Lasagna Al Arabyata mat Tuna
Kachen op den éischte Bléck Lasagne mat Toun Italienesch kann wéi e komplizéierte Rezept schéngen, awer et schéngt nëmmen esou. Tuna kann duerch all aner Fësch ersat ginn. Maacht net decouragéiert wann Dir keng Blieder Lasagne hutt - et ass einfach fir den Teig doheem ze maachen.
Tuna Lasagna Zutaten
- Pasta Teig - 170-180 g
- Tomaten - 6 Stéck.
- Kéis - 50 g
- Tounfilet - 300-400 g
- Zwiebel - 1 PC.
- Miel - 50 g
- Mëllech - 500 ml
- Moschter - 0,5 Kaffisläffel
- Kéis - 170 g
- Gegrënnt schwaarz Peffer
- Salz
Tuna Lasagna Rezept
Fir ze kachen d'Rezept italienesch Iessen Thuinfeschskaepp, am Ufank ass et néideg d'Sauce fir Lasagne ze preparéieren. Peel a schneiden d'Zwiebel. An enger virgehëtzter déifer Bratpfanne, fritt d'Zwiebelen a Botter bis liicht gëllen. Füügt Miel zum Zwiebel, an, gutt réieren, fritt 2 Minutten. Nodeems et suergfälteg net vergiess ass ze réieren, d'Mëllech ausginn, mat Salz a Peffer ofschmaachen. Nodeems d'Sauce fänkt un ze verdicken, addt Moschter, geriwwe Kéis a geschniddener Toun. Stew Lasagne Sauce fir weider 5 Minutten.
Wann Dir gekauft oder am Viraus dréchene Blieder Lasagne benotzt, da musse se 2-3 Minutten am kachend Waasser erofgesat ginn, bis se erweicht ginn. Wann Lasagne Blieder onofhängeg aus Pâtisserie fir Nuddelen virbereet ginn, kënne se ouni preliminär Veraarbechtung benotzt ginn.
Fett eng Bakblech mat Ueleg of. Maacht eng Schicht Zooss um Buedem, no enger Schicht Blieder Lasagne an nach eng Schicht Zooss, uewen op eng Schicht mat Blieder Lasagne, eng Schicht Tomaten a Krees geschnidden an sou weider. Maacht d'Schichten sou datt d'Top eng Schicht Sauce mat Toun ass. Spritt mat geriwwe Kéis a setzt se an de Schäffchen. Bake Lasagne mat Tun am 180 Grad fir 30-40 Minutten.
Zutaten fir Lasagna Al Arabyata mat Tuna:
- Lasagne (Blieder) - 15 Stéck.
- Tuna (konservéiert a sengem eegene Jus, Këschte vun 185 g all) - 2 Verbuet.
- Bounen (rout, konservéiert) - 850 ml
- Tomato (konservéiert a säin eegene Jus, ouni Haut) - 850 ml
- Tomate Paste - 2 Zoppeläffelen. l
- Hard Kéis - 150 g
- Mozzarella - 125 g
- Zwiebel - 2 Stéck.
- Knuewelek - 3-4 Zänn.
- Heiss roude Peffer - 2 Stéck.
- Olivenueleg - 1 Zoppeläffel. l
- Salz
- Schwaarz Peffer
- Zocker
- Waasser - 150 ml
Rezept "Lasagna" al-Arabyat "mat Toun":
An enger Stepan, waarm een Esslöffel Olivenueleg a fritt et d'Zwiebelen, a Wierfelen, fein gehackte Knuewelek a Chili Peffer, nodeems Dir d'Somen ewechgeholl huet a se fin gutt gehackt hunn.
Stir d'Tomatenpaste an e Sauté e bësse.
Füügt Tomaten mam Jus an 150 ml Waasser. Tomaten knéien.
Loosst d'Sauce kachen, iwwerdecken a suckelen fir 10 Minutten.
Saison mat Goût mat Salz, Peffer an Zocker.
Spülen Bounen, verrëngeren. Huelt Toun aus enger Dose ouni Jus, kneet.
Fügen Bounen a Fësch an d'Sauce, réieren.
Um Buedem vun engem rechteckleche Bakform verdeelt Dir e bësse Sauce mat enger dënnter Schicht.
Setzt Blieder vun der Lasagne an en, een nom eenzegen mat Zooss schmëlzen a mat haarde Kéis sprëtzen.
2 Zoppeläffelen. set de Kéis a Zooss fir déi iewescht Schicht.
Top mat Lasagne mat dem verbleiwen Zooss. Setzt Mozzarella, ofgeschnidden mat der Hand, sprëtzen mat dem verbleiwen haarde Kéis.
Cover oder Folie a baken an engem virgehëtzten Uewen op 175 Grad fir 45 Minutten. No 30 Minutten, huelt den Deckel aus (Folie) fir de Kéis ze brongen.
Ech hu 5 Schichten vun den Teig, dräi Placken an all Schicht.
D'Quell vum Rezeptmagazin "Prosto.Vkusno" №6, 2010.
Wéi eis Rezepter? | ||||||||||||
BB Code fir anzeginn: BB Code an Forum'en benotzt |
HTML Code fir anzeginn: HTML Code benotzt op Bloggen wéi LiveJournal |
Kommentarer a Kritiken
26. Februar 2011 Galina-An #
27. Februar 2011 Venus # (Autor vum Rezept)
27. Februar 2011 Galina-An #
27. Februar 2011 Galina-An #
10. Februar 2011 milok #
11. Februar 2011 Venus # (Autor vum Rezept)
8. Februar 2011 Olga Babich #
8. Februar 2011 irusha geläscht #
8. Februar 2011 E-va #
8. Februar 2011 VREDINKA ANETT #
8. Februar 2011 vermësst #
8. Februar 2011 la-la-famm #
Ech hu richteg verstanen datt d'Placke net iergendwann muss gekachten ginn? An dunn hunn ech Blieder vun der italienescher Produktioun kaaft, ech hu scho doheem fonnt datt et kee Wuert op Russesch war, awer och op Englesch ((Ech hu probéiert ze kachen - si ginn ganz déck. Ech wollt et erausbréngen, an hei ass Äre Rezept.
Also, Dir kënnt net kachen?
An jo, d'Stéck gesäit erstaunlech aus! X00: 26 02/08/11 Edited by comment creator / x
8. Februar 2011 Venus # (Autor vum Rezept)
8. Februar 2011 xsenia #
7. Februar 2011 irrez #
7. Februar 2011 Masya #
7. Februar 2011 Eva Grimm #
7. Februar 2011 tolstikova_a_l #
De 7. Februar 2011 nuf_nuf #
7. Februar 2011 Mazarati #
Schrëtt fir Schrëtt Rezept
1. Sift d'Miel mat engem Rutsch, maacht eng Depressioun. Fuert Eeër an d'Lach, füügt Botter, Salz a Spinat. Knead elastesch Teig. Kneet fir 10 Minutten, iwwerdecken a loosse fir 30 Minutten raschten.
2. Fir d'Zooss. Finéiert d'Zwiebel a Knuewelek schneiden, fritt an eng Kasseroll bis gëllen brong. Füügt Tomatenpaste, mixen. Duerno fügen d'Tomaten (wann Dir d'Haut ewechhuele musst), knead se mat engem Läffel. Deckt a suckelen fir 10 Minutten. Füüd Kraider, Salz, Zocker, Peffer.
3. Klappt d'Bounen an engem Colander, spülen. Ausdaut den Ueleg aus der Toun a knead mat enger Gabel. Setzt eng kleng Zooss aus. An de Rescht add Bounen a Tun, Mix.
4. Räis haarde Kéis op engem rauge Rouer, mam Parmesan op enger feiner.
5. Roll de Rescht vum Teig op eng 1 mm déck Schicht op enger staubender Uewerfläch aus. An Stécker schneiden fir d'Form z'erreechen. Ech hunn eng disposéierbar Folie Schimmel. (20 * 15cm)
6. Kachen d'Placken a kachend gesalzt Waasser, bis den Teig op d'Uewerfläch schwëmmt. Ech hunn openee geluecht, iwwerwältegt mat kloere Film.
7. Schmiert den Hënner vun der Pan mat der Halschent vun der ofgerappter Tomatenzooss. Da setzt e Blat vum Teig, dann Sauce a Kéis a sou weider. Ech krut 5 Schichten. Top mat Lasagne fir mam Rescht Tomatenzooss ze schmëlzen a mam Parmesan sprëtzen.
8. Virhëtzt den Uewen op 180 ° C. Bak mat Lasagne fir ongeféier 20-25 Minutten. Da loosst et 15-20 Minutten a Rou stellen a ka geschnidde ginn.
Et gouf vill Test fir meng Testform. Vun de Rescht hunn ech d'Nuddelen gehackt, an do war just d'Zooss.
Ernärungswäert
D'Ernärungswäerter sinn ongeféier an si gi pro 100 g vun engem Low-Carb-Produkt gezeechent.
kcal | kj | Kuelenhydrater | Fetter | Kaweechelcher |
68 | 286 | 3,6 g | 2,2 g | 8,1 g |
Kachmethod
Wash frësche Zucchini an Karotten als dënn laanscht. Bréngt d'Geméis op engem Pabeier Serviet a Salz. Salz zitt Waasser aus Geméis. Wéi och ëmmer, mir wëlle Waasserwaasser Lasagna um Teller um Enn gesinn.
Dann geheit de Knuewelek an d'Moosarella a klenge Wierfel. Et ass wichteg de Knuewel ze schneiden, an net an e Knuewelekspresser ze räissen - sou ass eteresch Ueleger besser konservéiert ginn.
Bréngt den Trottoir mat Salz a Peffer of a fritt op béide Säiten an enger net-Stick Pan. Füügt Knuewelek do a fritt e bësse méi.
Da fügen Tomaten a Marjoram an d'Pan. Huelt de Pollock weider an eng Pan mat enger Spatel, addt dann Toun a mix gutt. Bréngt mat Tomatenpaste aus a léisst et e puer Minutten drecken.
De nächste Schrëtt ass den Uewen op 180 ° C ze heizen (am Konvektiounsmodus). Blot den Zucchini an d'Karrotten mat engem Pabeiershandtuch.
Smeier de Kasseroleschott mat Olivenueleg an ofwiesselnd Schichten vun Karotten, Zucchini, Tomate-Fësch Mëschung mat enger klenger Quantitéit geriwwe Mozzarella, wéi an der Preparatioun vu Lasagne.
Zum Schluss sprëtzen Emmental Kéis uewen a baken am Ofen fir 20 Minutten. Bon Appetit.
Trotz der Tatsaach, datt Nuddelen un d'Italiener geschriwwe ginn, kouen Nuddelen aus dem Mëttelalter un eis. An dank dem berühmten venetianesche Händler Marco Polo huet d'Nuddelen schliisslech säi Wee an Europa fonnt. D'Italiener iessen am Duerchschnëtt sou vill wéi 25 Kilogramm Nuddelen pro Joer.
Och wann d'Nuddelen och ganz populär an Däitschland sinn, si mir nach ëmmer wäit vun esou Wäerter. Mir hunn op ongeféier 8 Kilogramm Nudelen pro Persoun pro Joer gestoppt. Vill Leit déi op Low-Carb Diäten wiessele vermëssen hir Liiblings Nuddelen op ville verschiddene Weeër.
Och wann et kee Grond dofir. Et gi sou vill lecker Alternativen zu klassesch Nuddelen datt fréier oder spéider Dir Äert Verlaangen no opginn huet.
Eis Kreatioun vun haut wäert Iech definitiv iwwerraschen. An et geet Toun gutt mat Saisem a gëtt ergänzt vu Zucchini a Karotten. Dëse Plat ass net nëmmen eng brillant Alternativ fir Kloteren, awer och eng wäertvoll Proteinquell, an dank Fësch a Geméis ass et extrem nëtzlech.
Ech si ganz sécher datt dës Lasagne eng staark Plaz an Ärer Ernährung wäert huelen. Op alle Fall hunn ech hatt gär an erënnert nëmmen heiansdo un de klassesche Kloteren. Ech wënschen Iech gutt appétit, ameséiert Iech gutt beim Kachen a genéisst Är Molzecht nach méi.