Diabetis mellitus bei Kanner: Diät, Lëschte mat verbuedenen an zulässege Produkter
Eng richteg, rational a suergfälteg ausgeglach Ernärung fir Diabetis ass e Schlësselfaktor fir eng systemesch stabil Kompensatioun fir de Kohlenhydratmetabolismus ze halen. Leider sinn am Moment keng effektiv Medikamenter déi eng Persoun komplett aus Diabetis retten kéint, dofir ass et d'Diät, zesumme mam richtegen alldeegleche Regime an, wann néideg, Medikamenter ze huelen, déi de Patient hëllefe sech e Liewen bequem an ouni Angscht fir d'Gesondheet ze liewen.
Medizinesch Ernährung
Dokteren hunn iwwer d'Bedierfnes vun enger Diät fir Diabetis laang gewosst - et war medizinesch Ernärung an der Pre-Insulin Ära, déi deen eenzege wierksam Mechanismus war fir de Problem ze bekämpfen. D'Diät vum Typ 1 Diabetis ass besonnesch wichteg, wou et eng héich Probabilitéit vu Koma ass während der Ofbau an och mam Doud. Fir Diabetiker mat enger zweeter Krankheet, ass klinesch Ernärung normalerweis verschriwwen fir dat richtegt Gewiicht an e méi prévisibel stabile Kurs vun der Krankheet.
Basis Prinzipien
- D'Grondkonzept vun enger therapeutescher Ernährung fir Diabetis vun all Zort ass déi sougenannte Brout-Eenheet - eng theoretesch Mooss vum Äquivalent vun zéng Gramm Kuelenhydrater. Modern Ernährungsspezialisten hunn Spezialsätz vun Dëscher fir all Typ vu Produkter entwéckelt, déi d'Quantitéit vum XE pro 100 Gramm uginn. All Dag gëtt e Patient mat Diabetis recommandéiert fir Produkter mat engem Gesamtwäert vun 12-24 XE ze huelen - d'Doséierung gëtt individuell ausgewielt, ofhängeg vum Kierpergewiicht, Alter a Niveau vu kierperlecher Aktivitéit vum Patient.
- Halen en detailléierte Iessen Tagebuch. All verbrauchte Liewensmëttel musse gespäichert ginn, sou datt, wann néideg, den Ernärter eng Korrektioun vum Ernärungssystem gemaach huet.
- Villsäitegkeet vun den Opnahmen. Diabetiker ginn 5-6 Mol pro Mol iessen. Zur selwechter Zäit sollt Kaffi, Mëttegiessen an Owes 75 Prozent vun der deeglecher Ernärung ausmaachen, déi verbleiwen 2-3 Snacks - déi verbleiwen 25 Prozent.
- Individualiséierung vun der medizinescher Ernährung. Moderne Wëssenschaft recommandéiert d'klassesch Diäter ze individualiséieren, passen se un d'physiologesch Virléiften vum Patient, regional Faktoren (eng Rei lokal Platen an Traditiounen) an aner Parameteren, wärend e Gläichgewiicht vun all Komponente vun enger equilibréierter Ernärung.
- Gläichheet vun Ersatz. Wann Dir d'Diät ännert, da sollten déi gewielte Alternativ Liewensmëttel als Kalorien sou austauschbar sinn, an och de Verhältnis vu Proteinen, Fette, Kuelenhydrater. An dësem Fall enthalen d'Haaptgruppen vun de Komponenten Produkter mat haaptsächlech Kohbhydraten (1), Proteinen (2), Fette (3) a Multikomponent (4). Ënnerdeelunge sinn nëmme bannent dëse Gruppe méiglech. Wann d'Ersatz an (4) geschitt, da maache Ernärungsanpassungen Upassung vun der Zesummesetzung vun der ganzer Diät, wärend d'Elementer ersat ginn aus (1) ass et noutwendeg fir d'Gläichheet vum glycemesche Index ze berücksichtegen - Dës Tabelle XE hei uewen beschriwwen kënne hëllefen.
Produkter streng verbueden fir Diabetis
Modern Diätetik, bewaffnet mat fortgeschratt Methoden fir Diagnostik a Fuerschung iwwer den Effekt vun Substanzen a Produkter op de Kierper, an de leschte Joeren huet d'Lëscht vun absolut verbuedenen Liewensmëttel fir Patiente mat Diabetis wesentlech verklengert. De Moment sinn Platen op Basis vu raffinéierte raffinéierte Kuelenhydrater, Séissegkeeten an Zocker, souwéi Produkter déi refraktär Fette a vill Cholesterol enthalen.
Et gëtt e relativt Verbuet vu Wäissbrout, Reis a Semulina, souwéi Nuddelen - si kënne strikt limitéiert sinn. Zousätzlech, onofhängeg vun der Aart vun Diabetis, ass Alkohol komplett contraindicated.
Diät fir Diabetis
A verschiddene Fäll, strikt Anhale vun der Diät fir Typ 2 Diabetis hëlleft den Kohlenhydratmetabolismus komplett ze kompenséieren an net fir Medikamenter ze benotzen. Fir Diabetiker mat 1. an aner Zorten vun Diabetis gëtt klinesch Ernärung ugesinn an ass e wichtegt Element vun der komplexer Behandlung vum Problem.
Aarte vun Diabetis Diäten
- KlasseschAn. Dës Zort medizinesch Ernärung gouf an den 30-40er Joeren vum 20. Joerhonnert entwéckelt an ass eng equilibréiert, awer och strikt Aart vu Diät. E liewege Vertrieder dovunner an der russescher Diätetik ass d'Tabel Nr. 9 mat ville, méi rezente Variatiounen. Dës Zort medizinesch Ernärung ass passend fir bal all Diabetiker mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis.
- Modern modernAn. D'Prinzipie vun der Individualiséierung an der Mentalitéit vun den eenzelne gesellschaftleche Gruppen hunn zu enger grousser Villfalt vu Menüen a modernen Diäter gefouert, mat manner strenge Verbueter op bestëmmte Liewensmëttelen a berécksiichtegt nei Eegeschafte, déi an der Lescht fonnt goufen, wat et erlaabt d'Aféiere vu virdru bedingt verbueden Produkter an der alldeeglecher Ernärung ze maachen. D'Haaptprinzipien hei sinn de Faktor fir d'Benotzung vu "geschützte" Kuelenhydrater déi eng genuch Betrag vun Diätfaser enthalen. Wéi och ëmmer, et sollt verstanen datt dës Aart vu medizinesche Ernährung strikt individuell ausgewielt gëtt an net als en universelle Mechanismus fir d'Kuelewaasserstoffwechsel kompenséiert ka ginn.
- Niddereg Carb DiätenAn. Haaptsächlech entworf fir Typ II Diabetiker mat erhéicht Kierpergewiicht. De Basisprinzip ass et sou vill wéi méiglech Konsum vu Liewensmëttel héich an Kuelenhydrater auszeschléissen, awer net zum Nodeel vun der Gesondheet. Wéi och ëmmer, et ass kontraindizéiert fir Kanner, an et sollt och net fir Leit mat Nierproblemer benotzt ginn (Spéitstuf Nephropathien) an Diabetiker mat Typ 1 Diabetis a schwéierer Hypoglykämie.
- Vegetaresch DiätenAn. Wéi experimentell Studien um Ufank vum 20. Joerhonnert gewisen hunn, hunn vegan Zorten Diäten mat engem Akzent op eng bedeitend Reduktioun vum Konsum vu Liewensmëttel räich u Fetter bäidroen net nëmmen zum Gewiichtsverloscht, mee och méi niddreg Bluttzocker. Eng grouss Zuel vu ganz Vegetatioun, reich an Diätfaser a Faser, an e puer Fäll ass nach méi effektiv wéi déi empfohlene spezialiséiert Diäten, besonnesch eng vegetaresch Ernärung bedeit eng bedeitend Reduktioun vum Gesamtkaloriegehalt vun der deeglecher Ernärung. Dëst, ofwiesselnd, reduzéiert d'Risiko vum metabolesche Syndrom bei pre-diabetesche Konditiounen, ass fäeg als onofhängeg profylaktesch ze handelen an effektiv géint den Ufank vun Diabetis ze kämpfen.
Deeglech Menu
Ënnert anerem betruecht mir de klassesche Diätmenü fir Diabetiker vun der 1. an 2. Aart vu Krankheet, déi optimal ass fir Patiente mat mild a moderéierter Formen vun Diabetis. Am Fall vun enger seriärer Decompensatioun, Tendenz an Hyper- an Hypoglykämie, sollt eng individualiséiert Ernärungsregime entwéckelt ginn vun engem Ernärter, mat der mënschlecher Physiologie berücksichtegt, aktuell Gesondheetsproblemer an aner Faktoren.
- Proteinen - 85–90 Gramm (siechzeg Prozent vun Déier Hierkonft).
- Fetter - 75-80 Gramm (eng Drëtt - Planzbasis).
- Kuelenhydrater - 250-300 Gramm.
- Gratis Flëssegkeet - ongeféier een an eng hallef Liter.
- Salz ass 11 Gramm.
De Stroumsystem ass fractional, fënnef bis sechs Mol am Dag, den deegleche Maximum vum Energiewäert ass net méi wéi 2400 kcal.
Verbuede Produkter:
Fleesch / kulinaresch Fette, séiss Zosen, séiss Jusen, Muffins, räich Zillen, Crème, Pickelen a Marinaden, fetteg Fleesch a Fësch, Konserven, gesalzte a gesättigte Kéisen, Nuddelen, Semolina, Reis, Zocker, Konserven, Alkohol, Glace a Séissegkeeten Zockerbaséiert, Drauwe, all Rosinen a Bananen mat Date / Figgen.
Erlaabt Produkter / Iessen:
- Miel Produkter - erlaabt Roggen a Säinbrout, souwéi inetibel Miel Produkter.
- Zoppen - optimal fir medizinesch Ernärung vu Borscht, Kohlsuppe, Geméiszoppen, souwéi Zopp mat wéineg-fettegen Bouillon. Heiansdo okroshka.
- D'Fleesch. Niddereg-fettariet Varietéiten vu Rëndfleesch, Kalbfleisch, Schweinefleesch. Limitéiert Poulet, Kanéngchen, Lämmchen, gekachten Zong a Liewer sinn erlaabt. Aus Fësch - all net fetteg Varietéit a gekachten Form, gedämpft oder baacken ouni Geméiswierk.
- Mëllechprodukter. Niddereg-Fett Kéis, Mëllechprodukter ouni Zousatz Zocker. Limitéiert - 10 Prozent sauer Rahm, fettarme oder fett Curd. Eeër iessen ouni Eegiel, an extremen Fäll, a Form vun Omeletten.
- Cerealien. Haferwierk, Gerste, Bounen, Buchweizen, Eeër, Hirse.
- Geméis. Recommandéiert Karotten, Rüben, Kabes, Kürbis, Zucchini, Aubergine, Gurken an Tomaten. Kartoffel - limitéiert.
- Snacks an Zoossen. Frësch Geméis Salade, Tomate a fettarmer Zosen, Meerrettich, Moschter a Peffer. Limitéiert - Kürbis oder aner Geméis Kaviar, Vinaigrette, geleiertem Fësch, Mieresdicher mat engem Minimum vu Geméisueleg, fettarme Rëndfleesch Jellies.
- Fetter - limitéiert op Geméis, Botter a Ghee.
- Verschiddenes. Zockerfräi Gedrénks (Téi, Kaffi, Rouship Bouillon, Geméisjus), Jelly, Moussen, frësch séiss a sauer net-exotesch Friichten, Kompott. Ganz limitéiert - Hunneg a Séissegkeeten op Séisslings.
Méindeg
- Mir drénken Kaffi mat zweehonnert Gramm mat niddereg-fettege Kéisekéis, an deem Dir e puer Beeren kënnt.
- Déi zweete Kéier hu mir Kaffi mat engem Glas vun engem Prozent Kefir.
- Mir hu Mëttegiessen mat 150 Gramm baacken Rëndfleesch, eng Plate Geméis Zopp. Garnéiert - gestuelte Geméis an engem Betrag vun 100-150 Gramm.
- Huelt en Nomëttes Salat mat enger frëscher Zalot vu Kohl a Gurken, gewürzt mat engem Teelöffel Olivenueleg. De Gesamtvolumen ass 100-150 Gramm.
- Mir iesse mat gegrillte Geméis (80 Gramm) an engem mëttlere gekachten Fësch, dee bis zu zweehonnert Gramm weegt.
- Mir hu Kaffi mat enger Plack aus Buckwheat Porridge - net méi wéi 120 Gramm.
- Fir déi zweete Kéier hu mir Kaffi mat zwee mëttelgrousse Äppel.
- Mir iessen op enger Platte Geméisborsch, 100 Gramm gekachten Rëndfleesch. Dir kënnt Iessen mat Kompott drénken ouni Zocker ze addéieren.
- Huelt en Nomëtteg Glas Bouillon aus rose Hüften.
- Mir iessen mat enger Schossel frësche Geméis Salat an engem Betrag vun 160-180 Gramm, souwéi engem gekachten niddereg-fettegen Fësch (150–200 Gramm).
- Mir hu Kaffi mat Gîte rural Kéis Kasserol - 200 Gramm.
- Virum Mëttegiessen kënnt Dir e Glas Bouillon aus rose Hüften drénken.
- Mir iessen op enger Platte Kabesuppe, zwee kleng Fëschspatzen an honnert Gramm Geméis Salat.
- Huet en Nomëtteg Snack mat engem gekachten Ee.
- Dinner ass eng Teller stewed Kabes an zwee mëttelgrouss Fleesch Patties gekacht am Ofen oder gedämpft.
- Mir hu Kaffi mat enger Omelett vun zwee Eeër.
- Virum Iesse kënnt Dir eng Taass Joghurt mat minimalem Fettgehalt iessen oder och net gesweet.
- Mir hu Mëttegiessen mat Kohl Zopp an zwou Eenheeten aus gekolltem Peffer op Basis vu magerem Fleesch an erlaabt Zorten.
- Mir hunn e Nomëtteg Snack mat zweehonnerte Gramm Kasserol aus wéineg-fettege Kéisekéis a Karotten.
- Mir iessen mat gestuelte Pouletfleesch (e Stéck vun zweehonnerte Gramm) an enger Platte Geméis Salat.
- Mir fréie sech Kaffi mat enger Plack aus Hirse Porridge an engem Apel.
- Virum Iessen, iesst zwee mëttelgrouss Orangen.
- Mir iesse Mëtteg mat Fleesch Goulash (net méi wéi honnert Gramm), eng Teller Fësch Supp an eng Platte Gerst.
- Maacht en Nomëttegiessen mat enger Platte mat frësche Geméis Salat.
- Mir iessen mat enger gudder Portioun gestuelte Geméis mat Lämmchen, mat engem Gesamtgewiicht vu bis zu 250 Gramm.
- Mir fréie sech Kaffi mat enger Plack vum Porridge op Basis vun der Sole, eng Pärel kann mat engem Biischt giess ginn.
- Virum Iessen ass et zulässlech ee mëll gekachten Ee ze iessen.
- Mir iessen op enger grousser Plack aus Geméisstouss mat Zousatz vun magerem Fleesch - nëmmen 250 Gramm.
- Huet en Nomëtteg Snack mat e puer zulässegem erlaabt Friichten.
- Mir iessen mat honnert Gramm stewed Lämmche an enger Platte Geméis Salat an der Zomm vun 150 Gramm.
Sonndeg
- Kaffi mat enger Schossel mat niddereg-fettege Kéisekéis mat enger klenger Quantitéit u Beeren - bis zu honnert Gramm am Ganzen.
- Fir de Mëttegiessen, zweehonnert Gramm gegrillte Poulet.
- Mir hu Mëttegiessen mat enger Schossel Geméis Zopp, honnert Gramm Goulash an eng Schossel Geméis Salat.
- Hutt eng Nomëtteg Platte vu Berry Zalot - bis zu 150 Gramm am Ganzen.
- Mir iessen mat honnert Gramm gekachten Bounen an zwee Honnert Gramm gedampte Garnelen.
Ass et méiglech mat Diabetis ze iessen: Nëss, Rüben, Reis, Persimmonen, Granatapel a Kürbis?
Reis kënnen net giess ginn. Nuts (Nëss, Erdnuss, Mandelen, Kueder) - et ass méiglech, awer a limitéierten Quantitéiten (bis zu 50 Gramm pro Dag), virdrun aus der Schuel an aner Elementer geschuel. Dir kënnt Rüben fir Diabetis a gekachten Form benotzen, a se zum Beispill als Komponent vu Vinaigrette benotzen - net méi wéi 100 Gramm pro Dag.
Persimmon ass e Produkt mat engem héije glycemesche Index, awer et enthält eng enorm Quantitéit vun Nährstoffer a beaflosst net den Zocker Niveau sou vill, well et haaptsächlech Fructose enthält. Dir kënnt et benotzen, awer a strikt limitéierten Quantitéiten, net méi wéi eng Fruucht eemol all puer Deeg.
Kürbis ass an der "grénger Lëscht" fir Diabetis abegraff a kann ouni speziell Restriktioune benotzt ginn (déi eenzeg Schwell ass de Gesamtkaloriegehalt vum Menu). Granatappel ka konsuméiert ginn vun engem Diabetiker vum Typ 2, net méi wéi 50 Gramm / Dag.
Kann ech Hunneg fir Diabetis benotzen?
Bis an d'90er vum zwanzegsten Joerhonnert hunn Ernährungsberoder Hunneg u absolut verbueden Zorte vu Produkter fir all Zort Diabetis zougeschriwwen. Rezent Studien weisen datt bei Typ 2 Diabetiker eng kleng Quantitéit Hunneg (5-7 Gramm pro Dag) keng Erhéijung vum Bluttzocker verursaacht wéinst der Präsenz vun enger grousser Quantitéit u Fruktose am Hunneg. Dofir kann et verbraucht ginn, awer a limitéierte Quantitéite.
Gëtt et eng Low-Carb Diät fir Typ 2 Diabetis?
Low-Carb Diäten si just fir Diabetiker mat der zweeter Aarte Diabetis, déi Probleemer mat Iwwergewiicht hunn. Seng Basisrichtung ass eng Reduktioun vun der Kohlenhydratzufuhr an eng Ofsenkung vum gesamten deegleche Energiewäert vun der Diät. Als Alternativ, modern Ernärungsfachler bidden dacks vegetaresch Diäten - an e puer Fäll si se nach méi effektiv wéi déi klassesch therapeutesch Diätetesch Iesse meeschtens vun Dokteren empfohlen.
Ass eng strikt Ernärung noutwendeg fir Diabetis?
D'modern Wëssenschaft huet d'Grenze vun den zulässege Produkter fir Diabetis wesentlech ausgebaut, wat d'Patienten hir alldeeg Ernärung diversifizéiere konnten. D'Striktitéit vun der Diät besteet an der Berechnung vum Betrag u Kohlenhydraten, souwéi dem Gesamtkaloriegehalt a Frequenz vun den Iessen, während déi eenzel Bestanddeeler vun der Diät gläichwäerteg an hire Gruppen ersat musse ginn.
E Kand gouf mat Diabetis gebuer. Wéi fidderen hien en?
Et ass net kloer wéi eng Zort Diabetis involvéiert ass. Wann Äert Kand eng transient Aart vu neonatalen Diabetis huet, da kann et behandelt ginn an, als Regel, Dir kënnt d'Kand dauerhaft befreien. Wa mir iwwer dauernd neonatal Diabetis schwätzen, da brauch d'ganzt Liewen vum Puppelchen d'Ernennung vun Insulin an deementspriechend eng liewenslaang Therapie. Béid Aarte vu Krankheeten sinn zimlech seelen a sinn eng genetesch Anomalie, heiansdo féiert zu der Typ 1 Diabetis an der Zukunft.
Vläicht mengt Dir den Typ 2 Diabetis, deen an der Kandheet kaaft gouf? Op alle Fall brauch Äert Kand eng physiologesch Ernärung déi absolut ausgeglach ass an allen Hisiichte, an der Energiebedierfnesser vun engem wuessende Kierper zefridden. D'Ernährung vun engem Kand mat Diabetis ënnerscheet sech systematesch net vun der Diät vun engem gesonde Puppelchen vum selwechte Alter mat identesche kierperlechen Entwécklungsparameter - nëmme kloer schiedlech Liewensmëttel op Basis vu raffinéierte raffinéierte Kuelenhydrater, Séissegkeeten an Zocker, souwéi Produkter déi refraktär Fette a vill Cholesterol enthalen. Et gëtt e relativt Verbuet vu Wäissbrout, Reis a Semulina, souwéi Nuddelen - si kënne strikt limitéiert sinn.
Natierlech ass dëst net iwwer déi seriösten Formen vun der Krankheet an der Stadium vun der Ofbau. Op alle Fall, fir d'Entwécklung vun enger individueller Diät fir e Kand, musst Dir en Ernärter kontaktéieren, deen d'Aart vun Diabetis an Ärem Kand berécksiichtegt, d'Charakteristike vu sengem Kierper an aner Faktoren.
Genehmegt a Recommandéiert Produkter
Wann d'Ernährung fir Kanner mat Diabetis entwéckelt ass et néideg net nëmmen de Grad vun der Entwécklung vun der Haaptendokriner Stéierung ze berécksiichtegen, awer och den Zoustand vun interne Organer, d'Präsenz vu concomitant Krankheeten.
Besonnesch, bei de Fehlen vun Probleemer mat den Nieren an der Liewer, ass et unzeroden datt Dir gréng an Ënnen an der Diät graduell enthalen.
Wann et keng speziell Kontraindikatiounen sinn, ginn kleng Quantitéiten vu Moschter a Peffer a klenge Quantitéiten erlaabt. Misst net Salz.
Déi folgend Produkter si fir de Gebrauch erlaabt:
- Botter a Geméis Fetter,
- Cerealien - a limitéierter Ausmooss, besonnesch Semolina a Reis (Schuel kann e Puppelchen net méi wéi 1 Zäit pro Dag ernähren),
- Zitrusfrüchte, Melonen, Äerdbieren - a klenge Quantitéiten,
- Eeër (Yolks soll limitéiert konsuméiert ginn).
Et ass recommandéiert dem Kand vill verschidde Platen aus Produkter ze ginn, wéi:
- schlank Fleesch
- schlank Fësch
- Mier
- Mëllech Gedrénks a Kéis Kéis,
- séiss Peffer
- Rüben
- Rettich
- Muerten
- gréng Ënnen, Dill a Petersilie,
- Kabes
- Ierzebulli gudd
- Aubergine
- Tomaten
- Zucchini
- Bounen
- net gesweetten Äppel
- chokeberry,
- schwaarze Johannisbeeren
- Kiischte
- gooseberry
D'Lëscht mat zulässege Produkter ass tatsächlech manner divers wéi d'Lëscht mat leckeren awer ongesonde Goodies, sou datt d'Eltere musse léiere wéi verschidde gesond Platen kachen.
Zockerprobleem
Diabetis ass Angscht virun dëser Heelmëttel, wéi Feier!
Dir musst just uwennen ...
Zocker ass en integralen Deel vun der Diät vu bal all gesonde Leit, awer net Diabetiker. Iwwermëssbrauch dovunner kann zu hyperglykämesche Koma féieren, Verschlechterung vu Woundheilungsprozesser, Vergréisserung vu bäidroe Krankheeten. Et ass ganz wichteg fir wierklech de Grad vu Gefor ze bestëmmen wann Dir Zucker verbraucht.
A verschiddene Fäll sollten Zocker komplett aus der Diät ausgeschloss ginn:
- an den initialen Etappe vun der Diabetis Progressioun, Zocker refuséieren kann de Besoin fir Insulin entlaaschten,
- wann Insulin scho ugefaang huet ze administréieren, kann Oflehnung vum Zocker d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs reduzéieren.
Mat enger dekompenséierter Form mécht et Sënn fir eng gewëssen Dosis Zockergehalt z'erhalen. A mat hypoglycemesche Bedéngungen, Gewunnecht Zocker oder Glukos kann hëllefen d'Konditioun ze verbesseren.
A verschiddene Fäll ass d'Benotzung vun Hunneg erlaabt, awer nëmmen an der Verontreiung vu sérieux Kontraindikatiounen an a ganz klenge Quantitéiten, well se mat sécherer Fruktose enthalen och ongewollt Glukos.Awer et ginn aner Substanzen déi e séissen Goût hunn. Si gi wäit benotzt fir e Liiblingsgeschmaach zu ville Iessen a Platen ze ginn.
Elo am Verkaf fannt Dir vill Goodies an diabetesch Desserten, an deenen den normalen Zocker duerch Séisser, Fructose, Saccharin, Sorbitol ersat gëtt. Wéi och ëmmer, an der Verontreiung vum gewéinlechen Zocker, kënnen sou Séissegkeeten eng Gefor fir d'Gesondheet sinn.
Tatsächlech hunn dacks sou Produkter och an hirer Zesummesetzung eng grouss Dosis vu fettähnleche Verbindungen, besonnesch dëst gëlt fir Schockela. Dëst bedeit datt Schneekereien fir Diabetiker a grousse Quantitéite schiedlech sinn, besonnesch an der Kandheet.
Op kee Fall kënnt Dir d'Verbueder oder deelweis Restriktiounen fir d'Kand wat d'Benotzung vun Zocker ugeet ignoréieren, et ass ganz geféierlech.
Nëtzlech Video
Iwwer wat sollt de Menü vun engem Kand mat Diabetis am Video sinn:
Also limitéiert d'Diät fir Diabetis bei Kanner wierklech d'zulultéiert kulinaresch Virléiften vun enger kranker Persoun. Awer wann d'Elteren verschidden kleng Platen aus enger klenger Varietéit kënne kachen, da gëtt et méi einfach fir d'Kand de Mangel u Goodies ze iwwerliewen. Et gi Rezepter fir gesalzt a séiss lecker Platen, déi de Menü fir Diabetis bei Jugendlecher a Kanner kënne diversifizéieren. Awer de Puppelchen erlaabt verbueden Liewensmëttel ze iessen oder den zulässege Betrag iwwerschreiden ass e schlëmmen Verbriechen. Wat de Puppel méi fréi d'Grondsätz vun der Ernährung versteet an de Besoin realiséiert huet fir eng Diät ze folgen, dest méi einfach wäert et an der Zukunft sinn. Esou gutt Gewunnechten kënnen d'Liewe verlängeren a séier negativ Ännerungen am Kierper vermeiden.
Prinzipien vun der Ernährung fir Diabetis
D'Ernärung vu Patienten mat Diabetis erfuerdert eng strikt Approche. Wéinst Probleemer mat der Entfernung vun Zocker aus dem Kierper, sollt Dir Vorsicht mat Séissegkeeten an aner Zockerhalteg benotzen. Zur selwechter Zäit kënne Kuelenhydrater net komplett aus der Diät ausgeschloss ginn, well se eng Energiequell fir Mënschen sinn. Also ass de Prinzip vun der Diabetis Diät fir niddereg Glukos Liewensmëttel an hirem Menu ze hunn..
Kuelenhydrater Produkter
- Séissegkeeten. Natierlech sollt Dir net kategoresch sinn, well mat engem hypoglycemesche Staat kann de Patient den Niveau vun Zocker am Blutt op e puer Séissegkeeten normal bréngen.
- Stärkehalteg: Gromperen, Hülsenfleesch, all Produkter aus Miel.
- Uebst. Iessen vun séiss Liewensmëttel wäert séier Är Glukosniveau erhéijen. Séisses a sauer enthalen onvergiesslech Kohbhydraten, déi net vill d'Zesummesetzung vum Blutt beaflossen.
- Geméis. Nëmmen déi, déi kee Stärke enthalen, solle gewielt ginn.An. Si kënnen an onlimitéierter Quantitéite konsuméiert ginn.
D'Diät vun Diabetiker heescht net datt Dir vun Ärer Diät alles läsche muss wat Kuelenhydrater enthalen. Et sollt ausgeglach sinn, sou datt zesumme mat der Ofkuel vu Kuelenhydrater et Liewensmëttel ginn déi hir Absorptioun verlangsamen. Faktore wéi d'Temperatur vum Iesse kënnen och d'Absorptiounsrate beaflossen: wann et kal ass, geet de Prozess méi lues. Dëst wäert Hyperglykämie verhënneren.
Also ass d'Konzept vum glycemesche Index (GI) erschien - dat ass en Indikator fir den Effekt vu gewësse Produkter op Bluttzocker. Wann d'Iessen op der Lëscht vun nidderegem GI ass, da wann se konsuméiert sinn, gëtt d'Intake vu Glukos am Blutt lues.An. Wat méi héich den GI ass, dest méi séier wäert dësen Niveau eropgoen.
Allgemeng Diabetesch Richtlinnen
- wa méiglech, iesst geméis Geméis, well se e vill méi niddregen glycemesche Index hunn (GI),
- beim Iessen, probéiert grëndlech ze kauen. Dofir ginn Kuelenhydrater net sou séier opgeholl, wat heescht, datt manner Zocker am Blutt kritt.
- d'Liewensmëttel solle fraktionell sinn, bis zu 6 Mol am Dag,
- fir Platen mat Faser ze diversifizéieren (et hemmt d'Absorption vu Glukos an entfernt iwwerschësseg Cholesterin),
- kachen oder baken Iessen,
- vermeit fetteg a gefëmmt Liewensmëttel.
Ernärung bei Diabetiker Kanner
Et ginn zwou Zorte vu Diabetis: déi éischt an déi zweet. Bei Typ 2 Diabetis ass d'Diät méi streng wéi am Typ 1 Diabetis. D'Ernährung fir Kanner mat Diabetis ass ähnlech wéi d'Erwuesse. Awer wéi d'Kanner wuessen, brauche se méi Konsum vun Déiereprotein Iessen. Den deegleche Menü kann fermentéiert Mëllechprodukter (fettarme), Eeër, fettarmer Fleesch oder Fësch enthalen.
Typ 2 Diabetis trëtt op, an deene meeschte Fäll, géint den Hannergrond vun iwwerschësseg Gewiicht bei Kanner an Erwuessener. Dofir wäerten d'Liewensmëttel mat Typ 2 Diabetis anescht sinn. An dësem Fall ass eng kalorienarme Diät passend.
Natierlech reagéiere Kanner schaarf op d'Verbuede vun hiren Elteren, besonnesch op hir Liiblingsbëscher. Dir kënnt bezuelbar Séisslings auswielen an op Basis vun hinnen hausgemaachte Séissegkeeten erfannen. Awer dës Produkter solle vum Kand a limitéierter Quantitéite verbraucht ginn, well se all och Kuelenhydrater a Fette enthalen.
Erlaabt Liewensmëttel fir Diabetis
D'Basis vun industriellen oder Haus soll Séisslings sinn, a Moderatioun - Hunneg,
- Uebst si nëmme séiss a sauer, aarm u Kuelenhydrater:
- Zitrusfrüchte
- currant
- blueberries
- grenades
- Kiischte
- Äerdbieren
- séiss Kiischte
- gooseberry
- cranberries
- kiwi
- Äppel
- plummen.
- Geméis. Si bilden de gréissten Deel vum deeglechen Menu. Besonnesch nëtzlech sinn déi mat enger grénger Faarf:
- Zucchini
- Kabes
- Peffer
- Gurken
- Kürbis
- Aubergine
- Tomaten (ugeroden méi dacks ze iessen wéi anerer).
- Gedrénks.
Et gëtt ugeroden hausgemaachte Jusen a Friichte Gedrénks mat zousätzlech Fructose ze konsuméieren. Hips vu rose Hips, Tomate a Kürbisjus, séiss a sauer Uebstkompott ginn nëtzlechAn. Kraiderbestanen aus Löwenzorten, Bierg Äschen, Léngonberries, Maisblummen a Schwaarzenbären ginn och indispensabel an der Diät. Si déngen net nëmmen als Quell vu Vitaminnen, mä kënnen och d'Zockerniveau senken. Awer hir Benotzung sollt och moderéiert sinn.
Verbuede Liewensmëttel fir Diabetis
- marinades aus all Geméis,
- starchy Geméis (Kartoffelen, Mais, Hülsenfrüchte),
- Séisswueren (Schockela, Dates, Rosinen, Feigen, Glace), Marmelade,
- séiss Uebst (Bananen, Ananas, Persimmonen, Drauwe) sinn net erwënscht, awer heiansdo kënnt Dir iessen,
- wierzegen, salzeg a fetteg Zoossen.
Lëscht vun austauschbar Produkter fir Diabetis
Et ass onméiglech | Kann |
Zocker | Sorbitol |
Konservéiert | Fruktose |
Mëllech Schockela | Donkel Schockela |
Pasta | Buchweizen |
Sour Crème | Curd (niddereg Fett) |
Fett | Poulet Fleesch |
Mayonnaise | Moschter |
Eemer Geméis | Frësch Geméis |
Rosinen, Figgen | Getrockene Aprikosen, Prongen |
Bananen | Orange |
Wäiss Brout | Rye oder Sole |
Probéiert wöchentlech Menü fir diabetesch Kanner
Méindeg | |
Kaffi |
|
Zweet Kaffi |
|
Mëttegiessen |
|
Héich Téi |
|
Dinner |
|
Zweet Owesiessen |
|
Dënschdeg | |
Kaffi |
|
Zweet Kaffi |
|
Mëttegiessen |
|
Héich Téi |
|
Dinner |
|
Zweet Owesiessen |
|
Mëttwoch | |
Kaffi |
|
Zweet Kaffi |
|
Mëttegiessen |
|
Héich Téi |
|
Dinner |
|
Zweet Owesiessen |
|
Donneschdeg | |
Kaffi |
|
Zweet Kaffi |
|
Mëttegiessen |
|
Héich Téi |
|
Dinner |
|
Zweet Owesiessen |
|
Freideg | |
Kaffi |
|
Zweet Kaffi |
|
Mëttegiessen |
|
Héich Téi |
|
Dinner |
|
Zweet Owesiessen |
|
Samschdeg | |
Kaffi |
|
Zweet Kaffi |
|
Mëttegiessen |
|
Héich Téi |
|
Dinner |
|
Zweet Owesiessen |
|
Sonndeg | |
Kaffi |
|
Zweet Kaffi |
|
Mëttegiessen |
|
Héich Téi |
|
Dinner |
|
Zweet Owesiessen |
|
Et gi vill Weeër fir d'Gesondheet vun Diabetiker z'erhalen, awer et gëtt keng universell Method passend fir jiddereen. Et ass net méiglech medizinesch de Sprong am Bluttzocker nom Iessen ze stoppen. Eng Low-Carbohydrat Diät fir Diabetiker ass d'Haaptbehandlung. Si hält net nëmmen normal Zocker, awer och häerzlech a lecker.
Kuckt de Video wéi e Kand vu Séissegkeeten verschwënnt: