Wéi Äppel mat Pankreatitis iessen

Oft Patiente froen sech, ass et méiglech Äppel mat Pankreatitis ze iessen? Typesch erlaabt Gastroenterologen de Konsum vun dëser Zort Uebst wann d'Krankheet a Remission ass.

An dësem Fall kënnt Dir nëmme séiss Varietéiten vu gréngen Äppel iessen, well roude Äppel mat Pankreatitis kënnen d'Bauchspaicheldrüs irritéieren, ass et recommandéiert se nëmmen a gebackene Form ze benotzen.

Mëttlerweil ass et wichteg ze berücksichtegen datt mat enger Krankheet d'Bauchspaicheldrüs net mat enger grousser Quantitéit vu Liewensmëttel këmmeren, dat gëllt och fir Uebst, trotz der Tatsaach datt Äppel oder Birnen mat Pankreatitis vill méi einfach verdaut sinn wéi d'Haaptnahrung.

Dokteren empfeelen och Uebst ouni Schuel ze iessen, well et als groef Faser ugesi gëtt, kann et d'Bauchspaicheldrüs irritéieren, wat dacks d'Schwellung verursaacht.

Wann d'Situatioun stabiliséiert an d'Symptomer verschwannen, kënnen Äppel mat chronescher Pankreatitis zesumme mat der Peel giess ginn, wat gutt fir d'Gesondheet ass mat engem héichen Inhalt vu Pektine a Planzfaseren.

Mëttlerweil ass et wichteg ze verstoen datt an enger Uebst mat engem Peel 3,5 3,5 Fasern sinn, an ouni et - 2,7 Gramm.

Sou kënnen Äppel während Pankreatitis am folgende Fall konsuméiert ginn:

• Wann d'Krankheet a Remission ass an net verschlechtert.
• Et ass recommandéiert, geschälte Friichten ze iessen,
• Dir kënnt séiss, reife Friichten iessen,
• Wann de Patient scho giess huet
• Net méi wéi zwee Stécker kleng Uebst.

Fruucht Virdeeler

Äppel enthalen eng enorm Quantitéit vun Nährstoffer a Spurenelementer. Dëst dréit zur Tatsaach datt se e positiven Effekt op de ganze Kierper hunn:

• reduzéiert den Niveau vu Cholesterinplacke am Blutt, wat d'Optriede vun Atherosklerosis verhënnert,
• normaliséiert Verdauungsprozesser, hëlleft fir schiedlech Toxine a Gëft ze entfernen,
• Hëllef mat Vitaminmangel an Anämie,
• et enthält Fruktose, sou datt se vu Leit mat Diabetis giess kënne ginn,
• reegelméisseg Benotzung verléiert den Alterungsprozess,
• gedréchent Friichten hunn e berouegende Effekt, sou datt se mat Insomnia oder exzessiver nervös excitabilitéit gefriess kënne ginn.

Déi, déi en aktiven Liewensstil féieren, ginn ugeroden natierlech frësch gepressten Äppeljusjus deeglech ze drénken.

Trotz all de positiven Eegenschaften vun der Uebst, sollt et mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs suergfälteg iessen, mat der Erlaabnes vum behandelten Dokter, a strikt no all senge Empfehlungen.

Akute Kurs vun der Krankheet

Si recommandéiere frësch Friichten iessen exklusiv an der Phase vum passive Kurs vun der Krankheet.

An der akuter Form ass et verbueden se an den éischte 2-3 Deeg a Liewensmëttel anzeginn.

Wann d'Conditioun verbessert a stabiliséiert, kënnt Dir frësch Äppeljus drénken, hallef verdënntem mat gekachten Waasser. Seng Betrag soll minimal sinn - 50-100 ml.

Jus am Geschäft kaaft ass net gëeegent fir Konsum wéinst der Tatsaach datt sou Gedrénks Konservéierungsmëttel, Geschmackverbesserer an aner chemesch Konzentraten enthalen. Et ass besser et ze refuséieren.

5-7 Deeg no der akuter Etapp vun der Krankheet ass passéiert, Dir kënnt eng gebackte Friichten iessen.

Mat der Krankheet, nëmmen a gebakene Form

Nom Ufank vun enger stabiler Remission ass den deegleche Konsum vun Äppel erlaabt (een pro Dag a léiwer a gebakene Form).

Chronesch Form

An der chronescher Form vun der Krankheet ass et lount sech d'Quantitéit vum Uebstverbrauch ze limitéieren. Et ass roden se vir ze heizen. Vun hinnen kënnt Dir kachen:

• geschniddene Kartoffel
• Loftmouken
• gedréchent Fruuchtkompott,
• gelee Mass.

Besonnesch Notiz si gebakene Friichten. Si hunn e positiven Effekt op de Magen-Darmtrakt, kreéiert en enveloppéieren Effekt.

Apple Marmelade oder Marmelade mat Bauchspaicheldrüs Pathologie ass net recommandéiert ze konsuméieren wéinst der Tatsaach datt se eng grouss Quantitéit Zocker enthalen, wat schiedlech ass bei enger chronescher Krankheet.

Cholecystopancreatitis

Wann 2 Krankheeten wéi Cholezystitis a Pankreatitis gläichzäiteg verschlechtert sinn, ass frësch Uebst iessen streng verbueden.

An dësem Fall ass et zulässlech fir all Dag all Dag d'Halschent vun der gekachten Uebst z'iessen.

Wann d'Kris eriwwer ass, kënnt Dir lues a lues aner Platen an d'Diät aféieren - Moschter, frësche Jus an engem klenge Betrag, Äppelkompott. Et ass wichteg fir aussergewéinlech séiss Varietéiten ze wielen.

Pankreatitis a Gastritis

Krankheeten wéi Gastritis a Pankreatitis involvéieren Diät - dann ass d'Vergréisserung net menacéiert.

Dir kënnt Äppel iessen, awer si sollten séiss a gebacken ginn (e puer Vitaminnen ginn ewech, awer si beaflossen de Bauch net sou akut). Exzessive Betrag u Saier, déi an der Uebst läit, kann Verschlechterung verursaachen. De Betrag sollt moderéiert sinn - net méi wéi 1 Uebst pro Dag.

A Matière Form ass et erlaabt nëmme während der Remission Period ze benotzen.

Gebakene Äppel mat Rosinen a gedréchent Aprikosen

Dëse Plat kann en exzellenten Diät Dessert sinn, deen zousätzlech zum Geschmaachs Genoss bestëmmte Virdeeler fir de Kierper bréngt.

1. Gréng-geschuelte séiss Äppel sollen grëndlech gewaschen ginn.
2. An all Uebst ass et noutwendeg de Kär virsiichteg ze entfernen: probéiert net en Duerchgangslach ze maachen, soss kann d'Fëllung auslafen.
3. Fir Ausstuff, musst Dir gedämpft Rosinen a fein gehackte getrockene Aprikosen mëschen. Füügt eng kleng Quantitéit natierlech Hunneg an d'Mëschung.
4. All Uebst gëtt mat der resultéierender Fëllung gefüllt, op enger Bakplack geluecht an 15-20 Minutten an den Uewen geschéckt.
5. De fertige Plat ass liicht ofgekillt - an Dir kënnt iessen.

Kéis Äppel

D'Virdeeler vun Äppel an hir Platen sinn onbestiechbar. Mat der Hëllef vun dësen Friichten kënnt Dir net nëmmen Dessert Platen kachen, awer och ganz selbstänneg Iessen. E Beispill vun hei sinn Äppel mat Kéis.

Mir wielen eng passend Varietéit, mir läschen Haut a Somen, mir schneiden all Uebst a 4 Deeler. Mir setzen Äppel a Bäll op enger liicht fettegen Bakblech a sprëtzen e geriwwe Kéis mat engem neutralen Goût uewen.

Gewierz-Liebhaber kënnen alles mat Zimt, Vanille, Paprika, etc. ergänzen.

Setzt d'Pan fir 10-15 Minutten am virgehëtzten Uewen, duerno kann de Plat iessen.

Wichteg Zutaten an enger Diät vu Bauchspeicheldrüs

Fruucht sinn déi wichtegst Quelle vu Makro- a Mikroelementer, déi d'Basis fir de vollen Funktionéiere vun alle mënschlechen Organer bilden.

An der Behandlung vu Pankreatitis spillt Diät eng Schlësselroll. Seng Nëtzlechkeet gëtt och duerch nëtzlech Substanzen bestëmmt déi wichteg si fir d'Funktionalitéit vun der Bauchspaicheldrüs an aner Organer, déi am Verdauungsprozess bedeelegt sinn. Dofir, mat Pankreatitis a Cholezystitis, déi meeschtens eng concomitant Krankheet ass, gëtt eng grouss Zuel u Friichten an d'Diät agefouert, well se vill enthalen:

• verschidde Vitaminnen
• Mineralstoffer
• planzleche Fette
• Kuelenhydrater
• Faser.

True, während enger Vergréisserung vun der Krankheet, kënne souguer Uebst net verbraucht ginn. Awer soubal déi éischt zwee oder dräi Deeg vun absolute Hunger passéieren, kënnt Dir, zum Beispill, e schwaache Bouillon vu wilde Rous opdroen.

An da ginn Uebst der Diät just an engem veraarbechte Staat an der Form vun:

• verschidde Kompotten ouni Zocker,
• jelly
• gebotzt a gepotzt.

Weider Behandlung, mat der richteger Auswiel u Produkter, abegraff Uebst, kann de Prozess fir den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs normaliséieren. Awer gläichzäiteg vergiesst net iwwer d'Regele vun Iessen Uebst während dëser Period.

1. Uebst a Beeren solle just no der Veraarbechtung konsuméiert ginn, an net an der greller Form. Dëst ka manifestéiert ginn andeems se gedämpft sinn oder an der Form vun Nebeplaten, déi a Kartoffelpoeien verschafft ginn.
2. Besonnesch inakzeptabel ass d'Benotzung vu réi Friichten wärend enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs.
3. Et ass léiwer reife Friichten mat mëller Haut ze iessen an am Zesummenhang mat séiss Varietéiten.
4. Et ass schiedlech och déi recommandéiertste Friichten op engem eidle Mo ze konsuméieren.

Verbueden Pankreatitis Friichten

Dir sollt bewosst sinn datt net all Uebst fir Pankreatitis a Cholezystitis gezeechent sinn. Maacht net an der Diät unripe Friichten a sauer Uebstzorten, déi Reizung vun der Schleimhaut am Verdauungstrakt verursaache kënnen oder déi déi exzessiv Sekretioun vun der Bauchspaicheldrüs verursaache kann. Also, definitiv verbannt:

• Zitrounen an sauer Äppelzorten,
• roude Kréichelen
• cranberries a Kiischten.

Natierlech ass dëst eng onkomplett Lëscht vu verbueden Friichten déi strikt net fir Pankreatitis a Cholezystitis empfohlen sinn. Zousätzlech sollten Uebst mat engem héijen Zockergehalt och mat grousser Vorsicht verbraucht ginn.

Eng exotesch Uebst wéi Avocado ass och interessant, zum Beispill. Wéinst dem héijen Inhalt vu pflanzlecht Fett dran, sollt en Avocado op kee Fall mat Vergréisserung vun der Pankreatitis a fir eng Zäit duerno geholl ginn (méi iwwer Avocados). Awer an der Period vun der Remission ass et dës Fetter déi ganz noutwendeg si fir d'Bauchspaicheldrüs ze halen, well et vill méi einfach fir Verdauung ass wéi Fette vun Déieren. An am Allgemengen ass et noutwendeg fir Uebst mat der gréisster Quantitéit Vitamin B ze wielen, déi d'Heelen vun engem Uergel begleet, zum Beispill, Feijoa. Eng entzündegt Bauchspaicheldrüs, awer wéi eng gesond, reagéiert positiv op Enzymen, déi a grousse Quantitéiten an Ananas a Papaya fonnt ginn. Duerch hir Eegeschafte ginn d'Produkter méi séier veraarbecht, wat heescht datt d'Laascht op et reduzéiert gëtt.

Pankreatitis Birnen

Eng Staang hänkt, awer Dir kënnt se net iessen. Dëst ass net e bekannte Kannerrätsel, awer en direkte Verbuet fir Erwuessener mat Bauchspeicheldrüserkrankungen: vergiess vu leckere Birnen.

Komesch genuch, awer ënner de Friichte recommandéiert fir ze iessen ginn et keng sou allgemeng a beléift Pären. Ausserdeem si si souguer verbannt fir d'Benotzung mat Pankreatitis a Cholezystitis, och wann se, am Géigesaz zu Äppel, keng héich Aciditéit hunn an och bal all d'Joer ze konsuméiere sinn. Et ass alles ëm hir Funktiounen.

An all Varietéiten vu Birnen ginn et sougenannte steng Zellen oder, a wëssenschaftlecher Begrëffer, Skleroiden. Si si wéi dout Zellen mat enger dichter Holzschuel. An an hinnen gi verschidde chemesch Verbindunge gelagert, wat zu der Schafung vun enger nach méi grousser Hardheet bäidréit. Dëst ass:

• schlecht Waasserléislech Kalziumkarbonat - Kalk,
• Déi indigestibel Varietéit vu Wax - Cutin,
• Silica vu spezieller Kraaft - Silica.

Fir all Goût Erliichterungen vu Birnen, si si souguer schwéier fir e gesonde Kierper ze verdauen, fir näischt vum Kierper ze soen mat Schied un der Bauchspaicheldrüs. Also Dokteren kategoresch verbidden Birnen mat Pankreatitis. Tatsächlech, och während der Wärmebehandlung, ginn déi hëlzesch Pärzellen net méi mëll an dofir ginn mousse oder gebakene Birnen och net recommandéiert. Vläicht ass déi eenzeg Optioun eng Kompott vu gedréchent Birnen, awer och gedréchent Friichten, déi aus dem Kompott ewechgeholl ginn, brauche net ze konsuméieren. Jo, och an der Period vu stabiler Remission kënnt Dir e klenge Betrag vu Pärelsaft konsuméieren, awer ouni Pulp a verdënntem mat Waasser.

Nëtzlech Feature vun Äppel bei der Krankheet

Déi populärste a bezuelbar Aart vun Uebst um Territoire vun eisem Land sinn Äppel, déi net nëmmen en agreabele Goût hunn, awer och gesond sinn. Ausserdeem kënne sou Uebst d'ganzt Joer konsuméiere.

1. Äppel hunn déi eenzegaarteg Fäegkeet fir Blutt Cholesterol ze senken,
2. Erlaabt keng Atherosklerosis z'entwéckelen.
3. D'Faseren, déi an Uebst enthalen sinn, hale sech un Cholesterolpartikelen a läschen se aus dem Kierper.
4. Pektin enthält a grousse Quantitéiten wierkt sech op de Wänn vu Bluttgefässer, verstäerkt se a verhënnert d'Entwécklung vun Atherosklerosis.

Dës Zorten Uebst normaliséieren Verdauung. Diätfaser an hinnen erlaabt net eng Verstopfung ze bilden. Pektin funktionnéiert als exzellent Mëttel am Kampf géint d'Diarrie, ass fäeg Toxine a gëfteg Substanzen opzehuelen, déi am Daarm accumuléieren.

Och dës Substanz verhënnert d'Fermentatioun an d'Bildung vu Steng an der gallbladder. Zënter Äppel enthalen grouss Quantitéiten un Vitamin G, kënne si den Appetit erhéijen.

Mat der Hëllef vun Äppel kënnt Dir den Drang zu Iwwelzegkeet a Erbriechen entgoen.

Wéinst der grousser Zuel vu Vitaminnen ginn Äppel fir Anämie a Vitaminmangel benotzt. De Fakt ass datt an de Jusen vun dëser Fruucht bekannt sinn blannformend Elementer - Eisen a Mangan. Et ass aus dëser Fruucht datt en Extrakt aus Malinsaier Eisen gemaach gëtt, wat fir Anämie benotzt gëtt.

Besonnesch Äppeljus ass nëtzlech fir Athleten a Leit déi en aktiven Liewensstil féieren, wéi och fir déi, déi sech an der mentaler Aarbecht engagéieren an e sedentäre Liewensstil féieren.

Inklusiv ass et recommandéiert fir Leit déi en Häerzinfarkt haten, well de Jus wéinst der Präsenz vu Fruktose an organesche Säuren d'Besonderheet huet de Kierper erëm ze restauréieren no schwéierer Belaaschtung.

Äppel ginn och fir Diabetiker recommandéiert, well se Fructose enthalen, en Zockerersatzstoff. Dës Substanz erhéicht keen Bluttzocker, sou datt Äppel extrem sécher sinn am Diabetis.

Fruucht kënnen de Metabolismus erëmkréien, d'Salzbalance normaliséieren, sou datt se de Kierper verjéngeren an eng séier Alterung vermeiden. D'Fleesch vun Äppel gëtt benotzt fir den Immunsystem ze stäerken an déi séier Heelung vu Suturen no der Chirurgie.

Äppel hëllefen och Leit mat Insomnia, well se e berouegende Effekt hunn. Dës Friichte mat der Hëllef vu Phosphor abegraff hunn e nëtzlechen Effekt op den Nervensystem a Gehir.

Déi Stoffer, déi an Äppel enthale sinn, desinfizéieren de mëndlechen Huelraum, wéinst deem se aus Karies spueren an onangenehm Geroch erliichteren. Zur selwechter Zäit hu gréng Friichten engem ähnlechen Effekt wéi giel oder rout Friichten.

Wéi Dir wësst, mat Pankreatitis ass et recommandéiert gebakene Äppel ze iessen, déi a grousse Quantitéiten giess kënne ginn, am Verglach mat frësche Friichten. Wéi och ëmmer, reduzéiert dës Zort Plat den Ernärungswäert vum Produkt.

Allgemeng Empfehlungen

Bei chronescher Bauchspaicheldrüs ginn Äppel an d'Diät agefouert, nëmmen no der Erlaabnes vum Dokter.

• Red séiss Friichten ginn als manner geféierlech ugesinn. Frësch kënne se 1-2 Woche nom leschte Attack konsuméiert ginn.
• Gréng Varietéiten dierften nëmme gebak ginn. Säuren, déi d'Maueren vum Magen-Darmtrakt irritéieren, ginn zerstéiert, a profitabel Mikroelementer a Vitaminnen ginn méi einfach absorbéiert, waarmbehandelt Faser hëlleft der Darm sanft ze botzen.

Laut Statistiken, ongeféier 25% vun de Patiente beschwéieren sech iwwer wiederhuelend Episode vun der Vergréisserung - strikt Anhale vun der Diät a richteger Behandlung wäert d'Erhuelung hëllefen, den Iwwergang vun der Krankheet an enger chronescher Form verhënneren.

Akute Kurs vun der Krankheet

Symptomer kënnen op eemol optrieden, dauerhaft vun 2-3 Stonnen bis e puer Deeg.

Déi verëffentlecht Enzyme provozéieren d'Entzündung, verlangsamt d'Verdauung, verursaacht intens Schmerz a liewensbedroigend Komplikatiounen wann Dir keng medizinesch Hëllef sicht.

Déi éischt 2-3 Deeg dierfen net zolidd Iessen iessen. Fir e komplette Fridde vum Verdauungssystem ze garantéieren, gëtt d'Ernährung parenteral verwalt - intravenös.

Wann d'akute Period eriwwer ass, füügt Apfel Platen zum Menu lues a lues:

1. Iessen net méi wéi 1 Uebst all Dag gebak.
2. E Uewen an engem Peel - sou ass gutt wéi méiglech Stoffer besser géint héich Temperatur geschützt ginn. Awer Dir kënnt nëmme Fleesch iessen.
3. Séiss Desserten sinn erlaabt no der Haaptpartie vum Iessen - mager gekachten Buchweizen, Waasserig Haferwierk, Geméis Zopp.

Wann biochemesch Blutt Tester net d'Präsenz vun der Entzündung bestätegen, ginn et keng Reklamatioune vu Schmerz bei der Projektioun vum Magen, Bauchspaicheldrüs, gëtt d'Diät erweidert.

Erlaabt Iessen niddereg an Geméis ze addéieren, Déiere liicht verdaulech Fette.

Raw Geméis, frësch gepresst Uebstjus kënne giess ginn wann d'Period vun der Vergréisserung komplett eriwwer ass.

An der Iwwergangsform vu akuter Pankreatitis op de subakute Kurs, gi gemëschte Mousse recommandéiert: gestuelte Kürbis, Karotten, Äppel, Mash vun engem Mixer. Zocker, Vanille an all Gewierzer däerfen net derbäigesat ginn.

Chronesch Krankheet

Eng wiederhuelend Form vun Entzündung ass schwéier mat Drogen ze behandelen, d'Haapttherapeutesch Roll spillt duerch eng ausgeglache Diät, Waasserregime.

D’Gravitéit an d’Frequenz vu Symptomer variéieren jee no Alter, Diät, aktiven oder passive Liewensstil. Verschlechterung gëtt provozéiert duerch Iessen mat enger héijer Konzentratioun vu refraktäre Fette, Fruuchtsäuren, Alkohol, a kierperleche Stress.

Apple Rezepter sollten net mat Produkter kombinéiert ginn, déi d'Gastrointestinal Schleimhaut irritéieren:

• Zitrounen, aromatesch Essenzen,
• Natron, Bakpulver - d'Ingredienten aus Botter baken,
• Gewierzer - Kanéil, Vanillin, Peffer, Nelken, Kardamom.

De chronesche Kurs vun der Krankheet resultéiert a Schwieregkeeten mat der Absorptioun vu Vitaminnen, wat zu Vitaminmangel féiert.

Wärend der Remission ass et wichteg eng equilibréiert Ernärung z'erhalen: iesse schlank Fleesch, kompenséieren de Mangel u Fett mat kal gepressteem Geméiswierk, Nëss.

Gréng Zalote provozéieren eng verstäerkte Sekretioun vu Magensaft, aktivéieren d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs.

Fir sécherzestellen, datt gesond Iesse maximal Virdeeler bréngt an net wiederhuelend Schmerzattacke verursaache, musst Dir frësch Geméis Salade a klenge, geréckelt Portiounen iessen.

Muskat a Kurkuma, net méi wéi 1/2 Tsp agefouert. wann Dir Geméisfaser baacken, si hëllefen Péng an der Bauchspaicheldrüs ze vermeiden nom Desserten.

A wéi enger Form kann ech iessen

Fir datt d'Liewensmëttel net nëmmen profitéieren, awer e agreabele Goût hunn, ass et recommandéiert d'Fritte mat enger méi grousser Villfalt vu Kachmethoden ze ersetzen: sautéing, kochend, steaming, stewing, baken a Folie.

Aus Gedrénks, déi keng Tannine enthalen, kënnt Dir Äppel, Uebst Abkochungen, Gelee a schwaache Téi maachen ouni aromatesch Zousatzstoffer.

Fokusséiert op eng mediterrane Diät héich an magerer Protein, Vollkorn, Uebst, Geméis, a fettarme Mëllechprodukter.

Gesond Menü fir Leit ufälleg fir entzündlech Krankheeten vum Magen-Darmtrakt:

E puer Beeren: Blueberries, Lingonberries, Cornel, Quitte provozéieren Verstopfung - et ass besser hire Gebrauch ze reduzéieren.