Bluttzocker erhéije Liewensmëttel

Heutungsfabrik Liewensmëttel enthalen vill Kuelenhydrater an Déierenfetter. Si hunn och en héije glycemesche Index (GI). Als Resultat vun hirem Gebrauch sprange Bluttzockerspigel schaarf. Dofir ass et wichteg fir e Patient mat Diabetis ze wëssen wat Liewensmëttel de Bluttzocker erhéijen.

Ernärungsregele fir Diabetiker

D'Leit mat Insulinempfindlech Betasellen oder hormonproducerende Hormone musse seng Intake vu Liewensmëttel limitéieren, déi den Bluttzocker dramatesch erhéijen. Déi folgend Regele ginn och recommandéiert:

• miniméieren d'Desserten, Pâtisserie a Miel Produkter an der Diät,
• auszeschléissen séiss karboniséiert Gedrénks,
• refuséiert héich-Kalorie-Iessen virum Schlafengehen an d'Iessen net overeat,
• iesst manner fetteg an Ueleg-frittéiert Liewensmëttel,
• zerwéiert Fleesch mat engem Geméis Säitegeschir,
• limitéiert d'Benotzung vun alkoholischen Gedrénks - Alkohol erhéicht d'éischt de Niveau vum Zocker am Blutt, an dann niddreg et op kritesch Wäerter,
• réckelt méi a spillt Sport.

Wéi benotzen ech den GI Dësch

D'Diät vun Diabetiker gëtt gemaach mat dem Glykemik Index (GI) vu Produkter berécksiichtegt. Dëse Indikator hëlleft Iech ze verstoen wéi séier Glukos an de Bluttkrees féiert nom Iessen. Wat méi grouss ass säi Wäert, dest méi héich ass de Risiko fir Hyperglykämie z'entwéckelen.

Fir Leit mat Diabetis ass eng Diät déi Liewensmëttel mat engem GI ënner 30 abréngt ideal. Iessen mat engem glycemesche Index vun 30 bis 70 sollt strikt kontrolléiert ginn. Liewensmëttel mat engem Index vu méi wéi 70 Eenheeten ass recommandéiert komplett aus dem Menü auszeschléissen.

D'Tabell hei ënnendrënner ass nëtzlech net nëmme fir Patiente mat Typ 1 oder Typ 2 Diabetis. Et kann vu Frae benotzt ginn, déi mat enger gestationaler Form vun der Krankheet diagnostizéiert ginn. Och dës Donnéeë ginn vu Leit mat enger Tendenz zu Diabetis gebraucht.

Diabetis Uebst

Ernährungsberater adviséiere frësch a gefruer Uebst ze iessen. Si enthalen e Maximum vu Mineralstoffer, Pektin, Vitaminnen a Faser. Zesumme verbesseren all dës Komponenten effektiv den Zoustand vum Kierper, stimuléieren den Darm, ewechhuelen schlecht Cholesterol an hunn e positiven Effekt op Bluttzocker.

Am Duerchschnëtt, Diabetiker ginn ugeroden 25-30 g Faser pro Dag ze konsuméieren. Meeschtens enthält et Äppel, Hambieren, Orangen, Grapefruits, Pflaumen, Äerdbieren a Birnen. Et gëtt ugeroden Äppel a Birnen mat der Peel ze iessen. Awer Mandarinen enthalen vill Kuelenhydrater an erhéijen den Bluttzocker. Bei Diabetis sollt dës Zort Zitrus verschwonnen ginn.

Studien weisen datt Waassermeloun huet och d'Glukosekonzentratioun beaflosst. D'Berry enthält vill Fruktose an Sackarose. Ausserdeem hëlt hir Zuel erop wann de Waassermeloun ze laang gelagert gëtt. Mat Typ 2 Diabetis dierfen d'Dokteren net méi wéi 200-300 g Pulp pro Dag iessen.

Getrocknene Friichten beaflossen och den Zockerniveau. Als getrennte Plat ass et besser se net ze benotzen. Et kann e Kachkompott benotzt ginn, virdru mat kalem Waasser (fir 6 Stonnen). Soaking entfernt iwwerschësseg Glukos.

Wat net wäert iessen

Mat der Benotzung vu bestëmmte Liewensmëttel gëtt et e schaarfen Sprong an Zockerniveauen. Wann Dir dëst wësst, kënnt Dir vill Gesondheetsprobleemer vermeiden andeems Dir se opginn.

Berries, séiss Uebst, Mëllech (fermentéiert gebakene Mëllech, ganz Kéi Mëllech, Kefir, Crème) sinn an Moderatioun erlaabt an ënner enger Iwwerwaachung vu Glukosindikatoren. Déi Ausnam ass Zuckerbaséiert Séissegkeeten - granuléiert Zocker, Séissegkeeten, Konserven, natierlechen Hunneg. E puer Geméis sinn och contraindicated - Rüben, Karotten, Gromperen, Erbsen.

Bei Diabetis musst Dir Liewensmëttel niddereg an Protein opginn, fetteg Iessen, gefëmmt Fleesch, Konserven a Hëtzbehandelt starchisch Geméis. Verschidde hallefaarm Produkter brénge keng Virdeeler: Konserven, Gréiss, Wipp. An e puer Minutten erhéijen sou Produkter wéi Mayonnaise, Ketchup, Fetteg Sausen Bluttzocker. Et ass wichteg fir Patienten no 50 Joer se komplett aus der Diät auszeschléissen. Eng ideal Zooss ass e Produkt baséiert op kalorienarme natierleche Joghurt. Wéi och ëmmer, Leit mat Laktoseintoleranz mussen oppassen.

Bluttzocker klëmmt nom Iesse moderéiert vu Kombinatiounsgerichten, déi Proteinen, Fette, a Kuelenhydrater enthalen. Dëst enthält och Ersatzspiller fir natierlechen Zocker. Si senken de Kaloriegehalt vu Liewensmëttel, awer kënnen eng Erhéijung vun der Glycemie provozéieren.

Produkter fir Bluttzocker normaliséieren

Vill Liewensmëttel normaliséieren Bluttzocker. Dëst ass wichteg ze berücksichtegen wann Dir en deegleche Menü erstellt.

Iesse fir d'éischt gréng Geméis. Glycämie ass normaliséiert duerch Gurken, Sellerie, Choufleur, souwéi Tomaten, Rettich, an Aubergine. Geméis Salade ginn ausschliisslech mat Geméisueleg (Raps oder Oliven) gewürzt. Vun de Friichte erhéicht d'Insulinempfindlechkeet d'Avocados. Et gëtt och Faser a monounsaturated Lipiden.

Betrëfft Zocker a réi Knuewel. Et aktivéiert d'Produktioun vun Insulin duerch d'Bauchspaicheldrüs. Zousätzlech huet d'Geméis antioxidant Eegeschaften, stäerkt den Immunsystem. Och d'Lëscht mat Iessen, déi e Minimum vu Glukos enthalen enthält Proteinprodukter (Eeër, Fëschfilet, Fleesch), fettarmer Zorten vu Kéis a Kéisekéis.

Normaliséieren Bluttzockerspiegel erlaben Nëss. Et ass genuch fir 50 g Produkt all Dag ze iessen. Peanuts, Walnüssen, Mandelen, Cashewn, Brasilien Nëss wäerten am meeschte gutt sinn. Ernährungsspezialisten empfeelen och Piniennëss ze iessen. Wann Dir se 5 Mol an der Woch am Menü enthält, da fällt den Zockerniveau ëm 30% erof.

Hëlleft d'Glykämie reduzéieren ¼ Tsp. Kanéil an engem Glas waarme Waasser opgeléist. Drénkt e Patt haaptsächlech op engem eidle Mo. No 21 Deeg stabiliséieren d'Zuckerniveauen ëm 20%.

Eng korrekt Ernärung zesummestellen heescht d'Risiko vun Diabetis Komplikatioune miniméieren. Dëst ass awer net méiglech wann Dir GI Produkter net kennt. Berechent alles suergfälteg an entsprécht enger gewielter Ernärung. Ausschliisslech Bluttzocker-boostende Liewensmëttel aus dem deegleche Menü. Bleift en aktiven Liewensstil a besicht Ären Dokter zu Zäit.