Glycemesch Index Ernärung

Eng Ernärung z'erhalen an d'Prinzipien vun der korrekter Ernärung anzehalen ass de Schlëssel fir eng erfollegräich Behandlung vu ville Krankheeten, besonnesch déi mat Stéierungen am Lipid, Kohbhydratmetabolismus. An engem Effort fir dat gewënschte Resultat ze erreechen, vill oppassen op de Kaloriegehalt vu Produkter, den Niveau vun de Kuelenhydrater an aner Nährstoffer.

Dëst ass awer net ganz korrekt, well et hiren Afloss op metabolesche Prozesser net objektiv reflektéiert. Dofir, fir den Diätwäert vu Platen ze bestëmmen, ass et recommandéiert aner Parameteren ze benotzen. Liewensmëttel mat engem niddrege glycemesche Index (verkierzt als GI) sinn déi bescht Optioun fir eng Diät ze kreéieren.

Weider „Verhalen“ vu Kuelenhydrater hänkt vun hirer Aart of. Schnell verdierbar Kuelenhydrater dréit zu enger schaarfer Erhéijung vun der Bluttzocker, wat provozéiert Iwwergewiicht, metabolesche Stéierungen, Stéierunge vum Fonctionnement vum Kardiovaskuläre System an aner Pathologien. Lues absorbéiert Kuelenhydrater liwweren eng graduell Ënnerdeelung vu Glukos an eng eenheetlech Energieausgab während der Ausübung, wat hëlleft e Gefill vu Vollständegkeet ze halen.

De Grad vun Afloss vu Kuelenhydrater op Bluttzocker weist de glycemesche Index. GI Glukos ass 100, déi verbleiwend Polysacchariden sinn duerch Wäerter vun engem ähnlechen Parameter am Beräich vun engem bis Honnert charakteriséiert. GI ass eng Art Reflexioun vun der Reaktioun vum Kierper op Kohbhydratzufuhr am Verglach mat pure Glukos.

Geméiss dem GI-Wäert kënnen all d'Liewensmëttel an e puer Gruppen opgedeelt ginn:

  • Liewensmëttel mat erhéicht GI (méi wéi 70 Eenheeten),
  • Liewensmëttel mat engem Duerchschnëtt GI (Indikator am Beräich vun 56 - 69 Eenheeten),
  • Liewensmëttel mat reduzéierten GI (Wäert ass net méi wéi 55 Eenheeten).

Konsuméiere vu gerénge GI Liewensmëttel huet verschidde Virdeeler:

  • déi lues Ofschloss vun der Glukos duerch den Dag,
  • kontrolléiert Appetit
  • graduell Gewiichtsverloscht
  • Préventioun vun Adipositas,
  • Präventioun vun der Entwécklung an ongewollte Konsequenze vun Diabetis.

Awer gläichzäiteg, wann d'Diät nëmmen Produkter mat engem niddrege glykemesche Index enthält, dauert d'Resistenz vum Kierper géint kierperlech Training, Platen déi ähnlech Ufuerderunge erfëllen sinn ganz schwéier ze preparéieren.

De Verbrauch vu Produkter mat héije GI bitt eng schaarf Erhéijung vun der Energie an e Stäerktwiessel, awer si hunn e puer Nodeeler:

  • eng héich Probabilitéit vun der Bildung vun enger grousser Quantitéit vu subkutanem Fett,
  • séier un Honger,
  • contraindicated fir Diabetiker.

Eng Tabell déi de genaue Wäert vum glycemesche Index weist, hëlleft Iech d'Varietéit vu Kuelenhydrater enthaltende Liewensmëttel ze navigéieren.

Produit Numm GI Wäert
Geméis, Uebst, Geméis
Blueberries25
Spinat, Sauerampel15
Äppel (an iergendenger Form)35
Kürbis15
Verschidde Varietéiten Kohl15
Currant15
Spargelen15
Rettich15
Leaf Salat15
Séiss Peffer a Chili15
Gurke15
Tomaten (frësch a gedréchent)30 respektiv 35
Kiischten25
Äerdbieren25
Hambieren25
Gooseberry25
Currant25
Aubergine20
Kürbis75
Pflaumen35
Ananas45 (65 Konserven)
Kiwi50
Drauwe45
Kartoffel65 (an enger Pair Uniform), 95 (Fritten), 80 (Purée)
Aprikos30
Peas15 (45 Konserven)
Granatapel35
Grapefruit30
Staang30
Waassermeloun75
Melon60
Bananen60
Persimmon50
Karotten30
Mandarin orange30
Piisch, Nektarin35
Rosinen65
Gedréchent Aprikosen35
Cerealien, Getreide, aner Bäilagen
Durum Weess Vermicelli35
Weess Keim15
Vollkorn Cerealien45
Reis70-90 (ofhängeg vun der Method vun der Virbereedung), 35 Wild
Hirse Porridge70
Wäiss Brout (net Glutenfräi)90
Vollkornbrot45
Champignonen15
Sailen15
Gréng Bounen15
Gerst grueft25
Lënsen30
Haferwierk60
Muesli50 (a reiner Form)
Perlovka25
Buchweizen40
Mais Schuel70
Bulgur55
Mëllech a Mëllechprodukter
Mëllech30
Crème Glace60, 35 op Fructose
Häre Kéis30
Natierlech nonfat Joghurt35
Fleesch, Fësch, Mier
Mier Kale30
Natierlech Kriibs Fleesch40
Natierlech Dokterwurst40
Buedem Rëndfleesch Wurst30
Snacks, Gedrénks, Zoossen
Schatz60
Ketchup55
Mayonnaise60
Kaaft Schockela Bars65
Schwamm Kuch70
Béier110
Pistache (natierlech)15
Chicory drénken40
Soja Zooss20
Nëss15
Jusen35 (Äppel an Tomate), 20 (Zitroun), 50 (Birne), 55 (Drauwe)
Sushi55
Donuts ouni Fëllung75
Moschter35
Séiss Soda75
Jam55

Vill Ernärungsisten empfeelen Milchprodukter als Basis vun der Diät. Si hunn e zimlech héijen Ernärungswäert, enthält liicht verdaulbare Proteinen. Hir GI rangéiert vun 15 - 80, dësen Indikator geet erop mat Zockergehalt.

Den Niveau vum GI (vu 35 bis 100) bei Brout a Miel Produkter gëtt haaptsächlech vun zousätzlechen Zousatzstoffer (Geschmackverbesserer, Séisswueren, Bakpulver) beaflosst. Séisswueren Produkter ginn och vun engem héije glycemesche Index charakteriséiert. Wann et keng Probleemer mat Iwwergewiicht sinn, kënne se konsuméiert ginn, awer an enger limitéierter Quantitéit, moies an a Kombinatioun mat aner Liewensmëttel déi d'Verdauung verlangsamen.

Déi meescht Geméis huet e nidderegen GI, zousätzlech, hir Präsenz an Platen reduzéiert den Taux vun der Absorptioun vun Kohlenhydraten. Fruucht, déi Carnitin enthalen, droen zur Fettverbrennung bäi a senken de Gesamt glycemesche Index vum fertigen Plat.

D'Gedrénks hunn eng breet Palette vun GI, an dësen Indikator erhéicht d'Präsenz vun Zocker. Zousätzlech beschleunegt d'Absorptioun vu Kuelenhydrater Soda. Wéi fir fetthalteg Produkter, sollt d'Präferenz op Platen ausgeschafft ginn op Basis vu Geméisfetter. Nuts hunn e relativ niddrege GI, awer wéinst der héijer Konzentratioun vu Lipiden si se schwéier ze verdauen a verléieren d'Verdauung.

Eng Zuel vu Facteuren beaflossen de glycemesche Indexniveau. Zum Beispill gëtt den GI vu Produkter, déi Stärke bitt, wärend der Hëtztbehandlung erop. Op déiselwecht Manéier beaflosst d'Schleifen vu Produkter och. A gehackte Form gi se vill méi séier absorbéiert, wat de Stoffwiessel op Glukos beaflosst, datselwecht gëlt fir Quetschen vun de Jusen. GI erhéicht d'Zousatz vu Geméiswierk während dem Kachen.

Besonnesch Notiz ass d'Berechnung vu GI Produkter wann Dir eng Diät fir Patiente mat Diabetis zesummesetzt. Dofir ass et recommandéiert déi glykemesch Belaaschtung ze berechnen. Berechent et mat der Formel:

GN = Mass vum Produkt a Gramm × GI vun dësem Produkt / 100

Fir den Ernärungswäert ze bewäerten, gëtt déi folgend glycemesch Belaaschtungsskala benotzt:

  • nidderegen Niveau - bis 80,
  • Duerchschnëttsniveau ass 81 - 119,
  • héijen Niveau - iwwer 120.

Konsuméiere vun héijen GI Liewensmëttel kënnen onkontrolléiert Schwankungen am Bluttzocker verursaachen. Zousätzlech ass et wichteg fir Patiente mat Diabetis Kierpergewiicht z'erhalen, an sou eng Ernärung dréit nëmmen zur Erscheinung vun extra Pounds bäi. Dofir, während dem Kachen, sollten Zocker mat Fructose ersat ginn, an et ginn nëmme Séissegkeeten speziell fir Diabetiker entworf.

Kuelenhydrater mat engem niddregen glycemesche Index: d'Benotzung vun engem Indikator fir Diät, "gesond" a "schiedlech" Kuelenhydrater

Wann Dir eng Diät fir Diabetis zesummesetzt, ass de glycemesche Index an d'Laascht ze berechnen net genuch. Et ass och noutwendeg fir d'Präsenz an der Diät vu Proteinen, Fette, Vitaminnen a Mineralien ze berücksichtegen. Kuelenhydrater sollten e wichtegen Deel vun der Diät sinn, soss ass de Risiko fir béid Hypo- an Hyperglykämie héich.

Awer d'Präferenz soll d'Produkter mat engem glycemesche Index vu bis zu 60-70 ginn, an am Idealfall manner. A beim Kachen ass et noutwendeg fir Fritten an Ueleg oder Déierfett ze vermeiden, fetteg Sausen op Basis vu Mayonnaise bäizefügen.

Viru kuerzem sinn Low-Carb Diäten ëmmer méi populär ginn.

Vläicht droen se zum Gewiichtsverloscht bäi, awer op der anerer Säit, e Mangel u Kuelenhydrater kann esou ongewollt Symptomer verursaachen:

  • schwaach
  • Schléifer
  • Apathie
  • depressiv Staat
  • Decompte.

Besonnesch niddereg-carb Diäten si geféierlech fir Diabetiker. Dofir sollt Dir un d'Regel vu "gëllene Mëttel" halen. Et ass noutwendeg fir Kuelenhydrater ze konsuméieren, awer se musse "gesond" sinn, also lues a lues verdautbar.

Komplex Kuelenhydrater mat engem niddregen glykemesche Index ginn an esou Produkter fonnt:

  • bean
  • Vollkorn Getreide
  • e puer Geméis.

Platen aus dëse Liewensmëttel sollten een Drëttel vun der Diät ausmaachen. Dëst bitt eng graduell Verëffentlechung vun Energie, huet e positiven Effekt op den Zoustand vum Verdauungssystem a verursaacht keng schaarf Schwankungen am Niveau vun der Glukos am Blutt.

De Rescht vun der Diät enthält Liewensmëttel mat engem minimale Betrag oder e komplette Feele vu Kuelenhydrater, dës sinn:

  • Mëllech a Mëllechprodukter,
  • Uebst (Zitrus Friichten, gréng Äppel) a Geméis,
  • schlank Fleesch
  • niddereg-Fett Fësch a Seafood,
  • Eeër
  • Champignonen.

De glycemesche Index vum Produkt kann souwuel reduzéiert a erhéicht ginn. Zum Beispill, Dir sollt méi réi Geméis an Uebst iessen, hir Hëtztbehandlung vermeiden. A wann Dir se kacht, ass et besser an ongeschälter Form. Och braucht Dir keng Iessen ze finéieren. Eng Ofsenkung vum GI kann erreecht ginn andeems Dir Esseg a Marinaden bäidréit.

Liewensmëttel mat engem niddrege glycemesche Index: deeglech Ernärung, Probe Menü, Basisregelen

Eng alldeeg Ernärung soll Liewensmëttel mat nidderegen a mëttleren glycemesche Index, Proteinen a Fette enthalen. Eng niddreg glykemesch Ernärung ass noutwendeg fir jiddereen deen d'Gewiicht verléiere wëll, leiden ënner enger Prädisposition fir Iwwergewiicht.

D'Prinzipien vun esou enger Ernährung solle agehalen ginn fir all Patienten am Risiko fir Diabetis (mat belaaschtter Ierfschaft, Insulinresistenz), mat Krankheeten vun der kardiovaskulärer, Verdauung, Harnsystem, endokrine Pathologien.

Eng indikativ wëchentlech Diät ass wéi follegt:

  • Méindeg .
    Kaffisdësch: gekachten Fleesch, frësch Geméis, Kaffi oder Téi ouni Zocker.
    Zweet Kaffi: Apfel a Karrott Salat.
    Mëttegiessen: vegetaresch Zopp, Uebst oder Jus zum Dessert.
    Snack: e Glas mat niddereg-fettegen an net geschweestem Joghurt, eng rosehip Bouillon oder Jus.
    Dinner: gekachten Fësch mat gréngen Erbsen.
  • Dënschdeg .
    Kaffi: Dampme Omelett mat Geméis.
    Zweet Frühstück: wéineg fett Gîte rural Kéis.
    Mëttegiessen: Champignon oder Geméis Zopp mat gekachten Huhn.
    Snack: verschidde Friichten, Kefir.
    Dinner: Paprika mat Knuewelek oder Truthahnepfleeg ouni Zooss.
  • Mëttwoch .
    Kaffi: Haferwierk, Geméis Salat mat Geméisueleg a Kraider.
    Mëttegiessen: Äppel, e puer Stéck gedréchent Aprikosen.
    Mëttegiessen: Borsch op enger onkonzentréierter Bouillon vu Poulet oder Rëndfleesch, eng Zalot vu frëschem oder Sauerkraut.
    Snack: fettfräi Hüttenkäse, Dir kënnt Beeren derbäi.
    Dinner: gebakene Fësch, Buckwheat Porridge.
  • Donneschdeg .
    Kaffi: Réier Eeër, Karrott Salat mat Apel.
    Zweet Kaffi: Joghurt.
    Mëttegiessen: Fësch Zopp ouni Reis, gekachten Fësch mat Erbsen.
    Snack: e Glas Kefir, eng Handvoll gedréchent Friichten.
    Dinner: Vollkornhaut, gekachten Filet, e puer frësch Geméis.
  • Freideg :
    Kaffisdësch: Hercules, gekachten Eeër.
    Zweet Frühstück: fettarmer Hüttenkäse.
    Mëttegiessen: mager Zopp, gekachten Fleesch mat Geméis.
    Snack: Uebst.
    Dinner: gekachten Hakenfilet, gekachten onpoléierte Reis.
  • Samschdeg :
    Geméis Salat mat fettarme Kéis, Vollkorn Brout Toast.
    Mëttegiessen: Uebst oder Jus.
    Mëttegiessen: Champignonsuppe, gekachten Fleesch, gestuelte Geméis.
    Snack: Joghurt.
    Dinner: eng Salade vu Mier, Kraider a Geméis.
  • Sonndeg :
    Kaffisdësch: all Hunneg, 2 Eeërbecher.
    Mëttegiessen: Saisonsiessen, Joghurt.
    Mëttegiessen: magereg Geméis Zopp, gekachten Fësch, Geméis an iergendenger Form.
    Snack: eng Handvoll gedréchent Friichten.
    Dinner: Buchweizen, gebakene Kalkonfilet.

Menue a Rezepter kënnen onofhängeg gewielt ginn.

Den Haapt Saach ass dës Regelen ze verfollegen:

  • Vermeit héich GI Liewensmëttel
  • de maximalen Inhalt vu lues verdautbare Kuelenhydrater an der Diät,
  • féiert den Zocker net fir Kaffi an Téi, eliminéiert ganz zocker a kohlensäreg Gedrénks
  • refuséieren séier Snacks - Dir musst déi etabléiert Ernärung strikt folgen,
  • fir laang Spazéieren, huelt Fläsche Joghurt oder Kefir mat Iech fir Honger ze verhënneren a spéider Iwwerschoss,
  • Dir musst Dampf kachen, kachen oder stawen mat engem Minimum Ueleg.

No e puer Wochen no enger gerénger glykämischer Ernärung fänkt iwwerschësseg Gewiicht lues a lues un, d'Vitalitéit erschéngt an d'allgemeng Gesondheet verbessert. Kierperlech Übungen si méi liicht toleréiert, kuerz Atem, Tachykardie, Hypertonie verschwënnt. Verlaangen no Séissegkeeten a Junkfood gëtt lues ofgeholl, d'Tendenz ze iwwerschwemmt verschwënnt.

Am Verglach mat zimlech "extremen" Diäten, hunn d'Prinzipien vun der wéineg glycemescher Ernärung hir Virdeeler:

  • villfälteg erlaabt Produkter
  • breet Spillraum fir Fantasi an nei Rezepter zesummesetzen,
  • heefeg Iessen, déi keen Honger verursaachen,
  • bezuelbare Käschte
  • Gëeegent fir bal all Familljememberen.

Fir mat Erfolleg un eng Diät ze halen, brauche Liewensmëttel mat engem niddregen glykemesche Index net monoton. Den Haapt Saach ass vun der psychologescher Ofhängegkeet vu leckerem, awer net gesondem Iessen lass ze ginn.

Wéi och ëmmer, bal jiddereen vun Zäit zu Zäit besicht de Wonsch, déi "verbueden Uebst" ze probéieren - eppes séiss, ganz schiedlech a fetteg. Fir eng Ënnerbriechung vun der Diät ze vermeiden, kënnt Dir Iech eemol pro Woch eng Candy, e klengt Stéck Kuch oder Schockela behandelen (zum Beispill e Weekend).

Produkter enthale Kuelenhydrater hunn net nëmmen Kaloriegehalt, awer och e glykemesche Index. Dëse Indikator beaflosst och Gewiichtsverloscht a Gewiichtsgewënn. Dofir, wann Dir eng Diät fir Gewiichtsverloscht zesummesetzt, ass et derwäert de glycemesche Index vu Produkter ze berücksichtegen.

Glycemesche Index vun engem Produkt - wat ass et?

De glycemesche Index (GI) bezitt sech op den Taux vum Ënnerbriechung vun engem Kohlenhydrat-enthaltende Produkt, am Verglach zum Taux vum Ofbau vun der Glukos. GI Glukos entsprécht 100 Eenheeten.

Wat de Produkt méi séier ofbrécht, wat méi héich ass säi GI. gi a Gruppen agedeelt mat engem héijen, mëttleren an niddrege glycemesche Index.

Firwat Rechnung huelen de glycemesche Index vum Produkt wann Dir Gewiicht verléiert?

Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index ginn séier verdaut a gefërdert. Als Äntwert entlooss eis Bauchspaicheldrüs abrupt den Hormon Insulin fir de "Iwwerschoss" Zocker am Kierper ze verdeelen an deelweis a Fett ëmzewandelen. Zousätzlech verhënnert den Insulin den Ofbau vun Fett scho am Kierper zréck an Glukose.

Wat méi Liewensmëttel mat héije GI eng Persoun pro Dag ësst, dest méi dacks gëtt Insulin fräigelooss. An dëst bedeit datt a sengem Kierper dat aalt bewahrt ass an en neit Fett geformt gëtt. Als Resultat geet Gewiicht erop.

fir eng laang Zäit verdaut a lues ofgebrach. Als Resultat ginn et keng Operatiounen am Zocker am Blutt, an Insulin probéiert net d'Aufgab vun der Akkumulatioun vu Fett ze erfëllen.

D'Konklusioun ass einfach: an enger Diät fir Gewiichtsverloscht solle méi Liewensmëttel mat mëttleren an niddrege glycemesche Index sinn. Awer net komplett Liewensmëttel mat héije GI refuséieren. Vill vun hinnen enthalen Vitaminnen a Mineralstoffer, déi fir de Kierper noutwendeg sinn. Just dës Produkter solle vill manner dacks am Menu präsent sinn.

Wéi reduzéiert de glycemesche Index vun engem Produkt?

De glycemesche Index vun Kohlenhydrat-enthaltende Produkter gëtt beaflosst vun der Manéier wéi se verschafft a virbereet ginn, d'Reifkeet a Kombinatioun mat anere Produkter. Protein Iessen (Fleesch, Eeër, Kéisekéis) verlangsamt de Prozess vun der Verdauung an der Absorptioun vu Glukos, wouduerch d'GI reduzéiert gëtt. Zum Beispill Pasta mat Fleeschsauce huet e méi héije glykemesche Index wéi Nuddelen mat Tomatenzooss.

Verlangsamt d'Absorptioun vu Glukos an d'Kombinatioun vu Kohlenhydrat-enthaltende Liewensmëttel mat Fetter.Et ass méi gesond fir sou Liewensmëttel mat Geméisfetter a Mier ze kombinéieren. Hëlleft de glycemesche Index a Kombinatioun mat sauerem Liewensmëttel ze reduzéieren.

Produkter mat engem nidderegen Grad vun der Veraarbechtung aus Diätfaser a manner reenen Uebst hu manner GI.

Dir kënnt de glycemesche Index reduzéieren mat der Method vun der Preparatioun vum Produkt. Zum Beispill, gebakene Gromperen an Al dente Nuddelen hunn e méi nidderegen GI wéi gekachte Kartoffelen an iwwergekachten Nuddelen.

Eise Kierper absorbéiert Kuelenhydrater vu verschiddene Liewensmëttelprodukter a verschiddene Vitessen. Kuelenhydrater erhéijen och de Bluttzockerspigel an engem bestëmmten Taux.

Si hunn den Taux vun der Assimilatioun vu Liewensmëttel genannt an d'Erhéijung vum Bluttzocker. De glycemesche Index (GI) gëtt gemooss op enger Skala déi aus 0-100 a méi héich Eenheeten besteet.

Geméiss der Skala gëtt eng Diät nom glycemesche Index zesummegesat fir iwwerflësseg Ballast am Kierper lass ze ginn, fir Diabetis ze vermeiden oder ze behandelen.

D'Natur huet bestallt datt liewenslängend Energie méi séier duerch de Kierper aus Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index verbreet. Duerch d'Faser ass d'Absorptioun vu Produkter mat nidderegen oder null GI méi lues.

Et ass wichteg ze wëssen. Regelméisseg konsuméiert Liewensmëttel mat héije GI féieren zu metabolesche Stéierungen am Kierper, a erhéicht de Bluttzocker. Zur selwechter Zäit fillt eng Persoun stänneg Honger an ass ënner Stress. De Kierper fänkt un aktiv fetteg Oflagerungen am subkutane Tissu ze bilden, a Probleemer entstinn.

D'Konzentratioun vum Zocker am Blutt wäert ëmmer héich am séissen Zahn sinn, déi e puer Esslöffel Zocker am Téi setzen, dauernd Séissegkeeten a séiss Friichten. Da wäert den Insulin Niveau niddereg sinn, metabolesche Prozesser zerbriechen.

Firwat gëtt Fett deposéiert?

E fettarme, héich-GI Kohlenhydratprodukt kann direkt eng grouss Quantitéit un Energie produzéieren nodeems et grëndlech geknuegt a geschluecht gouf. A Verbindung mam Sprong an Zocker verbënnt de Kierper Insulin fir säin Niveau ze senken an Energie späichert "a Reserve", setzt se als Fettzellen.

En héichkalorie, awer net fettegt Produkt mat engem nidderegen Niveau vu Kuelenhydrater kann den Kierper ouni e Sprong an Zocker fir e puer Stonnen Energie an de Kierper ginn. Natierlech geet e Fettprodukt iwwer Kalorien uewen. Awer de glycemesche Index wäert niddereg sinn. Elo Insulin muss net Glukos an der Fettgeschicht "stockéieren", sou datt d'Taille an d'Hüften net eropgoen.

Diät op engem glycemesche Index ass noutwendeg fir Diabetiker fir den Zockerspigel ze regléieren, déi dës geféierlech Krankheet vermeiden an hir Figur upassen.

Héich GI Produktgruppe

GIProduit Numm
119Popcorn
110Béier
103Gedréchent Datumen
101Séiss Karotten
100Glukose, geännert Stärke, frittéiert wäiss Brout
99Weess Brout, rutabaga
95Séiss Rullen, frittéiert Gromperen, Mais Gryn, Charlotte
92Zocker, haart Roggenbrout
90Wäiss Reis
89Semolina
88Reis, Botterkichelcher
85Popcorn, gekachten Karotten
87Rye Miel
86Wafere mat Fëllungen: Uebst a Fett, Stréi séiss, Ee Nuddelen
85Chebureks, Schockela Glace, Protein-Sole Brout, Bagelen, Pâtisserie, Premium Nuddelen
84Schwamm Kuch mat Uebst a Schockela Creme Fëllung
83Moschter, Kartoffel Kuch, Hunneg
82Laang Brout mat Sole, Pita Brout
80Kartoffel, Mango
79Donuts
78Baton, Cracker
77Hirse, Bananen
76Fleesch Pie
75Kürbis, Zucchini, Waassermeloun, Mëllech Schockela, Kichelcher
73Hambieren
70Semulina, Zocker, Gerste

Mëttel- GI Produkt Group

GIProduit Numm
70Däischter Schockela, Grapefruit, brong Reis, essbar Gelatin
69Weess Miel
68Jam Kuch
66Pancakes, Ananas
65Äerdbieren, Orangensaft, gekachten Rüben, Roggenbrout, Vollkornbrot, Marmelade, séiss Rosinen, Ahornsirup
62Granatappel, Bananen, Melon, Glace, Mayonnaise, Haferwierk, Kakao mat Zocker, Rosinen manner séiss
60Peach
59Konserven Mais
55Cerealien: Hafer a Gerste, Drauwejus ouni Zocker
54Rosa Lachs, Buchweizengréisst
52Häre Kéis
50Basmati Reis, Ketchup, Kiwi, Persimmon, Mango, brong Reis, Äppeljus ouni Zocker, Glace
51Mëllech
49Gekachten Huhn Eeër
48Joghurt
47Cranberries
45Kefir, Konserven, Kokosnoss, Drauwe (net séiss)
44Aprikosen
40Macaroni, Buchweizen, Ënnerzockerbohrer, gedréchent Aprikosen, Prongen

Niddereg GI Produkt Grupp

GIProduit Numm
40Bounen
37Séiss Kiischtebléien
36Lënsen
35Mandarin, Apel, Orange, Plum, Chickpeas, Sesam, Nonfat Joghurt
34Bounen, Granatäppel (Sauer), Aprikos, Grapefruit, Karrott, Tomate (Sauer Varietéiten), Rüben
32Äerdbieren, Kiischten, Schwaarzen Johannisbeeren, gedréchent Arten
30Roude Kréichelen, gedréchent Bounen, Blueberberry, Lingonberries, Blueberries, Mëllech, fettfräi Hüttekéis, Mandarin
27Getrocknegt Äppel
25Kiischten, Hambieren, Äerdbieren, rout Kréichelen, Pflaumen, Bounen
24Kiischte Plum
22Pärel Gerste
20Aubergine, Choufleur
15Wäiss Kabes, Mandelen, Gurken, Broccoli, Zucchini, Ënnen, Tomaten, Gurke, Spinat, Soja, Champignonen, Ingwer, Walnuss, Sole
10Avocado
09Leaf Salat
05Pikant Kraider
00Rëndfleesch, Schwäin, Geess a Lämmchen, Gefligel, Kanéngchen, Fësch a Platen aus hinnen, Meeresfrüchte a Schleck. Eeër, Bréisseler Sprossen a rout Kohl, Kohlrabi, Kürbis, Fieder vu gréngen Zwiebel, Sauerkraut. Gréng a rout Peffer, Rettich, Rettich, Rabarbar, Spargel, Salat, frësch Kraider, Sauerampel, Spinat, Oliven, Oliven. Téi, Kaffi, Kvass, Kakao, Fleeschprodukter, Fësch Kaviar a Liewer, Geméis- a Moschterueleg, Margarine a Mayonnaise, Gréiss. Getrockneg Erbsen, Äppel a Bounen, Schwaarzen Johannisbeeren, Kirschen, Äerdbieren, Meerrettich a Knuewel.

Diätstadien

Mat Hëllef vun Tabellen 2 an 3 gëtt eng Diät nom glycemesche Index ausgeschafft. Niddereg GI Menü Artikele kënnen faséiert ginn. An der éischter Stuf besteet de Menü aus Produkter mat nidderegem GI fir 1 Woch oder 2. Wärend dëser Zäit wäert de Bluttzocker an d'Gewiicht mat 2-4 kg erofgoen.

An der zweeter Stuf sinn d'Resultater fixéiert, Produkter fir de Menu kënne mat nidderegen a mëttleren GI geholl ginn. Et kann och 1-2 Wochen daueren. Wann néideg an an der Verontreiung vum Hunger, kann déi zweet Stuf am Aklang mat dem Niveau vun der Glukos am Blutt verlängert ginn, allgemengen Zoustand.

D'Haaptbedingung fir eng Diät mat engem niddregen glycemesche Index ass net alldeeglech Elementer am Menü mat zousätzlech Séissegkeeten ze enthalen: Zocker an Hunneg an der zweeter Stuf. Et ass erlaabt de Kierper mat séissen Téi oder Kaffi ze "verwennen" - 1 Zäit pro Woch. De Verbrauch vu starchhaltege Liewensmëttel ass limitéiert: Bananen, Mais, wäisse Reis, Kartoffelen.

Déi drëtt Stuf ass néideg fir normal Bluttzocker a Kierperform z'erhalen. Et ass léiwer Är Liiblingsiessen aus Tabellen 2 an 3 ze huelen. Am Diätmenü um glycemesche Index kënnt Dir 1-2 Produkter aus der Tabell 1 enthalen. All Dag ännert d'Set vu Produkter.

Et sollt een sech drun erënneren datt wann de Stoffwiessel a metabolesche Prozesser gestéiert sinn, da kann d'Energie vu Produkter mat héije GI net an d'Muskele kommen, wou et net genuch ass. Si geet direkt an en Depot mat Fettzellen. An der Präsenz vun Onbequemheet, Schwächheet an Honger gëtt eng grouss Quantitéit un Iessen net op d'Muskelenergie ersat, awer et gëtt iwwerschësseg Gewiicht bäigefüügt.

Wat ass d'Essenz vun enger Diät?

D'Essenz vun der Diät ass e wöchentlechen Menü fir glycemesch Indizes oder fir all Dag an de folgende:

  • Einfach Kuelenhydrater ersetzen mat komplexe Kuelenhydrater fir d'Opwandele vun Zocker ze eliminéieren
  • Ausnahmen fir e schaarfen Ënnergang am Zocker sinn d'Ursaachen vu falschen Honger a Fettablagerung am subkutane Tissu vum Bauch a Oberschenkel wéinst dem Verbrauch vu zousätzlech einfache Kuelenhydrater,
  • Eng Diät mat komplexe Kuelenhydrater fir eng lues Absorptioun ze sammelen, laangfristeg Sättigung vum Kierper.

Fir d'Form ze bewahren an Diabetis eliminéieren:

  • Wiesselt op 5-6 Iessen am Dag a klenge Portiounen zur selwechter Zäit,
  • Dat lescht Molzecht gëtt 2-3 Stonnen virum Schlof vun enger Nuecht verschriwwen.
  • Ausgeschnidden oder reduzéieren op e Minimum Platen aus hallef fäerdeg Produkter a Produkter mat kloer erkennbarem Fett,
  • Niddereg-fett Fleesch a Fëschprodukter, Kanéngchen a Gefligel sollten an der Diät an der drëtter Stuf a klenge Quantitéiten enthale sinn,
  • Produkten net op laang Dauer Hëtztbehandlung auszeginn - GI wäert méi déif sinn
  • Wësst d'Quantitéit u Fett am Produkt, zum Beispill, an Nëss mat nidderegen GI, héije Fettgehalt.

Et ass wichteg ze wëssen. De glycemesche Index vum selwechte Produkt ka variéieren: zerquetschen Getreide huet e méi nidderegen GI wéi Getreide an der Form vu Loftflakelen a Popcorn, a gekachten Gromperen si méi nëtzlech wéi Kartoffel oder gebakene Knollen.

Et gi vill Ernärungssystemer baséiert op gudde a schlechten Kuelenhydrater. Wéi d'Praxis weist, ënner hinnen, ass de glycemesche Index Diät besonnesch effektiv wann et richteg organiséiert ass. Am Ufank schéngt et komplizéiert ze sinn, well Dir musst den Gesamt GI vun de Produkter konsuméieren pro Dag berücksichtegen. Tatsächlech ass alles ganz einfach, wann Dir léiert Tabellen ze benotzen, fokusséiere op Probe Menüen a Kach Rezepter déi scho fir dëst entwéckelt goufen. Awer d'Resultat kann all Erwaardungen iwwerschreiden.

Eng hypoglykämesch Ernärung baséiert op dem Konzept vum glycemeschen Index (verkierzte Bezeechnung - GI), déi zu all Kuelenhydrater enthaltend Produkt zougewisen gëtt. Dës Zuelen ginn net aus der Plafong geholl. Zënter der Zäit wéi den Dr Jenkins de Begrëff an der medizinescher Praxis am Joer 1981 agefouert huet, goufen Etuden lafend fir dësen Indikator fir verschidde Liewensmëttelkategorien ze bestëmmen. Dofir ginn déi entspriechend Dëscher regelméisseg mat neien Daten aktualiséiert.

E puer Produkter, eemol am Kierper, verursaache e schaarfen Sprong am Bluttzocker. Dëst féiert zu enger erhöhter Verëffentlechung vum Insulin. Seng iwwerschësseg blockéiert de Prozess vun der Lipolyse, an d'Iessen geet net fir Energie ze generéieren, awer fir Fett ze späicheren. Dëst sinn déi sougenannte "schlecht" Kuelenhydrater, déi héich GI zougewisen ginn. Si féieren zum Gewiichtsgewënn.

Aner Produkter gi verdaut a lues absorbéiert, ouni datt et Zocker am Zocker verursaacht. Et klëmmt, awer liicht a gläichméisseg. Insulin gëtt a Moderatioun produzéiert - fir d'Lipolyse ze stäerken an amplaz Fetter an der Reserve ofzesetzen, schéckt se an déi richteg Richtung, fir Energie ze generéieren. Dëst wier wéi "gutt" Kuelenhydrater wierken, déi sech duerch e bëllegen GI charakteriséieren. Si droen zu Gewiichtsverloscht.

Elo ass de Prinzip vun der glycemescher Ernärung kloer: iesst Liewensmëttel haaptsächlech mat gerénger GI - a verléiert Gewiicht. Awer schlecht Kuelenhydrater mussen vermeit ginn. Leider fällt vill lecker a séiss an hir Kategorie. Awer da si se op Hongerstreik fir Liewensmëttelbeschränkungen z'ënnerhalen.

En nidderegen GI gëtt als e Indikator manner wéi 35. An der Moyenne ass 40-55. Héich - méi wéi 60. Déi éischt Grupp vu Liewensmëttel kann als Deel vun enger glycemescher Ernärung giess ginn (awer bannent Grond). Déi zweet - heiansdo der Diät addéieren (net méi wéi 1 Zäit pro Dag). Déi drëtt ass aus dem Menü komplett auszeschléissen.

D'Grondprinzipien vun der Diät

De glycemesche Index ass e Indikator deen d'Reaktioun vum mënschleche Kierper op d'Antak vu Produkter moosst an d'Ännerungen an der Quantitéit vum Zocker am Blutt charakteriséiert. Jidd vun de Produkter an der Diät huet säin eegene GI, rangéiert vun 0 bis 100 (100 ass e Indikator fir den Effekt vu purem Glukos). Kuelenhydrater hunn déi héchst GI Wäerter. Hypoglykämesch Ernärung besteet aus der Oflehnung vu "schnell" Kuelenhydrater an duerch se méi lues ze ersetzen. D'Quantitéit u Proteinfood an der Diät ass net limitéiert, well de GI vu Proteinprodukter 0 ass.

Ënner de Grondprinzipien vun der Diät:

  • Liewensmëttel mat engem glycemesche Index ënner 70 previséieren an der Diät.
  • D'Iessen sollt heefeg sinn, a klenge Portiounen (optimal - 5-6 Iessen pro Dag).
  • Kaloriengehalt kann net kontrolléiert ginn, awer duerch Sättigung sollt d'Owesiessen zweemol sou einfach sinn wéi de Kaffi.
  • Et ass recommandéiert Iessen 2-3 Stonnen ze maachen ier Dir an d'Bett geet.
  • Gitt sécher während dem Dag op d'mannst 2 Liter propper Waasser ze drénken.
  • D'Methode fir ze kachen ass kachen, klauen, baken. Dir kënnt net frittéieren

Effikacitéit

Wat erlaabt Iech eng Diät op Produkter mat engem niddregen glykemesche Index z'erreechen:

  • 2-3 kg Gewiichtsverloscht an 1 Woch - jo, d'Resultat ass wäit aus onheemlech, awer persistent,
  • d'Erhaalung vun der Energie an Effizienz während dem Dag wéinst der Verwäertung vun Kuelenhydrater,
  • reduzéieren e schiedlecht Cholesterin am Blutt,
  • de Kardiovaskuläre Apparat ze stäerken (virausgesat datt et am Ufank kee Probleemer waren),
  • Verbesserung vun Diabetis.

Zousätzlech entstinn Stéierungen selten op der glycemescher Diät well den Honger gëtt vun deemselwechte Kuelenhydrater blockéiert. A Proteine ​​mat Fette falen net ënner dem Verbuet, wat och gefält.

Kontraindikatiounen

Mat enger glycemescher Ernährung sinn d'Witze schlecht, well sou eng Diät beaflosst direkt d'Zesummesetzung vum Blutt an den Zoustand vum kardiovaskuläre System als Ganzt. Dofir, net jiddferee muss seng Effektivitéit genéissen. Et ginn eng Zuel vu Kontraindikatiounen - eng Lëscht vu Krankheeten, an deenen sou eng Technik e Gesondheetszoustand verschlechtert kann. Dës enthalen och:

  • Geschwüren, Gastritis an aner Probleemer mam Magen-Darmtrakt,
  • mental Stéierungen
  • Nierenausfall
  • chronesch Krankheeten
  • ausgeräiften Depressioun
  • Häerzversoen
  • Krampfadern, Thrombose, Hämophilie an aner Pathologien vun der Durchblutungssystem.

Separat soll et gesot ginn iwwer schwanger a Broscht-Broscht. Dës Bestëmmunge selwer si Kontraindikatiounen fir all Diät, a glycemesch ass keng Ausnam. Et ginn och Altersbeschränkungen: Insulinmangel ass mat Konsequenze belaascht fir Kanner, Jugendlecher an eeler Leit.

Diabetis mellitus ass eng kontrovers Kontraindikatioun fir sou en Ernärungssystem. Engersäits ass et ursprénglech fir seng Behandlung entwéckelt. Op där anerer Säit soen d'Dokteren datt et keng offiziell bestätegt wëssenschaftlech Beweiser iwwer d'Virdeeler vu sou engem Gewiichtsverloscht mat dëser Diagnos ass. Haut ass dëst just eng theoretesch Viraussetzung, awer Diabetologen recommandéieren hir Patienten op eng glycemesch Diät ze goen.

Vir- a Nodeeler

Mat all senge Virdeeler bleift déi glycemesch Diät en Hongerstreik, an et huet Nodeeler déi Dir am Viraus wësse musst.

  • héich Effizienz
  • Normaliséierung vu metabolesche Prozesser,
  • gesond Iessgewunnechten erhalen,
  • erfollegräiche Kampf géint Ofhängegkeet vu Séissegkeeten,
  • net genuch Honger
  • minimal Risiko fir Stéierungen
  • d'Immunitéit ze stäerken
  • saturation vum Kierper mat néideg Vitaminnen (vill Uebst a Geméis an der Diät),
  • feelen Onbalance am Verhältnis,
  • blutt Insulin a Cholesterol Kontroll
  • Drockstabiliséierung,
  • Stëmmung Verbesserung.

  • de Besoin fir Wëllen a Kraaft vum Charakter, well Dir Séissegkeeten, Pâtisserie, Brout a vill aner "Liewensfreed" muss opginn,
  • déi Zweiwelegkeet vun der wëssenschaftlecher Begrënnung: den Effekt vum GI op Gewiichtsverloscht ass just eng theoretesch Viraussetzung déi nach ze beweisen ass
  • besteet de Risiko fir "Fett" ze kréien vun Fetter, déi d'Effektivitéit vun der Diät nidderegen.
  • uerdentlech Resultater kënnen nëmme mat laangfristege Konformitéit erreecht ginn,
  • uechter Gewiichtsverloscht, musst Dir en Dësch vum glycemesche Index vu Liewensmëttel virun Ären Aen halen, fir datt Dir net onbedéngt eppes verbittes iesst.

D'Essenz vun der Diät

De Professer David Jenkins huet laang studéiert wéi kohlenhydrat-räich Liewensmëttel de Kierper vun Diabetiker beaflossen.

Wéi et erausgeet, erhéijen net nëmmen séiss, awer och Liewensmëttel, déi reichst mat Stärke (Wäissrice, Nuddelen, Bullen, Kartoffel), Bluttzockerspigel erhéijen

Méi spéit huet hien d'Wäerter vu glycemesche Indizes vu verschiddene Liewensmëttel presentéiert, wat zu neie Fuerschunge gefouert huet. Wéi Dir wësst, weist de glycemesche Index (GI-Wäert) wéi séier d'Absorption vu Kuelenhydrater duerchgefouert gëtt, a wéi d'Konzentratioun vum Zocker geännert gëtt wann Dir een oder en anert Produkt benotzt.

Wat méi séier d'Ëmwandlung vu Liewensmëttel a Glukos geschitt, dest méi héich ass säi GI. An dëser Substanz ass et gläich wéi 100. Et ass zimlech héich an Miel (ongeféier 70), starchy a séiss Liewensmëttel.Awer déi niddregst fir e puer Uebst an net starchescht Geméis.

D'Haaptziel vum letzten ass wéi follegt: Glukos Orientéierung. Hie kann hatt op eng "dréngend Aufgab" schécken (wann de Patient sech an de Fitnessstudio beschäftegt a brauch Bensin) oder et a Kierperfett transforméiert (wann de Patient am Büro schafft an e sedentäre Liewensstil féiert).

Deen zweete Szenario huet e puer net ganz agreabel Momenter. Als éischt fänkt eng Persoun séier iwwerschësseg Gewiicht un, dann gëtt d'Müdegkeet bemierkt an als Resultat gëtt hien reizbar, well de Kierper lues a lues stoppt "Glukose" notéiert an "mam Insulin" lauschtert.

Méi spéit gëtt de Patient mat der Erscheinung vu kardiovaskuläre Krankheeten an aner Komplikatioune vun Diabetis. Also, en Iwwerschoss vu Bauchspaicheldrüs Hormon a Glukose am Blutt fänkt un all Organer ze schueden.

Wa mir iwwer sou eppes wéi eng Diät mam glycemesche Index schwätzen, gëtt de Menü fir d'Woch mat der Tabelle vu GI Produkter zesummegesat.

Gëeegent Rezepter fir Platen mat engem niddregen glycemesche Index fir Gewiichtsverloscht um Menü hëllefen d'Extra vun extra Pounds, ze vermeiden a souguer heelen Diabetis.

Wéi Dir wësst, verbreet vital Energie vill méi séier duerch de Kierper duerch Liewensmëttel mat héije GI. Duerch Faser geschitt d'Assimilatioun vu Produkter mat minimalen oder null GI vill méi lues.

Glycemesch Index Ernärung - wou ufänken?

GI ass den Taux bei deem Glukosniveauen eropgoen nom Iessen vu Liewensmëttel, déi Kuelenhydrater enthalen.

Déi Leit, déi Gewiicht verléiere wëllen ouni eng strikt Ernärung ze folgen, solle sech mat dësem Prinzip vun der Ernährung vertraut maachen.

Ganz wéineg Leit wëssen datt wann et gefollegt gëtt eng Persoun dat "richtegt" Brout iessen, an och Schockela. Ausserdeem wäert d'Gewiicht nach ëmmer séier erof goen.

Liewensmëttel, déi en héije glycemesche Index hunn, enthalen: Bäckereprodukter vu Premium Weessmiel, gewéinlech Kartoffelen, poléierte Reis, séiss Soda, e puer Uebstaarten. Awer Produkter mat engem niddregen Taux ëmfaasst Sole Brout, brong Reis, Kabes, séiss a sauer Uebst a Geméis an hirer Grupp.

Facteuren déi GI betreffen

Fir de Grad vum glycemesche Index vun engem bestëmmte Produkt adäquat ze bewäerten, mussen eng Zuel vu Faktoren berécksiichtegt ginn, well d'Art vu Zucker (einfach oder komplex), d'chemesch Struktur vun Kuelenhydrater, den Inhalt vun Diätfaser an der Liewensmëttel beaflossen d'Zuel vun der Verdauung vun der Liewensmëttel an deementspriechend den Niveau vun der Erhéijung vun der Glukos am Blutt, lipids, Proteinen, souwéi de Grad, d'Temperatur, den Typ an d'Zäit vun der Hëtztbehandlung.

Folgend ass eng Lëscht vu Punkte déi e enormen Impakt op den GI Niveau vun e puer Produkter hunn:

  1. Aart vun der Matière première, Bedéngungen fir ubauen oder fabrizéieren, an am Fall vu Geméis an Uebst, d'Reife PhaseAn. Zum Beispill, runde wäisse Reis huet en héije GI - 71. Awer et kann ersat ginn duerch eng méi nëtzlech Spezies genannt Basmati mat engem Indikator vu 55. De Grad vun der Reife, besonnesch Uebst a Beeren, ass vu grousser Bedeitung: also, den GI vu reife Bananen ass vill méi héich wéi onripe ,
  2. fatty VerbindungenAn. Si stompegen d'Evakuéierung vun Iessen aus dem Bauch, wouduerch d'Zäit datt et verdaut gëtt. Pommes Fritten aus gefruerene Rohmaterialien hunn e méi nidderegen GI wéi eng ähnlech Plat aus frësche Produkter,
  3. Protein. Liewensmëttel gesättigt mat dëser Substanz huet e positiven Effekt op d'Sekretioun vun Hormonen am Magen-Darmtrakt. Dëst hëlleft manner Glykämie,
  4. Kuelenhydrater. Einfach Zucker kann de Bluttzocker erhéijen. GI raffinéiert ass ongeféier 70,
  5. Grad vun der Veraarbechtung. Schleifen, pressen Jus, souwéi aner Manipulatioune kënne Stärkegranulater zerstéieren. Dëst ass wat hëlleft d'Liewensmëttel méi séier verdauen. Dofir gëtt de GI vum Liewensmëttel méi héich.E Beispill vu Liewensmëttel dat duerch e komplexe Grad vun der Veraarbechtung geet, ass wäiss Brout. An et ass Stärke bal komplett "geléiert", sou datt bal alles verdaut gëtt. Awer Kuelenhydraterverbindunge vu richteg gekachten Nuddelen hunn eng ganz dicht Struktur déi hëlleft d'enzymatesch Hydrolyse vu Stärke ze reduzéieren, déi deementspriechend net einfach verdaut ass. Och d'Form vum Produkt transforméieren huet en Effekt op GI. Kartoffel gekacht a konsuméiert an Scheiwen briechen e méi nidderegen Index wéi Kartoffel. En Apel a senger Ganzheet ass och vill méi gesond wéi de Jus dovunner,
  6. Hëtzt BehandlungAn. Temperatur, Prozesszäit an aner Faktoren hunn d'Fäegkeet den initialen GI z'änneren. Wéi Dir wësst, wäiss wäiss Reis, deen zu engem Zoustand vu gekachten Porridge gekacht gëtt, kritt 90 amplaz vum Index 70. Während dem Kachen provozéieren flësseg an héich Temperaturen Stäreschwellung a seng Iwwergangs an eng jellähnlech Form, déi liicht ënner dem Afloss vun Verdauungssystemenzyme ofgebaut gëtt an direkt verschafft gëtt.
  7. d'Präsenz vu Faser. Den Effekt op déi betreffend Index hänkt vu senger Varietéit of: vu soluble Faseren erhéijen d'Viskositéit vum verdauen Liewensmëttel, wat bedeitend seng Bewegung laanscht den Verdauungstrakt verlangsamt an den Afloss vun gastric Enzymen hemmt. Dofir ass d'Assimilatioun selwer och eng laang Zäit gestreckt. Well dës Substanz e zimlech niddrege GI huet, geet den Bluttzockerspigel net sou séier erop.

Diätmenü

Probe-Menü mat engem niddrege glykemesche Index fir Gewiicht fir ee Dag ze verléieren:

  • éischt Frühstück: Schuel, zwee Toasts aus Roggenbrout mat Kéis, Téi ouni Zocker,
  • zweet Frühstück: orange
  • Mëttegiessen: Geméis Zopp
  • Mëtteg Snack: e Glas Kefir,
  • Owesiessen: gekachten Geméis mat Sonneblummenueleg.

Betruecht déi populärste Rezepter fir eng Diät mat niddregen glycemesche Index.

Poulet mat Champignonen:

Geschniddene Fléit an d'Zwiebele sollten an eng Pan ginn an mat Ueleg fréieren.

Duerno füügt Dir Champignonen, Salz a Peffer. Duerno gëtt d'Mass mat Waasser gefüllt a fir 20 Minutten gestuel.

Geméis Salat:

Als éischt musst Dir d'Zalot, Tomaten, Gurken a Petersilie hacken. All dat gëtt gemëscht, mat Olivenueleg a Moschterzooss gewarnt.

Glycemesche Index Diätreviews si ganz héich. Geméiss Rezensiounen vun Diabetiker a Gewiicht ze verléieren ass eng Diät net nëmmen effektiv, awer och e positiven Effekt op d'Gesondheet.

Verbonnen Videoen

Wat ass de glycemesche Index fir Gewiicht ze verléieren? Wat ass eng niddreg glycemesch Index Diät? Menu fir d'Woch - wéi maacht Dir? Äntwerten am Video:

Glycemesche Index a Gewiichtsverloscht hunn eng staark Verbindung. Vun dësem Artikel kënne mir schléissen datt déi manner veraarbecht Produkter, wat méi déif hire GI ass. Déiselwecht Iesse kann e verschiddenen Index hunn ofhängeg vum Grad vun der Veraarbechtung. De glycemesche Index fir Gewiichtsverloscht spillt eng wichteg Roll, awer Dir musst och oppassen op de Fettgehalt am Liewensmëttel, wat niddreg muss sinn.

  • Stabiliséiert d'Zockerwäerter fir eng laang Zäit
  • Restauréiert Bauchspeicheldrüs Insulin Produktioun

Méi erfueren. Net eng Drogen. ->

Dauer

GI Diät ass net déi séiersten wat d'Geschwindegkeet ass fir d'Resultater vu Gewiichtsverloscht z'erreechen. Am Duerchschnëtt ass seng Dauer 3 Wochen. Et gëtt ugeholl datt a just 21 Deeg et méiglech ass eng nei Gewunnecht ze maachen, an Iessgewunnechten sinn keng Ausnahm. Déi optimal Dauer vum Gewiichtsverloscht mam glycemesche Index ass 6 Wochen (2 Wochen fir all Etapp vun der Diät). Den Duerchschnëttsgewiichtsverloscht fir all 7 Deeg ass 1-2 kg. An den éischten 2 Wochen kënnen dës Indikatoren op 2-3 kg eropgoen fir d'Period vu Méindes bis Sonndes.

Wat kann a kann net giess ginn?

Déi glycemesch Index Diät ëmfaasst d'Intake vu Liewensmëttel mat nidderegen a mëttlere GI Wäerter an de Oflehnung oder schwéier Restriktioun vu Liewensmëttel mat engem héijen Inhalt.Dës Nahrung ass och fir Patiente mat Diabetis empfohlen. D'Tabell weist wat glycemesche Indexwäerter dës oder aner Liewensmëttel hunn, wat recommandéiert ass ze iessen, a wéi eng Liewensmëttel kategoresch onméiglech sinn.

De glycemesche Index hänkt vun der Method vun der Virbereedung of: vun der GI vum selwechte Produkt a frëscher Form an no der Hëtzbehandlung kann e puer Mol ënnerschiddlech sinn.

Trotz ustrengenden Diäten, fale vill Gewiicht ze verléieren. E puer fänken u sech wuertwiertlech vun engem Stéck Apfel ze erholen. Et ass alles ëm de glycemesche Index. Eng Diät, déi Liewensmëttel mat engem nidderegen Niveau enthält, hëlleft Exzess ze verléieren ouni Honger, Ënnerbriechungen an am wichtegsten ouni spéider Gewiichtgewiicht.

Liest dësen Artikel

Den Effekt vum GI op de Kierper

De Begrëff glycemesche Index gëtt vu Spezialisten an der gesonder Ernärung benotzt, souwéi endokrinologen. D'Konzept agefouert gouf vum kanadesche Professer David Jenkinson. Hien huet et wëssenschaftlech begrënnt. Als Resultat vun den Experimenter huet den Dokter erausfonnt datt, ofhängeg vum konsuméierte Liewensmëttel, de metabolesche Prozesser ännert, Hormone ginn produzéiert a schaffen, Verdauung geschitt.

De glycemesche Index bedeit déi Zäit wärend Produkter mat Kuelenhydrater Zäit hunn ze verschaffen. Et hänkt dovun of wéi séier se vum Kierper absorbéiert ginn.

Wat Dir méi séier geschitt, wat méi héich ass de Bluttzocker Niveau an d'Lut, an dëst stimuléiert d'Bauchspaicheldrüs méi Insulin ze produzéieren. Dëst Hormon verännert all onbezunnte Kalorien a Fett a schéckt se an d '"Reserve", déi manifestéiert ass duerch Oflagerungen op der Taille, Hüften, Bauch an aner Deeler vum Kierper. Alles gëtt gläichméisseg verdeelt.

De Referenzpunkt ass de glycemesche Index vun der Glukos selwer, dat ass 100. Also, héich bedeit eng Zuel déi zu dëser Figur tendéiert. Zum Beispill ongeféier 70 a méi. Produkter mat engem Score vu 55 a manner rechnen mat engem klengen. An déi, déi vun 50 bis 70 sinn - mat enger Moyenne.

Et gi speziell Dëscher, déi Liewensmëttel opmaachen, déi e niddrege glycemesche Index hunn. Si mengen déi beléifste Liewensmëttel. Awer et ass wichteg ze verstoen datt de spezifizéierte glycemesche Index fir Produkter déi net gekacht ginn a ouni Gewierzer a "Aromastoffer" goen, wéi Zocker, Peffer Salz an anerer.

Niddereg glykämesch Index Iessen

Dës Lëscht bitt Liewensmëttel an deem Kohlenhydrate lues ofbriechen, wat d'Produktioun vum mannste Betrag un Insulin verursaacht. De glycemesche Index huet e klengen Indikator am:

  • Uebst a Beeren. Nämlech: a frësch Cranberries, Quinces, Blueberries, Blueberries, Blackberry, Kiischten, Hambieren, Johannisbeeren, Äerdbieren, Äerdbieren, Kräizbieren, Lingonberryen. All dës Beeren kënnen gefruer konsuméiert ginn. Et ass ënner 50 fir Grapefruits, Orangen an hir Jusen, Kokosnoten, Äppel, Aprikosen, Birnen, Passiounsfruucht, Mandarinen an Avocados. Getrocknene Uebst niddereg glycemesche Index - gedréchent Aprikosen,.
  • Geméis: gréng Eeër, Tomate, Karotten, Auberginen, Broccoli, all Zorten Kabes, Chili Peffer, Gurken, Spargel, Sellerie, Champignonen, Ingwer, Zucchini, Ënnen, Oliven, Rabarb an Salat.

Niddereg GI Produkter
  • Cerealien, Hülsenfrüchte a Nuddelen: Basmati a schwaarze Reis, ouni Zocker oder Hunneg, Buchweizen, Ënnerzocker Nuddelen aus Durum Weess, Chickpea, Bounen, Lentillen, Sole an Soja.
  • Nuts, Somen: Haselnëss, Pistazien, Nëss an Zeder, Cashewnëss, Mandelen, Kürbis,.
  • Gréng: Petersilie, Basil, Oregano a Spinat.
  • Mëllechprodukter: fettfräi natierleche Joghurt ouni Zocker, Soja Mëllech.
  • Séiss Iesse: gestuelte Uebst, Marmelade a Marmelade ouni Zocker, donkel Schockela a Fructose Glace.

Iwwregens, zum Deel, Fleesch a Mier, Fësch a Gefligel kënnen op dës Lëscht hinzugefügt ginn, well d'Quantitéit u Kuelenhydrater an hinnen extrem kleng ass an deementspriechend de glycemesche Index ass bal null. Awer erëm ass et derwäert et Preferenz ze ginn fir net fettegen Zorten, sou datt de Verdauungssystem manner Stress kritt.

Iwwer wat GI ass an iwwer Produkter mat engem niddregen glycemesche Index, kuckt dëse Video:

Virdeeler an Nodeeler vun der GI Diät

Ier Dir ufänkt mat dëser Diät unzetrieden, ass et wichteg all d'Pros a Cons ze kennen. Dëst wäert hëllefen ze verstoen ob den Ernärungsbild am glycemesche Index fir dës Persoun gëeegent ass.

D'Virdeeler vun enger Diät beinhalt:

  • Wärend der Diät fänken d'Prozesser vu Gewiicht ze verléieren an d'Metabolismus op. Dofir gëtt Gewiichtsgewënn net nom Austrëtt geschitt.
  • Vill soen datt d'Diät hëlleft Verlaangen no séiss a räich Pâtisserie ze reduzéieren.
  • Stäerkt den Immunsystem a Schutzfunktiounen vum Kierper.
  • Dir kënnt dacks e Snack genéissen.
  • Dir musst net hongereg ginn, d'Diät ass ofwiesslungsräich, an d'Platen si herzlech.
  • Wéinst dem Inhalt vu Geméis, Uebst, Getreide a vill aner nëtzlech Produkter, enthält Vitaminmangel net, wat zu der Entwécklung vu geféierleche Krankheeten féiere kann. Zum Beispill Stéierunge vum Häerz, Bluttgefässer, Adipositas, Diabetis an anerer.
  • Super fir déi, déi Probleemer mat der Aarbecht an der Insulinabsorptioun hunn.
  • Spuert Gesondheet a Liewen.

Et sinn zwar net vill, awer et sinn e puer Nodeeler, op déi Dir musst virbereet ginn:

  • Grouss Dauer. Awer op der anerer Säit ass dëst och e Plus, well et kee Risiko ass erëm besser ze ginn. Zousätzlech ass e luesen Gewiichtsverloscht nëtzlech a sécher fir de Kierper.
  • Fir Gewiicht wesentlech ze reduzéieren, musst Dir Är Iessgewunnechten radikal iwwerschaffen an d'Liewensmëttel permanent mat engem héije glycemesche Index ofloossen.
  • Musse Platen kachen fir de Menü ze diversifizéieren.

Wichteg Regelen

Déi glycemesch Index Diät besteet aus dräi Etappen. All huet seng eege Charakteristiken.

Déi éischt ass Liewensmëttel ze verbrauchen mat nëmmen e niddregen glycemesche Index. Zu dëser Zäit musse d'Servicer méi kleng gemaach ginn.

Duerno kënnt déi zweet Stuf. Elo kënnt Dir scho Liewensmëttel mat engem glycemesche Index iwwer 50 benotzen, awer ënner 70 - 80 an Ärer Ernährung.An enger klenger Quantitéit braucht Dir se net ze mëssbrauchen. Awer et ass wichteg Séissegkeeten, Mielprodukter, starcheg Geméis an Uebst ze vermeiden, wéi Gromperen, wäisse Reis, Bananen.

An der drëtter Stuf kënnt Dir eng kleng Quantitéit vu Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index aginn, awer Dir kënnt se moies iessen, sou datt de Kierper Zäit huet fir Kalorien ze benotzen.

Also datt d'Diät net Folter gëtt, awer profitéiert, musst Dir e puer einfache Reegele folgen:

Diät Dauer

Wéi uewen uginn, kann d'Dauer e Minus fir een sinn. D'Diät besteet aus dräi Etappen. Déi schwéierst Éischt, well et limitéiert d'Diät op Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index. Et sollt e puer Wochen daueren oder bis dat gewënschte Resultat erreecht gëtt.

Wéi fir déi zweet an drëtt Stuf, kann hir Dauer eng Liewensdauer daueren. Dës Diät sollt net als temporär Handlung geholl ginn. Wann nom Gewiicht verléiert zréck an déi vireg Diät zréckgeet, da ginn déi fréier Kilogramm nach ëmmer zréck.

Resultater

Vill si besuergt iwwer wéi eng Resultater aus enger Diät mat engem niddrege glycemesche Index erwaart ginn. Awer zielen op Instant Gewiichtsverloscht ass et net wäert. Gewiicht geet glat aus, ongeféier 1 - 3 Kilogramm an den éischte Wochen, duerno ass de Gewiichtsverloscht Taux ongeféier 1 - 1,5 Kilogramm pro Woch. Awer erëm, et hänkt alles dovun of wéi oft a wéi vill fir Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index ze leeschten, wéi vill Übung.

Zousätzlech huet all Persoun säin eegene speziellen Organismus, sou datt d'Geschwindegkeet fir Gewiicht ze verléieren anescht ass fir jiddereen.

Eng niddreg glycemesch Index Diät ass eng vun de sécherste. Mat et kënnt Dir Gewiicht verléieren ouni de Risiko fir Schweess ze kréien. Awer dëst Ernärungssystem wäert Wëllkraaft erfëllen an de Wonsch fir Gewiicht ze verléieren. Et hëlt vill Zäit an ännert sech d'Iessgewunnechten komplett.

Nëtzlech Video

Iwwer der glycemescher Index Diät, kuck dëse Video:

Eise Kierper absorbéiert Kuelenhydrater vu verschiddene Liewensmëttelprodukter a verschiddene Vitessen.Kuelenhydrater erhéijen och de Bluttzockerspigel an engem bestëmmten Taux.

Si hunn den Taux vun der Assimilatioun vu Liewensmëttel genannt an d'Erhéijung vum Bluttzocker. De glycemesche Index (GI) gëtt gemooss op enger Skala déi aus 0-100 a méi héich Eenheeten besteet.

Geméiss der Skala gëtt eng Diät nom glycemesche Index zesummegesat fir iwwerflësseg Ballast am Kierper lass ze ginn, fir Diabetis ze vermeiden oder ze behandelen.

D'Natur huet bestallt datt liewenslängend Energie méi séier duerch de Kierper aus Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index verbreet. Duerch d'Faser ass d'Absorptioun vu Produkter mat nidderegen oder null GI méi lues.

Et ass wichteg ze wëssen. Regelméisseg konsuméiert Liewensmëttel mat héije GI féieren zu metabolesche Stéierungen am Kierper, a erhéicht de Bluttzocker. Zur selwechter Zäit fillt eng Persoun stänneg Honger an ass ënner Stress. De Kierper fänkt un aktiv fetteg Oflagerungen am subkutane Tissu ze bilden, a Probleemer entstinn.

D'Konzentratioun vum Zocker am Blutt wäert ëmmer héich am séissen Zahn sinn, déi e puer Esslöffel Zocker am Téi setzen, dauernd Séissegkeeten a séiss Friichten. Da wäert den Insulin Niveau niddereg sinn, metabolesche Prozesser zerbriechen.

Produkt Lëschten

Mir ginn hei net voll Lëschte mat erlaabt a verbueden Produkter, well se ze laang sinn. Dir fannt se um. Si hunn dräi Sektiounen:

  1. Liewensmëttel mat engem niddrege glycemesche Index (manner wéi 35), déi als Deel vu sou enger Hongerung erlaabt sinn an d'Basis vu senger Ernärung bilden.
  2. Produkter mat engem Duerchschnëtt GI (40-55), déi a klenge Quantitéiten net méi wéi 1 Zäit pro Dag giess kënne ginn.
  3. Héich GI Liewensmëttel (iwwer 60) déi komplett aus der Diät ausgeschloss musse ginn.

Drënner sinn ongeféier Lëschten déi, och ier Dir mam Dësch schafft, Iech guidéiert wéi ee Menü Dir maache kënnt a wéi eng Affer Dir maache musst.

Wichteg Notiz. Bedenkt datt rau Liewensmëttel opgezielt sinn. No der Wärmebehandlung ännert hire glycemesche Index wesentlech, a méi dacks op der méi grousser Säit, an an esou Situatiounen beweegt de Produit vu erlaabt zu verbueden. Beispill: GI vu rau Selleriewurzel = 15, a GI vu gekachten = 85.

  • Uebst, gedréchent Uebst, Beeren: Aprikos, Avocado, Quitte, Orange, gréng Banann, Granatäppel, Grapefruit, Pärp, Zitroun, Mandarin, Nektarin, Peach, Plum, Äppel, gedréchent Aprikosen, Feigen, Äerdbier, Hambieren, rout a schwaarz Johannisbeeren, Kiischten, blueberries
  • all Nëss (Kokosnoss abegraff) a Somen,
  • Geméis, Gréng: Aubergine, Broccoli, Zucchini, Wäiss Kabes, Bréissel Sprossen, Choufleur, Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Rettich, Salat, Rüben, Bounen, Knuewel, Ënnen, Rabarbar, Sellerie, Spargelen, Spinat, Sauerampel,
  • Ierzebulli, Chickpeas, Lënsen,
  • Cerealien: Gerste, gesprëtzt Weess, Eeër,
  • Séissegkeeten: Cremeg Glace mat Fructose, donkel Schockela,
  • Mëllechprodukter (mat engem Minimum Prozentsaz u Fettgehalt): Feta Kéis, Joghurt ouni Zousatzstoffer, Kefir, Mëllech, fermentéiert gebackene Mëllech, Crème, meescht Kéisen, Kéis,
  • Eeër
  • wéineg-fett Fleesch a Fësch, Mier,
  • Soja Vermicelli, Nëss a Soja Miel, Essenesch Brout,
  • Gedrénks: Alkohol (ausser Béier), Kaffi, Téi, Tomatensaft.

  • Uebst: Papaya, Melon, Waassermeloun,
  • Rosinen
  • Geméis: rutabaga, Mais, Kürbis,
  • Cerealien: wäiss Reis, Weess, Hirse,
  • Séissegkeeten: Schockela Baren, Glukos, Hunneg, Glace, Zocker, Eisekuchen, Kichelcher, Marmelade an Zocker Marmelade,
  • Mëllechprodukter: Curd Kéis, kondenséiert Mëllech,
  • Weess a Reisbrout, Baguette, Cracker, Knollen, Weess Miel, Lasagne, Donuts, Cracker, Croutons, Rullen, Bagelen,
  • Gedrénks: Béier, Soda.

  • Uebst: Ananas, Persimmon, Mango, Kiwi, Drauwe, reife Bananen,
  • gedréchent Uebst: Blummen, Datumen,
  • Beeren: Cranberries, Lingonberries,
  • Bounen
  • Cerealien: Buchweizen, rout a wëll Reis, Basmati, Hafer, Semolina,
  • Séissegkeeten: Ahornsirup, Laktose,
  • Mëllechprodukter: Yoghurt mat Zousatzstoffer, Sourcreme, Creme Kéis, Feta,
  • Sushi
  • Buckwheat Pannekuchen, Ganz Weess Miel Nuddelen, Vollkorn Roggenbrout, Spaghetti Al-Dente, Ravioli, Pizza, Buckwheat Miel,
  • Uebst a Geméisjus.

Zousätzlech zu der Tatsaach, datt déi glycemesch Diät d'Leit mécht fir Gewiicht ze verléieren dauernd op Dëscher, ass seng Beobachtung och eng Rei vu Reegelen. Si erlaben Iech d'Effizienz ze erhéijen an all d'Schwieregkeeten z'ënnerhalen. Wann Dir de maximale Resultat ouni Gesondheetsschued plangt ze kréien - lauschtert de Rot vun Spezialisten.

  1. Test an engem Spidol a kritt eng Dokter d'Erlaabnes.
  2. Den deegleche Kalorie Inhalt fir Gewiichtsverloscht fir Männer däerf net méi wéi 1500 kcal sinn (Sportler sinn erlaabt 1.800), fir Fraen - 1.200.
  3. D'Basis vum Menu sollte Produkter mat GI manner wéi 35. Si mussen all Dag giess ginn. Eemol am Dag ass Liewensmëttel mat engem GI vun 40 bis 55 inklusiv erlaabt. Alles anescht ass verbueden.
  4. Vu léiwer Olivenueleg, awer fritt näischt doriwwer. Proteine ​​si fettarme (si bilden de perfekten Tandem mat Kuelenhydrater).
  5. Dauer: net manner wéi eng Woch an net méi wéi 3 Méint.
  6. Deeglech Volumen vum Drénkwaasser: 2 Liter.
  7. Sportaktivitéiten sinn noutwendeg.
  8. Dinner net méi spéit wéi 4 Stonnen virum Schlafengehen.
  9. : 5-6 Mol am Dag iessen.
  10. Wann Är Gesondheet verschlechtert, musst Dir d'Diät ophalen an Är Gesondheet kontrolléieren.

Et gi verschidden Diäten op Basis vum glycemesche Index vu Kohbhydrat-enthaltende Liewensmëttel.

Optioun 1. Montignac

Déi bekanntst vun alle glycemesche Diäten. Entwéckelt vum franséische Ernärungsfachmann Michel Montignac. Vermëttelt 2 Phasen:

  1. Direkt Gewiichtsverloscht, deen 3 Méint daueren sollt (5 kg ze verléieren) a méi (méi wéi 5 kg verléieren).
  2. Konsolidéierung vun de Resultater op deenen Dir bleiwe kënnt.

Et baséiert um Prinzip vun der separater Ernärung: während dem Dag sinn d'Iessen an Protein-Lipid opgedeelt (GI Produkter däerfe net méi wéi 35 sinn) a Protein-Kohbhydrat (GI = 40 bis 50). Bitt dräi Iessen am Dag.

Optioun 2. Sport

Et gëtt eng Sportsdiät fir Männer baséiert op de glycemesche Index. Déi éischt Optioun ass fir déi déi um Muskelmasse bauen. Si gi bannent engem Mount ugebuede fir bis zu 80 op Proteinen a Produkter mat GI ze kréien.

Déi zweet Optioun ass fir déi, déi sech u Gewiicht verléieren an "dréchnen". Si sollten all Iessen mat engem GI vu méi wéi 60 aus der Diät fir e Mount ausgeschloss.

Optioun 3. Kuelestoff

Et baséiert op der Verwäertung vu nëmme gutt Kuelenhydrater, dh Liewensmëttel mat gerénger GI. E puer Varianten vun dëser Diät erlaaben Iech Iessen mat engem Duerchschnëtt glycemesche Index ze iessen (dann ass de Prozess fir Gewiicht ze verléieren verlangsamt a streckt op 1-2 Méint), an e puer, méi streng, verbidden (hir Dauer dauert net iwwer 3-4 Wochen).

Optioun 4. South Beach

Entwéckelt vun englesche Wëssenschaftler: Kardiolog A. Agatston an Ernärungswëssenschaftler M. Almon. Et gouf fir d'Behandlung vu kardiovaskuläre Krankheeten verschriwwen, awer gläichzäiteg zu persistent Gewiichtsverloscht gefouert. Baséiert op zwee Prinzipien:

  1. Gutt Kuelenhydrater (niddereg GI) vs schlecht Kuelenhydrater (Héich GI).
  2. Gutt Fette vs schlecht Fette.

Natierlech gëtt Präferenz fir gutt (nëtzlech) Kuelenhydrater a Fette kritt. Ausserdeem war d'Diät e eemolegen Erfolleg bei Männer, well et Béier an Moderatioun erlaabt.

Optioun 5. Brout

Dës Diät kann nëmme bedingt Glykemik genannt ginn, well et baséiert op enger anerer quantitativer Charakteristik vu Kuelenhydrater fir hir Trennung a gutt a schlecht, awer d'Essenz ännert net. Fir den GI vun all Produkt ze berechnen, hu mir reng Glukos, deem hiren Index = 100, fir déi initial Eenheet gemaach .. Aner Fuerscher hunn en anere Wee gemaach an hunn wäiss Brout als Referenzpunkt geholl.

Optioun 6. Slow Carb (lues Kohbhydraten)

Designéiert vum Timothy Ferris, en amerikanesche Schrëftsteller an Affekot fir e gesonde Liewensstil. Hie proposéiert sou vill wéi méiglech GI Iessen ze iessen an déi opzeginn, deenen hire GI sech ëmdréint. True, déi éischt Lëscht ass och ganz limitéiert. Basis Prinzipien:

  • "Nee" - séier Kuelenhydrater, Alkohol a Friichten.
  • "Jo" - fir d'Ernährung an Permissivitéit an de fuddelen Dag ze trennen (et nennt een 1 Dag an der Woch, wann een alles an iergendeng Quantitéiten iesse kann).

Dës Technik gëtt dacks a vernünfteg Kritik gemaach.

Dëst sinn all Optiounen fir glycemesch Diäten.A senger klassescher Form bedeit et net sou Extremen wéi Oflehnung vun Alkohol, Friichten, an Anhale vu Prinzipien. Alles ass vill méi einfach hei: mir hunn den Dësch mam GI gekuckt an de Krees vu konsuméierten an ausgeschlossen Produkter bestëmmt.

GI-baséiert Ernärungstechnik

Als éischt definéiere mir wat de glycemesche Index (GI) ass. Dëst ass den Taux bei deem Bluttzocker eropgeet nodeems se Liewensmëttel huelen déi Kuelenhydrater enthalen.

Fir déi, déi Gewiicht verléieren wëllen ouni eng strikt Ernärung ze folgen, ass et gutt Neiegkeet. Dir kënnt Brout leeschten, awer nëmme mat Sole, an och, heiansdo eng Schockelasstuf genéissen. Stellt Iech vir: dëst wäert d'Gewiicht reduzéieren!

Ass et schwéier ze gleewen? Eng ähnlech Diät ass scho am Ausland opgetaucht, déi d'Benotzung vu Produkter mat engem niddrege glycemesche Index erlaben. Do si si gezeechent mam Schëld - "GI Low".

Et stellt sech eraus datt méi séier d'Verëffentlechung vun Zocker am Blutt ass, dest méi héich den GI vum giessem Produkt. Dës Konklusioun gouf vun engem Dokter aus Kanada, David Jackins gemaach, de Menü vu Leit mat Diabetis studéiert.

Hien huet opmierksam gemaach datt no Kuelenhydrater e bësse Kuelenhydrater an d'Blutt hëlt, während anerer e bësse gebrach sinn, sou datt den Zockerniveau net sou séier eropgeet.

Firwat brauche mir Wëssen

Firwat weess Dir iwwer Glukos fir déi, déi Gewiicht verléieren, frot Dir? An dann, am Wësse ze sinn: wat beaflosst vum Glukosindikator am Kierper.

Wann Zocker Niveauen eropgoen, fänkt d'Bauchspaicheldrüs Insulin ze produzéieren - en Hormon dat verantwortlech ass fir den Transfer vu Glukos an d'Zellen, wou se an Energie passéiert.

A wann et zevill Zocker ass, dann huet de Kierper keng Zäit alles ze veraarbechten, an et geet a Fett!

Zousätzlech, wéinst dem héije Glukosniveau, muss d'Bauchspaicheldrüs schwéier schaffen fir nach méi Insulin ze isoléieren fir iwwerschësseg Glukos ze verschaffen.

Als Resultat ass den Zocker, deen sou séier am Blutt ass eropgaang, och staark erofgaang, an eng Persoun mécht erëm e Gefill vu Hunger. De Kierper fänkt méi aktiv un eng nei Portioun Energie ze froen, e Signal iwwer Honger an de Gehir ze schécken.

Zwou Aarte vu Kuelenhydrater

Duerno kënnt Dir, an d'Luucht iwwer "lues" a "séier" Kuelenhydrater ënnert de Leit optrieden.

Héich GI Iesse beinhalt d'Rullen, wäiss Brout, Kartoffel, poléiert Reis, a séiss Gedrénks. Si fäeg sinn hiren Appetit fir eng kuerz Zäit ze bannen, an da freet de Kierper erëm no Iessen.

An aner Produkter, wéi Sole Brout, wilde Reis, Kabes sinn amgaang de Kierper laang ze sättegen.

Diätistin Montignac huet geschriwwen datt d'Leit déi moies Kaffi virbereet hunn héich GI-Iesse méi Iessen (770 kcal) iessen am Verglach zu deenen, déi Iesse mat manner GI konsuméieren.

Ernährungsberaterin Irina Lizun huet bei dëser Geleeënheet d'Meenung ausgedréckt datt d'GI berücksichtegt ass déi richteg Iddi, nëmmen Dir braucht ganz séiss Boller a Muffins opzeginn. True, vergiesst net datt zousätzlech zu Kuelenhydrater, eng Persoun brauch Proteine, Vitaminnen, Faser. An all Persoun brauch se individuell.

Si stëmmt net Leit déi wéineg GI Iesse wielen. Awer de ganzen Stroumsystem nëmmen op hinnen ze bauen ass et net wäert. Fir schlank ze bleiwen, musst Dir berécksiichtegen datt de Kierper all d'Nährstoffer brauch. Vergiess net iwwer moderéiert kierperlech Aktivitéit.

Puzzel um Dësch

Eis Iddien iwwer "lues" a "séier" Kuelenhydrater fale net mat der Realitéit zesummen.

Zum Beispill gekachten Karotten sinn op enger Par mat Buns an Hunneg, a 70% schwaarze Schockela kann op enger Par mat Grapefruit a Plummen gesat ginn.

Och e speziellen Dësch, dee de glycemesche Index vun de Produkter ugeet, weist net ëmmer déi entspriechend Zuelen.

Dëse Indikator ass vu ville Faktoren beaflosst.

Facteuren déi Index Index beaflossen

Kulinaresch Veraarbechtung. Wat méi laang d'Produkter gekacht sinn, wat méi héich ass hiren Index. Zum Beispill Haferflakelen, a kachend Waasser gekacht, sinn am meeschte nëtzlech wéi laang gekachten Haferwierk.

TemperaturAus waarme Liewensmëttel ginn Kuelenhydrater a Stärke méi séier absorbéiert wéi aus Platen mat enger moderater Temperatur. Zum Beispill, waarm Gromperen hunn e méi héije Index wéi ofgekillt.

D'Struktur an d'Präsenz vu Ballaststoffer. Eng Bäilag aus zerquetschen Reis wäert de Bluttzocker méi séier erhéijen wéi eng Bäilag aus vollkorn gekacht. Och den Apel aus deem de Peel ofhuet ass e staarke Sprong op Glukos, anescht wéi en Apel mat engem Peel.

Zesummen oder getrennt. A wat ass den Zockerindex nom Iessen vu verschidde Produkter? Et ass onméiglech mat Zousatz an Divisioun ze zielen. Wann Dir d'Iessen mat engem Produkt mat engem nidderegen Taux ufänkt, da wier deen nächste mat engem grousse GI mat der selwechter Geschwindegkeet.

A wann Dir am Géigendeel ufänkt ze iessen, da wäert, trotz der Präsenz vu Faser, den Zocker staark eropgoen.

Protein a Fett beaflossen och d'Glukosebildung. Iwwerraschend ass Fleesch a Fësch niddereg, well Lipiden a Proteine ​​verspriechen d'Bildung vu Glukos.

Nach méi iwwerraschend ass d'Glace-Beispill. Giess Glace Glace gitt e méi héije Bluttzocker wéi Mëllech.

Also profitéiert d'Diät

Mat souguer e bësse Wëssen iwwer GI kënnt Dir eng exzellent Ernärung maachen. Dir hutt méiglecherweis gemierkt datt Dir de Menü berücksichtegt andeems Dir Kaloriengehalt vu Produkter berécksiichtegt, hutt Dir kee Gewiichtsverloscht erreecht!

Et stellt sech eraus datt déi ganz Saach am GI ass! Trotz den niddrege Kalorie Platen geet den Zocker staark erop, a Fett léisst seng "Pantries" net hannerloossen.

Awer wann Dir nëmmen iwwer d'Indexindikatoren këmmert, da kënnt Dir den Taux vun Proteinen a Fette erhéijen, wat heescht datt et eng Gefor ass fir iwwerschësseg Gewiicht ze kréien.

Fir datt d'Diät, déi an de Klassesäll entwéckelt gouf, nëtzlech ass, musst Dir bestëmmte Prinzipien hale.

Diät Design Richtlinnen

Komponéiert Är Ernärung aus Iessen mat nidderegen Indexen, dorënner Brout mat Getreide Additive, wilde Reis, Tomaten, all gréng Geméis, Uebst, Champignonen, an Hülsenfrüchte.

Maacht Proteinfooden net aus der Diät ausgeschloss: wéineg-fett Rëndfleesch, Fësch, Gefligel, fettarme Kéis, Mëllechprodukter. Virun allem, maacht se net dominant.

Opgepasst op héich-Fett Liewensmëttel wéi Wipp, Pizza, a Schockela. Déi interessantst Saach: si hunn e nidderegen GI, awer si kënnen net all Dag giess ginn, et ass nëmme méiglech bei grousse Feierdeeg.

Denkt drun datt gekachten Kürbis, Karotten, Rüben e héijen Index hunn. Trotz dësem, enthält se an Ärer Diät, well se reich an vill nëtzlech Substanzen.

Den Haapt Saach ass et mat Produkter ze verbannen déi niddreg GI hunn, da wäert de Glukosniveau lues eropgoen.

Wielt Geméis Salade oder e Apel fir Snacks, awer net eng Schockelasstéck, fir net all Är Efforten ze negéieren. Wann Dir wierklech Séissegkeeten wëllt, da behandelt Iech mat donkelem Schockela mat engem héije Kakaoinhalt.

Probéiert Äert Iesse 5 oder 6 Mol am Dag ze trennen, sou datt déi 3 Haaptmoolzechten am Volume grouss sinn: Kaffi, Mëttegiessen, Owesiessen. An 2-3 Snacks, Mëttegiessen an engem Nomëttes Snack sollt liicht sinn. D'Finale Molzecht - 2, oder besser 3 Stonnen virum Schlafengehen.

Mat der Haaptaufgab - fir Gewiicht ze verléieren, gëtt d'Diät an 2 Etappen opgedeelt.

Als éischt: fir Gewiichtsverloscht. Dir sollt allgemeng Platen mat engem héije GI opginn, a mat enger Moyenne - Restriktiounen aféieren. Verbidden Iech Nëss, Schockela, frittéiert Gromperen, Liewer, Pâtisserie. Op ee Mol musst Dir net méi wéi 250 oder 300 Gramm benotzen.

Eng Diät mat engem niddregen glycemesche Index ass noutwendeg fir Insulin-ofhängeg Diabetis mellitus, kardiovaskuläre Krankheeten, Pathologien vun der gallbladder an der Bauchspaicheldrüs, an, natierlech, fir Adipositas.

Eng séier Erhéijung vun der Bluttzocker (wann d'Liewensmëttel verbrauchen mat engem héije glykemesche Index) schéckt e mächtegt Signal un d'pankreatesch β-Zellen fir d'Insulinproduktioun ze erhéijen. An den nächsten Stonnen kënnen héich Insulin Niveauen e schaarf Ofsenkung vun der Bluttzocker verursaachen (Hypoglykämie).Am Géigesaz, verursaache Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index eng méi lues a méi kleng Erhéijung vum Bluttzocker.

An der globaler Diätetik ginn Kuelenhydrater mat engem niddrege glykemesche Index och no glycemescher (oder Diät) Last klasséiert. Dëse Indikator gëtt berechent andeems de glycemesche Index vun konsuméierte Kuelenhydrater a Gramm multiplizéiert an d'Resultat mat 100 deelt. Zum Beispill ass de glycemesche Index vun Melonen 69, an de glycemesche Last vun engem Standard Portioun ass nëmme 4 Eenheeten, Waassermeloun ass 92 a 4, respektiv, Kürbis sinn 75 an 3, Ananas - 59 a 7.

Zousätzlech ass et, laut den Ernärungsgesellschaften vun der Australian Associated Healthy Eating, nieft dem glycemesche Index an der glycemescher Belaaschtung vu gewësse Liewensmëttel, et néideg seng Nährstoffer ze berücksichtegen an natierlech de Kaloriegehalt.

Also, Melon enthält eng ganz Palette vun Nährstoffer, dorënner Vitaminnen A a C, Kalium a Faser. Waassermeloun ass reich an Antioxidantien, huet Vitaminnen A a C, enthält Lycopen, wat gutt fir d'Häerz ass. Eng niddreg glycemesch Index Diät kann Kürbis enthalen wéinst senger gerénger glykemescher Belaaschtung. Dëst Geméis, aus deem Dir vill Platen preparéiere kënnt, ass eng exzellent Quell vu Vitaminnen A a C, souwéi Faser. Wat d'Ananas betrëfft, et sollt een drun erënneren datt et Bromelain enthält, wat de Potenzial huet als anti-inflammatoresch bei gastrointestinale Krankheeten.

Déi klassesch niddreg glycemesch Index Diät gouf vum Michel Montignac virun dräi Joerzéngten entwéckelt. Wann et observéiert gëtt, ass et noutwendeg Kuelenhydrater mat engem niddrege glykemesche Index ze konsuméieren (kuckt Tabell), souwéi mager Fleesch, Gefligel, a Fësch. Wéi och ëmmer, si sollten net zesumme mat Produkter giess gi mat engem GI méi wéi 25. Botter sollt ersat ginn mat Geméiswierk, Mëllechprodukter solle mat engem nidderegen Prozentsaz vu Fettgehalt ausgewielt ginn.

Niddereg glycemesch Index Menüen

Menue mat engem niddrege glycemesche Index kënnen nëmme ongeféier sinn. Also, zum Kaffi kënnt Dir Gîte rural Kéis mat sauer Rahm iessen (100-120 g), e Stéck Scheiwen Bran an e klengt Stéck Kéis, an eng Taass Kaffi. Oder amplaz vum Kéisekéis, bereet en Omelett vun zwee Eeër.

Fir den zweeten Frühstück - eng Portioun Joghurt (séiss - net méi wéi 70 g, net gesweeted - bis zu 250 g).

Mëttegiessen kann aus Borscht, Geméis- oder Erbesszopp (200 ml), Fleeschbäll mat gestuelte Kabes oder Buckweizengréisst mat Champignons an ongeschweete Kompott bestoen.

Fruucht si bescht fir Mëtteg Téi. A fir d'Owesiessen kënnt et Geméis Stew mat gedämpftem Mierfësch oder Wipp mat enger Salat vu frësche Kabes an Karotten.

Mir listen e puer Platen mat engem niddregen glykemesche Index: Omelet (49), Lënsensopp (42), Nuddelen gekacht Al Dente Nuddelen a Spaghetti (40), gekachten Bounen (40), Aubergine Kaviar (40), Kakao mat Mëllech ouni Zocker (40), réi Karrott Salat (35), frittéiert Choufleur (35), vegetaresch Borscht (30), Geméis Zoppen (30), giel zerquetscht Erbësensuppe (22), Rettich Salat mat gréngen Zwiebel (15), Sauerkraut ( 15), gekachten Spargelen (15), frësche Gurken, Tomaten a Paprika Salat (15), gekachten Champignonen (15), réi wäisse Kabesalat (10).

Poulet mat Champignons

Fir dëst Plat ze preparéieren, braucht Dir zwee Pouletfileten a 5 Stécker rauem Champignonen an eng kleng Zwiebel, zwee Esslöffel raffinéiert Sonneblummenueleg, Salz a Peffer - fir ze schmaachen.

Pouletfilet gëtt a mëttelgrouss Stécker geschnidden, Champignone geschréit an an dënn transversale Scheiwen geschnidden, d'Zwiebel fein gehackt.

Ueleg gëtt an eng erhëtzte Pan gegoss a Poulet an d'Zwiebele geluecht, liicht frittéiert. Da ginn Champignonen derbäi, gesalzt, pefferen. No ongeféier fënnef Minutten gëtt ongeféier 100 ml kachend Waasser an d'Pan gegoss, d'Pan ass mat engem Deckel bedeckt. De Plat gëtt fir ongeféier 15 Minutten gestooss. Dëse Prozess kann ersat ginn andeems en am Uewen hëlt - fir 20-25 Minutten bei enger Temperatur vu + 180 ° C.

Fir sou Poulet ass et gutt eng Salat mat frëschen Gurken an Tomaten oder frittéiertem Choufleur ze garnéieren.

Amerikanesch Bounen

Fir dëst Plat ze preparéieren, brauch Dir 500 g wäiss Bounen, 200 g niddereg-fett Rëndfleesch, 2 mëttel Zwiebelen, en Teelöffel Knéchelen a Moschterpulver, 1 Zoppeläffel. e Läffel brong Zocker, en halleft Teelöffel schwaarze Peffer, Salz zum Goût.

Bounen ginn iwwer Nuecht agekacht (a kale Waasser). Soaked Bounen gi fir 25 Minutten a gesalzt Waasser gekacht a gedréchent. Dat gehackt Fleesch gëtt mat Ënnen, Gewierzer gemëscht an an enger Pan mat engem dichte Deckel gesat, Bounen ginn do geschéckt, 0,5 Liter Waasser ginn (sou datt d'Inhalter komplett mat Waasser bedeckt sinn). D'Pan ass mat engem Deckel zougemaach an an de Schäffchen gesat, op + 175 ° C erhëtzt. De Kachprozess dauert 2-2,5 Stonnen, wärend et noutwendeg ass ze garantéieren datt d'Bounen mat Flëssegkeet bedeckt ginn, a fügen wa méiglech Waasser.

E mexikanescht Plat mat engem niddregen glycemesche Index - chili con carne - gëtt nom selwechte Prinzip virbereet. Nëmme Bounen solle rout geholl ginn, an amplaz vun Nelken a Moschterpudder, waarm rout Peffer, Knuewelek an Tomaten (oder Tomatenpaste) setzen.

Glycemesche Gainer

Gainers (Gainer) ass eng Sport Ernärung, déi eng kalorienräich Mëschung vu komplexe Kohbhydraten a Soja-Proteinen, Molke-Konzentrat a Kasein ass. Fir de Metabolismus ze verbesseren, ginn Vitamine, Spurenelementer, Aminosaieren (Leucin, Isoleucin, Valin, asw.) Zu dëse Mëschunge bäigefüügt.

Den Zweck vun Gewënn ass et fir Muskel ze bauen. Geméiss den Hiersteller vun dësen Nahrungsergänzungen enthalen modern Gewiichtsgewiichter Kuelenhydrater mat engem niddrege glycemesche Index, wat besonnesch gutt ass fir Athleten déi ufälleg fir séier Gewiicht gewannen.

E Gewinner mat engem niddrege glycemesche Index soll sou wéineg Maltodextrin oder Dextrinmaltose wéi méiglech enthalen, well dës sinn komplex Kuelenhydrater mat enger laanger Kette an e ganz héije glycemesche Index.

Produkter mat engem nidderegen glycemesche Index bidden e méi klengen a glattere Floss vu Glukos an d'Blutt. Wat gëtt et ginn? Als éischt ass manner Glukos gebraucht fir Glukos aus dëse Liewensmëttel ze gebrauchen. An zweetens, andeems Dir Liewensmëttel mat engem nidderegen glykämesche Index iesse kann Fettlagerung vermeit ginn.

Wat ass eng niddreg glycemesch Index Diät

D'Basis vun der Diät ass d'Ofhängegkeet vu mënschleche Kierpermasse vum glycemesche Index vun de Liewensmëttel déi se verbrauchen. Am Feld vum Gewiichtsverloscht ass sou eng Ernärungssystem eng Revolutioun ginn, well dank et ass et einfach ze Gewiicht ze verléieren, an d'Resultat bleift fir eng laang Zäit. All d'Regele vun der Diät um glycemesche Index beobachten, wäert Dir net falen, well den Haaptprinzip vun der Method ass Gewiicht ze verléieren ouni Honger.

Diät Prinzipien

Tatsächlech ass d'Montignac Diät eng equilibréiert Ernärung. Beobachtung vun esou engem System, musst Dir wielen déi Produkter kënne verbraucht ginn, berücksichtegt hiren Effekt op metabolesche Prozesser: dëst wäert d'Préventioun vun Diabetis, Iwwergewiicht a verschidde Arten vu vaskulärer an Häerzkrankheeten garantéieren. Dir musst Gewiicht korrekt verléieren - net hongereg, awer d'GI vun Produkter zielen. Fir Gewiichtsverloscht sollt dësen Indikator niddereg sinn. Geméiss dësen huet den Autor en Dësch entwéckelt, wat d'Produkter no hirem glycemesche Indexwäert opgedeelt huet. Déi folgend Standarde ginn als Basis geholl:

  • nidderegen Niveau - bis 55,
  • Duerchschnëtt - 56-69,
  • héich - vu 70.

Mat dem initialen Gewiicht ginn 60-180 Eenheeten pro Dag fir Gewiichtsverloscht empfohlen. Zousätzlech zu dëser Technik

beinhalt d'Implementatioun vun enger Zuel vun einfache Reegelen:

  • drénkt op d'mannst 2 Liter Still Waasser pro Dag,
  • un Fraktiounsfäegkeet hale loossen, d'Liewensmëttel a verschidde Receptiounen deelen. D'Paus tëscht hinnen sollt net méi wéi 3 Stonnen sinn,
  • analyséiert den Ernärungswäert vu Platen - kombinéiert net Fette mat Kuelenhydrater.

Glycemesche Index vu Schlankprodukter

E speziellen Dësch wou de glycemesche Index vun de Produkter gezeechent ass, sou datt Dir eng Iddi hutt wéi séier Kuelenhydrater opgedeelt sinn op Glukos an all bestëmmten Plat. D'Daten sinn wichteg fir Leit déi gutt Ernärung léiwer an fir déi, déi un Diabetis leiden a wëllen Gewiicht verléieren.

Niddereg GI Produkter

Produkter, déi zu dëser Grupp gehéieren, kënnen d'Gefill vum Hunger laang halen, well wann se an de Kierper ginn, ginn hir komplex Kuelenhydrater méi laang am Verdauungstrakt absorbéiert a verursaache eng glat Erhéijung vum Zocker Niveau. Niddereg glykämesch Index Liewensmëttel enthalen:

Austern, Sojazooss, Garnelen, Muselen, Fësch

Champignons, Walnüssen, Haselnüsse a Piniennüselen, Mandelen an Erdnusser, Pistazien a Haselnudden, Broccoli, Zucchini, Gurken. Gréng Bounen, Ingwer, roude Paprika. Sauerkraut, Bréissel Sprossen, Choufleur, Wäiss Kabes, Spinat, Rubarb, Sellerie. Schwaarz Johannisbeeren, Salat, Dill, Rettich, Oliven, Zwiebelen.

Kakao, Zitrounejus, Kirsche, Aubergine, Joghurt ouni Aromatiséierung, Bitter Schockela, Artichoke.

Erbéien, Bounen, Gerste Gries. Äerdbieren, Hambieren, Äerdbieren, Hambieren, roude Kréichelen, Kiischten, Kiischten, Gäert.

Mandarin, Pomelo, Grapefruit, Birnen, Passiounsfruucht, gedréchent Aprikosen. Rüben, Knuewel, Lënsen, Karotten, Marmelade, Mëllech, Pomelo, Tomaten.

Quince, Aprikos, Orange, Granatäppel, Nektarin, Äppel, Pfirsich, Sesam, Mohnsaier, Joghurt. Hefe, Moschter, Sonnenblumensomen, gréng oder konservéiert Erbsen, Mais, Selleriewurzel, Tomatensaft. Pflaumen, Crème Glace, schwaarz oder rout Bounen, Vollkornbrot oder sproutkornegt Brout, wilde Reis.

Glycemesch Index Produkter

Beim Passage vun der zweeter Stuf vun der hypoglykemescher Ernärung kënnt Dir benotzen:

Weess Miel Spaghetti, gedréchent Bounen, Haferflocken, Buchweizen, Karrottjus, Chicorie.

Marmelade, Cranberries, Brout, Drauwe, Bananen, Vermicelli, Kokosnoss, Grapefruit Jus.

Mango, Kiwi, Ananas, Persimmon, Orange, Äppel a Blueberry Juice, Marmelade a Marmelade, Feigen. Harde Nuddelen, Krabberstécker, Granola, brong Reis, Buedempär, konservéiert Peach.

Ketchup, Moschter, Sushi a Rullen, Drauwejus, Konserven Mais.

Kakao mat Zocker, Glace, industriell Mayonnaise, Lasagne, Pizza mat Kéis an Tomaten, Weess Miel Pannekuchen, Langkorn Reis. Melon, Papaya, Haferwierk prett.

Rye Brout, Hefebrong Brout, Nuddelen mat Kéis, gekachten Gromperen an enger Uniform, konservéiert Geméis, gekachten Rüben. Marmelade, Rosinen, Ahornsirup, Sorbet, Granola mat Zocker, Marmelade.

Hypoglykämesch Diät

Eng Diät baséiert op dem glycemesche Index vu Liewensmëttel ass ideal fir Leit déi iwwergewiichteg sinn. D'Essenz vun der Diät ass:

  1. Déi Ausnam ass e schaarfen Réckgang am Bluttzocker, well dëst ass den Haaptgrond fir falschen Honger wéinst deem de Kierper ufänkt an der subkutane Tissu vum Bauch ze späicheren an Uewerschenkel de Fett kritt vun den einfache Kuelenhydrater, déi Dir iesst.
  2. Ersatz einfach Kuelenhydrater mat komplexen, sou datt den Zocker net "normal spréngt".
  3. Maacht e Menü, d'Haaptelementer vun deenen komplex Kuelenhydrater sinn - si ginn méi lues absorbéiert an de Kierper laang ze saturéieren.

Sample Menü

Fir sécherzestellen, datt déi glycemesch Diät wierklech oprecht erhale kënnt, kuckt just de Probe-Menü fir eng Woch, wat als Basis geholl ka ginn fir Är Ernärung ze komponéieren. Et ass divers, equilibréiert a ganz zefriddestellend.

Notéiert um Menu fir Déngschtgréissten:

  • Kaffi - 200 g
  • Mëttegiessen - 1 Uebst,
  • Mëttegiessen - 350 g
  • Mëtteg Téi - 150 g
  • Owesiessen - 200 g.

Während de Pausen kënnt Dir legal Gedrénks drénken.

Elo wësst Dir wat déi glycemesch Diät a sengem klassesche Verständnis ass, wéi och seng verschidde Variatiounen. Wat ze wielen ass un Iech.Awer an all Fall, vergiesst net datt Gewiicht ze verléieren nëmmen an enger ëmfaassender Manéier erreecht ka ginn: duerch Kalorien absorbéieren, musse se ausginn.

Déi meescht Liewensmëttel enthalen Kuelenhydrater. Wann se ingested ginn, ginn se duerch eng Serie vu biochemesche Reaktiounen op Glukose gebrach. Dofir geschitt eng kuerzfristeg Erhéigung vu sengem Bluttniveau. De glycemesche Index (GI) erlaabt Iech ze verstoen wéi séier Kuelenhydrater am Blutt absorbéiert ginn a sou e Sprong verursaache.

Allgemeng Informatioun

GI vun alle Produkter gëtt standard verglach mam selwechte Indikator fir reng Glukos. Si huet et d'selwecht wéi 100, a fir aner Substanze rangéiert se vun 1 bis 100. All Liewensmëttel kënnen an 3 Gruppen opgedeelt ginn:

  • niddereg GI Iessen (bis zu 55),
  • Produkter mat engem duerchschnëttleche GI (vu 56 bis 69),
  • héich GI Iessen (iwwer 70).

Déi glycemesch Index Diät fir Diabetis erlaabt Iech d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze iessen an hiren Taux vun der Konversioun an d'Glukos ze kontrolléieren. Fir de Menu korrekt ze komponéieren, musst Dir wëssen datt de GI vu Produkter eng Variabel ass, net e konstante. Dëse Indikator hänkt vu sou Faktoren of:

  • Hëtzt Behandlung
  • produkt Struktur
  • de Grad vun der Reife vu Uebst oder Geméis.

GI kann och erofgoen oder eropgoen mat der kombinéierter Benotzung vun verschiddenen Iessensaarten (zum Beispill, Protein senkt dacks den Niveau vum GI vu Liewensmëttel räich un Kuelenhydrater). No enger glycemescher Index Diät kann en Diabetiker vill Liewensmëttel aus der Diät vun enger gewéinlecher Persoun konsuméieren. Dëse Mangel un engem starre Kader mécht et méiglech, psychologesch Ernärungsbeschränkungen vill méi einfach ze gesinn.

Liewensmëttel mat engem nidderegen GI dauert méi laang fir ze verdauen wéi Platen mat engem héijen oder mëttleren Duerchschnëtt, sou datt eng Persoun net laang Honger fillt.

Einfach a komplex Kuelenhydrater

All Kuelenhydrater ginn an einfach (een- an zwee-Komponente) opgedeelt a komplex (Multikomponent). Vun den einfachen Zucker, gi Glukos, Galaktose a Fruktose a Liewensmëttel fonnt, a komplexe Kuelenhydrater gi vu Stärke, Insulin a Glykogen representéiert. Bei Diabetis soll d'Quantitéit vum konsuméierten Eenzelpomponentzucker miniméiert ginn, a léiwer komplex Kohbhydraten ze ginn. Si gi fir eng laang Zäit verdaut a gi lues a lues ofgebrach, sou datt se keng schaarf Schwankungen am Niveau vun der Glukos am Blutt verursaachen. Quelle vu sou gënschteg Kuelenhydrater kënnen Getreide Getreide, Geméis an all Faserräich Liewensmëttel.

Einfach Kuelenhydrater erhéijen séier Bluttzocker, awer séier fällt dësen Wäert och séier, an eng Persoun erliewt e schwéieren Honger. Si fanne bei all Séissegkeeten, e puer Uebst a wäiss Brout. Ee vun dëse Produkter soll ëmmer bei der Diabetiker am Fall vun Hypoglykämie op der Hand sinn, well et kann hëllefe séier unangenehme Symptomer eliminéieren. Zousätzlech, heiansdo a mëttelméissege Quantitéiten, brauch de Kierper nach ëmmer einfach Kuelenhydrater, well hir Verontreiung kann eng Erhéijung vu Middegkeet, Schléifkeet an eng schlecht Stëmmung verursaachen. Et ass besser fir Diabetiker, se vun Friichten mat engem Duerchschnëtts GI ze kréien, an net aus raffinéierte, fettegen a gesécherten Iessen.

Diät Prinzip

D'Diät, déi baséiert op der Berechnung vum GI, gëtt net nëmme fir Diabetis benotzt. Leit, déi Gewiicht verléieren ouni Stress fir de Kierper wëllen dacks hir Hëllef hëllefen. D'Diät enthält 3 Etappen:

  • Gewiicht normaliséierung (an dëser Phas nëmmen Iesse mat gerénger GI dierf iessen, et dauert ongeféier 2 Wochen),
  • Konsolidéierung vum erreechten Zil (et ass erlaabt Platen mat gerénger a mëttlerer GI ze benotzen, an der Zäit d'Etapp dauert ongeféier 10-14 Deeg),
  • Form behalen (d'Basis vum Menü ass all déiselwecht Produkter mat nidderegen a mëttlere GI, awer heiansdo ass et méiglech harmlos Platen mat héijer GI enthalen).

D'Leit mat Diabetis sollten am Idealfall op déi éischt zwou Etappe wunnen, well d'Iessen mat héijer Kohbhydratbelaaschtung mat dësem Krankheet iessen ass extrem ongewollt.Wann mat enger Krankheet vun der 1. Aart an seltenen Fäll dat zulässlech ass (mat der obligatorescher Upassung vun der Dosis Insulin verwaltet), dann mat enger Krankheet vun der 2. Aart ass et extrem ongewollt sou Produkter ze iessen.

Wann Dir de Menü zesummesetzt, musst Dir net nëmmen de GI berücksichtegen, awer och de kaloresche Inhalt vum Produkt, wéi och de Verhältnis vu Proteinen, Fetter a Kohbhydraten derbäi.


Diät mam glycemesche Index erlaabt Iech extra Pounds ze entfernen ouni de Kierper ze schloën, wat duerch Diabetis sou geschwächt ass

Wat ass besser ze refuséieren?

Wann méiglech, ass et besser e bësse Liewensmëttel komplett ze refuséieren, well et e GI ze héich huet, a mat Diabetis wäert seng Notzung näischt Gutt bréngen. Hei ass eng Probe Lëscht vun esou Produkter:

  • fastfood Platen, Iesskonzentraten, hallefprodukter,
  • gefëmmt Fleesch
  • Mëllech Schockela a Séissegkeeten,
  • Chips, Cracker,
  • margarine
  • poléiert wäisse Reis
  • Kuchen a Pâtisserie,
  • wäiss Brout
  • frittéiert Gromperen.


Fetteg Nahrung huet net nëmmen en héije GI, mee schaaft och eng grouss Belaaschtung op der Liewer a Bauchspaicheldrüs, wat zu Oflagerunge vun Cholesterol Placke an de Schëffer féiert. Et erhéicht de Risiko vu Komplikatioune vun Diabetis vum Verdauungssystem an dem Kardiovaskuläre System

Diät Virdeeler

De glycemesche Index Diät hëlleft engem Diabetiker fir d'Krankheet ënner Kontroll ze halen an sech besser ze fillen. Positiv Effekter vun dëser Zort Liewensmëttel:

  • Normaliséierung vum Kierpergewiicht (loszuwerden vun extra Pounds) a Präventioun vu Adipositas an der Zukunft,
  • net genuch Konstant Gefill vum Honger an als Resultat eng Ofsenkung vun de Verlaangen no verbuedene Liewensmëttel mat "schnelle" Kuelenhydrater,
  • e normalen Niveau vun Zocker am Blutt ze erhalen, wéinst dem glater Stroum vun de Kuelenhydrater an d'Blutt,
  • eng Ofsenkung vum Niveau vu geféierlecht visceralt Fett am Kierper (Oflagerunge ronderëm d'intern Organer),
  • Gefill vu Liichtegkeet a Vitalitéit wéinst gesondem a gesondem Iessen.

Ier Dir eng Diät wielt, musst Dir en Endokrinologe konsultéieren, fir Ären Kierper net ze schueden. Den Dokter kann e puer Subtletien an Nuancen proposéieren déi mat den eenzelne Charakteristike vum Patient a senger Krankheet verbonne sinn. D'Ernärung vum Patient soll säi Kierper mat Energie fëllen, ouni d'Bauchspaicheldrüs iwwerlaaschten, an och ouni de Risiko vu Komplikatioune vun der Diabetis eropzesetzen.

Produkter enthale Kuelenhydrater hunn net nëmmen Kaloriegehalt, awer och e glykemesche Index. Dëse Indikator beaflosst och Gewiichtsverloscht a Gewiichtsgewënn. Dofir, wann Dir eng Diät fir Gewiichtsverloscht zesummesetzt, ass et derwäert de glycemesche Index vu Produkter ze berücksichtegen.

Niddereg glykämesch Liewensmëttel Rezepter

Platen, déi aus Produkter mat engem niddregen glykemesche Index gemaach kënne ginn, eemol am Magen, provozéiere keng schaarf Erhéijung vun Zocker. Dëst bedeit datt nodeems Dir sou eng Molzecht hëlt, Äre Kierper fir eng laang Zäit gesättegt gëtt an Dir net wëllt Snacks tëscht Iessen hunn. Préift e puer Rezepter fir eng hypoglykemesch Ernärung - mat hinnen kënnt Dir dat gewënschte Resultat erreechen fir Gewiicht ze verléieren.

  • Portiounen pro Container: 3 Persounen.
  • Kaloriengehalt: 55 kcal.
  • Destinatioun: fir Mëttegiessen.
  • Kichen: Russesch.

Kohlsuppe mat Filet oder fettarmer Fleesch um Knach ass eng vun den häerzlechsten an nährstoffaarme Platen, déi zu all Stadium vun der hypoglykemescher Ernährung erlaabt sinn. D'Lëscht vun den Zutaten fir d'éischt enthält Geméis, déi recommandéiert frësch ze benotzen, awer och no der Hëtztbehandlung ass hire GI net vill méi wéi recommandéiert, och an der éischter Etapp.

  • Tomate - 1 PC.,
  • roude Paprika - 1 PC.,
  • Kartoffel - 2 Stéck.,
  • Zwiebel - 1 PC.,
  • Kabes - 0,25 Kapp,
  • Muerten - 1 PC.,
  • schlank Fleesch - 300 g
  • Bucht Blieder, Gewierzer, Salz, Kraider - fir ze schmaachen.

  1. Kacht d'Fleesch andeems Dir e Stéck a kale Waasser setzt.
  2. D'Tomaten, Karotten, Peffer an d'Zwiebel schneiden, e bësse fritten, e bësse Geméisueleg an d'Pan schëdden.
  3. Kabbel dënn schneiden.
  4. Peel Kartoffelen, maacht Cubë.
  5. Fügt Kabes an d'preparéiert Fleesch Bouillon, no 10 Minutten. fügen Kartoffelen. Nodeems Dir d'Ingredienten fir 10 Minutten gekacht hutt, schéckt d'Rescht Geméis.
  6. Loosst Kohlsuppe am Feier fir 10 Minutten, füügt dann Geess a Salz. Schalt d'Feier no enger Minutt aus.

Gestuelte Kabes

  • Kachzäit: 35 Minutten.
  • Portiounen pro Container: 5 Persounen.
  • Kalorie Platen: 40 kcal.
  • Destinatioun: fir Mëttegiessen.
  • Kichen: Russesch.
  • Schwieregkeet vun der Virbereedung: einfach.

Déi glycemesch Index Diät hëlleft jiddereen d'gewënscht Resultater z'erreechen fir Gewiicht ze verléieren, well Platen kënnen op verschidde Weeër virbereet ginn: gedämpft, gebacken oder gestierzt. Probéiert Kabes ze maachen, e Geméis op der niddereg-GI Lëscht. Braiséiert Kabes mat enger Diät muss gekacht ginn ouni Ueleg ze addéieren. Amplaz kënnt Dir Geméis oder Fleesch Bouillon benotzen.

  • Zwiebel - 1 PC.,
  • Nelken - 1 PC.,
  • Kabes - 1 kg
  • brühe - 2 Zoppeläffelen.,
  • Tomate Purée - 2 Zoppeläffelen. l.,
  • Bucht Blieder, Pefferkären, Salz - fir ze schmaachen.

  1. Kabbel dënn schneiden, an e Kuelech stellen. Put Stew, Bucht Bouillon.
  2. Fritt gehackte Zwiebel, gemëscht mat Tomate Paste.
  3. Zu de mëllen Kabes fügen prett Zwiebel, Gewierzer.
  4. Stiech all Min. 10, deckt a loosst de Plat fir eng Zäit laang stoen.

Pouletzalot mat Avocado

  • Kachzäit: 50 Minutten.
  • Portiounen pro Container: 2 Persounen.
  • Kaloriengehalt: 65 kcal.
  • Destinatioun: zum Dinner.
  • Kichen: Russesch.
  • Schwieregkeet vun der Virbereedung: einfach.

Vill Leit hunn eng hypoglycemesch Ernärung gär, well hei kann de Menü absolut alles sinn, d'Haaptconditioun ass datt d'Platen aus Produkter mat engem nidderegen oder mëttleren glykemeschen Index besteet. Beobachtung vun sou engem Ernärungssystem wäert Dir net hongereg sinn, an Är Ernärung gëtt mat Ärem Liiblingsiessen gefüllt. Diversifizéiert d'Diätmenü mat enger liicht a leckerer Zalot mat Poulet, Avocado a Gurken.

  • Gurken - 2 Stéck.,
  • Knuewelek - 2 Nelken,
  • Sojazooss - 6 Zoppeläffelen. l.,
  • Sesamsomen, gréng Ënnen fir ze schmaachen,
  • Eeër - 3 Stéck.,
  • avocado - 1 PC.,
  • Moschter - 1 Kaffisläffel.,
  • Poulet Broscht - 1 PC.

  1. Kachelt Poulet Broscht, brécht a Faseren.
  2. Kach Eeër, a Kubes geschnidden.
  3. Chop Gurken an dënn Scheiwen.
  4. Grind Avocados a kleng Kubel.
  5. Mix déi präparéiert Komponenten an enger Schossel.
  6. Bereet virbereeden: Misst Moschter mat Sojazooss, gehackte Knuewelek an Ënnenfieder. Gitt d'Mëschung an d'Zalot, sprëtzen alles mat Sesamsomen.

Video: Glykemesch Diät

De Menu vun deem mir haut berücksichtege gëtt benotzt fir den Inhalt vun Zocker am Blutt Serum ze kontrolléieren.

Et implizéiert eng bedeitend Restriktioun vum Gebrauch vu Liewensmëttelprodukter, déi zimlech héich Tariffer vun dësem Index hunn.

De wëchentlech wéineg glycemesche Indexmenü ass ee vun den einfachsten an déi meescht gefuerdert. Mat et kënnt Dir Äddi fir Iwwergewiicht soen. Fir dëst ze maachen, ass et genuch fir just e puer Verbueter an Ärer eegener Ernärung betreffend Liewensmëttel mat héijer GI opzebauen.

D'Essenz vun sou enger Diät ass folgend: et ass néideg ze ersetzen, well déi fréier séier absorbéiert ginn an zu fettleche Oflagerunge ginn. Zousätzlech ass et als Resultat eng Erhéijung vun der Bluttzockerkonzentratioun. Als Resultat gëtt e Réckgang an hirem Niveau e bësse méi spéit bemierkt, wat zu onkontrolléierte Appetit féiert.

Awer wéi fir komplex Kohbhydraten, ass de Prinzip vun hirer Aarbecht liicht anescht: Si ginn vill méi lues absorbéiert, saturéieren de Kierper fir eng laang Zäit an provozéieren net Zockerschwankungen. Et ass aus dëse Grënn datt dëst Beispill vun der Ernärung fir Leit mat endokrine Behënnerungen entwéckelt gouf. Dofir sinn Rezepter fir Platen mat engem niddregen glycemesche Index an e wéineg Kaloriegehalt ganz populär bei Diabetiker an deenen déi wëllen Gewiicht verléieren.

De Professer David Jenkins huet laang studéiert wéi kohlenhydrat-räich Liewensmëttel de Kierper vun Diabetiker beaflossen.

Wéi et erausgeet, erhéijen net nëmmen séiss, awer och Liewensmëttel reichend Stärke (wäiss Reis, Rullen, Kartoffelen) Bluttzockerspigel.

Méi spéit huet hien d'Wäerter vu glycemesche Indizes vu verschiddene Liewensmëttel presentéiert, wat zu neie Fuerschunge gefouert huet. Wéi Dir wësst, weist de glycemesche Index (GI-Wäert) wéi séier d'Absorption vu Kuelenhydrater duerchgefouert gëtt, a wéi d'Konzentratioun vum Zocker geännert gëtt wann Dir een oder en anert Produkt benotzt.

Wat méi séier d'Ëmwandlung vu Liewensmëttel a Glukos geschitt, dest méi héich ass säi GI. An dëser Substanz ass et gläich wéi 100. Et ass zimlech héich an Miel (ongeféier 70), starchy a séiss Liewensmëttel. Awer déi ënnescht fir verschidde Friichten an net starchy.

Wann de GI 70 ass, da gëtt et am mënschleche Blutt eng séier Akkumulation vu Glukos an d'Hormon vun der Bauchspaicheldrüs (Insulin).

D'Haaptziel vum letzten ass wéi follegt: Glukos Orientéierung. Hie kann hatt op eng "dréngend Aufgab" schécken (wann de Patient sech an de Fitnessstudio beschäftegt a brauch Bensin) oder et a Kierperfett transforméiert (wann de Patient am Büro schafft an e sedentäre Liewensstil féiert).

Deen zweete Szenario huet e puer net ganz agreabel Momenter. Als éischt fänkt eng Persoun séier iwwerschësseg Gewiicht un, dann gëtt d'Müdegkeet bemierkt an als Resultat gëtt hien reizbar, well de Kierper lues a lues stoppt "Glukose" notéiert an "mam Insulin" lauschtert.

Méi spéit gëtt de Patient mat der Erscheinung vun anere Komplikatioune vun Diabetis. Also, en Iwwerschoss vu Bauchspaicheldrüs Hormon a Glukose am Blutt fänkt un all Organer ze schueden.

Wa mir iwwer sou eppes wéi eng Diät mam glycemesche Index schwätzen, gëtt de Menü fir d'Woch mat der Tabelle vu GI Produkter zesummegesat.

Gëeegent Rezepter fir Platen mat engem niddregen glycemesche Index fir Gewiichtsverloscht um Menü hëllefen d'Extra vun extra Pounds, ze vermeiden a souguer heelen Diabetis.

Wéi Dir wësst, verbreet vital Energie vill méi séier duerch de Kierper duerch Liewensmëttel mat héije GI. Duerch Faser geschitt d'Assimilatioun vu Produkter mat minimalen oder null GI vill méi lues.

Wann Dir Liewensmëttel konsuméiert, déi e héigen Taux um glykämesche Index hunn, sollt Dir wëssen datt dëst zu enger Ofsenkung vum Metabolismus féiert, wat eng Erhéijung vum Bluttzocker ausléise kann. Zur selwechter Zäit fillt eng Persoun stänneg Ausfäll vum Hunger an ass an engem depriméierte Staat. De Kierper fänkt un Fett ze sammelen, dat ënner der Haut oflagert, wouduerch Probleemer entstinn.

D'Essenz an d'Virdeeler fir Gewiicht op GI ze verléieren

D'Essenz vun enger Diät mat engem niddrege glycemesche Index ass einfach (séier) Kuelenhydrater duerch komplex (lues) ze ersetzen. An dësem Fall besteet de Menü aus kalorienarme Liewensmëttelen, wat garantéiert datt manner Energie verbraucht gëtt wéi ausginn ass, wéinst deem et e Réckgang am Kierpergewiicht ass.

Dës Technik fir Gewiichtsverloscht huet wichteg Virdeeler fir bequem Gewiichtsverloscht, wéinst deem eng Rei nëtzlech Aktiounen ugebuede ginn:

  • d'Erscheinung vun engem Gefill vu Hunger gëtt praktesch net erlaabt, well d'Diät op Basis vun der richteger Ernärung zesummegesat ass,
  • d'Aarbecht vum ganzen Organismus ass etabléiert - de Metabolismus beschleunegt, de Magen-Darmtrakt verbessert sech, d'Funktioune vun den internen Organer normaliséieren, wat et méiglech mécht esou e System fir eng laang Zäit ze benotzen an och all Liewen,
  • Liewensmëttelbedingunge ginn ugeluecht, déi gëeegent sinn och fir schwangere a laktéierend Fraen, Leit mat chroneschen oder eeschte Krankheeten.

Déi eenzeg Schwieregkeet wann Dir eng Diät am glycemesche Index befollegt ass de Besoin fir dauernd eng speziell Tabelle ze verfollegen. Awer mat der Zäit kënnt Dir séier gewinnt ginn oder d'GI Indikatoren vun den Haaptprodukter erënneren. Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt souguer sou en optimale Ernärungssystem och seng Kontraindikatiounen huet.

Nodeeler a Kontraindikatiounen

  • mental Stéierungen
  • metabolesche Stéierungen
  • Diabetis mellitus
  • geschwächt Staat no laanger Krankheet oder Agrëff.

Och d'Diät ass net gëeegent fir Jugendlecher während der Pubertéit.

De relativen Nodeel vun dëser Technik ass datt et kee schnelle Gewiichtsverloscht gëtt - mat maximalen Efforten an engem Mount kënnt Dir vun net méi wéi 10 kg lassgoen. Zur selwechter Zäit hänkt Gewiichtsverloscht gréisstendeels vum Kaloriegehalt vun der Diät an der Präsenz vu kierperlecher Aktivitéit of.

Allgemeng gëtt eng niddreg glycemesch Diät als einfach ze beobachten, well se nëmmen d'Ausgrenzung vu bestëmmte Liewensmëttel aus der Diät betrëfft. Dëse Prinzip fir Gewiicht ze verléieren gouf fir d'éischt vum Dr Michel Montignac entwéckelt, deen argumentéiert huet datt eng Persoun déi verléiert Gewiicht sollt erfreelech ze iessen, an net e konstant Gefill vu Hunger. Et war dem Montignac seng Technik an de GI-Dësch, deen hien erschaf huet, gouf d'Basis fir Gewiicht ze verléieren op enger gerénger glycemescher Ernärung.

Montignac Technik - mir verléieren Gewiicht ouni Honger

Den Ernärungssystem vum berühmten franséischen Ernärter, baséiert op der Ofhängegkeet vum Kierpergewiicht um glycemesche Index vun konsuméierte Liewensmëttel, ass eng richteg Revolutioun am Beräich vum Gewiichtsverloscht ginn. Duerch eng komplett aner Approche, et erlaabt Iech Gewiicht bequem ze verléieren a fir eng laang Zäit, während all kreesfërmeg Diäten, déi d'Ernärung exzessiv limitéieren, extrem schwéier ze toleréiere sinn duerch e konstant Gefill vu Hunger, a no der Ofschlossung féieren se dacks zu de Retour vum verluerene Gewiicht. D'Montignac Method ass entlooss vun all dëse Mängel, well hir Haaptregel ass Gewiicht ze verléieren ouni Honger.

Dem Dokter Montignac seng Regelen

Dëse Gewiichtnormaliséierungsprogramm kann net eng Diät an hirem traditionelle Sënn genannt ginn. Et ass eng ausgeglache Diät, déi baséiert op der Auswiel vu bestëmmte Liewensmëttel, a berücksichtegt hiren Effekt op metabolesche Prozesser, déi Iwwergewiicht, Diabetis, Häerzkrankheeten a Bluttgefässer verhënneren.

De Montignac Prinzip fir Iwwergewiicht ze bekämpfen baséiert op der Berechnung vu glycemesche Indizes vu konsuméierte Liewensmëttel. De franséischen Ernärterin behaapt datt Dir musst Gewiicht verléieren, net hongereg sinn, awer de richtege Liewensmëttel wielen.

An anere Wierder, wat manner den GI ass, wat besser ass fir Gewiicht ze verléieren. Geméiss dësen huet den Autor vun der Methodologie e speziellen Dësch entwéckelt, deen d'Produkter no hirem glycemesche Index deelt.

Déi folgend Normen vum GI goufen als Basis geholl:

  • niddereg - bis 55,
  • Duerchschnëtt - 56-69
  • héich - vu 70.

Den deegleche Verbrauchstaux fir Gewiichtsverloscht soll 60-180 Eenheet sinn, ofhängeg vum initialen Gewiicht.

Ausserdeem musst Dir eng Zuel vun einfache Reegele folgen:

  • drénkt vun 2 Liter pure Waasser,
  • verbannen net Kuelenhydrater mat Fetter,
  • Eet intermitterend fir op d'mannst 3 Stonnen.

Guidéiert duerch dës Prinzipien, ouni Restriktioun a Kalorien, huet de Michel Montignac fir 3 Méint 15 kg iwwerschësseg Gewiicht verluer an huet duerno d'Resultater behalen.

Produit Dësch

Glycemesch Index-Tabell benotze ass eng Viraussetzung vun der Montignac-Diät. Et erlaabt Iech déi richteg Produkter ze wielen an e Menü ze kreéieren deen e stabile Gewiichtsverloscht garantéiert.

Et sollt bemierkt datt de glycemesche Index nëmmen op Produkter zougeschriwwe gëtt, déi Kuelenhydrater enthalen. Dofir sinn et keng héich Protein Produkter, zum Beispill Fleeschprodukter an der Tabell, wat heescht datt hiren GI 0 ass.

Bühnen a Menue

De Prozess fir Gewiicht ze verléieren no Montignac gëtt an 2 Etappen duerchgefouert:

  • op der éischter - d'Gewiicht gëtt op de gewënschten Niveau reduzéiert,
  • op der zweeter - d'Resultat ass fix.

Fir Är Ziler z'erreechen, soll d'Kuelewaasserstoffer minimal sinn, sou datt an der éischter Stuf nëmme Liewensmëttel mat gerénger GI erlaabt sinn ze konsuméieren. Nodeem d'gewënscht Zuel vu Kilogramm an der zweeter Stuf verluer ass, trëtt d'Gewiichtsstabiliséierung op, während d'Lëscht mat zulässege Produkter erweidert ass, awer ouni Inklusioun oder mat enger signifikéierter Begrenzung vun héich-carb Liewensmëttel.

Déi éischt Stuf - Gewiicht verléieren

An der éischter Etapp vun der Montignac Diät, musst Dir iessen fir net e schaarfe Steigerung vun de Glukosniveauen ze verursaachen.

Eng korrekt ausgewielten Diät mat gerénger GI vermeit d'Akkumulatioun vu Fetter a verbrennt existent Fettdepositioune fir Energie.

  • moies Kaffi sollt mat Uebst gestart ginn fir den Darm ze stimuléieren an d'Verstopfung ze vermeiden, an dann Protein a Kuelenhydrater mat Faser derbäi,
  • Mëttegiessen sollt Protein sinn
  • fir Mëttegiessen, musst Dir Proteinen a Lipiden iessen, awer d'Platen däerfen net ze déck sinn,
  • Owesiessen sollten ëmmer Liicht sinn, besteet aus Proteinen a Fetter oder Proteinen a Kuelenhydrater, iwwerdeems d'Liewensmëttel sollen net méi spéit wéi 19 Stonnen verbraucht ginn.

Déi bescht Protein-Lipid Platen si: Geméis Zopp, Fësch, Gefligel, Eeër. Et ass gewëssen ze vermeiden Wipp a semi-fäerdeg Produkter. An Protein-Kuelenhydrater Platen ass et recommandéiert Kuelenhydrater Produkter mat engem héigen Fasergehalt an ouni Fett ze bidden - fettarme Kéisekéis, Nuetsschied Geméis, Bounen, Gréng.

Probe Menü fir d'Woch

Am Menü hei drënner kënnt Dir Geméis, Uebst, Getreide, asw. Vum Dësch mat engem niddregen glykemesche Index benotzen, wielt se no Äre Wonsch.

  • Kaffi - all Uebst
  • Mëttegiessen - e Stéck Scheiwen Brout, e Portioun Weess, e Glas Schuelemëllech,
  • Mëttegiessen - Kabes Salat, Fësch am wäisse Wäin oder am Brout mat Kéis gebak, ongeschweest schwaache Téi,
  • Owesiessen - e Stéck gekachten Fleesch, Geméis Zopp, Fettarme Joghurt.
  • Kaffi - Zitrus, e Glas mat fettarme Joghurt,
  • Mëttegiessen - Müsli, Fructose Marmelade,
  • mëttes - geriwwte réi Karotten mat Spinat, Zitrounejus an Olivenueleg, 50 g Kéis, frësch Uebst,
  • Owesiessen - Geméis Salat, Lentillen mat Sojazooss.
  • Kaffi - Uebst fir ze wielen,
  • Mëttegiessen - e Slice Vollkornbrout mat ongeschweestem Gebeess, e Glas Schuelemëllech,
  • Mëttegiessen - eng Portioun gebakene Kalbfleisch, Geméis Salat, frësche Zitrus,
  • Owesiessen - Geméis Zopp, gekachten Bounen, Fettarme Joghurt.
  • Kaffi - Äppel, frittéiert Eeër,
  • Mëttegiessen - Ham, e Glas Schuelemëllech,
  • Mëttegiessen - Geméis Salat mat fettarme Sourcreme, Gegrillte Fësch,
  • Owesiessen - Geméis Kasserol mat Kéis, Kraider, Kéisfett.
  • Kaffi - frësch orange
  • Mëttegiessen - Getreide mat Mëllech,
  • Mëttegiessen - gestuelte Geméis, gekachten Huhnfilet, schwaache ongeschweestem Téi,
  • Owesiessen - Porridge, Geméis Salat.
  • Kaffi - Zitrus, Fettarme Joghurt,
  • Mëttegiessen - Mëllechhaass, Kaffi Kaffi,
  • Mëttegiessen - mageres Fleesch mat Geméis, Uebstzalot,
  • Owesiessen - Nuddelen aus Durum Weess, Ham, Geméis mat Kraider.
  • Kaffi - 2 Scheiwen aus Sole Brot, Schuelemëllech,
  • Mëttegiessen - niddereg-fett Kottekéis, schwaache Téi ouni Zocker,
  • Mëttegiessen - Fësch mat Geméis gebak, Kaffi koffeinéiert,
  • Owesiessen - Uebst fir ze wielen.

No de Reegele vun dëser Phas vun der Diät erlaabt Iech positiv Resultater an 1-3 Méint ze erreechen, ofhängeg vun den Ziler.

Déi folgend positiv Aktiounen ginn ugebueden:

  • de Metabolismus ass normaliséiert
  • Honger ass ausgeschloss
  • et ass net néideg datt d'Diät wesentlech änneren oder limitéiert,
  • de Kierper ass mat essentiellen Vitaminnen a Mineralien gesättegt.

Zousätzlech, wärend Gewiichtsverloscht, Muskelmass an Elastizitéit vun der Haut konservéiert, wat vermeit datt d'Nagging a sagging Charakteristik vun aneren Diäten.

Déi zweet Stuf ass Stabiliséierung

Fir zouverlässeg d'Resultat ze konsolidéieren, ass et an der zweeter Stuf noutwendeg déi folgend Reegelen anzehalen:

  • mëssbraucht net Liewensmëttel mat héije GI,
  • benotzen gutt Fetter, haaptsächlech kal gepresst Planzestoffer, fir d'Bedierfness vun Lipiden ze fëllen
  • verbrauchen Mëllechprodukter mat minimalem Fettgehalt,
  • féiert méi Fësch an d'Diät duer,
  • wann Dir Fette mat Kuelenhydrater wëllt mëschen, musst Dir Geméis iessen mat vill Faser mat hinnen,
  • Dir kënnt dréche Wäin drénken, awer no enger Geméis Salat oder Kéis,
  • fir Kaffi musst Dir Vollkornbrot mat abegraff,
  • Zocker, Hunneg, Séissegkeeten, Pâtisserie, Soda solle miniméiert oder eliminéiert ginn,
  • de Kaffi soll entkaffinéiert ginn, an den Téi soll net staark sinn,
  • alldeeglech Waasseropgang sollt op 2 Liter gehale ginn.

No de Reegele vun der Montignac Methodologie a senger glycemescher Index Tabelle ka gemaach ginn net nëmmen andeems Dir Gewiicht verléiert, awer och duerch Är Ernärung fir d'Liewen. Duerno wäert de Problem vum Iwwerschossgewiicht oder héijen Zockerniveauen sech net stéieren.

Allgemeng ass d'Montignac Diät e Programm fir Är Iessgewunnechten radikal z'änneren. No engem ähnleche Prinzip - "iesse fir Gewiicht ze verléieren" - eng Zuel vun anere populäre Methoden goufen entwéckelt - vu Bluttyp. Och baséiert op der Theorie vum Dr Montignac gouf eng méi "Schock" niddreg glykemesch Ernärung erstallt, déi Iech erlaabt Iech effektiv vun iwwerschësseg Gewiicht lass ze ginn.

Niddereg glykämesch Diät

Sou eng Ernärung ënnerscheet sech vun der Montignac Technik an där se exklusiv fir Gewiichtsverloscht entworf ginn, während de franséischen Doktermethod zousätzlech Präventioun vu Diabetis a kardiovaskuläre Krankheeten implizéiert. Eng niddreg glycemesch Ernärung baséiert och op der Kontroll vun der Inzuel vu Kuelenhydrater, awer am Géigesaz zu der Montignac Method besteet et aus 3 Etappen, déi éischt ass zimlech strikt. Duerch dës Approche erlaabt dëst Gewiichtsverloscht System Iech méi séier Gewiicht ze verléieren an d'Resultat sécher ze fixéieren.

D'Benotzung vun enger gerénger glycemescher Index Ernärung erfuerdert d'Konformitéit mat de folgende Regelen:

  • Dir kënnt nëmme Liewensmëttel benotzen, déi héije Ernärungswäert an e klengen GI hunn,
  • Iessen sollten fraktionell sinn, am léifsten 6 Iessen am Dag,
  • dat lescht Molzecht - net méi spéit wéi 3 Stonnen virum Schlafengehen, sou datt de Magen-Darmtrakt Zäit fir Rescht an Erhuelung huet,
  • wann kachen - e Minimum vun Hëtztbehandlung, wat normalerweis de GI erhéicht,
  • Dir kënnt Waasser drénken an deem Betrag dat de Kierper brauch, ouni säin deeglecht Volumen op déi erfuerderlech vun den meescht Diäten ze bréngen 1,5-2 Liter.

Et ass och noutwendeg fir de Kaloriegehalt vum Iessen ze iwwerwaachen, well d'Quantitéit vu Kuelenhydrater ze reduzéieren wäert net Sënn maachen wann Dir de Kierper méi Kalorien gëtt wéi et kann ausginn. Wärend enger gerénger glykemescher Diät sollt de Kaloriegehalt vun der deeglecher Ernärung net méi wéi 1500-1700 kcal sinn. Et ass besonnesch wichteg fir all dës Reegelen an de Bühnen 1 an 2 ze respektéieren.

Stadien fir Gewiicht ze verléieren

Am Verglach mat der 2-Stuf Montignac Method, an enger Diät mat engem niddrege glycemesche Index ginn 3 Etappen ugeholl datt se fäerdeg sinn, wärend an der leschter Stuf a béide Fäll eng Stabiliséierung vum Resultat ugeholl gëtt. Awer an der niddreg glycemescher Ernärung gëtt deen éischten derbäi - déi härtste Stuf, déi am Programm vun der franséischer Ernährungsberoder fehlt.

Allgemeng ass de Prozess fir Gewiicht ze verléieren wéi folgend:

  • déi éischt Stuf ass aktiv Fettverbrennung, wa nëmme Liewensmëttel mat engem GI bis 39 benotzt ginn,
  • déi zweet Stuf - eng graduell Reduktioun vum Gewiicht zum gewënschte Resultat, et ass erlaabt de GI op 55 eropzesetzen.
  • déi drëtt Stuf - Fixéiere, d'Basis vun der Diät sollt Liewensmëttel mat GI bis zu 69 sinn, an och eng kleng Quantitéit vun héich glycemesche Liewensmëttel kann derbäigesat ginn.

Eng wichteg Bedingung fir d'Effektivitéit vu sou engem Gewiichtsverloscht ass de obligatoresche Passage vun all eenzel vun dësen Etappen, soss ass de Gewiichtsverloscht net genuch oder d'Gewiicht verluer geet séier zréck. D'Dauer vun enger gerénger glycemescher Ernärung hänkt vun de Charakteristike vum Kierper an Ziler of, awer et kann net manner wéi 21 Deeg sinn - et brauch sou vill Zäit fir nei Iessgewunnechten ze bilden. Ausserdeem sollt all Etapp op d'mannst eng Woch daueren, am beschten Fall Szenario - 2 Wochen.

Op dëser Etapp vun der Diät ass de Kierper am meeschten aktiv gereinegt vun allem onnéideg, och fetteg Oflagerungen. D'Benotzung vu Liewensmëttel mat engem Mindestgehalt u Kuelenhydrater féiert zu den Ausgaben vun enger grousser Quantitéit un Energie, a säi Mangel - Aktien ze verbrennen, wat muss entsuergt ginn.

Eng kleng glykämesch Ernärung beobachten, musst Dir iwwer Moderatioun erënneren. Erlaabt grouss Quantitéite vu Liewensmëttel ze konsuméieren soll net zu Iwwerschoss féieren, awer och Dir kënnt Iech selwer net hongereg fir e séier Resultat ze kréien.

Déi maximal Dauer vun dëser Etapp muss onofhängeg bestëmmt ginn. Soubal d'noutwenneg Zuel vu Kilogramm verluer geet, sollt Dir weidergoen fir d'Gewiicht ze sécheren.

An der zweeter Stuf kann d'Ernährung aus Produkter mat engem méi héije GI wéi an der éischter Etapp besteet, awer ëmmer nach déif genuch. Wärend dëser Period ass et ganz wichteg de Kaloriegehalt vu Liewensmëttel ze iwwerwaachen.

Déi lescht Etapp, fir d'Resultat ze konsolidéieren, sollt net manner wéi déi éischt an déi zweet Etapp kombinéieren. Op kee Fall sollt et verpasst ginn sou datt de verluerent Gewiicht net zréckkënnt. D'Basis vun der Diät besteet elo aus Liewensmëttel mat nidderegen a mëttleren GI. Et ass och erlaabt heiansdo Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index ze benotzen.

Wat bestëmmt den Niveau vu Glukos am Blutt?

Et ass aus deem ganz glycemesche Index. Kuelenhydrater Produkter ginn an dräi Gruppen opgedeelt: niddereg GI, mëttel GI, an héich GI An. Wat méi héich ass, wat méi séier ass de Bluttzocker an de Blutt an d'Luucht erop. Dofir, fir ze verhënneren datt Fett gelagert gëtt, musst Dir sou vill Liewensmëttel mat wéineg GI iessen. Dëst sinn Produkter déi sougenannte komplex Kuelenhydrater enthalen - net starchisch Geméis, Uebst a Getreide. Wéi och d'Liewensmëttel mat vill Faser an Protein verbrauchen, verlangsamt Dir den Niveau an den Taux vun der Pech vun de Kuelenhydrater. Als Resultat, erëm, e positiven Moment fir Är Figur a Gesondheet.

E komplette Dësch mat glycemesche Produktindekse fannt Dir op mengem Site -.

Kanner Etappe

De glycemesche Index Diät ass an dräi Etappen opgedeelt.

  1. On éischt Etapp iesse just Iesse mat gi bis 39 (kuckt Tabell)
  2. On zweet Stuf - Produkter mat GI 40-59 sinn erlaabt, se musse graduell agefouert ginn, awer et ass net néideg fir se komplett ze wiesselen.
  3. Drëtt Stuf - Är Ernärung ass ëmmer nach zwee Drëttel héich an niddreg GI, awer heiansdo kënne héich GI Liewensmëttel konsuméiert ginn. Et ass am beschten sou Iessen virum Iessen ze iessen, zu där Zäit Kohlenhydrate ginn am beschte absorbéiert, well duerch den Owend ass de Stoffwiessel scho méi lues.

Notiz An. By the way, loosst mech Iech nach eng Kéier drun erënneren datt Diät (net fett) Protein Iessen (Mager Fleesch, Hüttekéis, Fësch) sinn zu all Stadium vun der Diät erlaabt, awer alles sollt a Moderatioun sinn.

Obligatoresch Bedéngungen

  1. Den deegleche Kalorie Inhalt vun Ärer Ernährung sollt ongeféier 1400-1500 Kalorien sinn. Alles, natierlech, individuell, hänkt vu kierperlecher Aktivitéit an initialem Gewiicht (a vill aner Faktoren) of, awer probéiert net méi wéi 100-200 Kalorien vun dëser Figur ze ofwäichen wann Dir Är Ernärung formt.
  2. Et ass erlaabt Waasser, Kräidertee, gréngen Téi mat wéineg-fettege Mëllech, fettarmer Mëllech a Kefir ze drénken.
  3. Ausgeschloss fetthalteg, flësseg, séiss a frittéiert Liewensmëttel.

D'Virdeeler vun enger GI Diät sinn

  1. Dir wiesselt op eng gesond Ernärung, wat zousätzlech zu Gewiichtsverloscht zu enger allgemenger Verbesserung vun Ärer Gesondheet a Wuelbefannen (Liichtegkeet an Energie) féiert.
  2. Dës Diät erfuerdert keng bedeitend Materialkäschten, well se haaptsächlech aus einfache Produkter besteet, déi eenzeg Ausnam ass frësch Uebst a Geméis. Si si ganz deier an der kaler Joreszäit a verschiddenen Breedegraden. Dofir, am Wanter, Geméisfrost hëlleft Iech eraus, an Äppel, e Produkt mat engem nidderegen GI, sinn och am Wanter verfügbar.
  3. Et wäert Iech hëllefen net nëmmen Gewiicht ze verléieren, awer och bedeitend Cholesterol op ongeféier 10% an e puer Méint ze reduzéieren - gleew mir, dat ass vill! Zousätzlech, andeems Dir mat Produkter mat nidderegen a mëttleren GI graduell wiesselt, wäert Dir de Risiko vu Kriibs an dem Herz-Kreislauf-System reduzéieren, wéi och d'inflammatoresch Prozesser am Kierper eliminéieren oder bedeitend verlangsamen.

Klenge Minus

Wann Dir benotzt sidd fir eng grouss Quantitéit vu raffinéierte Liewensmëttel a vill Kuelenhydrater mat héije GI ze konsuméieren, ass et ganz schwéier fir Iech Är Ernärung ze berücksichtegen, awer et ass ni ze spéit fir besser ze änneren. Et ass och schwéier fir séiss Zänn. Awer d'GI Diät ass perfekt fir Vegetarier.

  1. Vergiesst net, datt ee vun de wichtege Faktore vun der GI Diät de Wee fir ze kachen ass. Well et kee Sënn wäert sinn mat Produkter mat nidderegem GI, wann Dir weider an Ueleg fritt oder Saison mat fettegen Zoossen, Mayonnaises, etc.
  2. Wat méi Faser d'Produkt enthält, wat méi niddreg säin GI ass. Langfristeg Hëtztbehandlung vu Liewensmëttel erhéicht GI, a Protein Iessen (mager Fleesch, Fësch, Kéis, Eeër) a Kombinatioun mat Kuelenhydrater verlangsamt den Taux vun der Kohlenhydratabsorptioun.
  3. Wann Dir wierklech Séissegkeeten wëllt, da probéiert Séissegkeeten mat nidderegen oder mëttleren GI ze wielen. A probéiert se mat Proteinfooden a Liewensmëttel, déi reich an Faser sinn, ze verbannen. Och wann Är Séissegkeeten sollen Uebst sinn, net Zocker. Awer wann et guer net méiglech ass, da ersat Mëllech Schockela, Séissegkeeten, Rullen a sou weider - mat engem Stéck donkel Schockela.
  4. Gitt fir Sport a féiert e aktive Liewensstil, well dëst wäert Iech nëmmen zu bessere Resultater bréngen, a gläichzäiteg Är Gesondheet a Wuelbefannen verbesseren.
  5. Iesse méi dacks, awer manner. Et wäert méi gënschteg fir de Kierper a fir d'Gewiicht sinn, wann Dir d'ganz deeglech Kalorienzufuucht fir 5-6 Iesse gläichméisseg verdeelt. An dësem Fall gi Portiounen, natierlech, reduzéiert. Déi gutt Saach ass datt Dir den Niveau vum Zocker am Blutt net ganz erwächt, am Géigesaz zu zwee Iessen am Dag. An dëst bedeit datt manner Insulin produzéiert gëtt, wat mat iwwerschësseg Kalorien iwwerschësseg Energie op déi Plazen verbreet déi mir brauchen an net brauchen (Fettzellen). An och wann Dir méi dacks an e bësse iesst, täusst Dir Äre Kierper, sou spuert et manner Energie wou Dir och braucht.
  6. Déi glycemesch Index Diät verbitt d'Benotzung vu Komfort Liewensmëttel, raffinéiert Liewensmëttel, Séissegkeeten an industriell Bäckereien, well se dacks vill méi Kuelenhydrater enthalen wéi Dir mengt. Dofir gitt Präferenz fir en natierlecht Produkt, léiert ze kachen. Fir de Geschmaach vun de Platen ze verbesseren (wann Dir gewannt sidd mat chemesche Gewierzer), füüg de Kraider an natierleche Gewierzer zum Iessen. Séiss Zahn kann recommandéiert ginn Zimt a Vanille an Ärer Diät ze benotzen - dës Gewierzer fügen Aroma zu Desserts, Getreide an aner Platen ouni zousätzlech Zocker ze addéieren.
  7. De glycemesche Index beobachten, vergiesst net sou e wichtege Faktor wéi d'Zuel vu Kalorien! Zënter, Nëss sinn niddereg GI Liewensmëttel, awer si si ganz, ganz héich an Kalorien. A wann Dir dräi Handvoll Haselnüsse fir e Snack giess hutt, wäert Dir de Glukosniveau net wesentlech erhéijen, awer Dir kritt méi Kalorien, dofir, d'Norm an Ärer Ernährung halt, a passt virsiichteg net Iessen mat héijer Fett ze iessen!

Zesummefaassung An. Wann Dir e glycemesche Index Diät fir e Mount befollegt, kënnt Dir wesentlech Gewiicht verléieren, Är Gesondheet verbesseren an d'Wuelbefannen ze verbesseren. An dat ass ouni grujeleg Workout, ouni hongereg Schwächt an ouni Schued fir d'Gesondheet! Dës Diät ass e super Beispill vun enger gesonde Ernärung. Wéi och ëmmer mat all Diät huet kee Sport Sport annuléiert, well Sport e super Helfer sinn um Wee vun enger schlank a schéi Figur - vergiesst net.

Gitt fir Sport, ies Recht a gëtt besser - Erfolleg fir Iech.

Indikatiounen a Kontraindikatiounen

Trotz am Allgemengen, déi positiv Haltung vun Dokteren zu dëser Aart vun der Ernährung a villen verbonne Virdeeler, trotzdem, wann Dir op esou eng Ernärung wiesselt, gi Iessgewunnechten Ännerungen, wat heiansdo de Konditioun vun de Leit zu de folgende Gruppen beaflosse kënnen:

  • Mat Krankheeten vum Verdauungstrakt an bannenzegen Organer.
  • Mat mentalen Stéierungen.
  • No Agrëff oder akuter Krankheet.

Mat Vorsicht ass et derwäert d'Anpassung vum Menü an der Adoleszenz unzekommen, am Fall vun der Schwangerschaft, wéi och all chronescher Krankheet.Ouni Konsultatioun vun engem Dokter, sollt Dir och Är Ernärung net änneren wann et aus medizinesche Grënn aner Ernärungsempfehlungen gëtt.

Profitéiert a Schued

Zënter der Essenz vun der Diät ass einfach Kohbhydraten duerch komplex ze ersetzen, fillt de Kierper net e Mangel u Nährstoffer, déi fir d'Aarbecht noutwendeg sinn, an dofir beaflosst dëst net de Wuelbefannen vum Gewiicht ze verléieren. Am Géigendeel, wéinst enger Ofsenkung vum Gesamtkaloriegehalt vu Liewensmëttel an, als Resultat, d'Laascht op intern Organer, de Fonctionnement vun de Kierper Systemer gëtt ugepasst, Reinigung vu Cholesterin an Toxinen, déi am Kierper cumuléiert sinn, geschitt, de Stoffwiessel verbessert, a mat him de Wuel vun der Persoun als Ganzt.

Wéinst der ausgeglachene Ernärung huet eng Persoun, déi Gewiicht verléiert, keen Honger Gefill, an dofir ass dës Method fir Gewiichtsverloscht ganz bequem aus psychologescher Siicht. Deen eenzegen Nodeel vum Programm ass d'Noutwendegkeet de GI-Dësch dauernd ze kontrolléieren. Wéi och ëmmer, dëst kann e Minus éischter bedingt ugesi ginn, well mat der Zäit sinn dës Indikatoren am Kapp ofgezunn.

Machbar Nebenwirkungen

Wéinst der Tatsaach datt d'Diät keng seriö Ernärungs- an Ernärungsbeschränkungen implizéiert, ass d'Manifestatioun vun all Nebenwirkungen extrem onwahrscheinlech an kann nëmme mat den eenzelne Charakteristike vun enger Persoun verbonne ginn. Wéi och ëmmer, wann Dir eng Verschlechterung vun der Gesondheet fillt no enger Verännerung vun der Diät, gitt direkt zréck an de gewéinleche Menu a gitt sécher en Dokter ze konsultéieren betreffend - vläicht ass de Grond, deen d'Verschlechterung vun der Konditioun provozéiert huet, vill méi kloer.

Gréissend sinn et zwou Haaptnährungsmethoden vun esou engem Plang: Montignac gëeegent fir Bluttzocker z'erhalen, entwéckelt fir Gewiicht ze verléieren a kardiovaskuläre Krankheeten an Diabetis ze vermeiden, an niddreg glykemesch, déi ausschliisslech zielt fir iwwerschësseg Gewiicht ze verléieren.

D'Montignac Diät ëmfaasst duerch zwou Etappen passen: Gewiicht reduzéieren op enger Diät mat gerénger GI a fixen d'Resultat op niddreg a mëttel glycemesch Diäten. Zur selwechter Zäit, an der éischter Etapp, soll déi alldeeg Norm vun den GI Eenheeten am Beräich vun 60-180 Eenheeten sinn (ofhängeg vum initialen Gewiicht), an d'Dauer hänkt of wéi séier dat gewënscht Gewiicht an der éischter Etapp erreecht gëtt.

Déi niddreg glycemesch Varietéit besteet aus dräi Etappen, all eenzel betrëfft méi streng Restriktiounen. Also, an der éischter Etapp nëmmen Produkter mat engem glycemesche Index ënner 39 sinn akzeptabel fir de Konsum, an der zweeter - net méi héich wéi 55, an an der drëtter - bis zu 69 Eenheeten. D'Dauer vum Regime ass op d'mannst dräi Wochen, all Etapp sollt 7 daueren, an nach besser 14 Deeg.

Erlaabt Verbuet a Restriktéiert Produkter

Ofhängeg vun der Variant vun der Method fir Gewiicht ze verléieren, kënnt Dir gewësse Produkter aus dem Dësch mam GI benotzen. Also, an all Stadium, niddreg glykämesch Liewensmëttel si fir d'Benotzung erlaabt:

  • Spinat a Gréng.
  • Zucchini, Champignonen, Bounen.
  • Sour Uebst a Beeren: Kiischten, Cranberries, Äerdbieren, Mandarinen, Orangen.
  • Buchweizen, Haferwierk.
  • Vollkorn a Gerste Brout.
  • Donkel Schockela
  • Niddereg-fett Mëllechprodukter.

Allgemeng Produkter mat engem Duerchschnëtt glycemesche Index sinn:

  • Hard Nuddelen.
  • Manka.
  • Gekachten Kartoffelen.
  • Aubergine.
  • Konserven a frësch Mais.

Et sollt am Kapp gedacht ginn, ofhängeg vun der Kachmethod an der Disponibilitéit vun der Hëtztbehandlung, de glycemesche Index vun engem Plat kann änneren, well, virun allem am Ufank, ass et net aus Plaz fir en Dësch mat Indikatoren fir verschidde Produkter op der Hand ze halen.

Wéi ech scho gesot, gëtt GI nëmmen op Kuelenhydrater enthaltend Liewensmëttel zougewisen. De glycemesche Index vu Protein a Fett enthaltende Produkter ass 0. Awer fir Resultater z'erreechen, musst Dir e puer vun dëse Produkter mat héijem Ernärungswäert opginn:

  • Fett Fleesch a Fësch.
  • Fast Food.
  • Botter a Séisswueren.
  • Getrocknegt Produkter a gefëmmt Fleesch.

Limitéiert de Konsum vun Zocker a Salz.De Flëssegkeet ass net bestëmmt a gëtt eleng kontrolléiert duerch d'intern Besoine fir Gewiicht ze verléieren.

Virbereedung

Zënter der gewéinlecher Ernärung net grondsätzlech briechen, an déi nei ass op d'Grondsätz vun der Gläichgewiicht baséiert, wäert Äre Kierper kee Stress fillen an Dir musst Är Gehirer net ophalen, wéi a wéi een op eng nei Manéier ufänkt ze iessen. Allgemeng, virum Ufank vum Marathon, souwéi virun all aner Diät, wäert et nëtzlech sinn e Fastendag ze verbréngen fir de Kierper en Impuls ze ginn an et ze setzen fir Fett ze verbrennen.

Geschätzte Käschte

D'Käschte fir d'Iessen ass bannent duerchschnëttlech Wäerter. De Finale Präis hänkt direkt of wéi eng erlaabt Produkter Dir an Ärem Menu enthale sinn, a wéi enger Zäit vum Joer hale Dir niddereg glycemesch Prinzipien an. Natierlech, am Summer sinn frësch Geméis, Uebst a Kraider méi bezuelbar a kaschten dofir vill manner wéi an der kaler Joreszäit.

Bean Supp

Séiss 300 Gramm Bounen an der Nuecht, fügen e Teelöffel Soda am Waasser. Kacht e Liter Pouletbestand a füürt een an eng hallef Liter propper Waasser derbäi. Setzt d'Pan op d'Feier a bréngt et zum Kachen. Gitt Bounen a kachend Waasser a kacht op mëttlerer Hëtzt fir 40 Minutten. Mëttlerweil, 3-4 kleng Kartoffelen an Wierfel schneiden, 1 Karrott raschten, 2 kleng Ënnen ofschneiden.

Passioun Zwiebelen an Karotten an enger klenger Quantitéit Ueleg, füügen 100 Gramm Tomate Paste, Salz zum Goût a loosst 10 Minutten. Gitt d'Kartoffelen an d'Pan a kacht fir 10 Minutten, duerno setzt d'Fritte an d'Pan. Kuel d'Zopp fir weider 10-15 Minutten, wann néideg, add Salz a gehackte Kraider zum Geschmaach (Petersilie, Koriander, Dill).

Traditionell Moldavesch a Rumänesch Plat. An enger décke Buedem-Läffel bréngen 300 ml Waasser mat 1 Teelöffel Salz kachen Gëff 100 Gramm Maismiel a kachend Waasser a klenge Portioune, dauernd d'Mëschung mat enger Spatel réieren, sou datt keng Klumpen bilden. Kuel de Schäffel fir weider 10 Minutten, dauernd réieren.

Wann den Hängematt verdickert ass, gläicht d'Top vun der Schuel mat enger Silikon Spatel a trennt se vun de Maueren. Loosst e puer Minutten op Feier fir iwwerschësseg Feuchtigkeit ze verdampelen. Schalt d'Hëtzt of, deckt d'Pan mat engem Deckel a léisst 10 Minutten. Duerno dréit d'Pan iwwer a leet d'Mamalyga op engem Holzplat. Den ofgeschlossene Plat schneiden a Stécker schneiden.

Hausgemaachte Cherry Marmalade

An 150 ml waarme Kirschejus, 30 Gramm iesst Gelatin opléisen an eng hallef Stonn schwëtzen. Bréngt eng weider 150 Gramm Kirschejus op e Kach a bëcht de Jus vun enger halwer Zitroun. Gitt Gelatin an déi virgehëtzte Mëschung a mix bis glat. Gitt d'Mëschung a Formen a kält fir 1-2 Stonnen fir ze stollen.

Allgemeng Diätfehler

Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt dës Method net fir séier Gewiichtsverloscht ass, d'Resultater si net direkt ze gesinn, awer extra Pounds kommen net zréck. Dofir sollt Dir Är Ernährung net méi streng maachen an alles aus et an enger Rei auszeschléissen. Et ass ganz wënschenswäert Fraktioun ze iessen a gitt sécher net méi spéit wéi 3 Stonnen virum Schlafengehen ze iessen, sou datt de Kierper Zäit huet ze raschten. Anhale mat dësen einfachen Regelen, kënnt Dir exzellent Resultater erreechen.

Ënnert all Ernärungssystemer déi zum Gewiichtsverloscht bäidroen, sti Ernärungsberoder aus op enger glycemescher Index Diät als ee vun de effektivsten, harmlos an passend fir vill. Mat der richteger Approche fir Gewiicht mat GI Kontroll ze verléieren ass de Verloscht vun iwwerschësseg Fett méiglech ouni Honger an allgemenge Schued am Kierper.

Hannerlooss Äre Commentaire