Ass et méiglech, Squid mat héijer Cholesterol ze iessen

Eis Lieser hunn Aterol erfollegräich benotzt fir Cholesterin ze senken. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.

Squid Fleesch ass eng super Alternativ zu deier Garnelen a selten sténkegen Hummeren. Squids si gënschteg, hir Fleesch ass saftbar an zaart, an et gi vill Platen fir aus ze kachen: vu leckere Julienne bis demokratesch Zaloten. Wat ass berühmt fir d'Delikat? Ass et kapabel Blutt Cholesterol ze erhéijen? A wéi mir Fleesch kachen fir net dat delikat Produkt ze verduerwen?

An enger Zäit vun der universeller Léift fir e gesonde Liewensstil striewen ëmmer méi Leit eng Ersatz fir traditionell Fleesch ze fannen. D'Léift vu Mier ass e modeschen Trend ginn, och wann et zimmlech problematesch ass frësch gefaangert Seafood an eiser Regioun ze fannen. Squid ass eng léif Ausnahm. Dir kënnt se d'ganzt Joer op de Regaler fannen, an de Präis ass ganz bezuelbar.

Fir Iessen kafen mir meeschtens industriell Muschelen, deem säi Gewiicht net méi wéi 800 Gramm iwwerhëlt. Op de Regaler si se a Form vu gefruerene Karkasse mat engem Mantel fonnt, ënner deenen d'Mëllusk säi Kapp an Zelter verstoppt (awer Zelter ginn an enger industrieller Skala fir d'Virbereedung vun Konserven benotzt).

Ernährungswäert vum Knuewelek (pro 100 g gereinegt Produkt):

Proteinen (Proteinen)18 g Fetter2, 3 g Kalorie Inhalt76 kcal / g Cholesterol95 mg Fettige polyunsaturated Suren0,5 g

De Kuerf enthält sou Vitaminnen a Mineralstoffer wéi: Äschen Substanzen, B Vitaminnen (Thiamin, Riboflavin, Pyridoxin, Folsäure, Niacin), Vitamin C, Vitamin E, Magnesium
Zink, Natrium, Jod, Kalium, Kupfer, Phosphor, Mangan, Schwefel, Molybdän, Kobalt, Néckel.

Wat ass Cholesterin a firwat ass säin héijen Niveau am Blutt schiedlech? Cholesterol gëtt vum Kierper an zwou Formen produzéiert - schiedlech a profitabel. Déi éischt ass aktiv an der Konstruktioun vun neien Zellen involvéiert, et ass obligatoresch fir d'Produktioun vun enger Zuel vu vitalen Hormonen. Deen zweete verursaacht e bedeitende Schued fir eng Persoun: mat erhéicht Cholesterol, ginn "Plaques" op de Maueren vu Bluttgefässer geformt, déi d'Blutzirkulatioun stéieren. En anere Problem - Cholesterin kann zu der Bildung vu "Cholesterinssteine" an der Gallenblase féieren, wat de Fonctionnement vum Kierper bedeitend mécht.

Wéi eng Krankheet kann "schlecht" Cholesterin verursaachen?

Stéierungen am Herz-Kreislauf-System.
Häerzinfarkt, Schlag.
Onregelméisseg Blutdrock.
Gedächtnisstéierung.
Schlecht Otem an de Mond.
Péng an de Rippen.

Dokteren associéieren de rapide Wuesstum vu Krankheeten mat der Faszinatioun mat Liewensmëttel räich u schlecht Cholesterin an encouragéieren d'Leit hir Ernärung ze berücksichtegen. Och wann et eng Meenung ass, datt Cholesterin enthale sinn, et ass net fäeg säin Niveau am Blutt ze erhéijen. Déi Haaptsach ass Äre Liiblingsprodukt a Moderatioun ze iessen an net mat fettegen Zoossen ze seasonen.

Chemesch Zesummesetzung, nëtzlech Properties

Shellfish Fleesch enthält Vitaminnen, Makro- a Mikroelementer nëtzlech fir de Kierper:

Vitamin B1 ass verantwortlech fir Kuelenhydrater, Energie Metabolismus, reguléiert de Metabolismus vu proteogene Aminosaieren. Vitaminmangel verursaacht schlëmm Stéierungen um Deel vum Nervos, Verdauung, Herz-Kreislauf-System.
Vitamin E - Antioxidant, Stabilisator vun Zellmembranen. Et ass noutwendeg fir den normale Fonctionnement vun de Geschlechtsdrüsen, Häerz, Zentralnervensystem.
Vitamin PP reguléiert den Energiemetabolismus. Vitaminmangel ass vu Lethargy manifestéiert, séier Müdlechkeet, Schléifheet.
Zink beschleunegt den Ofbau vun Kuelenhydrater, Proteinen, Fette, Cholesterol. Entfernt Toxine, Salzer. Verbessert Blutt Lipid Profil.
Kalium ass den Haaptintrulcellular Ion, deen d'Waasser-Elektrolyt-Balance regléiert. Verbessert d'Konduktivitéit vu Nervimpulsen, reguléiert de Blutdrock.
Magnesium ass e wesentlecht Element am Energiemetabolismus, Proteinsynthese. Stabiliséiert, stäerkt Zellmembranen, normaliséiert Cholesterolniveauen. Verbessert d'Absorption vu Kalzium, Kalium, Natrium. Reduzéiert de Risiko fir Hypertonie, Angina Pectoris, Häerzkrankheeten.
Phosphor reegelt d'Sauer-Basis Balance, stäerkt d'Zänn Email, Schanken. E Phosphormangel bei Kanner kann Rickets, Anämie verursaachen.
Jod ass noutwendeg fir den normale Fonctionnement vun der Schilddrüs, d'Synthese vun Hormonen. Et ënnerstëtzt de Stoffwiessel, d'Zellverdeelung vun alle Stoffer an Organer. Verantwortlech fir den Transport vu Natrium, Hormonen. Jodmangel féiert zur Entwécklung vun diffusenem Goiter, Hypothyroidismus, chronescher Hypertonie, Dyslipidämie.
Kobalt ass verantwortlech fir den Austausch vu Fettsäuren, Folsäure.
Kupfer verbessert d'Absorptioun vu Proteinen, Kuelenhydrater, liwwert periphere Tissue mat Sauerstoff a regléiert de Kardiovaskuläre System.
Molybdän ënnerstëtzt de Metabolismus, lindert vaskulär Entzündung, vermeit d'Oflagerung vu schiedlecht Cholesterin op d'Arterielle Maueren.

Haut ass et vill geschwat datt Cephalopod Fleesch Salze vu Schwéiermetaller, Quecksëlwer enthält. Wéi och ëmmer, Studien aus Wëssenschaftler hunn gewisen datt Cephalopoden net méi seeschränken an der Quantitéit vun dëse Substanzen.

Wéivill Cholesterin am faarwege Blutt

Beim Bluttfleesch Fleesch ass de Cholesterolgehalt 85-100 mg / 100 g. Dëst ass dräimol manner wéi an Austern, Kaviar, Schnouer. Studien hunn ugewisen datt d'Virdeeler vum Squid a ville Respekt méi héich sinn wéi dat vun der Truthahn, Poulet, mager Kalbfum.

Ernärungswäert pro 100 g Produkt: Proteinen - 8 g, Fette - 2,5 g, Kaloriegehalt 75-100 kcal. Eng grouss Quantitéit Protein ënnerstëtzt Muskelton, beschleunegt de Muskelentwécklung, verbessert den Verdauungssystem. Seier gëtt liicht verdaut ouni Iwwerschoss ze verursaachen, e Gefill vu Gewiicht. Et enthält keng Purinverbindungen, dofir ass et keen Afloss op de Stoffwiessel.

Wien soll net Schal iessen

Fleesch ass gëeegent fir déi meescht gesondheetlech Diäten. Wéi och ëmmer all Mier ass et staark allergesch Eegeschaften. Dofir ass et ze recommandéieren et a klenge Portioune vun 100 g ze iessen. Wann all allergesch Reaktioun optriede: Husten, Läppere Nues, Jucken, Hautausschlag op der Haut, musst Dir d'Delikatitéit refuséieren.

Ernährungsspezialisten empfeelen Iech och an de folgende Fäll de Produit ze notzen:

Dir däerft net getrocknene, gedréchent Blieder mat Cholesterol wéinst der grousser Quantitéit u Salz. Sodiumchlorid behält Flëssegkeet, verschwend am Kierper, provozéiert Schwellung a verursaacht en alkalescht Waassergewicht.
Kanner ënner 3 Joer. Den Haaptgrond ass eng méiglech Allergie, deen aneren ass eng onbekannte Quell vu Produkt Hierkonft. Ausgelooss, ëmmer erëm getaucht / gefruerene Karkasse kënne Vergëftung verursaachen. Dir kënnt dem Kand e Versuch 1-2 g gekachten Tumor. D'Portioun gëtt lues eropgebaut.
Laktéierend Fraen. An den éischten 3-6 Méint vun der Broscht, Blatfisken an aner Mierer si fir eng jonk Mamm schiedlech. Zousätzlech zu enger méiglech Allergie verursaache se Verdauungshuelung, opgeregt de Stoffwiessel bei Puppelcher.

Shellfish kënne benotzt ginn fir Hyperlipidämie, Diabetis mellitus, Hypertonie, a Krankheeten vum Verdauungstrakt.

Wéi wielen

All Produkter, déi en Déierprotein enthalen, si recommandéiert virsiichteg ze benotzen, besonnesch mat héijem Cholesterin, a Bliederfaarf ass keng Ausnam. Jo, si sinn nëtzlech fir Hyperlipidemie, gegeben déi räich Zesummesetzung. Awer si wäerten hir Eegeschafte komplett verléieren wa se aus enger schlechter Qualitéit sinn.

Dräi einfache Regele wäerten Iech hëllefen e gutt Produkt ze wielen:

Dir musst Squid gefruer kafen. Defrostéiert Fleesch spillt aus an ass bitter. Carcasses solle liicht vunenee getrennt ginn. Gekollt, iwwerdeckt mat enger décker Schicht Eis, weisen datt se scho getübt goufen. Dëst ass e Bestietnes, well d'Späicherebedingunge verletzt ginn.
All Karkass ass mat engem Film iwwerdeckt. Faarf: vu hellrosa bis donkel purpur. Ofhängeg vum Alter, Liewensraum. D'Fleesch ënner dem Film soll nëmme wäiss sinn. Eng giel, hell beige Faarf weist un, datt d'Wollfëscher scho getippt goufen.
De Goût hänkt vun der Gréisst of: méi kleng ass de Kadaver, dest méi sweeter d'Fleesch. Dir kënnt direkt gebotzt Bliederfaarwen kafen, awer hire Goût ass net sou intens wéi dee vun ongekierzten.

Beim Stockage, entdecken d'Kadaver net onnéideg. Widderhuelend Gefrierung wäert se ouni Goût maachen, wäert all nëtzlech Eegeschafte ofhuelen.

Wat ass richteg a wat fir ze kachen aus Squid

Virum Kachen gëtt d'Fleesch vum Film gebotzt. Fir dëst ze maachen, gi gefruerene Kadaver an engem Colander geluecht, mat kachendem Waasser gesillt. Déi dënn Haut gëtt direkt geklappt, d'Reschter ginn einfach ewechgeholl wann Dir mat kale Waasser wäscht.

Wann d'Kadaverfiedere scho verdréchent hunn, gi se 3 Minutten am waarme (net kachend!) Waasser geluecht, de Film gëtt liicht getrennt. Duerno ginn d'Insiden, d'chorda (transparent Wirbelsail) ewechgeholl, grëndlech gewaschen.

Mat Hyperkolesterolämie ass d'Virbereedungsmethod wichteg. Cholesterol a Pidfelen, bereet vu Fritten, Konserven, Pickling enthält méi geféierlech Sterol 200-300 mg / 100 g, plus schiedlech Karzinogenen, Salz, Konservéierungsmëttel.

Eng einfach, nëtzlech, séier Manéier fir ze kachen ass Kachen. Gewierzer ginn a kachend Waasser geluecht: schwaarze Peffer, Erbsen, Bucht Blat, Basil, Dill. No 1-2 Minutten ginn Cephalopod Karkasse bäigefüügt. Kach fir 3 Minutten, soss gëtt d'Fleesch steif. Et gëtt erëm mëll nëmme no 40-50 Minutte Kachen. Wéi och ëmmer mat sou enger laanger Behandlung ass d'Mass ëm d'Halschent reduzéiert, et gëtt praktesch keng Vitaminnen.

Clam Fleesch gëtt als Delikatesse ugesinn. Si iesse Karkass an Zelter. Servéiert als onofhängeg Plat oder zesumme mat anerem Seafood, benotzt als Haaptbestanddeel fir d'Virbereedung vun Zoppen, Zaloten, Sushi, Hackfleesch.

Mat engem verstäerkten Niveau ass Blummfleesch besser mat anere Produkter ze verbannen:

Geméis: Zwiebelen, Knuewel, Peffer, Gromperen, Karotten, Salat, Gréng, Tomaten, Gurken,
Uebst: Äppel, Avocado, Zitrouneest,
aner Seafood: Kriibs, Garnelen,
Bäilag: Räis, Spaghetti, Nuddelen,
Gewierzer: Zwerg, Basil, Sesam Somen, Anis, Koriander.

Salade, Bäilagen mat Olivenueleg, Sojazooss oder fettarmer sauerrahm.

Dir kënnt leckere gekolltem Blummebett mat Fëllung kachen:

Ee wäiss, Champignonen,
Peffer, Mais, gréng Erwten, brong Reis,
Philadelphia Kéis, Garnelen (kann duerch Kriibs ersat ginn),
rout Bounen, Ënnen, Gréng,
Karotten, Zwiebelen, Reis,
Aubergine, Zwiebelen, Karotten.

Stuffe Kadaver ginn a Folie gewéckelt, fir 20-30 Minutten gebak. Ouni Folie gëtt d'Kachzäit op 15 Minutten reduzéiert. De fertige Plat gëtt mat Kraider gesprëtzt.

Squids - eng lecker, gesond Delikatesse. Si kënne sécher op Är deeglech Ernärung bäigefüügt ginn. Wéi och ëmmer, et ass ze bedenken datt de maximale Virdeel nëmme méiglech ass mat der richteger Virbereedung a Kombinatioun mat anere Produkter.

Material bereet vun den Autoren vum Projet
geméiss d'Redaktiounspolitik vum Site.

Nëtzlech Properties vun Squid

Fir hir Ernärungseigenschaften goufen Mollusken zënter antik Zäiten geschätzt. Squids gefangen am antike Roum giess, zerwéiert um Dësch am antike Griicheland. Dann goufen dës Mollusken "winged Fish" an "Sea Ginseng" genannt fir d'Fäegkeet fir eng Persoun séier Kraaft ze ginn.

Squid gët als Diätprodukt ugesinn - et enthält ganz wéineg Fette a guer keng Kuelenhydrater. Wéinst senger eenzegaarteger Zesummesetzung ass dëst Produkt recommandéiert fir eeler Leit, Athleten a jidderengem ze benotze wat säi Gewiicht reduzéiert.

Wat ass Squid wäertvoll fir?

Den Haaptvorteil vu Mollusken ass de Rekordinhalt vum Haapt Baustoff vum Kierper - Protein.
Squids besteet aus Kupfer - en eenzegaartegt Mineral dat eng grouss Roll an der Absorptioun vun Eisen duerch de Kierper spillt, hëlleft et ze späicheren an en aktiven Deel an de metabolesche Prozesser vum Kierper ze huelen. Mangel u Kupfer féiert ganz dacks zu Anämie - ouni Kupfer gëtt Eisen net an déi richteg Quantitéit absorbéiert an d'Zuel vu roude Bluttzellen an de Mënsche fällt erof.
Beim Squid sinn bis zu 65% vun der deeglecher Norm vu Selen. Selenium ass verantwortlech fir de reproduktive System, gudde Metabolismus a staark Immunitéit. Och Selen reduzéiert d'Quantitéit vu fräi Radikalen an hëlleft eng Krankheet wéi Arthritis ze vermeiden.
De Karfaarf enthält bal all Vitaminnen aus der Grupp B. De Riboflavin (et gëtt och "Schéinheets Vitamin" genannt) stäerkt den Nägel, mécht d'Hoer glänzend an d'Haut glënnert. Niacin hëlleft normale Bluttzockerspiegel ze halen an ass fir Leit mat Typ 2 Diabetis empfohlen. Folsäure ass e wesentlecht Spuerelement fir d'Gebuert vu gesonde Nokommen.
Am Fleesch vu Molbicher gëtt et Magnesium, Taurin, wat hëlleft den Nervensystem ze relaxen, un der Reguléierung vum Cholesterol deelzehuelen, an Zénk ass en onverzichtbaart Mëttel fir d'mënschlech Immunitéit ze stäerken.
Mat regelméisseger Benotzung hëlleft dëst Produkt d'Elastizitéit vu Bluttgefässer ze erhéijen, wat eng exzellent Préventioun vu meeschte Krankheeten am Herz-Kreislauf-System ass.
Shellfish sinn reich an polyunsaturéierte Fettsäuren. Si verbesseren d'Erënnerung an hunn normalerweis e ganz gudden Effekt op d'Gehirfunktioun.
A Fleesch gëtt et keng purin Verbindungen déi am normale Fleesch fonnt ginn an e schlechten Eegeschafte hunn "metabolesch Prozesser" ze luesen. Dofir gëtt d '"Squid" Diät fir Leit verschriwwen, och mat esou schlëmm Krankheeten wéi Gastritis, Kolitis, Pankreatitis, Duodenitis, Duodenal ulcus.
Dës Blödsinn enthält Phosphor - d'Baumaterial vun eise Schanken an Zänn.
Et gëtt Jod an der Zesummesetzung - e wichtegt Spuerelement fir d'Schilddrüs.
Squid ass e bekannte Aphrodisiakum fir Männer, erhéicht Potenz a verbessert Spermiequalitéit.

Kann Bläistëft Benotzung ongewollt ass a wéi enge Konditiounen:

Déi eenzegaarteg Zesummesetzung vum Squid ass keng Garantie datt absolut all Leit et iesse kënnen ouni zréckzekucken. Et gi Fäll, wann dës Mollusken a minimalen Dosen giess ginn, an heiansdo musse se permanent aus dem Menu ausgeschloss ginn.

Wien soll net Blummebett iessen?

Leit mat enger individueller Intoleranz géint Mier. Leider sinn Allergien zu Mierer net heefeg an modernen Deeg. All allergesch Reaktioun, egal ob et eng Hautausschlag, Husten, Scabien oder Jucken no engem Blummegiessen ass, soll eng temporär (oder permanent) Oflehnung vun dëse Platen verursaachen.
Kanner ënner engem Joer al. Puppelcher sollten net Bluttfleesch ginn bis de Kannerdokter et erlaabt. Seier ass exotesch fir de Puppelchen delikat an net geformt Verdauungssystem a kann eng Opstig oder Allergie verursaachen.
Infirmière Fraen. An den éischte Méint vun der Broscht, si si ëmmer eng strikt Kontraindikatioun fir iessen all Seef. Jonk Mammen kënnen Tommenbunnen iessen nëmmen no der Erlaabnis vum Dokter.

Wéi kacht Blummekuch

Gutt Hausfraen wëssen: dës Seafood sinn zimlech kaprizistesch beim Kachen a brauchen eng virsiichteg Haltung - just iwwerschéisst se um Feier wéi se "Gummi" ginn an hire Charme verléieren. Wat ass wichteg ze wëssen fir séier an effizient Platen ze preparéieren?

Déi maximal Kachzäit fir Mier ass 2-3 Minutten. Wann Dir se op Feier behält, gëtt d'Produkt Gummi a wäert schmaachend sinn. En Zeechen vun der fäerdeger Karfaarf ass eng wäiss matte Faarf.

Maacht net e grousst Portioun a kachend Waasser, et ass besser een oder zwee Karkassen ze huelen, se kachen bis se ofschmaachen, se mat engem geschniddene Läffel eraushuelen an nëmmen nach nei lancéieren.

Dräi Methode fir perfekt ze kachen:

Bréngt d'Waasser op e Kach an enger grousser Kasseroll. Füügt Salz a Gewierzer. Et ass Zäit e puer geschälte Bliederfaarwen a kachend Waasser ze maachen an se a kachend Waasser ze halen. Sobald de Blummebett wäiss gëtt - huelt et aus dem Waasser.
Gëff dräi Liter Waasser an de Kachbehälter, füügen Salz a füügen e Liiblingssauer. Ofdeckt d'Karkadae a kachend Waasser, zielt an Ärem Geescht 30 Sekonnen an huelt d'Pan aus der Hëtzt. Elo musst Dir et mat engem Deckel ofdecken, wickelen et mat engem Handtuch a waart 10-12 Minutten.Mat dëser Technologie killt d'Waasser lues of, an d'Wollecher ginn mëll a saftig aus.
Wann Dir Squid fir eng grouss Zuel vu Leit kacht - wielt déi folgend Method. Gitt 5 Liter Waasser an d'Pan, lass et kachen. Taucht elo d'Muschelen a kachend Waasser. Soubal d'Waasser ufänkt erëm ze kachen, deckt d'Pan mat engem Deckel a läscht se vun der Hëtzt. No e puer Minutten erreecht d'Seafood seng Bereetschaft op sech selwer a Waasser kann drainn.

Gekillte Clam geet ganz gutt mat Gewierzer a Gewierzer. Et ass ideal fir dës Mierer mat Bucht Blieder, schwaarz a wäissem Peffer, Petersilie, Basil an Dill ze kombinéieren. Nelech gëtt en helle, awer e bësse spezifesche Goût fir en Amateur, a betount de Mieraroma - de Jus vun der frëscher Zitroun. Salz ass besser fir marinesch Schnouer ze wielen.

Léieren séier ze botzen a schlau.

Wëllt Dir léieren wéi séier a liicht Maufelen ze botzen? Lauschtert de Rot vun de Gaaschtfrëndinnen aus de Mëttelmierlänner - do gëtt dëst Produkt an groussen Quantitéiten erniert an giess. Ofkillelt d'Karkadae natierlech bei Raumtemperatur, Gieft kachend Waasser fir eng Minutt an setzt se direkt an d'Äiswaasser. No e puer Minutten sinn d'Schëller opkrullt an et ass méiglech de Knorpel (en Akkord) vun engem Squid liicht ze entfernen, ofzebauen a weider ze kachen.

De beschte Wee fir Squid ze frittéieren gouf vum Spuenesche Kach Jorge al Moliner proposéiert - e grousse Seafoodspezialist. Hie proposéiert Tepis Blieder am Kühlschrëtt an der Nuecht - dann ass d'Textur vum Fleesch als besonnesch gëeegent fir ze braten. Et ass besser, Schalfer ze kafen fir sou e Plat sou grouss wéi méiglech.

Kachen a Schrëtt:

Mir schneiden de Schwanz an d'Loben (Mantel) aus de Wandböen of. Mir brauche nëmmen e ganze Kadaver, deen aus engem verlängerte Sak ausgesäit, wéi d'Praxis weist, déi verbleiwen Deeler schnell ausbrennen a ginn ouni Goût. D'Karkass muss gewascht ginn, den Akkord ewechhuelen. Eng wichteg Nuance - fir ze fritéieren ass et besser de Film uewen ze halen: et wäert hëllefen de Plat an der gewënschter Form ze halen.
Als nächstes musst Dir d'Muschelen op engem Serviet richteg trocken. Wëschen se dréchent dobaussen an an der Karkass, si solle bal dréche ginn.
Schneede de Kepfer an 2 cm breet Réng.
Lo rullt se a Miel a Salz. Keen anere Batter gëtt gebraucht wann Dir Blatfett brennt.
Staark erhëtzt eng Bratpfanne mat Ueleg (et ass besser Oliven ze huelen). Taucht elo d'Réng a kachend Ueleg a fritt eng Minutt op all Säit! Gitt net ze vill Stécker zur selwechter Zäit an d'Pan: d'Uelegtemperatur fällt duerno erof. Fäerdeg Bläistëft - brong. Dir musst se séier aus dem Ueleg mat engem geschniddene Läffel eraushuelen.
Setzt déi frittéiert Réng op e Plat an dekoréiert mat Greens. Déi perfekt Zooss fir de Plat ass frësch gepresst Zitroun. Denkt drun datt mat héijem Cholesterin et besser ass frittéiert Kepidercher mat Diät a gekachten a gestuelter Formen ze ersetzen.

Déi bescht Manéier ze Stuff

Vill festlech Dëscher si mat gekolltem Blummebett dekoréiert. De Plat ass net nëmmen immens lecker, awer och ganz effektiv. Ausserdeem kënnt Dir dauernd experimentéieren a nei Optiounen fir d'Füllung fir Squid fannen. Et gi keng Schwieregkeeten fir d'Kadafer ze preparéieren, d'Haapt Saach ass d'Sekvens vun Aktiounen ze verfollegen.

Fir Ausstuff ginn nëmmen ganz Kadaver ouni Schued ausgewielt, si gi grëndlech gebotzt an liicht ofgeschloen. E wichtege Nuancen: wann Dir schloën, deckt d'Keelercher mat Spuerfilm, dëst wäert de Prozess vereinfachen an d'Kadaver ginn net zerräissen.

Maacht d'Karkadae mat Fëllung a befestegt hir Kanten mat Zännofdréck. Elo liicht fritt an enger skillet. Steet de Keelebam am Uewen fir ongeféier eng hallef Stonn, a 5 Minutte virum Kachen sprëtzen de Plat mat Mozzarella. Gekillten Tommenbecher zerwéiert mat Geméis, Kraider an all Saucen. Awer mat héijem Cholesterin, Sauere sollen entlooss ginn.

Déi lecker toppings:

Champignonen an Eeër.
Geméis a Reis.
Garnelen a Philadelphia Kéis.
Bounen an Ënnen.
Torzliewer, Reis, Eeër, agemaachte Zwiebelen.
Aubergine a Karotten.

Vill national Platen hunn hir eege Kombinatioun vun Squid an aner Produkter. Heiansdo déi meescht onerwaart. Et gi Rezepter wou Schalfleesch mat Poulet, Mais, gedréchent Friichten a souguer Sprat mat Brout gekacht gëtt. Awer dat ass genau wat Squids gutt si fir - si bidden e Feld fir d'Fantasie vun der Kachzäit a kënne fir all Budget entworf ginn.

Wéi wielen ech Bëtongsbléck?

Wann Dir e bitter-schmaacht Molkuss kritt hutt, deem säi Geroch "rosteg" Fësch ofgitt, gesitt Dir Karkass, déi e puer Mol defrost an nei gefruer sinn. Sou ee Produkt wäert während dem Kachen kräischen a wäert schaimlech an der Textur sinn. Qualitativ Blödsinn ënnerscheet sech duerch eng dichte, glänzend Haut vu lila, oder dreckeg rosa Faarf. D'Fleesch gëtt glat, mat enger agreabeler wäisser Faarf, an de Geroch gëtt mier. Wëllt Dir sécher sinn op Qualitéit? Kaaft Blummfleeg op bewährte Plazen, Netzwierker, wou Dir zu all Moment kënnt Dir mat Qualitéitszertifikater presentéiert ginn. Et ass besser net Schuppen a Mini Mäert ze kafen.

Kaaft lecker a gesond Piscines, genéisst méi dacks mat hinnen a sidd gesond!

Wat Liewensmëttel nidderegen Blutt Cholesterol?

Cholesterol ass e wichtegt Element am mënschleche Kierper dat a ville Prozesser involvéiert ass. Et ass e Baumaterial fir Zellmembranen, hëlt un der Produktioun vun Androgenen, Östrogenen, Cortisol, an der Ëmwandlung vu Sonneliicht a Vitamin D, an der Produktioun vu Galle asw. Awer hir héich Konzentratioun am Blutt féiert zur Bildung vu sklerotesche Placken op de Maueren vu Bluttgefässer, hir Blockéierung an d'Entwécklung vun Atherosklerosis, Schlaganfall, Häerzinfarkt. Cholesterin senken ass noutwendeg fir d'Préventioun a Behandlung vu kardiovaskuläre Krankheet. Geméiss den Dokteren, wann Dir stänneg an Ärer Diät Liewensmëttel abegraff déi Cholesterin nidderegen, kënnt Dir e Verloscht vu senger Konzentratioun am Blutt erreechen.

Wat Cholesterol braucht Dir fir ze kämpfen?

Cholesterol ass normalerweis a "gutt" a "schlecht" opgedeelt. De Fakt ass datt et net a Waasser opléist, dofir ass et u Proteine befestegt fir ronderëm de Kierper ze beweegen. Esou Komplexe ginn Lipoproteine genannt, déi aus zwou Aarte sinn: Niddereg Dicht (LDL) - "schlecht", an Héich Dicht (HDL) - "gutt". Déi éischt fiert Substanzen vun der Liewer an de Stoffer, déi zweet - vu Stoffer zu der Liewer. LDL féiert zur Entwécklung vun Atherosklerose, während HDL Bluttgefässer vu Placken läscht. Apropos vun der Senkung vum Cholesterin, si bedeiten "schlecht", wärend "gutt" muss agehalen ginn.

Ernärungsroll

Anstänneg Ernärung ass vu grousser Bedeitung am Kampf géint Hyperkolesterolämie a fir d'Préventioun vu kardiovaskuläre Krankheeten. Eng speziell Diät hëlleft seng Produktioun ze reduzéieren an d'Absorptioun ze reduzéieren. Zousätzlech fänkt d'Colesterol méi séier auszedrécken.

D'Lëscht vun nëtzlechen Produkter ass zimlech grouss. Et enthält haaptsächlech Planzewahrung. Fir e Menü ze maachen, musst Dir wëssen, wéi d'Liewensmëttel Cholesterol nidderegen. Kee méi wéi 300 mg sollt am Kierper pro Dag ingested ginn.

Broccoli Enthält rau Diätfaser, déi net verdaut sinn, schwëllt, enthüllt an entfernt atherogene Fette. Reduzéiert seng Absorptioun am Darm ëm 10%. Dir musst bis 400 Gramm Broccoli pro Dag iessen.

Prunsen Hëlleft Cholesterol ze reduzéieren wéinst den Antioxidantien et enthält.

Herring ass frësch. Räich un onsaturéierte Omega-3 Fettsäuren, et reduzéiert d'Gréisst vun atherosklerotesche Plaques, normaliséiert d'Lumen vu Bluttgefässer, a verhënnert d'Entwécklung vu kardiovaskuläre Pathologien wéi Häerzinfarkt a Schlag. Déi deeglech Norm ass ongeféier 100 Gramm.

Nëss. Mat héije Cholesterin, Walnüsse, Mandelen, Haselnüsse, Pistazien si besonnesch nëtzlech. Si droen zu der Normaliséierung vu sengem Niveau wéinst der monounsaturéierter Fettsäuren an hinnen. Bedenkt datt Nëss héich an Kalorien sinn.

Ouschtermuergen. Wéinst der lovastin, déi an hinnen ass, si hëllefen d'Gréisst vu vaskuläre Placken ze reduzéieren. Et ass recommandéiert fir bis zu 10 Gramm pro Dag z'iessen.

Haferwierk. Et enthält Faser, déi Cholesterol an den Darm bindet an et aus dem Kierper läscht. Andeem Dir Haferwierk all Dag iesst, kënnt Dir säin Niveau ëm 4% reduzéieren.

Mier Fësch. Polyunsaturated Fettsäuren an Jod a marinesche Fësch vermeiden eng Plackbildung op vaskuläre Maueren.

Mier Kale. Regelméisseg ofgeroden Jod-räich Mier hëlleft Blutgerinnsel a Bluttgefässer opléisen.

Hülsenfrüchte Räich u Fiber, Vitamin B, Pektin, Folsäure. Mat reegelméisseger Benotzung kann et den Taux ëm 10% reduzéieren.

Eis Lieser hunn Aterol erfollegräich benotzt fir Cholesterin ze senken. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.

Äppel Si enthalen onoplosbar Faseren déi Cholesterol aus dem Kierper ewechhuelen. D'Antioxidantien, déi Äppel ausmaachen, si wesentlech fir Leit mat Herz-Kreislauf-Krankheet; si verhënneren d'Absorptioun vu Fetter am Darm a Bluttgerinnsel a Bluttgefässer.

Mëllechprodukter. Kefir, Gîte rural Kéis, a fettarme Joghurt sinn Cholesterin-senkende Liewensmëttel.

Uebst, Geméis. Déi nëtzlechst an dëser Haltung si Kiwi, Grapefruit, Orangen, Karotten, Rüben.

Et ass wichteg Liewensmëttel ze wielen déi nëmmen "schlecht" Cholesterol reduzéieren, awer "gutt" onverännert loossen. Déi effektiv Dokteren enthalen déi folgend:

Polyunsaturated a monounsaturated Fats. Andeems Dir Planzenfetter zu Déieren amplaz vun den Déieren addéiere kënnt Dir den Inhalt vum "schlechten" Cholesterin ëm 18% reduzéieren. Dëst ass Avocado Ueleg, Oliven, Mais, Erdnuss.
Flaxseed. Genug fir 50 Gramm Saat pro Dag ze iessen fir eng Reduktioun vum schlechten Cholesterol ëm 14% ze erreechen.
Hafer-Sole. Dank Faser gëtt Cholesterol effektiv reduzéiert an seng Absorptioun am Darm verhënnert.
Knuewelek. Frësch Knuewelek an der Quantitéit vun dräi Knëppelsteng pro Dag reduzéiert d'Konzentratioun vum Cholesterol ëm 12%.

Medizinpflanzen a Kraider, déi Cholesterol senken

Traditionell Medizin proposéiert Kraider a Planzen ze benotzen fir Cholesterol ze senken.

Gitt d'Brillberry Blieder mat kochendem Waasser, wickelt den Container a loosst et ongeféier eng Stonn briechen. En halwe Liter Waasser brauch e Esslöffel gehacktem Gras. D'Behandlung besteet aus enger deeglecher dräimoleger Intake vun Tinktur an engem Drëttel vun engem Glas.

Licorice Root

Maacht d'Rohmaterialien, füügt Waasser, kacht fir ongeféier 10 Minutten iwwer niddreg Hëtzt. Op 0,5 Liter setzen zwee Esslöffel vun der Root. E gefilterte Bouillon gëtt zwee Woche dräimol am Dag fir 1/3 Coupe an eng hallef Stonnen nom Iessen gedronk. Huelt e Mount Paus a widderhuelen.

D'Blummen vun der Planz gi mat kachendem Waasser (zwee Esslöffel an engem Glas) gegoss. D'Produkt soll 20 Minutten infuséiert ginn. Drénkt déi fertig Tinktur dräi bis véier Mol am Dag an engem Esslöffel.

Fir en halwe Liter Wodka, musst Dir 300 Gramm Knuewel huelen, virdru gehackt. Setzt an enger donkeler Plaz an insistéiert fir dräi Wochen, da strapazéiert. Verdünnert Tinktur a Waasser oder Mëllech (en halleft Glas - 20 Drëpsen) an drénkt all Dag virum Iessen.

Linden Blummen

Maacht d'Blummen an engem Kaffismüser. Dräi Mol am Dag, huelt en Teelöffel mat Waasser. De Kurs vun der Behandlung ass 1 Mount.

Hell kochend Waasser iwwer d'Zitrounebalsam Kraider (op 2 Dësch. Esslöffel - ee Glas). Deckt a loosst eng Stonn stoen. Huelt eng gespannen Tinktur vun engem Véirel Taass an 30 Minutten. virum Iessen zwee bis dräi Mol am Dag.

Flaxseed

Net nëmme senkt schlecht Cholesterin, awer och de Verdauungssystem verbessert, huet e cholereteschen Effekt. Seed ass recommandéiert fir prett Platen ze addéieren, sou wéi Zaloten a Getreide.

Rasp rau Kürbis. Et gi virum Iessen (fir 30 Minutten) an der Quantitéit vun zwee bis dräi Esslöffel.

Kann ech Kartoffel mat héijem Cholesterol iessen?

Kartoffel a Cholesterin - ob dës zwee Konzepter kombinéiert sinn, wann et e Problem vu héich Cholesterin ass, begeeschtert vill. No allem sinn d'Kartoffelen e eenzegaartegt Produkt dat all Joer verfügbar ass an an der Diät vun all Persoun präsent ass. Cholesterol erhéijen ass e ganz eeschte Problem, well dëst kann zur Entwécklung vu verschiddene Pathologien vum Herz-Kreislauf-System féieren. Dofir ass et ganz wichteg fir an dësem Zoustand richteg z'iessen. No allem, dacks hëlleft eng Diät fir d'Konzentratioun vum Cholesterol am Bluttplasma ze normaliséieren.

D'Zesummesetzung an d'Eegeschafte vu Gromperen

Fir erauszefannen ob d'Kartoffelen de Cholesterol beaflossen ass nëmme méiglech duerch erauszefannen wéi eng Eegeschafte dëst Produkt huet. Déi meescht Leit mengen datt dëst Geméis zu enger ongewollter Erhéijung vum Kierpergewiicht féiert, well et vill Kalorien enthält. Awer dëst ass eng falsch Erklärung.

Kartoffel enthalen Stoffer wéi:

Vitaminnen a Mineralstoffer
Fetter an Ueleger, awer an engem minimale Betrag,
starch.

Déi lescht Zutat ass fäeg zu Glukos am Darm ze verwandelen, awer dëst mécht d'Kartoffelen net méi nëtzlech wéi Getreide.

Fir de maximale Virdeel aus dem Geméis ze kréien, muss et richteg preparéiert ginn. Mat héijer Cholesterin kënne Kartoffel verbraucht ginn, awer net a iergendenger Form.

Fir d'Kartoffelplaten ze kachen, benotzt net nëmme Geméiswierk. Fette vun dierer Hierkonft si mat héich Cholesterin verbueden, well se nëmmen d'Situatioun kënne verschlecheren. Frësst net Fritten a Chips, well dës Produkter brénge keng Virdeeler fir de Kierper, awer kënnen nëmme Schued maachen.

Dëst Geméis huet gutt Eegeschafte fir de Kierper, awer nëmmen a gekachten a gebakene Form:

Hëlleft fir all Kierperfunktiounen ze restauréieren.
D'Stärke am Produkt huet entzündungshemmend, süchteg an enveloppende Properties.
Et verbessert den Zoustand vum Herz-Kreislauf-System, well et den Inhalt vun niddrege Dicht Lipoproteine reduzéiert, d'Blutgefässer stäerkt an d'Schwellung reduzéiert.
Wéinst der grousser Quantitéit vu Kalium an der Zesummesetzung, entfernt de Geméis Salze aus dem Kierper an normaliséiert de Waasser-Salz Metabolismus.
Et huet kleng diuretesch Eegeschaften, sou datt et berode gëtt de Produit fir Nierkrankheeten ze benotzen.
Verbessert den Verdauungssystem wéinst sengem héije Fasergehalt. Et kann och mat Gastritis a Geschwüren giess ginn.

Kann d'Kartoffelen Schued mat héijer Cholesterol?

Mat héijer Cholesterin kënne Kartoffel a soll giess ginn, well dëst Geméis kann hëllefen dat ze senken. Awer Dir musst d'Kachmethod erënneren. Nëmmen gekachten a gebakene Platen sinn erlaabt. Chips, besonnesch wa Déierfett benotzt gouf, enthalen grouss Quantitéiten u Cholesterol. Dofir muss dëse Plat fir esou Probleemer aus der Diät ausgeschloss ginn.

Fritten kënnen Cholesterol erhéijen well et an Ueleg gekacht gëtt, wat ëmmer erëm benotzt gëtt. Dësen Ueleg enthält och Karzinogenen.

Frittéiert Gromperen an allgemeng Liewensmëttel, déi op dës Manéier bereet sinn, ass verbueden am Fall vu Probleemer wéi:

héich Cholesterin
Diabetis mellitus
antacid gastritis,
Pathologie vun den Nieren an der Liewer.

An esou Bedingungen kann d'Benotzung vu sou Liewensmëttel nëmmen de Wuelbefannen an d'Verlauf vun der Krankheet verschlechteren. Onofhängeg vun der Method vun der Virbereedung gëtt dëse Geméis net ugeroden an der Nuecht ze iessen. Soss kann e exzessive Betrag u Kuelenhydrater sech als deponéiert Fett manifestéieren an d'Erscheinung vun extra Pounds.

Wéi ee mat esou engem Problem iesse kann

Cholesterol ass eng onverzichtbar Substanz fir de Kierper, well et e wichtege Bestanddeel an der Struktur vun den Zellen hëlt. Awer eng Erhéijung an hirem Inhalt kann Atherosklerose verursaachen. Vill Leit leiden ënner dësem Problem aus ville Grënn, haaptsächlech ass et eng ongesond Ernärung an en ongesonde Liewensstil.

Ongeféier dräihonnert Milligramm vun dëser Substanz sollten all Dag mat Iesse versuergt ginn. Dëse Lipidkomponent produzéiert d'Liewer, an nëmmen e Fënneftel vu sengem Gesamtbetrag kënnt de mënschleche Kierper mat Produkter.

Dir kënnt den Inhalt vun dëser Substanz mat der Hëllef vun der korrekter Ernärung reduzéieren.

De Patient muss dës Empfehlungen respektéieren:

Limitéiert Salzzufuhr, well et féiert zur Flëssretenz am Kierper, wat eng Erhéijung vun der Häerzlaascht provozéiert.
Dagsiwwer muss Dir op d'mannst eng an eng hallef Liter propper Waasser drénken.
Aus Alkohol an Fëmmen muss komplett opginn. Et ass heiansdo erlaabt eng kleng Quantitéit Rotwein ze drénken. Dëst wäert de Staat vun de Schëffer gutt beaflossen.
Uebst, Geméis a Kraider sollten all Dag giess ginn. Si bestinn aus enger grousser Zuel vun nëtzlechen Elementer, déi fir de ganzen Organismus noutwendeg sinn. Wat d'Kartoffelen ugeet, kann dëst Geméis giess ginn, awer an vernünftleche Quantitéiten an a gekachten Form.
Fësch a Mager Fleesch sinn erlaabt. Erlaabt Mëllechprodukter, awer mat engem niddregen Prozentsaz vu Fettgehalt.

Dëse Problem ass ganz wichteg net ze ignoréieren, well d'Entwécklung vun Atherosklerosis graduell zu Häerzinfarkt, Schlag an aner sérieux Problemer féiert. Dir kënnt de Cholesterolgehalt aus de Blutt Tester erausfannen. Regelméisseg Untersuchung an Unhale vun engem gesonde Liewensstil ass e super Wee fir Cholesterol ze normaliséieren. An der richteger Form kënnen d'Kartoffelen als Assistentin am Kampf géint héije Cholesterin ginn oder am Ëmgekéiert, wann Dir d'Recommandatiounen net befollegt, féiert et zu enger Verschlechterung vun der Situatioun.

Features vun der Zesummesetzung

Dëse Mier ass eng Quell vu Protein déi liicht vum Kierper absorbéiert gëtt, wéinst deem et zu Diät, kalorienarme Liewensmëttel gehéiert. De Mëllusk enthält net méi wéi 120 kcal pro 100 Gramm vum fäerdegen Plat, dëst gëllt als e gudde Indikator, well och a Poulet 50 kcal méi.

D'Zesummesetzung an d'nëtzlech Eegeschafte vum Bliederfaarf Fleesch si ganz räich a divers wéinst verschiddene Vitaminnen a Mineralstoffer.

Vitamine B1, B2, B3, B6, B9.
Vitamine A, E, C.
Esou wichteg Spurenelementer wéi Eisen, Phosphor, Na, Ca, Mn, Zn.
Omega-3, Omega-6, Omega-9 Fettsäuren, de quantitativen Verhältnis vun deem ass méi grouss wéi a Fettfësch.
Aspartikelen, Glutamine Aminosaieren, souwéi Alanin, Glycin, Proline an anerer.
Taurine. Eng extrem nëtzlech Substanz fir Leit mat vaskuläre Krankheeten, well Taurin reduzéiert Cholesterin, normaliséiert Blutdrock, stäerkt de Kardiovaskuläre System an d'Häerzmuskelen.
Kobalt ass gutt fir Bauchspaicheldrüs. Hëlleft richteg Kohbhydraten opzehuelen a regléiert d'Zockerkonzentratioun.
Jod. Stäerkt d'Erënnerung, verbessert d'Gehiraktivitéit an d'intellektuell Fäegkeeten, ass noutwendeg datt d'Schilddrüs richteg funktionnéiert.
Molybdän. E selten awer ganz wichtegt Element. Verbessert Bluttkompositioun, Hämoglobin, wäiss Bluttzellen, Zocker normaliséiert och.
Eisen ass noutwendeg fir déi voll Absorptioun vun Vitaminnen aus der Grupp B, souwéi wéi et den Niveau vum Hämoglobin erhéicht.
Kupfer spillt eng Schlësselroll bei der Absorptioun vum Eisen an der Produktioun vum Hormon vun der Freed vun Endorphin.
Selenium ass wichteg fir d'Qualitéit vum Immun- a reproduktive Systemer. Et hemmt d'Entwécklung vun der Arthritis.
Magnesium ass aktiv an de richtege Fonctionnement vum ganze Kardiovaskuläre System involvéiert. Normaliséiert d'Gläichgewiicht vu schlecht a gutt Cholesterol.

Trotz all de Virdeeler vun dësem Mieresprodukt si vill Suergen iwwer d'Fro, ob et Cholesterin am Flekken ass? Leider ass et do, awer seng Konzentratioun, am Verglach mat anerem Seef, ass net sou héich. Plus, wéinst der Präsenz vun aneren Elementer an der Zesummesetzung, huet d'Benotzung vun engem Clam net nëmmen de Kierper net schueden, awer och hëlleft Cholesterol ze senken, sou datt Dokteren recommandéiere se an Ärer Ernärung mat abegraff beim Erhalen vun Lipoprotein Konzentratioune.

D'Virdeeler a Schued vu Fettfleisch

Duerch déi vill profitéierend Eegeschafte vun Tilleken, goufe se an antik Zäiten verléift. D'Vitaminkompositioun vu Fleesch an aner Substanzen am Mëllusk hunn e positiven Effekt op bal all Organsystemer.

Gruppe B Vitamine regelen de Stoffwiessel vu Proteinen, Fette a Kuelenhydrater, hunn e positiven Effekt op de Fonctionnement vum Gehir an den Nervensystem, a stäerkt d'Erënnerung.
Antioxidantien hunn en direkten Effekt op d'Bildung vun der Immunitéit, kill fräi Radikale erof, reduzéiert schlecht Cholesterin, an hëlleft d'Jugendlechkeet fir eng laang Zäit ze halen. Si droen zur rapider Erneierung vun Zellen an Uergelmaueren bäi, d'Verbesserung vun der Visioun an der Blutzirkulatioun, reguléieren d'Blut Cholesterol a schützen géint Kriibs.
Fettsäuren sinn indispensabel fir héich Cholesterin an Atherosklerosis. Si hëllefen d'Bluttgefässer vu Cholesterol Placken ze botzen, hir Maueren ze verstäerken an d'Blutzirkulatioun bei Diabetiker normaliséieren.
Mineraler huelen un der Aarbecht vu ville Organer an Organsystemer deel, an zwar den Immun, endokrinen, reproduktive, an och verbesseren de Fonctionnement vum Verdauungstrakt.

Äntwert op d'Fro ass et méiglech iessen Inkid mat héich Cholesterin ass genuch kontrovers, well e wichtege Punkt an der Thema vun de Virdeeler vu Fleesch ass och Manéier et ze kachenAn. Zum Beispill getrocknegt a konservéiert Mollusken si strikt verbueden well se vill Salzer a Konservéierungsmëttel enthalen. Déi meescht vun den medizineschen Eegeschafte vum Produkt kënnen aus gekachten a gebakene Blummfett kritt ginn.

Squid Cholesterol

D'Quantitéit vum Cholesterin am Fuchs ass an der Regioun vun 85 mg pro 100 Gramm Produkt. Dëse Indikator gëtt als Produkter héich am Allgemengen an relativ niddereg ënner Mieresstécker ugesinn. Zum Verglach läit d'Quantitéit vum Cholesterin am Kaviar tëscht 300 bis 450 mg pro 100 Gramm, ongeféier 300 mg an Cuttlefish, a ongeféier 170 mg an Austern.

Wichteg Kontraindikatiounen

Och mat sou enger grousser Unzuel vu medizinesche Eegeschafte vum Produkt huet d'Benotzung vu Blatzfleesch Fleesch ëmmer nach Kontraindikatiounen. Dëst betrëfft haaptsächlech Leit mat ganz héich Cholesterin an eng allergesch Reaktioun op Seef.

Och d'Sais ass fir Pfleegmammen a Kanner ënner dem Alter vun 1 Joer verbannt, wéinst der Unaturitéit vum Verdauungssystem vun de Kanner. Hir fréi Aféierung an d'Diät vum Kand kann Verdauungsschwieregkeeten verursaachen, an och eng Allergie provozéieren. Zousätzlech ass Hypertonie, eng Tendenz zu Schwellung an Nierkrankheeten wichteg Kontraindikatiounen.

Squid Cholesterol

Squid ass ee vun de Liewensmëttel mat der héchster Konzentratioun vu Cholesterol, zesumme mat Garnelen a Fësch Kaviar. An 100 gr. d'Fleesch vun dësem Marine Cephalopod enthält ongeféier 85 mg. Cholesterin, wat e zimmlech héijen Taux ass. Zum Verglach, am Cod Fleesch ass säi Betrag net méi wéi 30 mg. op 100 gr. Produit.

Aus dësem Grond, um Enn vum 20. Joerhonnert, huet d'US Ëmweltschutzagent Squid an der Lëscht vun de Liewensmëttel enthale gelooss, déi net fir Leit vu Leit mat enger Tendenz zu Herz-Kreislauf-Krankheet recommandéiert sinn. Baséierend op dësem, hunn vill Dokteren ugefaang hir Patienten mat Diabetis, Hypertonie an Atherosklerosis ze verbidden aus dem Fleesch vun dëse Marine Bewunner ze iessen.

Wéi och ëmmer, am Laf vu ville Studien, déi scho am XXI Joerhonnert duerchgefouert goufen, gouf festgestallt datt Squids keng Gefor fir d'mënschlech Gesondheet ausmaachen. Dës Resultater hunn d'Astellung vun Dokteren a Wëssenschaftler géint Bliederfaarf geännert, a Spezialiste vun der American Heart Association hunn d'Kären an d'Diabetiker opgeruff dëst Produkt an hir Ernärung ze enthalen.

Awer firwat ass d'Saisere mat héichem Cholesterin harmlos fir Patiente mat Diabetis an Häerzkrankheeten? Et ass alles ëm déi eenzegaarteg Zesummesetzung vum Squid, déi de Konditioun vu Patienten wesentlech verbessert, d'Häerz a Bluttgefässer stäerkt, de Bluttzocker a schlecht Cholesterin senkt.

Dëst mécht Squid eng extrem nëtzlech Liewensmëttel fir Diabetis, besonnesch eng Insulin-onofhängeg Form.

Si verlangsamen d'Entwécklung vun der Krankheet a vermeiden d'Bildung vu geféierleche Komplikatiounen vun Diabetis, sou wéi Angiopathie, Neuropathie, ofgeholl visueller Akuitéit an diabetesche Fouss.

D'Kompositioun an d'Virdeeler vum Squid

D'Kompositioun vum Squid ass ganz divers. D'Fleesch vun dëse Marine Kefalopoden enthält eng grouss Quantitéit Vitaminnen, Mineralstoffer, Antioxidantien an aner vital Substanzen. Zousätzlech ass Squid eng räich Quell vu liicht verdaulbaren Protein, wat et erlaabt datt se wäertvoll Diätprodukter zougeschriwwe ginn.

Trotz der héijer Konzentratioun vu Cholesterin hunn d'Baldons ganz wéineg Fett - nëmmen 2,3 Gramm. op 100 gr. Produkt, sou datt hir Fleesch eng kalorienarme Meeresfrüchte gëtt. Also enthält rauheg Blummebett net méi wéi 76 kcal, an a gekachten Bliederfett 120 kcal pro 100 g. Produit. Zum Verglach ass de Kaloriegehalt vu gekachten Huhn aus 170 kcal pro 100 g. Produit.

Awer Squid ass besonnesch nëtzlech fir Patiente mat Diabetis, well se komplett einfach a komplex Kuelenhydrater feelen. Dëst bedeit datt dëst lecker an Ernärungsfräiheetsfräiheet iesse wäert keen Effekt op d'Konzentratioun vu Glukos am Blutt hunn an keen Attack vun Hyperglykämie verursaachen.

Einfach verdierbar Déierprotein
Vitamine: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K,
Mineralstoffer: Jod, Kobold, Kupfer, Molybdän, Zink, Mangan, Eisen, Kalzium, Phosphor, Magnesium, Natrium, Selen,
Polyunsaturated Fettsäuren: Omega-3, Omega-6 an Omega-9 (palmitoleic, oleic, linoleic, palmitic, stearic an anerer),
Wesentlech Aminosaieren: Valin, Lysin, Leucin, Isoleucin, Arginin, Histidin an anerer,
Wesentlech Aminosaieren: Alanin, Glycin, Asparagins a Glutaminsäuren, Prolin an anerer,
Taurine.

Nëtzlech Properties vun Squid:

Déi polyunsaturéiert Fettsaieren Omega-3, Omega-6 an Omega-9 hëllefen d'Blutcholesterol ze senken, d'Blutgefässer ze stäerken, de Lipidmetabolismus normaliséieren, d'Bildung vu Cholesterolplacke verhënneren an d'Entwécklung vun Atherosklerosis a seng Komplikatioune vermeiden. Bei Diabetis mellitus verbesseren se däitlech d'Blutmikrosirkulatioun an den Extremitéiten a verstäerken d'Nervefaseren, wat de Patient schützt vun diabetescher Angiopathie an Neuropathie,
Squids si räich u B-Vitaminnen, déi e positiven Effekt op den Nervensystem hunn, d'Gehirfunktioun verbesseren an d'Erënnerung stäerken, Protein normaliséieren, Fett a Kuelenhydrater Stoffwiessel, d'Häerzfunktioun verbesseren, den Hämoglobin erhéijen an de Blutdrock nidderegen. Bei Diabetis ass Vitamin B3 (aka PP) besonnesch nëtzlech, wat d'Konzentratioun vum Cholesterol am Blutt reduzéiert, den Zockerniveau normaliséiert an d'Blutzirkulatioun verbessert. Vitamin B2, wat d'Ae verstäerkt an déi séier Heelung vu Wounds a Schnëtt fördert, ass gläich nëtzlech fir Diabetiker,
Squids enthalen déi dräi wichtegst Antioxidant Vitaminnen - A, E a C. Si hunn e positiven Effekt op de ganze mënschleche Kierper, bedeitend d'Blutzockerkonzentratioun reduzéieren, hëllefen den Immunsystem ze stäerken, fräi Radikaler neutraliséieren an d'Jugend verlängeren, d'Zellneierung an d'Wonnheelen förderen , d'Gesiichtsorganer heelen, d'Maueren vu Bluttgefässer stäerken, d'Mikrosirkulatioun verbesseren an d'Bildung vun neie Kapillaren stimuléieren, Cholesterin nidderegen a géint Kriibs schützen,
D'Zesummesetzung vum Tellerfleesch huet eng eenzegaarteg Substanz Taurin. Et ass ganz nëtzlech fir den Herz-Kreislauf-System, well et hëlleft Bluttkolesterol, méi héije Blutdrock ze reduzéieren, d'Häerzmuskel a Bluttgefässer ze stäerken. Zousätzlech verhënnert et d'Entwécklung vun Auge Krankheeten, besonnesch Katarakt, an hëlleft der betraffene Nervefaseren an d'Gehirzellen ze restauréieren,
De Karfaarf enthält eng enorm Quantitéit Kobolt, wat noutwendeg ass fir e normale Fonctionnement a gesond Bauchspaicheldrüs. Dëst Element ass aktiv an der Absorptioun vun Kohlenhydraten involvéiert an hëlleft de Bluttzocker erof,
Squid Fleesch huet vill Jod - e wesentlecht Element fir den endokrinen System, besonnesch fir d'Schilddrüs. Et ass néideg fir de normale Fonctionnement vum Gehir, staark Erënnerung an d'Entwécklung vun der Intelligenz. Zousätzlech erhéicht d'Jod d'Immunitéit a verbessert d'Stressresistenz vun enger Persoun,
Wéinst der grousser Quantitéit un Eisen, gëtt et squids recommandéiert mat Anämie ze iessen, well se zu enger Erhéijung vun der Hämoglobin bäidroen. Zousätzlech spillt Eisen eng wichteg Roll bei der Stäerkung vum Immunsystem an der normaler Absorptioun vu B Vitaminnen.
Squid Fleesch enthält e Rekordmengen Kupfer, ouni deen de mënschleche Kierper net fäeg ass Eisen opzehuelen. Dëst Element ass och noutwendeg fir Mënschen fir d'Synthese vun Aminosaieren, d'Bildung vu Kollagen an Elastin, an d'Sekretioun vun Hormone vum Gléck - Endorphinen,
Squids si räich an engem ganz rare Element - Molybdän, wat de Kierper brauch fir Diabetis ze bekämpfen. Et hëlleft der polyunsaturéierter Fettsäuren a Vitaminnen A, E, B1, B2 a B3 (PP) opzehuelen. Molybdän senkt den Zockerniveau, verbessert d'Bluttversammlung an erhéicht d'Konzentratioun vum Hämoglobin. Zousätzlech bekämpft Molybdän effektiv Impotenz bei Männer, fir déi se dacks als stäerkste Aphrodisiaka genannt ginn.

Dank all déi uewe genannte wäertvoll Eegeschafte, Squid mat héijer Cholesterin ass net nëmmen net verbueden, awer och extrem nëtzlech.

Dëst Produkt läscht effektiv schlecht Cholesterin aus dem Kierper, dofir schützt de Patient zouverlässeg géint Häerz a vaskulär Krankheeten.

Wéi benotzen

All, och déi nëtzlechst Produkt kann schiedlech ginn wann et net richteg preparéiert gëtt. Mat Typ 2 Diabetis gëtt Blummfleesch am beschten am gesalzte Waasser gekacht oder gegrillt. Also et behält de Maximum vu senge profitabelen Eegeschaften a bleift gläichzäiteg e kalorienarme Produkt.

Bei frittéiertem Blummebunnen ass de Kaloriegehalt vill méi héich a ka bal 190 kcal pro 100 g sinn. Produit. Awer geschmuggelte Bliederfett, déi bal keng nëtzlech Substanzen huet, ass besonnesch schiedlech fir Diabetiker, awer et enthält eng grouss Quantitéit Karzinogenen.

Virum Kachen muss de Blummekraut richteg geschrauft ginn. Ufanks muss et ganz op Raumtemperatur getübt ginn, da kachend Waasser ofginn an eng Minutt verloossen. Als nächst soll d'Karkass virsiichteg erausgeholl an an engem Container mat Äiswaasser gesat ginn. Aus Belaaschtung fir kachend Waasser wäert d'Klutfaarf Haut opkréien, an nom Tauche a kale Waasser beweegt se sech liicht vu Fleesch.

Duerno bleift et nëmmen fir all Insiden an den Akkord vum Kefalopod ze läschen, an Dir kënnt ufänken ze preparéieren. Dir musst Pidduchen a kachend Waasser kachen, Salz, Buchteblatt a schwaarze Peffer derbäi bréngen fir ze schmaachen. Wann d'Waasser ofkillt, ass et noutwendeg fir den Telleren-Karkass fir nëmmen 10 Sekonnen ze senken, an dann direkt aus der Pan erofhuelen.

De Fakt ass datt verlängert Hëtztbehandlung extrem schiedlech fir dës Meeresfrënn ass an entzitt et net nëmme vu Geschmaach, awer och vu Virdeel. Kachen fir 10 Sekonnen erlaabt Iech squid Fleesch mëll a saftbar ze halen, dat ass, genau sou wéi et sollt sinn.

Déi nëtzlech a schiedlech Eegeschafte vum Cholesterin ginn am Video an dësem Artikel diskutéiert.

D'Virdeeler vum Blummfleesch

Wéinst dem komplette Fehlen vun Kohlenhydraten am Fleesch vun dëse Molchen, gi se als Diätprodukter klassifizéiert, an dofir si recommandéiert fir Leit ze benotzen déi Gewiicht verléieren.

Also, wat spezifesch nëtzlech Eegeschafte vun dësem Seafood schwätze mir?

Enthält eng enorm Quantitéit un Protein.
De Metabolismus gëtt erëm normal ginn, well se Kupfer an hirer Zesummesetzung hunn, wat hëlleft den Eisen opzehuelen. Si sinn e kräftege Mëttel géint Anämie.
Si sinn eng profylaktesch géint Arthritis, Krankheeten vum Fortpflanzungssystem, hëllefen d'Immunitéit ze stäerken. An all dëst ass wéinst dem Fakt datt si 65% vun der deeglecher Norm vu Selen enthalen.
Si enthalen all B-Vitaminnen, wat hëlleft den Nol ze stäerken, d'Hoer ze verbesseren an d'Hautkonditioun ze verbesseren, ënnerhält normal Bluttzockerwäerter an hëlleft erwaart Mammen e gesonde Puppelchen ze halen.
Si sinn eng Quell vu Magnesium, Taurin an Zink, déi hëllefen den Immunsystem ze stäerken, Cholesterol regléieren an hëlleft den Nervensystem ze relaxen.
Si droen zur Erhéijung vun der Elastizitéit vu Bluttgefässer, doduerch als profylaktesch fir vill Krankheeten am Herz-Kreislauf-System.
Si wäerten hëllefen d'Erënnerung ze verbesseren, well se polyunsaturated Fettsäuren enthalen.
Si sinn eng Quell vu Phosphor, ouni déi de Bau vu Schanken an Zänn komplett ass.
Si ginn "Assistenten" vun der Schilddrüs genannt, well se eng grouss Quantitéit vun Jod enthalen.
Si sinn e bekannte Afrodisiakum fir Männer, erhéijen d'Kraaft a verbesseren de Spermaqualitéit.

Wat ass d'Quantitéit vum Cholesterin am Flekken a wéi schiedlech ass et?

Cholesterol am Kierper kann 2 Aarte sinn:

Funktiounen vu gënschteg Cholesterin:

ass en aktiven Participant am Bau vun neie Zellen am Kierper,
hëlleft dem Kierper vital Hormonen ze produzéieren.

Funktiounen vu schlecht Cholesterin:

fördert d'Bildung vu "Plaques" op de Maueren vu Bluttgefässer déi déi normal Blutzirkulatioun stéieren,
wierkt als d'Haaptursaach vun der Bildung vu sougenannte Cholesterinssteine an der gallbladder.

Unangenehm Symptomer a Krankheeten déi schiedlech Cholesterin verursaache kënnen:

Stéierungen am Herz-Kreislauf-System,
Häerzinfarkt, Schlaganfall,
anormal Blutdrock
Gedächtnisbestëmmung
Péng an der Kriibs,
Goût vu Galle an de Mond.

Geméiss den EPA Fuerscher besteet et manner Gefor am gekachten Trompett wéi zum Beispill a frittéiert oder mat Fett Zooss. Op alle Fall, mat héijer Cholesterin, soll eng Persoun seng Ernärung besonnesch streng iwwerwaachen.

Wie besser net drénken?

Déi eenzegarteg Zesummesetzung vun de Blekken garantéiert net datt se vu jidderengem iesse kann ouni Angscht. Et ginn eenzel Fäll, an deene Blummfleesch soll limitéiert oder komplett aus dem Menu ausgeschloss sinn:

Mënschen allergesch fir Seafood,
Puppelcher (bis zu engem Joer), no engem Joer - nëmmen no Consultatioun mat engem Kannerdokter,
bei Frae während der Laktatioun,
op enger Diät
Leit mat Krankheeten vum Genitourinary System,
iwwergewiichteg Leit.

Also ass et méiglech squids mat héije Cholesterin ze iessen? Et ass méiglech wann de Produit éischtens héich Qualitéit ass, zweetens a klenge Quantitéiten, drëttens ouni Zousatz vun fettegen Zoossen.

Tipps fir d'Wiel vun engem Qualitéitsblummkierper

Wat sollt Dir oppassen wann Dir Shellfish wielt:

Faarf: purpur oder dreckeg rosa.
Schuel: dicht a glänzend.
Fleesch: glat wäiss.
Geroch: Marine.

Fir sécher ze sinn iwwer d'Qualitéit vum gekaafte Produkt, kaaft keng Bëtongschwäin a klenge Mäert, wou et selten Zertifikater vu Qualitéit vu Wueren ginn, et ass besser op zouverléissege Plazen. Folgend d'Empfehlungen uewendriwwer, erënners de datt d'Bluchzucht nëtzlech ass fir iwwerschësseg Cholesterin, mëssbrauch de Produit net a gesond.