Kann ech fermentéiert gebakene Mëllech mat Pankreatitis drénken?
Wann Dir fermentéiert gebakene Mëllech wielt, musst Dir op déi folgend Punkten oppassen:
- Fräiloossungsdatum (et ass léiwer fir fermentéiert gebakene Mëllech um Dag vun der Produktioun ze kafen),
- Oflaafsdatum (e Qualitéitsprodukt kann net méi wéi 3-5 Deeg gelagert ginn, e méi laangt Regal Liewen weist op d'Präsenz vu Konservéierungsmëttel),
- Zesummesetzung vum Produkt: auslännesch Additive sollten net an der fermentéierter gekachten Mëllech präsent sinn - Stabiliséierer, Verdickungsmëttel, Faarfstoffer, Aromaen, richteg fermentéiert gebakene Mëllech kënnen nëmmen aus gebackene Mëllech a Sauerdeeg bestoen,
- eng gutt fermentéiert gebackene Mëllech sollt eng eenheetlech genuch déck Konsistenz an eng charakteristesch Creme Faarf hunn.
Kaweechelcher | 2,9 g |
---|---|
Kuelenhydrater | 4,2 g |
Fetter | 2,5 g |
Kalorie Inhalt | 54,0 kcal pro 100 Gramm |
Diät Bewäertung fir chronesch Pankreatitis: 9.0
Nëtzlech Eegeschafte fir Krankheet a Schued
- E genuch héich Fettgehalt vum Produkt mat senger exzessiver Notzung kann d'entzündegt Bauchspaicheldrüs iwwerlaascht.
- Wa kal, fermentéiert gebakene Mëllech, wéi aner Produkter, wäert eng verstäerkte Sekretioun vun Enzymen an der Bauchspaicheldrüs veruersaachen a seng Reizung provozéieren.
Wéi wielen ech fermentéiert gebackene Mëllech
Wann Dir dëst Getränk fir e Patient mat Pankreatitis kaaft, gitt op déi folgend Bedéngungen opmierksam.
- Am Fall vun dësem Produkt soll de Maximum 5 Deeg net preferéiert ginn.
- Vum Käscht vun gekachten Mëllech op Plazen, wou d'Späicherbedéngungen vun de Wueren am Zweiwel sinn, ass et besser ze refuséieren.
- Wat méi laang déi fermentéiert gebackene Mëllech ausgeléist gëtt, wat méi gutt ass et fir e Patient mat Pankreatitis.
De Fettgehalt vu fermentéierter gekachten Mëllech ass vun 3,2 bis 6%. Fir e Patient mat Pankreatitis ass e Produkt mat engem Fettgehalt vun 3,2% gëeegent. Wann de Fettgehalt ënner dësem Indikator ass, gehéiert se zu enger anerer Kategorie vun Mëllechprodukter.
An enger chronescher Stuf
Wann d'Krankheet an enger chronescher Stuf ass, ass d'Benotzung vun dësem Mëllechprodukt erlaabt an engem Betrag vun net méi wéi 200 ml pro Dag.
Ryazhenka ass e villsäitegt Produkt dat mat Friichten kombinéiert. Op senger Basis, baséiert op de Prinzipien vun der Diät Ernährung fir Pankreatitis, sinn Desserts, déi d'Ernärung ergänzen, bereet.
Features vun der Verwäertung vum Produkt fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs
Fermentéiert gebackene Mëllech gëtt kritt duerch Fermentéiere vu Mëllech mat der Hëllef vu Bulgaresche Bengel a Sauermëllech Bakterien. An der Zesummesetzung vum Getränk gëtt et e Protein dat liicht vum Kierper absorbéiert gëtt a fir eng laang Zäit e Gefill vu Sattheet gëtt.
Wann Dir e Produkt kaaft, sollt Dir op déi folgend Saache oppassen:
- E Patt drénken ass am Beschten net méi spéit wéi 5 Deeg aus dem Datum vu senger Produktioun. Wann Dir fermentéiert gebakene Mëllech mat enger zwee-Woche Regalzäit gesäit, heescht dat, datt Konservéierungsmëttel a senger Produktioun benotzt goufen. D'Bauchspaicheldrüs ass ganz ufälleg fir verschidde Konservéierungsmëttel, si kënnen eng aner Vergréisserung provozéieren.
- Dir musst d'Kompositioun vum Produkt kucken: et sollt keng Präsenz vu Stabilisatoren, Verdickungsmëttel, Aromaen an aner Gëftstoffer hunn. E richtege Varenetten mat enger kuerzer Regalzäit soll aus Mëllech a Sauerdeeg besteet.
- E qualitativ héichwäertege fermentéierte Mëllech drénken huet eng eenheetlech Konsistenz d'Faarf vu gebackene Mëllech.
Eng entzündete Bauchspaicheldrüs gär net kale Liewensmëttel, also ass e Produkt iesse bescht bei Raumtemperatur. Wéi aner Mëllechprodukter, fermentéiert gebackene Mëllech wärend laange Späicher ausserhalb vum Kühlschwell verschlechtert sech séier. Eng sauer Getränk kann eescht Konsequenzen verursaachen - Liewensmëttelvergëftung, eng Feelfunktioun am Darm.
D'Virdeeler vu ryazhenka fir de Kierper
Mat der Krankheet, Pankreatitis gëtt de mënschleche Kierper geschwächt, besonnesch an der Zäit vun der Vergréisserung. Fir den Magen-Darmtrakt ze normaliséieren passt ryazhenka perfekt. A senger Zesummesetzung enthält et Enzymen an Aminosaieren, déi am Liewen vu laktesche Bakterien erscheinen. Wann Dir en häerzlecht Iessen mat engem Patt drénkt, ass et méi einfach fir de Bauch mat der Verdauung vu Liewensmëttel ze këmmeren. Laangzäiteg Notzung vun engem Mëllechprodukt normaliséiert den Darmtrakt - de Problem vun der Verstopfung verschwënnt.
Déi gréisst Zuel vu liewege nëtzlech Bakterien gëtt an engem frësche Produkt fonnt, also mat Pankreatitis, sollt Dir e Produkt mat enger 2-3 Deeg Period vum Produzentdatum wielen. Lieweg Bakterien hemmen d'Aktivitéit vu schiedlechen Mikroorganismen am Darm. Fermentéiert gebakene Mëllech gëtt méi séier absorbéiert wéi Mëllech an ee Glas drénken ass genuch fir de Kierper säi Bedierfnes fir Kalzium ze fëllen.
Also d'Virdeeler oder de Schued vu ryazhenka mat Pankreatitis? Wa mir chronesch Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs während der Remission berücksichtegen - d'Äntwert ass kloer, honnert Prozent profitéiert.
Wann de Patient viru kuerzem eng Vergréisserung erlieft huet, ass et léiwer e Getränk mat engem niddrege Fettgehalt ze drénken an et mat aner Mëllechprodukter ze alternéieren. Wärend der akuter Form vu Pankreatitis, drénke vun fermentéierter gebakene Mëllech, zesumme mat aner Mëllechprodukter, ass kontraindizéiert.
Pankreatitis - wéi et geschitt
Wéi all aner Krankheet, Pankreatitis huet Grënn fir hir Erscheinung. Dokteren Highlight d'Haaptzeechen vun der Beginn vun der Krankheet - Alkoholmëssbrauch a häufiger Intake vun fettegen Iessen. Déi Haaptzymptomer vun der Krankheet sinn d'Erscheinung vu Schmerz am Bauch an Hypochondrium, übelkeit an stänneg Erbriechen, mat schwéieren Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs - Héich Kierpertemperatur.
Pankreatitis kann nëmme vun engem Dokter diagnostizéiert ginn, op Basis vu Labo Tester vu Blutt an Urin, mat engem Ultraschalluntersuchung, op engem Röntgenstrahl. Behandlung vun der Krankheet gëtt nëmmen an engem Spidol ausgeführt, mat der Hëllef vun Drogenherapie. De Patient ass verschriwwen Diuretika fir Schwellung vun der Drüs ze reduzéieren, Spasmolytika, Vitaminnen fir d'Immunitéit ze stäerken, a wann néideg Antibiotike.
Features vun der Krankheet
Eng Diagnos wéi Pankreatitis implizéiert konstant Anhale vun Diäten. Dës Krankheet kann an zwou Formen optrieden - akut a chronesch. Déi éischt ass begleet vu periodesche Péng vun der entzündeter Bauchspaicheldrüs, brauch konstant Behandlung a Betreiung vun Dokteren. Déi chronesch Form kann akut ginn während enger Vergréisserung.
Diät proposéiert d'Feele vu Liewensmëttel mat héije Fettgehalt an der Diät. Zënter fermentéiert gebackene Mëllech enthält a senger Zesummesetzung en anere Prozentsaz vu Fettgehalt, a meeschtens héich, wärend der Period vun der Vergréisserung vun der Krankheet ass et strikt contraindizéiert.
Fermentéiert gebakene Mëllech mat Pankreatitis gëtt lues a lues an der Diät agefouert e puer Wochen no enger grëndlecher Behandlung. Am Ufank ass et net recommandéiert dësen Getränk mat engem Fettgehalt vu méi wéi 4% ze konsuméieren. Deeglech Volumen ass och wichteg: als éischt net méi wéi 200 Gramm.
Wärend der Schwächung vun der chronescher Pankreatitis, nieft der fermentéierter gebakene Mëllech, gëtt et ugeroden aner fermentéiert Mëllechdrénken ze drénken. Kombinéiert Dir se mat verschiddene Beeren oder Uebst, kënnt Dir en duebele Virdeel kréien. Et ass och Wäert ze bedenken datt Iessen direkt virum Schlafengeet negativ op de ganze Kierper beaflosst, also sollt Dir Variante drénken net méi spéit wéi 3 Stonnen virum Schlafengehen oder moies no engem liichte Kaffi.
Ass et méiglech fir fermentéiert gebackene Mëllech mat Pankreatitis, hänkt vu verschiddene Faktoren of:
- Niveau vun der Vergréisserung vun der Krankheet am Moment,
- Toleranz vu Mëllechprodukter am Prinzip,
- schmaacht Virléiften.
Mat individuellem Réckzuch fir fermentéiert gebakene Mëllech ze drénken, kënnt Dir Varenets, Diät Kefir oder Joghurt benotzen. Dës Produkter liwweren dem Kierper déi erfuerderlech Quantitéit un Protein an de verschriwwenen Taux vu Fett.
Iwwer déi nëtzlech Qualitéite vu ryazhenka
Loosst eis elo bedenken wéi eng Qualitéiten dëse liichten a leckeren Drénken huet:
- Déi éischt Saach ze bemierken ass d'Präsenz a senger Zesummesetzung vu Mineralstoffer an Aminosäuren, déi fir Mënschen noutwendeg sinn.
- Déi fermentéiert Mëllechbakterie enthale vu fermentéierter gebakene Mëllech suergt fir normal Funktioun vum Magen an Darm.
- Erhéicht den Appetit an d'Verdauung.
- Promotéiert séier Sättigung, stäerkt de Kierper als Ganzt.
No den uewe genannte Virdeeler, d'Äntwert op d'Fro ob et méiglech ass fermentéiert gebakene Mëllech mat Pankreatitis ze drénke sollt definitiv geäntwert ginn - jo.
Natierlech ass et wichteg ze bedenken datt wat gemengt ass frësch Produkter. Zousätzlech sollt Dir kee Getränk drénken deen e laange Regal Liewen huet. Wann de leschte Gebrauchsdatum op der Täsch oder der Fläsch fir méi wéi 5 Deeg vum Produktiounsdatum ugewise gëtt, sollten d'Patienten mat Magenerkrankung net esou Knollen drénken. Et sollt och bemierkt datt fermentéiert gebackene Mëllech op Raumtemperatur waarm gëtt.
Iwwer Säit Effekter
Wéi e Medaille ginn et zwou Säiten zu all Thema, an déi wichtegst Regel an dësem Problem ass "kee Schued". D'Virdeeler vun fermentéierter gebackene Mëllech ginn hei uewen diskutéiert, a loosst eis iwwer seng Gefore bei Pankreatitis schwätzen.
Mir kënnen definitiv soen datt et net sollt mëssbraucht ginn - dëst ass belaascht mat der Vergréisserung vum Kurs vun der Krankheet. Wéi schonn hei uewen uginn, ass et an der Period vun der Vergréisserung et ass recommandéiert Mëllechprodukter opzeginn. Feeler net mat dem virgeschriwwenen Dagesuerdnung an de Prozentsaz vu Fette ze provozéieren, provozéieren och Schmerzattacken an verschlechtert nëmmen d'Situatioun. Zousätzlech sollt Dir d'Zesummesetzung suergfälteg iwwerwaachen - a fermentéiert gebackene Mëllech sollten net synthetesch Additive a Konservéierungsmëttel sinn.
Wann Dir all dës einfach Empfehlungen follegt, kënnt Dir all negativ Konsequenzen vermeiden. A vice versa, wann Dir Äre Liiblingsdrénk genéisst, kënnt Dir Äre Kierper profitéieren a se mat all déi néideg Elementer sätten.
Eegeschafte vu fermentéierte Mëllechprodukter
Fermentéiert gebakene Mëllech gëtt fermentéiert mat:
- Bulgaresch Bengel
- laktesch Streptokokk,
- Yoghurt Bifidobakterien,
- lactobacilli.
Fir de Getränk ze schmaachen ass sanft, agreabel, léif séiss, awer mat engem Touch vun der lichter Sauerheet. Dëst ass eppes tëscht Mëllech a Kefir, sou datt och d'Kanner gär fermentéiert gebackene Mëllech mat Marmelade hunn. Haut produzéieren d'Fabrikanten d'Geschäftsregaler mat hiren verschiddenen Arten vu Fettgehalt, a klenge Packagen. Awer Kalorie Inhalt praktesch beaflosst net déi nëtzlech Properties vum Produkt.
Wéi all Sauermëllechprodukt, huet fermentéiert gebakene Mëllech Eegeschaften déi e positiven Effekt op de mënschleche Kierper hunn:
- Et huet en héije Proteingehalt, an zwar ass et am séiersten am Verdauungssystem absorbéiert,
- de Getränk beräichert eng Persoun mat Kalzium, Phosphor, Magnesium, Vitaminnen, wäertvoll Mineralien,
- wéinst dem Inhalt vum Déierprotein, fëllt de Produkt de Kierper mat nëtzlechen Aminosaieren - Lysin a Methionin,
- Déi systematesch Notzung vu fermentéierter gebakene Mëllech, beräichert mat Kulturen vu liewege Bakterien, beaflosst de Prozess vun der Normaliséierung vun der Zesummesetzung vun der Darmflora,
- vital Aktivitéit vu sauer Mëllechbakterien erliichtert a beschleunegt den Verdauungsprozess.
Mëllechprodukter kënnen net nëmmen Duuschter oder Honger ausschloen, awer och den Hocker normaliséieren, den Immunsystem stimuléieren, e positiven Effekt op den Darm hunn, aktivéieren Peristaltis, verbesseren den Zoustand vun den Hoer, Neel, Haut, stäerken Neel an Zänn. Wéi och ëmmer, wéinst dem Fakt datt de Fettgehalt vu fermentéierter gebakene Mëllech zimlech héich ass, mussen déi, déi mat Pankreatitis diagnostizéiert sinn, eng méi verantwortlech Haltung op d'Benotzung vun dësem Getränk mussen huelen. Besonnesch wann Dir et an der Diät mat schwéiere Fleesch Platen kombinéiert.
Kann Ryazhenka mat Pankreatitis sinn?
Fermentéiert gebackene Mëllechprodukt ass ganz nëtzlech, awer wann et Probleemer mat den Verdauungsorgane gëtt an d'Pankreatitis diagnostizéiert gëtt, da kann exzessive Konsuméiere vum Getränk schiedlech sinn. Et ass alles ëm seng Konsistenz a Fettgehalt.
D'Viskositéit an de Goût vu gebakene Mëllech aus ryazhenka hänkt dovun of wéi e Fettgehalt geholl gouf fir de Produit virzebereeden a wéi vill Seeg benotzt gouf. D'Konsistenz gëtt vun der Konzentratioun vu Bifidobakterien am fertige Produkt betraff. Dës Parameter weisen datt een drénken ganz flësseg, drénkbar ass an deen aneren mat engem Läffel giess ka ginn, well et ass ganz déck. Bäi de Kaloriegehalt vum Produkt berécksiichtegt, eng Diät fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs a Bauchspeicheldrüs ze bilden.
Gärde gebackene Mëllech drénken ass zu all Moment vum Dag empfohlen, moies als Kaffi, fir e Mëtteg als Snack, an och scho virum Schlafengehen. E wichtege Faktor fir e Patient mat Pankreatitis sollt et sinn datt et sollt opwiermt ginn ier se benotzt ginn. Oder gitt eng Stonn virum Uwendung vum Frigo. Ouni et kann de Produit fir eng kuerz Zäit gelagert ginn, an ëmmer an onöffneter Verpackung.
Fans fir e Getränk mat Marmelade, Beeren a Friichten ze verbannen, ass et wichteg ze verstoen datt d'Benotzung vu Sauer kann d'Bauchspaicheldrüs beaflossen, sou datt et besser ass se net ze fermentéiert gebakene Mëllech ze addéieren.
Patienten mat Pankreatitis kënnen fermentéiert Mëllechprodukter all Dag drénken, a klenge Quantitéiten, awer et ass wichteg ze drénken. D'Wiel an dësem Beräich ass ganz grouss:
- kefir
- Varenets
- Joghurt
- Molke drénken
- sauer Mëllech biologesch Produkter.
Wann Dir e Getränk auswielt, sollt Dir op den Produktiounsdatum a seng Kompositioun oppassen. Et ass am beschten wann et keng Stabilisatoren a Geschmaachsubstitutiounen niewent Mëllech a Sauerdeeg sinn. Bis Datum musst Dir déi lescht wielen.
Op der Bühn vun der Verschlechterung an der Remission
Akute Pankreatitis implizéiert e kuerzen therapeutesche Fasten, sou datt d'Benotzung vu Mëllechprodukter net erlaabt ass. Egal wéi nëtzlech den Drénken, fermentéiert gebakene Mëllech sollt opginn, well d'entzündegt Bauchspaicheldrüs mat Pankreatitis net fäeg ass mam Fettgehalt an den Enzymen déi an de Kierper erakommen. Fir net de Prozess vun der Organzerstéierung vun der Uergel ze starten, ass et derwäert eng strikt Ernärung ze beobachten. Nämlech drénken nëmmen Abkochungen vu Kraider, alkalescht Waasser a Kräidertee.
Ryazhenka mat Pankreatitis an der Remission ass erlaabt. D'Aféierung vum Produkt an d'Diät sollt graduell sinn, Dir kënnt de Getränk a klenge Quantitéiten drénken, d'Reaktioun vum Kierper beobachtet. Wann d'Bauchspaicheldrüs nach ëmmer ze schwaach ass, da ginn d'Symptomer direkt op:
- schwéier Bauchschmerzen
- iwelzeg
- übelkeit
- locker Hocker.
Wann e Patient mat Pankreatitis sou Symptomer huet nom fermentéierte gebakene Mëllech ze konsuméieren, dann ass et derwäert ze waarden mat der Aféierung vun dësem Getränk an der Diät. Wann et keng Manifestatiounen sinn, ass et ze recommandéieren e fermentéiert Mëllechprodukt vu 4,5% Fett ze drénken an net méi wéi 100 g pro Dag.
Et ass noutwendeg fir fermentéiert gebakene Mëllech mat Pankreatitis aus klenge Portiounen aféieren, lues a lues erhéijen. Duerno wäert e Sauermëllech Getränk de Maximum vu senge sënnvollen Qualitéiten opdecken an e gënschteg Effekt op den Verdauungsprozess hunn. Wann Dir fermentéiert gebackene Mëllech mat Kefir alternéiert, da wier hir Notzung optimal net méi wéi 1-2 Mol d'Woch. Dëst wäert hëllefen d'Verdauung ze verbesseren, awer gläichzäiteg net d'Bauchspaicheldrüs gelueden.
Wat fir e Produkt ass dat - kefir? E bësse Geschicht
Kefir gëllt als e nëtzlecht Produkt.
Jidderee weess datt dëst e fermentéiert Mëllechprodukt kritt als Resultat vun der Fermentatioun. Eng éischter mysteriéis a romantesch Geschicht ass mat senger Verdeelung verbonnen. Eemol, an der zweeter Halschent vum 19. - Ufank vum 20. Joerhonnert, ware Karachais, déi um Fouss vum Elbrus, am Teberda Tal gewunnt hunn, mat der Produktioun vun dësem liewege Getränk engagéiert. Si hunn Kefir verkaaft, awer d'Geheimnis vu senger Fabrikatioun virsiichteg verstoppt.
D'Irina Sakharova, e jonkt Meedchen, e Graduéierter vun der Petersburg Dairy School, ass nom Ofschloss an de Kaukasus geschéckt ginn fir e geheimt Rezept erauszefannen fir e Patt ze maachen. Awer déi léif Karachais wollt net dat Geheimnis erausginn, dat dat ganzt Vollek gefiddert huet. Zu där Zäit war de Verkaf vu fermentéierte Mëllech Gedrénks hir Haaptquellquell.
Si war amgaang zréck an hir Heemecht zréckzekommen, awer fënnef Dzhigits hu sech matkritt an hir mat Kraaft ofgeholl. De Fakt war datt de noosten Verwandte vum Uzden Bekmurza Baychorov verléift mat hatt ass. De Fall gouf skandaléis an huet d'Geriicht erreecht. D'Irina huet de jonke Mann verléift verginn, awer als moralesch Kompensatioun huet si e Rezept gefrot fir e Geheimnisdrank ze maachen.
Also, kefir koum zu Sankt Petersburg op. E felle Verdeedeger vun dësem Produkt an aner Forme vu Probiotika duerch säi ganzt Liewen war den Ilya Mechnikov, Nobelpräisgewënner.Déi noosten Familljememberen vum Karachai fermentéierte Mëllechprodukt si Georgian Joghurt, Aserbaidschanesch gaty.
Kefir fir Pankreatitis
Kefir ass e probiotikum, et ass recommandéiert et drénken wéinst Stéierunge vum Magen-Darmtrakt. Dëse Getränk reinigt an berouegt de Bauch. Hien ass fäeg ze stoppen Erbriechen, Entlaaschtung ze entlaaschten. Dëse Getränk verhënnert d'Reproduktioun vu schiedlechen Mikroorganismen am Verdauungssystem.
Nëtzlech Artikel? Deelt de Link
Kefir ass bal déi eenzeg Quell vu liicht veraarbechte Déierprotein, wat sou noutwendeg ass fir d'Bauchspaicheldrüs. Patienten mat chronescher Pankreatitis mussen all Dag 200 ml Kefir drénken. Dëse Getränk aktivéiert d'Funktioun vun der Bauchspaicheldrüs, stimuléiert d'Produktioun vu gewësse Verdauungsenzymer.
Wat ass Pankreatitis?
Kefir kann onofhängeg virbereet ginn
Vill gouf iwwer dës Krankheet op eiser Websäit geschriwwen, mir erënneren nëmme kuerz datt Pankreatitis eng Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs ass, déi aus de folgende Grënn geschitt:
- systematesch Verletzung vun der Diät,
- ongesond Ernärung, exzessiv Passioun fir fetteg, gefëmmt a frittéiert Liewensmëttel, iwwerschësseg,
- déi systematesch Notzung vu nidderege Qualitéitswueren,
- Leidenschaft fir Alkohol
- Bauchspaicheldrüs Verletzungen,
- ustiechend Krankheeten
- exzessive ofgeroden Drogen
- hormonell Stéierungen
- anatomesch Stéierungen, déi den Ausgang vu Bauchspeicheldrüs an den Duodenum verhënneren,
- ierfgrouss Faktor.
Fir d'Entstoe vu entzündleche Prozesser vun der Bauchspaicheldrüs ginn et psychologesch Viraussetzungen, wéi:
- Stress
- net genuch Rescht
- Mangel u Schlof.
Dat éischt Zeeche vun enger akuter Pankreatitis ass akut, dacks Gaardeschmerzen, oder Schmerz am lénksen Hypochondrium. Dir kënnt mat Pankreatitis liewen, awer nëmmen ënner strikt Anhale vun der Diät an d'Instruktioune vum Dokter.
D'Benotzung vu Kefir wärend enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs
Während enger Period vu schaarfer Vergréisserung vun der Krankheet ass dëst fermentéiert Mëllechprodukt temporär aus der Ernärung vum Patient ausgeschloss an erschéngt nëmmen um 10. Dag. Als éischt gëtt de Patient invitéiert an 50 ml fettgehalt Kefir ze drénken. Mat der Stabiliséierung vun der Krankheet an der normaler Toleranz vun dësem Mëllechprodukt gëtt d'Dosis graduell ëm 10-15 ml erhéicht, an e vollt Glas bruecht.
Patienten mat Pankreatitis ginn ugeroden Kefir an der Nuecht ze drénken, ongeféier eng Stonn virum Schlafengehen. De Getränk zerwéiert als liicht Iessen. Et wäert den Verdauungssystem net iwwerlaaschten an den Honger entlaaschten. Zousätzlech ass Kalzium nach besser vum Kierper an der Nuecht opgeholl.
D'Benotzung vu Kefir während der roueger Period vu Pankreatitis
Während der Period vun der Remission vun der Bauchspeicheldrüs, wann de Patient sech gutt fillt an net vun engem Mangel un Appetit beschwéiert huet, kann hien mëttel- Fett Kefir drénken (2,5 Prozent). An et ass wënschenswäert datt d'Gedrénks alldeeglech Reife gëtt, well de Prozentsaz vun Alkohol an eeler Kefir eropgeet.
Et ass och net ze recommandéieren déi alldeeglech Norm iwwer 200 ml ze erhéijen, well eng méi héich Dosis kann Reizung vun der Magenschleimhaut verursaachen, d'Aciditéit erhéijen, flatulenz verursaachen an d'Verleeung vun der Bauchspaicheldrüs.
Wéi de richtege Kefir ze wielen
Qualitéits Kefir ass net ëmmer einfach ze kafen
D'Wiel vun héichwäertege Kefir an aner Liewensmëttelprodukter ass extrem wichteg fir Patiente mat Pankreatitis. D'Zesummesetzung vum richtege Getränk sollt nëmme gepasteuréiert oder ganz Mëllech fermentéiert mat Mëllech Pilze ginn. Wann nëmmen Mikroorganismen a Bifidobakterien als Startkultur ugewise ginn, ass dëse Getränk net mat Live Kefir verwandt.
An e puer sougenannte Kefir, gëtt Mëllech duerch Palmenuelech ersat. Sou ee Produkt ass kategoresch contraindicated bei Patienten mat Pankreatitis, well et huet eng héich Konzentratioun vu Fette, a Mëllechprotein, am Géigendeel, ass net genuch.
- Exfoliéiert a Serum erschéngt op der Uewerfläch,
- Huet e schaarfe Geroch
- De Label bezeechent eng Period wesentlech méi wéi 72 Stonnen (dräi Deeg).
Et ass net ze empfänken e Getränk ze kafen deen eng dënn, duerchsiichteg Moustache op der Uewerlipp léisst. Méi hell de Schnurres lénks vum Kefir, wat méi héich ass seng Qualitéit.
Kefir ass kontraindiziert bei Patienten déi, zesumme mat der Pankreatitis, mat Gastritis mat héijer Aciditéit diagnostizéiert goufen, a Leit mat individueller Intoleranz zu Mëllechprodukter.
Buchweizen mat Kefir
Buchweizen mat Kefir - souwuel schmackeg a gesond
Traditionell Medizin wëll dës Rezept vun der traditioneller Medizin net unerkennen, an d'Dokteren wäerten Iech et net ubidden. Awer d'Patienten selwer, hunn et applizéiert, bemierkt eng Verbesserung. Dir musst et den Dag virdrun kachen. 1 Taass Buchweizen gëtt mam Kefir gegoss a steet iwwer Nuecht. Moies musst Dir d'Hälfte vum kréien Empfank iessen, an déi zweet Halschent - zwou Stonnen virum Schlafengehen.
Maacht e Cours vun zwou Wochen, duerno maacht Dir eng Paus. Kee Grond fir de Plat am Kühlschrank ze späicheren, an et kal ze iessen. Vun dësem wäert Dir Iech selwer net nëmmen net heelen, mee am Géigendeel verschlechtert Är Konditioun. Wann de Kurs am Summer gemaach gëtt, da virum Gebrauch ass et noutwendeg fir den Heelungsgeriicht op Raumtemperatur ze bréngen, an engem Waasserbad erwiermt.
Poulet Zalot
Dëse Salat ass en exzellent Diätgeriicht fir Patiente mat chronescher Pankreatitis an der Remission. Fir et ze preparéieren braucht Dir:
- Gekachten Huhnbrust - 100g.
- Adyghe oder Georgian Kéis - 100g
- Finéiert gehackte Dillgréng - 1 st. e Läffel
Fina gekachten Broscht fir drësseg bis véierzeg Minutten, fein gehackt an eng Salade Schuel, gehackte Kéis an Dill op der selwechter Plaz. Bréngt d'preparéiert Plat mat Kefir a liicht Salz. Alles gëtt grëndlech gemëscht. Sou eng Salat ass eng exzellente Quell vu Protein, wat noutwendeg ass fir d'Bauchspaicheldrüs a gëtt liicht vum Kierper erkannt. Dill fir säin Deel hëlleft och den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs ze verbesseren.
Vun all deem wat gesot gouf, kann ofgeschloss ginn datt Kefir drénken mat Bauchspeicheldrüsentzündung net nëmme méiglech ass, awer och noutwendeg ass. Dëst ass nëtzlech wann déi folgend Bedéngungen richteg sinn:
- Kefir muss real sinn.
- De Prozentsaz vu Fett däerf net méi wéi 2,5% sinn.
- Drénke sollt net méi wéi 72 Stonnen.
- Déi deeglech Taux vun 200 ml muss och agehale ginn.
Déi wichtegst Bedingung fir Kefir ze verbrauchen an all Stadien vun der Pankreatitis ass d'Temperatur vum Getränk. Kefir sollt net kal sinn. Nëmme Raumtemperatur. Et ass wichteg dësen Zoustand ze beobachten net nëmme bei Patienten, awer och bei gesonde Leit, well supergekillte Gedrénks kann och entzündlech Prozesser an der Liewer provozéieren, am Verdauungstrakt an anerer. Gitt Är Gesondheet gutt.
Wéi maachen ech Kefir doheem? Dir léiert duerch Video Rezept:
Pankreatitis ass eng sérieux Feelfunktioun vun der Bauchspaicheldrüs, déi den Verdauungsorganer als e Ganzt schreift.
Aus dësem Grond sollten d'Patienten eng gutt zesummegesat Diät suivéieren. Géint den Hannergrond vun esou Ëmstänn stellt sech dacks d'Fro op ob et méiglech ass Mëllech mat Pankreatitis ze iessen.
Dësen Artikel gëtt eng detailléiert Äntwert dorop, vertrauen op déi gelieste Informatioun, de Patient fäeg ass eng equilibréiert Ernärung z'erreechen, dat ass de Schlëssel zum erfollegräichen Ënnerhalt vun enger langfristeger Remission vun der Pathologie.
Natierlech ass et ze bemierken datt ouni en erfahrenen Gastroenterolog ze konsultéieren, braucht Dir keng Mëllech ze konsuméieren, egal wéi e Virdeel et bréngt. All Fall ass individuell.
D'Wichtegkeet vun enger Diät fir Pankreatitis
Bauchspaicheldrüs ass eng vun den Haaptorgane vum Verdauungstrakt. Wann Diätempfehlungen net gefollegt sinn, da kann de Patient seriö Komplikatiounen hunn.
Fäll wa Leit stierwen sinn net ausgeschloss. Et ass aus dësem Grond, datt Froen opkommen, déi giess kënne ginn, ob Mëllechprodukter fir Pankreatitis wierdeg sinn oder net.
Ee vun den Haaptziler vum Patient ass d'Zuel vun den erakommen Kalorien am Kierper ze bestëmmen déi säi kierperleche Stress erfëllen.
Et ass recommandéiert mat dem attende Dokter am Detail ze diskutéieren iwwer eng equilibréiert Ernärung ze bauen, wien weess sécher den Zoustand vum Kierper vum Patient an, wann néideg, hëlleft en Ernärungsmenü opzebauen.
Mat enger ähnlecher Aufgab kënnt Dir op en erfuerene Ernärter fir Hëllef wenden, deen d'Conformitéit mat de Prinzipien vun der Ernährung an der Bauchspeicheldrüs iwwerwaacht an hëlleft Iech ze léieren wéi Dir Liewensmëttel benotzt déi medizinesch "Table Nr. 5" treffen.
Et ass dës therapeutesch Ernärung déi u Leit mat verschriwwener Bauchspeichelfunktioun verschriwwen ass.
No enger Zäit fänkt de Patient un iessen no dem neie Regime. D'Diät wäert hien net mat engem Verbuet beréieren, awer am Géigendeel - hie wäert fäeg sinn ze léieren wéi lecker Platen ze kachen déi de Kierper als Ganzt profitéieren.
Dir braucht net hongereg, Dir musst dacks de Géigendeel iessen. 5-6 Iessen bis 300 gr. pro Dag - d'Norm fir Fraktionnéierung.
Dësen Zoustand ass extrem wichteg, well Dir sollt d'Uergel vum Magen-Darmtrakt net mat engem zousätzleche Volumen Iessen iwwerlaaschten. Liichte Liewensmëttel sinn et wäert ze iessen, an et ass och recommandéiert ze Iwwelzegkeet ze vermeiden.
Informatioun iwwer d'Grondprinzipien vun der Ernährung gëtt an enger präziser a verständlecher Form fir en einfache Laie presentéiert, an dofir kënnt Dir op d'Haaptfro vum Artikel weidergoën: ass et méiglech Mëllech mat Pankreatitis ze melken?
Pankreatitis: Huet Mëllech drénken
Milchprodukter mat Pankreatitis solle konsuméiert ginn ofhängeg vun der Form vun der Krankheet.
Wann dëst eng akuter Form vu Pathologie ass, da kënne keng Mëllechprodukter an den éischten Deeg giess ginn.
D'Äntwert op d'Fro vu ville Patienten, "ass et wäert, Mëllechprodukter mat Pankreatitis ze iessen no engem akuten Attack vun der Krankheet?" Wäert negativ sinn.
Awer no dräi oder méi Deeg gëtt et recommandéiert ze probéieren Är Liiblingsbamgräifend Schuel ze iessen. Kacht et a Mëllech a Waasser.
Proportioune solle gläich sinn. Milchprodukter fir Pankreatitis sollten net mat engem héije Prozentsaz vu Fettgehalt giess ginn. Et ass besser d'Mëllech bis 2,5% ze benotzen.
Awer de 5. Dag kënnt Dir Hüttekéis an d'Diät aféieren. Noutwendeg fettarme Produkt, d'Portioun sollt als éischt an der Héicht vu 50 gr sinn. Eréischt no enger Zäit kann et op 100 gr eropgesat ginn.
No 14 Deeg vun enger strenger Ernärung kënnt Dir Mëllech mat Bauchspeicheldrüs Pankreatitis addéieren, Kefir 1% Fett a Botter an der Quantitéit vu 5 g. pro Dag.
Wat de Volumen ugeet, kann Mëllech mat Bauchspeicheldrüs Pankreatitis pro Dag bis 1 Liter drénken.
Dëst ass eng ganz grouss Dosis, an dofir kënne souguer en Amateur vun engem ähnlechen Produkt fäeg genuch sinn. Et ass net derwäert den uginn Betrag ze iwwerschreiden, awer et ass ganz méiglech et ze reduzéieren.
Wann dës Regel net beobachtet gëtt, dann ass de Risiko vu Blähungen a Fermentatioun an der Darmhöhle ganz héich.
D'Virdeeler vu Mëllech
Ee vun de gesondsten Iessen ass Mëllech. Et huet eng zimlech grouss Zuel vu Proteinen déi perfekt vum Kierper absorbéiert sinn, an Déierenfetter sinn och präsent.
De Wäert vun de leschten Spuerelementer ass wierklech super. Si maachen et méiglech Energie am mënschleche Kierper ze cumuléieren.
Zousätzlech si Mëllechprodukter déi bescht Quell vu Kalzium. Dës Spuerelementer sinn e nëtzlecht Baumaterial fir de Schanken System.
Awer dat ass net alles. Baséierend op de ville Experimenter vu Wëssenschaftler gouf et bewisen datt Mëllech hëlleft de Fonctionnement vum Häerzmuskel ze verbesseren, hëlleft Fette am Verdauungstrakt ze absorbéieren, an och den intrazelluläre Stoffwiessel normaliséiert.
Schied u Mëllechprodukter mat Pankreatitis
Zousätzlech zu Mëllechprodukter, Pankreatitis kann Schued verursaachen. D'Bauchspaicheldrüs, mat der Mëssbrauch vu Mëllech, kann eng Zuel vu Probleemer hunn.
Et stellt sech eraus datt iwwerschësseg Déierfett de Verfall vun Tissue vun den Hoben vun der sekretorescher Natur vun der Bauchspaicheldrüs beschleunegt.
Et ass aus dësem Grond datt Dir et net riskéiere sollt an Ären Kierper experimentéieren.
Patienten mat Pankreatitis ier Mëllech drénken sollten en Dokter konsultéieren fir ze verstoen wéi méiglech et d'Situatioun ze verschäerfen huet oder am Géigendeel, de Produit ze huelen hëlleft dem Kierper normaliséieren.
Iwwer Geessmëllech huelen fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs
Tatsächlech gëtt Geessmëllech dacks fir Spezialiste benotzt. Dëst ass wéinst der Tatsaach datt d'Zesummesetzung eng speziell chemesch Formel huet an ass reich an organoleptesche Eegeschaften.
D'Produkt ass fäeg e therapeuteschen Effekt op de mënschleche Kierper auszeüben, den Immunsystem ze stäerken, verschlechtert metabolesche Prozesser erëmzestellen, hëlleft Toxine a schwéier Salzer ze eliminéieren.
De Virdeel vu Geessmëllech ass datt et en hypoallergenescht Produkt ass. Awer dëst ass net alles, et kann fir mild Fäll vu Vergëftung vum Kierper verschriwwen ginn. D'Saach ass datt et Entgiftungseigenschaften huet.
Geessmëllech hëlleft der Aciditéit vun der Sekretioun vum Magen ze neutraliséieren. Et stellt sech eraus datt d'Laascht op den Tissue vum Bauchspaicheldrüsorgan miniméiert gëtt.
De Produit ass net fäeg dyspeptesch Stéierunge vum Verdauungssystem ze verursaachen, an dofir wäert eng Persoun net bloating, an de Mond verbrennen oder burping.
Wann Dir dëst Produkt lafend benotzt, awer an akzeptabel Dosen, da kann et e positiven Effekt op den Verdauungstrakt hunn.
Zënter Geessmëllech huet eng geréng Aciditéit, ass et recommandéiert et mat Pankreatitis ze drénken. D'Norm sollt mat Ärem behandelten Dokter berechent ginn.
Iwwer Koumëllech huelen fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs
Kuhmëllech ënnerscheet sech vun Geessmëllech a Kompositioun. Dee selwechte Protein ass fäeg eng allergesch Reaktioun am Kierper ausléisen.
Kuhmëllech enthält wesentlech Fettsäuren, awer si sinn a vill méi klenge Quantitéiten vertruede.
Dëse Fakt beaflosst negativ op d'Niveaue vum Cholesterol am Blutt.
Dir kënnt et drénken fir Leit mat Diabetis an Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, awer ganz suergfälteg. Bluttzocker kann schaarf sprangen, well et Laktose enthält.
D'Virdeeler vun der Mëllechmëllech ass datt et profitabel Spurenelementer huet, déi de Kierper brauch.
Plus, Dir kënnt et an all modernen Geschäft kafen. Op de Regaler gëtt et a frësche Staat presentéiert, an de richtege Prozentsaz vu Fettgehalt ze wielen ass net schwéier.
Wat d'Benotzung vu Mëllech fir Pankreatitis ugeet, da kënnt Dir se benotzen, awer wann Dir Produkter mat engem niddrege Prozentsaz vu Fettgehalt wielt.
Dank der spezieller Veraarbechtung vum Produkt ass d'Reproduktioun an d'Entwécklung vu pathogener Mikroflora ausgeschloss. Seng Qualitéit entsprécht all GOST Standards, an dofir ass et net wäert ze berouegen iwwer Är Gesondheet.
Déi eenzeg Indikatioun wäert d'Spezialregel vum Gebrauch vum Produkt beobachten. Dir kënnt et net mat akuter Formen vun der Pathologie huelen, Dir sollt frësch (ganz) Mëllech opginn an ier Dir de Produit benotzt, sollt Dir et kachen a liicht verdünnt mat Waasser.
Wat d'Lagerung ugeet, wier déi bescht Optioun eng Temperatur bannent +6 Grad am Kühlschrank.
Features vun der Benotzung vu Mëllech an der Pankreatitis
Wa mir iwwer d'Besonderheet vum Mëllechverbrauch fir Leit mat Pankreatitis schwätzen, ass et derwäert ze bemierken datt et zu engem gréissere Mooss net als Getränk sollt gesi ginn, mee als Iessen.
Et ass besser et an der Haaptdiätung a Form vu Mëllechsuppen, Getreide, Puddelen, Jelly, souwéi Protein Omeletten anzeschreiwen.
Wann eng Persoun schwéier pancreatic Nekrose oder aner Komplikatioune vu Pankreatitis huet, musst Dir en Dokter konsultéieren, well sou e Produkt ass net ëmmer erlaabt ze benotzen.
Ernärung vun engem Patient mat Pankreatitis an der Remission
De Patient während der Remission kann seng Ernärung ausbauen. Mëllechbaséiert Produkter sollten och am Menu enthale sinn.
Mëllech enthält vill lieweg Protein, dat perfekt vum Kierper absorbéiert gëtt.Wann d'Symptomer vun Pankreatitis Attacken verschwonnen sinn, kënnt Dir Mëllech-baséiert Platen iessen, awer ganz suergfälteg.
Akzeptéiert gëtt och fermentéiert gebackene Mëllech, natierleche Joghurt, Kéiser mat wéineg Fettgehalt. Et ass wichteg datt de Fettgehalt net héich ass an d'Platen net staark ginn.
Dir kënnt sauer Rahm a Crème enthalen. Awer wat d'Fettgehalt ugeet, d'Liewensmëttel kënnen 10 Prozent sinn an net méi héich. De Betrag vum konsuméierte Produkt sollt 1 Zoppeläffel sinn. fir e puer Deeg.
Expert Berodung
- Mëllech a Mëllechprodukter kafen an natierlechen Mäert fir Pankreatitis ass et net wäert. D'Saach ass datt de Kierper geschwächt ass, an och d'Méiglechkeet datt schiedlech Mikroorganismen an de Produkter wäerte sinn net ausgeschloss.
- Infektioun mat intestinaler Infektioun an der Bauchspeicheldrüs kann mat eeschte Komplikatioune verbonne sinn.
- D'Diät muss ausgebaut ginn. Vill Leit wäerten d'Iddi gär hunn e Protein Omelet fir eng Koppel ze maachen, an enthalen Mëllech mat Waasser a senger Basis. Et stellt sech eraus e ganz schmackhaft a komplett net fetteg, liicht Plat.
- Et ass onméiglech fir iwwer d'Quantitéiten u Mëllech ze konsuméieren, déi an der Moyenne verbraucht ginn, ze schwätzen; dëst Thema sollt mam Dokter diskutéiert ginn.
- Vergiesst net datt eng effektiv Diät fir Pankreatitis mat Drogenherapie kombinéiere sollt, e gesonde Liewensstil a regelméisseg medizinesch Untersuchung behalen.
Dokteren Prognosen
Tatsächlech, wann eng laang Remission erreecht gëtt a präventiv Moossname getraff ginn, wäert d'Liewe vun enger Persoun mat Bauchspeicheldrüsung net a Gefor sinn.
Duerch Ännerung vun der Diät an, ënner der Opsiicht vum betreitenden Dokter, kann e Patient mat Pankreatitis voll liewen.
Am Géigendeel Fall ass et méiglech eng Behënnerung ze kréien oder en trauregen Enn ze ginn.
Nëtzlech Video
Pankreatitis, besonnesch seng chronesch Form, ass eng vun dëse Krankheeten, an deenen d'Diät e fundamentale Faktor ass an der Verontreiung vu gesondheetleche Probleemer. Jiddereen, och déi geringsten, Feeler an et kann zu enger Vergréisserung vun der Krankheet an zu staarken Uschlëss vum Schmerz féieren. Dofir ass d'Fro, wat Dir mat Pankreatitis iesse kënnt, relevant fir all Patienten.
In der Regel ginn d'Patienten eng Diät Nr. 5 fir eng laang Zäit verschriwwen. No hir, mussen d'Patienten nëmmen gekachten, gestuelter, gebackene oder gedämpfte Liewensmëttel iessen a komplett frittéiert, gefëmmt, agemaachtent an konservéiert Iessen ofzeginn. Zur selwechter Zäit ass et ganz wichteg z'iessen, fir net e Mangel u Proteinen, Fette oder Kuelenhydrater ze kreéieren. Dofir an der Diät vu Patienten musse präsent Produkter aus all Liewensgruppen sinn.
Wärmebehandelt Geméis soll d'Basis vun der Ernährung fir Patienten bilden. Si kënne gestuewen, gekachten a gebak ginn, awer et ass am beschten ze steamen. Ausserdeem ass et ganz wichteg fir regelméisseg Zoppen op enger schwaacher Geméis Bouillon ze iessen, well flësseg Iesse sollt nach ëmmer de liichten Deel vun der Gesamtdiät ausmaachen.
Tipp: et ass am beschten prett Geméis ze molen, an Zoppen zu Moschter Zoppen ze maachen. Dëst wäert den Verdauungsprozess erliichteren an d'Laascht op der Bauchspaicheldrüs reduzéieren.
Déi ideal Wiel fir en Patiententafel wier:
- Kartoffel
- Rüben
- Séiss Peffer
- Kürbis
- Choufleur
- Zucchini,
- Spinat
- Gréng Eeër
- Karotten.
Mat der Zäit, an Geméis Suppen, Kasserolen oder aner Platen, kënnt Dir lues a lues mat Tomaten a Wäiss Kabes bäidroen, awer se mussen och empfindlech sinn op d'Hëtztbehandlung.
Tipp: Rüben sinn ganz nëtzlech fir Pankreatitis, well et enthält eng grouss Quantitéit un Jod, wat hëlleft den normale Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs erëm ze maachen. Et ass recommandéiert et an enger geschnotterer Form all zwou Woche fir eng hallef Stonn ze iessen ier ee vun den Haaptmoolzecht vun 150 g.
Uebst a Beeren
Et ass onméiglech fir d'Liewen vun enger moderner Persoun ouni Friichten virzestellen, well se eng enorm Quantitéit u Vitaminnen enthalen, déi fir all Kierper noutwendeg sinn, déi den normale Fonctionnement vum Kierper garantéieren. Zur selwechter Zäit sinn e puer vun hinnen reich an grober Faser, wat d'Verdauung schwéier mécht. Dofir ass d'Lëscht mat wéi Uebst fir Pankreatitis benotzt kënne ginn net ze grouss.
Et enthält déi folgend Goodies:
- Äerdbieren
- Aprikosen
- Red Drauwe
- Kiischten
- Grenzen
- Séiss Äppel
- Papaya
Vill sinn interesséiert ob Bananen fir Pankreatitis kënne benotzt ginn. Déi meescht Dokteren averstanen datt d'Bauchspaicheldrüs fäeg ass mat der Verdauung vun enger klenger Zuel vun hinnen unzegoen, awer nëmmen während der Remission vun der Krankheet. Mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs, Bananen kënnen nëmmen de Verlaf vun der Krankheet verschärfen.
Datselwecht ass wouer fir Persimmonen. Och wa säi Fleesch keen ausgeprägte sauere Goût huet, wat et méiglech mécht et an d'Lëscht mat zulässege Produkter z'ënnerschreiwen, ass et ëmmer nach net wäert Persimmons ze kafen während enger Vergréisserung vun der Krankheet an op d'mannst fir eng Woch duerno. Duerno ass et erlaabt net méi wéi 1 Uebst pro Dag an enger gebackener oder stewed Form ze konsuméieren. Et ass méiglech d'Risiken ze minimiséieren verbonne mat der Benotzung vu Persimmonen an der Bauchspeicheldrüs andeems hien seng Pulp op all méiglech Aart mëscht.
Natierlech, a Präsenz vun chronescher Pankreatitis, sollt all Uebst net mëssbraucht ginn, well eng exzessiv Quantitéit vu Säuren eng aner Vergréisserung vun der Krankheet provozéieren. Ausserdeem kënne se nëmme 10 Deeg nom Ufank vun der Remission iessen. Déi alldeeglech Norm ass de Verbrauch vun nëmmen enger Uebst vun der enger oder anerer Aart, an nëmmen a gebakene Form. Heiansdo ginn d'Patienten erlaabt sech selwer mat hausgemaachte Jelly oder Berry Mousse ze verwennen.
Tipp: Dir kënnt déi alldeeglech Norm vu gebakene Friichten mat engem Jar vun Uebst Puppelchensiessen ersetzen.
Béischten Produkter
Dir kënnt essentiell Aminosäuren kréien, déi fir de Kierper noutwendeg sinn an den alldeegleche Menü fir Pankreatitis ze diversifizéieren mat der Hëllef vu fettaresche Sorten vu Fësch a Fleesch. Et ass am beschten fir Poulet, Kanéngchen, Truthahn, Kalbfleesch oder Rëndfleesch fir Diät Iessen ze kachen, a Bram, Hiecht Staang, Hiecht, Pollock oder Cod vu Fësch. Awer egal wéi attraktiv déi parfüméierter, gebakene Krust oder Vugel Haut schéngt, et sollt net vu Patienten benotzt ginn.
Dir kënnt eng gewësse Varietéit zu Ärer Diät mat Eeër addéieren. Si kënne giess ginn net nëmmen eleng, awer och a Form vun Dampen Omeletten. Nëmme klassesch frittéiert Eeër bleiwen verbannt.
Mëllech a Sauermëllech
Sauermëllech Produkter, zum Beispill fettarmer Hüttenkäse, Sourcreme, Joghurt, sollten och en integralen Deel vun der Diät vu Patienten sinn. E konstante Gebrauch vu fermentéierter gebakene Mëllech oder Kefir mat Pankreatitis hëlleft eng Persoun séier op seng Féiss ze setzen.
Zur selwechter Zäit gëtt ganz Mëllech mat Pankreatitis normalerweis schlecht toleréiert. Et kann Indigestioun a Bläsche verursaachen, sou datt a senger reiner Form et net sollt verbraucht ginn, awer Dir musst et beim Kachen benotzen. Et ass am beschten fir Geessmëllech fir Pankreatitis ze léiwer ze maachen, well se eng méi räich Zesummesetzung huet a als hypoallergenesch ugesi gëtt.
Patiente kënnen e klengt Betrag vun ongesalterte Botter iessen, awer se sollten net mëssbraucht ginn, well eng Iwwerfloss vu Fette kann zu enger bedeitender Verschlechterung vun enger Persoun hir Konditioun féieren.
Seafood
In der Regel kënnen d'Ernärungstabellen vun de Patienten heiansdo mat gekachten Garnelen, Muschelen, Muschelen, Squids, Kammusselen a Seegekale dekoréieren, well se vill Protein enthalen. Dir kënnt lecker Haaptgeschir an Zalote vu Mier preparéieren, awer Sushi ass en onbestriddene Tabu.
Macaroni an déi meescht Getreide kënnen net den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs beaflossen. Dofir kënne Pasta a Getreide sécher konsuméiert ginn och mat enger Vergréisserung vun der Krankheet.
Déi geséchert Getreide si:
Heiansdo kann d'Diät mat Gerst oder Mais Graut variéieren. Och mat Pankreatitis kënnt Dir Weess Brout iessen, awer just gëschter oder a Form vu Cracker, a sech un Kichelcher iessen.
Tipp: et ass am beschte fir Getreide am Waasser oder héchstens mat Waasser mat Mëllech ze kachen, an engem 1: 1 Verhältnis geholl.
Mineralwaasser fir Pankreatitis ass dat Bescht dat e Patient ka benotzen fir Flëssegkeetsreserven am Kierper z'ersetzen. Dofir ass et ze empfänken op d'mannst 1,5 Liter Mineralwasser pro Dag ze drénken.
E positiven Effekt op den Zoustand vun der Bauchspaicheldrüs gëtt vu:
- Kraiderbestëmmung
- Brann Bouillon
- Rosehip Bouillon.
Chicory ass ganz nëtzlech fir Pankreatitis, oder éischter, eng Dekokatioun vu senge Wuerzelen. Dëse Getränk kann net nëmmen de Kaffi ersetzen deen duerch d'Diät verbueden ass, awer och en heelen Effekt op d'entzündegt Bauchspaicheldrüs, well et e staarkt cholereteschen Effekt huet. Ausserdeem hëlleft Chicorie den Zoustand vum Nervensystem ze normaliséieren an d'Häerzfunktioun ze verbesseren. Dofir ass eng Entféierung vu senge Wuerzelen ugewisen fir all Patienten ze drénken ouni Ausnam.
Zousätzlech zu all deenen uewe genannten, kënnen d'Patienten schwaache Téi drénken, Jus verdënntem mat Waasser, gestuelte Uebst a Jelly.
An seltenen Fäll kënnen d'Patiente mat enger klenger Quantitéit Marshmallows, Marmelade oder Marshmallows verwéckelt ginn. Awer hei ass d'Benotzung vun Hunneg bei Pankreatitis e kontroversen Thema, well et kann als Séisser fir Téi während der Remission vun der Krankheet benotzt ginn, awer an der Präsenz vun endokrinen Stéierungen ass dëst kategoresch contraindizéiert.
Lieblings Léifer fir vill, Nëss, mat Pankreatitis, Dir kënnt iessen. Ausserdeem si se onverzichtbar Begleeder fir Patienten, well se keng speziell Späicherkonditioune brauchen a sinn dofir ideal fir Snacks souwuel op der Aarbechtsplaz wéi och doheem.
Awer! Wärend enger Vergréisserung vun der Krankheet bei chronescher Pankreatitis muss dëst Produkt vergiess ginn bis d'Konditioun komplett verbessert.
Also, all d'Liewensmëttel, déi vun enger Persoun verbraucht ginn, sollten en neutralen Goût hunn, e minimale Betrag u Fett enthalen a gekacht ginn ouni Gewierzer ze addéieren.