Geméis Mix

Kaloriengehalt: 35 kcal.

Energiewäert vum Produkt Frozen Geméismëschung:
Proteinen: 2,6 g.
Fett: 0,5 g.
Kuelenhydrater: 4,5 g.

Gefruer Geméis Mix ass e Set Geméis, dat duerch e puer Etappe vun der Veraarbechtung duerchgaang ass (kuck Foto). In der Regel, sou e Produkt huet d'Méiglechkeet vu laange Späicheren - vu sechs bis uechtzéng Méint. Am Prozess vu Gefriess behalen Geméiszutaten hir profitéierend Eegeschafte bis maximal, ouni hiren Geschmaach ze verléieren.

Ofhängeg vun de Bestanddeeler, ass sou eng Mëschung an dräi Sorten opgedeelt:

• homogen - sou ee Produkt besteet aus engem Zutat,
• allsorts - Dëse Set enthält aus zwee oder méi Zorten Geméis,
• bereet Iessen - dës Mëschung gëtt soss e hallef fäerdeg Produkt genannt, seng Komponente si Zutaten, déi gëeegent sinn fir d'Fabrikatioun vun enger bestëmmter Zalot, Zopp, etc.

Mir deelen déi beléifste Geméismëschungen an der Tabell hei ënnendrënner.

Dëst Produkt enthält Zwiebelen, Zucchini, souwéi Muerten, Tomaten a Paprika.

Dës Varietéit enthält Erbsen, Paprika, Mais a gekachten Räis.

Esou eng Mëschung besteet aus Karotten, gréng Erbsen, Sellerie Bengele, gréng a rout Bounen, Paprika a Mais.

An dësem Fall gëtt Peffer kombinéiert mat Tomaten, okra Steng, souwéi mat Auberginen an Zwiebelen.

D'Komponente vun dëser Mëschung sinn Tomaten, Zucchini, Paprika, roude Zwiebel a Zucchini.

Dës Zort Produkt besteet aus Bounen, Tomaten, séiss Peffer an Zucchini.

Heiansdo enthalen esou Setzer Choufleur, Gromperen, souwéi Petersilie, Salat, Champignons an Broccoli. All Varietéit vun der Mëschung huet e klengt Kaloriegehalt, dat ass firwat se dacks fir Kachen Diätegiessen benotzt ginn.

Wéi kann ech eng gefruerent Geméismëschung mat Ären eegenen Hänn kachen?

Duerch den net-labber Prozess kann all Hausfra frësche Geméis mat hiren eegenen Hänn kachen. Doheem ass et méiglech interessant Geméiskombinatiounen ze maachen déi haut ganz selten ze verkafen sinn. Zum Beispill, e Set fir Borsch. Dës Virbereedung gëtt dacks fir de Wanter virbereet. Et enthält all noutwendeg Geméiszutaten, och wäiss Kabes a Rüben.

Doheem kënnt Dir onbedéngt all Geméis fréieren, awer ier Dir dëst maacht, solle d'Produkter richteg virbereet ginn. Als éischt musse se sortéiert gi fir de Stroum lass ze ginn, an duerno gutt spülen, botzen an an déi néideg Form ofschneiden. Fir d'Gefriess gi Geméis normalerweis an Kubel oder Stréi zerquetscht. Préparéiert Zutate musse geblennt gi fir hir Textur, Goût a Faarf ze maximéieren. Duerno gëtt de Werkstéck a spezielle Container verpackt an an de Gefrier fir d'Späicher verschéckt.

Rotschléi! Fir ze vermeiden datt de Geméiswierk laang am Frigo ass, befestegt e Stéck Pabeier mam Produktiounsdatum vum Produkt an de Container. Benotzt eng hausgemaachte Mëschung aus Geméis fir ee Joer.

Kascht Benotzung

Beim Kachen, mat gefruerenem Geméis, kënnt Dir eng riesech Unzuel vu Platen kachen. Esou Produkter si praktesch datt se net virun der Hëtzebehandlung ofgedooft musse ginn. Et ass genuch se aus der Verpackung ze entfernen an an déi néideg Plat ze setzen. Besonnesch séier, mat sou enger Mëschung ass et méiglech Zoppen ze kachen.

Et gi vill Rezepter fir gefruerene Geméis selwer. Si kënnen an engem Duebelkessel, luese Kachmaschinn, souwéi an enger konventioneller Pan, Uewen a Pan zur Bereetschaft bruecht ginn. Oft gi Geméis mat Poulet, Schweinefleesch an aner Fleesch ergänzt, wat e vollwäertege Mëttegiessen mécht.

Et ass ganz einfach eng lecker Zalot aus der mexikanescher Mëschung ze maachen. Dofir muss de Produit a liicht gesalztt Waasser berouegt ginn, duerno ofkillt an mat all Wurscht ergänzt ginn. Dir kënnt sou eng ongewéinlech Salat mat normale Mayonnaise oder Moschterzooss ausfëllen.

Ganz oft ginn Sätze gefruerene Geméis fir de berühmten Stew ze kafen. An dësem Fall si béid mexikanesch Convenience Food an e rustikal Mix.

Mixen, déi Champignonen enthalen, kënne benotzt ginn Kasserolere, Omeletten, waarme Sandwichen a méi ze maachen.

Gefruer Geméis

Traditionell gëtt ugeholl datt gefruerent Geméis aus dësem Package bedeitend anescht ass wéi déi üblech an hirem Ernährungsprofil - se soen, an der Gefriessung "zolidd Chimie" an et gi keng Vitaminnen. Dëst ass awer net ganz wouer, an der Realitéit kënnen "frësch" Geméis aus dem Supermarché nach méi schiedlech wéi gefruer sinn.

D'Ursaach dofir ass datt d'Liwwerung vu Friichten a Geméis zum Verkaafspunkt Deeg kann daueren, wann net Wochen - d'Geméis ass laang geschnidden ier se fäerdeg sinn an am Prozess ripen (oder se reiwen net). Plus si gi mat Verbindunge behandelt, déi de Wuesstum vu Mikroben an d'Bildung vu Schimmel verhënneren.

Wéi maachen ech gefruerene Geméis?

Schockfrostung ass déi typeschst Method fir industriell Produktioun vu gefruerene Geméis. Am Géigesaz zu engem konventionelle Kältekader, dee bis zu 2-3 Stonne brauch fir ze fréieren, e Loftstroum ze briechen mat enger Temperatur vu -35 ° C garantéiert d'Gefrierung vum Produkt an 20-30 Minutten.

Den Haaptvorteil vun der Technologie ass datt Schockfrostung d'Kristalliséierung vum Äis verhënnert an d'Zerstéierung vun der Textur vum Produkt verhënnert. Et ass och wichteg datt d'Geméis zum Schockfrost um Héichpunkt ausgeschnidden gi fir dee beschte Goût ze kréien - anescht wéi "frësch" Geméis aus dem Supermarché.

Vitamine a Frozen Geméis

Trotz der Tatsaach datt vill Geméis Wärmebehandlung virum Gefriess ënnerhalen - zum Beispill gréng Geméis (Broccoli a gréng Bounen) gi mat kachendem Waasser an eng Léisung vun Ascorbinsäure fir Faarf ze konservéieren - Studien weisen datt dëst bal keen Vitaminprofil beaflosst.

Et ass och wichteg datt e puer vun de waassléisleche Vitaminnen (haaptsächlech Vitaminnen aus der Grupp B a Vitamin C) am Schockfrostprozess (2) verluer hunn am Fall vun der normaler Virbereedung vu Geméis verluer ginn - déi genannte Broccoli a gréng Bounen musse virum Gebrauch gekacht ginn.

Wéi kache mir gefruerent Geméis?

Déi bescht Method fir gefruerene Geméis ze preparéieren ass et ze steamen an engem Duebelkessel oder an enger Pan mat enger spezieller Pan. No 5-7 Minutte vun sou enger Veraarbechtung sinn d'Geméis prett fir als gewéinlech Zutate a Platen ze benotzen - zum Beispill fir ze fritten oder fir mam Fleesch ze stëtzen.

Gefrorene gréng Erbsen oder Mais kënne virbereet ginn andeems se se an kochendem Waasser fir 2-3 Minutten werfen - d'Präsenz vum Peel schützt géint Läschung vu Vitaminnen. Wéi och ëmmer, fir Broccoli, gréng Bounen, Spinat an, natierlech, gefrorene Uebst, ass d'Kachmethod a kachend Waasser net passend.

Reis mat gefruerene Geméis

Et muss een drun erënneren datt déi sougenannten "Hawaiian Mëschung" (Reis, gréng Erbsen, Mais a séiss Peffer) extrem schwiereg ass e gesonde an alimentatescht Produkt ze nennen. Déi eenzeg Quell vu Vitaminnen an et ass roude Peffer - weder Mais, nach Eeër, a virun allem Reis, si räich an hinne.

Et ass och traureg datt den Undeel u Reis an esou Mëschungen dacks deen Undeel u gefruerenem Geméis iwwerhëlt, an de glycemesche Index vun sou engem Reis ass frank héich. Mir däerfen net vergiessen datt Kuelenhydrater e wichtegen Undeel vun der trockener Mass vun séissem Mais, séiss Peffer a jonke Ierch ausmaachen.

"Hawaiian Mëschung", Zesummesetzung:

Wéi ee Jus enthält een an en halleft Mol méi Zocker wéi Coca-Cola? Ass Orangensaft wierklech gutt?

Profitéiert a Schued

Wéinst der Tatsaach, datt och no d'Gefriess vu Geméis hir chemesch Zesummesetzung maximal erhale sinn, sinn d'Mëschunge aus hinnen erstallt onheemlech nëtzlech fir Mënschen. Absolut all esou Set enthält Vitaminne C a B, souwéi verschidde Mineralstoffer (Kalzium, Kalium, asw.).

All Zort vun dësem Produkt erhéicht den Appetit, beschleunegt de metabolesche Prozesser am Kierper a verbessert d'Verdauung.

De Virdeel vu sou engem hallef fäerdeg Produkt ass datt et an der Wanterzäit effektiv mam Vitaminmangel hëlleft an de Schutz vum Immunsystem erhéicht.

Et ass wëssenschaftlech bewisen datt gefruerent Geméis de Kierper nëmme kann schueden wann Dir hypersensibel sidd fir e bestëmmte Produkt, also beim Kaf, studéiert d'éischt d'Kompositioun.

Frozen Geméis sinn e noutwendegt Kacheprodukt, mat deem Dir séier vill liicht a lecker Platen kachen kann!

Cons vu Frozen Geméis

Déi Haaptschwieregkeet vu gefruerenen Geméis ass e zimlech heefeg Versuch de Keefer ze verwéckelen, verkafen ënner der Form vu "gesonde" Geméis net ganz gesonde Produkter. Mëschunge vu séiss gefruerene Geméis mat Reis, Nuddelen oder Gromperen sinn en typescht Beispill.

De Keefer gleeft datt hien "gesond Geméis" keeft, wärend wat en Ernärungsprofil ass sou e Produkt zimlech séier Iessen. Roasting an enger gewéinlecher Pan an enger grousser Quantitéit Sonneblummenueleg verschäerft nëmmen d'Situatioun - amplaz vu Vitaminnen, kritt eng Persoun nëmmen eidel Kalorien.

Déi meeschte passend Léisung fir gefruerene Geméis ze preparéieren ass donkel Geméis (Broccoli, Spinat, gréng Bounen, Aubergine) als Zutat fir Zopp oder wann Dir mat Fleesch stéisst. An dësem Fall füügt Dir eng zousätzlech Vitaminquell fir Är Ernärung.

Frozen gréng Arten kënnen als zousätzlech Proteinquell déngen, awer et gëtt bal keng bedeitend Quantitéit vu Vitaminnen oder Mineralstoffer an der. Datselwecht gëllt fir séiss Mais, gefruerene Karotten a Gromperen - awer si ginn méi korrekt als Kuelenhydrater ugesinn.

Frozen Geméis sinn e bezuelbare Wee fir Är Ernärung mat natierleche Vitaminnen a Mineralstoffer am Wanter ze diversifizéieren. Wéi och ëmmer, et ass wichteg, gesond gréng Geméis mat Mëschunge vu séiss gefruerenem Geméis mat Reis, Gromperen oder Nuddelen ze gläichen, déi méi wéi fastfood sinn.

1. Gefruerem Iessen, Quell
2. Frozen Geméis si waarm !, Quell

• Firwat si Kuelenhydrater Fett?
• Lëscht vun nëtzlechen Produkter
• Chemie a Produkter

Frozen Geméis Mix - Kalorien a Rezepter

Gefruer Geméis Mix ass e Set Geméis, dat duerch e puer Etappe vun der Veraarbechtung duerchgaang ass (kuck Foto). In der Regel, sou e Produkt huet d'Méiglechkeet vu laange Späicheren - vu sechs bis uechtzéng Méint. Am Prozess vu Gefriess behalen Geméiszutaten hir profitéierend Eegeschafte bis maximal, ouni hiren Geschmaach ze verléieren.

Ofhängeg vun de Bestanddeeler, ass sou eng Mëschung an dräi Sorten opgedeelt:

• homogen - sou ee Produkt besteet aus engem Zutat,
• allsorts - Dëse Set enthält aus zwee oder méi Zorten Geméis,
• bereet Iessen - dës Mëschung gëtt soss e hallef fäerdeg Produkt genannt, seng Komponente si Zutaten, déi gëeegent sinn fir d'Fabrikatioun vun enger bestëmmter Zalot, Zopp, etc.

Mir deelen déi beléifste Geméismëschungen an der Tabell hei ënnendrënner.

Heiansdo enthalen esou Setzer Choufleur, Gromperen, souwéi Petersilie, Salat, Champignons an Broccoli. All Varietéit vun der Mëschung huet e klengt Kaloriegehalt, dat ass firwat se dacks fir Kachen Diätegiessen benotzt ginn.

Total Rezepter abegraff Geméis Mix: 123

• 04. Oktober 2007 03:02 a.m.

• 28. Februar 2008, 13:53

• 22. Abrëll 2010, 14:50

• 11. Oktober 2007, 18:27

• 05. Februar 2009, 06:37

• 26. Juni 2009, 23:17

• 01 Januar 2018 12:58

• De 24. Mäerz 2010, 20:22

• 8. Februar 2008 00:57

• 19. Mee 2013, 18:47

• 13. Oktober 2016, 21:02

• 9. Mäerz 2009, 18:49

• 07. November 2011, 21:12

• 14. November 2014, 14:17

• 17. Februar 2016, 11:29

• 25. Februar 2019 19:22

• 09. Abrëll 2012, 15:56

• 8. September 2013, 13:52

• 24 Januar 2019, 14:16

• 29. Mee 2011, 16:00

Geméis Mix - e Link zu der Mass vun de Platen. Et ka dominéieren, zouginn oder eng interessant Aftertaste erstellen. Op dëser Säit fannt Dir eng Sammlung vu Rezepter fir lecker Platen: Zoppen, Entréeën, Haaptplatzen. Ee Produkt - vill Grënn, dofir ass dës Auswiel gëeegent fir all Occasioun: Buffet, Mëttegiessen. Follegt d'Berodung vun eisen erfahrenen Käch an den Zutat wäert Iech vun enger net-trivialer Säit opmaachen.

Aarte vu gefruerene Geméis Mixen

Ofhängeg vun der Zesummesetzung vum Geméiswierk, sinn Mëschunge a verschiddenen Zorte opgedeelt:

• HomogenAn. Nëmmen een Zutat ass an der gefruerter Mëschung präsent.
• AssortéiertAn. D'Mëschung besteet aus verschiddenen Zorten Geméis.
• Fäerdeg IessenAn. En aneren Numm fir sou Mëschunge sinn hallefaarf Produkter. D'Kompositioun enthält déi néideg Set vu Produkter fir d'Virbereedung vun engem bestëmmten Plat.

Frozen Geméismëschungen profitéieren a schueden

Beim Gefriess ginn all déi sënnvoll Substanzen, déi a Geméis a Kraider fonnt ginn, konservéiert. All Mëschung enthält all déi néideg Vitaminnen a Mineralstoffer fir eng Persoun. Wéi an frësch a gefruerene Geméis, Vitamine B a C, Kalium, Kalzium, an aner nëtzlech Substanzen.

All gefruerent Geméisgemëschung hëlleft den Appetit ze verbesseren, d'Verdauungssystem verbessert an de Metabolismus normaliséiert.

Frozen Geméis Mëschunge kënnen net schiedlech sinn. Si retten aus Vitaminmangel an erhéijen d'Immunitéit. Wann Dir hypersensibel sidd fir ee vun de Produkter, sollt Dir d'Zesummesetzung vun der Mëschung suergfälteg studéieren oder et selwer maachen.

All Mëschunge sinn niddereg Kalorie. Si si gëeegent fir Diät a Babyfood.

Wéi ee gefruerene Geméis Mix

Doheem kënnt Dir onofhängeg verschidde Kombinatioune vu Geméis erfannen an ausmaachen. Dir kënnt Kabes, Karotten, Rüben, Greens an Zwiebelen an der Borsch Virbereedung setzen. Dir kënnt eng méi einfach Mëschung aus Rüben, Zwiebelen a Karotten maachen.

Virbereedung vu gefruerene Geméis Mix:

1. All Geméis sollten suergfälteg zortéiert ginn, verrotten a verduerwen.
2. Wäschen, schälen, hacken. Fir gëeegent Geméis ze schneiden: Messer, Gitter, Geméiseschneider.
3. Blanching. Et ass noutwendeg fir d'Faarf, de Geschmaach an d'Struktur vun e puer Geméis ze konservéieren.
4. Taucht d'Geméis an kachend Waasser fir e puer Sekonnen, setzt an e Colander, dréchent.
5. Transfer op de Späicherbehälter: Plastikscontainer, Poschen fir d'Gefrierung.
6. Et ass ubruecht fir Geméis fir 1 Joer ze benotzen.

Rotschléi! Setzt de Kachdatum op der Baussent vun der Täsch oder am Container. Also datt Geméis net laang fale wäert.

Fäerdeg Mix Geméis fir an d'Gefriess ze stellen.

Fonctiounen

An der Vergaangenheet hu sech e puer Leit Gedanken iwwer d'Iesse gefriess, well d'Friesser am Frigoen vun deene Joere kaum e bësse Fleesch an zwee Poulet huele kéinten.

E gefruerene Geméismëschung ass eng Rei vu gehackte, arbiträr geformte Geméis. Et kann och Pilzen, Getreide, Fleesch enthalen. Geméismëschunge sinn eng Zutate déi Dir braucht just ze hëtzen an ze servéieren.

No Aart Mëschung si se vuneneen anescht.

• Assortéiert. Eng Rei vu verschiddene Geméis, dorënner eng Mëschung vun Zutaten (fir Stews, Dressings fir Zopp).
• Monoset. Nëmmen ee Geméis ass abegraff, zum Beispill, Stréck Bounen oder Karotten.
• Fäerdeg Iessen (hallef fäerdeg Produkter). Eng praktesch Optioun fir eng voll Molzecht, kann Cerealien enthalen (normalerweis Reis oder Buckweat), Stéck Fleesch.

Fäerdeg Mixen

An den Tiefkühler vun de Geschäfter gëtt et eng grouss Auswiel vu Geméisgemëschunge fir all Goût. Si hu laang Popularitéit gewonnen, well se einfach ze preparéieren sinn, vill Zäit spueren, enthalen net Zousatzstoffer, Zocker a Salzer.

D'Kompositioune ginn no enger gewësser Technologie vu Schock produzéiert, an dann normale Gefrierung. Sou eng Mëschung ka vu 6 Méint bis d'Joer a kale gelagert ginn, wat ganz praktesch ass wann Dir Produkter fir eng laang Zäit kaaft.

E Standard Package vu 400 oder 450 g enthält de Volume vun engem Portioun, wann de Plat als onofhängeg zerwéiert gëtt. Déi meescht Oft déngen Geméismëschungen als Bäilag.

De Kaloriegehalt vum Set variéiert ofhängeg vun der Zesummesetzung vum abegraffene Geméis, all Donnéeën sinn op de Package uginn.

Am Ranking vun de populäersten prettfabrikéierte Mëschunge ginn ënnerschiddlech Sets presentéiert.

• Si verkafen Fréijoer Geméis an Mexikanesch Mix.
• Et gi "Village Geméis."
• Dir kënnt "Parikash" an "Hawaiian treffen."

Den Ënnerscheed an der Geméiskompositioun hänkt vum Hiersteller of. Eng breet Palette vu Produkter erlaabt Iech déi ongewéinlechst Kombinatioun vun Zutaten fir all Goût ze wielen. Bounen, Erbsen, Mais, Soja-Sprossen kënnen zu engem Standard-Set vu Karotten, Zwiebelen, séiss Paprika ginn.

Heem setzt

Ready-made Store Mixen, och wann et ideal ass fir Platen z'entwéckelen, si wäit vun de wirtschaftlechsten. Prudent Hausfraen hu laang ugepasst fir Setzer fir d'Gefrierung doheem ze maachen, déi vill méi bëlleg sinn. Besonnesch an der Hierschtsaison, wann zaarten Geméis zu Schnäppepräisser verkaaft ginn.

Déi hausgemaachte Mëschung benotzt Zutaten eleng aus hirem eegene Goût a Wonsch, wat e enorme Spillraum fir kulinaresch Manöveren gëtt.

Fir d'Quantitéit an d'Volumen ze plangen, wéi och rational de Raum am Gefriess benotzen, musst Dir als éischt iwwer de proposéierte Menu entscheeden. Standard gefruer Sets fir modern Kichen enthalen bekannte Geméis.

• Borsch Dressing enthält Tomaten, Rüben, Zwiebelen, Karotten, séiss Paprika.

• Geméis Stew enthält Zucchini, Karotten, séiss Paprika, Zwiebelen.
• Et gi gekollt Paprika a Kabesrullen.

Gréng - Petersilie an Dill - e puer Hausfrae ginn op d'Mëschung. Mat enger genuch Betrag vun Gréngs, ass et besser et separat ze afréieren. An der Zukunft ass et einfach, de richtege Betrag vun der Gesamtmass mat engem Messer ze trennen an op de Plat ze addéieren.

Et ass wichteg ze erënneren datt Geméis mat engem minimale Waassergehalt am beschten an enger gefruerter Mëschung gelagert gëtt. Si sinn dichter an der Struktur a verléieren d'Form net wann se tünen. Waassereg Geméis, wéi Zucchini, kënne a getrennte Stécker virgefruer ginn, sou datt an der Gesamtmass se net an Schuel verwandelen.

Walkthrough

Fir d'Gefrierung ginn nëmmen héichwäerteg Geméis ausgewielt, ouni Mängel. Niddereg Temperaturen wäerten de verrotte Prozess sécher afréieren, awer no sou engem Produkt gëtt d'ganz Palette vu Gerécher a Geschmaach vum vermësste Geméis ginn. Déi ganz Prozedur fir Geméismëschungen ze preparéieren geet duerch verschidde einfach Schrëtt.

• Virbereedung. Geméis soll grëndlech gewascht ginn, an ofhängeg vun der Aart, geschälelt vun Tops, Rhizome, Stengelen oder Somen. Layt dat proppert Produkt op engem Handtuch fir iwwerschësseg Flëssegkeet z'erdrängen.
• Schneid. D'Form vun de Stécker hänkt ganz vun de geplangte Platen of. Fir Zoppen kann et kleng Kubel oder Stréi sinn. Fir Stew - grouss Stécker, Scheiwen, hallef Réng. Fir d'Fritte maachen se dacks eng geriwwe Mëschung mat Grimmel.
• Blanching. D'Experten berode fir d'Geméis ënner enger kuerzer Hëtztbehandlung ze ënnerwerfen ier se fréieren, dat heescht, d'Produkt fir 3 Minutten am kachendem Waasser ze senken. Blanching hëlleft Enzymen ze neutraliséieren déi verrotten, an zerstéiert och schiedlech Bakterien. Fir hausgemaachte Läffelen, ass dës Method fakultativ, et bleift un der Diskretioun vun de Gaaschtinnen.
• Verpackung. Preparéiert Geméis ginn a Formen ausgeschnidden an an de Tiefkühler geluecht. Déi optimal Temperatur fir Geméis ze stockéieren ass 20 oder 25 C.

Schimmel fir d'Gefrierung

D'Basisregel fir eng gefruer Mëschung ze benotzen ass et nëmmen eemol ze afréieren. Dofir gi Geméis net an eng Schossel oder e grousst Package gefruer. Et ass vill méi praktesch d'Mëschung a Portiounen ze packen an de richtege Betrag ze benotze wéi néideg, et ass besser et direkt ze maachen.

Am modernen Verkaaf ginn et Formen fir all Volumen a Typ ze afréieren. Si sinn aus frostbeständegt ökologescht Material, hu praktesch Dichtungsapparater, si liicht ze botzen an absorbéieren keng Gerécher.

Eng aner Optioun ass fir Haushaltsplastikbeutel oder Plastiksfläschen ze benotzen.

• Plastiksform, am Géigesaz zu Metall, Holz oder Glas, huelt net vill Plaz am Frigo. Si ginn dacks vun Hausfraen benotzt.
• Container Ideal fir flësseg Mëschunge a Waasserwaasser Geméis frostéieren - Zucchini Purée, Geméis Bouillon, Tomate Paste. Déi optimal Form vum Container ass rechteckeg. Et ass zimmlech raim a kompakt. Installéiert Container vun der selwechter Form openeen op d'Mauer vum Tiefkühler.
• Packagen. Bedeitend spuert Plaz an der Tiefkühler, kann och fir mëll a waassert Geméis benotzt ginn, awer si si am Beschten a Form mat Geméis aus enger dichter Struktur gehalen. Nodeems Dir d'Inhalter an eng Täsch gepackt hutt, ass et néideg all d'Loft dervun erauszekréien, zoumaachen a flaach ze maachen. Si wäerte kompakt dat een nom aneren leeën.

Kachen Rezepter

Gefruer Aktien erlaabt Iech eng Plat mat frëschem Geméis ze leckeren, och am Wanter. Zur selwechter Zäit gëtt de Plat mat all Summer Vitamine gesättegt, Geroch, well d'Gefrierung ass déi natierlech Erhalung vum Produkt.

Fir e puer Geméis, kënnt Dir déi net-Standardmethod benotzen fir e hallef fäerdeg Produkter ze preparéieren fir weider a kulinaresch Meeschterstécker ze benotzen.

• Zucchini fir Stew. Dëst Geméis enthält Feuchtigkeit, a fir seng Form ze erhaalen, kënnt Dir Duebel Gefriess benotzen. Als éischt ginn d'Kubisse op enger flächeger Uewerfläch an enger Schicht geluecht an 2 Stonnen am Frigo geluecht bis se ganz gefruer sinn. No der Erkältung wäert d'Kürbis "Äis" net matenee hänken, wrinkle. Si kënnen an engem Sak oder Container mat aner, dichter Geméis geluecht ginn.
• Séiss Peffer. Et ass gutt a gehackte Form gelagert, awer kann a Form vun enger separater Virbereedung fir Ausstuff sinn. Fir dëst gëtt de Sträif vum Geméis ausgeschnidden, aus Somen gebotzt, en hollow Glas hannerlooss. Mam Prinzip vum Brëll aneneen ze klappen, setzt de Peffer an eng Zeil an schéckt en an d'Kamera. Wann defrosting erlaabt ass fir e puer Minutten ze téien, awer net komplett. Stuff direkt a benotzt se fir ze fritéieren oder ze stolzen.

Virdeeler an Nodeeler

D'Method fir d'Gefriess aus Geméismëschungen huet eng Partie wesentlech Virdeeler iwwer Konserven:

• Zäit spueren an einfach kachen,
• ausgeschloss de Risiko vu Fermentatioun a Verfall, "Explosioun" vun Dosen,
• net genuch Konservéierungsstoffer, Esseg, Zocker, Salz,
• Erhalen vun alle Vitaminnen a Mineralstoffer, well d'Produkter net duerch eng verlängert Wärmebehandlung ënnerleien.

Ier Dir dës bequem Akaafsmethod wielt, sollt Dir déi méigleche Probleemer déi domat verbonne sinn:

• fir Geméismëschunge a genuch Quantitéite virzebereeden, muss de Gefriert ruim sinn,
• gefruerene Geméis sollt nëmmen eemol benotzt ginn, direkt virum Kachen,
• am Fall vun engem Noutstop vum Frigo, mussen all Produkter direkt verwäert ginn.

Kuckt wéi Dir e mexikanesche Mix an dësem nächste Video mécht.

Hawaiian Mëschung

Haut ass Hawaiian Reis mat Geméis e ganz populäre Bäilag a ville Länner. Awer dëse Plat ass aus Grënn vun der allgemenger Economie opgetaucht: déi aarm Leit hunn einfach gemëscht an ausgegruewen wat him vum fruchtbare Land an der generéiser Südsonn presentéiert gouf. Am Pack fannt Dir net nëmme Reis, déi zur hallef Bereetschaft bruecht gi sinn, awer och Mais, Kéi, Paprika.

Reis mat enger Geméismëschung kann an engem normale Pot oder Pan gekacht ginn. Füügt eng kleng Quantitéit Waasser a setzt de Plat op mëttlerer Hëtzt. Bannent e Véierel vun enger Stonn fillt Dir e magesche Aroma.

Ouni Zousatzstoffer ass dëse Plat perfekt fir e mager Menu. A wann Dir d'Fleesch mat Geméis a Rais steet, kritt Dir e super Plëséier fir de festleche Dësch (net ëmmer zerwéiert Kartoffelen).

Gutt Geméis ass Hawaiian a mat Garnelen, frittéiert oder gekachten.

Mexikanesch Geméis

Ech froe mech firwat dëse Mix säin Numm krut? No allem gëtt et näischt Mexikanesches an et ass och keng exzessiv Péngheet, déi vun den Awunner vun dësem Land esou beléift ass, keng speziell Latäinamerikanesch Zutaten wéi Kaktusse ...

Vläicht ass déi eenzeg Mexikanesch déi an dëser Mëschung präsent ass roude Bounen. Kompositioune vu Mëschunge vu verschiddene Hiersteller kënnen liicht variéieren, awer dëst Produkt ass erfuerderlech. Zousätzlech dozou fannt Dir an engem Kuerf gréng Bounen, Paprika, Mais, Aubergine, gréng Erbsen an Ënnen, an heiansdo och Karotten mat Sellerie.

Mexikanesch Geméismëschung ass gëeegent net nëmme fir gesond a lecker Bäilagen, Chimichangas a Burritos ze preparéieren, mee och fir Zaloten. Füügt gehackte Poulet Eeër, Croutons vu wäissem Brout a gekachten Filet an déi frittéiert Geméis. Saison mat Mayonnaise oder enger Mëschung aus Moschter an Zitrounejus.

Gemëschung "Duerf"

Den Urspronk vum Numm vun dësem Mix ass och wahrscheinlech kommerziell, net historesch. Et gëtt vu verschiddene Hiersteller benotzt, awer all Kombinatioun kann ënner der Verpackung verstoppt ginn. Wierklech all Technolog huet seng eegen Iddien iwwer d'Duerf. Wéi och ëmmer, eng Komponent ass onverännert - et ass Gromperen.

An engem Kuerf kënne Karotten an Zwiebelen, gréng Bounen, Mais, Erbsen, Paprika, Zucchini, Kürbis, Aubergine derbäi stinn. D'Kompositioun ass onbedéngt op de Package gezeechent, Dir kënnt déi passendste Kombinatioun wielen.

Sidd virsiichteg, well a verschidden westlech Kichen ier d'Kachen Gromperen net fir Peeling ugeholl ginn. Wann dëst Iech stéiert, ass Village Village vläicht net Är Optioun?

Vill Leit sinn Angscht datt d'Kartoffel gefruer ass. Wéi och ëmmer, dëse Mix huet vill Fans, deenen hir Kritiken eestëmmeg bestätegen, datt d'Mëschung eng super Optioun ass fir eng séier an interessant Bäilag mat engem räiche Goût.

Wéi aner gefruer Geméismëschungen, ass dës ganz einfach an eng Pan ze stellen. Fir de Goût nach méi rustikal an enger faarweger ze maachen, addt ier Dir frësch Kraider a jonke Knuewel zerwéiert. D'Mëschung ass och gëeegent fir Räich Purée Zoppen ze preparéieren.

Fréijoer Geméis

"Fréijoer" ass en nach méi ausgedehnt Konzept wéi "Duerf". All d'Fréijoer Geméismëschungen um Maart sinn vereenegt ausser duerch d'Virdeelung vu Gréng.

Am Pack fannt Dir Broccoli a Choufleur, Spargel Bounen a gréng Erbsen, gréng Paprika a Kohlrabi, Selleriewurzel, Pastisnips, jonken Zwiebelen a Greens. Dës Mëschung ass besser passend net fir en onofhängegt Plat ze kachen, mee fir d'Stiwwerter, Geméis Kasserolen, Pizza, Lasagne ze addéieren. Dir kënnt bis Ausschwätze schmaachen an eng kleng Quantitéit vun der Mëschung mat engem Mixer punchen fir eng parfüméierter Zooss ze kréien. De Fréijoermix ass och gëeegent fir waarm Zaloten ze maachen.

Et gi vill Rezepter fir Stew, dofir ass et net iwwerraschend datt d'Zesummesetzung vun de Mëschunge variéiert. In der Regel sinn Zwiebelen, Karotten a Zucchini am Package präsent. E puer Gromperen addéiere parfüméierend Wuerzelen a Bounen.

Fäerdeg preparéiert Geméismëschunge hëllefen Iech séier e räiche Plat ze preparéieren. Kachen d'Kartoffelen bis hallef gekachten, fritt d'Rëndfleesch geschnidden a Blöden iwwer héich Hëtzt. Mix an e Kasseroll, füüt déi gefruerent Mëschung un a suckelen bis gekacht.

E Plat mat engem ongewéinlechen Numm, deen haut a franséische Restauranten op der ganzer Welt zerwéiert gëtt, war eemol och vu Baueren erfonnt. Si hunn Zucchini, Tomaten, Paprika an Ënnen an engem eenzege Schacht gestach. Méi spéit gouf Aubergine op d'Lëscht vun Zutaten gesat. Ratatouille Geméismëschunge vu verschiddene Hiersteller sinn ähnlech an der Zesummesetzung, nëmmen Proportiounen kënnen variéieren.

Baséierend op der Mëschung kënnt Dir einfach eng Bäilag fir Fleesch oder Fësch virbereeden. Ratatouille gëtt och als onofhängeg Plat zerwéiert. A wann Dir e puer Bouillon bäidréit während der Broscht, kritt Dir aromatesch déck Zopp.

D'Geschicht vun dësem Plat huet och a Bulgarien ugefaang. An hirer historescher Heemecht gëtt d'Wuert "güchev" benotzt fir net nëmmen Iessen als solch ze bezeechnen, awer och op d'Platen an deenen et bereet ass - e Lehm Pot mat engem Deckel. An et ass wënschenswäert et an sou Poten ze kachen, am Uewen.

Arrangéiert d'Mëschung an Containeren, fëllt d'Halschent mat Geméis oder Fleesch Bouillon. Cover a baken ongeféier 30 Minutten.

Den Haaptgeschmaach gëtt dem Plat vun okra ginn, wat u béid Aubergine a wäiss Spargel erënnert. Zousätzlech zu der fannt Dir Paprika, Tomaten, Aubergine an Zwiebelen am Package.

Awer d'Mëschung aus der Täsch ass net alles wat fir d'original Rezept gebraucht gëtt. Wärend d'Geméis gestuel gëtt, huelt e puer Eeër an enger Schossel, füügt ongeféier déiselwecht Betrag (no Volumen) Mëllech. 5 Minutte virum Kachen, fügen se an d'Dëppen.

Chinese Geméis

Dëse Mix zitt d'Liebhaber vun der asiatescher magescher Kichen un. Am Pack fannt Dir Masha Sprossen a jonke Bambusspringen, schwaarze Champignon, kleng Maisblieder, Paprika, Karotten a wäisse Kabes. Wuerzelen (Sellerie), Poretten, gréng Bounen kënnen eventuell derbäi ginn.

Chinesesch Geméismëschunge sinn eng exzellente Basis fir orientalesch Platen. Fritt d'Mëschung an Ueleg (Sesamsomen sinn am beschten), füügt e puer Esslöffel Sojazooss amplaz vu Salz, a sprëtzen mat Sesamsamen virum Déngscht. Zesumme mat Geméis, kënnt Dir Seefen, Stécker Poulet, Schweinefleesch oder Enten fréieren. Wann Dir wierzegen gär hutt, da add Chilipepperen an de Plat. A fir d'chinesesch Hierkonft ze ënnersträichen, wann Dir frittéiert, en Teelöffel Hunneg an d'Pan schëdden. D'Kombinatioun vu wierzegen, salzeg a séiss ass eng vun den Haaptzeechen vun der nationaler Kichen vum Mëttleren Räich.

Wéi kacht Dir normalerweis Goulash? Wierklech benotzt Dir Karotten, Zwiebelen an Tomaten (Nuddelen) zesumme mat Fleesch. An an e puer national Kichen aus Osteuropa gi Rëndfleesch, Gefligel a Schweinefleesch mat Paprika gestuewen. D'Kombinatioun ass einfach super! Paprikash ass eng Geméismëschung, déi speziell fir sou Platen erstallt gëtt.

D'Rezepter fir dëse Plat sinn einfach. Fritt Stécker vu Fleesch, add helle gefruerene Geméis, Stew.

D'Zesummesetzung vun der Mëschung enthält och Bounen, Zucchini, Tomaten, awer de Gros ass séiss Peffer.

Grill fir Borsch an Zoppen

E puer gefruerene Geméismëschunge sinn universell. Si si passend fir all Plat, egal ob et gebraten, Zopp, Fleesch Zooss. E Beispill vu sou enger Mëschung ass eng Mëschung aus Zwiebelen, Karotten a Kraider. Füügt et just an de Plat an der Mëtt vum Kachen.

Nom selwechte Prinzip ass eng Mëschung fir roude Borsch virbereet. Et besteet aus Rüben, Karotten, Ënnen, Paprika an Tomaten. De Borscht, dee sou Röstung zu all Moment vum Joer gekacht gëtt, ass parfüméierend mat de reife Aromen vum September.

Dir kënnt e Mix fir gréng Borscht maachen. Hien wäert Sauerampel, Spinat, Dill, Petersilie brauchen. Dir kënnt e bëssen Poretten derbäi. Jonk Brennnessel a Mee Rübenuewen ginn manner dacks benotzt, awer dank hinnen ass de Borsch nach méi aromatesch a gesond.

Wéi frieme Geméis selwer

Wéi Dir kënnt gesinn, kënne vill klassesch Mixen einfach doheem gemaach ginn. Dëst ass eng super Optioun fir Akaaf fir zukünfteg Benotzung. Ier Dir d'Geméismëschung virbereet, spullt a botzt d'Ingredienten, hacken oder raschen, an dréchen Taschen oder Mëttegiessen setzen. Et ass ganz méiglech eng verfügbar Tischware ze benotzen.

Dës Leerzeechen ginn am Tiefkühler gelagert, a virum Kachen brauche se net defrosting oder iergendeng Virbereedung.