De Gehir brauch Glukos anstatt Zocker. Frësch Uebst, gedréchent Friichten, Hunneg, Kohlenhydrat-räich Geméis - fleegt d'Gehir ouni Schied op bannenzeg Organer.

Zocker ass just e Ersatz fir natierlech Quelle vu Glukos. Trotz der pflanzlicher Hierkonft vum Stammstoff (Zockerrouer, Zockerrouer) enthält raffinéiert Zocker weder Geméis nach natierlecht Zocker.

Dir sidd ganz falsch wann Dir denkt datt Zocker nëmmen Är Zänn schueden. Natierlech zerstéiert Zocker séier d'Zänn, awer dëst ass wäit vum schlechste Resultat.

Raffinéiert Zocker no engem laange Veraarbechtungszyklus ass eng künstlech Substanz déi net an der Natur geschitt, sou konzentréiert datt d'Verdauungsorgane, an éischter Linn d'Bauchspaicheldrüs an d'Liewer, eng ongesond Belaaschtung kréien a sech gezwongen ze schaffen.

Zocker rappt d'Bauchspaicheldrüs a verdréit Testosteron

Zocker Doping rennt direkt an d'Blutt. Wéi och ëmmer, reagéiert de Kierper séier op sou eng Operatioun an der Insulinfräiheet, an den Zocker Niveauen fällt erof. Als Resultat gëtt et als éischt e Stroum vu Kraaft a Freed (Zocker erlaabt Iech den Hormon vun der Freed endorphin erauszekréien), an dann eng séier Ofsenkung vu mentaler Leeschtung a Schwächung.

Zur selwechter Zäit leiden d'Bauchspaicheldrüs, déi dréngend eng Schockdosis vum Hormon Insulin muss ginn (et ass Insulin dat d'Zellen erlaabt Zocker séier opzehuelen).

Wann Insulin net genuch ass, bleift héije Bluttzocker am Blutt. De Kierper ass vun iwwerschësseg Zocker lass ze ginn andeems en an den Urin geheit. Urin gëtt séiss, an dëst ass e Symptom vun enger ganz onsympathescher Krankheet - Diabetis mellitus - vun deem net jiddereen sech erholen.

Wann d'Bauchspaicheldrüs geschwächt ass (genetesch, zum Beispill), da kann Zockermëssbrauch zu Diabetis ganz séier féieren. Awer och wann eng Persoun aus der Gebuert eng perfekt gesond Bauchspaicheldrüs huet, ass Zocker net manner geféierlech fir hien, well eng Persoun bemierkt déi schiedlech Effekter, an d'Liewer an de ganze Kierper huelen de Schlag.

Iwwregens, bei Männer ass eng erhéicht Insulinproduktioun geféierlech well Insulin d'Produktioun vum männlechen Hormon Testosteron hemmt. An der Jugend ass d'Produktioun vum Testosteron normalerweis erop, sou datt jonke Kärelen den Ënnerscheed net bemierken a weider mat Séissegkeeten ze overeat. Wéi och ëmmer mam Alter reduzéiert de Kierper Testosteronproduktioun, an e Mann kann "op eemol" béid eng Ofsenkung vun der Potenz an der Adipositas am weiblechen Typ feststellen (Fett op den Hüften an der Taille).

Zocker ënnerminéiert d'Liewer

Zocker schueden der Liewer méi wéi Alkohol. Séiss a Fetteg féiert zu der Bildung vu schiedleche Fettschichten an der Liewer. Déi mënschlech Liewer, wéi d'Lunge, gëtt keng Schmerzsignaler, dofir, leider, dacks Liewerprobleemer ginn an de spéider Stadien (Zirrhose, Kriibs) festgestallt.

Unzeeche vun enger geschwächter Liewer kënne Müdegkeet, Schléifheet, Schwächheet an eng Prädisposition fir Haut an Aanerkrankheeten sinn.

Awer och wann d'Liewer natierlech gesond sinn, kann Zocker all Festung ënnerméien.

Expert Meenung

Den Ivan Ivanov. Dokteraarbecht an biologescher Wëssenschaften

Firwat ass wäiss raffinéiert Zocker schiedlech?

Als éischt ass Zocker net e Liewensmëttelprodukt, mee eng reng chemesch Substanz, déi dem Liewensmëttel bäigefüügt ass fir de Goût ze verbesseren. Dës Substanz kann op verschidde Weeër kritt ginn: vun Ueleg, Gas, Holz, asw. Awer de wirtschaftlechste Wee fir Zocker ze kréien ass d'Rüben vun Rüben an eng speziell Zort Staang, déi se Zockerrouer genannt hunn.

Zweetens, am Géigesaz zum populäre Glawen, liwwert Zocker net de Kierper am Kierper. De Fakt ass datt d'Verbrennung vun Zocker am Kierper e ganz komplizéierte Prozess ass, an deem nieft Zocker a Sauerstoff och Dutzende aner Substanzen matmaachen: Vitaminnen, Mineralstoffer, Enzymen asw. (Bis elo ass et komplett onméiglech ze soen datt all dës Substanzen an der Wëssenschaft bekannt sinn ) Ouni dës Substanzen, Energie ka keen Zocker am Kierper kréien.

Wa mir Zocker a senger reiner Form konsuméieren, da bréngt eise Kierper déi fehlend Substanzen aus sengen Organer ewech (vun Zänn, vu Schanken, vun den Nerven, vun der Haut, der Liewer asw.). Et ass kloer datt dës Organer e Mangel un dësen Nährstoffer erliewen an no enger Zäit fänken un ze falen.

Wa mir natierlech Liewensmëttel konsuméiere, da konsuméiere mir zesumme mat Zocker all déi Substanzen, déi noutwendeg gi fir hir Assimilatioun. Also et stellt sech eraus datt Uebst Marmelade fir Vitaminen ze "konservéieren" komplett nëtzlos ass, well wann Dir Marmelade benotzt, de Kierper net nëmmen all d'Vitaminnen a Mineralstoffer an dëser Marmelade konsuméiere, mee och e puer Vitaminnen aus sengen Organer huelen.

All déi uewe genannte gëlt och fir all aner raffinéiert Produkter: wäiss Miel, raffinéiert Sonneblummenueleg, Wipp, asw. Si hu bal keng Vitaminnen a Mineralstoffer.

Vum Afterword zum Buch "The Miracle of Fasting"

Formalin an aner Chimie an Zocker

Tatyana Shimanskaya, Entwéckler vun der revolutionärer Inlandstechnologie fir d'Produktioun vun ëmweltfrëndlechen Zocker:

An der traditioneller Technologie gëtt de Jus duerch eng annerhallef Stonn kritt, a sou datt während dëser Zäit d'Pilzmass net wuessen, wat dann d'Zentrifug kann verstoppt, gehackte Rüben an dëser Phase gi mat Formalin aromatiséiert.

Zockerprodukt a Russland ass faarweg, lieft säin eegent Liewen, gëtt net ouni Konservéierungsmëttel gelagert. An Europa gëtt et net emol als Liewensmëttelprodukt ugesinn, well an eisen Zockerfabriken, zousätzlech zu Faarf, technogene Gëftstoffer, och Formalin, sinn. Dofir Dysbiose an aner Konsequenzen. Awer et gëtt keen aneren Zocker a Russland, dofir si se roueg doriwwer. An op engem japanesche Spektrograf gesi mir Formalinreschter am russeschen Zocker.

"Expert" Nr. 12 (746) 28. Mäerz 2011. Eng Fra déi d'Welt eng méi séiss Plaz mécht. http://expert.ru/expert/2011/12/zhenschina-kotoraya-delaet-mir-slasche/

An der Produktioun vun Zocker ginn aner Chemikalien och benotzt: Mëllech aus Kalk, Schwefeldioxid etc. An der leschter bleechung vun Zocker (fir Gëftstoffer ze entfernen, déi et eng giel Faarf ginn, e spezifesche Goût a Geroch), gëtt och d'Chemie benotzt, zum Beispill, Ion-Austauschharzen.

Loosst eis och net vergiessen iwwer déi bedeitend Quantitéit vu chemeschen Dünger, déi modern Geschäftsmänner generéis Waasser Zockerbieren wa se wuessen, an der Verfollegung vu Gewënn an der Ernte.

D'WHO rifft fir d'Zockerzuel ze limitéieren

Den Zockerverbrauch soll eescht limitéiert sinn: mam Zocker solle mir net méi wéi 10 Prozent vum deegleche Kaloriegehalt kréien. Sou eng haart Ausso gouf am Ufank Mäerz dëst Joer vun enger internationaler Grupp vun 30 Ernährungssexperten gemaach. Leider, a Russland ass dës Ausso bal onnotéiert. An dat ass komesch, well Experten hunn ënnert der Regie vu sou respektéierte Organisatiounen op der Welt wéi d'Weltgesondheetsorganisatioun (WHO) an d'Liewensmëttel- a Landwirtschaftsorganisatioun (FAO) gehandelt. Also firwat d'Weltluminarien sou Zocker opgefaang hunn?

Et ass alles iwwer déi global Epidemie vu Adipositas-verbonne Krankheeten. Figurativ gesoot, et ass dës Bedingung déi dacks d'Wurzel vun all Krankheeten vun der Zivilisatioun ass - Typ 2 Diabetis mellitus, Hypertonie, Schlaganfall, koronar Häerzkrankheet, manifestéiert duerch Angina Pectoris, Häerzattack, Arrhythmien, an Häerzversoen. Si sti fir méi wéi d'Halschent vun allen Doudesfäll op der Welt. A wann d'Mënschheet sech kann iwwerwannen, ufänkt richteg z'iessen a méi ze beweegen, wäerten dës Krankheeten sech zréckhalen - et gëtt keen Zweifel.

Firwat ass Zocker sou wichteg am Kampf géint iwwerschësseg Gewiicht? Tatsächlech, vill Experten, besonnesch déi mat der "séisser" Industrie - d'Produktioun vu Séisswueren a Bäckereien, verschidde Gedrénks, streiden datt d'Relatioun vu Adipositas an exzessive Konsum vu Zocker a Séissegkeeten net bewisen ass. Dëst ass deelweis verständlech, well an der industrieller Produktioun vun sou Produkter Zocker dacks wuertwiertlech ouni Mooss gëtt. Iwwrégens, suergfälteg d'Zesummesetzung vun de Produkter ze liesen, Zocker fannt Dir meescht vun hinnen, an net nëmmen an Séissegkeeten. Et gëtt u Produkter mat engem frësche, sauren a souguer bittere Goût. An engem Wuert, et ass heiansdo schwéier fir eis iwwer d'Präsenz vun Zocker a ville Iessen a Gedrénks ze roden.

Biochemiker kënne soen wéi Zocker zu Gewiichtsgewënn bäidréit. Subkutan Fett entsteet net nëmmen aus de Fetter déi mir iessen, mee och aus Kuelenhydrater. An als éischt vun Zocker. Kee seriöse Wëssenschaftler kann dat verleegnen.

Et gëtt och aner Beweiser datt Zocker mat Adipositas assoziéiert ass. Mir bezéien nëmmen op eng vun dësen Studien vun amerikaneschen Dokteren aus Boston, et gouf am wirklechste wëssenschaftleche medizinesche Journal Lancet am Joer 2001 publizéiert. Hei ass seng Quintessenz: "De Verbrauch vu kohlenséierte Gedrénks mat Zocker ass mat Adipositas bei Kanner assoziéiert." Geméiss dem US Landwirtschaftsdepartement, an de leschte 50 Joer ass de Konsum vu séiss Soda duerch bal 500% eropgaang, also ongeféier 5 Mol! Ongeféier d'Halschent vun all Amerikaner a méi wéi d'Halschent vun de Jugendleche drénken esou Gedrénks - 65% vu Meedercher a 74% vun de Jongen. Dir kënnt dës Daten sécher extrapoléieren. Et ass onwahrscheinlech datt mir manner vun hinnen verbrauchen, a wa mir d'Reklammenausdehnung vun esou Drénken berücksichtegen, da schéngen d'Perspektiven net ganz hell ze gesinn.

D'Fro vu Soda an aner séiss Gedrénks ass keen Zoufall. Et ass an hirer Zesummesetzung datt mir eng bedeitend Quantitéit Zocker verbrauchen. Fir dëst ze verstoen, loosst eis Arithmetik huelen. Geméiss den Empfehlungen vun der WHO an FAO Experten, wéinst Zocker solle mir net méi wéi 10% vum deegleche Kaloriegehalt kréien. Wann 2.000 Kilokalorien den Dag fir den duerchschnëttleche Mann a grousse Teenager empfohlen sinn, dann ass et einfach ze berechnen datt 10% vun hinnen 200 kcal sinn. Dat ass wéi vill Kalorien 50 Gramm Zocker liwweren, dat heescht - nëmmen 9-10 Stécker vum "séissen Doud". A fir se ze drénken, drénkt just en halwe Liter Soda. Stellt Iech all alldeeglech Zockeropname an enger Fläsch. An erënnert wéi laang et dauert fir se bis ënnen ze verréngeren ... Denkt Iech och un wéi vill Zocker mir an Téi setzen, sprëtzen a Schuel an aner Platen. Kommentarer sinn iwwerflësseg. Et ass schwéier net den Zockerlimit ze iwwerschreiden.

Andrei AFANASIEV "Expulsion of Sugar", "AiF Health" Nr. 21 (458) vum 22. Mee 2003

Séiss Doud

Schied un der Liewer, Risiko fir Diabetis, Adipositas, Ennerdréckung vun Testosteron, Hautkrankheeten, Gesiichtsbehënnerung, Zännofdréck, Sucht ähnlech wéi narkotesch.

Déi opgezielt schiedlech Effekter vun Zocker ginn vill Mol verstäerkt wann Séissegkeeten op eidelem Bauch giess ginn, well d'Konzentratioun vum Zocker am Blutt an dësem Fall direkt eropgeet.

All Zocker Ersatzspiller, souwéi onraffinéiert Zocker, droen och déi meescht vun den opgezielten schiedlechen Effekter. Ausserdeem sinn e puer Ersatzspiller nach méi geféierlech wéi Zocker.

Dir kënnt keen Zocker iessen, et ass zulässlech fir an extremem Fäll Zocker ze huelen wann den Doud duerch Glukos Honger vum Gehir - Hypoglykämie - menacéiert ass.

Schanken, Muskelen, an de ganze Kierper si gebaut aus deem wat mir gëschter giess hunn, e Virgëschter oder virun engem Joer. D'Kraaft, d'Form an d'Schéinheet vun eisem Kierper hänkt direkt of wat mir iessen. Dir kënnt Äre Bauch mat alles fëllen, awer staark a gesond Zellen wäerten aus engem Liewensmëttel gebaut ginn, a schwaach a krank vun engem aneren.

En Atheist, Pragmatist, a Skeptiker vum 21. Joerhonnert huet am technologesche Fortschrëtt gegleeft. Mir gleewen datt Kaliumcyanid harmlos ass, wa just d'Wëssenschaftler et bestätegt hunn.

Kommentarer (19)

12/25/2009 21:21 Nelson

Et gëtt bemierkt datt nom gesweeten Iessen oder Gedrénks et schléift an d'Gaassen setzt sech an. Wat ass de Grond dofir? Wa méiglech, per E-Mail äntweren.

Schloofend no all Molzecht, net nëmme gepëtzt. Wëll de Kierper Energie op d'Verdauung dirigéiert. Déieren an d'Leit no vill Liewensmëttel wëllen schlofen.

08/25/2011 19:38 Andrey

Zocker huet e pH vu ongeféier 3 (héich sauer Ëmfeld). Blutt, Lymph, Spär, zerebrospinal Flëssegkeet ongeféier 7.45 (liicht alkalescht Ëmfeld). Ech. eise Kierper ass liicht alkalesch (ausser natierlech Barrièren - zum Beispill, Haut pH 5,5 an enger sauer Ëmwelt kill Bakterien). Also wann Zocker de Kierper surt, de Sauerstoff am Blutt (a Blutt ass 90% Waasser) bindt an ass net an d'Zellen ginn. Duerch Sauerstoffhonger gëtt d'Aarbecht vum Gehir verschlechtert, et tendéiert ze schlofen. E Mann gierzt fir Sauerstoff z'erfaassen. Staark Oxidatiounsmëttelen si Premium Wäissmiel, Kaffi (besonnesch Direkt), Kuelendioxid.

06/16/2012 07:46 Vyacheslav

Schloof nom Iessen? Ha, bon, et ass wéi et ass! Kuckt wat déi meescht Leit iessen, dëst ass doudeg Iessen, thermesch veraarbecht, respektiv, scho ouni Enzymen (Enzymen) déi d'Selbst Verdauung ënnerstëtzt (Autolyse)! Fir sou Liewensmëttel ze verdauen verbréngt de Kierper seng eegen Enzymen a kolossal Energie, an dofir ass de Kierper essentiell bestallt - schlofen, maacht kierperlech näischt fir datt ech et iergendwéi kann verdauen! Wësst Dir, ech sinn e raw food eater fir ee Joer an en halleft, also kréien ech och kee Schlof nom Iessen Matière Planzen Liewensmëttelen! Egal wéi d'Quantitéit déi giess gëtt! Dëst ass logesch. Fir wat gi mer iessen? Sou datt mir Energie hunn! Wann Dir réi Planzewahrung benotzt, ass dat wat geschitt! An elo kucke mer d'Leit déi traditionell iessen, no engem häerzlechen Dinner si se all ageschlof, gabbelen, maacht d'Aen, kämpfen direkt mam Schlof, fir éierlech ze sinn, et gesäit ganz witzeg vu baussen aus)))

06/29/2014 07:20 Alexander

Ech hunn dat ni gemierkt. Wann ech vill Séissegkeeten iessen, da mécht de Kapp wéi - jo. An et tendéiert no Fett an no Mëllechprodukter ze schlofen.
PS tatsächlech also iessen keng Mëllechprodukter a bal iessen net Zocker.

10/27/2015 09:24 Iwwerwaachen

Ech hu kee Schlof nodeem ech réi Planzesch Liewensmëttel iessen, awer et schwëllt konstant, oder? De Mënsch ass keen Kraider an an antiken Zäiten war et net vergeblech datt hien op Fleesch gewiesselt gouf. Wann d'Leit net Fleesch an aner Produkter aner wéi Wuerzelen a Beeren iessen, wäerte se ausstierwen, sou wéi Australopithecus a Cro-Magnon. Mir hunn nëmmen aus dësem Grond iwwerlieft, datt mir alles iessen, anescht wéi aner Hominiden,) Ech bestreiden net datt e frësch Blat mat Zalot oder Karrott méi gesond ass wéi thermesch gekachten Iessen, vergiesst net datt Fleeschprodukter och wichteg sinn.

12/12/2016 11:33 Victor

Sidd Dir ëmmer e rau Foodist?

07/02/2012 11:45 Kushniyar

Awer ech ka méi wéi 3 kg Iessen beim Dinner iessen (gutt, dat ass am Ganzen: déi éischt ass ongeféier 1 kg, déi zweet ass ongeféier 1,5 kg, d'Zalot ass 400 g, den Téi ass 200 g an all Zorte vu klenge Saachen) an ech wëll net schlofen. Wat ass de Geheimnis? Ech bréngen Zocker oder Salz net fir Liewensmëttel. Ech iessen nëmme pure natierlech Hunneg - heiansdo. Nom Mëttegiessen schlofen ech net emol, ech ka souguer am Fitnessstudio goen oder fir e Virtrag goen (ech sinn e Schoulmeeschter)

Ech weess net wat iwwer Schlof nom Iessen ass (et kann individuell sinn), awer Dir hutt de spezifizéierten Mythos vun Zocker erfollegräich ausgedréckt))) Ech mengen Dir léiert ouni Zocker ze konsuméieren.

08/24/2013 00:21 Olga

Dës Substanz kann op verschidde Weeër kritt ginn: vun Ueleg, Gas, Holz, etc.

Olga, perséinlech hu mir (net Chemiker an net Biologen) de Kandidat vun de biologesche Wëssenschaften "vu Wuert" geholl. Awer wann Dir d'Thema grëndlech wëlle verstoen, studéiert d'Thema vun Derivate vun der Synthese vu Kuelewaasserstoffen (Alkoholen, Zucker, asw.). Am Fall, erliichtert eis, wann et net schued wäert sinn))

06/24/2014 22:19 Alexander

Zocker refuséieren spuert Ären Zänn. Vu 5 bis 34 ass hien 2 Mol am Joer obschëlleg un den Zänndokter gaang. Zur selwechter Zäit giess hien vill Séissegkeeten, zum Beispill Mëttegiessen: e Jar mat Marmelade, e Brout. Wärend dëser Zäit hunn si mech "gehärt" (mat der Zännfleesch gebraucht oder bal all meng Zänn erausgeholl) - et waren nëmmen 8. lieweg. Fir déi lescht 17 Joer hunn ech näischt Séisses gemaach, ongeféier 4 Joer al ganz strikt. Als Resultat, während dëser Period hunn d'Zänn bal net verletzt a goufen net zerstéiert, et war net emol néideg fir bei den Zänndokteren ze goen. Wann ech dës Basisinformatioun am Alter vu 5 wousst, da wären et perfekt Zänn.

Alexander, ech perséinlech vu Kandheet aus Zänndokteren an net nëmmen vun hinnen héieren datt Zocker ganz schiedlech fir Zänn ass. Firwat war dëst eng Offenbarung fir Iech?

09/17/2014 11:52 oblomizer

Natierlech, wann et keng Zänn méi hunn, firwat fuddelen)

09/08/2018 20:48 Nikolay Cherny

Ech sinn komplett mat Iech d'accord, de Fakt ass datt ech och vill séiss giess hunn a bal all meng Zänn verluer hunn (ech war eleng bliwwen), awer nodeems ech opgehalen hunn Zocker a séiss Iessen ze iessen, souwéi Kuelenhydrater enthaltend Iessen, ass e richtegt Wonner geschitt Ech hunn ugefaang nei Zänn ze wuessen. D'Saach ass datt ech Kuelenhydrater duerch Alkohol ersat hunn, jo, et war Alkohol (300 Gramm pro Dag, reng), all dëst muss giess ginn mat gedämpften Nappelen (Kippelen sinn alles, mat Tops), sou wéi Shark a Sole, gleeft mir, et ass e richtege Liewenselixir.

04/24/2016 09:13 Tatiana

Alles, wéi ëmmer, sollt a Moderatioun sinn an Zocker, a Salz, an Alkohol.

02/15/2017 10:08 Aleksey

3 kg Iessen gläichzäiteg ass e bësse vill. Et gëtt eng einfach Sequenz: de Betrag kcal verbrauchte soll d'selwecht oder manner sinn wéi d'Quantitéit verbrannt. Zu Zäite kuckt zréck an d'Vergaangenheet an d'Kommentaren iwwer wéi Dir virdru giess hutt Angscht. Fänken mer anescht lieweg un. Et gouf däischter - ass an d'Bett gaangen. An engem Dram kritt eng Persoun Kraaft erëm, e Prozess vu Muskelgewënn geschitt, Erhuelung gëtt beschleunegt. An engem Dram verbrennt eng Persoun Kalorien a wëll net iessen. Virdru war et méi kierperlech Aktivitéit, a manner Gehiraktivitéit) Also et stellt sech eraus datt de Gehir Glukos erfuerdert datt eng Persoun iesst. Hien ass gesättegt oder net zur selwechter Zäit - dat ass net nëmmen eng Fro vun Insulin. Zellen am Kierper reagéieren vläicht net op Insulin, a metaboliséieren net Glukos. Vun hei, an Diabetis - et gëtt vill Zocker am Blutt, awer et gëtt net absorbéiert, an de Kierper brauch Glukos.
Iwwer Uebst, Ersatzspiller a Soda. Et gëtt vill Debatt iwwer "pure" Zocker. D'Disputante ware just eng Saach averstanen: raffinéiert Rübenzocker ass schiedlech. Rotting Zocker op eise Regaler ass bal ëmmer gefälscht. Fruktose gëtt ouni d'Participatioun vum Insulin absorbéiert. Jo, d'Gürtele vum Kierper strapazéieren net. Awer d'Quantitéit u Fruktose gëtt Glukos ass och manner Saug wéi vum Zocker. Pure Fruktose ass méi wahrscheinlech a Fett ze ginn well schlecht vum Metabolismus absorbéiert. Zocker Ersatzspiller sinn eng zweedeiteg Saach. An europäesche Länner si meeschtens verbannt. Si zefridden net de Besoin fir Glukos. Et gëtt stevioside - awer et ginn och Restriktiounen op et.
Als Resultat - ech perséinlech konnt ech net déi ideal Versioun fir verdaubar Glukos fir mech selwer identifizéieren. Alles wat um Internet ass, als Regel, gëtt keng definitiv Äntwert. An déi, déi ginn, sinn Amateure well et hänkt alles vum Metabolismus a vu villen aneren Ëmstänn of.

05/16/2017 19:40 Rus

A wann et pure Glukos ass? deen deen an Apreks a Pëllen verkaf gëtt

07/05/2017 18:12 Mikhail

Den Ënnerscheed ass datt Zocker Suchtfaktor ass, a Glukos ass wéi eng Kur fir Hypoglykämie zum Beispill. Ech roden kee Mënsch op Zocker ze setzen

07/05/2017 18:07 Mikhail

Viru knapp 2 Woche war ech eng wäertlos, langweileg Persoun mat engem verluere Liewensgefill. Et ass op de Punkt komm datt ech déi séiss Séissegkeeten genéissen, an alles anescht huet mech net gefreet. A Verbindung mam deplorabele Staat vum Gehir an der Liewer hunn ech gemierkt datt den Decompte wéinst Zocker entsteet an et derwäert ass et aus der Diät ze läschen an alles direkt normaliséiert. An et stellt sech eraus! Fir eng Woch war ech schrecklech hongereg, an ech hunn Buckweat mat Salz giess. Dunn ass dëse schrecklechen Appetit ageschlof an ech hu gemengt datt eng aussergewéinlech Hellegkeet an Iech optrieden. Eng Woch méi spéit konnt ech 5 km den Dag lafen ouni Efforten vu mengem Deel. An der Vergaangenheet hunn ech fir eng ganz laang Zäit och déi einfachst logesch Aufgaben diskutéiert, awer elo ass mäi Geescht gekläert an ech sollt keen Effort maache fir all Dag eppes nei a programm eppes Neies ze léieren. Ech hunn wierklech en Er ginn, an net de Verléierer deen Sucht ass an näischt kann maachen) Ech hunn den iq Test bestanen an et huet 120, awer dunn hunn ech "iq Cheat Test" a Google geschriwwen a vill gelies, ech hu gemierkt datt dës Tester bullshit sinn an Dir musst just Iech selwer sinn) Kuerz gesot, ech sinn gespaant wat ech war virum Sucht. Muskelausbildung huet ugefaang richteg Freed ze ginn, elo maachen ech et net fir Show-Offs a Muskelen, mee fir d'Gesondheet. Fir 2 Woche sinn d'Zänn ni krank an ech mengen, si wäerten ni krank ginn esou wéi se hu benotzt fir ze schlofen an de Schlof ze stéieren. Ech hunn dat alles geschriwwen fir datt Dir keng Kommentatorer ënner de Posts gleeft, déi "oh jo, Nonsense" schreiwen, an da gi se fir séiss Saache roueg ze iessen, an esou datt Dir Iech selwer verifizéiert an sécherstelle kënnt datt Zocker béis ass, déi wierklech d'Natioun an de Wee fir d'Fräiheet stéisst andeems Dir alles wësst 2 Woche)))

07/06/2018 09:32 Nicholas

Dommheet ass ähnlech wéi vegan, Zocker a groussen Dosen ass wierklech schiedlech a seng Konsumnormen si fir jiddereen anescht (ofhängeg vum Alter, Geschlecht, Genen), awer wann Dir wierklech mam Gehir schafft braucht Dir just Zocker, soss sidd Dir mat Depressioun an aner Krankheeten menacéiert.

07/13/2018 15:28 Anatoly

och wann Dir mam Gehir schafft, kritt se genuch Glukos aus gewéinleche komplexe Kuelenhydrater (Buchweizen, Bulgur, Schwaarzen Reis, asw.) a funktionnéiert nach méi effizient, well et gi kee Spréng an der Erhéijung vum Bluttzocker. An natierlech braucht Dir frësch Loft, net e Stuff Raum, an deem Fall Zocker wäert net hëllefen.

10/15/2018 09:41 Marishka

Jo, vill séiss Zänn gleewen nach ëmmer un de Mythos datt séiss gutt ass fir de Gehir. Iwwerhaapt giess ech e puer Schockela, a mental Aktivitéit ass ageschalt)) Fir meng gutt Gehirfunktioun, Spazéieren an der frescher Loft, Ginkoum, a richteg Ernärung vu sech selwer hëlleft mech. Ouni Diäten a Fasten, mat de richtege Kuelenhydrater (Buchweizen, Haferwierk, brong Reis).

Gitt net zu Extremen

Ech soen hei an ech wäert ëmmer widderhuelen "Extremen dacks fatal". Gleeft net? Da wat léiwer Dir - Gefriess zum Doud oder verbrennt zum Doud? Dat ass richteg - et ass besser am Mëttelfeld ze bleiwen.

Verännert d'Gewunnechten net kierperlech, well d'Natur selwer kee schaarfe Spréng leet: entweder eng glat Evolutioun, oder en onverzweifliche Mutant. Handelen lues a suergfälteg.

D'Resultat vun de Schlësselen vum Liewen ass sou angenehm datt ech den Impakt méi stäerke wëll. Maacht Iech selwer a Kontroll, Dir schafft mat ganz mächtegen Energien, d'Doséierung soll suergfälteg eropgesat ginn. Sinn raisonnabel.

An drun: Ech sinn keen Dokter, an nach méi well ech d'Features vun Ärem Kierper net kennen. Dofir, suergfälteg déi iwwerpréift Materialien, berécksiichtegt d'individuell Charakteristike vun Ärem Kierper, méiglech Kontraindikatiounen, gitt sécher e Spezialist ze konsultéieren. Verantwortung fir d'Applikatioun vu Methoden a Berodung ass nëmmen Är. Wéi den Hippokrates gesot huet: "Maacht kee Schued!"

D'Technike ginn an enger kuerzer exploréierender Versioun skizzéiert. Detailléiert Material sollten onofhängeg vun den Autoren vun de Methoden oder hire Vertrieder kritt ginn.

Verbessert Är Gesondheet a Gedächtnis andeems Dir Musek a Fotoen giss

Anti-Vegetarier glécklech glécklech hir Hänn a massiv circuléieren Nonsens iwwer d'Gefore vu frësche Somen an Nëss, an deenen "schrecklech schiedlech Enzyminhibitoren" fonnt goufen. Wéi och ëmmer, et schéngt datt kee méi gebéit huet d'Essenz vum Thema richteg ze verdéiwen.

Trëtt de Mythos auserneen

Déi zwee beléifsten Quiz Spillprojeten hunn sech an engem eenzege Spillraum fusionéiert.

Nobel Laureaten op geneteschem Niveau hunn d'Nëtzlechkeet an d'Noutwennegkeet fir e ganze Schlof vun der Nuecht bewisen.

Rezent Bewäertungen

"Kurzweil R., Grossman T. TRANSCEND. E Schrëtt-fir-Schrëtt Guide fir Onstierflechkeet." Buch iwwerschaffen

"D'Auteuren si sécher - no dem Schrëtt-fir-Schrëtt Guide, deen se entwéckelt hunn, kënnt Dir laang genuch liewen fir letztlich fir ëmmer ze liewen a gesond ze bleiwen."

Natierlech kënne mir e Buch mat sou engem verlockende Versprieche verpassen.

"Aerobic". System Iwwersiicht

Aerobics ass déi effektiv Method fir Fett an Echtzäit ze verbrennen. Wousst Dir awer, wéi eng Zäitbomm fir Är Figur regelméisseg aerob Übung enthält?

"Rezepter fir Gesondheet a Liewensdauer vum Lianne Campbell." Buch iwwerschaffen

Vegetaresch Kichen ka ganz ofwiesslungsräich sinn, an Theorie. An der Praxis komme vill zu verschiddenen bewährten alldeegleche Rezepter. Déi ongeheier Routine a Langweil kommen ongewéinlech vir, an elo ass de Kierper scho verëffentlecht sou eppes.

Zocker an der Diät: Zesummesetzung vum Produkt

Vill vun eis si mat de Begrëffer Fruktose a Glukos vertraut. Dës Substanzen, oder éischter, hir Molekülle, wa se kombinéiert sinn, bilden e méi grousst Molekül, sougenannten "sucrose". Eng grouss Zuel vun sucrose Molekülen, déi zesummenhänken, bilden e Korn vum Zocker. Et ass dëst bréchegt Produkt vu wäisser Faarf, déi eis zënter Kandheet vertraut ass: mat him, mir séiss Gedrénks a verschidde Platen.

Amplaz vu gewéinleche wäisse Zocker enthalen e puer Leit brong Flëssegkeeten an hiren Iessen. Dëst ass en onraffinéiert (net raffinéiert) Produkt, dat Melasse enthält.

Zocker, zesumme mam Rescht vum Iessen am Verdauungstrakt, fällt direkt of a gëtt an all Stoffer an Uergel geliwwert. E puer einfache Molekülle, déi wärend der Divisioun vun enger sucrose Molekül geformt ginn, gi vu Blutt an verschidden "Ecke" vun eisem Kierper gedroen. Si sinn eng Energiequell, déi noutwendeg ass fir eis all gutt ze fillen.

Et ass derwäert ze bemierken datt Glukos d'Haaptquell vun der Energie ass, déi méi wéi d'Halschent vun eisen Energiekäschten deckt.

Zocker gëtt vun all Organer vum mënschleche Kierper benotzt. Also et vun all Rezepter auszeschléissen ass net wäert.

Mënsch Ernärung: d'Virdeeler vu wäisse Kristalle

An de Liewerzellen gëtt Fructose a Glukos ëmgewandelt, a wann et keen direkten Bedierfnes ass, da gëtt se an gratis Fettsäuren (dat ass Fett) transforméiert. Si sinn och Energiequelle, awer si sinn manner zougänglech. Si ginn och laang gespillt Energiebatterien genannt. Fettmoleküle benotzen ass eng Kette vu Reaktiounen duerchgaang.

Glukose ass noutwendeg fir eise Kierper fir d'Produktioun vum Hormon vu Freed ze stimuléieren - Serotonin. Seng héich Konzentratioun am Blutt normaliséiert de psychoemotionalen Zoustand vun enger Persoun a verbessert Stëmmung. Mir schléissen: Zocker an Rezepter ze addéieren, Är Liiblingsdrénken ze séisséieren, Iech mat Séissegkeeten ze verwennen, mir maachen d'Liewe méi faarweg.

Wärend der Intoxikatioun vum Kierper gëtt Glukos dacks am Blutt agefouert, well et hëlleft der Liewer hir Haaptfunktioun ze erfëllen - Toxine neutraliséieren.

Mir hunn déi positiv Aspekter vun den Auswierkunge vun Zocker op de mënschleche Kierper iwwerpréift, awer, leider, et ginn och negativ.

Mënsch Ernärung: de Schued vu wäisse Kristalle

Meeschtens ass all Zocker net vun Zänndokteren gefall. An dat ass keen Zoufall. Egal wéi al Dir sidd an sou en aktiven Liewensstil, Dir féiert, Zocker, gitt op Är Zänn a bleift do fir eng laang Zäit, schafft en exzellent Ëmfeld fir d'Reproduktioun vu Bakterien. Befestegt vun den Iwwerreschter vun Séissegkeeten, Bakterien secrete Säure, déi d'Zänn zerstéiert.

Dëst ass natierlech net deen eenzegen Mangel u Zocker. All déi aner hunn e besonneschen staarken Effekt op de Gesondheetszoustand vun sedentären an eeler Leit.

Exzess wäiss Kristalle abegraff an der mënschlecher Ernärung mat nidderegen Energiekäschten beaflossen den allgemengen Zoustand. Hiren Impakt ass a Form vu folgenden Prozesser manifestéiert:

séier Gewiicht gewannen
metabolesche Stéierungen
Problemer mat der Bauchspaicheldrüs (an e puer Fäll ass d'Produktioun vun Insulin komplett gestoppt),
Thrombophlebitis,
Allergien, dat ass eng Konsequenz vum falschen Metabolismus,
d'Entwécklung vun aterosklerotesche Prozesser wéinst enger Erhéijung vun der Quantitéit vum Cholesterol.

A gitt sécher datt Zocker berécksiichteg ka sinn. Et ass net sou einfach ze iwwerwannen an déi néideg Upassunge vun Ärer Ernährung ze maachen. Physiologen hunn Studien gemaach an deenen et fonnt gouf datt den Effekt vu wäiss Kristalle op den Nervensystem ka mat engem narkotesche verglach ginn. Dëst bedeit datt et net iwwerraschend ass datt verschidde Leit hir Liewen ouni Séissegkeeten net virstellen an se all Dag an hir Ernärung enthalen. Dokteren nennen dës Sucht "séiss Zänn Syndrom."

Gesondheetsrezepter: Reegele fir Séiss Iessen

Aféiere Séissegkeeten an alldeeg Ernärung, musst Dir drun erënneren datt den Zocker an hirer Zesummesetzung vill Prozesser beaflosst déi an eisem Kierper optrieden. Awer dëst Produkt als ee vun de schlëmmste Feinden vun der Gesondheet ze berücksichtegen ass och net wäert.

Jiddereen, dee Séissegkeeten gär huet an net opginn, soll sech un e puer Reegelen halen.

Séiss Zänn, déi hir Ernährung net ouni Séisses virstellen kënnen, Ernährungsberoder empfeelen sou vill wéi méiglech ze beweegen. Geméiss den Dokteren huet all Aktivitéit e positiven Effekt op de Kierper. Dëst gëtt bestätegt duerch dat Spréchwuert dat un eis all bekannt ass: "Bewegung ass Liewen!". Wann Dir Sport Training maacht, spazéierter an der frescher Loft, vill spadséiere goen, da ginn all iwwerschësseg Kalorien a Fettreserven direkt verbraucht, an net op den Hüften a Säiten oflagert, bilden onaesthetesch Falten. Also, Dir kënnt de Goût vu séissen Gedrénks genéissen, Zocker enthalen an Äre Liiblingsrezepter, genéisst Iech mat originelle Desserten a gläichzäiteg keng Suergen iwwer Iwwergewiicht.

Fir Zockerreschter aus Ären Zänn ze entfernen, musst Dir just Äre Mond spülen. Fir dëst ze maachen, brauch Dir keng Zännbürk a Zahnpasta ze benotzen no all Molzecht, well et ass dacks schiedlech fir d'Zänn ze borschen. Dëst kann zu engem graduellen Ofkierzung vum Email féieren. Plain Waasser fir den Zocker ofwäschen ass genuch, duerfir ass dës Prozedur einfach a sécher.

Wann Dir eng Panne fillt, an d'Stëmmung schlecht ass, brauch Dir net direkt de Séissegkeeten, Schockela oder séiss Gedrénks ze attackéieren. Frësch Uebst vu séiss Varietéiten, gedréchent Friichten an Hunneg wäerten hëllefe mat positive a Frechheet. Zousätzlech wäerte dës Liewensmëttel de Kierper mat nëtzlechen Substanzen sätten an e positiven Effekt op den Verdauungstrakt hunn.

Déi Haaptzorte vu Stoffer

Ier Dir op d'Fro geet ob de Kierper Zocker brauch, sollt Dir seng Kompositioun an Aarte verstoen. Et ass e Kuelenhydrater dat op verschidde Weeër extrahéiert ka ginn.

Hei sinn d'Basisdefinitioune fir natierlech optrieden Zocker:

Glukose In vivo ass et a Planzen a Friichten fonnt, an ass en Biprodukt vun der Fotosynthese. Am Kierper kann et als Energie verbrannt ginn oder an Glycogen ëmgewandelt ginn. Et ass derwäert ze bemierken datt de mënschleche Kierper Glukose kann produzéieren wann et néideg ass.
Fruktose. Et ass en Zocker deen natierlech a Friichten a Beeren fonnt gëtt. Et gëtt och natierlech an Rietzocker an Hunneg geformt, an ass onheemlech séiss.
Sucrose. Befaasst an Staangsstengelen, Rübenwurzelen, et kann vivo mat Glukos an e puer Friichten an anere Planzen fonnt ginn.
Laktose Tatsächlech ass et Mëllechzocker. Dëst ass wat erstallt gëtt als Resultat vum Prozess deen an eisem Kierper stattfënnt. Kanner hunn den Enzym noutwendeg fir d'Molekül fir d'Laktose ofzeschalten. Et gëtt vun Zellen benotzt. An e puer Erwuessener kënnen et net briechen. Dëst si Leit mat diagnostizéiert Laktoseintoleranz.

Also, an der Natur ginn et e puer Schlësselzorten. Awer wou kënnt dës komplex Verbindung mat Kohbhydraten tatsächlech hier, d'Fro ass interessant. Et gëtt als Resultat vun der Veraarbechtung vun enger vun zwou Zorte vu Planzen erstallt - Zockerbieren oder Riet. Dës Planzen gi geernt, veraarbecht a raffinéiert fir schlussendlech pure wäiss raffinéiert Zocker ze produzéieren, déi Dir wësst a gär (oder net gär). Dës Substanz huet absolut keen Ernärungswäert. Et ass net ëmmer nëtzlech. Dëst ass d'Äntwert op d'Fro ob de Kierper Zocker brauch. In de meeschte Fäll bréngt et nëmmen en Iwwerschoss vu Kalorien a Liewensmëttel.

Wat geschitt wann séiss

Analyséiert d'Fro, ob de Kierper Zocker brauch, ee sollt dem Prinzip vun senger Handlung oppassen. Dëst wäert hëllefen ze verstoen op wéi engem Punkt sou eng Substanz en negativen Effekt fänkt beim Konsuméieren.Ofhängeg vun Ärer genetescher Prädisposition, kann Äre Kierper besser gëeegent sinn fir Zocker als Energie ze veraarbecht, oder Dir wäert et meeschtens als Fett stocken. Dëst kann u Leit mat engem méi séiere Stoffwechsel verglach ginn am Verglach zu Individuen mat engem méi luesen Metabolismus.

De Problem ass datt et an eisem Kierper vill méi Plaz ass fir Fett ze späicheren an et ass vill manner fir Zocker als Energie ze verbrennen. Wann Är Bauchspaicheldrüs seng Intake festgestallt huet, trennt en Insulin of, fir all dës iwwerschësseg Substanz unzegoen.

Dëst Hormon hëlleft Bluttzocker ze reguléieren. Wat méi et ass, wat méi Insulin secretéiert gëtt. Dës Verbindung hëlleft all déi erakomm Glukos an der Liewer a Muskelen als Glycogen an an Fettzellen (Acadipozyten) als Triglyceriden ze späicheren. An dësem Fall ass d'Fro ob de mënschleche Kierper Zocker brauch, d'Äntwert wäert jo sinn.

Dacks kämpft de Kierper fir de richtege Gläichgewiicht ze etabléieren (Leit addéiere ganz séier ze vill séiss zum Kierper). Eng iwwerschësseg Insulin gëtt verëffentlecht, wat schlussendlech zu enger Ofsenkung vum Bluttzockerspigel ënner dem normale féiert. Dës Pathologie gëtt Hypoglykämie genannt, am Wesentlechen Zocker.

Leider, de méi dacks dëse Prozess geschitt (wat méi Zocker Dir verbraucht), dest méi akut säin Niveau am Blutt gëtt a méi Insulin ass erfuerderlech. Dëst bedeit datt et méi einfach gëtt d'Benotzung vu Séissegkeeten als Energie opzeginn an weider op eng zousätzlech Akkumulation vun Hormon a Fett ze goen. Wann Dir d'Fro beäntwert, ob de mënschleche Kierper Zocker brauch, ass d'Äntwert hei negativ. Awer net vergiessen datt an dësem besonnesche Fall eng schaarf Réckgang an et och zu negativen Konsequenzen féiert.

Gewiichtsgewënn

Braucht de mënschleche Kierper Zocker a wéi vill ass et gebraucht? Dëst ass eng Fro déi d'Opmierksamkeet verdéngt wann Dir eng Diät formt. Et ass wichteg d'Diät z'observéieren an ze berechnen. Zousätzlech fir Iwwergewiicht ze sinn, ass d'Zockerzufuere verbonne mat enger Rei vun Aktiounen, ënner anerem d'Erhéijung vun der Iwwergewiicht, Adipositas, Herz-Kreislauf-Krankheet, Demenz, makulärer Degeneratioun, Nierenausfall, chronescher Nierkrankheet an héije Blutdrock. Dir kënnt elo denken datt Är Zockergehalt erofsetzen kann hëllefen dës Probleemer lass ze maachen. Awer tatsächlech ass dëst net ganz wouer.

Wann Dir d'Fro beäntwert, ob de mënschleche Kierper Zocker brauch a wéi vill Zocker gebraucht gëtt, ass et wichteg d'individuell Charakteristiken an d'allgemeng Gesondheet ze berücksichtegen.

Dëst ass e gudde Start, awer et ass nëmmen d'Halschent vun der Schluecht. De Kierper veraarbecht tatsächlech gewësse Arten vu Kuelenhydrater op ähnlech Manéier wéi an der Veraarbechtung vun Zocker selwer. Et gëtt e ganze Feld vu wëssenschaftlecher Fuerschung iwwer wéi de Kierper verschidde Liewensmëttel veraarbecht.

Dir hutt wahrscheinlech iwwer de glycemesche Index héieren a säi manner bekannte Indikator - glycemesche Last. Loosst eis méi detailléiert betruechten.

De glycemesche Index ass eng Berechnung vu wéi séier eng gewësse Zort Liewensmëttel erhéicht Bluttzocker op enger Skala vun 1 bis 100. Harvard Fuerscher hunn erausfonnt datt Saachen wéi wäiss Brout, Pommes Fritten an aner einfache Kuelenhydrater de Bluttzocker bal beaflossen d'selwecht wéi Glukose (Index ass 100).

In der Regel, wat méi raffinéiert (verschafft) Liewensmëttel konsuméiert gëtt, wat méi héich ass d'Wahrscheinlechkeet datt et séier an Zocker am Kierper gëtt.

Hiersteller Tricken

Grouss Firmen wëlle Wäert op hir Produkter addéieren fir Popularitéit ze kréien an de Verkaf ze erhéijen. Hei ass et wäert ze froen ob de Kierper raffinéiert Zocker fir de Geschmaach bäigefügt brauch? D'Äntwert wäert offensichtlech sinn. Vill Hiersteller implementéieren et. Zur selwechter Zäit huet hien kee Virdeel.

Zocker ass schlecht, an et ass näischt geheim. Zousätzlech ass dëst net Neiegkeet fir Firmen déi Liewensmëttel produzéieren. Aus dësem Grond hunn d'Firmen ugefaang Zocker an hire Produkter ze maskéieren, sou datt et net sou offensichtlech ass wéi vill Dir konsuméiert.

Hei ass eng kuerz Lëscht vun Zutaten, déi soen datt e bestëmmt Produkt Zocker enthält:

Agave Nektar.
Braune Zocker.
Reed Kristaller.
Riet Zocker
Mais Séisser.
Mais Sirop.
Kristallin Fruktose.
Dextrose
Dampmaschinn Staang Jus.
Organesch verdampft Rietjus.
Fruktose.
Konzentraten vun Uebstjusen.
Glukose
Héich Fructose Maisirup.
Schatz
Invertéiert Zocker.
Laktose
Maltose.
Malz Sirop.
Molassen
Unraffinéiert Zocker.
Sucrose.
Sirop

Firwat veränneren d'Fabrikanten den Numm Zocker? Well am Aklang mam Gesetz mussen déi wichtegst Zutaten vum Produkt als éischt ugewise ginn. Andeems Dir zwee oder dräi verschidden Zorten Zocker a Liewensmëttel setzen (a se anescht nennen), kënne se dës Substanz an dräi Komponenten verdeelen, déi vermeintlech den Niveau an säin Inhalt an der Massefraktioun vum Produkt ënnerschätzen. Awer dëst ass falsch a punkto Gesondheet. Brauch de Kierper raffinéiert Zocker? D'Äntwert ass nee. Et schued nëmmen an dréit zu enger Erhéijung vum Kierperfett bäi.

Wéi wier et mat engem Uebst Séisser?

Zocker fir de Kierper existéiert a verschiddene Formen. Dëst gouf am Ufank vum Artikel diskutéiert. Ob se all gläich nëtzlech oder schiedlech sinn, a wéi eng am Beschten an der Diät benotzt ginn, ass eng Fro déi méi spéit wäert diskutéiert ginn.

Wann Dir Fruucht konsuméiert, kritt Dir net nëmmen Fructose (an hirem natierlechen Zoustand), mee verbrauchen och Faser a vill Vitaminnen a Mineralstoffer. Jo, Uebst kann Ären Bluttzocker beaflossen. Awer, als Regel, verursaache se e méi klengen Opschwong an der Konzentratioun am Verglach zum pure Dëschzocker oder héije Fruktose Maisirup. Fiber ass och e wichtege Bestanddeel vun enger equilibréierter Ernärung, a Fruucht kënnen grouss Quantitéiten dovun enthalen.

Wann Ären Haaptziel Gewiichtsverloscht ass an Dir musst eng niddreg Inhalter vu Kuelenhydrater oprechterhalen, musst Dir de Konsum vu Friichten a iessen Geméis miniméieren.

Wéi wier et mat Uebstjus?

Zocker fir den Kierper kann schiedlech sinn wann se a verschiddene Gedrénks verbraucht ginn. Et ginn och eng Rei wichteg Nuancen.

Also ass festgestallt ginn, datt Uebst a Bluttzocker wann et richteg benotzt ka profitéieren.

Leider, Uebstjus passen net an dëst Muster. An hei ass firwat. Wann Dir Uebstjusen verbraucht, wéi orange, Apel oder Cranberry, enthalen se ganz wéineg Faser an Nährstoffer déi bleiwen am Prozess vun der Virbereedung vun der Flëssegkeet selwer. D'Virdeeler a Schied un Zocker fir de mënschleche Kierper als Zousatz fir Jus si selbstverständlech hei - et ass just séiss Waasser mat natierlechen Aromen, an et mécht näischt wéi Schued. Natierlech, wann Dir all Dag Jus a grousse Quantitéiten drénkt.

Hei ass eng typesch Quantitéit Zocker pro 0,5 Liter fir véier populär Drénken:

Orangëjus - 21 g
Äppeljus - 28 g
Cranberry Jus - 37 g
Drauwejus - 38 g.

Zur selwechter Zäit enthält eng kleng Dose Cola 40 g Zocker.

Benotzung vun alternativen Substanzen

Et ginn aner Léisunge fir datt Dir Séissegkeeten harmlos konsuméiere kënnt. Den Effekt vum Zocker op de Kierper kann net sou schiedlech sinn, wéinst senger Hierkonft a Konsum. D'Diät sollt genau berechent ginn.

Also, a Verbindung mat der Entstoe vun neie Studien iwwer d'Gefore vun Zocker, probéieren d'Firmen hiert Bild ze schützen andeems se "gesond" Alternativen ubidden, fir datt se déi bescht Géigeparteien am Kampf géint exzessive Niveauen vun dëser Substanz am Blutt kënne ginn.

Et gi verschidde grouss Séisswueren Ersatzspiller:

Ob Hunneg eng besser Alternativ ass wéi normale Zocker ass eng interessant Fro. Seng Attraktivitéit ass datt et net nëmmen Fruktose oder Glukos ass, awer eng Mëschung aus all Zorte vu Verbindungen, Mineralstoffer a vill méi. Eng Studie déi dës Substanz mat verschiddenen Zorte vu Verbindunge vergläicht huet gutt Resultater kritt: "Allgemeng huet Hunneg d'Blutlipiden verbessert, entzündungsmarkéierter erofgeholl an haten e minimalen Effekt op Bluttzocker." Wéi och ëmmer, huet et zu enger Ofsenkung vu sengem Stroum bei Ratten am Verglach mat aner Zorten.
Agave Nektar ass déi lescht Fake vun der "gesunden Ernärungsindustrie." Leider, trotz der Tatsaach datt et aus Kaktus gemaach gëtt, ass dëst Produkt sou veraarbecht a raffinéiert datt et eng grouss Quantitéit u Fruktose (90%) an 10% Glukos enthält. Zousätzlech ass de Prozess fir dësen Komponente ze kreéieren ähnlech wéi d'Synthese vu Mais Sirop mat engem héijen Inhalt vu séiss Matière.
Aspartam Also, vill Leit hunn op Diät Cola gewiesselt well se héieren datt regelméisseg Soda kann schiedlech sinn. Et ass bekannt datt 90% Diät Soda Aspartam enthalen, eng Alternativ zum Zocker deen am Labo entsteet. E puer Marken vum Jus enthalen et och. An dës Substanz soll och net verbraucht ginn. Materiell Studien waren onkonklusiv a variéiert. Och wa verschidde Labo Tester eng erhéicht Associatioun vun Aspartam mat Kriibs ernimmen, gleewen vill Wëssenschaftler datt zousätzlech Tester gebraucht ginn.
Sucralose ass e kënschtlecht Séisser dat net héich an Kalorien ass, well de Kierper kämpft se zerbriechen. Et ass ongeféier 600 Mol méi süchteg wéi sucrose (Dëschzocker) an dofir kann a méi kleng Quantitéite konsuméiert ginn, fir dee selwechte gewënschten Effekt ze kréien. Sucralose ass verfügbar a Liewensmëttel wéi Proteinpulver.
Stevia ass en natierleche Séissstoff aus der Sonneblummenfamill. Et ass ongeféier 300 Mol méi déck wéi Dëschzocker an et gëtt gesot datt et manner en Effet op Bluttzocker huet.
Saccharin ass en anert kënschtlecht Séisser erstallt am spéiden 1890er Joren, dee vill méi séiss ass wéi Dësch Zocker an dofir a méi kleng Quantitéite konsuméiert. Dëst war mat engem verstäerkten Risiko fir Kriibs bei Labo-Ratten ze entwéckelen, a Saccharin gouf als geféierlech an den USA fonnt, obwuel dëse Label am Joer 2000 geläscht gouf wéinst der Tatsaach datt d'Resultater net bei Mënschen reproduzéiert kënne ginn.

Wann Dir Zocker gär hutt, konsuméiere se vu Friichten oder natierlechen Séissstoffer. Am Hibléck op déi uewe genannte, fir den Effekt op säin Niveau am Blutt ze minimiséieren, de Konsum vun der Substanz an all Richtungen ze minimiséieren. Den Effekt vum Zocker op de Kierper wäert erofgoen, an et ass méi einfach fir Iech vun iwwerschësseg Kierpergewiicht lass ze ginn.

Gëtt et eng Sucht vu Séissegkeeten?

Vill sinn interesséiert an der Fro wéi d'Zocker de mënschleche Kierper beaflosst. E puer Leit soen datt et eng Ofhängegkeet gëtt, anerer verbannen et mat Gewunnecht a Stress. Séiss Liewensmëttel kënnen déiselwecht physiologesch Ofhängegkeet verursaache wéi vill Medikamenter.

An de meeschte Mamendéieren, dorënner Ratten a Mënschen, hunn séiss Rezeptoren sech an der gebierteger niddreger Zockerëmfeld entwéckelt. Dofir si si net un héich Konzentratioune vu sou Goûten ugepasst. Supranormal Stimulatioun vun dësen Rezeptoren duerch Glukosräich Diäten, sou wéi déi déi aktuell wäit an der moderner Gesellschaft verfügbar sinn, wäert e Signal vun Zefriddenheet am Gehir generéieren mat der Wahrscheinlechkeet de Mechanismus vun der Selbstkontrolle z'iwwersetzen, an doduerch zur Ofhängegkeet féiert.

An anere Wierder, d'Leit sinn net genetesch entwéckelt fir d'Quantitéit vum Zocker ze konsuméieren deen se de Moment iessen. Aus dësem Grond kritt de Gehir d'Substanz an identifizéiert et mat engem agreabele Gefill, als Resultat vun anere Signaler ignoréieren déi soen datt genuch scho giess gouf. Wat ass Zocker fir de Kierper an dësem Fall? Eng Persoun kompenséiert fir vill vu senge Problemer andeems Séissegkeeten iwwerschësseg sinn. D'Resultat ass Iwwergewiicht an Sucht.

Gréisser Mëssverständnis

Den Effekt vum Zocker op de mënschleche Kierper ass net ëmmer sou geféierlech. Et ass wichteg d'Mesure ze beobachten an net probéiert vill natierlech Produkter mat Konserven oder Verpackungen ze ersetzen. Iwwerdeems jidderee kann averstane sinn datt Zocker net eng gesond Ernärung ass, gëtt et vill falsch Informatioun iwwer wéi zocker Iesswuere sollen an Är Ernährung enthale sinn. Si soen zum Beispill datt verschidden Zorten Zocker méi gesond si wéi anerer. Awer hëlleft Dir Iech séier séier Gewiicht ze verléieren, Akne lass ze ginn, Stëmmungsschwankungen oder aner Gesondheetsprobleemer ze vermeiden?

Et stellt sech eraus datt d'Äntwerten vläicht net sinn wat Dir denkt. Als nächst wäerte mir déi haaptsächlech Mëssverständnisser an Entscheedungen berücksichtegen, déi an der Zukunft hëllefe fir d'Diät ze kompiléieren a wielt Dir braucht.

All Zocker ass schlecht

Wéi den Zocker den Kierper beaflosst ass hei uewen gesot. Awer a Wierklechkeet ass alles net sou schlecht, et gi Vir- an Nodeeler. Dir hutt wahrscheinlech ëmmer erëm héieren wéi jidderee manner Zocker soll iessen. Awer Experten streiden datt et noutwendeg ass de Konsum vu sougenannten Zousatz Zocker ze minimiséieren. Dëst ass e besonneschen Zutat an Iesswueren, déi se séiss schmaachen (wéi brong Zocker an Schockela Chip Kichelcher oder Hunneg).

Den zousatz Zocker ass anescht wéi den üblechen Zocker, deen an der Natur an e puer Liewensmëttel fonnt gëtt, zum Beispill Uebst oder Mëllech. Engersäits ass déi natierlech Zesummesetzung ënnerscheet vun enger Rei vu Vitaminnen, Mineralstoffer an Nährstoffer, déi hëllefe fir e puer negativ Aspekter vum héigen Niveau vum Séisser Inhalt ze kompenséieren. Zum Beispill, Uebst hu Faser, wouduerch de Kierper méi kleng Zocker absorbéiert.

Maacht Iech keng Suergen iwwer Uebst oder Mëllechprodukter (zum Beispill, Mëllech oder onverséissene Joghurt). Quelle fir Zousatz Zocker sinn Desserten, Zocker Gedrénks oder Konserven. Dëst ass wat Dir braucht ze verfollegen.

Et gëtt och de Fakt, datt Liewensmëttel mat engem natierleche Séisser manner manner Zocker enthalen. Zum Beispill kritt Dir siwe Gramm vun enger Substanz an enger Taass frëschen Äerdbieren an eelef Gramm an enger Täsch mat Erdbeer-aromatiséierter Uebstkichelcher.

Déi iwwerpréifte Virdeeler vu minimal veraarbechte Séissstoffer

"Zocker ass d'Haaptquell vun der Energie am Kierper" - eng Ausso déi einfach fuerdere kann. Awer et gëtt e puer Wahrheet an dëser Ausso. Et ass richteg, datt minimal veraarbecht Séisslings, zum Beispill Hunneg oder Ahornsirup, méi Nährstoffer enthalen wéi veraarbechte wéi wäiss Zocker. Awer d'Quantitéit vun dësen Nährstoffer ass vernoléissegt, sou datt se méiglecherweis keen merkbare Effekt op Är Gesondheet hunn. Fir de Kierper sinn all Zockerquelle d'selwecht.

Ausserdeem kréien dës natierlech Séissstoffer keng speziell Behandlung an Ärem Kierper. Den Verdauungstrakt brécht all Quelle vun Zocker a sougenannte Monosacchariden.

Äre Kierper huet keng Ahnung ob d'Substanz aus Dëschzocker, Hunneg oder Agave Nektar koum. Et gesäit just Monosaccharidmoleküle. An all dës Substanzen liwweren véier Kalorien pro Gramm, sou datt se all gläich op Äre Gewiicht beaflossen.

Et ass noutwendeg Séisslings komplett opzeginn

D'Virdeeler vum Zocker fir de Kierper sinn nach ëmmer. Och wann et méi Schued ass, huet dës Substanz och positiv Qualitéiten. Dir braucht net addéierte Zocker komplett aus Ärem Liewen auszeschléissen. Verschidde Gesondheetsorganisatiounen hunn ënnerschiddlech Empfehlungen betreffend säi Betrag, deen Dir sollt pro Dag limitéieren.

Diätesch Richtlinne soen dacks datt en Erwuessene, deen 2.000 Kalorien pro Dag verbraucht, manner wéi 12,5 Teelöffel sollt iessen, oder 50 Gramm Zocker pro Dag. Dëst ass ongeféier d'selwecht wéi an engem Liter Cola. Awer déi kardiologesch Associatioun vun Dokteren behaapt datt Frae sollten manner wéi 6 Teelöffel (25 Gramm), a Männer sollten manner wéi 9 Teelöffel (36 Gramm) pro Dag. No allem, Äre Kierper brauch net wierklech Zocker. Also déi manner, desto besser.

D'Präsenz vu Séissstoffer a bal all Produkt

De Wee vum Zocker am Kierper ass komplex a laang. Wann et wéinst exzessive Portiounen net richteg zerbrach ass, beschleunegen déi resultéierend Substanzen d'Akkumulation vun de Fetter.

Geméiss den Diätrichtlinne konsuméiere 75% vun de Bierger méi Zocker wéi se sollten. Net sécher op ob Dir ee vun hinnen sinn? Probéiert Är Iesse fir e puer Deeg an der Food Tracking App opzehuelen. Dëst kann Iech eng Iddi ginn wéi vill séiss Dir eigentlech iesst.

Wann Dir et iwwerdriwwen, sollt d'Reduktioun net schmerzhaf sinn. Amplaz Äddi fir Är Liiblingsséissegkeeten ze soen, probéiert méi kleng Portiounen ze iessen. No all, eng hallef Taass Glace huet hallef sou vill Zocker als e Ganzt.

Kuckt och fir verpackte Liewensmëttel. Brout, aromatiséiert Joghurt, Cereal a souguer Tomatenzooss kann méi Zocker enthalen wéi Dir Iech erwaart. Dofir oppassen op d'Kompositioun a kuckt no Optiounen, déi Iech hëllefen an Ärem alldeegleche Limit vu Séissegkeeten ze bleiwen.

Staark Gesondheet Effekter

Den Effekt vum Zocker op de Kierper kann zu seriöse Konsequenzen féieren. Awer dëst ass net sou offensichtlech wéi et op den éischte Bléck schéngt. Dir hutt héieren datt Zocker iessen Häerzkrankheeten, Alzheimer oder Kriibs verursaache kann. Eng Studie vum American Journal of Clinical Nutrition, déi méi wéi 350.000 Erwuessener iwwer e Joerzéngt involvéiert huet, huet festgestallt datt eng extra Zockerzufuucht net mat engem verstäerkte Risiko vum Doud verbonne war. Bis elo hunn natierlech d'Leit net ugefaang ze iwwerdreiwen.

Exzessiv Kalorien an eisen Diäten, och déi wéinst Séissegkeeten droen zum Gewiichtsgewënn bäi, wat zu Adipositas a chronesche Krankheeten féieren kann.

Suchtfaktor

Zocker am mënschleche Kierper féiert zu der Produktioun vun enger Zuel vun Hormonen verantwortlech fir d'Freed. Als Resultat schéngt eng Gewunnecht amplaz e vollwäertege Sucht. Zocker mat Drogen ze vergläichen ass net ganz korrekt. Experten wëssen datt säi Gebrauch d'Prozesser am Gehir stimuléiert, déi mat engem Gefill vu Freed a Belounung verbonne sinn. Iwwergräifend Weeër kënnen Effekter verursaache ähnlech mam Substanzverbrauch, awer dëst mécht se net sou Sucht wéi Drogen.

Also firwat gi verschidde Leit sou opgereegt wann se zocker Snacks iessen a fille sech wéi wann se regelméisseg suckel Iesse mussen iessen fir Opreegung ze vermeiden oder zum Beispill Kappwéi? Iessen vun Séissegkeeten verursaacht e schaarfe Réckgang am Bluttzocker, wat kann hinnen hëllefen besser ze fille.

D'Leit wëllen Zocker vläicht awer et ass onwahrscheinlech datt eng Persoun Sucht gëtt. Sucht ass eng schlëmm Krankheet mat echte Verännerungen am Gehir assoziéiert, déi d'Leit verhënneren, dës Substanzen ze benotzen.

Ersatzspiller sinn eng gutt Alternativ

D'Fro ob de Kierper Zocker a senger reiner Form brauch, huet eng einfach Äntwert - nee. Et ass keen direkten Bedierfnes fir de mënschleche Kierper a säi Fonctionnement.

D'Experten verstinn nach ëmmer net ganz wéi sweeteners den Kierper beaflossen. Awer ëmmer méi Beweiser suggeréiere datt se en negativen Effekt op Bluttzocker kënnen hunn, den Appetitkontrolle belaaschten, a souguer intestinale Bakterien beschiedegen. An dës Saache kënnen Iech fir Adipositas a verbonne Gesondheetsprobleemer a Gefor bréngen.

D'Feele vu sweeteners erlaabt Iech séier Gewiicht ze verléieren.

Natierlech kann d'Zockerverbrauch limitéieren Iech Är Ziler fir Gewiichtsverloscht z'erreechen. Awer nëmmen wann Dir och Är total Kalorienzufuhr erënnert an de Prozess kontrolléiert.

An anere Wierder, e 600-Kalorie Ee Sandwich an e Wurst Sandwich fir de Frühstück, anstatt déi gewéinlech 300-Kalorie Coupe séiss Getreide, ginn net op Är gewënscht Form zréck, och wann de Sandwich vill méi kleng ass wéi d'Bar.

Vill Dokteren recommandéiere ongesweet Versioune vun de Liewensmëttel ze wielen déi Dir normalerweis verbrauchen, sou wéi Einfach Joghurt anstatt Aromatiséierter. A wann Dir kee gudde Ersatz fannt, da reduzéiert just d'Quantitéit vum Zocker, deen Dir a Liewensmëttel bitt wéi Haferwierk, Kaffi oder Smoothien.

Zocker ass net e gesondt Iessen, awer et ass och kee Gëft, wéi et heiansdo genannt gëtt. Dir kënnt alles iessen, awer a Moderatioun. Nodeems Dir d'Gläichgewiicht berechent hutt, kënnt Dir sécher Spaass maachen a séiss Kuchen mat Kaffi oder Limonad iessen, awer a Moderatioun.

Wann Dir procrastinéiert

Hei sëtzt Dir op der Aarbecht a flitt nach eng Kéier duerch den Tape vun engem sozialen Netzwierk anstatt en dréngende Projet ofzeschléissen. Et gëtt keng Stäerkt, an d'Hand selwer erreecht de Schockela, am Tirang vum Dësch gelagert. An elo - Dir verwéckelt Iech selwer erëm fir Séissegkeeten ze briechen an ze iessen.

Mengt Dir datt Dir Äre Mangel u Wëllen elo encouragéiert hutt? An hei ass et - Dir hutt de Kierper gehollef d'Reserven vu Wëllen ze kreéieren fir endlech d'Aarbecht Aufgab ze këmmeren. Et stellt sech eraus datt de Gehir an der direkter Noutwendegkeet vu Glukos ass fir un Probleemer ze schaffen, déi Konzentratioun a grousse mentale Stress erfuerderen.

Wëssenschaftler hunn dëst op Leit getest, déi op den éischte Bléck eng einfach Übung gemaach hunn - op dës Manéier hunn si Siewer aus 100 an hirem Geescht ofgezunn. Awer d'Einfachheet vun dëser Aufgab ass täuschend: nëmmen e bësse méi wéi 40% vu gutt ausgebilte Leit kënnen et ouni een eenzege Feeler këmmeren. Also ass den Test mat Sevens ganz gëeegent fir d'Fäegkeet vun de Leit ze konzentréieren an "de Gehir dréinen".

An dësem Fall hunn d'Fuerscher verglach wéi d'Participanten sech mat de Sevens ofgezunn hunn, ofhängeg ob se séiss Waasser kritt hunn oder net virun der Übung. Wéi d'Wëssenschaftler erwaarden, huet d'Dosis gehollef d'Resultater ze verbesseren. Iwwregens, nom Test ass de Glukosniveau am Blutt vun de Participanten schaarf gefall - dëst bestätegt datt déi haart Aarbecht vum Gehir vill Energie brauch.

Stänneg "recharge" Soda a Schockelabars fir normalerweis ze schaffen ass net déi gesondsten Praxis. Et ass besser fir regelméisseg a ausgeglach ze iessen, Fräilous net ze vergiessen an aner Nährstoffer ze vergiessen - Proteinen a Fette. Awer wann Dir wierklech eng schwéier Aufgab dréngend maache musst, an et gëtt Niwwel an Ärem Kapp, eng Dosis Séissegkeeten hëlleft ze sammelen.

Wann Dir krank sidd

Hutt Dir bemierkt datt während enger Erkältung a Gripp Ären Appetit scho bal verschwonnen ass? An alles wat Dir selwer ka "verschwannen" - ass et Jus an Uebstdrinks, eng Taass Kakao oder eppes schiedleches vun Fastfood? Et gëtt eng logesch Erklärung. En Organismus infizéiert mat engem Virus brauch verzweifelt eng Dosis Glukos fir de Pathogen ze bekämpfen. Hien ass net fäeg schwéier Liewensmëttel ze verdauen, sou datt Quelle vu schnelle Kuelenhydrater am Beschten passen. A Iessen a Gedrénks mat zousätzlech Zocker sinn am einfachsten Wee fir de Kierper fir Nout Ernärung ze kréien.

Dofir, während der Krankheet, net selwer Séissegkeeten ze verleegnen - ganz wann Dir d'Gripp hutt. Vläicht wäert dëst Iech aus seriöse Komplikatioune retten: bei Experimenter op Mais stierwen d'Grippnager, déi mat Glukos injizéiert goufen, manner dacks wéi hir hongereg Géigeparteien.

Wann Hormone wëlle goen

Séiss Iesse kann Iech an Situatiounen ënnerstëtzen wou hormonell Verännerungen am Kierper d'Stëmmung an d'Behuelen beaflossen. Bei Fraen gëllt dëst haaptsächlech fir premenstruellen Syndrom. Studien hu gewisen datt bei Frae mat ausgeprägte Symptomer vu PMS während der luteaaler Phas - dat ass déi zweet Phas vum menstruellen Zyklus, deen nom Ofbau geschitt ass an dauert bis den Ufank vun der Menstruatioun - Bluttglukosniveaue falen däitlech erof.

Geméiss den Observatioune vu Wëssenschaftler sinn Schockela, Uebstjus a Soda ganz populär an hirer Ernährung zu dëser Zäit - déi ganz Produkter mat vill Zousatz Zocker, déi Ernährungsberoder normalerweis roden ze vermeiden.

Wéi fir Männer, fir si, séiss ass eng Chance fir Testosteronniveauen ze normaliséieren. Zevill männlecht Geschlecht Hormon ass net ganz gutt. Éischtens, en Iwwerschoss vun Testosteron spurséiert d'Libido - a wann et kee Wee gëtt fir sexuell Energie ze werfen, verursaacht et Unbehagen. Zweetens, erhéngte Testosteronniveauen si mat aggressivem Verhalen. Dëst kann scho schueden net nëmmen eng Persoun, awer och anerer. Studien weisen datt 75 Gramm Glukos - sou vill wéi Dir kënnt kréien andeems Dir 300 Gramm Schockela Glace iesst - reduzéiert Testosteronniveauen ëm 25%. Dësen Effekt bleift op d'mannst zwou Stonnen nom Dessert.

Wann Dir géint d'Welt sidd

Op esou Momenter schéngt et nëmmen eng Handvoll Séissegkeeten ze tréischten. Wëssenschaft ass net dergéint. Den Effekt vu Séissegkeeten op Stëmmung gëtt bequem an Leit mat Diabetis mellitus studéiert - well hir Glukosfluktuatioune am Blutt stänneg optrieden. Also, Observatioune vu Patienten bestätegt datt mat engem nidderegen Zockerniveau eng Persoun fänkt alles ronderëm am schwaarze Liicht ze gesinn. Leit mat Glukosemangel hunn zouginn datt si sech ganz nervös fillen. Wéi och ëmmer, goufen d'Participanten vun der Studie positiv Emotiounen erlieft wann hire Bluttzocker héich genuch war.

Dofir, Iech selwer séiss froen wann näischt glécklech ass ass eng gutt Iddi. Vläicht huet et Iech nëmmen ausgesinn, datt alles schlecht war wéinst engem schaarfe Réckgang vun Glukos (zum Beispill, wann Dir vergiess hutt ze iessen zu Zäit). Vergiess net iwwer déi onsympathesch Nebenwirkung vum Zocker: et beschleunegt d'Hautalterung.

Trotzdem ass et och net wäert et ze séier mat Schockela gedroen ze kréien fir Iech ze begeeschteren: Beobachtunge vu Patienten mat Diabetis weisen datt ze héich Bluttzocker de genaue Géigendeel Effekt gëtt - eng Persoun fänkt un akuter Trauregkeet a Roserei ze erliewen.

Trotzdem sollt Dir eise Rot fir Komplizitéit net benotzen - net vergiessen, Zocker beschleunegt d'Haut Alterung.