Wéi eng Diät verschreiwe britesch Dokteren fir Leit mat Diabetis

Den Dr Roy Taylor, dee sech an dësem Problem spezialiséiert huet, sot datt d'Symptomer vun enger Krankheet déi laang Zäit daueren kann eliminéiert ginn andeems en Deel vum akkumuléierte Fett aus der Bauchspaicheldrüs erofgeholl gëtt. Dëst kann nëmme vu schaarfen Gewiichtsverloscht gemaach ginn. De Wëssenschaftler koum zu senge Konklusioune mat senge Kollegen, nodeems hien eng Serie vun Experimenter op Musse gemaach huet.

Geméiss den Expert ass den Haaptgrond fir d'Entwécklung vum Typ 2 Diabetis Adipositas vun der Liewer a Bauchspaicheldrüs. Nager, déi un der Krankheet leiden, hunn nëmmen 1 Gramm Fett dovun ewechgeholl, wat zu der Verschwanne vun allen Symptomer gefouert huet, an déi verbleiwend Zellen, zur selwechter Zäit, hunn ugefaang normal op Insulin ze reagéieren.

Nom Experiment op Méis hunn d'Fuerscher eng Grupp vu Leit mat Typ 2 Diabetis invitéiert an hinnen eng speziell Ernärung ugebueden déi den Honger an d'Müdegkeet vermeit, awer hëlleft Fett aus der Liewer a Bauchspaicheldrüs ze entfernen. Duerno hunn d'Experiment Participanten op eng aner Diät gewiesselt, déi e nidderegen Niveau vu Kierperfett an de entspriechende Organer hält.

Fuerschung vum Taylor a Kollegen ass weider fir erfollegräich Diabetisbehandlungen z'entwéckelen.

Virdru hunn amerikanesch Wëssenschaftler eng Verbindung tëscht Typ 2 Diabetis an koronar Häerzkrankheeten fonnt.

Wichteg Regelen

• Är Ernärung ass wichteg net nëmmen fir Diabetis ze kontrolléieren, awer och fir Äert Wuelbefannen an Energie ze kontrolléieren, also gitt net zu Extremen,
• D'Quantitéit u Liewensmëttel a Getränk konsuméiert direkt hänkt vun Ärem Alter, Geschlecht, Aktivitéit an Ziler, déi Dir Iech selwer festgestallt hutt, dofir gëtt et keng kloer definéiert universell Ernärung fir Diabetis,
• Serving Gréissten sinn an de leschte Joere gewuess wéi grouss Dëscher modesch ginn. Wielt kleng Telleren, Schësselcher, an Taarten fir Äert Portiounen ze reduzéieren, an arrangéiert d'Platen op enger Teller, sou datt et vill Iessen ass,
• Net een eenzegt Produkt enthält all d'Nährstoffer, déi fir de Kierper noutwendeg sinn, dofir musst Dir Produkter aus allen Haaptnahrungsgruppen konsuméieren.

Uebst a Geméis

Uebst a Geméis vun Natur enthalen wéineg Fett a Kalorien, awer vill Vitaminnen, Mineralstoffer a Faser, sou datt se passend si fir Virdeeler a Geschmaach an all Molzecht ze addéieren. Si hëllefen och Schutz géint Schlaganfall, kardiovaskulärer Krankheet, héije Blutdrock a bestëmmten Aarte vu Kriibs.

Op d'mannst 5 Mol am Dag. Frësch, gefruer, gedréchent a konservéiert Uebst a Geméis sinn all gezielt. Eat Fruucht a Geméis vun alle Faarwen vum Regenbogen fir sou vill Vitaminnen a Mineralstoffer wéi méiglech ze kréien.

Probéiert:

• Geschnidden Melon, Grapefruit, eng Handvoll Beeren, frësche Aprikosen oder Prongen mat kalorienarme Joghurt zum Kaffi,
• Karotten, Erbsen oder gréng Bounen mat vollem Nuddelen,
• Füügt Geméis zum Kachen - fir Ierzebulli, Spinat fir Fleesch, Zwiebel fir Poulet.

Starch Produkter

Gromperen, Reis, Nuddelen, Brout, Pita Brout enthalen Kuelenhydrater, déi, wann se zerbriechen sinn, Glukos bilden an duerch eis Zellen als Brennstoff benotzt ginn, kënnt Dir net ouni si maachen. Déi bescht Optioune fir starcheg Liewensmëttel si vollkornebrout a Nuddelen, Basmati Reis a Braun oder Wild Reis, si enthalen vill Faser, wat hëlleft Ärem Verdauungssystem esou richteg ze fonktionnéieren. Si sinn och méi lues ze verdauen wéinst dem niddrege glycemesche Index, léisst fir eng laang Zäit e Gefill vu Sattheet.

Probéiert alldeeg déi richteg starchesch Iessen an Är Ernärung ze enthalen.

Probéiert:

• Zwou Scheiwen aus Multigrain Toast mat Erdnussbotter als Snack,
• Reis, Nuddelen oder Nuddelen a Form vu Risotto oder an Zaloten,
• Kartoffel an iergendenger Form, awer net frittéiert, et ass besser - an hiren Uniformen wäertvoll Faser ze bewahren. Wielt fettfräi Hüttekéis oder Bounen als Zousatzstoffer,
• Bakéiert séiss Kartoffel mat Peel fir Faser ze konservéieren.

Fleesch, Kaviar, Eeër, Hülsenfrüchelen an Nëss

Dës Liewensmëttel si reich an Protein, wat hëlleft Muskel ze bauen an ze reparéieren. Si enthalen d'Eisen noutwendeg fir Bluttbildung. Fettfësch wéi Makrell, Lachs a Sardinnen si Quelle vun Omega-3 Fettsäuren essentiell fir d'Häerzgesondheet. Hülsenfrüchte, Lënsen, Soja, an Tofu sinn och héich an Protein.

An nach eng Kéier ass et unzeroden all Dag Produkter aus dëser Grupp z'iessen, an fetteg Fësch iessen op d'mannst 1-2 Mol d'Woch.

Probéiert:

• Dir kënnt Fleesch, Poulet oder Truthahn grillen, am Uewen baken oder an enger Pan an enger ganz klenger Quantitéit ganz waarme Geméisueleg mat stänneg Réiere fréieren,
• E klenge Handvoll réi Nëss a Somen kann als getrennte Snack giess ginn, oder gehackt ginn an zu enger Zalot bäigefüügt ginn,
• An enger Réischtert kënnen Hülsenfrüchelen a Lënsen deelweis oder och komplett ersetzen.

Mëllechprodukter

Mëllech, Kéis an Yoghurt enthalen Kalzium, dat noutwendeg ass fir all, awer besonnesch Kanner, wärend dem Wuesse fir gesond Schanken an Zänn. Si sinn och gutt Quelle fir Protein. E puer Mëllechprodukter si ganz fetteg, si hunn och sättlech Fetter, also wielt niddereg Fett oder wéineg Fett Iessen (an keen Zocker!). Medium-mëll Mëllech enthält méi Kalzium wéi ganz, awer manner Kalorien a Vitaminnen, sou datt dës Mëllech sollt net fir Kanner ënner 2 Joer ginn. Eng komplett geschäfteg Mëllech ass nëmme fir Kanner no 5 Joer gëeegent.

Probéiert all Dag Mëllechprodukter ze konsuméieren, awer iwwerdroe et net.

Probéiert:

• E Glas Mëllech mat enger Prise Kanéil ass e Snack. Dir kënnt e Glas Mëllech mat enger Schossel Haferwierk fir Kaffi drénken.
• Carrot Bengel mat Gîte rural Kéis,

Fettig an Zocker Iessen

Dir sollt Iech esou Iesse nëmme heiansdo erlaben an ënner anerem eng equilibréiert Ernärung de Rescht vun der Zäit. Awer drun, datt suckel Iessen a Gedrénks extra Kalorien enthalen an Bluttzocker erhéijen, wielt also Diät oder kalorienarme Alternativen. Awer Äre beschte Frënd ass Waasser. Fett enthält vill Kalorien, sou datt Dir sou wéineg Ueleg wéi méiglech an Ärem Kachen benotze musst. Fette solle onsaturéiert sinn, wielt also Sonneblummen, Raps oder Olivenueleg fir Ären Häerz gesond ze halen.

Wat manner dacks, wat besser.

Eng grouss Quantitéit Salz erhéicht den Drock, an dëst kann zu engem Schlaganfall féieren. Industriell Produkter hunn och vill Salz. Probéiert Iech selwer ze kachen an d'Quantitéit u Salz ze kontrolléieren, duerch gesond a schmaacht Gewierzer ze ersetzen.

Erwuesse Leit hunn net méi wéi 1 Teelöffel Salz am Dag, a Kanner brauchen nach manner.

Probéiert:

• Huelt de Salzshaker vum Dësch, awer leet de schwaarze Buedempeffer,
• Amplaz Salz, add Kraider a Gewierzer op Är Platen. Ingwer, Kalk a Koriander ginn gutt mat frittéiert a gebakene Liewensmëttel,
• Master Chutney-Zooss aus Cilantro, Minze, gréngem Paprika a Zitrounejus,
• Maacht d`Salz fir een Dag mat Teelöffel a vermësche grad de Portioun. Wann Dir dëst klengt kleng mécht, wäert d'Famill näischt mierken!
• Saison Saloten mat Zitrounejus, Chili a Schwaarzer Peffer.

Typ 1 Diabetis a Celiac Krankheet

Celiac Krankheet ass eng Autoimmun Krankheet déi dacks mam Typ 1 Diabetis begleet gëtt. Mat Celiac Krankheet reagéiert de Kierper negativ op Gluten (eng speziell Aart vu Protein fonnt a Weess, Gerste, Roggen an Hafer), wat d'Darmmembran beschiedegt an d'Absorptioun vu Liewensmëttel belaascht.

All Patiente mat Typ 1 Diabetis solle fir Celiac Krankheet getest ginn. Wann d'Resultater positiv sinn, gëtt d'Diagnos duerch eng Biopsie vum Darmgewebe bestätegt. Start net eng Gluten-fräi Diät virun der Untersuchung, fir net d'Resultat ze beaflossen. Déi eenzeg Behandlung fir Celiac Krankheet ass déi komplett Ausgrenzung vu Gluten aus Liewensmëttel fir ëmmer.