Typ 2 Diabetis Kaffi Rezepter
Fir vill Joer ouni Succès mat DIABETES?
Chef vum Institut: "Dir wäert iwwerrascht sinn wéi einfach et ass Diabetis ze heelen andeems Dir se all Dag huelen.
Mat Typ 2 Diabetis ass eng Persoun verlaangt strikt Regelen an der Diät an der Auswiel vu Produkter anzehalen. Fir de Patient déngt dëst als eng primär Behandlung a warnt den Iwwergank vun der zweeter Aart op Insulinofhängeg, déi éischt Aart.
Wann Dir eng Diät zesummesetzt, sollt een op de glycemesche Index (GI) vu Produkter an d'Reegele fir hir Wärmebehandlung oppassen. Fir Diabetiker sollten d'Liewensmëttel e minimale Betrag u Kuelenhydrater enthalen a kalorienarme sinn, well vill fetteg sinn.
Omelet mat Diabetis ass net nëmmen erlaabt, awer och als voll Kaffi oder Oweskees empfohlen. Seng Goût kann mat Geméis a Fleesch diversifizéiert ginn. Dësen Artikel wäert den GI an seng akzeptabel Norme fir Diabetiker definéieren. Op dëser Basis goufen zousätzlech Produkter fir d'Virbereedung vun Omeletten ausgewielt, Rezepter goufen presentéiert, a Broutomeletten goufen och berécksiichtegt.
Glycemesche Index
De glycemesche Index ass en digitale Indikator fir den Effekt vun engem Produkt no sengem Gebrauch op Bluttzocker, wat méi niddereg et ass, d'Iessen ass méi sécher fir eng Diabetiker. Dir sollt ëmmer op GI Produkter oppassen, fir net d'Gesondheet ze schueden.
Déi zweet wichteg Indikator ass Broutunitéiten.
Si weisen d'Quantitéit u Kuelenhydrater a Liewensmëttel. Vill Patiente froe sech - wéivill Brout Eenheeten huet en Omelett? Et enthält eng XE. Dëst ass eng zimlech kleng Indikator.
GI Indicateuren sinn opgedeelt an:
- Bis zu 50 PIECES - Liewensmëttel beaflosst net den Zockerspigel,
- Bis zu 70 PIECES - Liewensmëttel kënnen heiansdo an der Diät abegraff ginn, am léifsten moies,
- Vun 70 PIECES a virun - Produkter provozéieren eng schaarf Erhéijung vum Bluttzocker.
Zousätzlech ass de Wärmebehandlungsindex och vun de Methoden fir d'Hëtztbehandlung vu Produkter beaflosst. Mat Diabetis kënnt Dir Platen wéi dëst kachen:
- Fir eng Koppel
- Kachen
- Op de Grill
- An engem luesen Kach
- An der Mikrowelle.
Konformitéit mat den uewe genannte Regelen garantéiert dem Patient e stabile Indikator fir Bluttzocker.
GI zielen fir Kaffi
De glycemesche Index (GI) weist wéi Kuelenhydrater a Liewensmëttel erhéicht de Bluttzocker am Verglach zum pure Zocker. Dëse Indikator weist och wéi séier Kuelenhydrater verdaut an absorbéiert ginn. Niddereg GI Liewensmëttel bedeit hir graduell Absorptioun. Si erhéijen den Bluttzocker méi lues an dofir brauche se manner Insulin.
D'Ernärung vun engem Diabetiker gëtt gemaach mat GI berécksiichtegt, Kalorie Inhalt mat concomitant iwwerschësseg Gewiicht. D'Ernärung besteet aus 5-6 Iessen a klenge Portiounen, fir net Burstë vu Glukos am Blutt ze verursaachen. Eng wichteg Plaz gëtt zum Frühstück fir Diabetis gegeben, déi net däerf iwwersprëtzt ginn.
Dëst Iessen, dat hëlleft metabolesche Prozesser nom Schlof ze starten, liwwert Energie, Nährstoffer fir den Dag. Déi meescht Medikamenter, déi hëllefen, Glukosniveauen ze kontrolléieren ginn mat Kaffi geholl.
Eng diabetesch Diät besteet aus Liewensmëttel déi e GI ënner 50 Eenheeten hunn. Zur selwechter Zäit gëtt GI Gedrénks, Séisser, Uebst berücksichtegt.
De Kaffi Menü fir Typ 2 Diabetis enthält verschidde Getreide. Si gutt zefridden den Honger, liwwert en Organismus mat Vitaminnen, Mineralstoffer. De Kierper verdaut se lues wéinst der grousser Quantitéit un Faser, wat e graduellen Floss vu Glukos an d'Blutt garantéiert.
Nëtzlech Frühstückscerealien fir gerénger GI Diabetis:
- Pärel Gerste - 22 Eenheeten
- gréng Lënsen - 22 Unitéiten
- roude Lënsen - 25 Eenheeten
- Mais - 35 Eenheeten
- quinoa - 45 Eenheeten
- Bulgur - 48 Eenheeten
- oatmeal - 49 Unitéiten
- brong Reis - 50 Eenheeten
- Buchweizen - 50 Eenheeten.
Déi reegelméisseg Benotzung vu Getreide fir Kaffi mat Diabetis hëlleft den Iwwergewiicht ze bekämpfen, normaliséiert den Verdauungstrakt an d'Liewer. Nährstoffer a Getreide verstäerken d'Blutgefässer, wat d'Risiko reduzéiert fir diabetesch Komplikatiounen z'entwéckelen.
Fir Getreide fir eng Diabetiker ze preparéieren, ginn e puer Reegele gefollegt:
- Schuel gëtt am Waasser gekacht,
- Botter gëtt mat Geméisueleg ersat,
- Zocker net bäi
- fir de Goût ze verbesseren huet Kanéil, Nëss, frësch Uebst, gedrockene Friichten (nidderegen Zocker),
- fir Nährstoffer a Getreide ze konservéieren, gi se iwwer Nuecht gedämpft, anstatt traditionell ze kachen.
De Grad vun der Veraarbechtung vun der ursprénglecher Getreide beaflosst de Bluttzockerspigel. Wat méi grouss d'Partikele vu geschniddene Graan sinn, wat méi nëtzlech et ass.
D'Präsenz vu Geméis an der Diät vun engem Diabetiker ass en integralen Deel vun der Diät. Si si reich an Faser, wat d'Verdauung normaliséiert, d'Mikroflora am Darm stabiliséiert. Geméis enthält déi néideg Vitaminnen a Mineralstoffer déi metabolesch Prozesser am Kierper liwweren. Op hirer Basis gi Platen gemaach fir ze hëllefen d'Diabetesch Menü ze diversifizéieren.
Niddereg GI Geméis fir Diabetesch Frühstück:
- Salat –10 Eenheeten
- Tomaten - 10 Eenheeten
- Zwiebel - 10 Eenheeten
- wäisse Kabes - 10 Eenheeten
- gréng Peffer - 10 Eenheeten
- brokkoli –10 Eenheeten
- Aubergine - 10 Eenheeten
- Zucchini - 15 Eenheeten
- Rettich - 15 Eenheeten
- Spargelen - 15 Eenheeten
- Gurken - 20 Eenheeten
- Choufleur - 30 Eenheeten,
- gréng Bounen - 30 Eenheeten,
- rau Muerten - 35 Eenheeten,
- séiss Kartoffel (séiss Kartoffel) - 50 Eenheeten.
Traditionell ginn déi meescht Geméishëtztbehandelt, wat hire Goût verbessert, awer den Ernärungswäert beaflosst, an e puer Fäll de GI erhéicht. Also, rau Karrott huet 35 Eenheeten, a wann se kachen - 70 Eenheeten. Datselwecht gëlt fir Gromperen, deenen hire GI no der Veraarbechtung eropgeet. Et enthält vill Stärke, liicht verdaubar an erhéicht den Zockerspigel.
Nach ëmmer Geméis, déi recommandéiert sinn ze limitéieren bei Diabetis sinn Rüben a Kürbis. Dëst bedeit awer net datt se komplett vun der Ernärung ausgeschloss solle ginn. Si kënne konsuméiert ginn, awer a limitéierte Quantitéite.
D'Virdeeler vu Geméis erhéijen wann se rau konsuméiert ginn. Wéi och ëmmer, déi meescht Geméis gi wärmebehandelt. Präferenz gëtt op Dampf, Stehen am eegene Jus, baken. Kaffi fir Diabetiker vum Typ 2 gëtt ergänzt duerch eng Salade vu frësche Geméis, eng Bäilag aus gekachten oder gebakene Friichten.
Genehmegt Omelet Produkter
Huelt net un datt den Omelet nëmmen aus Eeër a Mëllech virbereet ass. Säi Goût ka mat Geméis, Champignonen a Fleeschprodukter variéiert ginn. D 'Haaptsach ass datt se all niddereg Kalorie Inhalt an GI hunn.
E richteg preparéiert Omelet wäert en exzellente voll Kaffi oder Owesiessen fir e Patient mat Diabetis sinn. Dir kënnt et entweder als Damp kachen oder an enger Pan mat minimaler Benotzung vu Geméiswierk fréieren. Déi éischt Method ass léiwer fir eng Diabetiker, an dofir ass an engem Plat eng méi grouss Quantitéit nëtzlech Vitaminnen a Mineralstoffer.
Fir d'Virbereedung vun Omeletten ass et erlaabt sou Produkter mat engem gerénge GI a Kaloriegehalt ze benotzen:
- Eeër (net méi wéi een pro Dag, well de Eegiel vill Cholesterol enthält)
- Voll Mëllech
- Skimëllech
- Tofu Kéis
- Pouletfilet
- Tierkei
- Aubergine
- Champignonen
- Séiss Peffer
- Poretten
- Knuewelek
- Tomaten
- Gréng Bounen
- Choufleur
- Broccoli
- Spinat
- Petersilie
- Dill.
D'Ingrediente kënne kombinéiert ginn no de perséinleche Geschmaachpräferenzen vum Diabetiker.
Hei ënnendrënner ginn vill Rezepter presentéiert déi de Goût vu souguer de meeschte avont Gourmet entspriechen. Den Diabetiker wäert einfach en Omelett ophuelen, dee genau senge Goûtvirléifungen entsprécht. All Platen hunn e niddereg GI, niddereg Kuelenhydrater Inhalt a Broutkorngehalt. Esou Omeletten kënnen all Dag giess ginn, ouni vill Zäit fir hir Virbereedung ze verbréngen.
Griichesch Omelet ënnerscheet sech duerch säin delikate Goût, wärend en e klengt Kaloriegehalt huet. Et ass bereet mat der Zousatz vun Spinat, déi laang an Europa unerkannt ginn ass, wéinst dem Inhalt vu ville Vitaminnen a Mineralstoffer.
Fir et ze preparéieren, sinn déi folgend Zutaten noutwendeg:
- 150 Gramm frësch Spinat
- 150 Gramm frësch Champignonen oder Ouschter Champignonen,
- Zwee Esslöffel Tofu Kéis,
- Eng kleng Zwiebel
- Dräi Eeër.
- Kachen Ueleg fir ze fritéieren,
- E puer Zorten aus Petersilie an Dill,
- Salz, Buedem Schwaarze Peffer.
Finéiert d'Zwiebel a Champignonen schneiden an se an eng waarme Pan schmëlzen, suckt op niddereg Hëtzt fir fënnef Minutten. Et sollt direkt bemierkt ginn datt e bësse Waasser fir Geméisueleg bäigefüüge sollt beim Fritten. Nom Fritten setzt d'Geméismëschung op enger Plack a mëscht mat Proteinen. Da setzt et erëm op de Feier, füügt de fein gehackten Tofo Kéis, Spinat a mëschen, Salz a Peffer nom Goût. Cook iwwer niddereg Hëtzt ënner engem Deckel. Serve by trimmen e griicheschen Omelet mat Kraider.
Net manner gesond a lecker Omelett Rezept mat Broccoli an Tofo Kéis. Et stellt sech eraus datt hien ganz prächteg ass. Véier Portiounen erfuerderen déi folgend Zutaten:
- Ee Esslöffel Geméisueleg
- 200 Gramm Broccoli
- Ee mëttlere Zwiebel
- Dräi Eeër
- E puer Zorten vun Dill a Petersilie,
- Salz, mëll Schwaarz Peffer - e Goût.
- 100 Gramm mëttelméisseg feta Kéis.
Fir unzefänken, fritt haart gehackte Broccoli an Ënnen an hallef Réng iwwer e grousst Feier, et ass besser dat an engem Kasseroll ze maachen, a bäi e bësse Waasser fir Geméisueleg. Kok fir fënnef Minutten, dauernd réieren.
Kombinéiert Eeër mat Salz a schwaarze Peffer, schloe bis e schaarfe Schaum geformt ass. Dir kënnt e Schnouer benotzen, awer e Mixer oder e Mixer an dësem Fall wier déi bescht Optioun. Gitt d'Eeechemëschung an de frittéiert Geméis an enger Pan, spüllt et gleichméisseg iwwer d'Uewerfläch. Kachen iwwer mëttlerer Hëtzt fir zwou bis dräi Minutten. Spritt den Omelet mat Kéis aus, zerstéiert se als éischt mat Ären Hänn. Kachen eng weider fënnef Minutten iwwer niddereg Hëtzt ënner engem Deckel.
Et ass noutwendeg fir de Glanz vum Omelett ze fokusséieren wann se eropgeet, sou datt de Kachprozess eriwwer ass. Sprinkle de fäerdege Plat mat Kraider.
Serve den Omelet muss waarm sinn bis et "gekrauscht."
Wat ass en Omelett mat?
Wéi virdru scho gesot, Rëndelen kënnen e komplette Plat sinn. Awer et ass erlaabt mat Fleesch oder komplexen Neben servéieren. Allgemeng solle Geméis Säit Platen fir Diabetiker e groussen Deel vun der Diät besetzen, well et sinn déi, déi de Kierper mat Vitaminnen an Energie sättegen.
Als Bäilag sinn gestuelte Geméis perfekt fir eng einfach Omelett (aus Eeër a Mëllech gemaach). Si kënne jee no Goûtvirléiften vum Diabetiker arrangéiert ginn. empfohlene Wärmebehandlung - gedämpft an an engem luesen Kachel, sou datt Geméis eng méi grouss Zuel vu wäertvollen Spurenelementer behält.
An engem luesen Cooker, zum Beispill, kënnt Dir Ratatouille kachen. Et wäert esou Produkter erfuerderen:
- Eng Aubergine
- Zwee séiss Paprika
- Zwee Tomaten
- Eng Zwiebel
- E puer Knuewelekszéiwen,
- 150 ml Tomatejus,
- Ee Esslöffel Geméisueleg
- Salz, mëll Schwaarz Peffer ze schmaachen,
- E puer Zorten vun Dill a Petersilie.
Cut Auberginen, Tomaten an Ënnen a Réng, pefferen a Läischte. Setzt d'Geméis an engem Container fir e Multicooker oder eng ronn Stewpan (wann d'Ratatouille am Schäffchen gekacht gëtt), nodeems Dir den Buedem mat Geméiswierk ugesiedelt huet. Salz a Peffer d'Geméis.
Fir d'Sauce virzebereeden, musst Dir Tomatensaft mat Knuewel, duerch eng Press vermëschen. Gidd d'Sauce mat Geméis an setzt de "Ewechmaachen" Modus fir 50 Minutten. Wann Dir den Uewen benotzt, baken d'Ratatouille bei enger Temperatur vun 150 ° C fir 45 Minutten.
Zwee Minutte virum Kachen, sprëtzen mat fein gehackte Kraider.
Allgemeng Ernärungsrichtlinnen
All Diabetiker soll wëssen datt de Menü fir héijen Zocker Liewensmëttel sollt enthalen déi exklusiv niddreg beim GI sinn. Bei Diabetis vun der éischter Aart wäert dëst eng Persoun virun zousätzlech Injektioun mat Insulin schützen, awer an der zweeter Aart erlaabt et d'Krankheet net an eng Insulin-ofhängeg Form ze goen.
Déi uewe genannte Omelet-Rezepter si perfekt fir eng diabetesch Diät, wärend de Kierper mat Vitaminnen an Energie fir eng laang Zäit sättt.
De Video an dësem Artikel presentéiert d'Rezept fir eng klassesch Omelet ouni Fritten.
Hirse Porridge fir Typ 2 Diabetis
Patienten mat Diabetis musse sech ëmmer an hirer Diät iwwerwaachen, sou datt et eng grouss Zuel vun Diäten sinn, déi speziell fir Diabetiker gemaach ginn. All Liewensmëttelprodukter déi erlaabt sinn ze konsuméieren enthalen nëmmen Nährstoffer déi néideg sinn fir déi normal Entwécklung an Erhuelung vum Kierper. Ee vun de bedeitendsten Plazen an dëser Diät ass Hirse Porridge. Hirse kann verbraucht ginn egal wéi d'Aart vun Diabetis. Wann eng Persoun Typ 2 Diabetis huet, dann ass se, als Regel, och mat Adipositas begleet, just sou eng Porréng erlaabt Iech net iwwerschësseg Gewiicht ze kréien. Et ass derwäert ze erënneren datt eng richteg Ernärung an eenheetlech kierperlech Aktivitéit hëlleft séier mat der Krankheet ëmzegoen an Är Gesondheet ze restauréieren.
Wat ass d'Benotzung vu Hirse?
Hirse gëtt als e ganz nëtzlecht Produkt ugesinn, besonnesch fir Diabetis. Fir Patienten ass et noutwendeg Liewensmëttel ze benotzen déi "laang" (komplex) Kuelenhydrater enthalen. Just Hirse Porridge huet sou Kuelenhydrater a fäeg eng Persoun mat allen Nährstoffer ze liwweren, déi der Persoun Energie ginn. Kuelenhydrater, déi an de mënschleche Kierper erakommen, gi fir eng laang Zäit gespléckt, sou datt eng Persoun net méi laang Honger kann fillen, an dëst ass ganz wichteg fir Diabetis. Et ass och ze vergiessen datt sou Schuel en héije Inhalt vu Magnesium, Kalzium an Zénk huet, déi de Kierper mat allen noutwendege Spurenelementer liwweren, déi de Metabolismus wesentlech verbesseren. Dës Eegeschafte ass ganz wichteg fir Leit déi mat Type 2 Diabetis leiden, well all Liewensmëttel déi konsuméiert solle Kalorien verbrennen.
Hirse ass fäeg d'Produktioun vun Insulin ze organiséieren, a wann Dir d'Therapie zesumme benotzt, kënnt Dir Är Krankheet fir eng laang Zäit vergiessen. Et ass derwäert ze erënneren datt sou eng Porridge keng allergesch Reaktiounen verursaacht, wat och ganz wichteg ass fir den normalen Zoustand an de richtege Fonctionnement vum ganze Organismus. Et ass ganz wichteg sou e Schuel ze preparéieren sou datt et wierklech gesond ass. Fir Typ 2 Diabetis ass et unzeroden, Cerealien ouni Zousatzstoffer ze iessen.
Et ass besser fir déi héchst Bewäertungen ze benotzen, si gi als déi raffinéiert an nährstlechst ugesinn. Awer Dokteren sinn der Meenung datt et besser ass eng poléiert Hirse ze wielen, et ass dovun datt Dir nährstoffaarmt Porridge virbereede kënnt, wat ganz reich an Kuelenhydrater a Vitaminnen ass. Wann eng Persoun den Typ 2 Diabetis huet, dann ass et unzeroden sou Porridge ze kachen entweder an net geschniddene Mëllech oder am Waasser. Op kee Fall kënnt Dir Zocker addéieren, a wann Dir de Porridge mat Botter wëllt ausmaachen, da musst Dir e minimale Betrag benotzen. Nëmmen esou wäert d'Därmass wierklech lecker a gesond sinn.
An Hirse kënnt Dir och Kürbis a Mëllech derbäi. Wann Dir de Porridge trotzdem nach ëmmer ganz séiss gär wëllt, ginn et elo eng grouss Zuel vun Zockerersatzstoffer déi fir Diabetis kënne benotzt ginn, awer hir Notzung muss ëmmer mat Ärem Dokter ausgemaach ginn. Fir Leit, déi den Typ 2 Diabetis hunn, empfeelen d'Dokteren op d'mannst ee Läffel Hirse Porridge oder Miel all Dag. Fir sou Miel ze preparéieren ass ganz einfach, Hirse, déi gutt gewaschen a getrocknt gëtt, gëtt a Miel gemuel. Mat Diabetis pro Dag ass et unzeroden een Esslöffel gewéinlech Waasser fir e Mount ze drénken, dëst hëlleft de Kierper ganz séier erholen. Natierlech huet sou eng Behandlung seng Kontraindikatiounen. Trotz der Tatsaach, datt mam Typ 2 Diabetis, Hirse extra Kalorien verbrennt an guer keen allergescht Produkt ass, ginn et Kontraindikatiounen. Et ass noutwendeg sou Porridge ganz suergfälteg ze benotzen, fir Leit déi ënner häufeger Verstopfung leiden, wéi och fir déi, déi niddereg Bauchsaier hunn, och mat Hypothyroidismus.
Op alle Fall, de Patient soll en Dokter fir Berodung konsultéieren, nëmmen en Dokter kann fäeg a korrekt Empfehlungen ginn, wat sech drëm geet déi richteg Ernärung ze kreéieren an Äre Liewensstil unzepassen. Heiansdo, och mat der Hëllef vun enger Diät, mat enger mëller Form vun Diabetis, medizinescher Behandlung ka bal negéiert ginn. Awer et ass ze vergiessen datt d'Ernährung vun Ärer Ernährung ganz traureg Konsequenzen féieren kann. Nëmme en erfahrenen Dokter kann individuell fir de Patient Produkter etabléieren déi ka verbraucht ginn a Produkter déi net recommandéiert sinn ze konsuméieren, souwéi hir Doséierung ze kontrolléieren. Wann Dir d'Behandlung eescht hëlt, kënnt Dir d'Problemer mat dëser Krankheet reduzéieren, dës Krankheet ass net komplett geheelt, awer mat der richteger Ernährung, kënnen all seng Symptomer net besonnesch bemierkbar sinn fir eng Persoun an eng Persoun kann e normale, vertraute Liewensstil féieren. Dat ass, sou Leit kënne gutt voll sinn.
D'Virdeeler a Schued vu Bulgur Getreide bei Diabetis
- Bulgur Eegeschafte
- Alles iwwer d'Virdeeler vu Getreide fir Diabetiker
- Wat Dir musst wëssen iwwer de Schued?
- Kachen fir Diabetis
Bulgur ass eng ongewéinlech Getreide, déi mam ronnen Form a Form ähnlech sinn. Seng Notzung a Kachen Feature erhéije vill Froen net nëmmen ënner Diabetiker, awer och bei de meescht normalen Hausfraen. Wéi och ëmmer, ier Dir mat Getreide ufänkt, musst Dir iwwer all seng Eegeschaften entscheeden a wéi et sollt virbereet ginn, wann et Kontraindikatiounen sinn.
Bulgur Eegeschafte
Déi präsentéiert Getreide sinn aus Weess, zimlech üblech fir all. Et ass ganz wichteg sécher ze stellen datt de présentéierten Numm entspriechend all Normen a Regelen ausgeschafft gouf. Also, Weesskäre solle exklusiv an der Stadium vun der "Mëllech" Reifitéit gesammelt ginn, dann ass déi gesammelt Ernte mat Waasser gewascht. Duerno gëtt d'Getreide an der Sonn gedréchent, an nëmmen duerno ass et geschnidden. Exklusiv mam präsentéierte Veraarbechtungsalgorithmus ass d'Benotzung vu Bulgur fir Typ 2 Diabetis akzeptabel. Dëst ass wéinst der Erhaalung vun allen nëtzlechen Komponenten, Vitaminnen a Mineralementer.
Alles iwwer d'Virdeeler vu Getreide fir Diabetiker
D'Virdeeler an d'Schued vun de präsentéierte Getreide fir Diabetis si laang kee Geheimnis. An dësem Gespréich vun dëser Aufgab, bezuele se haaptsächlech op nëtzlech Charakteristiken. Also, Bulgur fir Diabetis:
- enthält Folsäure,
- enthält Vitaminnen A, PP, B5 a B1,
- Et boates eng bedeitend Quantitéit vu Spuerelementer, nämlech Kalium, Magnesium, Phosphor a vill anerer.
Et sollt ee bedenken datt Bulgur mat Fiber gesättegt ass, an dofir hëlleft de Kierper seng Aktivitéit erëm ze restauréieren och no bedeitend kierperlecher Ustrengung.
Fir d'Behandlung vu Gelenker hunn eis Lieser erfollegräich DiabeNot benotzt. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.
Zur selwechter Zäit ass et néideg de bedeitende Kaloriegehalt vu Getreide ze erënneren, wat aus dësem Grond sollt am Kampf géint Diabetis an enger Quantitéit vun net méi wéi 100 Gramm benotzt ginn. fir eng Kéier.
Geméiss den Experten, regelméisseg Uwendung vu Bulgur wäert zu engem besseren Effekt op den Zoustand vum Nervensystem bäidroen. Et geet besonnesch ëm d'Stëmmung ze verbesseren, d'Schlof normaliséieren an d'Stressresistenz erhéijen. All dëst wäert de Kierper positiv beaflossen, an Diabetis kann a vill méi bedeitende Mooss kompenséiert ginn.
Aner Produkter
Gutt Ernärung soll variéiert, gesond a equilibréiert sinn. Fir Diabetiker ass et wichteg déi optimal Quantitéit un Protein an aner Nährstoffer ze kréien.
Milchprodukter mussen an der Diät vun all Persoun präsent sinn. Si stellen dem Kierper Protein, Aminosaieren, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Spurenelementer. Kalzium, wat noutwendeg ass fir gesond Schanken an Zänn, gëtt a grousse Quantitéite a Mëllechprodukter fonnt.
Fir dem Kierper eng deeglech Rate vu Kalzium ze ginn, ass et genuch fir e Glas Mëllech all Dag ze drénken. Sauermëllechprodukter enthalen zugonschte Mikroorganismen déi hëllefen d'Mikroflora am Darm ze normaliséieren an d'Immunitéit ze stäerken.
Fir Kaffi ass e Patient mat Diabetis gëeegent fir Mëllechprodukter a Mëllechprodukter. Niddereg Fett oder niddreg Fett Liewensmëttel ginn als d'Wiel ugesinn. Dëst kënne Yogurts sinn, net gesalzt Kéisen, Kéisekéis an aner net-fett Mëllechprodukter. GI Mëllechprodukter fir Kaffi fir Diabetis Type 2:
- niddereg-fett Kefir - 10 Eenheeten,
- niddereg-Fett Hüttenkéis - 10 Eenheeten,
- sauere Crème 10% - 15 Eenheeten,
- Mëllech 2% - 30 Eenheeten,
- Soja Mëllech - 30 Eenheeten
- ganz Mëllech - 32 Eenheeten,
- natierlech Joghurt - 35 Eenheeten,
- fettfräi Joghurt - 35 Eenheeten.
Kéisen hunn null GI, ausser fir Tofu - 14 Eenheeten. Bedenkt datt reegelméisseg Kéiser ganz kalorienhalteg Liewensmëttel sinn. Wann Dir se als Kaffi wielt, da musst Dir op Varietéiten mat wéineg Fettgehalt ophalen.
Diabetesch Ernärung implizéiert eng gläichméisseg Verdeelung vu Kuelenhydrater fir Haaptmoolzecht. Zur selwechter Zäit sollt d'Proteinopnahm normal oder liicht méi héich sinn.
Fir Kaffi mam Typ 2 Diabetis gi Protein Omelette mat Geméis virbereet, kleng Stécker vun magerem Fleesch. Et gëtt empfohlen net méi wéi 2 Eeër pro Dag ze konsuméieren, wärend d'Eegiel. Erlaabt mager Fleesch ze enthalen, mager Fësch. D'Diät ass entwéckelt fir Déierefetter a Kuelenhydrater ze limitéieren, déi séier absorbéiert ginn.
Beschte Kaffisdësch
Kaffi gëtt vu ville Leit ignoréiert wéinst Mangel un Honger, Appetit moies. Diabetiker solle keng Diät stéieren, déi optimal Bluttzocker ënnerstëtzt.
Diät ass kee Saz fir eng Diabetiker. Dëst ass seng Rettung. Eng Vielfalt vu Platen hëlleft de Menu ze balanséieren, d'Besoine vum Kierper zefridden. Kaffisdësch fir Typ 2 Diabetis gëtt aus Eeër, Fleeschpasta, Geméis, Getreide, Mëllechprodukter virbereet.
E Beispill vun wéi Diabetis kann ausgesinn:
- Buckwheat Porridge, gekachten Ee, Téi ouni Zocker,
- Porridge mat Sole, Staang, Mëllech,
- omelet aus 1-1,5 Eeër mat Geméis, fettarme Joghurt,
- fettfräie Kéisekéis mat Uebst, Kakao.
An de Kaffi fir en Diabetiker ginn eng Rei Rezepter fir Diätpannekuchen, Zaloten, verschidde Kasserole gemaach. Gedrénks gëtt mat engem Zocker Ersatz oder net gesweet.
Buckwheat pancakes
Zutaten: 250 g Buchweizen Miel, 250 g fettfräi Kefir, 250 g Waasser, 2 Eeër, eng Prise Salz, Séisser, eng Esslöffel Geméisueleg. Crème: 150 g fettfräi sauer Rahm.
Éischt schloe d'Eeër. Si addéieren Miel, Salz, Zocker Ersatz. Mix alles grëndlech. Kefir kann d'Konsistenz vum Teig beaflossen, sou datt Miel kann beim Kachen bäigefüügt ginn. Waarm Waasser gëtt a gemëscht. Frittéiert wéi einfach Pfannekuchen. Fir d'Crème gëtt de Séisser mat sauer Rahm gemëscht. Eng kleng Quantitéit Crème gëtt an der fäerdeger Pancake gewéckelt. Fruucht ginn dobanne bäigefüügt oder op Pfannekuchen geluecht.
Gîte rural Kéis Kasserol
Zutaten: 250 g fettfräi Hütte Kéis, 2 Eeër, Salz, Zocker Ersatz.
Beat d'Proteine grëndlech, füügt de Séisser fir hinnen. Stir de Kéisekéis mat de Filler, setzt e bësse Soda. Kombinéiere béid Massen, mëschen. Huelt an enger Form virgeuelech a setzt an Bakung fir 30 Minutten bei 200 Grad.
Ee Kasserol
Zutaten: 2 Eeër, en Esslöffel fettfräi sauer Rahm, 50 g Champignonen, 30 g Kéis, Petersilie, Dill.
Den Uewen virhëtzen. Schmiert d'Form mat Geméiswierk an brécht d'Eeër do. Setzt Séiss Creme uewen, fein gehackte Greens. Déi nächst Schicht fir Champignonen ze iwwerliewen, geschnidden an dënnem Platen. Sprinkle mat geriwwe Kéis. Setzt an de Schäffchen.
Diabetis Ernärungsprinzipien
Ier Dir iwwer spezifesch Frühstück Rezepter fir eng Diabetis Typ 2 schwätzt, sollt Dir d'allgemeng Prinzipien vun deelen Produkter an opgedeelt an inakzeptabel Gruppe klären. Natierlech, all fetteg Fleesch, déi meescht Pâtisserie, déi grouss Majoritéit vun Desserten a Séissegkeeten, frittéiert Liewensmëttel an natierlech eng Iwwerfloss vu Gewierzer a Saieren sinn direkt ausgeschloss. D'Konformitéit mat dëse Basisregele ass allgemeng nëtzlech fir all Persoun, awer mat Typ 2 Diabetis ass et strikt noutwendeg fir se ze verfollegen. Trotz dësem sollt Dir Äschen net op Ärem Kapp sprëtzen, well déi verbleiwen Optioune fir de Frühstücks vill méi grouss sinn, a fir de Menü eng méi systematesch Approche ze ginn, ass et besser et bedingt ze verdeelen an de folgende Sektiounen:
- Geméis a Friichten
- verschidde Getreide
- Mëllechprodukter
- Fleeschprodukter
- Gedrénks.
Hei drënner wäerte mir iwwer eng méi detailléiert Untersuchung vun all eenzel vun dësen Sektiounen schwätzen, awer de Schlësselpunkt bei der Wiel vun engem bestëmmten Plat ass op alle Fall eng individuell Approche am Fall vun all bestëmmte Patient mat Typ 2 Diabetis (wéi virgesinn vum presuméierten Dokter).
Geméis a Friichten
All Frühstücksprodukter solle gewielt ginn wann se hiren GI a Kuelenhydrater Inhalt berécksiichtegt, a Geméis mat Uebst si keng Ausnahm.
Deementspriechend Uebst mat Typ 2 Diabetis si besser folgendes ze wielen: Drauwe, Orangen, Pflaumen, Granatäppelen, Pfirschen, Aprikosen, Birnen, Mandarinen. Natierlech sollt Dir net all Zorten vun Beeren ignoréieren wéi Hambieren, Cranberries, Äerdbieren, Kiischten, Kräizbeeren an aner.
Allgemeng ass d'Wiel sou divers datt et méi einfach ass ze nennen wat et besser ass ze refuséieren: wann et frësch ass, ass et als éischt Waassermelonen a Kürbis, awer alles anescht ass d'Resultat vun enger oder anerer kulinarescher Veraarbechtung. Dëst bezitt sech op konservéiert Uebst, Dates, gekachten oder gestuelte Karotten, Gromperen. Rosinen, Ananas an Bananen sinn och wäit vun eendeiteg Optiounen, déi am beschte sou wéineg wéi méiglech sinn.
Dir kënnt natierlech Kaffi moies just e puer frësche Äppel iessen oder eng Rëtsch Drauwe iessen, awer dat ofwiesslungsräichst a räichste Vitaminsrezept wäert iergendenger Geméis- oder Uebstsalat sinn. Fir de Probe kënnt Dir déi folgend huelen:
- 300 gr wäisse Kabes
- een - zwee Gurken,
- zwee Bell Peppers,
- dräi bis véier Zoppeläffelen. l Olivenueleg
- eng Tsp Séisser,
- eng hallef Rëtsch Petersilie,
- Buedem Konscht l Esseg
- 50 gr cranberries
- Salz fir ze schmaachen.
Wäsch Kabes soll fein gehackt ginn, da mat Salz sprutzen, mëschen an an eng Salateschuel iwwerdroen. Bell Paprika, déi virdrun d'Somen entfernt hunn, ginn an hallef Réng geschnidden an nach no gehackte Gurken derbäi. Sprinkle mat Greens uewen a mixen. Fir de Dressing virzebereeden, musst Dir Ueleg, Séisser an Esseg an enger klenger Schuel vermëschen, duerno ass Zalot mat dëser Marinade gewürzt. Uewen et kann mat Cranberries dekoréiert ginn.
Kaffisdësch
Schuel fir Frühstücks ze maachen, op seng eege Manéier ass eng exzellent Wiel fir Diabetiker vum Typ 2, well Getreide enthält als éischt eng héich Quantitéit nëtzlech Mineralstoffer a Spurenelementer, an zweetens hunn se en héije Energiewäert, wat de Kierper moies hëlleft déi néideg ze kréien all Dag Energie. Vun den offensichtlechsten an einfachsten Optiounen, Buckwheat kënne genannt ginn gefollegt vun Haferwierk, Reis, Gerste, Weess an aner Getreide. Vergiesst net vu Mais a Pärel Gerste, well se kalorienarme sinn, a liicht vum Kierper absorbéiert ginn.
Sief virsiichteg
No der WHO stierwen all Joer op der Welt 2 Millioune Leit un Diabetis a senge Komplikatiounen. Beim Fehlen vu qualifizéierten Ënnerstëtzung fir de Kierper féiert Diabetis zu verschiddenen Aarte vu Komplikatiounen, grad de mënschleche Kierper zerstéiert.
Déi heefegste Komplikatioune sinn: diabetesch Gangren, Nephropathie, Retinopathie, trophesche Geschwüren, Hypoglykämie, Ketoacidose. Diabetis kann och zu der Entwécklung vu Kriibstumoren féieren. A bal all Fäll stierft en Diabetiker entweder, kämpft mat enger schmerzhafter Krankheet oder verwandelt sech zu enger richteger Persoun mat enger Behënnerung.
Wat maachen d'Leit mat Diabetis? Den Endokrinologesche Fuerschungszentrum vun der Russescher Akademie fir Medizinesch Wëssenschaften ass et gelongen eng Recours ze maachen déi Diabetis mellitus komplett geheelt.
De Bundesprogramm "Gesond Natioun" ass aktuell amgaang, am Kader vun deem dëst Medikament fir all Awunner vun der Russescher Federatioun an dem CIS gëtt GRATIS An. Fir méi Informatioun, kuckt déi offiziell Websäit vun MINZDRAVA.
Fir net eidel Schuel ze iessen, kënnt Dir all déiselwecht Geméis oder Uebst derbäi, fräi experimentéiert an dës Richtung. Also d'Virdeeler vum Plat sinn däitlech méi héich, a si ginn net mat hirer Eenheetegkeet langweilen.
Mëllechprodukter
Mat Mëllechprodukter ass alles e bësse méi komplizéiert wéi mat de Rubriken, déi hei driwwer diskutéiert goufen, awer et ass ëmmer nach wäert ze sortéieren, wéinst dem Kierperbedierfnes fir sou Liewensmëttel. Fir unzefänken, sollt Dir de generelle Prinzip verstoen: "Mëllech" mam Typ 2 Diabetis sollt sou manner ueleg wéi méiglech sinn, am Idealfall komplett fettfräi. Soss kënnt Dir onnéideg Schued fir d'Gesondheet verursaachen. Zum Beispill, fettarmer Hüttenkäse oder natierleche Joghurt hunn e GI vun nëmmen ongeféier 30-35, wat absolut akzeptabel ass fir eng Diabetiker. Dëst enthält och Mëllech, also iesst 200 - 300 Gramm fir Kaffi. geheien oder e Glas Mëllech drénken ass eng perfekt raisonnabel Entscheedung.
Kefir schueden net d'Gesondheet vun engem Patient mat Diabetis, awer Dir sollt Botter oder Sauer Creme net mëssbrauchen. Aus offensichtleche Grënn musst Dir regelméisseg Glace opginn.
No engem vu ville Rezepter, fir ze kachen braucht Dir:
- ee Glas Buchweizen,
- véier Glieser Mëllech
- zwee Zoppeläffelen. l Zocker Ersatz
- 20 gr. Botter
- vanillin, Salz.
D'Mëllech, déi an d'Pan gegoss ass, gëtt iwwer e Feier gekacht, duerno Vanillin, Salz a Séisser ginn do successiv gegoss. Duerno gëtt Buchweizen an d'Pan gegoss, dat virdru gewascht an zortéiert ass an ëmmer erëm erlaabt ze kachen. Duerno bäi Botter an der Schuel briechen, d'Feier erofhuelen an d'Pan mat engem Deckel zoumaachen. De Schuel soll dauernd gemëscht ginn fir d'Bildung vun engem Mëllechfilm ze vermeiden, a fir ongeféier eng hallef Stonn kachen, kuckt op d'Liesegkeet fir de Geschmaach. D'Pan aus dem Uewen erausgeholl ass an engem Handduch gewéckelt an erlaabt nach 10 Minutten ze infuséieren. Et ass vill méi einfach dëse Plat ze kachen wann et e Multicooker gëtt, well mam selwechte Rezept braucht Dir net un de Kacheprozess deelzehuelen - e spezielle Modus am Multicooker wäert d'Aufgab këmmeren.