Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs während de Feierdeeg vum Neie Joer ass en traditionnelle Problem. Dokteren hunn alles prett fir mat der Ambulanz déi ze kréien déi net d'Sucht vun der Bauchspaicheldrüs an der Vakanzmenü berücksichtegt hunn. Schützt Är Gesondheet.

Pankreatesch Entzündung, wann en Attack bal um Neijoersdag geschitt, gëtt normalerweis duerch chronesch Pankreatitis verursaacht, déi an enger schleppeger Form an an der Neijoerschdag geschitt. Zënter d'Haaptfeinden vun der Bauchspaicheldrüs Stress, Alkohol an ongesond Ernärung sinn, probéiert sécher ze stellen, datt um Enn vum Joer an Silvester e gudde Schutz géint dës Feinde hutt. Wëllt Dir an d'Spidol goen? Follegt einfache Regelen!

Also virum New Joer beroden d'Dokteren:

• Organiséiert e gudde Rescht

Wann Dir wësst datt d'Bauchspaicheldrüs Är schlank Plaz ass, entlaascht Stress mat engem gudde Rescht, an net mat der Hëllef vun Alkohol. Léiert ze wiesselen, meditéieren, relaxen Bäder huelen, awer erënnert: Är Gesondheet hänkt komplett of wéi roueg Dir wäert sinn!

• Kach mat natierleche Produkter

Refuséiert vu kaaft Mayonnaise, all Soda a gefëmmt Brisket. Et ass besser Iech selwer eng liicht Zalot a gebakene Schweine Kuch ze preparéieren. D'Bauchspaicheldrüs huet net gär vu Liewensmëttelchemie: Konserven, Faarfstoffer, Stabilisatoren.

Den Olivier ass net Ären Teller. Natierlech kënnt Dir Iech selwer eng kleng Portioun zu Éieren vun der Vakanz erlaben, awer kritt et net genuch! Andeems Dir Proteine, Fette a Kuelenhydrater vermëschen, setzt Dir d'Bauchspaicheldrüs an eng schwiereg Positioun: et versteet just net wat en Enzym fir ze produzéieren? Als Resultat, entscheet keng ze produzéieren! Kombinatioune vu Fetter a Kuelenhydrater si besonnesch schiedlech: Pâtisserie mat Crème, souwéi Kartoffelen oder Nuddelen mat frittéiert Fleesch (soen Äddi och fir d'Carbonara).

• Iesse kleng Iessen

Kleng Portiounen, eng Paus tëscht Platen (op d'mannst eng Stonn), séiss - eng separat Molzecht. All dëst ass ganz schwéier um Festtabell ëmzesetzen, awer wann Dir net de Moien an der Klinik wëllt verbréngen, probéiert.

• Arrangéiert den Oflafdag den 1. Januar

Natierlech ass eng Herring ënner engem Pelzmantel mat engem Schnëtt gedréchent schwaarzt Brout Nuecht iessen ass e Spannung. Awer Dir sollt dës Freed besser opginn. Dat ass, gedréchent Brout - jo, e Pelzmantel mat Mayonnaise - nee (sorry). Bananen, Getreide, Nuddelen (ouni Zooss).

Vergiesst no Séissegkeeten no 16:00. D 'Bauchspaicheldrüs "schléift" zu dësem Zäitpunkt. An am Allgemengen iessen net no 19:00 mat engem Hunn. Wann Dir e gutt Meedchen waart an der Nuecht net Kuchen mat Creme giess hutt, da kënnt Dir den 2. Januar eppes leeschten. Awer am Allgemengen, Salz an Zocker sinn net Är. Fir éierlech ze sinn, op engem Zäitplang musst Dir net nëmmen Séissegkeeten iessen: reegelméisseg Iessen a klenge Portiounen sinn de Schlëssel fir d'Gesondheet.

Wann de Problem mat der Bauchspaicheldrüs schonn existéiert, ass Ären Neijoersdrénken eng rosehip Infusioun oder Téi mat der Faarf vun Acacia a Sophora, souwéi d'Wurzel vum Elecampan, Burdock an Zichorie. D'Glas wäert schéin ausgesinn. Dir kënnt och Blueberry Kompott maachen (Dir braucht Liwwerungen vun dëser Berry: et enthält eng enorm Quantitéit Antioxidantien déi dat delikat Uergel géint oxidativen Stress schützen).

D 'Bauchspaicheldrüs léiwer Buckweeat Schuel mat Ghee oder Geméis Zopp (net op der Brühe), souwéi gestuelte Geméis (Broccoli, Karotten, Rüben). Jerusalem Artichoke ass ganz nëtzlech: Seng reegelméisseg Benotzung verbessert d'Bauchspaicheldrüs. Kléngt et net ganz fest? Awer super! Wéi och ëmmer, Broccoli gesäit ëmmer super aus! An aner Geméis kënne gedämpft a schéi servéiert ginn.

Wéi feiert een dat Neit Joer mat Pankreatitis a genéisst Iessen?

Wann am ganze Joer Patienten mat Diabetis, Cholezystitis, Pankreatitis probéieren sech selwer ze kontrolléieren, da gëtt et op Neijoerschdag méi schwéier ze maachen. Net ëmmer um Dësch fannt Dir Platen, déi no speziellen Diät Rezepter preparéiert sinn. Dofir sollten d'Patienten hiren Vakanzmenü eleng oppassen.

Fir net an dat neit Joer anzegoen mat onsympathesche Symptomer vun der Vergréisserung vum Entzündungsprozess, berode Dokteren sech a bestëmmte Reegelen ze halen. Diätere solle sech mat Moderatioun an der Portiounsgréisst bewosst sinn. Ausserdeem gëllt dës Empfehlung och fir Platen, déi no Diät Rezepter virbereet ginn. Iwwerschoss verursaacht den Iwwergank vun der Krankheet op d'Etapp vun der Vergréisserung.

Well Versammlungen spéit an der Nuecht ophalen, sollt Dir e bësse iessen. Et ass och besser, den traditionnelle Getränk opzeginn - Schampes, an extremen Fäll, drénken net méi wéi ee Glas a sécher net op engem eidle Mo.

Wann Dir wierklech Alkohol drénke wëllt, mat Krankheet kënnt Dir déi ganz Klengegkeet vu trockenem Wäin leeschten. Séiss a semi-séiss Wäiner:

• féiert direkt nom Konsum eng onbequem Sensatioun aus,
• Bluttzocker erhéijen
• Vergréisserung vun der Pankreatitis.

Ernährungsberoder beroden evitéieren komplex kulinaresch Platen mat längerer Wärmebehandlung. Et ass schiedlech fir héich Kalorien Desserten ze iessen. Si ginn entweder an enger Diätversioun virbereet oder guer net konsuméiert. Awer mat Bauchspeicheldrüs Nekrose, sollt Dir virsiichteg sinn, déi proposéiert Rezepter sinn extrem ongewollt.

Wat méiglech ass a wat net

Patienten mat Pankreatitis solle schonn intuitiv bestëmmen wat ze iessen a wat fir ze evitéieren. Wann eng Diagnos viru kuerzem gemaach gëtt, kann de Patient duerchernee ginn. Dofir musst Dir dëst Thema verstoen.

Also, am Neie Joer Menu fir Pankreatitis, kueleg a staark alkoholescht Gedrénks, gefëmmt Fleesch, séiss Bullen, rout a schwaarz Kaviar, wierzegen Platen, Saucen sollten net mat abegraff.

Am chronesche Kurs vun der Krankheet ginn Zaloten aus gekachten Geméis ausgewielt fir de festen Dësch. Si ginn mat natierleche fettfräie Joghurt, extra virgin Olivenueleg gewierzt.

Fleesch Platen ginn aus Diät Varietéiten ausgeschafft, et kann e Kalbfleisch, Truthahn, Kanéngchen sinn. D'Fleesch gëtt gedämpft, am Uewen gebacken, lues kachen oder gekacht. Eng exzellent Optioun wier Fëschbrat mat Geméis: Hiecht Staang, Torf, Hiecht.

Fir den Neijoersdësch gi gekachten Geméis virbereet fir eng Garnéieren:

Kürbis muss net séiss sinn; fir eng Garnéieren gëtt et mat natierleche Joghurt a Kraider gegudt an am Uewen gebak.

Fir appetizer, gedréchent wäiss Brout oder speziell Diät Kichelcher, Broutrollen si passend. Als Dessert, wielt Pastille, Marshmallows, Äppel, déi op eng speziell Manéier baken, Uebst oder Berry Jelly ouni Zocker.

Zënter Soda ass kloer schiedlech, och op enger Vakanz ass et besser et net ze drénken. Fruuchtjus, gedréchent Fruuchtkompott, Uebstdrénken si passend fir Ersatz.

Diät Salade

Diät Salat fir Pankreatitis fir dat neit Joer muss net nëmmen Geméis sinn, et gi vill Méiglechkeeten fir lecker a gesond Rezepter mat Fleesch an aner Zutaten.

Fir d'Zalot, musst Dir 200 g gekachten Huhn (Truthahn) Brust, 50 g Parmesan oder aner fettarme haarde Kéis, eng Rëtsch Zalot an e Drëttel vum gëschter Brout huelen. Si huelen och e puer Eegiel, 100 g Olivenueleg, e grousse Läffel Zitrounejus, eng Prise Salz a Schwaarz Peffer.

Fänkt eng Salade mat der Virbereedung vu Cracker un. De fäerdege Brout gëtt an Kubel geschnidden, mat Geméiswierk gesprëtzt an nëmme fir e puer Minutten an de Mikrowelle geschéckt. Als Optioun ginn dës Broutblieder an den Uewen gesat an op eng gëllenbrong bruecht.

Da preparéiere se tanken, Dir braucht:

1. Mix Zitrounejus, Schwaarzer Peffer a Eegiel,
2. kill alles mat engem Mixer,
3. graduell Olivenueleg derbäi.

D'Resultat ass eng Zooss, wéi Mayonnaise, awer absolut harmlos fir Diabetiker a Patiente mat Pankreatitis.

Dressing opgeriicht, schneiden déi verbleiwen Zutaten an Kubel, d'selwecht wéi Cracker. All Komponentë gi gemëscht, mat Saß ausgewierzt, um Dësch servéiert.

Peking oder Savoy Kabes (ee Kapp Kohl) ass ideal fir dës Zalot. Si huelen och 300 g gekachten Truthahn oder Kalbfleisch, e Glas Koreanesch Karrott ouni waarme Gewierzer, e puer Poulet Eeër, eng Handvoll Nëss an 2 frësch Gurken.

D'Fleesch, Eeër, Kabes a Gurken ginn a mëttelgrouss Stréimunge geschnidden, gemëscht, gehackte Nëss, Karotten a Gewierzer ginn derbäi. Fir ze schmaachen ass et erlaabt e bësse Salz ze addéieren.

Fir dësen Zalot an enger Diätversioun braucht Dir 200 g Feta Kéis oder Feta Kéis, e puer Tomaten, e puer frësche Gurken, grouss Bell Paprika, 80 g Pitted Oliven, Salat Blieder. Fir ze tanken benotzt Olivenueleg, Dill, Petersilie oder Sellerie, Schwaarz Peffer a Salz.

Griichesch Zalot gesäit super aus, se ass ganz lecker an appetitlech. Salat Blieder ginn um Buedem vun der Salatbecher platzéiert, rau gehackte Tomaten, Gurken a Paprika gi uewen opgestallt. Et ass besser net Geméis ze vermëschen, dëst wäert d'Erscheinung verletzen.

Uewen op Geméis setzen Kéis, Oliven a mat Kräider sprëtzen. Uewen d'Zalot mat Geméiswierk gemëscht mat Zitrounejus a Gewierzer.

Jelly Kuch

Lecker a gesond kann Dessert sinn. Fir hien, huelt en hallef Liter natierleche Joghurt, fir ze schmaachen erlaabt Diät-Zocker-Ersatz, e puer Päck mat Gelatin oder Agar-Agar, Uebst fir Dekoratioun. Dir musst och 100 g Uebst Jelly vu verschiddene Faarwen an eng gutt staark Konsistenz preparéieren.

Kachen fänkt u mat Gelatin, et gëtt mat Waasser gefëllt, erlaabt ze schwellen. Mëttlerweil, an engem déifen Container, ginn den Zockerersubstitut an de Joghurt kombinéiert, grëndlech gemëscht. Geschwollen Gelatin gëtt an der Mikrowelle gesat fir opzeléisen. Elo ass et wichteg net ze kachen ze bréngen, soss verléiert Gelatin bal all seng profitéierend Eegeschafte.

An der nächster Stuf gëtt Gelatin an engem Yoghurt an engem dënnen Baach gegoss, liicht gemëscht, an de Jelly geschnidden an Kubel gëtt. Dann ass déi resultéierend Mass an Yoghurt gegoss, gemëscht, an enger Silikonform mat héije Säiten geschéckt. Um Buedem vum Schimmel gi gehackte Friichten virgeluecht.

De Kuch gëtt am Kühlschrëtt gesat, et ass erlaabt ze afréieren, da gëtt se op e Schacht geluecht an um Dësch servéiert. Dessert muss ofgekillt servéiert ginn, soss gëtt et geschmëlz a fléisst.

Gebakene Poulet

Am Menü vum Neijoër fir Patiente mat Pankreatitis kënnt Dir gebakene Poulet enthalen, et gëtt d'Haaptgeriicht. D'Unzuel vun de Produkter kann duerch Auge bestëmmt ginn, dëst erlaabt Iech exakt de Goût ze kréien deen de Patient am léifsten huet.

D'Ingredienten si Poulet, Gromperen, Karotten, Broccoli, e bësse Salz, Zwiebelen a Schwaarz Peffer. Amplaz vu Poulet ass och Truthahnfilet erlaabt, awer an dësem Fall dauert et e bësse méi laang fir ze kachen.

D'Produkter ginn an iergendenger Form geschnidden, mat Salz a Peffer gesprëtzt, grëndlech gemëscht an erlaabt ze marinéieren. Fir de Goût ze verbesseren, füügt e bëssen Olivenueleg un. Da ginn d'Produkter an eng Bakhülsen gegoss a loossen et ongeféier 20-30 Minutten brouwen. Mëttlerweil, virhëtzen den Uewen.

D'Fleesch gëtt 45 Minutten gebackt, kuerz virum Enn vum Kachen gëtt d'Hülse geschnidden sou datt:

• d'Krust ass brong
• iwwerschësseg Fiichtegkeet eraus ass.

Nom Diskretioun vun der Hostin, all Komponenten aus dem Plat geläscht, kënnt Dir aner erlaabt Geméis derbäi.

Verschiddener wäerten gär d'Fëllung preparéieren nom Rezept vum Caesar Salat. Wann Dir et mat engem Plat fëllt, ass d'Fleesch besonnesch mëll an ongewéinlech.

Gebakene Enten

Eng richteg Dekoratioun vum Neijoersdësch wäert e baken Enten sinn. Dir musst 5 Entenfiller huelen, en halleft orange, zwee Knëppelknuewel, Salz a Peffer fir ze schmaachen. D'Fleesch muss am Viraus marinéiert ginn, mat enger Mëschung aus gehackte Knuewel, Schwaarz Peffer, Salz a Zitrounejus marinéiert ginn.

Orangen ginn an enger Hallefkrees geschnidden, op Entenfilet opgeriicht, a Folie gewéckelt an op enger Bakplack geluecht, op Bänn gesat bei Temperaturen bis 200 Grad. Eng Stonn méi spéit, mat enger Gabel oder e Messer, préift de Grad vu Bereetschaft. Normalerweis ass eng Stonn genuch fir ze kachen.

Zucchini, Kartoffelen oder Peking Kohl si gëeegent fir Garnéieren. Et ass noutwendeg fir Kartoffelen an Zwiebelen ze stëppelen, gehackte Zucchini a Kabes bäi, Waasser bäisetzen a fir 10 Minutten kachen.

Dir musst d'Platt virsiichteg iessen, well Bauchspeicheldrüs Jus ass aktiv aus stewéiert Liewensmëttel zougewisen, d'Gallblase an d'Liewer geluede ginn. Virun der Fest ass et net verletzt Enzympräparatiounen ze drénken, si hëllefen den Verdauungsprozess ze verbesseren.

Mir feieren den Neie Joer ouni Konsequenzen

Mir feieren den Neie Joer ouni Konsequenzen

Eise Komiker Mikhail Zadornov sot erfollegräich betreffend eis Virbereedungen fir dat Neit Joer - fir zwou ganz Woche kafe mir nëmme Liewensmëttel fir et an e puer zwou Stonnen ze iessen ...

An et ass net iwwerrascht datt Krankheeten wéi Verstopptung vum Bauchhënn, a meeschtens - Pankreatitis, meeschtens just am Neie Joer fonnt ginn! Wann iergendeen an der Famill oder an enger waarmer Firma e Problem mam Bauch fillt, da maach se net ze zwéngen Alkohol ze drénken. An hei ass d'Ranting - "respekt" oder "net respektéieren" net am Prinzip. Wann den Dokter dës Persoun "kee Besoin" sot, firwat firwat d'Persoun drénken? Et muss een drun erënneren datt eng kultivéiert Persoun ni op dëst insistéiert.

An de Géigendeel ass datt wann eng Persoun erlaabt e bësse ze drénken, heescht dat net datt hien Wodka net a Brëller drénke kann, awer a Liter. A schimp op héichwäerteg Alkohol hei ass net néideg. Et ass besser, wirklech e bësse Qualitéitswodka ze drénke wéi vill, awer no deem de Kapp den nächsten Dag vill verletzt.

Wann Dir et mat Salz, Peffer an Alkohol iwwerlaascht (alles vermëscht sech natierlech mat Olivier oder Vinaigrette), da kann et e Blockage am Bauch sinn oder Liewensmëttelvergëftung.

Hei musst Dir de Bauch grëndlech spülen. Fir dëst ze maachen, huelt e Glas waarm gekachten Waasser, wou zwee Teelöffel Salz plazéiert sinn.

Nom éischten gastric Lavage gëtt et eng zweet, am Waasser vun deem e bësse Kaliumpermanganat scho wäert präsent sinn.

Awer wann Dir staark drénken a schaarft fetteg Iessen drénkt, da kann e Krampf vun den Bauchspaicheldrüs optrieden, an Bauchspeicheldrüs kann net méi an den Duodenum penetréieren.

Wann e Broch vun den Kanalë geschitt, da ginn d'Bauchspeicheldrüsenzyme net an de mënschleche Verdauungssystem, mee an d'Ëmgéigend Stoffer. An Pankreatitis verwandelt sech an Bauchspaicheldrüs Nekrose, an där Pankreatesch Nekrose wäert optrieden.

Wann Dir an dësem Zoustand net dréngend eng Ambulanz rufft, da kënnt eng Persoun a kuerzer Zäit stierwen.

An duerfir hänkt net vill op Liewensmëttel, wéi wa se sechs Méint eng strikt Ernärung hale géifen. Et ass besser dës Platen ze wielen déi Onbedenklechkeet tëscht sech verursaache kënnen. Fir dëst ze maachen, musst Dir den Dësch vun der Kompatibilitéit vu Platen liesen, e bësse iessen, a wa méiglech, fréi an d'Bett goen. Nëmmen an dësem Fall ass et méiglech ze garantéieren datt eng Persoun an sengem eegent Bett erwächt, an net an engem Spidolsbett.

Diät fir Pankreatitis an de Feierdeeg am Neie Joer | CULINAR Club

D'Period vun den Neie Joer Vakanzen bréngt Freed a Spaass, net fir jiddereen. Geméiss d'Statistike erhéicht d'Zuel vun den Ambulanzen opgeruff wéinst der Vergréisserung vu Krankheeten vum Magen-Darmtrakt. D'Heefegkeet vun lecker an zefriddestellend Iessen, aus deenen Dëscher briechen, de Mëssbrauch vun alkoholesche Gedrénks, gëtt eng dacks Ursaach vu Schmerzen am Bauch.

Akut, schaarf Schmerz am Bauch kann en Zeechen vun sou enger formidéierter a geféierlecher Krankheet wéi akuter Pankreatitis sinn. Pankreatitis ass eng Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, wat eng Verletzung vu senge Funktiounen ausdréckt, wat zu seriöse Konsequenze fir d'Gesondheet vum Patient féiert.

Pankreatitis ka lues sinn, a souguer asymptomatesch an enger chronescher oder latenter Form vun der Krankheet, net besonnesch de Patient gestéiert an sech manifestéiert a Perioden vu Verletzung vun der Diät oder Diät an Alkoholmëssbrauch.

Déi Haaptsymptomer vun der Bauchspeicheldrüs si schwéier Péng an der zentraler Regioun vum Bauch, Sensatiounen vu „Dolk“ Schmerz, Zousatz vun schwéiere Erbrechen, méiglecherweis nidderegen Blutdrock a souguer héich Kierpertemperatur. Wann dës Symptomer optrieden, gëtt den Dokter dacks mat akuter Pankreatitis diagnostizéiert.

Wann Dir nom Iessen Onbequemheet am Uewerkierper fillt, heiansdo hannert der Hënner oder Réck zréckgëtt, d'Gesondheetswuelbefannen verschlechtert, hofft net datt alles vun sech selwer fort geet. Denkt drun datt Pankreatitis eng schlëmm Krankheet ass a wann Dir keng medizinesch Hëllef op Zäit sicht, da kann et fatal sinn.

Denkt net datt de Schmerz vu sech selwer wäert verschwannen, an zousätzlech probéiert net eng Diagnos selwer ze maachen. Diagnos vun Pankreatitis Et gëtt nëmmen an enger medizinescher Institutioun op Basis vun enger Studie vu medizineschen Tester duerchgefouert.

Déi chronesch Form vu Pankreatitis mécht net eng grouss Bedrohung fir d'Liewen vun engem Patient mat Pankreatitis, awer schmerzhafte Manifestatiounen a Form vu schmerzenden an dauwen Schmerz, dacks übelkeit a periodesch Erbriechen gëft eng Persoun säi vollt Liewen. Wärend dëser Period ass et besonnesch wichteg Är Bauchspaicheldrüs mat enger spezieller Ernärung ze entlaaschten.

Virausgesat datt et vill Neistungen um Neijoersdësch wäert sinn, musst Dir d'Disponibilitéit vu gesonde Platen fir Är Bauchspaicheldrüs këmmeren.

De festleche Dësch kann aus ville leckeren, awer net ganz fettegen a wierzegen Platen bestoen, iesst méi Geméis Salade a Friichten. Sou kënnt Dir Är Gesondheet net a Gefor bréngen an d'New Joer Vakanz verbréngen ouni mat Leit a wäisse Mäntel ze treffen.

Wann Dir Froen iwwer richteg Ernärung hutt, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren a medizinesch Berodung kréien.

Ernärung fir Pankreatitis

Also, wat kënnt Dir iessen mat enger Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs, a wat ass streng verbueden? Als éischt musst Dir op gesond Produkter oppassen. Déi folgend Liewensmëttel mussen an Ärer Ernährung abegraff sinn:

• wäiss Brout Cracker,
• Rice Kaffi an Haferwierk Platen,
• flëssege Kartoffel
• cottage cheese mat 0% fett,
• omeletten, Koteletten a gedämpft Fësch,
• waarm Zoppen an Bouillon,
• natierleche Jusen
• gekachten Geméis
• Puppelchen oder Diät Iessen.

Op kee Fall sollt Dir Alkohol drénken, well et d'Entwécklung vun der Krankheet provozéiert.

Déi eenzeg Saach, déi Dir Iech während den Neijoersvakanzen kënnt leeschten, ass Qualitéitsroude Wäin a klenge Quantitéiten. Wéi och ëmmer, bei akuter Pankreatitis ass de Konsum vun alkoholesche Getränke strikt verbueden.

Fettig a frittéiert Liewensmëttel sinn och streng verbueden. D'Lëscht vun de Liewensmëttel fir ze vermeiden enthält:

• carbonated Gedrénks
• Kaffi, Kakao, staarken Téi,
• frittéiert Fleesch (fetzeg Rëndfleesch, Schwäin),
• iergend eng Liewer
• Moschter, Mayonnaise, Ketchup,
• réi Geméis
• Ënnen, Sauerampel, Knuewel, Rettich a Rettich,
• Séissegkeeten
• Zitroun a Grape.

Déi Haaptgrënn déi zu enger Feelfunktioun vun der Bauchspaicheldrüs féieren sinn wéi follegt:

1. Bauchverletzungen
2. d'Auswierkunge vu virale Krankheeten, och mat der Erkältung,
3. chroneschen Alkoholismus,
4. Iwwergewiicht
5. d'Benotzung vu Séissegkeeten a grousse Quantitéiten,
6. d'Präsenz vu Krankheeten vum Magen-Darmtrakt.

Trotz der Tatsaach datt et haut vill effektiv Behandlungen fir Pankreatitis ginn, pancreatitis Diät bleift haut déi effektiv Method fir d 'restauréiere vun der Bauchspaicheldrüs Funktioun.

Salade fir Pankreatitis: populär Zalot Rezepter déi Dir kënnt

Am Fall vun Pankreatitis muss eng Persoun eng strikt Ernärung fir eng laang Zäit verfollegen. Wann dëst net gemaach gëtt, reagéiert d'Bauchspaicheldrüs direkt op eng Verännerung vun der Diät, well et gëtt eng zousätzlech Belaaschtung zougewisen.

Vun dësem Artikel kënnt Dir erausfannen wat Saloten déi Dir mat Pankreatitis iesse kënnt a wéi Dir se lecker a séier kafe kënnt.

Wat soss braucht Dir iwwer Zaloten fir Bauchspaicheldrüs Krankheet ze wëssen?

Gekachten, gedämpft oder gebakent Geméis ginn nëtzlech Komponenten vun der Diät Ernärung an der chronescher Form vun der Krankheet (während enger Period vun persistentem Remission). Fir datt Geméis den Geschmaach beim Kachen net verléiert, kënne se am Folieofen baken bis se mëll ass.

Geméis gëtt recommandéiert a Kombinatioun mat Fleesch a Fësch ze benotzen. Si behalen och all d'Nährstoffer dank der sanft Wärmebehandlung.

Et ass wichteg d'Bedierfnes ze erënneren datt Dressings an der Form vu Meerrettich, Knuewel, Zitrounejus, Esseg, Zwiebelen, Moschter an aner waarme Gewierzer ausgeschloss sinn. Si kënnen erfollegräich ersat ginn mat Olivenueleg, fettarmer Sourcreme oder natierleche Joghurt, wat nëmmen de Goût vum gekachte Plat verbessert.

Dir kënnt Zaloten mat Pankreatitis als eegestännegt Plat benotzen, oder als Zousatz zu der Nieweplat.

Déi populärste Zalot Rezepter

Gitt Är Gesondheet gutt. Ier Dir Är Ernärung diversifizéieren, ass et néideg mat Ärem Dokter ze konsultéieren, sou datt Innovatiounen an der Ernährung profitabel sinn, an net schueden.

Hie wäert Iech soen wéi Produkter néideg sinn a wéi eng besser net ze benotzen. No allem soll de Plat net nëmmen lecker, awer och gesond sinn.

Rüben Zalot

Geméis gëtt 2 Stonnen gekacht bis gekacht. Dann ginn d'Rieder gutt gehackt (kënne geriwwe ginn), liicht gesalzt an mat enger klenger Quantitéit Sonneblummen oder Olivenueleg gewürzt ginn.

Trotz der Tatsaach datt dës Uebst nëtzlech Eegeschaften huet, ass et e Wäert et mat Vorsicht ze benotzen, well Rüben si mat Fiber gesättegt, wat eng zousätzlech Belaaschtung op der Bauchspaicheldrüs schafft. Dofir sollt een e Sënn vu Proportioun erënneren.

Eng Variante vun sou engem Plat kann eng Zalot mat Zousatz vun gekachten Karotten (2-3 Pcs.) Sinn, och zerquetscht virum Gebrauch. Beets zur selwechter Zäit huelen 1-2 Stéck. Heiansdo gëtt e klengt geriwwe séiss Äppel an d'Zalot bäigefüügt.

Diät Vinaigrette

D'Ingrediente vun dëser bekannter Zalot si liicht anescht wéi am klassesche Rezept, awer de Goût ännert sech net vill, wat et méiglech mécht d'Liebhaber vun dësem populäre Snackgeriicht ze genéissen.

Et ass noutwendeg fir eng mëttel Rieder ze kachen (ongeféier 1,5-2 Stonnen an ongesalztent Waasser) an 2 Kartoffel (fir 20-30 Minutten a liicht gesalzt Waasser). Fir iwwerschësseg Säure aus Sauerkraut (300 g) a Gurken (1 PC.) Ze entfernen, musse se als éischt eng hallef Stonn mat kale Waasser getraut ginn.

Duerno schneide mir Rüben an Cubes a schmieren mat Geméiswierk, duerno addéiere mir gehackte Kartoffelen a Gurken (virdru geschälelt) op déiselwecht Manéier. Déi resultéierend Zesummesetzung gëtt gemëscht mat geschniddene Kohl a fein gehackte Kraider.

Et ass derwäert Opmierksamkeet ze bezuelen datt eng Salat mat agemaachte Geméis strikt contraindicated ass während enger Vergréisserung vun der Krankheet. Zousätzlech kann d'Vinaigrette am Menu abegraff ginn nëmme während der Period vu stabiler Remission.

Pankreatitis Olivier Salad

Zutaten fir Diät Olivier ginn an déiselwecht Proportioune geholl wéi fir gewéinlech. Kartoffel a Karotten (an déiselwecht Betrag) sinn an enger Peel gekacht. Et ass och noutwendeg fir de Poulet an haartgekachten Eeër ze kachen.

Duerno gëtt alles a klenge Würfel vun der selwechter Gréisst geschnidden an mat sauere Creme mat wéineg Fettgehalt ofgespäichert. Salz ass zimlech verlaangt. Wann Dir wëllt, kann e klenge frësche Peel ouni Gurken an der Zalot bäigesat ginn.

Benotzt Liichtcreme mat engem niddrege Fettgehalt als Dressing. Dëst ass ee vun de beschten Zalot Rezepter fir Pankreatitis fir dat Neit Joer.

Diät Salat "Mimosa"

Diätetesch Saloten fir Pankreatitis kënnen all Dag am Menü enthale ginn, well se net nëmmen lecker sinn, awer och gesond sinn.

Fir d'Virbereedung vu Mimosa hart gekachten 3 Poulet Eeër, 250 Gramm Pollockfilet oder aner fettarme Fësch ginn a kachend Waasser geluecht an ongeféier 20 Minutten gekacht. Eng grouss Karrott an dräi mëttelgrouss Kartoffel gi fir 20 Minutten gekacht.

Duerno fänken se un Schichten vum Plat ze bilden. Direkt op den ënneschten Deel vun de Platen leeën de Fësch, déi virdrun a kleng Stécker ofmontéiert goufen. Da gi geschuelte Karotten geriwwe. Déi drëtt Schicht ass e liicht shabby milde Kéis mat engem niddrege Fettgehalt. Déi nächst ass geriwwe Ee Wäiss, dat mat geriwwe Gromperen bedeckt ass.

All Schichten gi mat sauere Creme 10% Fett geschmiert. An der leschter Stuf ass d'Salat mat Sprigs vu gréngem Dill (2-3 Stéck.) Dekoréiert, op deem de Eegiel fein reift.

Sou kritt eng schéi Mimosa-Bléiestanz - eng wonnerschéi Dekoratioun vum festleche Dësch am fréie Fréijoer.

Pankreatitis Gurken Salat

Sou e Plat ze preparéieren ass zimmlech einfach. Et ass noutwendeg fir 100 g frësch Gurken mat Réng ze wäschen a raschten, se a Form vun enger Schlang op enger Plack setzen. Duerno e bësse Salz derbäi ginn, mat Geméisueleg ubroden an mat gehackten Dill sprëtzen.

Dressing fir sou eng Zalot kann sauer Rahm sinn. An dësem Fall brauche d'Gurken ze wäschen, geschuel an a klenge Würfelen ze schneiden, Dill bäi ginn a mat Sauer Creme ofschmaachen, alles gutt vermëschen.

Et sollt een sech drun erënneren datt rau Geméis mat Pankreatitis nëmme während enger Period vun persistentem Remission verbraucht ka ginn, wann d'Krankheet verschlechtert, nëmme gekacht oder gedämpft ass. Et ass och noutwendeg mat Ärem Dokter eng Lëscht mat zulässlechem Geméis z'iwwerpréiwen, well net all se profitéieren fir dës Krankheet.

Leaf Salat

Et gi verschidde Salade Rezepter fir chronesch Pankreatitis. Ee vun hinnen ass Blatlaatsalat, wat mat enger Diät Ernährung net méi wéi zweemol d'Woch an d'Diät agefouert ka ginn.

Den Teller gëtt wéi follegt virbereet: Salatblieder mat neutraler Aciditéit (Waasserkress an Arugula sinn contraindicated!) Gi grëndlech gewaschen, da gëtt iwwerschësseg Feuchtigkeit vun hinnen ewechgeholl. Duerno sollten si a kleng Stécker zerrass sinn.

E pre-gekachten hart gekachten Ee gëtt gebotzt an an 8 Deeler geschnidden, duerno ass et op d'Blieder bäigefüügt. Eng aner Komponent wäert haart Kéis (100 g) sinn, a klenge Bengel geschnidden. All Komponenten ginn mat e puer Drëpsen Olivenueleg oder fettarme Sourcroma gewinnt.

Uebst a Geméis Salade

Dir kënnt de Menü mat enger Mëschung aus Geméis an Uebst diversifizéieren. Wat fir Uebst a Geméis Salade kann mat Pankreatitis giess ginn ouni Angscht fir d'Gesondheet? Et ginn e puer Rezepter:

• Fir dat éischt Rezept musst Dir gekachten Karotten huelen an e puer Äppel vu séissen Zorten. D'Früchte si geschälelt an op e Gitter gerubft. Zalot gëtt mat fettarme Joghurt gewürzt, an deem Dir e Läffel Zocker oder e Tropfen Hunneg bäi kënnt.
• Fir déi zweet Optioun musst Dir 250 g séiss Melon, 2 séiss Äppel ouni e Peel an 250 g Kürbis mëschen, dat gedämpft bis gekacht ass. D'Bestanddeeler hu gewäsch, am léifsten déiselwecht Gréisst. Joghurt gëtt als Dressing benotzt, Dir kënnt e bëssen Zocker fir de Goût derbäi.
• Eng aner Mëschung kann e gesonde gesonde Frühstück sinn. Frësch Perziken, Bananen a Kürbiskuel mat Damp gekacht ginn an de gläiche Quantitéiten geholl. D'Ingrediente gi geschälelt, a gläiche Kubel geschnidden a gemëscht, wärend se mat fettarmer sauerrahm oder Joghurt gewarzt goufen.

Seafood Salat mat Apple

Dëse Salat mat Bauchspeicheldrüs Pankreatitis hëlleft d'Diät Ernärung ze diversifizéieren, sou wéi de Kierper mat vitalem Protein (Squid, Eeër, Kéis, sauer Rahm), Vitaminnen, Mineralstoffer a Pektin (Äppel), deen Deel vun Äppel ass, ersat gëtt. Den Teller kann an der Diät an der Period vun der Remission agefouert ginn, wann et kee Problem ass mat der Absorptioun vun sauer Rahm an Eegiel.

Fir den Zalot virzebereeden, braucht Dir 2 Karkassesch geschälte Quiddelen (frësch gefruer), 3 Poulet Eeër, ee séissen Apel, 100 g Kéis, 5-6 Zoppeläffelen. l sauere Crème 10% Fett a Salz.

Squids ginn an gutt gesalztt kachend Waasser gedeckt an nom Kachen kachen se op engem rouege Feier fir genau 3 Minutten (wa se méi laang gekacht sinn, wäerte se haart ginn). Ofgekillte Kadaver ginn a Réng geschnidden.

Hardgekachten Eeër, Kéis a geschälte Äppel ginn op engem grober Rouer geschnidden (wann Dir wëllt, da kënne se a klenge Stécker geschnidde ginn). Dann gëtt alles liicht gesalzt, mat sauer Rahm gemëscht a gemëscht.

Benotzt Zalot an engem klenge Betrag, 100-150 g pro Molzecht, wann d'Krankheet an der Period vun der persistenter Remission - net méi wéi 1 Zäit an 1-2 Wochen.

D'Ernärung vum Patient ass net räich a bescheid, awer et ginn e puer Zalot Rezepter fir Pankreatitis bei Erwuessenen déi d'Diät diversifizéiere kënnen.

Exemplaresch Menü fir Bauchspeicheldrüs

„Ech hat e Problem mat der Bauchspaicheldrüs, den Dokter huet d'Pankreatitis diagnostizéiert. Virgesinn Pillen, hunn ech se drénken. Ech sinn stänneg an d'Mier gaang. An dunn huet en aneren Dokter mech "Monastic Tea" fir d'Bauchspaicheldrüs beroden. Ech hunn ugefaang et ze huelen - meng Gesondheet huet verbessert a meng Pankreatitis verschwonnen.
D'Nadezhda Vasilyeva, 41 Joer.

Pankreatitis ass eng Pathologie déi entzündlech Natur vun der Hierkonft huet, sech an der Bauchspaicheldrüs entwéckelen. E falsche Liewensstil provozéiert eng ähnlech Krankheet, haaptsächlech - Ënnerernährung.

Et ass ganz wichteg de richtege Menu fir Pankreatesch Bauchspaicheldrüs ze observéieren.Een ongeféiere Menü gëtt hei ënnen uginn, an elo wäerte mir berücksichtegen firwat sou eng Ernärung mat Bauchspeicheldrüs Pankreatitis hëlleft dem Patient ze schützen virun schwéiere Vergréisserungen.

Wat ass d'Zil vun Diät Iessen

Fir vill ass en Diätetafel wärend enger Vergréisserung en ustrengenden Prozess deen Iech forcéiert all ze limitéieren, net nëmme verbueden Liewensmëttel an Ärer Diät mat Pankreatitis.

Wéi och ëmmer, d'Ernährung fir Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, trotz der Tatsaach datt et ganz limitéiert ass, huet zur selwechter Zäit eng ausgeglachene Ernärung, déi de Kierper net déi néideg Vitaminnen, Proteinen, Kuelenhydrater a Fetter entzitt.

Am Géigendeel, déi richteg Ernärung fir Pankreatitis féiert de Patient zu engem vollen a gesonde Liewensstil. Et sollt een sech drun erënneren datt e Patient mat enger chronescher Form vun der Bauchspeicheldrüs, och no de Symptomer vun der Pathologie ënnerhalen, sech op Diätempfehlungen anhalen muss.

Fir dëst ze maachen, ass et extrem wichteg ze wëssen wat Dir mat pancreatic pancreatitis iesse kënnt fir nei Entzündungen an negativ Konsequenzen fir de Kierper ze vermeiden. D'Basisregel ass datt Dir eng autoriséiert Lëscht vu Produkter fir dësen Zweck benotze muss.

Et ass noutwendeg en ongeféiere Menu fir Pankreatitis fir eng Woch mam geplangten Dokter oder Ernärter ze wielen.

Gitt sécher mat engem Spezialist ze konsultéieren wat Liewensmëttel Dir fir Kaffi konsuméiere kënnt, wéi Kuelenhydrater fir Pankreatitis wënschenswäert sinn.

Ausserdeem, vergiesst net erauszefannen, wéi eng Planzen mat chronescher Entzündung vun der Uergel als zousätzlech Therapie erlaabt sinn. Déi heefegst ënnert hinne sinn:

Wéi och ëmmer, dës Liewensmëttel, souwéi fetthalt Iessen, si beim Réckfall verbueden.

Stadium vun der Vergréisserung

'D' Bauchspaicheldrüs gouf vergréissert. War net bei engem Dokter. Saw Hormone souguer. Dann huet si decidéiert net esou dacks bei den Dokteren ze goen. Virun engem Mount huet si ophalen ze fëmmen, huet ugefaange sech aktiv mat Sport ze engagéieren, méi oder manner korrekt iessen. An dat Wichtegst, si huet ugefaang "Monastic Tea" ze drénken (hatt huet am Malakhov sengem Programm héieren).

A gëschter sinn ech zu engem geplangten Ultraschall gaang, a si soten zu mir: "A firwat hutt Dir decidéiert fir den Dokter ze goen - Dir hutt keng Pathologien." D'Bauchspaicheldrüs ass normal an der Gréisst an d'Hormone sinn normal. Ech war mat Gléck verstoppt!
Svetlana Nikitina, 35 Joer.
Nizhny Novgorod

Pathologie an der akuter Phas ëmfaasst Honger a Fridden fir 1-3 Deeg. D'Ernährung mat der Vergréisserung vun der Pankreatitis an dësem Moment ass extrem ongewollt.

Dokteren empfeelen nëmmen e reichlich Gedrénks. Dir kënnt déi folgend Gedrénks mat Pankreatitis benotzen:

• Essentuki Mineralwaasser Nr 17, Slavyanovskaya an Naftusyu,
• rose rose
• schwaach grénge Téi
• geleet.

Nodeems de Schmerz-Spasm ënnergeet, musst Dir erausfannen wat Dir mat Pankreatitis iesse kënnt. Erlaabt e bësse gekachten mager Fleesch, Geméis Bouillon an Zoppen, souwéi fettarmer Hüttenkäse a Kéis, Cracker.

D'Haaptprinzipien vun der Ernährung an der Bauchspeicheldrüs, déi hir Menü ganz lecker an nëtzlech ka sinn:

1. Bei Pankreatitis soll d'Ernährung Protein Liewensmëttel enthalen.Protein ass nëtzlech genuch fir d'Erhuelung vu beschiedegten Zellen vun engem kranke Organ.
2. Komplex Kohbhydraten mussen als Getreide ugeholl ginn.
3. Zocker mat Pankreatitis ass héich ongewollt, wéi Marmelade, Brout mat Pankreatitis, Nuddelen mat Pankreatitis, Hunneg.
4. Den Diätetisch gëtt net fir de Konsum vu komplexe Fetter, et ass besser Olivenueleg fir Pankreatitis ze benotzen.
5. Et wäert och noutwenneg sinn Nährstoffer fir Pankreatitis auszeschléissen, well dëst Produkt kann eng Vergréisserung vun der Pathologie verursaachen.
6. De Patient soll all 2-3 Stonnen iessen, a mëttel Portiounen. Dir kënnt Cracker als Snack benotzen.
7. Et ass net erlaabt ze overeat oder ze hongereg.
8. Iesse fir Kaffi, Mëttegiessen an Owesiessen, wéi och Snacks, sollten eng bequem Temperatur hunn.
9. Liewensmëttel muss sanft Hëtztbehandlung duerchgefouert ginn. All Produkt, inklusiv Reis fir Pankreatitis, muss gestooft ginn, gekacht oder an engem Duebelkessel gekacht ginn.
10. Zwiebelen fir Pankreatitis oder Zitroun fir Pankreatitis ze benotzen, souwéi aner wierzegen Liewensmëttel gëtt net recommandéiert. Dir kënnt den Diätetisch net mat frittéiertem, wierzegen Platen ausfëllen, an och Sojazooss mat Pankreatitis iessen.

Alkohol an Fëmmen ze mëssbrauchen am chronesche Kurs vun der Krankheet gëtt och net vu Spezialisten empfohlen. Fir de Risiko vun negativen Konsequenzen fir de Kierper ze reduzéieren, ass et besser aus dem Gastroenterolog erauszefannen wéi een mat Pankreatitis iesst während der Vergréisserungszäit vun enger Woch an an der Zukunft. Hien wäert Iech sécher soen ob et méiglech ass Nëss mat Pankreatitis ze iessen an der Phas vun der Progressioun vun der Pathologie.

Menu Beispill

Fir eng Persoun, déi ënner Bauchspaicheldrüs leiden, sinn traditionell Neijoersgeschir contraindizéiert, well se eng Vergréisserung vun der Krankheet provozéiere kënnen.

Beobachtend déi einfach Regelen, kënnt Dir e festleche Plëséier fir Pankreatitis virbereeden:

• gitt Preferenz fir Saloten op Basis vu gekachten Geméis, déi vun der Diät erlaabt sinn,
• kacht Fleesch a Fësch Platen a gebacken oder Dampform,
• benotze Geméis a Getreide fir Garnéieren,
• Serve séiss awer net-fett Uebst baséiert Desserts.

Neijoosch Snacks enthalen eng grouss Zuel vu Produkter, e puer vun deenen si fir Pankreatitis erlaabt. Awer d'Rezepter enthalen och schiedlech Zutaten:

• Mayonnaise
• Ënnen a Knuewelek
• Konserven a Marinaden,
• wierzegen Saisons an Esseg,
• gefëmmt Fleesch.

Produkter fir e Patient mat Pankreatitis verbueden kënnen ersat ginn. Dëst gëtt mat Olivier a Vinaigrette gemaach, a komponéiert se aus gekachten Geméis, frësch oder agemaachtent (awer net agemaachtent) Gurken, gekachten oder gebakene Fleesch (Poulet, Kalbfwi etc.). Amplaz vu Mayonnaise kann Zalot mat sauer Rahm gewarzt ginn.

Waarm Platen

Fir d'Virbereedung vu feierlech waarme Platen benotzt en Duebelkessel. Et ass einfach exotesch Manti mat Fleesch a Geméis Fëllungen, Rullen oder Diät Koteletten aus Fësch oder Fleesch ze maachen. Dir kënnt och Erfrëschunge fir d'Vakanz am Uewen virbereeden: gebakent Gefligel, Fleesch oder Fësch sinn op all Menü fir speziell Occasiounen präsent. Ongewéinlech lecker am Uewen a Bäilagen ginn kritt.

Awer mat Pankreatitis musst Dir berécksiichtegen datt de Patient verbueden ass eng grouss Quantitéit Fett ze konsuméieren. Dofir sinn Platen wéi Ente a Folie aus Filet gemaach ginn, aus deenen Dir d'Haut ewechhuele musst.

Fir Bakfësch gi net-fett Varietéiten gewielt, a Fleesch kann nom virleefleche Kachen virbereet ginn.

Den Dessertdësch enthält baacken a frësch Uebst, Moussen oder Jellien. Dir sollt net ze gär mat Kuchen sinn, well déi meescht Rezepter Botter oder Margarin enthalen. Awer e Kuch ze kachen, deen op gesonde Jelly oder Marshmallows baséiert, ass et méiglech mat Pankreatitis.

Wann eng Persoun en exklusiven nüchte Liewensstil féiert, onofhängeg vu sengem Zoustand, da wäert de Problem fir d'Gedrénks fir speziell Occasiounen mat Pankreatitis ze wielen nëmme limitéiert ginn mat Ausnam vu Glühwäin a Sauerjus. All Kompott oder Uebstdrénken, déi vun der Diät erlaabt sinn, kënnen ongewéinlech dekoréiert ginn an um Dësch op enger Vakanz zerwéiert ginn.

Awer heiansdo kënnen d'Patiente mat Pankreatitis net ouni Alkohol maachen. Fir d'Feier ass et derwäert e Qualitéits trockenem Wäin ze kafen.

Dir sollt kee Glühwäin, Hallefweiss a séiss Varietéiten wielen, well se d'Bauchspaicheldrüs irritéieren. Ee Portioun Gedrénks däerf net méi wéi 50 g sinn, an dëse Wäin muss de ganzen Owend a klenge Schluechten sipelt ginn an nëmmen a Kombinatioun mat engem appetizer.

Gebakene Truthahn mat Geméis

D'Ingredienten vun engem Plat fir e Patient mat Pankreatitis kënne sinn:

• Truthahnfilet (Broscht),
• Gromperen
• Muerten
• Zucchini oder Choufleur (Broccoli),
• rout Ënn.

Virum Kachen, Fleesch a Geméis an arbiträr Stécker schneiden, Gießen Salz fir ze schmaachen. Loosst fir 1-2 Stonnen. Setzt d'gesalzte Mëschung an der Kachen Hülse a baken.

Dir kënnt an der Garnéieren alles abegraff wat erlaabt ass fir Pankreatitis andeems Äppel oder Birenschnitzelen an den Ärm bäigefüügen, pre-gekachten Rüben, e ongewéinleche Marinade virbereeden (d'Rezept fir de Caesar Salat ze schëdden) oder Geméis Bouillon an d'Hülsen schëdden.

Caesar Zalot

D'Zesummesetzung vum Salat mat Pankreatitis enthält:

• gekachten Fleesch (200 g),
• niddereg-Fett Kéis (50 g),
• wäiss Brout (100-150 g),
• gekachten Yolks (2 Stéck.),
• planzlechen Uelech (70-100 g),
• Zitrounejus (1 Zoppeläffel.),
• Salat Blieder.

Als éischt maache Cracker aus Wäissbrout, schneiden de Kräim an Würfelen net méi wéi 1 cm an der Gréisst. Dréckt d'Brout am Ofen.

Bereet eng Fëllung vun zerdréckten Eegiel, kombinéiert mat Zitrounejus an Ueleg. Loosst hatt fir ze brauen. Wärend där Zäit preparéiert aner Zutaten: Kabbel Fleesch, Kéis, Tréine Salade Blieder, léisst e puer intakt.

Maacht ganz Blieder op enger Teller. Mix Fleesch, Kéis, ofgerënnt Zalot a Dressing. Füügt Croutonen ier Dir zerwéiert.

Peking Salat

Koreanesch Karotten sinn fir dëse Snack gebraucht. Mat Pankreatitis musst Dir e Snack wielen ouni waarm Gewierzer. D'Quantitéit vun den Zutaten variéiere mam Goût. Fir Zalot, an dënn Läischte gekachten Fleesch (Poulet, Rëndfleesch), steiwe Eeër, frësche Gurken a Peking Kabes geschnidden. Mix alles, fügen e bësse koreanesch Karotten a gehackte Walnüsse, Salz zum Goût.

Griichesch Zalot

D'Schéinheet vun dësem Plat gëtt e grousse Schnëtt mat réiem Geméis.

Si ginn an arbiträrer Quantitéite geholl, no Ärem eegene Goût. Dekoréiert d'Plack mat Salatblieder, setzt et op Scheiwen vun Tomaten, Gurken, séiss Bell Paprika an e puer pitted Oliven. Füügt kleng Kuben Feta Kéis oder Feta Kéis. Fir Dressing, Zitrounejus an Olivenueleg an gläiche Proportiounen mëschen. Gitt Zalot Dressing a sprëtzen mat gehackte Kraider.

Einfach Reegele fir d'Gesondheet ze halen

Konformitéit mat einfache Reegele hëlleft géint d'Erschärung ze schützen:

• All Silvester gëtt gekachten, gedämpft oder gebak.
• Fir Zaloten benotzt gedämpft Geméis, gekachten oder gebakent ouni Ueleg an der Folie.
• Zaloten ginn direkt ier se zerwéiert.
• Fir Salade-Dressing benotze fettarme Joghurt, sauer Rahm, Geméiswierk.
• Och Diät Iessen ginn a Moderatioun giess.
• Si iesse lues, kauen d'Iesse grëndlech (Enzyme ginn an der Spaut produzéiert fir Liewensmëttel z'assimiléieren).
• Um Virowend vum Neie Joer vergiessen se net iwwer d'Ernährung - si iessen dacks a klenge Portiounen.
• Konform mat dem Verbuet vun Alkohol. All alkoholescht Getränk ass dee schlëmmste Feind vun der Bauchspaicheldrüs - keen Ënnerscheed a Grad an Aarte vun Alkohol.

Lecker Bäilag

Als Bäilag oder als Haaptgericht fir Pankreatitis ass de Choufleur ënner engem Omelett gebak perfekt. Fir dëst ze maachen, schloe 2 Poulet Eeër an engem Mixer zesumme mat 100 ml Mëllech. Deeler Choufleur an Bléiestänn, kacht bis d'Halschent am gesalzte Waasser gekacht. Fett e Bakform mat Botter un. Maacht de Kabes Bléiungen, fëllt se mat Eeemëschung an setzt en Ofen (220 ° C) fir 20 Minutten. Sprinkle de fäerdegen Plat uewen mat enger Prise Hard Kéis.

Am chronesche Prozess wäert de Kohl de festleche Dësch perfekt ergänzen. Et ass nëtzlech fir Bauchspaicheldrüserkrankungen. Bei engem akuten Attack ass et besser net mat sou engem Nebenescht ze experimentéieren. Kéis an Eeër si vill Fett.

An der akuter Period mat Bauchspaicheldrankheeten, gëtt Choufleur a Form vu Kartoffelposte servéiert. An Omeletten ginn gedämpft an nëmmen aus Protein gemaach.

Tierkei mat Geméis

• Tierkei Fleesch
• Gromperen
• Muerten
• Broccoli oder Choufleur,
• eng Prise Salz.

Wielt d'Quantitéit vun Zutaten fir Äre Goût ze passen. Kachprozess:

1. Cut Fleesch a Geméis an Kubel, Salz a mëschen.
2. Füügt 1 Esslöffel Geméisueleg, setze eng Schossel Zutaten am Kühlschrank fir 2 Stonnen.
3. De Schäffchen op 200 Grad virhëtzen, setzt d'Ingredienten an e Bakzuch, bannen.
4. Setzt de Bag mat den Inhalter op enger Bakplack, sti loosst mat engem Messer op 2-3 Plazen duerch, fir datt d'Damp kënnt entkommen.
5. Bake am Ofen fir 40 Minutten.
6. Leet de fäerdegen Truthahn op Platen, garnéiert mat Blieder vun Dill, Minze, Petersilie.

Kalfsfleesch Pudding

• 200 g Kalbfleisch,
• 15 g Semolina
• 1 Ee
• 100 ml Waasser
• eng Prise Salz.

Bereet de Pudding esou:

1. Kach Fleesch, maacht an e klenge Fleeschmüler, addt Salz.
2. Kach Semulina am Waasser.
3. Kombinéiert d'Fleesch mat Semulina, da gitt d'Eeër.
4. Beat de Protein, füügt d'Mass.
5. Setzt an d'Formen.
6. Benotzt en Duebelkessel, "Fleesch" Modus fir 15 Minutten.

Serve in Cookie Cutters. Dekoréiert de Pudding mat Greens.

Dir kënnt uewen eng Mëschung aus niddrege Fett Creme mat Dill schëdden.

Gebakene Hiecht Staang

Dir kënnt aner fettarme Fësch benotzen.

• Zanderfilet - 600 Gramm,
• Muerten - 1 Stéck, mëttelgrouss,
• Botter - 1 Esslöffel,
• dréchent Gréng "Provencal Kraider",
• eng Prise Salz
• Zitrounejus - 2 Esslöffel.

1. Den Fësch an Portiounen schneiden, Salz a mat Zitrounesaft dréchen.
2. Setzt all Stéck getrennt op enger Plackfolie.
3. Setzt gehackte Karotten op Zander, sprëtzen mat getrockenen Kraider.
4. Sammelt d'Kanten vun der Folie mat enger Täsch, ouni op d'Inhalter ze drécken.
5. Setzt d'Fëschspannen op enger Bakplack, baken am Ofen bei enger Temperatur vun 200 Grad fir eng hallef Stonn.

Wat erlaabt ass iessen

Nëtzlech Liewensmëttel fir Pankreatitis, wéi och d'Liewensmëttel, déi net fir Pankreatitis giess kënne ginn, bilden d'Pevzner Diät, bezeechent als Tabell Nummer 5. Dir musst Fleesch all Dag iessen, awer nëmmen schlank Varietéiten (Poulet, Rënd, Kaninchen, Kalbfas, Truthahn). Et kann gekachtelt ginn, gekachten oder gebak ginn.

Et ass besser, Fleeschprodukter mat der Entree vu Geméisgeschir ze kombinéieren. Knollen mat Pankreatitis oder aner ähnlech Produkter an all Phase vun der Pathologie an der Diät vum Patient sinn streng verbueden. Sou ee Produkt vun all Virbereedung (Industrie oder Heem) provozéiert Onbequemheet an der entzündter Uergel.

Fir eng Foto ze vergréisseren, klickt op et mat der Maus.

Wann Dir e Menu fir eng Woch zesummesetzt, ass et néideg fir fettfaarweg Fësch Varietéiten anzeschreiwen. Dir kënnt Dampfisch Fleeschbäll, Fleeschbäll oder Souffle genéissen. Fir Platen ass et besser, Karp, Hiecht a Cod ze benotzen. Et ass gutt ze iessen Seafood, besonnesch Garnelen fir Pankreatitis a Muselen, well se vill Protein an e Minimum vu Kuelenhydrater mat Fetter enthalen.

Et ass wichteg ze wëssen wat Brout erlaabt ass mat Pankreatitis z'iessen. Weessprodukt vun der éischter oder zweeter Klass ass erlaabt, awer nëmmen an gedréchent Form. Dir kënnt Cracker iessen, sou wéi net Botterkuchen, sou wéi Dryer. Nëss mat Pankreatitis sinn erlaabt, awer an enger limitéierter Quantitéit während enger Period vun persistender Remission. Dir kënnt dës Behandlung iessen net méi wéi 5 Nukleoli pro Dag.

Sunflower Somen si verbueden ze frittéieren. Wann Dir dëst Produkt iesse wëllt, dann ass et besser et rau ze konsuméieren, Dir kënnt nach ëmmer a Form vun hausgemaachte Halva. Wéi fir Erdnüsse, Mandelen a Pistazien - si kënne verbraucht ginn am Feele vu Reklamatiounen, wann et keng Symptomer vu Pankreatitis sinn. Si si erlaabt 1-2 Nëss ze huelen, mat enger deeglecher Erhéijung vun der Dosis.

Verschidde Platen (Zaloten, Getreide, Kasserol) kënne mat Nëss ergänzt ginn.

D'Lëscht vun nëtzlechen Produkter gëtt fir d'Benotzung vun enger onlimitéierter Zuel vu Geméis. Extrem suergfälteg, musst Dir Ingwer fir Pankreatitis benotzen. Wat kann ech iessen mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs zousätzlech zu den uewe genannten Platen:

1. Buckwheat ass ganz wäertvoll fir Pankreatitis, wéi och Haferwierk, Semolina, Reis, aus deenen Getreide an verdënntem Mëllech oder reng Waasser virbereet ginn.
2. Et ass ubruecht fir fermentéiert Mëllechprodukter an der Diät ze enthalen - fettarmer Joghurt, Kefir, Fettarmer Hüttenkäse, Joghurt, gefermentte gebackene Mëllech ouni Uebstadditive. Dir kënnt eng Kasserol aus dëse Produkter maachen.
3. Eeër sollten als gedämpft Omeletten giess ginn.
4. Chicory mat Pankreatitis ouni Vergréisserung kann eng exzellent Optioun fir Kaffi Liebhaber sinn. De Getränk aus dëser Planz ass reich an nëtzlechen Elementer, déi intestinal Motilitéit stimuléieren an och zum Bluttzocker hëllefen.

Fir eng Foto ze vergréisseren, klickt op et mat der Maus.

Wéi kann een mat Pankreatitis iessen fir gesond a lecker ze sinn? Déi ideal Wiel fir eng Diät wier:

• Rüben
• Gromperen
• Bauchspeicheldrüs Broccoli,
• séiss Peffer
• Ingwer fir Pankreatitis,
• Choufleur
• Zucchini mat Pankreatitis,
• Spinat an Dill fir Pankreatitis,
• gréng Eeër
• Karotten mat Pankreatitis.

Wat Iesse fir mat Pankreatitis an der Vakanz ze kachen

Platen mat Pankreatitis solle net nëmmen nëtzlech sinn, awer och lecker sinn. No allem Diät Ernärung fir Patiente mat Bauchspeicheldrüsentzündung ass net eng temporär Moossnam, awer de Liewensstil vun allen. Awer wat wann d'Séil Vakanz brauch? An dësem Artikel wäerte mir Iech soen wat Liewensmëttel am Menü vun engem Patient mat enger akuter Krankheet sollt sinn, a wéi Dir d'Diät wärend der Feierde kann diversifizéieren.

Traditionell, op Silvester a vill aner Vakanzen, Hausfraen preparéieren Zaloten. D'Ernärung fir Bauchspeicheldrüsse Nekrose ausgeschloss akut, agemaachtent a fetteg Komponenten. Wéi maachen ech e Vakanzenmenu? Ënnert eis wäerte mir Iech soen wat lecker an Diät Salade existéieren.

Tierkei Salad mat Mozzarella

Fir eng Zalot ze maachen, braucht Dir 100 Gramm Kalkonfilet, e puer Bäll vun der Mozzarella, frësche Basil, ongeschweestem Joghurt, Kefir oder fettarmer Sourcreme. D'Fleesch gëtt an engem Stéck gekacht, duerno muss et fein gehackt ginn. Et ass zulässlech d'Tierkei duerch e Fleeschmüler ze sprëtzen fir besser Verdauung. Als nächst huelt d'mozzarella Bäll a schneide se a Stécker.

Dëse Kéis ass net sou fett wéi aner Sorten. An der akuter Period vun der Krankheet kënnt Dir Adyghe Kéis benotzen. Säi Kaloriegehalt ass nach méi niddreg. Basil Blieder musse fein gehackt oder zerrass sinn. Duerno fügen se an d'Mëschung. An der akuter Period ass et besser net Greens ze benotzen. Et enthält ätherescht Ueleger déi d'Sekretioun vun der Bauchspaicheldrüs stimuléieren. Salz, Saisonsalat mat Kefir oder Joghurt.

Dir kënnt fettarme Sourcreme benotzen.

Esou Liewensmëttel verursaache keng Vergréisserung. Dëse Plat mat Pankreatitis ass einfach ze kachen. An Dir wäert d'nächst Joer am Familljekrees treffen, an net vun Dokteren ëmginn. Zalot ass och gëeegent fir en ordinäre Familljendinner. An der akuter Period ass et besser, Greens aus dem Plat auszeschléissen, an de Kéis duerch Kotkéis ersetzen (méi iwwer d'Benotzung vu Kéis an der Pankreatitis).

Pankreatitis Zalot Rezepter (Olivier a Vinaigrette).

Eng Diät fir Bauchspeicheldrüs Nekrose sollt Iwwerschoss ausschléissen. Och wann et net en akute Prozess ass, awer e chronesche. Dofir ass d'Basis vum Festtabelle fir dat kommend Joer oder aner Vakanz Moderatioun. Maacht net 10 Zaloten an 2 waarme Platen.

Och wann se Diät sinn, verursaache se e Bauchspaicheldrüs mat Bléck op hir Immoderatioun. Et ass besser eng Salat, eng waarme Plat oder Zopp an Dessert fir d'Vakanz ze kachen. Dir musst se mat enger Paus fir Spazéieren, Dänzen, Ënnerhalung benotzen.

An dësem Fall wäert Dir d'nächst Joer oder aner Vakanz doheem treffen, an net am Spidol. An dat Wichtegst - keen Alkohol.

Kürbis garnéieren

D'Rezept ass einfach, awer geet gutt mat engem Fleeschgericht. Si ass sou preparéiert:

1. Schielt d'Kürbis a d'Somen.
2. Maacht an en duebelen Kessel, füügt e bësse Salz, maacht den "Geméis" Modus fir 20 Minutten.
3. Nom Dampen, ofkillt d'Mass an e waarme Staat, schloën an engem Puré mat engem Mixer.

Dir kënnt Sauce zu dësem Purée addéieren: natierlech net gesweetten Joghurt + Petersilie.

Kartoffel garnéieren

Trotz der Tatsaach, datt d'Rezept extrem einfach ze kachen ass, ass et passend fir en Neijoerschdag:

1. Peel Kartoffelen, geschnidden an Kubel - net méi wéi 3 cm.
2. Setzt d'Kartoffelen an engem Glas Bakform, Salz op Uewen, enk mat engem Deckel zoumaachen.
3. Mikrowell fir 10 Minutten.
4. Ier Dir zerwéiert, liicht Saisons mat onraffinéierte Sonneblummenueleg, sprëtzen mat Petersilie, Dill.

Kartoffel schmaacht wéi gebacken Gromperen.

Keta Crème Zopp

Esou e Plat ass e Wonner an eise Vakanzen, awer et ass ganz nëtzlech fir Verdauung a lecker. Dëst ass eng fettarmer Zopp mat enger sekundärer Bouillon. Preparéiert et wéi follegt:

1. Kachen de Fësch, separat vun de Schanken.
2. Reift op engem rauge Rouer 0,1 kg Zucchini + 1 Kartoffel.
3. Gitt 250 ml Mëllech mat 2,5% Fettgehalt an 250 ml Waasser an d'Pan, bréngt dat kachen.
4. Mir senken d'Grascht Geméis, gekachten Fësch.
5. Reduzéiert d'Hëtzt op e Minimum, iwwerdecken, suckelen fir 20 Minutten.
6. Füügt gedréchent oder frësch gréng Basilikum.

Serve d'Zopp mat wäisse Cracker.

Déi éischt Platen ginn ganz seelen op de festleche Dësch gesat. Awer vergeblech. Eng nahrhafteg a gesond Zopp wäert all Owes ergänzen an d'Verdauung verbesseren. Diät fir Bauchspaicheldrüs Nekrose erlaabt Iech déi éischt Platen mat engem niddrege Fettgehalt ze benotzen, gekacht an der "sekundärer" Bouillon. Och am Menü kënnt Dir wierzegen Moschter Zoppen enthalen.

Also datt d'Nei Joer Vakanz net glécklech fir Iech ass, zerwéiert finnesch Crème Suppe mat Fësch. Normalerweis gëtt lohikkeito mat Crème a Saumon gekacht. Awer mat Bauchspaicheldrüserkrankungen ass sou e Genoss net verfügbar. Dofir ersetzt d'Crème mat Mëllech. Amplaz vu Lachs a Lachs wielen mir Pollock, Chum Lachs oder Coho Lachs. Si hu vill manner Fettsaieren. Och gëtt et recommandéiert déi éischt Platen mat Geméis ze ergänzen. Dofir addéiere mer an der finnescher Zopp 100 Gramm Zucchini an eng Kartoffelknoll. Dräi Produkter op enger grober Rascht. Duerno füügt een e Glas Mëllech an e Glas Waasser an en Dëppe mat engem décke Buedem, bréngt dat kachen a léisst d'Geméis do erofsetzen. De Fësch sollt virgekacht ginn, vun de Schanken getrennt an och an der Zopp bäigesat ginn. Loosst et fir 15-20 Minutten räissen. Dir kënnt fein gehackte Gréngs derbäi. Zopp zerwéieren ass besser mat gedréchent Scheiwen vum Brout.

Diät Ernärung ass net ëmmer langweileg. Et gi einfach a lecker Platen déi Dir dëst Joer fir eng laang Zäit erënnert. Déi richteg Zopp oder Borscht dat mat Pankreatitis ka sinn.

Mir setzen den Dësch lecker an ouni Konsequenzen

Also, wat fir dat Neit Joer mat Pankreatitis ze kachen? D'Wiel sollt op een oder zwee liicht Zaloten, engem waarme Plat an Dessert gestoppt ginnAn. Vu Pâtisserie mat persistentem Remission, Vullenkuchen mat Vullenmëllechcrème oder e Kichelcher mat enger Joghurt-Jelly Schicht sinn e gudden Zousatz zum festleche Dësch. Dir kënnt e Plat aus de folgende wielt.

Neijoersrull

• Pouletfilet - 200 Gramm,
• Soft Kéis (Adyghe) - 200 Gramm,
• Armenesch Pita - 1 Blat,
• Dill - 100 Gramm,
• Kefir - 50 ml.

• Huelt Kottlet killen, ofkillen, gräifen.
• Grind Kéis op engem Seef.
• Finéiert hacken Dill, mat Fleesch, Kéis a Kefir vermëschen.
• Lavash verbreet mat enger Mëschung, rollen.
• Maacht mat Klammfilm, 3 Stonnen am Frigo.
• Serve an Scheiwen 2 cm déck.

Pouletzalot mat Kéis

Pouletfilet (100 g) gëtt gekachten, an Cubes geschnidden. Adyghe Kéis oder Feta Kéis (100 g) gëtt an Kubes geschnidden. De Basil ass Buedem. Saisonsalat mat 50 ml net fett Joghurt ouni Zousatzstoffer.

• Pouletfilet - 200 g
• Gekachten Karrott - 100 g
• 2 gekachten Kartoffel - 200 g
• Frësch Gurke - 100 g
• Gekachten Eeër - 2
• Sourcreme 10% - 50 ml
• Petersilie - e puer Zwee

• Kacht Fleesch
• Geméis, Fleesch an Eeër ginn a kleng Kubel geschnidden.
• Fir ze dresséieren ass de Joghurt liicht gesalzt, gemëscht mat fein gehackte Petersilie.
• Saison Salat.

Crème Zopp Fësch

• Keta - 200 g
• Zucchini - 500 g
• Karrott - 100 g
• Mëttelgrouss Gromperen - 100 g
• Mëllech 1,5% - 200 ml Waasser - 1 Taass
• Wäiss Brout oder Brout Cracker - 100 g
• Petersilie

• Kach de Fësch.
• Rasp d'Geméis, stewt fir eng hallef Stonn, füügt e bësse Bouillon.
• Beat Geméis a Fësch mat engem Mixer.
• Gitt Mëllech a Waasser an déi resultéierend Kartoffel, schummt eng aner Véirel vun enger Stonn.
• Serve mat Geméis a Cracker.

Opmierksamkeet! Eeër mat Eegiel ginn erlaabt fir Remission vun der Krankheet ze benotzen. Während der Vergréisserung kënnen nëmmen Eeproteine ​​benotzt ginn.

Kasserol "Vermicelli"

• Shallow Nudelen - 500 g
• Pouletfilet - 500 g,
• Mëllech - 200 ml
• Eeër - 4 Stéck.,
• Botter - 50 g,
• Salz

• Kacht vermicelli, fett mat Ueleg.
• Kacht Pouletfleesch, hacken mat engem Mixer.
• Mix d'Fleesch mat Vermicelli, an enger virgeschmierter Form setzen.
• Beat Eeër mat Salz a Mëllech, schëdden d'Vermicelli-Fleesch Mëschung.
• Bake fir 20 Minutten op 200ºC.

An 100 g Kasserolen:

Garnéieren fir Fësch

• Choufleur - 500 g,
• Adyghe Kéis - 100 g,
• Eeër - 2 Stéck.,
• Sonneblummenueleg - 30 ml,
• Mëllech 1,5% - 100 ml,
• Salz

• Kachkuel kachen a Plaz an enger fetteger Form.
• Beat Eeër mat Mëllech a Salz, Gießen iwwer Kohl.
• Bake bei 200ºC fir eng hallef Stonn.
• Wischt déi waarme Plat mat Kéis.

An 100 g Bäilag:

Stuff Peffer

• Bulgaresch Peffer - 1 kg,
• Gekillte Reis - 400 g,
• Rëndfleesch - 200 g
• Zwiebel - 100 g,
• Karotten - 200 g
• Sonneblummenueleg - 50 ml,
• Sourcreme 10% - 25 ml,
• Natierlech Tomatensaft - 200 ml,
• Salz

• Kacht d'Fleesch, maacht et mat engem Fleesch grinder oder e Mixer.
• Finéiert d'Zwiebelen a Saache bis duerchsichteg, füüt de gerieben Karotten.
• Gitt an der Halschent vun der Tomatejus, setzt e bëssen aus.
• Mix Geméis mat Reis a Fleesch, Salz, iwwerdecken bis cool.
• Paprika vum Kär, dréckt a kachend Waasser fir 5 Minutten.
• Huelt gekachten Peppers, lass ofkillen.
• Stiech d'Pfeffer mat Schwéngs- Fleesch Dräi Véierel, placéiert an enger Pan mat engem décke Buedem.
• Stir sauere Crème an Tomatenjus an engem halwe Liter Waasser, fügen e bësse Salz a schëdden Paprika.
• Bréngt dat Ganzt zum kachen a loosst et iwwert eng niddreg Hëtzt fir ongeféier eng Stonn maachen.

Gebakene Äppel mat Rosin Curd Füllung

• Äppel "Snow Calville" - 500 g,
• Curd 0,2% - 200 g,
• Zocker - 50 g
• Rosinen - 100 g
• Ee - 1,
• vanillin.

• Beat Hüttekéis mat engem Mixer mat Ee, Zocker a Vanille.
• Wäscht a gedréchent Pre-Rosinen bäidroe fir de Kierz.
• Huelt de Kär aus den Äppel, stëppelt d'Äppel.
• Gitt en halleft Glas Waasser an d'Form.
• Bake Äppel op 200ºC fir 40 Minutten.

An 100 g Dessert:

Snowdrift Kuch

• Natierlech Joghurt - 500 ml,
• Zocker - 100 g
• Bananen - 200 g
• Cracker - 200 g
• Gelatin - 20 g.

• Gelatin gëtt mat waarmt Waasser verdënntem (manner wéi en halleft Glas Waasser ass noutwendeg).
• Zocker gëtt a Joghurt opgeléist.
• Jelly gëtt a Joghurt agefouert, séier geréiert.
• Joghurt ass gemëscht mat Cracker a Bananeneschneiden.
• Verdreift d'Mëschung an enger eraushuelbarer Form geséchert mat Spaltfilm.
• Setzt an der Keelt fir 2 Stonnen.

De Menü vum Neie Joer fir Patiente mat Pankreatitis gëtt gemaach an esou eng Manéier net den zulässigen deegleche Kaloriengehalt iwwerschreiden an déi empfohlend Norme vu Proteinen, Fette a Kohbhydraten ze widderstoen.

Empfehlungen fir déi deeglech Diät:

• Kalorie Inhalt - vun 1800 bis 2800 kcal
• Proteinen - 100-120 g
• Fette - bis zu 70 g
• Kuelenhydrater - 300-400 g

Opmierksamkeet! Am Menü vum Neijohr kënnt Dir erlaabt erlaabt Friichten, am léifsten net réi, hausgemaachte Kompott, Marshmallows, Marmelade, Trocken Kichelcher.

Och fir d'Feierdeeg braucht Dir Är Gesondheet net a Gefor: Dir sollt net iessen an Alkohol drénken, dann, ouni Zweifel, am Neie Joer wäert et Gléck a Gesondheet sinn!

Kachen Peking Kabes Diät Salat

Ganz lecker a gesond fir de Kierper ass eng Zalot aus Peking Kohl.

Fir et ze kachen, musst Dir am viraus 300 Gramm héichwäerteg mager Rëndfleesch kafen.

Zousätzlech mam Fleesch fir Zalot, musst Dir verschidden Zutaten preparéieren.

Déi néideg Inhaltsstoffer fir de Plat sinn déi folgend:

1. E klenge Kapp vu Peking Kohl.
2. Koreanesch Karotten, mat wierzegen Gewierzer gekacht. Dëse Bestanddeel vun der Zalot brauch 200 Gramm.
3. Zwee grouss Eeër.
4. Eng kleng Quantitéit geschälte Walnüssen.
5. E puer mëttelgrouss Gurken.

Kachen ass ganz einfach. Als éischt musst Dir e Stéck Rëndfleesch kachen. All Komponenten vum Plat ginn zu Stréi mat mëttlerer Längt geschnidden.

Déi préparéiert Liewensmëttel, déi de Plat ausmaachen, gi gemëscht mat virgehackte Walnüsse, gekachten Koreanesch Karotten a Gewierzer. Nodeems Dir all d'Ingrediente gemëscht hunn, gëtt eng kleng Quantitéit Salz an der Salat derbäigebaut an all d'Komponente gutt gemëscht.

Wéi kommen ech net no engem Fest an d'Spidolsbett?

Och eng gesond Persoun no engem stiermesche Festival kann eng opgeregt Verdauung hunn. Bei Patienten mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, exzessive Stress um Bauch beaflosst direkt d'Produktioun vu Liewensmëttelenszymen. Wann et e Problem mat der Bauchspaicheldrüs ass, musst Dir Iech selwer während der Vakanz kontrolléieren:

1. Iwwerschätzt net.
2. Frësst net fetteg, wierzegen, frittéiert, séiss.
3. Refus Alkohol, kohlensäurehaltend Gedrénks, stockéiert Jusen.

Zum Schluss addéiere mer en interessanten Tipp. Wëssenschaftler hunn eng Bezéiung tëscht mentalen Zoustand an der Effektivitéit vun der Verdauung identifizéiert. Dofir, léif Frënn, probéiert Iech an eng gutt Stëmmung ze sinn wann Dir bei engem Galadësch sëtzt. Setzt Neijoerschlapp, verbréngt 1-2 Stonnen virun der Vakanz roueg. Gesondheet fir Iech!

1. Diätetologie. Féierungsqualitéit. 2. Editioun erausgi vun A.Yu. Baranovsky 2006 St. Peter.
2. Marchenkova I.S., Baturin I.K. Gapparov M.M. Kohlenhydratkompositioun vu Geméis a Friichten, déi an der Ernährung vun der Bevëlkerung vu Russland benotzt ginn. Ernärungsfroen. 2003 T. 72 Nr 1 S. 23–26.
3. Fomina L.S. Den Effekt vun héije Fett Diäten op der Enzym-Ausschlossfunktioun vun der Bauchspaicheldrüs. Ernärungsfroen. 1964, Nr 4, S. 43-46.
4. Smolskaya T.P. Alter-verbonne Funktiounen vun der sekretorescher Aktivitéit vun der Bauchspaicheldrüs géint den Hannergrond vun verschiddenen Ernärungsaarten. Ernärungsfroe 1970, Vol 29 Nr 2, S. 22–26.
5. Tutian V.A. Optimal Ernärung aus der Siicht vun engem Dokter. Den Dokter. 2001, Nr 7 S. 51 (Inklusioun vu Produkter mat enger bestëmmter Zesummesetzung).

Tierkei Rezept mat Geméis

Fir dëse Plat ass d'Quantitéit an d'Vielfalt vu Geméis onofhängeg geregelt. Hir Zuel a Varietéit hänkt vun de Virléiften vum Patient of, berücksichtegt d'Bereetstellung vu gudder Ernärung.

D'Zesummesetzung vum Spull enthält onbedéngt Truthahnfleesch.

Verschidde Geméis kann als Bestanddeeler vun engem Geméiszousaz wierken.

Déi meescht Oft sinn d'Ingredienten fir de Geméiskomponent vum Plat:

All Produkter ginn an enger derivater Form zerquetscht a gemëscht am Container entspriechend am Volume. Salz a Peffer ginn zu de zerquetschten Produkter bäigefüügt. Déi ganz Mëschung ass gutt gemëscht fir gleichméisseg Geméis a Salz am ganze Produkt ze verdeelen.

No der Infusioun ginn all Geméis a Fleesch an engem Kachenhüls gesat fir ze baken a fir 40 Minutten an engem waarmen Uewen ze baken. 5 Minutte virum Enn vum Bakprozess gëtt d'Hülse geschnidden an d'Platen ginn oppen.

Déi lescht Prozedur ass noutwendeg fir iwwerschësseg Feuchtigkeit ze entfernen.

Wann Dir wëllt, am Prozess fir d'Komponente vun engem Bakform ze preparéieren, kënnt Dir eng Fëllung ähnlech wéi déi fir de Caesar Salat benotzen.

Dëst erlaabt de Plat en eenzegaartege Goût ze ginn an d'Tierkei selwer kritt en Highlight an der Geschmaachpalette.

Liewensmëttel Rezepter

Fir ze vermeiden datt den Neijoerschlaf verduerwe gëtt, sollt e Patient mat Pankreatitis den Dokter Empfehlungen erënneren:

• net overeat,
• huelt kleng Portiounen
• kauen grëndlech Iessen,
• Huelt keng Risiken andeems Dir onbekannt oder verbueden Liewensmëttel probéiert.