Kürbisbrout ass onheemlech lecker

Haalt Iech prett, ongeféier zerrass Kürbisbrout Ech soen Iech fir eng laang Zäit a mat all Zorte vu mëndleche Detailer, also wann Dir net plangt et fir eppes am Liewen ze baken, ass et besser laanschtzekommen. Wann, am Géigendeel, Dir berécksiichtegt ob Dir eppes wéi dëst probéiert wëllt, liest virsiichteg, verstitt datt Dir den Teig muss knéien an dëst onheemlech Dessert Brout baken, a soen net méi spéit datt ech Iech net warnen! Alles ass gutt dran - vu leckere parfüméierende Glace op enger mëller crispy Krust bis delikat Fleesch, wat sou cool ass fir Stéck fir Stéck ze zipen, schéckt Schmelzeschwäin an Ärem Mond. Tréine-off Kürbisbrout - dëst ass natierlech kee Brout tatsächlech, et ass éischter e séissen Dessertkuch deen lecker ass mat engem Glas kale Mëllech oder eng Taass waarm Kakao, egal wéi Dir et nennt, d'Bedeitung ass kloer ouni zousätzlech Wierder: et ass ongewéinlech lecker. Am Ufank - den delikate Goût vun aromatiséierter Glace, dann - d'Séissheet vun der Schicht, um Enn - d'Schweesse vum Kürbisdeeg, feucht an ongewéinlech hell. Alles zesummen - en erstaunlech duerchduechte Ensembel, an deem all Eenzelkomponent säin eegene onofhängege Volet spillt, awer gläichzäiteg fusionéiere se sech zu engem eenzegaartege Chouer. Ausgeschniddene Kürbisbrout ass eppes wat Dir wäert probéieren an ni vergiessen. Vläicht fänkt Dir net regelméisseg ze widderhuelen, awer Dir wäert sëcher méi wéi eemol zréckzéien.

Brout a Botter ass dat Bescht wat d'Leit kennegeléiert hunn.
Maya Plisetskaya

Kürbisse sinn endlech gereent. Endlech! Dir kënnt erstellen a komponéieren, ondenkbar Spaass beim Prozess mat engem Kürbis huelen - dës potéiert Schéinheet bréngt méi wéi nëmmen d'Liewensmëttel ze genéissen. Mat et gëtt d'Welt op eng speziell Aart a Weis gefillt, et gëtt aner Sensatiounen, seng Faarwen Faarwen d'Stëmmung vun all deenen, déi beréiert. Tréine-off Kürbisbrout - Dëst ass méi wéi just Dessert Brout. Dëst ass Homeliness, Laachen a just Gléck.

Wesentlech Produkter

E Glas an engem Rezept = 200 gr.

• 15 Gramm gepresst Hef
• 30 Gramm Waasser
• 1/2 Coupe Waasser

• 350 Gramm Kürbispuree
• 230 Gramm Weess Miel
• 300 Gramm ganzkornmiel
• 30 Gramm Geméiswierk
• 30 Gramm Hunneg
• 40 Gramm Kürbiskerne
• 20 Gramm Flax Somen
• Salz

Fänkt un ze kachen

1. Mix Miel, Waasser a Hef. An dëser Form, loosst bis den Teig verduebelt gëtt. Dréchent Hef kann och fir Damp benotzt ginn, da brauche se hallef sou vill.
2. Bak de Kürbis am Ofen bis se mëll ass, a schneide se dann a Scheiwen a mëll mat engem Mixer zu engem Puréestand.
3. Füügt Geméisueleg, Salz an Hunneg fir Kürbispuree. Alles gutt vermëschen an de preparéierten Teig schëdden.
4. Sift Vollkornmiel an derbäi der resultéierender Mass. Wann Dir net sou Miel hutt, da kann et mat Weess Miel ersat ginn. Mir vermëschen alles gutt a addéiere Weess Miel. Et ass besser et an Deeler ze addéieren, well et manner oder méi brauch. Et hänkt vun der Qualitéit vun Ärem Miel of.
5. Am resultéierend Teig (et sollt plakeg sinn) fügen d'Somen aus Flax a Kürbis derbäi. Well interferéieren se an den Teig. Duerno iwwerdecken mir et mat Klammfilm a léisst et an dëser Form fir 1 Stonn.
6. Sprinkle d'Aarbechtsuewerfläch mat Miel a setzt d'preparéiert Teig op. Crumple et e bëssen, deckt dann mat enger Plack a léisst fir weider 30 Minutten opkommen.
7. Mir deelen de fäerdegen Teig an 2 Deeler, formen Boller aus hinnen an iwwerginn op eng Bakpabeier oder a präparéiert Formen. Mir ginn de Werkstéck e bëssen fir erop ze kommen an an de Schäffchen ze setzen, virgehëtzt op 200 Grad. Bake Brout fir 25-30 Minutten.

Esou Brout kann mat hausgemaachte Pouletliewerfleesch servéiert ginn. Dir kënnt et mat engem Rezept vun eiser Websäit kachen.

Gudden Appetit!

Klickt op "Like" a kritt nëmmen déi bescht Posts op Facebook ↓

INGREDIENTEN

• Soda 1 Teelöffel
• Salz 1/2 Teelöffel
• Poulet Eeër 2 Stécker
• Olivenueleg 50 Gramm
• Walnëss 100 Gramm
• Frittéiert Kürbiskerne / Sonneblummensaieren 3 Zoppeläffelen. Läffelen
• Zocker 180 Gram
• Vanille Zocker 1 Prise
• Kanéil 1/2 Teelöffel
• Buedem Muskat 1/4 Teelöffel
• Miel 1,5 Tassen

1. Fügt Zocker, Soda, Salz, Vanillezocker, Zimt, gemuelte Muskat derbäiginn an de gesifte Miel. Réieren bis glat, da schloe se an d'Eeër a fëllen d'Kürbispuree derbäi.

2. Füügt gehackte Walnüssen, Olivenueleg an d'Kürbismass, mixen.

3. Gitt den Teig an eng Form, sprëtzen mat Somen.

4. Bake fir ongeféier 50-60 Minutten bis den Zännpick, deen am Zentrum agebaut ass, propper ass. D'Temperatur am Uewen ass 220 Grad.

D'Ingredienten

• 400 g Kürbis (z.B. Hokkaido),
• 200 g Buedem Mandelen,
• 80 g Kokosnossmëllech
• 2 Esslöffel Zitrounejus
• 4 Eeër
• 50 g Schäffelen vun Planéitensomen,
• 1 Teelöffel Baken Soda
• 1 Teelöffel Salz
• 1/4 Teelöffel gerappte Kanéil,
• 1/4 Teelöffel Kardamom,
• 1/4 Téi Läffel Muskatnoss.

D'Quantitéit vun Zutaten fir dëst Low-Carb-Rezept gëtt geschat op ongeféier 12 Stécker. Et hëlt ongeféier 30 Minutten fir d'Ingredienten ze preparéieren. Bakenzäit ass ongeféier 60 Minutten.

Ernärungswäert

D'Ernärungswäerter sinn ongeféier an si gi pro 100 g vun engem Low-Carb-Produkt gezeechent.

Kachmethod

Hokkaido Kürbis kann direkt mat der Peel giess ginn

Schneide d'Kürbis a läscht d'Somen mat engem Läffel. Da schuel an d 'Pulp schneiden.

Ech huele gär Hokkaido Kürbis fir ze kachen an ze baken, well et en Haaptvirdeel huet - et brauch net geschuel ze ginn. Hokkaido Peel gëtt mëll während der Hëtzbehandlung a kann mat Pulp giess ginn.

Wann Dir sou e Kürbis benotzt, da verschwënnt d'Botzenstadium, awer an dësem Fall sollt et grëndlech gewaschen ginn. Dann erhëtzt d'Pan mat Waasser, setze Scheiwen vun Kürbis an a kacht bis mëll.

Heiz den Uewen op 180 oder 200 ° C am Uewer- an Ënnerheizungsmodus.

Opgepasst: Uewen, ofhängeg vun der Mark vum Hiersteller oder Alter, kënne bedeitend Differenzen an der Temperatur hunn, bis zu 20 ° C oder méi.

Dofir kontrolléiert ëmmer Äert gebakent Produkt wärend dem Bakprozess, sou datt et net ze däischter gëtt oder datt d'Temperatur net ze niddreg ass fir d'Baken ze bréngen.

Wann néideg, passt d'Temperatur an / oder d'Bakenzäit un.

Klappt d'Kürbis-Scheiwen an e Colander a léisst d'Waasser gutt verrëngeren. Da setze se an eng grouss Schossel, fügen Kokosnossmëllech an Zitrounejus a gräifen et grëndlech an engem Puré mat engem Tauungsblender.

Gewierz Kürbis mat Kokosnossmëllech

An enger separater Schossel, schloe de verschwonnen Eeër am Schaum. Da mischen d'Kürbispuree an d'Eeërmass mat engem Handmixer.

Kürbisbroutdeeg an der éischter Etapp

Kombinéiert déi verbleiwend trocken Zutaten - gemëscht Mandelen, plantain Somen Schuelen a Soda. Kneet den Teig aus der trockener Mëschung an d'Kürbis an d'Eegmass.

Maacht de Bakform mat Papier a fëllt se mat Teig. Flaach den Teig mat engem Läffel.

Bakblech mat Teig

Setzt am Ofen fir 60 Minutten. Nom Baken, huelt d'Brout aus der Schimmel ewech - mat Bakpabeier ass et einfach ze maachen - a loosst et gutt ofkillen ier et schneiden. Bon Appetit.

1. Brout mat Äppel an Nëss

Brout mat Äppel an Nëss dierfen an engem Zesummesetzung e Cupcake ausgesinn. Awer nëmmen a Zesummesetzung, well et ass aus Roggen Miel bereet. Iwwregens, hien ass ongewéinlech zefriddestellend, trotz dem Mangel u enger grousser Zuel vu Kalorien. D'Geheimnis ass, Dir hutt sécher gewonnert datt et Nëss an der Zesummesetzung sinn. D'Rezept ass hei.

2. Haferbrout

Wann iergendeen scho midd vun Haferwierk beim Kaffi ass, da recommandéiere mir Iech dat Brout ze maachen. Hercules an der Zesummesetzung ass net manner wéi d'Virdeeler fir de Kierper. Ausserdeem wäert Brout Iech net séier hongereg loossen. Wéi een et kacht, kënnt Dir hei gesinn.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept

1. Aktivéiert Hef. Fir dëst ze maachen, mische se mat waarmt Waasser an Zocker, a loosst se fir 5 Minutten. Wärend dëser Zäit séngt d'Mëschung a Miel an eng Schossel. Aus der Mëschung Gießen d'Kürbis a d'Sonneblummen an an d'Schossel. Stir Mëllech mat Waasser an engem Undeel vun eppes manner wéi d'Halschent vun der Mëllech, d'Temperatur vun der Mëschung ass ongeféier 40 Grad. Gitt Salz an Zocker an d'Miel, add turmeric fir eng sonneg Faarf, schëdden de Heferschaum an eng Mëschung aus Mëllech a Waasser, grad Ueleg bäizefügen, de Knéchent Teig knéien. Am Ufank hänkt et op Är Hänn, awer lues a lues gëtt et ganz agreabel et ze knéien.

2. Pound et 80-100 Mol op den Dësch, schloe se net nëmmen duerch ze werfen, mee hält se och mat engem Rand, schloe deen aneren op den Dësch, spülen a, gesmiert, ewechhuelen fir de Beweis. No enger 2-facher Erhéijung, kniet gutt a loosst et erëm. Maacht den Teig an e Rechteck a rullt et an eng Rolle. Plaz an enger fetteger Form an erlaabt et ze beweisen, sou datt den Teig erëm verduebelt.

3. Bake bei 200 Grad fir 10 -15 Minutten mat enger Schossel Waasser, gedämpft. Dann huelt d'Schuel, baken um 180 bis se gebrannt hunn. Da läscht d'Graden op 150 a baken méi - fir dréche Biegen. Ewechzehuelen, deckt mat engem Lintuch an erlaabt of ze killen.