Diät fir Typ 2 Diabetis fir all Dag
Wann eng Persoun systematesch Insulinresistenz huet (eng Verletzung vun der Reaktioun vun Zellen op Insulin), kléngt den Dokter op den éischte Bléck eng zimlech enttäuschend Diagnos - Typ 2 Diabetis oder net-Insulin-ofhängeg Diabetis.
Natierlech mécht dës Krankheet e puer Upassungen un en etabléiert Liewen, awer Dir séier gewinnt ass an d'Liewen vun engem Diabetiker, am Allgemengen, ass net vill anescht wéi am Liewen vun enger gesonde Persoun. Den Haapt Saach ass e puer einfache Reegelen ze beobachten, vun deenen eng korrekt ausgewielten Diät vun engem Patient mat Diabetis ass. Richteg Ernärung ass d'Haapttherapeutesch Therapie.
Ënnert anerem ginn d'Regele beschriwwe ginn, no deenen et noutwendeg ass eng Diät fir den Typ 2 Diabetiker ze bilden, wéi Dir Liewensmëttel kacht a richteg iesst, sou datt de Niveau vun der Glukos am Blutt net eropgeet, an e Menü fir d'Woch presentéiert gëtt.
Wéi eng komplett Diät ze kreéieren
D'Ernärung vun engem Patient mat Diabetis ass am Prinzip ähnlech mat de Basics vun der korrekter Ernärung. Den deegleche Menü enthält Geméis, Beeren, Uebst, Mëllechprodukter, Fleesch a Fësch, Getreide a souguer Pâtisserie. Richteg, gekacht a Konformitéit mat gewësse Reegelen.
Fruucht a Beeren si am beschte moies giess, wann eng Persoun am meeschte aktiv ass. Dëst wäert hëllefen, séier d'Glukos opzehuelen déi an de Bluttkrees féiert. D'Norm wäert bis zu 200 Gramm sinn. Uebstjusen ze maachen ass verbueden. Si enthalen en Iwwerschoss vu Glukos, an d'Faser ass an sou engem Drénken net do. Just ee Glas Jus kann den Zockerniveau ëm 4 - 5 mmol / L erhéijen.
Déierproteine, dat heescht Fleesch, Fësch a Mier, sollten all Dag um Patiententafel präsent sinn. Zur selwechter Zäit ass Kachläffel aus dëser Kategorie vu Produkter net recommandéiert. Et ass méi ubruecht fir scho gekachten Fleesch oder Fësch der Zopp bäi ze maachen. Wann Dir Déierenproteine wielt, soll een duerch déi folgend Reegele guidéiert ginn:
- Liewensmëttel sollten net fetteg sinn
- entfer d'Haut a Fett vum Fleesch.
Et ass erlaabt heiansdo fetteg Varietë vu Fësch an der Diät matzemaachen, zum Beispill, Forellen oder Makrelen, wéinst der Präsenz vu wäertvollen Omega-3 an der Zesummesetzung.
Eeër solle mat Vorsicht giess ginn, net méi wéi een Dag. De Fakt ass datt de Eegiel eng Iwwerschoss vu schlecht Cholesterin enthält, wat zu der Blockéierung vun de Bluttgefässer bäidroe kann. An dëst ass e gemeinsame Problem bei Diabetiker vun iergendenger. Wann an engem Diätrezept Dir méi wéi een Ee benotze muss, dann ass et besser se nëmmen mat Proteinen ze ersetzen.
Beim Ernärung musst Dir op d'mannst eemol am Dag Schuel iessen. Et ass eng Quell vu komplexe Kuelenhydrater onverzichtbar fir Typ 2 Diabetis. D'Konsistenz vum Plat ass am léifsten viskos, füügt kee Botter zu der Getreide.
Déi folgend Getreide si erlaabt:
- Buchweizen
- oatmeal
- brong (brong) Reis,
- Weessgréisst
- Gerste Porridge
- Pärel Gerste.
Endokrinologen erlaben Mais Schuel an der Diät als Ausnahm. Et beaflosst d'Erhéijung vum Bluttzocker, awer gläichzäiteg, sättet de Kierper vum Patient mat ville Vitaminnen a Mineralstoffer.
Mëllechprodukter sinn eng Quell vu Kalzium. Dës Zort Produkt mécht wonnerschéin Liichtiessen. Just ee Glas Joghurt oder fermentéiert gebakene Mëllech ass e komplette Finale Iessen fir de Patient.
Geméis ass eng Quell vu Faser, Vitaminnen a Mineralstoffer. Et sollt am Kapp gedacht ginn datt Geméis soll d'Halschent vun der Ernärung vum Patient ausmaachen. Si gi frësch giess, maachen komplex Bäilagen, Zoppen a Kaffi.
Baken fir Diabetiker solle vu Miel vu bestëmmte Sorten preparéiert ginn, nämlech:
Zousätzlech zu enger gutt geformter Ernärung ass et wichteg a korrekt thermesch Prozess ze verschaffen. Ugeholl engem Iessen dat an enger grousser Quantitéit vu Geméisueleg frittéiert gouf, huet dat meescht vun sengen Nährstoffer verluer, wärend et ugefaang schlecht Cholesterin ze enthalen.
An der zweeter Aarte Diabetis gëtt déi folgend thermesch Behandlung vu Produkter gezeechent:
- kachen
- fir eng Koppel
- an der Mikrowelle
- am Uewen
- an engem luesen Cooker
- op de Grill
- simmer op Waasser; eng kleng Quantitéit Geméisueleg ass erlaabt.
Déi wichtegst Regel déi Endokrinologen guidéiert beim Zesummestellen vun enger Diabetiker Ernärung ass d'Wiel vun de Liewensmëttel baséiert op hirem glycemesche Index (GI).
Dëse Indikator hëlleft erfollegräich de Bluttzockerspiegel ze kontrolléieren.