Kefir Zopp: häerzlech Zopp fir eng schlank Figur
- Kefir 1 Liter
- Eeër 4 Stécker
- Salz 0,5 Teelöffel
- Zocker 1 Teelöffel
- Miel 800 Gram
- Soda 2 Teelöffel
- Zucchini 4 Stécker
- Petersilie 100 Gramm
- 2 Stell Knuewelek
- Mëll Peffer ze schmaachen
Fir unzefänken, bereet d'Zucchini vir. Grott en an eng Pan, Salz, loosst den Zucchini de Jus. Drain dës Flëssegkeet. Loosst d'Zucchini fir 10 Minutten stoe loossen, de resultéierende Jus vun Zäit zu Zäit ausstoussen.
Wärend d'Zucchini infuséiert gëtt, ofschneiden de Petersilie an dréckt de Knuewel an d'Knuewel Press. Drain Jus vun Zucchini d'lescht Kéier, füüge Geméis a Knuewelek hinnen, Peffer fir ze schmaachen.
Gitt Kefir an eng separater Pan, add Eeër, Zocker an 0,5 Kaffisläffel. Salz, schloën d'Mass (am léifsten mat engem Mixer). Grad d'Miel addéieren, d'Mass ass ganz déck. Maacht Iech keng Suergen, wann Dir mat Zucchini verbonne gëtt, wäert et méi flësseg ginn.
Kombinéiert d'Kefirmass mat Zucchini, mixen. Hëtzt d'Pan, gitt Geméisueleg, verdeelt d'Mass mat engem Läffel. Fritte fritters op béide Säiten bis se gëllen.
Serve Fritten mat Zucchini op Yoghurt mat sauerrahm. Gudden Appetit!
D'Virdeeler vun Kefir Zopp
Déi duerchschnëttlech Portioun Kefir Zopp enthält normalerweis ongeféier 250 g Kefir - am léifsten niddereg-Fett. Déi meescht dacks enthält Kefir Zopp frësch Kraider (Kéis, Dill, Petersilie, Spinat, asw.), A seng Zutate kënnen och frësch Geméis sinn (zum Beispill Gurken), gekachten a gebakene Geméis (Kartoffelen, Rüben, Auberginen, Tomaten), gekachten d'Eeër.
Kefir Zopp - Rezepter
Bulgaresch Kefir Zopp.
Zutaten: 1 Liter Kefir, 3 Gurken, 4 Nelken, 50 g Walnëss, 1 Rëtsch Dill, 2 Zoppeläffelen. Olivenueleg, 1 Kaffisläffel Paprika, Äis, Salz.
Zubereitung: wäschen d'Gurken, schielen, raschten, hacken de Knuewelek, Nëss, schneiden d'Green fijn. Den Olivenueleg erhëtzen, Paprika derbäi ginn, mixen. Gitt Kefir an eng grouss Schossel, füügt 300 ml gekachten koudem Waasser, füügt geriwwe Gurken, Knuewel, Nëss, Dill, Ueleg a Paprika, Salz, mëschen. Coolt d'Zopp ier Dir zerwéiert, oder huelt Äiswierfelen an all Schossel.
Kefir Zopp mat Zucchini an Aubergine.
Zutaten: 1 Taass Kefir, 2 Tassen Waasser, 100 g Aubergine an Zucchini, 1 Zoppeläffel. planzlechen Ueleg, 1 Ee, ½ Zoppeläffel. Weess Miel, 2 Knëppelknuewel, Petersilie, Salz.
Virbereedung: d'Aubergine an d'Zucchini wäschen, schielen, a Kreeser schneiden, a Miel a Salz ausrollen, a Botter op béide Säiten frëschen, mat e geschloene Ee fëllen, am Ofen baken, ofkillen, a Läischte schneiden. Verdünnen Kefir mat Waasser, füüd fin gehackte Greens, zerdréckten Knuewel, gehackte Geméis.
Kefir Zopp kann och mat séissem Paprika, Brout, Äppel, gekillte Getreide, Champignonen virbereet ginn, ofhängeg vun Äre Goût Virléiften. Iessen Kefir Zopp soll gekillt sinn, awer frësch, soss kann Kefir sauer ginn.
Wéi maachen ech kal Zucchini Zopp
D'Ingredienten:
Zucchini - 400 g
Weess Miel - 2 Zoppeläffelen.
Poulet Ee - 4 Stéck.
Sonneblummenueleg - 30 g
Salz - fakultativ
Kefir - 1 L
Knuewelek - 2 Zänn.
Päerdsried - 1 Kaffisläffel
Schwaarz Peffer - Buedem fir ze schmaachen
Green Zwiebel - 8 Sprig (s)
Kachen:
Fir kal Zopp mat Zucchini ze maachen, braucht Dir Zucchini, Weess Miel, Salz, geschniddene Peffer, Kefir, Knuewel, Meerrettich, gréng Zwiebel.
Fir Zucchini Zopp ze preparéieren, souwuel jonk Zucchini oder Zucchini, wéi och méi reife sinn passend. Et ass méi einfach mat jonke Geméis, well se brauche se net ze schielen an d'Somen ewechhuelen. Spülen Geméis grëndlech a trocken. An kleng Wierfele schneiden.
Elo braucht Dir eng dichte Plastikstut vun enger passender Gréisst.
Setzt d'Tas op an eng déif Schuel. Füügt Weess Miel a Salz fir ze schmaachen. Senk de Kürbis-Würfelen. Heben d'Kanten vun der Täsch op a schütt e puer Mol gutt sou datt all d'Stécker an d'Mielmass gebraucht ginn.
Hëtzt Geméisueleg an enger Pan. Füügt Zucchini. Fritt iwwer héich Hëtzt bis ruddeg, heiansdo réieren. Zënter datt d'Scheiwen kleng sinn, fritt se ganz séier.
An enger separater Schuel, schloe mam Poulet Eeër mat enger Prise Salz.
Gitt d'Eeërmass an de frittéierten Zucchini. Deckt a kacht bis den Omelet fäerdeg ass - wuertwiertlech 5-10 Minutten.
Cool de Omelet fäerdeg.
Fir Ooffahrten, Mix kal Kefir vun all Fettgehalt, geriebenem Meerrettich oder Meerrettich Geméis, gehackte Knuewel, gehackte gréng Zwiebel. Saison mat Goût mat Salz a geschniddene Peffer.
Wann Dir wëllt, kann Kefir am Verhältnis 1: 1 mat Spruddelwaasser verdünnt ginn a Zitrounejus derbäi ginn.
Schneid den Omelett a klenge Stécker. Stiech an déif Platen.
Gitt ofgekillte Kefir Mass. Ajustéiert d'Dicht vun der Zopp no Ärem Diskretioun.
Zopp Rezept:
Fir Zucchini Zopp op sauer Rahm am Transkarpathesche Stil ze preparéieren, wäschen d'Zucchini suergfälteg a rasen. Wann d'Zucchini jonk ass, da reift ouni op d'Schëlleren op eng grober Rouer ze schielen. Wann e bëssen al ass, da botzen se a läschen d'Somen. Schéckt de geriebenen Zucchini an d'Pan a gitt Waasser (ongeféier 1 Liter). Kachen ongeféier 15 Minutten, Salz.
Fir ze dresséieren, mësche Sourcreme, Kefir an e Glas réiem Waasser an enger Schossel. Gewéinlecht Waasser gëtt derbäigesat sou datt sauer Rahm an Kefir keng Klumpen bilden.
An enger anerer Schossel, zwee Esslöffel Miel moossen an eng kleng wäiss Mëschung addéieren, grëndlech vermëschen an déi verbleiwend sauer Rahm ausmellen.
No 15 Minutten, schëdd de wäisse Dressing an der Zopp. Dëse Portioun Tanken ass fir eng 2,5-3 Liter Pan entworf.
Wann néideg, Salz, bréngen a kachen a kacht fir ongeféier eng Minutt.
Grind frësch Dill. Zopp bäiginn. Serve mat Gréiss, Knuewelek a brong Brout. Zopp aus Zucchini mat sauer Rahm am Transkarpathesche Stil ass prett. Gudden Appetit!
Zutaten fir kale Zucchini Zopp:
- Zucchini (jonk) - 1 PC.
- Choufleur (eng kleng Slice)
- Rettich - 3-4 Stéck.
- Kefir - 1 L
- Päerdsried (geriwwert, fir ze schmaachen)
- Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen. l
- Poulet Ee - 2 Stéck.
- Weess Miel / Miel - 1 Zoppeläffel. l
- Knuewelek - 2-3 Zänn.
- Gréng (verschidden, fir ze schmaachen)
- Gréng Zwiebel (fir ze schmaachen)
- Salz (Peffer, fir ze schmaachen)
- Zitrounejus (fir ze schmaachen)
- Spruddelend Waasser
Kachzäit: 20 Minutten
Rezept "Kale Suppe mat Zucchini":
Deeler Choufleur a ganz kleng Stécker a kacht an enger klenger Quantitéit gesalztent Waasser bis d'Halschent fäerdeg.
Zucchini schälen a geschnidden a ganz klenge Würfelen. Roll an eng Mëschung aus Miel a Salz.
Fritt Zucchini an Olivenueleg, add Kohl, Mix. Schlo Eeër mat Salz a Peffer a Gießt Geméis. Bake en Omelett am Uewen.
Et ass elo waarm, ech wëll net op den Uewen ofzeschalten, sou datt ech just en Omelett op béide Säiten an enger Pan ënner dem Deckel baken.
Chop gréng Zwiebel a maach mat Salz bis de Jus erscheint.
Gitt ofgekillte Kefir an d'Pan, fürt geknuppte Knuewel, gréng Ënnen a Kraider. Cilantro wäert ganz gutt sinn hei.
Verdënnt mat kalem Mineral Spruddelwaasser bis déi gewënschte Konsistenz.
Déi ofgekillte Omelet an Cubes oder Läischte schneiden an an eng Teller setzen.
Gitt Kefir, füügt e Läffel geriwwertem Meerrettich (ech huelen mat Zitroun), e bësse Zitrounejus a garnéiert mat gehackte Rettich a Kraider. Nëmmen 20 Minutten an d'Zopp ass prett! Maacht elo bäi. Et ass ganz lecker! Bon Appetit.
Wéi eis Rezepter? | |||
BB Code fir anzeginn: BB Code an Forum'en benotzt |
HTML Code fir anzeginn: HTML Code benotzt op Bloggen wéi LiveJournal |
Kommentarer a Kritiken
19. August 2016 Turkina Olga #
19. August 2016 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
7. August 2011 vic vic #
13. August 2011 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
1 Juli 2011 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
1 Juli 2011 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
3. August 2010 fene4ka #
8. August 2010 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
2. August 2010 mysj19 #
3. August 2010 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
30. Juli 2010 Khoshgele #
1. August 2010 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
3 August 2010 Khoshgele #
3. August 2010 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
30. Juli 2010 Toy #
30. Juli 2010 Elvyrka #
30. Juli 2010 Julja_lja #
30. Juli 2010 Fruktose #
30. Juli 2010 Baba Anya #
30. Juli 2010 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
30. Juli 2010 Maria Sophia #
30. Juli 2010 Timonka #
30. Juli 2010 vermësst #
30. Juli 2010 HelenHill #
30. Juli 2010 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
30. Juli 2010 Irina66 #
30. Juli 2010 Nina-Super-Groussmamm # (Autor vum Rezept)
Ähnlech Rezept Sammlungen
Zucchini Zopp Rezepter
Kartoffel - 2 Stéck.
Zwiebel - 1 PC.
Knuewelek - 1 Knuewe
Broth (Geméis oder Poulet) - 1 Liter
Crème (eventuell% Fett) - 250 ml.
Geméis Ueleg - 1 Zoppeläffel.
Salz, schwaarz Peffer - fir ze schmaachen
Paprika - fir Déngscht
- 126
- D'Ingredienten
Poulet Been - 1 PC.
Kartoffel - 2 Stéck.
Zwiebel - 50 g
Vermicelli - 150 g
Petersilie - 5 Filialen
Peffer - fakultativ
Geméis Ueleg - 1 Kaffisläffel
Knuewelek - 1 Knuewe
- 40
- D'Ingredienten
Zucchini jonk kleng Gréisst - 3 Stéck.
Séiss roude Peffer - 1 PC.
Séiss gréng Peffer - 1 PC.
Chili Peffer - 1 PC.
Tomate Purée - 500 ml.
Geméis Ueleg - 1 Zoppeläffel.
Provencal Kraider - 1 Kaffisläffel
Gréng Eeër - 100 g
Salz, Peffer - fir ze schmaachen
- 27
- D'Ingredienten
Poulet / Oberschenkel - 200-300 g
Creme Kéis - 200 g
Kartoffel - 1-2 Stéck.
Zwiebel - 1 PC.
Geméis Ueleg - 1-2 Zoppeläffelen.
Knuewelek - 1-2 Nelken
Maacht schwaarze Peffer zum Goût
- 57
- D'Ingredienten
Zucchini (geschält) - 200 g
Kartoffel - 200 g
Geméis Bouillon - 0,5 L
Zwiebel - 120 g
Olivenueleg (fir ze frittéieren) - 2-3 Zoppeläffelen.
Crème fir ze schmaachen
- 65
- D'Ingredienten
Zwiebel - 0,5 Stéck.
Kartoffel - 1 kleng
Knuewelek - 1 Knuewe
Geméis Ueleg - 1 Zoppeläffel.
Gréng - fir Déngscht
Brout fir Cracker - 2-3 Scheiwen
- 88
- D'Ingredienten
Zwiebel - 230 g
Tomaten - 500 g
Séiss Peffer - 230 g
Wäiss Kohl - 400 g
Gréng - 1 Rëtsch
Sonneblummenueleg - fir Fritten
Maacht schwaarze Peffer - fir ze schmaachen
Knuewelek - 3 Nelken
- 15
- D'Ingredienten
Waasser (Geméis Bouillon) - 2 Liter,
Kleng Paste - 100 Gramm,
Kartoffel - 1 PC.,
Sellerie Sträif - 1 PC.,
Zwiebel - 1 PC.,
Tomate - 1 PC. (grouss)
Zucchini (oder Zucchini) - 1 PC.,
Knuewelek - 1 Knuewelekszéiung,
Gréng Eeër - 100 Gramm,
Gréng Bounen - 100 Gramm,
Bréisseler Sprossen (oder all aner) Kabes - 50 Gramm,
Olivenueleg - 2-3 Zoppeläffel.,
Parmesan Kéis - 50 Gramm,
Salz, Peffer - fir ze schmaachen,
Pesto Zooss, frësche Basilikum - fir zerwéieren.
- 120
- D'Ingredienten
Stiel Sellerie - 120 g
Spinat - 1 Rëtsch (20 g)
Grouss Kartoffel - 1 PC.
Zwiebel - 1 PC.
Bucht Blat - 2 Stéck.
Salz a Peffer - fir ze schmaachen
Gréng - fir Déngscht
Geméis Ueleg - fakultativ
- 36
- D'Ingredienten
Poulet Wings - 240 g
Kartoffel - 1 PC.
Zwiebel - 30 g
Tomaten - 100 g
Sonneblummenueleg - 50 ml
Bucht Blat - 2 Stéck.
- 46
- D'Ingredienten
Zwiebel - 1 PC.
Petiole Sellerie - 4 Betrag
Grouss Tomate - 1 PC.
Champignonen - 300 g
Frësch Gréng - e puer Zwee
Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen.
Peffer - ze schmaachen
Crème 15% - 100 ml
- 61
- D'Ingredienten
Hackfleesch - 280 g
Kartoffel - 340 g
Zwiebel - 100 g
Bouillon (oder Waasser) - 2 L
Bulgaresch Peffer - 200 g
Knuewelek - 2 mëttel Nellesch
Peffer - ze schmaachen
Geméis Ueleg - 2-3 Zoppeläffelen.
Petersilie (oder Dill) - fir ze schmaachen
- 47
- D'Ingredienten
Choufleur - 300-350 g
Ghee - 1 Zoppeläffel.
Salz - 1 Prise
Schwaarzt Salz - 0,5 Tsp
Asafoetida - am Tipp vun engem Messer
Maacht schwaarze Peffer, geschniddene Paprika, Curry fir ze schmaachen
- 47
- D'Ingredienten
Grouss Kartoffel - 1 PC.
Zwiebel - 40 g
Champignonen - 200 g
Prozesséiert Kéis - 100 g
Peffer - ze schmaachen
Petersilie - 4 Filialen
Knuewelek - 1 Knuewe
Geméis Ueleg - 1 Zoppeläffel.
- 80
- D'Ingredienten
Zucchini (jonk) - 120 g
Reis (gedämpft) - 55 g
Kartoffel - 120 g
Zwiebel - 100 g
Knuewelek - 1 mëttelgrousst Nell oder fir ze schmaachen
Gréng (Dill oder Petersilie) - fir ze schmaachen
Geméis Ueleg - 1-2 Zoppeläffelen.
- 79
- D'Ingredienten
Choufleur - 180 g
Zwiebel - 100 g
Kartoffel - 230 g
Peffer - ze schmaachen
Knuewelek - 1-2 Nelken.
Petersilie - fir ze schmaachen
Geméis Ueleg - 2 Zoppeläffelen.
- 37
- D'Ingredienten
Kürbis (Pulp) - 300 g
Zwiebel - 1 PC.
Knuewelek - 1 Knuewe
Geméis Ueleg - 2-3 Zoppeläffelen.
Eng Mëschung aus gedréchent Wuerzelen - 1 Zoppeläffel.
- 39
- D'Ingredienten
Aubergine - 200 g
Champignonen - 5 Stéck.
Kartoffel - 1 PC.
Green Zwiebel - 15 g
Knuewelek - 1 Knuewe
Dill - 4 Filialen
Peffer - ze schmaachen
Geméis Ueleg - 10 g
- 44
- D'Ingredienten
Kartoffel - 200 g
Zwiebel - 1 PC.
Champignonen - 4-5 Stéck.
Geméis Ueleg - 1 Zoppeläffel.
Gréng - verschidde Filialen
Salz a Peffer - ze schmaachen
- 55
- D'Ingredienten
Fäerdeg Bounen - 300 g
Wäiss Kohl - 370 g
Broccoli - 300 g
Tomaten (reiwen) - 370 g
Zwiebel - 1 PC.
Knuewelek - 1-2 Nelken
Salz, mëll Schwaarz Peffer - fir ze schmaachen
Olivenueleg - 2 Zoppeläffelen.
Brout - e puer Scheiwen
- 67
- D'Ingredienten
Kartoffel - 3 Stéck.
Zwiebel - 1 PC.
Champignonen - 100 g
Tomaten - 1-2 Stéck.
Dréch Sternum - 50 g
Petersilie oder Dill - e puer Filialen
Peffer - ze schmaachen
Geméis Ueleg - 1 Zoppeläffel.
- 31
- D'Ingredienten
Kartoffel - 1 PC.
Bulgaresch rout Peffer - 1/4 Stéck.
Konserven Erbëss - 70 g
Getrocknegt Minze fir ze schmaachen
Getrocknegt Thymian - fir ze schmaachen
Red Peffer fir ze schmaachen
Bucht Blat - 1 PC.
Salz, Peffer - fir ze schmaachen
Frësch Kraider - fir ze servéieren
Sour Crème / Soft Kéis - fir ze servéieren
- 22
- D'Ingredienten
Zucchini (mëttel) - 1/2 Pcs.
Knuewelek - 1 Knuewe
Zwiebel - 1 PC.
Bulgaresch Peffer - 1 PC.
Tomate (mëttel) - 1 PC.
Kartoffel - 2 Stéck.
Chard (Blieder) - 4 Stéck.
Schwaarz Peffer (Buedem) - fir ze schmaachen
Geméis Ueleg - 2 Zoppeläffelen.
Gréng fir ze schmaachen
- 22
- D'Ingredienten
Kartoffel - 300 g
Geméis Bouillon (Waasser) - 700 ml
Frësch Ingwer - 1 cm
Geméis Ueleg - 1 Zoppeläffel.
Asafoetida - 0,5 Tsp
- 55
- D'Ingredienten
Lammfleesch - 300-350 g
Kartoffel - 2 Stéck.
Zucchini an / oder Aubergine - 1 PC. / 150 g
Karotten - 1 PC. / 100 g
Bulgaresch Peffer - 1 PC.
Geméis Ueleg - 1 Zoppeläffel. fir ze frittéieren
Adjika Zooss oder Kürbis - ongeféier 1 Tsp.
Knuewelek oder Svan Salt fir ze schmaachen
Peppers fir ze schmaachen
- 62
- D'Ingredienten
Zucchini Kürbis (jonk) - 200 g
Sourcreme (Fettgehalt 20, 25% oder méi héich) - 80 g
Gefiltert Waasser (kal) - 150 ml
Zitrounejus - 1-2 Zoppeläffelen.
Bëscheed - 2-3 Fieder
- 42
- D'Ingredienten
Zwiebel - 1 PC.
Dill Gréng - 20 g
Geméis Ueleg - 2 Zoppeläffelen.
- 83
- D'Ingredienten
Zwiebel - 1 PC.
Sellerie - 2 Petioelen
Séiss Peffer - 1 PC.
Tomaten - 3 Stéck.
Knuewelek - 3 Nelken
Olivenueleg - 3 Esslöffel
Salz, Peffer - fir ze schmaachen
Waasser - fir ze schmaachen (fokusséiert op déi gewënscht Dicht)
- 31
- D'Ingredienten
Deelt et eng Auswiel vu Rezepter mat Frënn