Kann ech Herring fir Pankreatitis iessen?

Eng Bauchspaicheldrüs Krankheet wéi Pankreatitis implizéiert eng speziell Diät, déi ausgeglach soll ginn an net fetteg, wierzegen a gesalzte Liewensmëttel enthalen. Vill Heringsliebhaber froe sech: ass dëst Produkt mat Entzündung méiglech? Et hänkt alles vun der Form vun der Krankheet of an ob et aner Krankheeten sinn, déi dat salzeg Produkt schueden.

D'Virdeeler vun Herring fir Patiente mat Pankreatitis

Fir de richtege Fonctionnement vum Kierper muss eng Persoun eng gewësse Norm vu Proteinen pro Dag iessen. Dëse Komponent ass a Fësch enthalen, zousätzlech ass et méi séier a besser absorbéiert ka ginn, am Géigesaz zu Fleeschprodukter.

Fësch beaflosst sech op d'Reinung vu Bluttgefässer a belaascht de Bauch net. Nom Fësch huelen, beschwéiert eng Persoun selten vu flatulence a bloating.

Et ass wichteg ze bemierken datt fir den uewe genannten Effekt sollt Dir Fësch mat wéineg-fettege Sorten iessen oder mat minimale Fettgehalt.

Herring ass och recommandéiert aus dem Grond datt seng Zesummesetzung reich an polyunsaturéierte Säuren ass, déi den Zellen vum Kierper beaflossen, als Resultat fänkt de Restauratiounsprozess an de Stoffer un.

Déi selwescht Säuren beaflossen d'Entwécklung vu pathogene Prozesser, si erlaben net déi onangenehm Mikroflora ze verbreeden.

Wann Herring verbraucht gëtt, geschitt Hemmung vun der Entwécklung vu Kriibszellen, wat reduzéiert d'Wahrscheinlechkeet vun onkologesche Krankheeten.

Herring an enger klenger Doséierung gëtt a verschiddenen therapeuteschen Diäten empfohlen als Produkt dat hëlleft den entzündleche Prozess an den Tissuen ze minimiséieren.

Awer net vergiessen datt exzessive Konsuméiere vun Herring an der Diät, oder wann et Kontraindikatiounen sinn, negativ d'Krankheet an d'Aarbecht vum ganzen Organismus wäert beaflossen.

Pankreatitis Herring: méiglech oder net, Virdeeler a Rezepter

Salzen oder agemaachtent Herring, geschnidden an appetitlech Slice, gewürzt mat Geméiswierk a generéis mat Zwiebeleschnitten gesprëtzt, ass dacks um Fest an alldeeglechen Dësch präsent.

Dëse Fësch ass berühmt fir seng wäertvoll Ernärungseigenschaften an hir exzellente Palatabilitéit.

Wéi och ëmmer, mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, ass eng Persoun gezwongen seng Ernärung staark ze limitéieren, vill vu senge Liiblingsiessen opzeginn, sou datt ech gären wëssen ob eng salzeg Herring an der Pankreatitis erlaabt ass?

Nëtzlech Eegeschafte vun Herring a säi méigleche Schued

De mënschleche Kierper brauch all Dag eng gewësse Quantitéit Protein. Et ass Fëschprodukter déi et mat engem Proteinsubstanz séiere kënnen.

Fësch vergläicht sech gutt mat Fleesch, well et ass vill besser absorbéiert an provozéiert net onbequem Péng am Magen. E puer Experten sinn d'accord datt Herring vill méi gesond ass wéi Pouletfleesch.

Zousätzlech huet Haring aner Virdeeler:

Reinigt Bluttgefässer.
Hëlt kee Kierpergewiicht.
Net provozéiert flatulence.
Verursacht net Blähungen.
Et erfëllt perfekt d'Gefill vum Hunger.
Reduzéiert déi schiedlech Effekter vun Toxine.
Reduzéiert d'Präsenz vu Cholesterol.
Ersetzt e puer Hormonen.
Kontrolléiert Zocker Niveauen.
Eliminéiert d'Entzündung.
Verbessert metabolesch Prozesser.
Nëtzlech Effekt op d'Hoer Struktur.
Restauréiert de Kierper no kierperlecher Ustrengung.

D'chemesch Zesummesetzung vun dësem Fësch huet verschidde Variatiounen, déi hänkt vu senger Varietéit a Plaz vun der Fëscherei of.

Duerchschnëtt Nährstoff pro 100 g Iwashi Herring:

Kaweechelcher	19,5 g
Fetter	17,2 g
Kuelenhydrater	fehlen
Ernärungswäert	234 Kalorien

Herring ass reich an nëtzlech Spurenelementer:

Eng Vielfalt vu Vitaminnen sinn a Fësch Fleesch präsent, dorënner: A, D, PP a B1, B12.

Trotz der Tatsaach datt 100 g Fëschprodukt an dëser Kategorie e ganz klenge Betrag u Kalorien huet, ass d'Nëtzlechkeet vun der Ernärung zimlech héich. Zousätzlech zu den uewe genannten Virdeeler enthält d'Herring:

Polyunsaturated Saieren. Si weisen e regenerativen Effekt, hemmt d'Entwécklung vu pathogenen Organismen a béiswëlleg Zellen.
Methionin ass eng Substanz déi net an all Zort Fleeschprodukter fonnt gëtt.

Trotz enger breeder Palette vun wäertvollen Eegeschaften, ginn et eng Zuel vun Kontraindikatiounen, déi dacks an der Zäit vun der Vergréisserung vun der Krankheet observéiert ginn. Wann de Verbuet vun dësem Produkt net agehale gëtt, kann et provozéieren:

Exzessiv Sekretioun vun Eisen.
Darmkolik.
Knappheet.
Erbrechen
Diarrho.
Verdauungsstéierunge.

Fësch a Platen dovun sinn contraindicated an der folgender Kategorie vu Patienten, déi eng Geschicht hunn:

Individuell Intoleranz fir Fëschprodukter.
Reduzéiert Blutt Koagulatioun.
Akute Nierenausfall.
Geklommem Blutdrock.
Akute Cholezystitis.
Kuerzem gemaach Agrëff.
Feeler am Fonctionnement vun der Schilddrüs.

Normalerweis erschéngt Herring op eisem Dësch meeschtens an enger salzeger Form, well dës technologesch Veraarbechtungsmethod als déi akzeptabelst Optioun gëllt. Mat der richteger Salzung sinn all seng Ernärungswäerter am Fëschprodukt bewahrt. Also, ass et méiglech Herring mat Pankreatitis ze iessen?

Kann ech Herring fir Pankreatitis iessen?

Symptomer vun akuter Pankreatitis si begleet vu schwéiere Schmerz, Iwwelzegkeet a Erbriechen - dësen Zoustand erlaabt de Patient net emol iwwer Liewensmëttel ze denken. Wärend dëser Period empfeelen Dokteren drénken alkalescht Mineralwasser a gehëtzter Form an Abkochungen vu Kraider. Dofir ass Herring mat Pankreatitis onwahrscheinlech an der Demande.

D'Situatioun ass komplett anescht während der Remission vu Pankreatitis. Déi moderéiert Notzung vu liicht gesalzte Herring wärend der Restperiod vun der Krankheet huet e bénéfice Effekt op de mënschleche Kierper, besonnesch op den Verdauungssystem. De Fësch verursaacht keng Gasformatioun, nodeems et kee Blähungen ass, wat ganz wichteg ass fir e geschwächte Magen-Darmtrakt.

Schwäch gesalzt Herring oder Makrele mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs ass verbueden, nëmme mat der Erlaabnes vum Dokter!

Wann Erliichterung optrieden an de Peak vun der Krankheet subsides, Iessen Herring mat Pankreatitis ass net nëmme méiglech, awer och noutwendeg. Dëst bedeit awer net datt de Patient erlaabt vill vun dësem Produkt z'iessen, ganz de Géigendeel. Et ass noutwendeg mat Herring an d'Liewensmëttel mat engem klenge Betrag, engem klenge Stéck opzemaachen. Natierlech kënnt Dir et net all Dag an de Mëttegiessen oder Owesiessen abegraff sinn, well gesalzte Herring populär ass, an eng grouss Quantitéit Salz provozéiert eng widderhuelend Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs.

Eng kleng Quantitéit Herring wäert profitéieren, awer wann Dir vill iesst, wäert d'Krankheet erëm zréckkommen, übelkeit, Erbriechen féiere a Stock wäert gebrach ginn. D'Bauchspaicheldrüs fir d'Veraarbechtung vun engem gesalzt Produkt an enger grousser Quantitéit Protein soll d'Bauchspaicheldrüsekretioun entwéckelen, an d'Uergel ass ze schwaach an ass net fäeg fir seng Aufgab unzegoen. D'Verdauung vun der Liewensmëttel gëtt verlangsamen, d'Déiunge verstoppt, an d'Bauchspaicheldrüs wäert erëm entzündegt ginn. Ass de Geschmaachsgefill vu sou Péng an Gesondheetsprobleemer et wäert? D'Äntwert ass offensichtlech - Pankreatitis an Herring sinn onkompatibel.

Wéi benotzt Herring fir Krankheet

D'Präsenz vun Herring an der Bauchspaicheldrüsentzündung an der Diät hänkt vun der exakter Stadium vun der Krankheet an der Präsenz oder der Verontreiung vu Réckfall of.

Toleranz an Portioun Fësch - ofhängeg vun der Phas an der Aart vun der Krankheet:

Akute Pankreatitis ass net recommandéiert.
Chronesch Entzündung - mat der Vergréisserung ass et verbueden ze benotzen. Mat persistent Remission, gekachten oder Dampfësch ass an engem Betrag vun 300 Gramm pro Woch erlaabt. An dësem Fall sollt eng Portioun Fëschprodukt net méi wéi 100 Gramm sinn.

Akute Pankreatitis

Ass et méiglech oder net Herring bei akuter Pankreatitis? Mat dëser Form vu Pathologie, wéi mat engem Attack vun chronescher Entzündung, kënnt Dir net gesalzert Herring iessen. Sou ee Verbuet gëtt duerch folgend Aspekter erkläert:

Och wa Fësch als Fettgehalt ugesi gëtt, ass et kee stabilen Indikator fir de Prozentsaz vum Fettgehalt, an normalerweis läit et vun 0 bis 33%. Dat ass, "duerch Auge" kënnt Dir e manner fett Fësch wielen. Beim Réckfall, wann absolute Festung um éischten Dag ugewise gëtt, an dat spuersamst Iessen op den nächsten Deeg, ass all Liewensmëttel mat Déierefetter streng verbueden. Dës Virsiicht gëtt erkläert duerch de Fakt datt se d'Produktioun vun Enzymen aktivéieren, wat zu enger Verschlechterung vum Staat vun der parenchymaler Drüs kann féieren.
Den zweeten Aspekt ass Salz. Mat Pankreatitis sollt dëst Liewensmëttelprodukt a ganz klenge Quantitéiten verbraucht ginn, a während Attacke gëtt et allgemeng 2 Woche laang aus Platen ausgeschloss.

Chronesch Pankreatitis

Herring mat chronescher Pankreatitis kann an der Diät präsent sinn, virausgesat datt et keng individuell Kontraindikatiounen dofir sinn. Et gi keng speziell Reegele fir säi Gebrauch, awer Dokteren oppassen op sou Nuancen:

Mat Pankreatitis, Herring marinéiert, gefëmmt a gesalzt kann d'Produktioun vun Bauchspeicheldrüs a Magenzyzymen erhéijen, wat komplett ongewollt fir eng krank Drüsse ass.
Vermeit Herring Varietéiten mat héije Fettgehalt.
Wann Dir kee frësche gefruerte oder frësche Fësch kaaft kënnt, kënnt Dir gesalzene Fësch benotzen, awer ier Dir et kacht, muss e bësse Zäit mat kale Waasser gedronk ginn, zur selwechter Zäit, verrëngeren an e puer Mol nei Waasser bréngen.
Wann de Patient sech gutt fillt, a vill Zäit ass zënter der Vergréisserung (op d'mannst 6 Méint) vergaang, kënnt Dir Iech mat e puer Stécker gesalzene Fësch traitéieren.
Wann Dir eng Herring kaaft, gitt sécher op seng Frëschheet a Fettgehalt. Et gëtt net recommandéiert Fësch mat gerénger oder zweifelhafter Qualitéit ze kafen, mat engem auslännesche Geroch, mat der Präsenz vu Schleim a geschwollenen Säiten.
Kaaft nëmme ganz Fësch, vermeit Stécker vu Fillet an de Fabréckskären.
Mat Pankreatitis, Nordsee a Pazifik Herring ass léifste Fettgehalt, dat reegt vun 2 bis 12%.

Wéi kachen Si Herring an déi interessant Rezepter

Déi bescht Optioun fir Fësch mat enger Krankheet ze iessen ass eng gekachten Herring. Wann et gutt duerch den Magen-Darmtrakt a Bauchspaicheldrüs erkannt gëtt, kënnt Dir an de Menü e liicht gesalterte Form vum Produkt aginn, nodeem Dir et am Waasser, Mëllech oder Téi drénkt. Weider kënnen aner Platen dovun ofginn, zum Beispill Zaloten, Mincemeat. Also, e Fëschprodukt fir Pankreatitis kann:

Stew mat Geméis.
Bak an Scheiwen.
Füügt zu verschiddenen Zaloten.

Vergiesst net, datt Dir vun gefëmmtem a pickeleg Herring refuséiere musst, d'Verwäertung vu Fëschprodukter aus dëser Produktkategorie ass nëmmen an isoléierte Fäll erlaabt, virausgesat datt et normalerweis toleréiert gëtt. Soss gëtt et eng héich Probabilitéit vun enger Vergréisserung vun der schmerzhafter Klinik an der Verschlechterung vum Wuel vum Patient.

Schued vu Herring

Exzessiv Sekretioun vun Eisen.
Darmkolik.
Knappheet.
Erbrechen
Diarrho.
Verdauungsstéierunge.

Fësch a Platen dovun sinn contraindicated an der folgender Kategorie vu Patienten, déi eng Geschicht hunn:

Individuell Intoleranz fir Fëschprodukter.
Reduzéiert Blutt Koagulatioun.
Akute Nierenausfall.
Geklommem Blutdrock.
Akute Cholezystitis.
Kuerzem gemaach Agrëff.
Feeler am Fonctionnement vun der Schilddrüs.

Et sollt direkt bemierkt ginn datt Herring verschidde Varietéiten hunn, déi am Prozentsaz vu Fett ënnerscheeden, ënnert hinnen et fettarme Fësch, Herring vu mëttlerer Fettgehalt a mat enger héijer Konzentratioun vu Fett.

Et ass etabléiert datt d'Benotzung vu Produkter mat Déierefetter d'Aktivéierung vun der sekretorescher Funktionalitéit vun der Parenchym Drüs provozéiert. Dofir, no engem giess Stéck vun Ärem Liiblings Fëschgericht mat akuter Pankreatitis, aktivéiert de Patient e verstäerkten Niveau vum Jusekretioun, wat de Verlaf vun der Krankheet wesentlech verbessert, wat d'Schmerzsymptomer an aner klinesch Zeeche vun der Pankreatitis verbessert.

Et ass méiglech Herring ze benotzen nëmmen wann d'akute Stadium vun der Krankheet gestoppt gëtt an de Patient sech super fillt.

Mat Pankreatitis ass fetteg Herring contraindizéiert. Mëttelméisseg Fett Herring ass an der Diät vu Patienten mat Pankreatitis erlaabt, awer a klenge Quantitéiten - een oder zwee Stécker. Ausserdeem sollten Herring a Mëllech oder Waasser gutt gedrockt ginn ier se benotzt ginn.

Zulässlech Taux vum Gebrauch fir d 'Krankheet

Wéi scho gesot, mat enger Vergréisserung vun der chronescher Form vun der Bauchspaicheldrüs Pathologie géint den Hannergrond vun der Cholezystitis oder aner provokéierend Faktoren, souwéi mat der akuter Natur vun der Krankheet, Iessen Herring ass verbueden.

Awer mat stabiler Remission pro Woch ass bis zu 300 Gramm vun Herring erlaabt, a léiwer a gekachten Form, oder gedämpft.

D'Präsenz vun Herring an der Bauchspaicheldrüsentzündung an der Diät hänkt vun der exakter Stadium vun der Krankheet an der Präsenz oder der Verontreiung vu Réckfall of.

Toleranz an Portioun Fësch - ofhängeg vun der Phas an der Aart vun der Krankheet:

Akute Pankreatitis ass net recommandéiert.
Chronesch Entzündung - mat der Vergréisserung ass et verbueden ze benotzen. Mat persistent Remission, gekachten oder Dampfësch ass an engem Betrag vun 300 Gramm pro Woch erlaabt. An dësem Fall sollt eng Portioun Fëschprodukt net méi wéi 100 Gramm sinn.

Gekachten Heringssalat mat Gromperen

Dëse Plat wäert e super Zousaz zu der Diät sinn.

Herring - 150 g
Kartoffel - 3 Stéck.
Reis - 100 g
Karotten - 1 PC.
Frësch Gurke - 1 PC.
Joghurt

Kokt Reis bis gekacht.
Kacht Karotten a Gromperen bis mëll a schneiden an kleng Kubel.
Kachen Herring, huelt d'Haut, läscht suergfälteg d'Schanken, a kleng Stécker geschnidden.
Kombinéiert all Produkter, Saison mat Joghurt, Mix.
Serve mat frësche Kraider.

Fësch Fleeschbällen

Fir Diät Koteletten, musst Dir eng fettareg Herring wielen.

Frësch Herring - 300 g
Sourcreme - 1 Esslöffel
Gekachten Räis - 50 g
Salz fir ze schmaachen.

Pre-gekachten Räis, Sirloin vu Fësch a sauer Rahm ginn an e Mixer geluecht.
Schlag an enger homogener Mass.
Füügt e bësse Salz, mëschen.
Form Bäll, an e Kasseroll setzen, e bësse Waasser schëdden, mat Folie bedecken.
Bake fir 20 Minutten op 200 Grad.

Herring ënner engem Pelzmantel

Déi populär Zalot "Herring ënner engem Pelzmantel" mat Pankreatitis ass nëmme mat stabiler Remission erlaabt. Zur selwechter Zäit sinn d'Rezeptkompositioun an d'technologesch Säit liicht verännert. Zutaten

Salzen Herring –1 Stéck.
Kartoffel - 3 Stéck.
Rüben - 1 PC.
Karotten - 1 PC.
Frësch Kraider fir ze schmaachen.
Sour Crème fir ze schmaachen.

Loosst de Fësch fir e puer Stonnen (am Idealfall - am Dag). Fir den Zalot ze preparéieren, ass et recommandéiert Fleesch aus der Réck vum Fësch ze benotzen. An Stécker schneiden, op de Buedem vum Schott leeën. Kacht Kartoffel, Rüben an Karotten bis se mëll sinn, a Scheiwen schneiden, an Schichten um Fësch leeën. Top mat fettarme Sourcreme. Spritt mat gehackte frësche Kraider ier se zerwéieren.

Dampmaschinnen

Herring Fillet Fësch Patties sinn e super Zousaz zu engem Geméis Säitgeriicht.

Herringfilet - 400 g
Eeër - 2 Stéck.
Zwiebel - 0,5 Stéck.
Botter - 100 g
Getrocknegt Brout - 2 Scheiwen.
Salz fir ze schmaachen.
Gréng fir ze schmaachen.

Killt Fësch, Eeër, Zwiebelen a Botter an engem Mixer.
Maacht Brout, fügt d'Häschtfleesch derbäi.
Füügt Salz, gehackte Kraider an d'Fëschmass, mëschen.
Form Koteletten a kacht op enger Damp oder gekachten Manéier.

Herring Fish Souffle

Mat der properer Virbereedung, Fësch Soufflé ass erlaabt Zutaten:

Fëschfilet - 400 g,
Botter - 10 g,
semolina - 1 Zoppeläffel. l
Poulet Ee - 2 Stéck.,
frësch Mëllech - 150 ml,
Salz, Kraider - fir ze schmaachen.

Maacht Herring mat engem Mixer oder passéiert duerch e Fleeschmüler. Eeër gi giel a Protein opgedeelt. Füügt de Yolks an den färdege Fësch, duerno de geschnitzte Wäiss. Mëllechsauce: Mëllech hëtzen, d'Sulina addéieren. Bréngt d'Mëllechmëschung bäi, kacht et vun der Hëtzt. Gitt waarme Mëllechsauce an haalt Fleesch, mix grëndlech. Fett d'Form mat Botter, setzt d'Souffle op. Kot de Plat an engem Waasserbad fir ongeféier 30 Minutten. De Prozess vun der Virbereedung vun engem Fësch souffle wäert e luesen Kachel oder en Duebelkessel vereinfachen.

Wéi vill Fësch kënnt Dir mat Pankreatitis iessen

Mat Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs gëtt d'Benotzung vun Herring nëmme a gekachten Form gewisen. A Salzform ass et kontraindiziert, well d'Wahrscheinlechkeet en anere Attack z'entwéckelen wéinst dem Salz am Produkt enthält. Mat chronescher Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, kënnt Dir Fësch iessen an engem Betrag vun net méi wéi 300 Gramm pro Woch. Eng eenzeg Portioun däerf net méi wéi 100 Gramm sinn.

De Kierper vun all Persoun ass individuell, dofir, fir eng Vergréisserung vun der Krankheet ze vermeiden, ass et recommandéiert ze addéieren mat Ärem besokende Spezialist zousätzlech. Wann den Dokter Verdacht huet, da wäert hien d'Inklusioun vu Fësch an der Diät verbidden. Wann Dir all d'Instruktioune an Empfehlungen vun engem Dokter befollegt, wäert d'Krankheet onnotéiert virgoen an ouni Komplikatiounen.

Herring ass räich u polysaturéiert Saieren, déi e positiven Effekt op d'Zellen hunn, woubäi d'Etapp vun der Tissuewernéierung gestart gëtt. Dës Säuren hunn en negativen Effekt op pathogene Aktiounen, dat heescht si verlangsamen de Reproduktiounsprozess vun de Schädlinge. Wann Dir Herring iesst, da wäert eng Persoun keng Probleemer mat der Entwécklung vu Kriibszellen hunn, well polysaturéiert Saieren d'Bildung vu mutéierenden Zellen am Kierper verhënnert.

Herring gehéiert zu der Kategorie vun dëse Produkter déi a klenge Quantitéite fir therapeutesch Diäter empfohlen sinn. E moderéierte Betrag vun dësem Produkt huet e positiven Effekt op d'Eliminatioun an d'Minimaliséierung vun entzündleche Prozesser. Dëst Produkt enthält eng grouss Zuel vu Proteinen déi ganz séier vum Kierper absorbéiert ginn, wat wichteg ass fir Pankreatitis. Wann der Bauchspaicheldrüs entzündegt gëtt, gëtt de Prozess fir Liewensmëttel ze verdauen verlängert. Herring belaascht dëst Organ net, sou datt seng Uwendung an der Bauchspeicheldrüs a klenge Volumen ass erlaabt.

Akute Form vun der Krankheet

Leider, wann d'Krankheet voll amgaang ass, muss de Betrag vu Fett streng limitéiert sinn, wat et onméiglech mécht Fëschprodukter ze konsuméieren. Och wann Dir Iech deen Dag besser fillt, ass en adorabelt Produkt net wäert. Vergréissert Sekretoresch Aktivitéit wäert Schmerz zréckginn an aner onsympathesch Symptomer vun der Krankheet. Dofir, trotz dem héije Wäert vun Herring, wäert de Schued vum Verbrauch déi méiglech Virdeeler iwwerschreiden.

Dir kënnt d'Aféierung vum Produkt ufänken eréischt no e puer Woche vu stabiler Remission, nodeems Dir Ären Dokter konsultéiert hutt.

Chronesch Form vu Pankreatitis

Dir kënnt Herring iessen nëmmen nodeems d'akute Period vun der Krankheet hannerlooss ass. Et ass noutwendeg Fësch an d'Diät graduell anzeféieren, well jiddereen huet eng aner Reaktioun, an eng schaarf Erhéijung vun der Fett heiansdo negativ op den Zoustand vum Patient.

Dir musst mat Fësch ufänken, de Fettgehalt vun deem net méi wéi 8% ass. Déi meescht Oft bezitt Herring hinnen. Mee et hänkt vill dovun of wéi et op den Dësch kënnt:

Gerochte a gesalzte Herring si verbueden och a klenge Quantitéiten. Esou Platen hunn e schlechten Effekt op der Bauchspaicheldrüs, sättigen de Kierper mat schiedlechen Substanzen an provozéieren eng Vergréisserung vun der Krankheet.
Kaafen ass nëmmen e frëschen, qualitativ héichwäertegt Produkt. Wann de Fësch gefruer war, ënner de falschen Temperaturkonditioune gelagert gëtt, wäert et schueden, och wann et richteg gekacht ass.
Dir kënnt Herring ufänken nëmmen a veraarbecht Form ze konsuméieren - Fleeschbäll, DampfKoteletten, Kasserolen, a sollten net méi wéi 2-3 Mol pro Woch verbraucht ginn. Beim Kachen ginn net nëmmen d'Schanken getrennt, mee och d'Haut.
D'Quantitéit u Fësch ka lues bis 100 Gramm pro Dag bruecht ginn.
Voll Stécker aus gekachten oder gekachten Fësch kënnen nëmme giess ginn no engem Mount no der Veraarbechtung vun Herring an d'Liewensmëttel.
Schwach gefruerert Herring kann no sechs Méint vun persistent Remission iessen.

Zousätzlech musst Dir berécksiichtegen datt de Fettgehalt vum Fësch e relativen Wäert ass. Et hänkt vun der Plaz an der Zäit vum Fang of, wéi och vum Alter vum gefaangenen Individuum. A verschiddene Fäll kann de Fettgehalt vun der Herring all 20% erreechen, normalerweis gëllt dat fir erwuessene Fësch.

Ass et méiglech oder net Herring fir Pankreatitis, a wéi enger Quantitéit hänkt gréisstendeels vum Verlaf vun der Krankheet of. Wann d'akute Period schwéier war a laang war, da musst Dir op déi üblech Iesse mat maximaler Vorsicht wiesselen, am Idealfall un all Empfehlungen vum ganzen Diätiker oder Gastroenterolog anhalen. Wann Dir dacks reest oder besicht, ass et besser iwwer Är Ernärung am Viraus ze warnen an et ginn nëmmen déi Produkter déi keng Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs enthalen, oder Iech selwer déi richteg Iesse këmmeren.

Herring an enger chronescher Form vun der Krankheet

Chronesch Pankreatitis ass diagnostizéiert duerch eng Biopsie. Dëst ass eng Krankheet déi roueg weidergeet, awer mat all Provokatiounen kann et ëmmer erëm verschlechtert ginn. Dofir, den Dokter verschreift dem Patient eng Ernärung vun der Behandlungstafel Nr 5, wat d'Ausnam implizéiert:

akut
gesalzt
wierzegen
frittéiert
gefëmmt.

Fir net Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ze provozéieren, gi Fastfood, Gemittlech Iessen, Wipp a Séissegkeeten ausgeschloss. Déi meescht Oft ass Herring net um Diätmenü fir Pankreatitis, awer nodeems Dir Ären Dokter konsultéiert hutt, kënnt Dir dëse Fësch iessen.

Déi bescht Optioun fir Pankreatitis ass eng Herring fir eng Koppel. Dir kënnt et mat enger klenger Quantitéit Salz an e puer Drëpsen Geméiswierk ofhuelen. Sou ee Produkt gëtt liicht absorbéiert wann Dir e klengen Deel iesst. Eng salzeg Herring kann nëmmen an der Diät abegraff ginn wann d'Krankheet net laang verschlechtert. Dat éischt Stéck Fësch sollt ganz kleng sinn, an et ass wichteg ze kontrolléieren ob et eng negativ Reaktioun op wat vun der Bauchspaicheldrüs giess gëtt.

Chemesch Zesummesetzung vum Produkt

D'Virdeeler vun Herring läit an den Aminosaieren, déi a Fësch fonnt ginn, déi, mat moderéierter Notzung a proper Verdauung vu Liewensmëttel, de Kierper mat Protein a polyunsaturéierte Vitaminnen ernähren. Dëst huet e positiven Effekt op d'Immunitéit an d'Eliminatioun vun entzündleche Prozesser. Am Kierper, eng ganz Palette u Vitaminnen an Aminosaieren ze kréien, ass den Erhuelungsprozess vill méi séier. Mikroflora ass geschützt vu Belaaschtung vu schiedlechen Mikroorganismen, Duerfir verléisst Läsionen a Pathologien hir Entwécklung.

Leit, déi Herring stänneg iessen - si manner ufälleg fir Kriibs. Dëst gëtt méiglech duerch déi eenzegaarteg Zesummesetzung vum Fleesch vun dësem Fësch, et ass gesättigt:

Vitamin Komplex: D, B1, B12, PP, A,
Kalium
fluorid
Néckel
Molybdän
Kobalt
Magnesium
bréchege phosphorhaltege
Eisen
Selen
Jod
Mangan
Kupfer
Zénk
chrom
Chlor.

De Fësch vun dëser Rass ass räich u Methionin, wat net emol a Fleesch fonnt gëtt, mat Omega 6 an 3 Fettsäuren. Awer d'Quantitéit u Mineralstoffer a verschiddenen Zorten vun Herring variéiert, wéi een aus der Tabell gesi kann:

Schied un Herring wärend der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs

Munch Leit mengen datt Dir mat Pankreatitis kënnt Dir Herring iessen, well Dir dëst Fësch iesst, anescht wéi aner Varietéiten, verhënnert datt bloating. Mat enger Vergréisserung vun der Krankheet, Iessen Herring ass kontraindizéiert. D'Zesummesetzung vum Fësch enthält Déierefetter a Salz, si stimuléieren d'Geheimnisserfäegkeet vun der Bauchspaicheldrüs. Bauchspeicheldrüsenzyme, déi vun der entzündeter Organ an grousse Quantitéiten ausgeschloss sinn, huelen net un der Verdauungsprozess deel, mä éischter de Konditioun vun der geschwächter Drüs.

Wichteg! Sou eng "Fräiheet" wéi d'Benotzung vun Herring an akuter Pankreatitis kann e schmerzhafte Attack vun Darmkolik verursaachen, Verdauungshuel.

De Kaloriegehalt vun Herring pro 100 g Produkt ass 235 kcal.

Herring a chronescher Pankreatitis

Mat Pankreatitis kënnt Dir Herring iessen, d'Quantitéit u Fett an deem net méi wéi 12 g pro 100 g Produkt ass. Et ass erlaabt Herring vu mëttlere Fettzorten a klenge Quantitéiten ze benotzen.

Rotschléi! Patienten mat Pankreatitis sinn am beschte bereet Platen aus dem Pazifik oder der Nordsee Herring ze kachen, säi Fettgehalt variéiert vun 2-12%.

Frësch oder frësche gefruerene Fësch gëtt an d'Diät mat enger stabiler Remission agefouert, ugefaang mat gekachten Herring oder gedämpft. Salzeg Herring, Diätetiker empfeelen Seef am Waasser, Mëllech oder Téi direkt virum Gebrauch.

Wichteg! Marinéiert a gefëmmt Herring mat Pankreatitis ass kontraindizéiert.

Am Fall vu chronescher Pankreatitis an der Period vu Symptomer Ënnerstand an dem Wuel vum Patient, kann d'Herden als Deel vu verschiddene Platen giess ginn - Zaloten, Snacks, asw. Den deeglechen Deel vun der Mëtt däerf net méi wéi 100 g, pro Woch - net méi wéi 300 g.

Wann Dir Herring am Téi steamt, addt e bësse Zocker, sou datt de Fësch nach méi lecker gëtt. Wéi och ëmmer, mat Pankreatitis ass et besser Zocker ze refuséieren.

Konklusioun

Wéi Dir kënnt gesinn, d'Präsenz vun Herring an Diät mat Bauchspaicheldrüs Pathologie ass gréisstendeels vu senger Course a Form bestëmmt. Eng wichteg Roll spillt duerch d'Präsenz vun anere Begleederkrankungen, an deenen d'Benotzung vu gesalzte Liewensmëttel contraindizéiert ass. Fësch kënnen an der Diät abegraff ginn nëmme mat der kompletter Erliichterung vu schmerzhafte Symptomer an zefriddestellend Wuelbefannen vum Patient. D'Méiglechkeet dat an de Menü anzeféieren sollt mat Ärem Dokter diskutéiert ginn.

D'Benotzung vun engem Klouschtergebühr fir d'Behandlung vu Pankreatitis

Dir wäert iwwerrascht sinn, wéi séier d'Krankheet zréckgeet. Pass op d'Bauchspaicheldrüs! Méi wéi 10.000 Leit hunn eng bedeitend Verbesserung vun hirer Gesondheet gemierkt just andeems se moies drénken ...

Ass et méiglech Mais a Mais Produkter an der Diät mat Pankreatitis anzeféieren?

Fir net eng Vergréisserung vun der Krankheet ze provozéieren, musst Dir déi elementar Reegele fir d'Mais an der Diät vum Patient anzeféieren

Ass Kakao Getränk nëtzlech fir Pankreatitis a wéi een et virbereet

Mat Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs, kënnt Dir Iech net ëmmer mat enger Taass Kakao gefalen. Zur selwechter Zäit bedeit dëst net datt de Getränk komplett sollt opginn, d'Haapt Saach ass d'Regele fir säi Gebrauch ze wëssen

Wéi eng Fleeschzorten kënnen a soll net mat Pankreatitis giess ginn?

D'Benotzung vun dësem wäertvolle Liewensmëttelprodukt hänkt gréisstendeels vun der Phas vun der Krankheet an der Etapp vun der Krankheet of. Déi bescht Optioun ass

Nëtzlech Properties vun Sellerie a Methode fir seng Virbereedung op Pankreatitis

Ass et méiglech Sellerie ze iessen an schueden et déi entzündegt Drüs? Fir d'nëtzlech an aner Aspekter vun dëser Planz ze verstoen, musst Dir wësse wat fir Eegeschaften et huet

D'Virdeeler a Schued vun Haring bei Pankreatitis

Materialien ginn fir Referenz verëffentlecht, a sinn net e Rezept fir d'Behandlung! Mir empfeelen Iech Är Endokrinologin an Ärem Spidol ze kontaktéieren!

Co-Autor: Vasnetsova Galina, Endokrinolog

Herring ass e Liiblingsgeriicht op russesche Dëscher, et gëtt Zaloten a Saucen bäigefüügt. Wéi och ëmmer, net jiddfereen kann Herring iessen. Bei akuter Bauchspaicheldrüs, Iessen Herring ass kontraindiziert, an der chronescher Form vun der Krankheet ass et erlaabt a mëller fetteger Herring a klenge Quantitéiten ze iessen.

Dokteren recommandéiere staark eng Diät fir Patiente mat Pankreatitis. D'Ernärung erlaabt d'Benotzung vu Fësch mat engem Fettgehalt vu net méi wéi 12%. Herring bezitt sech op fetteg a mëttelméisseg fetteg Varietéiten, dofir, bei akuter Pankreatitis, iessen et ass onwënschlech. Op der Stuf vun der persistenter Remission ass et erlaabt e puer Stécker vun dësem brackish Fësch ze genéissen, awer nëmme mat gudder Gesondheet.

Pankreatitis Herring gëtt net méi wéi 100 g pro Dag servéiert, vu Schanken a Haut gereinegt

Herring an akuter Pankreatitis

Leider, ofhängeg vun der Art, gëtt lecker Herring als ueleg oder mëttelméisseg ueleger Fësch ugesinn. An Déierenfetter si mächteg Stimulanten vun der sekretorescher Fäegkeet vun der Bauchspaicheldrüs.

Nom Iessen Herring fänkt Bauchspaicheldrüs aktiv un ze produzéieren. Awer seng Enzyme ginn net an de labber Prozess vun der Trennung vun Nährstoffer abegraff, awer verursaache déi existent akuter Entzündung a Schued un der Drüs.

Als Resultat wuessen Péng an aner Manifestatiounen vun enger formidabler Krankheet.

Dir kënnt e Stéck Herring entscheeden nëmmen nom komplette Fäerdegstellung vun akuter Pankreatitis mat komplettem Wuelbefannen an Ärem Wuelbefannen.

Herring a chronescher Pankreatitis

Déi selwecht Diätprinzipien solle fir chronesch Pankreatitis observéiert ginn. An et ass besser mat gekachten Herring unzefänken. Mat senger Toleranz ass gesalzt Fësch, gedronk a Mëllech oder Téi, erlaabt.

Natierlech schwätze mir nëmmen iwwer mëttelméisseg Fettzorten (e puer Aarte vu Nordsee oder Pazifik Herring enthalen vun 2 bis 12 g Fett pro 100 g Produkt). An der Zukunft, am Fall vun enger gudder Gesondheet, aner Snacks, Mincemeat, Zaloten sinn erlaabt.

Awer et ass besser net vun agemaachtent oder gefëmmtem Herring ze absorbéieren, säi Gebrauch sollt eng eenzeg Ausnahm op déi alldeeg Ernärung sinn. Soss, momentan Genoss gëtt duerch eng aner Vergréisserung vun der verrotter Pankreatitis ersat.

Zousätzlech zu exzellente gastronomesche Qualitéiten, Herring:

liwwert nährstoffaarme Protein, wat vun 93 - 98% absorbéiert gëtt,
enthält Methionin, wat net a Fleesch fonnt gëtt,
Et ass eng Quell vun Omega-6 an Omega-3 Fettsäuren, déi noutwendeg si fir komplett interzellulär Prozesser, reduzéieren Entzündung, erhéijen de Quote vum "gudde" Cholesterol.

D'chemesch Zesummesetzung vun Herring (an 100 g) ass ofhängeg vun hirer Aart.

Proteinen - 17,4 - 19,1 g
Kuelenhydrater - 0 g
Fette - 6,5 - 19,5 g,
Energie - 135 - 242 kcal.

Proteinen - 19,5 g
Kuelenhydrater - 0 g
Fette - 17,3 g
Energie - 234 kcal.

Maximum Portioun fir chronesch Bauchspeicheldrüs:

Vergréisserungsphase - d'Benotzung vun alle Heringsgeréck gëtt net empfohlen,
Phas vu bestänneger Remission - bis zu 300 g gekachten Herringfilet an enger Dampform pro Woch (100 g ouni Schanken an der Haut pro Empfang), ass den zulässege Betrag vun Herring an engem anere Kachprozess ofhängeg vun der individueller Toleranz.

Bei akuter Pankreatitis - Iessen Herring ass net recommandéiert.

Kaweechelcher

Kuelenhydrater

Fetter

Kalorie Inhalt

18,0 g

0,0 g

16,0 g

235,0 kcal pro 100 Gramm

Diät Bewäertung fir chronesch Pankreatitis: 3.0

Bewäertung vun der Gëeegentheet vum Produkt fir Ernärung während akuter Pankreatitis: -10.0

Recommandéiert maximal Portioun Herring pro Dag fir chronesch Pankreatitis: 100 g ouni Schanken an Haut pro Empfang

D'Virdeeler vun Herring fir Pankreatitis

Wat ass eng Herring? Dëst ass net nëmmen Mierfësch, et ass och Proteinfood, wat nëtzlech an noutwendeg ass fir de mënschleche Kierper.

Protein gëtt net nëmmen a Fësch fonnt, awer och a Fleeschprodukter, awer déi éischt Komponent ass fäeg a méi séier am Kierper absorbéiert ze ginn. Iessen Fësch hëlleft Bluttgefässer ze botzen, an och net de Bauch verschlëmmeren.

Wann d'Äerd iesst frësch ass, da ginn et no der Entféierung keng onangenehm Symptomer vun Blähnungen a Bloustéierung.

Herring ass räich u polysaturéiert Saieren, déi e positiven Effekt op d'Zellen hunn, woubäi d'Etapp vun der Tissuewernéierung gestart gëtt.

Dës Säuren hunn en negativen Effekt op pathogene Aktiounen, dat heescht si verlangsamen de Reproduktiounsprozess vun de Schädlinge.

Wann Dir Herring iesst, da wäert d'Persoun keng Probleemer mat der Entwécklung vu Kriibszellen hunn, well polysaturéiert Saieren d'Bildung vu mutéierenden Zellen am Kierper verhënnert.

Dëst Produkt enthält eng grouss Zuel vu Proteinen déi ganz séier vum Kierper absorbéiert ginn, wat wichteg ass fir Pankreatitis. Wann der Bauchspaicheldrüs entzündegt gëtt, gëtt de Prozess fir Liewensmëttel ze verdauen verlängert.

Herring belaascht dëst Organ net, sou datt seng Uwendung an der Bauchspeicheldrüs a klenge Volumen ass erlaabt.

Herring an akuter Form vun der Krankheet

Herring gëtt dacks a Salzform giess, wat et net nëmmen erlaabt déi nëtzlech Eegeschafte vum Produkt ze bewahren, awer och d'Regalitéit verlängeren.

An der Salzform an der akuter Form vun der Bauchspaicheldrüs, wann e Réckfall geschitt, ass et verbueden dat betreffend Plat ze benotzen.

Salted Herring ass net virdeelhaft, mee dréit éischter zur Entwécklung vum entzündleche Prozess, sou ass et besser se aus dem Menü auszeschléissen virun der Remission.

Am Fall vun enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs, Iessen Herring ass erlaabt nëmmen wann dëst Produkt gekacht gëtt. De Produit gehéiert zu der Kategorie vun fettarme Produkter, awer och an dësem Fall ass et recommandéiert fir de Plat fir eng Period vun Réckfall vun der Entzündung ze verloossen.

Dir kënnt op d'Verwäertung vun engem Seeschotel net méi fréi wéi e Mount no der Vergréisserung zréckgräifen. Ausserdeem ass et wichteg e Plat fir eng Koppel ze kachen.

Et ass recommandéiert de Konsum vu Fleesch mat Fësch ze ersetzen, well et eng méi grouss Zuel vun nëtzlechen Komponenten enthält déi séier a gutt absorbéiert sinn.

Chronesch Form vun der Krankheet an Herring

Wann en Dokter mat enger chronescher Form vu Pankreatitis de Fësch net verbitt, da kann en an d'Diät graduell agefouert ginn, ugefaange mat klenge Quantitéiten.

Zur selwechter Zäit ass et ze recommandéieren de Fësch ze kachen oder ze steamen, awer fänkt net un d'Diät an ageschmaacher, gesalzter oder agemaachtent Form anzeféieren.

All dës Kachmethoden sinn negativ fir d'Bauchspaicheldrüs, wouduerch d'entzündlech Prozesser an den bannenzegen Organer verstäerkt ginn.

Wann Dir de Fësch am Waasser dréckt, da wäert säi Salzgehalt reduzéiert ginn, wat hëlleft d'Entwécklung vun entzündleche Prozesser ze vermeiden. Nodeems de Fësch agekacht ass, kënnt Dir op seng weider Virbereedung sichen: Kachen oder Stew. Fësch an de Geschäfter gëtt net nëmmen a Salzform verkaaft, awer och gefruer. Nodeems Dir sou e Produkt ofgedeckt huet, brauch et net am Waasser agekacht ze ginn.

An der chronescher Form vun der Krankheet kënnt Dir Herring a klenge Quantitéiten iessen, awer et ass wichteg datt et héich Qualitéit a frësch ass. E verduerwe Produkt schueden net nëmmen d'Haut Bauchspaicheldrüs, awer och de ganze Verdauungssystem. Um geringsten Zeeche vun Vergëftung musst Dir direkt eng Ambulanz uruffen.

Nëtzlech Eegeschafte vu Fësch

Nëtzlech Qualitéite vu Fëschgerichte sinn esou:

Déi polyunsaturéiert Fetts Omega Säuren, déi hir Zesummesetzung ausmaachen, regelen metabolesch Prozesser a senken Cholesterol.
Si sinn eng onverzichtbar Quell vu Vitaminnen A, E an D.
Proteinverbindunge si reich an erfollegräich Aminosaieren.
Si enthalen eng breet Palette vu Mikro- a Makroelementer (besonnesch vill vun hinnen a marinearten).

Pankreatitis ass eng sérieux a ganz geféierlech Krankheet vun der Bauchspeicheldrüs Entzündung. Dëst Organ ass an de Verdauung a metabolesche Prozesser involvéiert, hält de richtege Niveau vun Hormonen am mënschleche Kierper.

Normalerweis provozéiert dës Krankheet d'Benotzung vun Alkohol a Gallenblaserkrankheet.

An dëser Hisiicht, mat Pankreatitis, ass et néideg eng strikt Ernärung z'erhalen, an an der akuter Phase vun der Krankheet allgemeng refuséiert ze iessen fir 2-3 Deeg, fir net d'Bauchspaicheldrüs iwwerlaascht.

Pankreatitis ass akut a chronesch, sou datt Diätempfehlungen kënnen ofhängeg vun der Konditioun vum Patient variéieren.

Wat fir Fësch a Fëschgerichter kann ech iesse mat Pankreatitis

Et ginn eng grouss Zuel vu Mieresgeschirer, awer net all vun hinnen kënnen an d'Diät fir Bauchspaicheldrüs Krankheet agefouert ginn.

Eng wichteg Roll gëtt vu Rezepter gespillt. Dampt, gebak, gestéiert oder gekachten Platen sinn erlaabt.

Fësch am Menü vun engem Patient mat Pankreatitis muss präsent sinn, awer hei ginn et gewësse Regele fir säi Gebrauch. Wéi ee Fësch kann mat Pankreatitis giess ginn, a wat net - dat ass e ganz wichtegt Thema, op deem d'Wuelbefannen vun enger kranker Persoun hänkt.

Fësch sollten nëmme a fettarmer oder mëttelméisseg Fettzorten benotzt ginn. Et ass e Feeler unzehuelen datt fetteg Varietéiten net schiedlech fir Pankreatitis sinn, well se polyunsaturéiert Fette enthalen, wat hëlleft Cholesterol ze reduzéieren an d'Quantitéit vun ongesonde Fette. All dëst ass gutt, awer nëmmen fir e gesonde Kierper, an eng exzessiv Belaaschtung gëtt fir eng krank Organ geschaaft.

De Fakt ass datt den Ënnerdeelung vu Fetter geschitt mat der Hëllef vum Bauchspeicheldrüs-Enzym Lipase, a während der Period vun der Vergréisserung vun der Krankheet ass seng Produktioun speziell verdriwwen.

An der Period vun der Vergréisserung sinn fetteg Liewensmëttel streng verbueden, an an der Period vun der Remission vun enger chronescher Krankheet gëtt net recommandéiert. Mat abegraff e fettegt Produkt a senger Ernährung stellt de Patient sech e Risiko vun enger Vergréisserung vun der Krankheet. Dëst wäert an der Manifestatioun vun de schaarfe Péng am Bauch ausgedréckt ginn, Erbriechen a Verdauungsupplëss.

Mat Pankreatitis kann de Patient nëmmen Fësch iessen mat engem Fettgehalt vu net méi wéi 8%.

Niddereg-Fett Fësch ass a mager (net méi wéi 4% Fett) opgedeelt a mëttelméisseg-Fett Varietéiten (net méi wéi 8% Fett).

De Prozentsaz vu Fett kann ofhängeg vum Alter an der Zäit vum Joer Fëschereien, well am Hierscht a Wanter ass et méi fett.

Herring a Kriibs Bengel

Kann ech Herring fir Pankreatitis iessen? Salt huet e schiedlechen Effekt op d'entzündegt Uergel, och a klenge Quantitéiten, a ganz vill ass fir d'Salz vun Herring gebraucht. Zousätzlech gehéiert dëse Fësch zu fettegen Zorten. Pankreatitis Herring soll aus der Diät ausgeschloss ginn, onofhängeg vun der Etapp vun der Krankheet.

Kriibsstëck ass e Liiblingsprodukt vu ville, awer et gëtt keng Kriibsfleesch an hirer Zesummesetzung. Si bestinn aus färdege Fëschoffäll, dat mat Aromaen a Faarwen gefëllt ass. Also et gëtt méi Schued wéi gutt aus dësem Produkt, besonnesch fir eng krank Persoun. Dofir sinn Krabbelstécker mat Pankreatitis verbueden onofhängeg vum Grad a Form vun der Krankheet.

Squid

Squids an hirer Zesummesetzung hunn liicht verdaubar Proteine an eng ganz kleng Quantitéit Fett. Awer während der akuter Phase vun der Krankheet kënne se net verbraucht ginn. An alles well se d'Produktioun vun Bauchspeicheldrüsenzyme verbesseren a si mat Produkter verbonne sinn, déi Allergien verursaache kënnen.

Wärend der Period vun der Remission sinn Squids erlaabt an d'Diät agefouert ze ginn. Dëse Mier ass besonnesch nëtzlech fir Patienten déi d'Sekretariatsfäegkeet vun der Bauchspaicheldrüs erofgesat hunn. Et gi Rezepter fir d'Produkt an stewed, baked a gekachten Formen ze kachen. Dir kënnt Äert Diät-Dësch mat enger Seegmutsalat diversifizéieren, wat Muschelen, Kammusselen, Quidelen a Seegewier enthalen.

Squids mat Pankreatitis kënnen an d'Diät agefouert ginn, awer et ass noutwendeg op den Zoustand vum Patient ze fokusséieren.

Sushi, Rollen a Fëschbecher

Sushi mat Pankreatitis kënnen de Menu diversifizéieren. Si enthalen frësche Fësch, Reis, Mier, Mier a verschidde Saisons. Rollen ënnerscheede sech vum Sushi nëmmen an der Aart a Weis wéi se bereet sinn. All Produkter si alimentéiert, ausser waarm Saisons an Zoossen.

Wann Dir se aus frësche Fësch mat wéineg-fettege Sorten, zum Beispill Toun oder Pollock kacht, benotzt keng Saucen mat Gewierzer, da kann dës Plat gutt d'Diätetisch diversifizéieren, awer net während der akuter Phase vun der Krankheet. Also et ass net néideg Sushi a Rollen ze refuséieren.

Et gi vill Diät Iessen, awer Fëschbecher sinn super fir d'Ernährung während Bauchspaicheldrüs Krankheet. Rezepter vu fettarme Fësch kënnen ëmmer fir eng gesond Ernärung ugepasst ginn.

Fëschspannekuchen mat Pankreatitis kënnen d'Ernährung ergänzen, well se all d'Ufuerderunge vun der Diät entspriechen. Dëse Plat ass aus gerëscht Fësch Fleesch gemaach, huet eng delikat Textur a wéineg Kalorien.

Herring bei akuter Pankreatitis

Herring, ofhängeg vu senger Spezies, kann mëttelméisseg oder ueleg Fësch sinn. Wéi Dir wësst, aktivéieren Déierefetter d'Sekretoresch Aktivitéit vun der Bauchspaicheldrüs.

Nodeems de Patient op Herring gefeiert huet, gëtt a sengem Kierper eng intensiv Produktioun vu Bauchspeicheldrüs gemaach.

Ausserdeem huelen d'Enzymen, déi a senger Zesummesetzung abegraff sinn, net un der Ënnerdeelung vun Nährstoffer deel, mee am Géigendeel, verstäerkt déi lafend akuter Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs.

Als Resultat erschéngt e ausgeprägte Schmerzsyndrom, an all aner Symptomer vun akuter Pankreatitis sinn präsent. Hei ass wat de Präis vun Ärem Liiblingsfësch iesst. Beräichert Är Ernärung mat engem Stéck leckere Herring ass nëmme méiglech wann Dir Iech gutt fillt an d'akute Stadium vun der Pankreatitis ofgeschloss hutt.

Zulässlech Notzung fir Pankreatitis

Wéi mer erausfonnt hunn, an der akuter Stadium vun der Bauchspeicheldrüs, ass d'Benotzung vun Herring verbueden.

Awer am chronesche Kurs vun der Krankheet kënnt Dir bis zu 300 Gramm gekachten Herringfilet pro Woch konsuméieren, a gläichzäiteg sollt kee méi wéi 100 g Produkt huelen.

Wat de Betrag vun dësem Fësch an enger anerer kulinarescher Behandlung ugeet, hänkt alles vun den individuellen Charakteristike vum Kierper vum Patient of.

Herring fir Pankreatitis - ass et méiglech?

Eng Krankheet wéi Pankreatitis entsteet dacks vun exzessiver Sucht u fettege Liewensmëttel an alkoholescht Gedrénks. Pankreatitis kann akut sinn a ka chronesch sinn.

Mat enger Vergréisserung vun der Krankheet ass et besonnesch wichteg eng Diät ze verfollegen déi all Liewensmëttel mat engem Fettgehalt ausgeschloss huet. Awer och wann chronesch Pankreatitis net verschäerft gëtt, ass de Patient an wierzegen, fettegen, gefëmmte, gesalzten a frittéiert Liewensmëttel contraindicated.

D'Ernärung fir Pankreatitis erméiglecht d'Benotzung vu Fësch vu fettarme Sorten. Awer wéi et mat Herring ass, ass et méiglech dës fir dës Krankheet ze benotzen, well dëse Fësch zu mëttlere fettegen Zorten gehéiert? Wann Herring 14-19% Fett enthält, da misst et schonn u uelegem Fësch zougeschriwwe ginn. Dat ass, dës Zort Fësch kann verschidden Fettgehalt hunn.

Ass et méiglech Herring ze iessen während akuter Pankreatitis a mat enger Vergréisserung vun chronescher? Wärend enger Vergréisserung vun dëser Krankheet ass eng ganz strikt Ernärung erfuerderlech, an där d'Herring contraindizéiert ass, egal wéi fetteg et ass.

Tamara - 18 Mar 2016, 11:11

Interessant, noutwendeg ... Ech géif gären e Material liesen dat erkläert wéi een iesse kann während der Vergréisserung vun der chronescher Pankreatitis a wéi laang dës Period dauert!