Rëndfleesch Goulash

Et geet haut ëm d'Wurst. Méi präzis, net iwwer d'Wurst selwer, awer iwwer d'Wurst Goulash. Vläicht hutt Dir elo geduecht: "Goulash mat Wipp? Jo, et ass guer kee Goulash! “

Wéi och ëmmer, dëst Gerät huet keng exakt Kachregelen oder eng Inhaltslëscht. Tatsächlech ass dëst eng regulär Eintopf (déck Zopp), déi op ville Weeër virbereet gëtt. Dir fannt verschidde Rezepter, och fir Fleesch Goulash, wéi fir eis Optioun, et kann och geännert a verbessert ginn no Ärem Diskretioun. E Plat bereet no dem niddrege Kuelestoffrezept gëtt haut schaarf am Goût a gëeegent fir Heizung fir e puer Deeg.

Wichteg: wéi all Eintopf, gëtt de Goulash den nächsten Dag méi schmaacht wann en infuséiert gëtt. Kach mat Freed!

D'Ingredienten

• Bokvurst (gekacht Gerochte Wipp), 4 Stécker,
• Roude Zwiebel, 2 Stécker,
• Knuewelek, 3 Kapp,
• Séiss Peffer (rout, gréng, giel),
• Konzentréiert Tomate Paste, 0,1 kg.,
• Frësch Champignonen, 0,4 kg.,
• Rëndfleesch Bouillon, 500 ml.,
• Séiss Paprika, Curry an Erythritol, 1 Esslöffel,
• Muskat, 1 Teelöffel,
• Salz a Peffer ze schmaachen,
• Olivenueleg fir ze fritéieren.

De Betrag vun Zutaten baséiert op 4 Portiounen. Virbereedung vun all Komponenten an eng propper Kachzäit dauert ongeféier 30 Minutten.

Rëndfleesch Goulash beim Kachen

Eng vun den Optiounen fir e Rëndfleesch Goulash Rezept virzebereeden: Rëndfleesch 600 g, geschmëlzene Gross 40 g, Zwiebel 1-2 Stéck, Moschter Tomate 75 g, Miel 25 g, sauere Creme 100 ml, Bäilag, Salz, Peffer, Bucht Blieder, Gréng.

D'Fleesch vun der Scapula vum hënneschte Been Schlamm (ausser fir Schanken), a 25-30 g Kubel a Wierfel geschnidden, Salz, fritt mat Fett, Gießen waarm Brühe oder Waasser, fügen Tomaten Puré a Simmer bis gekacht (1-1,5 Stonnen). Duerno, huelt d'Wäissmiel, verdënntem mat Waasser oder gekillte Bouillon, verdënntem mat Waasser oder gekillte Bouillon an der Brühe mat Fleesch, füügt d'geschnëtzten Zwiebel, Paprika, Bucht Blieder, sauer Rahm a simmer d'Fleesch mat engem sanften Kachen bis mëll, awer ouni ze verdauen (Kalorisator). Serve Goulash mat gekachten oder frittéiert Gromperen, gekachten Nuddelen, Nuddelen, kromme Reisporris a sprëtzen mat Kraider. Goulash kann ouni Sourcreme gekacht ginn.

Wurst Goulash a séier a schmaacht

Awer wat wann et kee Fleesch am Kühlschrank war, awer Dir wëllt eppes iessen. An dësem Fall kënnt Dir Goulash aus Wipp kachen - et ass séier, schmaacht an zefriddestellend.

Fir Goulash mat Wipp brauchen mir:

• Kach oder hallef gefëmmt Wipp 300 Gramm
• Eng Zwiebel
• Eng Muert
• Tomaten 2-3 kleng Saachen, oder Tomatenpaste
• Ee Bell Peffer
• 3-4 Esslöffel Geméis Sonneblummenueleg
• Dir kënnt méi Mais addéieren, gutt, dëst ass fir en Amateur
• Mat Gewënnspiller fir Goulash (dëst ass eng Mëschung aus verschiddene Gewierzer a Geméis, an all Geschäft verkaaft)

Mir schneiden d'Wurst an Cubes a fritt liicht an enger Pan iwwer niddreg Hëtzt, heiansdo dréiere fir datt et net um Buedem hänkt.

Nom Botzen, schneiden d'Zwiefelen a bäiginn an den zukünftege Goulash aus Wipp.

Fritt den Zwiebel mat Wipp fir 10 Minutten a füllt geriwwte Karotten, geschnidden Tomaten a Julienne Peffer, füüge Dréche Geess a Salz eis Plat.

Mir stiechen all dës Wirtschaft an enger Pan fir 10-15 Minutten, réieren heiansdo.

Wurst Goulash ass scho bal prett, fügt een oder zwee Glieser Waasser bäi, bréngt en kachen a kacht fir nach 5 Minutten. Füügt Salz wann néideg.

Et wäert super sinn wann Fleesch Bouillon amplaz vu Waasser bäigefüügt gëtt, ouni Zweifel an dësem Fall gëtt de Graus méi schmaacht, awer et gëtt kee Prozess.

Als Bäilag fir Goulash kënnt Dir séier Nuddelen kachen.

Op dës Manéier, andeems Dir Goulash aus Wipp bereet hutt, kënnt Dir Är geliebten séier fidderen an Iech selwer iessen.

Schrëtt fir Schrëtt Rezept

Aus dësen Zutaten, preparéiert d'Marinad.

An enger virgehëtzter Pan, fritt d'Zwiebel, Karotten a Peffer an hallef Réng gehackt.

Gitt der pigmentéierter Marinade a bréngt dat Ganzt kachen.

Füügt déi gehackte Wipp an 2-3 Minutten. ausgestallt.

* Amplaz vu Sauce kënnt Dir fäerdeg Ketchup benotzen!

* Garnéieren kënnen zerwéiert ginn mat Reis, Gromperen oder Nuddelen.

1. Eeër (bal Null)

Eeër si bal dat gesondsten a nährst Iessen um Planéit.

Si hu vill Nährstoffer, dorënner wichteg Spuerelementer fir d'Gehir, wéi och Komponenten déi nëtzlech si fir d'Visioun.

Kuelenhydrater: bal näischt

All Zort Fleesch ass bal fräi vu Kuelenhydrater. Déi eenzeg Ausnam ass Deeler wéi d'Liewer, an där ongeféier 5% Kuelenhydrater.

4. Poulet (Null)

Poulet Fleesch ass ee vun de populäersten Liewensmëttel op der Äerd. Et huet vill nëtzlech Substanzen, an et ass eng exzellent Proteinquell.

Wann Dir op enger Low-Carb Diät sidd, wëllt Dir vläicht léiwer déi fetter Deeler maachen, wéi Flügel oder Hüften.

Kuelenhydrater: null

5. Schwäin, Speck abegraff (meeschtens null)

Schwäin ass eng aner lecker Zort Fleesch, a Speck ass de Favorit vu ville Low-Carb Diäten.

Bacon ass awer verschafft Fleesch, sou datt et ka ka ka "gesond Iessen" genannt ginn. Wéi och ëmmer, op enger Low-Carb Diät ass et akzeptabel e mëttelméissege Betrag ze iessen.

Den Haapt Saach ass ze probéieren Bacon ze kafen vun Verkeefer déi Dir vertraut, gitt sécher datt et keng künstlech Zousatz an et ass an d'Fleesch net iessen wann Dir kacht.

Kuelenhydrater: null. Liest etikett virsiichteg a vermeit gefëmmt oder zockerdrockt Speck.

6. geheelt Fleesch (normalerweis null)

Vyalenin ass Fleesch an dënnem Scheiwen geschnidden an gedréchent. A wann Zocker oder künstlech Zousatzstécker net do bäigefüügt ginn, kann et e super Zousaz zu enger Low-Carb Diät sinn.

Et däerf een awer net vergiessen datt dat wat an de Geschäfter verkaaft gëtt dacks staark Veraarbechtung ënnerworf ass an op gesondem Iessen ophält. Dofir ass et besser fir sou Fleesch selwer ze maachen.

Kuelenhydrater: hänkt vun der Aart of. Wann et just gesalzt Fleesch ass, dann ongeféier null.

Fësch a Mier

Fësch an aner Seafood sinn allgemeng ganz nährlech a gesond.

Si si besonnesch räich u Vitamin B12, Jod an Omega-3 onsaturéierte Fettsäuren, an dës si genau déi Elementer déi un der Diät vu ville Leit feelen.

Wéi Fleesch, bal all Fësch a Seafood si bal fräi vu Kuelenhydrater.

7. Salmon (null)

Salmon ass eng vun de populäersten Aarte vu Fësch tëscht Leit déi hir Gesondheet këmmeren, an et gi gutt Grënn dofir.

Dëst ass e fettleche Fësch, dat heescht datt et bedeitend Reserven vun häerzfrëndleche Fette enthält, an dësem Fall, Omega-3 onsaturéierte Fettsäuren.

Salmon ass och reich an Vitamin B12, D3 a Jod.

Kuelenhydrater: null.

10. Shellfish (4-5% Kuelenhydrater)

Leider ginn Mollusken an eis alldeeglech Ernärung vill manner dacks wéi se verdéngen. Wéi och ëmmer, si sinn op der Par mat de gesondsten Iessen op der Welt, a wat d'nährstoffaarme Räich u ka mat Fleesch aus bannenzegen Organer konkurréiere kënnen.

Muschelen enthalen als Regel eng kleng Quantitéit u Kuelenhydrater.

Kuelenhydrater: 4-5 Gramm Kuelenhydrater pro 100 Gramm Muschelen.

Aner Low-Carb Fësch a Seafood

• Garnelen
• Haddock
• Hummer
• Herring
• Tuna
• Codfish
• Catfish
• Hällefut

Déi meescht Geméis enthalen bal keng Kuelenhydrater, besonnesch gréng Geméis a kräizegen Geméis, well bal all Kuelenhydrater a Faser fonnt ginn.

Op der anerer Säit, starchy Rootkulturen wéi Gromperen a séiss Gromperen, am Géigesaz, si räich un Kuelenhydrater.

11. Broccoli (7%)

Broccoli ass e leckere cruciferöse Geméis, dat gekacht gëtt, oder kann réi giess ginn. Et huet vill Vitamin C, Vitamin K a Faser, an et enthält och mächteg Planzverbindungen déi hëllefen Kriibs ze vermeiden.

Kuelenhydrater: 6 Gramm pro Taass oder 7 Gramm pro 100 Gramm.

12. Tomaten (4%)

Technesch sinn Tomaten Beeren, awer si gi fir d'Gesellschaft als Geméis ugesinn. Si hu vill Vitamin C a Kalium.

Kuelenhydrater: 7 Gramm an enger grousser Tomate oder 4 Gramm pro 100 Gramm.

Zwiebel - ee vun de leckerste Geméis op der Äerd, gëtt de Platen e helle Goût. Et enthält vill Faser, Antioxidantien a vill Anti-inflammatoresch Komponenten.

Kuelenhydrater: 11 Gramm pro Coupe oder 9 Gramm pro 100 Gramm.

16. Krüllt Kabes (10%)

Kale oder Kale sinn ganz populär bei Leit déi sech ëm hir Gesondheet këmmeren. Et huet vill Faser, Vitaminnen C, K a Karotin Antioxidantien. Ënnert anerem Féiss sinn allgemeng onheemlech gesond.

Kuelenhydrater: 7 Gramm pro Coupe oder 10 Gramm pro 100 Gramm.

21. String Bounen (7%)

Technesch gehéieren gréng Bounen zu der Hülsenfrüchte, awer se kachen a konsuméieren et als Geméis.

An all Stéck dovunner gëtt et eng enorm Quantitéit un Nährstoffer, souwéi Faser, Protein, Vitamin C, K, Magnesium a Kalium.

Kuelenhydrater: 8 Gramm pro Coupe oder 7 Gramm pro 100 Gramm.

Uebst a Beeren

Och wann déi allgemeng akzeptéiert Meenung iwwer Uebst ass datt et e gesonde Liewensmëttel ass, ass d'Haltung vun den Unhänger vun enger Low-Carb Diät zu hinne ganz kontrovers.

An alles wéinst der Tatsaach, datt Uebst heiansdo zimlech vill Kuelenhydrater am Verglach mat Geméis enthalen.

Ofhängeg vu wéi enger Schwell Dir fir Iech selwer festgeluecht hutt, vläicht sollt Dir d'Zuel vun de Friichten op een oder zwee pro Dag limitéieren.

Dëst gëllt awer net fir fetteg Friichten wéi Avocados oder Oliven.

Niddereg Zocker Beeren, sou wéi Äerdbieren, sinn och gutt fir Iech.

23. Avocado (8,5%)

Avocado ass eng eenzegaarteg Uebst. Amplaz vu Kuelenhydrater, gëtt et op de Augebiller mat gesonde Fette gelueden.

An Avocados, eng enorm Quantitéit vu Faser, Kalium, wéi och all Zorte vun aner Nährstoffer.

Kuelenhydrater: 13 Gramm pro Coupe oder 8.5 Gramm pro 100 Gramm.

Vergiesst net datt dës Kuelenhydrater (ongeféier 78%) haaptsächlech an Faser fonnt ginn, sou datt et praktesch keng verdaubar ("reng") Kuelenhydrater derbäi sinn.

Nëss a Somen

Nëss a Somen si ganz populär bei Kuelestoff-Diäten. Si si normalerweis wéineg an Kuelenhydrater, awer vill Fett, Faser, Protein a verschidde Spuerelementer.

Nuts, als Regel, gehéieren zu liicht Snacks, awer Somen ginn méi dacks benotzt fir Textur op Zalot oder aner Platen ze ginn.

Miel aus Nëss a Somen (zum Beispill Mandel, Kokosnoss oder Flax Somen Miel) gëtt och benotzt fir Low-Carb Brout an aner Bäckereien ze maachen.

28. Mandelen (22%)

Mandelen sinn eng wonnerbar Plëséier. Et huet vill Faser, Vitamin E an et ass eng vun de beschten Quelle vu Magnesium an der Welt, e Mineral dat iergendwéi fir déi meescht Leit feelt.

Ausserdeem verursaache Mandelen eng séier Satiety, déi laut e puer Studien hëlleft Gewiicht ze verléieren.

Kuelenhydrater: 11 Gramm pro Unse oder 22 Gramm pro 100 Gramm.

31. Chia Saieren (44%)

Chia Somen ginn ëmmer populär ënner Unhänger vun enger gesonder Ernärung. Si ginn op de Eyeballs mat verschiddene wichtege Substanzen gelueden a si super als Ergänzung fir vill Rezepter fir Kuelegkuelegekichen.

Dëst ass eng vun de bekanntste Quelle vun Diätfaser, déi Dir nëmmen op de Regaler fannt.

Kuelenhydrater: 12 Gramm pro Unze oder 44 Gramm pro 100 Gramm.

Vergiesst net datt ongeféier 86% vun de Kuelenhydrater aus Chia Saieren an der Faser enthalen sinn, sou datt et bal keng verdaulech ("reng") Kuelenhydrater dran ass.

Mëllechprodukter

Wann Dir net ënner Laktoseintoleranz leid, da sinn fetteg Mëllechprodukter mat engem nidderegen Inhalt vu Kuelenhydrater fir Iech. Virun allem: Opmierksamkeet op de Label a vermeit alles mat Zousatz vun Zocker.

Kéis ass ee vun de leckerste Liewensmëttel niddereg u Kuelenhydrater, Dir kënnt se rau iessen oder eng ganz Rei interessant Iesse mat deem erfannen. Et geet gutt mat Fleesch, sou wéi och an engem Burger (ouni eng Bun natierlech).

Kéis ass och héich Ernärung. E Stéck Kéis enthält sou vill Nährstoffer wéi e ganzt Glas.

Kuelenhydrater: 0,4 Gramm pro Slice oder 1,3 Gramm pro 100 Gramm (Cheddar).

33. Fett Creme (3%)

Fett Creme enthält ganz wéineg Kuelenhydrater a Protein, awer vill Mëllechfett. Vill Low-Carb Unhänger fügen se zum Kaffi oder aner Iessen. Eng Rosette vu Beeren mat Schlagsahn ass e leckere Low-Carb Dessert.

Kuelenhydrater: 1 Gramm pro Äerz oder 3 Gramm pro 100 Gramm.

Fetter an Ueleger

Et gi vill gesond Fette an Ueleger déi akzeptabel mat enger natierlecher Low-Carb Diät sinn.

Virun allem vermeit raffinéiert pflanzlech Ueleger, sou wéi Soja oder Mais, well se a grousse Quantitéite ganz schiedlech sinn.

37. Extra Virgin Olivenueleg (null)

Direkt gepresste Olivenueleg ass ee vun de nëtzlechsten Saachen, déi Dir op Är Ernärung kënnt addéieren. Et ass och d'Produkt, op där d'Mëttelmier Ernärung baséiert.

Et huet vill mächteg Antioxidantien an entzündungshemmende Elementer, et ass och onheemlech nëtzlech fir de kardiovaskuläre System.

Kuelenhydrater: null.

38. Kokosnossueleg (null)

Kokosnoss Ueleg enthält gesonde Fette a mëttlere Kette Fettsäuren, déi en extrem profitéierten Effekt op de Stoffwiessel hunn. Studien weisen datt et hëlleft den Appetit ze reduzéieren, hëlleft d'Fettverbrennung an d'Entfernung vum Bauchfett.

Kuelenhydrater: null.

Aner Low-Carb Fetter an Ueleger

• Avocado Ueleg
• Fett
• Smalets

Déi meescht Kohlenhydratfräi Gedrénks si passend fir eng Low-Carb Diät.

Denkt drun datt Uebstjus vill Zocker a Kuelenhydrater hunn a sollt Dir definitiv evitéieren.

Waasser sollt Är Haaptdrénk sinn, egal op wat Är aner Ernärung baséiert.

Kuelenhydrater: null.

Trotz der Tatsaach, datt iergendwann Kaffi vergeblech opgestallt gouf, tatsächlech ass de Getränk ganz gesond.

Dëst ass déi bescht Quell vun Antioxidantien an der Diät, zousätzlech, Studien weisen datt Kaffi Liebhaber méi laang liewen a manner Risiko fir schlëmm Krankheeten wéi Typ 2 Diabetis an Parkinson an Alzheimer Krankheeten.

Virun allem ass net eppes ongesond fir Äre Kaffi bäi. Schwaarze Kaffi ass am Beschten, awer Kaffi mat Mëllech oder Crème ass och näischt.

Kuelenhydrater: null

Téi, besonnesch gréngem Téi, huet eng Iwwerpréifung duerchgesat, als Resultat vun deenen et bestätegt huet datt et en extrem positiven Effekt op d'Gesondheet huet. Et fördert och Fettverbrennung.

Kuelenhydrater: null.

43. Donkel Schockela

Dëst kann iergendeen iwwerraschen, awer däischter Schockela ass tatsächlech en ideale Low-Carb-Trakter.

Gitt sécher datt et op d'mannst 70-85% Kakao enthält, dëst bedeit datt et bal keen Zocker do ass.

Däischter Schockela huet eng Tonn vu profitabelen Eegeschaften, sou wéi d'Gehirfunktioun verbessert an de Blutdrock senkt. Studien weisen och datt donkel Schockela Liebhaber vill manner Risiko fir Häerzkrankheeten.

D'Gesondheetsvirdeeler vun donkelen Schockela fannt Dir an dësem Artikel.

Vergiesst net datt ongeféier 25% donkel Schockela Kuelenhydrater a Fiber sinn, sou datt d'Quantitéit vun essbare Kuelenhydrater an et nach méi niddereg ass.

44. Kraider, Gewierzer a Saisons

Et ginn eng onendlech Zuel vu wonnerschéine Kraider, Gewierzer a Saisons déi recommandéiert gi fir ze benotzen. Déi meescht vun hinnen si kohlenhydratfräi, awer maachen Är Platen gesond a lecker.

Beispiller vun Saisons enthalen Salz, Peffer, Knuewel, Ingwer, Zimt, Moschter, an Oregano. An dësem Artikel fannt Dir 10 wonnerschéi Kraider a Gewierzer, déi zur selwechter Zäit onheemlech gesond sinn.