Diät fir Diabetis sou datt den Zocker net eropgeet

Am Verglach mat aner Krankheeten an Diabetis mellitus spillt d'Aktivitéit vum Patient am Behandlungsprozess eng méi wichteg Roll. De Kompetenz vum Patient, seng kompetent Aktiounen, souwéi effektiv Methoden fir d'Krankheet ze kontrolléieren, wäerten d'Liewensdauer vum Patient erhalen ouni seng Qualitéit ze reduzéieren. Dofir sollt eng Persoun mat Diabetis detailléiert Informatiounen iwwer seng Krankheet hunn.

Diättherapie ass e noutwendege Bestanddeel vun der Behandlung vum Typ 2 Diabetis mat all Zort vun Drogenherapie fir Zockerniveau ze reduzéieren. Bei Patienten mat normalem Kierpergewiicht ass d'Kalorienbeschränkung onpraktesch. Fir Adipositas ass eng Ofsenkung vum Kierpergewiicht vu 5 bis 7% iwwer eng Period vu 6 bis 12 Méint recommandéiert. Gewiichtsverloscht gëtt erreecht duerch mëttelméisseg hypokaloresch Ernärung mat engem Kaloriedefizit vu 500 - 1000 kcal pro Dag, awer net manner wéi 1500 kcal pro Dag (Männer) an 1200 kcal pro Dag (Fraen). Honger ass strikt contraindicated.

Diät fir Typ 2 Diabetis - d'Basis vun der Behandlung

Den Haaptfaktor, deen zu enger Ofsenkung vun der Insulinempfindlechkeet bäidréit (Insulinresistenz) ass Adipositas. Vill Studie vu Wëssenschaftler hunn zur Konklusioun gefouert datt wann d'iwwerschësseg Fett an de meeschte Diabetiker lassgeet, d'Zockerniveauen däitlech verbessert ginn. Et gi heefeg Fäll wann Dir Gewiicht verléiert mat nëmme 4 - 5 kg, reduzéiert den Niveau vun der Glukos am Blutt wesentlech. Anstänneg Ernärung reduzéiert och de Risiko fir kardiovaskulär Krankheet ze entwéckelen.

Fir net Medikamenter ze benotzen, musst Dir eng Diät folgen. Diät fir Typ 2 Diabetis a kierperlech Aktivitéit sinn d'Basis fir d'Behandlung vun der Krankheet. Medikamenter ginn nëmme verschriwwen, wann d'Charakteristiken vun der Ernärung a kierperlecher Aktivitéit net hëllefen normale glycemesch Niveauen z'erreechen.

Gewiicht Korrektioun mécht et méiglech Medikamenter fir Diabetis a minimalen Dosen ze huelen. Dëst reduzéiert de Risiko vun ongewollten Nebenwirkungen vun den Drogen, a léisst och e Réckgang wann et néideg ass d'Dosis vum Medikament ze erhéijen.

E speziell entworfene Menü fir Typ 2 Diabetis, Dësch 9, dréit zur Erreeche a konstanter Ënnerhalt vun normalen Bluttzockerspiegel.An 30% vun de Fäll, mat der korrekter Diät, Typ 2 Diabetismedikamenter annuléiert.

Diät 9: Dësch fir Typ 2 Diabetis

Patienten mat Diabetis gi verschriwwen Diät Nr. 9 no Pevzner oder Diät "D". Wéi och ëmmer, ass d'Ernärung Approche fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis anescht. Mat Typ 2 Diabetis ass d'Krankheet mat Iwwergewiicht assoziéiert, sou datt den Haaptziel vum Patient ass Gewiicht ze verléieren. Deementspriechend sollt d'Ernährung niddereg an Kalorien sinn. De Menü limitéiert d'Intake vu Liewensmëttel héich an Fett, Kuelenhydrater, Cholesterol, souwéi Extrakter mat engem normalen Proteingehalt.

Table 9 Liewensmëttel a Platen, déi an der Diät fir Diabetiker empfohlen ginn, ginn an der Tabell 1 presentéiert.
Dësch 1

Den Dësch fir Typ 2 Diabetis ass vun zwou Zorten:

1. Diät 9A fir Iwwergewiicht Patienten mat mild Diabetis an net Insulin huelen. De Menü huet Kohlenhydrat a Fettgehalt reduzéiert. Deeglech Kalorienzufuhr - 1650 kcal.
2. Diät 9B fir Patienten déi Insulintherapie ënnerhalen, leiden ënner schwéieren Diabetis mellitus. Eng komplett Diät mat engem deegleche Kaloriengehalt vun 2800 - 3200 kcal wat d'Protein, Fett, a Kuelenhydrater Inhalt ugeet.

Fir Diabetiker ass et wichteg d'Ernärungsregelen ze folgen:

• iesse fraktionéiert, awer dacks,
• gläichméisseg verdeelt d'Quantitéit u Kuelenhydrater de ganzen Dag,
• Zielt Kalorien a Liewensmëttel
• de Floss vun Zocker an d'Blutt soll glat sinn, net schaarf.

Tabell 9 follegt d'Grondsätz vun gesondem Iessen. En ähnlechen Menü kann duerch aner Membere vun der Diabetiker Famill gefollegt ginn.

Méindeg

Sonndeg

E Feature vum Kurs vun Diabetis ass déi „stumm“ Natur vun der Krankheet: meeschtens schueden Diabetiker näischt. Dofir sinn dacks Patiente frivol iwwer d'Krankheet, an hoffen datt "alles vu sech selwer funktionnéiert." Awer wann d'Komplikatioune vun Diabetis entwéckelen, ass et scho schwéier eppes an dëser Situatioun z'änneren.

Mat Typ 2 Diabetis kënnt Dir net all Verantwortung fir d'Entwécklung vun der Pathologie un en Dokter iwwerginn. Den Dokter kann net dauernd beim Patient sinn, an d'Krankheet zu all Moment kann direkt a kompetent Handlung erfuerderen. Léiert de richtege Liewensstil. Eng Diät fir Typ 2 Diabetis hëlleft Är Konditioun ze verbesseren.

Firwat brauche Diabetiker Ernärungskorrektur?

Kohlenhydratmetabolismus gëllt als Basis fir d'Energieressourcen fir de Flux vun de wichtegsten vital Funktiounen ze kréien. De Prozess ass wéi follegt:

• Kohlenhydrat Iessen dréit an de Kierper a geet an den Daarm. Hei ass et a kleng Komponenten opgedeelt, dorënner Monosacchariden.
• Dee befreitene Glukos gëtt duerch d'Maueren vum Magen-Darmtrakt absorbéiert a kënnt an de Bluttkrees. Kuerzfristeg physiologesch Hyperglykämie geschitt.
• D'Bauchspaicheldrüs kritt e Signal datt de Bluttzocker méi héich ass wéi normal, respektiv, werft en Deel vum Hormon Insulin aus.
• D'hormoneaktiv Substanz transportéiert Zockermolekülen an d'Peripherie, "öffnet" d'Dier fir datt se an d'Zellen penetréiere kënnen. Ouni Insulin geet dee Prozess net weider, an all Glukose bleift am Blutt.
• Spezifesch chemesch Reaktiounen fanne bannent den Zellen, als Resultat wou Waasser an eng gewëssen Quantitéit un Energie aus Zocker geformt ginn.

Fir Diabetiker ass et wichteg de Prozess vun der Intake vun der Kohlenhydrat Iessen am Kierper ze kontrolléieren, well wichteg Etappe vum Saccharide Metabolismus verschlechtert ginn. Eng Low-Carb a Low-Kalorie Diät fir Typ 2 Diabetis zielt fir d'Gewiicht vum Patient ze normaliséieren, d'Laascht op d'Bauchspaicheldrüs an aner intern Organer ze reduzéieren, iwwerschësseg Cholesterin aus dem Kierper ze entfernen.

D'Haaptregele vun der Diättherapie fir Diabetis

D'Experten berode fir aus der Diät Liewensmëttel auszeschléissen déi liicht verdaulech Kohbhydraten an hirer Zesummesetzung hunn, a ersetzen se duerch Platen mat engem héigen Inhalt vu Faser an aner Diätfaser.

Eng aner Haaptregel ass déi komplett Oflehnung vun Zocker. Et gëtt net recommandéiert souwuel a senger reiner Form ze benotzen (zum Beispill, fir Téi bäigefüügt), an als Deel vu Platen (hausgemaachte Marmelade, Pâtisserie). Experten insistéieren datt et besser ass synthetesch oder natierlech Séissstoffer ze ginn, déi méi detailléiert diskutéiert ginn.

Et ass noutwendeg fir de Waasserbalance vum Kierper ze kontrolléieren. Dëst ass ee vun de Punkte fir d'Préventioun vun akuter Komplikatioune vun Diabetis. De Patient soll all Dag bis zu 1,5-2 Liter Flëssegkeet drénken, a senger Ernährung abegraff net nëmme Waasser ouni Gas ze drénken, awer och gréngem Téi, net gesweeten Uebstdrénken, frësch gepresste Jusen, Kompott.

Während der Period vu helle klineschen Manifestatiounen vun Diabetis verbréngt de mënschleche Kierper eng grouss Zuel vu Spuerelementer a Vitaminnen. Eng bedeitend Quantitéit vu Stoffer gëtt am Pipi duerch Polyurie ausgeschnidden, also ass et wichteg hir Reserven z'ersetzen. De Patient soll an der Diät Liewensmëttel räich u Kalzium, Magnesium, Jod, Kalium, Eisen, Selen a Mangan enthalen.

Diät Ernärung baséiert op 5-6 Iessen am Dag am Kierper. Zwësche Kaffi, Mëttegiessen an Owes sollten d'Patienten Snacks huelen fir d'Gefill vum Hunger an Iwwerschoss ze vermeiden, déi folgend sinn.

Experten recommandéiere komplett d'Gedrénks opzeginn, déi Ethanol oder seng Derivate enthalen.Hir Uwendung ass belaascht mat der Entwécklung vun der sougenannter verspéitener Hypoglykämie, wat geféierlech fir seng Konsequenzen ass. Zousätzlech huet Alkohol negativ d'Zellen vun der Liewer a Bauchspaicheldrüs, Nieren, a Gehir.

Insulin Index

Dëst ass e Indikator scho berechent an Eenheeten, wat spezifizéiert wéi vill d'Bauchspaicheldrüs brauch fir den hormonaktiven Insulin am Blutt erauszekréien, sou datt et genuch ass fir Zocker zréck an normal nom Iessen. Normalerweis benotzt den Insulin-ofhängegen Diabetiker den Insulin Index. Fir Patiente mat Typ 2 Diabetis mellitus, eng ähnlech Charakteristik vun de Produkter ass gebraucht wann de Patient op Insulintherapie ass, a säin Insulinapparat bedeitend erarmt gëtt.

Produkter mat héije Insulin Index Zuelen enthalen:

• Brout a baken,
• Mëllech
• gekachten Gromperen,
• Séisswueren
• Joghurt.

Mager Fleesch a Fësch ginn an d'Grupp vu Produkter mat duerchschnëttleche AI ​​Indikatoren bezeechent, a Müsli, Buchweizen, Haferwierk, an Eeër sinn op engem nidderegen Niveau. Iwwrégens, d'Patienten dierfen a Poulet Eeër an enger limitéierter Quantitéit iessen (net méi wéi zwee Stécker am Dag, an et ass wënschenswäert Yolks am Menü enthalen ze hunn), awer Vachtel Eeër kënnen duerch Ernärungsdéierer benotzt ginn, bis zu 6 Stécker am Dag iessen ouni Angscht.

Glycemesche Index

Dëse Indikator gouf och fir all Produkter berechent. Et ginn souguer speziell Dëscher, an deenen d'Date opgeholl ginn. De glycemesche Index weist wéi vill e bestëmmt Produkt oder e Plat den Niveau vun der Glykämie am Kierper beaflosst. Wat méi héich ass d'Zuelen, dest méi séier verursaacht e Produkt eng Erhéijung vum Zocker am mënschleche Bluttkrees no sengem Konsum an der Liewensmëttel.

Produktindekse gi par rapport zum Glukosindex berechent (säin GI ass 100 a gëllt als Standard, aus deem d'Referenz gemaach gëtt). De glycemesche Index vum selwechte Produkt kann änneren, dat hänkt vun de folgende Faktoren of:

• Produit Veraarbechtung Prozess
• Aart vu Kuelenhydrater an der Zesummesetzung,
• d'Quantitéit u Proteinstoffer a Fetter an der Zesummesetzung,
• d'Präsenz vun Diätfaser.

Kalorie Inhalt

Mat Hëllef vun dësem Indikator kënnt Dir berechnen wéi vill Energie de mënschleche Kierper kritt vun engem bestëmmte Produkt, Plat. Kalorescht Inhalt ass net nëmme vu Produkter besuergt, awer och duerch Gedrénks. D'Ernärung fir Typ 2 Diabetis involvéiert d'obligatoresch Berechnung vun der deeglecher Kalorienzufuhr, dat ass d'Zuel vu Kalorien déi eng Persoun bannent 24 Stonnen sollt kréien.

En Endokrinolog oder en Ernärter hëlleft den alldeegleche Kaloriegehalt fir Patiente mat Diabetis mellitus ze bestëmmen, an a verschiddene klineschen Fäll kënnen d'Zuelen däitlech vuneneen ënnerscheeden. Kalorie hänkt of:

• vum Alter vum Patient
• Kierper Verfassung
• Geschlecht
• wuessen
• deeglech Routine a Liewensstil
• Niveau vun der kierperlecher Aktivitéit
• Kierpergewiicht
• Grad vun der metabolescher Stéierung.

Wat ass besser an de Menu mat abegraff, a wat sollt ofgegraff ginn?

Also datt Zocker net eropgeet, ëmfaasst d'Diät fir Typ 2 Diabetis d'Deelung vun alle Produkter a verschiddene Gruppen. Déi éischt - déi Liewensmëttel déi ouni Restriktioun giess kënne ginn, déi zweet - Liewensmëttel déi giess kënne ginn, awer an vernünftleche Quantitéiten. Déi drëtt Grupp ass verbueden, dat ass et besser d'Diabetis komplett ze verloossen vu Vertrieder, déi a senger Zesummesetzung abegraff sinn.

Geméis a Friichten

Dëst ass eng erlaabt Produktgruppe. Déi meescht Geméis huet niddreg glycemesch Indexwäerter; gréng-faarweg Better ginn als besonnesch nëtzlech ugesinn. Déi éischt Plaz am Ranking vu sécher a profitéierend Vertrieder ass Spinat. Et ass ideal fir déi, déi Gewiicht verléieren wëllen, well et reich an Eisen, Vitamin A a Folsäure ass.

Spinat gëtt gefollegt vun enger Tomate. Et gëtt als e kalorienarm Produkt, eng Quell vun Ascorbinsäure, Betakarotin a Kalium. Zousätzlech ass eng Substanz déi d'Tomaten eng passend Faarf gëtt, als e mächtege Antioxidant ugesinn. Et bindt a läscht fräi Radikaler aus dem Kierper, verhënnert Schued a Bluttgefässer a Myokardium.

Eng aner Diabetis gutt Geméis ass Broccoli.Spezialisten an der Entwécklung vun der Diätetescher Ernärung empfeelen Iech en donkel gréng Produkt ze wielen an et direkt nom Akaf ze konsuméieren. Also de maximale Betrag vu Vitaminnen a Mineralstoffer trëtt an de Kierper.

Gurke ass ee vun de Leader am nidderegen Kaloriegehalt, dofir ass se erfollegräich a verschiddenen Diäten benotzt. Et enthält eng grouss Quantitéit Ascorbinsäure, Kalium a Vitamin K.

D'Ernärung fir Typ 2 Diabetis recommandéiert déi folgend Friichten an Ärer Ernärung abegraff:

• blueberries - eng Berry déi d'Aarbecht vum visuellen Analyser ënnerstëtzt, favorabel den Zoustand vum Magen-Darmtrakt beaflosst, huet eng kleng Quantitéit Sacchariden an der Zesummesetzung,
• Kiischte - frësch iessen (Marmelade, gedréchent Beeren solle verschwonne sinn wéinst der méiglecher Inklusioun vun Zocker an der Zesummesetzung), a Form vu Kompott,
• Peach - kombinéiert mat Gewierzer, kënne benotzt gi fir Joghurt, Kompott, Téi,
• apple - et ass wichteg onversuchten Zorten ze benotzen, an et ass wichteg mat der Schuel ze iessen,
• Aprikos - huet eng grouss Quantitéit un Diätfaser an der Zesummesetzung, wat d'Aarbecht vum Verdauungstrakt favorabel beaflosst a lues d'Glycemiesuelen nom Iessen erhéijen.

Fleesch a Fësch

Diabetesch Erënnerung betount datt nëmme schlank Fleesch a Fësch kënnen an engem individuellen Menu enthale sinn. Et ass besser, Schweinefleesch ganz ze refuséieren, besonnesch déi éischte Kéier nodeems d'Diagnos ass bestätegt. Déi bescht Optioun ass Fleesch vu Poulet, Kanéngchen, Rënd, Truthahn.

Fleesch ass e Protein dat noutwendeg ass fir de normale Fonctionnement vum Kierper, d'Schafe vun neie Zellen, an d'Erhale vun der Immunitéit op engem héijen Niveau, sou datt et net néideg ass et komplett ze refuséieren. Et ass recommandabel fir bis zu 500-700 g Produkt pro Woch ze verbrauchen, gläichméisseg am Dag ze deelen. Natierlech sollt et gekacht ginn mat Eendelen, kachen, baken am Ofen, gedämpft.

Fleesch Nebenprodukter solle nach ëmmer limitéiert sinn, well se eng grouss Quantitéit vu schiedleche Lipiden enthalen. Déi bescht Optioun gëllt als gekachten Rëndfleesch. Et kann benotzt ginn fir Entréeën oder Zaloten ze maachen.

Fësch ass och e Protein, wat iwwregens op kee Fall ënner Fleesch ass. Fëschprodukter enthalen Omega-3 an Omega-6 Fettsäuren, déi d'Entwécklung vun atherosklerotesche vaskuläre Läsionen verhënneren, d'Aarbecht vum Häerz a Gehir ënnerstëtzen.

Fir Diabetiker sinn déi folgend recommandéiert:

Wichteg! Eng separat Ausgab ass Fësch Ueleg. Seng Virdeeler goufen och duerch d'Präsenz vun Omega-3 Fettsäuren bewisen.

D'Virdeeler vu Getreide sinn an der Quantitéit vu Faser an hirer Zesummesetzung abegraff. D'Substanz erlaabt Iech den Zocker am Bluttkrees lues ze erhéijen, den Verdauungstrakt ze verbesseren, de Kierper vun enger kranker Persoun ze sättegen mat nëtzlechen Makro- a Mikroelementer, Vitaminnen.

Ernährungsspezialisten empfeelen net méi wéi 200 g vum Produkt an enger Molzecht ze konsuméieren, am léifsten fir Kaffi.

Wat Zort Porridge kann am Menu enthale sinn:

• Hirse - reich an Aminosaieren, Fettsäuren, B-Serie Vitaminnen. Et kann dacks giess ginn, et ass ongewollt mat Mëllechprodukter ze verbannen. Hirse verstäerkt den Immunsystem, Muskelsystem, beschleunegt de Prozess vun der Eliminatioun vun Toxine.
• Oatmeal - Dir kënnt all Dag iessen, awer Dir sollt eng grouss Quantitéit u Kuelenhydrater an der Zesummesetzung berücksichtegen (iwwregens, Kuelenhydrater ginn duerch Faser an Diätfaser representéiert, wat heescht datt se fir Diabetis erlaabt sinn).
• Buckwheat - huet en duerchschnëttleche glycemesche Index, reich an Magnesium, Eisen. Croup huet d'Fäegkeet fir Kriibszellen ze bekämpfen, gëllt als e staarken Antioxidant.
• Perlovka - huet e nidderegen GI, enthält bal all B-Serie Vitamine, déi den Zoustand vum Nervensystem verstäerken. Et ass net ze empfänken a grouss Quantitéite fir Frae während der Schwangerschaft ze konsuméieren an déi déi bloating leiden.
• Mamalyga - gëllt als Späicherhaus vu Vitamin A an Tocopherol, wat Iech erlaabt de visuellen Apparat, d'Hautzoustand, d'Schleimhaut z'erhalen, wat fir Diabetis vital ass.

Wichteg! Erlaabt de erlaabt Porridge fir déi ganz Woch, sou datt d'Iessen net monoton ass.

Sauermëllech Produkter

Mëllech ass en erlaabt Produkt fir eng "séiss Krankheet". Fir et ze benotzen, musst Dir einfache Reegele folgen. Déi alldeeglech Norm ass 250-400 ml, a Mëllech soll en niddregt Fettgehalt hunn. Et ass besser, Kéi Mëllech an der Diät enthalen, well d'Geessprodukt e méi héijen Ernärungswäert a Fettgehalt huet.

Mëllech huet d'Eegeschafte fir den Zoustand vun der intestinaler Mikroflora positiv ze beaflossen, d'Verteidegung vum Kierper ze stäerken, a Cholesterinspiegel am Bluttkrees ze senken.

En anert erlaabt Produkt ass Kefir. D'Konditioune fir säi Gebrauch sinn als folgend:

• niddereg Fettgehalt
• natierlechkeet
• maximal Frëschheet
• net genuch Aroma Zousatzstoffer (schwätzt iwwer Store Joghurt, wann Dir doheem gekacht ass, kënnt Dir ongeschweest Friichten derbäi).

Ernährungsspezialisten empfehlen Whey, e klenge Betrag mat niddereg-Fett Kéis, Kéis Kéis, Sourcreme am Diabetismenü. Wa mir iwwer Sourcreme schwätzen, hei, am Géigendeel, berode Experten e Geschäft ze iessen, well hausgemaachte Sourcreme oder Creme e ganz héije Prozentsaz vu Fettgehalt huet.

D'Meenungen iwwer ob Alkohol zu Diabetiker erlaabt ass ënnerschiddlech. E puer Experten gleewen datt Alkohol absolut contraindizéiert ass, anerer soen datt et méiglech ass selten eng kleng Quantitéit vun héichwäertege Gedrénks ze konsuméieren. De Fakt ass datt d'Fäegkeet Alkohol komplett ze drénken hänkt vun der Etapp vun der Krankheet of. E mëll Grad erlaabt d'Benotzung vun 200 ml dréchen roude Wäin oder 50-70 ml vu véierzeg-Zentrigrade Gedrénks fir eng Fest.

Mat Ofbau sollt Dir Alkohol komplett oploossen, well an dëser Period leet de Patient scho Schied un den bannenzegen Organer, Nervensystem, Nieren, Aen. Alkohol drénken ass och voll mat der Entwécklung vu verspéitter Hypoglykämie. Dëst ass eng Bedingung manifestéiert duerch eng schaarf Ofsenkung vum Bluttzocker ënner der Norm, déi geschitt net direkt nom drénken staark Gedrénks, awer no enger gewëssen Zäit (normalerweis an engem Dram).

Wann de behandelend Endokrinologe d'Benotzung vun enger klenger Quantitéit Alkohol erlaabt huet, sollten déi folgend Reegelen observéiert ginn:

• opginn Alkohol op engem eidle Mo,
• kontrolléieren de Montant giess während der Festzäit,
• kuckt de Bluttzockerwärter virum Drénken an e puer Stonnen duerno
• drénkt nëmme Qualitéit Alkohol
• erënnert eng enk Persoun oder e Frënd un, déi an der Gesellschaft mat Iech ass datt Dir eng Krankheet hutt (et ass wichteg datt een Äre Konditioun vu bausse kontrolléiere kann),
• korrekt d'Quantitéit un Insulin, déi fir d'Injektioun gebraucht ginn, berechent, am Fall vum Gebrauch vun Insulintherapie bei der Behandlung vun Diabetis.

Features vun der Verwäertung vu Séissstoffer bei der Krankheet 2 Typ

Ernährungsspezialisten empfeelen d'Benotzung vun natierlechen oder syntheteschen Séissstoffer, a verloossen den Zocker komplett. Substanzen aus natierlechen Origine sinn Ahornsirup, Steeviaextrakt, Hunneg, Fruktose. Wann Dir all dës Produkter a Substanzen a Liewensmëttel benotzt, musst Dir se berücksichtegen wann Dir Kalorien zielt.

Stevia ass eng Planz där hir Extrakt grouss Séiss huet, awer d'Glycämie net erhéicht. Zousätzlech bekämpft d'Steevia héijen Drock, huet eng diuretesch Eegeschafte, an hemmt déi vital Aktivitéit vu bestëmmte Mikroorganismen a Pilze.

No der Berodung vu qualifizéierten Spezialisten, kënnt Dir d'Krankheet an engem Zoustand vun der Kompensatioun halen, maximal d'Period vun der Optriede vu chronesche Komplikatioune vertrauen an eng héich Liewensqualitéit erhalen.

Featuren a Prinzipien vun der Ernärung am Typ 2 Diabetis

Typ 2 Diabetis mellitus verursaacht e Réckgang vun der Glukosekonzentratioun an engem Mangel un Energie an den Zellen vun der Wirbelsäule wéinst der net genuch Inluucht vu Glukos an den Zellen vum Kierper vum Patient. Dës Aart vun Diabetis entwéckelt sech an der eelerer oder Erwuesse Mënschheet an ass direkt mat der Alterung vum Kierper oder mat Adipositas verbonnen. D'Aufgab vun enger Persoun mat Typ 2 Diabetis ass Gewiicht ze verléieren, da wäert hien d'Krankheet verléieren.Gewiicht vu 5 kg ze verléieren wäert scho vill den Insulinniveau am Blutt verbesseren, also sollt Dir eng kalorienarme Diät folgen.

Proteinen, Fette a Kuelenhydrater droen d'Haaptenergie fir de mënschleche Kierper während der Ernärung. Fette enthalen méi Energie, bal duebel sou vill wéi Kuelenhydrater oder Proteinen, sou datt eng bedeitend Fettreduktioun am Menü eng effektiv Kalorienarme Diät fir Typ 2 Diabetis gëtt. Fir de Maximum Fett ze entfernen, sollt Dir e puer Reegelen an der Diät anhalen:

1. Virum Kachen, huelt Fett vu Fleesch a Haut aus Gefligel.
2. Liest d 'Informatioun op der Produktverpackung suergfälteg, et weist de Fettgehalt.
3. Vermeit Fritten iessen a Geméiswierk. Et ass besser fir ze klauen, ze baken oder ze kachen.
4. Füügt Mayonnaise oder Sauer Creme an Zaloten erhéicht hire Kaloriegehalt wesentlech.
5. Probéiert méi rau Geméis iessen wéi gekachten.
6. Vermeit Chips a Nëss - si si vill Kalorien.

Erlaabt a verbueden Produkter

An der Diät fir Typ 2 Diabetis mellitus ginn et souwuel zulässlech wéi verbueden Liewensmëttel. D'Lëscht mat erlaabt Platen ass variéiert, also mat Diabetis, lecker iessen ass real. Ernährungsspezialisten erlaben Diabetiker iessen fettarmer Zorten vu Fësch, Fleesch, fettarmer Sauermëllech Produkter, Geméis, Uebst. Besonnesch an der Diät fir Diabetis vun iergendenger Aart sinn Gewiicht a Geméis, déi den Zockerniveau senken, souwéi "schlecht" Cholesterol.

Dokteren hunn kloer Liewensmëttel identifizéiert déi fir den Typ 2 Diabetis sollt ausgeschloss ginn. Dës Lëscht soll all Diabetiker bekannt sinn. Alkohol, fetteg, schaarf, séiss Platen sinn net inakzeptabel, sou wéi:

• Zockerhalteg Produkter. Amplaz Zocker, musst Dir Séisslings benotzen.
• Puff oder Pâtisserie.
• Bananen, Äerdbieren, Drauwe, wéi och gesond gedréchent Friichten: Rosinen, Dates, Feigen.
• Pickled, gesalzte Platen.
• Undiluted frësch gepressten Jusen.
• Gerochte Fleesch, Gréiss, Botter a Fettzillen.

Wéi een Diät maacht

D'Iessen fir den Typ 2 Diabetis sollt fraktionell sinn, déi alldeeg Diät sollt a 6 Empfänke vu klenge Portiounen opgedeelt ginn. Dëst hëlleft den Darm produktiv Liewensmëttel absorbéieren, d'graduell Verëffentlechung vu Glukos am Blutt ënnerstëtzt. All Produkter fir Diabetis sollten op engem Zäitplang verbraucht ginn, a fir Bluttzocker ze kontrolléieren, den alldeegleche Menü sollt Faser enthalen. D'Ernärung fir Diabetiker vun Typ 2 besteet aus Spezialisten aus Produkter déi de Kierper ënner Kontroll halen, awer fir déi meescht Patienten ass et schwéier déi üblech Diät z'änneren.

Dokteren mat Typ 2 Diabetis beroden staark Liewensmëttel, déi Diätfaser enthalen: dëst sinn Partikelen aus planzlecher Hierkonft déi keng Verdauung brauchen. Si hunn en hypoglycemesche, lipid-senkende Effekt, an hir Benotzung erlaabt Iech d'Absorptioun vu Fetter an den Darm ze luesen, lues a lues de Kierpergewiicht ze reduzéieren.

Niddereg Kohlenhydrat Diät fir Grad 2 Diabetiker

Fir fettleefeg Diabetiker ass eng Low-Carb Diät effektiv. D'Resultater vun hirer Fuerschung hunn ugewisen datt wann e Patient mat Diabetis net méi wéi 20 g Kuelenhydrater pro Dag verbrauchen, dann no sechs Méint e nidderegen Niveau Zocker huet an d'Medizin komplett opzeginn huet. Esou Liewensmëttel si passend fir Leit mat engem aktiven Liewensstil. Bannent zwou Woche verbessert de Patient mat Diabetis den Blutdrock, de Lipidprofil. Déi beléifste Low-Carb Diäten:

Den Haaptprodukt vun der Mayo Diät fir Patiente mat Typ 2 Diabetis ass fettverbrennender Zopp. Et gëtt aus sechs Ënnen, e puer Tomaten a gréngem Paprika, e klenge Kabes Kabes, eng Rëtsch Stammsellerie an zwee Kubel Geméis Bouillon virbereet. Sou eng Zopp gëtt onbedéngt mat waarme Peffer (Chili oder Cayenne) gewürzt, wéinst deem et Fette verbrennt. Dir kënnt et an onlimitéierte Quantitéiten iessen, Uebst un all Molzecht addéieren.

Den Haaptziel vun dëser Diät ass den Honger an engem Patient mat Typ 2 Diabetis mellitus ze kontrolléieren, Gewiicht ze reduzéieren, et normal am Liewen ze halen. An der éischter Stuf vun esou enger Ernärung ginn et ganz strikt Restriktiounen: et ass erlaabt Proteinen ze konsuméieren, streng definéiert Geméis. An der zweeter Stuf vun der Low-Carb Diät, wann d'Gewiicht erofgeet, ginn aner Liewensmëttel agefouert: Friichten, Sauermëllech, Mager Fleesch, komplex Kohbhydraten. Ënner den Typ 2 Diabetiker ass dës Diät méi populär.

Déi proposéiert Diät hëlleft engem Typ 2 Diabetis Patient mat engem schaarfen Ofsenkung vun Insulin Niveauen. Et baséiert op enger strenger Regel: 40% vun de Kalorien am Kierper kommen aus rau komplexe Kuelenhydrater. Dofir gi Jusen duerch frësch Uebst ersat, wäiss Brout gëtt duerch Vollkorn ersat an sou weider. 30% vun de Kalorien am Kierper sollten aus Fetter kommen, sou datt schlank schlank Schweinefleesch, Fësch, a Poulet sinn an der wöchentlech Diät vum Typ 2 Diabetiker abegraff. 30% vun der Diät soll an netfetter Milchprodukter sinn.

Kuelenhydrater Konte Dësch

Fir d'Ernährung ze erliichteren am Fall vun Typ 2 Diabetis mellitus, hunn d'Spezialisten e speziellen Dësch entwéckelt fir d'noutwenneg Quantitéit un Kuelenhydrater ze berechnen. Eng Vielfalt vu Kuelenhydrater Produkter goufen an Laboratoiren ënnersicht, a fir d'Resultater vun der Fuerschung fir Leit wäit vun der Wëssenschaft ze bréngen, gouf eng speziell Brout Moosseenheet (XE) erfonnt.

Et entsprécht Iessen duerch Kohbhydratgehalt, net Kaloriengehalt. Konventionell enthält XE 12-15 g Kuelenhydrater, an et ass bequem fir verschidde Produkter an him ze moossen - vu Waassermelonen bis séiss Kéiskuchen. Berechnung vu Broutunitéiten fir e Patient mat Diabetis ass einfach: op der Fabrikverpackung vum Produkt, als Regel, gitt d'Quantitéit u Kuelenhydrater pro 100 g un, dat gëtt duerch 12 gedeelt an d'Gewiicht ugepasst.

Fir XE an enger Heemkichen ze berechnen, brauch en Diabetis Patient e Rechner, Rezept, an XE Dësch. Also, zum Beispill, wa 9 Esslöffel fir 10 Pfannekuchen benotzt goufen l Miel (1 Zoppeläffel. 1 - 1XE), 1 Glas Mëllech (1XE), 1 Poulet Ee (nee XE) an 1 Zoppeläffel. planzlechen Ueleg (nee XE), dann ass eng Pannekuch eng XE. Pro Dag sinn Diabetiker iwwer 50 erlaabt 12-14 XE ze konsuméieren, mat Diabetis an Adipositas 2A - net méi wéi 10 XE, a mat Diabetis an Adipositas am 2B Grad - net méi wéi 8 XE.

Brout Unitéiten Dësch

1XE ass an de folgende Produkter enthale:

• 25 g vun all Brout
• 1 Zoppeläffel. l Miel, Stärke, Cracker,
• 2 Zoppeläffelen. l gekachten Getreide
• 1 Zoppeläffel. l Zocker
• 3 Zoppeläffelen. l gekachten Nuddelen,
• 35 g frittéiert Gromperen,
• 75 g Kartoffeln
• 7 Zoppeläffelen. l all Boun
• 1 mëttel Rieder
• 1 Täsch Kiischten oder Erdbeeren,
• 70 g Drauwe
• 8 Zoppeläffelen Johannisbeeren, Hambieren, Gäert.
• 3 Stéck Muerten
• 70 g Bananen oder Grapefruit
• 150 g Plum, Aprikos oder Mandarinen,
• 250 ml Kvass
• 140 g Ananas
• 270 g Waassermeloun,
• 100 g Melon
• 200 ml Béier
• 1/3 Art. Drauwejus
• 1 Zoppeläffel. dréchene Wäin
• ½ Taass Äppeljus
• 1 Zoppeläffel. geschnidde Mëllechprodukter,
• 65 g Glace.

Probe Menü fir d'Woch

Patienten mat Typ 2 Diabetis mussen all Liewensdauer eng Low-Carb Diät anhalen, awer d'Iessen sollt zimmlech divers sinn, zum Beispill:

• Iessen fir Méindes, Mëttwoch, Samschdes

Kaffi: Karrott Salat 70 g, Hafer Mëllech Schuel vum Bësch 200 g, Siwebrout 50 g, ongeschweest Téi 250 g.

Zweet Frühstück, Apfel, ongeschweestem Téi.

Mëttegiessen: niddereg-fett Borsch 250 g, Geméis Salat 100 g, gebraten 70 g, Bran Brout 50 g, Mineralwasser 250 g ouni Gas

Snack: Gîte rural Kéis Pannekuchen 100 g, net geséchert Fleesch vun Wild rose 250 ml.

Dinner: Kohl a Fleeschkoteletten 150 g, mëll gekachten Ee - 1 PC, Brout, ongeschweestem Téi.

Zweet Iessen: wéineg-fett fermentéiert gebakene Mëllech - 250 ml.

• Iessen fir Dënschdes, Donneschdes

Kaffisdësch: Hüttenkäse 150 gr, Buchweizen oder Haferwierkgrott 150 gr, brong Brout, ongeschweestem Téi.

Zweet Frühstück: ongesweet Kompott 250 ml.

Mëttegiessen: Poulet Bouillon 250 g, gekachten mageres Fleesch 75 g, gestuelte Kabes - 100 g, Jelly ouni Zocker - 100 g, Brout, Mineralwasser 250 ml.

Mëtteg Snack - Apel 1 PC.

Dinner: gestuelte Geméis 150 g, Fleeschbällen 100 g, Schnitzel aus Kohl - 200 g, Brout, Gehäerztes Bouillon aus rose Hüften.

Zweet Owesiessen: Joghurt drénken - 250 ml.

• Iessen fir Freides, Sonndes

Kaffi: gekachten Rüben 70 g, Reis Schuel 150 g, fettarme Kéis 2 Scheiwen, Brout, Kaffi drénken.

Mëttegiessen: Grapefruit 1 PC.

Mëttegiessen: Fësch Zopp 250 ml, Kürbis Kaviar 70 g, gekachten niddereg-fettege Huhn Fleesch 150 g, Brout, Zitronendrink.

Snack: Coleslaw mat Karotten, ongeschweestem Téi.

Dinner: Buckwheat Porridge 150 g, frësche Kabes 170 g, Brout, Téi.

Zweet Owesiessen: fettarmer Mëllech 250 g.

Diät Rezepter

Rezept Nummer 1. Erbéieren mat Zwiebelen a Bounen.

Dës Diätgericht ass effektiv fir Typ 2 Diabetiker, well se séier sättet a senkt Zocker Niveauen. Hie wäert e bësse Iessen brauchen: gréng Erbsen a gefruerene oder frësche Bounen. Fir déi nëtzlech Substanzen an de Produkter ze konservéieren, sollten se net méi wéi 10 Minutten gekacht ginn. Zutaten

• Erbéien, Zwiebelen a gréng Bounen.
• Botter.
• Weess Miel
• Knuewelek.
• Zitrounejus
• Tomate
• Salz, gréng.

Schmelzt de Botter an enger Pan a fügt Eeër, déi 3 Minutte frittéiert sinn. Duerno ginn d'String Bounen derbäi, iwwerdeckt mat engem Deckel a stewt bis gekacht. Zwiebel ginn getrennt an Ueleg passéiert, an no der Passioun gi Miel, Tomatenpaste, Zitrounejus, Kraider a Salz derbäi gesat. Gestréckt 3 Minutten zesumme, duerno gëtt et zu de fäerdege Bounen, Erdë a geriwwe Knuewelech bäigefüügt. Serve mat Tomaten.

Rezept Nummer 2. Gegrillte Fësch.

Am Fall vum Typ 2 Diabetis mellitus, mager Fësch solle méi dacks benotzt ginn, well dëst eng Quell ass fir komplett verdaulbaren Protein, wat hëlleft dem Immunverteidegung vum Kierper ze erhéijen an och hëlleft fir Tissue ze restauréieren, wat besonnesch wichteg ass fir Diabetiker, déi ufälleg fir trophesch Stéierunge sinn. Protein Ernährung hëlleft bei Iwwergewiicht.

Schielt de Fësch, raschte mat Salz, Gewierzer a fëllt mat Zitroun geschnidden. Lay op engem Heemgrill, fritt bis gekacht.

Rezept Nummer 3. Zalot mat Bliederfaarf.

Dokteren recommandéieren datt Diabetiker méi Seef konsuméieren, well se Spurenelementer enthalen déi a keng Produkter fonnt ginn. Besonnesch wertvoll fir Diabetiker sinn 2 Zorten vun Telleren, déi an hire Qualitéiten net nëmme komplett Fleesch ersetzen, awer och vill onsaturéiert Fettsäuren enthalen, an tatsächlech se komplett Cholesterol hunn. Mosselen sollten an eng korrekt diabetesch Ernärung abegraff ginn - se senken Insulinniveau.

Squid gëtt a liicht gesalzt Waasser fir 4 Minutten gekacht, aus dem Film befreit a a Läischte geschnidden. Dat gekachten Ee, d'Zwiebelen si zerquetscht, den Apel gëtt geschuel, geschnidden oder op e Gitter gerullt. Alles gëtt gemëscht an mat Yoghurt gewürzt.

Léiert méi iwwer wat eng kalorienarme Diät ass.

All Diabetiker soll wëssen wéi et richteg iesst. Beispiller vun enger Low-Carbohydrat Diät, déi mam Typ 2 Diabetis mellitus, d'Ernährung ausbalancéiert an hëlleft de glycemesche Index vun der Diät ze senken, gesitt Dir an dësem Video:

Nei Generatioun fir Diabetis

DiabeNot Diabetekapsel ass eng effektiv Medikament entwéckelt vun däitsche Wëssenschaftler vum Labor von Dr. Budberg zu Hamburg. DiabeNot huet d'éischt Plaz an Europa gemaach ënner Diabetis Medikamenter.

Fobrinol - reduzéiert Bluttzocker, stabiliséiert d'Bauchspaicheldrüs, reduzéiert Kierpergewiicht an normaliséiert den Blutdrock. Limitéiert Partei!

Fannt Dir e Feeler am Text? Wielt et, dréckt Ctrl + Enter a mir fixen et!

Allgemeng Regelen

Diabetis mellitus Ass eng Krankheet déi geschitt wann net genuch Produktioun ass Insulin Bauchspaicheldrüs. Den Haaptgrond dofir ass d'Iessen d'Iessen an de Verbrauch vu grousse Quantitéite Fetter a Kuelenhydrater. Dat mécht d'Bauchspaicheldrüs, déi "e Kuelestoffattack" mécht, "funktionéiert bis zur Limite". Wann Zocker Niveauen nom Iessen eropgoen, erhéicht d'Eisen Insulinfräiheet.D'Krankheet baséiert op Stéierunge vum Kohlenhydratmetabolismus: schiedegt Zockeropname duerch Stoffer a seng verstäerkter Bildung vu Fetter an Glykogen.

Déi heefegst ass Typ 2 Diabetis, sech méi dacks bei Erwuessener iwwer 40 an an der eelerer Entwécklung entwéckelen. D'Zuel vun de Patienten ass besonnesch no 65 Joer erop. Also, d'Prévalenz vun der Krankheet ass 8% am Alter vu 60 an erreecht 23% bei 80. An eeler Leit, reduzéiert kierperlech Aktivitéit, eng Ofsenkung vun der Muskelmasse déi Glukos benotzt, an Bauchfettgewiicht verursaacht déi bestehend Insulinresistenz. An alen Alter gëtt de Glukosemetabolismus festgeluecht vun der Empfindlechkeet vu Stoffer fir Insulinsou wéi och d'Sekretioun vun dësem Hormon. Insulinresistenz ass méi ausgeschwat bei Iwwergewiicht Senioren, a reduzéiert Sekretioun dominéiert bei fettleeflechen Individuen, wat eng differenzéiert Approche fir d'Behandlung erlaabt. Eng Feature vun der Krankheet an dësem Alter ass en asymptomatesche Kurs, bis Komplikatiounen erschéngen.

Dës Form vun Diabetis ass méi heefeg bei Fraen an d'Wahrscheinlechkeet vu sengem Optriede geet mat Alter erop. Déi gesamt Prävalenz vun der Krankheet bei Fraen am Alter vun 56-64 Joer ass 60-70% méi héich wéi bei Männer. An dëst ass wéinst hormonellen Stéierungen - den Ufank vun der Menopause an e Manktem vun Östrogen aktivéiert eng Kaskade vu Reaktiounen a metabolesche Stéierungen, wat begleet vu Gewiichtsgewënn, enger schlechter Glukosetoleranz, an der Optriede vun Dyslipidemie.

D'Entwécklung vun der Krankheet kann duerch de Schema vertruede ginn: Iwwergewiicht - erhéicht Insulinresistenz - erhéicht Zockerniveauen - erhéicht Insulinproduktioun - erhéicht Insulinresistenz. Et stellt sech sou ee béise Krees eraus, an eng Persoun déi dëst net weess, verbraucht Kuelenhydrater, reduzéiert seng kierperlech Aktivitéit a gëtt all Joer Fett. Beta Zellen funktionnéiere beim Verschlei, an de Kierper stoppt z'äntwerten op d'Signal dat Insulin schéckt.

Symptomer vun Diabetis mellitus sinn zimmlech typesch: dréchen Mond, konstant Duuschter, Urinatioun, schnell Middegkeet, Middegkeet, onerklärbar Gewiichtsverloscht. Dat wichtegst Charakteristik vun der Krankheet ass Hyperglykämie - héije Bluttzocker. En anert charakteristescht Symptom ass e Gefill vu Hunger bei Diabetis mellitus (Polyphagie) an dëst ass verursaacht duerch Glukos Hongerzellen vun Zellen. Och e gudde Frühstück huet de Patient an enger Stonn e Gefill vu Hunger.

Méi erhéicht Appetit gëtt erkläert duerch d'Tatsaach datt Glukos, déi als "Brennstoff" fir Stoffer déngt, net an hinnen erakënnt. Verantwortlech fir d'Liwwerung vu Glukos an d'Zellen Insulin, wat d'Patienten entweder feelen oder d'Tissue net ufälleg sinn. Als Resultat geet d'Glukos net an d'Zellen, mee trëtt an de Bluttkrees a accumuléiert. Zellen ouni Ernärung schécken e Signal an d'Gehir, stimuléiert den Hypothalamus, an d'Persoun fänkt un Honger ze fillen. Mat häufigen Attacke vu Polyphagie kënne mir iwwer labber Diabetis schwätzen, déi sech duerch eng grouss Amplitude vu Glukosefluktuktiounen wärend dem Dag (0, 6 - 3, 4 g / l) zeechent. Et ass geféierlech ze entwéckelen ketoacidosis an diabetesch Koma.

An Diabetis Insipiduse, mat Stéierunge am Zentralnervensystem assoziéiert, ähnlech Symptomer si bemierkt (verstäerkt Duuschter, eng Erhéijung vun der Quantitéit vum Urin bis zu 6 Liter excretéiert, dréchen Haut, Gewiichtsverloscht), awer den Haaptzymptom ass net - eng Erhéijung vum Bluttzocker.

Auslännesch Autoren si geneigt ze gleewen datt d'Diät vu Patienten, déi Ersatztherapie kréien, net einfach Kohbhydraten sollte limitéieren. Allerdings behält d'Hausmedezin déi vireg Approche fir d'Behandlung vun dëser Krankheet. Anstänneg Ernärung bei Diabetis ass e therapeuteschen Faktor an der initialer Stuf vun der Krankheet, den Haaptpunkt bei Diabetis mat der Verwäertung vun mëndlechen hypoglycemesche Medikamenter an noutwendeg fir Insulin-ofhängeg Diabetis.

Wéi eng Diät sollt vu Patienten observéiert ginn? Si sinn zougewisen Diät Nummer 9 oder seng Varietéiten. Dës Diät Iesse normaliséiert de Kohlenhydratmetabolismus (erlaabt Iech Bluttzocker ze senken an et stabiliséieren op engem Niveau no bei der normaler, a verhënnert d'Fettmetabolismusstéierunge.D'Prinzipien vun der Diättherapie op dësem Dësch baséieren op enger schaarfer Restriktioun oder Ausgrenzung vun einfache Kuelenhydrater an der Inklusioun vu komplexe Kuelenhydrater bis zu 300 g pro Dag.

D'Quantitéit u Protein ass bannent der physiologescher Norm. D'Quantitéit u Kuelenhydrater gëtt vum Dokter ajustéiert ofhängeg vum Grad vun der Erhéijung vum Zocker, dem Gewiicht vum Patient a verwandte Krankheeten.

Diabetis Typ 1 Diät

Dës Form vun Diabetis ass méi heefeg bei engem jonken Alter an bei Kanner, eng Feature vun där ass e plötzlechen Ufang mat akuter metabolesche Stéierungen (Acidose, ketosis, Dehydratioun) Et gouf etabléiert datt d'Optriede vun dëser Zort Diabetis net mat engem Ernärungsfaktor assoziéiert gëtt, mee ass duerch d'Zerstéierung vu B-Zellen vun der Bauchspaicheldrüs verursaacht, wat zu absolute Insulinmangel, enger schlechter Uwendung vun der Glukos an enger Ofsenkung vun der Protein a Fett Synthes féiert. All Patiente brauche lifelong Insulintherapie, wa seng Dosis net genuch ass, ketoacidose an diabetesch Koma entwéckelen. Gläich wichteg féiert d'Krankheet zu Behënnerung an héijer Mortalitéit wéinst Mikro - a makroangiopathesche Komplikatiounen.

D'Ernärung fir Typ 1 Diabetis ënnerscheet sech net vun enger normaler gesond Ernärung an d'Quantitéit vun einfache Kuelenhydrater gëtt an et erhéicht. De Patient ass fräi e Menü ze wielen, besonnesch mat intensiver Insulintherapie. Elo bal all Experten gleewen datt Dir alles ausser Zocker a Drauwe iesse kënnt, awer Dir musst wëssen wéi vill a wéini ze iessen. Tatsächlech kacht d'Diät d'korrekt Berechnung vun der Quantitéit u Kuelenhydrater a Liewensmëttel. Et gi verschidde wichteg Reegelen: net méi wéi 7 Brout-Eenheete kënne gläichzäiteg konsuméiert ginn, a séiss Gedrénks (Téi mat Zocker, Limonad, séiss Jusen) sinn kategoresch ausgeschloss.

Schwieregkeeten leien an der korrekter Berechnung vu Broutunitéiten a bestëmmt de Besoin fir Insulin. All Kuelenhydrater ginn a Brouteenheet gemooss an hire Betrag mat iergendwann iesse gelooss. Ee XE entsprécht 12 g Kuelenhydrater a gëtt a 25 g Brout enthalen - dofir den Numm. En speziellen Dësch ass zesummegesat ginn iwwer d'Broutunitéiten, déi a verschiddene Produkter enthale sinn, an dovun kënnt Dir d'Quantitéit vun de kohbhydraten déi verbraucht ginn ausgerechent.

Wann Dir de Menü virbereet, kënnt Dir d'Produkter änneren ouni d'Quantitéit u Kuelenhydrater ze iwwerschreiwe vum Dokter. Fir d'Veraarbechtung vum 1 XE braucht Dir 2-2,5 IU Insulin fir Kaffi ze froen, 1,5-2 IU fir Mëttegiessen, an 1-1,5 IU fir Iessen. Wann Dir eng Diät zesummesetzt, ass et wichteg net méi wéi 25 XE pro Dag ze konsuméieren. Wann Dir méi iesse wëllt, musst Dir zousätzlech Insulin aginn. Wann Dir kuerz Insulin benotzt, soll d'Quantitéit vum XE an 3 Haapt an 3 zousätzlech Iessen opgedeelt ginn.

Ee XE ass an zwee Läffelen vun all Schuel enthalen. Dräi Esslöffel Pasta si gläich wéi véier Esslöffel Reis oder Buchweizengrat an zwee Stécker Brout an all enthalen 2 XE. Wat méi Liewensmëttel gekachten sinn, dest méi séier si absorbéiert ginn an den Zocker klëmmt méi séier. Erbsen, Lënsen a Bounen kënnen ignoréiert ginn, well 1 XE ass a 7 Esslöffel vun dësen Hülsenfrüchte enthalen. Geméis gewënnt an dëser Hisiicht: een XE enthält 400 g Gurken, 350 g Salat, 240 g Choufleur, 210 g Tomaten, 330 g frësch Champignonen, 200 g gréng Peffer, 250 g Spinat, 260 g Sauerkraut, 100 g Karotten an 100 g Rüben.

Ier Dir Séissegkeeten iesst, musst Dir léieren wéi eng adäquat Dosis Insulin benotzt. Erlaabt Séissegkeeten fir déi Patienten déi Bluttzocker e puer Mol am Dag kontrolléieren, kënnen d'Quantitéit vum XE zielen an deementspriechend d'Dosis Insulin änneren. Et ass noutwendeg de Niveau vun Zocker ze kontrolléieren ier an no séiss Liewensmëttel ze huelen an déi adäquat Dosis Insulin ze bewäerten.

Zuel Diäten 9B Et gëtt ugewisen fir Patiente mat enger schaarger Form vun der Krankheet déi grouss Dosen Insulin kréien, an et ass charakteriséiert duerch e verstäerkten Inhalt vu Kuelenhydrater (400-450 g) - méi Brout, Getreide, Gromperen, Geméis an Uebst si erlaabt. D'Quantitéit u Protein a Fett gëtt liicht eropgebaut. D'Ernärung ass ähnlech a Zesummesetzung zum allgemenge Dësch, 20-30 g Zocker a Séisser si erlaabt.

Wann de Patient Insulin moies an am Nomëtteg kritt, da solle 70% Kuelenhydrater an dësen Iessen sinn. No der Injektioun vun Insulin musst Dir zweemol iessen - no 15 Minutten an no 3 Stonnen, wann säi maximalen Effekt bezeechent gëtt. Dofir gëtt mam Insulin-ofhängegen Diabetis eng fraktionell Ernärung grouss Bedeitung kritt: en zweete Frühstück an Nomëttesnack sollt 2,5-3 Stonnen no der Haaptmiel gemaach ginn an et muss onbedéngt Kuelenhydrater Iessen enthalen (Schuel, Uebst, Gromperen, Uebstjus, Brout, Bran Cookien ) Mat der Aféierung vun Insulin am Owend virum Iessen, musst Dir e bëssen Iessen an der Nuecht hannerloossen fir hypoglycemesch Reaktiounen ze vermeiden. De wöchentlechen Menu fir Diabetiker gëtt hei ënnendrënner presentéiert.

Déi zwee gréisste Studien hunn iwwerzeegend d'Virdeeler vum Kontroll vun de Kohlenhydratmetabolismus iwwerzeegt bewisen wat d'Entwécklung vu mikrovaskuläre a makrovaskuläre Komplikatioune verhënnert. Wann den Zockerniveau laang d'Norm überschritt, da entwéckelen sech verschidde Komplikatiounen: Atherosklerosisfettegen Degeneratioun vun der Liewer, awer déi formidabelst - diabetesch Nephropathie (Nier Schued).

Proteinuria Ass dat éischt Zeeche vun dësem pathologesche Prozess, awer et erschéngt nëmmen an der Stuf IV, an déi éischt dräi Stufe si asymptomatesch. Seng Erscheinung weist datt 50% vun de Glomeruli sclerosed sinn an et gëtt en irreversiblen Prozess. Zënter dem Ufank vun der Proteinurie, gëtt de Nierenausfall progresséiert, wat letztendlech zu der Entwécklung vu terminaler chronescher Nieralfehler féiert (normalerweis 5-7 Joer no der Erscheinung vu persistent Proteinurie). Mat Diabetis ass d'Quantitéit vu Salz limitéiert (12 g pro Dag), a mat Nierennephropathie ass säi Betrag nach méi reduzéiert (3 g pro Dag). D'Behandlung an d'Ernährung ginn och ugepasst wann schlag.

Wat ass de glycemesche Index

De glycemesche Index (GI) ass d'Fäegkeet vu Produkter fir eng Erhéijung vum Bluttzocker vum Patient ze verursaachen nodeems hien agespaart gouf. Dëse Wäert gëtt benotzt wann Dir e Menü fir Diabetiker kreéiert mat engem Insulin-ofhängege Kurs vun der Krankheet. All Produkter hunn hiren eegene GI. Wat méi héich ass dësen Indikator, dest méi séier ass de Bluttzocker nom Iessen erop.

De glycemesche Index ass klassifizéiert als héich (iwwer 70 Eenheeten), mëttel (vu 40 bis 70 Eenheeten) an niddreg (bis zu 40 Eenheeten). D'Diät vun enger Persoun mat Diabetis sollt d'Liewensmëttel mat héije GI komplett ausgeschloss ginn, Liewensmëttel mat duerchschnëttleche Tariffer ginn a limitéierte Quantitéite konsuméiert. Den Haaptdeel vun der Diät vum Patient ass Liewensmëttel mat engem niddregen glykemesche Index.

Produkt Tabellen, déi a sou Gruppen opgedeelt sinn, kënnen op Informatiounsportaler oder medizinesche Site fonnt ginn. Mat hirer Hëllef kënnt Dir onofhängeg e Menü fir en Diabetiker erstellen.

Basis Ernärung

Fir Leit mat Typ 2 Diabetis gëtt eng therapeutesch Ernärungstabell Nr. 9 zur Verfügung gestallt. Den Zweck vun der spezieller Ernärung ass et, de schiedege Kohbhydrat a Fettmetabolismus am Kierper ze restauréieren.

D'Ernärung soll ausgeglach sinn a komplett, divers an net langweileg.

1. Breaks tëscht Iessen sollten net méi wéi 3 Stonnen sinn.
2. Iessen ginn ëmmer méi dacks (6 Mol am Dag), an d'Servicer si méi kleng.
3. Déi lescht Molzecht ass 2 Stonnen ier Dir an d'Bett geet.
4. Negéiert de Frühstück net: et fänkt de Stoffwiessel de ganzen Dag un, a mat Diabetis ass et ganz wichteg. Kaffi soll liicht awer häerzlech sinn.
5. Als Snack sollt Dir Uebst, Berry oder Geméismëschunge benotzen.
6. Dir musst d'Kalorie ofhuelen reduzéieren, besonnesch wann Dir Iwwergewiicht sidd.
7. Wann Dir de Menü virbereet, wielt net fetteg, gekachten oder gedämpft Produkter. Virum Kachen muss Fleesch vu Fett gebotzt ginn, Poulet muss aus der Haut erausgeholl ginn. All konsuméiert Liewensmëttel mussen frësch sinn.
8. Eng genügend Quantitéit vu Faser sollt an der Diät präsent sinn: et erliichtert d'Absorption vu Kuelenhydrater, reduzéiert d'Absorptioun vu Glukos am Verdauungstrakt, stabiliséiert den Niveau vun der Glukos am Bluttkrees, reinigt den Darm vun gëftege Substanzen, a lindert d'Schwellung.
9. Limitéiert Salzzufuhr a stoppen ze fëmmen an Alkohol ze drénken.
10. Einfach Kuelenhydrater ginn duerch komplex ersat, zum Beispill, Getreide: Hafer, Buckwheat, Mais, etc.
11. Wann Dir Brout wielt, ass et besser op däischter Qualitéite vu Bak ze fokusséieren, et ass méiglech mat der Zousatz vun der Sole.
12. Natierlech ginn Zocker, Marmelade, Kuchen a Pâtisserie aus dem Menü erausgeholl. Zocker sollt duerch Analoga ersat ginn: et ass Xylitol, Aspartam, Sorbitol.

Als alleréischt musse Leit mat Typ 2 Diabetis Kohbhydraten opginn, awer dëst ass net komplett wouer: Eng absolut Oflehnung vu Kuelenhydraterprodukter hëlleft net nëmmen net, mee wäert de Patient och nach méi verschlecheren. Aus dësem Grond gi séier Kuelenhydrater (Zocker, Séisswueren) duerch Friichten, Getreide ersat.

Wat Dir net mat Diabetis iesse kënnt

Geméiss d'Regele soll d'Diät e Minimum vu Glukos oder Elementer enthalen déi d'Liewer, Nieren, Bauchspaicheldrüs belaaschten. Am Menü fir Typ 2 Diabetis kënnt Dir net enthalen:

• frittéiert, wierzegen, salzeg, wierzegen, gefëmmte Platen,
• mëll Nuddelen, Reis, Semolina,
• fetteg, staark Bouillon,
• fett Creme, sauer Rahm, Feta Kéis, Kéiser, séiss Kéisen,
• séiss Boller an aner Liewensmëttel déi vill liicht verdaulech Kuelenhydrater enthalen,
• Botter, Margarine, Mayonnaise, Fleesch, Kachen Fette,
• Wurst, Wipp, gefëmmt Fësch, Wipp, fettige Sorten Fësch, Gefligel a Fleesch.

Wat kann ech iessen mat Diabetis

All Platen si am beschten gestuewen, gekachten, gedämpft oder frësch iessen. Déi folgend ass eng Lëscht vu Liewensmëttel fir an Ärem alldeeglechen Dësch ze enthalen:

• Fleesch vun Truthahn, Poulet, Kanéngchen, Rëndfleesch (all Fettarme Sorten),
• Beeren, Persimmonen, Kiwi an aner Friichten (Dir kënnt net nëmmen Bananen, Drauwe) a Moderatioun hunn,
• Mëllechprodukter mat engem Fettgehalt vun 0-1%,
• niddereg-Fett Fësch
• all Zort Getreide, Getreide, Nuddelen kënnen a Moderatioun giess ginn,
• wéineg Fett Kotch
• Suergen, ganzkornebrout,
• all frësch Geméis, donkel Blieder si besonnesch nëtzlech.

Speziell entworf fir diabetics Ernährung Zuel 9 ass dagsiwwer am Spidol Behandlung vun dëse Patienten benotzt an soll doheem gefollegt ginn. Si entwéckelt sowjetesch Wëssenschaftler M. Pevzner.

Der Ernährung fir diabetics ëmfaasst Konsum pro Diem bis:

• 500 ml vun fermentéiert Mëllech Produiten, 200 g vun niddereg-Fett Gîte rural Kéis,
• 100 gr. Champignonen
• 300 gr Fësch oder Fleesch
• 80 gr. Geméis
• 300 gr Uebst,
• 1 Taass natierleche Uebstjus
• 100-200 gr. Rye, Weess mat engem Touch vun Rye Miel, bran Brout, oder 200 Gramm Gromperen, Arômen (prett)
• 40-60 gr. fetter.

• Fleesch, Gefligel: Kalbfleesch, Kanéngchen, Truthahn, gekachten Poulet, gehackt, stewed.
• Zoppen: Kohlenzopp, Geméis, Borsch, Rüben, Fleesch a Geméis Okroshka, Liicht Fleesch oder Fësch Bouillon, Champignons Bouillon mat Geméis a Getreide.
• Entréeën: Vinaigrette, Geméismëschung vu frësche Geméis, Geméis Kaviar, Herring ausgesackt vu Salz, geleete Diät Fleesch a Fësch, Mieresalat mat Botter, net gesalzt Kéis.
• Fësch: fettarme Mieres a Fësch (Hiecht Staang, Hiecht, Torf, Navaga) a gekachten, Damp, gestouss, a senger eegener Jusform gebak.
• Gedrénks: Kaffi, Téi, schwaach, Mineralwaasser ouni Gas, Geméis an Uebstjus, Roship Bouillon (Zockerfräi).
• Séissegkeeten: Desserten aus frësche Friichten, Beeren, Uebst Jelly ouni Zocker, Berry Mousse, Marmelade a Marmelade ouni Zocker.
• Eeër Platen: Protein Omelet, weichgekachten Eeër, a Platen.

Menu fir Typ 2 Diabetis fir eng Woch

Mir proposéieren Iech mat enger Probe Diätmenü fir Typ 2 Diabetis fir eng Woch vertraut ze maachen.

• Kaffi. Déngscht Gîte rural Kéis Kasseroll mat Beeren, eng Taass Kaffi.
• Snack. Fruuchtjus, Cracker.
• Mëttegiessen Zwiebel Zopp, Dampmaschinnen Pouleten, e Portioun Geméis Salat, e bësse Brout, eng Taass gedréchent Fruuchtkompott.
• E Mëtteg Snack. Den Apel.
• Dinner Knollen mat Kohl, eng Taass Téi.
• Ier Dir an d'Bett geet - Joghurt.

• Kaffi. Portioun Hirse Porridge mat Friichten, eng Taass Téi.
• Snack. Fruucht Salat.
• Mëttegiessen Sellerie Zopp, Gerste Porridge mat Ënnen a Geméis, e bësse Brout, Téi.
• E Mëtteg Snack. Häre Kéis mat Zitroun.
• Dinner Kartoffel Patties, Tomatensalat, eng Scheif vu gekachten Fësch, Brout, eng Taass Kompott.
• Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Kefir.

• Kaffi.Zwee mëll gekachten Eeër, Téi mat Mëllech.
• Snack. Eng Handvoll Beeren.
• Mëttegiessen Frësch Kabes Kohl Zopp, Kartoffelpatti, Geméis Salat, Brout, e Glas Kompott.
• E Mëtteg Snack. Häre Kéis mat Cranberries.
• Dinner Steamed Fishcake, eng Portioun Geméis Salat, e bësse Brout, Téi.
• Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Joghurt.

• Kaffi. Protein Omelet, Vollkornbrot, Kaffi.
• Snack. E Glas Apfelsaft, Cracker.
• Mëttegiessen Tomatenzopp, Poulet mat Geméis, Brout, eng Taass Téi mat Zitroun.
• E Mëtteg Snack. Slice Brout mat Curd Paste.
• Dinner Carrot Cutlets mat griichesche Joghurt, Brout, eng Taass gréngen Téi.
• Ier Dir an d'Bett geet - e Glas Mëllech.

• Kaffi. Dampft Pannekuchen mat Rosinen, Téi mat Mëllech.
• Snack. E puer Aprikosen.
• Mëttegiessen Eng Portioun vegetaresch Borscht, gebakene Fëschfilet mat Kraider, e bësse Brout, e Glas Bouillon vun wilde Rous.
• E Mëtteg Snack. Eng Portioun Fruucht Salat.
• Dinner Braiséiert Kabes mat Champignonen, Brout, eng Taass Téi.
• Ier Dir an d'Bett ginn - Joghurt ouni Zousatzstoffer.

• Kaffi. Servéiere vum Kéisekéis mat Äppel, eng Taass gréngen Téi.
• Snack. Cranberry Jus, Cracker.
• Mëttegiessen Bean Zopp, Fësch Kasserol, Coleslaw, Brout, gedréchent Fruuchtkompott.
• E Mëtteg Snack. Sandwich mat Diät Kéis, Téi.
• Dinner Geméis Stew, e Slice donkel Brout, eng Taass gréngen Téi.
• Ier Dir an d'Bett geet - eng Taass Mëllech.

• Kaffi. En Deel Haferwierk, e Glas Karrottjus.
• Snack. Zwee gebakent Äppel.
• Mëttegiessen Eng Portioun Ierzeschuel, Vinaigrette, e puer Scheiwen vun donkelem Brout, eng Taass gréngen Téi.
• E Mëtteg Snack. Karrott Salade mat Prune.
• Dinner Buchweizen mat Champignonen, Gurken, e bësse Brout, e Glas Mineralwasser.
• Ier Dir an d'Bett geet - eng Taass Kefir.

Mat Typ 2 Diabetis kann eng Persoun en normale Liewensstil féieren, wat e puer Ännerungen an hir Ernärung maachen.

1 méi Menüoptioun fir d'Woch

De Menü fir d'Woch, am Géigesaz zu der Skepsis vu ville Leit, déi just en Diätwee gemaach hunn, kann ganz lecker a variéiert sinn, d'Haaptsach ass ëmmer nach net fir Liewensmëttel eng Prioritéit vum Liewen ze maachen, well net nëmmen eng Persoun lieft.

• Mueres fänkt mat Mëllech Haferwierk (200 g), e Stéck Scheiwen Brout an e Glas ongeschweestte schwaarzen Téi un.
• Iesse virum Mëttegiessen en Apel an drénken e Glas Téi ouni Zocker.
• Fir de Mëttegiessen ass et genuch fir eng Portioun Borscht ze iessen, déi a Fleesch Bouillon gekacht ass, eng Salade vu Kohlrabi an Äppel (100 g), eng Schnëtt mat Vollkornbrot an drénken alles mat engem Lingonberry Getränk mat Séisser.
• Snack faul Dumplingen (100 g) an net gesweeten Bouillon aus rose Hüften.
• Dinner mat Kohl a Fleeschkoteletten (200 g), eent weichgekachten Huhn Ee, Roggenbrout an Kraidertaus ouni Séisser.
• Kuerz viru Schlafengehen drénken se e Glas gerëscht gebakene Mëllech.

• Moies ësst si eng Portioun Pärel Gerste Porridge (250 g) mat der Zousatz vu Botter (5 g), Roggenbrout a séiss Téi.
• Dann drénken se e Glas Kompott (awer net vu séiss gedréchent Friichten).
• Si iessen mat Geméis Zopp, enger Salat vu frësche Geméis - Gurken oder Tomaten (100 g), gebakene Fësch (70 g), Roggenbrout an ongeschweestem Téi.
• Fir en Nomëttes Snack - gestuelte Aubergine (150 g), Téi ouni Zocker.
• Zum Dinner gëtt Kabbelschnitzel (200 g), e Stéck Weessbrout aus Miel vum 2. Grad, ongeschweest Cranberry Jus ausgeschafft.
• Fir den zweeten Iessen - Joghurt (hausgemaach oder kaaft, awer ouni Filler).

• Si hunn Kaffi mat Gîte rural Kéis (150 g), a bäigefüügt e bësse gedréchent Aprikosen a Prongen, Buckweissgréisst (100 g), e Stéck Brout mat Sole an Téi ouni Zocker.
• Fir de Mëttegiessen, drénken einfach selwergemaachte Jelly ouni Zocker.
• Iesst op Poulet Bouillon mat Kraider, gestuelte Kabes mat Scheiwen vun magerem Fleesch (100 g), Vollkornbrot a mat Mineralwaasser ouni Gas ofgewascht.
• Fir en Nomëttes Snack, gitt en Apel.
• Suppe vun Choufleur Soufflé (200 g), Fleesch gedämpft Fleeschbällen (100 g), Roggenbrout a Schwarzbärkompott (Zockerfräi).
• An der Nuecht - kefir.

• Kaffi gëtt mat engem Geméis Salat mat Scheiwen vun Poulet (150 g) zerwéiert, Brout mat Sole an enger Scheif mat Kéis, Kräidertee.
• Fir de Mëttegiessen, Grapefruit.
• Fir de Mëttegiessen, op den Dësch Fësch Supp, Geméis Stew (150 g), Vollkornbrot, gedréchent Fruuchtkompott (awer net séiss, sou wéi gedrockene Aprikosen, Äppel a Birnen).
• Snack Fruucht Salat (150 g) an Téi ouni Zocker.
• Zum Dinner, Fësch Kuchen (100 g), een Ee, Roggenbrout, séissen Téi (mat Séisser).
• E Glas niddereg-fetteg Mëllech.

• Protein Omelet (150 g), Roggenbrout mat 2 Scheiwen Kéis, e Kaffi drénken (Zichorie) mat Séisser si fir de Kaffi virbereet.
• Fir de Mëttegiessen - gestuelte Geméis (150 g).
• Fir de Mëttegiessen servéiert vermicelli Zopp (mat Spaghetti aus Vollmiel Miel), Geméis Kaviar (100 g), Fleesch Goulash (70 g), Roggenbrout a gréngen Téi ouni Zocker.
• Fir e Mëttespéit Snack - eng Salade mat erlaabt frësche Geméis (100 g) an ongeschweestem Téi.
• Supper mat Kürbisporrel (100 g) ouni Räis, frësche Kabes (100 g), Cowberry Jus (mat Zousatz vun Séisser) ze addéieren.
• Ier ech an d'Bett ginn - fermentéiert gebackene Mëllech.

• Moies gëtt et ugefaang mat enger Salade vu frësche Karotten a wäisse Kabes (100 g), e Stéck gekachten Fësch (150 g), Roggenbrout an ongeschweestem Téi.
• Mëttegiessen en Apel an Zockerfräi Kompott.
• Iessen op Geméisborsch, gestuelte Geméis (100 g) mat Scheiwen aus gekachten Huhn (70 g), Vollkornbrot a séiss Téi (add Séisser).
• Fir en Nomëttes Snack iesst een orange.
• Supper mat Gîteppech Kasserol (150 g) an ongeschweestem Téi.
• An der Nuecht drénken se Kefir.

• Sonndes Frühstück besteet aus Jerusalemer Artichokesalat mat Apel (100 g), Curd Soufflé (150 g), inetible Kichelcher (50 g), ongewäschem grénge Téi.
• Ee Glas Jelly op engem Séisser ass genuch fir de Mëttegiessen.
• Fir de Mëttegiessen - Bounesuppe, Gerste mat Poulet (150 g), Cranberryjus mat Zousatz vun Séisser.
• Fir de Mëttegiessen gëtt Uebstensalat mat Naturjoghurt (150 g) an ongeschweeteren Téi zerwéiert.
• Zum Dinner - Pärel Gerste Porridge (200 g), Aubergine Kaviar (100 g), Roggenbrout, séissen Téi (mat Séisser).
• Fir den zweeten Iessen - Joghurt (net séiss).

Dir kënnt experimentéieren, d'Deeg vun der Woch änneren a Platen op Plazen.

Diät Eis mat Avocado

• 2 Orangen, 2 Avocados, 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Honig
• Konscht. e Läffel Kakaobounen
• 4 Esslöffel Kakaopulver.

Maacht Zest vun 2 Orangen op enger Rasp, dréckt de Jus. An engem Mixer Mix Orangensaft mat Pulp Avocado, Hunneg, Kakaopulver. Setzt déi resultéierend Mass an engem Glasbehälter. Setzt eng Slice Kakaobounen uewen. Setzt an d'Gefrieder, no enger halwer Stonn ass d'Glace prett.

Wéi iesst Dir a Liewensmëttel wielen?

Diät fir Diabetis sollt niddereg Kuelestoff sinn, also enthalen extrem schwiereg fir Kuelenhydrater ze briechen. Et kann Getreide, Friichten a Roggen Pâtisserie sinn.

Den deegleche Menü enthält Planz an Déiereprodukter. Et ass wichteg datt de Patient all Dag Getreide, Geméis, Uebst, Fleesch oder Fësch, souwéi Mëllechprodukter giess.

Dacks ass eng vun den Ursaache vun dëser Krankheet Obesitéit, haaptsächlech Bauchaart. Also ass et noutwendeg fir d'Gewiicht vun der Diabetiker ze stabiliséieren an iessen nëmme kalorienarme Liewensmëttel.

Déi folgend Basisregele fir Iessen ze iessen kënnen ënnerscheeden:

• d'Portiounen si kleng
• et ass verbueden overeat an hongereg fillen,
• drénken op d'mannst zwee Liter gereinegt Waasser pro Dag,
• versicht d'Iessen mat regelméissegen Intervaller ze plangen a gläichzäiteg,
• kacht net duerch Fritten,
• all Produkter solle kalorienarme sinn, mat Ausnam vun Nëss (deeglech ofgeroden ass bis zu 50 Gramm),
• et ass noutwendeg e variéiert deeglech Menü fir de Patient ze kompiléieren, sou datt hien net de Wonsch huet e "verbueden" Produkt ze iessen.

Endokrinologen erzielen net ëmmer d'Patienten iwwer wéi se Liewensmëttel fir Diät wielen. Limitéiert zu der Geschicht vu verbuedenem Iessen. Dës Approche ass grondsätzlech falsch, well en Diabetiker seet net emol ze soen wéi vill Liewensmëttel him erlaabt sinn.

D'Wiel vun de Produkter gëtt exklusiv nom Dësch vun hirem glycemesche Index gemaach.

Gesond Platen

Geméis sollt de gréissten Deel vun der deeglecher Ernärung besetzen, bis zu der Halschent. Si kënne souwuel fir Kaffi wéi fir Mëttegiessen an Owes giess ginn. Eng Vielfalt vu Platen ginn aus Geméis gemaach - Zoppen, Zaloten, komplex Bäilagen a Kaffi.

Et ass noutwendeg op d'mannst eemol am Dag frësch Geméis ze iessen, well se an engem gréissere Mooss profitéierend Vitaminnen a Mineralstoffer enthalen. Wann Dir Geméis kacht, sollt Dir hinnen sanft Wärmebehandlung ginn, dat heescht d'Kachen ausgeschloss. Déi bescht Optioune si Dampen, am Uewen baken oder stoe loossen.

D'Wiel vu Geméis mat engem nidderegen Index ass zimlech extensiv an dëst erlaabt Iech vill verschidde Platen ze schmaachen fir ze schmaachen. Och Greens sinn net verbueden - Petersilie, Dill, Oregano a Basil.

D'Rezept fir gestuelte Champignonen mat Pärel Gerste ass ee vun de populäersten ënner Diabetiker. De Fakt ass datt Champignons vun all Varietéit e GI vu bis zu 35 Eenheeten hunn, a Pärel Gerst ass nëmmen 22 Eenheeten. Och sou eng Porridge ass en irreplacabele Stammhaus vu Vitaminnen.

Déi folgend Zutate ginn erfuerderlech:

• Pärel Gerste - 300 Gramm,
• champignon Champignonen - 400 Gramm,
• eng Zwiebel
• eng Rëtsch gréng Ënnen,
• eng Esslöffel Olivenueleg,
• Salz, gemalen schwaarzer Peffer - fir ze schmaachen.

Kachen Gerste bis gekacht. Et gëtt fir ongeféier 45 Minutten gekacht, am Verhältnis zu eent bis een an en halleft Waasser. Nodeems Dir Schuel mécht, sollt et ënner fléissendem Waasser gewascht ginn.

Den Champignonen an Véierel schneiden an an eng Pan mat Ueleg, Salz a Peffer stellen. Schneide d'Zwiebelen an hallef Réng a fügen se zum Champignon. Simmer ënner engem zouenen Deckel iwwer niddereg Hëtzt bis gekacht, ongeféier 15 bis 20 Minutten. E puer Minutte virum Enn, füügelt hakkeg gréng Ënnen an d'Pilzmëschung aus, mix alles.

Kombinéiert Porridge a gestuelte Champignonen. Dëse Plat gëtt en exzellente voll Kaffi. Gutt, si hunn sech gesat fir e Fleeschprodukt derbäi ze maachen, da kréie mer e wonnerschéinen Dinner.

Vill Patiente puzzelen dacks iwwer wat fir e Snack ze kachen. Et ass ganz wichteg datt et liicht ass. An hei kënne Geméis och zur Rettung kommen, aus där Dir einfach eng Diät Salat maache kënnt.

Déi folgend Zutate ginn erfuerderlech:

1. Chinesesche Kabes - 150 Gramm,
2. ee klenge Muert
3. eng frësch Gurke
4. gekachten Ee
5. Eegen Dill a Petersilie,
6. eng Rëtsch gréng Ënnen (fakultativ, Dir kënnt ouni et maachen),
7. Salz fir ze schmaachen
8. Olivenueleg fir ze dresséieren.

Maacht Karotten op engem rengen rascheren, Kabes, Greens an Zwiebelen fein hacken, d'Ee an d'Gurken an Kuben schneiden. Mix all d'Ingredienten, Salz a schmaacht mat Olivenueleg. Liicht, an am wichtegsten, e gesonde Snack ass prett.

Vu Geméis kënnt Dir e komplexe Plat virbereeden, wat e wonnerschéinen Zousatz fir e festleche Dësch gëtt. Natierlech esou Kochen dauert e bëssen Zäit. Déi folgend Produkter sinn néideg:

• zwee Auberginen
• ee Poulet,
• zwee kleng Tomaten
• Buedem schwaarze Peffer,
• eng Zwiebel
• Knuewelek
• Olivenueleg
• schwéier Kéis.

Wiesselt de Pouletfilet an d'Zwiebel duerch e Fleeschmüller oder schéisst an engem Mixer, Peffer a Salz. Aubergine a Längt an zwee Deeler schneiden an de Kär schneiden. Fëllt dës Huelraum mat gehackten Poulet.

Et ass noutwendeg fir d'Haut aus Tomaten ze entfernen - wiert se mat kachendem Waasser a maacht kreesfërmeg Inzisionen uewen. Also d'Haut wäert sech liicht trennen. Bréngt Tomaten mat Knuewelek zu engem Purée-Zoustand, an engem Mixer oder reift duerch e Seif.

Schmiert den Uewen aus gekolltem Aubergine mat Tomatenzooss, sprëtzen mat Kéis uewen, geriwwert op e feine Rascht. Fett de Bakform mat Olivenueleg op, leet d'Aubergine. 40 Minutten an engem virgehëtzten 180 ° C Uewen kachen.

Wann Dir zerwéiert, sprutzt gekollt Aubergine mat Kraider oder garnéiert mat Basilikum Blieder.

Fir besser ze verstoen wéi d'Diät fir den Typ 2 Diabetis gemaach gëtt fir datt den Zocker net eropgeet, gëtt e Beispillmenü hei ënnen beschriwwen. Natierlech ass et erlaabt ze änneren, baséiert op de perséinleche Geschmaachvirstellunge vum Patient.

Den Haapt Saach ass datt den Ersatz vu Platen rational ass. Déi präsentéiert Ernärung enthält sechs Mol, awer et ass erlaabt se op fënnef ze reduzéieren.

Et sollt een och drun erënneren datt den zweeten Iessen einfach sollt sinn. Déi ideal Optioun ass e Mëllechprodukt oder Geméis Salat.

1. Kaffi Nummer 1 - Haferwierk mat gedréchent Friichten, gréngen Téi,
2. Kaffisdësch Nr 2 - Geméis Salat, gekachten Ee, schwaarzen Téi,
3. Mëttegiessen - Geméis Zopp, Buchweizen, Dampzuch, Roggenbrout, Kraiderbrout,
4. Snack - e Stéck Roggenbrout mat enger Paste vun Pouletliewer, Kaffi mat Creme Fettgehalt vu net méi wéi 15%,
5. Owesiessen 1 ass e Geméiswierk fir Diabetiker vun Typ 2 a gekachten Pollock, Téi,
6. Iessen Nummer 2 - 150 Gramm mat niddereg-fettege Kéisekéis, eng Birne.

• Kaffisdësch Nr 1 - zwee gebakent Äppel, 200 Milliiter Ayran,
• Frühstück Nr. 2 - Réier Eeër mat Geméis, e Stéck Roggenbrout, gréngen Téi,
• Mëttegiessen - Zopp mat brong Reis, Weessgréisst, Pouletliewer an Tomatenzooss, Kaffi mat Crème,
• Snack - e Stéck Roggenbrout, Tofu Kéis, Kaffi mat Crème,
• Owesiessen 1 - Ierzebulli, gekachten Rëndfleesch, Geméis Salat, Kräidertee,
• Iessen Nummer 2 - 150 Milliliter Kefir an eng Handvoll Nëss.

1. Kaffisdësch Nr 1 - Gerst mat Champignonen, e Stéck Roggenbrout,
2. Kaffi Nee. 2 - 200 Gramm Äerdbier, e Glas Joghurt,
3. Mëttegiessen - Rüben Zopp ouni Rüben, gestuelte Spargel Bounen, gekachten Tepischen, e Scheiwen vun Roggenbrout, Kraidertaus,
4. Snack - Jelly op Haferwierk, e Stéck Roggenbrout,
5. Iessen Nr. 1 - Gerste Porridge, gekachten Vachtel, Geméis Salat, Kaffi mat Crème,
6. Iessen Nummer 2 - 150 Gramm fettfräi Hüttenkäse, 50 Gramm gedréchent Aprikosen.

• Kaffisdësch Nr 1 - faul Knuppchen, Kaffi mat Crème,
• moies Kaffi 2 - gedämpft Omelet mat Mëllech, e Scheiwen mat Roggenbrout, Kräidertee,
• Mëttegiessen - Getreide Zopp, Durum Weess Nuddelen, Rëndfleesch, Geméis Salat, Schwaarzen Téi,
• Snack - zwee gebacken Äppel, 100 Gramm fettfräi Hüttenkäse,
• Iessen Nr. 1 - Geméis Stew, gekachten Tepis, e Stéck Roggenbrout, gréngen Téi,
• Iessen Nummer 2 - 150 Milliounen Ayran.

1. Kaffi Nummer 1 - Haferwierk mat gedrockene Friichten, Téi,
2. Kaffisdësch Nr 2 - 200 Gramm Aprikos, wéineg-fetteg Hüttenkéis,
3. Mëttegiessen - Geméis Zopp, Buchweizen, Fëschkuch, Geméis Salat, Kräidertee,
4. Snack - e Glas ryazhenka, e Stéck Roggenbrout,
5. Owesiessen 1 - Steed Geméis, gekachten Huhn, Kaffi mat Crème,
6. Iessen Nummer 2 - zwee gebakene Äppel, eng Handvoll Erdnuss.

• Kaffi Nummer 1 - Réier Eeër mat Geméis, e Stéck Roggenbrout, Téi,
• moies Kaffi 2 - 200 Gramm Persimmon, e Glas Kefir,
• Mëttegiessen - Zopp mat brong Reis, Fleeschbällen an Tomate, e Scheiwen vun Roggenbrout, Téi,
• Snack - Curd Soufflé, Kaffi mat Crème,
• Owesiessen 1 - Steed Bounen, gekachten Truthahn, Kräidertee,
• Iessen Nummer 2 - 50 Gramm Nëss a 50 Gramm Somen, schwaarzen Téi.

1. Kaffi Nummer 1 besteet aus Kéiskuchen mat Hunneg anstatt Zocker a Kaffi mat Crème,
2. moies Kaffi 2 - Haferwierk mat getrockenen Friichten, gréngen Téi,
3. Mëttegiessen - Rüben Zopp ouni Rüben, geschnëtzte Kabes mat brongem Reis, Fësch Kotelett, e Stéck Roggenbrout, Téi,
4. Snack - Kéis Kéis Soufflé, Äppel a Bir,
5. Owesiessen 1 - Buchweizen, Pouletliewer an Sauce, e Stéck Roggenbrout, gréngen Téi,
6. Dinner Nummer 2 - e Glas Ayran.

Am Video an dësem Artikel ginn Produkter presentéiert déi net nëmme nëtzlech sinn, awer och hëllefen, d'Zockerspigel ze senken.

Geméis Borsch

• 2-3 Kartoffel,
• Kabes
• 1 Steng vun Sellerie,
• 1-2 Zwiebelen,
• gréng Ënnen - e puer Stengelen,
• 1 Zoppeläffel. gehackte Tomaten
• Knuewelek ze schmaachen
• 1 Zoppeläffel. e Läffel Miel.

• Zwiebel, Sellerie a Kohl gi fein gehackt.
• Liicht fritt se an enger déif Bratpfanne mat Geméiswierk.
• Ausgeschniddene Tomaten ginn der kochend Geméismëschung derbäi gelooss a loosse sullen.
• Füügt e bësse Waasser a suckt iwwer mëttlerer Hëtzt.
• Zu dëser Zäit setzt en Dëppen mat Waasser (2 l) op der Uewen. Waasser gëtt gesalzt an op eng Kach bruecht.
• Wärend d'Waasser kacht, schält d'Kartoffelen a schneid se an Kuben.
• Soubal d'Waasser kacht, dréckt d'Kartoffelen an der Pan.
• An enger Geméismëschung, déi an enger Pan gestuel gëtt, da Miel an e staarkt Feier setzen.
• Déi lescht Saach, déi se addéiere sinn gehackte Greens a Knuewel.
• Da setzt all gestuelte Geméis an enger Pan, pefferen no Goût, setzt e Buchteblatt an direkt de Feier of.

Dampt Geméis

• 2 Bell Peppers, 1 Zwiebel,
• 1 Zucchini, 1 Aubergine, Kleng Kabes schwingen,
• 2 Tomaten, Geméis Bouillon 500 ml.

All Komponente mussen an Kubel geschnidden ginn, an eng Pan ginn, iwwer de Bouillon bréngen an an de Schäffchen setzen. Stew fir 40 Minutten. bei 160 Grad.

Curd Souffle mat Äppel

Zesummesetzung vum Plat enthält:

Fir d'Disk virzebereeden braucht Dir 500 g Kéisekéis. D'Produkt muss gutt geknéit ginn, duerch e Seif passéiert bis eng homogen Konsistenz kritt gëtt. An der resultéierender Mass fügen 2 Eeër a geriwwe Äppel, mëschen grëndlech. D'Mass gëtt a Formen ausgeluecht, fir 15 bis 20 Minutten bei enger Temperatur vun 180 Grad gebak.

Fleesch a Kabes Koteletten

• Poulet Fleesch oder Rëndfleesch - 500 g,
• wäisse Kabes
• 1 klenge Muert
• 2 Ënnen,
• Salz
• 2 Eeër
• 2-3 Zoppeläffelen. Esslöffel Miel
• Weess Sole (e bësse).

• Kacht d'Fleesch, schielt d'Geméis.
• All gëtt mat engem Fleeschmüler zerquetscht oder kombinéiert.
• Fügt hapt Salz, Eeër a Miel.
• Gitt direkt op d'Bildung vu Koteletten, bis de Kohl Jus krut.
• Cutlets ginn an der Sole gerullt an an enger Pan geschott. Kohl soll dobannen frittéiert ginn an net dobausse verbrennen.

Probéiert manner Sole an Karotten ze benotzen fir de Gesamt glycemesche Index vum Plat ze senken.

Bean Supp

• Geméis Bouillon 2 l,
• gréng Bounen,
• gréng
• 2stk Kartoffel

Bréngt der Brühe op Kach, füügt gehackte Zwiebelen, Gromperen, kacht fir 15 Minutten, add Bounen, 5 Minutten nom Kachen, schalt d'Hëtzt of, füügt Greens.

Sweeteners: Stevia

Stevia ass en Zousatz aus de Blieder vun enger méijähreg Stevia Planz, déi den Zocker ersetzt deen net Kalorien enthält.

D'Planz synthetiséiert séiss Glycosiden, souwéi steviosid - eng Substanz déi d'Blieder a Stämm e séissen Goût gëtt, 20 Mol méi séiss wéi den normalen Zocker. Et kann zu fäerdegen Iessen hinzugefügt ginn oder beim Kachen benotzt ginn. Et gëtt ugeholl datt d'Steevia hëlleft der Bauchspaicheldrüs erëmzebréngen an hëlleft säin eegene Insulin z'entwéckelen ouni Bluttzocker ze beaflossen.

Et gouf offiziell als Séisserung vun den WHO Experten am Joer 2004 approuvéiert. Déi alldeeglech Norm ass bis zu 2,4 mg / kg (net méi wéi 1 Esslöffel pro Dag). Wann Mëssbrauch additive gëfteg Effekter an allergescher Reaktioune entwéckele kann. Verfügbar a Pulverform, flëssege Extrakten a konzentréiert Siropen.