Diabetis Ernährung: Glycemesche Liewensmëttel Index

Fir datt d'Ernährung ausgeglach ass, ass et néideg d'verbrauchte Kuelenhydrater ze berechnen, wéi och d'Zuel vun de Brout-Eenheeten, déi am Produkt enthale sinn. D'Wiel vun de richtege Liewensmëttel entscheet déi richteg Kompensatioun fir Diabetis.

De glycemesche Index ass e Indikator fir den Effekt vum konsuméierte Liewensmëttel op Bluttzocker.

Wéi berechnen de glycemesche Index?

Fir déi optimal Low-Carb Diät ze wielen, musst Dir als éischt en Endokrinolog konsultéieren. D'Experten soen datt net nëmmen d'Quantitéit u Kuelenhydrater, awer och hir Qualitéit beaflosst de Bluttzockerspigel.

Kuelenhydrater ginn a komplex an einfach opgedeelt. D'Qualitéit vun de Kuelenhydrater ass wichteg fir d'Ernährung ze berécksiichtegen. Wat méi séier Kuelenhydrater absorbéiert ginn, wat méi grouss ass hir Wierkung op Bluttzocker.

Diabetis mellitus erfuerdert richteg Kompensatioun andeems se eng optimal Konzentratioun vu Glukos am Blutt erhalen. Ee vun den Haapt Moossname fir Diabetis ze kompenséieren ass eng Low-Carb Diät, wat de Konsum vu Liewensmëttel mat engem niddregen glykemesche Index implizéiert.

Fir de glycemesche Index ze berechnen, ass et üblech den Index vun engem Bäckereprodukt ze benotzen, e Stéck Zocker oder fein Miel. Hiren Index ass maximal. Et ass 100 Eenheeten. Glycemesch Indizes vun allen anere Produkter, déi Kuelenhydrater enthalen, sinn mat dëser Zuel entsprécht. Konstant Zielen vu Broutunitéiten erlaabt Iech eng richteg Ernärung anzehalen, wat heescht datt Dir Kompetenz fir Diabetis kompenséiert.

Fir Diabetis sollte Liewensmëttel mat engem niddregen glykemeschen Index gewielt ginn. Si si méi lues wéi all aner fir eng Bluttzocker ze erhéijen.

Et sollt bemierkt datt de glycemesche Index kann ofhängeg vun der Wärmebehandlung vum Produkt variéieren, spezifesch Faseren, déi et enthält, de Format vun der Liwwerung vun der Liewensmëttel (ganz oder an enger fein ofgeschniddener Form), d'Temperatur vum Produkt (de glycemesche Index a gefruerene Liewensmëttel ass méi niddereg).

Wéi ee glycemesche Index vu Liewensmëttel ass optimal?

Produkter mat engem glycemesche Index ënner 55 Eenheeten sinn optimal fir de Konsum. Produkter mat engem duerchschnëttleche glycemesche Index, dat heescht vu 55 bis 70, sinn och approuvéiert fir ze benotzen, awer a Moderatioun a mat Vorsicht. Verbrauch vu Liewensmëttel mat engem glycemeschen Index iwwer 70 sollt op e Minimum reduzéiert ginn oder ganz eliminéiert ginn. D'Diät sollt op Basis vun dësen Parameteren verifizéiert ginn.