Pouletfilet mat Zucchini a séiss Peffer

Elo gëtt sou vill iwwer richteg Ernärung gesot, datt zwangsleefeg fänkt un ze denken wat mir iessen, a wéi dëst "eppes" eis Gesondheet an der Zukunft kann beaflossen. All dës schiedlech Zousatzstoffer, déi a Wurst, Wipp an all Zort hallefaarm Produkter enthalen sinn, däerfe kee wesentleche Schued maachen, awer nëmmen wann esou Produkter net op eisen Dëscher dacks optrieden. Dofir, souguer ganz beschäftegt Fraen probéieren hausgemaachte Liewensmëttel méi dacks ze kachen. Dëst ass net sou schwéier wann Dir ëmmer e Lager vu bestëmmte Produkter am Kühlschrank hutt, an e puer schnell Rezepter am Kachbuch.

Ee vun dësen Rezepter - Pouletfilet mat Zucchini a Peffer - Dir kënnt sécher a Betrib huelen. Nodeems Dir eng hallef Stonn Stäerkt verbruecht hutt, kënnt Dir e leckere Owesiessen kachen, deen net emol eng Bäilag brauch. Pouletfilet mat Zucchini gëtt mat Sojaszooss virbereet, wat Iech erlaabt ouni Salz ze maachen, an dëst ass e weideren Plus fir eng gesond Ernärung.

Wann Dir dëst Plat bereet sidd, wäert Dir iwwerzeegt sinn datt souguer Diät Iesse ganz lecker ka sinn. Zousätzlech erfuerdert kee Rezept strikt Ausféierung: fügt aner Gewierzer, verännert d'Verhältnis vun den Zutaten, an Dir fannt Är ideal Optioun.

Wéi kacht Dir "Huhnfilet mat Zucchini a séiss Peffer" Schrëtt fir Schrëtt mat enger Foto doheem

Fir ze kachen huelt Huhn, Zucchini, Paprika, Tomatenpaste, Olivenueleg, Sojazooss, enger Prise Organo a Schwaarzer.

Peffer an Zucchini gi gutt gewascht a geschnidden an grouss Kubel.

Wäschen, trocken de Pouletfilet, entfer iwwerschësseg Fett aus a schneiden an Kubel.

Hëtzt Olivenueleg a fritt de Fillet zu enger liicht roser Faarf.

Dann Geméis addéieren a gutt vermëschen.

Füügt Tomatenpasta, Sojazooss an Oregano.

Mix alles gutt a fritt iwwer mëttlerer Hëtzt bis de Zucchini mëll gëtt.

Zum fäerdege Plat fügen schwarzem Buedem Peffer nom Goût.

D'Ingredienten

250 gr Zucchini
150 gr. frësche Kéis (z.B. Almette)
100 gr. gorgonzall Kéis
1 grousse Bell Paprika
3 Zoppeläffelen krem
eng kleng Prise Muskatnoss
1 Kaffisläffel oregano
Salz Peffer
1 Kaffisläffel Olivenueleg + fir ze frittéieren

Schrëtt fir Schrëtt Rezept

Bake Peffer am Ofen, ofkille loossen an d'Schuel erofhuelen. Wann Dir e Gasofen hutt, da ka Peffer direkt op de Gas baken, dëst séier de Prozess méi séier.

Schneiden a fritt d'Zucchini an Olivenueleg, Peffer a Salz fir ze schmaachen.

An engem klengen Kasserol, waarm Olivenueleg, Creme Kéis, Gorgonzolla a Crème, grëndlech mëschen bis glat a add Muscat an Oregano.

Den ofgekillte Peffer an kleng Würfelen schneiden, der Halschent zur Zooss bäidroen.

Maacht Zucchini op Platen, schëdden Zooss a sprëtzen mat dem verbleiwen gekachten Peffer.

Kann ech Poulet mat Zucchini fréieren?

Fir Zäit ze spueren virbereeden Mëttegiessen oder Owesiessen an der Mëtt vun der Woch, kënnt Dir natierlech Poulet mat Zucchini afréieren. Gewürzt de Poulet a fréisst an enger Täsch mat gehackten Zucchini. Awer am Kapp behalen datt Zucchini nom Afréiere vill méi weich a manner knusprech sinn wéi frësch gekachten Zucchini.

Wann Dir Kéis benotzt, fréiere se separat.

Et ass ganz wichteg de Poulet offréieren ier e fritt / baken. Soss hëlt d'Virbereedung vill méi laang, wat d'Geméis negativ beaflosst.

GEWËNERT E CHICKEN MAT ZUCKINI BEREIEN:

Kombinéiert Poulet mat Knuewel, duerch d'Press passéiert, Oregano, Rosmarin an Thymian. Salz a Peffer.

Schmelzt e Stéck Botter an enger breeder skillet iwwer mëttlerer Hëtzt (5 vun 10) a fritt de Poulet op béide Säiten bis gëllenbrong a voll gekacht (et dauert normalerweis 7 Minutten op enger Säit ënner dem Deckel). W.e.g. bemierkt datt d'Schankendeeler méi laang daueren fir ze kachen. Maacht déi fäerdegt Stécker aus der Pan.

Zucchini geschnidden an net ganz décke Scheiwen.

Fritt d'Zucchini am Ueleg lénks nom Poulet mat Gewierzer. Salz fir ze schmaachen. Et huet mech 5-6 Minutten ouni Deckel.

Wann de Zucchini wäert prett sinn, gitt de Poulet an d'Pan zréck, mixen a schalt den Uewen aus. Poulet mat Zucchini ass prett, Bon Appetit!

Kachen

Jonk Zucchini - 2 Stéck.
Knuewelek - e puer Nelken
Gewierzer fir ze schmaachen. (Ech hat Oliven an Italienesch Kraider a roude Buedem Chili).
Salz fir ze schmaachen.
Hard Kéis (op engem feine Rascht geriwwert) - 5 Zoppeläffelen.
Broutbiller - 3-5 Zoppeläffelen
Eeër - 2 Stéck.
Gréng - fir Dekoratioun.

Knuewel passéiert duerch d'Press