Wat ass stevioside, wéi ass et anescht wéi d'Stevia?

An der Liewensmëttelindustrie gëtt Steeviosid als Nahrungsergänzung E960 benotzt, wat als Séisser wierkt.

Beim Kachen gëtt Steviosid als Séisser fir d'Virbereedung vun Séisswueren a Bakform benotzt, alkoholescht Gedrénks, Mëllechprodukter, Jusen a Softdrinks, d'Produktioun vu Mayonnaise a Ketchup, Konserven a Sport Ernärung. A Liewensmëttel gëtt Stevioside als net-nahrungsaarfende Séisser a Aromaverbesserer benotzt.

An der Medizin gëtt Steeviosid an der Behandlung vun Diabetis, Adipositas, héije Blutdrock a Heartburn benotzt, fir d'Urinsaierniveau ze reduzéieren an d'Kraaft vun de Kontraktioune vun den Häerzmuskelen ze erhéijen, déi Blutt aus dem Häerz pumpen.

E puer Studie weisen datt 750-1500 mg Steeviosid pro Dag reduzéiert de systolesche Blutdrock ëm 10-14 mm Hg an diastolesche Blutdrock duerch 6-14 mm Hg bannent enger Woch vun der Start vun der Dosis. Wéi och ëmmer, aner Studie weisen datt d'Stevioside bei enger Dosis vu bis zu 15 mg pro kg pro Dag net zu enger däitlecher Ofsenkung vum Blutdrock bei Patienten mat héije Blutdrock féiert.

Och eng deeglech Innahm vun 1000 mg Steeviosid no engem Iessen kann Bluttzocker ëm 18% bei Leit mat Typ 2 Diabetis senken. Wéi och ëmmer, aner Studie weisen datt 250 mg Stevioside dräimol am Dag huelen net e wesentlechen Effekt op Bluttzocker no dräi Méint vun der Behandlung bei Leit mat Typ 1 oder Typ 2 Diabetis.

Nëtzlech Properties

Fir déi éischte Kéier hunn d'Guarani Indianer ugefaang d'Blieder vun der Planz fir Iessen ze benotzen fir e séissen Goût vum nationalen Drénken ze ginn - Téi Mate.

D'Japaner waren déi éischt fir iwwer déi sënnvoll heelen Eegeschafte vun der Stevia ze schwätzen. An den 80er vum leschte Joerhonnert huet Japan ugefaang Zocker mat Stevia ze sammelen an z'ersetzen. Dëst hat en positiven Effekt op d'Gesondheet vun enger ganzer Natioun, duerch déi d'Japaner méi laang wunnen wéi soss een op der Planéit.
A Russland huet d'Studie vun de nëtzlechen Eegeschafte vun dëser Planz e bësse méi spéit ugefaang - an den 90er. Vill Studien goufen an enger vun de Laboratoiren zu Moskau gehaal, déi fonnt hunn datt stevioside en Extrakt aus stevia Blieder ass:

reduzéiert de Bluttzocker
verbessert d'Blutmikrosirkulatioun,
normaliséiert d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs an der Liewer,
huet en diureteschen, anti-inflammatoreschen Effekt,
reduzéiert d'Quantitéit vum Cholesterol am Blutt.

Empfang vun der Steevie gëtt fir Diabetiker uginn, well d'Planz d'Entwécklung vu hypo- an hyperglykemesche Konditioune verhënnert, an och d'Dosis Insulin reduzéiert. Mat der simultaner Benotzung vu Kraider an net-steroidalen entzündungshemmende Medikamenter gëtt de pathogenen Effekt vum letzten op der Schleimhaut vum Verdauungstrakt reduzéiert. Stevia Kraider ass e Séisser, dee fir Angina Pectoris, Obesitéit, Krankheeten vum Verdauungssystem, Atherosklerosis, Pathologie vun der Haut, Zänn an Zännfleesch soll benotzt ginn, awer virun allem fir hir Präventioun. Dës Kraiderbestëmmung vun der traditioneller Medizin ass fäeg, d'Aarbecht vun der Adrenal Medulla ze stimuléieren a mënschlecht Liewen ze verlängeren.
D'Stevia Planz ass zéng Mol méi séiss wéi Zocker wéinst dem Inhalt vun enger komplexer Substanz - steviosid. Et besteet aus Glukos, sucrose, steviol an aner Verbindungen. Stevioside gëtt am Moment als de léifsten an harmlossten natierleche Produkt erkannt. Wéinst senger breet therapeutescher Wierkung ass et fir mënschlech Gesondheet gutt. Trotz der Tatsaach, datt pure Steviosid vill méi séiss ass wéi Zocker, enthält se wéineg Kalorien, ännert net den Niveau vun der Glukos am Blutt, an huet e liichte antibakterielle Effekt.

Stevia ass eng Hunneg Kraider, dat ass en ideale Séisser souwuel fir gesond Leit wéi och fir fettleefeg Patienten, déi aus enger kardiovaskulärer Pathologie leiden, souwéi och fir Diabetiker.

Zousätzlech zu séissen Glykosiden enthält d'Planz Antioxidantien, Flavonoiden, Mineralstoffer, Vitaminnen. D'Kompositioun vun der Stevia erkläert seng eenzegaarteg Heelen- a Wellnesseigenschaften.
Eng Medizin Planz huet eng Zuel vun den folgenden Eegeschaften:

antihypertensive,
reparativ
immunomodulatory
bakterizid
normaliséierend Immunverteidegung,
Erhéijung bioenergetesch Fäegkeeten am Kierper.

Déi heelen Eegeschafte vu Steevia Blieder hunn e stimuléierende Effekt op de Fonctionnement vum Immun- an Herz-Kreislauf-System, Nieren a Liewer, Schilddrüs, an Milz. D'Planz normaliséiert Blutdrock, huet en antioxidant Effekt, huet adaptogen, anti-inflammatoresch, antiallergenesch a choleretesch Effekter. Regelméisseg Benotzung vu Steevia hëlleft dem Bluttzocker nidderegen, stäerkt Bluttgefässer a stoppt de Wuesstum vun Tumoren. D'Glykoside vun der Planz hunn e mëllen bakterizidalen Effekt, wéinst deem d'Symptomer vu Karies a Parodontal Krankheet reduzéiert ginn, wat zu Zännverloscht féiert. Am Ausland produzéiert Knätscheg an Zahnpasta mat Steviosid.
Stevia gëtt och benotzt fir d'Funktioun vum Magen-Darmtrakt ze normaliséieren, well et Inulin-fructooligosaccharid enthält, wat als Nährstoffmedium fir Vertrieder vun der normaler Darmmikroflora - bifidobacteria a Lactobacilli déngt.

Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vu Steevia

Déi nëtzlech Properties vun der Planz si kloer a bewisen. Awer zousätzlech zu de Virdeeler vun der Steevia kann et de mënschleche Kierper schueden. Dofir ass Selbstbehandlung mat engem Kraiderbestëmmung streng verbueden.
Déi Haaptkontraindikatiounen fir d'Benotzung vu Steevia Kraider:

individuell Intoleranz,
Blutdrock Differenzen
allergesch Reaktiounen.

All Material op de Site gëtt nëmme fir Informatiounszwecker presentéiert. Ier Dir e Mëttel benotzt, Consultatioun mat engem Dokter ass MANDATORI!

Fir Anhänger vun engem gesonde Liewensstil, Diabetiker, Leit déi Kalorien zielen, en Zocker Ersatz ass e wichtege Bestanddeel vun der Diät. D'Dessere si mat derbäi preparéiert, ginn Téi, Kakao oder Kaffi bäigefüügt. A wa fréier Séissstoffer nëmmen aus syntheteschen Hierkonft waren, elo sinn déi natierlech ganz populär. Awer Dir braucht net mam Geescht dëst Produkt konsuméieren, Dir musst d'éischt d'Virdeeler an d'Schued vun der Steevia studéieren.

Geschicht an Zweck

D'Gebuertsplaz vun dësem Kraider ass Süd- a Mëttelamerika. D'Indianer aus fréieren Zäiten hunn Téi mat hirem Mann genannt. D'Europäer hunn et vill méi spéit ugefaang ze benotzen, well se d'Bedeitung vun den indesche Stämme keng Bedeitung hunn. Eréischt vum Ufank vum zwanzegsten Joerhonnert hunn d'Europäer d'Planz appréciéiert an hunn ugefaang Steevia ze benotzen, d'Virdeeler an d'Schued, vun deenen se bis haut studéiert ginn.

Fir industriell Bedierfnesser, ass d'Planz an der Krim an am Krasnodar Territory ugebaut. Awer fir Ären eegene Bedierfnes kann et an all Deel vun der Russescher Federatioun ugebaut ginn. Somen sinn am Domaine public, a jidderee kann se kafen. Dat eenzegt wat d'Steevia net am Haus wäert wuessen, well dës Planz e konstante Stroum vu frëscher Loft, fruchtbarem Buedem an héijer Fiichtegkeet brauch. Nëmme mat all dëse Bedéngungen ass d'Virdeeler an d'Schued vun der Steevia offensichtlech. D'Planz selwer ass ähnlech wéi Brennnessel, Zitrounebalsam oder Minze.

Dëse Kraut huet eng Séissheet wéinst dem Haaptglycosid - Steviazid. Sweetener gëtt aus engem Extrakt vu Gras erausgeholl an an der Industrie als Nahrung (E960) oder als Nahrungsergänzung benotzt.

Wéi vill Kuelenhydrater?

D'Quantitéit u Kuelenhydrater ass vill manner wéi d'Kalorien. Et gi 0,1 Gramm Kohlenhydrat pro 100 Gramm. Et gouf laang diskutéiert ob der Stevia-Ersatz Virdeeler oder Schiedlechkeet bei Diabetis ass. An et gouf bewisen datt hien hëllefräich ass an hëlleft Komplikatiounen ze vermeiden, well säin Extrakt de Bluttzocker net eropgeet. Stevioside beaflosst net de Lipidmetabolismus, ass net de Grond fir d'Erhéijung vun LDL an Triglyceriden.

Proteinen, Fette a Kuelenhydrater goufe wéi follegt verdeelt:

Fetter - 0 Gramm,
Kuelenhydrater - 0,1 Gramm
Proteinen - 0 Gramm.

Fuerschung

De Fang ass datt se d'Extrakter vun dëser Planz studéiert hunn, an net d'Blieder an hirer natierlecher Form. Steviositis a Rebaudioside A ginn als Extrakten benotzt Dës si ganz séiss Zutaten. D'Virdeeler an d'Schued vun engem stevia Ersatz sinn vill Mol méi grouss wéi déi vun Zocker.

Awer Steeviosid ass e Zéngtel vun de Stevia Blieder, wann Dir Blieder mat Iessen ësst, da kann e positiven Effekt (ähnlech mam Extrakt) net erreecht ginn. Et muss verstanen datt e sichtbare therapeutesche Effekt gëtt duerch d'Benotzung vu groussen Dosen vum Extrakt erreecht. Et wäert kee Resultat ginn, wann Dir dëse Séisser nëmmen fir d'Léift mat Iessen benotzt. Dat ass an dësem Fall den Drock net erof geet, de Glukosniveau bleift op der Plaz an och den Bluttzocker. Fir d'Behandlung musst Dir en Dokter konsultéieren. Selwer Aktivitéit verursaacht eescht Schued fir d'Gesondheet.

Et ass net genau bekannt wéi d'Steeviaextrakt funktionnéiert. Awer laut Fuerschungsdaten ass et kloer datt de Stevioside Kalziumkanäl blockéiert, d'Eegeschafte vun engem hypotensiven Medikament kritt.

Stevioside erhéicht och Insulinempfindlechkeet an säin Niveau am Kierper.

Stevia Extrakt huet eng ganz staark biologesch Aktivitéit, wéinst dësem, a groussen Dosen, kann dësen Zocker Ersatz net geholl ginn, nëmme fir säin Zweck. Soss gëtt de Schued iwwerschratt, an de Virdeel wäert erofgoen.

Schiedlech Eegeschafte vun Stevia

Stevia huet keng charakteristesch negativ Eegeschafte, awer et gi Leit déi hir Intake besser sollte limitéieren:

Schwangere Fraen.
Fraen Broscht Broscht.
Leit mat Hypotonie.
Mat individuellen Intoleranz.
Stevia wéinst senger Séiss kann e "metabolesche Verwirrung" verursaachen, wat sech duerch erhéicht Appetit an eng irrepressibel Verlaangen no Séissegkeeten charakteriséiert.

Wéi kann een sech bewerben?

Egal wéi eng Form stevioside kann hunn (a Pudder, Pëllen oder Sirop), seng séiss Eegeschafte si 300 Mol méi grouss wéi Zocker. D'Tabell weist d'Proportiounen vun Steevia an Zocker.

Et ginn e puer Weeër fir ze konsuméieren:

decoction vun der Planz,
isoléiert Extrakt a Form vu Pulver, Pëllen oder Sirop.

Pudder oder Pëllen hunn e ganz séissen Goût, an Dir musst se ganz virsiichteg benotzen. Eppes gleeft datt eng Form vu Fräiloossung vu Steevia méi schiedlech ass wéi eng aner. Dëst ass net sou, d'Virdeeler an d'Schued vun der Steevia bei Pëllen sinn genau d'selwecht wéi d'Steevia an enger anerer Form. Zousätzlech zum Extrakt enthalen si Aromen an synthetesch Séissstoffer. D'Konzentratioun vum Pulver ass sou grouss, datt et méi wahrscheinlech eng reng Steeviositis ass.

Kachend Stevia Blieder an e Staat vu décke Marmelade, kritt e Sirop. An nach ëmmer ginn et fäerdeg Iessen a Gedrénks mat Stevia. Zum Beispill Chicorie mat der Zousatz ginn hausgemaachte Kuchen, Téi, Kaffi, Kakao, Jusen, Smoothien, Desserts bäigefüügt. Fir un den Teig ze addéieren, ass et recommandéiert dëse Séisser a Pulverform ze kafen. Fir Flëssegkeeten, Pëllen oder Sirop si passend.

Wat ass stevioside. Firwat ass et bitter?

Fir dëst Thema ze verstoen, léiere mir als éischt wat et ass - stevioside a vu wat et en onaangenen bittere Aftertaste kann hunn.

Stevioside gëtt Stevia Trockenextrakt genannt. Och wann tatsächlech de Steeviaextrakt net nëmmen aus Stevioside besteet. Et enthält dräi méi séiss Substanzen (Glykosiden). Dëst si Rebaudioside C, Dilkosid A a Rebaudioside A.

All vun hinnen, ausser Rebaudioside Ahunn e spezifesche Bittergeschmaach.

Dofir, fir datt d'Steviaextrakt e propper séissen Goût huet, gëtt et aus Glykosiden mat enger bitterer Aftertaste gereinegt. Modern Technologien maachen et méiglech, de Rebaudioside A mat engem héije Grad vun der Rengung ze isoléieren. Dës Aart vu Steviaextrakt ass méi deier fir ze fabrizéieren, awer eng bedeitend Verbesserung vun de Geschmaachseigenschaften erlaabt eis ze soen datt et et wäert ass.

Wéi eng Stevia fir ze wielen?

Aus dem uewe genannte gëtt kloer wéi eng Steevia besser ass. Fir datt de Séisser gutt schmaache muss, muss den Extrakt, aus deem et gemaach gëtt, zousätzlech Rengung maachen.

Dofir, wann Dir Stevia wielt, sollt d'Opmierksamkeet op de Prozentsaz vum Rebaudioside A bezeechent ginn. Wat méi héich ass de Prozentsaz, desto besser de Geschmaachseigenschaften. A gewéinleche rau Extrakten ass hiren Inhalt 20-40%.

Eis Séissstoffer baséieren op Rebaudioside A mat enger Puritéit vun 97%. Säi kommerziellen Numm ass Stevia Rebaudioside A 97% (Reb A). D'Produkt huet exzellent Geschmaachindeksen: et ass fräi vu extremen Aromen an huet den héchste Koeffizient vu Séisses (360-400 Mol méi héich wéi natierlechen Zocker).

Viru Kuerzem hunn féierend Hiersteller eng aner Technologie beherrscht fir vun der bitterer Aftertaste am Stevioside lass ze ginn. Mat senger Hëllef, stevioside gëtt eng intermolekulär Fermentatioun. Zur selwechter Zäit verschwënnt e bittere Aftertaste, awer de Séissescoeffizient fällt erof, wat beim Ausgang 100 - 150 zu Zocker ass.

Dëse Steviosid gëtt Glykosyl genannt. Et, wéi de Rebaudioside A 97, huet exzellent organoleptesch Charakteristiken. Säin kommerziellen Numm ass Crystal stevioside.

Mir verkafen Crystal Stevioside souwuel an der Retailverpackung fir Heem ze kachen an an bulk Verpackungen fir ze benotzen als Séisser an der Liewensmëttelindustrie.

D'Produkt huet héich Veraarbechtbarkeet, déi sech duerch Liichtlöslechkeet am Waasser, Widderstand géint sauer Ëmfeld a Wärmebehandlung zeechent. Dëst mécht et méiglech, erfollegräich Crystal Stevioside bei der Fabrikatioun vu Séisswueren a Bäckereprodukter, verschidden Arten vu Gedrénks, Konserven Geméis, Marmelade, Kompott a vill méi ze benotzen.

D'Stevia verléisst

Mir verkafen Steevia Blieder fir Retail a Grousshändler. Mir oppassen besonnesch op d'Qualitéit vun de Steevia Blieder.

Mir hunn verfügbar 3 Aarte vu Steevia Blieder, déi a verschiddene Länner gesammelt goufenAn. Eis Stevia gëtt an de Regiounen déi fir dës Planz favorabel ass ugebaut: in Paraguay, Indien an der Krim.

De Präis vu Blieder am bulk Entrepreneuren fir an hir eege Branchen ze benotzen, och fir d'Fabrikatioun vu Kräutertee, Fraisen etc.

Paraguay - D'Gebuertsplaz vun der Stevia, wou et natierlech laang an erfollegräich Traditioune vu senger Kultivatioun sinn.

Ideal klimatesch Verhältnisser Vun Indien huet hir d '"zweet Heemecht" vu Steevia gemaach. Eng serieux wëssenschaftlech Approche fir landwirtschaftlech Technologie erlaabt Iech déi bescht, no Meenung vun Experten, Proben vum "Hunneg" Gras an dëser Regioun ze wuessen.

Krim D'Klima ass och optimal fir dës Planz. Ausserdeem, an der Krim zréck an den 80 - 90 Joer vum leschte Joerhonnert Biologe vum Kiew Institut vum Zockerbier hunn un der Kultivatioun vun der Steevia geschafft. Si flegelhaft a wuessen elo erfollegräich verschidde eenzegaarteg Varietéiten, déi sech duerch en héijen Inhalt vu séissen Substanzen ënnerscheeden an e grousst Volumen vu Blieder mat enger gudder Struktur hunn.

Eis Clientë kënne qualitativ héichwäerteg Stevia Blieder tëscht de beschten Echantillon bis elo wielen.

Also, eis Firma huet d'Méiglechkeet eng breet Palette vu Qualitéitsprodukter aus Stevia ze bidden:

Mir wënschen Iech gutt Gesondheet an e séiss Liewen!

Villmols Merci fir Är operationell Aarbecht, ech hunn de Package ganz séier kritt. Stevia um héchsten Niveau, absolut net bitter. Ech sinn zefridden. Ech bestelle méi

op Julia Stevia Pëllen - 400 Stéck.

Grousse Schlankprodukt! Ech wollt Séissegkeeten an ech hunn e puer Steevia Pëllen am Mond. Et schmaacht séiss. Geheit 3 kg an 3 Wochen. Refuséiert Séissegkeeten a Cookien.

op Steevia Pillen Rebaudioside A 97 20 gr. Ersat 7,2 kg. Zocker

Aus e puer Grond ass d'Bewäertung net zu der Bewäertung bäigefüügt, natierlech 5 Stären.

op Olga Rebaudioside A 97 20 gr. Ersat 7,2 kg. Zocker

Dëst ass net déi éischte Kéier ech bestallt hunn, an ech sinn zefridden mat der Qualitéit! Villmols Merci! Och e spezielle Merci fir den “Verkaaf”! Dir sidd fantastesch. )

De Schued vum Steeviosid

Stevioside ass sécher fir ze benotzen als Séisser am Iessen bei Dosen bis 1500 mg pro Dag fir 2 Joer. Geméiss Rezensiounen, steviosid heiansdo verursaacht Blähungen oder übelkeit. Geméiss Rezensiounen, Steviosid kann Schwindel, Muskel Péng an Numness verursaachen.

Dir sollt d'Benotzung vu Steviosid net mat Pëllen kombinéieren, déi de Lithiumgehalt am Kierper normaliséieren. Och Steeviosid soll net kombinéiert gi mat Pëllen fir nidderegen Bluttzocker, wéi Glimpirid, Glibenclamid, Insulin, Pioglitazon, Rosiglitazon, Chlorpropamid, Glipizid, Tolbutamid an anerer.

Steviosid kann am Kierper schiedlech sinn, wa se gläichzäiteg mat antihypertensive Medikamenter benotzt ginn, wéi Captopril, Enalapril, Losartan, Valsartan, Diltiazem, Amlodipin, Hydrochlorothiazid, Furosemid an anerer. D'kombinéiert Benotzung vu Stevioside mat dësen Drogen kann zu enger exzessiver Ofsenkung vum Blutdrock féieren.

Goût Qualitéiten

Trotz den wonnerschéine Qualitéite vun dëser Planz, net jiddferee kann se benotzen. De Punkt ass e spezifesche Goût, oder éischter, Bitterkeet. Dës Bitterkeet ass manifestéiert oder net, dat hänkt vun der Methode fir d'Raumaterial an d'Rohmaterial selwer of. Ier Dir sou ee Produkt ofleeft, ass et derwäert ze probéieren eng Zockerersatzstoff vu verschiddene Hiersteller ze maachen oder probéiert hausgemaachte Tinktur ze maachen.

Hausgemaachte Tincture Rezept

Zënter dem Kraider Stevia Virdeeler a Schied ënnerscheet sech net vun fäerdege Séisswueren, kënnt Dir probéieren eng Infusioun doheem ze preparéieren. E Glas Waasser dréckt zerquetscht Stevia Blieder (1 Esslöffel). Loosst et kachen a loosst et fir weider 5 Minutten a brennt. Gëff der Bouillon an engem Thermos a lass fir d'Nuecht ze insistéieren. Moies Gießen de gefilterte Bouillon an eng propper Fläsch. D'Blieder bleiwe nom Stammelen, Gießen nach en halleft Glas mat kachendem Waasser a loossen en Thermos fir 6 Stonnen. Mat der Zäit, mëschen zwee gespannte Infusiounen a setzen an de Frigo. Späicheren net méi wéi 7 Deeg. Dës Infusioun kann eng gutt Alternativ zum Zocker sinn.

Wat besteet aus Stevia

Experten hunn eng sécher deeglech Dosis vu Stevia matbruecht - dat ass 2 mg pro Kilogramm Gewiicht. Et huet vill nëtzlech Substanzen, déi d'Pflanz aus Zocker ënnerscheet. D'Blieder enthalen:

Kalzium
fluor
Mangan
Kobalt
bréchege phosphorhaltege
chrom
Selen
Aluminium
Beta Karotin
ascorbinsäure
Vitamin K
Nikotininsäure
riboflavin
camphor Ueleg
arachidonsäure.

Diabetis a Steviositis

Déi meescht Séissstoffer sinn synthetesch an der Natur a si net gëeegent fir all Leit mat Diabetis. Dofir hunn Wëssenschaftler an Dokteren no den natierlechsten Zocker Ersatz gesicht. An dës Roll war am Idealfall stevia. De Schued an d'Virdeeler vun Diabetis an aner Krankheeten ginn uewendriwwer ugesinn. Déi wichtegst Eegeschafte vun dëser Planz fir Diabetiker ass datt et Liewensmëttel Séisses gëtt an net den Niveau vum Insulin am Kierper erhéicht. Awer et ass och onméiglech se ze mëssbrauchen, soss wäert d'Stevia mat Diabetis fänken un Schued ze bréngen an net profitéieren.

Wichteg! Ier Dir kaaft musst Dir d'Kompositioun suergfälteg liesen. Wann et Fruktose an Sackarose feelt, da kënnt Dir kafen.

D'Benotzung vu Steevia bei Diabetis

Mixen Johanniskraut (Blieder) am Betrag vun dräi Esslöffel a Steevia (2 Esslöffel), hacken, Gießt e Glas kachend Waasser. Gitt an eng Thermos an da fir eng Stonn. D 'Brühe gëtt op 60 Gramm virum Iessen dräimol dag. D'Sauer ass a Coursen (Mount) gedronk, da follegt eng Woch laang Paus an alles widderholl.

Slimming a Steviositis

Wann iergendeen denkt datt soubal hien den Zocker duerch d'Steevia ersetzt, hien direkt Gewiicht verléiert, da wäert hien zudéifst enttäuscht ginn. Stevia ass keen Fettverbrennungsagent a kann net subkutan Fett op iergendeng Manéier aktivéieren, aus dësem Grond gëtt et keen direkten Gewiichtsverloscht dovun. Anstänneg Ernärung an Übung sinn néideg. Zur selwechter Zäit ass d'Liewensmëttel hei op der éischter Plaz, och wann d'motoresch Aktivitéit onverzichtbar ass.

D'Essenz vun all Séissstoffer ass datt, ausser Zocker a Séissegkeeten aus der Diät, wéinst engem Kaloriedefizit, eng Persoun fänkt un Gewiicht ze verléieren. Wéinst der Tatsaach datt Insulin net a grousse Quantitéiten am Blutt injizéiert gëtt, schalt de Kierper op déi richteg Aarbecht an fänkt u Fett ouni Stress ze ginn.

Wou sicht d'Steevia?

Natierlech Séissstoffer gi weltwäit produzéiert. Dëst ass wéinst der Unpretentiousness vun dëser Planz. Natierlech sinn d'Virbereedunge vu verschiddenen Entreprisen ënnerschiddlech, well vill hänkt vun der Plaz vun der Ernte a Veraarbechtung vun der Erntegung, Produktiounstechnologie, Zesummesetzung, Form vun der Verëffentlechung of.

Et gi Kontraindikatiounen, gitt Ären Dokter.

Ass eng glykosid isoléiert vu Steevia Blieder.
Indianer, déi net wëssen, wéi se Zocker produzéiere sollten, séiss Iessen mat dëser Planz. Haut gëtt stevioside weltwäit benotzt. Et huet e séissen Geschmaach, awer et huet null Kaloriegehalt.
Am Verglach mat aner Séissstoffer ass d'Steevioside méi attraktiv fir Leit, well et huet en natierlechen, anstatt syntheteschen, Hierkonft.

Stevioside gouf vun de Chemiker an den 30er vum leschte Joerhonnert isoléiert. No enger Zäit huet et ugefaang als Séisser a verschiddene Länner vun der Welt ze benotzen. Bis haut ass Steeviaextrakt am meeschte verbraucht a Japan. Awer virun e puer Joerzéngte war alles anescht.

Stevioside war net sou populär wéi haut. Desweideren, gouf dëse Séisser an enger Zuel vu Länner verbannt oder beschränkt, och d'Europäesch Unioun. Dokteren hunn de Verdacht datt Steevia e mutagenen Effekt hat. Dat heescht, et kann Anormalitéiten an der Entwécklung vum Fetus provozéieren, wann eng schwanger Fra et ësst.

D'Ängscht vun de Wëssenschaftler sinn awer net bestätegt. A ville Déierenstudien huet Steevia keng Mutagenizitéit gewisen. Dofir ass et haut ee vun de meescht benotzt op der Welt. Déi deeglech zulässlech deeglech Dosis vu Steeviosid a verschiddene Länner ass vun 2 bis 4 mg pro kg Kierpergewiicht.

Stevioside huet e positiven Effekt op d'mënschlech Gesondheet wann se benotzt amplaz vun Zocker. Wéi och ëmmer, seng Eegeschafte ginn dacks an de Medie iwwerdriwwen, an op e puer Site iwwer Kraiderbehandlungen oder aner traditionell Medizin ginn d'Besucher Informatioune vu frankem wahnhaft Inhalt ugebueden. Also, d'Autoren vun esou Site behaapten datt stevioside:

ass eng Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer,
stäerkt den Immunsystem
weist Würmer
verbessert den Zoustand vun den Zänn,
erhéicht Sensibilitéit fir Insulin Rezeptoren,
behandelt Erkältungen
reduzéiert de Bluttkolesterol.

Dëst ass net all déi falsch Informatioun, déi op Site iwwer traditionell Medizin fonnt gëtt, awer nëmmen déi populärste vun hinnen. Tatsächlech ass Steeviosid nëtzlech nëmmen an dräi Krankheeten:

1. Adipositas.
2. Diabetis mellitus.
3. Hypertonie.

Egal wéi Dir Stevia wënscht Iech vun allen Krankheeten an der Welt ze heelen, dëst wäert net geschéien. Stevioside ass e Séisser, net eng Medizin. Et behandelt well et keng Kalorien enthält. Wann eng Persoun Steevia benotzt anstatt Zocker, verléiert hie lues a lues Gewiicht.

Mat Diabetis ass Steviosid nëtzlech fir dee selwechte Grond - et ass net. séiss, awer Insulin ass net fir seng Opsaugung gebraucht. Dofir sinn Séissstoffer meeschtens verbraucht vu Leit mat engem niddrege Kohlenhydratmetabolismus. Stevioside reduzéiert d'Risiko vum Optriede. De Grond ass datt d'Steevia zum Gewiichtsverloscht bäidréit, wärend Leit mat Adipositas haaptsächlech leiden ënner schiedlechen Kohbhydratmetabolismus.

Et gëtt och Beweiser datt Stevioside mat reegelméissege Konsum de systolesche Blutdrock ëm 10-15 mm Hg reduzéiert, wat et eng nëtzlech Nahrungsergänzung mécht fir Leit déi ënner Hypertonie leiden. Blutdrock op laang Siicht ass beaflosst vun der Fäegkeet vu Steevia fir Kierpergewiicht ze reduzéieren. Adipositas ass ee vun de Risikofaktoren, déi zu der Entwécklung vun Hypertonie bäidroen.

Wou kafen ech stevioside?

Dir kënnt stevioside bei bal all Supermarché Supermarché kafen. Kuckt et op engem Regal mat Produkter déi fir Diabetiker entworf sinn. Stevia kann och an der Apdikt kaaft ginn oder online bestallt ginn. Präisser fir Steevioside vu verschiddene Hiersteller:

Stevioside, Séiss-Sweta - 435 Rubel pro Jar vun 90 g. No Informatioun vun den Hiersteller ersetzt e Package Séisser 15 Kilogramm Zocker. Den angeblechen séiss Verhältnis ass 170. Dëst bedeit datt, laut Hiersteller vum Produkt, hire Steviosid 170 Mol méi süchteg ass wéi Zocker.

Stevia plus An. Verfügbar an 100 mg Pëllen. De Präis vum Package, deen 150 Pëllen enthält, ass 200 Rubel. Exklusiv entworf fir Téi oder Kaffi ze addéieren. Zousätzlech zum Steviaextrakt enthalen se Ascorbinsäure a Lakritswurzel.

D'Stevia Leovit An. De Präis vun der Verpackung ass 200 Rubel. Verfügbar a Packagen vun 100 Pëllen. Jiddwer vun hinnen enthält 250 mg Steeviosid. Eng Séissheet Tablet ass gläichwäerteg mat 4 g Zocker.

Stevia Extra An. 150 Brennwäit fir Téi ze addéieren. Jiddwer vun hinnen enthält 100 mg Steeviosid. De Präis ass ongeféier 200 Rubel.

Elo Liewensmëttel Better Stevia An. Den Zousaz kann nëmmen um Internet bestallt ginn. Et kascht 660 Rubel pro 100 Säckelen vun 85 mg. Den Hiersteller recommandéiert net méi wéi 4 Säckchen pro Dag ze huelen.

Stevia Green Canderel An. D'Firma produzéiert Steevia a verschiddene Formen, Dosen a Verpackungen. Produkter ginn als Séisser fir d'Preparatioun vu Séissegkeeten positionéiert. Den Duerchschnëttspräis ass 10-12 Rubel pro 1 Gramm vu Steevia. Déi minimal Form vun der Verëffentlechung ass e Package vu 40 g, dee ka fir 450 Rubel kaaft ginn.

Stevioside Rezensiounen

Mat Bewäertungen um Internet beuechten, fannen déi meescht Leit stevioside en natierlechen a gesonde Séisser. Et gëtt am Kachprozess benotzt, zu Téi, Sauermëllech Gedrénks bäigefüügt. Séisswueren ginn aus Stevioside virbereet. Ausserdeem ass et net nëmme Leit déi Gewiicht verléieren wëllen. Stevioside ass an der grousser Nofro ënnert Leit déi Fans vun engem gesonde Liewensstil sinn an déi mengen datt Zocker e "wäisse Doud" ass.

Mat de Rezensiounen ugesi gëtt de Steviaextrakt net nëmmen Virdeeler, awer och Nodeeler:

1. Op all Banken mat engem Zousatz, schreiwen Hiersteller datt de Stevioside 250 Mol méi séiss ass wéi Zocker. An der Praxis, et stellt sech eraus datt et 30-40 Mol méi léif ass a Kraaft. Verschidde Leit soen an hire Rezensiounen datt Steeviosid nëmmen 20 Mol méi séiss ass wéi Zocker.

2. Stevioside huet e spezifeschen Aftertaste, un deem Dir benotzt gi muss.

3. Wann e grousst Betrag u Steeviaextrakt an den Teller bäigefüügt gëtt, kann de Séisser liicht bitter sinn.

De Goût vum Steeviosid ass e bëssen anescht wéi de Goût vum normalen Zocker. Awer wann Dir d'Rezensiounen gleeft, da no engem Mount gëtt eng Persoun mam Séisser gewinnt an ophält den Ënnerscheed ze spieren. True, net all d'Leit si gewëllt Stevioside zu Bäckereien oder Pâtisserie bäi ze maachen. E puer bemierken säi krank-bittere Geschmaach, sou datt se nëmmen als Séisser fir Téi oder Kaffi benotzt ginn.

Dësen Artikel ass vu Copyright a verbonne Rechter geschützt.!

(30)
(380)
- (101)
(383)
- (199)
(216)
- (35)
(1402)
- (208)
- (246)
- (135)
- (142)

An dësen südamerikanesche Länner gouf Steevia och als traditionell Behandlung fir Verbrennunge, Bauchprobleemer, Kolik benotzt a gouf och als Gebrauchsmethode benotzt.

A Südamerika ginn et ongeféier 200 Arten vu Steevien. Stevia ass eng Kraiderplanz, déi zu der Astrov Famill gehéiert, sou datt et mat Ragweed, Chrysanthemen a Marigolds assoziéiert. Stevia Hunneg (Stevia rebaudiana ) Ass déi wäertvollst Varietéit vu Stevia.

Am Joer 1931 hunn Chemiker M. Bridel a R. Laviel zwee Glycosiden isoléiert déi d'Steevia Blieder séiss maachen: Steviosid a Rebaudiosid. Stevioside ass séiss, awer huet och e bittere Aftertaste, iwwer deen vill beschwéieren wann se d'Steevia benotzen, während de Rebaudioside besser, séiss a manner bitter schmaacht.

Déi meescht net veraarbecht an, an enger klenger Ausmooss, verschafft Stevia-Séisswueren enthalen souwuel Séissmëttelen, wärend déi meescht verschafft Formen vu Steevia, sou wéi Truvia, nëmmen Rebaudioside enthalen, de léifsten Deel vum Steevia Blat. Rebiana oder Rebaudioside A gëtt sécher fonnt Liewensmëttel- an Drogenverwaltung (FDA) a gëtt als kënschtlech Séisser a Liewensmëttel a Gedrénks benotzt ().

Fuerscher hunn bewisen datt e ganzt Steevia Blat ze benotzen, dat och Steevioside enthält, e puer Gesondheetsvirdeeler huet. Wéi och ëmmer, verschidde Marken vu Steevien ze benotzen déi verschafft goufen a bestëmmte Zousatzstoffer enthalen ass keng gutt oder gesond Optioun.

Stevia Kompositioun

Stevia enthält aacht Glykosiden. Dëst si séiss Zutaten aus Stevia Blieder. Dës Glycosiden enthalen:

stevioside
rebaudiosides A, C, D, E a F
steviolbioside
dulcoside A

Stevioside a Rebaudioside A sinn am meeschte stevia.

De Begrëff "Stevia" gëtt benotzt fir d'Steviol Glycosiden an de Rebaudioside A am ganzen Artikel ze bezéien.

Si ginn extra gesammelt andeems Blieder gesammelt ginn, duerno Trocknung, Extraktioun mat Waasser a Rengung. Onkloer Stevia huet dacks e bittere Schmaach an en unangenehmen Geroch bis se bleech oder verkierzt gëtt. Fir de Steeviaextrakt ze kréien, geet et duerch 40 Etappe vun der Reinigung.

Stevia Blieder enthalen steviosid an enger Konzentratioun vu bis zu ongeféier 18%.

D'Virdeeler vun der Steevie fir de Kierper

Zu der Zäit vum Schreiwen, goufen 477 Studien duerchgefouert, déi d'nëtzlech Eegeschafte vun der Stevia a méigleche Nebenwirkungen bewäerten, an dës Zuel gëtt stänneg erhéicht. D'Planz selwer huet medizinesch Eegeschaften déi net nëmmen d'Entwécklung vu Krankheeten verhënneren, awer och e puer vun hinnen behandelen.

1. Anticancer Effekt

2012 am Magazin Ernährung a Kriibs Eng wichteg Etude gouf verëffentlecht, an där d'Steia-Intake fir d'éischt mat enger Ofsenkung vum Brustkrebs verbonne war. Et gouf bemierkt datt Steviosid de Kriibsapoptose verbessert (Kriibszell Doud) a reduzéiert verschidde Stressbunnen am Kierper, deen zum Kriibswuesstem bäidréit ().

Stevia enthält vill Sterolen an Antioxidantverbindungen, dorënner kempferol. Studien hu gewisen datt Campferol de Risiko fir Bauchspeicheldrüs Kriibs ëm 23% ze reduzéieren ().

Zesummen weisen dës Studien d'Potenzial vu Steevia als en natierlechen Erhuelung fir d'Préventioun a Behandlung vu Kriibs.

2. D'Virdeeler vun der Steevia bei Diabetis

Stevia benotzen anstatt wäiss Zocker kann extrem gutt sinn fir Diabetiker déi reegelméisseg Zocker konsuméiere mussen sou vill wéi méiglech wat d'Diabetiker ass. Awer si sinn och héich ongewollt fir kënschtlech chemesch Séissstoffer ze benotzen. Studien bei Mënschen an Déieren hu gewisen datt kënschtlech Séissstoffer den Bluttzocker nach méi erhéije kënnen, wéi wann Dir richteg Dëschzocker verbraucht ().

Journal Artikel Journal vun Ernärungsergänzungen , bewäert wéi d'Steevia diabetesch Ratten beaflosst. Et gouf fonnt datt bei Ratten, déi all Dag mat 250 a 500 Milliarden Steevia behandelt goufen, séier Blutttzocker Niveauen reduzéiert goufen an Insulinresistenz, Niveauen an alkalesche Phosphatasen, déi a Kriibspatienten produzéiert goufen, verbessert.

An enger anerer Studie vu Fraen a Männer gouf festgestallt datt d'Steevie virum Iessen huelen d'Bluttzocker an den Insulin Niveauen nom Iessen reduzéiert. Dës Effekter si anscheinend onofhängeg vun enger reduzéierter Kalorie ofgeroden. Dës Studie weist wéi d'Steevia hëllefe kënne Glukos regelen ().

3. Hëlleft fir Gewiicht ze verléieren

Et gouf fonnt datt d'Duerchschnëttspersoun 16% Kalorien aus Zocker an Zocker-geséissert Liewensmëttel kritt (). Dës héich Zockerverbrauch ass verbonne mat Gewiichtsgewënn an e negativen Effekt op Bluttzocker, wat e schlëmmen negativ Gesondheetseffekter kann hunn.

Stevia ass e nullkalorie Geméis Séisser. Wann Dir entscheet Dëschzucker ze ersetzen deen net sécher ass fir Är Gesondheet mat héichqualitativen Steeviaextrakt a benotzt et an Moderatioun, wäert dëst Iech hëllefen net nëmmen Är Gesamtzockeropnahm pro Dag ze reduzéieren, awer och Är Kalorienzufuhr. Wann Dir Är Intake vun Zocker a Kalorien an engem gesonde Sortiment hält, kënnt Dir d'Entwécklung vu Adipositas vermeiden, souwéi vill Adipositas-verbonne Gesondheetsprobleemer, sou wéi Diabetis a metabolescht Syndrom.

4. Verbessert Cholesterin

Eng 2009 Studie huet gewisen datt d'Steeviaextrakt e positiven Effekt op de Gesamt Lipid Profil huet. Et ass wichteg ze bemierken datt d'Fuerscher och festgestallt hunn datt d'Nebenwirkungen vun der Stevia net de Gesondheetszoustand vun de Sujete beaflosst, déi un dëser Etude matmaachen. D'Fuerscher hunn ofgeschloss datt d'Steveiaxtrakt effektiv erhéijen serum Cholesterin reduzéiert, inklusiv Triglyceriden an LDL "schlecht" Cholesterin, wärend den Niveau vum "gudden" HDL Cholesterol () eropgeet.

5. Senkt de Blutdrock erof

Geméiss den Natural Standard Fuerschung Zesummenaarbecht , D'Resultater vun existente Studien sinn encouragéiert wat d'Perspektiven fir d'Benotzung vu Steevia an Hypertonie ugeet. Natierlech Norm zougewisen dem Stevia de Grad vun der Effektivitéit beim Senkung vum Blutdrock "Klass B" ().

Et gouf fonnt datt e puer Glycosiden am Steeviaextrakt Blutgefäss dilatéieren an d'Acretioun vum Natrium erhéijen, wat ganz nëtzlech ass fir den normalen Blutdrock z'erhalen. Evaluatioun vun zwee laangfristeg Studien (een an zwee Joer, respektiv) gëtt Hoffnung datt Stevia effektiv ka senken de Blutdrock bei Patienten mat Hypertonie. Wéi och ëmmer, Daten aus méi kuerzen Studien (vun engem bis dräi Méint) hunn dës Resultater net bestätegt ().

1. Gréng Stevia Blieder

Déi mannst veraarbecht vun all Zorten vun Zocker Ersatzspiller baséiert op Steevia.
Eenzegaarteg datt déi meescht natierlech Séisser Kalorien an Zocker enthalen (zum Beispill), awer déi gréng Blieder vun der Stevia enthalen net Kalorien oder Zocker.
Benotzt a Japan a Südamerika Jorhonnerte als natierlecht Séisser an als Mëttel fir d'Gesondheet ze förderen.
Et schmaacht séiss, liicht bitter an net sou konzentréiert wéi d'Steevia-Baséiert Séissstoffer.
30-40 Mol méi séiss wéi Zocker.
Et gouf fonnt datt d'Inklusioun vu Steevia Blieder an der Diät hëlleft den Bluttzocker ze regelen, bei der Préventioun a Behandlung vu Kriibs, Senkung vum Cholesterol, héije Blutdrock a Reduzéierung vum Kierpergewiicht.
Déi bescht Optioun, awer trotzdem soll et a Moderatioun benotzt ginn.

2. Stevia Extraiten

Déi meescht Marken extrahéieren de léifste a manner bitteren Deel vum Steevia Blat (Rebaudioside), wat net d'Gesondheetsvirdeeler huet am Steeviosid.
Keng Kalorien oder Zocker.
Et schmaacht méi séiss wéi déi gréng Blieder vun der Steevia.
Ongeféier 200 Mol méi séiss wéi Zocker.

Organesch Steevia

Produzéiert aus organesch ugebauten Steevia.
Normalerweis net GMO.
Net enthalen.

Leider enthalen och e puer organesch Stevia Zocker Ersatzspiller Filler. E puer vun dëse Produkter sinn net wierklech pure Stevia, also sollt Dir ëmmer d'Etiketten liesen wann Dir e 100% Stevia Produkt sicht. Zum Beispill, eng Mark organesch Steevia ass tatsächlech eng Mëschung aus organescher Steevia an Inulin vu bloer Agave. Agave inulin ass eng héich verschafft Derivat vun der bloer Agave Planz. Och wann dëst Filler keen GMO Zutat ass, ass et ëmmer nach e Filler.

Stevia Leafpulver a Flësseg Extrakt

Produkter variéieren awer am Allgemengen d'Steevia-Blieder-Extrakter si 200-300 Mol méi süchteg wéi Dësch Zocker.
D'Extrakter aus dem Pulver a flëssege Steevia si vill méi séiss wéi d'Blieder oder gréng Kräiderpulver vu Stevia, déi ongeféier 10-40 Mol méi séiss si wéi Dëschzocker.
Voll Blat oder onbehandelt Steviaextrakt ass net FDA genehmegt.
Flësseg Steevie kann Alkohol enthalen, also kuckt no alkoholfräie Extrakter.
Flësseg Steeviaextrakter kënnen aromatiséieren (Aromen - Vanille a).
E puer pulveriséiert Stevia Produkter enthalen Inulinfaser, dat ass eng natierlech Planzfaser.

Stevia, Dëschzucker an sucralose: Differenzen

Hei sinn d'Haaptcharakteristike vu Steevia, Dëschzucker an sucralose + Empfehlungen.

Null Kalorien an Zocker.
Et gi keng allgemeng Säit Effekter.
Probéiert gedréchent Blieder vun organescher Stevia an online Gesondheetsgeschäfter ze kafen a schleifen se mat enger Kaffismüller (oder Mörser a Stier).
Stevia Blieder si just 30-40 Mol méi séiss wéi Zocker, an den Extrakt 200 Mol.

Een Teelöffel typeschen Dëschzocker enthält 16 Kalorien a 4,2 g Zocker ().
Typesch Dëschzocker ass héich raffinéiert.
Exzessiv Zockerverbrauch kann och zu enger geféierlecher Akkumulation vun internem Fett féieren, dat mir net gesinn.
De Fett, dat ronderëm vital Organer formt, kann an Zukunft schwéier Krankheeten verursaachen, sou wéi Adipositas, Diabetis, Herz-Kreislauf-Krankheeten an e puer Aarte vu Kriibs ().

Sucralose gëtt aus normale Zocker kritt.
Et ass zimmlech veraarbecht.
Et sollt ursprénglech als Pestizid benotzt ginn.
Null Kalorien an null Gramm Zocker pro Portioun.
600 Mol méi séiss wéi Zocker ().
Et ass hëtzbeständeg - et brécht net wärend dem Kachen oder beim Bakchen.
Benotzt a ville Diät Iessen a Gedrénks, Knätsch, gefruerene Mëllech Desserten, Uebstjus a Gelatine.
Et verursaacht vill üblech Nebenwirkungen wéi Migrän, Schwindel, Darmkrämpfe, Hautausschlag, Akne, Kappwéi, bloating, Brustschmerzen, Tinnitus, Zockerblummungen, a méi.

Stevia Harm: Nebenwirkungen a Secherheetsmesuren

Stevia ass meeschtens sécher wann se mëndlech geholl gëtt, awer wann Dir allergesch ass fir Ragweed, ass et méiglech datt Dir eng allergesch Reaktioun op Steevia a Liewensmëttel enthält. Unzeeche vun enger mëndlecher allergescher Reaktioun enthalen:

Schwellung an Jucken op de Lippen, am Mond, op der Zong an um Hals,
Urtikaria
Bauchschmerz
übelkeit
iwelzeg
tintler Sensatioun am Mond an Hals.

Stop mat dësem Séisser benotzt wann Dir eng vun den uewe genannten Zeeche vun der Stevia Allergie erliewt, a wann d'Symptomer schwéier sinn, sichen medizinesch Opmierksamkeet.

Verschidde Leit gleewen datt Steevia kann e metalleschen Aftertaste hunn. Keng allgemeng Kontraindikatiounen fir Stevia oder negativ Reaktiounen goufen identifizéiert. Wann Dir schwanger sidd oder geniert gëtt, ass d'Informatioun iwwer d'Sécherheet vun der Stevia leider net verfügbar. Dir kënnt en Dokter konsultéieren, awer et ass besser dat Steevie ze vermeiden, besonnesch well ganz Blieder vun der Steevia traditionell als contraceptive benotzt ginn.

Wann Dir e medizinesche Zoustand hutt oder Medikamenter hutt, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren ier Dir dëst Kraiderbestëmmung benotzt.

Mat senger Séissheet iwwerschreift d'Pflanz den Zocker ëm 15-20 Mol, schockéiert jiddereen mat sengem nidderegen Kaloriegehalt - 100 g vum Produkt enthält nëmmen 18 kcal. Esou Charakteristike sinn net inherent an all Planzenaarten. Fir Zocker ze ersetzen a fir profylaktesch Zwecker gëtt Hunneg Steevia benotzt. Déi reschtlech Ënnerarten, déi ënner natierleche Bedingungen wuessen, sinn net sou wäertvoll well se natierlech séiss Substanzen an ze klenge Quantitéiten enthalen.

Planzefeatures

Stevia ass e Liebhaber vun der Hëtzt an engem dréchene Klima, dofir wuesse se an subtropesche Breedegraden. D'Heemecht vun der Planz gët als Süd- a Mëttelamerika (Brasilien, Paraguay). Et wächst an semi-arid Bedingungen, souwuel an de Bierger an op de Plagen. Stevia Somen hunn eng ganz aarm Keimung, sou datt et vegetativ propagéiert gëtt.

Wéinst sengem exzellente Geschmaach, souwéi héich antioxidant Fäegkeeten, ass d'Steevia aktiv vun Ostlänner kultivéiert - Japan, China, Indonesien, Thailand. Zucht an Auswiel vun neie séissen Arten déi an der Ukrain, Israel, USA involvéiert sinn.

Wuesse Steevia doheem als Hausplanz ass och populär. Nom Wanter gëtt Gras an oppenen Terrain gepflanzt. Iwwer de Summer wächst e klenge Busch wonnerschéin, wat Iech erlaabt eng beandrockend Erntegung vu séiss Blieder ze sammelen.

Botanesch Beschreiwung

Stevia ass e Kraiderbestänneg Staangebosch geformt als Resultat vun enger aktiver Verzweigung vun den Haaptstammelen. Seng Héicht kann 120 cm erreechen. Ënnert ongekläerte klimatesche Konditioune gëtt d'Steevia net verduebelt a wächst wéi Gras mat engem décke Stamm ongeféier 60 cm laang.

Wuerzel System. Laang a souguer kabellähnlech Wuerzelen bilden e fibrous System vu Wuerzelen vun der Stevia, déi 40 cm déif an de Buedem erakënnt.
D'Stëppelen. Lateral fort vum Haaptstamm. D'Form ass zylindresch. Aktiv Verzweigung bilden e volumetresche trapezoidalen Busch.
Blieder 2-3 cm laang, hunn eng obovéiert Form an e liicht gestreift Rand. Dicht an der Struktur, d'Blieder hunn keng Virschléi, si sëtzen op enger verkierzter Petiole. D'Placement ass Kräizgang vis-à-vis.
Blummen. Stevia Blummen si wäiss, kleng, gesammelt a 5-7 Stécker a klenge Kuerf.
D'Uebst. Während der Fruuchtung erschéngen kleng Bollen op den Huesen, spindelfërmeg Somen 1-2 mm laang aus hinnen aus.

Wann Dir Planzen an Zëmmerbedingunge wuessen, fir d'Bildung vun engem Busch, musst Dir d'Tops vun de Stammele reegelméisseg trimmen.

D'Ernte vu Rohmaterialien

Stevia Blieder ginn als medizinescht Rohmaterial an natierleche Séisser benotzt. Si gi virum Blummen gesammelt, wann Knospe op de Schéiss vun der Planz erscheinen. Et war zu dëser Zäit datt d'Konzentratioun vu séiss Stoffer an de Blieder maximal ass.

Fir Blieder virzebereeden, schneiden d'Stengele vun der Planz, 10 cm vum Buedem fort. Nom Schneiden, ginn déi ënnescht Blieder ofgeschnidden, an d'Stiwwele ginn op engem Kotteng mat enger dënnter Schicht gelagert oder a klenge Panikelen suspendéiert.

D'Stevia muss am Schied getrocknt ginn, mat gudder Belëftung. Am waarme Wieder sinn d'Stämm an 10 Stonnen komplett dréchen, wat héich Qualitéitsplanzmaterialien garantéiert. Fir déi maximal Konzentratioun vu Stevioglycosiden z'erhalen, gëtt d'Ernte vu Planzen mat Trockner recommandéiert.

D'Qualitéit vun den gedrockene Blieder an hir Séisses hänkt vun der Trockenzäit of. Mat héijer Fiichtegkeet a gerénger Temperaturbedingunge féiert dat zum Verloscht vun 1/3 vum Gesamtbetrag vun de Steevioglisiden an 3 Deeg.

No der komplett Trocknung ginn d'Blieder aus de Stammele geläscht, a Pabeier oder Cellophanbeutel verpackt. Niddereg Fiichtegkeet a gutt Belëftung erlaben Iech Matière fir 2 Joer ze späicheren.

Zu der Zäit vun der Entdeckung gouf d'Steevia net nëmmen e Leader am Inhalt vu séiss Stoffer, awer och eng Planz mat dem gréissten antioxidant Effekt. Déi komplex chemesch Zesummesetzung hëlleft der Jugendlechkeet ze halen, den Afloss vun negativen exogene Faktoren ze neutraliséieren an och d'Aarbecht vu beschiedegten Zellen ze restauréieren. D'Planz enthält vill biologesch aktiv Substanzen.

Déi chemesch Zesummesetzung vun der Planz erlaabt et fir therapeutesch a profylaktesch Zwecker ze benotzen, als Mëttel mat versatile farmakologeschen Eegeschaften:

et ass eng Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer,
Blutdrockstabilisator
immunomodulatory Agent
Planz mat antitoxesche Properties
hypoglycemesche Agent
Planz mat antimikrobiellen Effekt.

Eng héich Konzentratioun vu Glykosiden erlaabt Iech d'Pflanz als Séisser ze benotzen an et ënner industrielle Bedéngungen ze kréien fir Séissstoffer ze kréien. Kleng Dosen Steevia ginn dem Iessen e séissen Goût, gesättigte Infusiounen an Ofkierzungen hunn e bittert Aftertaste wéinst der erhéiter Konzentratioun vu Stevioglycosiden.

Kardiovaskulär

D'Stevia ass méiglech de Blutdrock ze regléieren. Kleng Dosen droen zu senger Reduktioun bäi. Héich Dosen, am Géigendeel, stimuléieren eng Erhéijung vum Drock. Déi mëll, graduell Handlung vun der Planz ass komplett sécher fir hypo- an hypertensiv Patienten. Och d'Propriétéit vu Steevia fir Häerzgeschwindegkeet an Häerzfrequenz normaliséieren. E positiven Effekt op de Gefäss eliminéiert Stau, Krämp, normaliséieren den Ton vun de venösen Wänn. Gras reduzéiert d'Konzentratioun vu schlechtem Cholesterin am Blutt, hëlleft der Plack ze bilden, déi op de Wänn vun den Arterien geformt gëtt. D'Planz kann regelméisseg oral fir d'Behandlung an d'Preventioun benotzt ginn:

vegetovaskulär Dystonie,
koronar Häerzkrankheeten
Hypertonie
myokardinfarkt
Atherosklerosis,
Krampfadern.

Mat Schwankungen am Blutdrock a senge schaarfe Spréng, sollt d'Selektioun vun der Dosis ganz virsiichteg sinn. Orientéierung ass op d'Wuelbefanne vum Patient.

Endokrine

Déi heefegst Notzung vu Steevia-Blieder ass d'Bluttzocker bei Diabetis normaliséieren. Den Effekt ass wéinst der Inhibitioun vun der Glukoseabsorption. Wéinst dem Hannergrond vum Gebrauch vu Steevia bemierken Diabetiker eng Verbesserung vum Wuelbefannen, souwéi eng Ofsenkung vun der Bedierfnes fir Insulin vu dobausse. Mat konstanter Uwendung vun der Planz gëtt d'Doséierung vum Hormon lues a lues reduzéiert.

D'Gras ass fäeg de Fonctionnement vu Bauchspaichelenzellen ze restauréieren. An e puer Fäll vum Typ 2 Diabetis mellitus, ass seng voll Erhuelung no der Notzung vun der Stevia.

D'Planz verbessert d'Produktioun vun Schilddrüs Hormonen, normaliséiert den Niveau vu Geschlechtshormonen. Macro- a Mikronährstoffer, déi fir hormonell Synthese noutwendeg sinn, normale Funktionéiere vum endokrinen System sinn an de Blieder vun der Planz enthale.

D'Vitaminnen an d'Makronährstoffer, déi Steevia ausmachen, aktivéieren d'Verteidegung vum Kierper. Dëst ass nëtzlech fir d'Immunitéit ze reduzéieren wéinst Krankheet, während der kaler Joreszäit. D'Fäegkeet vu Steevia fir d'reaktiv Reaktioun vum Immunsystem op d'Entgänzung vun Allergènen ze eliminéieren ass bekannt. Dësen Effekt ass noutwendeg fir allergesch Reaktiounen wéi Urtikaria an Dermatitis, souwéi fir d'Behandlung an d'Preventioun vun de folgenden Autoimmun Hautkrankheeten:

psoriasis
Ekzeme
idiopathesch Dermatitis,
seborrhea.

Den antitumor Effekt vun der Steevia baséiert op der Fäegkeet vun enger Planz fir fräi Radikaler ze neutraliséieren an z'eliminéieren. Dee selwechte Mechanismus ënnersträicht d'Gras, wat den Alterungsprozess verlangsamt. Déi antimikrobiell an antifungesch Eegeschafte vun der Steevie hëllefen bei der Behandlung vu Wounds, och Weep, purulenter, trophesche Geschwüren, a Pilz Haut Läsionen.

Verdauung

Stevia huet e positiven Effekt op all Verdauungsorgane. D'Planz normaliséiert d'Sekretioun vun Verdauungssäuren an Aciditéit am Bauch, verbessert d'Absorptioun vu Liewensmëttel. Enveloppe Eegeschafte sinn nëtzlech fir Gastritis a peptesch Geschwüre.

D'Benotzung vu Steevia ass recommandéiert fir Gewiichtsverloscht. Am Kampf géint Adipositas ass net nëmmen d'Fäegkeet vun der Planz fir Zocker ze ersetzen relevant, d'Kalorienzufuhr vu Liewensmëttel reduzéieren, awer och fir d'Entstoe vu Spréng an Insulin ze vermeiden - d'Ursaache vu plötzlechen a schwéiere Attacke vum Honger.

Stevia restauréiert de Fonctionnement vun Nervefaseren, normaliséiert d'Leedung vun Impulser laanscht si. D'Planz hëlleft géint Migränattacken. Déi sedativ Effekter vun der Steevie sinn och bekannt. D'Benotzung vun Drogen hëlleft mat de folgende Bedéngungen ze këmmeren:

eliminéiert Angschtattacken,
kämpfen mat Insomnia
fördert Konzentratioun,
neutraliséiert nervös Spannung,
Hëlleft géint chronesch Middegkeet
behandelt Depressioun a Milz
aktivéiert dat internt Potenzial vum Kierper,
huet adaptogen Eegeschaften,
erhéicht Ausdauer.

Deeglech moderéiert Benotzung vu Steevie gëtt fir Athleten empfohlen, souwéi mat enger Erhéijung vum psychologeschen a kierperleche Stress, als Anti-Stress a Liicht Tonic.

Net-medizinesch Notzung vu Rohmaterialien

Stevia bei Diabetis gëtt als sécher Séisser empfohlen. Tabletten gi benotzt, déi aktiv Substanz vun där, Steviosid en Extrakt vun enger Planz ass. Den natierlechen Ersatz fir Stevia Zocker aus der Arnebia Mark ass verpackt an prakteschen automateschen Dispenseren, ähnlech wéi d'Verpakung vu Milford, awer enthält eng besser a méi sécher Alternativ zum Aspartam Analog.

Stevia Séisser gëtt aktiv benotzt fir eng Zeil vun Diätnahrung aus der Mark Leovit ze kreéieren. A Cerealien an Desserten gëtt dëse spezielle Séisser benotzt. Fir Diabetiker sinn och stevia-baséiert Schockela a Vanilleextrakt fir hausgemaachte Pâtisserieen verfügbar.

Infusiounen vu Steevie ginn och fir kosmetesch Zwecker benotzt - fir Altersflecken z'eliminéieren, d'Haut a seng Verjéngung ze liicht ze maachen. Bekannt Fäegkeet vu Planzen fir den Zoustand vun der Kopfhaut ze normaliséieren, eliminéiert Knascht, och seborrheesch Hierkonft. D'Benotzung vun Nahrungsergänzungen mat Stevia huet e positiven Effekt op d'Erscheinung vun der Haut.

Heem Rezepter

Stevia Trockenextrakt gëtt industriell gemaach, enthält séiss Substanzen aus der Planz, heescht "Stevioside". Wéi och ëmmer, verfollegt den Hiersteller net d'Zil, d'ganz chemesch Zesummesetzung vum Kraider am Extrakt ze konservéieren. Aus dësem Grond, fir déi ëmfaassend Verbesserung vum Kierper, mam Zil fir Gewiicht ze verléieren, Krankheeten ze vermeiden an ze behandelen, gëtt d'Benotzung vu Stevia a Form vun getrocknene oder frësche Blieder recommandéiert.

Doséierungsformen, déi no speziellen Rezepter virbereet ginn, kënnen extern benotzt ginn, beim Kachen fir de Goût vu Platen, Téi, Kaffi ze verbesseren. Separat virbereet Sirop aus der Stevia, déi amplaz vum Zocker benotzt gëtt. D'Kraider-Rezept-Rezept ass populär, wat als e Selbstdrénken gedronk ass oder an en anert Getränk bäigefüügt ass.

20 g zerquetscht Blieder ginn an en Thermos gegoss.
Gitt e Glas kachend Waasser.
Loosst Iech fir en Dag insistéieren.
Filter, fëllt de Kuch mat engem halleft Glas kochendem Waasser.
Filter op déi éischt Infusioun no aacht Stonnen.

Preparéiert d'Infusioun vun der Planz no dem viregte Rezept.
Maacht et an enger Pan mat engem décke Buedem.
Verdampft iwwer niddereg Hëtzt zu enger Dicht charakteristesch fir de Sirop.
Préift d'Liesbarkeet andeems Dir d'Produkt op e Schäffchen erofgeet - den Drop sollt net verbreeden.

Zwee Esslöffel Blieder loossen e Glas kachend Waasser.
Bréngt dat Ganzt kachen a loosst et fir 30 Minutte killen.
Drainéiert d'Waasser, fëllt d'Blieder mat engem halleft Glas kochendem Waasser.
Insistéieren d'Mëschung fir 30 Minutten, duerno gëtt se op déi éischt Bouillon gefiltert.

20 g Blieder ginn an e Glas Alkohol oder Wodka gegoss.
Hëtzt op niddereg Hëtzt oder an engem Waasserbad fir 30 Minutten, erlaabt net ze kachen.
No der kuerzer Ofkillung gëtt d'Mëschung filtréiert.

Ee Esslöffel ouni Hiwwel ganz oder gehackte Stevia Blieder gëtt mat engem Glas kachend Waasser gegoss.
No 20 Minutte Infusioun kann Téi verbraucht ginn.

Wann d'Steve fir Prophylaxe geholl gëtt, ass et genuch fir se mat deeglechen Zockerpräparatiounen z'ersetzen. Fir d'Behandlung vu Krankheeten, en Tonic Effekt ze kréien, ass et recommandéiert Kräidertee aus de Blieder ze drénken.

An den Apdikten kënnt Dir e fäerdegen Extrait vun der Planz kafen - wäiss léiwer Pudder a Jar oder Taschen. Mat him kachen se Pâtisserie, Kompott, Getreide. Fir Téi ze brauen, ass et besser Steevia Blatpudder oder Filterenbeutel mat zerklengert Rohmaterial ze kafen.

Vun den Nahrungsergänzungen ass de Stevia Plus Zocker Ersatz an Tabletten populär. Zousätzlech zu Steeviosid enthält dës Virbereedung Zikorie, souwéi e Likricextrakt a Vitamin C. Dës Zesummesetzung erlaabt d'Benotzung vun engem Séisser als zousätzlech Quell vun Inulin, Flavonoiden, Aminosaieren.

Et ass och bekannt iwwer d'Praxis vu frësche Steevie benotzt. Gekrumpelt Blieder ginn op Wounds, Verbrennunge, Trophic Geschwüre ugewannt. Dëst ass e Wee fir Schmerz ze entlaaschten, ze brennen, Heelen ze beschleunegen. Fir intern Gebrauch ginn zwee oder dräi Stevia Blieder an engem Glas kachendem Waasser gebrannt. Geméiss Rezensiounen ass et besser Crimean Stevia frësch ze benotzen.

Sécherheet Informatioun

Stevia Hunneg gëllt als de sécherste a niddregsten allergescht natierlechen Séisser, wat et erlaabt och fir Kanner ze benotzen. D'Alterslimit ass dräi Joer. Bis zu dësem Alter kann d'chemesch Zesummesetzung vu stevia Blieder en onberechenbaren Effekt op de Kierper vum Puppelchen hunn.

Stevia Präparate ginn net fir schwangere Fraen empfohlen, obwuel et bewisen ass datt kleng Dosen vun der Planz keng teratogen an embryotoxesch Effekter hunn. Awer wéinst de Schwieregkeete vun Doséiere a verschidde Geschmaachpräferenzen ass d'Benotzung vu Stevia Blieder wann Dir e Kand droen besser ze minimiséieren. Beim Stillen ass et besser d'Steve opzeginn wéinst senger onbewisener Sécherheet fir Puppelcher.

D'Planz huet keng Nebenwirkungen. Ënner den direkten Kontraindikatiounen ass nëmmen eenzel Intoleranz, déi extrem selten optrieden.

D'Medizinesch Eegeschaften a Kontraindikatiounen vu Stevia vergläicht, kënne mir schléissen datt dës Planz e Wee ass fir de Fonctionnement vum ganzen Organismus ze verbesseren, Schéinheet a Jugend fir ville Joeren ze bidden. Rezensiounen vum Steevia Kraiderxtrakt bestätegen den exzellenten Geschmaach an d'Fäegkeet vun der Planz, fir Zocker komplett aus der mënschlecher Ernärung ze eliminéieren.

Stevia an Steevioside. D'Haapt Differenzen

Ganz dacks gesinn d'Leit net den Ënnerscheed tëscht Steevia an Steeviosid. Stevia ass eng Planz gebierteg an Amerika. Seng Blieder schmaachen séiss. Virun e puer Joerhonnerte hunn d'indigenous Awunner vum Land Téi aus de Blieder vun dëser Planz virbereet. Lokal hunn et "séiss Gras" genannt, och wann et am Fong keen Zocker ass. De séissen Goût gëtt der Planz kritt vum Glykosid, deen an de Blieder enthält.

Stevioside ass en Derivat aus Steevia Blieder. Et gëtt wäit benotzt als Séisser. Säin Haaptvirdeel ass de Mangel u Kalorien a Kuelestoff. Zousätzlech huet dës Substanz keen Bluttzocker.

Experten empfeelen d'Benotzung vu Stevioside mat héijen Bluttzocker, well d'Benotzung vun Zocker mat sou enger Krankheet ass strikt verbueden.

Leit, déi e gesonde Liewensstil féieren an no hirer Gestalt kucken, léiwer komplett Zocker duerch dës Substanz z'ersetzen an se an d'deeglech Ernärung abegraff.

Elo an spezialiséierten Geschäfter an Departementer kënnt Dir souwuel natierlech Stevia Blieder kafen wéi och dat natierlecht Séisser, dat aus hinnen kritt. D'Blieder vun der Planz gi benotzt fir Téi ze maachen. Gitt just d'Blieder mat kachendem Waasser an no e puer Minutten ginn d'Blieder hire séissen Goût.

D'Käschte fir d'Steevia Blieder si wesentlech méi déif wéi d'Steevioside. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt Planzen keng zousätzlech Veraarbechtung erfuerderen. Et ass genuch fir se ze trocken an se an Täsch ze packen. Dës Operatioun brauch net de Kaf vu speziellen Ausrüstung.

D'Käschte fir Steevia-Blieder rangéiert vun 200-400 Rubel pro 100 Gramm Matière première. Et kann awer ofhängeg vu verschiddene Faktoren variéieren: den Hiersteller, individuell Rand. Wann Dir direkt Blieder mat engem Package vu méi wéi 1 Kilogramm kaaft, kann de Keefer ongeféier 50% spueren.

Téi Liebhaber hunn d'Méiglechkeet dëst Getränk mat Stevia Blieder ze kafen. Zocker gëtt net méi an esou engem Drénk gebraucht. Zousätzlech ginn Téi produzéiert, déi verschidde Aromastoffer an aromatesch Zousatzstoffer enthalen.

Negativ Effekter op de Kierper vum Steeviosid

Mat moderéierte Konsum ass et bewisen datt Steeviosid eng Zuel vu positiven Eegeschaften huet. Wéi och ëmmer, mat onkontrolléierte Konsum, kënnen eng Zuel vu Krankheeten a Komplikatioune geschéien, wéi:

stevioside fördert d'Entwécklung vu Kriibs, well et Stoffer mat carcinogenen Effekt enthält,
kann zu enger Verletzung an der Entwécklung vum Fetus féieren, also gëtt et net während der Schwangerschaft zu all Moment empfohlen.
huet e mutagenen Effekt
beaflosst d'Liewer a reduzéiert seng Funktioun.

Och e puer Leit bemierken datt wann se Steeviosid gebraucht hunn, si bloated waren, si wieren üblech. An e puer Fäll hu Kappwéi an Schwindel geschitt, all Muskele verletzen. Eng Allergie fir dës Zousaz kann och optrieden.

Wéi och ëmmer, et ginn eng Zuel vu Refutatioune vun den negativen Effekter vum Stevioside op de Kierper. Et gëtt bemierkt datt et de Fonctionnement vun der Liewer net beaflosst an net Kriibs verursaacht.

Seng Uwendung veruersaacht minimal Schued fir d'Gesondheet an dofir ass d'Stevia Séisser a ville Länner fir laangfristeg Benotzung erlaabt. Genee de Beweis vu senger Sécherheet.

Wou ze kafen stevioside

Dëse Séisser ass am meeschte verbraucht ënner Keefer. Et gëtt an Apdikten verkaaft ouni Rezept. Et kann och um Internet op spezialiséierte Site bestallt ginn. Déi populärste Stevioside Séisslings sinn:

Stevia plus. Dësen Zousaz ass an Tablet Form verfügbar. Hir Verpackung enthält 150 Pëllen. D'Käschte fir Stevia plus ze packen läit bannent 200 Rubel. Dir kënnt den Zousaz souwuel an Apdikten an online Geschäfter kafen. Zousätzlech enthält den Zousaz e puer Vitaminnen.
Stevia Extrakt. Verkaaf an Dosen 50 Gramm. Et ginn zwou Zorte vu Steeviaextrakt aus Paraguay. Ee vun hinnen huet e séissem Grad vun 250 Eenheeten, déi zweet - 125 Eenheeten. Duerfir de Präis Ënnerscheed. Den éischten Typ kascht ongeféier 1000 Rubel pro Can, mat engem méi klenge Grad vu Séisses - 600 Rubel. Meeschtens um Internet verkaaft.
Stevia Extrakt an engem Spender. Verpackt an Verpackungen mat 150 Pëllen. Eng Tablette entsprécht engem Teelöffel Zocker. Dës Doséierung ass bequem fir ze benotzen. Wéi och ëmmer, de Präis vun dësem Zousaz ass liicht ze héich.

Stevioside Séiss

Dësen Numm Séisser gëtt als de Leader ënnert hiren Akeef um Internet ugesinn. Et ass verfügbar a Pulverform a gëtt an Dosen verpackt, déi mat engem Spender ausgestatt sinn, alleng 40 Gramm. D'Eenheetskäschte si 400 Rubel. Et huet en héije Grad vu Séiss an am Sënn vun 8 Kilogramm Zocker.

Suite ass och an anere Formen verfügbar. Et ass méiglech e Package ze kafen, dee 1 Kilogramm mat verschiddene Grad Séisses Grad weegt. De Kaf vun esou engem Package wäert gutt sinn fir Leit mat Diabetis oder Diät.

Esou Verpackungen ass genuch fir eng laang Zäit. D'Käschte vun 1 kg Steeviosid Séiss kaschten ongeféier 4,0-8,0 Tausend Rubel pro Package, ofhängeg vum Grad vun der Séisses.

Dëse Séisser ass och a Form vu Bengel verfügbar. D'Gewiicht vun all Stick ass 0,2 Gramm a wat a bezunn op ongeféier 10 Gramm Zocker. D'Käschte fir d'Verpackung vun 100 Bengel ass bannent 500 Rubel.

Wéi och ëmmer: Bengel ze kafen ass ganz net profitabel fir e Präis. Deen eenzege Virdeel vu sou enger Verpackung ass seng Komfort. Et passt liicht an Är Handtasche oder Är Tasche, Dir kënnt et mat Iech op all Event oder Aarbecht huelen.