Platen fir Diabetiker vum Typ 2 vun engem Endokrinolog

Platen fir Diabetiker vun Typ 2 vun engem Endokrinolog: Rezepter an Tipps - Ernärung an Diäten

Déi heefegst Aart vun Diabetis ass déi 2., diagnostizéiert an 95% Patiente mat dëser Krankheet. Bal 80% vu Patienten mat dëser Zort sinn Iwwergewiicht.

Obesitéit geschitt wéinst Oflagerunge vu speziellen Tissuë am subkutane Fett. Bei Diabetis ass dat normalerweis d'Gebitt vum Bauch an den ieweschte Kierper. Dës Aart vu Adipositas gëtt Bauch genannt - eng Figur ähnlech wéi en Apel.

Iwwergewiicht ass net nëmmen eng ästhetesch onsympathesch Vue. Zousätzlech ass dëst en zousätzlechen Effekt op d'Skelett an d'Wirbelsäit als Ganzt, en negativen Effekt op de ganzen Organismus. Wann eng Persoun mat engem klenge Prozentsaz vun iwwerschësseg Gewiicht einfach op de fënneften Stack ka goen, gëtt eng fett Persoun eng schrecklech Atemmëssegkeet um Drëtten. Dëse Faktor huet e besonneschen negativen Effekt op Schëffer déi scho mat Diabetis leiden.

Dofir gëtt eng strikt Diät fir Diabetiker vum Typ 2 ausgewielt, an deem d'Platen praktesch net Fett enthalen.

Features vun der Behandlung vum Typ 2 Diabetis

Et ass wäit bekannt datt d'Behandlung vun Typ 2 Diabetiker net nëmmen an Drogentherapie besteet, awer och kierperlech Aktivitéit a Kombinatioun mat enger strenger Ernärung - bal Honger. Dëse Modus ass ganz schwéier an net jiddereen kann et maachen. Tatsächlech d'Konformitéit mat sou kardinale Reegele vun engem neie Liewensstil ass net nëmme kierperlech, awer och psychologesch schwéier. Awer dank him kënnt Dir Insulininjektiounen komplett oploossen.

D'Experten soen datt, trotz der schmueler Klassifikatioun vun Aarte vun Diabetis, jiddereen dës Krankheet individuell huet, sou wéi de Kierper vum Patient selwer. Fir de maximalen Effekt z'erreechen, gëtt eng individuell Diät fir all Typ 2 Diabetiker verschriwwen, an deenen Platen mat engem niddrege Kuelestoffgehalt vun Elementer e perséinleche Menü aus der deeglecher Ernärung ausmaachen.

Dat verouderte Konzept vun der Behandlung vun Typ 2 Diabetiker duerch Fasten oder mam Regime vun "näischt ass onméiglech" bréngt kee richtege Virdeeler. Och trotz exzessive Kierperfett ass nëmmen Energie aus de Binen net genuch fir eng Persoun. Ganz geschwënn féiert en Hongerstreik zu chronescher Schwächt an Honger. An esou engem Staat féiert näischt gutt.

Op alle Fall, misst Ären Bluttzocker no all Molzecht eng zolitt Gewunnecht sinn.

Preparéiere sech op eng Low-Carb Diät

D'Behandlung vun Diabetiker vun iergendenger Aart, besonnesch déi 2., implizéiert onbedéngt eng Diät, awer a variéierend Grad vu "Schwieregkeet". Iessen a Liewensmëttel niddereg an Kuelenhydrater erlaben Iech net nëmmen Bluttzocker ze kontrolléieren, awer och Äre Gewiicht.

Ier Dir op eng strikt Ernärung fir Typ 2 Diabetiker wiesselt, braucht Dir:

• léieren Zocker ze halen. All Diabetiker vun dëser Aart sinn Insulinofhängeg, dofir ass d'Kontroll an d'Fäegkeet fir onofhängeg säin Niveau am Blutt ze senken sinn obligatoresch,
• gitt sécher mat engem Endokrinolog ze konsultéieren an all relevant Informatioun iwwer Hypoglykämie ze iwwerpréiwen. Dir musst seng Symptomer wëssen, et ass wichteg Informatioun ze hunn wéi Dir d'Manifestatioun vun der Hypoglykämie richteg stoppt.

Oft, nodeems eng Diagnos etabléiert ass, gëtt de Patient eng Lëscht mat akzeptablen Produkter an enger Standard Diät kritt, an der Sowjetescher Ära guttgeheescht - zu enger Zäit wou den Individuum vermeintlech net existéiert a jiddweree gläich war, an nach méi sou d'Krankheet. Näischt ze soen, fir vill Patienten ass dës Approche vläicht net kategoresch passend. Zousätzlech hunn d'Typ 2 Diabetiker dacks a Begleedungskrankheeten am Verdauungssystem, wat eng nach méi éierlech Astellung zu der Diät erfuerdert.

Wéi gëtt Badger Fett fir Diabetis behandelt

An dësem Fall mussen d'Patiente selwer zum Endokrinologe a Gastroenterologe fir eng personaliséiert Ernährung wenden.Wärend dem Prozess vun der Auswiel vun akzeptablen Produkter gi vill Faktore bestëmmt déi den Bluttzocker an den Zoustand vum kranke Kierper als Ganzt beaflossen. Et geschitt oft datt et Kontradiktioune sinn, an an esou enger Situatioun, musst Dir de Produit komplett opzeginn, fir net Komplikatiounen ze provozéieren.

Faktore fir Diät Type 2 Diät

1. Statistike vun Daten iwwer total Kontroll vum Bluttzocker an 2 Wochen. Et weist:

• Bluttinsulin Niveauen während dëser Period,
• Verbonnen Diätinformatioun
• Subtletien vun verschriwwenen Drogentherapie mam Numm vun den Drogen an dem Mode vun hirer Administratioun.

1. Den Effekt vun Dosen Insulin an aner Medikamenter fir d'Behandlung vun Diabetis gëtt gekläert.
2. Wéi vill Zockerniveau geet par rapport zu 1 Gramm Kuelenhydrater aus giess.
3. Statistike vu Spréng op Zocker, andeems d'Zäit vum Dag berücksichtegt gëtt.
4. Liewensmëttelvirstellungen - Liiblingsiessen a Platen. Wéi bedeitend ass den Ënnerscheed tëscht zulässegen a gewënschtenen Zorte Liewensmëttel.
5. Bedenkt d'Frequenz vun der Nahrungsaufnahm an déi üblech Dosis.
6. Wat fir Krankheeten ginn et, nieft Diabetis, an ob se mathëllefen.
7. Ginn Medikamenter mat Ausnam vun Drogen fir Typ 2 Diabetiker geholl.
8. Komplikatioune vun der Krankheet, wa se scho geschitt sinn, gi berücksichtegt. Besonnesch Opmierksamkeet gëtt op d'Präsenz vun diabetescher gastroparesis bezuelt - inhibited Entleeung vum Magen nom Iessen.

Gitt sécher Kichen a Buedem Skalen ze kafen. Kichen - fir d'Gewiicht vun der Nahrungsaufnahme ze kontrolléieren, et ass méi einfach Kalorien ze zielen. Buedem steet fir Ännerungen an Ärem eegene Gewiicht ze beobachten.

Diät fir Typ 2 Diabetiker fir Gewiicht ze verléieren

Wéinst der Adipositas, déi an der Typ 2 Diabetiker inherent sinn, ass et net genuch eng Diät ze verfollegen fir Bluttzocker ze senken. Eegentlech Gewiichtsverloscht ass e ganz wichtege Faktor fir Erhuelung. Endokrinologen an Ernährungsberoder ginn ugeroden fir als éischt eng Low-Carb Diät ze verfollegen fir Bluttzocker ze senken an ze stabiliséieren. Opgoen all Woch op eidelem Bauch sollt eng Gewunnecht sinn. Awer gläichzäiteg sollt Dir net staark op Gewiichtsverloscht konzentréieren. An der éischter Etapp ass d'Haaptmooss Senkung vum Zocker.

Firwat hunn Insulinofhängeg Diabetiker Schwieregkeeten fir Gewiicht ze verléieren:

• mat Adipositas, Blutt enthält vill Insulin,
• den Insulin geholl vun engem Diabetiker hemmt den Ofbau vun der Fettgewebe am Kierper of,
• Platen a Liewensmëttel mat engem Minimum u Kuelenhydrater stabiliséieren den Insulinniveau,
• de Kierper fänkt un Dépôten ze verbrennen nëmmen nodeems Insulin erofgaang ass.

Nodeems den Zockerniveau gefall ass an säin Niveau bannent akzeptabel Grenzen agehale gëtt, musst Dir d'Resultat op d'mannst e puer Wochen fixéieren. Eréischt duerno ginn Platen mat spezifeschen Zutaten agefouert oder an der Diät ausgeschloss fir ufänken Gewiicht ze verléieren.

Fanatesch Fasten an Diäten mat engem komplette Mangel u Kuelenhydrater, wa se e Resultat ginn, sinn kuerz temporär. Sou eng Ernärung, oder éischter seng Verontreiung, verursaacht nëmmen de Kierper. Fir Diabetiker ass eng richteg Ernärung vital fir individuell gewielte Liewensmëttel. Platen aus alimentéierten zulährlechen Nährstoffer stabiliséieren d'Produktioun vun Insulin a säin Niveau am Kierper. Mat der richteger Approche, Gewiicht ze verléieren wäert net méi e Problem sinn.

Ernärungsregele vum Endokrinolog

Diättherapie ass den Haaptprinzip vum Kampf géint den Typ 2 Diabetis, wat den Iwwergang vun der Krankheet an eng Insulin-ofhängeg Aart net erlaabt. Et ass noutwendeg fir Honger an Iwwelzegkeet ze vermeiden, kleng Portiounen, Fraktioun, fënnef bis sechs Mol am Dag, am léifsten a reegelméissegen Ofstänn.

Waasser Gläichgewiicht ass e Bestanddeel vun all Diät. Deeglechem Taux vun zwou Liter. Dir kënnt berechnen an individuell, fir all verbrauchte Kalorie gëtt ee Milliliter Flëssegkeet gedronk. Et ass recommandéiert gereinegt Waasser ze drénken, Téi, gefriessert gedréchent Kaffi a Kakao. Uebst Jusen, Nektaren, Jelly a Stärke si verbannt.

Den alldeegleche Menü soll Getreide, Mëllechprodukter, Fleesch oder Fësch, Geméis an Uebst enthalen.An der Virbereedung vun diabetesche Platen ass eng gewësse Hëtztbehandlung erlaabt.

Déi folgend Zorte Kachen sinn erlaabt:

• fir eng Koppel
• an engem luesen Cooker
• kachen
• Séiss an enger Kasseroll, mat minimale Käschte fir Geméisueleg,
• op de Grill
• am Uewen.

Roasting ass verbueden, well et schlecht Cholesterol a Fleeschprodukter formt, verléiert de Plat komplett säin Ernärungswäert. D'Benotzung vu Gewierzer a Kraider, am Géigendeel, gëtt fir Patienten empfohlen. Zum Beispill, turmeric wäert d'Liewensmëttel net nëmmen en exquisite Geschmaach ginn, awer och hëllefen am Kampf géint eng verstäerkte Konzentratioun vu Glukos am Blutt.

Déi lescht Molzecht, laut Endokrinologen, soll op d'mannst zwou Stonne virum Schlafengehen optrieden. Et ass wënschenswäert, datt de Plat kaloresch kal war an einfach verdaubar war. En idealt final Iessen wier e Glas Mëllechprodukt aus Kuhmëllech. Derivaten aus Geessmëllech sinn net verbueden fir Typ 1 an Typ 2 Diabetiker, awer si hu vill Kalorien, dofir ass et besser se moies ze benotzen.

Déi folgend Produkter solle kategoresch verschount ginn:

1. Zocker, Séissegkeeten, Muffin,
2. fetthalt Fleesch, Fësch a Fëschoffäll (Mëllech, Kaviar),
3. Margarine, sauer Rahm, Botter,
4. Gromperen, Parsnips, gekachten Rüben an Karotten,
5. Weess Miel baken - et ass ubruecht et duerch Diätbrout, Roggenbrout ze ersetzen,
6. Uebst a Berry Jusen, Nektaren,
7. Waassermeloun, Melon, Persimmon, Drauwe,
8. daten, Rosinen,
9. Mayonnaise, Geschäfter Zoossen,
10. Séilen.

Alkoholescht Gedrénks extrem negativ op d'Funktioun vun der Liewer, et betruecht Alkohol als Gëft a blockéiert d'Verëffentlechung vu Glukos am Kierper. Dëst Phänomen ass geféierlech fir Typ 1 Diabetiker déi mat Insulin sprëtzen. Ier Dir decidéiert alkoholescht Gedrénks ze huelen, musst Dir d'Injektioun vum Hormon refuséieren oder minimiséieren, fir net d'Hypoglykämie ze provozéieren.

Duerch dës Regelen follegt eng Persoun mat Probleemer mat héijen Bluttzocker lass. Dir sollt nëmme léieren wéi Produkter fir de Menü vun hirem GI ze wielen.

Glycemesche Index (GI) vu Produkter

D'Ernärung besteet aus Iessen a Gedrénks, deenen hir Taux an der gerénger Palette ass. Esou Liewensmëttel beaflosst d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt. Liewensmëttel mat engem Duerchschnëttsindex ass heiansdo am Menü erlaabt, awer net méi wéi zwee bis dräimol d'Woch, ënner Bedéngungen, ass de Betrag vun sou engem Iesse bis zu 150 Gramm.

Produkter mat engem héijen Taux si schiedlech net nëmmen fir Diabetiker, awer och fir komplett gesond Leit. Si enthalen séier verdaubar Kohbhydraten, bei allgemenge Leit gi se och "eidel" Kuelenhydrater genannt, déi kuerz e Gefill vu Sattheet ginn an zu der Bildung vun Adiposgewebe bäidroen.

A verschiddene Fäll kann den GI erhéijen. Wann de Jus aus Beeren gemaach gëtt, Friichte mat engem niddregen Taux, da gëtt et en héije GI. Dëse Phänomen gëtt einfach erkläert - mat dëser Method fir d'Veraarbechtung ass Faser verluer, wat verantwortlech ass fir de luesen Intake vu Glukos am Kierper. Eng aner Ausnam gëllt fir Karotten a Rüben. An der frëscher Form erlaben d'Dokteren datt se an der alldeeglecher Ernärung abegraff sinn, awer komplett refuséieren et ze kachen.

Divisioun vum GI Divisioun:

• niddereg Indikator vun 0 bis 49 Unitéiten inklusiv,
• Duerchschnëttwäert bis 69 Eenheeten,
• eng héich Taux vun 70 Unitéiten oder méi.

Den Indikator kann duerch verschidden Eenheeten u Friichten a Beeren eropgoen wa se homogeniséiert ginn (an en homogenen Zoustand bruecht ginn).

Zweet Coursen

Endokrinologen insistéieren datt d'Halschent vun der Diät vu Geméis besat gëtt wéi Zoppen, Bäilagen, Zaloten. Et ass besser fir d'Minimal Hëtztbehandlung Produkter ze ënnerwerfen. Geschmaach kann mat Greens diversifizéiert ginn - Basil, Arugula, Spinat, Petersilie, Dill, Oregano.

Salade sinn exzellent High-grade Snack. Si solle mat fettarmer sauerrahm, Geméisueleg oder Pasti Gîte rural Kéis mat 0% Fett gewierzt ginn. Käch direkt virum Gebrauch.

Nahrhaft Salat gëtt zimlech séier gemaach. Dir musst een Avocado a Scheiwen schneiden, 100 Gramm Arugula a gehackte gekachten Huhnbrout addéieren, Salz a mat Zitrounejus dréchen.Fëllt alles mat Olivenueleg. Esou e Plat wäert d'Fraen net nëmmen déi krank genéissen, awer och e Dekoratioun vun iergende festleche Dësch ginn.

Allgemeng ass Arugula zu engem integralen Zutat ginn a ville Platen, déi an deier Restauranten servéiert ginn. Et schmaacht super a bitt eng räich Vitamin Kompositioun. Blieder gi gutt mat Meeresfrënn. Also, Zalot "Marine Freed" gëtt aus den folgenden Zutaten bereet:

• 100 Gramm Arugula,
• fënnef Kiischtentomaten
• zéng pitted Oliven
• zéng Garnelen
• e Véirel Zitroun
• Olivenueleg oder aner raffinéiert Ueleg,
• Salz fir ze schmaachen.

Déi Tomaten an d'Oliven an d'Hallef schneiden, d'Täsch vun de Garnelen a kachend gesalzt Waasser fir zwou Minutten, da schielen an d'Fleesch derbäi ginn.

Mix all d'Ingredienten, dréckt de Jus aus der Zitroun a sprutzt Zalot derbäi, gewinnt mat Geméisueleg a Salz. Reng gutt. Esou e Plat kann als e komplett éischte Frühstück vun engem Diabetiker ugesi ginn.

Eng ernärend Geméis Salat mam Numm "Geméis Sortiment" wéinst senger Zesummesetzung enthält vill Vitaminnen a Mineralstoffer, während e laang Zäit e Gefill vu Sattheet gëtt, wat wichteg ass fir Leit déi iwwergewiichteg sinn.

Déi folgend Zutate si fir e "gemëscht Geméis" néideg:

1. gekachten roude Bounen - 200 Gramm,
2. eng rout Ënn
3. eng Rëtsch Gréngs
4. champignons oder all aner Champignonen - 200 Gramm,
5. Kiischtentomaten - fënnef Stécker,
6. wéineg-fett sauer Rahm - 150 Gramm,
7. Salat Blieder
8. Cracker - 100 Gramm.

Als éischt musst Dir Är eege Cracker maachen - Roggen oder Sole Brout schneiden an kleng Würfelen a trocken am Ofen, ongeféier zwanzeg Minutten bei enger Temperatur vun 150 C, heiansdo réieren.

Cut de Zwiebel an hallef Réng a waacht eng hallef Stonn Esseg, verdënntzt een an een a Waasser. Schneid d'Champignonen a véier Deeler a fritt a Geméisueleg ënner dem Deckel, Salz a Peffer.

Kierzt d'Kiischte an d'Halschent, füügt Champignonen, gehackte Kraider, gekachten Bounen, Zwiebel a Croutonen, déi duerch Kéiseklot gepresst sinn, d'Zalot mat sauere Crème mëschen, grëndlech vermëschen. Serve nodeem Dir de Plat op Salatblieder platzéiert.

Eng Regel fir am Kapp ze halen ass datt d'Salat direkt gekacht gëtt ier Dir zerwéiert gëtt, sou datt d'Keeler keng Zäit hunn ze sëllen.

Fleesch an Offal Platen

Fleesch enthält tierkescht Protein onverzichtbar fir de Kierper. Fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis, sollt dëst Produkt all Dag am Menü sinn. Dir sollt dënn Fleesch wielt, d'Haut a Fett dovun erofhuelen. Si hu keng nëtzlech Substanzen, nëmme schlecht Cholesterin an en héich Kaloriegehalt. GI vu Fleeschprodukter ass zimmlech niddreg, zum Beispill, de glycemesche Index vun der Truthahn ass null Eenheeten.

Suppe Bouillon sollten net aus Fleesch virbereet ginn. Endokrinologe beroden Zoppen aus Geméis Bouillon oder Fleesch ze maachen, awer déi Zweet. Dat ass, nodeems den éischte Fleesch gekachten ass, gëtt d'Waasser drainéiert an nei geschoss, op deem d'Fleesch gekacht ass an d'Virbereedung vun der Flëssegket weider.

Déi laang etabléiert Iwwerzeegung datt Poulet Broscht ass dat bescht Fleesch fir Typ 1 Diabetiker. Awer dëst ass net ganz wouer. Auslännesch Wëssenschaftler hunn bewisen datt Poulet Been sinn och nëtzlech fir Diabetiker, si enthalen eng erhéicht Quantitéit Eisen.

Déi folgend Aarte vu Fleesch an Offal sinn erlaabt:

• quail
• Truthahn
• Poulet
• Rëndfleesch
• venison
• Päerds Fleesch
• Pouletliewer
• Rëndfleesch Zong, Liewer, Lunge.

Quail kann am Ofen gekacht ginn an am luesem Kachmaschinn. Déi lescht Method ass besonnesch vun de Gaaschtfrëndinnen gefall, well et e bësse Zäit brauch. Quailkarcass soll ënner fléissendem Waasser gewaschen an mat engem Kichenhandtuch, Salz a Peffer getrocknt ginn.

Verdreift de Wachtel mat wéineg-fett sauer Rahm gemëscht mat Nelken Knoblauch, duerch d'Press geluecht. Gitt e Läffel Geméisueleg an e puer Esslöffel gereinegt Waasser op de Buedem vum Multicooker, leet de Wachtel. Kache 45 Minutten am Bakmodus. Et ass och méiglech, Geméis ze schneiden an Kubel gläichzäiteg wéi Fleesch (Aubergine, Tomate, Zwiebel) laden, sou datt d'Resultat e vollwäertege Fleeschgeriicht mat enger Nebeschicht ass.

Pouletliewer a gekachten Buchweizenkoteletten diversifizéieren d'Diät perfekt. Brauchen sou Produkter:

1. Liewer - 300 Gramm,
2. gekachten Buchweizen - 100 Gramm,
3. een Ee
4. eng Zwiebel
5. en Esslöffel Semulina.

Passéiert d'Liewer an d'Zwiebel duerch e Fleeschmüler oder maacht an e Mixer, fügen Semulina an Ee, Salz a Peffer. Fritt an enger Pan an enger klenger Quantitéit Geméisueleg oder gedämpft.

Och vun Offal kënnt Dir eng Paste fir Diabetiker virbereeden an et fir en Nomëttes Snack zesumme mat Roggenbrout iessen.

Am Video an dësem Artikel ginn Empfehlungen vum Dokter iwwer Ernärung fir Diabetiker.

Wat ass eng Diät?

Et ass tatsächlech schwéier hir eng Diät ze nennen. Ëmgedréit ass et en Diätregime an Disziplin. Si enthalen nëmmen e puer Punkten:

1. Dir musst regelméisseg iessen, an net heiansdo. Grad esou sollt Dir Iech d'Gewunnecht hunn gläichzäiteg um Dësch ze sëtzen.
2. Iessen pro Dag soll op d'mannst fënnef sinn, awer et ass besser Ärem Liewen ze plangen sou datt et sechs sinn. Portioune solle kleng sinn. Dëse Rhythmus vun der Ernärung verhënnert d'Manifestatioun vun Hyperglykämie - e Sprong an Zocker Niveauen nom Iessen.
3. Niddereg Kalorie Inhalt. Et gëtt statistesch festgestallt datt déi meescht Leit mat Diabetis 2 iwwergewiichteg sinn. Si si méi wéi 80 Prozent vun der Gesamtzuel vu Patienten. Dofir sollten Platen fir Typ 2 Diabetiker mat iwwerschësseg Gewiicht mat engem besonneschen klengen, berechenten Kaloriegehalt sinn, fir grad d'Gewiicht zréck an normal ze bréngen. Op der anerer Säit, eng Persoun mat engem normalen Alter an Héicht Gewiicht brauch keng Kalorien ze zielen.
4. Huelt all verschafft Fette vum Dësch ewech: Margarine, Mayonnaise, Zoossen, Pâtisserie (besonnesch mat Cremen).

Dat sinn all Aschränkungen. Wéi och ëmmer, si solle mat verstäerkter Verantwortung behandelt ginn a mat der gréisster Gravitéit observéiert ginn.

Wat absolut onméiglech ass a wat gebraucht gëtt

Wann Dir Platen virbereet fir Typ 2 Diabetiker, sollten d'Rezepter net enthalen:

• All Wurst. Gekacht ass nach ëmmer heiansdo akzeptabel, awer all gefëmmt Fleesch - fort fir ëmmer.
• All hallef fäerdeg Produkter. A wann Dir Diabetis diagnostizéiert hutt an Dir sidd net benotzt fir um Uewen ze stoen, musst Dir dréngend léieren wéi Dir kacht.
• Fett Fleesch: Schwäin a Lämmche.
• Héich-fett Mëllechprodukter. Et ass roden komplett op niddereg-fetteg Diätaarten ze wiesselen. Aus dem selwechte Grond sollt Sauercrème vermeit ginn, an extrem Fäll kaaft se liicht, net méi fett wéi 15%.
• Hard Kéis ass selektiv erlaabt, nëmmen een mat engem nidderegen Fettgehalt.
• Zocker sollt ersat ginn mat Séissstoffer, déi vun Ärem Dokter empfohlen sinn.

Wéi och ëmmer, et ginn och Produkter déi obligatoresch fir Inklusioun an Platen fir Diabetiker vun Typ 2 ze sinn. Et gëtt speziell Rotschléi vum Endokrinolog: fir op Seef an Mierfësch ze hänken, méi Getreide, Friichten iessen (net ze séiss, Drauwe, iwwregens, si verbueden), Geméis, Kraider a Brout aus grober Miel. Vernoléissegt Mëllechprodukter, oppassen just op säi Fettgehalt.

Kachen richteg

Zousätzlech zu e puer Restriktiounen op d'Ingredienten, ginn et Empfehlungen iwwer d'Methode fir d'Veraarbechtung vu Produkter, déi op Platen fir Typ 2 Diabetiker goen. Rezepter ginn nëmme benotzt, wou Kachen, Dampen, Hiewen oder Bak sinn. Vun frittéiert Liewensmëttel musse verschwannen.

Et gi Reegele fir Pre-Training. D'Fleesch gëtt exklusiv déi mager kaaft, d'Haut gëtt onbedéngt vum Vugel ewechgeholl. Ausserdeem, bei Poulet, sollt ee Präferenz op Broscht a Flilleken ginn, an fetteg an net ze nëtzlech Been solle verhënnert ginn. Wann Dir Geméisueleg an der Braising benotzt, gëtt se ganz um Schluss bäigefüügt fir ze verhënneren datt et an eppes wäit net nëtzlech ass.

Kürbis Zopp

Besonnesch nëtzlech si Platen fir Typ 2 Diabetiker aus Kürbis, an ënner hinnen haaptsächlech Zoppen. Si si liicht virbereet, wärend lecker, nährlech, awer net héich Kalorie. Ee vun de beléifsten vun de Leit gëtt op dës Manéier gemaach: e klengt Stéck Poulet, 150 Gramm (déi ganz Norm fir den Dag zougewisen) gëtt a Waasser geluecht. Wann et ofkillt, fusionéiert der Bouillon, an d'Pan gëtt mat frësche Flëssegkeet gefüllt.Dës Prozedur gëtt zweemol widderholl, duerno ass de Bouillon ongeféier eng hallef Stonn gekacht. En halleft Kilo Kürbis gëtt gebotzt, liicht geschnidden, gemëscht mat Zwiebelringen a gekacht bis gekacht. Gekacht Fleesch gëtt duerch e Mixer geleet, duerno kënnt dat gestuelte Geméis derbäi. Beim Erreeche vun der Uniformitéit gëtt Pouletlängt gegoss. Wann Dir Kürbiszopp-Puré zerwéiert, ginn kleng Stécker vun enger klenger Slice Dorblu a Mënzblieder an eng Teller geluecht.

Musaka mat Fleesch

Als zweet Course fir Typ 2 Diabetiker, Rezepter bidden eng grouss Auswiel. Ee vun de verführereschste schéngt eis esou. No all Reegelen, mat der Entloossung vum éischte Waasser, gëtt eng Scheif vun mager Rëndfleesch fir en halleft Kilogramm gekacht an duerch e Fleeschmüller zesumme mat zwee geklaute Zwiebelen gekrackt. Zwee Auberginen an Zucchini ginn aus der Haut mat de Sträif geschnidden an an dënn Krees geschnidden, duerno am Amaranth Miel crumble (et gëtt an den Departementer fir Diabetiker verkaaft an erfollegräich hëlleft hinnen d'Krankheet ze bekämpfen) a getrennt stewed zu Weichheet. D'Stuffing gëtt gesalzt a gekacht mat zwee Eeër. Den Hënner vun der Form gëtt duerch Kabbelblieder verbreet, déi op Aubergine geluecht sinn, mat zerquetschtem Knuewelek sprutzt. Als nächst ass gehackt Fleesch, Zucchini op et, asw., Bis déi fäerdeg Produkter fäerdeg sinn. Uewen ass an Tomatenkreesser geluecht, hell sauer Rahm gëtt mat Ee a Salz gerappt an op hinne gegoss. D'Finale Touch ass geriwwe Kéis. Fir een Drëttel vun enger Stonn am Uewen - a genéisst de wonnerschéine Goût vun engem Diätgericht!

Poulet Kabes

Besonnesch alimentatioun a liicht praktizéiert Rezepter fir Typ 2 Diabetiker an engem luesen Kach. Den Apparat schénge fir d'Virbereedung vu Liewensmëttel fir dës Kategorie vu Patienten geduecht. E Kilo vum Kaweechel ass fein gehackt, e Läffel Sonneblummenueleg gëtt an d'Schossel gerappt, Kabes gëtt gelueden, an d'Eenheet dréit de "Baken" Modus fir ongeféier zwanzeg Minutten (ofhängeg vum Alter vum Geméis). Wann de Kabes sech setzt a softert, ginn d'Zwiebelen, geriwwe Karrott a kleng Stécker vun engem hallwe Kilo Pouletfilet derbäi gerass. Nom Signal iwwer d'Enn vum Setmodus ginn d'Inhalter vun der Schossel pfeffer, gesalzt a geschmaacht mat engem Läffel Tomate Paste, an de Multi-Cooker wiesselt op eng "Braising" fir eng Stonn.

Pollock an Tomatenzooss

Besonnesch nëtzlech si Fëschgerichter fir Typ 2 Diabetiker. De Multicooker beliicht Rezepter, dofir benotze mir net déi einfachst, awer mir garantéieren absolut lecker Iessen. D'Kadaver vum Pollock, wann néideg, gëtt gebotzt, gewascht, portionéiert a liicht mat Salz gesprutzt. E grousse Zwiebel ass an hallef Réng geschnitzelt, Karotten - an Kubel oder Stréi (Dir kënnt rau grillen). Zwee mëttel Tomaten ginn e puer Sekonnen an kachend Waasser gedeckt, an dann direkt an d'Äiswaasser, d'Haut vun hinnen ewechgeholl an d'Geméis an Krees geschnidden. Alles gëtt an eng Schossel a Schichten gestapelt: Zwiebelen - Karotten - Tomaten - Pollock, mat Tomatensaft gegoss, mat Petersilie a Pefferkäre geschmaacht. D 'Läschung ass gewielt an d'Zäit ass eng Stonn.

Lentil Porridge mat Fleesch

All Zorten vu Getreide si bal déi nëtzlechst Platen fir Diabetiker vum Typ 2. An engem luesen Cooker gi se praktesch ouni d'Participatioun vun engem Kach gekacht. A Lënsen ass déi meescht vun de medizineschen Ernährungsberoder empfohlen. Fir net langweilen ze goen fir et nëmmen ze iessen, kënnt Dir Fleesch an den Teller addéieren, zum Beispill Rëndfleesch. E Stéck vun dräihonnerte Gramm gëtt an dënnem Bengel geschmollt, an eng Schossel mat gehackte Zwiebel geluecht a loosst et fir fënnef Minutten op engem Dessert Läffel Geméisueleg am Frittenmodus sëtzen. Duerno gëtt e Glas Lënsen gegoss, Waasser gëtt gegoss - e Fanger méi héich wéi den Niveau vun de Produkter, Gewierzer ginn derbäi an de "Kachen" Modus gëtt fir eng hallef Stonn ageschalt.

Rëndfleesch Rippen

Dëse verlockende Deel vum Kadaver gëtt gewaschen, a praktesch Stécker geschnidden, an eng Schossel geluecht, mat Waasser gefüllt a fir zwou Stonnen am "Läschmëttel" Modus gelooss. Zwiebelhallef Réng gi mat gehackte Champignonen gestuel (et ass méiglech am Viraus, am selwechte lues Kachel, ass et parallel méiglech, um Uewen). Nom Timer Signal, Champignons mat Ënnen, Karrotteschneiden a Läischte Paprika an der Schossel.De Modus bleift dee selwechten, d'Zäit ass limitéiert op eng hallef Stonn. Zum Schluss gëtt e Glas Tomatenjus an e bësse verdënntem Stärke gegoss fir d'Sauce méi déck ze maachen.

Wéi Dir kënnt gesinn, Rezepter fir Diabetiker vun Typ 2 am Multicooker si vill a variéiert, zousätzlech brauche se vill manner Probleemer wéi déiselwecht Platen um Uewen ze kachen. Dofir, wann Dir oder een no hutt eng onangenehm Diagnos, sollt Dir doriwwer nodenken esou en nëtzlecht Apparat ze kréien: et wäert Äert Liewen immens vereinfachen, well Dir musst de Patient dacks a léiwer mat verschiddene Goodies fidderen.

Orange Pudding

Wann Rezepter fir Diabetiker vum Typ 2 opgezielt sinn, gi Pâtisserie net normalerweis genannt. A vill Leit mengen datt dës leider Leit gezwongen sinn ouni Séissegkeeten ze maachen. Dëst ass awer net esou. Just Schneekereien si e bëssen anescht virbereet. Zum Beispill, dëse Wee: e grousst orange wäscht an en Drëttel vun der Stonn gëtt an enger klenger Quantitéit Waasser gekacht. No Ofkillung gëtt ofgeschnidden, d'Schanken ewechgeholl, an d'Fleesch, zesumme mat der Haut, duerch e Mixer un e fantastesche Kartoffelpäse gefouert. Ee Ee gëtt an eng Taass geschoss, an déi sorbitol (zwee Esslöffel), e puer Läffelen Zitrounejus an deeselwechte Betrag vun Zest vun dëser Uebst bäigefüügt ginn. Dir kënnt e bëssen Zimt fir de Goût derbäi. Duerno hunn d'gegrënnt Mandelen (ongeféier en halleft Glas) geschnidden. D'Mass gëtt mat orange Pure gemëscht, ofgebaut an Zillen (Dir kënnt en, gro benotzen) an verstoppt sech am Uewen véierzeg Minutten mat enger Temperatur vun 180 Grad.

Oatmeal Raisin Cookies

Wann Dir un Teig Produkter interesséiert sidd, ginn et och sou Rezepter fir Diabetiker vum Typ 2. Baken dës Zäit wäert op Haferwierk baséieren - sou datt et manner kaloresch gëtt a méi harmlos fir de Patient. Füügt Kichelcher mat fein gehackte Rosinen (zwee Drëttel vun engem Glas) a gehackte Walnüssen (eng hallef Taass). E Pound Cereal ass mat préparéierten Uebst kombinéiert. Milliliter Honnert Waasser gëtt liicht erhëtzt, gemëscht mat dem selwechte Volumen Olivenueleg an an d'Mass gegoss. Zum Schluss füügt een Läffel Sorbitol an hallef Soda, dee mat Zitrounejus ofgeschreckt ass. Nom finalen Knuet vum Teig ginn Këschte geformt a fir e Véirel vun der Stonn an engem Uewen op zweehonnert Grad erhëtzt.

Denkt net datt et sou depriméierend ass - Platen fir Diabetiker vum Typ 2. D'Rezepter mat Fotoen am Artikel iwwerzeegen Iech einfach datt Diät Iesse ka lecker a lecker sinn.

Eng Iwwerpréiwung vun "Menue fir Typ 2 Diabetiker All Dag mat Rezepter"

Ech ginn Iech exzellent Berodung, ech hunn méi wéi eemol gehollef. Firwat Iech mat Diäten usträichen? Et gëtt effektiv Mëttel fir Är Formen direkt unzekräizen - Combidress. Et ass perfekt wann Dir an der grousser Form muss sinn fir d'Vakanz oder fir e wichtegt Event - setzen op, a visuell direkt minus 2-3 Gréissten, eng Taille erschéngt, d'Brust ass gezunn)

Feature vun enger Diät fir Typ 2 Diabetis

An der Diätetik gëtt et als Dësch Nr. 9 bezeechent an ass geduecht fir Kohbhydrat, Protein a Lipidmetabolismus ze korrigéieren, wéi och fir de Schued ze vermeiden, deen dës Krankheet begleet. Leider ass d'Lëscht vun dësen Krankheeten extensiv: vu Schied un den Aen, Nieren, Nervensystem bis Krankheeten vun der Herz-Kreislauf- an Zirkulatiounssystem.

D'Grondregele vun der Diät:

• Energiewäert solle genuch si fir e vollt Liewen - am Duerchschnëtt 2400 kcal. Mat iwwerschësseg Gewiicht gëtt de Kaloriegehalt vun der Diät reduzéiert wéinst enger Ofsenkung vu sengem Protein a Kuelenhydrater.
• Et ass noutwendeg déi optimal Betrag vu Basisstoffer an der Diät ze beobachten: Proteinen, Lipiden a Kuelenhydrater.
• Ersatz Produkter mat einfache (raffinéiert oder liicht verdaubar) Kuelenhydrater mat komplexen. Raffinéiert Kuelenhydrater ginn am Kierper séier absorbéiert, ginn méi Energie, awer verursaache och e Sprong am Bluttzocker. Si hu wéineg nëtzlech Substanzen, wéi Faser, Mineralstoffer.
• Miniméiert d'Quantitéit u benotzt Salz. D'Norm ass 6-7 g pro Dag.
• Observéiert Drénkregime. Drénkt bis 1,5 Liter gratis Flëssegkeet.
• Fraktionell Iesse - de optimale Betrag pro Dag 6 Mol.
• Si probéieren d'Kolesterolhalteg Iessen aus der Diät ze entfernen. Dëst si Fleeschoffäll (Gehir, Nier), Schweinefleesch. Dës Kategorie enthält och Fleeschprodukter (Wipp, Wipp, Wipp), Botter, Rëndfett, Schweinefleisch, souwéi Mëllechprodukter mat héije Fettgehalt.
• D'Diät erhéicht d'Quantitéit vun Diätfaser (Faser), Vitaminnen C a Grupp B, lipotropesche Substanzen - Aminosaieren, déi de Cholesterin metabolismus regelen. Liewensmëttel räich u Lipotropen - fettarmer Hüttenkäse, Soja, Soja Miel, Huhn Eeër.

Featured Product List

Weider, kënnt Dir Iech am Detail vertraut maachen mat de Produkter mat deenen Dir Är alldeeg Ernärung bäidroe kënnt:

• Fir déi éischt Platen gëtt net-konzentréiert Fleesch a Fësch Bouillon benotzt oder se ginn op enger Geméis Bouillon gekacht. Dofir gëtt dat éischt Waasser, an deem Fleesch a Fëschprodukter gekacht goufen, drainéiert, an Zoppen ginn am zweete Waasser gekacht. Fleeschsoppen sinn an der Diät net méi wéi 1 Zäit pro Woch präsent.
• Fir déi zweet Coursen gi Fësch mat niddereg-fettege Varietéiten gewielt - Haken, Karper, Hiecht, Bremmen, Pollock, Staang. Rënd a Gefligel (Poulet, Truthahn) sinn och gëeegent.
• Molkere a sauer Mëllech sollten niddreg a Fettgehalt - Yoghurt, fermentéiert gebackene Mëllech, Kefir, Joghurt, Kéis.
• 4-5-5 Eeër ginn pro Woch verbraucht. Proteine ​​ginn Prioritéit - si maachen Omeletten. Yolks sinn net ze benotzen empfohlen.
• Aus Pärel Gerste, Buchweizen an Haferwierk, Getreide ginn virbereet, se kënnen net méi wéi 1 Zäit pro Dag giess ginn.
• D'Brout gëtt aus Vollkorn, Bran, Roggen oder Weessmiel 2 Sorten ausgewielt. Déi empfohlene Portioun Miel Produkter ass net méi wéi 300 g pro Dag.

Vun de Gedrénks ass d'Wiel gestoppt mat rosehip Bouillon, Gurken an Tomatensaft, Mineral Stillwasser, Uebst a Berry Kompott, liicht gebrannt schwaarz a gréng oder Kraider Téi, a Mëllech mat nidderegen Fettgehalt.

Verbuede Produkter Lëscht

Als nächst sollt Dir Iech mat Produkter vertraut maachen déi strikt am Gebrauch sinn:

• Produkter mat verdaubarer Kuelenhydrater - Zocker a Miel aus wäiss Miel.
• All Séissegkeeten, Pâtisserie, Hunneg, Marmelade, Marmelade, Glace.
• Pasta.
• Manka, Fig.
• Mais, Zucchini, Kürbis.
• Séiss Uebst räich un Stärke an Zocker - Melon, Bananen an e puer gedréchent Friichten.
• Refraktär Fette - Mutton, Rëndfleesch.
• Vun Mëllechprodukter kënnt Dir keng séiss Kuere Mass mat verschiddenen Zousatzstoffer, verglaste Kuerst Kéis, Yogurte mat Uebstadditive a mat Stabilisatoren iessen.
• Pitteg Platen.
• All Alkohol (kuckt och Alkohol fir Diabetis).

Et ass wichteg ze wëssen! Wat verursaacht déi zweet Aart vun Diabetis.

Méindeg

1. Mueres fänkt mat Mëllech Haferwierk (200 g), e Stéck Scheiwen Brout an e Glas ongeschweestte schwaarzen Téi un.
2. Iesse virum Mëttegiessen en Apel an drénken e Glas Téi ouni Zocker.
3. Fir de Mëttegiessen ass et genuch fir eng Portioun Borscht ze iessen, déi a Fleesch Bouillon gekacht ass, eng Zalot vu Kohlrabi an Äppel (100 g), eng Tranche Vollkornbrot an alles drénken mat engem Lingonberry Getränk mat Séisser.
4. Snack faul Dumplingen (100 g) an net gesweeten Bouillon aus rose Hüften.
5. Owesiessen mat Kohl a Fleeschkoteletten (200 g), ee mëll gekachten Huhn Ee, Roggenbrout an Kraidertaus ouni Séisser.
6. Kuerz viru Schlafengehen drénken se e Glas gerëscht gebakene Mëllech.

1. Si hunn Kaffi mat Gîte rural Kéis (150 g), a bäigefüügt e bësse gedréchent Aprikosen a Prongen, Buckweissgréisst (100 g), e Stéck Brout mat Sole an Téi ouni Zocker.
2. Fir de Mëttegiessen, drénken einfach selwergemaachte Jelly ouni Zocker.
3. Ieselt op Poulet Bouillon mat Kraider, gestuelte Kabes mat Scheiwen vun magerem Fleesch (100 g), Vollkornbrot a mat Mineralwaasser ouni Gas ofgewascht.
4. Fir en Nomëttes Snack, gitt en Apel.
5. Suppe vun Choufleur Soufflé (200 g), Fleesch gedämpft Fleeschbällen (100 g), Roggenbrout a Schwarzbärkompott (Zockerfräi).
6. An der Nuecht - kefir.

1. Moies ësst eng Portioun Pärel Gerste Porridge (250 g) mat der Zousatz vu Botter (5 g), Roggenbrout an Téi mat Séisser.
2. Dann drénken se e Glas Kompott (awer net vu séiss gedréchent Friichten).
3. Si iessen mat Geméis Zopp, enger Salat vu frësche Geméis - Gurken oder Tomaten (100 g), gebakene Fësch (70 g), Roggenbrout an ongeschweestem Téi.
4. Fir en Nomëttes Snack - gestuelte Aubergine (150 g), Téi ouni Zocker.
5. Zum Dinner gëtt Kabbelschnitzel (200 g), e Stéck Weessbrout aus Miel aus der 2. Klass, ongeschweest Cranberry Jus ausgeschafft.
6. Fir den zweeten Iessen - Joghurt (hausgemaach oder kaaft, awer ouni Filler).

1. Kaffi gëtt mat engem Geméis Salat mat Scheiwen vun Poulet (150 g), Brout mat Sole an engem Scheiwen Kéis, Kraider Téi zerwéiert.
2. Fir de Mëttegiessen, Grapefruit.
3. Fir de Mëttegiessen, op den Dësch Fësch Supp, Geméis Stew (150 g), Vollkornbrot, gedréchent Fruuchtkompott (awer net séiss, sou wéi gedrockene Aprikosen, Äppel a Birnen).
4. Snack Fruucht Salat (150 g) an Téi ouni Zocker.
5. Zum Dinner, Fësch Kuchen (100 g), een Ee, Roggenbrout, séissen Téi (mat Séisser).
6. E Glas niddereg-fetteg Mëllech.

1. Moies gëtt et ugefaang mat enger Salade vu frësche Karotten a wäisse Kabes (100 g), e Stéck gekachten Fësch (150 g), Roggenbrout an ongeschweestem Téi.
2. Mëttegiessen en Apel an Zockerfräi Kompott.
3. Iessen op Geméisborsch, gestuelte Geméis (100 g) mat Scheiwen aus gekachten Huhn (70 g), Vollkornbrot a séiss Téi (add Séisser).
4. Fir en Nomëttes Snack iesst een orange.
5. Supper mat Gîte rural Kéis Kasserol (150 g) an ongeschweestem Téi.
6. An der Nuecht drénken se Kefir.

1. Protein Omelet (150 g), Roggenbrout mat 2 Scheiwen Kéis, e Kaffi Gedrénks (Zichorie) mat Séisser si fir de Kaffi virbereet.
2. Fir de Mëttegiessen - gestuelte Geméis (150 g).
3. Fir de Mëttegiessen servéiert vermicelli Zopp (mat Spaghetti aus Vollmiel Miel), Geméis Kaviar (100 g), Fleesch Goulash (70 g), Roggenbrout a gréngen Téi ouni Zocker.
4. Fir e Mëttespéit Snack - eng Salade mat erlaabt frësche Geméis (100 g) an ongeschweestem Téi.
5. Supper mat Kürbisporrel (100 g) ouni Räis, frësche Kabes (100 g), Cowberry Jus (mat Zousatz vun Séisser) ze addéieren.
6. Ier ech an d'Bett ginn - fermentéiert gebackene Mëllech.

Sonndeg

1. Sonndes Kaffi besteet aus Jerusalemer Artichokesalat mat Apel (100 g), Curd Soufflé (150 g), inetible Kichelcher (50 g), net gesweeten grénge Téi.
2. Ee Glas Jelly op engem Séisser ass genuch fir de Mëttegiessen.
3. Fir de Mëttegiessen - Bounesuppe, Gerste mat Poulet (150 g), Cranberryjus mat Zousatz vun Séisser.
4. En Nomëttes Snack gëtt mat Fruucht Salat aromatiséiert mat natierleche Joghurt (150 g) an ongeschweestem Téi.
5. Zum Dinner - Pärel Gerste Porridge (200 g), Aubergine Kaviar (100 g), Roggenbrout, séissen Téi (mat Séisser).
6. Fir den zweeten Iessen - Joghurt (net séiss).

Fannt méi eraus iwwer d'Diabetiker Menü hei.

Kabes Schnitzel

Zutaten

• 250 g Kabesblieder,
• 1 Ee
• Salz
• planzlechen Ueleg fir Fritten.

Kachen:

1. D'Blieder vum Kohl ginn a gesalzegt Waasser gekacht, ofgekillt a liicht gequetscht.
2. Fëllt se mat enger Enveloppe, d'Taucht an e geschloene Ee.
3. Fritt d'schnitzels an enger Pan.

Dir kënnt Schnitzelen a Broutkriibs rullen, awer da wäert den totale glycemesche Index vum Geriicht eropgoen.

Fleesch a Kabes Koteletten

Zutaten

• Poulet Fleesch oder Rëndfleesch - 500 g,
• wäisse Kabes
• 1 klenge Muert
• 2 Ënnen,
• Salz
• 2 Eeër
• 2-3 Zoppeläffelen. Esslöffel Miel
• Weess Sole (e bësse).

Kachen:

1. Kacht d'Fleesch, schielt d'Geméis.
2. All gëtt mat engem Fleeschmüler zerquetscht oder kombinéiert.
3. Fügt hapt Salz, Eeër a Miel.
4. Gitt direkt op d'Bildung vu Koteletten, bis de Kohl Jus krut.
5. Cutlets ginn an der Sole gerullt an an enger Pan geschott. Kohl soll dobannen frittéiert ginn an net dobausse verbrennen.

Probéiert manner Sole an Karotten ze benotzen fir de Gesamt glycemesche Index vum Plat ze senken.

Geméis Borsch

Zutaten

• 2-3 Kartoffel,
• Kabes
• 1 Steng vun Sellerie,
• 1-2 Zwiebelen,
• gréng Ënnen - e puer Stengelen,
• 1 Zoppeläffel. gehackte Tomaten
• Knuewelek ze schmaachen
• 1 Zoppeläffel. e Läffel Miel.

Kachen:

1. Zwiebel, Sellerie a Kohl gi fein gehackt.
2. Liicht fritt se an eng déif Bratpfanne mat Geméiswierk.
3. Ausgeschniddene Tomaten ginn der kochend Geméismëschung derbäi ginn a loosse sullen.
4. Füügt e bësse Waasser a suckt iwwer mëttlerer Hëtzt.
5. Zu dëser Zäit setzt en Dëppen mat Waasser (2 l) op der Uewen. Waasser gëtt gesalzt an op eng Kach bruecht.
6. Wärend d'Waasser kacht, schält d'Kartoffelen a schneid se an Kuben.
7. Soubal d'Waasser kacht, dréckt d'Kartoffelen an der Pan.
8. An enger Geméismëschung, déi an enger Pan gestuel gëtt, da Miel an e staarkt Feier setzen.
9. Déi lescht Saach, déi se addéiere sinn gehackte Greens a Knuewel.
10. Da setzt all gestuelte Geméis an enger Pan, pefferen no Goût, setzt e Buchteblatt an direkt de Feier of.

Protein Omelet

Zutaten

• 3 Kaweechelchen,
• 4 Zoppeläffelen. Esslöffel Mëllech mat wéineg Fettgehalt,
• Salz fir ze schmaachen
• 1 Zoppeläffel. e Läffel Botter fir d'Schimmel ze schmieren.

Kachen:

1. Mëllech a Proteine ​​gi gemëscht, gesalzt a mat enger Schlags oder Mixer geschoss. Wann Dir wëllt, gi fein gehackte Gréng der Mëschung derbäi.
2. D'Mëschung gëtt an eng geschmiert Schott gerappt an an den Uewen ofginn.

Video: Typ 2 Diabetis Diät

D'Elena Malysheva an hir Kollegen wäerten iwwer Produkter schwätzen, déi Bluttzocker erof senken, wat wichteg ass fir all Zort Diabetis:

D'Ernährung ass just eng vun de Methode vun der Behandlung, sou datt mir staark recommandéieren Iech mat anere Prinzipien fir d'Behandlung vun Typ 2 Diabetis vertraut ze maachen.

Diabetis mellitus ass eng onheelbar Krankheet, awer mat der Beobachtung vu medizinescher Ernährung, wéi och Zocker-senkende Medikamenter ze huelen an en aktiven Liewensstil z'erhalen, lieft eng Persoun e vollt Liewen. Nëmmen den ugezunnten Dokter kann eng adäquat Ernärung auswielen, andeems de Patient seng chronesch Krankheeten, allgemengen Zoustand a Bluttzockerspigel berücksichtegt.

Dësch vun verbueden an erlaabt Produkter

An egal wéi vill Quantitéiten - Kabes, Gurken, Tomaten, Salat, Zucchini, Kürbis, Nappel, Aubergine CerealienPasta, semulinaAll aner Kuelenhydrater baséiert op Kuelenhydrater ZoppenFettige Fleesch Bouillon, Nuddelen ZoppenNiddereg-Fett Zoppen (vu Fësch, Poulet), Champignon, Geméis Zoppen, Okroshka, Kohl Zopp, Borsch. FleeschVarietéë vu Fleesch (fetteg): Schwäin, Eendelen, Gäns. Wurst, Hallefprodukter, Konserven.Sorte Fleesch (niddereg-Fett): Rëndfleesch, Poulet, Kanéngchen, Zong. Limitéiert - d'Liewer. Fësch a SeafoodKaviar, Konserven Ueleg, gesalzene Fësch.Konserven, gekachten a gebakene Fësch. Brout a Miel ProdukterWäiss (Weess) Brout.Rye, Spiiss Brout. SaisonsFettig, wierzegen, salzeg Gewierzer a SaucenGeméiswierder: Petersilie, Dill.

Limitéiert - Meerrettich, Peffer, Moschter. AnerAlkohol, Séissegkeeten, Fast Food, Mayonnaise, Zocker, EegielEe wäiss

Maacht weg datt Kabes a Gurken Produkter sinn, déi Bluttzocker erofsetzen.

Platen fir Diabetiker fir Kaffi.

Kabes an Äppelkoteletten

150 g Kohl, 75 g Äppel, 15 g Roggen Miel, 0,5 Taass Mëllech

Raspere de Kabes, setzt se an eng Bratpfanne, schéckt en halleft Glas Mëllech, setzt op e luede Feier a suckt fir 10 Minutten. Da gitt bis zum Moschelt, duerch e Fleeschmüller.

Schielt d'Äppel, hacken fein, mixen mat Moschels, och Roggen Miel

Form Koteletten, rullt dat verbleiwen Roggen Miel a fritt

Grouss Englesch Omelet

600 g Äppel, 250 g Kéis, 200 g gedréchent Pulp vun brong Brout, 200 ml Mëllech, 6 Eeër

Séier Kubel brong Brout fir 2 Minutten a Mëllech, schloe Eeër, füügt se an Brout a Mëllech. Schielt d'Äppel aus dem Kär a schälen, gitt se duerch de schéine Rouer a Kéis.Fügt Äppel a Kéis an d'Eeër.

Probéiert d'Mass auszedrécken sou datt d'Stécker Äppel bannent der Omelet sinn.

Fritt an enger skillet.

Buckwheat rustikal pancakes

500 an 200 g Buchweizen Miel (kann Roggen), 10 g Hef, 2 Eeër, e Läffel Botter, 2 Tassen Waasser

Maacht en Deel vum Teig Buchweizen Miel, waarmt Waasser an d'Hef.

Wann den Teig eropgeet, füügt déi reschtend Buckwheat Miel, Botter, schloe Eeër (separat Eegiel an Kaweechelcher). Bak de steigend Teig mat kachendem Waasser.

Gitt an eng Pan, fritt bis e Bauchspann kritt.

Zalot vu Geméis, Uebst, Beeren

80 g Erbsen, 150 g Choufleur, 100 g Gurken, 150 g Tomaten, 150 g Äppel, 120 g Kréichelen

Kacht Choufleur a gesalztem Waasser, da läscht en eraus a kleng Kratzer.

Schielt d'Äppel an d'Schuel. Schneede se, souwéi Tomaten a Gurken an dënn Scheiwen. Mix alles grëndlech, gréng Erbéieren a Johannisbeeren addéieren.

Rutabaga an Orangesalat

0,5 rutabaga, 1 orange, 0,5 Zitroun, 1 Apel, e bësse Geméiswierk

Wäscht a schälft rutabaga, wäscht Äppel, awer schielt net. Wiesselt Äppel a schweest duerch e feine Rascht.

Schielt déi orange an Zitroun opgedeelt an Scheiwen. Zest duerch e feine Rascht. Füügt Läffelen a zest d'Zalot. Mix alles a setzt an eng Salade Schuel.

Waassermeloun a Fruucht Salat

150 g Choufleur, 150 g Waassermeloun, 100 g Tomaten, 150 g Äppel, gréng Zalot

Peel a schneiden d'Äppel, a Scheiwen schneiden. D'Waassermeloun an Zentimeter Kubel schneiden.

Maacht Salatblieder an der Mëtt vun der Salateschuel eraus, leet gehackte Kabes uewen op der Tubercle, gehackte Friichten an Tomaten ronderëm d'Bouqueten.

Fleesch Bouillon

75 g Fleesch, 100 g Schanken, 20 g Zwiebel, 800 ml Waasser, 20 g Karotten, Petersilie, Salz

D'Fleesch a Schanken ginn geschnidden oder gehackt, a kale Waasser geluecht, Salz gëtt derbäi. Kachen iwwer niddereg Hëtzt fir 2 Stonnen, fügen d'Zwiebel an Karotten eng hallef Stonn virum Kachen, füügen dann Petersilie 2-3 Minutte virum Enn vum Kachen.

Champignons a Rübenuppen

120 g Rüben, 20 g Champignonen, 20 g Zwiebelen, 30 g Karotten, Dill a Salz

Getrocknene Champignonen ginn gutt gewaschen, an dënn Läischte geschnidden a gekacht.

Ausgeschniddene Rüben, geriwwe Karotten, dënn gehackte Zwiebelen ginn an de Champignonsbrout geluecht.

Mat Salz an Dill ofschmaachen a weider 5 Minutte kache loossen.

Suppe a Gurken a Reis

60 g Gurken, 20 g Karotten, 15 g Ënnen, 100 ml Mëllech, 300 ml Fleesch Bouillon, 5 g Gréng, Salz.

Gekillte Reis gëtt a kachend Waasser geluecht, gekacht bis mëll. Mat Mëllech, Julienne frësch Gurken, Karotten, Zwiebelen ofschmaachen.

Bréngt dat Ganzt kachen, kacht fir 3-4 Minutten, loosst et 15-20 Minutten brouwen.

Ier Dir d'Saison mat Dill servéiert.

Reis Séiss Suppe

5 Zoppeläffelen. Esslöffel Reis, gedréchent Friichten, 5 Glieser Waasser, Friichten

Gitt all kachend Waasser, gedréchent Uebst, kachend Waasser, enk den Deckel zou, loosst et briechen, a se dann eraus.

Kokte Reis 10 Minutten getrennt. Dann strapzen se an iwwerdréit se an Uebst Bouillon, kacht et fir 20-30 Minutten.

Nodeems se bereet sinn, füügt Iech scho extra extrahéiert Uebst a Beeren an d'Zopp.

Zoppen aus Äppel a rose Hüften

300 ml Waasser, 20 g trocken rosehip, 100 g Äppel, 20 g Reis, Zitrounesaier a Salz

Peel a gehackt Äppel. Kok den Apfelskuel a Kär mat Rouship fir 10 Minutten, duerno loosst se genau eng Stonn briechen. Stamm et duerch e Seif, d'Beeren ausmaachen an Äppel schielen.

Füügt Äppel an d'Rouship Bouillon, zaarten d'Zopp mat Zitrounesaier a Reis.

Al russesch Zopp

1,5 Karrottwurzelen, e Véierel vun engem Kohl, en halleft Nippel, 1-1,5 Liter Fleesch Bouillon, Zwiebel, 2 frësch Tomaten, Dill, Salz, Bucht Blat

Füüdelt Turnen a Kabes an der Brühe a kacht fir 10 Minutten.

Da maacht d'Zwiebelen, Karotten, Tomaten, addt Salz a Buchteblatt a kacht fir weider 5 Minutten.

Maacht de Gas of a füügt d'Dill, loosst et fir 2-3 Minutten brouwen.

Fësch Borsch mat Champignonen

100 g frësch Kabes, 200 g Fëschfilet, 10 g Petersilie, 10 g Esseg 3%, 50 g Zwiebel, 150 g Rüben, 40 g Karotten, 20 g Roggen Miel, Dill, Salz, 25 g gedréchent Champignonen,

Gitt de Fësch mat Waasser a kacht fir 10 Minutten. Fügen d'Zwiebelen, Karotten, Petersilie, hacken d'Rieder a Läischte, hacken de Kabes, hackelt déi gedréchent Champignonen fein. Kacht d'ganz Mëschung fir 10 Minutten iwwer niddreg Hëtzt.

Finéiert hacken d'Schleifen, sprëtzen mat Roggen Miel, fritt se getrennt an enger skillet fir 1-2 Minutten, füünt duerno verdënntem Esseg.

Loosst et fir 5-7 Minutten brouwen an d'Mass an de Borsch setzen.

Champignonsuppe mat Geméis

400 g frësche Champignonen, en halleft Kabes, 50 g gréng Ënnen, 400 g Zucchini, 1,5 Liter Waasser, 1 Karrott, Petersilie, Sellerie Wurzel, 1-2 Tomaten, Dill, Salz

Läscht Champignonen, schälen a schneiden, mat kachendem Waasser schëdden a 15 Minutte kachen.

D'Wuerzele a Krees schneiden, d'Peterselie a Sellerie schneiden, mixen a liicht fréieren, sprëtzen mat fein gehackten Ënnen um Enn vum Fritten.

An enger kochend Brühe mat Champignonen, fügen gehackte Kabes an eng Mëschung aus Karotten a Kraider.

Kok fir 5 Minutten, schneide dann d'Tomaten an d'Cucchini a klenge Scheiwen a füügt se an d'Zopp, Salz a kacht fir weider 10 Minutten.

Wann Dir zerwéiert add Dill

Frittéiert Tomate an Zwiebel Zopp

4 Zwiebelen (an 2 Deeler geschnidden), Salz a schwaarze Peffer, e Kilogram Tomaten, 8 Knuewelekszéiwen, 4 Karotten, 25 g Olivenueleg, 10 mg Rosmarin, 60 ml Tomatenpaste, Zitrounejus, Minze

Maacht d'Zwiebelen, Rosmarin, Paprika, Tomaten, Knuewelek a Karotten op enger Bakplack a waarmt den Uewen op 200 ° C. Da gi se mat Ueleg geschmiert, gesalzt a 40 Minutten am Ofen gebak.

Dann huelen se et eraus, loossen et ofkillen, loossen se mat Zitrounejus a setzen alles an e Mixer.

Wann néideg, fügt e bësse Waasser a schlo bis zum Moschel.

Da setzt d'Zopp an enger Pan, bréngt erem kachen a servéiert.

Diabetesch Rezepter fir den Owend.

Rëndfleesch a Prune Stew

2 Zoppeläffelen. Esslöffel Roggen Miel, 4 Stéck Rëndfilet, Art. Esslöffel Ueleg, 12 kleng Schäffelen, 450 ml Pouletbestand, Art. e Läffel vun Tomatenpaste, 12 Prongen (huelen d'Somen aus), Salz a Peffer fir ze schmaachen

Füügt Salz a Peffer an de Biss a rullt d'Filet derbäi.

Fritt d'Ënn an d'Filet am Ueleg fir 5 Minutten, periodesch dréinen.

Duerno fügen déi reschtlech Miel, Tomatenpaste an Bouillon, mixen.

Gitt déi resultéierend Zooss an e Kasseroll mat Filets a setzt en an der Uewen fir 1,5 Stonnen op 190 ° C. Füüüüüüüd 30 Minutte virum Kachen.

De Plat gëtt mat Geméis servéiert.

Tierkesch Garnelen Pilaf

4 Zoppeläffelen. Esslöffel Ueleg, Zwiebel, 2 grouss séiss Paprika, 350 g Reis, 2 Teelöffel Minze, 250 g geschälte Garnelen, Jus vun zwou Zitrounen, Petersilie, Salz, Salat, 2 Knëppelknuewelek.

Sot den Zwiebel, Peffer, Knuewelek, mam Zousatz vun Ueleg fir 10 Minutten op niddreg Hëtzt.

Fügen Reis, Peffermënz a behalen op niddereg Hëtzt fir 2-3 Minutten, füügt dann Waasser sou datt et de Pilaf ofdeckt.

Halt 10-15 Minutten op lues Gas ouni Deckel, bis de Reis mëll ass.

Füüüt Garnelen an e bësse Salz zum Goût.

Weider 4 Minutten kachen, da nach Zitrounejus a Petersilie derbäi.

Serve waarm wärend Dir mat Salat dekoréiert.

Geméis Stew mat Chives

500 g Kohl, 1 Karrott, 250 g Erwten, 300 g gréng Zwiebelen, 500 ml Geméis Bouillon, 1 Zwiebel, Petersilie a Salz

Schnëtt Kabes an Karotten an "Spaghetti" oder reift duerch e grousem Rouer.

Huelt gréng Ënnen fein.

Alles kacht a Geméis Bouillon 15 Minutten op lues Gas.

Finéiert den Zwiebel a schécke mat Eeër, kache fir weider 5 Minutten.

Salz a sprëtzen de Plat mat Petersilie.

Einfach Rezepter fir Diabetiker zum Dessert

Gurken Cocktail

150 g Gurken, 0,5 Zitroun, 1 Teelöffel natierlechen Hunneg, 2 Kubel mat Äis

Läscht Gurken, schälen, a Kuben ausgeschnidden a passen duerch e Juicer. Quitte Jus duerch e feine Sigel oder Kéisekleed.

Füü Hunneg, Jus vun Gurke an Zitroun an de Mixer a schlo gutt.

Gitt an e Glas a füügt e puer Eiswierfelen. Drénkt duerch e Stréi.

Ernärung fir Patiente mat 2 Diabetis

Den Haaptprobleem vun Diabetiker, déi un der zweeter Aart Krankheet leiden, ass Adipositas. Therapeutesch Diäten zielen zu der Bekämpfung vum Iwwergewiicht vum Patient. Adipose Tissu brauch eng erhéicht Dosis Insulin. Et gëtt e béise Krees, ëmsou méi Hormon, wat méi intensiv d'Zuel vun de Fettzellen eropgeet. D'Krankheet entwéckelt sech méi séier vun der aktiver Verëffentlechung vum Insulin.Ouni dat, de schwaache Fonctionnement vun der Bauchspaicheldrüs, duerch d'Laascht gespuer, stoppt komplett. Sou gëtt eng Persoun an en Insulinofhängeg Patient verwandelt.

Vill Diabetiker gi verhënnert fir Gewiicht ze verléieren an e stabile Niveau vum Bluttzocker ze halen, existent Mythen iwwer Iessen:

Also verschidde Kuelenhydrater a Proteinen

Patienten mat Typ 2 Diabetis verbrauchen déiselwecht Quantitéit un Protein wéi gesond Leit. Fette ginn aus der Diät ausgeschloss oder ginn a limitéierter Quantitéite benotzt. Patiente ginn u Kuelenhydrater Liewensmëttel gewisen, déi den Bluttzocker net dramatesch erhéijen. Esou Kuelenhydrater ginn lues oder komplex genannt, wéinst der Rate vun der Absorptioun an dem Inhalt vun der Faser (Planzfaseren) an hinnen.

• Cerealien (Buchweizen, Hirse, Pärel Gerste),
• Hülsenfrüchte (Erbsen, Soja),
• net-stärkehaltegt Geméis (Kabes, Greens, Tomaten, Réidercher, Réibau, Kürbis, Kürbis).

Et gëtt kee Cholesterin a Geméisgeschir. Geméis enthält bal kee Fett (Zucchini - 0,3 g, Dill - 0,5 g pro 100 g Produkt). Karotten a Rüben si meeschtens Faser. Si kënne ouni Restriktioune giess ginn, trotz hirem séissen Goût.

E speziell entworfen Menü fir all Dag op enger Low-Carb Diät fir Diabetiker vum Typ 2 ass 1200 kcal / Dag. Et benotzt Produkter mat engem niddrege glycemesche Index. De relativen Wäert, deen benotzt gëtt, erméiglecht Ernärter an hir Patienten d'Varietéit vun de Liewensmëttelprodukter ze navigéieren fir d'Platen am alldeegleche Menü ze variéieren. Also, de glycemesche Index vu wäiss Brout ass 100, gréng Eeër - 68, ganz Mëllech - 39.

Am Typ 2 Diabetis gëllen Restriktioune fir Produkter mat purem Zocker, Nuddelen a Bäckereien aus Premium Miel, séiss Uebst a Beeren (Bananen, Drauwe), a starchisch Geméis (Kartoffelen, Mais).

Kaweechelcher ënnerscheede sech ënnereneen. Organesch Matière mécht 20% vun der deeglecher Ernärung aus. No 45 Joer ass et fir dësen Alter datt Typ 2 Diabetis charakteristesch ass, et ass recommandéiert deelweis Déierenproteinen (Rënd, Schwäin, Lämmchen) duerch Geméis (Soja, Champignonen, Lënsen), fettarme Fësch a Mier ze ersetzen.

Technologesch Subtletien vum Kachen empfohlen fir Diabetis

An der Lëscht vun therapeuteschen Diäten, endokrine Bauchspaicheldrüs Krankheet huet Dësch Nummer 9. D'Patienten dierfen synthetiséierter Zockererstécker benotzen (xylitol, sorbitol) fir Zockerdrénken. Am Folk Rezept ginn et Platen mat Fructose. Natierlech Séisses - Hunneg ass 50% natierlech Kohbhydrat. De glycemesche Niveau vun der Fructose ass 32 (zum Verglach, Zocker - 87).

Et gi technologesch Subtletien am Kachen, déi Iech erlaben den néidegen Zoustand ze beobachten fir den Zocker ze stabiliséieren an och ze reduzéieren:

• d'Temperatur vum giessene Plat
• Produkt Konsistenz
• d'Benotzung vu Proteinen, lues Kuelenhydrater,
• Zäit vun der Benotzung.

Eng Erhéijung vun der Temperatur beschleunegt de Kurs vu biochemesche Reaktiounen am Kierper. Zur selwechter Zäit ginn d'Ernärungskomponenten vu waarme Platen séier an de Bluttkrees. Liewensmëttel Diabetiker solle waarm sinn, drénken cool. D'Konsistenz vun der Verwäertung vu granuläre Produkter, déi aus grove Faseren besteet, gëtt encouragéiert. Also, de glycemesche Index vun Äppel ass 52, Jus aus hinnen - 58, Orangen - 62, Jus - 74.

Eng Zuel vun Tipps vum Endokrinolog:

• Diabetiker solle Vollkornen wielen (net Semolina),
• Gromperen baken, net matmaachen
• fügen Se Gewierzer (gemalen schwaarze Peffer, Kanéil, Kurkuma, Leinsamen) an d'Platen,
• Probéiert moies Kuelenhydrater z'iessen.

Gewierzer verbesseren Verdauungsfunktion an hëllefen de Bluttzockerspigel ze senken. Kalorien aus Kuelenhydrater, déi fir Kaffi a Mëttegiessen iessen, de Kierper et fäerdeg bréngt bis zum Schluss vum Dag. D’Beschränkung fir de Gebrauch vun Tafelsalz baséiert op der Tatsaach datt säin Iwwerschoss an de Gelenker oflagert, dréit zur Entwécklung vun Hypertonie bäi. Eng persistent Erhéijung vum Blutdrock ass e Symptom vum Typ 2 Diabetis mellitus.

Déi bescht Rezepter fir kalorienarme Platen

Snacks, Zaloten, Sandwichen si niewent Platen um feierlechen Dësch. Andeems Dir Kreativitéit weist an d'Wësse vu Produkter benotze vun den endokrinologesche Patienten, kënnt Dir voll iessen. Rezepter fir Diabetiker vum Typ 2 enthalen Informatiounen iwwer d'Gewiicht an d'total Zuel vu Kalorien vun engem Plat, seng individuell Zutaten. D'Daten erlaabt Iech ze berücksichtegen, ajustéieren wéi néideg, d'Quantitéit vum Iessen.

Sandwich mat Herring (125 Kcal)

Verdreift Crème Kéis op Brout, leet de Fësch aus, garnéiert mat engem Krees vu gekachten Karotten a sprutzt mat gehackte gréng Zwiebel.

• Rye Brout - 12 g (26 Kcal),
• verschafft Kéis - 10 g (23 Kcal),
• Heringsfilet - 30 g (73 Kcal),
• Karotten - 10 g (3 kcal).

Amplaz vu verschafftem Kéis ass et erlaabt e manner kaloresch Produkt ze benotzen - eng hausgemaachte Feierblummmëschung. Et gëtt op déi folgend Manéier virbereet: Salz, Peffer, fein gehackte Zwiebelen a Petersilie ginn zu 100 fettgehalt Hüttekéis derbäi. 25 g vun enger grëndlech gemëschter Mëschung enthalen 18 kcal. E Sandwich kann mat engem Sprig vu Basilikum dekoréiert ginn.

Stuff Eeër

Drënner op der Foto, zwee Hälften - 77 kcal. Déi gekachten Eeër ganz gutt an zwee Deeler schneiden. Maacht den Eegiel mat enger Gabel aus, vermësche mat fettarmer sauer Rahm a fein gehackte gréngen Zwiebel. Salz, fügt gemuelte schwaarze Peffer zum Goût. Dir kënnt den Entrée mat Oliven oder Pitted Oliven dekoréieren.

• Ee - 43 g (67 Kcal),
• gréng Ënnen - 5 g (1 Kcal),
• sauere Creme 10% Fett - 8 g oder 1 Kaffisläffel. (9 kcal).

Unilateral Bewäertung vun Eeër, wéinst dem héije Cholesterolgehalt an hinnen, ass falsch. Si si räich un: Protein, Vitaminnen (A, Gruppen B, D), e Komplex vun Ee-Proteinen, Lecithin. Komplett auszeschléissen vun engem kalorienarme Produkt aus dem Rezept fir Diabetiker vum Typ 2 ass onpraktesch.

Kürbis Kaviar (1 Portioun - 93 Kcal)

Jonk Zucchini zesumme mat engem dënnem mëllen Schuel an Cubes geschnidden. Füügt Waasser a Plaz an eng Pan. D'Flëssegkeet brauch sou vill datt et d'Geméis iwwerdeckt. Kachen Zucchini bis mëll.

Schuel Ënnen an Karotten, fein schneiden, fritt a Geméiswierk. Füügt gekachten Zucchini a frittéiert Geméis u frësche Tomaten, Knuewelek a Kraider. Grind alles an engem Mixer, Salz, Dir kënnt Gewierzer benotzen. Fir 15-20 Minutten an engem Multicooker ze simmen, gëtt de Multicooker ersat mat engem décke-walled Pot, an deem et noutwendeg ass dacks Kaviar ze réieren.

Fir 6 Portioune vum Kaviar:

• Zucchini - 500 g (135 Kcal),
• Ënnen - 100 g (43 Kcal),
• Muerten - 150 g (49 Kcal),
• planzlechen Ueleg - 34 g (306 Kcal),
• Tomaten - 150 g (28 Kcal).

Wann Dir reife Squash benotzt, gi se geschälelt a geschälzt. Kürbis oder Zucchini kënnen de Geméis erfollegräich ersetzen.

Dat niddereg-kalorie Rezept fir Typ 2 Diabetiker ass besonnesch populär.

Leningrad Pickle (1 Portioun - 120 Kcal)

An de Fleesch Bouillon addéiere Weessgromperen, gehackte Gromperen a kachen bis hallef gekachten Iessen. Grott Karotten a Parsnips op e grove Rouer. Sauté Geméis mat gehackte Zwiebelen a Botter. Füügen gesalzte Gurken, Tomatenjus, Buchteblieder an Allspice an der Bouillon, gehackt an Kubel. Serve Pickle mat Kraider.

Fir 6 Portiounen Zopp:

• Weessgras - 40 g (130 Kcal),
• Gromperen - 200 g (166 kcal),
• Muerten - 70 g (23 Kcal),
• Ënnen - 80 (34 Kcal),
• parsnip - 50 g (23 Kcal),
• Pickles - 100 g (19 Kcal),
• Tomatejus - 100 g (18 Kcal),
• Botter - 40 (299 Kcal).

Mat Diabetis, an de Rezepter vun den éischte Coursen, gëtt de Bouillon gekacht, net fetteg oder iwwerschësseg Fett geläscht. Et kann benotzt ginn fir aner Zoppen an eng zweet ze zaarten.

Unsweetened Dessert fir Diabetiker

An engem wëchentlechen Menü, engem Dag mat gudder Kompensatioun fir Bluttzocker, fannt Dir eng Plaz fir Dessert. Ernährungsberater berode Iech fir mat Spaass ze kachen an ze iessen. D'Iessen sollt en agreabelt Gefill vu Vollständegkeet bréngen, Zefriddenheet vum Iessen gëtt de Kierper kritt duerch lecker Diät Platen, déi aus Teig gebak ginn (Pannekuch, Pannekuch, Pizza, Muffins) no speziellen Rezepter.Et ass besser d'Miel Produkter am Ofen ze baken, an net an Ueleg ze fritten.

Fir den Test gi benotzt:

• Miel - Roggen oder gemëscht mat Weess,
• cottage cottage cheese - fettfräi oder geriwwe Kéis (Suluguni, Feta Kéis),
• Ee-Protein (et gëtt vill Cholesterin am Eegiel),
• geflüstert Soda.

Dessert “Cheesecakes” (1 Portioun - 210 Kcal)

Frësch, gutt geschweedert Hüttekéis gëtt benotzt (Dir kënnt duerch e Fleeschmüler scrollen). Mix de Mëllechprodukt mat Miel an Eeër, Salz. Füügt Vanille (Zimt). Kneet den Teig gutt fir eng homogen Mass ze kréien, hannendrun hannert den Hänn. Formen d'Stécker (Ovalen, Kreeser, Quadraten). Fritt an waarmt Geméiswierk op béide Säiten. Maacht prett Kéisekuchen op Pabeier Servietten fir iwwerschësseg Fett ze entfernen.

• wéineg-fett Gîte rural Kéis - 500 g (430 Kcal),
• Miel - 120 g (392 kcal),
• Eeër, 2 Stéck. - 86 g (135 kcal),
• planzlechen Ueleg - 34 g (306 Kcal).

Servéiere Kéis Kuchen ass recommandéiert mat Uebst, Beeren. Also, Viburnum ass eng Quell vun Ascorbinsäure. D'Berry ass gezeechent fir Benotzung vu Persounen déi ënner héije Blutdrock leiden, Kappwéi.

D’Diagnos vun Diabetis mellitus revidéiert onverantwortlech Patienten mat akuter a spéider Komplikatiounen. D'Behandlung fir d'Krankheet ass d'Bluttzocker ze kontrolléieren. Ouni Wëssen iwwer den Afloss vu verschiddene Faktoren op den Taux vun der Absorptioun vun Kuelenhydrater aus dem Iessen, hirem glycemesche Index, an der kalorescher Intake vu Liewensmëttel, ass et onméiglech d'Qualitéitskontroll ze maachen. Dofir, d'Wuelbefannen vum Patient z'erhalen an d'Diabetesch Komplikatiounen ze vermeiden.

Éischt Coursen fir Diabetiker

D'Gamme vu gesonde éischte Coursen fir all Dag ass zimmlech divers. Si kënne souwuel waarm wéi kal sinn. Leit, déi Typ 2 Diabetis hunn, solle léiwer Geméis, Buchweizen, a Hafer Zopp. Awer Nuddelen a Getreide sinn wënschenswäert ze limitéieren.

Geméis Zopp. Zutaten

• Poulet Broscht - 1 PC.,
• brokkoli - 100 g
• Zucchini - 100 g
• Choufleur - 100 g,
• Jerusalem Artichoke - 100 g,
• Ënnen - 1 PC.,
• Tomate - 1 PC.,
• Muerten - 1 PC.,
• Gerste - 50 g
• gréng.

Methode vun der Virbereedung: Gerste gëtt grëndlech gewascht a gespaut an kalt Waasser fir 2,5-3 Stonnen. Mëttlerweil gëtt d'S Bouillon aus Huhnbrust an 1,5 Liter Waasser gekacht. Fir d'Kleedung ze preparéieren, gi Tomate, Karrott an Zwiebel zoufälleg geschnidden, an enger Pan gebreet, e bësse Bouillon bäidroen an mat engem Deckel ofdecken. Simmer fir 5 Minutten. Also, Geméis behält de maximale Betrag u Vitaminnen, an d'Zopp kritt eng méi attraktiv Faarf. Wann d'Fleesch fäerdeg ass, gëtt et aus der Pan erausgeholl, an de Bouillon gefiltert. Duerno gëtt Gerst an engem gespannen Bouillon geluecht a fir ongeféier eng hallef Stonn gekacht. Wärend dëser Zäit gi Geméis preparéiert. Broccoli a Choufleur ginn an Bléiestänn gesort, geschnidden Zucchini, Jerusalem Artichoke gëtt geschuel a gehackt. An enger kachend Brühe verbreet Geméis, Salz zum Geschmaach a kacht bis gekacht. D'Fleesch gëtt a kleng Stécker geschnidden an op d'Plack zesumme mat Kraider bäigemaach ier se zerwéiert.

Borsch mat Bounen. Zutaten

• Poulet Broscht - 2 Stéck.,
• Rüben - 1 PC.,
• Muerten 1 PC.,
• Zitroun - 0,5 Stéck.,
• Kabes - 200 g
• Knuewelek - 2-3 Nelken,
• Ënnen - 1 PC.,
• Tomate Paste - 3 Esslöffel,
• Bucht Blat, Salz, Peffer, Gréng.

Methode vun der Virbereedung: d'Bounen ginn iwwer Nuecht a kalt Waasser getraut. Moies gëtt d'Waasser geännert an d'Bounen gi gekacht bis hallef fäerdeg mat Stécker Pouletbrout. Rieder ginn geriwwe an an de kochende Bouillon bäigefüügt. Loosst et erëm kachen an dréckt de Jus vun enger halwer Zitroun sou datt de Bouillon eng schéi Rübenfaarf behält. Kohl gëtt geschnidden, d'Wuerzelen ginn tritéiert an an der Bouillon bäigebaut nodeems d'Rieder transparent sinn. Dann add Tomatenpaste, gehackte Knuewelek an e ganze Zwiebel. Wann d'Geméis fäerdeg ass, fügen Se Gewierzer a Kraider.

Séissegkeeten fir Diabetiker

Trotz der Diagnos si vill Diabetiker séiss Zänn. Besonnesch diabetesch Desserten hëllefen dës Leit net ze verletzen.

E Dessert vu Kürbis an Äppel mat Kanéil. Zutaten

• Äppel - eng arbiträr Betrag,
• Kürbis - eng arbiträr Betrag,
• Kanéil fir ze schmaachen.

Methode vun der Virbereedung: de Kürbis gëtt geschuel a Sonnenblumenzuel, a Stécker geschnidden an a Folie gewéckelt. Verdreift op enger Bakpabeier a setzt an e Bakuewen, deen op 180 ° C erhëtzt gëtt. Fir net Angscht ze verbrennen, gëtt e bësse Waasser virleefeg op enger Bakplack gegoss. D'Äppel ginn och geschälst, a Folie gewéckelt an op eng Bakpabeier an e Kürbis baken. Wann d'Äppel an d'Kürbis prett sinn, ginn se aus dem Uewen erausgeholl a loossen ofkillen. Duerno a Moschtaart gerappt. Apple a Kürbispuree ginn gemëscht, mat Zimt gesprëtzt a genéisst en ongewéinlech leckeren an einfache Plat.

Berry Glace. Zutaten

• fettfräi Joghurt - 200 g,
• Zitrounejus - 1 Kaffisläffel,
• Hambieren - 150 g
• sweetener.

Virbereedung: Hambieren geschnidden duerch e Seif, add Zitrounejus, Séisser an Joghurt. Mix gutt a setze fir 1 Stonn am Frigo. Wann d'Glace e bësse härdert, schloe se an engem Mixer bis eng homogen a sanft Mass kritt. No enger anerer Stonn gëtt d'Prozedur widderholl.

Diabetis éischt Iesse

Éischt Coursen fir Typ 1-2 Diabetiker si wichteg wann Dir richteg iesst. Wat kann Dir mat Diabetis fir de Mëttegiessen kachen? Zum Beispill, Kohlsuppe:

• fir e Plat braucht Dir 250 gr. wäiss a Choufleur, Ënnen (gréng an Ënnen), Petersiliewurzel, 3-4 Karotten,
• schneede d'preparéiert Zutaten a kleng Stécker, an e Container setzen a mat Waasser fëllen,
• Huelt d'Zopp um Uewen, bréngt dat Ganzt kachen a kacht 30-35 Minutten,
• gitt him fir ongeféier 1 Stonn insistéieren - a fänkt d'Iesse un!

Baséiert op den Instruktioune, erstellt Är eege Rezepter fir Diabetiker. Wichteg: wielt net-fett Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index (GI), déi fir Patiente mat Diabetis erlaabt sinn.

Gëlteg zweet Course Optiounen

Vill Typ 2 Diabetiker hunn d'Soppen net gär, also fir si sinn d'Haaptgerichte vu Fleesch oder Fësch mat Nebeschmaache vu Getreide a Geméis déi Haaptschätz. Betruecht e puer Rezepter:

• Cutlets. E Plat, dat fir Diabetiker leiden, hëlleft de Bluttzockerspigel am Kader ze halen, an de Kierper laang gedréchent. Seng Zutate si 500 gr. geschält Sirloin Fleesch (Poulet) an 1 Ee. Finéiert hacken d'Fleesch, fügen Ee wäiss, sprëtzen Peffer a Salz uewen (fakultativ). Stir déi resultéierend Mass, form Koteletten a setzt se op enger Bakpabeier, mat Bakpabeier bedeckt / mat Botter geschmiert. Kachen am Uewen op 200 °. Wann Koteletten liicht mat engem Messer oder Gabel duerchbriechen - kënnt Dir et kréien.
• Pizza De Plat huet keen reduzéierende Effekt op Bluttzocker, sou datt fir Diabetiker d'Rezept suergfälteg ausgewielt gëtt. Den zulässege Betrag ass 1-2 Stécker pro Dag. Pizza virbereeden ass einfach: huelt 1,5-2 Tassen Miel (Roggen), 250-300 ml Mëllech oder gekachten Waasser, en halleft Teelöffel Bakende Soda, 3 Poulet Eeër a Salz. Fir d'Füllung, déi uewen op d'Baken geluecht ass, braucht Dir Ënnen, Wippelen (am léifsten gekachten), frësche Tomaten, fettarme Kéis a Mayonnaise. Kneet den Teig a setzt se op e pre-uelegéiert Schimmel. Zwiebel ginn uewen, geschnidden Wippelen an Tomaten geluecht. Rost Kéis a sprutzt Pizza op et, a schmëlz et mat enger dënnter Schicht Mayonnaise. Setzt de Plat an de Schäffchen a baken op 180º fir 30 Minutten.

• Stuff Paprika. Fir vill ass dëst e klasseschen an onverzichtbaren zweet Cours um Dësch, an och - häerzlech an erlaabt fir Diabetis. Fir ze kachen braucht Dir Reis, 6 Bell Peppers an 350 gr. schlank Fleesch, Tomaten, Knuewelek oder Geméis Bouillon - fir ze schmaachen. Kacht de Reis fir 6-8 Minutten a schält d'Schuel vun de Paprika vu bannen. Setzt Hackfleesch gemëscht mat gekachten Huewer an hinnen. Setzt d'Biller an enger Pan, fëllt mat Waasser a kacht iwwer niddereg Hëtzt fir 40-50 Minutten.

Salade fir Diabetis

Déi richteg Ernärung enthält net nëmmen 1-2 Platen, awer och Zaloten, bereet no diabetesche Rezepter a besteet aus Geméis: Choufleur, Karotten, Broccoli, Paprika, Tomaten, Gurken, asw. Si hu niddereg GI, wat wichteg ass fir Diabetis An.

Eng richteg organiséiert Diät fir Diabetis beinhalt d'Virbereedung vun dëse Platen no Rezepter:

• Choufleur Salat. D'Geméis ass nëtzlech fir de Kierper wéinst senger räicher Zesummesetzung vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Fänkt un ze kachen andeems hien Blumenkohl kacht an an kleng Deeler trennt. Dann huelt 2 Eeër a mix mat 150 ml Mëllech.Setzt de Choufleur an e Bakform, Uewen mat der resultéierender Mëschung a sprëtzen mat geriwwe Kéis (50-70 gr.). Setzt d'Zalot fir 20 Minutten am Ofen. De fertige Plat ass ee vun den einfachste Rezepter fir lecker a gesond Schneekereien fir Diabetiker.

• Ierzebulli a Choufleur Salat. Den Teller ass passend fir Fleesch oder fir e Snack. Fir ze kachen braucht Dir Choufleur 200 gr., Ueleg (Geméis) 2 Kaffisläffel, Erwten (gréng) 150 gr., 1 Apel, 2 Tomaten, Chinesesche Kabes (Véierel) an Zitrounejus (1 Kaffisläffel). De Choufleur ofschneiden an se a Scheiwen zesumme mat Tomaten an engem Apel schneiden. Mix alles an addt Erbéieren a Peking Kohl, déi Blieder gi geschnidden. Bréngt d'Zalot mat Zitrounejus of a bréngt et 1-2 Stonnen virum Drénken.

Mat engem luesen Kachel fir ze kachen

Fir den Bluttzocker net eropzesetzen ass et net genuch ze wëssen wat d'Liewensmëttel erlaabt sinn - Dir musst fäeg sinn se richteg ze kachen. Fir dëst goufe vill Rezepter fir Diabetiker, déi mat der Hëllef vun engem luesen Kachel kreéiert goufen erfonnt. Den Apparat ass indispensibel fir Patiente mat Diabetis, well e Liewensmëttel op verschidde Weeër virbereet. Dëppen, Pfannen an aner Behälter ginn net gebraucht, an d'Iessen wäert sech als lecker a passend fir Diabetiker auswierken, well mat engem korrekt ausgewielten Rezept de Niveau vun der Glukos am Blutt net eropgeet.

Mat Hëllef vum Apparat bereet de gestuelte Kabes mat Fleesch no dem Rezept vir:

• huelt 1 kg Kohl, 550-600 gr. all Fleesch erlaabt fir Diabetis, Karotten an Ënnen (1 PC.) an Tomatenpaste (1 Zoppeläffel.),
• de Kohl a Scheiwen schneiden, an se dann an eng Multicooker Schossel mat Olivenueleg virgeholzt ginn,
• schalt de Bakenmodus un a setzt sech fir eng hallef Stonn,
• wann den Apparat Iech matgedeelt huet datt de Programm ofgeschloss ass, füüt wierfelegt Ënnen a Fleesch a geriwwe Karotten op de Kabes. An 30 Minutten am selwechte Modus kachen,
• Saison déi resultéierend Mëschung mat Salz, Peffer (fir ze schmaachen) an Tomatenpasta, an da vermëschen,
• schalt de Stewemodus fir 1 Stonn - an de Plat ass prett.

D'Rezept verursaacht keng Blutungen am Bluttzocker an ass gëeegent fir eng korrekt Ernärung bei Diabetis, an d'Virbereedung kacht erof fir alles ze schneiden an an den Apparat ze setzen.

D'Wiel vun Iessen fir Typ 2 Diabetis

Iessen sollen déi mannst Quantitéit Fett, Zocker a Salz hunn. Liewensmëttel fir Diabetis kënne variéiert a gesond sinn wéinst der Heefegkeet vu verschiddene Rezepter.

Et ass ubruecht fir Patiente mat Typ 2 Diabetis net Brout ze mëssbrauchen. Et gëtt empfohlen fir Brout-Typ Brout ze iessen, wat gutt absorbéiert ass an net den Niveau vun der Glukos am mënschleche Blutt beaflosst. Baken ass net fir Diabetiker recommandéiert. Mat engem Dag abegraff Dir kënnt net méi wéi 200 Gramm Kartoffel iessen, et ass och wënschenswäert d'Quantitéit vu Kohl oder Karotten ze konsuméieren ze limitéieren.

Déi deeglech Diät fir Typ 2 Diabetis sollten déi folgend Iessen enthalen:

• Moies musst Dir e klengen Deel Buckwheat Weess iessen, dat a Waasser gekacht ass, mat der Zousatz vun sikorie an e klengt Stéck Botter.
• Deen zweete Frühstück kann eng liicht Uebstzalot mat frësche Äppel a Grapefruit enthalen, musst Dir bewosst sinn wat fir Uebst Dir mat Diabetis iesse kënnt.
• Mëttes gëtt recommandéiert net fetteg Borscht, bereet op Basis vu Poulet Bouillon, mat Zousatz vun sauer Rahm. Drénken a Form vun gedréchent Fruuchtkompott.
• Fir Nomëttes Téi kënnt Dir Kasserol aus Gîte rural Kéis iessen. E gesonden a leckeren Rosipp Téi gëtt als Getränk empfohlen. Baken ass net recommandéiert.
• Zum Dinner, Fleeschbäll sinn eegent mat enger Nieweplat a Form vu gestuelte Kabes. Drénken an der Form vun net gesweetten Téi.
• Den zweeten Dinner enthält ee Glas niddereg-fett fermentéiert gebackene Mëllech.

Et sollt ee bedenken datt mam Typ 2 Diabetis Dir dacks iesse muss, awer bësse fir kleng. De Baken gëtt duerch méi gesondt Brout ersat. Speziell entworf Rezepter maachen d'Iessen lecker an ongewéinlech.

Rezepter fir Typ 2 Diabetiker

Et gi verschidde Arten vu Rezepter déi ideal fir Typ 2 Diabetis sinn an d'Liewe vun Diabetiker diversifizéieren. Si enthalen nëmme gesond Produkter, Baken an aner ongesond Platen sinn ausgeschloss.

E Plat vun Bounen a Erbéieren. Fir e Plat ze schafen, brauch Dir 400 Gramm frësch oder gefruerene Bounen a Scheiwen an Ierzebulli, 400 Gramm Ënnen, zwee Esslöffel Miel, dräi Esslöffel Botter, eng Esslöffel Zitrounejus, zwee Esslöffel Tomate Paste, eng Knuewelekszéiung, Knuewelek, frësch Kraider a Salz An.

D'Pan gëtt erhëtzt, 0,8 Esslöffel Botter gëtt derbäi, Erbéien ginn op der geschmoltener Uewerfläch gegoss a fir dräi Minutten frittéiert. Duerno gëtt d'Pan ofgedeckt an d'Baueren ginn gekacht bis se voll gekacht ass. Bounen sinn op ähnlech Manéier stewed. Fir datt déi gënschteg Eegeschafte vun de Produkter net verschwannen, musst Dir net méi wéi zéng Minutte falen.

Zwiebel dënn gehackt, mat Botter passéiert. Miel gëtt an d'Pan gegoss a fir dräi Minutten frittéiert. Tomatenpaste verdënntem mat Waasser gëtt an eng Pan gegoss, Zitrounejus gëtt derbäi, Salz ass ze schmaachen a frësch Kraider ginn gegoss. D'Mëschung gëtt mat engem Deckel bedeckt a fir dräi Minutten gestooss. Gestréckte Erbsen a Bounen ginn an eng Pan gegott, geschniddene Knoblauch gëtt an de Plat gesat an d'Mëschung ënner engem Deckel op niddereg Hëtzt gehëtzt. Wann Dir zerwéiert, kann de Plat mat Tomaten-Scheiwen dekoréieren.

Kabes mat ZucchiniAn. Fir e Plat ze schafen, braucht Dir 300 Gramm Zucchini, 400 Gramm Choufleur, dräi Esslöffel Miel, zwee Esslöffel Botter, 200 Gramm Creme, eng Esslöffel Tomatenzooss, eng Knuewelekszéi, eng Tomate, frësch Kraider a Salz.

Zucchini gi grëndlech a fléissendem Waasser gewasst a fein an Cubes geschnidden. Choufleur gëtt och ënner engem staarke Stroum Waasser gewascht an an Deeler opgedeelt. Geméis gëtt an eng Kasseroll geluecht a gekacht bis se voll gekacht ass, an duerno an engem Fëschelch geschnidden ier d'Flëssegkeet komplett leeft.

Miel gëtt an d'Pan gegoss, Botter gesat a waarmt op niddereg Hëtzt. Sour Crème, Tomatenzooss, fein gehackte oder mousse Knuewel, Salz a frësche gehackte Greens ginn der Mëschung derbäi. D'Mëschung roer dauernd bis d'Zooss prett ass. Duerno gi Zucchini a Kohl an der Pan gesat, d'Geméis gëtt véier Minutten gestuel. De fertige Plat kann mat Tomateneschmuelen dekoréiert ginn.

Gestoppt ZucchiniAn. Fir ze kachen braucht Dir véier kleng Zucchini, fënnef Esslöffel Buchweizen, aacht Champignonen, e puer gedréchent Champignonen, e Kapp vun Zwiebel, e Knuewelek, 200 Gramm sauerrahm, eng Esslöffel Miel, Sonneblummenueleg, Salz.

Buckwheat gëtt virsiichteg zortéiert a gewascht, mat Waasser am Verhältnis vun 1 bis 2 gefüllt an op e luesen Feier gesat. No kochendem Waasser ginn gehackte Zwiebelen, gedréchent Champignons a Salz derbäi. De Kasserol gëtt mat engem Deckel bedeckt, Buchweizen gi 15 Minutten gekacht. An enger erhëtzt Bratpfanne mat der Zousatz vu Geméiswierk ginn Champignonen a gehackte Knuewel. D'Mëschung gëtt fir fënnef Minutten frittéiert, duerno ass de gekachten Buchweizen gesat an d'Schott geréiert.

Zucchini gi laang geschnidde a Fleesch gëtt aus hinnen eraus gezunn fir datt se komesch Boote maachen. De Pulp vun Zucchini ass nëtzlech fir Sauce ze maachen. Fir dëst ze maachen, gëtt et reift, an eng Pan gesat an mat der Zousatz vun Miel, Smarana a Salz frittéiert. Déi resultéierend Boote si liicht gesalzt, eng Mëschung aus Buchweizen a Champignonen ass dobanne gegoss. Den Teller gëtt mat Zooss ausgedeckt, an e virgehëtzten Uewen geluecht an 30 Minutten baken bis gekacht. Stuff Zucchini ass dekoréiert mat Scheiwen vun Tomaten a frësche Kraider.

Vitamin Salat fir Typ 2 DiabetisAn. Diabetiker ginn ugeroden frësch Geméis ze iessen, sou datt Zaloten mat Vitaminnen super sinn als zousätzlech Plat.Fir dëst ze maachen, brauch Dir 300 Gramm Kohlrabi Kohl, 200 Gramm gréng Gurken, e Knëppel Knuewel, frësch Kraider, Geméiswierk a Salz. Dëst ass net ze soen datt dëst eng Behandlung fir Typ 2 Diabetis ass, awer a Kombinatioun ass dës Approche ganz nëtzlech.

Kohl gëtt grëndlech gewascht a mat engem raschter geschott. Gurken nom Wäschen ginn a Form vu Stréi geschnidden. Geméis gëtt gemëscht, Knuewelek a gehackte frësche Kraider ginn an der Salat geluecht. De Plat gëtt mat Geméiswierk gewürzt.

Original ZalotAn. Dëse Plat wäert all Vakanz perfekt ergänzen. Fir se ze kreéieren brauch Dir 200 Gramm Bounen a Schuel, 200 Gramm gréng Erbsen, 200 Gramm Choufleur, e frësche Apel, zwee Tomaten, frësch Kraider, zwee Esslöffel Zitrounejus, dräi Esslöffel Geméisueleg.

Choufleur gëtt an Deeler opgedeelt, an eng Pan mat Waasser geluecht, Salz gëtt zum Goût derbäigemaach an gekacht. Ähnlech musst Dir d'Bounen an Ärbéi kachen. Tomaten ginn a Krees geschnidden, den Apel gëtt an Kubel gehackt. Fir ze vermeiden datt Äppel nom Ausschneiden däischter sinn, musse se direkt mat Zitrounejus getuscht ginn.

Blieder mat gréngem Salat ginn op e breede Plat gesat, Taarten vun Tomaten ginn laanscht de Perimeter vun der Teller platzéiert, duerno gëtt e Rank vun Bounen geklaut, gefollegt vun engem Ring Kohl. Erbéien ginn an d'Mëtt vum Plat gesat. Uewen op dem Plat ass mat Äppelwierfelen, fein gehackte Petersilie an Dill dekoréiert. Den Zalot gëtt mat gemëschtem Geméisueleg, Zitrounejus a Salz gesalzt.