Glycemesch Belaaschtung an Ernärungsgeheimnisse bei Diabetis

glycemesche Index vu Reis

Et gëtt keng Manéier ouni Statistiken an dëser Matière ze maachen. Déi duerchschnëttlech Heefegkeet vun Typ 2 Diabetis ass 6% vun der Weltbevëlkerung. An den USA, eent vun den déckste Länner vun der Welt, ass d'Figur entspriechend méi héich - 8%, a Russland - vun 2 bis 4% (oder vläicht méi. Leider ginn keng korrekt Observatioune gemaach iwwer d'Heefegkeet vun der Diabetis Type 2 ënnert de Russen).

Glykämesch Last weist d'Quantitéit u Kuelenhydrater pro Produkt

Liewensmëttel mat enger glycemescher Belaaschtung vu manner wéi 10 ass dat Bescht ënner Kuelenhydrater wat d'Effekter op Bluttzocker an Insulinproduktioun ugeet. Produkter mat engem GN-Wäert vun 10-20 op enger Skala hunn e mëttelméisseg ausgeprägten Effekt op Bluttzocker. Liewensmëttel mat Wäerter iwwer 20 verursaache e schaarfen Sprong vu Bluttglukos an Insulin Niveauen. Aus dësem Grond ass et recommandéiert Liewensmëttel mat enger héijer glycemescher Belaaschtung mat méi grousser Vorsicht ze benotzen.

Et ass bekannt datt reegelméisseg exzessive Konsum vu Liewensmëttel mat héijer glycemescher Belaaschtung mat Gewiichtsgewënn belaascht ass.

Souwuel d'Präsenz vum Bauch (internt) Fett an den héije glykemeschem Belaaschtung vu Liewensmëttel (exzessive Inhalter vu Kuelenhydrater) droen zur Entwécklung vun Insulinresistenz bäi.

Zur selwechter Zäit gëtt den Transport vun iwwerschëssegem Glukos aus dem Blutt an d'Zellen gestoppt, wat zu senger Akkumulation an der Iwwergangsung an d'Fettform féiert. Fett (besonnesch Bauch) verursaacht sech biochemesch Reaktiounen verantwortlech fir metabolesch Stéierungen, an als Resultat fällt d'Sensibilitéit vu Kierpergewebe fir Insulin nees erof. Am Prozess vu sou enger Bewegung an engem Däiwelskrees entsteet Typ 2 Diabetis.

Raffinéiert Kuelenhydrater (wéi wäiss Reis) feelen Faseren, déi hir Ënnerbriechung verlangsamen an dofir de Bluttzocker an den Insulin Niveau méi erhéijen wéi hir onbehandelt Géigeparteien.

Eng interessant Korrelatioun tëscht der Heefegkeet vun Typ 2 Diabetis an dem Betrag vu wäisse Reis konsuméiert gouf viru kuerzem an enger meta-Analyse vu 4 Studien etabléiert - zwee ënner der asiatescher Bevëlkerung an zwee a westleche Länner. An Asien, wou wäiss Reis d'Basis vun der Ernährung ass, ass et am Duerchschnëtt an 3-4 Portiounen pro Dag verbraucht, während a westleche Länner et 1-2 Portiounen pro Woch ass.

Duerch d'Zuel vun de Leit mat Diabetis an de Gruppen mat dem niddregsten an héchst méigleche Konsum vu wäisse Reis ze vergläichen, hunn d'Wëssenschaftler gewisen datt de Risiko fir d'Krankheet ënner der asiatescher Bevëlkerung z'entwéckelen ëm 55% eropgeet, an déi an de westlechen Länner wunnen - ëm 12%. Allgemeng gouf festgestallt datt all deeglech Portioun vu wäisse Reis de Risiko vun der Entwécklung vun der Krankheet ëm 11% erhéicht.
Dës Etude erënnert eis nach eng Kéier drun, datt raffinéiert Kuelenhydrater net nëmmen "eidel Kalorien" sinn, mee Junkfood, déi d'Entwécklung vu chronesche Krankheeten provozéiert.

Zweiwelhaft, souwuel a Russland wéi och am Westen, gëtt wäisse Reis net sou giess wéi an Südostasien.

Awer op der anerer Säit hu mir am Kapp aner Produkter mat engem héigen Taux vu glykemescher Belaaschtung: Kartoffelen, Nuddelen, wäiss Brout, Kuchen a Rullen. Esou Liewensmëttel déi all Dag giess ginn ass net manner schiedlech.

Den folgenden Trend gëtt an den USA observéiert. Haut konsuméiere Amerikaner am Duerchschnëtt 430 Kalorien méi pro Dag wéi am Joer 1970. Iwwer déi 40-plus Joer ass de Konsum vu Getreide an Amerika an der Moyenne vu 45% eropgaang (haaptsächlech raffinéiert, raffinéiert Kuelenhydrater). Et ass net iwwerrascht datt d'Zuel vu Patienten mat Diabetis am Land iwwer déi selwecht Zäit verdräifacht huet! Prognosen fir d'Zukunft sinn net encourageant. Et gëtt virausgesot datt bis 2050 d'Heefegkeet vun Typ 2 Diabetis op d'mannst zweemol eropgeet.

Kartoffel glycemesche Index

Wat jidderee seng Liiblings Kartoffel ugeet, musse mir nach eng Kéier zouginn datt och bestëmmte positiv Qualitéiten hunn, regelméisseg a grousse Quantitéite konsuméiert, et kann och d'Gesondheet schueden.

An de Punkt hei ass net sou vill an der Method vu senger Virbereedung (Moschter, gebacken oder déiffritt), awer an der héijer Taux vu glykemescher Last vu Gromperen. Den Zitat vum Harvard Universitéitsprofesser Walter Willlet zitéiert hei drënner iwwer Kartoffelen als dat bescht Produkt fir Iwwerliewe gëtt eis e Grond fir eis Haltung zum "zweete Brout" seriö nei ze bedenken.

“.. Kartoffel ass e Produkt dat extrem nëtzlech a wichteg ass fir schwéier Zäite vum Hunger. Meng Vorfahren konnten déi grouss amerikanesch Depressioun nëmmen duerch Kartoffel iwwerliewen.

Awer an enger moderner Gesellschaft, zu engem groussen Ausmooss deen en sedentäre Liewensstil féiert, wéinst senger héijer glykemescher Belaaschtung, hänke Kartoffel net méi als e nëtzlecht Produkt. Studien weisen datt zevill Kartoffel iessen zu Diabetis féiert.

Kartoffel Kuelenhydrater briechen d'Glukos nach méi séier wéi de normale Zocker. Zocker ass nëmmen hallef Glukos, wärend Gromperen 100% fäerdeg Glukos. De Virdeel vun der gewësser bedeitender Glukoskalorie kann nëmme fir eng kierperlech ganz aktiv Persoun mat enger dënn Kierperfleeg optrieden. Soss, nëmmen Schued ... "

Dir interesséiert dat ze liesen:

Alkohol a Softdrinks fir Diabetis

Kaffi fir Diabetis: ass et méiglech oder onméiglech?

Bescht Diabetis Friichten fir Bluttzocker ze halen

9 Tipps fir Diabetis Produkter ze kafen

D'Virdeeler vun enger vegetarescher Ernärung oder 11 Weeër fir eng vegetaresch ze ginn

Wéi Diabetis ze iwwerwannen - Chicago Radio Interview

Wat ass déi glycemesch Belaaschtung vu Produkter

Glycemesch Belaaschtung (GI) ass de prakteschste Wee fir de Glycemesche Index (GI) ze benotzen wann Dir op enger Diät sidd. Et gëtt liicht berechent andeems de glycemesche Index (a Prozent) multiplizéiert mat der Quantitéit vu reinen Kohlenhydraten an engem Portioun. Glykämesch Last gëtt eng relativ Indikatioun wéi staark e bestëmmten Deel vum Produkt Bluttzocker kann eropgoen.

GN = GI / 100 × Réng Kuelenhydrater

Räich Kohbhydraten gläichen de Gesamtbetrag u Kuelenhydrater am Produkt minus Diätfaser.

Allgemeng sinn déi meescht Ernärungssexperten der Meenung datt eng glycemesch Belaaschtung ënner 10 "niddreg" ass an eng glycemesch Belaaschtung iwwer 20 "héich" ass. Zënter glykemesch Belaaschtung ass mat dem Effekt vum Iessen op Bluttzocker verbonnen, niddereg glykemesch Lasten ginn dacks recommandéiert fir Bluttzocker (fir Diabetiker) a Gewiichtsverloscht ze kontrolléieren (fir Leit déi fett an iwwergewiichteg sinn).

NotizAn. Dir kënnt méi detailléiert Informatioun iwwer de glycemesche Index an de glycemesche Last op dëser Säit fannen - Glycemesche Index: eng aner Vue op d'Kontroll vu Bluttzocker.

Limitatiounen fir de Gebrauch vun glycemesche Last

Fir d'glykemesch Belaaschtung ze berechnen, musst Dir fir d'éischt de glycemesche Index (GI) vu Liewensmëttel erausfannen, wat nëmmen duerch mënschlech Tester bestëmmt gëtt. GI Testen ass eng relativ deier a ganz Zäit-opwänneg Studie. Fir dëst ze maachen, gi Sujete (Leit) gebraucht, an de Moment ginn dës Tester nëmme vun enger limitéierter Zuel vu Fuerschungszenter duerchgefouert. Dofir gi GI-Donnéeën nëmme fir e ganz klenge Prozentsaz vun de Liewensmëttel, déi mir iessen, verfügbar.

Dat fortgeschratt GI Testen Laboratoire baséiert an Australien, sou datt déi meescht vun de Produkter déi am Moment getest gi sinn aus australescher Hierkonft. Dëst limitéiert weider Benotzerfrëndlechkeet vun den Daten, well e puer vun de getestene Produkter keng gläichwäerteg Formen an aneren Deeler vun der Welt hunn.

Méi schlëmm, d'Fabrikant Hiersteller kreéieren nei Liewensmëttel vill méi séier wéi GI Tester kënne gemaach ginn. All Joer ginn zéngdausende vun neie verpackte Liewensmëttelartikelen op Iessdëscher ugewisen, awer nëmmen e puer honnert Produkter gi fir GM getest. Dofir ass et Zweiwel datt mir jeemools de Punkt wäerten erreechen wann de glycemesche Index fir all Produkter bekannt ass.

Zousätzlech zu dësen Aschränkungen, gëtt et keng unerkannt Method fir den GI vu verschiddene Platen genau ze bestëmmen, ausser d'Auswierkunge vun engem bestëmmten Plat op Leit an de Laboratoire Konditioune ze testen. D'Konsequenz dovun ass datt e Kach oder Heemkach keen praktesche Wee huet fir de glykemeschen Index oder de glykemesche Last vun iergendengem eegene Kreatiounen ze bestëmmen.

Natierlech ass eng Method fir de glycemesche Last ze schätzen néideg wann de glycemesche Index onbekannt ass.

Erhéije glycemesche Last mat geschätzte Wäerter

Duerch multivariat Analysë vun existente Daten iwwer de glycemesche Index vu Liewensmëttel konnten Ernärungsdaten eng mathematesch Formel erstellen déi glycemesch Belaaschtung schätzt andeems d'Niveaue vu bekannten Nährstoffer a Liewensmëttel vergläichen. Dës Formel war net virgesinn fir déi traditionell glycemesch Belaaschtungsberechnungen komplett z'ersetzen, awer et gëtt eng raisonnabel Schätzung wann de glycemesche Index vum Iessen net bekannt ass.

Drënner ass eng Grafik déi e Verglach vu tatsächlech a geschätzte Niveauen u glycemesche Lasten fir méi wéi 200 gemeinsam Kuelenhydrater enthaltend Liewensmëttel weist.

D'Diskussioun

An der Grafik hei uewen stellt all bloen Diamant eng gemoossent glycemesch Belaaschtung fir e spezifescht Produkt. Déi schwaarz Linn representéiert de geschätzte glycemesche Last (GH) berechent mat der mathematescher Formel vun der Ernährungsdaten. Fir dës Studie goufen glycemesch Donnéeën vun der internationaler Tabelle vum glycemesche Index a glycemesche Lastindikatoren geholl: 2002 fir déi Produkter déi am meeschte zouverléisseg mat existéierende Entréen an der Nutrition Data Datebank kënne verglach ginn. Fir all Iessen an dëser Etude iwwerschafft gouf, gouf eng 100 g Portioun an Ernärungsdaten benotzt. Déi heeschen GN fir Liewensmëttel an dëser Etude war 20,8, an déi resultéierend OHH Formel hat e Standardfehler vu 5.5.

D'Virdeeler vum OGN

Eng normal Ernärung enthält vill Liewensmëttel fir déi de glycemesche Index nach net festgeluecht gouf. OGN benotzen (op Englesch) Geschätzte glykämesch Luede oder verkierzt eGL) fir déi glycemesch Lasten vun dëse Liewensmëttel ze bewäerten, kritt Dir e méi komplett Bild vum Iessen dat Dir iesst. Dëst mécht et méiglech déi negativ Konsequenze vu senger Benotzung ze vermeiden als Resultat vum Mangel un néideg Informatioun iwwer hiren GBV.

Glycemesch Ladung Bewäertung Ernärungsdaten

Geschätzte glycemesch Lasten erschéngen op de Nährungsdaten (ND) Säiten an hunn e Format ähnlech zum Beispill uewe riets (wann Dir net verstanen hutt wéi d'ND Sich ze benotzen, kuckt d'Beispill hei):

Zënter der glycemescher Belaaschtung hänkt vun der Portiounsgréisst of, wäert Dir eng Ännerung am Wäert gesinn Geschätzte glykämesch Luede (OGN) wann Dir de Portiounsgréisst ännert (Serving Gréisst) uewen op der Säit.

Wat fir Kartoffel Liebhaber ze beroden?

Experten empfeelen déi selwecht Moderatioun ze üben, déi noutwendeg par rapport zu anere Liiblingsproblematikprodukter. Fir "sécher" an "nëtzlech" ze sinn, sollten d'Kartoffelen NET all Dag op eisem Dësch präsent sinn, Portioune sollten limitéiert sinn a seng Plaz an der Kroun vun der Liewensmëttelpyramide sinn, an net an der Geméis Kategorie.

Net nëmmen Diabetis, mee ...

D'Gefore vum Liewensmëttel konsuméiere mat enger héijer glycemescher Belaaschtung geet iwwer Diabetis. Et gouf fonnt datt sou eng Ernärung de Risiko vun anere Krankheeten erhéicht, besonnesch e puer onkologesch an Häerz- a vaskulär Krankheeten.

Héich Niveaue vun Insulin am Blutt, verursaacht duerch exzessive Konsum vu Liewensmëttel mat héijer glycemescher Belaaschtung, kënnen den Niveau vun den Triglyceriden am Blutt erhéijen, den Niveau vum "gudde" Cholesterol reduzéieren, an och de Wuesstum vu Kriibszellen provozéieren.

Eng rezent Studie a Korea huet festgestallt datt all deeglech Portioun vu wäisse Reis de Risiko fir Broschtkriibs bei Fraen ëm 19% ze erhéijen erhéicht.

Ähnlech Studien, déi an den USA gemaach goufen tëscht Fraen déi grouss Quantitéiten vu wäissstärkege Kohbhydraten konsuméieren, hunn e erhéicht Risiko vu Kriibserkursus bezeechent.

Leit mat Diabetis hunn en 30% méi héicht Risiko fir Colonkriibs z'entwéckelen, 20% vu Brustkrebs a 82% vu Bauchspeicheldrankskrebs am Verglach zu deenen ouni Diabetis. Et gëtt ugeholl datt an dëse Fäll Kriibs méi dacks deelweis wéinst der lafender Insulintherapie entwéckelt.

Kohlenhydratmetabolismus

Den natierlechen Metabolismus vu Proteinen, Fetter a Kuelenhydrater däerf net ouni d'Participatioun vum Hormon produzéiert vun der Bauchspaicheldrüs - Insulin. Et gëtt vum Kierper secretéiert am Moment wou et eng Erhéijung vun Glukos am Blutt ass.

Nom Iessen räich un Kuelenhydrater, als Resultat vun hirer Spaltung, entsteet e schaarfen Sprong am Bluttzockerspigel. Als Äntwert fänkt Insulin ze produzéieren, wat als Schlëssel déngt fir d'Pénétratioun vu Glukos an d'Zellen vum Kierper fir Energie ze generéieren.

Dësen subtile a kloere Mechanismus kann Feelfunktioun hunn - Insulin kann futti sinn (wéi am Fall vun Diabetis) an entléisst de Wee net fir Glukos an der Zell z'erreechen oder Glukoskonsuméiere Stoffer brauchen net sou e Betrag. Als Resultat geet de Bluttzockerkonzentraktioun erop, d'Bauchspaicheldrüs kritt e Signal fir méi Insulin ze produzéieren a schafft fir Verschleiung, an en Iwwerschoss u Kuelenhydrater gëtt am Kierper a Form vu Fett deposéiert - eng strategesch Reserve am Fall vun engem Mangel un Ernährung.

Fir den negativen Impakt op de Kierper ze vermeiden verursaacht duerch iwwerschësseg Glukos, ass et wichteg säin Niveau ze iwwerwaachen.

Glycemesche Index a Profil

GI ass e Wäert deen den Effekt vun der Kohbhydratkompositioun op der Verdaubarung vu Liewensmëttel bestëmmt, souwéi eng Verännerung am Glukosniveau. De Maximumniveau vum Indikator ass 100. E grousse Lastindikator beweist eng Ofsenkung vun der Dauer vun der Konversioun vu Liewensmëttel a Glukos an féiert zu enger Erhéijung vum Bluttzocker.

All Produkt huet säin eegene GI, an der Tabell reflektéiert:

Produkter mat engem Insulinindex méi no 100 sollen net a Quantitéite méi wéi 10 g pro 1 Zäit verbraucht ginn. De Glukosindex ass 100, sou datt all aner Produkter matenee verglach ginn. Den Index, zum Beispill, vu Waassermeloun ass däitlech méi héich wéi am Duerchschnëtt, dofir sollt dëse Produkt mat Vorsicht benotzt ginn.

De glycemesche Profil erfuerdert obligatoresch Iwwerwaachung vun Zocker duerch den ganzen Dag. Glukosniveau gëtt duerch eng Abstraktioun vu Blutt op engem eidle Mo festgeluecht, an dann nom Zockerlaascht. Exzess Glycemie gëtt an de meeschte Fäll bei Frae während der Schwangerschaft bemierkt, souwéi Insulin-ofhängeg Diabetiker.

De glycemesche Profil erlaabt Iech d'Grondsätz vun enger gesonder Ernärung ze reflektéieren, a beweist datt d'Liewensmëttel mat engem héije glycemesche Index d'Glukos an de selwechte Wee wéi de pure Zocker erhéijen.

Onregelméisseg Konsum vu Kuelenhydrater kann Ischämie provozéieren, d'Erscheinung vun extra Pounds an d'Entwécklung vun Diabetis. Trotzdem sollt Dir net komplett op de glycemesche Index an alles vertrauen, well net all Produkter mat engem héije Wäert vun dësem Parameter de Kierper gläichermoosse beaflossen. Zousätzlech ass den Index vun der Method vun der Preparatioun vum Produkt beaflosst.

D'Konzept vun der glycemescher Belaaschtung

Fir den Effekt vun engem bestëmmte Produkt um Niveau vun der Glycemie ze prediéieren, wéi och d'Dauer vu sengem Openthalt bei engem héije Mark, musst Dir iwwer e Indikator wéi GN wëssen.

Baséierend op der uewendriwwer Formel, kann eng komparativ Analyse vum GN vu verschidde Produkter mat de selwechte Wäerter, zum Beispill, en Donut an e Waassermeloun duerchgefouert ginn:

1. GI Donut ass 76, d'Quantitéit u Kuelenhydrater ass 38,8. GN wäert gläicht 29,5 g (76 * 38.8 / 100).
2. GI vu Waassermeloun = 75, an d'Zuel vun de Kuelenhydrater ass 6.8. Bei der Berechnung vum GN gëtt e Wäert vun 6,6 g kritt (75 * 6,8 / 100).

Als Resultat vum Verglach kënne mir sécher soen datt d'Benotzung vu Waassermeloun am selwechte Betrag wéi Donuts zu der klengster Erhéijung vun der Glycemie féiert. Also ass d'Intake vu Produkter mat wéineg GI, awer héich an Kuelenhydrater, mam Zil fir Gewiicht ze verléieren komplett effizient. Eng Persoun muss Iessen mat engem klenge GI iessen, d'Ofhuelen vun de schnelle Kuelenhydrater reduzéieren an déi glykemesch Belaaschtung iwwerwaachen.

All Portioun vum Plat sollt op enger Skala vu GN Niveauen ugesi ginn:

• GN bis 10 gëllt als de Minimum Grenzwäerter,
• GN vun 11 bis 19 bezitt sech op e moderaten Niveau,
• GN méi wéi 20 ass e erhéicht Wäert.

Dagsiwwer soll eng Persoun net méi wéi 100 Eenheeten am Kader vum GBV konsuméieren.

Glycemesche Last Dësch vun e puer Produkter (pro 100 g Produkt)

D'Interaktioun vu GM a GN

D'Relatioun tëscht dësen zwee Indikatoren ass datt se zu engem gewësse Mooss ofhängeg vu Kuelenhydrater hänken. D'Ännerung vum glycemesche Wäert vum Produkt geschitt ofhängeg vun de Manipulatiounen déi mat Iesse gemaach ginn. Zum Beispill, de glycemesche Index vu réi Karotten ass 35, an nom Kachen geet et op 85. Dëst weist datt den Index vu gekachten Karotten méi héich ass wéi an der selwechter réi Geméis. Zousätzlech beaflosst d'Gréisst vum benotzte Stéck d'Gréisst vun GN a GI.

De glycemesche Indexwert hänkt vun der Quantitéit un Glukos an der Nahrung of. An deene meeschte Fäll si héich Zuelen a séier Kuelenhydrater beobachtet, déi no der Entéierung an enger kuerzer Zäit absorbéiert ginn, deelweis a Kuelenhydrater ëmgewandelt ginn an e Bestanddeel vu Kierperfett ginn.

1. Niddereg - bis zu 55.
2. Mëttel- vun 55 bis 69.
3. En héije Index, deem säi Wäert méi wéi 70 ass.

Et ass wichteg fir Leit mat Diabetis fir net nëmmen GI ze zielen, awer GH fir d'Glycämie ze normaliséieren. Dëst erlaabt Iech d'Eegeschafte vu Platen no dem Niveau vun de Kohlenhydraten ze bestëmmen, wéi och hiren Betrag an all Liewensmëttelprodukt z'identifizéieren.

Vergiesst net datt d'Methode fir de Produit beim Kachen ze veränneren seng Parameteren ännert an dacks d'Performance overschätzt. Dofir ass et wichteg iesswuesseg iessen ze iessen. Wann et onméiglech ass ouni Veraarbechtung ze maachen, da wier et léiwer fir Liewensmëttel Produkter ze kachen. Déi meescht Uebst a Geméis enthalen vill Faser a Vitaminnen an hire Peelen, dofir ass et besser se ze benotzen ouni d'éischt ze botzen.

Wat beaflosst GI:

1. Betrag vun Faseram Produkt enthale sinn. Wat méi héich ass säi Wäert, dest méi laang ass d'Iessen absorbéiert a manner wéi GI. Kuelenhydrater ginn am beschten gläichzäiteg a Kombinatioun mat frësche Geméis konsuméiert.
2. Produkt MaturitéitAn. Déi reift d'Fruucht oder d'Beeren, wat méi Zocker enthält a méi héich den GI.
3. WärmebehandlungAn. En ähnlechen Effekt op de Produkt erhéicht säi GI. Zum Beispill, wat méi laang de Getreide gekacht ass, wat méi den Insulin Index eropgeet.
4. FettgehaltAn. Si verléieren d'Absorptioun vu Liewensmëttel, dofir féiert se automatesch zu enger Ofsenkung vum GI. Präferenz sollt vu Geméisfetter ginn.
5. Produit saueremAn. All Produkter mat ähnlechen Goût, senken de glycemesche Index vum Plat.
6. SalzAn. Seng Präsenz an Platen erhéicht hire GI.
7. ZockerAn. Et beaflosst direkt d'Erhéijung vun der Glycemie, respektiv, an och GI.

D'Ernährung, déi op Indexkonten baséiert, ass fir Leit mat Diabetis entwéckelt, souwéi déi, déi aus verschiddene Grënn hir Glycemie musse kontrolléieren. Sou eng Ernärungsschema ass net eng moudesch Diät, well et gouf entwéckelt vun Ernärter fir net nëmmen Gewiicht ze reduzéieren, awer och fir Kompensatioun fir déi ënnerierdesch Krankheet ze erreechen.

Video iwwer d'Wichtegkeet an d'Relatioun vun den Ernärungsindeksen:

GBV an Diabetis

Liewensmëttel mat héijer GI a GN hunn e staarken Effekt op Bluttkompositioun.

Eng Erhéijung vun der Glukos féiert zu enger erhéiter Produktioun vun Insulin, wat eng Low-Carb Diät erfuerdert an d'GN Platen zielt.

Net-Insulin-ofhängeg Diabetis erfuerdert d'Studie vun zousätzlech Charakteristiken vu Produkter (Kalorien, Kohbhydraten, GI).

Leit mat Typ 1 Krankheet musse stänneg Hormone injizéieren, sou datt se d'Period vun der Absorptioun vun der Glukos an all spezifescht Produkt beuechte sollten.

Et ass wichteg fir Patienten d'Geschwindegkeet vun der Aktioun vum Insulin ze wëssen, Faktoren déi seng Empfindlechkeet beaflossen fir richteg ze iessen.

Eng Diagnos wéi Diabetis gëtt op Basis vun engem speziellen Test gemaach - déi glycemesch Curve, d'Norm vun där fir all Etapp vun der Studie seng eege Wäerter huet.

D'Analyse bestëmmt fasting Glukos an e puer Mol nom Training. D'Glykämie soll bannent zwou Stonne no der Ersatz vun enger spezieller Léisung erëm normal ginn. All Ofwäichung vun normale Wäerter weist den Ufank vun Diabetis.

Wat musst Dir wëssen, wann Dir Gewiicht verléiert?

Leit déi versicht Gewiicht ze verléieren opginn dacks hir Liiblingsiessen, besonnesch Séissegkeeten. Gewiicht ze verléieren ass eng primär Suerg fir iwwergewiichteg Patienten mat Diabetis. Egal wéi de Grond firwat Dir iwwerschësseg Kierpergewiicht entloosse wëllt, et ass wichteg fir all Persoun ze wëssen firwat d'Glycemie eropgeet, wat ass d'Norm fir dësen Indikator a wéi se se stabiliséiere kënnen.

Déi Haapt Empfehlungen fir Gewiicht ze verléieren:

1. Benotzt Produkter mat engem héije glycemesche Index ier Dir kierperlech Aktivitéit ausféiert, sou datt Energie erscheint, an Insulin entwéckelt. Soss gëtt dat erliewend Iesse a Kierperfett ëmgewandelt.
2. Nëmme Produkter mat engem nidderegen GN a glycemesche Index solle bevorzugt ginn. Dëst erlaabt Iech graduell Energie am Kierper ze liwweren, Spréng an Insulin ze vermeiden, d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt ze erhéijen an och Fettdepositioun ze vermeiden.

Et sollt verstane ginn datt glycemesch Last e wichtege Faktor ass ze berécksiichtegen beim Ausschaffen vun enger Diät, awer dësen Indikator sollt keng Prioritéit sinn. Zousätzlech dozou solle sou Parameteren wéi Kaloriengehalt, wéi och d'Quantitéit vu Fette, Vitaminnen, Salzer, Mineralstoffer an Aminosaier a Betruecht gezu ginn.

Nëmme sou eng integréiert Approche fir d'Organisatioun vun Ärer eegener Ernärung ass effektiv a kann zu de gewënschte Resultater féieren.