Rezepter fir Diabetiker déi Bluttzocker senken: Platen a richteg Ernärung

Diabetis mellitus ass eng Krankheet déi mat absoluter oder relativer Insuffizitéit vum Insulin am Kierper assoziéiert ass a geprägt duerch verschlechtert Kohlenhydratmetabolismus an aner metabolesch Stéierungen. Einfach gesot: Diabetis ass net eng Krankheet am ganzen Sënn, mee e falsche Liewensstil an Diät. Dofir spillt d'Ernährung bei Diabetis eng wichteg Roll am Wuel vum Patient.

Haut wäerte mir berücksichtegen:

Iesse fir abzebauen an auszeschléissen vum Typ 2 Diabetis

Ernärung fir Diabetis sollt richteg sinn an abegraff niddereg glycemesche Index Iessen (10 bis 40) an der Diät:

• Geméis: Tomaten, Auberginen, Kabes, Gurken, Zucchini, gréng Bounen an aner gréng Geméis
• Eeër
• Champignons a verschidde Nëss
• Uebst a Beeren: Kiischten, Cranberries, Lingonberries, Pflaumen, Birnen, Äppel, Gänsebär, Erdbeeren, Äerdbieren an hir Jusen
• Zitrusfrüchter: Zitroun, Orange, Mandarin a Grapefruit
• Produiten aus Cerealie an Séi: Gerste Brout, Reis Sole, Haferwierk, Buckweat, Spaghetti a Nuddelen aus Durum Miel.
• Diätfleesch: Gefligel, Kanéngchen, Truthahn, Kalbfum
• wéineg-fett Fësch a Fëschprodukter
• donkel Schockela
• kalt gepresst Leinsamen Ueleg
• mineral Waasser: Borjomi, Essentuki, Polyana Kvasova

Limitéiert Konsum vu Liewensmëttel mat engem Duerchschnëtt glycemesche Index (vu 40 bis 70)

• Mëllechprodukter: Kefir, Mëllech, Fettarmen oder Fettarmen Joghurt
• Geméis: Rüben (gekachten a gestuelte), Karotten, Hülsenfrüchte
• vollem Brout, Roggenbrout, schwaarzt Hefebrout
• frësch a konserven Ananas
• Äppel an Drauwejus, Zocker fräi
• Direkt Haferwierk
• marmelade
• Rosinen, Melon, Kiwi
• industriell Mayonnaise
• konservéiert Mais
• Weess Miel pancakes
• brong Reis

Ausgeschloss Héich glycemesch Index Iessen (70 bis 100)

• Waassermeloun
• Weess Getreide a Brout
• Cornflakes
• Pommes fritt a baacken
• karamell an Hunneg, Marmelade, Séissegkeeten, Zocker
• wäiss Brout
• Alkohol an séiss kohlensäregegen an net-karboniséierte Gedrénks
• Kaffi, Téi, ersetze se mat Chicorie, gréngen Téi a Blueberry Téi
• séiss Uebst: Drauwe, Bananen
• semolina
• verschafft Fleeschprodukter: Wipp, Wipp, Wurst, Pochereva, gefëmmt Fleesch.

Zousätzlech mat Medikamenter déi vun Ärem Dokter verschriwwe ginn, musst Dir Medizinpflanzen benotzen: Zigorie, bloe Blieder, Löwenzorot, Manschett, Bouneblieder a Sammlung vun Zockerreduzéierende Kraider.

Ausserdeem ginn Diabetiker e aktive Liewensstil gewisen, beweegen sech méi, dëst geet bis zu 2 km pro Dag, d'Trapen erop, kierperlech Aarbecht, ausser natierlech en Häerzinfarkt oder Schlag. Passt Schlofmuster un, schlof op d'mannst 7 Stonnen den Dag, gitt an d'Bett net méi spéit wéi 1 Auer.

Basis Schrëtt an Diätregele fir Typ 2 Diabetis

Et ass kee Geheimnis datt Diabetis haaptsächlech fir fettleefeg Leit ass.

Éischt Schrëtt vun der Diät -2 Wochen, loszuwerden extra Pounds. Während dëser Period ass d'Liewensmëttel nëmme Liewensmëttel mat engem niddregen glykemesche Index.

Mat engem héijen Bluttzocker gëtt d'Ernährung strikt 3 Mol am Dag empfohlen, ouni e Snack, dann huet den Insulin Zäit fir ze benotzen. Amplaz vu Snacks, Waasser drénken oder Uebst iessen.

Portioune solle kleng sinn, sou wéi d'Ernärungsmëttel soen, d'Portioun soll an der Handfläch passen.

Den zweeten Schrëtt vun der Diät - 15 Deeg, d'Resultater fixéieren. Wärend dëser Period iesse mir Liewensmëttel mat engem nidderegen a mëttleren glycemesche Index. Mir limitéieren d'Intage vun Zocker, Hunneg, Muffins, Kartoffelen, Bananen, wäisse Reis a Mais.

Den drëtte Schrëtt vun der Diät - fir de Rescht vun Ärem Liewen, fit bleift a follegt d'Regelen. De Menü sollt niddereg bis mëttel glycemesch sinn.

A menger Erfahrung sinn ech mat 11 Joer Diabetiker, ech weess datt 70% Wuelbefannen hänkt wat Dir fir Kaffi giess hutt, Mëttegiessen an Owesiessen, an 20% vun der Aktivitéit am Dag an nëmmen 10% Medikamenter. Op d'mannst ass dat fir mech, awer ëmmer nach))))

Ernärung fir Diabetis op BREAKFAST Lëscht vu Platen

Zum Kaffi kënnt Dir sou Platen kachen:

1. Haferflocken Hunneg - op natierlecht Getreide an net-fett Mëllech, mat der Zousatz vun enger klenger Quantitéit vu wilde Beeren, Rosinen, gedréchent Aprikosen.

2. Müsli oder Sole - mat Mëllech oder Joghurt mat nidderegen Fettgehalt.

3. Buckwheat Porridge mat Mëllech oder gekachten: Zong, Kanéngchen, Fleesch, oder eng Fleeschball, Fleesch Souffle.

4. Frësch gemaachten Toasts mat enger Tranche Vollkornkéis.

5. Fettfräi oder wéineg-fett Kotis, fettfräi sauer Rahm, Joghurt oder Kefir.

6. Cheesecakes mat sauere Crème.

7. Kabes oder Kartoffelpatti mat sauer Rahm.

8. Gréngen Téi baséiert op natierleche Kraider. Téi mat Mëllech.

9. Fruucht: Birnen, Äppel, Orangen, Grapefruits.

10. Gekachten Eeër mat hausgemaachte Mayonnaise.

11. Squid Omelet

12. Kabes Kasserol am Ofen

13. Zucchini Kasserol

14. Fleeschpudding

Ernärung fir Diabetis fir LUNCH Lëscht vun Platen

En normale Mëttegiessen besteet aus Zaloten, éischt, zweeter Coursen, Desserten a Gedrénks. Déi folgend Platen ginn u fir Mëttegiessen ugebueden:

1. D'Basis vun Zaloten kann Zalot, frësche Kohl, ë a Peking, Choufleur, frësch Geméis (Rettich, Rettich, Gurke, Tomate), Sellerie, Broccoli, Champignonen, Kéisen a Friichten.

Haaptplaten:

1. gekachten Fleesch oder Eintopf aus et mat geklaute Kohl.

2. Rëndfleesch Stroganoff mat Kartoffel.

3. Goulash mat gekachten Kartoffelen.

4. Gekachten Huhn mat Hirse Porridge.

5. Mexikanesch Pita mat Feta Kéis a Champignonen.

6. Sandwicher no Ärem Goût, baséiert op Vollkornbrot.

1. Zitrounejus ouni Zocker.

2. Karrott Kuch

3. Curd Souffle

4. Mikrowell Stevia Schockelaskuch

5. Kürbiskéis Kuch ouni Zocker a Semulina

6. Diät Kuch Napoleon

7. Baked Äppel

2. Kefir oder Kefir mat Kanéil

3. Decoction oder Téi vu rose Hips

4. Mëllechdëschtel Téi (fir Gewiichtsverloscht)

5. Fruuchtkompott mat Séisser

1 Stonn virum Schlafengehen

Déi uewe genannte Lëscht vu Platen ass eng Empfehlung, Dir musst Äre Menu entwéckelen an sech op Är Wuel konzentréieren.

Moien. Ech soen Iech Merci Ech hunn et net ganz verstanen: Dir schreift datt Uebst ouni Restriktioun sinn (ausser Bananen a Drauwe) ... An ech zitéieren: ... Iessen ass strikt 3 Mol am Dag recommandéiert, ouni Snack, dann huet Insulin Zäit benotzt. Amplaz vu Snacks, Waasser drénken oder Uebst iessen ... Gutt, et ass kloer iwwer Waasser, awer wat iwwer Fruucht? Wéini gëtt et entsuergt? Besonnesch meng Friichten erhéijen den Niveau wesentlech ... Hien huet keng Zäit ze falen, awer hie wëll déi ganzen Zäit iessen ... An eng aner wichteg (fir mech) Fro ass datt ech haart Aarbecht um PC hunn (Editeur) ... Ech ka nach ëmmer iergendwéi féieren ze leien net méi spéit wéi eng Stonn schléift an der Nuecht, awer ageschlof ouni Liewensmëttel - kee Wee ... De Gehir ass midd a wëll iessen a berouegen. E Glas Kefir spuert net ... Ech passéieren bal bis de Mueren ... awer ech ka vum Honger net schlofen, an da realiséiert ech datt muer ech op d'mannst an iergendenger Form muss sinn, ech sinn opgestan an iessen op. Gutt, reng Déiereinstinkt ... Ech hat mech net emol virgestallt datt den Honger sou ustrengend kéint ginn ... Wat empfehlt Dir?

Gudde Mëtteg, Irina. Merci fir de Kommentar. Wat ech Iech wëll soen, awer wat, all Persoun huet en anere Kierper a Liewensstil, ech mengen, Dir wäert mat mir averstane sinn. Ech hunn den Typ 2 Diabetis mellitus fir 12 Joer (et gouf entdeckt, awer et war wahrscheinlech méi fréi, wann ech zum Dokter gaange sinn, et war 16 Eenheeten), elo hält et 8-10, wann ech mech erlaben ze vill ze iessen, kann et 15 oder méi sinn. Sorry fir d'Detailer, awer Gott sei Dank, am Prinzip spréngt den Zockerniveau net sou dacks, am Prinzip hält se um selwechten Niveau.
Ech deelen, wann Dir mech erlaabt, meng Observatiounen, u sech selwer. Si huet zum Schluss fonnt datt ech net no 18 Stonnen iesse kann, awer wann ech an d'Bett ginn, haaptsächlech ëm 23 Stonnen. Ech hunn Friichten, ech hunn Äppel ganz gären, no 15 Stonnen kann ech net, wann ech méi spéit iessen, Zocker moies eropklammen. Natierlech kennen ech och d'Gefill vum Hunger, besonnesch wann et ze spéit ass, genau wéi Dir um Computer schafft, da kann ech e Sandwich mat Sole Brout a Kéis iessen oder Zichorie mat enger Slice Zitroun drénken. Zitroun gëtt mer e Gefill vu Sattheet, et ass vläicht net richteg ausgedréckt, awer dann hunn ech kee Loscht ze iessen an ze drénken.
Dir kënnt Iech net mat Hunger tormelen, Liewensmëttel mat engem nidderegen Glukosindex ophuelen (kuckt den Dësch op menger Websäit) an iesst. Ech hunn vill Material iwwer dëst Thema iwwerschafft an e puer vun den Autoren, Ernährungsberoder beroden dat lescht Molzecht 2-3 Stonnen ier ech an d'Bett goen.
Ech weess net ob meng Beicht Iech gehollef huet, awer ech wënschen Iech häerzlech Är eege Method ze fannen, an ech wëll Iech och berode fir de Vitaliy Ostrovsky seng Videoen op YouTube ze iwwerschaffen, vläicht ass och eppes nëtzlech fir Iech.
Ech wënschen Iech gutt Gesondheet an nach eng Kéier Merci. Gréiss, Elena.

Produktgruppen, hir Brout Eenheeten a glycemesche Index

Fir Patiente mat Diabetis mellitus, no der Quantitéit vu Kuelenhydrater, déi se enthalen, ginn all Produkter an 3 Kategorien opgedeelt. Déi éischt Grupp ass Liewensmëttel, dat praktesch net Zucker enthält (Spinat, Fleesch, Kabes, Eeër, Gurken, Fësch).

Déi zweet Kategorie enthält low-carb Liewensmëttel. Dozou enthalen verschidde Uebst (Äppel), Hülsenfrüchte, Geméis (Karotten, Rüben) a Mëllechprodukter. Déi drëtt Grupp - Liewensmëttel, mat engem héijen Inhalt vu Kuelenhydrater (vu 69%) - Zocker, séiss Friichten (Drauwe, Dates, Bananen), Kartoffelen, Nuddelen, Getreide, Wäiss Miel Produkter.

Zousätzlech zu der Quantitéit u Kuelenhydrater, e Rezept fir Diabetis involvéiert d'Benotzung am Prozess vu Kachen mat gerénger GI an XE. Awer wéi dës Indikatoren ze berücksichtegen a wat sinn se?

GI ass ee vun de Charakteristiken vun de Kuelenhydrater, déi hir Fäegkeet reflektéieren d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt ze erhéijen. Wat méi grouss ass den GI vum Produkt, dest méi séier a méi héich wäert den Zockergehalt nom Iessen. Wéi och ëmmer ass dësen Indikator net nëmmen vum Kohlenhydratgehalt vu Liewensmëttel beaflosst, awer och duerch d'Präsenz vun aner Komponenten an him a säi Betrag.

Wéi de glykemesche Index vun engem Produkt oder Platen fir Diabetiker mat enger Foto ze berechnen? Fir dësen gëtt e speziellen Dësch benotzt, deen d'Indikatoren fir Liewensmëttel mat nidderegen, mëttleren an héije GI weist. A wann Dir den GI vun engem fäerdege Plat fir Diabetis berechent, ass et wichteg d'Method an d'Zäit vun der Virbereedung vun de Produkter ze berücksichtegen.

A wéi Dir Brout Unitéiten zielt wann Dir e Plat fir all Diabetiker virbereet a wat ass dëse Wäert? XE ass e Indikator deen benotzt gëtt fir de Kuelenhydrater Inhalt a Liewensmëttel ze bewäerten.

Ee XE entsprécht ongeféier 25 g Brout oder 12 g Zocker, an an den USA entsprécht 1 XE 15 g Kuelenhydrater. Dofir kann den Dësch vun dësen Indikatoren anescht sinn.

Fir d'Quantitéit vum XE ze berechnen, ass et bequem fir d'Brout Eenheet Rechner ze benotzen. Et ass besonnesch wichteg dësen Indikator ze berechnen wann Dir Platen virbereet fir Typ 1 Diabetiker. Also, wat méi héich ass den XE vum Produkt, dest méi grouss d'Quantitéit vum Insulin duerno muss matmaachen oder Medikamenter huelen déi Bluttzocker reduzéieren.

Liewensmëttelregelen, zougelooss a verbueden Produkter

E spezielle Menü fir Diabetiker gëtt entwéckelt vun Endokrinologen an Ernärter. Am Fall vun enger Kohlenhydrat Metabolismusstéierung, esou en Ernärungssystem muss fir eng Liewensdauer ugehale ginn, wat et méiglech mécht de Kurs vun der Krankheet ze kontrolléieren an d'Erscheinung vun diabetesche Komplikatiounen ze vermeiden.

Et gi gewësse Empfehlungen déi Dir all Dag maache musst fir d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt ze reduzéieren. Also, Dir musst nach 3-4 Stonnen iessen, Iessen a klenge Quantitéiten huelen.

Dinner ass am beschten 2 Stonnen virum Schlafengehen. Kaffi kënnen net geschloe ginn fir Verännerunge vun der Bluttzockerspigel ze vermeiden.

Ernärung fir Diabetis soll aus:

1. Kuelenhydrater (bis zu 350 g pro Dag),
2. Fetter (bis zu 80 g), mat Geméis abegraff,
3. Proteine ​​vu Planzen an Déieren ofstamen (45 g jee).

Diabetiker dierfen 12 g Salz pro Dag iessen. Ideal, wann de Patient 1,5 Liter Waasser pro Dag drénkt.

Wat fir Iessen a Platen ass net gewënschte mat an den alldeegleche Menü fir Diabetis ze enthalen. Esou Liewensmëttel enthalen fetteg Fleesch, Fësch, Zillen op Basis vun hinnen, gefëmmt Fleesch, Konserven, Wipp, Zocker, Séissegkeeten, Déiere Kachen Fetter.

Och diabetesch Platen sollten net gesalzt a agemaachtent Geméis, Pâtisserie (Puff, Botter), Nuddelen, Semolina a Reis enthalen. Fettig, wierzegen, gesalzter Zooss, a Kéiser, schmackeg Gedrénks a Friichten (Dates, Bananen, Drauwe, Feigen) sinn ëmmer nach verbueden.

A wat kënnt Dir mat Diabetis iessen? Rezepter fir Leit mat chronescher Glycemie ginn als gutt wann se enthalen:

• bal all Geméis (Kartoffel ass limitéiert) a Gréng,
• Cerealien (Haferwierk, Hirse, Gerste, Gerste Porridge, Buchweizen),
• net-essbare Produkter aus Vollkorn, Roggen Miel mat Sole,
• Fleesch an Offal (Fleesch vu Rëndfleesch, Kanéngchen, Truthahn, Poulet, Zong, Liewer),
• Mëllechprodukter (wéineg-fettgehalt, net gesalzt Kéis, Kéis, Sourcreme, Joghurt, Kefir),
• Eeër (bis 1,5 Stéck am Dag),
• niddereg-Fett Fësch (Toun, Haken, Staang),
• frësche Beeren a Friichten, ausser déi uewe genannte Bananen, Dates, Drauwe,
• Fetter (Geméisueleg, geschmëlzene Botter),
• Gewierzer (Nelken, Marjoram, Zimt, Petersilie).

Wéi kann ech d'Iesse preparéieren fir Leit déi chronesch Glycemie leiden? Iesse kann op verschidde Weeër verschafft ginn - kachen, baken, suckelen an engem Duebelkessel, awer fritt net.

Wann Dir en deegleche Menü fir eng Diabetiker erstellt, ass et wichteg ze berücksichtegen datt de Kaloriegehalt vum Iessen net méi wéi 2400 Kalorien huet. Eng ongesond Ernärung fir eng Persoun déi ënner héije Bluttzocker leiden gesäit sou aus. Direkt nom erwächen, kënnt Dir niddereg-fetteg Hüttekéis, Buchweizen iessen oder all schlank Rezepter benotzen. Et ass erlaabt Téi, Kaffi oder Mëllech ze drénken.

Fir en zweete Frühstück, Folk Rezepter empfeelen eng Abkochung vu Weessebran, no der Notzung vun deem et wäert eng Ofsenkung vun den Zockerniveauen sinn. Als Mëttegiessen kënnt Dir waarm kaloresch Platen benotzen (Buchweizensuppe, Geméisborsch, fettarme Bouillon mat Fleeschbällen). Eng Alternativ ass Fleesch, Geméis Salade oder Casseroles.

Fir e Mëttesprooch ass et nëtzlech fir Fruucht ze konsuméieren, zum Beispill Äppel, Pflaumen oder Birnen.

Zum Dinner kënnt Dir gedämpft Fësch kachen, Spinatsalat mat Kohl a drénke schwaache Téi, a ier Dir an d'Bett geet, Kefir oder Schuelmëllech.

Diabetesch Rezepter enthalen dacks Zaloten. Dëst ass e Liicht a gesond Iessen, praktesch fräi vu Kuelenhydrater.

Fir de Kierper mat Vitaminnen a Mineralstoffer ze sättigen, kënnt Dir eng Salat mat frësche Geméis preparéieren, mat sou Zutaten - Salat, Bréissel Sprossen, Spinat, Karotten, Bounen, Salz a sauere Creme (10-15% Fett).

Wéi kachen ech e Plat? D'Geméis gëtt grëndlech gewaschen, déi iewescht Blieder ginn aus de Kabes erausgeholl a fein gehackt.

Bounen ginn a Réng geschnidden, an d'Karrotten ginn op e Grater zerquetscht. D'Plack ass mat Spinat Blieder geschnidden, wou Geméis mat engem Rutsch ausgelagert ass a mat sauer Rahm gespaut ass a mat Kraider ausgedréckt ass.

Och Rezepter fir Diabetis kënnen déi ongewéinlech Zutaten ergänzen. Ee vun esou Platen ass e Fréijoersalat mat Knuewel (3 Nelken), Löwenzorten (60 g), Primrose (40 g), een Ee, Olivenueleg (2 Esslöffel), Primrose (50 g).

De Löwenzäit gëtt a Salzwaasser gespaut, gehackt a gemëscht mat gehackte Primrose, Brennnessel, Knuewel. All Saison mat Ueleg, Salz a mat engem Ee sprëtzen.

Diabetis Rezepter kënnen net nëmmen nëtzlech sinn, awer och lecker. Ee vun dësen ass Garnelen a Sellerie Zalot. Ier Dir et virbereet, musst Dir déi folgend Zutaten aus stocken:

1. Mier (150 g),
2. Sellerie (150 g),
3. frësch Eeër (4 Esslöffel),
4. ee Gurke
5. Gromperen (150 g),
6. e puer Dill a Salz
7. wéineg-fett Mayonnaise (2 Esslöffel).

Garnelen, Kartoffelen a Sellerie musse fir d'éischt gekachten ginn. Si gi zerquetscht a gemëscht mat gehackte Gurken, gréng Eeër. Duerno gëtt alles mat Mayonnaise verschafft, gesalzt a mat gehackte Dill gesprëtzt.

Diabetesch Platen si net nëmmen kaloresch a gesond, awer och divers. Also, den alldeegleche Menü kann mam Aubergine-Entrée mat Nëss a Granatapfel diversifizéiert ginn.

Aubergine (1 kg) gëtt gewaschen, Schwänz ofgeschnidden an et an de Schäffchen gebak. Wa se gesënnegt a liicht gehärt sinn, gi se geschuel a mat Moschele vun hinne geschnidden.

Gehackte Nëss (200 g) a Käre vun engem grousse Granatappel ginn mat Auberginen, zwee gehackte Knuewelekszorten gemëscht. Kaviar gëtt mat Ueleg (am léifsten Oliven) a gesalzt.

Esou d'Iesse kann fir Mëttegiessen a Kaffi giess ginn.

Main an éischt Coursen

Wann Dir bekannte Platen kacht, déi als Junkfood ugesi ginn, kënnt Dir och héich Bluttzocker lass loossen. Also häerzlech Rezepter fir Diabetiker mat enger Foto kënnen och nëtzlech sinn. Dës Iessen enthält Koteletten.

Fir se ze preparéieren, braucht Dir Poulet oder Truthahnfilet (500 g) an ee Poulet Ee. D'Fleesch gëtt zerquetscht, gemëscht mat dem Ee, Peffer a gesalzt.

D'Stuffing ass gemëscht, kleng Bäll ginn aus der Form geformt, se op eng Bakplack verdeelt, déi an de Schäffchen plazéiert ass, op 200 Grad erhëtzt. Cutlets si prett wann se liicht duerchbriechen.

Mat Diabetis, och mat Insulinfuerderende Diabetis, kënnen d'Rezepter och exquis sinn. Esou Platen enthalen geleete Zong. Fir se ze preparéieren, braucht Dir Gurken Gelatin, Zong (300 g), Huhn Ee, Zitroun a Petersilie.

D'Zong gëtt gekachten bis et mëll gëtt. Dat waarme Produkt gëtt a kält Waasser gedaupt an d'Haut gëtt ewechgeholl. Nodeem et fir 20 Minutte gekacht ass, a Jelly gëtt aus der resultéierender Bouillon gemaach.

Fir dëst ze maachen, gëtt Gelatin am Container mat der Bouillon gegoss, alles gëtt gemëscht, gefiltert an ofgekillt. Uewen mat enger gehackter Zong, déi mat Gurke, Zitroun, Kraider, Ee, dekoréiert ass an dann erëm mat Bouillon mat Gelatin gegoss ginn.

Faaschten Iessen si ganz nëtzlech fir Diabetis, a si kënnen net nëmme liicht, awer och häerzlech sinn. Bei chronescher Glycämie ass et net néideg fir dat gewéinlecht Iessen opzeginn, zum Beispill, geklapptem Peffer.

D'Rezept fir d'Diabetiker vun dësem Plat ass ganz einfach. Fir dëst ze maachen, braucht Dir:

• Räis
• Muerten
• béien
• Tomatejus
• paprika
• planzlechen Ueleg
• Gewierzer, Salz a Kraider.

Reis gëtt e bësse verschweißt. Wäsch de Peffer of, schneide se uewen a botzen se aus de Somen. Hacken d'Wuerzelen an d'Zwiebelen, stewelen an enger Pan mat e bësse Ueleg a mischen mat gesalzte Reis mat Gewierzer.

Paprika fänkt mat enger Reis-Geméis Mëschung a Plaz an enger Pan gefëllt mat Tomatensaft a Waasser. Peffer Stew a Sauce iwwer niddreg Hëtzt fir ongeféier 40-50 Minutten.

Fleesch Bouillon mat Spinat an Eeër ass den éischte Plat, deen zu Patiente mat iergendenger Zort Diabetis gefërdert ka ginn, egal vu senger Schwieregkeet. Fir dat ze kachen brauch Dir Eeër (4 Stécker), eng Bouille vun magerem Fleesch (hallef Liter), Petersiliewurzel, Botter (50 g), Ënnen (ee Kapp), Spinat (80 g), Karotten (1 Stéck), Peffer a Salz An.

Petersilie, eng Muert an Zwiebel ginn an der Bouillon bäigefüügt. Stewt d'Spinat mat Ueleg a Waasser, a maacht maacht se mat engem Seef.

Yolks, Gewierzer, Salz an Ueleg ginn mat Spinat trituréiert a 15 Minutte laang an engem Waasserbad gedronk. Duerno gëtt d'Mëschung an d'Fleesch Bouillon bäigefüügt, wou se och, virdru gekacht, geschniddene Muerten setzen.

Standard Rezepter fir Diabetis kënnen och interpretéiert ginn. Dofir, mat sou enger Krankheet ass et erlaabt sou waarm Platen ze iessen wéi Diät Borsch. Fir et ze preparéieren, musst Dir déi folgend Produkter virbereeden:

1. Bounen (1 Taass),
2. Pouletfilet (2 Broscht),
3. Rüben, Karotten, Zitroun, Ënnen (1 all),
4. Tomate Paste (3 Esslöffel),
5. Kabes (200 g),
6. Knuewel, Bucht Blat, Peffer, Salz, Dill.

Hülsenfrüchte ginn 8 Stonnen ofgedréit. Da gi se zesumme mam Fillet gekacht, a Scheiwen geschnidden bis hallef gekacht.

Gegrillt Rüben ginn an de kochende Bouillon bäigefüügt, no der zweeter Kachend, d'Halschent vun der Zitroun dréckt. Wann d'Rieder transparent ginn, gi gehackte Karotten a gehackte Kohl der Borsch bäigefüügt.

Duerno, d'Zwiebel, 2 Knuewelek an Tomatenpaste an eng Pan schëdden. Um Enn vum Kachen ginn Gewierzer a Salz zum Borsch bäigefüügt.

Sou datt diabetesch Platen e méi räichen Goût hunn, kënne se mat verschiddene Saucen gewürzt ginn. Erlaabt Rezepter fir Diabetiker si crémeg Meerrettichsauce (Sourcreme, Moschter, gréng Ënnen, Salz, Meerrettichswurzel), Moschter mat gekachten Äppel, Tomate mat Gewierzer a gehackte Kraider.

Vill Diabetiker kënnen net komplett Séissegkeeten opginn. Dofir si si interesséiert an d'Fro wat aus Séissegkeeten gemaach ka ginn.

Déi, déi Diabetis hunn, sollten net Rezepter fir Platen benotzen, déi Zocker enthalen. Awer et gi gewësse Aarte vu Zockerlos Séissegkeeten, déi och mat dëser Krankheet verfügbar sinn. Zum Beispill Kaffi Glace mat Avocado, Orange an Hunneg.

Deen ieweschten Deel vun der Zitrus gëtt op e Rouer geschnidden, an de Jus gëtt aus der Pulp gedréckt. Kakaopulver, Hunneg, Avocado a Jus ginn an engem Mixer gemëscht.

D'Mass gëtt an eng Schossel geluecht, wou se den Zest vun enger Orang a Scheiwen vun Kakaobounen addéieren. Duerno ginn d'Platen mat Dessert fir 30 Minutten an de Gefrier gesat.

Déi meescht ongewéinlech Rezepter fir Diabetiker ginn am Video an dësem Artikel geliwwert.