Niddereg glykämesch Ready Iessen

Trotz ustrengenden Diäten, fale vill Gewiicht ze verléieren. E puer fänken u sech wuertwiertlech vun engem Stéck Apfel ze erholen. Et ass alles ëm de glycemesche Index. Eng Diät, déi Liewensmëttel mat engem nidderegen Niveau enthält, hëlleft Exzess ze verléieren ouni Honger, Ënnerbriechungen an am wichtegsten ouni spéider Gewiichtgewiicht.

Liest dësen Artikel

Den Effekt vum GI op de Kierper

De Begrëff glycemesche Index gëtt vu Spezialisten an der gesonder Ernärung benotzt, souwéi endokrinologen. D'Konzept agefouert gouf vum kanadesche Professer David Jenkinson. Hien huet et wëssenschaftlech begrënnt. Als Resultat vun den Experimenter huet den Dokter festgestallt datt ofhängeg vum konsuméierte Liewensmëttel, de metabolesche Prozesser ännert, Hormone ginn produzéiert a schaffen, Verdauung geschitt.

De glycemesche Index bedeit déi Zäit wärend Produkter mat Kuelenhydrater Zäit hunn ze verschaffen. Et hänkt dovun of wéi séier se vum Kierper absorbéiert ginn.

Wat Dir méi séier geschitt, wat méi héich ass de Bluttzocker Niveau an d'Lut, an dëst stimuléiert d'Bauchspaicheldrüs méi Insulin ze produzéieren. Dëst Hormon verännert all onbezunnte Kalorien a Fett a schéckt se an d '"Reserve", déi manifestéiert ass duerch Oflagerungen op der Taille, Hüften, Bauch an aner Deeler vum Kierper. Alles gëtt gläichméisseg verdeelt.

De Referenzpunkt ass de glycemesche Index vun der Glukos selwer, dat ass 100. Also, héich bedeit eng Zuel déi zu dëser Figur tendéiert. Zum Beispill ongeféier 70 a méi. Produkter mat engem Score vu 55 a manner rechnen mat engem klengen. An déi, déi vun 50 bis 70 sinn - mat enger Moyenne.

Et gi speziell Dëscher, déi Liewensmëttel opmaachen, déi e niddrege glycemesche Index hunn. Si mengen déi beléifste Liewensmëttel. Awer et ass wichteg ze verstoen datt de spezifizéierte glycemesche Index fir Produkter déi net gekacht ginn a ouni Gewierzer a "Aromastoffer" goen, wéi Zocker, Peffer Salz an anerer.

Niddereg glykämesch Index Iessen

Dës Lëscht bitt Liewensmëttel an deem Kohlenhydrate lues ofbriechen, wat d'Produktioun vum mannste Betrag un Insulin verursaacht. De glycemesche Index huet e klengen Indikator am:

• Uebst a Beeren. Nämlech: a frësch Cranberries, Drauwe, Quischen, Blueberries, Blueberries, Blackberry, Kiischten, Hambieren, Johannisbeeren, Äerdbieren, Äerdbieren, Kräizbieren, Lingonberryen. All dës Beeren kënnen gefruer konsuméiert ginn. Et ass ënner 50 fir Grapefruits, Orangen an hir Jusen, Kokosnoten, Äppel, Aprikosen, Birnen, Passiounsfruucht, Mandarinen an Avocados. Niddereg glycemesche Index an gedréchent Friichten - gedréchent Aprikosen, Prongen.
• Geméis: gréng Eeër, Tomate, Karotten, Artichokes, Aubergine, Broccoli, all Zorten Kabes, Chili Peffer, Gurken, Spargel, Sellerie, Champignonen, Ingwer, Zucchini, Ënnen, Oliven, Rabarb an Salat.

• Cerealien, Hülsenfrüchte a Nuddelen: Basmati a schwaarze Reis, Granola ouni Zocker oder Hunneg, Buchweizen, Ënnerzocker Nuddelen aus Durum Weess, Chickpea, Bounen, Lënsen, Bounen, Sole an Soja.
• Nëss, Somen: Haselnëss, Pistazien, Nëss an Zeder, Cashews, Mandelen, Kürbis, Sesamsomen.
• Gréng: Petersilie, Basil, Oregano a Spinat.
• Mëllechprodukter: fettfräi natierleche Joghurt ouni Zocker, Soja Mëllech.
• Séiss Iesse: gestuelte Uebst, Marmelade a Marmelade ouni Zocker, donkel Schockela a Fructose Glace.

Iwwregens, zum Deel, Fleesch a Mier, Fësch a Gefligel kënnen op dës Lëscht hinzugefügt ginn, well d'Quantitéit u Kuelenhydrater an hinnen extrem kleng ass an deementspriechend de glycemesche Index ass bal null. Awer erëm ass et derwäert et Preferenze fir Fettarme Arten ze ginn, well de Verdauungssystem manner Stress kritt.

Iwwer wat GI ass an iwwer Produkter mat engem niddregen glycemesche Index, kuckt dëse Video:

Virdeeler an Nodeeler vun der GI Diät

Ier Dir ufänkt mat dëser Diät unzetrieden, ass et wichteg all d'Pros a Cons ze kennen. Dëst wäert hëllefen ze verstoen ob den Ernärungsbild am glycemesche Index fir dës Persoun gëeegent ass.

D'Virdeeler vun enger Diät beinhalt:

• Wärend der Diät fänken d'Prozesser vu Gewiicht ze verléieren an d'Metabolismus op. Dofir gëtt Gewiichtsgewënn net nom Austrëtt geschitt.
• Vill soen datt d'Diät hëlleft Verlaangen no séiss a räich Pâtisserie ze reduzéieren.
• Stäerkt den Immunsystem a Schutzfunktiounen vum Kierper.
• Dir kënnt dacks e Snack genéissen.
• Dir musst net hongereg ginn, d'Diät ass ofwiesslungsräich, an d'Platen si herzlech.
• Wéinst dem Inhalt vu Geméis, Uebst, Getreide a vill aner nëtzlech Produkter, enthält Vitaminmangel net, wat zu der Entwécklung vu geféierleche Krankheeten féiere kann. Zum Beispill Stéierunge vum Häerz, Bluttgefässer, Adipositas, Diabetis an anerer.
• Super fir déi, déi Probleemer mat der Aarbecht an der Insulinabsorptioun hunn.
• Spuert Gesondheet a Liewen.

Et sinn zwar net vill, awer et sinn e puer Nodeeler, op déi Dir musst virbereet ginn:

• Grouss Dauer. Awer op der anerer Säit ass dëst och e Plus, well et kee Risiko ass erëm besser ze ginn. Zousätzlech ass e luesen Gewiichtsverloscht nëtzlech a sécher fir de Kierper.
• Fir Gewiicht wesentlech ze reduzéieren, musst Dir Är Iessgewunnechten radikal iwwerschaffen an d'Liewensmëttel permanent mat engem héije glycemesche Index ofloossen.
• Musse Platen kachen fir de Menü ze diversifizéieren.

Kontraindikatiounen

Dës Diät gëtt vun Dokteren a Spezialiste fir gesond Ernärung unerkannt als déi optimalst fir Gewiichtsverloscht. Dofir gëtt et praktesch keng Kontraindikatiounen, dorënner nëmmen:

• Schwéier Krankheeten an deenen eng speziell Ernärung verschriwwen ass.
• Wärend der Schwangerschaft a Laktatioun, Kanner a Jugendlecher, mussen déi eeler Leit Fette a Form vu Geméiswierk addéieren.

Op alle Fall sollt Dir als éischt mat Ärem Dokter konsultéieren.

Gewiichtsverloscht Diät Menu

D'Ratioun fir déi éischt Stuf gëtt fir siwe Deeg ausgerechent. All Dag sollen et fënnef Iesse sinn - Kaffi, Mëttegiessen, Mëttegiessen, Mëttegiessen an Owesiessen. Grof et enthält de folgenden Menu:

Wann eng Persoun spéit an d'Bett geet, an an der Nuecht gëtt et e staarkt Gefill vu Hunger, da kënnt Dir e Glas Kefir oder e fettarme Joghurt drénken, kënnt Dir Beeren addéieren.

Wichteg Regelen

Déi glycemesch Index Diät besteet aus dräi Etappen. All huet seng eege Charakteristiken.

Déi éischt ass Liewensmëttel ze verbrauchen mat nëmmen e niddregen glycemesche Index. Zu dëser Zäit musse d'Servicer méi kleng gemaach ginn.

Duerno kënnt déi zweet Stuf. Elo kënnt Dir scho Liewensmëttel mat engem glycemesche Index iwwer 50 benotzen, awer ënner 70 - 80 an Ärer Ernährung.An enger klenger Quantitéit braucht Dir se net ze mëssbrauchen. Awer et ass wichteg Séissegkeeten, Mielprodukter, starcheg Geméis an Uebst ze vermeiden, wéi Gromperen, wäisse Reis, Mais, Bananen.

An der drëtter Stuf kënnt Dir eng kleng Quantitéit vu Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index aginn, awer Dir kënnt se an der éischter Halschent vum Dag iessen, sou datt de Kierper Zäit huet fir Kalorien ze benotzen.

Also datt d'Diät net Folter gëtt, awer profitéiert, musst Dir e puer einfache Reegele folgen:

• Fleesch, Fësch a Mier an der zweeter Stuf kënnen a genuch Quantitéiten giess ginn.
• D'Zuel vun de Moolzecht soll op d'mannst fënnef sinn, am léifsten sechs. Gefiller vu Hunger däerf net erlaabt sinn. An et sollten dräi voll Iessen an zwee oder dräi Snacks ginn.
• Déi lescht Molzecht sollt 2 bis 3 Stonnen virum Schlafengehen gemaach ginn. Dofir ass et noutwendeg e Schlofmodus z'ermëttelen, awer wann et ganz schwéier ass, da kënnt Dir Joghurt oder e Glas Beeren.
• Et ass recommandabel d'Benotzung vu hallef fäerdeg Produkter zu engem Force majeure Minimum auszeschléissen oder ze minimiséieren.
• De glycemesche Index kann ofhängeg vun der Natur vun der Wärmebehandlung variéieren. Dofir ass et wënschenswäert Produkter a Platen ze baken entweder am Uewen oder fir e Koup ze kachen.
• Gläich wichteg ass d'Quantitéit u Fett. De glycemesche Index kann niddereg sinn, awer d'Quantitéit u Fett ass grouss. Dëst ass de Fall mat Nëss. Dofir solle sou Produkter net mëssbraucht ginn.

Wat ass eng niddreg glycemesch Index Diät

D'Basis vun der Diät ass d'Ofhängegkeet vu mënschleche Kierpermasse vum glycemesche Index vun de Liewensmëttel déi se verbrauchen. Am Feld vum Gewiichtsverloscht ass sou eng Ernärungssystem eng Revolutioun ginn, well dank et ass et einfach ze Gewiicht ze verléieren, an d'Resultat bleift fir eng laang Zäit. All d'Regele vun der Diät um glycemesche Index beobachten, wäert Dir net bremsen, well den Haaptprinzip vun der Method ass Gewiicht ze verléieren ouni Honger.

Diät Prinzipien

Tatsächlech ass d'Montignac Diät eng equilibréiert Ernärung. Beim Beobachtung vun sou engem System musst Dir wielen déi Liewensmëttel kënnen konsuméiert ginn, wéinst hirem Effekt op metabolesche Prozesser: dëst vermeit Diabetis, Iwwergewiicht a verschidde Arten vu vaskulärem an Häerzkrankheeten. Dir musst korrekt Gewiicht verléieren - net hongereg, awer de GI vu Produkter zielen. Fir Gewiichtsverloscht sollt dësen Indikator niddereg sinn. Geméiss dësen huet den Autor en Dësch entwéckelt, wat d'Produkter no hirem glycemesche Indexwäert opgedeelt huet. Déi folgend Standarde ginn als Basis geholl:

• nidderegen Niveau - bis 55,
• Duerchschnëtt - 56-69,
• héich - vu 70.

Mat dem initialen Gewiicht ginn 60-180 Eenheeten pro Dag fir Gewiichtsverloscht empfohlen. Zousätzlech zu dëser Technik

beinhalt d'Implementatioun vun enger Zuel vun einfache Reegelen:

• drénkt op d'mannst 2 Liter Still Waasser pro Dag,
• un Fraktiounsfäegkeet hale loossen, d'Liewensmëttel a verschidde Receptiounen deelen. D'Paus tëscht hinnen sollt net méi wéi 3 Stonnen sinn,
• analyséiert den Ernärungswäert vu Platen - kombinéiert net Fette mat Kuelenhydrater.

Glycemesche Index vu Schlankprodukter

Eng speziell Tabelle wou de glycemesche Index vun de Produkter gezeechent ass, sou datt Dir eng Iddi hutt wéi séier Kuelenhydrater opgedeelt sinn op Glukos an all bestëmmten Plat. D'Daten sinn wichteg fir Leit déi gutt Ernärung léiwer an fir déi, déi un Diabetis leiden a wëllen Gewiicht verléieren.

Niddereg GI Produkter

Produkter, déi zu dëser Grupp gehéieren, kënnen d'Gefill vum Hunger laang halen, well wann se an de Kierper ginn, ginn hir komplex Kuelenhydrater méi laang am Verdauungstrakt absorbéiert a verursaache eng glat Erhéijung vum Zocker Niveau. Niddereg glykämesch Index Liewensmëttel enthalen:

Austern, Sojazooss, Garnelen, Muselen, Fësch

Champignons, Walnüssen, Haselnüsse a Piniennüselen, Mandelen an Erdnusser, Pistazien a Haselnudden, Broccoli, Zucchini, Gurken. Gréng Bounen, Ingwer, roude Paprika. Sauerkraut, Bréissel Sprossen, Choufleur, Wäiss Kabes, Spinat, Rubarb, Sellerie. Schwaarz Johannisbeeren, Salat, Dill, Rettich, Oliven, Zwiebelen.

Kakao, Zitrounejus, Kirsche, Aubergine, Joghurt ouni Aromatiséierung, Bitter Schockela, Artichoke.

Erbéien, Bounen, Gerste Gries. Äerdbieren, Hambieren, Äerdbieren, Hambieren, roude Kréichelen, Kiischte, Kiischten, Gäert.

Mandarin, Pomelo, Grapefruit, Birnen, Passiounsfruucht, gedréchent Aprikosen. Rüben, Knuewel, Lënsen, Karotten, Marmelade, Mëllech, Pomelo, Tomaten.

Quince, Aprikos, Orange, Granatäppel, Nektarin, Äppel, Pfirsich, Sesam, Mohnsaul, Joghurt. Hefe, Moschter, Sonnenblumensomen, gréng oder konservéiert Erbsen, Mais, Selleriewurzel, Tomatensaft. Pflaumen, Crème Glace, schwaarz oder rout Bounen, Vollkornbrot oder sproutkornegt Brout, wilde Reis.

Glycemesch Index Produkter

Beim Passage vun der zweeter Stuf vun der hypoglykemescher Ernärung kënnt Dir benotzen:

Weess Miel Spaghetti, gedréchent Bounen, Haferflocken, Buchweizen, Karrottjus, Chicorie.

Marmelade, Cranberries, Brout, Drauwe, Bananen, Vermicelli, Kokosnoss, Grapefruit Jus.

Mango, Kiwi, Ananas, Persimmon, Orange, Äppel a Blueberry Juice, Marmelade a Marmelade, Feigen. Harde Nuddelen, Krabberstécker, Granola, brong Reis, Buedempär, konservéiert Peach.

Ketchup, Moschter, Sushi a Rullen, Drauwejus, Konserven Mais.

Kakao mat Zocker, Glace, industriell Mayonnaise, Lasagne, Pizza mat Kéis an Tomaten, Weess Miel Pannekuchen, Langkorn Reis. Melon, Papaya, Haferwierk prett.

Rye Brout, Hefebrong Brout, Nuddelen mat Kéis, gekachten Gromperen an enger Uniform, konservéiert Geméis, gekachten Rüben. Marmelade, Rosinen, Ahornsirup, Sorbet, Granola mat Zocker, Marmelade.

Glycemesch Index Ernärung - wou ufänken

Fänken eng Diät op ze bauen op Basis vum glycemesche Index vu Produkter, komplett ausgeschloss déi mat héijer Taux: Kartoffelen, séiss Friichten, Hunneg, Popcorn an anerer. Denkt drun datt Dir während der Schwangerschaft Dir Iech net schaarf sollt beschränken, well dës Produkter d'Komponenten enthalen déi néideg sinn fir d'Entwécklung vum Puppelchen. Plan Är Diätmenü sou datt et méi besteet aus Bounen, Geméis, Mëllechprodukter, Orangen, Bounen, Gréng. Dir kënnt Séissegkeeten, zum Beispill Marmelade an de Menü addéieren.

Hypoglykämesch Diät

Eng Diät baséiert op dem glycemesche Index vu Liewensmëttel ass ideal fir Leit déi iwwergewiichteg sinn. D'Essenz vun der Diät ass:

1. Déi Ausnam ass e schaarfen Réckgang am Bluttzocker, well dëst ass den Haaptgrond fir falschen Honger wéinst deem de Kierper ufänkt an der subkutane Tissu vum Bauch ze späicheren an Uewerschenkel de Fett kritt vun den einfache Kuelenhydrater, déi Dir iesst.
2. Ersatz einfach Kuelenhydrater mat komplexen, sou datt den Zocker net "normal spréngt".
3. Maacht e Menü, d'Haaptelementer vun deenen komplex Kuelenhydrater sinn - si ginn méi lues absorbéiert an de Kierper laang ze saturéieren.

Diätstadien

Wann Dir bedenkt wat eng Diät am glycemesche Index ausmécht, sollt Dir Iech direkt all seng Etappe vertraut maachen:

1. Déi éischt ëmfaasst d'Benotzung vu Liewensmëttel mat engem niddregen GI, wéinst deem wäert et en aktiven Fett verbrennen. D'Dauer vun der éischter Etapp kann vun 2 Wochen sinn - bis Äre Gewiicht dat gewënschten Niveau erreecht.
2. Wärend der Passage vun der zweeter Stuf vun der Diät duerch de glykemesche Index ass et erlaabt Platen mat engem Duerchschnëtt GI z'iessen - dëst wäert hëllefen, d'Resultat ze konsolidéieren. D'Dauer vun der Bühn ass op d'mannst 2 Wochen.
3. Déi drëtt Stuf ass aus der Diät. D'Diät ass baséiert op Liewensmëttel mat nidderegen a mëttleren GI, awer Dir kënnt no an no Kuelenhydrater mat héijer GI addéieren.

Niddereg glycemesch Index Menüen

De Virdeel vun der Diät ass eng breet Auswiel u Liewensmëttel mat minimaler GI. Nodeems Dir den Dësch erausfonnt hutt, kënnt Dir Iech selwer vill verschidde Platen kachen, d'Ingredienten zesummesetzen. Denkt drun datt ee vun den Haaptprinzipien vun der Kombinatioun vun Diätiessen ass datt de Kaffi häerzlech sollt sinn, Mëttegiessen hallef sou héich an Kalorien, an Iessen Liicht. E Menü mat engem niddrege glycemesche Index fir een Dag gesäit sou eppes aus:

• Kaffi - Haferwierk mat getrockenen Uebst oder Äppel, Uebstjus (am léifsten Äppel) oder Mëllech mat 0% Fett,
• Mëttegiessen - déi éischt Plat vun all Geméis, Dir kënnt Getreide addéieren, zum Beispill Gerste. Ee Stéck Roggenbrout aus Vollmiel Miel, verschidde Plummen zum Dessert,
• Nomëttes Téi a Snacks - Kraider, gréngen Téi oder Kefir, Waasser ouni Gas,
• Owesiessen - gekachten Lentillen, e klengt Stéck niddereg-fettent wäiss Fleesch (oder Huhnfilet). Eng aner Optioun ass e Glas mat fettarme Joghurt an e Geméis Salat mat Olivenueleg.

Niddereg glykämesch Liewensmëttel Rezepter

Platen, déi aus Produkter mat engem niddregen glykemesche Index gemaach kënne ginn, eemol am Magen, provozéiere keng schaarf Erhéijung vun Zocker. Dëst bedeit datt nodeems Dir sou eng Molzecht hëlt, Äre Kierper fir eng laang Zäit gesättegt gëtt an Dir net wëllt Snacks tëscht Iessen hunn. Préift e puer Rezepter fir eng hypoglykemesch Ernärung - mat hinnen kënnt Dir dat gewënschte Resultat erreechen fir Gewiicht ze verléieren.

• Kachzäit: 50 Minutten.
• Portiounen pro Container: 3 Persounen.
• Kaloriengehalt: 55 kcal.
• Zweck: fir Mëttegiessen.
• Kichen: Russesch.
• Schwieregkeet vun der Virbereedung: einfach.

Kohlsuppe mat der Zousatz vu Filet oder magerem Fleesch um Knach ass eng vun den häerzlechsten an nährstoffaarme Platen, déi zu all Stadium vun der hypoglykemescher Ernährung erlaabt sinn. D'Lëscht vun den Zutaten fir d'éischt enthält Geméis, déi recommandéiert frësch ze benotzen, awer och no der Hëtztbehandlung ass hire GI net vill méi wéi recommandéiert, och an der éischter Etapp.

• Tomate - 1 PC.,
• roude Paprika - 1 PC.,
• Kartoffel - 2 Stéck.,
• Zwiebel - 1 PC.,
• Kabes - 0,25 Kapp,
• Muerten - 1 PC.,
• schlank Fleesch - 300 g,
• Bucht Blieder, Gewierzer, Salz, Kraider - fir ze schmaachen.

1. Kacht d'Fleesch andeems Dir e Stéck a kale Waasser setzt.
2. D'Tomaten, Karotten, Paprika an Ënnen schneiden, e bësse fritt, e bësse Geméisueleg an d'Pan schëdden.
3. Kabbel dënn schneiden.
4. Peel Kartoffelen, maacht Cubë.
5. Fügt Kabes an d'preparéiert Fleesch Bouillon, no 10 Minutten. fügen Kartoffelen. Nodeems Dir d'Ingredienten fir 10 Minutten gekacht hutt, schéckt d'Rescht Geméis.
6. Loosst Kohlsuppe am Feier fir 10 Minutten, füügt dann Geess a Salz. Schalt d'Feier no enger Minutt aus.

Gestuelte Kabes

• Kachzäit: 35 Minutten.
• Portiounen pro Container: 5 Persounen.
• Kalorie Platen: 40 kcal.
• Zweck: fir Mëttegiessen.
• Kichen: Russesch.
• Schwieregkeet vun der Virbereedung: einfach.

Déi glycemesch Index Diät hëlleft jiddereen fir déi gewënschte Resultater am Gewiicht ze verléieren, well Platen kënnen op verschidde Weeër virbereet ginn: gedämpft, gebacken oder gestierzt. Probéiert Kabes ze maachen, e Geméis op der niddereg-GI Lëscht. Braiséiert Kabes mat enger Diät muss gekacht ginn ouni Ueleg ze addéieren. Amplaz kënnt Dir Geméis oder Fleesch Bouillon benotzen.

• Zwiebel - 1 PC.,
• Nelken - 1 PC.,
• Kabes - 1 kg,
• brühe - 2 Zoppeläffelen.,
• Tomate Purée - 2 Zoppeläffelen. l.,
• Bucht Blieder, Pefferkären, Salz - fir ze schmaachen.

1. Kabbel dënn schneiden, an e Kuelech stellen. Put Stew, Bucht Bouillon.
2. Fritt gehackte Zwiebel, gemëscht mat Tomate Paste.
3. Zu de mëllen Kabes fügen prett Zwiebel, Gewierzer.
4. Stiech all Min. 10, deckt a loosst de Plat fir eng Zäit laang stoen.

Pouletzalot mat Avocado

• Kachzäit: 50 Minutten.
• Portiounen pro Container: 2 Persounen.
• Kalorie Inhalt: 65 kcal.
• Destinatioun: zum Dinner.
• Kichen: Russesch.
• Schwieregkeet vun der Virbereedung: einfach.

Vill Leit hunn eng hypoglykemesch Ernärung gär, well hei kann de Menü absolut alles sinn, d'Haaptconditioun ass datt d'Platen aus Produkter mat engem nidderegen oder mëttleren glykemeschen Index besteet. Beobachtung vun sou engem Ernärungssystem wäert Dir net hongereg sinn, an Är Ernärung gëtt mat Ärem Liiblingsiessen gefüllt. Diversifizéiert d'Diätmenü mat enger liicht a leckerer Zalot mat Poulet, Avocado a Gurken.

• Gurken - 2 Stéck.,
• Knuewelek - 2 Nelken,
• Sojazooss - 6 Zoppeläffelen. l.,
• Sesamsomen, gréng Ënnen fir ze schmaachen,
• Eeër - 3 Stéck.,
• avocado - 1 PC.,
• Moschter - 1 Kaffisläffel.,
• Poulet Broscht - 1 PC.

1. Kachelt Poulet Broscht, brécht a Faseren.
2. Kach Eeër, a Kubes geschnidden.
3. Chop Gurken an dënn Scheiwen.
4. Grind Avocados a kleng Kubel.
5. Mix déi préparéiert Komponenten an enger Schossel.
6. Bereet virbereeden: Misst Moschter mat Sojazooss, gehackte Knuewelek an Ënnenfieder. Gitt d'Mëschung an d'Zalot, sprëtzen alles mat Sesamsomen.

Virdeeler a Nodeeler vun der Diät

D'Diät op de glycemesche Index mat sengen Virdeeler beandrockt jiddereen, dee Gewiicht verléiere wëll:

• och während der éischter Etapp vun der Diät ass en Hongerstreik ausgeschloss, well de Menü ass divers an ernärbar: d'Ernährung baséiert op de Prinzipien vun der korrekter Ernärung,
• Dir kënnt op d'mannst Äert ganzt Liewen op enger Diät sëtzt, well et de Kierper profitéiert: duerch et ass de Metabolismus beschleunegt, Darm funktionnéiert besser, d'Aarbecht vun alle bannenzegen Organer normaliséiert,
• Dir kënnt eng Diät aus Diätprodukter wärend der Schwangerschaft a Laktatioun opbauen, fir Leit, déi aus verschiddenen Arten vu chroneschen oder seriöen Krankheeten leiden.

Wéi fir d'Mängel, hir low-glycemesch Diät huet praktesch keng. Allerdings ass d'Ernährung duerch de glycemesche Index net fir Jugendlecher recommandéiert an déi déi Probleemer hunn a Form vun:

• metabolesche Stéierungen,
• mental Stéierungen
• Diabetis mellitus
• geschwächt Staat no Agrëff oder verlängert Krankheet.

De relativen Nodeel vun der Diät um glycemesche Index ass datt wann et gefollegt gëtt, et néideg ass den Dësch, dee vu Spezialisten zesummegesat ass, konstant ze verfollegen an datt et onméiglech ass séier Gewiichtsverloscht mat him ze erreechen. Och wann Dir maximal Efforte maacht, kënnt Dir bis zu 10 kg an engem Mount verléieren, an d'Resultat vu Gewiichtsverloscht ass wesentlech vun der kalorescher Intake vu Liewensmëttel an dem Betrag vu kierperlecher Aktivitéit beaflosst.

Wéi iesst Dir glykämesch Index Liewensmëttel

Zousätzlech zum Fakt datt de GI vu Produkter kann ofhängeg vun der Aart vun der industrieller Veraarbechtung variéieren, kann et och änneren wéi a mat wéi engem oder engem aneren Produkt giess gouf.

Dofir sinn déi, déi hir Figur verfollegen, empfehlt Schuel fir Frühstück ze iessen andeems se eng Scheif vollkorn Brout derbäi, fir Mëttegiessen - Eeër a richteg veraarbecht Fleeschprodukter mat Geméis, fir Iessen - Geméis a Kéisekéis. Als Snack kënnt Dir Uebst mat nidderegem GI iessen.

Wéi Kachen Low GI Iessen

Wéi scho gesot, kann déi kulinaresch Veraarbechtung vu Produkter de glycemesche Index erhéijen, well rau Karotten hunn eng negligibel glykämesch Belaaschtung am Verglach mat gekachten Karotten, a mir kënnen och iwwer Rüben a Kartoffel soen.

Dofir sollt d'Fritte verschwonnen ginn, kachen oder dampen soll ganz kuerz daueren. Iessen geschnidde fir Platen däerfen net ganz kleng sinn, an et ass et wäert ze iessen gekacht Iessen nodeems se ofkillt, well waarm Iessen hu méi héich GI wéi kal.

Niddereg glykämesch Liewensmëttel Rezepter

De niddrege glycemesche Index vun de Rezepter, déi Dir elo léiert, heescht datt d'Produkter, déi an der Zesummesetzung vum Teller abegraff sinn, an de Bauch kommen, ganz lues zerbriechen a keng schaarf Erhéijung vum Bluttzocker ginn.

Dat ass, d'Gefill vun der Fülle nom Iessen vu sou Liewensmëttel bleift vill méi laang, dofir, no sou engem Iessen, als Regel, eng Persoun wëll net e Snack tëscht Iessen hunn. Also ass d'Diät beobachtet, wéinst deem et méiglech ass Gewiicht z'erhalen oder erfollegräich Harmonie ze gewannen.

• 0,5 kg vun all Blatlaatsalat
• 3 Gurken
• 3 Tomaten
• 1 Rëtsch vun all Gréngs
• 1 Teelöffel Moschter, Olivenueleg oder Geméis kleng

• Gründlich de Splitteblatt spülen, dréckt et vun den Drëpsen of an hëlt et mat der Hand op.
• Wash Gurken, Tomaten, dréchen a Kabbel.
• Wash gréng a schneit fein.
• Zalot gemëscht mat Kraider, Gurken an Tomaten.
• Mix Moschter mat Olivenueleg an de Kräizung mat Zalot Dressing.

Poulet an Broccoli Zalot

• 300gr. Poulet Broscht Filet
• 400gr. gefruer oder frësch Broccoli
• 150 gr. kalorienarme Mayonnaise oder natierleche Joghurt
• Salz, Peffer, Geméiswierk

• Gefligel Fleesch, a Scheiwen oder Läischte geschnidden, fritt an enger klenger Quantitéit Geméisueleg, Salz a Peffer.
• Blanchéiert de Broccoli an enger klenger Quantitéit gesalztem Waasser fir 10 Minutten, setzt an engem Colander a cool.
• Mix déi frittéiert Fillett mat Broccoli, Peffer a Gießen iwwer Joghurt oder liicht Mayonnaise.

Poulet, Avocado a Gurken Salat

1 kleng Poulet Broscht

• 1 Avocado
• 3 Eeër
• 2 Gurken
• 6 Esslöffel Sojazooss
• 3 Knuewelekszorten
• 1 Teelöffel Moschter
• Sesam Somen, Rives

• Kacht Huhn a Pick Faser
• Kach Eeër, ofkille, schälen a wierfelen
• Washen a schneiden d'Gurken a Scheiwen
• Peel an Wierfel Avocados
• Gitt Knuewelek duerch Knuewelek kraazt oder rasch
• Huelt gréng Zwiebel fein
• Salz Poulet an Eeër, Gurken, Avocado a mixen sanft
• An enger separater Schuel, Mix Sojazooss mat Moschter, gehackte Knuewelek a gréngen Ënnen
• Bréngt d'Zalot mat der resultéierender Zooss of, sprëtzen se mat Sesamsamen a loosst et fir 20 Minutten brouwen.

• 1 kleng Pollock Fësch
• rosa Lachs Schwanz
• 1 Zwiebel
• 1 klenge Muert
• 1 Tomate
• 1 kleng Taass Weess, Gerste oder Buchweizen
• 1 Ee

Salz, Peffer, Chives, Dill, Petersilie

• Gitt Fësch mat kale Waasser a kacht fir 20 Minutte vum Ufank vum Kachen.
• Huet d'Zwiebelen a Karotten a passen an e klenge Betrag. planzlechen Ueleg. Füügt gehackte Tomaten op Geméis an de Stew fir 3 Minutten.
• Huelt de Fësch aus der Bouillon a befreit se vun de Schanken.
• Dreif d 'Bouillon, füüüüüüüüüüüüüüüüch heügt un to leggen un weer op de Feern. Kach fir 10 Minutten.
• Füügt eng Passivatioun vu Geméis, geschuelte Fësch a kacht fir 5 Minutten
• Stiech d'Ee an eng Taass mat enger klenger Quantitéit Waasser, schëdden se an d'Fischesuppe a loosst et fir eng Minutt kachen.
• Füügt gehackte Greens, Salz, frëschgemalenen Peffer, bedecken an ofschalten d'Hëtzt
• Gitt an Telleren a servéiert mat Sole oder Kornbrot. Als Zousatz fir d'Zopp kënnt Dir e Läffel natierleche Joghurt servéieren.

• 300 gr schlank Fleesch (Filet oder Schanken)
• ¼ Kapp Kohl
• 1 Muert
• 1 Zwiebel
• 1 Tomate
• 1 Bell Pepperrot
• 2 Kartoffel
• Salz, Peffer, Kraider, Bucht Blat

• Gidd d'Fleesch mat kale Waasser a kacht.
• Huelen Karotten, Zwiebelen, Paprika, Tomaten a fréiere séier mat e bësse. d'Zousatz vun Geméiswierk.
• Fonnt de Kohl erof.
• Schuel d'Kartoffelen a schneide se an Kubussen wéi fir ze fritéieren.
• Wann d'Fleesch gekacht ass, add Kohl an der Brühe, no 10 Minutte Kachen addt d'Kartoffelen an no 10 Minutte frittéiert Geméis. Kach fir 10 Minutten.
• Füünt Bucht Blat, Gewierzer, Kraider, léisst et 1 Minutte kachen, iwwerdecken an d'Hëtzt ausschalten
• Serve mat engem Läffel natierlechem Joghurt a brong Brout.

• 1kg Kabes
• 2 Coupe Fleesch Bouillon
• 1 Zwiebel
• 2 Esslöffel Tomate Purée
• 2 Stéck Nelken, Salz, Pefferkären, Bucht Blat

• Dënn de Kohl schneiden, en an eng déif Schossel mat engem décke Buedem schëdden, an der Bouillon zéien an d'Steiheet leeën.
• Huet a fritt d'Zwiebel mat Tomate Paste
• Wann de Kabes mëll gëtt, füüüüüüüdden Zwiepen, Buchtblieder, Salz, Peffer, Knachsen dodrunn. Läsch weider 7-10 Minutten, iwwerdecken a schalt d'Hëtzt of.

• Fäerdeg preparéiert mager Fleesch
• Mëttelgrouss Bell Peppers
• Tomatenpaste
• 1 Esslöffel gro Miel
• Natierlech Joghurt oder fettarmer Sourcreme
• Salz, Peffer, Bucht Blat, 2 Knëppel Bléiungen

• Wash de Paprika, schneiden hir Mutzen a befreit se suergfälteg aus Somen
• Peeled Paprika mat Schwéngs- Fleesch, leet an Reihen op eng schmierte Bakblech, fett mat sauer Rahm a setzt an e virgehëtzten Uewen fir 15-20 Minutten
• Wärend d'Pefferen baken sinn, bereet d'Sauce vir: dréckt d'Miel ouni Fett bis crémeg, setzt Tomatenpaste an e bësse sauere Creme derbäi. Verdünnen déi resultéierend Schmelz mat Waasser vun 0,7 Liter, Salz, Peffer, add Knëppel, Lorbeerblatt a bréngt en kachen.
• Huelt d'Pefferen aus dem Ofen, dréie se mat engem anere Fässer ëm, Gießen d'Sauce a schëdden an de Schäffche fir weider 15 Minutten.

• 3 Herring
• 3 gekachten Eeër
• 3 Scheiwen Kéis
• Niddereg Fett sauer Rahm
• Gräisslech
• Salz, Peffer, e puer Drëpsen Zitrounejus

• Befreie Herring vu Schanken, schneide se an zwee Deeler.
• Wierfel en Ee
• Finéiert d'Zwiebelen a mixen mat Salz, Peffer, sauer Rahm an Zitrounejus
• Huelt en halleft Fësch, setzt se op d'Folie
• Fett de Fësch mat sauer Rahmessauce aus, leet d'Ee an de Kéis uewen, schmiert mat sauer Rahm, bedeckt mat der anerer Hälfte vum Fësch a wéckelt a Folie. Maacht dat selwecht mat anere Fësch.
• Maacht de Fësch, deen an Folie gewéckelt ass, setzt en an eng Schimmel a setzt en an engem virgehëtzten Uewen fir 20-30 Minutten.

Buckwheat pancakes

• 2,5 Tassen Waasser
• 2 Tassen fettarmer Mëllech
• 4 Tassen Buchweizen Miel
• 20g yeast
• Salz

• Kach 2 Tassen Waasser a killt liicht of
• Gitt d'Miel an eng Schossel a schëddt waarmt Waasser an en dënnem Stroum. Stir grëndlech a cool op Raumtemperatur.
• Verdünnen d'Jeserstoffen an 0,5 Tassen waarmt Waasser, schëdden se an d'Mielmëschung a loosst "eropklammen"
• Wann den Teig "passt", füügt Salz an déi reschtlech 2 Tassen Miel
• Verdünnen déi resultéierend Mëschung mat Mëllech, schëdde se an Portiounen a grëndlech den Teig.
• Fritt wéi reegelméisseg pancakes

Fir de glycemesche Index vun dëse Pancakes ze reduzéieren, musse se mat Gîte rural Kéis zerwéiert ginn, oder mat e puer net-fettlecht Fleesch oder Poulet gehackt Fleesch servéiert ginn.

Also, et stellt sech eraus datt de niddrege glycemesche Index vum Rezept kritt gëtt mat haaptsächlech komplexe Kuelenhydrater beim Kachen. A wéinst der Ofsenkung vu Fett am Plat an d'Zäit vu senger Virbereedung. A fir datt den Honger net sou laang wéi méiglech erschéngt, ass et gutt, verschidde Liewensmëttel mat GI (Kéis an Apel, Porridge a Schwaarzt Brout, gekachten Fleesch a frëschem Gurken) an engem Molzecht ze kombinéieren.

Glycemesch Index Ernärung ass nëtzlech net nëmme fir déi, déi Gewiicht verléieren wëllen, awer och fir all déi, déi hir Gesondheet këmmeren.

Wou ufänken?

Iessen am glycemesche Index ass net schwéier, d'Diät ass einfach ze verfollegen, ersetzt nëmmen e puer bekannte Liewensmëttel. Liewensmëttel muss onbedéngt de gudde Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs ënnerstëtzen.

No enger Zäit ass et erlaabt d'Astellunge vum Menu ze maachen, awer d'Essenz vun der Diät ännert net. E puer Dokteren recommandéiere méi Protein ze konsuméieren, well de Kierper ass vill besser gesättegt aus et, an d'Diabetiker fillt sech net méi hongereg am Dag. Dës Approche huet och e positiven Effekt op Indikatoren fir Gewiicht, allgemeng Wuelbefannen.

Et ass üblech Protein Iessen enthalen:

1. Fësch
2. Fleesch vu Villercher, Déieren,
3. Mëllechprodukter
4. Poulet, Wachtel Eeër,
5. Nëss
6. Hülsenfrüchte.

Bei Diabetis mellitus vun der zweeter Aart, déi éischt dräi Zorte vu Produkter musse onbedéngt niddreg a Fett sinn, Fleesch a Fësch Varietéit musse mager gewielt ginn. An dësem Fall bleift de Ton an d'Quantitéit vun der Energie bannent normale Grenzen. Also datt an der Nuecht de Kierper net un Honger leid, ier en an d'Bett geet, ass et erlaabt 100-150 Gramm Fleesch z'iessen, Kefir drénken.

Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index hunn eng Rei Virdeeler, ënner anerem e Stäerktwiessel, wéinst enger schaarfer Erhéijung vun der Energie, e Réckgang am Appetit.

Och sou Produkter hunn Nodeeler déi se aus dem Diabetiker Menu ausgeschloss hunn, zum Beispill gëtt de Kierper mat Kuelenhydrater nëmme fir eng kuerz Zäit geliwwert, d'Wahrscheinlechkeet fir erhéicht Kierperfett, Adipositas, an e schaarfen Zockerspigel erop.

Diät Dauer

Wéi uewen uginn, kann d'Dauer e Minus fir een sinn. D'Diät besteet aus dräi Etappen. Déi schwéierst Éischt, well et limitéiert d'Diät op Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index. Et sollt e puer Wochen daueren oder bis dat gewënschte Resultat erreecht gëtt.

Wéi fir déi zweet an drëtt Stuf, kann hir Dauer eng Liewensdauer daueren. Dës Diät sollt net als temporär Handlung geholl ginn. Wann nom Gewiicht verléiert zréck an déi vireg Diät zréckgeet, da ginn déi fréier Kilogramm nach ëmmer zréck.

Resultater

Vill si besuergt iwwer wéi eng Resultater aus enger Diät mat engem niddrege glycemesche Index erwaart ginn. Awer zielen op Instant Gewiichtsverloscht ass et net wäert. Gewiicht geet glat aus, ongeféier 1 - 3 Kilogramm an den éischte Wochen, duerno ass de Gewiichtsverloscht Taux ongeféier 1 - 1,5 Kilogramm pro Woch. Awer erëm, et hänkt alles dovun of wéi oft a wéi vill fir Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index ze leeschten, wéi vill Übung.

Zousätzlech huet all Persoun säin eegene speziellen Organismus, sou datt d'Geschwindegkeet fir Gewiicht ze verléieren anescht ass fir jiddereen.

Eng niddreg glycemesch Index Diät ass eng vun de sécherste. Mat et kënnt Dir Gewiicht verléieren ouni de Risiko fir Schweess ze kréien. Awer dëst Ernärungssystem wäert Wëllkraaft erfëllen an de Wonsch fir Gewiicht ze verléieren. Et hëlt vill Zäit an ännert sech d'Iessgewunnechten komplett.

Nëtzlech Video

Iwwer der glycemescher Index Diät, kuck dëse Video:

Eng Diät no der Aart vu Figur ass gëeegent fir jiddereen, well se d'individuell Charakteristike vum Kierper berücksichtegt. Wéi wielen Dir Produkter, wann Dir e Hourglass, Äppel, Birne, Rechteck, Dräieck sinn? Eis Artikel wäert hëllefen.

Wann Dir Diabetis hutt, hëlleft eng Diät fir Gewiichtsverloscht Insulin ze halen. Et ass wichteg ze verstoen wéi et richteg ass, ob a wann Dir net mat Gewiichter mat Type 1 an Aart 2 Diabetis verléiert.

D'Diät vum Michel Montignac gëtt op Basis vum glycemesche Index ausgeschafft. De Menü ass zimmlech variéiert, Rezepter si passend och fir Leit mat Gesondheetsproblemer, och wann et e puer Ausnahmen ginn.

Diät mat niddrege glykämesche Index: Menue a Rezepter - Géint Diabetis

Eise Kierper absorbéiert Kuelenhydrater vu verschiddene Liewensmëttelprodukter a verschiddene Vitessen. Kuelenhydrater erhéijen och de Bluttzockerspigel an engem bestëmmten Taux.

De glycemesche Index gouf genannt den Taux vun der Assimilatioun vu Produkter a Erhéijung vum Bluttzocker. De glycemesche Index (GI) gëtt gemooss op enger Skala déi aus 0-100 a méi héich Eenheeten besteet.

Wat ass de Virdeel vun enger gi Diät?

Geméiss der Skala gëtt eng Diät nom glycemesche Index zesummegesat fir iwwerflësseg Ballast am Kierper lass ze ginn, fir Diabetis ze vermeiden oder ze behandelen.

D'Natur huet bestallt datt liewenslängend Energie méi séier duerch de Kierper aus Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index verbreet. Duerch d'Faser ass d'Absorptioun vu Produkter mat nidderegen oder null GI méi lues.

D'Konzentratioun vum Zocker am Blutt wäert ëmmer héich am séissen Zahn sinn, déi e puer Esslöffel Zocker am Téi setzen, dauernd Séissegkeeten a séiss Friichten. Da wäert den Insulin Niveau niddereg sinn, metabolesche Prozesser zerbriechen.

Firwat gëtt Fett deposéiert?

E fettarme, héich-GI Kohlenhydratprodukt kann direkt eng grouss Quantitéit un Energie produzéieren nodeems et grëndlech geknuegt a geschluecht gouf. A Verbindung mam Sprong an Zocker verbënnt de Kierper Insulin fir säin Niveau ze senken an Energie späichert "a Reserve", setzt se als Fettzellen.

En héichkalorie, awer net fettegt Produkt mat engem nidderegen Niveau vu Kuelenhydrater kann den Kierper ouni e Sprong an Zocker fir e puer Stonnen Energie an de Kierper ginn. Natierlech geet e Fettprodukt iwwer Kalorien uewen. Awer de glycemesche Index wäert niddereg sinn. Elo muss Insulin net Glukos an der Fettschicht "stockéieren", sou datt d'Taille an d'Hüften net eropgoen.

Diät am glycemesche Index ass noutwendeg fir Diabetiker fir Bluttzocker ze regelen, déi dës geféierlech Krankheet vermeiden an hir Figur upassen.

Héich GI Produktgruppe

Mëttel- GI Produkt Group

Déi richteg Wiel vu Produkter

Zënter der glycemescher Diät Deel vum Liewen vun engem Patient mat Diabetis ass, ass et néideg ze léieren wéi GI ze berechnen.

Dir musst wëssen datt de glycemesche Index ëmmer ofhängeg vun der Qualitéit, Methoden vun der Hëtztbehandlung vu Liewensmëttel. Dëse Fakt ass wichteg fir ëmmer ze berécksiichtegen wann Dir d'Diät vun engem Diabetiker opstellt.

Den héchsten Indikator gouf op Glukos zougewisen, säi Wäert ass 100.

D'Iessen kann mat engem glycemesche Index sinn:

• niddereg - Liewensmëttel mat engem Index ënner 40,
• mëttel - vun 40 bis 70,
• héich - iwwer 70.

D'Diät am glycemesche Index liwwert eng individuell Approche an d'Konformitéit mam Regime, de Menü kann zesummegesat ginn baséiert op de Virléiften vum Patient, seng finanziell Fäegkeeten.

Fir Simplicitéit proposéiere Ernärungsfachler Tipps ze benotzen. Also, an onlimitéierte Quantitéite kënnt Dir Uebst iessen:

Exotesch Friichten si verbueden, rangéiert vu Kiwi bis Ananas, a Moderatioun ass et recommandéiert Melonen a Drauwe ze benotzen.

Alles ass vill méi einfach mat Geméis, nëmme Mais gëtt net recommandéiert, souwéi gekachten Rüben, Karotten. Déi reschtlech Geméis kann an all Quantitéit giess ginn, awer bannent Grond. Wann eng Persoun Kartoffelen gär huet, mat Diabetis ass et besser net mat iwwergekachte, gebackene Gromperen ze iwwerdreiwen. Ideal gi jonk Gromperen giess, et enthält resistent Stärke, wat d'Glukos reduzéiert, e positiven Effekt op d'Mikroflora an den Darmfunktion huet.

Et ass onméiglech fir Diabetiker poléiert Reis ze iessen; et gëtt mat brongem Reis ersat. Macaroni soll nëmmen aus durum Weess ausgewielt ginn, iesse se kal.

Honnert Prozent nëtzlecht Produkt fir Diabetis ass wäiss Brout, et sollt ofgegraff ginn, et muss aus vollem Mehl gemaach ginn.

Wat soll d'Diät sinn?

Den Haaptziel vun der glycemescher Index Diät fir Diabetis ass d'Restriktioun vun einfache Kuelenhydrater, déi d'Konzentratioun vum Bluttzocker erhéijen.

Et gëtt ugeholl datt en Diabetiker Iessen a klenge Portiounen all 3-4 Stonnen iesst, et ass noutwendeg fir Kaffi ze hunn, Mëttegiessen, Owes a Snacks tëscht Haaptmoolzechten. An Dir musst esou iesst iesst wéi Dir eng gesond Persoun fillt an a gutt Form sidd.

Sou eng Ernärung hëlleft Gewiicht ze reduzéieren ouni Stress fir den diabetesche Kierper, am Duerchschnëtt an 7 Deeg kënnt Dir vun engem Kilogramm Kierperfett lass loossen.

Probe Menü mat engem niddregen glykemesche Niveau:

1. Kaffi - e Glas Mëllech, Haferwierk mat Äppel, Rosinen,
2. Mëttegiessen - Geméis Zopp, eng kleng Scheiwen schwaarzt Brout, Kraiderbestëmmung, verschidde Pflaumen,
3. Owesiessen - mageres Fleesch, Nuddelen aus grober Miel, Geméis Salat, fettarme Joghurt.

Zwëschen dësen Iessen musst Dir eng kleng Quantitéit Geméis iessen, Nëss, Téi drénken.

Wann eng Diät mat engem niddrege glycemesche Index vun engem Diabetiker fir Gewiichtsverloscht praktizéiert gëtt, musst Dir wëssen datt souguer Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index eng erhéicht Quantitéit Fett hunn. Dofir sollt Dir net sou Produkter iessen. Et ass och verbueden Liewensmëttel mat héijen an nidderegen GI ze mixen, zum Beispill, Schuel an Omelett aus Eeër.

Eng aner Empfehlung ass datt ier Übung d'Liewensmëttel mat enger duerchschnëttlecher oder souguer héijer Glykämie geholl ginn, well se séier absorbéiert ginn, d'Sauer vum Kierper mat den néidege Substanzen ze sättigen. Mat dëser Approche gëtt Insulinproduktioun stimuléiert, Vitalitéit gëtt restauréiert, Glykogen kann fir Muskelgewebe cumuléiert ginn.

Et ass gläich wichteg op d'Dauer vun der Wärmebehandlung opmierksam ze maachen, wat méi laang d'Iessen gekacht gëtt, wat méi héich ass seng total Glykämie.

Et ass och besser klenggeschniddene Schnëtt vu Produkter ze refuséieren, gehackte Liewensmëttel huet e méi héije glykemesche Index wéi d'ganz Form.

Sicht Dir no engem niddregen glycemesche Index (GI) Menu? Mir hunn e ganzen Dag Menu mat engem niddregen glykemesche Index virbereet. Fir einfach an der Zukunft alldeeg Iessen ze komponéieren, kuckt op der Tabell vu Liewensmëttel mat engem héijen an niddrege glycemesche Index.

Niddereg glycemesch Index Menüen , kommt praktesch wann Dir op eng Diät fir Gewiichtsverloscht waart, Dir hutt Diabetis oder Dir Übungen. Glycemesch Index (GI) erlaabt Iech Produkter ze ranken, wéinst deem wéi se d'Erhéijung vum Bluttzocker beaflossen.

Leit, déi op enger Diät sinn an aktiv u Sport involvéiert sinn, maachen dacks Feeler an hirer Diät, eliminéiert de Konsum vu Kuelenhydrater. Dësen zimlech populäre Trend ass verbonne mat der falscher Bestëmmung vun den Eegeschafte vun Zucker a Szufladkowaniem vun dësen Nährstoffer als Feinden vun all Gewiichtsverloscht. Wéi och ëmmer ass et ze bemierken datt Iwwerschoss, souwéi Mangel, geféierlech fir eis Gesondheet kënne sinn, an och - wat net manner wichteg ass - kann zu engem Fiasko vun eisem Kampf mat iwwerschësseg Kilogramm féieren.

Niddereg glycemesche Index (GI) Menu Beispill

Kaffi

Vollkornmüsli mat Nektarynką an natierleche Joghurt (Haferwierk, Weessekli, Walnëss, gedréchent Aprikosen, Nektarin,. Naturjoghurt)

II Frühstück

Raw Geméis mat Tzatziki Zooss (rout Paprika, Sellerie, Karotten, Gurken, Knuewel, Salz, Peffer. Griichesch Joghurt)

Mëttegiessen

Gestoppte Zucchini mat Truthahn a wilde Reis mat Geméis (Zucchini, Truthahn, wilde Reis, Zwiebelen, Knuewel, Tomaten, Giel Peffer, Champignonen, Petersilie, Olivenueleg, Salz, Peffer)

Héich Téi

Fruucht Salat oprós Arizona frittéiert Mandelbléieblieder (orange, Äppel, Kiischte, Mandelbléieblieder)

Dinner

Lentil Paste, op Salat ugewise mat Scheiwen vun Tomate an Alfalfa Sprossen a Vollkorn Roggenbrout (hausgemaachte Lentil Paste, Salat, Tomaten, Alfalfa Sprossen, Vollkorn Roggenbrout, Vollkorn)

Tëscht dem Iessen: ëmmer Mineralwasser, gréngen Téi

Glycemesche Index

Kalorie Konter

Bounen - heelen Eegeschaften an Nährstoffer. Wat Vitaminnen enthält szparagówka?

Préift de glycemesche Index eenzel Liewensmëttel hunn

Den Dësch hëlleft Iech mat Ären alldeegleche Menue.

PRODUKTEN MAT ENGEM Héich GLYCEMIC INDEX

PRODUKTEN MAT E LËTZ GLYCEMIC INDEX

Waassermeloun - 75
Ripe Bananen - 60
Kichelcher - 70
Gekachten Bounen - 80
Weessbullen - 70
Chips - 70
Reis Brout 70
Wäiss Miel Brout - 90
Zocker - 70
Gedréchent Datumen - 70
Kürbis - 75
Jam mat Zocker 65
Zucchini - 75
Wäiss Miel Nuddelen - 70
Weess Miel - 85
Melon - 60 ewechzekréien
Fett Mëllech - 60
Carbonated Gedrénks - 70
Béier - 110
Pizza - 60 ewechzekréien
Corn Flakes - 85
Reis krótkoziarnisty - 70
Gekachten Kartoffel - 70,

Aubergine - 20
Piischten, Nektarinen - 35
Zwiebel - 15
Zucchini - 15
Bitter Schockela - 25
Kiischten - 20
Bounen - 35 ewechzekréien
Bounen - 15
Gréng Eeër - 35
Birne - 30
Frësch, stewed, gedréchent Äppel - 35
Joghurt - 35
Soymilk - 30
Frësch Aprikosen - 30
Gurke - 15
Zitrus - 30
Paprika - 15
Kürbiskerne - 25
Tomaten - 30
Wild Reis - 35
Soja - 15
Tofu - 15
Curd. - 30
Kiischten - 25

Glycemesch Index Diät - Wochemaart an Dëscher

Eise Kierper absorbéiert Kuelenhydrater vu verschiddene Liewensmëttelprodukter a verschiddene Vitessen. Kuelenhydrater erhéijen och de Bluttzockerspigel an engem bestëmmten Taux.

De glycemesche Index gouf genannt den Taux vun der Assimilatioun vu Produkter a Erhéijung vum Bluttzocker. De glycemesche Index (GI) gëtt gemooss op enger Skala déi aus 0-100 a méi héich Eenheeten besteet.

Glycemesch Index Produktgruppen

Niddereg GI Produkt Grupp

Wat ass d'Essenz vun enger Diät?

D'Essenz vun der Diät ass e wëchentlech Menü fir glycemesch Indizes oder fir all Dag an de folgenden:

• Einfach Kuelenhydrater ersetzen mat komplexe Kuelenhydrater fir d'Opwandele vun Zocker iwwer normal ze eliminéieren
• Ausnahmen fir e schaarfen Réckgang am Zocker - d'Ursaachen vu falschen Honger a Fettablagerung am subkutane Tissu vum Bauch a Oberschenkel wéinst gefriess zousätzlech einfache Kuelenhydrater,
• Eng Diät mat komplexe Kuelenhydrater fir eng lues Absorptioun ze sammelen, laangfristeg Sättigung vum Kierper.

Conclusiounen a Recommandatiounen

Fir d'Form ze bewahren an Diabetis eliminéieren:

• Wiesselt op 5-6 Iessen am Dag a klenge Portiounen zur selwechter Zäit,
• Dat lescht Molzecht gëtt 2-3 Stonnen virum Schlof vun enger Nuecht verschriwwen.
• Ausgeschloss oder reduzéieren op e Minimum Platen aus hallef fäerdeg Produkter a Produkter mat kloer erkennbarem Fett,
• Niddereg-fett Fleesch a Fëschprodukter, Kanéngchen a Gefligel sollen an der Diät an der drëtter Stuf a klenge Quantitéiten enthale sinn,
• Produkten net op laang Dauer Hëtztbehandlung auszeginn - GI wäert méi déif sinn
• Wësst d'Quantitéit u Fett am Produkt, zum Beispill, an Nëss mat nidderegen GI, héije Fettgehalt.

Et ass wichteg ze wëssen. De glycemesche Index vum selwechte Produkt ka variéieren: zerquetschen Getreide huet e méi nidderegen GI wéi Getreide an der Form vu Loftflakelen a Popcorn, a gekachten Gromperen si méi nëtzlech wéi Kartoffel oder gebakene Knollen.

Glycemesch Index Diät - Iessdësch, Wochemaart mat Rezepter

E Liewensmëttelsystem wéi de glycemesche Index Diät baséiert op der Kontroll vun der Entzuelung vu Kuelenhydrater am Kierper, an de GI Indikator selwer weist wéi séier d'Glukos, déi an engem bestëmmte Produkt enthale sinn, absorbéiert gëtt. Rezensiounen vu ville Fraen soen datt dank dësem System kënnt Dir gutt Gewiicht verléieren a ganz séier. Léiert d'Virdeeler an Nodeeler vun sou enger Diät, léiert sech mat Rezepter fir Diätgeriicht ze kachen.

Glycemesch Index Diät: Wöchentlech Produktlëschten a Menüen

Et gi vill Ernärungssystemer baséiert op gudde a schlechten Kuelenhydrater. Wéi d'Praxis weist, ënner hinnen, ass de glycemesche Index Diät besonnesch effektiv wann et richteg organiséiert ass.

Am Ufank schéngt et komplizéiert ze sinn, well Dir musst den Gesamt GI vun de Produkter pro Dag konsuméieren berücksichtegen.

Tatsächlech ass alles ganz einfach, wann Dir léiert Tabellen ze benotzen, fokusséiere op Probe Menüen a Kach Rezepter déi scho fir dëst entwéckelt goufen. Awer d'Resultat kann all Erwaardungen iwwerschreiden.

Eng hypoglykämesch Ernärung baséiert op dem Konzept vum glycemeschen Index (verkierzte Bezeechnung - GI), déi zu all Kuelenhydrater enthaltend Produkt zougewisen gëtt. Dës Zuelen ginn net aus der Plafong geholl.

Zënter der Zäit wéi den Dr Jenkins de Begrëff an der medizinescher Praxis am Joer 1981 agefouert huet, goufen Etuden gelaf fir dësen Indikator fir verschidde Liewensmëttelkategorien ze bestëmmen.

Dofir ginn déi entspriechend Dëscher regelméisseg mat neien Daten aktualiséiert.

E puer Produkter, eemol am Kierper, verursaache e schaarfen Sprong am Bluttzocker. Dëst féiert zu enger erhöhter Verëffentlechung vum Insulin. Seng iwwerschësseg blockéiert de Prozess vun der Lipolyse, an d'Iessen geet net fir Energie ze generéieren, awer fir Fett ze späicheren. Dëst sinn déi sougenannte "schlecht" Kuelenhydrater, déi héich GI zougewisen ginn. Si féieren zum Gewiichtsgewënn.

Aner Produkter gi verdaut a lues absorbéiert, ouni datt et Zocker am Zocker verursaacht. Et klëmmt, awer liicht a gläichméisseg. Insulin gëtt a Moderatioun produzéiert - fir d'Lipolyse ze stäerken an anstatt Fette a Reserve ofzesetzen, schéckt se an déi richteg Richtung, fir Energie ze generéieren. Dëst wier wéi "gutt" Kuelenhydrater wierken, déi sech duerch e bëllegen GI charakteriséieren. Si droen zu Gewiichtsverloscht.

Elo ass de Prinzip vun der glycemescher Ernärung kloer: iesst Liewensmëttel haaptsächlech mat gerénger GI - a verléiert Gewiicht. Awer schlecht Kuelenhydrater mussen vermeit ginn. Leider fällt vill lecker a séiss an hir Kategorie.Awer da si se op Hongerstreik fir Liewensmëttelbeschränkungen z'ënnerhalen.

En nidderegen GI gëtt als e Indikator manner wéi 35. An der Moyenne ass 40-55. Héich - méi wéi 60. Déi éischt Grupp vu Liewensmëttel kann als Deel vun enger glycemescher Ernärung giess ginn (awer bannent Grond). Déi zweet - heiansdo der Diät addéieren (net méi wéi 1 Zäit pro Dag). Déi drëtt ass aus dem Menü komplett auszeschléissen.

Méi Informatioun iwwer séier a lues Kuelenhydrater fannt Dir am Artikel: "Kuelenhydrater fir Gewiichtsverloscht."

Effikacitéit

Wat erlaabt Iech eng Diät op Produkter mat engem niddregen glykemesche Index z'erreechen:

• 2-3 kg Gewiichtsverloscht an 1 Woch - jo, d'Resultat ass wäit aus onheemlech, awer persistent,
• d'Erhaalung vun der Energie an Effizienz während dem Dag wéinst der Verwäertung vun Kuelenhydrater,
• reduzéieren e schiedlecht Cholesterin am Blutt,
• de Kardiovaskuläre Apparat ze stäerken (virausgesat datt et am Ufank kee Probleemer waren),
• Verbesserung vun der Diabetis.

Zousätzlech entstinn Stéierungen selten op der glycemescher Diät well den Honger gëtt vun deemselwechte Kuelenhydrater blockéiert. A Proteine ​​mat Fette falen net ënner dem Verbuet, wat och gefält.

Produkt Lëschten

Mir ginn hei net voll Lëschte mat erlaabt a verbueden Produkter, well se ze laang sinn. Dir fannt se a speziellen Dëscher. Si hunn dräi Sektiounen:

1. Liewensmëttel mat engem niddrege glycemesche Index (manner wéi 35), déi als Deel vu sou enger Hongerung erlaabt sinn an d'Basis vu senger Ernärung bilden.
2. Produkter mat engem Duerchschnëtt GI (40-55), déi a klenge Quantitéiten net méi wéi 1 Zäit pro Dag giess kënne ginn.
3. Héich GI Liewensmëttel (iwwer 60) déi komplett aus der Diät ausgeschloss musse ginn.

Drënner sinn ongeféier Lëschten déi, och ier Dir mam Dësch schafft, Iech guidéiert wéi ee Menü Dir maache kënnt a wéi eng Affer Dir maache musst.

Erlaabt:

• Uebst, gedréchent Uebst, Beeren: Aprikos, Avocado, Quitte, Orange, gréng Banann, Granatäppel, Grapefruit, Pärp, Zitroun, Mandarin, Nektarin, Peach, Plum, Äppel, gedréchent Aprikosen, Feigen, Goji, Äerdbier, Hambieren, rout a schwaarz Johannisbeeren, Kiischten, Bluebären,
• all Nëss (Kokosnoss abegraff) a Somen,
• Geméis, Gréng: Auberginen, Broccoli, Zucchini, Wäiss Kabes, Bréissel Sprossen, Choufleur, Karotten, Gurken, Paprika, Tomaten, Rettich, Salat, Rüben, Bounen, Knuewel, Ënnen, Rabarbar, Sellerie, Spargel, Spinat, Sauerampel,
• Ierzebulli, Chickpeas, Lënsen,
• Cerealien: Gerste, gesprëtzt Weess, Eeër,
• Séissegkeeten: Cremeg Glace mat Fructose, donkel Schockela,
• Mëllechprodukter (mat engem Minimum Prozentsaz u Fettgehalt): Feta Kéis, Joghurt ouni Zousatzstoffer, Kefir, Mëllech, fermentéiert gebackene Mëllech, Crème, meescht Kéisen, Kéis,
• Eeër
• wéineg-fett Fleesch a Fësch, Mier,
• Soja Vermicelli, Nëss a Soja Miel, Essenesch Brout,
• Gedrénks: Alkohol (ausser Béier), Kaffi, Téi, Tomatensaft.

Verbueden:

• Uebst: Papaya, Melon, Waassermeloun,
• Rosinen
• Geméis: rutabaga, Mais, Kürbis,
• Cerealien: wäiss Reis, Weess, Hirse,
• Séissegkeeten: Schockela Baren, Glukos, Hunneg, Glace, Zocker, Eisekuchen, Kichelcher, Marmelade an Zocker Marmelade,
• Mëllechprodukter: Curd Kéis, kondenséiert Mëllech,
• Weess a Reisbrout, Baguette, Cracker, Knollen, Weess Miel, Lasagne, Donuts, Cracker, Croutons, Rullen, Bagelen,
• Gedrénks: Béier, Soda, Protein shakes.

Moderéiert Konsum:

• Uebst: Ananas, Persimmon, Mango, Kiwi, Drauwe, reife Bananen,
• gedréchent Uebst: Blummen, Datumen,
• Beeren: Cranberries, Lingonberries,
• Bounen
• Cerealien: Buchweizen, rout a wëll Reis, Basmati, Hafer, Semolina,
• Séissegkeeten: Ahornsirup, Laktose,
• Mëllechprodukter: Yoghurt mat Zousatzstoffer, sauer Rahm, Creme Kéis, Feta,
• Sushi
• Buckwheat Pannekuchen, Ganz Weess Miel Nuddelen, Vollkorn Roggenbrout, Spaghetti Al-Dente, Ravioli, Pizza, Buckwheat Miel,
• Uebst a Geméisjus.

Empfehlungen

Zousätzlech zu der Tatsaach, datt déi glycemesch Diät d'Leit mécht fir Gewiicht ze verléieren dauernd op Dëscher, ass seng Beobachtung och eng Rei vu Reegelen. Si erlaben Iech d'Effizienz ze erhéijen an all d'Schwieregkeeten z'ënnerhalen.Wann Dir de maximale Resultat ouni Gesondheetsschued plangt ze kréien - lauschtert de Rot vun Spezialisten.

1. Test an engem Spidol a kritt eng Dokter d'Erlaabnes.
2. Den deegleche kaloresche Wäert fir Gewiichtsverloscht fir Männer sollt net méi wéi 1500 kcal (Sportler sinn erlaabt 1.800), fir Fraen - 1.200.
3. D'Basis vum Menu sollte Produkter mat GI manner wéi 35. Si mussen all Dag giess ginn. Eemol am Dag ass Liewensmëttel mat engem GI vun 40 bis 55 inklusiv erlaabt. Alles anescht ass verbueden.
4. Vu Fetter, gitt Preferenz fir Olivenueleg, awer fritt näischt doriwwer. Proteine ​​si fettarme (si bilden de perfekten Tandem mat Kuelenhydrater).
5. Dauer: net manner wéi eng Woch an net méi wéi 3 Méint.
6. Deeglech Volumen vum Drénkwaasser: 2 Liter.
7. Sportaktivitéiten sinn noutwendeg.
8. Dinner net méi spéit wéi 4 Stonnen virum Schlafengehen.
9. Fraktionell Ernärung: Ies 5-6 Mol am Dag.
10. Wann Är Gesondheet verschlechtert, musst Dir d'Diät ophalen an Är Gesondheet kontrolléieren.

Et gi verschidden Diäten op Basis vum glycemesche Index vu Kohbhydrat-enthaltende Liewensmëttel.

Optioun 1. Montignac

Déi bekanntst vun alle glycemesche Diäten. Entwéckelt vum franséische Ernärungsfachmann Michel Montignac. Vermëttelt 2 Phasen:

1. Direkt Gewiichtsverloscht, deen 3 Méint daueren sollt (5 kg ze verléieren) a méi (méi wéi 5 kg verléieren).
2. Konsolidéierung vun de Resultater op deenen Dir bleiwe kënnt.

Et baséiert um Prinzip vun der separater Ernärung: während dem Dag sinn d'Iessen an Protein-Lipid opgedeelt (GI Produkter däerfe net méi wéi 35 sinn) an Protein-Kohbhydrat (GI = 40 bis 50). Bitt dräi Iessen pro Dag.

Optioun 2. Sport

Et gëtt eng Sportsdiät fir Männer baséiert op de glycemesche Index. Déi éischt Optioun ass fir déi déi um Muskelmasse bauen. Si gi bannent engem Mount ugebuede fir bis zu 80 op Proteinen a Produkter mat GI ze kréien.

Déi zweet Optioun ass fir déi, déi sech u Gewiicht verléieren an "dréchnen". Si sollten all Iessen mat engem GI vu méi wéi 60 aus der Diät fir e Mount ausgeschloss.

Optioun 3. Kohlenhydrat

Et baséiert op der Verwäertung vu nëmme gutt Kuelenhydrater, dh Liewensmëttel mat gerénger GI. E puer Varianten vun dëser Diät erlaaben Iech Iessen mat engem Duerchschnëtt glycemesche Index ze iessen (dann ass de Prozess fir Gewiicht ze verléieren verlangsamt a streckt op 1-2 Méint), an e puer, méi streng, verbidden (hir Dauer dauert net iwwer 3-4 Wochen).

Optioun 4. South Beach

Entwéckelt vun englesche Wëssenschaftler: Kardiolog A. Agatston an Ernärungswëssenschaftler M. Almon. Et gouf fir d'Behandlung vu kardiovaskuläre Krankheeten verschriwwen, awer gläichzäiteg zu persistent Gewiichtsverloscht gefouert. Baséiert op zwee Prinzipien:

1. Gutt Kuelenhydrater (niddereg GI) vs schlecht Kuelenhydrater (Héich GI).
2. Gutt Fette vs schlecht Fette.

Natierlech gëtt Präferenz fir gutt (nëtzlech) Kuelenhydrater a Fette kritt. Ausserdeem war d'Diät e eemolegen Erfolleg bei Männer, well et Béier an Moderatioun erlaabt.

Optioun 5. Brout

Dës Diät kann nëmme bedingt Glykemik genannt ginn, well et baséiert op enger anerer quantitativer Charakteristik vu Kuelenhydrater fir hir Trennung a Gutt a schlecht, awer d'Essenz ännert net. Fir den GI vun all Produkt ze berechnen, hu mir reng Glukos, deem hiren Index = 100, fir déi initial Eenheet gemaach .. Aner Fuerscher hunn en anere Wee gemaach an hunn wäiss Brout als Referenzpunkt geholl.

Optioun 6. Slow Carb (lues Kohbhydraten)

Designéiert vum Timothy Ferris, en amerikanesche Schrëftsteller an Affekot fir e gesonde Liewensstil. Hie proposéiert sou vill wéi méiglech GI Iessen ze iessen an déi opzeginn, deenen hire GI iwwerrullt. True, déi éischt Lëscht ass och ganz limitéiert. Basis Prinzipien:

• "Nee" - séier Kuelenhydrater, Alkohol a Friichten.
• "Jo" - fir d'Ernährung an Permissivitéit an de fuddelen Dag ze trennen (et nennt een 1 Dag an der Woch, wann een alles an iergendeng Quantitéiten iesse kann).

Dës Technik gëtt dacks a vernünfteg Kritik gemaach.

Dëst sinn all Optiounen fir glycemesch Diäten. A senger klassescher Form bedeit et net sou Extremen wéi d'Oflehnung vun Alkohol, Friichten, an d'Observéiere vun de Prinzipien vun enger separater Ernärung.Alles ass vill méi einfach hei: mir hunn den Dësch mam GI gekuckt an de Krees vu konsuméierten an ausgeschlossen Produkter bestëmmt.

Sample Menü

Fir sécherzestellen, datt déi glycemesch Diät wierklech oprecht erhale kënnt, kuckt just de Probe Menu fir eng Woch, wat als Basis geholl ka ginn fir Är Ernärung ze komponéieren. Et ass divers, equilibréiert a ganz zefriddestellend.

Notéiert um Menu fir Déngschtgréissten:

• Kaffi - 200 g
• Mëttegiessen - 1 Uebst,
• Mëttegiessen - 350 g
• Mëtteg Téi - 150 g
• Owesiessen - 200 g.

Während de Pausen kënnt Dir legal Gedrénks drénken.

Elo wësst Dir wat déi glycemesch Diät a sengem klassesche Verständnis ass, wéi och seng verschidde Variatiounen. Wat ze wielen ass un Iech. Awer an all Fall, vergiesst net datt Gewiicht ze verléieren nëmmen an enger ëmfaassender Manéier erreecht ka ginn: duerch Kalorien absorbéieren, musse se ausginn.

Glycemesche Index Gewiichtsverloscht: d'Essenz vun der Diät, iwwer Mine a gesond Rezepter

De glycemesche Index-Diät, de Menu vun deem mir haut diskutéieren, gëtt benotzt fir den Zockerspigel ze kontrolléieren.

Et implizéiert eng bedeitend Restriktioun vum Gebrauch vu Liewensmëttelprodukter, déi zimlech héich Tariffer vun dësem Index hunn.

De wëchentlech wéineg glycemesche Indexmenü ass ee vun den einfachsten an déi meescht gefuerdert. Mat et kënnt Dir Äddi fir Iwwergewiicht soen. Fir dëst ze maachen, ass et genuch fir just e puer Verbueter an Ärer eegener Ernärung betreffend Liewensmëttel mat héijer GI opzebauen.

D'Essenz vun sou enger Diät ass wéi follegt: et ass noutwendeg fir einfach Kohbhydraten duerch komplexe ze ersetzen, well déi fréier séier absorbéiert ginn an zu fettlechen Oflagerunge ginn. Zousätzlech ass et als Resultat eng Erhéijung vun der Bluttzockerkonzentratioun. Als Resultat gëtt e Réckgang an hirem Niveau e bësse méi spéit bemierkt, wat zu onkontrolléierte Appetit féiert.

Awer wéi fir komplex Kohbhydraten, ass de Prinzip vun hirer Aarbecht liicht anescht: Si ginn vill méi lues absorbéiert, sättegen de Kierper fir eng laang Zäit a provozéieren net Zockerwiessel.

Et ass aus dëse Grënn datt dëst Beispill vun der Ernärung fir Leit mat endokrine Behënnerungen entwéckelt gouf.

Dofir sinn Rezepter fir Platen mat engem niddregen glycemesche Index an e wéineg Kaloriegehalt ganz populär bei Diabetiker an deenen déi wëllen Gewiicht verléieren.

D'Essenz vun der Diät

De Professer David Jenkins huet laang studéiert wéi kohlenhydrat-räich Liewensmëttel de Kierper vun Diabetiker beaflossen.

Wéi et erausgeet, erhéijen net nëmmen séiss, awer och Liewensmëttel, déi reichst mat Stärke (Wäissrice, Nuddelen, Bullen, Kartoffel), Bluttzockerspigel erhéijen.

Méi spéit huet hien d'Wäerter vu glycemesche Indikatoren vu verschiddene Liewensmëttel presentéiert, wat zu neie Studie gefouert hunn. Wéi Dir wësst, weist de glycemesche Index (GI-Wäert) wéi séier d'Absorption vu Kuelenhydrater duerchgefouert gëtt, a wéi d'Konzentratioun vum Zocker geännert gëtt wann een oder en anert Produkt verbraucht gëtt.

Wat méi séier d'Ëmwandlung vu Liewensmëttel a Glukos geschitt, dest méi héich ass säi GI. An dëser Substanz ass et gläich wéi 100. Et ass zimlech héich an Miel (ongeféier 70), starchy a séiss Liewensmëttel.

Awer déi niddregst fir e puer Uebst an net starchescht Geméis.

Annoncen-Mob-1ads-PC-1Wann de GI 70 ass, da geschitt eng séier Akkumulation vu Glukos an den Hormon vun der Bauchspaicheldrüs (Insulin) am Blutt vun enger Persoun.

D'Haaptziel vum letzten ass wéi follegt: Glukos Orientéierung. Hie kann hatt op eng "dréngend Aufgab" schécken (wann de Patient sech an de Fitnessstudio beschäftegt a brauch Bensin) oder et a Kierperfett transforméiert (wann de Patient am Büro schafft an e sedentäre Liewensstil féiert).

Deen zweete Szenario huet e puer net ganz agreabel Momenter. Éischtens, eng Persoun fänkt séier iwwerschësseg Gewiicht op, da gëtt Müdegkeet bemierkt an als Resultat gëtt hien reizbar, well de Kierper lues a lues ophält "Notize" Glukos an "Insulin" lauschteren.

Méi spéit gëtt de Patient mat der Erscheinung vu kardiovaskuläre Krankheeten an aner Komplikatioune vun Diabetis. Also, en Iwwerschoss vu Bauchspaicheldrüs Hormon a Glukos am Blutt fänkt un all Organer ze schueden.

Wa mir iwwer sou eppes wéi eng Diät mam glycemesche Index schwätzen, gëtt de Menü fir d'Woch mat der Tabelle vu GI Produkter zesummegesat.

Gëeegent Rezepter fir Platen mat engem niddregen glycemesche Index fir Gewiichtsverloscht um Menü hëllefen d'Extra vun extra Pounds, ze vermeiden a souguer heelen Diabetis.

Wéi Dir wësst, verbreet vital Energie vill méi séier duerch de Kierper duerch Liewensmëttel mat héije GI. Duerch Faser geschitt d'Assimilatioun vu Produkter mat minimalen oder null GI vill méi lues.

Wann Dir Liewensmëttel konsuméiert, déi e héijen Taux um glykämesche Index hunn, sollt Dir wëssen datt dëst zu enger Ofsenkung vum Stoffwechsel féiert, wat eng Erhéijung vum Bluttzocker ausléise kann. Zur selwechter Zäit fillt eng Persoun stänneg Ausfäll vum Hunger an ass an engem depriméierte Staat. De Kierper fänkt un Fett ze sammelen, dat ënner der Haut oflagert, wouduerch Probleemer entstinn.

Zocker am Blutt Serum wäert ëmmer héich präzis fir d'Liebhaber vu Séissegkeeten sinn, déi stänneg e puer Läffelen vun raffinéierten Téi an hirem Téi setzen, regelméisseg Séisswueren a Friichten. An dësem Fall wäert den Niveau vum Insulin ëmmer extrem niddreg sinn, an eng metabolesch Stéierung gëtt e bësse méi spéit beobachtet.

Facteuren déi GI betreffen

Fir de Grad vum glycemesche Index vun engem Produkt adäquat ze bewäerten, mussen eng Zuel vu Faktoren berécksiichtegt ginn, well d'Art vu Zucker (einfach oder komplex), d'chemesch Struktur vun Kuelenhydrater, den Inhalt vun Diätfaser an der Liewensmëttel beaflossen d'Geschwindegkeet vun der Verdauung vu Liewensmëttel an deementspriechend den Niveau vun der Erhéijung vun der Glukos am Blutt. lipids, Proteinen, souwéi de Grad, d'Temperatur, den Typ an d'Zäit vun der Hëtztbehandlung.ads-mob-1

Folgend ass eng Lëscht vu Punkte déi e enormen Impakt op den GI Niveau vun e puer Produkter hunn:

Annoncen-PC-4

1. Aart vun der Matière première, Bedéngungen fir ubauen oder fabrizéieren, an am Fall vu Geméis an Uebst, d'Reife PhaseAn. Zum Beispill, runde wäisse Reis huet en héije GI - 71. Awer et kann ersat ginn duerch eng méi nëtzlech Spezies genannt Basmati mat engem Indikator vu 55. De Grad vun der Reife, besonnesch Uebst a Beeren, ass vu grousser Bedeitung: also, den GI vu reife Bananen ass vill méi héich wéi onripe ,
2. fatty VerbindungenAn. Si stompegen d'Evakuéierung vun Iessen aus dem Bauch, wouduerch d'Zäit datt et verdaut gëtt. Pommes Fritten aus gefruerene Rohmaterialien hunn e méi nidderegen GI wéi eng ähnlech Plat aus frësche Produkter,
3. Protein. Liewensmëttel gesättigt mat dëser Substanz huet e positiven Effekt op d'Sekretioun vun Hormonen am Magen-Darmtrakt. Dëst hëlleft manner Glykämie,
4. Kuelenhydrater. Einfach Zucker kann de Bluttzocker erhéijen. GI raffinéiert ass ongeféier 70,
5. Grad vun der Veraarbechtung. Schleifen, pressen Jus, souwéi aner Manipulatioune kënne Stärkegranulater zerstéieren. Dëst ass wat hëlleft d'Liewensmëttel méi séier verdauen. Dofir gëtt de GI vum Liewensmëttel méi héich. E Beispill vu Liewensmëttel dat duerch e komplexe Grad vun der Veraarbechtung geet, ass wäiss Brout. An et ass Stärke bal komplett "geléiert", sou datt bal alles verdaut gëtt. Awer Kuelenhydraterverbindunge vu richteg gekachten Nuddelen hunn eng ganz dicht Struktur déi hëlleft d'enzymatesch Hydrolyse vu Stärke ze reduzéieren, déi deementspriechend net einfach verdaut ass. Och d'Form vum Produkt transforméieren huet en Effekt op GI. Kartoffel gekacht a konsuméiert an Scheiwen briechen e méi nidderegen Index wéi Kartoffel. En Apel a senger Ganzheet ass och vill méi gesond wéi de Jus dovunner,
6. Hëtzt BehandlungAn. Temperatur, Prozesszäit an aner Faktoren hunn d'Fäegkeet den initialen GI z'änneren. Wéi Dir wësst, wäiss wäiss Reis, deen zu engem Zoustand vu gekachten Porridge gekacht gëtt, kritt 90 amplaz vum Index 70. Während dem Kachen provozéieren flësseg an héich Temperaturen Stäreschwellung a seng Iwwergangs an eng jellähnlech Form, déi liicht ënner dem Afloss vun Verdauungssystemenzyme ofgebaut gëtt an direkt verschafft gëtt.
7. d'Präsenz vu Faser. Den Effekt op de betreffenden Index hänkt vu senger Varietéit of: vu soluble Faseren erhéijen d'Viskositéit vum verdauen Liewensmëttel, wat seng Bewegung laanscht de Verdauungstrakt wesentlech verlangsamt an den Afloss vun gastric Enzymen hemmt. Dofir ass d'Assimilatioun selwer och eng laang Zäit gestreckt. Well dës Substanz e zimlech niddrege GI huet, geet den Bluttzockerspigel net sou séier erop.

D'Grondprinzipien vun der Diät

De glycemesche Index ass e Indikator deen d'Reaktioun vum mënschleche Kierper op d'Antak vu Produkter moosst an d'Ännerungen an der Quantitéit vum Zocker am Blutt charakteriséiert.

Jidd vun de Produkter an der Diät huet säin eegene GI, rangéiert vun 0 bis 100 (100 ass e Indikator fir den Effekt vu purem Glukos). Kuelenhydrater hunn déi héchst GI Wäerter.

Hypoglykämesch Ernärung besteet doranner "séier" Kuelenhydrater ze refuséieren an duerch méi lues ze ersetzen. D'Quantitéit u Proteinfood an der Diät ass net limitéiert, well de GI vu Proteinprodukter 0 ass.

Ënner de Grondprinzipien vun der Diät:

• Liewensmëttel mat engem glycemesche Index ënner 70 previséieren an der Diät.
• D'Iessen sollt heefeg sinn, a klenge Portiounen (optimal - 5-6 Iessen pro Dag).
• Kaloriengehalt kann net kontrolléiert ginn, awer wat d'Sättigung ugeet, d'Iessen sollt zweemol sou einfach sinn wéi de Kaffi.
• Supper ass fir 2-3 Stonnen ze empfeelen ier Dir an d'Bett geet.
• Gitt sécher während dem Dag op d'mannst 2 Liter propper Waasser ze drénken.
• D'Methode fir ze kachen ass kachen, klauen, baken. Dir kënnt net frittéieren

Dauer

GI Diät ass net déi séiersten wat d'Geschwindegkeet ass fir d'Resultater vu Gewiichtsverloscht z'erreechen. Am Duerchschnëtt ass seng Dauer 3 Wochen. Et gëtt ugeholl datt a just 21 Deeg et méiglech ass eng nei Gewunnecht ze bilden, an Iessgewunnechten sinn keng Ausnahm.

Déi optimal Dauer vum Gewiichtsverloscht mam glycemesche Index ass 6 Wochen (2 Wochen fir all Etapp vun der Diät). Den Duerchschnëttsgewiichtsverloscht fir all 7 Deeg ass 1-2 kg.

An den éischten 2 Woche kënnen dës Indikatoren op 2-3 kg eropgoen fir d'Period vu Méindes bis Sonndes.

Wat kann a kann net giess ginn?

Déi glycemesch Index Diät ëmfaasst d'Intake vu Liewensmëttel mat nidderegen a mëttlere GI Wäerter an de Oflehnung oder schwéier Restriktioun vu Liewensmëttel mat engem héijen Inhalt. Dës Nahrung ass och fir Patiente mat Diabetis empfohlen. D'Tabell weist wat glycemesche Indexwäerter dës oder aner Liewensmëttel hunn, wat recommandéiert ass ze iessen, a wéi eng Liewensmëttel kategoresch onméiglech sinn.