Trotz der Tatsaach datt vill Uebst séiss am Goût sinn, ass et nëtzlech se mat Diabetis ze konsuméieren. Et ass wichteg ze garantéieren datt d'Verbrénge vun de Friichte sinn entspriechend den Dësch vun den zulässegen Friichten.
Fir d'Gesondheet an engem stabilen Zoustand z'erhalen, ass et recommandéiert gesond Geméis fir Diabetis zu der Diät ze addéieren.
Meng Groussmamm ass zënter laangem mat Diabetis krank (Typ 2), awer viru kuerzem sinn d'Komplikatiounen op seng Been an bannenzegen Organer gaang.
Ech hunn zoufälleg en Artikel um Internet fonnt deen mäi Liewen wuertwiertlech gerett huet. Ech si gratis telefonesch konsultéiert ginn an huet all Froen beäntwert, gesot wéi ech Diabetis behandelen.
2 Woche nom Cours vun der Behandlung huet d'Groussmamm och hir Stëmmung geännert. Si sot, datt hir Been net méi verletzt an Geschwüren net weider gaang sinn, d'nächst Woch gi mer an den Dokterbüro. Verdreift de Link zum Artikel
Bei Diabetis mellitus ginn zolidd Faserprodukter benotzt. Awer mat Typ 2 Diabetis sollt reegelméisseg Inhalter vu kale Liewensmëttel entlooss ginn - et dréit zu Gewiichtsgewënn, wat zu der Bildung vu Cholesterol an de Gefässer féiert.
Wann Dir en neit Plat oder Produkt iesst, ass et wichteg opmierksam ze ginn wéi de Kierper op Liewensmëttel reagéiert. Fir dësen gëtt den Zocker gemooss ier an nom Iessen.
Wann Dir déi eenzel Charakteristike vun der Gesondheet berücksichtegt, Stage an Aart vun Diabetis, Alter entwéckelt den Dokter eng Diät fir all Patient. Anstänneg Ernärung hemmt de Progressioun vu Komplikatiounen an de Verlauf vun der Krankheet. Violatioun vun de Regelen vun der Diät belaascht déi endokrine Drüse, et gëtt eng Hausse vum Bluttzocker oder eng diabetesch Koma.
Typ 2 Diabetis ass begleet vun Iwwergewiicht, verschlechter Aktivitéit vum Herz-Kreislauf-System, Entwécklung vun Pathologien vun den Nieren, der Liewer, dofir ass et wichteg suergfälteg ze kontrolléieren op wéi eng Fruucht Dir konsuméiere kënnt.
Wann Dir en Endokrinolog besicht, musst Dir Iech genau froen wéi eng Früchte Dir kënnt am Fall vun Diabetis hunn, well se en anere glycemesche Index hunn, an d'Norm iwwerschreiden verursaacht de Verlaf vun der Krankheet.
All Uebst an der Zesummesetzung hunn löslech oder onoplosbar Faser. Insoluble Faser verbessert de Fonctionnement vum Darm, verbessert Peristalse. Fruucht mat dëser Substanz ginn e Gefill vu Vollständegkeet, eliminéiert Hungerattacken. Soluble, a Kombinatioun mat enger Flëssegkeet am Darm, schwëllt a bildt eng jellyähnlech Mass, déi d'Quantitéit u Glukos a Cholesterol am Blutt reduzéiert. Pektin an Uebst verbessert de Stoffwiessel, läscht Toxine aus dem Kierper.
Wann Dir Äppel mat enger Haut benotzt, da enthalen se 2 Aarte vu Faser.
Gréng Äppelzorten si besonnesch nëtzlech. Semisweet Uebst dierfen pro Dag iessen net méi wéi 300 gr., Séiss Uebst net méi wéi 200 gr. Am Typ 2 Diabetis sinn séiss Friichten ausgeschloss.
Kiischten
Kiischte verbesseren d'Opléise vu Bluttgerinnsel a Bluttgefässer am Typ 2 Diabetis. Kiischte mat engem niddrege glycemesche Index reduzéiert de Risiko vu kardiovaskuläre Krankheet a Kriibs.
Et ass nëtzlech fir onripe Goosbieren ze konsuméieren. Berries eliminéieren Toxine an Toxine, stabiliséieren Zocker, si gi fir Gewiichtsverloscht empfohlen.
Exotesch Friichten
Granatäppel reguléiert de Blutdrock, verbessert de Stoffwiessel, reduzéiert Cholesterol a reduzéiert den Duuscht.
Kiwi ass recommandéiert fir Gewiichtsverloscht. Grapefruit ass fir alldeeglech Gebrauch empfohlen, well se mat Vitaminen gesättigt sinn néideg fir den Immunsystem ze stäerken.
Mir bidden eng Rabatt un d'Lieser vun eisem Site!
Viburnum a Chokeberry
Viburnum an der Zesummesetzung huet Aminosaieren, Vitaminnen, Spurenelementer, déi zum normalen Zoustand vun den Aen bäidroen, Bluttgefässer, intern Organer. De Rowan huet antimikrobiell an entzündungshemmend Eegeschaften, reguléiert de Blutdrock.
Nëtzlech Uebst mat Faser an e klenge Prozentsaz vun Glukos an Kuelenhydrater sollten zu der deeglecher Ernärung fir Diabetis ginn.
Déi folgend Geméis si gutt fir Diabetis:
- Kabes
- Spinat
- Gurken
- paprika
- Aubergine
- Zucchini
- Kürbis
- Sellerie
- béien
- Lënsen
- Leaf Salat, Dill, Petersilie.
In der Regel reduzéieren all gréng Geméis d'Quantitéit vum Zocker.
Frësch Geméis ass geprägt vun engem niddrege glykemesche Index, si si reich an Pektin, Mineralstoffer, Faser. Am Typ 2 Diabetis gi Geméis mat enger héijer Dosis vun der Faser och d'Quantitéit u Glukos aus. Si empfeelen d'Empfang vu Produkter als Bäilag zum Haaptplat oder als onofhängeg Platen. Et ass wichteg datt d'Liewensmëttel e Minimum vu Salz enthält.
Wann se gelagert sinn, verléieren d'Geméis net hir profitabel Eegeschafte. Am Wanter si agemaachtent Gurken a Kohl besser wéi frësch Geméis aus dem Supermarché Regal.
Aubergine a Greens
Gréng sinn reich an Vitaminnen aus de Gruppen B, C, K, Eisen.
Spinat an der Zesummesetzung huet Vitamine A, Folsäure, wat zu der Normaliséierung vum Drock bäidréit. Petersilie dréit zur Produktioun vun Insulin bäi, normaliséiert den Zoustand vun Glukos.
Auberginen erhéijen d'Blutzirkulatioun, entfernt iwwerschësseg Flëssegkeet a stabiliséiere Bluttinsulin. D'Geméis läscht Fette an Toxine aus dem Kierper.
Gurken an Zucchini
Gurken ginn e Gefill vu Vollitéit, si enthalen net Kuelenhydrater. D'Geméis enthält Kalium a Vitamin C. Zucchini stäerkt d'Maueren vu Bluttgefässer, regelt d'Quantitéit vun Glukos an entfernt Cholesterin, verbessert de Stoffwiessel, reduzéiert Gewiicht.
Wäiss Kabes verbessert d'Immunitéit, verbessert d'Insulinproduktioun, a botzt Blutgefässer aus Cholesterol. Broccoli, wäiss, Bréissel, faarweg gekachten oder frësch, enthält Vitaminnen A, C, D.
Kürbis räich an Karotin, charakteriséiert duerch en héije glycemesche Index, huet e bénéfice Effekt op d'Quantitéit u Glukos, beschleunegt d'Veraarbechtung vum Insulin.
Getrocknene Friichten
All gedréchent Friichten an hirer reiner Form sinn contraindicated fir Konsum bei Diabetis mellitus, well se vun engem héije glycemesche Index charakteriséiert ginn. Awer mat der richteger Virbereedung kënnen a klenge Portiounen als Liewensmëttel benotzt ginn.
Getrocknene Friichten si reich an gesonde Vitaminnen a Mineralstoffer. Wann Dir mat Diabetis en Uzvar drénkt, dann ass et wichteg et richteg ze maachen. Fir dëst ginn 5-6 Beeren (Prongen, Äppel, Birnen) fir 5-6 Stonnen am Waasser gespaut. Dann, wann kochend Waasser mat gedréchent Friichten, gëtt et 2 Mol gedréit, gekacht bis mëll. Ier de Konsum fügen, Zimt a Séisser bäiginn.
Verbidden Uebst
Mat empfohlenen Uebst ass et verbueden Juicer ze maachen an ze drénken, mat Ausnam vun Zitroun a Granatapfel, well se net d'Glukosniveau erhéijen. Uebstjus kënne mat Geméisjus gemëscht ginn.
Ënner de schiedlechen Friichten fir Diabetis sinn:
Deementspriechend sinn hir Jusen net wäert drénken. Mat Typ 2 Diabetis, Drauwe vun all Zorten, Datumen, Feigen si schiedlech. Kompott a gedréchent Uebst aus dëse Produkter sinn an der Lëscht vun béiswëlleg Produkter abegraff.
Trotz der Tatsaach, datt Ananas kleng Kalorien ass, Vitamin C enthält, provozéiert eng Erhéijung vun Zocker fir Diabet 1 an 2. D'Banana enthält grouss Dosis Stärke, déi och negativ op d'Gesondheet beaflosst. Mat nidderegen Zocker kann d'Dates oder d'Persimmons mat a kuerzer Zäit erhéicht ginn.
Verbuede Geméis
Et ass recommandéiert d'Ausbezuelung vu Geméis ze limitéieren déi Stärke enthalen (Bounen, gréng Erbsen, Mais).
Mat Diabetis si verschidde Geméis schiedlech:
- Rüben (enthält Zocker)
- séiss Kartoffel
- pastnip, turnip,
- Karotten (erhéicht Bluttzocker a Cholesterol)
- Gromperen (an iergendenger Form enthält Stärke a groussen Dosen);
- Tomaten, déi vill Glukos enthalen.
D'Instruktioune vum Endokrinologe applizéieren, ass et wichteg eng alldeeglech Diät mat zulässigen Produkter ze bilden, uginn d'Stad vun der Entwécklung vun Diabetis. Wann Dir extra Kilogramm am Gewiicht kritt, ass et verbueden fir Gewiicht ze verléieren, et ass besser d'Ernährung ze balanséieren.
Wann Dir frittéiert, kacht, pickelt, konservéiert, gëtt de Geméis Kalorie, gëtt de glycemesche Index erop. Separat agemaachtent Geméis a klenge Portiounen sinn erlaabt fir Iessen ze benotzen, zum Beispill Sauerkraut am Verglach mat frësche Kabes huet e bësse méi héije glycemesche Index.
Fir Kartoffel ze iessen, gëtt et am Waasser gehale fir Stärke ze wäschen. Zur selwechter Zäit, Saison de gekachten Kartoffelgeriicht mat Olivenueleg.
Mat Diabetis ass et méiglech eng Ernärung a variéiert Ernärung vu Liewensmëttel z'organiséieren. Et ass wichteg ze garantéieren datt Uebst a Geméis op der Lëscht vun de Liewensmëttel fir diabetiker approuvéiert sinn.
Diabetis féiert ëmmer zu fatale Komplikatiounen. Exzessiv Bluttzocker ass extrem geféierlech.
Aronova S.M. huet Erklärungen iwwer d'Behandlung vun Diabetis ginn. Liest voll
Wat Geméis fir Diabetis ze wielen
Mat der kalorescher Inhalter vu Produkter, mam Typ 2 Diabetis, sollt de glycemesche Index berücksichtegt ginn. Wat méi héich ass, wat méi séier ass d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt erop, wat extrem ongewollt ass fir den Zoustand vun der vaskulärer Mauer.
Déi meescht Geméis huet e nidderegen oder mëttleren glycemesche Index. Awer et ännert sech vill wann et falsch benotzt gëtt - gekachten, a besonnesch iwwergekachte, mousse Geméis, 2 Mol méi séier verursaache Sprong an Zocker wéi réi. An der traditioneller Ernärung ginn net all Geméisgeschirer rau konsuméiert, dofir ass et wichteg ze wëssen wat Geméis mat Diabetis giess ka ginn a wéi eng Quantitéiten.
Wat beaflosst de glycemesche Index
De glycemesche Index (GI) ass net e konstante Charakteristik vun engem Produkt, et kann duerch Veraarbechtung, Schleifen oder eng Kombinatioun mat anere Produkter erhéicht oder erofgeholl ginn. Dofir, wann Dir Platen preparéiert a servéiert, sollt Dir berücksichtegen:
- d'Präsenz vu Faser - wat méi et ass, wat méi niddreg den GI ass, wann d'Produkt gutt muss geknuewelt ginn, da trëtt d'Glukos lues an d'Blutt,
- Zocker a Miel ze addéieren erhéicht den GI vun all Plat,
- wat méi laang d'Iessen gekacht gëtt, wat méi grouss ass säi GI.
- d'Kombinatioun vu Kuelenhydrater mat Proteinen a Fette reduzéiert d'Fäegkeet vum Produkt fir de Bluttzocker dramatesch eropzesetzen,
- eng kal Plat mat starchescht Geméis (Kartoffelen, Karotten, Kürbis, Rüben) huet e GI méi niddereg wéi waarm,
- sauer Zooss (Zitrounejus, Esseg) verlangsamt de Floss vun Glukos an d'Blutt, a Salz bréngt séier.
Diabetis-Verbuede Geméis
Et gi keng contraindizéiert Geméis fir Diabetis. Déi eenzeg Restriktioun ass op d'Kartoffelkonsum. Et ass erlaabt net méi wéi 2 Mol d'Woch z'iessen, en Duerchschnëtt gekachten Knollen an der Empfang. Wéinst den héije GI, sollt Dir sou Platen vermeiden:
- gebakene Gromperen (95),
- Kartoffel (92),
- gekachten Karotten (85),
- Jackett gekachten Gromperen (70),
- gekachten Nippel (70),
- gekachten oder gekachten Rüben (65).
Fir Diabetiker mat Iwwergewiicht, Liewensmëttel mat nidderegen GI (bis zu 50) si passend. Wann et an der Gamme vu 50 bis 70 ass, dann ass et recommandéiert hir Ernärung ze limitéieren, alles wat hei misst ausgeschloss ginn.
Wéi Geméis fir Diabetis ze kachen
A Rezepter vu Geméisgeschir fir Typ 2 Diabetis ass et erlaabt all Geméis enthalen, awer an engem gewësse Proportioun. Och relativ verbueden ka benotzt ginn wann de Rescht vun de Parameteren (Kalorien, Kohbhydratbelaaschtung a GI) ausgeglach sinn. Et ass besser net ze konzentréieren op dat wat Dir net mat Diabetis iesse kënnt, mee d'Diät mat neie gesonde Rezepter ze beräicheren.
Zucchini am Typ 2 Diabetis
Dëst Geméis enthält vill strukturéiert Flëssegkeet déi Verdauung normaliséiert. Zucchini huet Vitaminnen A, B2, C, Kalium, Kupfer, Zink a Mangan. Diätfaser si sanft, reizt net d'Schleimhaut, awer gläichzäiteg hëlleft d'metabolesch Produkter ze läschen. Vun all Geméis fir Typ 2 Diabetis, déi recommandéiert ka ginn, eliminéiert Zucchini am meeschte aktiv Iwwerschoss Salzer, verhënnert eng Erhéijung vum Blutdrock an de Fortschrëtt vun der Nephropathie. Et kann gekacht, gekacht a gestéiert ginn, awer de maximale Virdeel kann kritt ginn aus frësche jonke Zucchini raw.
Zalot mat grénge Sonneblummenueleg Zooss
Fir dëse Plat muss een huelen:
- jonk Zucchini - 1 Stéck,
- Peking Kabes oder Äisbierg Salat - 200 g,
- Muerten - 1 kleng,
- Gurke - 1 Mëttel,
- Sonneblummenamen - 30 g,
- Waasser - een Drëttel vun engem Glas,
- gedréchent Ingwer - en halleft Teelöffel,
- Salz - 2 g
- Petersilie - 30 g
- Zitrounejus - e Esslöffel,
- Knuewelek - en halleft Knuewel.
Kürbis (Salatblieder) a Sträifen ofschneiden, raschte all Geméis oder mat enger Geméiszueler a Sträifen zillen. Fir d'Sauce ze preparéieren, ass et besser d'Somen iwwer Nuecht z'erwächen. Wann dëst net gemaach ass, da gi se op e Kaffismüler gemixt a kombinéiert mat Zitrounejus, gehackte Knuewel, Ingwer a Salz.
Waasser, Petersilie ginn lues a lues zu dëser Mëschung hinzugefüügt a mat engem Mixer gepickt. Wann d'Somen entlooss goufen, da ginn all d'Ingredienten fir d'Sauce direkt an der Mixer Schossel geluecht an op eng cremeg Konsistenz scrollen. Wann Dir zerwéiert kënnt Dir Salade mat Sesamsomen sprëtzen wann Dir wëllt.
Aubergine Diabetis Rezepter
Zousätzlech zum Goût, dëst Geméis huet heelen Eegeschaften:
- stäerkt Kapillarwänn,
- schützt bannent Beleidegung vu Bluttgefässer géint Schued,
- läscht iwwerschësseg Cholesterin erof, restauréiert déi normal Lipidkompositioun am Blutt,
- verbessert d'Leedung vum Häerzpuls wéinst sengem héije Kaliumgehalt,
- lindert Schwellung,
- beschleunegt d'Reinigung vum Kierper vun Harnsäure Salzer mat Gout.
Am Fall vun Diabetis kënnen Aubergine Platen op d'mannst 3 Mol pro Woch an der Saison virbereet ginn. Si schützen Liewergewebe vu fetteger Degeneratioun, erhéijen Insulinaktivitéit an Zellempfindlechkeet doduerch a verbesseren d'Funktioun vun der Bauchspeicheldrüs. Fir d'zweet ass et recommandéiert e Plat vun gekachten Aubergine mat Nëss a Kraider ze kachen.
Aubergine mat Nëss a Koriander
Esou Produkter musse gefrot ginn:
- Aubergine - 2 Stécker,
- Walnuss Kären - 100 g,
- Knuewelek - 1 Knueweleks,
- Salz - 3 g
- cilantro - eng kleng Rëtsch,
- Granatäppeljus - eng Esslöffel,
- pomegranate Somen - e Esslöffel fir ze servéieren,
- planzlechen Ueleg - e Esslöffel.
D'Aubergine a Plättercher mat enger Dicke vun ongeféier 0,5 cm schneiden. D'Eubergineplaten op eng Silikonmatte oder Folie leeën, virdru liicht mat Ueleg fett, d'Salz derbäi ginn a bei enger Temperatur vu 160 Grad fir 15 Minutten baken. Grind Walnüssen an engem Mixer, mischen mat Knuewelek an Cilantro Blieder, Granatappelsaft. Verdreift déi resultéierend Fëllung op eng ofgekillte Aubergine-Scheiwen, rullt op, fixéiert mat Hackschnouer oder Zännstécker. Wann Dir zerwéiert, sprëtzen mat Granatäppel Somen.
Sellerie wéi Dofiné Kartoffel
Sellerie wäert net nëmme mat Kartoffelen konkurréiere fir ze schmaachen, awer et ass och e kalorienarme Geméis dat Kraaft an Ausdauer gëtt, toxine aus hirem Kierper läscht, an d'Gehir normaliséiert.
Fir ze baken braucht Dir:
- Sellerie Wurzel - 800 g,
- Ee - 1 Stéck,
- Mëllech - 200 ml
- schwéier Kéis - 150 g
- Botter - 10 g,
- Knuewelek - 1 Knueweleks,
- Salz - 3 g
- Muskatnoss - um Spëtz vum Messer,
- Petersilie - 20 g
Sellerie geschnidden a Scheiwen ongeféier 0,5 cm déck a kache mat kachendem Waasser, kacht fir 7 Minutten. Fëllt an engem Colander fir Waasser ze verrëngeren. Maacht de Bakform mat Knuewelek a schmëlzt mat erweichertem Ueleg. Put Selleri-Scheiwen fir datt se liicht iwwerlappelen.
Rost de Kéis a setzt den drëtten Deel of. Zwee Deeler gemëscht mat geschloe Ee a Mëllech, Muskat, Salz. Gitt Sellerie mat der resultéierender Zooss a baken fir 40 Minutten ënner der Folie.Da mécht d'Form op, sprutzt mam Rescht vum Kéis a kacht am Ofen bis e ganz geschmolt ass, sprut mat fein gehackten
Geméis Kasserol mat Choufleur a Broccoli
Dës Geméis gi wäit an der Diätnahrung benotzt, wéinst de folgende Eegeschaften:
- verbessert den Darmfunktion,
- si vermeiden Gastritis a peptesch Geschwüre,
- en antitumor Effekt hunn
- en anti-inflammatoreschen Effekt hunn,
- Verbesserung vun der kontraktile Funktioun vum Häerzmuskel,
- liicht vum Kierper absorbéiert ginn.
Mat Diabetis fällt d'Zuel vun neie Glukosemolekülen, déi vun der Liewer geformt ginn, Insulinresistenz erof, a Kierpergewiicht normaliséiert.
Déi folgend Zutate si fir Kasserol néideg:
- Choufleur - 200 g,
- brokkoli - 200 g
- Zwiebel - hallef de Kapp,
- sauere Creme - 50 ml,
- Adyghe Kéis - 150 g,
- Ee - 1 Stéck,
- planzlechen Uelech - Styreen Läffel,
- Salz - 3 g.
Wann de Kohl frësch ass, da muss e fir d'éischt 5 Minutten am kachendem Waasser kachen. Gefruer gëtt direkt an der Schossel vun engem luesen Kachelcher, mat Ueleg, Salz gesalzt, an d'Halschent vun den Ënnen zerschnidden. Rost de Kéis a schlo se mat sauer Rahm an Ee, schëdden de Kabes. Cook fir 30 Minutten am Geméismodus.
Fir erauszefannen ob Pickelen an Diabetis erlaabt sinn, kënnen am Video fonnt ginn:
Regele fir Wiel vu Geméis fir Typ 2 Diabetis
Geméis mat engem héije glycemesche Index, wéi Kartoffelen oder Kürbis, erhéicht de Bluttzocker a mat reegelméisseger Benotzung droen se zu enger schnelle Gewiichtsgewënn.
Geméis mat engem niddrege glycemesche Niveau, sou wéi Karotten oder Zucchini, kontrolléieren den Niveau vun Glukos am Blutt a féieren net zu Adipositas.
Trotz dem héije Kuelestoffgehalt sinn Geméis wéi Rüben a Kürbis nëtzlech fir Typ 2 Diabetis - si reduzéieren d'Risiko fir Häerzkrankheeten. Dofir ass et richteg fir Geméis mat nidderegen an héije glycemesche Niveaue an der Diät fir den Typ 2 Diabetis ze alternéieren. 1 verkaaft
Kabes Kale
De glycemesche Index ass 15.
Eng Portioun Kale Kohl liwwert eng deeglech Dosis Vitamin A a K. Et ass reich an Glucosinolate - dëst si Stoffer déi sech géint d'Entwécklung vu Kriibs schützen. Kale ass och eng Quell vu Kalium, déi den Blutdrock normaliséiert. Bei Diabetis reduzéiert dëse Geméis de Risiko fir Gewiicht ze gewannen a beaflosst sech positiv op den Zoustand vum Magen-Darmtrakt.
De glycemesche Index ass 10.
Wärmebehandelt Tomaten si räich u Lycopen. Dës Substanz reduzéiert de Risiko vu Kriibs - besonnesch d'Prostata, d'Häerzkrankheeten, a makular Degeneratioun. Eng 2011 Studie huet gewisen datt Tomaten iessen de Risiko fir Häerzkrankheeten verbonne mat Typ 2 Diabetis reduzéiert. 2 vun
De glycemesche Index ass 35.
Karotten sinn e Späicherhaus vu Vitaminnen E, K, PP a B. Et ass reich an Kalium a Magnesium. Fir Diabetiker sinn Karotten nëtzlech datt si d'Wänn vu Bluttgefässer stäerken, positiv d'Gesondheet vun den Aen an der Liewer beaflossen.
De glycemesche Index ass 10.
Gurken an der Diät fir Typ 2 Diabetis hëllefen den Niveau vum "schlechten" Cholesterol ze reduzéieren. Dës Geméis sinn och nëtzlech fir Hypertonie an Zockerkrankheeten.
D'Ernährung spillt eng entscheedend Roll bei Diabetis.
