Sour Crème Jelly > Diät fir Diabetis

Sour Creme Jelly ass en universellen Dessert, et kann u frëndlech séiss Zänn, Liebhaber vun enger gesonder Ernärung, a klenge Kanner ugebuede ginn. Ech kachen Jelly vu sauer Rahm op Gelatin, ganz lecker! Ausgesinn a Struktur ass sauere Creme Jelly op Gelatin méi wéi e Souffle, well et bléist a loft a poresch.

Kalorie Inhalt kann mat Sourcreme mat engem méi héijen oder manner Fettgehalt ugepasst ginn. Ähnlech mat der Quantitéit Zocker: HLS Fans benotzen e Séisser, fir d'Mooss vum séissen Geschmaach am Rezept ass et besser 2 Esslöffel Zocker ze benotzen, a fir séiss Schneekereien ass et besser 4 Esslöffel ze huelen.

An eiser Famill maachen ech dacks sauere Creme Jelly am Owend fir e leckere Kaffi moies ze genéissen. A gitt sécher eng Zort Jelly Filler aus Beeren oder Uebst ze benotzen. Et schéngt, datt all d'Ergänzunge scho probéiert goufen, an vun allen Desserten mat Bananen, frëschen Äerdbieren oder Aprikosen (ouni Peel), déi am meeschte Wuerzelen erofgeholl hunn, am Wanter füüge ech just 2/3 Glieser vun all Somen ouni Jam.

Wéi maacht Dir Jelly aus sauer Rahm mat Gelatin

Zënter Gelatin ass am Rezept präsent, musst Dir mat senger Opléisung kachen. Et ass wichteg d'Instruktioune op de Package ze liesen. Gelatin ass elo an gewéinlech an direkt verfügbar. Mat Instant Gelatin ass alles einfach: Hëtzt d'Waasser op 80 Grad, giel Gelatin derbäi a réieren séier bis et komplett opgeléist ass. Mat klasseschem Gelatin, musst Dir e bësse méi laang klicken. Als éischt huelt se einfach mat kale Waasser a loosst 15 Minutten. No dëser Zäit wäert d'Gelatine schwetzen, an elo bleift et ze hëtzen, réieren (Dir kënnt an engem Waasserbad).
Korrekt Gelatin gëtt ganz opgeléist ier se kacht. Awer op kee Fall kann Gelatin kachen.
Maacht Sourcreme an enger grousser Taass, schëdden Zocker a Vanillezocker an datselwecht.
Schma Sauer Creme mat engem Zockermixer bis et voluminös a loft gëtt (ongeféier 10 Minutten). Et ass wichteg datt an dëser Stuf nëmmen de Mixer benotzt gëtt, an net de Mixer, et wäert ni Loftmasse maachen.
Schielt a maacht d'Bananen mat enger Gabel.
Gitt opgeléist Gelatin a sauer Rahm an engem dënnen Stroum, add Banana a schloe fir e puer Minutten bis glat mat Bubbles.
Gitt d'Mëschung an Kegelen, Sockets oder Kicheschneider a koel fir op d'mannst dräi Stonnen. Wann et noutwendeg ass Gelee aus der Schimmel ewechzehuelen wann Dir zerwéiert, da maacht se einfach ënnen e puer Sekonnen a kachend Waasser erof an dréint.

D'Rezept kann fir e festleche Dësch benotzt ginn, awer an dësem Fall ass et wënschenswäert eng Schicht vun transparenten Berry oder Uebstgelee op Top fir Schéinheet ze maachen.

An ech benotze och e Rezept fir sou Jelly aus sauer Rahm, zum Beispill, fir eng Schicht hausgemaachte Kuchen, nëmmen fir déi ugewisen Quantitéit un Zutaten huelen ech Gelatin e bësse manner - 7-10 Gramm.

Sour Crème Jelly

D'Ingredienten

1 Stack seedless Uebst aus konserven Kompott
500 ml Sourcreme
20 g Gelatin
150 ml Mëllech
2 Zoppeläffelen. l Zocker
0,5 Tsp vanillin
all Jam fir Dekoratioun

Kachen

De Gelatin opléisen an en halleft Glas kale Waasser a loosst sech 40 Minutten schwëtzen. Beat Sourcreme mat Zocker mat engem Mixer.
Huelt Uebst aus Kompott. Kombinéiert d'opgeléist Gelatin mat sauer Rahm an addt Uebst. Gitt d'Mëschung a Formen an am Kühler fir ze stäerken.
Serve den ofgeschlossen Dessert duerch Ooffahrten matt Marmelade oder mat Gegrillterem Schockela

Sour Crème Jelly

D'Ingredienten

400 ml kafe Kaffi
100 ml Mëllech
300 ml Sourcreme
200 ml kondenséiert Mëllech
2 Zoppeläffelen. l Zocker
2 Pak gelatin

Kachen

1 Sak Gelatin am waarme Kaffi opléisen an am Kältekad ze solderen.
Beat Sourcreme mat kondenséierter Mëllech, Mëllech an Zocker. De restleche Sak mat Gelatin opléisen an 100 ml Waasser, erhëtzt iwwer e Feier bis komplett opgeléist an an d'Saure Creme Mëschung, rëselen.
Gefruer Kaffi Jelly an Cubes schneiden, op den ënnen vun enger Schossel klappen an eng sauer Rahm geleien. Refrigerate fir 3 Stonnen. Serve gesprëtzt mat Kakao, geschmaachtem Kaffi oder geriwwe Schockela.

Sour Crème Jelly mat Hüttekéis a Mëllech

D'Ingredienten

250 g Sourcreme
250 g fettarmer Hüttenkäse
1 Stack Mëllech
15 g Gelatin
2 Zoppeläffelen. l Zocker
1 Zoppeläffel. l vanille Zocker

Kachen

Sot d'Gelatin a Mëllech a loosst et geschwollen, wärmt duerno d'Mëllech bis d'Gelatin komplett opgeléist ass, awer kacht net.
Füügt Zocker a Vanillezocker fir déi waarm Léisung, réieren bis Zockerkristaller verschwannen.
Bréngt de Gîte rural Kéis duerch e Fleeschmüler oder maacht mat engem Mixer an eng homogen Creme.
Mix sauere Creme mat Gelatinmass a kombinéiert dës Mëschung mat Gîte rural Kéis, grëndlech gemëscht.
Spillt geheien Dessert iwwer schéi Container an erlaabt et ganz am Frigo ze fréieren. Garnéiert dat fäerdegt Plat mat Uebst, sprutzt mat Kakao oder schëdden mat Schockelaséi.

Sour Crème Jelly mat Hunneg a Prongen

D'Ingredienten

2 Stack sauere Crème
200 g Blummen
50 g Cognac oder Rum
50 ml Mëllech
15 g Gelatin
2 Zoppeläffelen. l Hunneg
Nëss, frësch Minze, geriwwe Schockela fir Dekoratioun

Kachen

Dampen d'Schnëss am kochendem Waasser bis mëll. Dann fléissend d'Flëssegkeet a fëllt d'Fruucht mat Brandy oder Flësseg fir 20 Minutten.
Beat Sourcreme mat Hunneg.
Soak Gelatin a Mëllech bei Raumtemperatur. Wann d'Granules geschwollen, setzt d'Mëllech an e Waasserbad an, ouni ze kachen, réieren bis d'Gelatin opléist.
Hëtzt eng Mëschung aus sauer Rahm an Hunneg a schëddt waarm Mëllech mat Gelatin derbäi. Benotzt en Handmixer fir d'Rahm ze päift bis geschaimt.
Setzt Prunsen um Enn vun der Schossel a fëllt mat sauer Rahm. Chill 3 Stonnen am Kühlschrank. Garnéieren de fäerdegen Dessert mat gehackte Nëss a Sprigs Minze.

Sour Crème Jelly op Agar

D'Ingredienten

400 g Sauer Creme
1,5 Kaffisläffel agar agar
Berry Marmelade oder Beeren mat Zocker gerascht
2 Zoppeläffelen. l Zocker
250 ml Waasser
2 Zoppeläffelen. l Kakao
0,25 Kaffisläffel vanillin

Kachen

Gitt Zocker an Agar-Agar an e Kasseroll mat Waasser a setzt op niddereg Hëtzt. Bréngt dat Ganzt zum kachen a réieren dauernd, bis den Agar an den Zocker komplett opgeléist ass.
Gitt an e Kasseroll mat sauer Rahm an engem dënnen Baach, fügen Kakao, Vanillin a waarmt erëm iwwer niddereg Hëtzt.
Gitt mashed Beeren oder Marmelade an en déifen Behälter. Verdreift déi waarm sauer Rahm Mass uewen. Loosst e bësse bei Raumtemperatur ofkillen, deckt mat Klammfilm a plazéiere se 1 Stonn am Frigo.

Déi meescht Molkereessendere gi mat fettem Crème a vill Zocker gekacht. Firwat braucht Dir eidel Kalorien? Eng aner Saach ass dës liicht, cool, erfrëschend Geleien! Si kënne perfekt e Stéck Kuch oder Glace ersetzen, an d'Ingredienten kënnen ëmmer an all Frigoen fonnt ginn. Wann Dir dauernd op Séissegkeeten ugezunn sidd, awer d'Baken ass net Är Saach, da sidd sécher ee vun dësen Desserten ze preparéieren anstatt Geschäft Séisswueren.

Einfach Sauer Creme Jelly

Sauer Creme mat Zocker ass lecker a sech selwer. Dir kënnt et awer einfach net als Dessert déngen. Awer d'Rezept fir sauere Creme Jelly behaapt zu Recht den Tittel vun engem richtege Liicht, delikaten a leckeren Dessert.

2 Tassen net ganz uelegesch Creme,
6 Esslöffel Zocker
E Sak Vanillzocker oder eng Prise Vanillin,
En Esslöffel Gelatin (Direkt)
3 Esslöffel Waasser (ongeféier).

Gitt Gelatin an eng Schossel a kacht kal gekachten Waasser (kuckt d'Quantitéit vum Waasser op de Package). Wärend d'gelatin schwëllt, misst déi sauer Creme mat Zocker a Vanille a schloe mat engem Mixer oder Mixer. Schlo laang genuch fir eng komplett Opléisung vun Zocker z'erreechen. D'Resultat sollt eng Art Sourcreme-Mousse sinn: Lofteg a mëll. De Gelatin opléisen an e Waasserbad oder setzt se fir eng Minutt an der Mikrowelle (Uewenkraaft - 300 Watt). Wann de Gelatin opléist, da lues a sauer Rahm ubroden, dauernd réieren.

Gitt de Jelly an e gëeegent Plat a setzt se an de Frigo. Setzt d'gelee gefruer Jelly fir zwou oder dräi Sekonnen a kachend Waasser, deckt et mat enger Plack (ënnen no uewen) a klappt et op eng Plack. D'Form ass suergfälteg geläscht. Gitt de Jelly mat Karamell oder Uebstsirup a dekoréiert mat Stécker frësch Uebst oder Schockela Chips.

Jelly "Zebra"

En originellt Rezept fir net nëmmen lecker ze maachen, awer och ganz schéin sauere Creme Jelly.

2 Tassen sauere Crème
2 Esslöffel Kakaopulver,
Onkomplett Glas Zocker
40 g Gelatin
E Glas Waasser.

Geméiss den Instruktiounen op der Packung mat Gelatin, fëllt et mat kacht gekachten Waasser a verlooss ze schwellen. Dëst dauert normalerweis zéng bis véierzeg Minutten. Wéi och ëmmer, Dir gesitt wann et schwëllt: et gëtt transluzent a wäert am Volume dräi bis véier Mol eropgoen. Elo setzt de Gelatin an e Waasserbad an opgeléist bis se komplett opgeléist ass. Den Haapt Saach - op kee Fall de Gelatine net kachen loossen! Loosst d'Gelatine ofkillen.

An der Zwëschenzäit kombinéiert d'Sauercreme mat Zocker a réieren sou datt den Zocker komplett opgeléist gëtt: et wäert sëcher opléisen, nëmmen et dauert e bëssen Zäit. Duerno addéiere mir ofgekillte Gelatin a séiss Sauer Creme a mixen alles gutt erëm. Mir deelen d'Mëschung an zwee gläiche Deeler, setze Kakaopulver an ee vun hinnen a mixen sauere Creme mat Kakao richteg.

Mir preparéiere portéiert Platen fir Jelly (Schësselcher, Schësselcher) oder benotze fir e Bakblech mat gespléckt Säiten. Am zweeten Fall musse mir einfach de Jelly op enger Platte verréckelen an a Stécker schneiden, wéi e Kuch. Also, an de préparéierten Platen fänken mer Jelly ze Gießen: ofwiesselnd, zwee Esslöffel all Gießen Wäiss a Schockela Jelly. Gitt exakt an d'Mëtt, kontrastéierend Jelly Gießen och an d'Mëtt, direkt op der ënneschter Schicht. Ënner dem Gewiicht vun den ieweschte Schichten wäert de Jelly ufänken a Form ze verdeelen, e charakteristesche gestreift Muster bilden, an d'Sträifen ginn an engem Krees.

Elo huele mir eng Zännpickchen a zéien Strahlen: vun der Mëtt op de Rand, duerno fuere mer de Jelly am Frigo. An enger annerhallef Stonn oder zwou kann eise Jelly um Dësch servéiert ginn.

Sour Crème - Banannegel

En exzellent Rezept dat gëeegent ass fir e Kannerfeierdag an erfollegräich ersetze Glace déi sou vu Kanner beléift sinn.

2 Tassen sauere Crème
Eng hallef Dose kondenséiert Mëllech,
2 ganz reife Bananen
3 Säckchen Gelatin.

Viraus e Jelly Schimmel virzebereeden. Mir verdünnen Gelatin mat kal gekachten Waasser a loossen et schwetzen. Dann opgeléist de Gelatin an engem Waasserbad, fir datt et komplett opléist. Wichteg! Erlaabt net kachend Gelatin! Mix sauere Creme mat kondenséierter Mëllech a whisk liicht mat engem Mixer oder whisk. Mir botzen d'Bananen, schneiden a kleng Deeler, hacken an engem Puré a mixen mat sauere Creme. Mir maachen alles séier sou datt d'Bananen net Zäit hunn ze donkel. Gitt Gelatin (ofgekillt) a sauer Rahm, mëschen an dës Mëschung an d'Form schëdden. Mir entfernen de Jelly am Frigo, bis den Dessert komplett härt.

Kachen a Schrëtt:

Fir d'Virbereedung vun sauere Crème-Schockela Jelly brauche mir déi folgend Zutaten: sauer Rahm, Waasser, Zocker, Gelatin, Kakaopulver a Vanillin. Ech roden Iech net ganz fett sauer Rahm ze wielen - et ass am beschten 20% (dëst Fettgehalt gëtt an dësem Rezept benotzt). Ajustéiert de Betrag vun granuléierten Zocker no Äre Wënsch, an Dir kënnt Vanille mat Vanillezocker ersetzen oder guer net derbäi ginn.

Wat d'Wiel vu Gelatin ugeet, hunn ech uewen geschriwwen, also liesen d'Instruktioune op de Package virsiichteg. Also, mir huelen eng Teelöffel Instant Gelatin, setze se an zwee getrennte Schësselen a loossen 50 Milliliter ganz waarm (80-90 Grad) Waasser an all.

Mix grëndlech sou datt all d'Käre komplett verspreet sinn. Wann d'Flëssegkeet ofkillt, an d'Gelatin net komplett opgeléist ass, kënnt Dir alles an der Mikrowelle liicht waarm maachen. Wichteg: Dir kënnt Gelatin net kachen, soss verléiert seng Geléierungseigenschaften! Wann d'Kristalle net ganz opléisen, ass et an der Rei, well do ganz wéineg vun hinnen do sinn.

Als nächst, loosst eis d'Basis fir zukünfteg Jelly kucken. An getrennten Container setze mir 300 Gramm Creme bei Raumtemperatur (dat ass wichteg!). An all, add 2 Esslöffel Zocker.

Duerno, scheide eng Prise Vanillin an enger Schossel (fir Aroma), an onverséissene Kakaopulver (2 Esslöffel) an der anerer.

All Zutate mussen an eng komplett homogen Mass ëmgewandelt ginn, fir déi et am meeschte bequem ass en Ënnerdrécker Mixer ze benotzen (sou datt Zocker méi séier opléist). Wann Dir wëllt, kënnt Dir granuléiert Zocker duerch Pudderzocker ersetzen - da geet et duer fir alles just ze vermëschen. Et ass méiglech Sourcreme-Basen op sou eng Manéier ze preparéieren ier Dir Gelatin opléist - et ass egal.

Gitt een Deel vum waarme Gelatin an eng Sauer Creme Mëschung (Ech hu beschloss mat enger Schockelabasis unzefänken, an Dir kënnt mat Wäiss ufänken). Fir sécherzestellen, datt et keng on opgeléist Gelatin Kristalle méi ginn, ass et besser fir eng Sil ze benotzen.

Rühren sou datt de Gelatin gleichméisseg an der Mass verdeelt gëtt.

Den zukünftege Jelly kann souwuel an engem gemeinsame Plat wéi och a Portiounen geformt ginn. A mengem Fall gi kleng Glace Kegele benotzt. Gitt d'Halschent vun der Schockelasmëschung an hinnen. Mir verloossen déi verbleiwend Mass op den Dësch fir de Moment, a setzen d'Schäffelen am Frigo fir 5-7 Minutten, sou datt d'Schicht setzt, dat heescht, fréisst.

Mir dréinen op dat wäiss eidel: Mir loossen och waarme Gelatin duerch e Seef an en dréien. Mix bis glat.

Préift d'Schockelaschicht - et sollt häert. Duerno, Gießen uewen op der Sauer Creme Mass - genau d'Halschent. Erëm, d'Schuel fir e puer Minutten an der Tiefkeller setzen.

Duerfir fëllen mir d'Platen mat der verbleibender Sourcreme, ofwiesselnd d'Schichten (jidderee muss gefruer sinn sou datt de Jelly net mëscht). Mir rechtzäitegen den Dessert am Kühlschrank a waart bis déi iewescht Layer härt - fir Vertraue fir ongeféier 1 Stonn.

Sauer-Schockela Jelly hellt ganz séier an hält seng Form perfekt. Et stellt sech awer net aus Gummi, awer ganz sanft a loft. Fir déi, déi gär Kalorien zielen: wann Dir Sourcreme vun 10% Fett benotzt (amplaz vun 20%), de Kaloriengehalt vun 100 Gramm Jelly wäert merkbar erofhuelen a gëtt nëmmen 133 kcal.

Ier Dir zerwéiert kënnt Dir den Dessert mat zerquetschtem Schockela, Beeren, Minze dekoréieren. Elenochka, villmools Merci fir dës lecker a schéin Uerdnung, souwéi fir agreabel Kandheet Erënnerungen. Cook fir Gesondheet a genéisst Är Iesse, Frënn!

Klassesch Sauer Creme Jelly Rezept

De cremege Goût a liicht Aroma vu Vanille wäert all Är séiss Zahn erfreeën.

Produkter:

sauere Creme - 400 gr.,
Waasser - 80 ml.,
Zocker - 110 gr.,
gelatin - 30 gr.,
vanillin - 1/2 Kaffisläffel,
Friichten.

Fabrikatioun:

Gitt Gelatin an eng Stepan, fëllt mat kale Waasser a léisst fir eng hallef Stonn schwellen.
An enger déifer Schossel, mësche Saumon, granuléierten Zocker a Vanille.
Beat mat engem Mixer fir den Zocker opzeléisen.
Bréngt geschwollte Gelatine a Kachel, awer kacht net. D'Mass soll homogen ginn.
Gëff de ofgekillte Gelatin an eng Sauer Creme a mix.
Gitt an eng passend Schimmel a setzt fir e puer Stonnen ze solidiséieren.
Fäerdeg Jelly sollt op enger Platte geluecht ginn a mat frësche Beeren, Uebsteschaarten oder Marmelade garnéiert ginn.

Serwéiert Dessert fir e Mëttem Moiesiessen oder iesst e gudde a gesonde Sonndesfrühstück fir Är Kanner.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat Foto

Sour Creme Jelly war nach méi schmaacht wéi Kakao Jelly. Fir d'Liebhaber vun dëser Zort Dessert bidden ech eng aner Optioun fir Jelly aus sauer Rahm ze maachen. Den Dessert ass mëll a liicht, a Kalorien kënne reduzéiert ginn wéinst dem Fettgehalt vun sauer Rahm. Berries kënnen frësch oder gefruer sinn. Si ginn fir e méi hell Goût a Faarf bäigefüügt.

Fir Jelly aus sauer Rahm mat Gelatin a Beeren ze maachen, brauche mir nëmmen e puer Zutaten (kuck Foto).

Gitt Gelatin mat kale Waasser. Fir 12 Gramm Gelatin gëtt 100 ml Waasser gebraucht.

Loosst Gelatin fir 30 Minutten schwellen, wann direkt Gelatin fir 15 Minutten genuch ass.

Vum Zocker an 2 Esslöffel Waasser, kacht de Sirop.Et ass besser dëst an enger Pan oder Pan mat engem décke Buedem ze maachen, d'Heizung gëtt lues geschéien, an den Zocker brennt net.

Wann den Zocker sech opgeléist huet, muss de Sirop ofkillen.

Fir waarm Gelatin an engem Waasserbad oder an engem Mikrowellen an e flëssege waarme Staat. Sauer Creme soll bei Raumtemperatur sinn. Gëff waarme Sirup a Gelatin a Sauer Creme, alles séier réieren.