifizéieren, hëlleft d'Benotzung vu verschiddene Fëllungen fir Knäppercher. An Teigekreesser kënnt Dir Kuerffleesch a Fleesch, Champignonen, Kohl, Hüttekéis wrapelen. Fëllung a grouss kann iergendeng sinn, déi Haaptsach ass gesond a lecker.

Fir d'Nëtzlechkeet vum Plat ze erhéijen, kënnt Dir eng Fëllung vun Offal maachen: Liewer, Häerz, Lunge. Et gëtt wéineg Fett an hinnen, well et nëmmen an alen oder fettegen Déieren erscheint, e bësse Rëndfleesch ass erlaabt an d'Hackfleesch derbäi ze ginn, d'Komponente ginn an engem Fleeschmüler gemuel.

Fir de Geschmaach an der Fëllung fir d'Käfel ze verbesseren füügt Karotten, Zwiebelen an aner Geméis, déi mat Diabetis verbraucht kënne ginn. Dat resultéierend Plat profitéiert och fir déi Diabetiker, déi aus Stéierunge vum Verdauungssystem, Liewer leiden.

Fir Knäppercher kënnt Dir e Fëllung vu wäisse Poulet, Truthahn maachen. Et ass heiansdo erlaabt Goss an Enten Fleesch ze benotzen, awer dëst ass nëmme relevant fir Patienten ouni Iwwerschossgewiicht:

Fleesch aus der Heck ass am Kärfleesch geluecht ginn, et huet am mannste Fett dran,
dat meescht Kierperfett am Vugel sammelt sech an de Been, sou datt d'Been net passend sinn.

Als Alternativ zum Fleesch, gehackte Fësch ginn dacks an d'Kéimel geluecht; et ass am beschte fir Salm Fleesch ze benotzen, et ënnerscheet sech duerch säi raffinéierte a räiche Goût. Dir kënnt d'Fëllung mat Champignons kombinéieren, déi resultéierend Plat kritt net nëmmen alimentatioun, awer och lecker.

Et sollt bemierkt datt Knollen mat all Fëllung gekacht kënne ginn, Fleesch, Champignonen, Séi Fësch, Geméis a Geméis si gläich nëtzlech. Dëst ass net ze soen wéi eng Zutat am meeschte gutt ass fir eng Diabetiker. Déi proposéiert Fëllungen kënne ganz einfach matenee kombinéiert ginn, komplementéiert Knollen mat Saucen, Saisons.

Ganz lecker Fëllung fir Diät Kabes Knollen; am geplangte Rezept gi Knollen mat gekillte Fëllung geformt, soss wäert den Teig schmëlzen. Éischt erop:

D'Blieder ginn aus Kabes erausgeholl
fein gehackt
weider op aner Zutaten.

Karotten an Ënnen ginn ofgespullt, d'Zwiebele ginn an e klenge Würfel geschnidden, Muerten ginn op e rengen Grater geschott. D'Geméis ass gemëscht, e bësse Salz bäigefüügt, liicht mat den Hänn geréckelt, sou datt de Kohl de Jus ufänkt, a mat e bësse Geméiswierk gespaut.

Eng Bratpfanne mat enger net-Stick Beschichtung gëtt op der Uewen gesat, Kabes gëtt geluecht a gekacht bis gekacht, duerno mat schwaarzem Peffer gesprëtzt, verlooss fir ze killen.

Wéi benotzen ech Kartoffelen

Kartoffel gouf ëmmer als zefriddestellend a gesond Produkt betruecht, Kartoffel ginn heiansdo fir Patiente mat Diabetis erlaabt, d'Haaptbedingung ass déi richteg Virbereedung vum Geméis. Zink a Polysacchariden sinn an der Kartoffel präsent, an d'Dokteren hunn dofir net recommandéiert datt Patiente mat Diabetis méi wéi 250 g Kartoffel pro Dag konsuméieren.

Knollen mat Gromperen sollten am Fall vun Diabetis vun der zweeter Aart giess ginn, an de glycemesche Index klëmmt a Gromperen wärend der Wärmebehandlung. Wann an engem rauem Geméis dësen Indikator 80 ass, da nodeems se kacht, wäert se op 95 erhéijen. D'Léisung fir dës Situatioun ass d'Virbereedung vu Jackett Kartoffelen, hire glycemesche Index ass nach méi déif wéi dee vun engem réi Geméis - 70 Punkten.

Als éischt ginn d'Kartoffelen gutt gewascht, zesumme mat der Peel gekacht, geschuel, an e purem Zoustand zerquetscht an eréischt duerno gi se als Fëllung vun Äppel benotzt. Sougen de Produit nach weider hëlleft dem Produkt mat kalt Waasser z'erwächen.

Am Typ 2 Diabetis, soaking:

reduzéieren Stärkehalt
fördert séier Verdauung.

Vun dësem ass et noutwendeg ze verstoen datt de Magen net un der Produktioun vun Hormonen deelhëlt déi de Bluttzocker erhéijen. Drénken vun Kartoffelen ass och noutwendeg korrekt, gewaschen, net geschälte Knollen ginn iwwer Nuecht mat Waasser gegoss, wärend eng Zäit vill Zucker a Stärke am Waasser erauskommen.

Traditionell a faul Dumplingen

Knollen fir Typ 2 Diabetiker ginn dacks mat Hüttekéis gekacht, dës Fëllung ass am beschten gëeegent fir Patiente mat Insulinresistenz Syndrom. Et ass wichteg datt de Gîte rural Kéis mat nidderegem Fett ass, frësch an dréchen genuch.

Wat déi lescht Fuerderung ass, ass et reng kulinaresch, well Hüttekéis mat engem héije Feuchtigkeitsgehalt zwangsleefeg aus dem Teig fléisst. Fir d'Gesetzlechkeet vu Gîteux Kéis ze testen, gëtt se als éischt op e Seef gesat, an dann liicht gedréckt.

Wann d'Flëssegkeet direkt ufänkt erauszestellen, ass et noutwendeg de Kéisekéis ënner Drock ze stellen fir eng Zäit, wann de Molchen ophällt ze sprëtzen, fänken se schonn d'Dumplingen ze sculpt. D'Füllung wäert sech net nëmmen gesond, awer och schmackhaft sinn, wann Dir réi Poulet Ee, zwee Esslöffel gedréchent Uebst an e bësse natierlechen Hunneg un de Kueder addéieren. Voll Eeër ginn heiansdo duerch Proteinen ersat.

Dank dem Poulet Ee, fëllt d'Fëllung net, behält seng Form, dës Technik gëtt och benotzt während der Preparatioun vu Koteletten.

D'Rezept fir faul Dumplingen ze preparéieren ass net manner populär bei Diabetiker, fir e Plat wat Dir maache musst:

250 g Gîte rural Kéis
7 Eeër
50 g Miel
10 g fett gratis sauerrahm.

Als éischt gëtt de Gîte rural Kéis mat Miel an Eeër kombinéiert, grëndlech geknuppt, bilden kleng kleng Wipp, schneiden se a Stécker. Zur selwechter Zäit gëtt Waasser op der Uewen gesat, an e Kach bruecht an Knäppercher an et gegudt, fir 5 Minutten gekacht. Servéiert de Plat um Dësch, gëtt mat Sourcreme gerass.

Knätsch Saucen

Zousätzlech zu sauer Rahm kënne verschidde Saucen mat Knollen zerwéiert ginn, se hëllefen e wierzegen Aroma zu der Plat ze addéieren, an hiren Goût méi konkret ze maachen. Saucen mussen och selwer preparéiert ginn, dëst hëlleft d'Benotzung vu schiedlechen Komponenten, Zocker, Aroma enhancers, iwwerschoss Salz ze vermeiden. Sodiumchlorid behält iwwerschësseg Waasser am mënschleche Kierper, doduerch erhéicht de Blutdrock an d'Glykämie.

Et muss drop higewise ginn datt Liiblingssaachen, wéi Mayonnaise a Ketchup, allgemeng verbuede solle ginn, sou Liewensmëttel enthalen ze vill Kalorien, si beaflossen d'Organer vum Magen-Darmtrakt a gi als Liewensmëttelverschwendung. E qualitativen Ersatz wäert Gewierzer aus natierlechen Hierkonft, Kraider, Zitrounejus. Et ass besser d'Verwäertung vu multikomponenten Gewierzer bei Diabetis ze vermeiden, et ass recommandéiert se getrennt ze kafen a gemëscht wéi Dir wëllt.

Den Expert am Video an dësem Artikel wäert iwwer d'Prinzipien vun der Diättherapie fir Diabetis schwätzen.

Inhaltsverzeechnes:

Vill Patiente mussen Delikatessen refuséieren wéinst dem Fakt datt den Test Weess Miel enthält, deen en héije glykemesche Index huet, an d'Fëllung huet vill Fett, déi negativ op de Kierper beaflosst. Als nächst wäerte mir berécksiichtegen wéi Dir lecker kalorienarme Khinkali, Knäppercher an Optiounen fir Zoossen fir si kacht.

Ass et méiglech, Knascht fir Diabetis ze iessen a wéi een se richteg koacht?

Dumplings - e Favorit, dat traditionell ginn ass, e Plat vun eiser Kichen. Si kënne verschidden Nimm hunn, kommen a ville Formen a Gréissten, awer hir Essenz ass déiselwecht - "am Test ausfëllen."

De Plat ass lecker. Wann et um Dësch ass - eng Vakanz am Haus. Dumplings fir Dumplings kënnen op vill Manéiere virbereet ginn, an d'Fëllunge kënne verschidden sinn.

Awer ass et méiglech Knollen fir den Typ 2 Diabetis ze iessen a wéi eng fir ze wielen? Knollen fir Diabetis sinn erlaabt, awer se musse mat hiren eegene Hänn mat "sécher" Zutaten virbereet ginn.

Knollen fir Typ 2 Diabetis: ass et méiglech oder net?

Mat dëser Krankheet sinn Knäppercher, déi an engem Geschäft kaaft ginn, strikt verbueden. De Fakt ass datt sou e Produkt ganz kalorienräich ass, et huet en héije glykemesche Index.

Zousätzlech enthale Store Dumplingen:

Awer wann Dir selwer Knascht aus nëtzlechen Zutaten mécht, dat heescht, si kënnen.

Wat ass onméiglech a firwat?

En anere Minus ass d'Fëllung, als Regel, aus Schweinefleesch. An d'Benotzung vu fettege Fleesch bei Diabetis ass geféierlech, well et dréit zur Akkumulation vum Cholesterol an de Gefässer a kann Atherosklerosis an aner Pathologien provozéieren.

Diabetiker leiden ënner engem schlechten Metabolismus. Fett an engem geschwächt Kierper gëtt net veraarbecht a gëtt d'Ursaach vu verschidde Komplikatiounen.

Zutaten fir Diabetesch Dumplings

Och dës Plat ass net déi nëtzlechst fir d'Krankheet, et kann d'therapeutesch Ernärung vun Diabetiker diversifizéieren. Wat zielt ass seng richteg Virbereedung. D'Zesummesetzung vun den Däiwel ass wéi follegt: Miel fir den Teig, Fleesch fir d'Fëllung a Salz. Keen vun dësen Inhaltsstoffer ass gëeegent fir Diabetis, dat heescht datt de Plat sollt nëmme virbereet ginn aus Liewensmëttel déi fir Diabetis erlaabt sinn.

Wéi ee Miel ze wielen?

Fir en Teig ze maachen, deen d'Gesondheet vum Patient net schueden, musst Dir d'richteg Miel wielen. Si sollten e niddereg gi. Weess Miel kategoresch passt net. An de Geschäfter fannt Dir vill Buedemprodukter.

Fir e Choix ze maachen, musst Dir d'GI Miel vu verschiddenen Zorten wëssen:

Bei Diabetis sinn akzeptabel Produkter déi mat engem Index ënner 50. Dacks ka Miel mat sou engem Indikator ganz plakeg sinn, wat den Teig méi schwéier mécht. Also, Dir musst Kombinatioune vu verschiddene Sorten benotzen. Zum Beispill eng Mëschung aus Roggen, Amaranth an Haferwierk. Den Teig an dësem Fall wäert ganz donkel sinn, wat ongewéinlech ass.

Awer wann Dir et dënn rullt, kritt Dir en originalt Produkt vun enger donkeler Faarf, nëtzlech fir Zockerkrankheet. Diabetesch Knäppercher kënne mat Reis oder Mais Miel preparéiert ginn, awer vergiesst net datt hire GI 95 respektiv 70 ass. An dat ass ganz bedeitend.

Wat ass den Ënnerscheed tëscht Dumplingen an Dumplingen, wat ass den Ënnerscheed tëscht Manti a Pose? Natierlech, Stuff.

Hunn Fleesch (Fësch oder Fleesch), Champignonen, Hüttekéis a Gromperen, Kabes an eng frësch Mëschung aus Kraider ginn an Teig gewéckelt.

D'Füllung kann alles sinn, awer am wichtegsten - lecker. A wéi eng Zesummesetzung soll et hunn fir datt en Diabetiker et kann iessen?

Besser natierlech aus Rëndfleesch oder Schwäin, awer mat enger Zockerkrankheet sinn dës Produkter verbannt wéinst dem héije Fettgehalt. Et gëtt eng Léisung - Dir musst d'Fleesch mat Offal ersetzen. En Häerz dat Diät Iesse ass am Beschten. Bei Diabetis, fir ze fëllen, ass et gutt déi folgend Komponenten ze benotzen: Longen, Nieren an Häerz mat der Zousatz vun enger klenger Quantitéit mager Fleesch.

Esou Äppel sinn gëeegent fir Leit mat Verdauungssystemer Probleemer. D'Stuffing gëtt als Diät betruecht wann et aus Gefligel Fleesch (Poulet, Truthahn) virbereet gëtt. Aner Deeler: Flilleken, Been ginn net benotzt, well vill Fett an hinnen u sech sammelt. Aus dem selwechte Grond geet Gäns oder Ente Fleesch selten op d'Virbereedung vun Diätfëllungen.

Geschnidden Fësch ass och ganz populär. Déi leckerste komme vu Saumon.

Mat Diabetis kënne Pilzen zu sou enger Fëllung bäigefüügt ginn. D'Resultat ass eng Diät- a Gourmetiessen.

D'Fëllung kann vegetaresch sinn, wat vill méi gutt ass fir Diabetiker.

Et ass gutt fir Floss a Mierfësch, Greens a Kohl oder Zucchini ze benotzen. Dës Zutate si gesond a parfüméierend, si kënne kombinéiert ginn fir de beschte Goût a Virdeeler fir de Kierper z'erreechen.

Erlaabt Fleesch

Fleesch vun iergendenger Aart ass eng Quell vum Déierprotein noutwendeg fir de Fonctionnement vun Tissuezellen. Awer mat Diabetis ass fetthalt Fleesch kontraindizéiert, an Diät mat niddereg-fettege Liewensmëttel ginn am léifsten. Also, Truthahn oder Poulet Fleesch ass déi bescht Léisung fir eng Krankheet.

Awer wann Dir d'Fëllung aus virbereet, ass et wichteg déi folgend Regelen ze beobachten:

sief sécher d'Haut aus der Karkass ze entfernen (et enthält vill Fett),
et ass besser de Vugel ze kachen oder ze stewen. Dir kënnt baken an ni frittéieren,
schiedlech fir Diabetis a Pouletbestand,
et ass besser e jonke Vugel ze huelen (et ass manner fetteg).

Schwäin, och wann et lecker, awer ganz fetteg Fleesch.

Et ass zulässlech et an Diabetis nëmmen a klenge Quantitéiten z'iessen. D'Fleesch enthält Vitamin B1 a vill Protein. Den Haapt Saach ass Fett vum Schwäin ze läschen an méi Geméis ze addéieren: Kabes a Peffer, Tomaten a Kraider.

Dat gesondst Fleesch ass Rëndfleesch. Et wierkt gutt op der Bauchspaicheldrüs a stabiliséiert den Zockerspigel. Mager Deeler vu Fleesch sinn zimmlech gëeegent fir Knäppercher Stuff als Zousatz zu Hackfleesch.

Déi lecker Gewierzer maachen ass och ganz wichteg. Et mécht d'Haaptplat méi schmaacht a méi palatabel, besonnesch wierzegen Zooss. Awer fir Diabetiker ass dës Saisons contraindizéiert.

Virbereedung vun Diät Zooss erfuerdert Wësse vu folgende Punkte:

wann de Planzung Natriumchlorid enthält, dann ass e Produkt mat Diabetis ganz schiedlech,
Dir kënnt Mayonnaise a Ketchup net benotzen (och a klenge Quantitéiten),
Et ass nëtzlech verschidden Zorten zu der Zooss ze addéieren,
seasoning ka baséieren op fettarme Joghurt.

Hei sinn e puer originell Rezepter fir Diät Knätsch Zooss.

Cranberry Avocado Sauce:

Wischt alles duerch e Seif, mixen, liicht Salz.

All Zutate musse mat engem Mixer gemëscht ginn, gemëscht ginn a kënne mam Plat servéiert ginn.

Kachen

Diabetis ass Angscht virun dëser Heelmëttel, wéi Feier!

Et ass just néideg ze gëllen.

Diabetesch Dumplingen si laang virbereet, awer d'Zäit déi Dir verbréngt kënnt Iech zréck a gesond a gutt Laun. Als éischt gëtt den Teig bereet.

Déi bescht Optioun wier eng Mëschung aus 3 Zorte Miel: Roggen, Hafer an Amaranth, awer Reis ass och gëeegent.

Et soll gesagt ginn mat Sauerstoff ze fëllen. D'Quantitéit u Miel gëtt vun der Hostin bestëmmt, awer den Teig soll elastesch a steil ausgesinn. Gitt d'Miel op engem Dësch a maacht en Schleck am Mëttelpunkt wou mir de Poulet Ee briechen. Lues lues a lues d'Waasser an d'Miel a réieren alles mat enger Gabel.

Wann den Teig geknallt gëtt, gëtt en an e Kugel gerullt a léisst sech fir eng Stonn beweisen, mat engem Handduch ofgedeckt. Fir d'Geméisefëllung ze preparéieren, gi gestuelte oder gekachten Geméis benotzt, a Stécker geschnidden. An d'Fleesch zesumme mat gehackte Zwiebelen mussen scrollen.

Roll den Teig mat enger dënnter Schicht aus a schneide Kreesser an enger Ronn Form (Glas) - wéi vill funktionnéiert.

Kniet de Rescht Deel (a Form vu Schrott) an widderhuelen d'Operatioun.

Setzt eng Fëllung am Zentrum vun all Krees (1 Kaffisläffel). Pritzt d'Ränder a verbënnt.

Knäppercher gi gekacht, a kachend Waasser gedaupt, wat och gutt ass e Läffel mat Geméisueleg ze addéieren. Also d'Kuerf bleiwen net zesummen. Wéi se prett sinn, schwiewen se op d'Uewerfläch vu kachendem Waasser. Duerno sollten se nach 1-2 Minutte gekacht ginn a mat engem Läischte Läffel erausgeholl ginn.

Glycemesche Index

Ordnungsgeméiss Dumplings glycemesche Index sinn ongeféier 60 Eenheeten. De Plat enthält Cholesterin (mat Fleeschfëllung) - 33,7 mg, mat engem maximalen zulässegen Taux vun 300 mg pro Dag. Fir den Zoustand vun der Gesondheet net am Fall vun Zockerkrankheet ze verschäerfen, ass et wichteg den Ernärungswäert vun dësem Produkt ze wëssen.

Dës Wäerter sinn 2 Mol méi niddreg wéi déi vun gekaafte Knollen, wat et hinnen erlaabt mat Diabetis ouni Angscht ze iessen.

Diät Feature

Diabetis mellitus nennt sech endokrine Krankheeten, verbonne mat verschlechterter Glukoseassimilatioun, entwéckelen wéinst engem Mangel vum Hormon Insulin. D'Haaptsymptom vun der Krankheet ass eng Erhéijung vum Bluttzocker. Chronesch Krankheet ass verbonne mat metaboleschen Stéierungen: Kohlenhydraten, Fetter, Proteinen, Mineralstoffer.

Pevzner Diät Nr. 9 ass entwéckelt fir d'Intake vun einfache Kuelenhydrater ze reduzéieren. Befestegt Diabetiker an de Stadien vu mëller oder moderéierter Krankheet fir metabolesch Stéierungen ze kompenséieren. D'Ernärung ass geprägt vu reduzéierter Kaloriegehalt, limitéiert d'Quantitéit vun de schnelle Kohlenhydraten a Fette, wärend d'physiologesch Norm vun der Proteininngang behalen. Den Undeel vu Protein-Fett-Kuelenhydrater ass 5: 4: 15, de Verhältnis vu Geméis- an Déiereproteine 1: 3, Fett 1: 4. Wann Dir de Verbrauchsrate fir all Kilogramm vu Gewiicht berechent, gëtt 1 g Protein geholl, Fette, Kuelenhydrater gi berechent no dem spezifizéierten Undeel.

E Beispill. Wann de Kierpergewiicht 70 kg ass, da wäert de minimale chemesche Wäert vun der deeglecher Innahm 70 g Protein, 56 g Fett, 210 g Kuelenhydrater sinn.

D'Lëscht mat empfohlenen Iesswueren ass variéiert, et enthält ënner anerem Roggenbrout, fettarmer Fleesch, Fësch, Eeër, fettarmer Mëllechprodukter, Botter a Geméisueleg, Geméis, séiss a sauer Uebst a Beeren, net gesweeten Gedrénks.

Net erlaabt: Muffin, Nuddelen, Reis, Semolina, fetzeg Fleesch a Fësch, Fleesch a Kachen Fette, Drauwe, Bananen, Gedrénks mat Zocker a Fructose.

Iesse vum néngten Dësch gi gedämpft, gekachten, manner dacks baken. Roastingprodukter gi ersat duerch Ewechhuele. D'Diät ass fractional, uniform, am Aklang mat dem Undeel vun BZHU bei all Molzecht. Wann de Frühstück um 8-00 ass, dann ass Mëttegiessen 12-00, Mëtteg Téi ass 16-00, Owes ass 20-00. An der Nuecht kënnt Dir e bësse Protein Iesse iessen wéi néideg.

Verbonnen Videoen

Kann ech Knollen fir Diabetis iessen? Wéi kachen se se richteg? Iwwer alles am Video:

Knollen an Zockerkrankheet si komplett kompatibel Konzepter. D'Haaptbedingung ass d'Selbstkachen. Nëmmen op dës Manéier kann ee sécher sinn iwwer d'Nëtzlechkeet an d'Qualitéit vun de benotzte Komponenten déi dem Kierper vum Patient net schueden.

Stabiliséiert d'Zockerwäerter fir eng laang Zäit
Restauréiert Bauchspeicheldrüs Insulin Produktioun

Den Haapt Saach ass déi richteg Miel ze wielen

Knollen fir Typ 2 Diabetis kënnen net an engem Geschäft oder an Catering Ariichtungen kaaft ginn, egal wéi gutt ausserhalb hinnen dat kachen. Et gëtt ee Grond - all dës Produkter si fir gesond Leit entworf, déi alles maache kënnen an och dat wat kee kann. Just schlecht Liewensmëttel op eng gesond Persoun beaflosst net direkt. An de Kierper vun enger kranker Persoun reagéiert op Junk Food séier an direkt negativ.

Fir Diabetiker ass d'Ernährung d'Basis vu senger Gesondheet. Dir kënnt Äert Liewen an d'Wuelbefannen verlängeren nëmme mat der Hëllef vun enger strenger Ernärung an natierlech mat de passenden Drogen ze huelen.

Knollen, Knäppercher an Manti sinn nëmme erlaabt wann Dir selwer all Zutat verifizéiert. Gemeinsam an all dëse Platen ass natierlech den Teig.

Déi Haaptschwieregkeet beim Duerchbrochdeeg ass d'Auswiel vu Miel mat engem niddregen glycemesche Index. De Problem ass datt den Teig normalerweis aus Weessmiel gemaach gëtt, an et huet just héich glycemesch Indexwäerter.

D'Léisung ass ganz einfach - Pick Miel mat engem nidderegen Index. Supermarchéen si voll mat enger Iwwerfloss vu verschiddene Produkter, gemëscht a Miel. Vill vun deenen sinn awer just gëeegent fir se u Weess Miel ze addéieren, well den Teig net ganz gutt ass. Hei musst Dir am Viraus de glycemesche Index froen vun der ganzer Palette vun Miel Produkter déi fir Iech verfügbar sinn.

De glycemesche Index vu Miel aus verschiddene Produkter gëtt wéi follegt ausgedréckt:

Reis - 95,
Weess - 85,
Mais - 70,
Buchweizen - 50,
Hafer a Soja - 45,
Rye - 40,
Léngen an Erwuessen - 35,
amaranth - 25.

Also ass et besser fir Diabetiker ze maachen aus Teig aus Miel, de glycemesche Index vun deem ënner 50. De Problem ass datt déi meescht Varietéiten vu sou Miel eng erhéicht Stickiness hunn, wouduerch den Teig ganz dicht a viskos ass.

Et gëtt nëmmen ee Wee eraus - fir diabetesch Dumplingen musst Dir Teig aus verschiddene Varietéiten aus Miel maachen. An dësem Fall ass Roggen Miel e gudde Mix. Et ass besser et mat Hafer- oder Amaranth-Miel ze verdünnen. Schlecht Teig gëtt aus enger Mëschung aus Roggen a Flax Miel geformt. Als éischt wäerte et scho bal schwaarz Knäppercher sinn, an zweetens, flaxseed Miel ass ze plakeg, wat den Teig méi Dicht gëtt.

Wéi och ëmmer, wann den Teig fir Knollen oder Knätsch ganz dënn ausgerullt ass, kritt Dir en exzellent Produkt vun enger donkler Faarf. Dëst ass e bëssen ongewéinlech, awer nëtzlech.

Wat kann d'Fëllung fir d'Käfel sinn

Wat ass den Ënnerscheed tëscht Dumplingen, Dumplingen, Manti, Posuren a vill aner Platen baséiert op der Füllung an engem dënn gerullten Teig? Dat ass richteg, exklusiv Stuff.

An de kulinareschen Traditioune vu verschiddenen Natiounen sinn esou Platen dacks präsent. Den Teig gëtt mat Schwéngs- Fleesch (Fësch), Kéisekéis, Gromperen, Champignonen, Kohl, eng Mëschung aus fein gehackte frësche Kraider gewéckelt etc. D'Füllung kann aus iergendeppes gemaach ginn, soulaang et essbar a schmaacht ass.

Wat kann ech eng Fëllung maachen fir Knollen mat deenen Dir eng Persoun mat Typ 2 Diabetis behandele kënnt? Natierlech, vu Fleesch, ass deen eenzege Probleem, wéi ee gehackt Fleesch fir Dampelen kacht, fir datt sou eng Persoun se iesse konnt?

Normalerweis maachen Knäppercher gehalzt Fleesch aus enger Mëschung aus Schweinefleesch, Rënd, Zwiebel a Knuewel. Dir kënnt natierlech eppes anescht do addéieren, awer et wäert en Traditioun ofwäichen.

Wéi och ëmmer, esou Mëschunge sinn net akzeptabel fir Diabetiker, well sou Fleesch ass vill Kalorien an huet vill Fett. Fett kann reduzéiert ginn andeems Dir net Muskelgewebe benotzt, awer, zum Beispill, d'Häerz vun engem jonken Individuum. Dëst ass ee vun de meescht Diätegiessen. Fett am Häerzmuskel erschéngt nëmmen a ganz erwuessene an fiichtegen Individuen.

Also kënnt Dir Buedembeef souguer mat Schweinefleesch maachen, wann Dir Äert Häerz, Lunge an Nieren mat enger klenger Quantitéit Muskel Fleesch vu jonken Eenzelen an enger Fleeschschleider maacht. Dir kënnt also eng zimlech lecker, awer trotzdem Diätfëllung maachen.

Dës Knäppercher wäerten och nëtzlech si fir Leit déi un Krankheeten vum Verdauungssystem leiden, besonnesch d'Liewer.

Wéi och ëmmer, meeschtens haalt Fleesch gëtt aus Wäiss Fleesch gemaach, wat Poulet an Truthahn enthält. Dir kënnt natierlech mat Enten oder Gänsefleesch benotzen, awer normalerweis hunn dës Villercher en héije Fettgehalt. Nëmmen gehackt Fleesch aus der Broschtknach soll op d'Hackfleesch goen. Et enthält d'mannst Fett. Déi meescht Kierperfett accumuléiert am ënneschte Kierper a Been.

Als Alternativ zu Fleeschfëllung, gi mëll Fësch vill benotzt. Salmon Fleesch, dat e räichen aromatiséierende Bouquet huet, ass dat am Beschten passend. Wéi och ëmmer, d'Awunner vu wäitem Osten, déi mëll Fleesch vun esou Fësch gebraucht hunn, addéiere meeschtens méi Schmierzeg. Domat ginn d'Patties oder d'Fëller saftbar, an am wichtegsten - dëst Hackfleesch hält seng Form a verléiert kee Waasser, sou datt d'Kéiselcher ganz gesättegt sinn. Leider sollten Diabetiker net sou Saachen ze benotzen. Awer gehackt Fësch mat Champignons ze kombinéieren ass ganz méiglech. Ausserdeem kann dëse Plat scho scho net nëmmen an d'Kategorie vun Diätetik zougeschriwwe ginn, awer och lecker.

Et ass noutwendeg Opmierksamkeet ze bezuelen datt d'Fëllung net nëmme Fleesch ka sinn, awer och vegetaresch, wat vill méi nëtzlech ass fir Diabetis, besonnesch bei Leit iwwer 50 Joer.
Dir kënnt Champignonen, Mier oder Séi Fësch benotzen, souwéi Kabes oder Greens. All sou eng Zutat kann wierklech zugonschte vun der Diabetiker sinn.
Et ass am beschten all dës Arten vu Fëllungen mateneen ze verbannen fir de maximalen positiven Effekt op de Kierper z'erreechen.

Besonnesch Opmierksamkeet sollt op d'Prozedur fir d'Sauere an de Saisonsvirbereedung ausbezuelt ginn, wat d'Gesiiglechkeet vu Liewensmëttel verbesseren, awer gläichzäiteg en negativen Impakt op d'Gesondheet vun der Mënschheet kann hunn.

Universal Iessen

Dumplings, Manti, Dumplings - all déi uewe genannte sinn ongewéinlech lecker. Ass et et wäert et Iech selwer de Vergnügen ze verleegnen, ass et méiglech Knollen ze iessen? No de Regelen vun der Diät Nummer 9 kënnt Dir e Portioun vu bis zu 200 g erlaben.

Knollen sinn erlaabt an Portiounen bis 200 Gramm ze konsuméieren

Dumplingsdeeg ass aus Miel, Eeër a Waasser gemaach. Stuffe fir Knäppercher maache Fleesch, Champignon, Kohl, Kartoffel.Knäppercher gi gefruerert gelagert, direkt virum Iessen gekacht. Dréit a kachend gesalzt Waasser, Dir kënnt an der Brühe, kachen fir 5-7 Minutten, net zoumaachen.

Fleesch Dumplingen gi mat staarken Gewierzer, sauer Rahm, geschmëlzene Botter giess.

Lecker a gesond.

Also, Knäppercher, Knäppercher gi gekacht, Manti gëtt gedämpft. Dëst ass e Plus a Relatioun mat der Diät Nr. 9, et ass méiglech Knollen fir Diabetis ze iessen. D'Regele fir d'Virbereedung vun der Diätkichen hëllefen de Goût ze verbannen a profitéiert:

Regel 1. Mir maachen d'Fëllung vu Gummi mat engem héije Proteingehalt. Mir huelen Fleesch, Fësch nëmmen net-fett Varietéiten, Poulet, Truthahn si gëeegent, fettarmer Hüttekéis mat Zousatz vun Eeër. Huelt dee frësche Kabes, d'Fëllung mat gekachten Karotten an Äppel - fir en Amateur, Kartoffelen mat frittéiert Ënnen absolut schneiden - absolut net, vergiess et einfach. Knollen mat Kiischten oder aner Beeren fir den Typ 2 Diabetis mellitus kënnen heiansdo "nëmme mat rosa Schampes."
Regel 2. D 'Haaptsach am Knätsch ass den Teig ze kachen. Dir kënnt net nëmmen Premium Miel huelen, Dir braucht Zousatz. Fir e gutt Knäppercher Teig ze kréien, sou datt et Plastik ass, et dënn gerullt gëtt, ass et unzeroden 3 Deel vun engem anere Miel ze 1 Deel Premium Miel ze addéieren. Weess Miel vum zweete Grad, Buchweizen, Spell, Hafermiel, Hafermiel - si kënne bäigefüügt ginn. En Teig mat engem héije Proteingehalt gëtt kritt andeems 1 Deel Proteinpuder derbäi gëtt, reduzéiert d'Quantitéit vu geréng Miel.
Regel 3. Den Teig an d'Fëllung ginn net gläich a Gewiicht geholl, wéi bei normale Knäppercher. Am Verhältnis vu BJU behalen a wëssen datt am Miel den Niveau vum Kohbhydratgehalt 2 Mol méi héich ass wéi d'Norm fir Diabetiker, huele mir d'Fëllunge 2 Mol méi wéi den Test. All d'Fëllung passt perfekt an eng dënn gewalzt Sochn. Den Teig mat der Zousatz vun Roggen Miel gëtt net méi aus Plastik, Roggen Roggen huet net déi empfohlene Betrag fir ze fëllen beim Kachen.

Konformitéit mat dëse Reegelen beim Duerchschalten vun Knollen an Knollen erlaabt Iech d'Diät Nr. 9 ze halen. Déi, déi diagnostizéiert gi mat Typ 2 Diabetis, kënnen Knollen iessen, déi Dir doheem maacht.

Denkt drun datt Dir Liewensmëttel musst verdéngen, méi plënneren, all Dag 10.000 Schrëtt maache. D'Gläichgewiicht tëscht giess a verbraucht gëtt d'Gesondheet an d'Liewensdauer bäidroen.

Traditionell Knätsch

Dës Kategorie enthält natierlech Knollen mat Gîte rural Kéis. Dës Füllung gëllt als déi gëeegst fir Diabetiker. Den Haapt Saach ass datt d'Hüttekéis frësch sollt, net fetteg, a wann se als Fëllung benotzt ginn, och dréche genuch. Déi lescht Fuerderung ass exklusiv kulinaresch an der Natur, well Hüttekéis mat vill Waasser aus dem Teig fléisst.

Fir d'Eegenschafte vum Kéisekéis als Fëllung fir d'Käfer ze bestëmmen, musst Dir et op e Seif oder Gaze setzen, a liicht drécken.

Wann zur selwechter Zäit d'Flëssegkeet ufänkt ze streeën, da musse Moossnamen erfuerderlech sinn d'Feuchtigkeetsniveau ze reduzéieren. Fir dëst ze maachen, soll d'Curd fir eng Zäit laang ënner enger net ganz staarker Press gesat ginn. Nodeem d'Flëssegkeet scho gestoppt ass mat oozing, kënnt Dir weider op d'Bildung vu Knollen.

Fir datt dës Fëllung net nëmme gesond, awer och schmackhaft ass, kënnt Dir e réi Poulet Ee (1 Ee pro 250 g Hüttekéis) an dehydréiertem Kesekéis briechen an e bëssen Hunneg oder gedréchent Uebst derbäi.

De Fakt ass datt wärend der Wärmebehandlung vun Äppel, d'Ee séier härt gëtt, e Substrat sinn, dat Hüttekéis verhënnert a sech eraus leeft. Dës Technik ass ähnlech wéi Eeër zu Fleeschbällen addéieren.

D'Methoden, Methoden, Techniken a Komponenten, déi hei beschriwwe gi fir d'Virbereedung vu Ravioli an Knäppercher, bedeiten datt och mat sou enger schlëmmer Krankheet wéi Typ 2 Diabetis, kënnt Dir net nëmme mat guddem, awer och mat gudde Goût iessen.

Kopie vum Site Material ass méiglech ouni prealabel Erlaabnes am Fall vun

en aktive indexéierten Link op eise Site setzen.

Opmierksamkeet! D'Informatioun, déi op de Site publizéiert gouf, ass nëmmen fir informativ Zwecker an ass net eng Empfehlung fir ze benotzen. Gitt sécher Ären Dokter ze konsultéieren!

Iwwer Site
Froen un den Expert
Kontakt Detailer
Fir Annonceuren
Benotzer Ofkommes

Sinn Äppelstécker erlaabt Diabetiker

Dumplings sinn e zimlech nährwertegt a lecker Produkt, fir déi vill Leit et besonnesch gär hunn. Si sinn aus Miel a Fleesch mat der Zousatz vun enger erheblecher Quantitéit Salz, dofir enthalen se vill Fette, Kuelenhydrater. Si hunn och vill Cholesterin schiedlech fir Bluttgefässer. Mat häufiger Benotzung vu Liewensmëttel gëtt de Kierper mat Protein gesättegt an extra Pond gewonnen. Aus dësem Grond si gewéinlech Fleeschblummen aus all Diäten ausgeschloss. Diabetis ass eng sérieux Krankheet déi eng Restriktioun a kalorienarme Liewensmëttel verlaangt. An der éischter Aart vu Krankheet sinn Teigprodukter mat Fleesch verbueden. Egal ob et méiglech ass Knollen mat Type 2 Diabetis mellitus ze iessen oder net, hänkt dovun of wéi eng Zutaten an hirer Virbereedung benotzt ginn.

Firwat Diabetiker sollten net regelméisseg Knollen iessen

Fir d'Virbereedung vun Dumplingen, gëtt Weessmiel vun der héchster oder éischt Klass dacks benotzt. Et huet en héije glycemesche Index an dréit, wann se konsuméiert, zu enger Erhéijung vun Zocker bei Diabetiker bäi. Eng aner ongewollt Zutat an dësem Plat ass Fleeschfëllung. Besonnesch wann dëst seng klassesch Versioun ass, wann Schwäin mat Rëndfleesch geholl gëtt.

Wéi Dir wësst, féiert d'Benotzung vu fettege Fleesch zu der Akkumulation vu Placken an de Gefäss, wat d'Erscheinung vun Atherosklerosis, Häerzinfarkt oder Schlag verursaache kann. Leit mat Diabetis hunn eng metabolesch Stéierung, sou datt Fleesch iesst negativ op hire Kierper. Fette ginn net veraarbecht, si si schlecht absorbéiert, dofir ass de Risiko vu Komplikatiounen géint den Hannergrond vun der Akkumulation vu "schlecht" Cholesterol erop.

Fir d'Virbereedung vun diabetesche Knäppercher gëtt ugeroden manner kaloresch Reismehl anstatt Weess ze huelen. Wéi och ëmmer, et ass ze vergiessen datt säi GI 70 Eenheeten ass. Fleesch fir d 'Füllung kann alimentär net fett geholl ginn.

Fir d'Vergréisserung vun der Krankheet ze vermeiden, ass et nëtzlech fir Diabetiker ze wëssen wéivill Kuelenhydrater an Dëmpen sinn a wéi vill schiedlech Fette derbäi sinn.

Den Ernärungswäert vun Dumplings pro 100 Gramm ass wéi follegt:

Brout Eenheeten an engem 100 Gramm Portioun Fleeschdumpelen - 2,42. De glycemesche Index ass 60 Eenheeten. De Cholesterin an der Plat ass 33,6 mg, wann déi maximal Norm 300 mg ass.

Wéi Dir kënnt gesinn, ass dëst e zimlech héichkalorie Produkt dat Glukosniveauen kann erhéijen. Dofir ass eng Kombinatioun vu gewéinleche Knollen an Diabetis net wäert. Wann Dir dëse Plat nach ëmmer kafe wëllt, da kënnt Dir et maachen ouni Är Gesondheet ze schueden.

Wat sollt d'Fëllung sinn

Leit mat Diabetis sinn kontraindizéiert fir Fleesch mat Teig ze iessen. Dëst ass e schiedlecht an onnéideg Fett, wat nëmmen zu der Vergréisserung vun der Krankheet bäidréit. Dofir sollt d'Fëllung mat magerem Fleesch, Fësch oder Geméis geholl ginn. Fir frësch Diätfleesch Juicer ze maachen, kann et an der Fëllung mat Kohl oder Zucchini kombinéiert ginn.

Fir Diabetiker sinn Dumplingen mat Fëllungen aus de folgende Produkter gutt geegent:

E Plat mat sou Fëllungen ass net nëmmen akzeptabel fir Diabetis ze benotzen, awer och ganz nëtzlech. Awer et ass et wäert ze erënneren iwwer déi zulässlech Betrag u Salz, déi a groussen Dosen de Kierper wesentlech kann verletzen, geschwächt duerch sou eng Krankheet.

Salt provozéiert eng Erhéijung vum Blutdrock a behält iwwerschësseg Flëssegkeet am Kierper.

Ravioli Zooss

Sauce ass dacks e Saisons fir gekachten Kéiselchen. In de meeschte Fäll gëtt Sourcreme, Mayonnaise a Ketchup benotzt. Allerdings sinn dës Produkter op der Lëscht vun Diabetisverbänn, ausser Sauercrème mat wéineg Fettgehalt. Fir de Sauce Zousaz nëtzlech fir Diabetiker ze maachen, kënnt Dir et selwer mat fettarme Joghurt mat Kraider maachen.

Zitrounejus ass e gudden Zousaz zu Knollen amplaz vun Zooss.

Wéi ze kachen

Knollen, déi onofhängeg virbereet ginn no bewährten a recommandéierten Rezepter, wären am nëtzlechsten fir eng Diabetiker. Eng exzellent Optioun wier en Diätrezept fir safteg a gesond Dumplingen am orientalesche Stil, ënnen presentéiert.

Fir de Plat braucht Dir:

Truthahnfilet - ongeféier 500 Gramm,
Soja Zooss - 4 Esslöffel,
Sesamsueleg - 2 Esslöffel,
balsamic Esseg - 50 Gramm,
gehackt Ingwerwurzel - ongeféier 10 Gramm,
gehackte chinesesche Kabes - ongeféier 100 Gramm,
den Teig.

Et gëtt wéi follegt virbereet:

Et ass noutwendeg Mincemeat ze maachen, Fleesch ze schneiden an e Fleeschmüler. Peking Kohl gëtt derbäi an eng Läffel Sojazooss, Ingwer a Sesamueleg. Déi resultéierend Mass gëtt grëndlech gemëscht.
Fir den Test gëtt Reis oder grober Miel geholl a gekacht a Waasser mat der Zousatz vun engem Ee an eng kleng Quantitéit Salz (um Tipp vum Messer). Den Teig gëtt geknéit bis eng homogen Mass ouni Klumpen. Et sollt elastesch sinn an net op Är Hänn halen.
De fertige Teig gëtt ganz dënn gerëselt an a klenge Kreeser gemaach. Dir kënnt dat mat klenge Brëller maachen.
E klenge Läffel hakkfleesch gëtt am Zentrum vun all Becher geluecht. Den Teig gëtt a Schwäinfleisch gewéckelt an nippelt sou datt d'Füllung net iwwer d'Kante geet.
Modesch Knäppercher ginn op e Mielgestréchent Board geluecht an an de Gefriesser geschéckt. Also Dumplingen kënne fir eng laang Zäit gespäichert ginn.
Wann néideg, huelt d'noutwenneg Betrag vun Ravioli a kacht op déi gewéinlech Manéier a gesalztem Waasser bis et ofschmaacht.
Et wäert besser sinn, wann Dir d'Dëppche op enger gedämpften orientalescher Manéier kacht. Dëst ass wann de Buedem vum Duebelkessel mat Kabesblieder bedeckt ass. Also wäert den Teig net hänken, an d'Dumplingen kréien e sanften pikantem Aroma vum Kabes. Knollen sinn fir e Koup net méi wéi 10 Minutte gekacht.
D'Sauce gëtt gemaach andeems balsamic Essig, Sojazooss, Ingwer, an 3 Esslöffel Waasser gemëscht ginn. Fäerdeg Dumplings ginn mat hinnen Waasser.

Dës Diätgericht huet just 112 Kalorien, ongeféier 10 Gramm Protein, 5 Gramm Fett, 16 Gramm Kohlenhydraten, 1 Gramm Faser an 180 mg Salz.

Erlaabt Fleesch fir Diabetiker

Fleesch ass eng gutt Quell vun Déierprotein. De Kierper brauch eng Diabetiker fir d'Zellen ze restauréieren. Dofir muss et an der Diät abegraff ginn. Awer wéinst der Tatsaach datt fetthalt Fleesch net fir Diabetis empfohlen ass, musst Dir Präferenz fir niddereg-fett Diätarten vum Produkt ginn.

Poulet an Truthahnfleesch gëtt als Diät an zimlech gutt fir de Kierper. Wéi Dir awer dëst Fleesch virbereet, ass et néideg sou Faktoren ze berücksichtegen:

d'Haut vum Poulet ass fetteg, also beim Kachen soll se ewechgeholl an ouni gekacht ginn,
wann et fritéiert, och alimentär Fleesch méi kaloresch ginn, ass et besser et ze kachen oder ze baken,
bei engem jonke Vugel wäert et manner Fett ënner der Haut sinn,
Poulet Bouillon - zimmlech ueleg.

Schwäin ass eng vun de fetsten Zorte Fleesch. Awer et ass och nëtzlech an noutwendeg a verschiddenen Quantitéiten fir de Kierper. Et huet eng grouss Quantitéit u Protein a Vitamin B1. Fir datt et vun Diabetiker verbraucht ka ginn, ass et néideg all déi fetteg Schichten aus dem Fleesch ze entfernen an et mat Geméis wéi Paprika, Kabes, Tomate a Hülsenfrüchte ze verbannen.

Rëndfleesch - gëllt als eng vun de gesondsten Zorten vu Fleesch. Et ass méiglech Bluttzocker ze normaliséieren, well et e karitativen Effekt op der Bauchspaicheldrüs huet. Wann Dir dënn Deeler vun Rëndfleesch huelen, kann et als Zousatz zu Hackfleesch fir Ravioli benotzt ginn.

Eng grouss Quantitéit Geméis bäiginn - Dill, Petersilie, Koriander derbäi hëlleft de Konsum vu Salz a Gewierzer aus Fleesch ze reduzéieren.

Gewéinlech Fleeschblummen, besonnesch déi, déi am Geschäft kaaft goufen, si kategoresch net recommandéiert fir Leit déi Diabetis hunn. Wéi och ëmmer, si kënnen dës Delikatesse net verweigeren, wa se aus Produkter ausgeschafft gi fir Diabetiker empfohlen.

Ass et méiglech, Knascht mat Diabetis ze iessen an Knascht ze iessen (mat Rezepter)

Dumplings fir Diabetiker - dëse Saz gëtt mam Humor gesinn. Op den éischte Bléck, Knollen an Diabetis sinn zwee komplett widderspréchlech Konzepter verbonne mat engem stilistesche Wend, well Diabetiker däerfen dat net iessen. Et ass et wäert ze sortéieren. Kann ech Knollen fir Diabetis iessen?

Mir probéieren eng onverständlech Situatioun ze léisen, mir verstinn d'Ernärungsfeatures vun Diabetiker, a probéieren iwwer Dumplingen ze léieren.

Ass et méiglech Knascht fir Diabetis ze iessen?

Dir kënnt. Awer op kee Fall net stockéieren. Hir Produktioun zielt fir e gesonde Konsument, oder op d'mannst een, dee keng Probleemer mat Verdauung an Zockerabsorptioun huet. Tatsächlech beréit net een eenzegen Ernärter eng Persoun, déi gesond wëlle ginn, Knollen ze iessen, well d'Kombinatioun vun Zutaten an hinnen ass wäertlos. An et ass grujeleg fir iwwerhaapt un d'Qualitéit vu Matière premièren a kënschtlechen Zousatzstoffer ze denken.

Natierlech ass en hausgemaachte Plat, wou all d'Ingredienten iwwerpréift ginn, an all Äppel mat Léift geformt gëtt, ass eng komplett aner Saach. Awer och an dësem Fall, eng Persoun, déi un enger "Zocker" Krankheet leid, gëtt gezwongen der Zalot traureg ze kauen an sech nëmme vir de Goût virzestellen wat de Rescht mat sou engem Appetit iesst.

Eng aner Saach ass wann Dir de Kachentechnologie ukuckt, andeems Dir all d'Features vun der Diät vu sou enger Persoun berücksichtegt. Nëmmen duerno kënnt Dir Knäppercher fir Diabetis iessen an net Angscht virun e schaarfen Sprang an Zocker.

Wat ass de Geheimnis vun sou engem Plat?

Am Typ 2 Diabetis gëtt de Patient gezwongen Premium Weess Miel ze verloossen, well en e ganz héije glykemesche Index huet, dat heescht, den Test aus dësem Produkt enthält einfach Kohbhydraten, déi direkt vun den Darmwänn absorbéiert ginn an an de Bluttkrees entgoen. Eng direkt Erhéigung vum Glukosniveau geschitt an der. D'Bauchspaicheldrüs produzéiert dréngend Insulin, an Zocker fällt séier erof. Dës Kette vun Eventer ass geféierlech net nëmme fir Diabetiker vun der éischter an zweeter Aart, awer och fir gesond Leit.

Miel ass wichteg

Et ass erlaabt Räismiel ze benotzen. Säi glycemesche Index huet wéi e Kaloriegehalt e méi niddregen Taux. Glécklecherweis, an de Geschäfter haut kënnt Dir ganz einfach Miel aus all Getreide kafen a mat engem nidderegen Index. Fir den Teig gëeegent fir Rullen a Schimmel ze maachen, a gläichzäiteg et absolut sécher fir d'Gesondheet ass, ass et besser ze mëschen wéi vill verschidden Arten vum Produkt. Zum Beispill kënnt Dir Roggen Miel als Basis huelen an Haferwierk oder Amaranth Miel derbäi addéieren. Et ass besser net mat enger Mëschung aus Roggen a Flaxsaed ze experimentéieren - den Teig wäert ze plakeg, dicht sinn, an d'Dumplingen ginn bal schwaarz. Awer et gi Pluses: sou e Plat schued just net a wäert och nëtzlech sinn.

D'traditionell Füllung vun Dumplingen ass gehackt Fleesch. Dëst ass normalerweis eng Mëschung aus Schwäin a Rëndfleesch, awer Poulet a Fësch Fëllungen sinn och heefeg. Fir Vegetarier haut produzéieren Knätsch mat Geméis Fëllungen.

Fatty Fleesch - Der Feind vun Diabetiker

Awer mir betruechten en traditionellt Rezept fir d'Bedierfnesser vun Patienten mat Diabetis ugepasst, well seng gewéinlech Versioun ass komplett net passend fir déi, déi d'Glukosniveauen an d'Gewiicht iwwerwaachen. Füllung vun enger Mëschung aus Buedemkär oder Lungengewebe, Nieren, a Liewer ass erlaabt. Et ass méiglech e klengt Betrag Kalb ze addéieren. Esou Knäppercher kënne giess ginn net nëmme vun Diabetiker - si wäerte nëtzlech sinn fir déi, déi un Krankheeten vun der Liewer a vum Magen-Darmtrakt leiden.

Eng aner Versioun vun der Diätfëllung fir d'Käfel ass gehalzt Fleesch aus Gefligel, oder éischter seng Broscht, oder Fësch. Passend Poulet, Truthahn, Lachs. Am Fernen Osten ass Sprit zu esou gehackt Fleesch derbäi ginn, fir den Teller méi saftig an zefriddestellend ze maachen. Awer dëst ass net iwwer Diabetis. Champignons kënnen als wäiss Fleesch oder Fësch als Alternativ bäigefüügt ginn. Et wäert alimentatioun, awer scho lecker Dampelen.

Wann Dir nach méi wäit vun den Traditiounen ofwiesselt, da kann d'Fëllung aus Kohl oder Greens gemaach ginn. Et wäert schmaacht, saftbar a gesond. Et ass recommandéiert Opmierksamkeet op esou Varianten vum Plat fir Patiente mat Diabetis iwwer dem Alter vu 50 ze berücksichtegen, well egal wéi gesond, propper an alimentatioun d'Fleesch ass, a Kombinatioun mat gekachten (oder, nach méi schlëmm, frittéiert Teig) et verwandelt sech zu schwéier Liewensmëttel, d'Verdauung vun deem de Kierper hëlt vill Zäit an Effort.

Saucen an Dressings

Natierlech kann et kee Ketchup oder Mayonnaise schwätzen. Bei Patienten mat Diabetis solle sou Produkter einfach net am Frigo sinn. All Sauce, an et ass normalerweis gesalzt a wierzegen, hëlleft eng grouss Quantitéit vu Flëssegkeet am Kierper ze behalen, wat mat enger Erhéijung vum Blutdrock bedriwwe gëtt. Shop Bensinstatiounen enthalen dacks onerwaart grouss Quantitéiten un Kuelenhydrater, an d'Fetter, déi bei der Fabrikatioun vun esou Saucen benotzt ginn, si wäit vun der nëtzlechsten. Op alle Fall ass et héichkalorie, fetteg an einfach geféierlech fir Patiente mat Diabetis.

Déi bescht Zooss ass Greens

Exklusiv Diabetesch Dumplings Rezept

Truthahnfleesch (Filet) - 500 Gramm,
Diät Sojazooss - 4 Zoppeläffelen. Läffelen
Sesamsueleg - 1 Zoppeläffel. e Läffel
Buedem Ingwer - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
gehackte Peking Kohl - 100 Gramm,
Teig (Dir kënnt färdeg kafen) - 300 Gramm,
balsamic Esseg - 50 Milliliter,
e bësse Waasser fir d'Kanten vum Teig naass ze maachen.

Wat den Test ugeet: wann Dir kee Spezial kritt, kënnt Dir et vun net raffinéiertem oder Reisemiel maachen. Fir dëst ze maachen, mischen d'Ee, e bësse Waasser, eng Prise Salz an tatsächlech Miel. All dëst gëtt zu enger elastescher homogener Mass geknéit. Fäerdeg Teig soll net op Är Hänn hänken.

Homemade Dumplings - Fir ëmmer Léift

Fleesch gëtt an engem Fleeschmolen gehackt (kann zweemol sinn),
Füügt Sojazooss, Sesamueleg, Ingwer, Kabes fir d 'resultéierend gehackt Fleesch a gutt mixen,
dënn den Teig ausrollen an e Krees maachen (zukünfteg Tumplingen) mat engem Zinn (oder eng Taass mam passenden Duerchmiesser) sou no wéi méiglech uneneen.
verdeelt op all Krees eng Teelöffel Hackfleesch an, andeems d'Kanten vum Daach befeucht ginn, d'Dumppele verschwëtzen,
si si erlaabt an engem Tiefkühler ze fréieren, an da gi se gekacht (méi nëtzlech fir eng Koppel).

D'Sauce ka bereet ginn andeems Balsamico Esseg (60 Milliliter), e bësse Waasser, geriwwe Ginger a Sojazooss gemëscht gëtt.

Knollen fir Diabetis ass e Plat wat Dir sollt vergiessen fir net ze berouegen iwwer geféierlech Sprongen an Zocker Niveauen. Awer Iech selwer mat enger Diätoptioun ze gefalen ass ganz méiglech. Fir dëst ze maachen, musst Dir d'Ingredienten suergfälteg auswielen an net ze faul sinn Dampelen selwer ze kachen.

Kommentarer

Materialie kopéieren vum Site ass nëmme méiglech mat engem Link op eise Site.

OPGEPASST! All Informatioun um Site ass populär fir Informatioun a gëtt net als medezinesch Siicht absolut korrekt. D'Behandlung muss vun engem qualifizéierten Dokter duerchgefouert ginn. Selwer Medikamenter, Dir kënnt Iech verletzen!

Ass et méiglech Knollen ze iessen fir den Typ 2 Diabetis?

Dumplings - dat ass ee vun de populäersten a lecker Platen aus russescher Kichen. Si si frou ze kachen an ze iessen, wahrscheinlech an all de Familljen vun eisem Land. Awer leider, Knascht gehéieren net zu Diätgeräter, sou datt se net fir vill chronesch Krankheeten ze benotze sinn.

Aus dësem Grond froe sech vill Leit mat héijen Bluttzocker ob et méiglech ass Knollen mat Type 2 Diabetis ze iessen. Hei sollten all Patiente mat dëser Diagnos erfreelech sinn an informéiert sinn datt Knollen net eng komplett verbueden Plat fir Diabetis sinn.

Awer et gi Knäppercher an engem Café a Restaurant gekacht oder an engem Geschäft kaaft, Diabetiker si net erlaabt. Esou Äppel hunn en ze héije glycemesche Index an enthalen vill Fett, wat extrem schiedlech ass fir e Patient mat Diabetis.

Diabetiker mussen Knäppercher eleng selwer aus de richtege Produkter kachen a laut speziellen Rezepter. Dofir wäerte mir weider diskutéiere wéi Dir Knollen fir den Typ 2 Diabetis kachen, wéi Produkter fir ze benotzen a wat mat ze iessen.

D'Basis vun all Knascht ass Teig, fir d'Virbereedung vun deem Weess Miel vun der héchster Klass traditionell benotzt gëtt. Knollen aus esou Miel si ganz wäiss a behalen hir Form gutt, awer gläichzäiteg hunn se en héije glycemesche Index.

Dofir, wann Diät fir Patiente mat Diabetis, Weess Miel muss ersat ginn mat engem aneren mat nidderegen Brout-Eenheeten. Déi bescht Optioun fir Leit mat héijem Bluttzocker ass Roggen Miel, wat e klenge Betrag u Kuelenhydrater enthält a reich an essentielle Vitaminnen.

Awer wann Dir Kéiselcher nëmme vu Roggen Miel kacht, da kënne se sech net als gutt genuch schmaachen. Dofir ass et ze recommandéieren et mat aner Zorten Miel ze vermëschen, de glycemesche Index vun deem net méi wéi 50. Dëst hëlleft den Teig méi elastesch ze maachen an de Goût vum Plat ze verbesseren.

Glycemesche Index vu verschiddenen Zorten Miel:

Déi erfollegräichst ass d'Kombinatioun vu Roggen Miel mat Hafer oder Amaranth. Dës Knäppercher si ganz lecker, gesond an nëmmen eppes méi donkel wéi eng normal Weess Miel Plat. Et ass wichteg ze beuechten datt Knollen aus dësem Test garantéiert sinn net en negativen Effekt op d'Konzentratioun vu Glukos am Kierper ze hunn.

Vläicht ass dee schwéiersten Teig aus enger Mëschung aus Roggen Miel mat Flaxseed. De Fakt ass datt flaxseed Miel eng erhéngte Stickiness huet, wéinst deenen Knäppercher kënnen exzessiv dichter ausdrécken. Zousätzlech huet Flaxseed Miel e merkbare brong Tint, sou datt Knollen aus esou Miel bal schwaarz a Faarf sinn.

Awer wann Dir den Teig sou dënn wéi méiglech rullt an net op déi ongewéinlech donkel Faarf opmierksam mécht, da sinn esou Knollen extrem nëtzlech fir Diabetiker.

Wann iergendeen sech gefrot wéivill Brout Eenheeten et sinn an esou Diätwierkelen, da ginn et ganz wéineg vun hinnen. De genaue Betrag vun Heh hänkt vun der Zort Miel of déi benotzt gouf fir de Plat ze maachen.

Wéi och ëmmer, fir all Zorten Miel mat engem niddregen glykemesche Index ass dësen Indikator net iwwer déi zulässlech Norm iwwerschratt, well se e klenge Betrag u Kuelenhydrater enthalen.

Déi meescht Hausfraen benotze léiwer eng Mëschung aus Rëndfleesch a Schweinefleesch mat Zwiebelen a Knuewelekszéiwen fir d'Fëllung fir Ravioli ze preparéieren. Awer e Plat bereet no esou engem Rezept wäert ze fetteg sinn, wat schiedlech fir Patiente mat Typ 2 Diabetis heescht.

Et ass wichteg ze erënneren datt all Fleeschgeräter fir Leit déi un Diabetis leiden solle bereet sinn als Deel vun der Diät Nummer 5. Dës medizinesch Ernärung beinhalt eng strikt Restriktioun vun all fettege Fleeschprodukter, déi dozou bäidroe fir Cholesterol am Kierper z'erhéijen.

Wärend der fënnefter Tabelle Diät ass de Patient verbueden fetthalt Fleesch wéi Rënd, Schwäin, Lämmchen, Ente, Gäns, souwéi Schlecht a Muertenfett ze iessen. Awer dëst bedeit net datt de Patient traditionell Rezepter komplett sollt opginn.

Also gesond an net-fett Dumplingen kënne vu Rëndfleesch oder Schwäin Häerz virbereet ginn. Den Häerzmuskel enthält praktesch kee Fett, sou datt dëst Produkt als Diät betruecht gëtt a säi Gebrauch ass erlaabt fir Typ 2 Diabetis.

Fir de Geschmaach vun gehackten Fleesch vum Häerz ze verbesseren, kënnt Dir gehackte Nieren an d'Lunge vun Déieren derbäi, souwéi e bësse Fleesch vun engem jonke Kallef oder Schwäin. Esou Knäppercher berécksiichtege Fändler vun der traditioneller russescher Kichen a gläichzäiteg hëllefen de Patient seriö diabetesch Konsequenzen ze vermeiden.

Knollen aus Wäiss Fleesch vu Poulet oder Truthahn ginn als nach méi nëtzlech ugesinn. Dës Fleeschprodukter hunn net nëmmen e praktesch null glycemesche Index, awer enthalen bal net Fett. Et ass wichteg ze ënnersträichen datt, wann Dir Knäppercher fir Diabetiker virbereet, nëmme Pouletfilet sollten benotzt ginn, net Been. Heiansdo kënne Gefligel mat Kanéngchen Fleesch ersat ginn.

Fir Äppelbecher méi saftbar zu gehackt Fleesch ze maachen, kënnt Dir fein gehackte Kabes, Zucchini oder Greens bäiginn. Geméis wäert de Goût vu magerem Fleesch wesentlech verbesseren, hiren Diätwäert erhéijen an d'Absorptioun vu Glukos duerch de Kierper verlangsamen.

Déi meescht ursprénglech Dumplingen fir Diabetiker kënnen aus Fësch Füllung kritt ginn. Wann Dir Hackfleesch kacht, ass et besser fir Salmonfileten ze benotzen, déi en helle Goût hunn a reich an wäertvollen nëtzlechen Substanzen sinn, déi extrem noutwendeg si fir Patiente mat Diabetis.

Eng richteg lecker Molzecht kann ee bereet maachen andeem mir hakkfësch mat fein gehackte Champignons gemëscht ginn. Esou Knäppercher kënne wesentlech ënnerscheede vu Platen, déi aus der Kandheet vertraut sinn, awer si wäerte vill méi gesond a nährlech sinn, a vläicht och méi schmaachen.

Eng aner populär Fëllung ass net sou vill fir Dumplings wéi Kartoffelen fir Dumplings. Awer vill Diabetiker si sécher datt d'Kartoffel e kategoresch verbueden Produkt fir Diabetis ass, an ob seng Kombinatioun mam Test als duebel Schlag fir den Bluttzockerspigel schwätzt.

Awer wann Dir den Teig aus Miel mat engem niddrege glykemesche Index virbereet, an d'Kartoffelen e puer Stonnen am Waasser virdrëckelt, da kënnt Dir Knäppercher kachen, déi keen Diabetis bréngen.

Fir all déi uewe genannten Zesummefaassung ze resuméieren, ass et néideg d'Produkter ze markéieren déi gëeegent sinn fir d'Virbereedung vu Fëllungen fir Ravioli mat Diabetis:

Schwäin a Rëndfleeschhäerz, Nieren a Longen,
Wäiss Fleesch vu Poulet an Truthahn,
Niddereg-Fett Fësch, besonnesch Lachs,
Verschidde Arten vu Champignonen,
Frësch Geméis: wäiss oder Peking Kabes, Zucchini, Zucchini, frësche Kraider.

E puer Tipps fir d'Fëllung fir Diät Diecher mat héijen Zocker ze preparéieren:

Dumplings Stuff fir Diabetiker muss net Fleesch sinn. Dee gréisste Virdeel bei Patienten mat Typ 2 Diabetis ass e komplett vegetarescht Plat,
Als Basis fir d'Fëllung ass et erlaabt fettarme Mier- a Flossfësch, verschidden Arten vu Champignonen, frësche Kabes a verschidde Geméis ze benotzen. En Diabetiker kann esou Knascht mat bal keng Grenzen iessen,
Déi leckerste Knäppercher gi kritt duerch Kombinéiere vu verschiddenen Zutaten, zum Beispill Champignons a Fësch oder Geméis a Mager Fleesch. E Plat, op dëser Manéier virbereet, wäert ganz nëtzlech sinn fir e Patient mat Diabetis.

E puer Wierder musse gesot ginn iwwer Saucen. Am klassesche Rezept sinn Dumpen recommandéiert mat Sourcreme ze servéieren, wat an Diabetis verbueden ass, well et ass e Produkt mat engem héije Fettgehalt.

Sour Creme kann ersat ginn mat fettarme Joghurt mat der Zousatz vun fein gehackten Kraider, Knuewelek oder Ingwerwurzel.

Ausserdeem kënne Knäppercher mat Sojaszooss gegoss ginn, wat de Plat en orientaleschen Touch gëtt.

Diät Dumpling Rezept

D'Thema erhéijen ob et méiglech ass Knollen mat Diabetis ze iessen, kann een net hëllefen awer iwwer lecker Diät Rezepter fir dëst Plat ze schwätzen. Fir unzefänken, ass et wichteg ze bemierken datt Dampelen fir Leit mat héijem Bluttzocker net eng schwiereg Aufgab ass, zougänglech och fir onerfueren bei kachende Leit.

Rezepter kënnen onofhängeg erstallt ginn, no uewe genannten Empfehlungen oder fanne se fäerdeg Rezepter a Bicher iwwer Diät Iessen. Et sollt een sech drun erënneren datt Knäppercher fir Diabetiker e Minimum vu Fette a Kuelenhydrater enthalen sollten, soss ass et net méiglech, Sprongen am Bluttzocker ze vermeiden.

Dësen Artikel presentéiert ee vun de populäersten Rezepter fir Diät Dumplingen, déi net nëmmen d'Diabetiker appeléieren, awer och fir seng Famill. Dëse Plat huet e ganz hellen an ongewéinleche Goût a bréngt nëmme Patienten Virdeeler.

Fir Diät Dumplingen ze preparéieren braucht Dir:

Poulet oder Truthahnfleesch - 500 g,
Soja Zooss - 4 Zoppeläffelen. Läffelen
Sesam Ueleg - 1 Zoppeläffel. e Läffel
Ingwerwurzel a klenge Kubel geschnidden - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
Dënn gehackte Peking Kohl - 100 g,
Balsamic Esseg - ¼ Taass,
Waasser - 3 Zoppeläffelen. Läffelen
Eng Mëschung aus Roggen an Amaranth Miel - 300 g.

Am Ufank musst Dir d'Virbereedung vun der Fëllung maachen. Fir dëst ze maachen, maache mir d'Gefligel Fleesch an engem Fleeschmüler oder Mixer bis d'Forceat Konsistenz. Wann Dir Knäppercher fir eng Diabetiker virbereet, kënnt Dir nëmmen Mëschfleesch selwer benotzen. D'Benotzung vun engem Geschäft Produkt ass strikt verbueden, well an dësem Fall ass et keng Garantie datt et wierklech Diät ass.

Duerno, schneiden d'Kuel a fügen se zum Hackfleesch zesumme mat 1 Zoppeläffel. e Läffel zerdréckt Gingerwurzel an déiselwecht Betrag vun Sesamsueleg a Sojazooss. Mix de fäerdege Fëllen grëndlech bis eng homogen Mass kritt.

Als nächst preparéiert den Teig. Fir dëst ze maachen, mischen an déiselwecht Deeler Roggen an Amaranth Miel, 1 Ee an eng Prise Salz. Duerno füügt d'noutwenneg Betrag u Waasser an ersetzt den elastesche Teig. Roll den Teig an eng dënneg Schicht aus a schneide Becher mat engem Duerchmiesser vu ronn 5 cm mat enger Form oder engem Glas.

Dann op all Krees an 1 Teelöffel der Füllung leeën an d'Dumplingen a Form vun den Oueren formen. Dir kënnt Diät Knollen op traditionell Manéier a liicht gesalztem Waasser kachen, awer et ass besser se an engem Duebelkessel ze kachen. Steamed Dumplings behalen méi Virdeeler an hunn e méi hell Geschmaach.

Knuppt d'Dumplingen an engem Duebelkessel fir ongeféier 10 Minutten, duerno sollten se op enger Platte geluecht ginn an eng virbereet Zooss ausginn. Fir dëst ze maachen, mixen 1 Zoppeläffelen. Esslöffel gehackt Ingwer mat enger ähnlecher Quantitéit Sojasauce a verdënnt 3 Zoppeläffel. Esslöffel Waasser.

Ee Portioun vun dësem Plat, besteet aus 15 Stéck Ravioli, enthält 15 g Kuelenhydrater, wat eppes méi wéi 1 Brout-Eenheet ass. De Kaloriegehalt vum Plat ass net méi wéi 112 kcal pro Portioun, wat säin héigen Diätwäert a komplett Sécherheet fir d'Diabetiker bezeechent.

Sou ee Rezept wäert eng gutt Äntwert sinn fir déi déi sécher sinn datt Knollen an Diabetis net kompatibel sinn. Tatsächlech kann d'korrekt Virbereedung vun Dumplingen en Diabetis-Patient erlaben hir Liiblingsgeschir ze genéissen, a gläichzäiteg si keng Angscht virun akuter Komplikatioune vun Diabetis.

Wéi gesonde Dumplings fir eng Diabetiker ze kachen, gëtt vun engem Expert am Video an dësem Artikel gesot.