Live gesond! > Diät fir Diabetis

All Persoun, déi mat enger Diagnos vun Diabetis mellitus konfrontéiert ass, versteet datt hie seng Diät komplett muss iwwerschaffen an d'Zäit kënnt, wann hie sech freet ob Äppel kënnen an hir Notzung net schueden. Trotz der Tatsaach datt d'Früchte séiss sinn, kënnen e puer vun hiren Aarte a limitéierter Quantitéite giess ginn.

Nëtzlech Properties vun Äppel fir Diabetis

Äppel fir Diabetis sinn an der Lëscht vun de Friichte fir de Konsum enthale mat abegraff, awer dëst heescht net datt Dir se an onlimitéierter Quantitéite iesse kënnt. D'Virdeeler vun der Uebst enthalen:

Nëtzlech Zesummesetzung: 85% - Waasser, 10% - Kuelenhydrater, 5% - Fette, Proteinen, organesch Saieren an Diätfaser,
Eng grouss Zuel vu Vitaminnen, nämlech: A, B, C, E, K, PP,
D'Präsenz vu Mineralstoffer wéi Kalium, Magnesium, Kalzium, Eisen, Natrium, Phosphor, Jod, Zink,
Et ass e Kaloriprodukt. Pro 100 Gramm vu Produktkonten ongeféier 44-48 Kcal.

Sou eng räich a wierklech wäertvoll Zesummesetzung erlaabt Äppel e positiven Effekt op de mënschleche Kierper ze hunn. Also, si fäeg:

Fir en Antioxidant Effekt ze hunn, akkumuléiert Toxine aus den Darm ze läschen,
Verbessert d'Aarbecht vum Magen-Darmtrakt,
Restauréiert déi natierlech Mikroflora vum Magen-Darmtrakt,
Stimuléiert d'Blutzirkulatioun,
Hëlt den Niveau vum Hämoglobin am Blutt,
D'Immunitéit stäerken
Hutt eng diuretesch Effekt,
Bedeelegt u Salz- a Fettmetabolismus,
Gitt eng Persoun Energie
Participatioun am Prozess vun der Zellneierung,
Reduzéiert de Risiko fir eng Zuel vun onkologesche Krankheeten z'entwéckelen.

Diabetesch Äppel verbesseren d'Gastrointestinal Leeschtung

An en anere Virdeel fir Äppel ze iessen ass hiren Effekt op de psychologeschen Zoustand, si kënne Laun verbesseren.

Trotz der Tatsaach, datt d'Äntwert op d'Fro "kann Äppel Diabetiker sinn?" D'Äntwert ass offensichtlech, et muss berücksichtegt ginn datt et e puer Features vun hirem Gebrauch sinn.

Features vun de Regelen an Normen vun der Benotzung

Wann en Diabetiker Äppel zu senger Ernährung wëllt addéieren, da sollt hien op Varietéë mat engem séissen a sauere Goût oppassen. Si hunn normalerweis e gréngen Haut Ton. Awer et ass nach ëmmer keng strikt Restriktioun op dësem Thema.

Fir Äppel de maximale Virdeel bei Diabetis ze hunn, solle folgend Empfehlungen observéiert ginn:

Äert Uebst net op engem eidle Mo,
Eat Äppel meeschtens réi
Nëmmen frësch Friichten eraussichen
Observatiounen Aschränkungen. Bei Diabetis mellitus vun der zweeter Aart ass et ze recommandéieren an net méi wéi d'Halschent vum Fetus z'iessen, wa seng duerchschnëttlech Gréisst. A mam Typ 1 Diabetis mellitus fällt dësen Taux op ¼.

Wann et net méiglech ass Äert Land Äppel ze iessen, sollt Dir se op Plazen kafen wou et Vertrauen huet fir all déi néideg Bedéngungen fir hir Lagerung ze beobachten.

Wa mir iwwer d'Veraarbechtung vun Äppel schwätzen, dann ass et, wéi scho virdrun erwähnt, et besser se all roh ze benotzen. Also si behalen all hir nëtzlech Properties. Awer heiansdo wëlle Dir wierklech Är Ernärung diversifizéieren, sou datt Dir déi folgend Methoden fir Uebstbehandlung benotze kann:

Réischteren. An dësem Fall verléieren d'Uebst e bësse vun hirer Fiichtegkeet, awer déi meescht Vitaminnen a Mineralstoffer bleiwen nach ëmmer an hinnen. Baked Äppel kënnen e super Dessert fir eng Diabetiker sinn,
Dréchnen Vill Leit gleewen datt gedréchent Friichten sécher sinn a kënnen an onlimitéierte Quantitéite verbraucht ginn, awer dëst ass net sou. Am Prozess vun der Trocknung, net nëmmen all d'Waasser léisst d'Fruucht, awer och d'Konzentratioun vum Zocker erhéicht, sou datt d'Benotzung vu gedréchent Friichten, am Géigendeel, sollt limitéiert sinn. Et ass besser fir Kompott ze maachen baséiert op hinnen, awer ouni Zocker ze addéieren,
Kachen. D'Resultat vun dëser Wärmebehandlung ass Stau oder Marmelade.

Wann Dir all Empfehlungen fir d'Virbereedung an d'Auswiel vun Äppel berücksichtegt, da kënnt Dir periodesch Iech selwer mat dëser leckerer a gesonde Uebst a Platen auserneen ouni Angscht.

Populär Rezepter fir Äppel mat Diabetis

Natierlech wëll Dir net ëmmer Äppel réi iessen. Heiansdo gëtt et e Wonsch Iech selwer mat engem leckere Dessert oder Zalot ze trauen. Et ass ganz reell. Déi eenzeg Bedingung ass et nëmme speziell Rezepter fir Diabetiker ze benotzen, déi e Mindestbetrag bedeit oder e komplette Fehlen vun Zocker an d'Feele vu Liewensmëttel mat engem héije glykemesche Index.

Charlotte mat Roggen Miel Äppel

D'Lëscht vun deem wat kann aus Äppel fir Diabetiker gemaach ginn, ech wëll ufänken mat parfüméierter Charlotte mat Äppel. Seng Differenz vun der klassescher Versioun ass datt Zocker muss mat engem Séisser ersat ginn, a Weess Miel mat Roggen.

4 Poulet Eeër a Séisser schloën mat engem Mixer oder whisk. D'Quantitéit vum Séisser sollt ofhängeg vun senger Aart a Geschmaachvirléiften vum Diabetiker,
Ee Glas Roggen Miel fänkt un an eng Schossel ze schlofen, da geet den Teig weider. Dëst sollt a klenge Portioune gemaach ginn sou datt Klumpen net bilden. Allgemeng kënnen zwou Zorten Miel an gläiche Proportiounen gemëscht ginn: Roggen a Weess. Déi lescht Konsequenz vum Test soll eng mëttel Dicht sinn,
3-4 Äppel, ofhängeg vun hirer Gréisst, ginn ofgespullt a geschälzt. Duerno gi se a kleng Stécker geschnidden,
Geschnidden Äppel ginn mat Teig gemëscht,
D'Form mat de Säiten ass mat enger klenger Quantitéit Olivenueleg oder Botter geschmiert. Gitt an d'ganz gekacht Mass, an
Den Uewen gëtt op 180 Grad erhëtzt an d'Form ass un et geschéckt. Esou Charlotte gëtt a ongeféier 45 Minutten ausgeschafft, awer wann d'Form kleng genuch ass oder d'Géigend grouss ass, kann d'Zäit variéieren, Dofir ass et besser d'Bestëmmegkeet ze kontrolléieren mat der gudder aler "dréchenter Zännstécker" Method.

Charlotte mat Roggen Miel Äppel

Charlotte aus Roggen Miel ass mëll, liicht knusprech a ganz lecker.

Gebakene Äppel mat Hüttenkäse

Baked Äppel sinn erlaabt fir Diabetiker ze benotzen. Si ginn wierklech lecker aus a gläichzäiteg behalen hir Virdeeler. An am Wichtegsten, si kënne mat verschiddenen Aromaen variéiert ginn.

2 mëttel gréng Äppel gi gewascht a geschuel. Fir dëst ze maachen, huet de Kapp vum Fetus virsiichteg ausgeschnidden an d'Fleesch mat engem Messer botzen, eng Aart Kuerf erstellen,
Preparéiert d'Fëllung. Fir dëst ze maachen, ginn 100-150 Gramm mat niddereg-fettege Kéisekéis gemëscht mat 1 Ee a Steevia fir ze schmaachen. Alles gëtt grëndlech gemëscht mat enger Gabel oder enger Schlag. Wann Dir wëllt, kënnt Dir e klenge Betrag vun Nëss oder gedréchent Aprikosen addéieren. Et ass och erlaabt eng Prise Kanéil ze addéieren,
Stiech d'Äppel mat der Fëllung an schloën d'Uewe mat engem virdru geschniddene Deckel,
An der Bakform, schëdden e bësse Waasser um Buedem an setzt Äppel an,
Uewen gëtt op 200 Grad erhëtzt an et fir ongeféier 20-30 Minutten geluecht.

Den Dessert ka waarm zerwéiert ginn andeems en natierleche Joghurt oder fettarme Sourcreme derbäi kënnt. Gebakene Äppel mat Diabetis gëtt mat senger delikater Struktur an engem agreabelen Goût.

Gesondem Apel a Muert Salat

Déi alldeeg Diät vun engem Diabetiker muss onbedéngt liicht, awer gläichzäiteg nahrhafte Salate enthalen. An vergiesst net datt se net ëmmer nëmmen Geméis mussen enthalen; Uebst, zum Beispill Äppel, si perfekt fir dësen Zweck.

Ee grousse Karrott an ee mëttlere Apel ginn op e mëttlere Rouer an enger déifer Schuel geschnidden,
Eng Handvoll Nëss ginn an d'Schossel bäigefüügt. Traditionell si Walnüsse, awer wann Dir wëllt, anerer kënne benotzt gi fir ze schmaachen, dat Haaptsach ass datt se net ze déck sinn,
Dressing ass ganz einfach: et ass fettarme sauer Rahm an Zitrounejus. Dir kënnt se op Basis vu Geschmaachvirstellunge mëschen. Dee méi Zitrounejus, dest méi ausgeschwat gëtt de Goût,
Et bleift nëmmen d'Salz ze Salz. Fir dëst ze maachen, ass et natierlech an der Moderatioun noutwendeg.

Apple a Karrott Zalot

Esou eng Salat saturéiert de Kierper perfekt mat Vitaminnen a Mineralstoffer, an stimuléiert och de Magen-Darmtrakt.

Pie mat Äppel an Haferfleesch

Eng aner diabetesch Bakenoptioun ass e Pie mat Äppel an Haferfloss. Et ass eng aner Versioun vu Charlotte, awer nach méi alimentatioun a kalorienarme. Maacht et ass guer net schwéier.

An enger Schossel, Mix 5 Esslöffel Haferliicht (Dir kënnt Haferwierk huelen), 150 ml natierleche Joghurt mat engem niddrege Prozentsaz Fett an engem Séisser fir ze schmaachen,
Beat 3 Eeër getrennt, duerno fänken se un d'Joghurt-Hafer Basis bäizefügen,
2-3 gréng Äppel gi gewascht, geschuel a geschnidden an kleng Kubel,
Form mat Säiten mat enger klenger Quantitéit Ueleg fett. Verdreift déi gehackte Äppel gläichméisseg an en, sprëtzen se mat enger Prise Kanéil a schëdden et an d'Mëschung,
Uewen gëtt op 200 Grad erhëtzt an an enger Form gesat. Esou e Kuch gëtt ongeféier eng hallef Stonn gebak.

Vergiesst net datt zerwéiert Wueren, och dëse Kuch abegraff, an enger waarmer oder ganz gekillter Form noutwendeg ass, well ze waarm Iesse kann de Kierper vun engem Diabetiker negativ beaflossen.

Apple Marmelade

Äppel fir Diabetis kënnen och als Stau benotzt ginn. Zënter Zocker ass d'Basis vun all Marmelade, Marmelade oder Marmelade, an dësem Fall ass et wichteg ze ersetzen mat engem aneren zulässege Séisser, wéi Stevia.

8-10 gréng Äppel, ofhängeg vun der Gréisst, gi gewaschen, geschréit a geschuel a geschnidden an mëttel Scheiwen. All Apel sollt 6-7 Stécker maachen,
Preparéiert Äppel ginn an enger Pan geluecht, eng Prise Salz, de Jus vun enger halwer Zitroun an eng Teelöffel Vanillenextrakt ginn derbäigefüügt, wann Dir wëllt,
Et bleift eng kleng Quantitéit Waasser ze pour an d'Pan op e luesen Feier setzen,
Wann d'Äppel soft genuch sinn, huelt d'Pan aus der Hëtzt an taucht de Mixer an. Et sollt eng Stau sinn
Et bleift nëmmen fir e Séisser hinzufügen. An dësem Fall kënnt Dir Stevia benotzen.

Kontraindikatiounen

Allgemeng sinn et keng strikt Kontraindikatiounen fir Äppel mat Diabetis. Wann den Zockerniveau vum Patient ganz héich ass, ass et noutwendeg virum an no der Uebst iessen, kontrolléiert et mat engem Glucometer. Wann de Niveau zevill eropgeet, ass et besser de verbrauchte Volumen ze reduzéieren oder och fir Äppel ze ginn.

Eng aner Kontraindikatioun kann eng Aciditéit am Bauch erhéijen. An dësem Fall kann flatulence a Hockerstéierung an der Form vun Durchfall dat harmlosst Resultat ginn.

Och vergiesst net iwwer quantitativ Restriktiounen. Wann Dir ze vill Äppel iesst oder ze dacks, da kann d'Konditioun vill verschlechteren.

A schliisslech ass et wichteg déi virdru genannt Empfehlungen fir Uebstveraarbechtung ze berücksichtegen. Zum Beispill, dat mannsten, dat Dir iesst, ass Marmelade, a meeschtens - réi Friichten.

Abonnéiert Iech op eise Site fir net dat interessantst ze verpassen!

Hutt Dir gär op eise Site? Maacht mat oder abonnéiert (Notifikatiounen iwwer nei Themen kommen op de Mail) op eisem Kanal am MirTesen!