Diät fir akuter Pankreatitis bei Erwuessenen

Éischtens, akuten Schmerz am lénksen Hypochondrium bezeechent d'Optriede vun der Bauchspeicheldrüs. D'Krankheet selwer ka souwuel an akuter a chronescher Form optrieden. Op alle Fall ass en integralen Deel d'Diät fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs.

Pankreatitis (Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs) ass eng vun den zimlech eescht an allgemeng Krankheeten vum Magen-Darmtrakt. Wann et geschitt, metabolesch Stéierunge passéieren, besonnesch gëtt den Niveau vun der Glukos am Blutt gestéiert. Well et ass eben dofir datt d'Hormone vun der Bauchspaicheldrüs verantwortlech sinn.

An dësem Fall ass dëst net nëmmen eng konkomitant Method fir de Kierper ënner Stress ze halen, mee eng zimlech effektiv Behandlungsmethod. D'Benotzung vun enger Diät fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs hëlleft séier d'Funktiounen vum Uergel ze restauréieren, d'Vergréisserung vum entzündleche Prozess ze vermeiden an allgemeng d'Normaliséierung vum Metabolismus beaflosst. Wann d'Diät gefollegt gëtt, ginn d'Symptomer vun der Krankheet selwer erliichtert, d'Persoun toleréiert d'akut Period méi einfach, an d'Rehabilitatiounsperiod ass wesentlech beschleunegt. An dësem Fall ass d'Haaptfunktioun vun der Diät d'Erliichterung vu Liewensmëttel ze erliichteren, seng Verdauung, e spuere Regime fir de ganze Magen-Darmtrakt ze bidden.

, , , , , , , , ,

Wat ass d'Ernärung fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs?

Wann Dir Bauchspaicheldrüsung mat enger Diät behandelt, kënnt Dir net nëmmen allgemeng Empfehlungen iwwer d'Zesummesetzung vum Iessen, d'Méiglechkeet oder Onméiglechkeet vu bestëmmte Produkter iessen, awer benotzt déi scho existent Diätpläng, déi vun Dokteren entwéckelt goufen.

Déi heefegst Approche ass d'Benotzung vun Diätoptiounen (déi sougenannten Diät Dëscher), déi vum Professor M. I. Pevzner entwéckelt goufen.

Jidd vun dësen Dëscher si fir d'Benotzung an enger spezifescher Serie vu Krankheeten entwéckelt. Ausserdeem gëtt d'ganz Diät esou ausgewielt datt d'Platen a Produkter, déi dra enthale sinn, keng Verschlechterung an engem Zoustand vum Patient verursaachen, och net mat sengem schlëmmen Zoustand.

Besonnesch fir d'Behandlung mat enger Diät fir Bauchspeicheldrüsentzündung gëtt Dësch Nr. 5p empfohlen. Dës Tabell ass entwéckelt fir d'extern Sekretioun vun der Bauchspaicheldrüs ze inhibitéieren, e sanft Regime fir den Magen-Darmtrakt a punkto chemesche a mechanesche Reizen, d'Verhënnerung vun der Bauchspaicheldystrophie selwer, an och den Effekt op d'Liewer a Galeblase gëtt berécksiichtegt.

Fënnef oder sechs Iessen am Dag ginn ugebueden. Portéierunge si kleng. Prinzipiell enthält d'Diät gekachten oder gedämpfte Liewensmëttel mat enger relativ flësseger Konsistenz.

Dës Diät ass niddereg an Energie (1500-1700 kcal), reduzéiert Fett a Kuelenhydrater Inhalt, ausgeschloss Liewensmëttel déi d'Secretioun vun Darm an Drüselen stimuléieren, souwéi grober Faser.

Pankreatesch Entzündung Diätmenü

D'Diät fir d'Behandlung vu Bauchspaicheldrüsung a senger chemescher Zesummesetzung soll ongeféier 80 g Protein, 40 - 60 g Fett, 200 g Kuelenhydrater enthalen. Et ass recommandéiert ongeféier 1,5 Liter Flëssegkeet pro Dag ze drénken. Salz - net méi wéi 8 - 10 g.

De Menü enthält Cracker aus Weessbrout, mëll Rëndfleesch, Poulet, Kanéngchen oder Truthahn, fettarme Fësch a Form vu Soufflé oder Knäppercher, gedämpft Omeletten (Dir kënnt net méi wéi d'Halschent vum Eegiel pro Dag a verschiddene Platen iessen). Mëllech kann am Kachen benotzt ginn (awer net réi), souwéi frësche Pasti-Kottekéis, Dampmëllechpudder. Dir kënnt Botter a raffinéiert Geméiswierk a präparéierten Platen benotzen. Porridge soll geschmaacht ginn, a Form vu Soufflé oder Puddelen. Geméis wéi Gromperen, Karotten, Choufleur, Zucchini kënnen och a Form vu Puddelen gedämpft ginn. Zoppen solle och viskos - Crème Fleeschsuppen, Schleimenzoppen mat Zousatz vun Gerste, Semolina, Haferwierk, Reis. Recommandéiert getippt gestuelte Uebst, Jelly, Mousse, souwéi eng Bouille vun wilde Rous oder schwaache Téi.

Op alle Fall ass d'Taktik fir eng Diät mat Bauchspeicheldrüsentzündung ze behandelen vum Dokter gewielt, well all Ännerung vun der Diät oder Menu sollt konsequent sinn an et kann och ufanks vun der Entscheedung vum Dokter gemaach ginn.

Pankreatesch Diät Rezepter

Et gi vill klassesch Rezepter fir Kachprodukter déi am Menu opgezielt sinn. Awer bei der Behandlung vun Bauchspeicheldrüsentzündung mat enger Diät ass et néideg ze änneren fir net d'Gesondheet ze schueden. Hei sinn e puer Beispiller vu Rezepter déi net nëmmen nëtzlech sinn, awer och lecker wann Dir eng Diät benotzt fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ze behandelen.

Fleesch Crème Zopp

• Niddereg-Fett Rëndfleesch - 100 g.
• Lënsen - 200 g.
• Dill (Gréng) - 50 g.
• Salz an a ganz limitéierten Quantitéite.

Virlecken Lentelen fir 20 Minutten, kacht dann an 1 l Waasser. Déi Fleesch a kleng Scheiwen schneiden an op d'Lënsen setzen wann se fäerdeg sinn (no 2 Stonnen ongeféier). Wann d'Fleesch fäerdeg ass, maacht Dir dat ganzt Inhalt vun der Pan an engem Mixer oder reift duerch e feinen Sil. Bréngt d'Crème mat Salz, garnéiert mat fein gehackte Kraider. Dir kënnt och eng Crème Suppe Cracker aus Weessbrout setzen.

Téi a Mëllechpudding

• Ee 1 PC (1 Protein an ½ Eegiel).
• Zocker 1 Zoppeläffel. l
• Mëllech 1 Taass
• Téi léisst 3 Teelöffel.

Füügt Téi Blieder fir Mëllech, bréngt dat kachen a killt of. Beat d'Ee mat Zocker a kënnt op d'Mëllech. Da geet et a Formen a setzt en an de Schäffchen fir eng hallef Stonn ze baken. De Plat gëtt kal zerwéiert.

Dampt Geméis

• Zucchini 1 PC.
• Karotten 2 Stéck.
• Kartoffel 2 Stéck.
• Waasser 1 Coupe.
• Olivenueleg 2 Teelöffel.

Peel d'Kartoffelen an d'Karrotten, befreien den Zucchini vum Schuel a Somen. Déi ganz Geméis an kleng Scheiwen schneiden. Dann, fir d'Dampen, kënnt Dir en Duebelkessel benotzen, oder d'Geméis an engem Seef iwwer en Dampbad setzen. Nodeems se prett sinn (an 20-30 Minutten) musst Dir hinnen Waasser addéieren (am lafsten pre-waarm zu engem waarme Staat) an Olivenueleg, da gräifen se an e Mixer. Wann et net méiglech ass e Mixer ze benotzen, da ginn d'Geméis duerch e Seif mat der Zousatz vum Waasser gegudt, a nëmmen dann Ueleg derbäi. Salz kann a klenge Quantitéite bäigefüügt ginn.

Et ass wichteg ze erënneren datt d'Ernährung fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs déi waarm Temperatur vun de Platen implizéiert, hir delikate Textur, souwéi en net irritéierende Geschmaach, sou datt Dir Salz an aner Gewierzer a Saisons sou suergfälteg wéi méiglech benotze sollt.

Wat kann ech iessen mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs?

Wann Dir Bauchspaicheldrüsung mat enger Diät behandelt, bezéien Empfehlungen net sou vill op d'Lëscht vun verbrauchte Liewensmëttel wéi d'Art a Weis wéi se veraarbecht a preparéiert ginn. Sou wichteg ass d'Benotze vu Produkter, déi einfach ze verdauen sinn, eng mëll Textur hunn an net Schwieregkeeten an Péng verursaache wann Dir duerch d'Darm geet. D'Iessen soll net ze waarm oder ze kal sinn. Produkter solle waarm sinn, well et ass dann datt se méi séier a besser absorbéiert ginn. Et ass wichteg op Gewierzer opmierksam ze maachen. Wann d'Pankreatitis geschitt ass, sollt all Iessen e moderéierte Betrag u Salz enthalen an net schaarf, sauer, bitter Komponenten enthalen déi den Darm irritéieren.

Schwätzen iwwer spezifesch Produkter - eng Diät fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ëmfaasst Essen iessen, besonnesch Buckweat, Hafer a Reis, et ass akzeptabel fir Nuddelen, Nuddelen, Geméis ze iessen, wat sollt gekachten ginn an, wa méiglech, reift, Moschter Zoppen a Geméispuree, e puer fermentéiert Mëllech Produkter, virsiichteg Benotzung sollt mat vegetabelen Ueleger gemaach ginn, well Päerd schwéier Darmopstänn verursaache kënnen, awer Dir sollt se net ganz opginn.

Wat kann net mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs giess ginn?

Diätbehandlung fir Bauchspeicheldrüsentzündung implizéiert eng kategoresch Ausgrenzung vun enger Zuel vu Liewensmëttelprodukter fir dës Period bis d'Period vun der Krankheet fällt of, souwéi fir d'Period vun der Rehabilitatioun. Mat der Entwécklung vu chronescher Pankreatitis bleift d'Liewensmëttelbeschränkung och weider. Awer och wann d'Krankheet erfollegräich geheelt gouf, ass de Fakt datt et e seriöse Schued fir d'Gesondheet verursaacht gouf, dofir ass et wichteg weiderhi suergfälteg ze behandelen d'Diät an d'Diät, fir méiglecherweis Réckfall ze vermeiden.

Mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs am éischten Dag nom Attack ass d'Ernährung duerch den Magen-Darmtrakt komplett ausgeschloss. De Patient, deen op Medikamenterhaltung ass, kann eng Zuel vun Nährstoffer kréien fir de Kierper intravenös z'erhalen.

Duerno kënnt Dir lues a lues net sauer Mëllechprodukter iessen, sou wéi fettarmer Hüttekéis, Kefir. Komplett ausgeschloss net nëmmen an de fréie Deeg, awer och an enger nächster Zäit, Uebstpuree, déi dacks als alimentatioun ugesi ginn. Si si reich an Uebstsäuren, an dëst ass ganz irritant vum Magen-Darmtrakt. Besonnesch virsiichteg sollt et mat den normalen Äppel bei eis sinn. Den Haapt Saach ass Äppel vu roude Sorten auszeschléissen, déi vill méi haart fir d'Bauchspaicheldrüs sinn. Wann Dir Äppel iesst, da ouni d'Peel a gréng Varietéiten. Et ass besser Äppel ze baken wéi réi ze iessen. Wéi mat vill aner Krankheeten vum Verdauungssystem, bei der Behandlung vun der Bauchspaicheldrüsentzündung mat enger Diät, musst Dir ouni fetteg, frittéiert, wierzegen, sauer, bitter Liewensmëttel maachen. Dir sollt kee Spuessbrout iessen, all Brout sollt gedréchent ginn oder einfach net déi frëschste, Getreide aus ganz Körnelen oder déi déi d'Verdauung belaaschten (zum Beispill Hirse).

Symptomer a Schëlder

No der Entwécklung vun akuter Pankreatitis kann eng Persoun déi folgend Symptomer a Manifestatiounen observéieren:

1. Schwere Péng an der Säit, déi ënner der lénkser Schëllerblades ofginn kann. An dësem Fall ass de Schmerz schmerzhaf, akut, dréckt a stikelt. An enger stänneger Positioun gëtt et verstäerkt. Falsch Ernährung kann och nei Ausbrieche vu Schmerz verursaachen.

Wichteg! Wann d'Behandlung net an der Zäit gestart gëtt, da kann en Attack vu Pankreatitis eng geféierlech Komplikatioun am Zoustand vum Patient verursaachen.

1. Féiwer.
2. Nausea an Erbriechen.
3. Verloscht vun Appetit.
4. Pallor.
5. Schwächt.
6. Yellowing vun der Haut verursaacht eng Vergréisserung vun der Krankheet.
7. Blootung.

Dir sollt bewosst sinn datt wann déi éischt Zeeche vun der Bauchspeicheldrüs optrieden, Dir sollt en Dokter sou séier wéi méiglech konsultéieren. Traditionell Diagnos vun der Krankheet beinhalt de Patient ze iwwerpréifen, Ultraschall vun der Bauchhuel, eng Anamnesis ze sammelen an klinesch Bluttzuelen ze maachen.

Ernärung fir akuter Pankreatitis

Bei enger akuter Attack vun der Bauchspeicheldrüs, gëtt de Patient recommandéiert de folgende Ernärungsplang ze beobachten:

1. An den éischten zwee Deeg nom Ufank vun engem Attack observéiert den Honger. Et ass gebraucht fir d'Bauchspaicheldrüs z'erméiglechen "ze relaxen" an d'Entzündung ze entlaaschten. Wärend dëser Period ass de Patient nëmmen erlaabt rose rose decoctions ze drénken, grénge Téi ouni Zocker a Mineralwaasser ouni Gas.

Wärend dëser Period gëtt eng Persoun och gewisen an engem Spidol ze bleiwen a Medikamenter kritt, déi vun engem Dokter verschriwwen ginn.

1. Wann d'Symptomer vun der akuter Form vun der Bauchspeicheldrüs e bëssen ofginn (normalerweis geschitt et um drëtten Dag), da muss de Patient fir eng Diät (Tabelle Nr. 5) fir déi nächst zwou Woche verfollegen.

Ernärungsprinzipien

Déi akuter Pankreatitis Diät huet déi folgend Prinzipien déi musse verfollegt ginn:

1. Platen solle bereet ginn ouni Salz, Zocker, Peffer an aner Zousatzstoffer. An anere Wierder, alles sollt dënn sinn.
2. Iesse sollten net frittéiert a fetteg sinn. Si gi bescht gedämpft, gekacht oder gebak. D'Benotzung vun Déierfetter an iergendenger Form ass och verbueden.
3. De Patient soll net exzessiv kal oder waarm Platen iessen.
4. Eng Persoun muss op d'mannst zwee Liter Flëssegkeet pro Dag drénken. D 'Bouillon vu wilde rose, Kamillen a gréngen Téi ass besonnesch nëtzlech. Et ass och erlaabt eng Abkochung vu gedréchent Friichten ouni Zocker a Jusen aus net-sauer Friichten ze benotzen.
5. Et ass besser d'Präferenz fir flësseg oder geriwwe Platen ze ginn, déi den Verdauungsprozess vereinfachen.
6. Dir kënnt dacks iessen, awer gläichzäiteg a klenge Portiounen.
7. Dir sollt op eng gewësse Ernärung anhalen a gläichzäiteg iessen.
8. Dir kënnt net an der Nuecht iessen. Et ass och wäert ze vermeiden Iwwerschoss an dréche Liewensmëttel Snacks.

Eng detailléiert Lëscht vun nëtzlechen Produkter fir d'Bauchspaicheldrüs liest hei.

Allgemeng Ernärungsnahrung fir Pankreatitis riicht op déi spuersamsten Haltung zu der Bauchspaicheldrüs. Dëst ass gerechtfäerdegt duerch d'Tatsaach datt all "falsch" Liewensmëttel de Verlaf vun der Krankheet nach méi schlëmme kann.

Wat méiglech ass a wat net

E Probe Menü fir Pankreatitis enthält de folgende erlaabt Iessen a Platen:

1. Dampt Geméis.
2. Gekachten Fësch a Gefligel.
3. Porridge um Waasser gekacht.
4. Zoppen Geméis.
5. Kompott.
6. Kissels.
7. Baked Äppel (hir verschidde Rezepter kënnen an online Ressourcen gekuckt ginn).
8. Steamed omelet aus Proteinen.
9. All Zort Gîte rural Kéis.
10. Niddereg-fett Kefir.
11. Téi
12. Gekachten Vermicelli.
13. Liicht Souffel a Jelly.
14. Geméis Smoothie.
15. Vinaigrettes.
16. Schatz
17. Steaks Fësch a Fleesch.

Et ass streng verbueden déi folgend iessen:

1. Alkoholescht Gedrénks.
2. D'Fett.
3. Fetteg Fësch a Fleesch.
4. All Zort Konserven, Komfortfood a Fast Food.
5. Gerochte Fleesch.
6. Frësch Pâtisserie.
7. Brühe.
8. Frittéiert a fetteg Iessen.
9. Sauer Iessen.
10. Schockela
11. Kaffi
12. Knuewelek, Ënnen, Moschter, Mayonnaise a Ketchup.
13. Pickles.
14. Séiss carbonated Gedrénks.
15. Wäiss Kabes.
16. Wurstprodukter.
17. Herring.

Mat der properer Ernärung wäert de Patient fäeg sinn eng Attack vu Pankreatitis ze eliminéieren. Et sollt een sech drun erënneren datt zousätzlech zu Pankreatitis och d'Bauchspaicheldrüs och ufälleg ass fir aner Krankheeten, dorënner Kriibs, déi besonnesch aggressiv sinn. Dofir huelt d'Krankheeten vun dësem Organ net mat Liicht.

D'Roll vun der Diät an der Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs

Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs féiert zu enger Verletzung vu metabolesche Prozesser. Dëst féiert als éischt zu Dysfunktion vun den Verdauungsorgane, an dann zu engem Ungleichgewicht vum Kierper als Ganzt.

Pankreatesch Entzündung

Déi éischt an der Entzündung "brécht" ass d'Verdauungsfunktioun vun der Drüs. Dann leiden intracecretoresch, wat bedroht mat enger Verletzung vum Kohbhydratmetabolismus an eng Erhéijung vum Bluttzocker.

Symptomer vun akuter Pankreatitis sinn extrem schmerzhaf

Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs, d'Fra fillt sech zimlech séier. Si ginn opgedeckt:

• bloating
• übelkeit virum Erbrechen
• Péng Attacken dem ënneschte Réck, heiansdo am Hypochondrium,
• iwelzeg
• Gefill vu Middegkeet, chronesch Middegkeet.

Mat schwéieren Vergréisserunge vun der Krankheet ass Féiwer, Gielung vun der Haut a Sklera méiglech. Hei brauche mir dréngend Hëllef vun Dokteren.

Och wann den Attack vun der Krankheet net sou staark ass, musst Dir nach en Dokter gesinn. No allem kann Pankreatitis sech zu Bauchspeicheldrüs Nekrose entwéckelen, wat mam Doud belaascht ass.

Kombinéiert Therapie vun entzündleche Krankheete vun de genannten Organer enthält sécher eng speziell Diät déi hëlleft metabolesch Prozesser an hemmt d'Entzündung. Déi lescht ass wéinst Ausgrenzung vu Produkter déi d'Eisenproduktioun vun Enzymen erhéijen (Hyperenzymemia).

De Stage vun der Bauchspeicheldrüs gëtt duerch Studien duerchgefouert

Déi Basis Prinzipien vum Iessen

D'Ernärung fir Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs baséiert net nëmmen op de Verbuet vu bestëmmte Produkter. Déi ganz Diät ännert sech. Hei sinn siwe wichteg Reegele fir am Kapp ze halen.

1. Dir kënnt net overeatAn. Fir een Dag si Frae net empfohlen méi wéi 2000 Kilokalorien ze konsuméieren. Awer Dir sollt vill Waasser drénken - op d'mannst 2,5 Liter.
2. Keng FrillsAn. Platen am Menü sollten einfach sinn - gekachten oder an engem Duebelkessel gekacht. Fast Food ass streng verbueden.

Effizient Alkohol fir Pankreatitis - e richtegt Gëft

De Menü sollt dominéiert ginn duerch Platen mat enger Iwwerfloss vu komplexe Kuelenhydrater, Waasserléisleche Vitaminnen a lipotropen Elementer.

Quellen vun einfache a komplexe Kuelenhydrater

Nëtzlech a schiedlech Produkter

Et gëtt ugeholl datt d'Ernärung fir Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs ganz streng ass. Awer alles wéinst der Gewunnecht vu Komfortfooden a Fastfood. Tatsächlech kënnt Dir vill lecker Platen aus den zulässege Liewensmëttel kachen. A refuséieren e puer vun hinnen wäert d'Diät net schlecht maachen.

Zulässlech Uebst a Beeren wäerten hëllefen d'Ernärung ze stäerken.

Dësch. Wéi eng Liewensmëttel kënne konsuméiert ginn, a wéi eng verbidden.

Frësch wäisse Kabes ass verbueden, awer Dir kënnt heiansdo Sauerkraut mat enger klenger Quantitéit Salz iessen. Et verursaacht keng Gasbildung an am Wanter beräichert de Kierper mat Vitamin C.

Gewierzer, Ketchups an iwwerschësseg Salz fir Pankreatitis sinn net empfohlen. Awer fir ze garantéieren datt d'Platen net frësch sinn, kënnt Dir Kurkuma, Zimt an e Tropfen Sojazooss benotzen.

Gesond Iessen enthalen Nëss. Si hunn Bioflavonoiden déi d'Entzündung bekämpfen, a Vitamin E, wat d'Zellmembranen stäerkt. Déi Bescht fir Pankreatitis sinn Walnëss. Awer Dir kënnt se nëmmen a klenge Quantitéiten iessen, well Nëss vill Fett enthalen.

Wat ass do mat der Vergréisserung vun der Krankheet

Déi akuter Period vu Pankreatitis ass geprägt vu ganz schmerzhaften Attacken. Zu dëser Zäit gëtt de Patient fir ze fasten empfohlen. A mat sou Péng, wëll ech dat besonnesch net. Dir kënnt Mineralwasser ouni Gas drénken, Kräidertee, héich verdënntem Jusen aus net-sauer Friichten, eng Entloossung vu rose Hüften, gedréchent Friichten. Heavy Drénken hemmt d'Synthese vun Verdauungsenzyme, verhënnert datt se an den Daarm trëppelen an Toxine läschen. All dëst reduzéiert Schmerz.

Wann Dir d'Diät 5 setzt, vermeide Liewensmëttel déi héich an Cholesterol sinn

Dir musst Honger fir net méi wéi zwee Deeg ufänken, duerno berode Gastroenterologen Diätetisch Nr 5P (déi éischt Optioun). Wat Dir braucht fir déi nächst fënnef Deeg nom Fasten ze iessen:

• mucous Cereal oder Geméis Zoppen,
• paréiert Fleeschbällen aus Fleesch oder Fësch,
• gedämpft Protein Omeletten,
• Dampmaschinnen a Puddelen,
• gekachten Geméispuree,
• gebakene Birnen an Äppel.

Während der Vergréisserung hongeregt den Honger Moschteres Geméis Zoppen aus

Dir kënnt Jelly drénken, net-sauer Kompott, Kräidertee, decoctions vu wilde rose a gedréchent Friichten, Mineralwasser ouni Gas.

Diät fir chronesch Pankreatitis

Akute Perioden bei Krankheeten vun der Bauchspaicheldrüs ginn duerch verlängert Remissiounen ersat. Zu dëser Zäit kann de Menü erweidert ginn duerch:

• gëschter Brout, Cracker a Kichelcher,
• eng kleng Quantitéit Botter
• zulutt Séissegkeeten a Uebst,
• ganz schwaache Kaffi mat Mëllech,
• mëll mëll oder semi-hart Kéis a Form vun Nuddelen Dressing.

Sou eng Diät ass ganz schwéier fir Fraen wéinst dem Verbuet vu Schockela a Kuchen. Awer e bëssen Hunneg op engem Kichelcher oder Marshmallows wäert eng ongewéinlech Ernärung erliichteren. Wann d'Periodiséierungsperiod laang ass, an ouni Är Liiblingsiessen onbezuelbar, kënnt Dir se leeschten, awer ganz wéineg.

Vun Séissegkeeten kënnt Dir Marshmallows fir Téi leeschten

Dësch. Probe Menü fir chronesch Pankreatitis.

Dräi Iesse mat Bauchspaicheldrankheeten sinn net genuch. Braucht Snacks de ganzen Dag. Zum Beispill, Mëttes an no e puer Stonnen nom Mëttegiessen, kënnt Dir e gebakent Apel iessen, Soufflé, Gele drénken. Ier Dir an d'Bett geet, ass e Glas Low-Fat Mëllech oder Kompott nëtzlech.

Ernärung no der Chirurgie

A fortgeschrattene Fäll mat Bauchspeicheldrankungen, kann hir Resektioun oder Entfernung noutwendeg sinn. Nom Agrëff sinn déi éischt zwee Deeg hongereg. No enger sparing Ernärung ass gebraucht. Et wäert noutwendeg sinn net nëmme schiedlech Platen z'eliminéieren, awer och Kalorien ze reduzéieren. Bei chronescher Pankreatitis mussen d'Fraen 2000 plus oder minus 200 Kilokalorien verbrauchen. No der Operatioun ass et besser, den alldeegleche Kaloriengehalt op 1.500 Kilokalorien ze limitéieren fir den Verdauungsorgane e Rescht ze ginn.

No Bauchspeicheldrüs Chirurgie ass eng kalorienarme Diät noutwendeg. Kalorie Zielen Dësch fir Iech ze hëllefen

D'Platen an den éischte siwe Deeg solle gehackt ginn, gedämpft. Nodeems Dir kënnt gekachten Fësch, Fleesch a Geméis enthalen.

Dësch. Eng vun den Optiounen fir den deegleche Menü an der zweeter Woch no der Operatioun.

Crème vu Geméis Zopp mat Croutons

Portioune solle kleng sinn. Et ass méiglech de Kaloriegehalt vum Menu nëmmen zwou Wochen no der Chirurgie ze erhéijen.

Diät fir Pankreatitis kombinéiert mat héijen Zocker

D'Ernärung fir Bauchspaicheldrankheeten ännert sech e bësse, wann erhéicht Zocker d'Symptomer vun der Krankheet ergänzen. Fir d'Entwécklung vun Diabetis oder d'Verschlechterung vun der Konditioun ze vermeiden wann et derbäi ass, beroden d'Dokteren Diätstol Nr. 5P / 9. Et ass zielt fir Ernärung ze korrigéieren, mat enger Verletzung vum Kohbhydratmetabolismus berécksiichtegt.

Wann Zocker an der Bauchspeicheldrüs erhéicht gëtt, sollt de Schwéierpunkt an der Diät op niddereg-carb gedämpft Geméis gemaach ginn

Wat ass d'Besonderheet vun sou enger Diät:

• einfach Kuelenhydrater - Séissegkeeten, Uebst, gi komplett ausgeschloss
• verstäerkt Faser (Geméis, Séi),
• déi meescht Fette sinn aus Planzennatur,
• sweeteners sinn op Empfehlung vun engem Dokter erlaabt.

Aus Geméis ass et léiwer fir déi ze wielen déi manner wéi 10 g Kuelenhydrater an 100 g enthalen (Gurken, Zucchini, Choufleur, Rüben, Karotten).

Diät och während der Remission sollt op d'mannst ee Joer zënter dem leschten Attack observéiert ginn. Nodeems Dir d'Diät erweidert kënnt. Awer et ass besser fir ëmmer vu ganz fettege Fleesch a Fësch, caustic Marinaden a Spruddel Alkohol ze refuséieren.

Allgemeng Regelen

De Feeler deen am Verdauungssystem geschitt ass gëtt ausgeléist vu verschiddene Faktoren. Awer méi dacks sinn dës Stéierungen an der Diät. Eng net genuch Produktioun vu Magensaft komplizéiert den Ënnerdeelung vu Liewensmëttel, wat zu der akuter Stadium vun der Krankheet féiert. Mat weideren Diät ignoréieren ass d'Krankheet scho chronesch.

Fir den Duodenum méi einfach ze maachen fir seng direkt Funktioun ze erfëllen, musst Dir eng klinesch Ernärung huelen fir Pankreatitis, déi esou interpretéiert gëtt:

• fetteg, frittéiert, gefëmmt Platen ginn ausgeschloss,
• nëmmen Diät Rezepter gi beim Kachen benotzt,
• de Prinzip vu Fraktiouns Ernährung gëtt agefouert - a klenge Portiounen all 3 Stonnen,
• nëmmen geriwwe Liewensmëttel ginn an engem waarme Staat benotzt,
• net iessen iwwerdeems se lues iessen
• mir drénken net déi geholl Iessen.

Et ass wichteg mat Energienormen a Produkter ze respektéieren - duerchschnëttlech 350 g Kuelenhydrater an 80 g Fett. Parallel mat Bauchspeicheldrüs, wéinst Ënnerernährung, entstinn Probleemer mam Magen, Entzündung vum Gallenwee ass beobachtet, an Diabetis entwéckelt. Dëst gëtt berücksichtegt wann Dir e Behandlungsmenü wielt - Diäte ginn verschriwwen baséiert op konkomitéierende Probleemer.

Akute Stage Diät

Bei akuter Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, gëtt de Patient an eng 2 Deeg séier transferéiert. De Patient ass erlaabt nëmmen Drénken - vun engem rosehip decoction oder infusion, Téi a gefiltert Waasser (bis zu 5 Dosen pro Dag). Déi nächst Koppel huet Iesse mat Drop gesprëtzt. Duerno gëtt d'Diät graduell mat kalorienarme Liewensmëttelen a klengen Dosen ergänzt.

Diäten mat Pankreatitis an der akuter Phase variéieren vun der 2. Woch. D'Haaptelementer vun der Ernährung sinn:

• liicht Zoppen
• flësseg Schuel
• Proteinprodukter (besonnesch Dampschnitzelen aus Fëschfilet oder Poulet),
• héich antioxidant Uebst
• vum Drénken - gréng Téi, frësch Jusen, flëssege Jelly.

Wann Dir Iech net op dës Empfehlungen limitéiert oder d'Diät komplett ignoréiert, wäert d'akute Form séier an eng Chronik ginn. Da ginn d'Ernärungsmëttel nach méi haart.

Chronescher Stage Diät

Hei muss ee scho mat Diäten rechnen, virsiichteg Produkter am Menü auswielen:

• deeglech de Kierper ass mat Proteinen gesättegt an enger Quantitéit vun 130 g (vun deenen 2/3 vun Déieren ofstamen),
• Botter ass a klenge Quantitéiten erlaabt - et gëtt fir Getreide bäigefüügt,
• Mëllech gëtt net a senger reiner Form recommandéiert - et ass besser, déi empfohlend Platen ze kachen, Saucen maachen,
• nëtzlech Kefir frësch Fettarmer,
• empfohlene laxative Produkter - gedréchent Friichten aus Plummen an Aprikosen.

Liewensmëttel fir chronesch Pankreatitis an enger heller Form ass divers a enthält Kéiser, gedämpft Omeletten, etc. Mat enger Vergréisserung vun der Krankheet ginn Restriktioune fir Liewensmëttel agefouert. Fir zwee Deeg huet de Patient nëmmen op Gedrénks. Vum 3. Dag u gi flësseg Platen a klenge Portioune virbereet, mat Mëllech verdënntem mat Waasser preparéiert. Wann de Schmerz ënnergeet, variéiere d'Diät aus der Bauchspeicheldrüs bei Erwuessener, awer d'Platen dierf een ugemierzen, awer dichter an der Konsistenz.

Wat ass recommandéiert

Déi beschriwwe Produkter fir Pankreatitis erlaaben Iech e variéiert Menü ze kreéieren. Wann Dir Empfehlungen fir hir Virbereedung berücksichtegt, da kënnt Dir laang Vergréisserung vun der Krankheet vermeiden.

Voll oder deelweis beschränkt Produkter

Den Tabellen uewen bitt d'Basis fir eng Diät mat Bauchspeicheldrüs. Et gëtt och eng Lëscht vu Produkter déi deelweis autoriséiert oder komplett verbueden sinn:

• broths baséiert op Fësch, Champignonen, Fleesch, a Platen, op hinnen virbereet, souwéi okroshka,
• alles frittéiert, gestuelt a mat Fetter enthalen,
• gereechert Fleesch, Pickelen, Gewierzer,
• Wurst, Fësch Kaviar, Erhalen,
• gehackt, Hirse, Pärel Gerste, Mais si ausgeschloss, déi verbleiwend Getreide si crumbly,
• wéinst dem héije Cholesteringehalt gëtt en Offall aus der Diät ewechgeholl,
• réi Uebst Sortiment gëtt mat Vorsicht agefouert an net dauernd,
• Liewensmëttel a Platen mat groer Faser enthalen, sollt de Patient ausgeschloss ginn (Champignon, Bounen, meescht Root Geméis, blo, wäiss Kabes),
• einfach Kuelenhydrater enthalen an Datumen, all Drauwe Sorten, Bananen, provozéieren bloating,
• net recommandéiert Mëllech mat engem héije Prozentsaz vu Fett, gekräizte Kéis, sauere Kéisekéis,
• komplett gekachten eliminéiert, an nach méi sou frittéiert Eeër,
• et ass net unzeroden, kulinaresch Fette a Grenn ze benotzen, an et ass besser, Geméiswierk a klenge Quantitéite fir Platen ze schmaachen,
• komplett ausgeschloss Schockela a Botterprodukter, Miel (Uewen a Fritt), all Varietéit Glace,
• Bäckereie vu frësche Baken ginn net recommandéiert, a komplett Produkter aus Roggen Miel refuséieren,
• tabu imposéiert op schwaarzen Téi, Drauwejus, Kaffi Gedrénks, Soda an Alkohol.

Och wann déi uewe genannte Lëscht deelweis begrenzt genannt gëtt, fir dës Krankheet ass et besser d'Ingredienten komplett aus der Lëscht aus dem Menü auszeschléissen. Dëst wäert hëllefen, vill Probleemer mat dem Magen-Darmtrakt ze vermeiden.

Menu fir Bauchspaicheldrüs Entzündung (Diät). E puer Patiente beschwéieren datt de Menü fir Pankreatitis ze vill ass.Awer et ass och einfach ze diversifizéieren, ofwiesselnd Zorten aus Getreide, a féieren entweder Fleesch oder Fëschgerichter. Wann Dir d'Produkter op Dag vun der Woch korrekt verdeelt, da schéngt d'Diät net sou frësch.

All erlaabt Produkter sinn an der "Liewensmëttelpyramide" abegraff, sou datt de Menü zimmlech ausgeglach ass, et ass néideg fir de normale Fonctionnement vum Kierper. D'Restriktiounen (oder d'Verbueder), déi opgesat sinn, imposéieren d'Diät guer net. Mat der Conclusioun vu schiedlechen Iessen a Gedrénks aus dem Gebrauch, schiedlech Faktoren, déi negativ op d'Funktionéiere vun der kranker Drüsse negativ beaflossen, ginn eliminéiert.

Sample Menü

Curd Souffle

Kraider Téi MëttegiessenBaked Apel

Rosehip Bouillon MëttegiessenAll vun den erlaabt éischt Coursen

Niddereg-Fett Rëndfleesch Paste

Getrockene Fruuchtkompott Héich TéiLiicht Geméis Puree DinnerPorridge (no senger Diskretioun)

Fëschfilet Souffle

Téi Ier Dir an d'Bett geetRosehip Kompott

Wéi aus dem Menü fir Diät fir Pankreatitis ze gesinn ass, gëtt et näischt nei a senger Kompiléierung. Et ass besser, d'Nebesäiten zweemol an der deeglecher Ernärung ze diversifizéieren (moies zum Beispill Semulina an am Owend Buckweat). Amplaz vu Getreide gëtt et heiansdo recommandéiert Mash Kartoffelen ze kachen.

De Probe-Menü mécht et just kloer de Prinzip vun der Auswiel vu Platen, a si diversifizéieren an der Virbereedung vun enger wöchentlecher Diät. Den Haapt Saach ass et aus der Positioun vun Observatioun vun der Basis Regele vun der Ernährung mat empfohlenen Diäten ze goen.

Suppe Diät

Zoppen ginn op Basis vu flëssege Getreide preparéiert, mat Mëllech gewürzt a e bësse Botter gesat. Reis Zopp a Mëllech gekacht huet en originelle Goût, wann Dir e bësse Pouletpurée derbäi setzt. Folgend ass en Algorithmus fir den ursprénglechen éischte Geméisgeschir ze kachen:

• gehackte Zucchini, Tinder Karotten,
• Kabes ass a kleng Bléiestänn sortéiert,
• Zutate ginn an e Kachel plazéiert, mat kachendem Waasser gegoss an op Feier gesat,
• gekacht bis mëll, d'Schlitzer ginn ofgekillt a mat engem Mixer bis zum Pure Konsistenz geschweest,
  sprëtzen an der Zoppmëllech, add a kacht erëm.

Zervéiert Suppe Puré op den Dësch, maacht e Dressing aus sauer Rahm (net fetteg) oder setzt e bësse Botter.

Rüben Koteletten

Esou Platen ginn net nëmme vu Fleesch oder Fësch virbereet. Et stellt sech eraus ganz lecker wann Dir Schnëss aus Geméis mécht:

• gekachten Rüben ginn geschälelt,
• muelen,
• fügen e Läffel Semulina bäi, füügen a loossen et brouwen,
• andeems si Kotleten geformt hunn, gi se an Semulina gerullt.

Den Teller gëtt ausschliisslech Damp gemaach, a mat Sourcreme um Dësch zerwéiert.

E liicht befestegt Dessert gëtt no dësem Rezept virbereet:

• fein gehackte Karotten ginn ongeféier 15 Minutten mat Waasser erlaabt,
• Äppel gi geschréit a geschälst, geschnidden an der Wurzelcrop bäigefüügt,
• bréngt Softtheet, d'Früchte ginn an e purem Zoustand reibt,
• Mëllech derbäiginn, opkache loossen
• semolina gëtt graduell agefouert, kacht a läscht fir e puer Minutten,
• am Dessert ofgekillt op 80 ° C ginn d'Jeloe fir d'éischt agefouert, an dann déi wäiss gerëselt,
• an engem Container an doparivayut geluecht.

Jidd vun dësen Diät Rezepter sinn interesséiert fir Kanner mat Bauchspaicheldrüs.

Pankreatesch Krankheet huet keng Altersgrenz - Kanner leiden och un dëser Krankheet, och wann dëst Phänomen selten an dëser Grupp ass. All déi uewe genannte Diätrichtlinne gëllen fir kleng Patienten. Also datt d'Platen, déi si virbereet mat Pankreatitis mëndlech sinn, musst Dir Phantasie weisen.

Poulet Souffle

Et stellt sech eraus datt de Plat zaart an agreabel ass ze schmaachen, wann Dir et op eng ähnlech Manéier kacht:

• Kottlet kachen (Truthahn ass och gëeegent),
• trennt d'Filet vun de Schanken, dréit et zu haalt Fleesch,
• maacht Mëllechsauce andeems Dir Miel an Eegiel kënnt.
• mix gehackt Fleesch, Zooss an e puer Déier Ueleg,
• No grëndlech Mëschung aféieren se Proteine, déi an e resistente Schaum geschweest ginn,
• d'Mass ass mat engem Container gefüllt, an deem Soufflé gedämpft gëtt.

En ähnlecht Rezept ass gëeegent fir gekachten Fëschfilet (et muss liicht gesalzt wärend dem Kachen sinn).

Curd Pudding

Déi meescht Kanner hu gär Hüttenkäse. Déi ugebueden Pudding ass eng super Alternativ zu Kéiskuchen:

• de Gîte rural Kéis (onbedéngt net fetteg) mat engem Seif geläscht ginn,
• verdënntem mat Mëllech am Verhältnis vun 3: 1,
• en Läffel Semulina schëdden an Proteine ​​virstellen (virdru Schlagsahn),
• mëschen, an engem Container fir d'Baken ausbreeden a sech am Uewen net méi wéi 10 Minutten inkubéieren.

Wann Dir Pankreatitis fir therapeutesch Ernärung fir jonk Patienten wielt, huelt de Menü fir Kanner vun 1-3 Joer als Basis. Et ass just gewielt wann een de sanften Effekt op den Verdauungstrakt berücksichtegt a respektéiert mat de Regelen vun der Diät Ernärung.

Therapeutesch fasting

Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs sinn et noutwendeg periodesch séier Deeg an de Regime anzeginn fir d'Aarbecht vum kranke Organ ze erliichteren. An der Stuf vu schwéiere Vergréisserungen, gëtt therapeutesch Fasten fir Pankreatitis empfohlen. Dëst erlaabt Iech Schmerzsymptomer ze entlaaschten.

Wann et kee Besoin ass fir Liewensmëttel ze verdauen, geet de System an de "Schlofmodus". Si verbréngt all hir Efforten fir de Probleem Uergel erëm normal ze bréngen an de Prozess vun der Tissueger Erhuelung unzefänken.

D'Methode fir ze fasten an d'Dauer gëtt vum behandelten Dokter bestëmmt. An enger Liichtform, déi net méi wéi 3 Deeg dauert, kënnt Dir doheem hongereg stoen, ausser all kierperlech Aktivitéit. Eng méi laang Zäit mat dëser Method erfuerdert eng Präsenz an engem Spidol - konstant Iwwerwaachung vu sengem Zoustand ass noutwendeg.

Nodeems hien déi néideg therapeutesch Wierkung erreecht huet, geet de Patient lues a lues zréck op seng therapeutesch Ernärung. Als éischt ass e Glas Waasser (onbedéngt waarm) erlaabt aus dem Nomëttes Snack, no enger Stonn - eng Bouillon (Geméis), an no enger anerer Stonn eng liicht Zopp (kann d'Gras sinn).

Den nächste Moien geet de Patient mat Pankreatitis zréck an de gewéinleche Menü, féiert den éischten Dag a klenge Portiounen an. Et ass onméiglech onofhängeg therapeutesch Fasten ze maachen, dëst féiert zur Erschöpfung vum Kierper a provozéiert d'Entwécklung vu Geschwüren.