Kabes Lasagne mat Schwéngs- Fleesch - Rezept

- 1 mëttel Zwiebel,

- 2 Knuewelekszéiwen,

- 500 g Buedem Rëndfleesch (oder gemëscht)

- 1 Jar Tomateschneiden (400 g),

- 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Tomate Paste,

- 200 g Creme Kéis

- 1 Zoppeläffel. l Olivenueleg

- 250 g. Net fett Creme,

- 100 - 120 g Emmental Kéis (geriebt),

- 50-70 ml. Mëllech fir Verdünschung,

- Botter fir d'Schimmel ze schmieren,

- Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Setzt e Pot mat Waasser um Feier. Peel Kohlrabi a schneiden a Scheiwen vun ongeféier 0,8 cm. Schnéit den Zwiebel mat engem Mixer. Schielt an d'Knuewelek schneiden.

Wann d'Waasser an der Pan ufänkt ze kachen, Salz dat, d'Tippe vun der Kohlrabi erofsetzen an ongeféier 20 Minutten kachen bis d'Halschent gekacht ass. Da setze se an e Colander a loossen d'Waasser erof loossen.

An enger grousser Bratpfanne, erwierm den Olivenueleg a fritt d'Uewelen an d'éischt, füügt dann de Knuewelek a fritt e bëssen. Fügt d'Hackfleesch derbäi. Fuert weider, réieren mat engem Spatel.

Mat Salz a Peffer ofschmaachen. Füügt 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Tomate Paste, mixen a simmer e bësse. Maacht d'Tomaten, mëscht grëndlech a setzt d'Crème Kéis, réieren sou datt et keng Klumpen gëtt.

Probéiert Salz a Peffer, Saison wann néideg. Kach fir 5 Minutten. Wann d'Sauce déck ass, verdënnt se mat Mëllech. No 5 Minutten, hëlt vun der Hëtzt of a loosst ofkillen.

Den Uewen op 200 Grad virhëtzen. Bereet e Bakblech a fett et mat Botter. Maacht en Deel vun der Zooss an der Schimmel fir den Ënner zou ze maachen. Put Kohlrabi-Scheiwen an der nächster Schicht. Da setzt eng aner Schicht Zooss - Kohlrabi - Zooss - Kohlrabi a bedeck mat der leschter Schicht Zooss.

Verdreift d'Crème gläichméisseg uewen a sprëtzen mat geriwweem Emmental Kéis. Setzt d'Pan am Ofen a baken ongeféier 25 Minutten. Huelt aus Uewen a loosst et liicht ofkillen.

An Portiounen schneiden, zerwéieren.

Geschicht vu Kabes Lasagna

Vläicht weess jiddereen iwwer d'Geschicht vun der richteger traditioneller Lasagne. Dëst ass en italienesche Plat, dat aus dënnem Blieder mat hausgemaachte Nuddelen an enger Vielfalt vu Fëllungen besteet. D'Leit hunn dëse Goût sou gär datt no der Eruewerung vun Italien d'Lasagna um Mars ronderëm d'Welt ugefaang huet. Beim traditionnelle Klotere gi 6 Blieder vum Teig benotzt, tëscht deenen et Geméis- oder Hunnfleesch ass.

Awer d'Rezept fir Kabes Lasagne ass anescht wéi am Klassiker. Vum Numm selwer kënnt Dir bestëmmen wat am Kär läit. Mat der Hëllef vu Kohl ass dëse Plat vill méi einfach ginn, awer zur selwechter Zäit bleift de Goût op seng Bescht. Et gi Virschléi datt et d'Slavesch Vëlker waren, déi ugefaang Käls Lasagne ze kachen, well op vill Manéiere eng Ähnlechkeet mat traditionelle Kabesrullen ass. Kee Wonner, Kabes Lasagne huet hiren zweeten inoffiziellen Numm "Lazy Kabesrollen"An. De Set vu Produkter ka absolut ähnlech sinn, awer d'Kachen Technologie ass anescht. Wat ass méi fir Äre Goût - Kabesrullen oder Kabeslasagne, natierlech, sollt Dir wielen. Kabes Lasagne, d'Rezept vun deem hei ënnendrënner gezeechent ass, hëlleft der richteger Wiel ze maachen.

Zutaten fir Kabes Lasagne

• Kabesblieder - 9 Stécker (Peking Savoy oder jonk wäiss)
• Fleesch - 500 g (Schwäin, Rëndfleesch)
• Zwiebel - 1 Stéck
• Tomato - 3-4 Stécker
• Champignonen (Champignonen) - 200 g
• Hard Kéis - 200 g
• Knuewelek - 2 Nelken
• Salz
• Frësch gemalen Peffer
• Geméis Ueleg
• Petersilie

Lasagna mat Kohl kachen

1. Als éischt, fëllt d'Fëllung vir. Schuel den Zwiebel, wäscht a schnëppelt fein.

Wäschen, schälen an fein Ënnen schneiden

Schielt Éierlechkeet a hackt mat engem Messer

Wäscht d'Tomaten, brennt se mat kachend Waasser, schuel se duerno

Da schneiden d'Lasagna Tomaten an Cubes wéi op der Foto

Liicht fritt gehackte Zwiebel a Sonneblummenueleg

Maacht Kohl Lasagna Sauce

Twist de Fleesch an e Filet mat engem Fleeschmüller oder e Mixer

Frittéiert mëll Fleesch an enger Pan

Transfert d'preparéiert Hackfleesch an d'Platen mat Zooss fir eis Lasagne

Wash, schälen a schneiden d'Champignonen

Fritt d'Pilzen am Geméiswierk fir 5 Minutten

loosst alles an eng Schossel: Champignons, Hackfleesch, Kraider a gutt vermëschen

Wash d'Blieder vum Kabes an d'Taucht mat kachendem Waasser fir e puer Minutten

Setzt d'Sauce Zutaten an der Pan wéi am Rezept beschriwwen.

Sobald d'Sauce ufänkt ze verdicken - schalt d'Hëtzt, Peffer a Salz aus

Setzt déi éischt Schicht Kohlblieder um Buedem vum Bakform

Pinsel d'Blieder mat Zooss

Leet d'Fleeschstécker fir Kabes Lasagne uewen op der Zooss

A sprëtzen mat haarde Kéis

Duerno, maacht d'Blieder vum Kabes erëm a fett d'Zooss aus

Verdreift de Rescht vum Fleesch Füllung iwwer d'Blieder vum Kohl a verdeelt et

Rub an haart Kéis erëm a verdeelt mat Zooss

Hei ass sou eng crapseg a lecker Kabes-Lasagne déi Dir sollt kréien

Lasagne mat Kabesblieder ass bereet, natierlech, méi einfach wéi real, awer, Dir musst averstan, Dir musst och vill Effort maachen. Fir Zäit ze spueren bidde mir eng nach méi einfach Optioun - Kabbel a vermëschen Kabesblieder mat Fleeschfëllung, an de Rescht no dem Rezept. Vläicht brauch een eng Versioun vu magerer Kabeslasagna. Fir dëst sollt d'Fëllung aus Champignonen, Reis an Ënnen virbereet ginn, a fir d'Sauce, amplaz vu Mëllech, eng Geméis Bouillon huelen. Optiounen fir Fëllungen kënnen och all sinn. Et ass net néideg Champignonen ze addéieren, Dir kënnt frësch Bell Pepper huelen. Et hänkt alles vun der Saison of, sou datt Kabeslasagne den Numm vum Plat verdéngt fir all Saison!

D'Virdeeler vum Plat

Kabes enthält wertvoll Aminosaieren, Vitaminnen, Fols a Pantotheninsäuren, wichteg Spuerelementer. Zousätzlech enthält Kabeslasagna mat Schwéngsfleesch aus Geméis an Déiereproteine, ass e ganz zefriddestellend Plat, dofir ass et recommandéiert et nëmme fir Kanner ab fënnef Joer ze benotzen. Wäiss Kabes ass eng Quell vun Ascorbinsäure, et enthält vill Kuelenhydrater.

Wann Dir Iech alldeeglech Platen langweilt an eppes Neies wëllt, sollt Dir definitiv Kabes Lasagne virbereeden. Kee raffinéiert Zutaten sinn néideg. All verfügbar fannt Dir doheem bei all Hostess. Probéiert just verschidde Weeër fir en ongewéinlechen Teller aus vertraute Liewensmëttel ze kachen. Dann aus dem Alldag kritt Dir déi richteg Vakanzenbehandlung. KhozOboz wënscht eng permanent Vakanz um Dësch! Gudden Appetit!

Zutaten fir "Kabes Lasagne" Italienesch Kabesrullen "":

• Wäiss Kabes / Kohl (Blieder) - 8 Stéck.
• Hackfleesch (Schwäin + Rëndfleesch) - 400 g
• Reis - 100 g
• Hollännesche Kéis (iergendeng schwéier) - 100 g
• Zwiebel (grouss) - 2 Stéck.
• Karotten (grouss) - 2 Stéck.
• Tomate Paste - 2 Zoppeläffelen. l
• Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. l
• Salz fir ze schmaachen
• Schwaarz Peffer - fir ze schmaachen
• Zocker - fir ze schmaachen
• Mëllech - 300 ml
• Botter - 1 Zoppeläffel. l
• Weess Miel / Miel - 1 Zoppeläffel. l
• Muskatnoss - 1 Prise.
• Sour Crème (fir ze servéieren) - fir ze schmaachen

Rezept "Kabes Lasagne" Italienesch Kabesrullen "":

Kabesblieder ginn a kachend Waasser fir 5 Minutten gedompelt. Maacht eraus, cool.
Gratzt de Kéis.
Stuff Mix mat Reis, Salz, Peffer.
Hëtzt Ueleg an enger Pan.
Wierfelt d'Zwiebel, rasp d'Muerten.
Fritt den Zwiebel bis duerchsichteg, da füüüüüüd Karotten. Fritt e bësse a fügen Tomatenpasta. Fritt eng Minutt a bréngt mat Goût, Salz, Peffer an Zocker.

Fir Bechamel Sauce, schmëlze d'Botter iwwer niddereg Hëtzt an engem Kasseroll, füügt Miel, mix. Ouni Hëtzt ewechzehuelen, Mëllech a klenge Portioune schëdden. Rühren, bréngt of kachen a koch fir 3-5 Minutten, bis d'Sauce verdickt. Salz, Peffer a Saison mat Muskatnoss.
Um Enn vum Bakblech setzen eng kleng Zooss, Kohlblieder op den Uewe. Et kann net ganz Blieder sinn, awer Stécker.

Da setzt eng Schicht aus Hënnfleesch.

Top mat enger Schicht Geméis an nach eng Kéier d'Zooss.

Da Blieder Kohl. Spritt de geriwwe Kéis uewen op de Bicher.
Widderhuelen déi Schichten weider.

Den Uewen op 170 * C virhëtzen.
Kachen Lasagne fir ongeféier 40-50 Minutten. Schwéierpunkt op Ärem Uewen. Dann huelt d'Form eraus, gitt de Klim e bësse Rescht, ongeféier 10 Minutten, an Dir kënnt déngen.

Dëst Rezept ass e Participant an der Aktioun "Kachen Zesummeliewen - Kulinaresch Woch". Diskussioun vun der Virbereedung am Forum - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6673

Abonnéiert Iech fir de Cook a VK Grupp a kritt all Dag zéng nei Rezepter!

Gitt mat eisem Grupp op Odnoklassniki a kritt all Dag nei Rezepter!

Deelt d'Rezept mat Äre Frënn:

D'Ingredienten

Kabes Blieder - 8-9 Stéck.

Hackfleesch - 500 g

Hard Kéis - 200 g

Tomatensauce - 200 g

Knuewelek - 2 Nelken

Pepper - fir ze schmaachen

Zwiebel - 2 Stéck.

Geméis Ueleg - fir Fritten

Dill - 3-4 Filialen

Fir d'Zooss:

Botter - 100 g

Muskatnoss - eng Prise

Pepper - fir ze schmaachen

• 199 kcal
• 40 min
• 20 Minutten
• 1 Stonn

Schrëtt fir Schrëtt Rezept mat Foto

Dëst ass natierlech net traditionell italienesch Lasagne. An et gi Blieder vum Teig duerch Kueleblieder ersat. Et ass manner kaloresch. Trotzdem ass d'Resultat e saftbar, aromatesch, häerzlech a ganz lecker Plat. An ee méi Virdeel vu Kabes Lasagne an der Einfachheet vu senger Virbereedung.

Fir Kohl Lasagna mat Hackfleesch ze preparéieren, brauche mir déi opgezielt Produkter.

Kohlblieder gi vum Kohl getrennt. Wann d'Blat brécht, ass et net grujeleg. Mir schneiden d'Verdickung vun de Blieder of.

D'Blieder ginn e puer Minutten op kachend Waasser geschéckt, duerno ewechgeholl.

Hunn Fleesch gëtt an der Pan mat Geméisueleg geschéckt a fritt, dauernd réieren, sou datt keng Klumpen sinn.

Finéiert déi Zwiebel schneiden.

Mir schécken et an d'Hackfleesch.

Gitt an d'Zooss. Schmelzt de Botter an enger Bratpfanne, addt d'Miel an frittéiert, réieren, bis d'Miel liicht Faarf ännert.

Mir kréien eng déck fetteg Mass.

Füügt Mëllech derbäi, Muskatnoss a séier mat enger Schlagsahn zësummen fir datt keng Klumpen do sinn.

Füügt d'Hälschent Kéis an d'Sauce, déi mir op e mëttlere raspere rennen.

Füügt Tomatensauce a Knuewelek, déi duerch d'Presse gedréckt ginn an d'Hënnfleesch.

Gitt op d'Versammlung vu Lasagne. Lubricate der Bakform mat Geméiswierk. Fonnt mat Kohlblieder. Fett d'Blieder vum Kabes mat Zooss. Mir dréit den Uewen op bis op 180 Grad.

Mir setzen d'Halschent vun der Hackfleesch op der Zooss.

Maacht d'Blieder op Hackfleesch, an op hinnen - d'Sauce.

Fir Zooss - déi zweet Halschent vun Hackfleesch, Niveau. Zouschlag - Zooss.

Deckt a schéckt fir 40 Minutten an den Uewen. D'Temperatur ass 180 Grad.

Mir huelen et eraus, huelt den Deckel, sprut mat der zweeter Halschent vum Kéis a setze se fir 5 Minutten an den Ofen, ouni iwwerdecken.

Kabes Lasagne mat Hackfleesch ass prett. Schneiden a servéieren.

Fotoen "Kabes Lasagne" Kabesrollen op italienesch "" vun de Kachmaschinnen (8)

Kommentarer a Kritiken

16. Mee 2018 malum #

26. Mäerz 2018 K alina #

13. Mäerz 2018 Mack #

20. Februar 2018 Seleona #

18. Februar 2018 Lyubashka 77777 #

17. Februar 2018 Milomo #

17. Februar 2018 allan_wäsch #

17. Februar 2018 Mefistofa #

8. Oktober 2017 iren0511 #

9. Oktober 2017 mtata #

9. Oktober 2017 iren0511 #

9. Oktober 2017 lili-8888 # (Autor vum Rezept)

31. Januar 2017 MashaMashaMasha #

29. Mee 2016 Dinni #

18. Mee 2016 Mortadella #

17 Mee 2016 faina 4126 #

18. Februar 2016 malena131984 #

Den 20. Februar 2016 lili-8888 # (Autor vum Rezept)

21. Februar 2016 malena131984 #

3. Oktober 2015 lili-8888 # (Autor vum Rezept)

4. Oktober 2015 lili-8888 # (Autor vum Rezept)

Fir ze kachen braucht Dir déi folgend Zutaten:

• Spinat 750 Gramm
• Zwiebel 2 Stéck.,
• Ueleg 1 Zoppeläffel. e Läffel
• Salz, Peffer, Muskatnoss,
• Kohlrabi 1 kg oder dräi Stécker,
• Knuewelek 1 Knuewelekszéiung,
• Geméis Ueleg 3-4 Zoppeläffelen. Läffelen
• Miel 3 Zoppeläffelen. Läffelen
• Mëllech 0,5 L
• Geméis Bouillon 100 ml,
• Tomaten 4 Stéck.,
• Gekachten Gefligelfilet 200 Gramm,
• Gegrillte hart Kéis 150 Gramm,
• Sonneblummenueleg 2-3 Zoppeläffelen. Läffelen.

Kachen:

1. Wash a trocken Spinat.
2. Schuel, hacken, setzt d'Zwieb an engem skillet mat Ueleg erhëtzt.
3. Réieren fir 2 Minutten, Spinat an eng Pan mat Ënnen setzen, ofdecken, d'Hëtzt reduzéieren. Kach fir ongeféier 5 Minutten, réieren zäitweis.
4. Wash, schälen, de Kohlrabi an der Halschent schneiden, a Kreeser schneiden. Blanchéiert an gesalzt Waasser fir ongeféier 2 bis 3 Minutten.
5. Saus maachen: Schielt an hakkelt de Knuewel. Smelt de Botter an enger Kasseroll, add Knuewelek, kombinéiert mat Miel, dauernd réieren. Füügt 250 ml Waasser a Mëllech. Mat kontinuirem Réieren, kacht ongeféier 5 Minutten. Füügt Salz, Muskatnoss.
6. De Schäffchen op 175 Grad virhëtzen
7. Wäschen d'Tomaten, a Krees geschnidden.
8. Kabbel d'Spinat.
9. Ueleg de Bakform.
10. Setzt Kohlrabi Kreesser um Buedem vun der Form, Spinat, dënn geschnidden Vogelfilet, Tomaten uewen.
11. Gitt mat Zooss (net méi wéi 1/3 vum Gesamtbetrag), leet nach eng Kéier all déiselwecht Schichten uewen an da gitt d'Sauce iwwer.
12. Maacht de geriebenen Kéis, setzt d'Somen, schëdd de Rescht Sauce.
13. Kachen am Ofen bei enger Temperatur vun 150 Grad 40 Minutten.

Nach méi gesond a lecker Rezepter:

Wat ass Lasagne a wat ësst et

Awer et gi vill aner Zorten et. Zum Beispill, faul Lasagne: et gëtt net aus Blieder vum Teig preparéiert, mä aus Pita, wat vill Zäit spuert, awer och d'Ursprénglechkeet vum Goût wesentlech beaflosst. Et gëtt vegetaresch mager (vegetaresch) Lasagne, an där gehackt Fleesch duerch Geméis ersat gëtt. Ganz lecker, gesond, besonnesch wann et vill Kéis a Gewierzer gëtt.

Oder, zum Beispill, eis Russesch: d'Deegblieder gi mat Kohl ersat, an als Resultat kréie mer en wonnerschéinen, leckeren Diätgeriicht fir déi, déi de Kaloriegehalt vun hirer Diät iwwerwaachen. De Kaloriegehalt vu Kabes Lasagne mat Hackfleesch ass ongeféier 72 Kcal pro 100 g vum fäerdegen Plat. Mir hunn d'Zort Lasagne erausfonnt, an elo fänken mer un ze kachen.

Kabes Lasagne mat Schwéngs- Fleesch: Zutaten

• 1 Gabel (oder scho virbereet Kohlblieder) - Kohl
• 200 g - Poulet (am léifsten Fillet)
• 200 g - Truthahnfleesch

Fir de "Geméiskissen"

• 1 Stéck - Muert
• 1 PC - Ënnen
• 1 PC - Bell Pepper

Fir Bechamel Zooss

• 300 ml - Mëllech
• 30 g Botter
• 30 g - Weess Miel
• 2 g - Muskatnoss
• 2 g - Salz
• 50-80 g - schwéier Kéis

Lasagne mat Kabesblieder: Virbereedung vun den Ausgangskomponenten

• Kabes In der Regel bleift Kabesblieder nach d'Virbereedung vu Kohlrollen - si wäerte perfekt bei eis passen. Wann Dir den Dag virdrun net Kabesrolls gekacht hutt, da musst Dir de Kabes a Blieder schneiden an se a gesalztem Waasser fir 10 Minutten kachen. An Dir kënnt esou Blieder an d'Gefriess fir d'Nuecht schécken, a se dann fir hiren Zweck benotzen.
• D'Fleesch. Absolut all Fleesch ass gëeegent fir Lasagne ze kachen. An dësem Fall benotze mir Poulet- an Truthahnfiller.
• Bechamel Zooss. Denkt drun datt dëst e ganz witzegt Gerät ass - Dir musst d'Rezept strikt befollegen, soss kann d'Sauce verduerwe ginn.
• "Geméis Këssen." Geméis (Karotten, Zwiebelen, Paprika), fein gehackt an a Geméisueleg ënner engem zouenen Deckel.
• Tomatensauce Tomaten, an engem Mixer zerquetscht, gesalzt a gewürzt mat Gewierzer.

Wéi kohlen Lasagne kachen: Rezept mat Foto

Schrëtt 1. Wéi ech scho gesot hunn, gëschter hunn ech Kohlrollen mat menger Famill gekacht, ech hu genuch Blieder vum Kabes (e bësse zerrass, net ganz schéin). Ech hunn decidéiert se och fir hiren Zweck ze benotzen, op kee Fall se ewechzehuelen.

Schrëtt 2. Passéiert de Poulet an d'Tierkei fillet duerch e Fleeschmüler. Salz, Peffer an e bësse Muskatnoss addéieren.

Schrëtt 3. Den Hënner vun der refraktärer Form gëtt mat Zooss geschnidden, ongeféier 2 Esslöffel. Mir verbreet Kabesblieder gläichméisseg ronderëm de Perimeter (et ass egal ob se zerrass sinn).

Schrëtt 4. Verdreift d'Hackfleesch, verdeelt et suergfälteg op d'Blieder.

Schrëtt 5. Déi nächst Schicht ass e Geméiskissen. Ech hunn et nom Kachen gekollt Kohl lassgemaach. Et kann aus Geméis virbereet ginn andeems se se einfach an eng kleng Quantitéit Geméiswierk stëtzen. Mir verdeelen d'Geméis no der Schwéngsfleesch.

Schrëtt 6. Séiss Geméis an Tomatenzooss. Et ass wichteg net ze iwwerdreiwen sou datt de Plat net "schwëmmt".

Schrëtt 7. Gitt all Bechamel Sauce. Wéi een et kacht, kuckt e bësse drënner.

Schrëtt 8. An nach eng Kéier, alles an Uerdnung: Kabesblieder, Hackfleesch, eng Geméiskissen a Sauce.Mir ofgeschloss d'Virbereedung vu Lasagne - bedecken mat enger Schicht Geméis, Fett mat Tomatenzooss a Bechamel Sauce.

Schrëtt 9. Sprinkle mat geriwwe Kéis. Mir schécken Lasagne vu Kohlblieder an den Uewen fir 1 Stonn bei enger Temperatur vun 180-200 Grad ze baken.

Schrëtt 10. Cool d'preparéiert Lasagne a servéiert se direkt an der Bakform.

Kabes Lasagne an engem luesen Cooker

Ähnlech maachen ech heiansdo Kabes-Lasagne an engem luesen Cooker. An dësem Fall huet d'Kachen verschidden ënnerschiddlech Punkte a Konditioune:

• Grouss a ganz Kabesblieder solle ganz um Buedem vun der Pan gesat ginn, sou datt beim fäerdege Plat de Virdeel um Festtabelle gesäit. An engem luesen Cooker erschéngt d'Krust nëmmen um Buedem, sou datt de Top vum Plat wäiss blo.
• Ofhängeg vum Duerchmiesser vun Ärem Multi-Assistent wäert d'Zuel vun de Schichten vun der Lasagne eropgoen. Wann Dir fäerdeg sidd, gesäit et e bësse wéi e Kabes Kuch.
• Et ass noutwendeg am "Baken" Modus fir 45 Minutten an enger Eenheetsmuecht vun 900 Watt ze baken. Wann d'Kraaft vum Multicooker manner ass (700-800 W), kacht e bësse méi laang, ongeféier 55-60 Minutten.

Wéi et ausgesäit, gesitt d'Foto hei ënnen. Fir all Multi-Cooker mat engem Rezept ass alles op déiselwecht Manéier virbereet.

Maacht Bechamel Sauce: E Schrëtt fir Schrëtt Schrëtt Rezept

Schrëtt 1 Fir d'Sauce brauche mir eng Stepan mat engem décke Buedem. Mir senken d'Botter an et a loossen et iwwert e klenge Feier schmëlzen.

Schrëtt 2. An enger Stepan mat geschmëlzene Botter setze mir e Seif duerch deen mir déi néideg Quantitéit Miel (30 Gramm) siewen. Dëst ass noutwendeg sou datt et keng Klumpen an der fäerdeger Zooss gëtt. Fritt d'Miel bis eng charakteristesch "nut" Faarf erschéngt.

Schrëtt 3. Gitt 300 Gramm kal Mëllech an de frittéiert Miel. An dësem Fall, réieren d'Mass dauernd mat enger Schuel. Bësse bäiginn, nach weider réieren mat enger Schlagsahn, a kache 5 Minutten bis se verdicken.

Schrëtt 4. Aroma Muskatnoss Zooss, fügen Salz. Dir musst net alles opkache loossen, d'Sauce soll ganz flësseg sinn fir datt Dir d'Schichten vun der Lasagne gemittlech kënnt.

Wichtege Punkte beim Kachen Lasagna maachen

• Kabes-Lasagne mat iergendwann gehalent Fleesch gëtt a Schichten preparéiert, nämlech: déi éischt Schicht ass Bechamel Sauce, déi zweet ass Kohlblieder, déi drëtt ass gehackt Fleesch, déi véiert ass Geméis, déi fënneft Schicht ass Tomatenzooss. Als nächst - an derselwechter Uerdnung, sprëtzen mat haarde Kéis uewen.
• Mëllech fir Bechamel Sauce sollt nëmme kal sinn. D'Sauce muss dauernd, kontinuéierlech gereinegt ginn, nëmmen da gëtt et déck an uniform.
• Forméiert Lasagne am Zentrum vum Uewen gesat, sou datt alles gleichméisseg gebak ass, an op der Uewerfläch eng appetitlech, ruddeg Kéiseskorps geformt gëtt.

D'Virdeeler vun engem Kabes Plat

• Vun 1 Kabes Gabel kënne mir zwee lecker, parfüméierter, an am wichtegsten - eis léifste Platen virbereeden: Lasagne a Kabesrullen.
• An et ass och wichteg datt mir net sou nëtzlech Kabesblieder werfen - mir hunn de Familljebudget gerett.

Haut hu mir geléiert wéi Dir déi richteg Bechamel Sauce kacht, vill nei geléiert, interessant Informatioun iwwer d'Geschicht vun der Hierkonft an d'Geheimnisser vu Kachelasagna oder faul Kabesrollen, an am wichtegsten hunn se d'ganz Famill lecker gefiddert.

Bon Appetit, léif Lieser vum Olga's Diary!

Video op stb vun allem wäert lecker iwwer Lasagne vu Kabes lecker sinn

An dësem Video um STB Kanal, Tatyana Litvinova, am Programm "Alles wäert lecker sinn", léiert den Yevgeny Litvinkovich wéi d'Kachlazagna mat Kotfleesch kachen. Wann Dir Kohlrullen mat Fleesch a Reis kachen, da sinn déi reschtlech Blieder vum Kabes eegent fir dëst Plat. Et stellt sech eraus datt net verschwende Kachen vun zwee lecker Rezepter aus Kohl.