Kann Kartoffel mat Typ 2 Diabetis

Diabetis ass eng sérieux Krankheet, déi duerch eng grouss Zuel vu Komplikatioune charakteriséiert gëtt, wéi: ofgeholl Visioun, Verschlechterung vun den Hoer an der Haut, Geschwüren, Bande an och kriibserreegend Tumoren. Dofir muss eng krank Persoun op all Aspekter vu sengem Liewen ganz opmierksam sinn, besonnesch op seng Ernärung an Ernärung. Fir Typ 2 Diabetis ass dëst wichteg aus zwee Grënn:

1. Gewiichtsgewënn Kontroll,
2. Bluttzocker Kontroll.

Kann oder net

Potatoen enthalen vill Polysacchariden (Kuelenhydrater mat héijer molekulare Gewiicht). Dofir mat Typ 2 Diabetis kënnen net méi wéi 250 g Gromperen sinn. Déi deeglech Portioun ass recommandéiert an e puer Empfänge opgedeelt ze ginn an moies z'iessen. Zousätzlech enthält et B Vitamine, PP, C Vitaminnen a Bioflavonoiden, déi e Verstäerkungseffekt op Bluttgefäss hunn. Jonge Knollen enthalen Magnesium, Eisen, Zink, Kalzium an aner Mineralstoffer.

Heelungseigenschaften

A klenge Dosen, Gromperen sinn nëtzlech fir Diabetis.

• Et stabiliséiert d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs a Beta Zellen déi seng Stoffer ausmaachen. Déi lescht produzéiere méi aktiv Insulin.
• Frësch gepressten Kartoffelsaft reduzéiert Schmerz während Pathologien vum Magen-Darmtrakt, reduzéiert Schwellungen a Poschen ënner den Aen, a lindert Kappwéi.
• Et ass en effektivt Mëttel fir Heartburn an Iwwelzegkeet ze bekämpfen.
• Benotzt fir de Kierper ze botzen.
• Et huet en positiven Effekt op de Kierper vu Leit déi ënner Hypertonie leiden.

Diabetes Wiel Regelen

• Léiwer mëttelgrouss jonk Knollen.
• Déi méi intensiv d'Faarf, dest méi héich ass den Inhalt vun Antioxidantien an Nährstoffer. An dësem Fall gëtt déi glycemesch Last reduzéiert.
• Et ass net erwënscht Knollen mat enger deforméierter Peel vun enger grénger Faarf ze kafen. Dëst ass en Zeeche vun enger falscher Lagerung vum Geméis. Et weist och e verstäerkten Inhalt vun Alkaloiden - organesch Verbindungen geféierlech fir d'Gesondheet vu Patienten mat Diabetis mellitus.

Gekachten Kartoffel

Diabetiker dierfen gekachten Jackett Kartoffel an hire Fellen erlaabt. An engem Portioun - ongeféier 114 Kalorien. Sou eng Plat huet net vill Glukosniveauen.

Déi ideal Optioun ass Stew. Tomaten, Zucchini, Paprika, Zwiebelen ginn der Kartoffel derbäi. All Komponenten ginn a kleng Kubel geschnidden, mat Waasser gegoss an iwwer niddreg Hëtzt gestuel. Zum Schluss nach e bësse Geméisueleg derbäi. Serve Stew mat Geméis Salat aromatiséiert mat 2-3 Arten.

Kartoffeljus

Kartoffeljus huet héich entzündungshemmend Qualitéiten, wat wichteg ass fir Typ 2 Diabetis. Zousätzlech huet hien:

• stimuléiert d'Bauchspaicheldrüs,
• huet exzellent Wundheelenegenschaften,
• Et huet en allgemenge Verstäerkungseffekt op de Kierper.

Wëssenschaftlechen Hannergrond

Fir vill Joren an der wëssenschaftlecher Welt gouf et eng Divisioun vun Kuelenhydrater a "séier" a "lues", ofhängeg vun der Komplexitéit vun der Struktur vun de Moleküle, aus deenen se bestinn. Dës Theorie huet sech falsch gewisen an et gouf elo bewisen datt all Kuelenhydrater, déi op engem eidle Mo iessen, an Glukose ëmgewandelt ginn an de Bluttkrees bannen eng hallef Stonn nom Iessen ofginn, onofhängeg vun der Komplexitéit vum Kohbhydrat. Zu dëser Zäit leid eng Persoun "Hyperglykämie" - den héchsten Bluttzocker a Verbindung mat der Notzung vun engem bestëmmte Produkt.

Op der Grafik gesäit sou ee Sprong aus wéi e Biergspëtzer vu verschiddene Gréissten a Punkte. D'Kurve kritt aus der Reaktioun vum Organismus op e Produkt, an d'Kurve am initialen Zoustand bilden en Dräieck. Wat méi grouss ass d'Géigend vun dësem Dräieck, ëmsou méi héich ass de Wäert vum glykemeschen Index, dee gëtt vun der Formel festgeluecht:

S_pr - d'Gebitt vum Dräieck vum Produkt,

S_hl - d'Gebitt vum Dräieck vu purem Glukos,

IG_pr - glycemesche Index vum Produkt.

Groussen Afloss op de Wäert vum GI huet eng Produktveraarbechtung. Zum Beispill, GI vu Kartoffel a Mais sinn 70 Eenheeten, a Popcorn an Instant Moschter sinn 85 respektiv 90 respektiv. GI hänkt och vun der Quantitéit vun indigestible Faseren am Liewensmëttel of. Dëst kann zum Beispill vun de Bäckereprodukter tracéiert ginn:

• Botterrollen - GI 95,
• Raffinéiert Miel Brout - GI 70,
• Aus grober Schleifen - vu 50,
• Vollkorn - GI 35

Kartoffel Virdeeler

Déi ganz Geschicht vun der "Tamung" vu Gromperen vu Leit schwätzt iwwer d'Virdeeler an en onvervangbar Ernärungswäert vun dësem Geméis op eisem Dësch. Méi wéi eemol huet d'Kartoffelen d'Mënschheet aus der Hongern gerett a souguer Schurfe verursaacht duerch e Mangel u Vitamin C. Essbare Knollen sinn eigentlech guer net Wuerzelen, sou wéi allgemeng der Meenung ass, awer eng Fortsetzung vun de Stammelen, an deenen d'Planz Nährstoffer a vital Vitaminnen ënnerierdegt mat Spurenelementer:

1. Vitamine: C, B, D, E, PP,
2. Spurenelementer: Zink, Phosphorsalze, Eisen, Kaliumsalze, Magnesium, Schwefel, Chlor, Kupfer, Brom, Mangan, Jod, Bor, Natrium, Kalzium.

D'Leit hu geléiert wertvoll Qualitéite vu Gromperen ze benotzen, kultivéiert wilde Planzenaarten an hunn honnerte Varietéiten mat enger grousser Villfalt vun Eegeschafte gemaach, entworf fir verschidde Kachmethoden.

Kachen

1. Spülen a schälen 2-3 Gromperen.
2. Maacht se op e feine Rascht oder passéiert duerch e Fleeschmüler. Eng aner Manéier fir Jus ze kréien ass d'Knollen mat engem Juicer ze veraarbecht.
3. Press den resultéierende Mass duerch Kéisekleed, geklappt an 3 Schichten.
4. Loosst de Jus fir 1-2 Minutten brauen.

Virdeeler fir Diabetiker

Typ 2 Diabetis ass eng zimlech eescht Krankheet. Leit, déi mat dëser Diagnos diagnostizéiert goufen, mussen op eng gewësse Manéier iessen, sou datt hire Bluttzocker net iwwer e virgeschriwwene Wäert eropgeet. Esou Patiente musse Liewensmëttel mat engem niddrege glykemesche Index wielen a verantwortlech d'Ausbezuelung vun der Diät begleeden.

Kartoffel ass op der Lëscht vun de Liewensmëttel fir Diabetiker erlaabt, obwuel säi glycemesche Index 70 ass. Wann Dir Diabetis entwéckelt, gëtt et ugeroden Liewensmëttel mat engem Index iwwer 50 aus der Diät ze entfernen, awer Experten gleewen datt Dir Kartoffel net refuséiere kënnt. Ausserdeem hunn d'Kompilere vun e puer therapeutesche Diäten dëst Geméis als Basis vum diabetesche Menü geholl.

Vläicht weess jiddereen iwwer d'Virdeeler vu Geméis. Seng Zesummesetzung enthält sou onverzichtbar Komponenten wéi:

• Vitamin B3 (bedeelegt sech un Redoxprozesser),
• Vitamin B (verbessert den Zoustand vun der Haut, huet e positiven Effekt op de Fonctionnement vum Zirkulatiounssystem),
• Vitamin C (schützt de Kierper vu Erkältung, stäerkt den Immunsystem),
• Vitamin D (fördert d'Absorption vu Kalzium am Kierper)
• Vitamin E (e kräftege Antioxidant, deen den Alterungsprozess verlangsamt),
• Eisen
• bréchege phosphorhaltege
• Kalium.

Trotz den offensichtleche Virdeeler vum Produkt, mat Typ 2 Diabetis mellitus sollten a limitéierte Quantitéite verbraucht ginn. D'Geméis enthält vill Stärke, wat negativ op déi Diabetiker beaflosst. Den héijen Inhalt vu Polysacchariden dréit zu Gewiichtsgewënn, wat mat der Entwécklung vum Typ 2 Diabetis komplett inakzeptabel ass. Fir datt sou Iesse profitéieren, ass et noutwendeg seng deeglech Notzung ze limitéieren op 200-250 g Kartoffel pro Dag.

Benotzungsconditiounen

• Drénkt net, no der Virbereedung vun deem méi wéi 10 Minutte vergaange sinn. Et gëtt däischter a verléiert déi meescht vu senge wirtschaftleche Properties.
• Et ass noutwendeg Jus an 0,5 Coupë 2-3 Mol am Dag ze huelen (20 Minutte virum Iessen). Fir Kappwéi, onkomplizéiert Typ 2 Diabetis an Hypertonie - ¼ Taass 3 Mol am Dag. Dann gitt sécher Äre Mond ze spülen: de Rescht vum Getränk kann d'Zänn Emaille zerstéieren.
• Dir kënnt d'Produkt souwuel onofhängeg wéi och mat aner Jus'en benotzen. Fir d'Virbereedung vu multikomponenten Drénken, Kohl, Cranberry oder Karrottjus ass eegent. Kombinéiert se an engem 1: 1 Verhältnis.

Gekachten Kartoffelen

Awer, wa mir vu spezieller Ernärung fir Leit mat Typ 2 Diabetis schwätzen, ass et léiwer gekachten Kartoffel ze iessen. GI vun sou engem Plat ass d'Minimalgréisst fir dëst GeméisAn. Nach méi nëtzlech wann d'Kartoffelen direkt an der Schuel gekacht ginn. No allem ass et ënner der ganz „Tunika“ datt hatt all hir wäertvoll Vitaminnen an Elementer speichert.

Fir de meeschte Benefice a Genoss vun dësem Plat ze kréien, sollt Dir probéieren jonk Kartoffel vu klenger Gréisst an enger glatter dënn Haut ze fannen, déi duerch säin Erscheinungsbild schonn den Appetit begeeschtert. Kacht et mat enger klenger Zousatz vun Salz a läscht d'Schuel sanft, iesst, ergänzt mat all Geméis, dat net verbueden ass fir mat dëser Krankheet ze benotzen. Wann Dir wëllt, kënnt Dir direkt mat der Haut iessen. Zum Beispill, eng vun den traditionnelle Zaloten um amerikanesche Kontinent, gëtt aus Tomaten, gekachten a geschnittene Kartoffelen a Gewierzer bereet. Et ass net néideg fir Geméis, an nach méi, Déierenfetter ze addéieren. An iwwerschreit d'Notzungsnorm vun dësem Produkt net, dat ass 250 Gramm pro Dag.

Onerwaart Fuerschungsresultater

An de rezenten Studien hunn d'Japaner fonnt datt d'Kartoffelen gesünder Liewensmëttele kënne gemaach ginn, déi mat Substanzen gefiddert sinn, déi de Kierper vu Kriibs, Häerzkrankheeten an Alterung schützen.

Fir dëst ze maachen, setzt d'Geméis ... Stress. Fir dës Zwecker hunn d'Wëssenschaftler Elektroschock oder Ultraschall benotzt, wéinst dem Effekt vun deem se eng Multiplikatioun vum Antioxidant Inhalt an Knollen erreecht hunn.

Duerno goufen d'Kartoffelen wuertwiertlech eng "Superfood". Laut Experten vun der Obihiro Universitéit, als Deel vun der Studie, konnten d'Wëssenschaftler e Produkt kréien dat e wichtegt Iesse fir d'Préventioun vu seriöen Krankheeten kann sinn.

"Scho vu fréiere Studien ass et bekannt datt Kratzer oder aner Stressverursachende Faktore kënnen d'Akkumulation vu profitéierende phenolesche Verbindungen an der Uebst stimuléieren", sot de Kazunori Hironaka, engem Dokter deen un der Studie matgemaach huet.

Wéi d'Kartoffelen ze kachen

Wat de Fall ass, d'Kartoffelen fir Diabetis ze konsuméieren oder net, waren d'Dokteren net averstanen. Wéi och ëmmer, wann d'Geméis zum Konsum erlaabt ass, dann an engem streng limitéierten Betrag.

Et muss berücksichtegt ginn datt et wichteg ass net nëmmen d'Quantitéit vu Kartoffelen déi verbraucht ginn, awer och d'Method vu senger Virbereedung. Kartoffel gi besonnesch suergfälteg mat Typ 2 Diabetis mat Adipositas gefriess, well de glykemesche Index vum Liewensmëttel fir dës Kategorie vu Patienten soll minimal sinn.

Soaking hëlleft den Undeel vu Stärke an d'Quantitéit u Kuelenhydrater an Kartoffel-Knollen ze reduzéieren; dëse Prozess hëlleft och den Verdauungsprozess ze verbesseren. Fir Stärke ze reduzéieren:

• wäsch d'Geméis, schält et,
• gewascht, mat kale Waasser fir e puer Stonnen gefüllt (am Idealfall, all Nuecht drénken).

No dëser Zäit bildt eng Stäreschicht um Buedem vum Kartoffelbehälter. Soak Kartoffelen mussen direkt gekacht ginn, et kann net gelagert ginn. Wann Dir Kartoffel suckelt, kënnt Dir Verdauung verbesseren, hëlleft de Magen net Substanzen ze produzéieren déi de Bluttzocker dramatesch erhéijen.

Wéi koennen d'Kartoffelen fir Diabetiker? Mat Diabetis kënnt Dir Kartoffel an hire Fellen kachen, et mat der Peel kachen. E moderéierte Gebrauch vu Kartoffelchips, déi doheem gekacht ginn a mat der Zousatz vun natierleche Geméiswierk ass och erlaabt. De glycemesche Last vum Plat ass héich, sou datt Dir nëmmen Chips iesse kënnt.

Mat erhéicht Zocker am Blutt ass et erlaabt gebakene Gromperen ze iessen, d'Disk kann an engem luesen Kachzäit oder am Ofen baken. Bakéiert Kartoffel bei Diabetis gëtt net recommandéiert als onofhängeg Plat ze iessen, et ass besser fir frësch preparéiert Geméis Salat derbäi ze ginn, sou datt et frësch Kraider vun zwou oder dräi Arten enthält.

Eng mëttelgrouss Kartoffelknöl enthält ongeféier 145 Kalorien, wat ëmmer berécksiichtegt gëtt wann Dir e Menü fir Patiente mat Hyperglykämie a Adipositas kreéiert. Esou e Plat ass an der Diät vu Patienten abegraff fir d'Entwécklung vu Krankheeten am Herz-Kreislauf-System ze vermeiden. De glycemesche Index ass akzeptabel.

Et ass ganz gutt mat gekachten jonk Kartoffel ze benotzen, an engem Portioun:

1. enthält ongeféier 115 Kalorien
2. glycemesche Index - 70 Punkten.

Dëse Plat beaflosst den Niveau vum Bluttzocker wéi och e Portioun Uebstjus ouni Zocker, Sole Brout.

Et ass noutwendeg fir Moschta Kartoffelen komplett opzeginn, se ginn och net a klenge Quantitéiten giess. Et ass besonnesch schiedlech Moschter ze iessen mat Zousatz vun Botter an aner Déierefetter, de glycemesche Index vum Plat erop op maximal Niveauen.

A wéi enger Form kann ech Gromperen mat Diabetis iessen?

Den Energiewäert vun de Gromperen hänkt vill vun der Method vu senger Virbereedung of. De Kaloriegehalt vu gekachten Geméis ouni Schuel pro 100 g Produkt ass 60 kcal, an Uniform gekachten - 65 kcal, Kartoffelmos mat Botter - 90 kcal, frittéiert - 95 kcal.

D'Leit, déi hiert Gewiicht iwwerwaachen, souwéi d'Diabetiker, solle sou kalorienhalteg Platen wéi gebraten Gromperen, Kartoffelmos mat der Zousatz vun Ueleg, Chips refuséieren. Besser Iech selwer mat eppes méi hëllefräich ze verwennen. D'Haaptnahrung soll gekachten Geméis enthalen, souwéi gedämpft Knollen. Am zweete Fall gi méi Vitaminnen a Mineralstoffer am Produkt gelagert. Ernährungsberater berode Iech d'Kartoffelen an enger Peel ze kachen, well se de gréisste Betrag vun Nährstoffer enthält. Ausserdeem verhënnert dat d'Wäschung vu Vitaminnen a Mineralstoffer aus Knollen beim Kachen.

Déi méi kleng Kartoffel gëtt virum Kachen geschnidden, déi manner nëtzlech Komponenten bleiwen et. Et ass besser, Geméis ganz ze kachen oder ze baken, a grillen an de gewënschten Zoustand no thermescher Behandlung. Ier Dir Knëppel a Bake kacht, iesse Knollen a kale Waasser. Dës Prozedur ass erfuerderlech wann et ëm Diabetiker ze kachen ass. Beim Soaking gëtt Kartoffelstärke gewascht, wat de Bluttzockerspigel erhéijen kann. Et ass genuch fir d'Geméis während 2-3 Stonnen ze suckelen, awer et ass besser se an d'Waasser fir d'Nuecht ze tauchen, a moies kachen.

Soaking Kartoffel ass och nëtzlech well an dësem Fall ass eng virleefeg Virbereedung vun der Rootkrop geschitt, sou datt de Kierper manner Energie fir Verdauung vun Iesse muss ausginn. Mat der Entwécklung vum Typ 2 Diabetis ass dat wichteg, well d'Krankheet dacks begleet vu Stéierunge am Verdauungssystem, net genuch Produktioun vun Enzymen.

Wéi wielen ech Kartoffelen?

Fir datt e Geméis nëmme Virdeeler bréngt, ass et néideg net nëmmen et richteg ze preparéieren, awer och gutt Qualitéitswurzelculturen fir dëst ze wielen. Déi ideal Optioun ass et selwer ze wuessen. An dësem Fall kënnt Dir sécher sinn datt et keng schiedlech Chemikalien gëtt. Awer wann dëst net méiglech ass, musst Dir léieren wéi déi richteg Produkter um Maart ze wielen. Glat mëttelgrouss Rootkulturen si passend fir d'Diätmenü. Op der Peel sollt et kee Schued, Wuesstum, Rauhkeet sinn, wat Schued duerch Pescht uweist.

Ze grouss Knollen kann eng grouss Quantitéit Nitrater enthalen. Dacks gi sou Knollen duerch Selektioun gefouert, wat och net ëmmer nëtzlech ass. Soachen Kartoffel virum Kochen hëlleft eng gewësse Quantitéit vu schiedleche Salzer lass ze ginn. Wärend der Prozedur gi se an eng wässerlech Léisung.

Wat méi jonk ass d'Wurzelzorten, dest méi nëtzlech si. Wéi de Geméis an Knollen gelagert gëtt, geet d'Quantitéit vun Nährstoffer erof, d'Vitaminne gi lues ofgebrach, an de Stärkehalt, am Géigendeel, erhéicht. Vill Ernärungsisten empfeelen net datt Diabetiker Kartoffel iessen no 4-5 Méint no der Ernte. Gläich wichteg ass d'Wiel vu Varietéit. Et ass besser direkt séiss Gromperen ze refuséieren, well et vun engem héije glycemesche Index ënnerscheet.

Fir Ären Kierper net ze schueden, ass et recommandéiert Produkter an der Diät korrekt ze kombinéieren.Et ass gutt, Kartoffel mat verschiddene Geméis ze iessen a Form vu Geméisstécker, souwéi mat gekachten low-fat Fësch. Dann wäert hien net Schued verursaachen, awer hie Freed bréngen.

Bakte Kartoffel

Eng aner einfach an nëtzlech Manéier fir ze kachen. Dir kënnt am Uewen baken, op de Grill, am luesen Kachmaschinn a Mikrowellen, an Folie, Sak a just an Ärer eegener Haut. Awer déi leckerste Kartoffel déi a Kueleg gebak ass. Wann Dir d'Geleeënheet hutt e Feier op Holz ze starten, gitt sécher e puer Kilogramm mëttelgrousse bréchege Grad Kartoffel matzebréngen. Begruewe et a Kuel wann d'Feier bal erausgaang ass an no 40-60 Minutte kritt Dir en nëtzlecht a ganz romantescht Iessen oder Mëttegiessen. Zousätzlech enthalen gekachten a gebakene Gromperen e minimale Kaloriegehalt vun 114-145 Kalorien am Duerchschnëtt Portioun.

Drénken Kartoffelen

Fir gesond Leit, déi hir Konditioun an d'Erscheinung fir ville Joeren wëllen halen, ass sou eng Virbereedung vu Kartoffelen fir ze kachen nëtzlech fir Diabetiker. Dëst reduzéiert de Stärkehalt an erliichtert d'Verdauung vum fertigen Plat. Dir kënnt déi gewaschen Knollen ganz e puer Stonnen ofsenken oder scho geschuelte a gehackte Gromperen mat Waasser fëllen. An dësem Fall ass d'Zäit déi erfuerderlech ass fir schiedlech Substanzen ze entfernen direkt proportional zu der Gréisst vun de Stécker: wat méi grouss d'Stécker, wat méi Zäit ass néideg fir hir "Neutraliséierung".

Séiss Kartoffel

Wéi och ëmmer, mat ganz schwéiere Formen vun der Krankheet kann et virkommen datt souguer richteg gekachte Kartoffelen ze vill Belaaschtung fir de geschwächt diabetiker Organismus maachen. Wat maachen wann eng Persoun sech net seng Ernärung ouni dëst Geméis virstellt.

Also, mat Typ 2 Diabetis mellitus ass et net nëmmen zulässlech, awer och d'Benotzung vu Kartoffelen ass noutwendeg, ënnerworf vun enger Zuel vun einfache Reegelen:

• Kacht an enger Schuel oder baken,
• Séiss ier Dir op d'mannst 2 Stonnen kacht,
• Net méi wéi 250-300 Gramm pro Dag,
• Ausgeschloss Frittéiert Gromperen a Moschta Kartoffelen,
• Monitor Glycemie regelméisseg.

Dës Tipps, natierlech, sinn nëtzlech, awer Patienten mat Typ 2 Diabetis sollten als éischt vun de Empfehlungen vun hirem ugezunnten Dokter an aner Experten iwwer richteg Ernärung fir esou eng Krankheet guidéiert ginn. Baséierend op der Analyse an dem allgemengen Zoustand vum Patient gëtt den Dokter méi genee Instruktiounen, individuell fir all FallAn. Da wäert eng Persoun fäeg Freed a Freed aus dem Liewen kréien, wärend och kee Schued fir d'Gesondheet.

Gestresste Friichten si gutt fir Mënschen

De sougenannte Stress vu Geméis, och wann et lächerlech kléngt, kann e laange Wee an der Zukunft vun der mënschlecher Ernärung maachen. Gestresst Uebst fänken un héich Konzentratioune vu Stoffer ze produzéieren, net nëmmen net schiedlech fir de mënschleche Kierper, mee éischter, wat grouss Virdeeler bitt. Iwwregens, am Géigendeel, alles geschitt a Produkter vun Déiere Hierkonft, wou, als Regel, Stress zur Produktioun vu Stoffer schiedlech fir de Mënsch féiert.

"D'Antioxidantien, déi a Uebst a Geméis fonnt ginn, wat d'Ernährungsvirdeeler ugeet, ginn als ganz wichteg an der Préventioun vu chronesche Krankheeten ugesi, sou wéi:

• Herz-Kreislauf-Krankheet
• verschidden Zorte vu Kriibs
• Diabetis mellitus
• neurologesch Problemer.

Antioxidant Produktioun kann ausgeléist ginn andeems d'Fruucht u verschidde Belaaschtungsaarte sinn, "sot den Dr Hironaka. An Experimenter duerchgefouert an Laboratoire Bedéngungen, goufen d'Knollen zu Ultraschallwellen oder liicht elektresche Schock ausgesat. No dëser "Behandlung" hunn d'Knollen ugefaang Antioxidantien ze produzéieren a Quantitéiten zweemol vum normale Niveau.

Behandlung Regelen

Kartoffeljus mat Diabetis behandelen erfuerdert gewësse Reegelen.

• Fir d'Period vun der Therapie musst Dir d'Benotzung vu gefëmmtem, Fleesch a wierzegen Iessen ophiewen.
• Knollen, et ass roden eng rosa Varietéit ze wielen.
• Déi optimal Behandlungszäit ass vu Juli bis Februar. Zu dëser Zäit enthält d'Kartoffel e Maximum vu wäertvollen Komponenten. Méi spéit sammelt e schiedlechen Alkaloid (Solanin) am Geméis.
• Benotzt nëmme frësch preparéiert Produkt. Net bäibehalen Jus am Frigo.

Kontraindikatiounen

D'Benotzung vu Kartoffeljus gëtt an de folgende Fäll contraindizéiert:

• ofgeholl Aciditéit vum Bauch,
• schwéier Formen vun Diabetis, begleet vun engem Komplex vu Komplikatiounen (inklusiv Adipositas).

An e puer Patiente mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis provozéiert e klengen Deel vu Kartoffelen Spréng an Zocker Niveauen. Fir anerer beaflosst et net de Glukosgehalt am Blutt. Dofir gëtt d'Diät gemaach ënner Berécksiicht vun den eenzelne Charakteristike vum Kierper. Anhale mat dem richtege Ernärungssystem kënnen d'Patiente e vollt Liewen féieren.