Kéiszuch - Vanill

Fir 10-12 Portioune brauche mir:

fir deen ënnen:
- Datumen kaspiran 200 gr
- Flax Miel 50 gr
- Vanill Prise (oder Vanille Extrakt)

fir déi uewen:
- Cashew 250 gr
- Datumen kaspiran 200 gr
- Kakaobotter 70 gr
- waarmt Waasser 300 gr
- Chicorie 2 Zoppeläffelen
- Kakaopulver 1 Zoppeläffel

Besonnesch fir d'Bequemlechkeet vu menger Sich, huelen ech Cream-Brulee Kéisekuch mat der Zousatz vun Chicorie an engem separaten Post eraus. A mengem Arsenal ass dëst eng vun den einfachsten Kuchen, erfuerderlech e Minimum vun Zutaten a nëmmen e Mixer.

Soak Cashews fir op d'mannst 5 Stonnen.

Fir den Ënner: trennt d'Datume vun de Somen, füügt Leinsamen an Vanille, mix mat Ären Hänn oder an der Kombinatioun bis glat. Deckt d'Demontéierbar Form mat enger Plastikstut, schlo se zou, entsteet déi resultéierend Mass gleichméisseg um Buedem. Wann Dir eng héich Form fir de Kuch benotzt, sou wéi an der Foto, da brauch d'Mass fir den Ënneren hallef sou vill.

Fir uewen: verdënnt cichorie am waarme Waasser, schneid de Kakaobotter a schmëlzt an e Waasserbad. Stellt an der Mixer Schossel all d'Ingredienten fir d'Crème, schlo bis et an en homogen Zoustand ass. Mir verbreet d'Mass an enger Kuchform, nivelléiert et (oder, wéi mir, mir maachen eng speziell gewellt Uewerfläch).
Mir schécken de Kuch op d'mannst 4 Stonnen an den Tiefkühler. Nodeems mir et aus der Form eraus huelen, sprutzen et uewen mat enger Prise Chicorie a schneiden se a Stécker. De Geschmaach vum Kuch ass déi delikatst, richteg Creme Brulee!

Kéiskuch mat Chicorie gëtt bis zu 4 Deeg am Kühlschrank gelagert, am Frigo fir bis zu engem Mount. Iwwregens, no engem Dag am Kühlscheck gëtt de Kuch nach méi schmaacht an de Goût vun sikorie kënnt no.

Fir Referenz: an engem Stéck vun sou engem Kuch (ongeféier 100 Gramm) ginn et zimlech vill Zutaten. Den Ernärungswäert ass ongeféier d'selwecht wéi an engem klenge Stéck klassesch Kéiskuch op Gîte rural Kéis (Kaloriengehalt - 280 Kcal, Protein - 8, Fett - 18, Kohlenhydrat - 28), nëmmen all Kalorien an eisem Kuch si gesond, a ginn net op de Säiten oflagert.

Rezept "Vanille" Kéiskuch ":

Kachzäit ass gezeechent ouni d'Astellungszäit vum Kéisekuch ze berücksichtegen. Maucht Kichelcher a Krummen, mischen mat geschmëlzene Botter.

Um Buedem vun enger eraushuelbarer Form, mat engem Duerchmiesser vun 22 cm, leet e Krees vum Pergamentpabeier a staamt d'Kichelcher mat Botter aus. Loosst d'Säiten mat engem Grenzband.

Preparéiert d'Crème: Séiss d'Gelatin a 70 ml kalt gekachten Waasser.

Schloe pulveréiert Zocker a Curd Kéis.

Schmelzt wäisse Schockela an engem Waasserbad. Füügt geschmëlzte Gelatin.

Beat ofgekillte Crème an engem staarke Schaum a kombinéiert mat geschmëlzene Schockela a Kéismass.

Gitt d'Crème op d'Basis a kält am Kühler fir ze stäerken.

Mëttlerweil, bereet d'Füllung aus: Kombinéiert d'kondenséiert Mëllech an d'Gelatin virgedrennt a 25 ml kalt gekachten Waasser a schmëlzt an e waarme Staat.

Gitt d'Fëllung op déi gefruer Kéiskuchcrème. Frigoen bis ganz gefruer.

Gratis vu Form. Garnéieren mat frittéiert Mandelbléieblieder.

Abonnéiert Iech fir de Cook a VK Grupp a kritt all Dag zéng nei Rezepter!

Gitt mat eisem Grupp op Odnoklassniki a kritt all Dag nei Rezepter!

Deelt d'Rezept mat Äre Frënn:

Kommentarer a Kritiken

27. Mäerz Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

20. Dezember 2015 Yulia Burlakova #

20. Dezember 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

21. November 2015 korapynka #

21. November 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

30. Oktober 2015 yohoho # (Moderator)

2. November 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

1. Oktober 2015 Irushenka #

2. Oktober 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

2. Oktober 2015 Irushenka #

2. Oktober 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

3. Oktober 2015 Irushenka #

2. Oktober 2015 mtata #

2. Oktober 2015 Irushenka #

2. Oktober 2015 Navely #

2. Oktober 2015 Irushenka #

20. November 2015 Pervushina Elena #

20. November 2015 Irushenka #

7. September 2015 Marishka 2015 #

8. September 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

8. September 2015 Marishka 2015 #

28. Juni 2015 MaSherr #

28. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

21. Juni 2015 Musetschka #

21. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

21. Juni 2015 Musetschka #

22. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

12. Juni 2015 veronika1910 #

15. Juni 2015 Natalia Ok # (Rezept-Autor)

10. Juni 2015 Marishka 2015 #

10. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

10. Juni 2015 Marishka 2015 #

9. Juni 2015 Eugenita #

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Zhannochkin # (Moderator)

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Surik #

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Natysinka #

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Gourmet 1410 #

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Lily 22 85 #

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Galchonok22 #

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

9. Juni 2015 Natalia Ok # (Autor vum Rezept)

Wéi dekoréiert Dir eng Vanille Kéiskuch

E leckere Plat ass gutt. E leckere Plat, wonnerschéin dekoréiert an ursprénglech zerwéiert, ass zweiflech gutt! Et gi vill Méiglechkeeten fir Desserts ze dekoréieren.

Traditionell gëtt Kéisekuch mat engem klenge Stéck vun dräieckeger Form servéiert, mat séissem Pudder geduscht a mat engem Blat vum Minze dekoréiert. Awer net do ophalen.

Fir e Gala Iessen mat Ärer Famill, kënnt Dir d'ganz Vanill Kéiskuch zerwéieren, wéi e Kuch oder e Kuch. Uewen kënnt Dir Jam fir e Virwand oder e Wonsch ze schreiwen. Et wäert besonnesch passend zu Éiere vun engem Gebuertsdag oder all aner wichtegen Datum sinn.

Fir den Dessert an d'Haus Kichen ze dekoréieren, kënnt Dir eng breet Varietéit vu Produkter benotzen. Absolut alles wat d'Membere vum Stot gär hunn oder wat am Frigo ass. Zum Beispill kënnt Dir de Schockela uewen reiben oder et an Deeler setzen, et mat Marmelade, Marmelade, Karamell oder kondenséierter Mëllech schëdden an och mat Beeren oder Uebsteschneiwen dekoréieren. Gudden Appetit!

Wéi ee Cheesecake Kuch dobannen

Bake e Mandelkichel a Form vun engem Duerchmiesser vun 20 Zentimeter, killt et a loosst et op d'mannst 4 Stonnen am Kühlschrank. Da schneiden an 2 gläich déck Kuchen.

Fir Kéis Kuch, huelt Hüttekéis, Zocker, Eeër a Crème. Kombinéiert d'Ingredienten a schlo mat engem Mixer bis glat.

Bake e Kéisekuch a Form vun engem Duerchmiesser vun 18 Zentimeter bei enger Temperatur vun 100-150 ° C fir ongeféier 1 Stonn.

Fäerdeg cheesecake muss ganz ofkillt sinn, ouni aus der Form ewechzehuelen.

Bereet eng Erdbeereschicht. Fir dëst ze maachen, kombinéiere d'Beeren mat Zocker, bréngen e Kach, reduzéieren d'Hëtzt a kachen fir 2-3 Minutten.

Cool Äerdbier Marmelade.

Sou eng Schicht kann aus all frëschem saisonal Beeren virbereet ginn oder gefruer ginn.

Maacht eng Creme. Kombinéiert Curd Kéis mat pulveriséierte Zocker a Vanilleextrakt. Schlag alles op niddreg Geschwindegkeet a füügt lues a lues kal Creme. Fir Creme Konsistenz mat Crème unzepassen.

Nodeems Dir all d'Crème zu Crème addéiert, schloe déi resultéierend Mass bis stabil.

Mir ginn op d'Versammlung vum Kuch. Fir d'éischt de Kichelcher Kuch. Wann Dir wëllt, kënnt et mat Zocker Sirop ofgedréchent ginn.

Et ass am meeschte bequem fir e Kuch an engem Schieberring ze montéieren an en Acetatband ze benotzen, awer dëst ass net néideg.

Maacht eng Schicht Crème. Och vun der Creme ass et néideg eng Säit laanscht de Rand vun der Form ze maachen, fir datt d'Erdbeerfëllung net leeft. Fir dës Etapp, braucht Dir ongeféier een Drëttel vun der virbereet Creme.

Stellt d'Halschent vum Erdbeerfëllung am Zentrum.

Elo musst Dir de Kéisekuch an der Mëtt leeën.

Maacht eng aner Schicht Creme a Creme Säiten uewen. Füügt déi verbleiwen Äerdbier Fëllung.

Deckt den Uewen mat engem zweete Kuch an e bësse Crème, sou datt de Kichel net dréchent.

Setzt de Kuch op e kale Plaz fir e puer Stonnen.

De Rutschbahn erofhuelen an den Acetatfilm ewechhuelen.

Gläicht de Kuch mat der verbleibender Creme a setzt se op enger kaler Plaz fir 30-40 Minutten, fir datt seng Uewerfläch fréisst.

Dekoréiert de Kuch no Ärem Goût.

Zum Beispill kënnt Dir Beeren, Schockela oder Kichelcher benotzen.

De Schnëtt vum Kuch mat Kéisekuch dobannen ass Chic, mëndlech an ongewéinlech.

Zutaten

Op der Form vun 18-20 cm

Fir d'Grondlage:
Shortbread Cookien - 170 g
Botter - 90 g

Fir Crème:
Creme Kéis - 550 g (Philadelphia, Almette, Violett, Kéis, asw.)
Pudderzocker - 120-140 g
Eeër C 0 - 2 Stécker
Crème 33-38% - 150 ml
Natierlech Vanille - Hallef Pod

Preparéiert eng Sandbasis.

Mëll Kichelcher an engem Mixer a kleng Kräizer.

Schmelz d'Botter.

Gitt Ueleg an eng Schossel mat Shortbread Crumbs. Mix der Mass gutt.

Setzt d'Krummen an enger eraushuelbarer Form a tampzt zimmlech mat engem Läffel oder um Buedem vum Glas.

Bake eng Shortbread Basis fir 10 Minutten, erhëtzt op

180 ° C Uewen, da läscht a killt of.

De Kéisekuch gëtt an engem Waasserbad gekacht, dofir musst Dir d'Form mat 2-3 Schichten Folie wéckelen, sou datt d'Waasser net beim Kuchen an d'Kéisekuchsform gëtt.

Maacht Crème.

All Produkter fir d'Crème mussen am Viraus aus dem Kühlschrëft erausgeholl ginn. Creme Kéis, Eeër a Crème - solle bei Raumtemperatur sinn.

Maacht Crème Kéis an enger grousser Schossel, add Zockerzocker a mëschen d'Mass mat engem Läffel.

Da schloe liicht mat engem Mixer mat minimum Geschwindegkeet - wuertwiertlech, sou datt d'Mass nëmme mëscht an sech homogen gëtt.

Füügt 2 Eeër gläichzäiteg, all Kéiers eng Mass gutt mat enger Schweiwer ze mëschen.

Den Vanille Pod schneiden an d'Halschent.

Mat all Messer, d'Sais mat engem Messer virsiichteg schrauwen an der Creme derbäi ginn.

Et ass net erwënscht d'Crème zevill ze vermëschen oder mat engem Mixer ze pissen - dëst kann et übermatig mat Loft a Rëss bilden op der Uewerfläch vum Kéiskuch.

Gitt d'Crème an d'Mëschung vun der Mass erëm mat enger Schlagsahn.

Dir sollt eng glat, eenheetlech Creme kréien.

Gitt déi resultéierend Creme an eng Schimmel mat enger Sandbasis. Niveau d'Uewerfläch mat engem Spatel.

Den Uewen virhëtzen

160-170 ° C a baken eng Kéiskuch an engem Waasserbad.

Setzt d'Form mam Kéisekuch an eng déif Pan (oder déif Form), an déi kachend Waasser schëdden.

D'Waasser an der Pan soll ongeféier d'Mëtt vun der Form mat engem Kéisekuch erreechen.

Wann Dir an engem Waasserbad baackt, gëtt e Kéisekuch gläichméisseg gebak, well Damp erstellt méi gënschteg Konditioune fir ze baken wéi d'Hëtzt aus dem Uewen.

Dir kënnt och just e Bakblech mat waarmt Waasser op den ënneschten Niveau leeën, ouni d'Schimmel mat eppes ze verschwannen.

Wann een de fäerdege Kéisekuch schüttelt, sollt den Zentrum liicht trillen.

Wann et ofkillt, gëtt de Kéisekuch "erreechbar" an d'Mëtt wäert elastesch ginn.

Loosst de fäerdege Kéisekuch am Ofen mat der Dier ajar fir eng Stonn.

Dréit d'Form mat dem ofgekillte Kéisekuch mat Klammfilm of a setzt d'Iwwernuecht am Frigo.

Den nächsten Dag, ewechzehuelen de festgehale Film aus der Form, hält et sanft mat engem klenge Messer, deen a Waasser laanscht der Säit vun der Form getaucht gëtt, de Kéisekuch vun de Maueren vun der Form trennt.

Huelt de gesplécktem Ring.

Transfer d'Kéisekuch weider op eng Teller. Gitt Topping wann Dir wëllt. Gudden Appetit!

Wann Dir en héije Kéisekuch wëllt, da muss d'Zuel vun den Zutaten proportional mat 1 Ee eropgesat ginn.

En einfacht Vanill Kéis Kuch Rezept mat séissen Hambier Zooss

Dësen Dessert wäert sech mat Ärer ganzer Famill verléiwen an et kënnt all Kéier mat engem Bang aus. Maacht Hambier Sauce, e Kéisekuch drop maachen - a jiddferee wäert sech mat Freed freeën. Hambieren kënne mat Erdbeeren, Kirschen, Kiischte, Bromberen oder Schwaarzen Johannisbeeren ersat ginn.

1 Als éischt bereet d'Basis fir de Kéiskuch vir. Lubricate d'Botter mat engem gesplécktem Schimmel mat engem Duerchmiesser vun 23 cm Wrap de Kichelcher an engem propperem Handtuch a briechen et mat engem Walzdéier a kleng Kräizer. Huelt d'Pan op niddereg Hëtzt, huelt Haferwierm a fritt bis se däischter sinn.

2 Schnëtt de Botter an de Würfelen a setzt se an d'Pan mat de crumbled Koekelen. Mix et weider mat engem hëlze Läffel. Huelt se vun der Hëtzt, transferéiert d'Mëschung op d'preparéiert Form a suergfälteg Niveau. Bëssen béien d'Basis mam Réck vun engem Metall Läffel oder mat Ären Hänn. Refrigerate fir 1 Stonn fir d'Basis ze fréieren.

3 Elo bereet d'Fëllung fir eisen Dessert vir. Wann Dir e Vanille Pod benotzt, schneide se an d'Halschent a schrauwen d'Somen mat engem Messer sanft. Transfer d'Crème Kéis an eng Schossel, fügen Vanille Somen oder Vanille Essenz, Zocker, geriwweer Zitroun an Orange Zest, Zitrounejus. Gründlich déi ganz Mëschung vermëschen.

4 Pippt d'Crème an eng aner Schossel bis mëll Peaks. Mix d'Halschent vun der Creme mat der Kéismëschung. Füügt déi reschtlech Crème a mësche läscht. Setzt d'Mëschung op der Basis a glat mat engem Spatel. Setzt d'Kéisekuch fir op d'mannst 1 Stonn am Kühlschrank.

5 Fuert laanscht d'Kante vun der Pan mat engem breede Spatulat Messer an huelt de Kéisekuch aus der Pan. Setzt et op de Plat. Mixen Hambieren mat Zocker a Moschel. Gitt d'Berrymëschung op de Kéisekuch a glat.

Dir kënnt och e Kéisekuch dekoréieren no Ärem Wonsch a Fantasi.