Ernärung fir Pankreatitis, e Menü fir all Dag

Pankreatitis ass eng entzündlech Krankheet vun der Bauchspaicheldrüs, d'Ursaach dofir ass eng Verletzung vun der Geschwindegkeet an dem Betrag vum Ausfluss vum Jus an aner Verdauungsenzymen, déi d'Bauchspaicheldrüs am Duodenum produzéiert.

Dës Krankheet, negativ beaflosst de vaskuläre System, kann Entzündungen a Steng an der Galblaas provozéieren a souguer Doud verursaachen. Dofir ass et wichteg eng korrekt Behandlung an der Präsenz vun enger Diagnos ze ginn, souwéi eng speziell Ernärung anzegoen, sou datt d'Krankheet net verschlechtert an net weider geet.

Ernärung fir Pankreatitis während der Vergréisserung

Dacks, an der Phas vun der Vergréisserung vun der Krankheet, trëtt de Patient an d'Spidol, wou säi Bauch fir d'éischt gewascht gëtt. Ëmmer, egal ob Dir an Heem oder Spidol sidd, et ass verbueden iessen an den éischte Deeg ze verbrauchen, dat heescht, fir 2-3 Deeg kënnt Dir nëmmen gereinegt Waasser drénken, net karboniséiert oder alkalesch Borjomi (Dir musst als éischt Gas erausginn), Dës Etapp vun der Behandlung ass eng Null Diät.

Den deegleche Volumen Waasser sollt net méi wéi 1,5 Liter (5-7 Brëller) sinn. Wann awer d'Null Diät fir eng méi laang Zäit verlängert gëtt, da fänkt vum véierten Dag un, verschidden Ernärungskomponenten ginn intravenös verwalt, a vum sechsten bis siwenten Dag ass d'Aféierung vu flëssege Liewensmëttel duerch de Rouer an den Darm erlaabt.

Nodeems d'Symptomer gefaasst sinn, an den allgemengen Zoustand vum Patient verbessert, ginn gewësse Liewensmëttelen a Gedrénks graduell an d'Diät agefouert: Getreide gekacht op d'Waasser, ongeschweest Steed Uebst, Jelly, Moschter Zoppen.

Liewensmëttel kënnen an enger waarmer Form konsuméiert ginn, kategoresch net waarm oder kal, et sollt virbereet ginn ouni Zousatz vun Geméis oder Déier Fett, enthalen sou wéineg Protein wéi méiglech, a sollt och flësseg oder hallefflësseg mat enger minimaler Kalorie Konsistenz sinn.

Wann de Gesondheetszoustand vum Patient stabiliséiert ass, kënnt Dir Är Ernährung op Geméis ausdehnen, fettarmer Zorten vu Fleesch, Fësch, Kartoffelen a gekachten oder Dampform, Dës Phase vun der Krankheet erfuerdert net méi kräizend zu engem Puréestand.

D'Prinzipien vun der Ernärung während der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs an direkt duerno:

fraktionéiert, heefeg Iessen, 5 bis 7 Mol den Dag,
kleng Portiounen a Gréisst,
ausgeschloss Alkohol, Gewierzer, Zoossen, Ueleger, frittéiert a Mëllechprodukter,
limitéiert Baken a Salz,
Dir kënnt e klenge Betrag vu gëschter, a am léifsten de Virgëschter Dag, gedréchent Brout.

An och de Kierper brauch kompetent medizinesch Ënnerstëtzung fir eng séier Restauratioun vun den allgemenge Kräften a Funktionalitéit vun der Bauchspaicheldrüs.

Diät fir Pankreatitis, wat Dir kënnt a net iesse kann

Natierlech, a Präsenz vu Pankreatitis, sollt eng Art Diät ëmmer verfollegt ginn, awer an der Wourecht, wéineg Leit geléngt et, well all lieweg Leit, an heiansdo Patienten, erlaben sech d'Regele vun der Diät ze verletzen. Déi wichtegst Saach ass d'Korrektheet an d'Diät fir déi éischt 2-3 Méint ze beobachten, sou datt d'Bauchspaicheldrüs méi staark gëtt an an de gewéinleche Operatiounsmodus erakënnt.

Wat kann ech iesse mat Pankreatitis:

Niddereg-Fett Fleesch (Kanéngchen, Poulet, Kalbfleisch) a gekachten oder gehackte Form - Koteletten, Fleeschbäll, Fleeschbäll, Fleesch-Souffle.
Niddereg-Fett Fësch (Hiecht Staang, Pollock, Torf, Hiecht) gedämpft a senger reiner Form, oder a Form vun Dampschnitzelen.
Cerealë gekacht a Waasser oder a Mëllech mat Waasser an engem 1: 1 Verhältnis (Buckwheat, Semolina, Haferwierk, Reis), et ass besser fir déi verbleiwen Getreide ofzehalen oder et ass extrem seelen se ze kachen.
Hard Nuddelen, Dir kënnt 1-2 Mol d'Woch mat der Zousatz vu Geméiswierk, am léifsten Oliven.
Fermentéiert gebakene Mëllech, Gîteppech, Kefir, Joghurt mat engem niddrege Prozentsaz vu Fett, awer net fettfräi, Dir kënnt och faul Täschelen, Kottekéis oder Kasserol.
Héichqualitativ schwéier Kéis, mat engem Fettgehalt vu bis zu 50%, an der Quantitéit vun 30-40 Gramm pro Dag.
Eeër eemol all 7-10 Deeg, a Form vun enger Omelet oder mëll gekachten.
Geméis a Form vu Kartoffelpoeien, Zoppen, Kasserolen: Gromperen, Zucchini, Rüben, Choufleur, Kürbis, Karotten, gréng Erbéieren, Gurken, Tomaten a wäisse Kabes a limitéierter Quantitéiten.
Fruucht a Form vu Kartoffelpoeien, Jelly, gestuelte Friichten: Erdbeeren, Avocados, Aprikosen, séiss Äppel, Ananas, Waassermeloun a Meloun an engem Minimumsmontant.
Wäiss, gedréchent Brout, trocken Kichelcher.
Séissegkeeten, Desserten: hausgemaachte Jelly (net a Geschäfter an Täsch), Marshmallows ouni Schockela, hallef all 2-3 Deeg.
Waasser ouni Gas, Bouillon vu wilde Rous, net gesweet a schwaache Téi.

Wat Dir net mat Pankreatitis iesse kënnt:

Fett Fleesch: Lämmche, Gäns, Schweine, Enten, besonnesch frittéiert (Kebab, Fleeschbällen, asw.), Konserven, Wipp, Stew, Räich Bouillon.
Fettfësch: Sturge, Makrelen, Lachs, Herings, Meeschteren, gefëmmt Fësch, Kaviar, Konserven.
Fett Hüttekéis, verglaste Kueder, séiss Kierf, wierzegen oder gefëmmte Kéis.
Hard gekachten Eeër, frittéiert Eeër.
Geméis: Rettich, réi Ënnen, Knuewel, Rettich, Bounen, Bounen, séiss Paprika, Sauerampel, Spinat, Zalot. Pilzen sinn verbueden ze iessen an iergendenger Form.
Uebst: Zitrusfrüchte, Beeren, déi eng grouss Quantitéit u Sauer enthalen, sou wéi Cranberries, Lingonberries, souwéi séiss a schwéier ze verdauen - Figgen, Drauwe, Bananen, Dates.
Séissegkeeten: Schockela, Rullen, Glace, all Nëss, Kokosnossmëllech.
Gedrénks: Kaffi, staarken Téi, Spruddelwaasser, Kvass.

D'Verwäertung vun all Alkohol ass strikt verbueden, well och seng bedeitendst Intake kann Réckwee an d'Vergréisserung vun der Bauchspaicheldrüs verursaachen.

Pankreatitis Menu

Jiddereen ass mam Saz vertraut - "Beschte Frënn vun der Liewer, Bauch, Bauchspaicheldrüs - KËNNT, HUNGER, a Fridden", et ass also wichteg aus dem Dësch ze stiechen mat e bësse Gefill vum Hunger, iesst en Deel, deen an der Handfläch passt an emotional emotional roueg ze halen, da wäert de Verlaf vun der Krankheet méi einfach sinn an eng séier Erhuelung wäert suivéieren.

D'Ernärung fir Pankreatitis ass net sou schrecklech wéi mir eis et virstellen, et ka ganz ofwiesslungsräich, schmackhaft sinn an am wichtegsten, gesond a sécher. Mir invitéieren Iech Iech doriwwer vertraut ze maachen.

Éischten Dag

Kaffi: gedämpft Omelet aus engem Ee, schwaache Téi mat Brout,
Snack: 2-3 Stéck Kichelcher Kichelcher mat Kéis,
Mëttegiessen: 150 Gramm Buckwheat Porridge (prett), Zucchini, gekachten oder gebacken ouni Gewierzer a Botter, 100-150 Gramm Kéisekéis mat engem Fettgehalt vu bis zu 9%,
Snack: geriwwe, séissen Apel, oder am Uewen gebak,
Dinner: oatmeal op Waasser 150-200 Gramm, eng Salat vu gerieben Rüben (méiglech mat der Zousatz vun gekachten Karotten).

Zweeten Dag

Kaffi: 200 Gramm Kéisekéis mat Téi oder Kompott,
Snack: eng Zalot vu gekachten gréng Erwéieren a Karotten, déi mat e puer Drëpsen Geméiswierk gewürzt sinn,
Mëttegiessen: 200 Gramm gekachten Rëndfleesch mat Tomaten a sengem Jus ouni Ueleg, 1-2 Stécker Brout, 150 Gramm Haferwierk a Waasser,
Snack: 250 ml Jelly aus zulässlech Beeren / Uebst, mat engem Minimum Betrag un Zocker,
Dinner: Geméis Zopp ouni Fleesch 300-400 Gramm, e Glas mat fettarme Joghurt oder fermentéiert gebackene Mëllech ouni Faarwen a Séisser.

Akuter Stadium Ernärung

Nieft der Drogenherapie spillt d'Ernährung an der akuter Period eng enorm Roll an der Genesung.

a mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs. Op Empfehlung vun Dokteren, wann Dir eng gewësse Ernärung halt, vermeidert dann chirurgesch a souguer medizinesch Behandlung.

Mat Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs Pankreatitis gëtt Fraktiounsspuer Ernärung fir op d'mannst 12 Méint verschriwwen. Fir sou eng laang Zäit sinn d'Funktioune vun de Bauchorgane bal komplett restauréiert an de mënschleche Kierper gëtt gesond Ernärung benotzt.

Dëse Modus erlaabt Iech Relaps an der Zukunft ze vermeiden.

Fir déi éischte Kéier no enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs gëtt de Patient eng Diät Nr. 5 gewisen, déi mat dem behandelten Dokter a Verbindung mat der Perséinlechkeet an Tolerabilitéit vu gewësse Liewensmëttel ausgemaach ass.

Liewensmëttelfragmentéierung bis zu 6 Mol am Dag,
eng kleng Quantitéit Portioun
den Zäitinterval tëscht Iessen ass 3-4 Stonnen,
waarmt Iessen
Mindestbetrag u Salz a Platen,
Op kee Fall sollt Dir overeat.

Wann en Erwuessene Pankreatitis verschlechtert huet, da wier d'Spidolium déi bescht Léisung. An engem Spidolssituatioun gëtt d'Ernährung implizit mat der mannster Stéierung an der Ernährung anhale gelooss.

Chronesch Stage Ernährung

Mat enger Vergréisserung vun chronescher Pankreatitis ass de Patient dacks interesséiert: "Wat kann ech iessen?" D'Iessen ass identesch mat der Diät an der akuter Period, well d'Symptomer sinn ähnlech. A béide Fäll ass d'Haaptaufgab vu wat Dir mat Pankreatitis iesse kënnt, d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs ze reduzéieren.

Gitt tierkesch Proteinräich räich Liewensmëttel, déi einfach ze verdauen sinn. Ouni Versoen ass d'Quantitéit vu komplexe Kuelenhydrater reduzéiert, an de Fettgehalt ass bal komplett aus dem Menü ausgeschloss. Déi eenzeg Fette wäerte kleng Quantitéiten Botter u Liewensmëttel ginn. Produkter mat Pankreatitis sinn ëmmer nëmme frësch.

An den éischten zwee bis dräi Deeg gëtt de Patient "Honger, Kale, Fridden" gewisen. Et ass erlaabt séiss, schwaach Téi ouni Zocker ze drénken, Fleesch vun wilde Rous, Mineralwaasser ouni Gas. Wann Dir hongereg Deeg hannerlooss, gi Platen, déi sanft op d'entzündegt Organ handelen, graduell matenee verbonnen. Op Dag 3-5 gi Geméis Bouillon an eng Ofkierzung vun Hafer agefouert, da weider déi opgelëscht Flëssegkeet ze huelen.

Um Enn vun der éischter Woch iessen se schaarf Kartoffelen an Karotten, iessen flësseg Getreide, ausser Pärel Gerste, Gerst, Hirse.

7-10 Dag ass charakteriséiert duerch d'Aféierung vun Ausschnëtter aus gekachten oder Dampfësch vu wäisse Varietéiten.
Eng Woch no der Vergréisserung ginn Mëllechprodukter lues a lues agefouert, ugefaange mat wéineg-fettege Kéisekéis a Puddingen.

Wat mat Pankreatitis ze iessen

Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs ass duerch e bestëmmte Set vu Produkter geprägt, gedämpft oder gekachten.

D'Lëscht déi Dir mat pancreatic Pankreatitis iesse kënnt ass ganz kleng. Awer dank Fraktiouns Portiounen bleift eng Persoun net hongereg. Diät Ernärung, zesumme mat der richteger thermescher Behandlung, wäert sécherlech säi Resultat an der Form vun Erliichterung vu Symptomer vun akuter Pankreatitis ginn.

Déi zulässlech enthalen:

Flësseg a semi-flësseg Getreide bilden d'Basis vun der Diät. Ewechzehuelen aus der Diät sollt Pärel Gerste, Gerste (Gerste), Mais, Hirse. Déi bescht Optioun wier Buchweizen a Reisfaser. Zum Dinner, déi zweet Optioun kënnt Dir och schaarf Semolina iessen, Haferwierk.
Bal all Geméis ausser Kohl, Zwiebelen, Knuewel, Aubergine, Rettich a Rëndelen. Geméis Zoppen fir Mëttegiessen, gebakent Geméis, Kasserolen, verschidde Kartoffel, och waarm Zaloten.
Fruucht si sauer ausgeschloss, och Jus vun hinnen. Dir kënnt séiss Äppel, Äerdbieren, Aprikosen. Maacht vir datt de Mangel u Fruucht hëlleft Jelly a gestuelte Uebst vun hinnen, et ass méiglech Beeren ze iessen.
Fleesch vu fettarmer Zorten: Poulet, Truthahn, Kalbfum, Kanéngchen. Methode vun der Virbereedung: kachen oder gedämpft a Form vu Koteletten, Fleeschbällen oder Fleeschbällen.
De Fësch ass aussergewéinlech mager a wäiss. Gekachten, gebakene oder Koteletten, Zillen kënnen benotzt ginn.
Getrocknegt Wäissbrout. Brout vun engem anere Miel ass net recommandéiert. Snack Cookien oder Kichelcher a klenge Quantitéiten.
Mëllechprodukter mat engem klenge Prozentsaz vu Fettgehalt: Hüttenkäse, Kefir mat Vorsicht, et féiert zu Bläistatioun a bloating.
Omeletten mat Waasser verdënntem. Eeër an enger anerer Form kënnen net verbraucht ginn.

Esou Ernärung féiert zu Minimaliséierung vu Schmerz an Eliminatioun vu Magespasmen.

Geméis a Friichten

An der akuter Etapp sinn bal all Geméis, déi d'korrekt Wärmebehandlung duerchgesat hunn, erlaabt. D'Benotzung vu frësche Geméis an der Diät fir Pankreatitis erlaabt net.

Gurken, Tomaten, haaptsächlech Choufleur oder Broccoli, Zucchini, Kürbis, Paprika, Karotten - d'Wiel vu Geméis ass divers. Et muss een nëmmen d'Fantasi vu Virbereedung a Kombinatioun uwennen.

Aus Uebst, séiss Äppel, Äerdbieren, Ananas, Avocados, Waassermeloun, Melon sinn erlaabt. Eng exzellente Léisung wäert d'Produktioun vu gestuelte Uebst, Puddelen, Uebst purees a gebakene Friichten. Et ass besser Uebst an engem pureed oder zerquetschtem Staat ze iessen - dëst wäert d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs reduzéieren.

Ernärung fir Pankreatitis während der Vergréisserung wäert net ouni Fleesch sinn.

Dësch vu Fleeschsorten mat enger Diät:

All de Rescht vum Fleesch bleift verbannt, souwéi Brühe aus hinnen.

D'Lëscht vu Fleesch Platen ass zimmlech divers a wäert d'Basis vun der Diät fir akuter Pankreatitis bilden. Bake Fleesch, maacht verschidde Koteletten, Fleeschbäll, Fleeschbäll, Fleeschbäll aus. Déi eenzeg Saach ass datt Dir d'Fleesch mat waarme Sauce a frittéiert kann.

Wat Dir kënnt iessen mat enger Vergréisserung vun der Pankreatitis ass Fësch a Fëschbrüschen. Pollock, Zander, Hiecht an all Zort Flossfësch, Torf sinn nëtzlech. Aus de Rezepter Soufflé, Damp oder gebakene Fleeschbällen a Fësch ouni Ueleg ze addéieren wäert relevant sinn.

Sturgeon, Lachs Fësch Varietéiten, all rout Fësch - Forellen, rosa Lachs, Lachs, a Makrell sinn aus der Diät ausgeschloss. All konservéiert Jar vu Fësch a Kaviar sinn verbueden.

Beispiller vu Menue fir d'Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs mat engem Fëschgericht abegraff: Pollock Soufflé a gekachten Räis fir Owesiessen, Fësch Bouillon mat Gromperen fir Mëttegiessen.

Mëllechprodukter

D'Ernärung fir d'Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs Pankreatitis enthält Mëllechprodukter mat wéineg Fettgehalt: Kottekéis, Kefir, Joghurt, fermentéiert gebakene Mëllech, Varenets. Drénkt net ganz Mëllech, dëst féiert zu Durchfall. Et gëtt net empfohlen, séiss Sträich a Glace ze iessen, well Zocker irritant op der Magenschleimhaut wierkt. Dir kënnt keng Kéiser vun iergendenger Aart, nëmme Adyghe Kéis ass erlaabt. Déi ideal Léisung wier fir Kaffi moies Liichtjoer Pudding mat gebakene Äppel.

De Menu enthält Getreide duerch Utility:

Haferwierk mat engem verschéinende Effekt,
Räis
Buchweizen
semolina.

Porridge ass an engem 1: 1 Verhältnis op Mëllech mat Waasser oder op Waasser virbereet. Flësseg a semi-flësseg Getreide si wëllkomm.

Ass et méiglech Séissegkeeten

Séiss Iessen an Desserts fir Pankreatitis sinn kontraindizéiert. Kuchen, Kichelcher, Kuchen, Schockela, Séissegkeeten si ausgeschloss. Patienten mat Pankreatitis solle virsiichteg Hunneg konsuméieren, en Teelöffel pro Dag.

Erlaabt an vernünftleche Quantitéiten:

geleet
Marmelade ouni Zocker sprëtzen
pastille
Marshmallows.

All Saisons an Zoossen verbesseren d'Bauchspaicheldrüs a stimuléieren d'Produktioun vum Bauchspeicheldrüs. Et ass erlaabt Kräider ze benotzen: Dill, Petersilie, Basil, Safran, Nelken, Fennel, Oregano, Koriander, Keelebunnen, Koriander, Provence Kraider. Dir sollt keng Bucht Blieder, verschidde Saucen an Saisons an Täsch benotzen, déi eng grouss Zuel vu Liewensmëtteladditiven a Konservéierungsmëttel enthalen. D'Quantitéit u Salz reduzéieren ass wëllkomm an all Platen.

D'Quantitéit vu Flëssegkeet ass noutwendeg fir d'Waasser-Salzbalance z'erhalen. Erlaabt Gedrénks wäerten sinn:

Mineralwaasser. Et ass den Haaptdrénken mat der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs. Waasser sollt eng Stonn virum Iessen a klenge Portioune vun 100-200 ml gedronk ginn. Et muffelt Schmerz an der epigastrescher Regioun, lindert deelweis Reizung vum entzündeten Organ.
Unsweetened a schwaache Téi ouni Aromaen. Sou ee Getränk beaflosst d'gastresch Schleimhaut. Drénkt grénge Téi, Hibiskus a Puer. Téi drénken bis zu 1 Liter pro Dag.
Decoctions vu Kraider: Kamille, Dill, Immortelle. Et ass et wäert a klenge Quantitéiten ze konsuméieren, fir net de Kierper ze schueden.
Infusiounen vu Kraider.
Kissel. Schleimesch a viskos Konzentratioun beaflosst de Bauch an Bauchspaicheldrüs. Mëllech a Hafer Jelly wäert nëtzlech sinn.
Gestréckt Uebst vun net sauer Friichten, Beeren.
Broths aus rose Hips saturéieren de Kierper mat nëtzlechen Vitaminnen an Antioxidantien, wat noutwendeg ass an den éischten Deeg fir de Kierper z'erhalen.
Jusen - Äppel a Kürbis.
Fruucht Gedrénks aus Beeren.
Soja Mëllech mat engem Opstellhaus vu Geméisproteinen a gesonde Aminosaieren. Drénkt net méi wéi 100 ml mat Vorsicht.

Op kee Fall sollt Dir staark Kaffi, séiss Soda, Limonad, Kvass a konzentréiert sauer Jusen drénken. Drénkt net beim Iessen, dëst erliichtert d'Aarbecht vum Kierper.

Verbuede Liewensmëttel an Diätverletzungen

Diät fir akuter Pankreatitis eliminéiert d'Benotzung vun alkoholesche Gedrénks komplett.

Wat Dir net mat Pankreatitis iesse kënnt:

fetthalt Fleesch, Fleesch Bouillon, souwéi Seel,
frësch Brout, mat Rullen, Muffins, Kuchen a Pizza,
Hülsenfrüchte (Bounen, Soja, Erbsen an anerer),
Mëllechprodukter mat engem héije Prozentsaz vu Fett, Kéiser, souwéi Mëllech,
Séissegkeeten an Desserten (Glace, Schockela, Kuchen),
all Zoossen (Mayonnaise, Ketchup, Moschter),
sauer Uebstjus,
Kaffi a staarken Téi,
aus Geméis: wäiss Kabes, Rettich, Rettich, Auberginen,
aus Getreide: Gerste, Pärel Gerste, Mais a Hirse,
Wippelen a Gerochte Fleesch,
fastfood.

Sou eng Lëscht gëtt als onvollstänneg mat der Vergréisserung vun der Bauchspaicheldrüs ugesinn an gëtt duerch Ausnamen ofhängeg vun de Virléiften a Zoustand vun der Krankheet vum Patient ergänzt.

Denkt drun datt richteg Ernärung fir e Réckgang vu Pankreatitis de Schlëssel ass fir eng séier Erhuelung an déi séier verschwannen vun onsympathesche Symptomer. Betreffend Empfehlungen, Verbesserung trëfft schonn um Enn vun der éischter Woch. Vergiesst net datt d'Ernärungskorrektur fir eng laang Zäit noutwendeg ass.

Drëtten Dag

Kaffi: 150 Gramm Reis Porridge a Mëllech, 2 Cracker,
Snack: een gebakent Apel mat Hüttenkäse,
Mëttegiessen: 300 ml Zopp am Poulet Bouillon mat Fleesch, e Stéck Brout, gebakene oder gekachten Geméis,
Snack: 2 Stéck gedréchent Aprikosen / Jelly oder Joghurt (150-200 ml),
Dinner: Karrott Puré an engem Betrag vun 150 Gramm, eng mëttel Cutlet fir eng Koppel.

Véiert Dag

Kaffi: eng Portioun Kéisekéis oder 2 Kéiskuchen ouni Eeër a Botter, Téi oder Bouillon vun wilde Rous mat Zocker,
Snack: 30 Gramm hart Kéis
Mëttegiessen: Fleesch Bouillon Zopp mat Haferwierk oder Vermicelli, e Stéck Brout, e Patti oder eng Portioun gedämpft Fleesch,
Snack: Uebst Jelly 150-200 Gramm,
Dinner: 150 Gramm Kartoffel Kartoffel ouni Ueleg, 200 Gramm gedampte Fësch, 1-2 Infloreszenzen vun gekachten Blumenkohl.

Fënneften Dag

Kaffi: gedämpft Kottlet, 150 Gramm geriwwert, gekachten Rüben, Téi,
Snack: e Glas Waasser ouni Gas, 2 Cracker oder Kichelcher,
Mëttegiessen: Geméis Bouillon, Buchweizengrat 100 Gramm, 100 Gramm gekachten Huhn, Brout,
Snack: e Glas natierleche Joghurt
Dinner: schwéier Nuddelen 200 Gramm, déiselwecht Betrag Zalot aus gekachten Ierzebulli, Rüben, Karotten gemittlech mat e puer Drëpsen Olivenueleg, hallef Marshmallow.

Sechsten Dag

Kaffi: gebakene Kürbis mat engem halwen Teelöffel Hunneg, e Glas Kefir, Brout,
Snack: 100 Gramm Hüttenkäse
Mëttegiessen: gebakene Soufflé vu Reis a Poulet am Ofen, Portioun soll net méi wéi 300 Gramm sinn, Dampzucchini, Bouillon vun wilde Rous.
Snack: gebakene Pärel oder Äppel / Uebst Jelly,
Dinner: Haferwierk am Waasser 200 Gramm, 100 Gramm gekachten Kalbfiller, Téi mat engem Läffel Mëllech, 1 gedréchent Aprikosen.

Siwenten Dag

Kaffi: Semolina Porridge a Mëllech - 200 ml, séiss Kompott mat Brout,
Snack: Äppelzucht / Curd Kaffi - 100 Gramm,
Mëttegiessen: 200 g Geméispuree, 1-2 Fësch Dampfaart, e Glas Joghurt,
Snack: Jelly oder Jelly vu Beeren, Friichten - ee Glas,
Dinner: Poulet Bouillon mat Gromperen a Karotten -250-300 ml, e Stéck Brout, 1 gekachten Rüben, schwaache Téi.

Och Geméis a Fleesch kënnen an hirem eegene Jus gestuewen ginn ouni Ueleg ze addéieren, et ass recommandéiert sou Platen ze benotzen, net méi fréi wéi 1,5 Méint no der Period vun der Vergréisserung vun der Bauchspaicheldrüs. No Ofhandlung mam Dokter kënnt Dir nei Produkter virstellen an d'Diät mat aneren interessanten Platen ausbauen.

Eet eng gesond Ernärung mat enger kompletter Kombinatioun vu Proteinen a Kuelenhydrater, iesst net an drénkt genuch propper, nach ëmmer Waasser. Esou einfache Reglementer vun der Ernährung hëllefen d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs ze halen, erlaben d'Krankheet net weider ze progresséieren an als eng gutt Präventioun an eng gutt Gewunnecht fir de Rescht vun der Famill ze déngen.

Diät fir akuter Pankreatitis fir 10 Deeg

Den Zweck vun der Ernärung an akuter Pankreatitis — ewechhuelen vum Bauchspaicheldrüs Ödeme, Entzündung an Infektioun. Fir dëst, an engem Spidol Ëmfeld, Medikamenter gi mat Enzympräparatiounen benotzt, antispasmodics, plus komplette Fasten fir e puer Deeg fir d'Benotzung vun der Chirurgie ze vermeiden. Honger ass noutwendeg fir d'Produktioun vu Magens, Bauchspeicheldrüs Jusen ze stoppen an enzymatesch Aktivitéit ze reduzéieren wéinst dem Manktem u Liewensmëttel an der Speiseröh. Wärend dëser Zäit wäert de Drüs sech erholen.

An de fréie Deeg vun der Vergréisserung musst Dir honger goen, Dir kënnt nëmme drénken Mineralwaasser mat Alkali, awer ouni Gas, zum Beispill, Borjomi, Essentuki Nr 4, Nr 20, Slavyanskaya, Smirnovskaya, schwaache grénge Téi oder en Ofkierzung vu rose Hüften. Drénken sollt 4-5 Mol am Dag geholl ginn, 200 ml. Waasser eliminéiert d'Intoxikatioun vum Kierper, verhënnert Dehydratioun zesumme mam Gebrauch vun der parenteraler Ernährung - d'Opstelle vun Drëpsen mat Natriumchlorid a Glukose 5%.

Wann Symptomer vun akuter Pankreatitis net erëm optrieden, füügt Iech fir 3-5 Deeg op d'Diät:

gesalzene mucous Reis oder Hafer Bouillon,
flëssege Moschter Kartoffel ouni Ueleg,
semi-flësseg Jelly oder Jelly vu Jusen,
flëssege Getreide: Haferwierk (liest eisen Artikel: 3 Rezepter fir Haferwierk), Semolina, Buchweizen, Reis (alles gëtt a Waasser oder Mëllech gekacht, alles muss gemixt ginn oder mat engem Mixer gemëscht ginn),
trocken Kichelcher
gedréchent Brout.

Wichteg Ernärungsregelen! Deeglech Kalorie ofgeroden ass 600-800 Kalorien, deeglech Protein ofgeroden ass 15 Gramm, bis zu 200 Gramm. - Kuelenhydrater (Dir kënnt Hunneg an d'Diät addéieren). Fette si verbueden.

Dir kënnt vu Flëssegkeeten - gréng oder schwaarzen Téi (schwaach), Zocker oder Hunneg addéieren - 1 Kaffisläffel, oder Téi mat Mëllech, Rübenjus op 50 ml / Dag mat Mineralwasser. Kalorien erhéigen bis zu 1000 Kalorien pro Dag, bis zu 50 g - Proteinen, bis zu 250 g - Kuelenhydrater, bis zu 10 g / Dag - Fette. An der Nuecht musst Dir e Glas Waasser mat Hunneg, Rosinen (1 Kaffisläffel), Pëllen (2-3 Stécker) oder Joghurt drénken fir Verstopfung ze eliminéieren.

Vun 10 Deeg nom Attack kënnt Dir de Kaloriegehalt vu méi wéi 1000 Kalorien / Dag erhéijen, bis zu 300 gr. - Kuelenhydrater, bis zu 60 gr. - Proteinen, bis zu 20 Gr / Dag - Fette. Fuert weider gemuelte unsalted Iessen.

Sample Menü

Hei ënnen ass e Menü fir e puer Deeg, eng ähnlech Diät kann onofhängeg gemaach ginn op Basis vun enger Lëscht mat erlaabt Produkter.

Deeg	Iessen	Exemplaresch Pankreatitis Diätmenü
Dag 1	Kaffi	Semolina oder Reis (op Waasser) - 150 gr., Uebst: orange oder Apel. Gréngen Téi (net staark) ass méiglech mat Hunneg (1 Kaffisläffel)
	Brunch	Kürbispuree - 50 gr., DampfKoteletten aus Huhnbrust oder Fësch. Rosehip Getränk (Rezept ass ënnen), Hunneg - 1 Kaffisläffel.
	Mëttegiessen	Geméis Bouillon mat Fësch oder Rëndfleesch 200 gr., Kartoffelmos (aus Gromperen oder Broccoli) - 100 gr., Cracker aus Wäissbrout. Als Dessert kënnt Dir en Apel mat Hunneg am Ofen baken, ouni e Peel.
	Héich Téi	Téi mat Hunneg an e bësse Kottech (1% Fett)
	Dinner	Protein Damp omlt vun 3 Eeër, Cracker vu wäiss Brout. Puree vun erlaabt Geméis - 150 gr.,
	Ier Dir an d'Bett geet	Gekachten Waasser - 1 Taass mat Hunneg - 1 Kaffisläffel. oder Joghurt.
Dag 2	Kaffi	Haferwierkgréisst an Mëllech - 150 gr. Kissel oder gréngen Téi (net staark)
	Brunch	Gegrillte Apel mat mëllen Hunnekéis
	Mëttegiessen	Kürbis Zopp oder Choufleur Zopp. Hunn Fleeschbäll
	Héich Téi	Gréngen Téi mat 1-2 Scheiwen vun trocken net geséckten Kichelcher
	Dinner	Rice-Curd Pudding -150 gr. Téi oder Jelly
	Ier Dir an d'Bett geet	Rosehip Bouillon - 1 Coupe
Dag 3	Kaffi	Flësseg Reisgréisst - 150 g Gréng net staark Téi mat dréchen Kichelcher
	Brunch	1 baacken Apel
	Mëttegiessen	Zopp Karotten, Choufleur, Kartoffel mat Fleeschbällen. Getrockene Fruuchtkompott
	Héich Téi	Gîte rural Kéis - 100 g, gréngen Téi
	Dinner	Gekachten oder gebakene Fësch vun niddrege Fettzorten
	Ier Dir an d'Bett geet	Téi mat Mëllech oder Kefir

Liewensmëttel Rezepter

Kann benotzen no engem akuten Attack vun der Bauchspeicheldrüs Diät Nummer 5p (liest iwwer Diät Table 5) a verfollegt et d'ganzt Joer. Iessen gëtt konservéiert konsuméiert, ouni Salz, Proteine kënnen eropgesat ginn - bis zu 100 gr., Bis zu 40 gr. - Fetter, bis 450 gr. - Kuelenhydrater. Gitt sécher d'Empfehlungen an d'Regime vun Ärem Dokter festzehalen!

Fir eng Entféierung brauch Dir 0,5 kg gedréchent rose Hüften a 4 Liter Waasser. Spullt d'Dogrose, füügt Waasser, setzt de infizéierte Getränk fir 4 Deeg.Et ass net néideg d'Infusioun ze kachen, d'Dogrose soll mat Raumtemperatur mat Waasser infuséiert ginn. Dëse Getränk enthält Vitamin C. Opmierksamkeet! well de Getränk sauer ass, konsultéiert en Dokter ier en et hëlt.

Pounded Fësch Zopp:

Fir Zopp ass 0,5 kg Fësch nëtzlech (et gëtt ubruecht Fillet ouni Schanken, Kabel, Hiecht, Hiecht Staang ze huelen), 1,5 Liter Waasser oder Geméis Bouillon, 50 ml. Mëllech, 1 Kaffisläffel Botter.

De Fësch schneiden, an d'Pan mat Waasser oder Bouillon schëdden, kachen bis se ofschmaachen. Huelt de Fësch aus der Pan, mëll mat engem Mixer. Hëtzt e bësse Mëllech an enger Kasseroll a füllt Ueleg derbäi, soubal d'Botter geschmëlzt ass, bréngen Se Bouille, bréngt et kachen, awer kacht net. Füügt Fësch, kacht iwwer niddereg Hëtzt fir nëmmen e puer Minutten. Salz kann nëmme bäigefüügt ginn wann Ären Dokter autoriséiert huet!

Muert a Kürbispuree:

Fir dëst lecker Plat kritt Dir Kürbis (Gr 300-400) a Karotten. Schielt Geméis, geschnidden an Kuben 1,5-2 cm Kokt am Fäerdegwaasser. Kritt d'Waasser, loosst e bësse wann Dir de Moschta wier méi flësseg. Grind mat engem Mixer. Kartoffelméiss ass prett!

Verbueden fir eng akuter Pankreatitis benotzt:

Alkohol
iesse Fett oder Fritt,
iesst Fetter a bloust Iesse: Hülsenfrüchte, Séi, Wäiss Kabes, Knuewel, Rutabaga, Peel / Haut vun Uebst a Geméis, onripe Friichten, Beeren oder Geméis,
carbonated Gedrénks mat Fermentatiounsreaktiounen: kvass, kefir.

Diät fir chronesch Pankreatitis

Attacke vu chronescher Pankreatitis kënnen direkt nom Mëttegiessen optrieden, de Menu vun deem war: steiwe Eeër, Séisswueren, réi Uebst, Geméis, Jusen, kal Soda, Schockela, Mëllech oder Glace. Konstant wäerten d'Begleeder vun der Krankheet sech all Kéier manifestéieren: Blähungen, e Gefill vu Vollheet oder Gewiicht, e Klump, deen "um Buedem vun der Brust hält", periodesch Erbriechen.

Géint den Hannergrond vun chronescher Pankreatitis kann Diabetis ganz einfach optrieden an et ass schwéier weiderzekommen - et ass och eng schlëmm Krankheet, an där et noutwendeg ass eng strikt Ernärung anzehalen.

An der Diät fir chronesch Pankreatitis kënnt Dir enthalen:

Weess Brout Cracker (Dir kënnt d'Brout selwer trocken),
Geméis Zoppen (am Beschten passend fir Kürbis, Gromperen, Zucchini oder Karrottssoppen),
Getreide Suppen (mat Semolina, Haferflocken, Buckwheat oder Reis),
Fleesch - Rëndfleesch oder Kalbfleisch, Poulet, Kaninchen Fleesch. Besser ze steamen, baken oder kachen.
dampen Omeletten aus Eeër (2-3 Stéck.).
niddereg-fett Fësch Varietéiten: Flunder, Pollock, Torf, Staang, Hiecht Staang, Hees, Staang oder Hiecht,
Gîte rural Kéis (net gesalzt): Dir kënnt frësch iessen oder Puddelen iessen,
Kéis - wielt wéineg-fettgehalt, net gesalzt Zorten,
a Platen oder wärend dem Kachen kënnt Dir Botter oder Sonneblummenueleg benotzen -10-15 gr.
sauere Crème, Kefir (nëmmen niddereg Fettgehalt),
Cerealien - Reis, Pärel Gerste, Haferwierk, Buchweizen, Vermicelli (hir Konsistenz soll flësseg oder hallefflësseg sinn),
geschniddene Geméis / Stew (net vergiessen datt Dir kee Kabes an Tomaten derbäi kënnt), Dir kënnt och einfach kachen oder Geméis baken,
mousses / jellies aus Jusen, Kompott aus gedréchent Friichten (Aprikosen, Birnen, Äppel)
Uebst (nemmen an gebackene oder geriebener Form ouni Haut)
Kartoffelen an Kartoffelpoeien fir Puppelcher oder Diät Iessen,
multivitamin-Mineralpräparatiounen.

Diät wärend enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

Wéini muss Dir Är Ernärung änneren? Déi meescht driwwer denken mer doriwwer wann eppes an eisem Kierper falsch ass: Iwwergewiicht, metabolesche Stéierungen, chronesch Krankheeten. Eng Diät an der Period vun der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs ass einfach noutwendeg, well ouni et ass et bal onméiglech fir sech vun der Krankheet ze erhuelen.

Mat der Entwécklung vu Pankreatitis gëtt eng Diät fir op d'mannst 1 Joer verschriwwen. Wärend dëser Zäit bitt de Patient d'Méiglechkeet fir säi Verdauungssystem z'erreechen an op normal Aarbecht ze kommen.

Wéi fir d'akute Period vun der Krankheet selwer, dann an den initialen zwee bis dräi Deeg vun der Vergréisserung ass d'Iessen komplett verbueden. An der akuter Period ass et extrem wichteg fir maximal Rescht fir den Verdauungssystem ze schafen a besonnesch fir d'Bauchspaicheldrüs. Dës Zäit sollt benotzt ginn fir metabolesch Stéierungen ze stabiliséieren, fir d'Produktioun vun Enzymen fir Verdauung ze normaliséieren.

Mir widderhuelen datt et onméiglech ass Iessen an den éischten Deeg ze huelen. Wann de Patient duuschtereg ass, kënnt Dir Ären Duuscht mat enger klenger Quantitéit alkalesch net kueleg Waasser drénken: Borjomi, Polyana Kvasova, Luzhanskaya, asw. Alkalesch Waasser kann d'Secretioun vu Magensaft verdrängen, wat d'Bauchspaicheldrüs erlaabt ze relaxen.

An de folgenden Deeg, ofhängeg vum Zoustand vum Patient, ass d'Gedrénks ëmmer méi erlaabt, lues a fléissend a semi-flësseg spuere Liewensmëttel ze réckelen.

, , , , , ,

Diät fir d'Vergréisserung vun chronescher Pankreatitis

Mat Vergréisserung vun chronescher Pankreatitis gëtt normalerweis eng Kohbhydrat-Protein Diät verschriwwen. Fette an der Diät solle begrenzt sinn: si sinn eng grouss Belaaschtung fir d'Bauchspaicheldrüs a Gallenblas. Nëmmen eng kleng Quantitéit Geméisueleg ass erlaabt.

Dank Protein Iesse gëtt beschiedegt Bauchspaicheldrüs restauréiert. Kohlenhydrate sinn awer net verbueden, awer wann et e Verdacht ass fir Diabetis z'entwéckelen, da verdaulbare Kuelenhydrater ginn net empfohlen (einfach Zucker, Marmelade, Séissegkeeten).

Eng grouss Bedeitung beim Restauréiere vum Verdauungssystem an der Stäerkung vun der Immunitéit si Vitaminnen: Vitamin A, C, Bioflavonoiden a Grupp B.

Déi deeglech Ofkillung vu Salz sollt schaarf begrenzt sinn (fir d'Schwellung vun der entzündter Drüser ze entlaaschten), op d'mannst fir 2-3 Wochen.

Et ass noutwendeg d'Entloossung vu Kalzium z'ermëttelen, wat fäeg ass d'vaskulär Maueren ze verstäerken an hir Permeabilitéit ze reduzéieren.

Mat Vergréisserung vun chronescher Pankreatitis, sollt Dir op flësseg a maisgeschniddene Liewensmëttel wiesselen, wat an enger waarmer Form servéiert gëtt, ouni Salz, Gewierzer a Saisons. Am Ufank, Moschter Zoppen, net-sauer Kefir, flësseg Getreide Getreide op Waasser (Haferwierk, Reis, Semolina), Geméispuree, gepafften fettarme Kéisekéis, a schwaache Téi ouni Zocker sinn erlaabt.

Mat der Zäit erweidert de Menü: Ee wäiss, Geleien, fettarmer gedämpft Fleesch a Fëschgerichter, wäiss gedréchent Brout ginn derbäi.

Et ass noutwendeg op eng fraktionell Manéier ze iessen fir Iwwerschoss ze vermeiden. Et ass optimal fir bis zu 6 Mol am Dag ze iessen.

Frittéiert Liewensmëttel, gefëmmt, gesalzt, agemaachtent, konservéiert Liewensmëttel, souwéi fetteg Fleesch a Gréiss, fett sauer Rahm, Alkohol a Muffin sinn verbueden.

, , , ,

Diät no der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

Nom Verschwanne vun Zeeche vun akuter Pankreatitis a Restauratioun vun der Bauchspaicheldrüs Funktioun, sollt d'Diät op kee Fall gestoppt ginn.

D'Ernärung no der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs gëtt virgeschriwwen, als éischt, fir eng nei Entwécklung vun der Krankheet ze vermeiden.

D'Liewensmëttel ginn an engem Duebelkessel gekacht, gekacht oder an engem Uewen mat enger klenger Quantitéit Fett gekacht.

Dir sollt op sou Produkter oppassen, déi fir d'Erhéijung vun der Pankreatitis empfohlen sinn:

wäiss Crackeren, gedréchent Brouteschaarten,
Moschelt Geméis oder Cremeg Zoppen,
Nuddelen
Cerealien (Haferwierk, Semolina, Reis, Gerste, Buckweizen) an engem puréierte Staat,
planzlechen Ueleger
mucous a Crème Zoppen
wéineg-fett Fleesch, am léifsten Poulet oder Huesen, kënnen kalfleesch sinn,
wéineg Fett Fësch
Mëllechprodukter (frësch an net sauer)
geschält, gebacken oder gekachten Uebst,
net-sauer Kompott, Jelly, Jelly, frësch gepresst Jusen an der Halschent mat Waasser verdënntem,
Eeërbecher
e klenge Betrag vu verréngte gedréchent Fruucht an engem Buedemzoustand.

Déi folgend Iessen a Platen ginn net recommandéiert:

frësch Pâtisserie, baken,
Reiss, fetzeg Fleesch a Fësch,
Wippelen a Gerochte Produkter,
gesalzt a agemaachtent Produkter,
sauere Liewensmëttel
Déierenfett
Bounen, Erbsen, Lënsen,
räich fetteg Zillen, sauer Rahm a Crème,
Kabes Platen
schwéier Kéis
Kabes, Rettich, Sauerampel,
Gewierzer, Salz,
Esseg, Mayonnaise, Ketchup, Zoossen,
frittéiert Iessen
Séissegkeeten, Kuchen, Pâtisserie, Glace, Schockela,
Kaffi, Kakao, kohlensäurehalteg Gedrénks,
Séilen.

, , , ,

Diätmenü fir d'Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

Diät mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs betrëfft fënnef bis sechs Mol am Dag a klenge Portiounen. Op kee Fall däerf Iwwel z'iwwerloossen.

Vergiesst net datt an den éischten Deeg vun der Vergréisserung, d'Iessen allgemeng verbueden ass, kënnt Dir nëmmen e bësse Mineralwasser ouni Gas drénken. An der Zukunft wäert d'Ernährung ausdehnen, a mir ginn Iech e Beispill hei drënner.

Mir bidden en ongeféier kompiléierte Menu fir eng Woch. Dir kënnt onofhängeg sou e Menü mat Produkter aus der erlaabtster Lëscht plangen.

Éischten Dag

Kaffi. Eng hallef Portioun mucus Zopp, 100 ml Still Waasser.
Snack. E gebakene Apel ouni Peel.
Mëttegiessen Eng hallef Portioun Moschter ouni Botter a Salz, Mëllech.
E Mëtteg Snack. Kissel, Cracker.
Dinner Buckwheat Porridge, schwaache Téi mat Mëllech.

Allgemeng Regelen

Eng entzündlech Bauchspeicheldrüs Krankheet gëtt genannt pancreatitisAn. Eisen fiert Sekretoriefunktiounen: produzéiert Insulin, lipocaine an Glukagon, an d'Participatioun un der Verdauung ass d'Sekretioun vum Bauchspeicheldrüs. D’Ursaache vu sengem Schued sinn Manifold: gëfteg Vergëftung, Trauma, Verstopptung vum Bauchspaicheldrüs, Gefäßerkrankheeten, Krankheeten vun der Gallenblase an Kanal, Belaaschtung vun Drogen, infektiiv a parasitesch Krankheeten.

Et ginn akuter a chronescher Pankreatitis. Akute Pankreatitis ass verbonne mat enzymateschen Selbst Verdauung (Autolyse) vun der Bauchspaicheldrüs a, a schlëmme Fäll, Nekrose vu Drüsewelt an Nopeschorganer gëtt beobachtet. Oft entwéckelt sech wann Dir Medikamenter huelen (methyldopa, Azathioprine, 5-Aminosalicylaten, tetracyclines, Furosemid, Cimetidin, Metronidazol) An der Halschent vun de Fäll ass d'Ursaach vu senger Entwécklung Cholelithiasis, an deelweis ass mat Alkoholmëssbrauch assoziéiert.

Chronesch Pankreatitis - Eng laangfristeg aktuell a progressiv Krankheet, ufälleg fir Exacerbatioune. Et gi verschidde klinesch Formen:

asymptomatesch
Péng - net konstant Péng ausgedréckt, verschlechtert duerch Vergréisserung,
recidiv, wa Schmerz nëmme während der Vergréisserung ausgesäit,
pseudotumoréis - eng extrem seelen Form wann de Kapp vun der Drüsung fibrous Tissu spritzt an eropgeet.

Tissue Verännerunge vun chronescher Pankreatitis sinn persistent, progressiv a féieren zum exokrinen Ausfall. An der éischter Etapp ass de pathologesche Prozess limitéiert, a wéi d’Krankheet sech entwéckelt, gëtt all vun der Drüs betraff.

Symptomer, Behandlung an Ernärung fir Pankreatitis

D’Haapt Symptomer vun akuter Pankreatitis si schwéier Bauchschmerz vu verschiddene Lokaliséierung (am richtegen oder lénksen Hypochondrium, Pit vum Magen, Gäert), Lächerung, dréchene Mond, schwéier Erbriechen, Iwwelzegkeet, Féiwer. Symptomer hänkt vum Grad vu Schued un der Drüs of. Also, e mëllen Grad ass begleet vun engem eenzegen Erbrechen, moderéierte Schmerz an e relativ zefriddestellend Zoustand vum Patient. Mat engem schwéieren Grad vu Schued (verbreet Nekrose vun der Drüs) gëtt e Symptom ausgedréckt Drogenan, de Patient mécht sech Suergen iwwer schwéieren Péng an iwelzeg Erbrechen, erschéngt dacks jaundice an peritonitisAn. Den allgemengen Zoustand vu Patienten ass schwéier.

D'Behandlung zielt op:

de Kampf géint Schock an Toxämie,
Ennerdréckung vun der Enzymaktivitéit (Honger an Proton Pompel Inhibitoren),
Eliminatioun vu Schmerz.

Symptomer Diätbehandlung pancreatitis spillt eng grouss Roll an all Period vun der Krankheet. Patienten mat enger schaarger Form ginn Infusiounstherapie a fidderen duerch eng Sonde mat Mëschunge fir enteral Ernährung. An der klinescher Ernährung vu Patienten mat mild bis moderéierter Gravitéit, Phaséieren ass wichteg - e graduellen Iwwergang vu Hunger op eng physiologesch komplett Diät (Behandlungsnummer 5P Diäten).

An der akuter Period, richteg Ernährung verdrängt d'Hyperfermentatioun vun der Drüse an hëlleft Stasis an den Duerchmiesser an der Magensekretioun ze reduzéieren. Eng Ernärung fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs an engem chronesche Kurs hëlleft der Funktioun vun der Drüs ze verbesseren, Ernärungsstéierungen ze restauréieren a Réckfall ze vermeiden.

Diät fir akuter Pankreatitis

An der akuter Form vun der Krankheet gëtt intensiv Schmerz bemierkt, fermentemia (erhéngte Niveauen vun Drüsenzyme am Blutt) an amylazuria (am Pipi).

D'Haaptziel ass d'Produktioun vun Bauchspeicheldrüs ze stoppen, wat erreecht gëtt andeems se iessen a strenge Bettrest refuséieren. Och den Effekt vun der Erscheinung an dem Geroch vu Liewensmëttel op de Patient ass ongewollt.
D'Haaptprinzipien vun der Ernärung an dëser Period sinn:

Honger a parenteral Ernärung,
sou séier wéi méiglech no engem Attack an Ënnerhalung vu Schmerz, gëtt en Iwwergang zu der Ernärung duerchgefouert, well de Patient e komplette Protein brauch,
déi graduell Erweiderung vun der Diät an d'Aféierung vun neie Produkter,
graduell Erhéijung vum Volume vum Iessen a säi Kaloriegehalt,
d'Konformitéit mat mechanescher a chemescher Erspuernung vum Kierper fir eng laang Zäit.

An de fréie Deeg ass Drénken erlaabt: alkalescht Mineralwasser (Borjomi, Smirnovskaya, Essentuki №17), eng rosehip Bouillon, gekachten Waasser, schwaache Téi. Si musse bei Raumtemperatur an a klenge Portioune geholl ginn. D'Dauer vum Fasten ass normalerweis 1-3 Deeg, dat hänkt vum Zoustand vum Patient of. Et gi verschidde Meenungen iwwer d'Natur vum Fasten. E puer gleewen datt et noutwendeg ass d'Benotzung vu Flëssegkeeten auszeschléissen. Anerer sinn ufälleg fir d'Tatsaach datt de Patient 1,5-2 Liter Flëssegkeet sollt konsuméieren.

Weider Ernärung hänkt vum Zoustand vum Patient of, an zwou Diätoptioune ginn sequenziell verschriwwen.

Déi éischt Optioun gëtt gewisen akuter Pankreatitis a mat schwéierer Vergréisserung vun chronescher. Dës Diätoptioun ass no hongereg Deeg (normalerweis vum drëtten Dag) empfohlen, well et maximal Fridden fir d'Gürtel kreéiert an d'Schmerz eliminéiert.

Nom Attacke gi reegelméisseg Iessen (bis zu 8 Mol) a a ganz klenge Portiounen, ugefaange vu 50-100 g, gebraucht. Fir d'éischt gi kalorienarme Iessen (Fett 50 g, Proteinen 60 g) verschriwwen. Et entsprécht net physiologesch Normen, dofir gëtt et fir eng Period vu 4-7 Deeg empfohlen.

D'Ratioun besteet aus gekachtem Iessen mat enger semi-flësseger Konsistenz, an nëmmen duerch de 6ten Dag ass d'Benotzung vu semi-viskos Iessen erlaabt. Kohlenhydrat Iessen am mannsten stimuléiere Bauchspeicheldrüsekretioun, dofir gëtt et direkt nom Honger recommandéiert. Wann Dir am Dag molen, dann op den éischten an zweeten Dag kënnt Dir:

gebraucht Flëssegket,
mucous unsalted Zoppen - Ofkierzunge vu Getreide (Hirse, Mais Gryn sinn ausgeschloss),
Geméis decoctions,
schwaache Téi mat Zocker,
gebotzt stewed Uebst,
wäiss plakegt Brout, Cracker,
Jelly a Jelly aus Uebstjus mat der Zousatz vun Xylitol.

No 2 Deeg ginn Proteinprodukter graduell a Kuelenhydrater Iessen agefouert:

vum drëtten Dag - Curd Paste, Souffle, Curd Puddingen aus net-sauerem Curd (benotzen dacks calcined Curd),
1-2 Eeër pro Dag (Dampmaschinn),
vum véierten Dag - Getreide an Mëllech a Crème Zopp aus gekachten Fleesch,
op dem sechsten Dag, add Botter zu Platen, schonn erlaabt Geméis Zoppen (Kohl ausgeschloss) a Geméispuree (Karrott, Kartoffel, Rüben) sinn erlaabt,
vum Dag 7, Fleesch a Fësch Soufflé ginn an d'Diät agefouert, an ab dem Dag 10 Dampschnitzelen, Rëndfleesch, Truthahn, Poulet, Fëschbecher ginn agefouert (Sehnen, Haut a Fett ginn ewechgeholl).

Mat enger Ofsenkung vu Schmerz an enger Verbesserung vun der Verdauung vu Liewensmëttel, erweidert d'Diät an seng zweet Optioun ass verschriwwen (et gëtt och fir eng net schaarf Vergréisserung vun chronescher Pankreatitis benotzt). No akuter Pankreatitis sollt de Patient 6-12 Méint op enger Diät sinn. All Platen ginn a gekachten oder Dampform gekacht, fir d'éischt gewäsch, an e bësse méi spéit - just gehackt. Zënter datt d'Grondsätz vun der Erspuernung erhale sinn, verursaacht d'Liewensmëttel keng exzessiv Organ Stimulatioun.

Diät fir Pankreatitis a Cholezystitis

Wéinst enger schlechter Funktioun vun der Drüs, ass d'Gallblase am Prozess involvéiert. Déi meescht Oft, géint den Hannergrond vun der Bauchspeicheldrüs, entwéckelt sech cholecystitisawer net vice versa. Kombinéiert Pathologie & ndash; cholecystopancreatitis manifestéiert vu Schmerz am Epigastrium, flëssege fetesche Hocker. Oft kombinéiert mat reflux vum Duodenum an de Bauch, wouduerch Bitterkeet am Mond. Krankheeten hunn allgemeng Grënn, an dofir huet d'Ernährung vill gemeinsam. Als alleréischt ass d'Haaptdiät fir dës Krankheeten Diät. Dësch Nummer 5.

An de fréie Deeg, mat der Vergréisserung vun der Cholezystitis, gëtt e komplette Fasten ausgefouert fir de Sparing maximal ze maachen. Dir kënnt schwaache Téi drénken, Bouillon vu wilde Rous. Vum drëtten Dag ugewisen Diät Nummer 5Vausser Irritanten auszeschléissen. De Patient ass op 4-5 Deeg op. Bei akuter Pankreatitis a Cholezystitis gëtt Iessen ouni Salz a reift virbereet - dëst sinn mucous a Moschter Zoppen, Soufflés, Kartoffel. Heefeg Iessen a klenge Portiounen si wichteg.

An d'Diät ginn agefouert:

mucous Zoppen (decoction of oat, semolina and Reis Gries),
gereinegt Getreide um Waasser mat der Zousatz vun Mëllech an ouni Ueleg,
Geméisjus, Moschter Kompott,
wäiss Cracker
e puer gekachten Fleesch (et gëtt reift), gekachten Fësch a fettarmer Hüttekéis.

D'Rezepter fir ze kachen, uginn an der entspriechender Sektioun, kënne mat dëser kombinéierter Pathologie benotzt ginn.

Diät fir Pankreatitis a Gastritis

Wann Pankreatitis assoziéiert gastritis oder gastroduodenitis, dann ass d'Iessen e bësse geännert, besonnesch an der Zäit vun der Vergréisserung, wann de Patient besuergt ass iwwer schwéiere Schmerz a dyspeptesche Stéierungen. D'Präsenz vun der Gastritis oder der Gastroduodenitis enthält d'Noutwendegkeet fir d'Ernährung méi virsiichteg ze maachen an d'gewäschte Versioun vun der Diät méi laang ze benotzen, an an der Period vun der Verréngerung, wiesselt op Diät Nummer 1Acharakteriséiert duerch déi maximal Restriktioun vun allen Effekter op der Schleimhaut. Dëst ass eng Ofsenkung vun der Quantitéit u Protein a Fett, Salz Restriktioun, Moschter Iessen a senger flësseger Konsistenz. Sequenziell zougewisen Dësch 1Bmat manner Restriktiounen.

Mat gastroduodenitis a Bauchspeicheldrüs, sinn Diäten och ähnlech: Platen auszeschléissen - Pathogenen vun der Sekretioun vum Magen, benotzt flësseg oder grellähneg Iessen, gekachten a mousse. Grof-geséchert Friichten a faserräich Liewensmëttel si verbueden.

De Liewensmëttelmenü besteet aus Moschter Zoppen (Semolina, Haferwierk, Rice Getreide) mat Zousatz vun Eeemëschung a Botter. Rubbed Geméis gëtt an Zoppen bäigefüügt. Dir kënnt Kartoffel, Rüben an Karrott Puré mat Creme oder Mëllech iessen. Fleesch, Fësch a Gefligel ginn an der Form vu Soufflé, Fleeschbäll an Koumuster gedämpft. Erlaabt Mëllech, frësch Gîte rural Kéis, awer a Präsenz vu Pankreatitis kann de Patient net ganz Mëllech toleréieren, sou datt d'Diät ugepasst gëtt.

De progressive Prozess an der Bauchspaicheldrüs ëmfaasst an Langerhans Zellenféiert zum Insulinmangel an Entwécklung Diabetis mellitusAn. Bei Diabetis a Pankreatitis ass d'Gronddiät Dësch 5Pawer et ausgeschloss Liewensmëttel, déi liicht verdaubar Kuelenhydrater enthalen: Semolina, Gromperen, Reis, Haferwierk, Séisswueren, wäiss Brout, Zocker a Séissegkeeten.

Diabetesch Brout oder groe Miel ass erlaabt, awer limitéiert (250 g). Wann Dir Koteletten kacht, ass et net ze recommandéieren Brout an d'Füllung ze addéieren, et ass besser frësch Gîte rural Kéis ze benotzen. Verschidde Séissstoffer ginn an der Diät benotzt, sou datt Geleeër, Moussen, Kompott a Jelly mat virbereet ginn saccharin oder xylitolAn. Kohlenhydrat Produkter solle gläichméisseg am ganzen Dag verdeelt ginn oder hir Benotzung sollt kombinéiert ginn mat der Benotzung vun antidiabetesche Medikamenter.

Erlaabt Produkter

D'Ernärung fir Bauchspeicheldrüs Pankreatitis enthält:

Cerealien: Semolina, Haferflocken, Buchweizen, Reis. Porridge gëtt op Waasser gekacht, fläisseg, Waasser oder Mëllech derbäi, bréngt se zu enger semi-viskoser Konsistenz. Wann Dir Porridge aus Miel (Buckwheat a Reis) kacht, hëlleft dëst de Kachprozess immens.Souffle kann aus Reis a Semulina gemaach ginn a mat Jelly, Marmelade oder Marmelade servéiert ginn. Pärel Gerste, Hirse, Mais a Gerste Gegrillen si limitéiert an der Diät.
Gekachten a Kartoffelpoeien, Kürbis, Zucchini, Karotten, gréng Erbsen, Rüben, Choufleur. Mat der Zäit ass et erlaabt Raw Karotten a Kürbis a geriwwe Form ze iessen, geschälte Tomaten a geriwwe Gurken.
Zoppen ginn op Geméis Bouillon virbereet a geriwwert Geméis ginn an hinnen agefouert. Dir kënnt Moschter Zoppen kachen. Zulässlech Getreide ginn an Zoppen bäigefüügt, si gi gutt gekacht oder ageklemmt. Fonnt gehackte Geméis kënnen an Zoppen bäigesat ginn, awer se kënnen net frittéiert ginn. Zoppen d'Saison mat Sauer Creme, Creme, Botter.
Niddereg Fett Fësch gëtt gedämpft, gekacht an engem Stéck oder konsuméiert a Form vu Koteletten. Preferenz Staang, Hee, Torf, gemeinsame Karp, Hiecht, Pollock, Staang, blo Wäiss. Gestuelte Fësch ass net erlaabt, dat an engem Kasseroll mat Waasser gekacht gëtt an all Extraktiven derbäi gelagert ginn.
Fir ze kachen, wielt Rëndfleesch, Kanéngchen, Kalbfleisch, Poulet. D'Fleesch gëtt a Form vu gehackte Produkter benotzt (nëmme Fleeschbäll, Souffle, Fleeschbäll, Fleeschbäll, Kéiselcher), gedämpft. Gekachten Huhn an Huesen kënnen a Stécker giess ginn.
Niddereg Fett Mëllechprodukter. Mëllech ass erlaabt zu Platen ze addéieren, well ganz schlecht ass vu Patienten toleréiert. Dir kënnt net ganz fetteg Hüttenkäse iessen, Kasserolen a Puddingen aus et kachen. Mat engem Mangel u Kalzium ass et besser, kalzinéiert Hüttenkéis ze benotzen. Sour Crème - Saisons fir Platen. Dir kënnt mëll Kéis a geriwwe Form aginn.
Weess Brout, nëmme frech fir bloating ze vermeiden. D'Diät suergt fir d'Benotzung vun net Botterkuchen (Kichelcher).
Omelette si meeschtens Protein (1 Ee pro Dag).
Dir kënnt Saucen op enger Geméis Bouillon mat der Zousatz vun sauer Rahm a Mëllech kachen (fritt d'Miel net).
Baked - séiss Äppel. Getrocknene Friichten gi gebraucht. Aus séissen Uebst maache Marmelade, Jelly, Mousse, Candy. Raw Friichten a Beeren sinn erlaabt, awer musse gewëschen.
No der Vergréisserung ginn d'Fetter ganz virsiichteg an d'Diät agefouert, als éischt - Botter, an dann - raffinéiert Sonneblummen.

Geméis a Geméis

Zucchini0,60,34,624 brokkoli3,00,45,228 Choufleur2,50,35,430 Gromperen2,00,418,180 Muerten1,30,16,932 Gurken0,80,12,815 Tomaten0,60,24,220 Kürbis1,30,37,728 Äppel0,40,49,847

Cerealien a Getreide

Buckwheat Gryn (Käre)12,63,362,1313 semolina10,31,073,3328 Hafergrott12,36,159,5342 Räis6,70,778,9344

Séisswueren

Marmelade0,30,263,0263 geleet2,70,017,979 Marshmallows0,80,078,5304 Uebst a Berry Marmelade0,40,076,6293 pastille0,50,080,8310 maria Cookien8,78,870,9400

Fleesch Produkter

Rëndfleesch18,919,40,0187 Kanéngchen21,08,00,0156 gekachten Poulet Broscht29,81,80,5137 gekachten Truthahnfilet25,01,0-130 Poulet Eeër12,710,90,7157

Fësch a Seafood

flounder16,51,80,083 pollock15,90,90,072 blo Wäiss16,10,9-72 codéieren17,70,7-78 Haken16,62,20,086 Hiecht18,40,8-82

Jusen a Kompott

Aprikosjus0,90,19,038 Muert Jus1,10,16,428 Peach Jus0,90,19,540 Kürbisjus0,00,09,038 rosehip Jus0,10,017,670

* Daten si pro 100 g Produkt

Voll oder deelweis beschränkt Produkter

D'Ernährung fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs soll net enthalen:

Coarse Fiber Geméis (rutabaga, Kabes, Réidercher, Réibau, Aubergine, Rettich), Hülsenfrüchte, Champignonen.
Zoppen op Bouillon (Fleesch / Champignon / Fësch), Borsch, Rücksuppe, Kohlsuppe, Okroshka.
Fett Fësch, Fleesch, Gäns an Déck Fleesch, all frittéiert Platen, Stew a Fësch, gefëmmt Fleesch, Fësch Kaviar, gesalzene Fësch, Wipp, Konserven.
Offal am Hibléck op iwwerschësseg Inhalter Cholesterol.
Rye a frësch Weess Brout, Séisswueren mat Crème, Kuchen, Puff Pâtisserie, Muffin, Häre Pâtisserie, frittéiert Kuchen, Pannekuchen, Gîteppech Pannekuchen a Pannekuchen.
Krumbeg Getreide (ausgeschloss Pärel Gerste, Mais, Hirse, Gerste).
Raw Geméis a Uebst solle mat Vorsicht agefouert ginn. An der éischter Etapp gi se gekachten oder gebakene benotzt.
Ausgeschloss: schwaarze staarke Kaffi, Schockela, Hunneg, Drauwejus, Glace, Marmelade, Kakao, Kuelestoff an alkoholescht Gedrénks.
Frittéiert an haartgekachten Eeër, Crème, fettegen Hüttenkäse mat héijer Aciditéit, fetteg Mëllech, a gesalzegen wierzegen Kéis.
Kachen Fette, Seel, Saisons a Gewierzer (Meerrettich, wierzegen Kraider, Ketchup, Moschter, Peffer, Mayonnaise).
Fruucht mat einfache Kuelenhydrater (Bananen, Drauwe, Datumen) - si kënne Blähungen verursaachen.

Wurst

gefëmmt Wipp9,963,20,3608 gefëmmt Poulet27,58,20,0184 Enten16,561,20,0346 gefëmmt Déck19,028,40,0337 Gäns16,133,30,0364

Ueleg a Fetter

Botter0,582,50,8748 Sonneblummenueleg0,099,90,0899

Soft Gedrénks

Waasser0,00,00,0- Mineralwaasser0,00,00,0-

Jusen a Kompott

Aprikosjus0,90,19,038 Muert Jus1,10,16,428 Peach Jus0,90,19,540 Kürbisjus0,00,09,038 rosehip Jus0,10,017,670

* Daten si pro 100 g Produkt

Voll oder deelweis beschränkt Produkter

D'Ernährung fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs soll net enthalen:

Coarse Fiber Geméis (rutabaga, Kabes, Réidercher, Réibau, Aubergine, Rettich), Hülsenfrüchte, Champignonen.
Zoppen op Bouillon (Fleesch / Champignon / Fësch), Borsch, Rücksuppe, Kohlsuppe, Okroshka.
Fett Fësch, Fleesch, Gäns an Déck Fleesch, all frittéiert Platen, Stew a Fësch, gefëmmt Fleesch, Fësch Kaviar, gesalzene Fësch, Wipp, Konserven.
Offal am Hibléck op iwwerschësseg Inhalter Cholesterol.
Rye a frësch Weess Brout, Séisswueren mat Crème, Kuchen, Puff Pâtisserie, Muffin, Häre Pâtisserie, frittéiert Kuchen, Pannekuchen, Gîteppech Pannekuchen a Pannekuchen.
Krumbeg Getreide (ausgeschloss Pärel Gerste, Mais, Hirse, Gerste).
Raw Geméis a Uebst solle mat Vorsicht agefouert ginn. An der éischter Etapp gi se gekachten oder gebakene benotzt.
Ausgeschloss: schwaarze staarke Kaffi, Schockela, Hunneg, Drauwejus, Glace, Marmelade, Kakao, Kuelestoff an alkoholescht Gedrénks.
Frittéiert an haartgekachten Eeër, Crème, fettegen Hüttenkäse mat héijer Aciditéit, fetteg Mëllech, a gesalzegen wierzegen Kéis.
Kachen Fette, Seel, Saisons a Gewierzer (Meerrettich, wierzegen Kraider, Ketchup, Moschter, Peffer, Mayonnaise).
Fruucht mat einfache Kuelenhydrater (Bananen, Drauwe, Datumen) - si kënne Blähungen verursaachen.

Verbuede Produkter Table

Geméis a Geméis

Proteinen, g

Fette, g

Kuelenhydrater, g

Kalorien, kcal

Konserven Geméis

1,5

0,2

5,5

Aubergine

1,2

0,1

4,5

rutabaga

1,2

0,1

7,7

Ierzebulli gudd

6,0

0,0

9,0

Kabes

1,8

0,1

4,7

Ënnen

1,4

0,0

10,4

chickpeas

19,0

6,0

61,0

364

Zalot Peffer

1,3

0,0

5,3

Petersilie

3,7

0,4

7,6

Rettich

1,2

0,1

3,4

wäisse Rettich

1,4

0,0

4,1

Dill

2,5

0,5

6,3

Bounen

7,8

0,5

21,5

123

Meerrettich

3,2

0,4

10,5

Spinat

2,9

0,3

2,0

Sauerampel

1,5

0,3

2,9

bananen

1,5

0,2

21,8

Drauwe

0,6

0,2

16,8

Champignonen

3,5

2,0

2,5

agemaachte Champignons

2,2

0,4

0,0

Nëss a gedréchent Friichten

Nëss

15,0

40,0

20,0

500

Rosinen

2,9

0,6

66,0

264

Sonneblummenamen

22,6

49,4

4,1

567

daten

2,5

0,5

69,2

274

Cerealien a Getreide

Mais Gryn

8,3

1,2

75,0

337

Hirse Griichen

11,5

3,3

69,3

348

Gaardegromper

10,4

1,3

66,3

324

Miel a Pasta

Nuddelen

10,4

1,1

69,7

337

Knätsch

11,9

12,4

29,0

275

Bäckereien Produkter

séiss Buns

7,9

9,4

55,5

339

rye Brout

6,6

1,2

34,2

165

Séisswueren

Pâtisserie Crème

0,2

26,0

16,5

300

shortbread Teig

6,5

21,6

49,9

403

Glace

3,7

6,9

22,1

189

Schockela

5,4

35,3

56,5

544

Matière première a Saisons

Moschter

5,7

6,4

22,0

162

Mayonnaise

2,4

67,0

3,9

627

Mëllechprodukter

Mëllech 4,5%

3,1

4,5

4,7

Rahm 35% (Fetteg)

2,5

35,0

3,0

337

Schlagsahn

3,2

22,2

12,5

257

sauere Crème 30%

2,4

30,0

3,1

294

Kéisen a Kéis Kéis

mam Parmesan Kéis

33,0

28,0

0,0

392

Fleesch Produkter

fett Schwäin

11,4

49,3

0,0

489

fett

2,4

89,0

0,0

797

Speck

23,0

45,0

0,0

500

Wurst

gefëmmt Wipp

9,9

63,2

0,3

608

gefëmmt Poulet

27,5

8,2

0,0

184

Enten

16,5

61,2

0,0

346

gefëmmt Déck

19,0

28,4

0,0

337

Gäns

16,1

33,3

0,0

364

Fësch a Seafood

gefëmmt Fësch

26,8

9,9

0,0

196

schwaarze Kaviar

28,0

9,7

0,0

203

granular Saumon Kaviar

32,0

15,0

0,0

263

Lachs

19,8

6,3

0,0

142

Konserven

17,5

2,0

0,0

Lachs

21,6

6,0

140

Forellen

19,2

2,1

Ueleg a Fetter

Déierenfett

0,0

99,7

0,0

897

Kachen Fett

0,0

99,7

0,0

897

Menu fir Pankreatesch Entzündung (Diät)

Den Ernärungsmenü fir akuter Pankreatitis ass zimmlech knapp. An der éischter Etapp vun der Diättherapie sinn d'Platen an der Diät nëmmen a gekachten a Moschel Form present. Erlaabt 50 g Cracker aus wäiss Brout ze iessen. De Menü fir d'Woch ka variéiert ginn, wann Dir flësseg a semi-viskos Cerealien aus verschiddene Getreide enthält (ausser fir Hirse), Soufflé a Kartoffel aus erlaabtem Geméis.

Fir all Dag musst Dir frësch ongeséchert Hüttekéis kachen. Et gëtt aus Mëllech virbereet, Kalziumchlorid am Kach bäigefüügt, dofir gëtt net-sauer kalcinéiert Hüttekéis kritt. Op senger Basis kënnt Dir Nuddelen, Souffle an Damppuddinge maachen. Mëllech ass erlaabt nëmmen als Zousatz fir Platen (Getreide mat Mëllech, Crème Suppen). Erlaabt 1-2 Eeër pro Dag - mëll gekachten, Protein Omelet oder Damp.

Fir Dessert, Mëttegiessen oder Nomëttes Snack, kann de Patient gebakene Äppel oder stewed an der Form vu Kartoffel, Gelei, Uebst Jelly, Moschter Kompott ugebuede ginn (Dir kënnt trocken a frësch Uebst benotzen). Eng kleng Quantitéit Botter gëtt zu de fäerdege Platen bäigefüügt. Wann Dir Iech den Dag virstellt, da gesäit et sou aus:

Kaffi	flëssege Moschuel Buckwheat Porridge, Souffel vum Kéis, schwaache Téi.
Zweet Kaffi	stewed apple rosehip Jus.
Mëttegiessen	Semulina Zopp mat geriebenen Karotten, Rëndfleesch Paste Kompott.
Héich Téi	geschniddene Geméis.
Dinner	semi-flësseg Reisgréisst, Fësch Souffle Téi
Fir d'Nuecht	rosehip Infusioun.

Kaffi	Reisgréisst grëndlech gepotzt, calcined Kéis Kéis, Téi
Zweet Kaffi	Äppelzoss.
Mëttegiessen	Buchweizensuppe mat Geméis, Poulet Äppel jelly.
Héich Téi	Damp Omelet, verdënntem Jus.
Dinner	Fësch Steaks geschniddene Kartoffel Téi
Fir d'Nuecht	Joghurt.

Kaffi	Reis Flësseg Porridge mat Mëllech, Protein Omelet, schwaache Téi.
Zweet Kaffi	geriwwe Gîte rural Kéis mat Jelly.
Mëttegiessen	Choufleur Crème Suppe, Poulet Souffle rosehip Infusioun.
Héich Téi	gestuelte Apel a Bir.
Dinner	Fësch Äppel geschniddene Geméis Jus.
Fir d'Nuecht	kefir.

Weider Diät implizéiert den Ausbau vun der Diät. Wann Dir op déi verlängert Versioun wiesselen, sinn d'Haaptgerichter d'selwecht, awer d'Produkter (Geméis a Friichten) kënne scho konsuméiert ginn, awer e bësse méi spéit - a rau Form. D'Quantitéit u Weessbrout hëlt op 300 g, Botter op 20-30 g pro Dag, net geséckte trocken Kichelcher sinn erlaabt.

Zënter Ernärung an der Remission Etapp ganz wichteg ass, ass et Sënn fir méi genau den Ernärungsmenü fir chronesch Pankreatitis ze berücksichtegen. Zoppen ginn déiselwecht gekacht - mat Getreide a Geméis a kënne mat Vermicelli sinn. D'Benotzung vun Okroshka, Kabesuppe a Borsch ass net erlaabt. Fleesch soll ouni Sehnen a Fett sinn. Et gëtt a gekachten a gehackte Form gekacht (Koteletten, Kartoffel, Soufflé, Messer, fein gehackte Rëndfleesch Stroganoff). Poulet, Huesen an Kalbfleisch kënnen a Stécker giess ginn. Fettarme Fësch ass erlaabt an engem gekachten Stéck oder gehackt.

Cerealien aus Getreide, Cereal Soufflé a gekachten Nuddelen ginn zu der Diät derbäi. Loosst Getreide, Gerste, Mais, Pärel Gerste, a Hirse Getreide sinn nach ëmmer limitéiert. Aus Geméis, Choufleur, Rüben, Kürbis, gréng Erbsen ginn derbäi. geriwwe réi reiwen Uebst a Beeren. Mëllechprodukter huele wéineg Fett, net sauer Kefir, sauer Rahm an Platen. En exemplarescht Diätmenü fir Bauchspeicheldrüs Pankreatitis ka sou ausgesinn:

Kaffi	Réierëe Buchweizen Mëllech, gutt gekachten Schuel, Téi
Zweet Kaffi	Gîte rural Kéis mat Jelly.
Mëttegiessen	Muert Crème Zopp, Rëndfleesch Patties Reis Schuel rosehip Infusioun.
Héich Téi	Jus.
Dinner	Fësch Koteletten, geschniddene Geméis Kichelcher Kompott.
Fir d'Nuecht	kefir.

Kaffi	Buckwheat Porridge mat Botter, Réierëe unsalted Kéis Téi
Zweet Kaffi	gebakene Kéisekuchen mat Karotten, Jus.
Mëttegiessen	Fleeschbecher Zopp Fleesch Souffle Kürbispuree mat Geméiswierk, jelly.
Héich Téi	geheien Pudding.
Dinner	Fësch Kuchen Choufleur Puré, Téi
Fir d'Nuecht	kefir.

Kaffi	Haferwierk Porridge Gîte rural Kéis Téi
Zweet Kaffi	mëll gekachten Ee Jus.
Mëttegiessen	Kürbis Zopp mat sauer Rahm, Rëndfleesch Stroganoff (Fleesch ass virdru gekachten), Muert Purée, Kompott.
Héich Téi	Jus Kichelcher.
Dinner	Fësch Kéiselen, Reis Schuel Téi
Fir d'Nuecht	Joghurt.

Kaffi	gekachten Buckwheat Porridge, Gîte Kéis Kaffi mat Apel, Téi
Zweet Kaffi	en Ee Jus.
Mëttegiessen	Choufleur Zopp Fleeschbäll Haferwierk Porridge Kompott.
Héich Téi	gedréchent Fruuchtkompott, Cookien
Dinner	Fësch Kuchen Moschter Karotten a Kürbis, Jus.
Fir d'Nuecht	kefir.

Kaffi	semulina Pudding mat Jelly, Gîte rural Kéis Téi
Zweet Kaffi	Protein Omelet, Jus.
Mëttegiessen	Buchweizen Zopp Poulet Souffle, Jus.
Héich Téi	geleet Cookien
Dinner	gekachten Fësch Reis Schuel Téi
Fir d'Nuecht	Joghurt.

Dëse Menu kann benotzt ginn wann pancreatitis an gastritis.

Rezepter fir Diät-Pankreatitis

An akuter Pankreatitis Liewensmëttel huet bedeitend Aschränkungen.

An chronescher Bauchspeicheldrüs d'Lëscht vun de Produkter gëtt ausgebaut, sou datt et net schwéier ass eng ofwiesslungsräich Ernärung ze maachen.

Klump Fleesch vun zaarten Zorten a Rëndfleesch Stroganoff aus gekachten, fein gehackten Fleesch ass erlaabt. All Fleesch a Fësch Platen kënne mat Mëllech oder Sauer Creme Sauce bereet ginn. Hir Konsistenz kann ënnerschiddlech sinn: décke fir Klengfleesch ze addéieren, an semi-flësseg - op Geméis, Fleesch oder Getreide.

Preparéiert se a Mëllech mat Waasser. Gekachten Geméis gëtt als Bäilag oder als onofhängegt Plat benotzt. Fir den Zweck vun der mechanescher Erspuernung, Geméis gëtt a Moschel Form benotzt. All Zalot aus réi Geméis gëtt als Éischt no der Vergréisserung ausgeschloss, duerno, mat gudder Toleranz, geriwwe Karotten, Kürbis, a Gurken ginn graduell agefouert.

Diät Diät Zoppen si virbereet. All Produkter gi gekacht bis gekacht a gewäsch. An de Purée, fügen eng Abkochung op, bréngen e Kach, a fir ze verhënneren, datt déi geläscht Produkter sech ofsetzen, gitt eng wäiss Zooss op a kacht. Fir de Goût ze verbesseren, kënnt Dir Lezon (eng Mëschung vu Mëllech / Crème an Eeër) aginn, awer duerno ass d'Zopp net gekachten. Puree-förmegt Zoppen hunn d'Konsistenz vu décke Crème, sollten fräi vu Klumpen Miel a Flakelen aus geschniddene Protein.

Rezepter kënne liicht variéieren andeems verschidde Geméis, Getreide oder Fleesch Zousatz fir Zoppen addéieren. De Plat kritt awer en anere Goût a gesäit anescht aus. Folgend sinn Beispiller fir Diät Iessen ze kachen fir Pankreatitis, Rezepter mat Fotoen.

Schlous Zopp (Haferwierk)

Oatmeal gëtt an d'Waasser gegoss, gekacht, réieren bis ganz gekachten (ongeféier 40 Minutten). Filter duerch e Seif, awer reift net. Duerno gëtt Salz an d'Mucosa an der Bouillon bäigefüügt, an e Kach bruecht an op 80 ° C gekillt. Mat enger Mëschung vun Eeër a Mëllech ofschmaachen, grëndlech mëschen, ouni ze kachen. Maacht e Stéck Botter.

Mëllech Zopp mat Moschelt

Gekachten Huhn gëtt duerch e Fleeschmüler passéiert, a reift duerno. Décke Reis Bouillon gëtt mat Moschter Fleesch gemëscht an gesalzt zum Goût.

Kokt a killt bis op 80 ° C, Saison mat enger Mëschung aus Mëllech an Eeër. Füügt Ueleg. Dir kënnt Moschter Zopp maachen.

Zopp Purée vun Zucchini a Choufleur (mat Foto vum Schrëtt fir Schrëtt Schrëtt Kachen)

Wäscht an ofmontéiert de Choufleur (oder schneiden):

Maacht all Geméis an enger stewpan oder Pan mat engem décke Buedem, füügt Waasser a kacht:

A waarme Form, wëschen mat enger Ofkierzung oder schloen Deeler an engem Mixer:

Wäiss Zooss gëtt agefouert, Salz gëtt bäigefüügt, mat Geméis Bouillon oder Mëllech verdënntem an erëm op kachen bruecht. E Stéck Botter oder sauer Rahm gëtt zu der fäerdeger Zopp bäigefüügt.

Fësch Pudding

Fëschfilet ass an der Halschent gedeelt. Eng Hälfte gëtt gekachten a gelascht. Eng Kutletmass gëtt aus der zweeter rauer Portioun vum Fillet virbereet. Kombinéiert béid Deeler vun Hackfleesch, add Botter, Eegiel, Salz, Knuet. De gepaffene Proteinen an e puer Schrëtt ginn an d'Fëschmasse agefouert, a Schimmel geluecht a gedämpft.

Steamed Carrot Pudding mat Äppel

Gehackte Karotten fir 15 Minutten sinn erlaabt, hu gehackt Äppel (ouni Haut), steiwe fir 5-10 Minutten bis d'Produkter fäerdeg sinn. Maacht wëschen, addéieren Mëllech a kachen, Gießen Semulina, kacht e bësse a killt op 80 ° C. Gitt d'Eegieler a Schlagwitte. Ausgedreet an enger Form a gedämpft. Servéiert mat sauer Rahm.

All dës Rezepter kënnen an Kachplaten fir Kanner benotzt ginn.

Akute Pankreatitis bei Kanner ass relativ seelen. Seng Entwécklung ass méiglech bei Drogenofhängeger, mat virale Infektiounen, septesch Bedéngungen, Vergëftung, beim Medikamenter huelen an no Bauchverletzungen. Fir de gréissten Deel geschitt akuter Pankreatitis am Alter vun 11-15 Joer. Dat klinescht Bild ass dominéiert vu Schmerz (vu moderéierte Schmerz bis Krämpung a schwéier), lokaliséiert am Epigastrium, am lénksen Hypochondrium an an der Géigend vum Navel.

Primär chronesch Pankreatitis bei Kanner ass och manner heefeg wéi bei Erwuessenen, awer et ass am meeschte schwéier, féiert zu BauchspaicheldrüsAn. Alimentatiounsfaktor spillt net sou eng Roll wéi bei Erwuessene, an déi chronesch Form ass e akuten Resultat, seng Entwécklungsursaache sinn och zystesch Fibrose, Anomalien vum Sphincter vum Oddi, gallstone KrankheetAn. E wichtege Risiko Faktor ass Drogen Schued (hormonen, tetracyclines) an helminthescher Invasioun.

Déi meescht Oft entwéckelt sech déi chronesch Form géint en Hannergrond vu Krankheeten vum Duodenum a biliary tract, dat heescht, d'Krankheet ass sekundär a geschitt reaktiv PankreatitisAn. Engersäits, well et keng Zerstéierung vun der Drüs ass, ass dëst e reversibele Konditioun, fristgerecht an adäquat Behandlung vun der Basisdaten Krankheet. Op enger anerer Säit, bei verschiddenen Kanner, géint den Hannergrond vu laanger Verletzungen vu Mikrozirkulatioun an Ischämie vum Drüsewelt, kann "richteg" Pankreatitis entwéckelen.

Korrektur vun der Dysfunktioun vun der Drüse sollt eng Behandlung vun der Krankheet enthalen, wat zu senger Entwécklung gefouert huet. E wichtegen Aspekt ass Diättherapie, d'Natur vun deenen ass och vun der Basisdaten bestëmmt. Et ass recommandéiert eng alterspassend Unzuel vu Fett ze benotzen. Baby Iesse soll net e reduzéierte Betrag u Fett enthalen, well héich effektiv Ersatztherapie Medikamenter kënnen de Mangel kompenséieren. lipasesAn. Dës Approche fir Ernärung kann den Ernärungsstatus verbesseren, wat ganz wichteg ass fir e wuesse Kand vum Kierper.

Fir d 'Korrektioun vun Verdauungskrankheeten zougewisen Creon an enger individueller Dosis mat Nahrungsaufnahm. D'Medikament ass a Form vu Minikrosfären, déi mat enger spezieller Schuel beschichtet sinn, sou datt d'Kapsel kann opgemaach, gegoss an doséiert ginn fir Kanner vu verschiddenen Alter. Ausserdeem erliichtert et d'Schluckung bei jonke Kanner - d'noutwenneg Betrag vum Medikament gëtt an e Läffel gegoss a mat Iesse kritt. Dëst Medikament mat längerer Benotzung verursaacht keng Ofsenkung vun der Bauchspeicheldrüs Funktioun.

Chronesch Pankreatitis implizéiert eng strikt Ernärung wärend der Vergréisserung, duerno gëtt e graduellen Iwwergang zu enger manner spuere Ernärung ausgefouert (nëmmen mechanesch Erspuerung ass ausgeschloss), awer d'Ernährung soll selektiv sinn a muss fir d'Liewe respektéiert ginn.

An der Phase vun der Remission ginn frësch Uebst an d'Diät agefouert (séiss Äppel, Melon, Aprikosen, Pruums, Kiischten, Äerdbieren, Drauwe, Kréichelen, Hambieren, Zitrusfrüchten, Ananas), Geméis (Karotten, Greens, Gurken, Tomaten). Hir Zuel ass limitéiert an Dir kënnt d'Kand net all Dag ginn. Heiansdo kënnt Dir Kohl, jonk Mais an Auberginen iessen. D'Basis vum Menü ass Mëllechhaass, Buedem Fleesch Platen, Poulet an Truthahn, vegetaresch Zoppen, gebakene Fësch, gekachten Geméis a Sauermëllech Produkter. Séissegkeeten si erlaabt: Marmelade, Marshmallows, Marmelade, Hunneg, Marmelad, Zocker, awer a Moderatioun.

An der akuter Form vun der Krankheet sinn déiselwecht Prinzipien vun der Ernährung beobachtet wéi bei Erwuessenen - eng graduell Erweiderung vun der Diät an d'Laascht op den Verdauungstrakt. No engem Mount ass et net néideg fir Iessen ze schmëlzen, awer all déiselwecht, Platen si bereet duerch Kachen, Baken oder Dampen. Schaarf Kéisen (z.B. Adyghe) si erlaabt. D'Ernärung enthält Poulet, Fësch a Fleesch, Hüttenkäse a Kéis Kasserol, Nuddelen. Aus Geméis kënnt Dir Äert Kand Kartoffel, Zucchini, Choufleur, Karotten, Broccoli, Rüben, Kürbis ginn, awer nëmmen nom Kachen. Fermentéiert Mëllechprodukter ginn aktiv an der Diät abegraff. Liewensmëttel musse nach ëmmer gesalzt ginn. 5 g Botter ass erlaabt fir Schuel, Zopp a Geméispuree ginn mat Sauer Creme oder Geméisueleg an enger Quantitéit vun 1 Kaffisläffel gewarzt.

Bei akuter Pankreatitis ass eng strikt Ernärung 1 Mount noutwendeg, a well d'Diät verbessert, gëtt d'Diät erweidert. D'Grondprinzipien vun der Behandlung Hannergrënn Nr 5 5 Joer musse beobachtet ginn (och wann et keng Symptomer ass) bis dës Diagnos geläscht gëtt. Och dann ass gréisser Ernärungsstéierunge net gewënscht.

No akuter Pankreatitis a chronesch sinn déi folgend ausgeschloss:

carbonated Gedrénks
kondenséiert Mëllech
Glace
agemaachtent a gesalzt Iessen,
Zillen, fetteg Fleesch,
frittéiert a fetteg Iessen
Wurst, Wipp, Konserven, Paste,
sauer Uebst a Beeren (sauer Äppel, Kiischten, Cranberries),
Gewierzer
Hirse a Pärel Gerste
kulinaresch Pâtisserie (Kuch, Pâtisserie) a Muffin, Schockela, Nëss,
grober Faser Geméis (iwwerripe Erbsen, Paprika, Rettich, Rettich, Meerrettich, Zwiebelen, Knuewelek).

Am Fall vun reaktiver Pankreatitis gëtt d'recommandéiert Diät fir 2 Wochen gefollegt, duerno strenge Restriktioune sinn net erfuerderlech, awer Dir musst dem Kand eng Ernärung ubidden, déi fir den Alter passend ass.

Vir- a Nodeeler

Virdeeler	Cons
Et ass equilibréiert a ka laang mat engem präventiven Zweck benotzt ginn. Späert d'Bauchspaicheldrüs an normaliséiert seng Funktioun.	Verlaangt Kachkompetenz.

Ernärungswieser Kommentarer

Festendag ass fir vill Krankheeten ugewisen, inklusiv pancreatitisAn. Dës Aart vu Mono-Diät erlaabt den Magen-Darmtrakt op eng sanft Manéier ze schaffen. Wéi och ëmmer, wann Dir se maacht, musst Dir drun erënneren datt se chemesch Zesummesetzung an Energie schlëmm sinn, kënne fir 1 Dag verschriwwen ginn an net méi dacks 1-2 Mol d'Woch. Dëst ass virun allem wouer fir Patiente mat reduzéierter Ernärungsstatus (reduzéiert Gewiicht, Verletzung vum Verhältnis vu Muskel an Adiposewebe).

Fasting Deeg

Et ass nëtzlech fir mat Pankreatitis eemol d'Woch ze entlaaschten, wärend Dir musst Produkter fir Ausluede wielen, déi net an dëser Krankheet contraindizéiert sinn, a berécksiichtegt och gläichzäiteg Krankheeten. Zum Beispill, op engem Entladung vu Geméisdeeg soll 1,5 kg ugeméis Geméis iessen (dorënner Kohl, Tomaten, Salat, Zucchini, iergendeng Gréng) a Form vun Saloten an e puer Etappen. Sou eng Quantitéit u Raw Geméis gëtt schlecht toleréiert vu Patienten mat dëser Krankheet an colitis - si kënne Verréngerung verursaachen. Déi am meeschte akzeptabel fir dës Krankheet sinn:

Haferwierk. Haferwierk, dat am Waasser vun 200 g Cereal gekacht ass, gëtt mat zwee Glieser rosehip Bouillon ergänzt. Iessen ass an 6 Empfänge opgedeelt.
Curd. Fettfräi Hüttenkäse 600 g a 60 g sauer Rahm opgedeelt a véier Dosen. Et kann ergänzt ginn mat enger Taass schwaache Kaffi mat Mëllech, awer ouni Zocker an zwee Taasen aus Rouship Bouillon.
Häre Kéis an Uebst. 400 g Blummen (et ass net contraindicated fir dës Krankheet) a 400 g fettfräi Hüttekéis, opgedeelt op 6 Empfänge.
Reiskompott. Kacht 1,5 l Kompott aus 250 g gedréchent Äppel oder 1,5 kg frësch. Porridge aus 50 g Reis an 100 g Zocker fir de ganzen Dag (a Kompott a Porridge). Drénkt Kompott all zwou Stonnen, a fuert séiss Reis Pap fir Mëttegiessen an Owes.
Waassermeloun Huelt 1,5 kg Waassermelounpulp (ouni Peel) a gedeelt an 5-6 Empfänge.
Jus Dag. 600 ml Jus ginn getrennt an 800 ml Roship Infusioun, drénken a 4-5 Empfänge.
Kürbis Während dem Dag kënnt Dir 1,5-2 kg vun gekachten Kürbis iessen, an 5 Empfängen deelen.
Apple. 1,5 kg frësch Äppel si recommandéiert, awer mat dëser Krankheet ass et unzeroden se mat baken ze ersetzen an se an 5-6 Empfänge iessen.

Et muss een sech drun erënneren datt während fasting Deeg schlëmm kierperlech Aktivitéit net recommandéiert ass.

Pankreatitis Therapeutesch Fasten

Ass et méiglech mat Pankreatitis ze verhongeren? Offiziell Medizin benotzt dës Behandlung, besonnesch mat akuter PankreatitisAn. Periodesch ass fasting och nëtzlech an der chronescher Form vun der Krankheet. Dëst erlaabt Iech den Verdauungssystem ze entlaaschten. Mangel u Liewensmëttel verursaacht net d'Verëffentlechung vun Verdauungsenzymen, Magensaft a Galle. All Verdauungsorgane sinn am "Schlof" Modus, an all Energie gëtt verbraucht fir e krank Organ ze restauréieren an de Regeneratiounsprozess ze stimuléieren.

Ofhängeg vum Kurs vun der Krankheet, Honger gëtt fir 1-3 Deeg verschriwwen a bis zu 10-20 Deeg. Fir en therapeutesche Effekt ze kréien, sinn normalerweis 10-15 Deeg normalerweis genuch, awer dës Method fir ze fasten ass aggressiv a gëtt aus eeschte Grënn verursaacht. De Patient zu dëser Zäit sollt an engem Spidol observéiert ginn.

Wann Dir d'Konditioune bestëmmt, muss et sech drun erënneren datt mat längerem Fasten, Hyperkatabolismus entwéckelt, wouduerch de Patient enttäuscht gëtt, e Verlängerung vun den Erhuelungsprozesser an der Drüs verursaacht an den allgemenge Verlaf vun der Krankheet verschlechtert. D'Problemer vum therapeutesche Festen a Sortie vun der an der akuter Form ginn am Detail hei uewen beschriwwen. Zu dëser Zäit ass de Patient am Spidol ënner der Opsiicht vun Dokteren, hien gëtt Infusiountherapie kritt, sou datt d'Behandlung mam Honger an dëse Bedéngungen net geféierlech ass.

D'Fro stellt sech, wéi een an der chronescher Form vun der Krankheet richteg hongereg ass, besonnesch well vill dëst doheem üben. Fir de Prozess net ze verréngeren, ass et recommandéiert therapeutesch Fasten fir en Dag ze benotzen mat enger kompletter Oflehnung vu Iessen an Drénken (trocken). Et sollt bemierkt datt genau trocken fasting gëtt der Drüs maximal Fridden, well d'Sekretioun vu Verdauungssäfte gëtt och net mam Waasser stimuléiert. An dësem Fall musst Dir d'Bettrescht respektéieren. Dës Zort vun Fasten gëtt 1 Mol pro Woch duerchgefouert. Regularitéit ass wichteg, wat et erlaabt datt de Drüs sech erholen, zousätzlech gëtt e preventive Effekt erreecht.

Wéi ginn ech aus séier? Um Enn vum Dag nom Festing (16.00-17.00) musst Dir e Glas waarmt Waasser drénken. An enger Stonn kënnt Dir - e Glas Geméis Bouillon, an no 2 Stonnen kënnt Dir Geméis Zopp iessen (Dir kënnt mat Getreide). Moies kënnt Dir zréck op d'autoriséiert Diät. Esou deeglech Honger an eng graduell Ausfahrt vun et ass liicht toleréiert an beaflosst net der Drüs, a a Kombinatioun mat der richteger Ernährung an der Zukunft hëlleft et Exacerbatioune vun der Krankheet ze vermeiden. A verschiddene Fäll kann d'maximal Unzuel vun Deeg dréchent Festung dräi Deeg sinn. Wéi am Fall vun fasting Deeg, ass fasting (besonnesch verlängert) contraindicated bei Patienten mat reduzéierter Ernärung.

Dir kënnt Behandlung mat Folk Heilmittel mat der allgemenger Behandlung verbannen, awer drun erënneren datt den Effekt eréischt no 3-4 Wochen Behandlung beobachtbar ass. Fir d'Effektivitéit vun der Handlung vu Kraider net ze reduzéieren, musst Dir Pausen tëscht Coursen fir op d'mannst e Mount oder zwee maachen, souwéi Ännerungskäschten. Start vun der Behandlung, lauschtert op Äre Zoustand wann Schmerz, Blähungen oder Diarrho erscheinen - dëst Kraut ass net fir Iech passend. Op der Basis vun dësem ass et besser Abkochungen vun engem Kraider ze huelen, anstatt Kraider ze sammelen.

Eng Dekokatioun vu Burdock. Finéiert d'Wurzelen hacken, huelen 2 Zoppeläffelen. l Gießen 200 ml kochendem Waasser, kacht an insistéiert 4 Stonnen. Gekillte Bouillon huelen 100 ml, zweemol am Dag.

Chicory drénken. Slice Chicorie Root, huelt 3 Kaffisläffel. 500 ml kochendem Waasser, kacht op niddereg Hëtzt fir 5-7 Minutten. Drénkt während dem Dag.

Hafer drénken. E Glas Hafer pour kochendem Waasser an engem Liter Thermos. Insistéieren Nuecht, strapazéieren, drénken 100 ml moies an an der Nuecht fir e Mount.

Eng "Schuel" aus réiem Buckwheat mat Kefir wäert nëtzlech sinn. Huelt 3-4 Zoppeläffelen. l gräifen Cerealien an engem Kaffismüller, huel zwee Glieser Kefir a lass Nuecht. Iesst hallef op engem eidle Mo an de Moien, an déi zweet an der Nuecht. Béid Produkter sinn net contraindicated fir dës Krankheet.

Feedback a Resultater

D'Ernährung während der Behandlung sollt strikt ausgefouert ginn, soss ass d'Bedeitung vun der ganzer Therapie verluer. Dës Diät Tabelle ass fäerdeg, ka laang observéiert ginn a souguer dauernd. Dëst ass besonnesch wichteg fir Patienten déi eng kombinéiert Pathologie hunn (cholecystitis, ZhKB, peptesch Geschwüre) Dës Patienten, am Hibléck op hirem Gesondheetszoustand, musse konstant d'Ernährungsnohrung halen.

Vill Leit bemierken datt d'Ernärung vum Diät dacks Verschlechterung verursaacht. Ëmgekéiert gëtt séier Erliichterung bemierkt wann d'Diät gefollegt gëtt. Rezensiounen ernimmen dacks Schwieregkeete mat der individueller Kachen, besonnesch wann Dir dëst ëmmer maache musst.

«... Ech sinn an d'Spidol mat Pankreatitis gestuerwen. Cholezystitis a gallstones goufen och bestëmmt. D'Konditioun war eescht, hatt louch 3 Wochen am Spidol. Virdru wousst ech net wéi eng Diät fir Bauchspeicheldrüs verfollegt soll ginn an ni duerno agehalen.An am Spidol ass si duerchgaang an huet all hir Optiounen studéiert, well se fir d'éischt am chirurgeschen Departement gelieft huet, an duerno an der gastroenterologescher Departement. Mat enger entzündeter Bauchspaicheldrüs, musst Dir e ganzt Joer op enger Diät sinn, an ech, wahrscheinlech, dauernd aner Krankheeten hunn. Ech wëll d'Galle nach net entfernen, obwuel den Dokter gesot huet datt hien Pankreatitis Attacken wéinst dësem hat. Ech maachen alles strikt no der Ernährung, well ech Angscht hunn eng Vergréisserung. Elo fillen ech mech normal: et gi keng Péng, och Schwellung, d'Hocker ass normal. et ass schwéier ze maachen, well Damp an ouni Goût midd ass, awer ech hunn néierens hin»,
«... Ech iwwerwaachen strikt Ernärung, hu chronescher Pankreatitis. Ech hu laang studéiert wat Dir iesst an ech halen eng Diät déi ganzen Zäit. Wierklech, ech gräifen d'Iessen net, mee maache se liicht an e Mixer. Iwwer all dës Joeren hunn ech mäi Kierper gutt studéiert - ech toleréiere keng Kabes (och gekachten), Pärel Gerste an Hirse Porridge - et verursaacht direkt Schwieregkeete, Blähungen a Schmerz. Ech hu mir Platen an engem Duebelkessel ugepasst, an elo hunn ech e luesen Kachplack kaaft. Et ass gutt datt all Hausaufgaber mech an der korrekter Ernärung ënnerstëtzen a sech selwer gewinnt sinn»,
«... Mat Cholezystitis a Pankreatitis hunn ech laang studéiert wéi eng Diät gebraucht gëtt. Et ass gutt datt hatt eent fir zwou Krankheeten ass. Eng Kéier all zwee Joer ginn ech an engem Spidol behandelt, an dann iessen ech richteg an drénken heiansdo Enzympräparatiounen. Dëst erlaabt Iech gutt ze fillen an ze schaffen. Ech hu séier geléiert wéi gedämpft Platen ze maachen, awer ech maachen net Souffles - fir eng ganz laang Zäit. A Poulet, Fleesch oder Fësch Koteletten gi séier kritt, ech maachen se fir 2 Deeg. Mat gekachten Produkter ginn et guer keng Probleemer. Ech kachen et fir mäi Haus op der Brühe, a kachen et selwer fir e bësse Waasser. Geméis kann nëmme gekachten oder gebakene iessen a ganz wéineg rau (soss schwéier Blähungen a Kolik am Bauch)».

Allgemeng Empfehlungen

Diät mat Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs ass eng mechanesch, thermesch a chemesch Erspuernung vum Verdauungstrakt. Ënner de Empfeelunge vun der virgeschriwwener Behandlungstafel, gëtt de normale Fonctionnement vun der Drüs, Bauch an Darm erreecht. Patiente sollten nahrhafte Liewensmëttel iessen, souwéi och Protein Liewensmëttel.

An der Diät gëtt d'Quantitéit u Kuelenhydrater a Fetter sou vill wéi méiglech reduzéiert, dëst hëlleft d'Entwécklung vun der Degeneratioun vun normalen Zellen a Fettzellen ze vermeiden. Eng Diät fir Bauchspeicheldrüs Pankreatitis implizéiert déi folgend Regelen:

richteg machining vun Produkter. Dëst bedeit datt d'Liewensmëttel, déi Dir iesst, musse ginn, gekachten oder gedämpft ginn,
d'Konformitéit mam Temperaturregime. Dir kënnt net waarm Iessen iessen, sou wéi kalt Iessen,
vergiess net iwwer Moderatioun. Probéiert net ze overeat. Eng grouss Quantitéit u Liewensmëttel wäert eng erhéicht Belaaschtung op der Bauchspaicheldrüs an de ganze Verdauungstrakt kreéieren,
fraktionell Ernärung. Probéiert net laang Pausen tëscht Iessen ze huelen. Iesst e bëssen all zwou bis dräi Stonnen. Kleng Portioune ginn besser vum Kierper absorbéiert,
opginn Alkohol. Alkoholescht Getränker féieren zu Obstruktioun vum Lumen vun de Bauchspaicheldrüs, wat den Ausfluss vum Verdauungssaft an den Duodenum gestéiert,
ophalen ze fëmmen. Nikotin verbessert d'Entwécklung vun der entzündlecher Äntwert.

Behandlung fir en Attack vu Pankreatitis baséiert op den "dräi Sailen":

Chill. Eng Äisblieder gëtt op de Bauch gesat um Site vun der Projektioun vun der Bauchspaicheldrüs.
Honger. An den éischte Deeg sollten d'Patienten guer net iessen.
Fridden. Et ass néideg fir de komplette kierperlechen a geeschtege Fridde z'erhalen.

Betruecht eng ongesond Ernärung fir d'Vergréisserung vun der Pankreatitis fir zwee Deeg:

1 Dag Fir de Kaffi, steam de Protein Omelett an der Haferflocken Schuel am Waasser. Dir kënnt e Kuerf gräifen fir selwergemaachte Joghurt mat trockenem Kichelcher ze iessen. Mëttegiessen - vegetaresch Zopp, Buchweizengrat mat Huhnkéis a Berry Jelly. Fir Nomëttes Téi kënnt Dir niddereg-fetteg Hüttenkéis iessen. Dinner - Kartoffel a gekachten Fësch. Zwee Stonnen virum Schlafengehen - e Glas Kefir,
2 Dag. Kaffisdësch - semulina Porridge mat engem rosehip Bouillon. Mëttegiessen - Mëllech mat Hüttenkäse.Fir de Mëttegiessen, virbereet Moschter Zopp aus Zucchini a Kürbis, Haferwierk mat Fësch Fleeschbällen a gedréchent Fruuchtkompott. Snack - Kichelcher mat Téi. Fir den Dinner ass et erlaabt Curd Souffle a Moschee Buckwheat Weess iessen. Drénkt e Glas Joghurt zwou Stonnen virum Schlafengehen.

Wat kann ech iessen?

Mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs Pankreatitis ass et besser d'Präferenz fir dës Produkter ze ginn, déi d'Aarbecht vum entzündten Organ maximal erliichteren an d'Produktioun vun Verdauungsenzymer reduzéieren. Iesse sollt kee Gas a Péng verursaachen.

Eng Diät fir Pankreatitis an enger Vergréisserungszäit ëmfaasst d'Benotzung vu sou Produkter:

crackers, gedréchent Cookien, gedréchent Brout,
Vegetaresch Zoppen mat Moschelt Geméis. Zucchini, Kürbis, Kartoffelen, Karotten, kënnen d'Basis fir Zopp ginn.
Fleesch vu Kanéngchen, Poulet, Kalbfleisch, Truthahn, Rëndfleesch. Benotzt keng Skins a Fett. Aus Fleesch ass et besser Kuchen, Fleeschbäll, Fleeschbällen, Souffle,
fettarme gekachten Fësch, gehackt
Buchweizen, Haferwierk, Semolina. Vun Cerealë kënnt Dir Kasserolere, Puddelen,
skim Yoghurt, Yoghurt, Kefir, Hüttenkäse,
gedämpft Protein Omelet,
planzlechen Ueleg
gedréit Buedem gedréchent Friichten,
Choufleur, gréng Eeër, Kürbis, Gromperen, Rüben,
net-sauer Uebst a Form vu Jelly, Mousse, Kompott,
Téi mat Zitroun, Waasser ouni Gas, Rouship Bouillon.

No der Dämpfung vun der Vergréisserung gëtt d'Diät graduell ausgebaut. Awer zur selwechter Zäit ass d'Zil vun der Diät de maximalen Ausluede vum Kierper.

Betruecht e puer Diät Rezepter, déi wärend engem Réckfall virbereet kënne ginn.

Kartoffelbäll mat Poulet

Fir de Plat ze preparéieren, braucht Dir déi folgend Zutaten: Kartoffel, Pouletbrout, Greens, Zwiebelen, Karotten, Olivenueleg. Wäiss Fleesch gëtt mat Zwiebelen a Karotten gekacht, an dann duerch e Fleeschmüler passéiert oder an e Mixer geschéckt. Parallel kachen d'Kartoffelen an da maacht se an Karti-Kartoffelen.

Bäll sollten dann aus et geformt ginn, a gehackt Fleesch soll an d'Mëtt geluecht ginn. Schéckt Leerzeechen fir eng hallef Stonn am Gefrier. Duerno gëtt d'Bakplack mat Geméisueleg ugesaat, d'Bäll verdeelt an eng hallef Stonn an den Uewen geschéckt. Ier Dir zerwéiert sprutzen de Plat mat Kraider.

Gerst Porridge mat Tomaten

Fir d'Zäitgeriicht ze preparéieren, huelt Gerste, Karotten, Tomate an en halwe Liter Waasser. Als éischt musst Dir Pärel Gerste kachen, um Enn e bësse Ueleg bäi. Da soll an enger Bratpfanne fir zéng Minutten Ënnen, Karotten an Tomaten verschafft ginn. Gerst Porridge ass an engem Mixer gemëscht, duerno ginn gestuelte Geméis derbäi.

Hausgemaachte Wipp

Fir hausgemaachte Wipp ze maachen, braucht Dir Poulet Broscht, sauer Rahm, Pouletproteinen, Kraider a Salz. Raw Poulet soll fein gehackt ginn an an e schmutzege Staat an engem Mixer gehackt ginn. Duerno ginn Protein, Salz, Greens a sauer Rahm zu der resultéierender Mass bäigefüügt. Eng homogen Mëschung gëtt op enger Plastiksverpackung verbreet a Wippelen ginn geformt. Kacht se an enger Pan, a fir datt d'Wurzen net schwiewen, gi se mat engem Täsch iwwerdeckt.

Geméis Stew

Déi geschuelte Gromperen an kleng Wierfel schneiden, Muerten raschten an gehackte Zwiebel derbäi ginn. Dir kënnt och Tomaten a Kürbis derbäi. Et ass am beschten fir de Plat an engem Duebelkessel ze kachen, wann dëst net méiglech ass, musst Dir an enger Pan mat Zousatz vum Waasser stewen. De fertige Plat kann mat Petersilie an Dill dekoréiert ginn.

Fënneften Dag

Kaffi. Semolina Pudding, Téi mat Minze.
Snack. Rusk, Jelly.
Mëttegiessen Poulet Bouillon, Muert Kottlet, Kompott.
E Mëtteg Snack. Uebst Musse.
Dinner Fësch Fleeschball mat Karti, Gromperen, gerappten Téi.

, , , , , , ,

Siwenten Dag

Kaffi. Curd Bäll mat Marmelade, Téi mat Mëllech.
Snack. Apple Mousse.
Mëttegiessen Buckwheat Fëschfilet, Kompott.
E Mëtteg Snack. Haferwierk Jelly a Cracker.
Dinner Braiséiert Zucchini mat engem Dampfpatty, schwaache Téi.

Um Enn vun all Dag, ier Dir an d'Bett geet, ass et recommandéiert 100-150 ml frësch Kefir oder Joghurt ze drénken.Dagsiwwer, amplaz vu Brout, sollt Dir gedréchent Cracker benotzen, an Téi gëtt schwaach an am waarme Form gedronk. All d'Iesse soll weder kal nach waarm sinn. Waarm Iesse gi vill méi einfach verdaut.

Diät Rezepter fir d'Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

Kartoffelbäll mat Poulet

Mir brauche: Gromperen, Huhnbrust, Karotten, Kraider, Zwiebelen, Geméiswierk.

Kachelt d'Pouletbrust a gitt duerch e Fleeschmüler oder Mixer mat gekachten Karotten an e klengen Zwiebel.

Kachen Kartoffelen a verwandelen an Kartoffelméiss. Aus de Moschta kartoffele bilden mir e Krees an deem mir e bësse gehalzt Fleesch leeën, bilden mir e Kugel. Déi resultéierend Bäll gi fir eng hallef Stonn am Gefrier gesat.

Frozen Bäll ginn an engem Duebelkessel oder Uewen geluecht. Wann Dir am Ofen baken, da sollten d'Kugelen an enger Schimmel ausgeschmiert ginn mat enger klenger Quantitéit Geméisueleg. Den Uewen op 220 ° C virhëtzen. Wann Dir zerwéiert, sprutzen mat Kraider.

Mir brauchen: e bësse Geméisueleg, eng Karrott, eng Zwiebel, Waasser (ongeféier 0,5 l), Gerste - ½ Taass, eng Tomate.

Gëff Waasser an Pärel Gerste a kacht fir 45 Minutte vum Moment vum Kachen. Duerno verrëngeren mir iwwerschësseg Waasser, füügen e Tropfen Olivenueleg un, loosst et ënner dem Deckel.

Sot de gehackte Zwiebel mat engem Esslöffel Geméisueleg, füügen d'gekürzte Karotten, gehackte Tomate, schmaache fir ongeféier zéng Minutten op niddereg Hëtzt ënner dem Deckel.

Pärel Gerste gëtt duerch e Mixer geluecht, d'gültegt Geméis derbäi ginn, vermëschen a verloossen ënner dem Deckel fir weider 5-6 Minutten.

Heem gekachten Wurst

Huelt: 700 g Huhnbrust, 300 ml Sourcreme, 3 Eeërbecher, e bësse Salz, gréng wann Dir wëllt.

Mir schneiden déi rau Brust a passen duerch e Mixer an e schmutzege Staat. Füügt Protein, e bësse Salz, wann Dir wëllt - Greens.

Gëff ofgekillte sauer Rahm an déi resultéierend Mass a knead.

Op de Klammfilm trennen mir den drëtten Deel vum Hackfleesch, bilden eng Wurst, strécken d'Kanten mat engem Fuedem. Sou solle mir dräi Wurst kréien.

An enger grousser Kasseroll kacht Waasser, nom Kachen, reduzéiert d'Hëtzt (sou datt d'Waasser ophält ze kachen, awer seng Temperatur gëtt oprecht gehalen). Mir setzen d'Wurst an der Pan a setze se op den Täsch um Uewe fir datt se net opkommen. Kachen fir eng Stonn. Als nächst kënnt Dir aus der Pan eraushuelen, ofkille loossen, an nëmmen de Film ewechhuelen. Schneiden a servéieren.

, , , ,

Rezensiounen iwwer eng Diät mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

D'Liewensmëttel vun enger Persoun, déi un akuter Pankreatitis leid, sollte sou spuersam wéi méiglech sinn fir d'Verdauung. Fir net d'Schleimhaut vun de betroffenen Organer ze irritéieren, empfeelen d'Experten déi éischt Deeg aus dem Moment vun der Vergréisserung fir Liewensmëttel ze refuséieren. Geméiss Rezensiounen, vill Patienten bemierken datt et näischt sou komplizéiertes ass, well wéinst Schmerz a schlechter Gesondheet an den éischten Deeg vun der Krankheet, ass den Appetit nach ëmmer net.

Weider, wéi de Konditioun vum Patient stabiliséiert, kënnen déi éischt d'Iessen ugefaange ginn. Esou Liewensmëttel sollen net-fett sinn, net waarm an net kal, zerdréckt oder geroden sou vill wéi méiglech, fir d'Laascht ze reduzéieren an d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt ze erliichteren.

Et ass besser ufänken ze iessen nom Fasten mat Schleimheben, flëssege Getreide, schwaach Brühe ouni Gewierzer. Mat der Zäit kënnt Dir niddereg-fettgemaachte Moschter Kéis, frësch Sauermëllech Produkter, dréchen wäiss Brout verbannen.

Bewäertunge vun der Diät mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs kënnen nëmme positiv sinn, wann dës Diät ouni Feeler an der Ernährung virgeet, mat der genauter Beobachtung vun all Empfehlungen. Akute Pankreatitis ass eng sérieux Krankheet déi Iech séier wäert erënneren wann d'Ernährung net richteg observéiert gëtt.

Diät mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs gëtt dacks d'Haaptdiät fir Patiente mat chronescher Bauchspeicheldrüs Krankheet.Wéi och ëmmer, wann Dir net ze vill iesst, sollt Dir keng schlecht Gewunnechten genéissen, strikt d'Ernährungsempfehlungen befollegen, no enger Zäit wäert d'Krankheet zréckkommen, an d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs wäert sou vill wéi méiglech erholen.

Hannerlooss Äre Commentaire

Diabetis Komplikatiounen

Éischt Hëllef fir diabetesch Koma a Verloscht vum Bewosstsinn bei engem diabetesche Patient

Diabetis Komplikatiounen

2018

Verloscht vum Bewosstsinn bei Diabetis mellitus, oder diabetesche Koma: Aarte, Ursaachen a Reegele vun Éischt Hëllef. En diabetesche Koma ass e seriöse Zoustand an deem absolut all metabolesch Prozesser am mënschleche Kierper gestéiert sinn. ...
Zockerfräi Äppelzoss: Virdeeler fir Diabetiker

Diät fir Diabetis
Bluttzocker 20 mmol l wat ech maachen

Diabetis
Heemstil Platen mat Fotoen no de Schrëtt vum Rezept

Diät fir Diabetis

Während enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs, wat ze iessen

Ernärung fir Pankreatitis während der Vergréisserung

Diät fir Pankreatitis, wat Dir kënnt a net iesse kann

Pankreatitis Menu

Éischten Dag

Zweeten Dag

Akuter Stadium Ernärung

Chronesch Stage Ernährung

Wat mat Pankreatitis ze iessen

Geméis a Friichten

Mëllechprodukter

Ass et méiglech Séissegkeeten

Verbuede Liewensmëttel an Diätverletzungen

Drëtten Dag

Véiert Dag

Fënneften Dag

Sechsten Dag

Siwenten Dag

Diät fir akuter Pankreatitis fir 10 Deeg

Sample Menü

Liewensmëttel Rezepter

Diät fir chronesch Pankreatitis

Diät wärend enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

Diät fir d'Vergréisserung vun chronescher Pankreatitis

Diät no der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

Diätmenü fir d'Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

Éischten Dag

Allgemeng Regelen

Symptomer, Behandlung an Ernärung fir Pankreatitis

Diät fir akuter Pankreatitis

Diät fir Pankreatitis a Cholezystitis

Diät fir Pankreatitis a Gastritis

Erlaabt Produkter

Geméis a Geméis

Cerealien a Getreide

Séisswueren

Fleesch Produkter

Fësch a Seafood

Jusen a Kompott

Voll oder deelweis beschränkt Produkter

Wurst

Ueleg a Fetter

Soft Gedrénks

Jusen a Kompott

Voll oder deelweis beschränkt Produkter

Verbuede Produkter Table

Geméis a Geméis

Nëss a gedréchent Friichten

Cerealien a Getreide

Miel a Pasta

Bäckereien Produkter

Séisswueren

Matière première a Saisons

Mëllechprodukter

Kéisen a Kéis Kéis

Fleesch Produkter

Wurst

Fësch a Seafood

Ueleg a Fetter

Menu fir Pankreatesch Entzündung (Diät)

Rezepter fir Diät-Pankreatitis

Schlous Zopp (Haferwierk)

Mëllech Zopp mat Moschelt

Zopp Purée vun Zucchini a Choufleur (mat Foto vum Schrëtt fir Schrëtt Schrëtt Kachen)

Fësch Pudding

Steamed Carrot Pudding mat Äppel

Vir- a Nodeeler

Ernärungswieser Kommentarer

Fasting Deeg

Pankreatitis Therapeutesch Fasten

Feedback a Resultater

Allgemeng Empfehlungen

Wat kann ech iessen?

Kartoffelbäll mat Poulet

Gerst Porridge mat Tomaten

Hausgemaachte Wipp

Geméis Stew

Fënneften Dag

Siwenten Dag

Diät Rezepter fir d'Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs