Au Café Gîte rural Kéis - e leckere Dessert mat Kaffi

Zougang zu dëser Säit gouf ofgeleent well mir gleewen datt Dir Automatiséierungsinstrumenter benotzt fir d'Websäit ze gesinn.

Dëst kann als Resultat vun:

• Javascript ass desaktivéiert oder duerch d'Extensioun blockéiert (z.B. Annonce Blocker)
• Äre Browser ënnerstëtzt keng Cookien

Gitt sécher datt Javascript a Cookien an Ärem Browser ageschalt sinn an datt Dir hiren Download net blockéiert.

Referenz ID: # 3d1e31c0-a969-11e9-af9c-454a31dacdc8

D'Ingredienten

• 250 Gramm Kuerf 40%,
• 1 Esslöffel Schockela-aromatiséiert Proteinpulver
• 1 Esslöffel Erythritis,
• 1 Teelöffel Espresso
• Waasser, ofhängeg vun der gewënschter Konsistenz.

D'Ingredienten si fir eng Portioun Dessert entworf.

Kachen

Huelt eng passend Gréisst Frühstücksschuel a fügt trocken Zutaten: Schockela-aromatiséiert Proteinpulver, Espresso an Erythritol (oder e weideren Séisser vun Ärer Wiel). Wann Dir méi séiss Platen gär hutt, da kënnt Dir d'Dosis vu Séisser oder Séisser fir de Goût erhéijen.

Maacht dréchen Zutaten an eng Schossel

Stir déi dréchen Zutaten mat enger klenger Flësseg a schëdden an e bësse Waasser. Huelt sou vill Waasser datt alles gutt an et opgeléist ass. Benotzt elo e Schnouer fir datt keng grouss Stécker an der Mëschung bleiwen.

Füügt de Gîte rural Kéis an d'Schossel a réieren bis eng eenheetlech crémeg Textur kritt.

Stir bis glat

INGREDIENTEN

• Curd 250 Gram
• Banannen 1 Stéck
• Instant Kaffi 2 Gramm
• Pudderzocker 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Mandelen 1 Zoppeläffel. e Läffel
• Gegrillte Schockela 1 Zoppeläffel. e Läffel

1. Fëllt d'éischt Instant Kaffi mat waarme gekachten Waasser a loosst et ofkillen. Stiech d'Hüttekéis mat engem Mixer zu enger eenheetlecher Konsistenz, sou datt et ouni Klumpen ass.

2. Duerno, schneid d'Bananen a Scheiwen, füügt en an de Gîte rural Kéis, füügt de pulveriséierten Zocker (wann Dir ongeschwächt Hüttekéis huet) a schloe masseg mat engem Mixer sou datt d'Bananen a Stécker bleiwen.

3. Duerno bäi de ofgekillte Kaffi a mixen. Servéiert andeems Dir Dessert mat Mandelen a geriwwe Schockela sprutzt. Gudden Appetit!

1. Dessert Tiramisu

Zutaten
• Quail Eeër - 12 Stéck.,
• Zocker - 8 Esslöffel,
• Maskarpone Kéis - 400 g,
• Kichelcher - 200 g,
• Kaffi (Buedem oder Direkt) - 2 Esslöffel,
• Likör, Cognac oder Wäin - 1 Esslöffel,
• Kakaopulver - fir Dekoratioun.

Fir unzefänken, bereet staark Kaffi. Fügen Likör, Cognac oder Wäin fir de Kaffi.

Trennt d'Wäiss vun de Schuel. Beat den Eegiel mat Zocker an en Deel vum Likör, d'Mascarpone (oder säin Ersatz) virstellen. Beat d'Wäiss an de Schaum a füügt zu der Kéismass. Cookies musse futti gemaach a gedréint ginn a Kaffi fir eng kuerz Zäit.

Um Buedem vum Glas setze mir eng Schicht Kichelcher, dann eng Schicht Kéismass. Widderhuelen d'Schichten e puer Mol. Dekoréiert den Dessert uewen mat Kakaopulver, gesift duerch e Seif. Mir setzen an de Frigo fir e puer Stonnen fir ze fréieren. Designt fir 2-4 Portiounen (ofhängeg vun der Gréisst vun de Brëller).

2. Kaffi Panacota

Zutaten
• sauer Rahm (15%) - 180 ml,
• Mëllech - 150 ml,
• Eegiel - 1 PC.,
• Zocker - 4 Kaffisläffel;
• gelatin - 20 g,
• Instant Kaffi - 2 Teelöffel,
• Vanille Zocker - 1 Teelöffel.

Soak Gelatin an 1 Zoppeläffel. e Läffel Waasser. Füügt Kaffi fir Mëllech a mix. Brennt a bréngt op kachen.

Beat den Eegiel mat enger Schuel. Fuert weider ze schloën, lues den Zocker derbäi ginn. Mir gräifen och lues a lues Mëllech aus, ouni opzehalen. Huelt op niddereg Hëtzt a waarm, wärend dauernd réieren.

Wann d'Mass ufänkt ze verdicken, huelt se vum Hëtzt. Gitt Gelatine derbäi a réieren bis glat. D'Mass muss ofkillt ginn, duerno Sourcreme derbäi. Stir erëm.

Maacht an Formen a koennt fir 5-6 Stonnen. Wann de Jelly komplett härht, huelt d'Schimmel aus dem Kühlschrank a setzt se a waarme Waasser (nëmme fir e puer Sekonnen). Zeechnen virsiichteg e Messer laanscht d'Kante vun der Schimmel an dréit d'Panacotta op den Täsch. Et sollen kleng 2 Portiounen aussträichen.

De Panacotta kacht net laang, ongeféier 30 Minutten, awer da muss et e puer méi Stonnen am Kühlschrank stoen fir ze friessen.

3. Bananen a Kaffi Trifle

Zutaten
• Mëllech - 250 ml,
• Ee - 3 Stéck.,
• Crème - 150 ml,
• Kichelcher - 125 g,
• Kaffi - 100 ml,
• Bananen - 2 Stéck.,
• Vanille Zocker - 1-2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Stärke - 2 Teelöffel,
• Likör (Mandel am léifsten) - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.

Koch 200 ml Mëllech, mixen déi verbleiwend 50 ml mat Stärke, Vanillezocker an Eegiel. Réieren, alles a waarme Mëllech schëdden a kachen, réieren bis se verdicken.

Cool d'Crème. Schloe Crème, schneide Bananen a Réng, mëschen Kaffi mat Likör a suckelen d'gebrach Kichelcher.

Verdreift alles a Schichten an d'Glas: Schwammkuch mat Kaffi, duerno Vanillecrème, Bananen, Schlagsahn. Dekoréiert de fäerdegen Dessert wéi Dir wëllt.

Dir sollt 4 Portiounen kréien. Kachzäit - 30-40 Minutten.

4. Kaffi Fritters

Zutaten
• kefir - 2 Brëll,
• Zocker - 100 g,
• Creme - 1 Zoppeläffel. e Läffel
• Direkt Kaffi - 1 Zoppeläffel. e Läffel
• Miel - 3 Zoppeläffelen. Läffelen
• Geméiswierk.

Beat kal Kefir mam Zocker bis et komplett opgeléist ass, füügt d'Crème an dës Mëschung an, wärend Mudder, d'Miel addéieren. Stir alles bis glat. Verdünnen Instant Kaffi an 20-25 ml waarmt Waasser, killt a Gießt an de Gros, mëscht alles grëndlech.

Bake pancakes an enger gutt gehëtzter Pan mat Geméiswierk.

D'Rezept ass fir 2-4 Portiounen entworf. Kachzäit ass 35 Minutten.

5. Kaffi Pannekuch

Zutaten
• staark Kaffi - 150 ml,
• Mëllech - 50 ml,
• Ee - 1 PC.,
• Miel - 100-150 g,
• Salz - eng Prise,
• Zocker - 2-3 Teelöffel,
• geschmëlzene Botter - 1 Zoppeläffel. e Läffel.

Bracht staarkem Kaffi, straff en liicht of. Mix mat Mëllech an gläiche Quantitéiten.

Beat d'Ee an eng homogen Mass, Mix mat Kaffi a Mëllech, Zocker, Salz.

Füügt grad Miel an, réieren, suergfälteg d'Klumpen reiwen. Gëff waarm Botter an de fäerdegen Teig.

Virhëtzen d'Pan (am léifsten mat engem décke Buedem). Schmiert et mat Geméisueleg ier Dir all Kuchen baken.

Gitt kleng Portioune vum Teig an d'Pan, bildt Kuchen, fritt op béide Säiten. Pancakes kënnen a Läischte geschnidden ginn, a Rollen gerullt a Stréimunge gestreckt ginn oder op eng klassesch Manéier opgerullt ginn.

Et stellt sech 2 Portiounen Pfannekuchen eraus. Kachzäit - 40 Minutten.

6. Kaffi a Gîte rural Kéis Dessert mat Kiwi

Zutaten
• Crème (20%) - 200 ml,
• Joghurt (Mëllech) - 250 g,
• Gîte rural Kéis (10%) - 300 g,
• Instant Kaffi - 2 Teelöffel,
• Kiwi - 2 Stéck.,
• Zocker - 2,5 Zoppeläffelen. Läffelen
• Vanillzocker (1 Zëmmer) - 5 g,
• Zitrouneschuel - 1 Zoppeläffel. e Läffel.

Päpst d'Crème mat enger Schlagsahn an füüge se an d'Curd, mëschen. Füügt Yoghurt, Zitrouneschmier, 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Zocker a Vanillezocker, ofgekillte Brau Kaffi a schloe gutt mat engem Mixer.

Schuel de Kiwi, maach et mat engem Mixer (et ass wënschenswäert, e puer Scheiwen fir Dekoratioun ze loossen), fügen 0,5 Zoppeläffelen. Esslöffel Zocker, réieren.

Verdreift Hüttekéis a Schichten a Brëller, alternéiere mat enger Schicht Kiwi. Garnéieren mat Kiwi-Scheiwen a Minetblieder wéi Dir wëllt.

Dir sollt 4-6 Portioune kréien (ofhängeg vun der Kapazitéit an deem den Dessert zerwéiert gëtt). Et dauert ongeféier 30-40 Minutten fir ze kachen.

7. Dessert "Kaffi mat Mëllech"

Zutaten
• gelatin - 20 g,
• Creme (35%) - 500 ml,
• Mëllech - 200 ml,
• Waasser - 200 ml,
• Zocker - 200 g,
• Schockela - 200 g,
• kale Kaffi - 200 ml.

A kalt gekachten Waasser, verdënnt Gelatin a lass Schwell. Da bréngt et zum Kachen, da killt of.

Beat Crème mam Zocker getrennt. Füügt d'Crème an d'Gelatin a mësche grëndlech. Trennt d'Mass, déi an zwee Deeler verwandelt war.

Füügt zu engem Stéck Kaffi. Füügt Mëllech an den zweeten Deel. Fëllt ½ Taass mat Kaffemass. Put am Kühlschrank. Wann d'Mass erhëtzt huet, setzt de geriwwe Schockela uewen a schëdd déi cremeg Mass. Setzt erëm an de Frigo. Wann härt et, läscht a sprutzt mat Schockela Chips.

De Jelly selwer kacht net laang, awer et brauch vill Zäit fir et ze härzen. Dofir kann d'Virbereedung 2-3 Stonnen daueren (d'Zäit Zäit fir Geleehärung abegraff). Dir sollt 4-6 Portioune kréien.

8. Kaffi Glace

Zutaten
• Mëllech - 1 l,
• Ee - 4 Stéck.,
• Miel - 1 Taass,
• Zocker - 100 g,
• Kaffi - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Vanillepulver - ½ Teelöffel.

Dës Glace ka d'ganz Famill (4-6 Leit) ernähren. Et hëlt nëmmen 30-40 Minutten fir ze preparéieren (plus Zäit fir d'Solidéierung).

Mix Eeër, Mëllech, Zocker an en halleft Glas Miel, schloën a setzt op niddereg Hëtzt. No 5 Minutten, fügt Kaffi mat der Mëschung a réieren bis glat, fuert weider op de Feier fir weider 3-5 Minutten. Dann huelt d'Mëschung aus der Hëtzt, setzt d'rescht Miel derbäi a schlo gutt.

Setzt déi resultéierend Mass zréck op Feier a vermësche kontinuéierlech fir 5-7 Minutten. Duerno nach eng Vanillpulver derbäi ginn a kachen, réieren, fir nach 15-20 Minutten. Ofkillt déi resultéierend Mëschung, schëdnt an e Brëll an setzt an d'Gefriess.

9. Kuchen Souffle

Zutaten
• Botter - 10 Zoppeläffelen. Läffelen
• Miel - 8 Zoppeläffelen. Läffelen
• Mëllech - 0,5 l,
• Salz - eng Prise,
• Instant Kaffi - 3 Teelöffel,
• gepulverte Zocker - 6 Zoppeläffelen. Läffelen
• Eeër - 6 Stéck.

Smelt de Botter, add Miel a fuert weider heizend, réieren dauernd. Da läscht se vun der Hëtzt, gitt kal Mëllech aus, füügen Salz a mëschen bis se verdickert ass a setzt se dann fir 1-2 Minutten op Feier. Duerno Kaffi, puderéiertem Zocker fir d'Mëschung derbäi a vun der Hëtzt ofhuelen.

Separéiere d'Wäiss vun de Fetten, addéiert d'Jelongen an d'Mëschung a schloe gutt. Stiech déi Wäiss getrennt a ganz virsiichteg derbäi an d'Mëschung. Lubricate d'Formen (oder eng grouss Form) mat Ueleg, fëllt bis d'Halschent vun der gekachter Mass an en an en waarmen Uewen. Sobald de Souffle fäerdeg ass, servéiert et direkt op den Dësch.

Rezept fir 2-4 Portiounen. Kachzäit 1 Stonn.

10. Schockela a Kaffi Muffin

Zutaten
• Kaffi (frësch, staark, ofgekillt) - 80 ml,
• Mëllech - 130 ml,
• Eeër - 2 Stéck.,
• Geméiswierk - 130 ml,
• Zocker - 1 Taass,
• Vanillzocker - 1 Teelöffel,
• Miel - 1 Taass,
• Kakaopulver - 80 ml,
• Bakpulver fir den Test - 2 Teelöffel,
• Salz - eng Prise.

Beat all flësseg Zutaten an Zocker bis den Zocker schmëlzt. Duerno füügt Miel, Kakao, Bakpulver fir Teig a Salz. Schlag alles erëm.

Gitt den Teig an eng schmiert Form (am léifsten nach ëmmer mat Pergamentpabeier geschnidden) a baken op 180 Grad fir 40-50 Minutten. D'Gréisst vun der Cupcake hänkt vun Ärem Bakblech of (wann et grouss ass, gëtt de Cupcake bësse méi niddereg an der Héicht).

11. Gourmet Kuch

Zutaten
• Eeër - 3 Stéck.,
• Zocker - 1 Taass,
• Miel - 150 g,
• Vanille - um Tipp vun engem Messer,
• Instant Kaffi - 1 Teelöffel.

Fir Souffle:
• gelatin - 25 g,
• Waasser - 1 Glas,
• Crème - 150 ml,
• Schockela - 100 g.

Beat Eeër mat Zocker, e bësse Miel, Kaffi a Vanillin bäiginn. Gitt de fertigen Teig an e Bakform a baken op 200 Grad fir 20 Minutten.

Fir Soufflé, opgeléist de Gelatin an engem Glas waarmt Waasser, schmëlzt de Schockela an engem Waasserbad. Füügt Crème, Gelatin a Schockela a mix. Gitt déi entstinn Mass op e gekillte Kichelcher a setzt an de Kühlschrott fir ze stäerken. Gitt 2-4 Kuchen.

12. Kaffi Muffins

Zutaten
• Mëllech - 150 g,
• Instant Kaffi - 3 Zoppeläffelen. Läffelen
• Ee - 1 PC.,
• Zocker - 150 g,
• Botter - 5 Zoppeläffelen. Läffelen
• Schockela - 120 g,
• Salz - ¼ Teelöffel,
• Bakpulver - 2 Teelöffel,
• Miel - 2 Brëller,
• Vanillzocker - 10 g.

Füügt Kaffi, Vanillin an Ee a Mëllech, alles mëschen. Smelt de Botter, killt of a kafe fir d'Mëllech a Kaffi. An engem aneren Behälter, Zocker, Schockela, Bakpulver a Miel vermëschen. An der dréchener Mass, maacht en Verdéiwen a schëdden d'Kaffemëllechmëschung an en, mix alles. Lay de Cupcaken mam Pergament aus, schmëlzen an den Teig of. Bake bei 200 Grad fir 20-25 Minutten.

13. Cookien "Kaffisbounen"

Zutaten
• Instant Kaffi - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Margarine - 200 g,
• sauerrahm - 200 g,
• Zocker - 250 g,
• Vanille Zocker - 1 Päckchen,
• Kakao - 50 g,
• Miel - 500-600 g.

Kaffi opgeléist a waarme Mëllech. Beat mëll Margarine mat sauer Rahm, add Zocker, Vanille, Kaffi a schloe weider.

Duerno Miel mat Kakao derbäi. Aus dem resultéierenden Test, maacht kleng Kugelen, gitt hinnen eng verlängert Form a maacht e longitudinal Inzision. Bake bei 200 Grad fir ongeféier 10 Minutten. Et soll ongeféier 24-30 Cookien aussträichen.

14. Kaffi Kichelcher

Zutaten
• Zocker - 0,5 Taassen,
• brong Zocker - 0,5 Taassen,
• Eeër - 1 PC.,
• Mëllech - 1 Zoppeläffel. e Läffel
• Miel - 1 Taass
• Direkt Kaffi - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Salz - 0,5 Teelöffel,
• Natron - 0,25 Teelöffel,
• Bakpulver - 0,25 Teelöffel,
• vanillin fir ze schmaachen.

Beat Eeër mat Zocker, Mëllech a Vanill derbäi. Duerno füügt Miel, Bakpulver, Salz a Soda. Zoufallslecture. Füügt Kaffi a mix nach eng Kéier. Dir sollt e glat an eenheetlecht Teig kréien. Mir bilden Bäll mat engem Duerchmiesser vun 3 cm an drécken se mat enger Gabel, gedréit an Zocker Sirop. D'Kiischte solle ongeféier 5-7 mm déck sinn. Bake bis hellbraun fir 7-8 Minutten op héijer Temperatur (200 Grad Celsius). Vun engem Portioun soll ongeféier 35 Cookien.

15. Candy

Zutaten
• donkel Schockela - 100 g,
• prune - 200 g,

Fëllung:
• Kürbis - 70 g,
• Muerten - 1 PC.,
• Walnüssen - 10 Stéck.,
• Kaffi - 3 Zoppeläffelen. Läffelen
• Shortbread Cookien - 20 g.

Kabbel Nëss. Mir maachen Kartoffelmos aus Karotten a Kürbis (Dir kënnt se raschten) a mixen mat Nëss. Gitt Kaffi an d'Mëschung. Haalt 5-7 Minutten a Brandt.

Break de Schockela, schmëlzen an engem Waasserbad oder an der Mikrowelle. All Prune ass op d'Säit geschnidden a fëllen d'Fëllung dobannen. Duerno musst Dir eng Zännpick an d'Primonen pechen an am waarme Schockela drénken. Sweeties si prett! Elo musst Dir se e puer Minutten ofkillen loossen an Dir kënnt iessen.

16. Schockela a Kaffi Kichelcher

125 ml)
• natierlecht Joghurt mat Mëllech drénken am Verhältnis vu 50:50 oder sauer Rahm mat Mëllech - 250 ml,
• Geméiswierk - 125 ml,
• Vanilleextrakt - 1 Zoppeläffelen. l (oder eng Prise Vanillin).

Uewen muss op 180 Grad virhëtzt ginn.

Mix all trocken Zutaten (Miel, Kakao, Bakpulver, Soda, Zocker).

Mat mëttel Vitesse schloe d'Eeër mat engem Mixer. Ouni ophalen ze schloën, füügt Yoghurt derbäi. Da füüg Ueleg a fuert weider fir eng Zäit (net fir laang).

Gitt d'Flësseg Zutaten fir ze dréchen a gutt gemëscht. Zum Schluss pour waarme Kaffi an den Teig. Schlo fir e puer Minutten.

De Buedem vum Schimmel mat Pabeier ofdecken, den Teig schëdden (wann Är Schimmel manner wéi 24 cm ass, deelt den Teig a Stécker a baks e puer Kuchen). Den Teig soll flësseg genuch sinn - loosst Iech et net stéieren. Bake e Kichel fir 50 Minutten. Vläicht dauert et manner Zäit fir e Kuch mat engem méi klengen Duerchmiesser, kuckt Äre Schwammkuch mat engem Zännstéck (wann dréchen, dann gemaach).

17. Mikrowell Kaffi a Schockela Muffin

Zutaten
• 3 Esslöffel Miel,
• 1 Teelöffel Instant Kaffi (Pudder),
• 2 Esslöffel Kakaopulver,
• 2,5 oder 3 Esslöffel Zocker,
• 1,25 Teelöffel Bakpulver fir Teig,
• 2 Esslöffel Mëllech,
• 1 Ee,
• 2 Esslöffel Geméisueleg,
• 0,5 Teelöffel Vanillin.

Mix dréchen Zutaten: Miel, gemëschte Kaffi, Kakaopulver, Zocker a Bakpulver. Mix alles grëndlech.

Füügt Mëllech, Ee, Botter a Vanille fir déi dréchent Mëschung. Mir vermëschen alles bis eis Mass zu enger homogener Konsistenz gëtt.

D'Mëschung gëtt an eng geuelte Becher (oder eng kleng Glieschuel) gegoss an an der Mikrowell fir en Héichmodus fir ongeféier 90 Sekonnen gesat. Den Haapt Saach ass net de Cupcake an der Mikrowelle ze iwwerschätzen, et wäert et "Gummi" maachen!

Serveiert op den Dësch mat engem Schäffchen Vanille Glace oder sprutzt just mat pulveriséierte Zocker. Dëst Rezept ass fir ee Portioun entworf, dat heescht, e Cupcake an engem grousse Krees. Geeignet als e schnelle Frühstück, well et ganz séier kacht - 5-7 Minutten.

18. Schockela a Kaffi Makaronen

Zutaten
• Eeër - 3 Stéck.,
• Äiszocker - 200 g,
• Mandelpulver - 125 g,
• Kakao - 15 g,
• Kaffi Likör - 1 Teelöffel,
• Zocker - 30 g,
• Salz - eng Prise,

fir ganache:
• Schockela - 120 g,
• Instant Kaffi - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Botter - 80 g,
• Creme - 3 Zoppeläffelen.Läffelen.

Pudderzocker gemëscht mat Mandelpudder a Kakao. Beat d'Wäiss mat Salz, lues a lues Zocker derbäi. Füügt Kaffi Likör a Proteinen, mëschen. Gitt eng Mëschung aus Kakao a puderéiertem Zocker, mixen.

Press identesch Kreeser op eng Bakpabeier, mat Pergamentpabeier bedeckt. Ouni Ofdeckung, lass ze dréchen. Bake fir ongeféier 10 Minutten op 150 Grad. Maacht d'Dierer net op!

Fir d'Ganache schmëlzen Schockela, Botter a Crème, kafe Kaffi a Mëschen. Pech mat ganache Halschenden Macaroon a kille loossen. Kritt 6 Makronen, oder méi (ofhängeg vun der Gréisst).

19. Kaffisouffle

Zutaten
• 4 Eeër,
• ¼ Taass Stärke (am léifsten Mais),
• 1/3 Coupe Zocker
• 1 Glas Mëllech,
• 1,5 Teelöffel Instant Kaffi,
• Ueleg fir ze schmieren.

Beat den Eegiel mat Stärke an Zocker fir 3 Minutten bis eng homogen Creme.

Hëtzt d'Mëllech an fügen eng Mass vun Eigelb derbäi. Cook iwwer niddereg Hëtzt, dauernd fir 5 Minutten réieren (oder bis se verdicken).
Huelt vun der Hëtzt, fügen Kaffi. Loosst d'Mëschung ofkillen an enger Schossel, déi mat engem Film beschichtet ass, sou datt de Film un d'Uewerfläch heft.

Beat d'Wäiss, setzt op d'Crème a mix gutt. Huelt a Formen, mat Botter gespaut a mat Zocker sprutzt. Bake an engem virgehëtzten Uewen (180 Grad) fir 50 Minutten, bis de Souffle e brongesch-gëllen Téin gëtt.

20. Cubë Kaffi Jelly a Crème

Zutaten
• 2 Brëller staark Kaffi,
• 40 g Gelatin,
• 2/3 vum brongen Zocker,
• 1-2 Këschte Kardamom (oder aner Gewierzer fir ze schmaachen),
• Mëllech oder Crème mat all Fettgehalt.

Drenkt Gelatin an ½ Taass kale Waasser fir 15-20 Minutten. Schëdd Kaffi an e Kasseroll, fürt zerquetscht Kardamom Këschten an Zocker. Bréngt dat op mëttlerer Hëtzt op de Kach. Huelt et vun der Hëtzt a setzt Gelatin, réieren bis komplett opgeléist. Ofkillt de Kaffi e bësse, filtert en an den Container (Schicht 1-1,5 cm). Wann et härt, schneide d'Jelly an de Würfelen a schëdden d'Crème. Kritt 4-6 Tassen mat Dessert.

21. Kaffisdësch

Zutaten
• 25 g Gelatin,
• 2 Eeërbecher,
• 250 ml Sourcreme,
• 0,5 Coupë Crème,
• 10 Zoppeläffelen. Esslöffel Zocker
• 4 Zoppeläffelen. Esslöffel Kakao
• 1 Taass Kaffi.

Separéiere de Eegiel vum Protein. Beat Wäiss mam Zocker. Gitt Gelatin an engem Glas waarmt Waasser a loosst geschwollen. Füügt Creme zu sauer Rahm, da Kakao a Protein. Hëtzt Gelatin iwwer niddereg Hëtzt. Stir bis et opgeléist ass. Net kachen. Gitt an sauer Rahm a Mix. Gitt déi resultéierend Mëschung an eng Schimmel a setzt an de Killae. Kritt 2 Portiounen. Wann et afréiert, kënnt Dir iessen.

22. Kaffi Creme brulee

Zutaten
• 1,25 Coupë schwéier Crème,
• 1/3 Taass Mëllech,
• 0,5 Taass frësche Kaffi (Espresso),
• 0,5 Taass Zocker,
• Vanille fir ze schmaachen,
• 7 Eegiel.

An enger Kasseroll Mix Mëllech, Kaffi a Crème. Hëtzt, bréngt net op kachen. Da killt of.

Mauléiert d'Eegiel mat Zocker. Lues doduerch déi cremeg Kaffemass an de Schëppel ze brengen. Wann néideg, strain.

Maacht d'Formen mat enger Ee-Creme Mass, setzt an e Waasserbad an engem Uewen, dee bis 170 Grad virhëtzt ass a kacht 20-25 Minutten.

Erlaabt de fäerdege Plat ze killen an eng kuerz Zäit am Frigo ze killen. Virum Serveren, sprëtzen mat Zocker a setzt e puer Minutten an de Schäffchen (gegrillt). Kritt 2-4 Portiounen, ofhängeg vun der Gréisst vum Container an deem Creme Brulee gebak ginn.

23. Séiss Kaffiskuch an engem luesen Kach

Zutaten
• 1,5 Tassen Miel
• 0,5 Taass Zocker,
• 1 Taass waarmt Waasser,
• 0,5 Tassen Geméiswierk,
• 2 Teelöffel Bakpulver oder 1 Teelöffel Soda (Läsch mat Esseg),
• eng Prise Salz,
• 1 Teelöffel Vanillin,
• eng Handvoll Nëss.

Fëllung:
• 2 Zoppeläffelen. Läffelen Direkt Kaffi,
• 1/3 Coupe Zocker
• 1,5 Teelöffel Zimt (Buedem).

Mix Waasser mat Geméiswierk. Füügt Miel, Zocker, Bakpulver, Salz a Vanillin. Zoufallslecture.

An enger Taass Mix Kaffi, Zocker an Zimt - dat ass d'Fëllung.

Fett de Buedem an d'Maueren vum Multicooker mat Geméiswierk an hëlt d'Halschent vum Teig. Sprinkle mat der Fëllung. D'Rescht Teig ubroden a sprëtzen Nëss uewen.

Setzt d'Crock-Pot an de Kuchmodus. De Modus ass fir 50 Minutten entworf. Wann d'Zäit leeft, setzt nach eng Kéier 50 Minutten ze baken.

24. Parfait Kaffi Glace

Zutaten
• 100 ml déck Creme,
• 100 ml Mëllech,
• 7 Yolks,
• 4 Teelöffel Kaffi,
• Zocker fir ze schmaachen.

Hëtzt d'Mëllech a kafe Kaffi derbäi. Simmer fir 4-6 Minutten. Wann déck setzt, da strapzen.

Mauléiert d'Eegieler mat Zocker, mat Rühren Kaffi mat Mëllech. Kachen bis se verdickt sinn, dann am Frigo.

Schmaach d'Crème an da an d'Eeër-Mëllechmëschung, dann a Formen (2 Portioune). Schéckt d'Mass fir an den Tiefkühler ze fréieren.

25. Halva an Tunesesch

Zutaten
• 100 g Kaffi,
• 450 g Zocker,
• 250 g Nëss (am léifsten Haselnëss),
• 250 g Botter,
• 5 Uelzecht,
• vanillin.

Zocker schmëlze bis brong. Frittéiert Nëss, mix mat Zocker a waarmt an enger Pan. Da killt of, grillen.

Beat d'Eegiel mat Zocker, Kaffi, Vanille derbäi. Mix déi resultéierend Mëschung mat Nëss an Zocker. Maacht d'Mass an e Waasserbad a réieren bis se verdickt. Da killt of a botter bäi.

26. Kaffi a Nëss Biscotti

Zutaten
• 300 g Miel
• 0,5 Tsp Bakpulver fir Teig,
• 1 Prise Salz,
• 1 Zoppeläffelen. gemëschte Kaffi
• 60 g Mandelen,
• 60 g Walnëss,
• 3 Eeër,
• 1 orange,
• 120 g Pudderzocker.

Huelt den Zest aus enger Orange mat engem Messer oder Rouer. Kuelesch d'Nëss zappen.

Mix all trocken Zutaten. Füügt Nëss.

Beat Eeër liicht mat Zest. Füügt trocken Mëschung mat Nëss.

Deckt d'Buchplack mat Pergamentpabeier a sprëtzen mat Miel. Taucht Är Hänn a Miel a bildt e Brout (oder e puer) vum Teig. Bake dës Brout am Ofen fir 15-20 Minutten bei enger Temperatur vun 180 Grad.

Huelt de Brout, loosst e bësse ofkillen, schneide se dann a Scheiwen a béit op eng Bakform fir weider 8 Minutten an den Uewen.

27. Kaffi a Schockela fondant

Zutaten
• 145 g Ueleg,
• 120 g Schockela,
• 4 Eeër (2 Eeër an 2 Yolks),
• 1 Kaffi Taass staark Kaffi (100 ml),
• 60 g gekierzt Zocker,
• 3 Zoppeläffelen. Esslöffel Miel (80-100 g),
• 1 Zoppeläffelen. e Läffel pulver Zocker.

De Schäffchen op 210 Grad virhëtzen Fett d'Schimmel mat 20 g Ueleg a sprëtzen mat Miel.

Kréien de Schockela, add Botter a setzt an e Waasserbad. Schlo 2 Eeër, 2 Eigelb mat Zocker (5 Minutten op maximal Geschwindegkeet) getrennt an engem stabile Schaum.

Mix d'Mass mat Schockela. Kombinéiert d'Schockelasmass mat Proteinen, füügt Miel, mix séier a Kaffi.

Fëllt d'Formen op ¾ a baken fir 7 Minutten. D'Kuchen ginn erop an d'Crust wäert krackelen. Loosst fir 30 Sekonne stoe loossen, a mam Pudderzocker sprëtzen. Kritt 6 Portiounen.

28. Kaffi Pancakes

Zutaten
• Mëllech - 250 ml,
• Ee - 1 PC.,
• Botter - 30 g,
• Miel - 240 g,
• Zocker - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Salz - 1 Prise,
• Bakpulver - 1 Teelöffel,
• Direkt Kaffi - 1 Zoppeläffel. e Läffel.

Rezept fir 2-3 Portiounen.

Mix trocken Zutaten: Miel, Zocker, Kaffi, Bakpulver fir Teig a Salz.

Smelt Botter, add Mëllech an Ee. Réier whisk bis glat. Kombinéiert d'Mëllechmëschung mat drëschenen Zutaten. Schlag mat enger Schlags oder Mixer.

Hëtzt d'Pan. Mir hunn 1 Zoppeläffel verbreet. e Läffel Däiwel. Dréit op wéi Blasen op der Uewerfläch erscheinen. Fritt bis gëllen brong op béide Säiten. Serve pancakes mat Äre Liiblingssaachen.

29. Cupcaken “Tiramisu”

Zutaten
• wäiss Miel - 1,5 Tassen,
• Botter (mëll) - 100 g,
• Zocker - 160 g,
• vanillin - 2 g,
• Salz - 1 Prise,
• Eeër - 2 Stéck.,
• Bakpulver fir den Test - 1,5 Teelöffel,
• Mëllech - 200 ml,
• Maskarpone Kéis - 250 g,
• Crème (33-35%) - 150 g,
• gepulverte Zocker - 5 Zoppeläffelen. Läffelen
• Kakao - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• staark Kaffi - 0,5 Taass,
• Likör (am léifsten "Baileys") - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.

Beat Botter mat Zocker, Vanille a Salz. Whisk, fügen Eeër gläichzäiteg. Gitt an Mëllech a füügt Miel. Beat bis glat ouni Klumpen. Gitt den Teig a Formen, fëllt se an 2/3. Bake bei 180 Grad 25 Minutten.

Brau Kaffi, cool. Dir kënnt Likör addéieren (Rum, Cognac). Huelt d'Cupcakes aus dem Uewen a stierzt duerch, da loosst de Kaffi gutt (am beschten mat engem Pinsel).

Crème:
Stiech d'Maskarpon. Separat Schlagsahn Creme a Pudder. Kombinéiere béid Mëschungen, mischen. Maacht Crème op Muffins mat engem Läffel oder dréckt mat engem Pâtissierbeutel. Sprëtzen déi fäerdeg Kakao Muffins.

30. Kaffi Meringues

Zutaten
• Proteinen (Poulet Eeër) - 2 Stéck.,
• Zocker - 100 g,
• Instant Kaffi - 1 Teelöffel.

Beat déi ofgekillte Proteine ​​mat héijer Geschwindegkeet mat engem Mixer fir 2 Minutten. Lues a lues Zocker derbäi ginn a bis op d'mannst 10 Minutten fëschen.

Verdreift Kaffi an enger klenger Quantitéit kalt Waasser an füügen op Proteinen, réieren sanft mat engem Spatel (wuertwiertlech e puer Bewegungen).

Press d'Proteinmass duerch eng Pâtissysprëtz op eng Bakplack. D'Bakplack soll mat Pergamentpabeier geschnidden ginn. Wann Dir nach ëmmer Kaffi hutt, da kënnt Dir se mat Proteine ​​sprëtzen wann Dir wëllt. Den Uewen op 100-120 Grad virhëtzen. Setzt d'Pan fir 1 Stonn. Da schéckt de Uewen aus a léisst de Marengs et fir eng Zäit laang.

31. Kaffismuffins

Zutaten
• Ueleg (Margarine) - 100 g,
• granuléiert Zocker - 0,5 Tassen,
• kefir - 0,25 Coupë,
• Eeër - 2 Stéck.,
• Miel - 1 Taass,
• Bakpulver - 1 Teelöffel,
• Instant Kaffi - 1 Teelöffel,
• Crème fir ze schmaachen.

Beat Eeër mat Zocker a bäidem soften Botter. Beat gutt. Da pour Kefir a Mix. Füügt Miel mam Bakpulver a mixt nach eng Kéier.

De Kaffi an 1 Teelöffel Waasser opléisen an an den Teig schëdden, mëschen. Gitt den Teig a Formen a baken am Ofen bei enger Temperatur vun 200 Grad. Coolt d'Cupcakes, huelt se vum Schimmel a dekoréiert mat Creme.

32. Kaffismousse

Zutaten
• Fett Creme - 1 Taass,
• Mëllech - 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Eeër (Yolks) - 4 Stéck.,
• Zocker - 5-6 Zoppeläffelen. Läffelen
• Instant Kaffi - 1 Teelöffel.

Füüde Glace a kalte Crème a schloe bis ganz üppig. Beat den Eigelbotten getrennt, a lues a lues Zocker a Kaffi ginn.

Misst béid Mëschunge sanft, an eng Schossel setzen. Loosst am Kühlschrank ofkillen. Rezept fir 2-4 Portiounen.

33. Kaffi kondenséierter Mëllechpudding

Zutaten
• kondenséiert Mëllech - 1 Dosen (380 ml),
• Mëllech - 400 ml,
• Eeër - 3 Stéck.,
• Instant Kaffi - 2 Zoppeläffelen. Läffelen.

Kachzäit vu 40 Minutten bis 1 Stonn.

Beat all d'Ingredienten. Lubricate d'Form a schütt d'Kaffemass. Setzt d'Schimmel an eng Schossel mat gekachten Waasser a baken am Ofen bei enger Temperatur vun 180-190 Grad. Loosst et a Form ofkillen. Haalt se an de Frigo virum Gebrauch.