Lecker Cutlets fir Diabetiker > Diät fir Diabetis

Komësch genuch, fir Patiente mat Diabetis ginn et vill Méiglechkeeten fir Koteletten ze kachen. Si gi vu Fleesch, Fësch, Getreide a Geméis bereet. Vill wäerte soen datt aus esou Produkter net lecker Fleeschbällen kachen. Awer dëst ass net sou, no de Rezepter vu professionnellen Ernärter, kënnt Dir e leckere Plat preparéieren, a gläichzäiteg Är Gesondheet net schueden.

Kann ech Cutlets fir Diabetis hunn?

Wéi scho fonnt ass et méiglech Koteletten fir Diabetiker ze iessen, nëmmen se brauche se preparéiert ginn no speziellen Rezepter. Et ass besser d'Fleesch selwer ze verdrängen, well d'Häfefleesch, déi am Geschäft kaaft gi gëtt keng Garantie fir Qualitéit.

Fänkt mat der Auswiel vu Fleesch un, et sollt net fetteg sinn. Tatsächlech fir Typ 1 Diabetis, fetteg Fleesch si verbueden. Gitt kee Schwäin op, dëst Produkt enthält déi néideg Spurenelementer wéi Zink, Magnesium a Vitamin B1. Awer gitt sécher datt et kee Fett oder Fett an engem Stéck Fleesch (oder Fësch) ass.

Vegetaresch Koteletten sinn och schmackhaft an enthalen vill nëtzlech Elementer. Wann Dir Bouneprodukter zu hinnen bäidréit, ass et ganz schwéier se vu Fleeschgerichter z'ënnerscheeden.

Kachmethod

Wann Dir Koteletten op déi üblech Manéier kacht, dat heescht, gitt grouss Quantitéite Ueleg, dëst wäert Äre Zoustand staark maachen. Fir Leit mat Diabetis ginn Fleeschbäll duerch Hëtztbehandlung virbereet.

Dampmaschinnen.
Läschung an engem luesen Kachel oder Mikrowelle.
Bake am Ofen ouni Ueleg ze addéieren.

Fësch Kuchen

De beschte Fësch fir dës Krankheet ass Pollock. Dofir gëtt d'Rezept hei ënnendrënner mat dësem besonnesche Fësch beschriwwen.

400 g pollock
100 g Roggenbrout, dat virdru mat Mëllech gedronk ass,
1 Ee
e puer Stéck Knoblauch.

De Fëschfilet ass vu klenge Schanken gereinegt an an engem Fleeschmüller gekrollt. Un hinnen ass Brout an Ee, agemaach an Mëllech gemach. Stir d'Mass gutt, fügen Knuewel, Salz an e bësse Peffer derbäi. Wann d'Mierfleesch déck an dréchent ass, füügt e bësse Mëllech derbäi. Cutlets ginn op enger Bakplack geluecht, se gi fir 30 Minutten bei enger Temperatur vun 180 ºС gebak.

Fir vill Joren hunn ech de Problem vun DIABETES studéiert. Et ass grujeleg wann esou vill Leit stierwen, an nach méi ginn behënnert wéinst Diabetis.

Ech hu séier déi gutt Neiegkeet ze soen - den Endokrinologesche Fuerschungszentrum vun der Russescher Akademie fir Medizinesch Wëssenschaften huet et fäerdeg bruecht eng Medizin z'entwéckelen déi Diabetis komplett geheelt. De Moment ass effektiv d'Effektivitéit vun dësem Medikament 100%.

Eng aner gutt Neiegkeet: de Gesondheetsministère huet d'Adoptioun vun engem spezielle Programm geséchert, deen déi ganz Käschte vum Medikament kompenséiert. A Russland an den GOS-Länner Diabetiker virdrun De 6. Juli kann e Recours kréien - GRATIS!

Poulet Koteletten

Amplaz vu Poulet kënnt Dir Tierkei Fleesch huelen, et wäert méi nëtzlech sinn, well et gehéiert och zu der Kategorie vun Diätetik.

500 g Pulp
Zwiebel,
2 Scheiwen Wäissbrout,
1 Ee
½ Zoppeläffel Mëllech
e bësse Salz.

Virun Fleesch, Fleesch, Zwiebelen, Brout gedronk a Mëllech si bereet, scrollt duerch eng fein gekierzt Fleeschmüler. Dann een Ee a Salz derbäi ginn, alles gutt gemëscht. Gitt Waasser an de slow cooker (1 Liter), a setzt d'Patties op den Drot Rack. Fir 40 Minutte setzt de Modus op "Pair". Gekachten Geméis an eng Salat frësch Geméis si gëeegent fir Garnéieren.

Vegetaresche Koteletten

Si ginn dacks bereet, wa Fleesch oder Fësch aus medizinesche Grënn verbannt ass, awer wann en Diabetiker decidéiert seng Ernärung auszebauen, da maachen se et och. Fir sou Koteletten ze preparéieren, braucht Dir e bësse Phantasie, well alles kann an d'Spill goen:

Et ass derwäert dem Prozess vun der Virbereedung vu vegetaresche Koteletten no engem Rezept z'ënnerscheeden:

Glycemesche Index an d'Virdeeler vum Kohl

D'Konzept vun GI weist digital Effekter den Effekt vun engem Liewensmëttelprodukt no sengem Gebrauch op Bluttzockerspigel.

Wat méi déif ass, wat méi sécher ass d'Iessen. GI ass och vun der Kachmethod an der Konsistenz vum zukünftege Plat betraff.

Also, wann Uebst a Geméis zum Puree gefouert ginn, da gëtt hire GI erop, wéinst dem Manktem u Faser, wat de Flux vu Glukos an d'Blutt verlangsamt.

Dir sollt d'Norme vu GI kennen, si sinn wéi folgend:

Bis zu 50 PIECES - Produkter bilden keng Bedrohung fir Zocker,
Bis zu 70 Eenheeten - Dir sollt heiansdo sou Liewensmëttel an Ärer Ernährung enthalen,
Vun 70 Unitéiten a méi - sou Produkter si verbueden.

D'Benotzung vu Mier a Wäiss Kabes fir Diabetiker ass net verbueden, well hiren Taux schwankt op e Minimum. Kabes selwer huet sou gutt Virdeeler fir de Kierper:

Erhéicht d'Immunitéit fir verschidde Infektiounen,
Verhënnerert d'Entwécklung vun Atherosklerosis,
Normaliséiert d'Synthese vum natierlechen Insulin,
Senkt den Bluttzocker
Senkt de Blutdrock
Vermeit Adipositas
Normaliséiert d'Blutzirkulatioun.

All dës Notzung vu Kohl mécht et onverzichtbar um Diabetiker Dësch.

Aus wäisse Kabes kënnt Dir eng frësch Zalot kachen, déi reich an Vitaminnen a Mineralstoffer. Awer och, dëst Produkt gëtt a villen anere Rezepter benotzt - dëst sinn Schnitzelen a Kasserol.

Fir Kohlplaten ze preparéieren, braucht Dir dës Zutaten (se all hunn e nidderegen GI):

Wäiss Kabes
Rye Miel
Eeër
Tomaten
Petersilie
Dill
Hackfleeg (aus Haut ouni Filet gemaach),
Dill
Bogen
Mëllech
Crème bis zu 10% Fett,
Braune Reis (wäiss ënner Verbuet).

Dës Lëscht vu Produkter huet e nidderegen GI, sou datt hir Notzung net den Bluttzockerspigel vun engem Diabetis Patient beaflosst.

Kabes Schnitzel fir Diabetiker gëtt zimlech séier a liicht gekacht.

Esou e Plat huet e wéineg Kaloriegehalt, awer am Sënn vum Goût kann et einfach mat dem Iessen vun enger gesonde Persoun konkurréiere.

Et ass besser fir jonk Kabes ze wielen, et enthält déi gréisst Zuel vu nëtzlechen Vitaminnen a Mineralstoffer.

Fir op fënnef Portiounen virzebereeden braucht Dir:

Ee Kilogramm Kabes
Ee Ee
Rye oder Hafer Miel 150 Gramm,
Geméis Ueleg - 50 Gramm,
Dill
Petersilie
Ee Esslöffel Mëllech
Salz

Als éischt musst Dir de Kabes aus schlechten a schleppege Blieder botzen, de Kär (Stull) ausschneiden, an d'Geméis am kachend gesalzegt Waasser drénken a kachen bis en hallef gekacht ass. Nodeems et an engem Colander geluecht ass a loosst Waasser ofloossen.

Zu dëser Zäit, während de Kabes fléisst, ass et néideg d'Ee a Mëllech ze verbannen. Demont de gekachten Kabes a Blieder a liicht ofgeschmaacht mat engem Kichenhammer. Klappt zwee Blieder an, gitt hinnen eng oval Form, taucht an Roggen Miel, dann soot en Ee mat Mëllech an erëm a Miel. Fritt an enger Pan, am léifsten mat Zousatz vun Ueleg a Waasser. Serve sou e Schnitzel kann mat engem Sprig Petersilie an Dill dekoréiert ginn.

Geméis Salat wäert e gudden Nebenplat fir Schnitzel sinn.

Kasserolen a Koteletten

Et gi méi komplex Rezepter, wéi Kabes a Fleesch Kasserolen, déi d'Benotzung vun engem Uewen erfuerderen. Esou e Plat kann als vollwäerteg Owesiessen zerwéieren, wann Dir mat enger Vitamin Salat (Spinat, Tomaten, Zwiebelen, mat Zitrounejus zerwéiert gëtt).

Finéiert den Zwiebel a fritt bis duerchsiichteg, schëdden dann d'Haaptfleesch, setzt a pefferen a suckelen iwwer niddreg Hëtzt bis gekacht. Et ass besser, d'Fleesch Füllung op niddereg Hëtzt an enger klenger Quantitéit Geméisueleg mat Zousatz vum Waasser ze simmen.

Finéiert de wäisse Kohl a fritt et an enger separater Pan, Salz a Peffer. De Kachprinzip ass d'selwecht wéi mat Schwéngsfleesch. An enger separater Schuel, schloe d'Eeër an schëdden d'Halschent vun der Mëschung an de Kabes. Mix déi reschtlech Eeër mat der ofkillter Fleesch Fëllung.

Fett den Hënner vum Bakblech mat Sonneblummenueleg a kraazt mat Miel, sou datt et iwwerschësseg Fett absorbéiert. Um Buedem verdeelt d'Halschent vum Volumen vu gestuelte Kabes, da gi se all 150 ml Crème, déi nächst Schicht - gehackt Fleesch, dann Kabes, a schëdden déi verbleiwen Creme. Sprëtzen déi zukünfteg Kasserol mat fein gehackten Dill a Petersilie. Den Uewen op 150 C virhëtzen a baken fir eng hallef Stonn.

Fir et ze preparéieren braucht Dir:

500 Gramm wäiss Kabes,
500 Gramm Poulet oder Truthahn ausgehackt Fleesch (kacht Iech selwer vun magerem Fleesch ouni Haut),
Eng grouss Zwiebel
Zwee Poulet Eeër
300 ml Crème 10% Fett,
Geméis Ueleg fir d'Schimmel ze schmieren,
Ee Esslöffel Roggen oder Haferwierk (Haferwierk kann Doheem gemaach ginn andeems d'Müsli an engem Mixer hacken),
Dill a Petersilie,
Salz
Gegrënnt schwaarz Peffer.

Sou eng Kasserol wäert en exzellent voll Iessen sinn, besonnesch wann Dir zousätzlech eng Vitamin Salat zerwéiert (d'Rezept ass hei uewen uginn).

Allgemeng sollt speziell Opmierksamkeet op de Coleslaw bezuelt ginn, well et kann an d'alldeeg Diät vun engem Diabetiker abegraff ginn. Zalot mat Kohl a Bounen gëtt no dësem Rezept virbereet:

Wäiss Kabes - 500 Gramm,
Gekachten Bounen - 300 Gramm,
Sonneblummen- oder Leinsamenuelech - 1 Esslöffel,
Zwiebel - 1 PC.,
Séiss Peffer - 1 PC.,
Gréng.

Fin de Kabbel schneiden, de Peffer a Sträifen schneiden, d'Gréng hacken. Kombinéiert all d'Ingredienten, Salz a sprit mat Ueleg, wann Dir wëllt, kann d'Salat mat Zitrounejus ausgedroe ginn.

Dir kënnt d'Ernährung och beräichere andeems Dir Kohlkoteletten fir Diabetiker virbereet, déi, dank de Geméis am Rezept ganz saftbar sinn. Fir Koteletten braucht Dir:

Poulet oder Tierkei Fleesch (maach et selwer) - 500 Gramm,
Ee - 1 PC.,
Rye Brout - 3 Scheiwen,
Zwiebel - 1 PC.,
Salz
Buedem schwaarze Peffer,
Wäiss Kohl - 250 Gramm.

Fonnt de Kohl, schneiden d'Zwiefel a Kubel, vermëschen d'Geméis mat Hackfleesch, Salz a Peffer. Sauf Roggenbrout a Mëllech oder Waasser wann et schwëllt, dréckt Waasser aus a gitt duerch e Fleeschmüler oder maacht mat engem Mixer. Mix d'Brout Mass mat Hackfleesch. Form Kotleten an Damp fir 25 Minutten, dréint se eemol op. Optional kënnt Dir d'Koteletten a Roggen oder Haferwierk rollen.

Dës Kachmethod ass am meeschte nëtzlech fir Diabetiker.

Geméis Bäilagen

Geméis Säit Platen fir Diabetiker sinn onverzichtbar um Diät Dësch, an Dir kënnt se net nëmme vu wäisse Kabes kachen.

Vill vun de Geméis hu niddreg GI, awer gläichzäiteg enthalen vill Vitamine a Mineralstoffer nëtzlech fir de Kierper.

Mat Suergfalt sollten Karotten an der Diät abegraff ginn, och wann an der rauer Form säin Indikator nëmmen 35 Eenheeten ass, awer a gekachten Form gëtt se erop op eng inakzeptabel Norm vun 85 Eenheeten. Komplexe Geméis Side Platen si recommandéiert ze stewen op Waasser, mat enger klenger Quantitéit Geméisueleg, am Prinzip kënnt Dir ouni et maachen.

Vun Geméis, fir d'Virbereedung vun Bäilagen, sinn déi folgend erlaabt (mam GI bis zu 50 PIECES):

All déi uewe genannte Geméis kann gekachtelt ginn, kombinéiert no perséinlechen Geschmaachpräferenzen.

D'Virdeeler vum Kohl

Déi positiv Aspekter vum wäisse Kabes goufen uewe beschriwwen, awer et gëtt och Choufleur a Seewier, och wann déi lescht net zu der Grupp vu Geméis gehéiert. Trotzdem sollte se besonnesch oppassen.

E Produkt wéi Seewier fir Diabetis ass zimmlech wäertvoll fir de Kierper vum Patient. Et enthält organesch Säuren, Vitaminnen an eng Zuel vu Spuerelementer. Seaweed ass reich an Jod.

Allgemeng huet et e positiven Effekt op sou Funktiounen bei Diabetiker:

Verbessert de Kierperwidderstand géint verschidde Infektiounen,
Verhënnerert d'Entwécklung vun Atherosklerosis,
Verbessert de Herz-Kreislauf-System,
Normaliséiert Blutdrock,
Verbessert den allgemenge endokrinen System.

Déi zulässlech deeglech ofgeroden Seeg fir eng Diabetiker soll net méi wéi 300 Gramm sinn. Mat senger Hëllef kënnt Dir einfache a liicht verdaubarem Kaffi erstellen, zum Beispill servéiere Seegekale mat engem Omelett oder gekachten Ee.

De Video an dësem Artikel schwätzt iwwer d'Virdeeler vum Kohl fir Diabetis.

Diabetesch Coleslaw

Optioun 1. Kach Kohlbroccoli bis moderéiert Weichheet, fir datt et net ausernee geet. Ofkillen, a Sträifen geschnidden 1 grous frësch Gurke, mixen, 2 Knëppel gehackte Knuewelek drop maachen, eng Handvoll Sesam. Mat Olivenueleg ofschmaachen.

Optioun 2. Fonnt gehackte Kabes (300 gr), fein gehackt, mat Salz gesprutzt an mat Ären Hänn gerappt. Füügt geriwwe Karotten, Saison mat Geméiswierk.

Braiséiert Kabes fir Diabetiker mat Fleesch

Dir braucht wäiss Kabes (500 g), frësch Fleesch vu Rëndfleesch oder Poulet (100-150 gr). Eng hallef Zwiebel a séiss Peffer, 1 kleng Muert. Pre-fry dat Fleesch mat Ënnen, Karotten, Paprika, a füügt dann de Kabes an och liicht frittéieren. Duerno füügt Waasser a suckt fir 20-30 Minutten.

Kabes Koteletten fir Diabetiker

Choufleur Koteletten mat Fëllung

Dir braucht 500 Gramm Choufleur, 2-3 Zoppeläffelen. l Reis Miel, Salz, Fieder vun gréngen Ënnen, 2 schwéier gekachten Eeër. Kokt a schneit de Kohl, füügt Reis Miel, Salz a kniet den Teig. Fir d'Fëllung, fein gehackte Eeër mat gréngen Zwiebelen, Salz. Nass Hänn aus Kabesdeeg fir Tortillas ze maachen, d'Füllung dobannen ze maachen an e Patt ze bilden. Taucht a Miel a fritt a Geméisueleg fir 10 Minutten op all Säit.

Kabes Schnitzel fir Diabetiker

Fir ze kachen, braucht Dir 250 g wäiss Kabesblieder, Weess-Sole, Ee, Salz, Geméiswierk. Kacht d'Blieder a Salzwaasser of, killt se mat enger Envelopp of, taucht an e geschlootent Ee, da rullt an der Sole a fritt.

Kabes Koteletten mat Fleesch

Fir Fleesch vu Kabeskoteletten fir Diabetiker braucht Dir 500 Gramm Poulet oder Rëndfleesch, wäiss Kabes, 1 grouss oder 2-3 kleng Karotten, 2-3 Ënnen, Salz, Eeër, Suergen oder Broutkrumbelen. Kacht d'Fleesch, schielt d'Geméis, maacht alles an e Fleeschmüler. Füügt Salz a réi Eeër, 2-3 Esslöffel Miel a bild direkt Koteletten, sou datt de Kohl de Jus net ausléisst. Roll se a Spazéieren oder Broutkären, fritt iwwer niddereg Hëtzt ënner engem Deckel sou datt de Kohl dobannen frittéiert an net dobausse gebrannt gëtt.

Diabetesch Cutlet Rezepter

Vegetaresch Koteletten sinn och schmackhaft an enthalen vill nëtzlech Elementer. Wann Dir Bouneprodukter zu hinnen bäidréit, ass et ganz schwéier se vu Fleeschgerichter z'ënnerscheeden.

Schwäin a Rëndfleeschskoteletten

Zënter datt Schweinefleesch héich an Kalorien ass, empfehlen d'Dokteren keng Koteletten aus dësem Fleesch. Rëndfleesch ass manner kaloresch wéi Schweinefleesch, awer et ass net recommandéiert fir Typ 2 Diabetis. Nëmmen an seltenen Fäll kann en Diabetiker sech leeschten en Dinner mat dëse Produkter ze kachen, awer an dësem Fall musst Dir jonk a schlank Fleesch wielen.

Fir Diabetiker ass déi folgend Rezept passend:

niddereg-Fett Schwäin oder Rëndfleesch - 800 g,
Zwiebel - 1 PC.,
Knuewelek - 2-3 Knuewelekszéiwen,
Gromperen - 1 PC.,
crème - 1 Zoppeläffel. l.,
Ee - 2 Stéck.,
Gewierzer.

Maacht Fleesch a Geméis an engem Iessprozessor, add Rahm, Eeër a Gewierzer. Mix d'Komponente gutt. Nass Koteletten mat naass Hänn, setzen se an engem Colander a plazéiert se an engem Dëppe mat kochendem Waasser. An dësem Fall soll d'Flëssegkeet net de Behälter mat Koteletten erreechen. Kachen fir 30-50 Minutten mam Deckel zou, nodeems et ofgeschalt ass, loosst et fir weider 15 Minutten fir op de Plat ze insistéieren.

Kabes Koteletten

Wäiss Kabes Koteletten Zutaten 200 g Kabes, 10 g Semolina, 20 g Botter, 15 g Broutkürbelen, 50 ml Mëllech, 100 g Sourcreme, 1 Ee, Geméisueleg, jonken Dill oder Petersilie, Salz .. Zubereitungsmethod Fin de Kabbel hacken

Kabes Koteletten

Wäiss Kabes Koteletten 1 kg Kohl, 1 Ee, 1/2 Coupe Miel, Salz zum Goût, 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Geméis Ueleg.Schneit de geschälte Kohl a 4 Deeler, spülen, hëlt kalt gesalzt Waasser, kacht fir 3-5 Minutten. Kéis de Kabes an engem Dëppchen, verrëngeren (Waasser

Kabes a Kartoffelkoteletten

Kabes a Kartoffelkoteletten 108 kcal

Kabes Koteletten

Kabes Koteletten Schuel de Kabes, hakkelt en an en duebel Kessel, schenkt Mëllech, iwwerdeckt mat engem Deckel, schmaacht bis gekacht, da lues a lues, dauernd am Réieren, d'Semulina an de Kabes schëdden, vergewëssert Iech datt et keng Klumpe gëtt a bréngt op Bereetschaft

Bulgaresch Kabeskoteletten op Bulgaresch

Bulgaresch Kabeskoteletten a Bulgaresch Stréi hacken e klenge Kapp frësche Kabes a kacht mat gesalztem Waasser an engem Duebelen Kessel. Gidd an engem Colander loossen, loosst d'Waasser verrëngeren, ofkillen a grëndlech duerchdrécken. Spasserovat Miel mat Fett an verdënntzt an e klenge Betrag

Kabes Koteletten

Wäiss Kabes Koteletten

Cutlets vu wäisse Kabes gehackte Kabes fein, setzen an eng Pan, füügen e bësse Waasser a stewere bis an d'Halschent gekacht. Gitt Semolina mat engem dënnen Stroum, grëndlech mëschen, Salz a kachen fir 10-15 Minutten. Cool d'fäerdegt Mass liicht a formt Koteletten, déi,

Gehackte wäiss Kabes Koteletten

Geheime gehackte wäisse Kabes gehackte Kabes a Stew an Ueleg. Grind Cracker, Gießen Hëtzt Creme, wann et kill ass, wëschen. Fügt Eeër, Cracker, Salz a Miel op de Kabes, réieren, maacht Koteletten, rull se a Miel oder, d'Taucht an en Ee, rull an

Kabes a Kartoffelkoteletten

Kabes a Kartoffelkoteletten 108 kcal

Kabes Koteletten

Bulgaresch Kabeskoteletten op Bulgaresch

Kabes Koteletten

Kabes a Kartoffelkoteletten

Kabes a Kartoffelkoteletten 6 Portiounen 108 kcal Zutaten: 1 mëttelgrouss Kabes Kabes, 500 g Gromperen, 1 Zwiebel, 50 ml Geméisueleg, 100 ml Kefir, 1 Rëtsch Petersilie, 50 ml Zitrounejus, 2 Knëppelknuewel, gréng Salat, schwaarz Buedem Peffer, Salz.Methode

Kabes a Kartoffelkoteletten

Kabes a Kartoffelkoteletten Zutaten 1 Kapp Kohl (mëttelgrouss), 500 g Kartoffel, 1 Zwiebel, 50 ml Geméisueleg, 100 ml Kefir, 1 Rëtsch Petersilie, 50 ml Zitrounejus, 2 Knoblauch Knuewelek, gréng Salat, schwaarz Peffer, Salz Method Method

Kabes Koteletten

Kabes Koteletten Zutaten: 150 g wäiss Kabes, 2 Yolks, 10 Esslöffel sauere Crème (nonfat), 5 Esslöffel Weessmiel, 4 Esslöffel Geméisueleg (raffinéiert), en Esslöffel Botter, Salz .Methode vun der Preparatioun: Zort Kohl an