Maacht et selwer Zocker fir Diabetiker ouni Zocker: Candy a Marmelade

Diabetis mellitus ass eng sérieux Krankheet, awer haut sinn d'Dokteren iwwer eng Saach averstanen: dës Krankheet ass kee Saz, mee e Wee vum Liewen an deem Dir besonnesch op Är Ernärung sollt oppassen. A wa virdru Séissegkeeten fir Diabetiker e strenge Tabu waren, haut kënnen déi, déi dauernd héich Bluttzockerspiegel hunn sech selwer op Séissegkeeten traitéieren. Et ass genuch fir Iech selwer speziell diabetesch Séissegkeeten ze wielen déi keng Succès an der Zesummesetzung enthalen.

D'Virdeeler a Schued vu Candy fir Diabetiker

Wann Dir d'Zesummesetzung vun all spezialiséiert séiss Liewensmëttel fir Patiente mat Diabetis suergfälteg berécksiichtegt, bemierkt Dir datt an den éischte Reien et ongewéinlech Nimm fir d'Ingredienten ginn: Fructose, Sorbitol, Mannitol oder Saccharin. Dëst sinn déi sougenannt Séisslings. Si enthalen net sucrose, wat fir Diabetiker verbueden ass, an Uebstzucker (Fruktose), Zockeralkoholen (Xylitol, Mannitol) oder Natrium Saccharin (Saccharin) wierken als Ersatz.

D'Virdeeler vun sou Séissegkeeten si ganz offensichtlech: Leit mat Diabetis vun der éischter an zweeter Aart kënnen sech elo op e séissen Dessert behandelen ouni Schued fir hir Gesondheet. En anere Virdeel vu sou Séissegkeeten: hir Fundamenter sinn Zockerersatzstoffen, manner Kalorien, verursaache manner Schued un der Figur, fir déi se net nëmme vun Diabetiker appréciéiert ginn, awer och vun Unhänger vun der korrekter Ernärung.

Wa mir iwwer d'Gefore vu diabetesche Séissegkeeten schwätzen, dann ass et ganz kleng:

1. Séissegkeeten fir Patiente mat Diabetis kënnen ëmmer nach eng Erhéijung vum glykemeschen Index verursaachen wann se a grousse Quantitéite konsuméiert ginn. D'Norm fir eng Persoun mat Diabetis ass 2-3 Stécker pro Dag, am léifsten mat engem Intervall am Gebrauch.
2. Wann Séissegkeeten Fructose enthalen, ass et ze vergiessen datt et ëmmer nach vill méi kaloresch ass wéi aner Séisser, an et ass net fir Leit mat enger Tendenz zu Adipositas recommandéiert.
3. Unschruppfabrikanten benotzen Transfetter fir d'Virbereedung vun Séissegkeeten, de Schued vun der bewisen ass, liest also ganz virsiichteg d'Zesummesetzung vun de Séissegkeeten déi Dir kaaft.
4. Wéi all aner Produkt, Séissegkeeten op Zockerersatz kënnen eng allergesch Reaktioun verursaachen, wann Dir eng Allergie fir ee vun de Komponente virgesi sidd, wéi Nëss, Kakao oder Laktose.

Deementspriechend, wann Dir d'Wiel vun Séissegkeeten fir Diabetiker wiisst virstellt, se a spezialiséierte Geschäfter oder Apdikten kaaft, wësst d'Mesure a wielt déi déi Iech perséinlech passen, de Virdeel vun hinnen wäert de Schued wesentlech méi héich maachen.

Benotzt Uebst a Beeren als Ersatz fir Séissegkeeten. De Link beschreift d'Virdeeler vun Kiischten fir Diabetis.

Amplaz vu reegelméissegen Séissegkeeten, behandelt Är hausgemaachte Friichten mat Schockela, hei kënnt Dir d'Rezept liesen.

Hei fannt Dir méi Rezepter fir Date Séissegkeeten.

Wat Séissegkeeten kann ech iessen?

Zocker Ersatzstänn variéiere wäit béid a Kompositioun an och am Goût. Zum Beispill, Saccharin huet e méi ausgeprägte séissen Goût, awer et kann heiansdo e liicht metallesche Goût fir Séisswueren ginn. Fructose ass manner séiss wéi Saccharin, awer bleift eng vun den heefegsten Surrogaten.

Xylitol, sorbitol a Mannitol hunn e niddrege glykemesche Index, awer hir Séissegkeeten si souguer manner wéi a Fruktose (ongeféier 40-60% vun der Séisses vu reegelméissegen Zocker).

Op Fructose

Natierlech hunn esou Séissegkeeten e Recht op existenzéieren. Si hunn en agreabele Goût a wa se zimmlech giess ginn, verursaache se d'Gesondheet net. Fruktose ass extrem lues an d'Blutt absorbéiert, dofir wäert e schaarfen Sprong an Zocker net geschéien, awer säin héije Kaloriegehalt sollt berücksichtegt ginn.

Dokteren hunn och fonnt datt d'Fruktose e schlechten Effekt op de Lipidmetabolismus huet. Et gëtt net empfohlen fir déi mat Typ 2 Diabetis an déi ufälleg Gewiicht gewannen.

Nodeems Dir dëse Video nogekuckt hutt, léiert Dir iwwer d'Virdeeler a Schied vun der Fructose als Zocker Ersatz:

Op sorbitol oder xylitol

Aus der Siicht vu Virdeeler, sou Séissegkeeten si manner kaloresch, wat heescht datt se vun deenen iesse kënne ginn, déi virgesi sinn fir Adipositas. Awer dës Zocker Auswiesselspiller hunn och hir "Pitfalls."

Wéinst der klenger Zuel vu Kalorien suerge béid vun dëse Surrogaten net e Gefill vu Vollständegkeet, och wann se d'Gehir op déi selwecht Aart a Weis wéi e normale Zocker beaflossen. Ausserdeem kënne si Magenprobleemer verursaachen: flatulenz, bloating an übelkeit begleeden dacks de konstante Gebrauch vu Xylitol a Sorbitol. Awer wann Äre Kierper normalerweis op dës Komponenten reagéiert, wäert Séissegkeeten op Basis vun hinnen eng super Zousatz fir Är Ernärung sinn.

DIY Candy fir Diabetiker

Wann Dir wunnt, do ass et e Probleem fir Diabetiker ze sichen, oder d'Sortiment vu spezialiséierte Séisswueren fir ze verkafen ass kleng, dann ass et besser fir selwer Séissegkeeten ze maachen. Datselwecht gëlt fir Fäll wou Dir net sécher sidd iwwer d'Qualitéit vun de Séissegkeeten, déi fräi an den Ëmgéigend Geschäfter verfügbar sinn. Ausserdeem sinn d'Ingredienten fir si einfach ze kréien, an de Kachprozess ass einfach.

Wat Zutaten kann ech benotzen

Tatsächlech ass d'Lëscht mat Diabetisgeneemigte Liewensmëttel zimlech grouss. A vun et, wann Dir wëllt, kënnt Dir interessant Aroma Kombinatioune fir Är Desserten kreéieren.

Déi meescht dacks fir Séissegkeeten benotzt:

• gedréchent Friichten - eng natierlech Quell vu Fruktose an e Späicher mat Vitaminnen,
• Nëss, besonnesch Walnüssen oder Haselnëss,
• Somen: Sesam, Nigella, Leinsamen, Mohnsaier,
• Kokosnossflacken
• Botter
• Kakao oder seng séiss Ersatzkarrob,
• natierleche Fructose-baséiert schwaarze Schockela.

Datumer sinn eng vun de gesondsten gedréchent Friichten. A vun hinnen kënnt Dir Séissegkeeten ausmaachen, déi no Schockela ausgesinn.

1. Fir unzefänken, läschen d'Datume aus de Somen. Hell kochend Waasser iwwer 10 Minutten a lass et stoe loossen. Gitt et an e Colander a trockt et e bësse.
2. Maacht Datumen an Nëss an de Mixer Schossel (déi lescht kann e bësse am Ofen gedréchent ginn), add de Botter a hack gutt bis eng homogen Klebrig Mass.
3. Bereet e Glas oder Plastiksflächeplatte oder e Kucheschneider. Loosst e bësse laanscht seng Uewerfläch mat engem Pinsel, deen a Geméisueleg getippt ass (dëst ass noutwendeg fir datt d'Kamellen net festhalen).
4. Maacht Kakao, Mohnsaier oder gehackte Nëss op Taarten.
5. Nass Hänn, huelt e klengen Deel vun der Mass a rullt an e Ball.
6. Roll an ee vun de Säckelen a setzt op eng Teller.
7. Form déi verbleiwen Kamellen déi selwecht Manéier.
8. Probéiert déi fäerdeg Séissegkeeten op enger Distanz vunenee ze verdeelen, sou datt se net festhalen.
9. Setzt d'fäerdegt Kamellen an d'Gefriess fir eng hallef Stonn fir ze setzen.

Schockela gedréchent Uebst

Dësen Dessert ass praktesch net anescht wéi Fabréck Séissegkeeten. Fir hien brauche mir:

• gedréchent Aprikosen - 200 Gramm,
• pruimen - 200 Gramm,
• fruktose Schockela - 200 Gramm,
• Nëss - 100 Gramm.

Energiewäert: 435 kcal / 100 Gramm.

Kachzäit: 5 Stonnen + 20-30 Minutten.

Soak gedréchent Friichten a kale Waasser fir 5 Stonnen. Et ass empfehlend dëst an enger separater Schuel ze maachen, fir de Geroch vun gedréchent Aprikosen mat Prommen net ze ënnerbriechen. Dréckt d'Nëss, wielt ganz Kären. Break de Schockela an Deeler a setzt an e Waasserbad fir op niddereg Hëtzt ze hëtzen.

An all Uebst vun gedréchentem Aprikosen a Prongen, de Käre vun enger Walnuss setzen, pricken et op e laange Säckel an en a geschmëlzene Schockela drop. Da setzt op eng glat Glas Uewerfläch an dréchent eng Stonn an eng hallef op enger cooler Plaz.

De Video weist en anert Rezept fir hausgemaachte Séissegkeeten mat gedréchent Friichten:

Wichteg Tipps

Wann Dir Séissegkeeten fir Diabetiker benotzt, ass et derwäert e puer wichteg Punkten ze erënneren:

1. Et ass am beschte se all puer Stonnen ze iessen.
2. Séissegkeeten ginn besser absorbéiert an erhéijen den Zockerniveau net wann Dir se mat gréngen Téi oder enger rosehip Bouillon drénkt.
3. Wann Dir entscheet Iech selwer op Candy ze behandelen, refuséiert Zockerersatzstoffer fir Téi oder aner Gedrénks ze addéieren.
4. Diabetesch Séissegkeeten all Dag iessen ass verbueden, och wann Dir den alldeeglechen Zoulag bleift.

Diabetis léisst säi Mark op Liewensstil, an dëst gëllt haaptsächlech fir d'Kultur vum Konsum vu Séissegkeeten. Fir Patiente mat Diabetis si gewéinlech Desserts a Séissegkeeten verbueden, awer et gëtt eng raisonnabel Alternativ zu Glukoseprodukter: spezialiséiert Séisswueren op Basis vu Saccharin, Fructose, Xylitol oder Sorbitol. Si ginn souwuel an Apdikten an an spezialiséierte Geschäfter oder Departementer mat Wueren fir Patiente mat Diabetis verkaaft, awer et ass vill méi einfach a sécher fir gesond Séissegkeeten mat Ären eegenen Hänn ze maachen.

Séissegkeeten fir Diabetis: gutt Ernärung fir Diabetiker

Trotz der Tatsaach, datt Séissegkeeten fir Diabetis erlaabt sinn, kënnen se an ausgelaaschtem Betrag giess ginn. Nom éischte Gebrauch vu Séissegkeeten am Schockela oder ouni et ass noutwendeg Bluttzocker mat engem Glucometer ze moossen.

Dëst erlaabt Iech Ären eegene Konditioun z'iwwerpréiwen an direkt Produkter z'entdecken, déi zu ze séier Zockerwachstéck bäidroen. Am Fall vun enger Violatioun vum Staat, sou Séissegkeeten mussen ewechgeschloe ginn, se ginn duerch méi sécher Séissegkeeten ersat.

Am speziellen Departement fir gesond Iessen fannt Dir Schockela an Zockerlecker ouni Zocker a Marmelade.

Aus dësem Grond kënne Cliente sech froen ob Séissegkeeten fir Typ 2 Diabetis giess kënne ginn a wéi eng Séissegkeeten erlaabt sinn.

Niddereg Glukos Séissegkeeten sinn en héichkalorie Produkt dat Kohbhydraten enthält.

An dëser Hisiicht kënnen esou Produkter de Staat vum Zocker am Blutt negativ beaflossen.

Wäiss Sorbitol Séissegkeeten, déi Séisser enthalen, ginn als sécherer ugesinn.

• Typesch enthält diabetesch Séissegkeeten de sougenannten Zockeralkohol, deen Kuelenhydrater enthält, awer d'Halschent vum Kaloriegehalt huet am Verglach zum normale Zocker. Dëst beinhalt xylitol, sorbitol, mannitol, Isomalt.
• Sou en Zocker Ersatz gëtt lues am Kierper absorbéiert wéi raffinéiert Zocker, et huet e nidderegen glykemesche Index, dofir ginn d'Glukosindikatoren lues erop, ouni Schued un der Diabetiker. Awer et ass wichteg ze verstoen datt sou sweeteners net sou harmlos sinn wéi d'Fabrikanten garantéieren, wann se se benotzen, ass et néideg Kohbhydraten ze zielen an d'Glukos am Blutt ze iwwerwaachen.
• Net manner bekannte Séissstoffer si Polydextrose, Maltodextrin a Fructose. D'Zesummesetzung vu Produkter déi sou Substanzen enthalen enthält Kalorien a Kuelenhydrater, a Verbindung dozou hunn Séissegkeeten en héije glycemesche Index an kënne Bluttzockerspigel erhéijen déi ähnlech wéi Zocker enthaltend Séissegkeeten sinn.
• Esou Zuckerersatzspiller kënnen den Kierper negativ beaflossen - wann gesond Leit an Diabetiker dacks Séissegkeeten mat Fructose, Polydextrose oder maltodextrin iessen, kënne Problemer mam Magen-Darmtrakt optrieden.
• Zocker Ersatzspiller, Aspartam, Acesulfam Kalium a Sucralose ginn als manner sécher ugesinn, enthalen net Kalorien a Kuelenhydrater. Dofir kënne sou Séissegkeeten mat Diabetis giess ginn, si hunn e nidderegen glykemesche Index, erhéijen net de Bluttzocker a schueden net Kanner.

Awer wann Dir sou Séissegkeeten kaaft, ass et wichteg ze kucken op wéi eng zousätzlech Zutaten am Produkt enthalen sinn.

Also, zum Beispill, Lollipops, séiss ouni Zocker, Séissegkeeten mat Uebst Füllung hunn en anere glycemesche Index wéinst dem Inhalt vu Kalorien a Kuelenhydrater, dëst sollt berücksichtegt ginn wann Dir d'Dagesdoséierung berechent.

Ier Dir an enger Apdikt oder engem spezialiséierte Candygeschäft mat engem Zockerersatz kënnt kafen, sollt Dir ëmmer Ären Dokter konsultéieren. De Fakt ass datt, trotz dem nidderegen glycemesche Index, e puer Séissstoffer kënne schiedlech sinn an verschidden Arten vu Krankheeten.

Besonnesch den Aspartam Séisser ass contraindicated fir Antipsychotika, well et kann Nebenwirkungen a Blutdrock erhéijen.

Wat Séissegkeeten si gutt fir Diabetis

Wann Dir Séissegkeeten am Geschäft wielt, sollt Dir op d'Zesummesetzung vum Produkt oppassen, et sollt e Minimumsmontant u Kalorien a Kuelenhydrater enthalen. Esou Informatioune kann op der Verpackung vum Produkt verkaf ginn.

De Gesamtkuelestoffgehalt enthält Stärke, Faser, Zocker Alkohol, Zocker an aner Zorte vu Séisser. Zuelen aus dem Package wäre nëtzlech wann Dir de glykemesche Index erausfanne muss an de gesamten deegleche Betrag u Kuelenhydrater am Diabetiker Menu berechent.

Gitt sécher op d'Kanopie vun engem eenzegen Candy ze berücksichtegen, et ass wënschenswäert datt et wéineg weegt, well d'alldeeglech Norm fir eng Diabetiker net méi wéi 40 g iessen Séissegkeeten ass, wat zwielend bis dräi Duerchschnëtts Candy ass. Sou eng Mass ass a verschidden Opnahmen opgedeelt - eng kleng Séiss moies, Nomëttes an Owes. No engem Iesse gëtt eng Kontrollmiessung vu Bluttzocker gemaach fir de Produkt sécher ze maachen.

1. Heiansdo hunn Hiersteller net ugewisen datt Zocker Alkoholen an der Haaptkompositioun vum Produkt abegraff sinn, awer dës Séissstoffer ginn ëmmer an enger zousätzlech Lëscht vun Zutaten opgezielt. Normalerweis enden Zocker Ersatzennamen op –it (zum Beispill, sorbitol, maltitol, xylitol) oder –ol (sorbitol, maltitol, xylitol).
2. Wann en Diabetiker eng niddereg-Salz Diät folgt, kaaft oder iesse Séissegkeeten, déi Saccharin enthalen. De Fakt ass datt Natrium Saccharin hëlleft Blutt Natrium ze erhéijen. Och sou e Séisser ass wärend der Schwangerschaft kontraindizéiert, well se duerch d'Plazenta geet.
3. Dacks ginn chemesch Additive fir Marmelade vun helle Faarf amplaz vu Pektin Elementer hinzugefügt, also sollt Dir besonnesch op dës oppassen wann Dir en Dessert kaaft. Et ass besser, Diätmarmelade vun hirem Uebstjus oder staarkem grénge Téi selwer ze maachen. D'Rezept fir sou ee Produkt kann hei ënnen gelies ginn.

Faarft Candy déi am Geschäft verkaaft ginn ass och besser net ze benotzen, well se e méigleche Faarf enthalen deen schiedlech ass bei Diabetis vun der éischter an zweeter Aart.

Et gëtt ubruecht fir wäiss Kamellen mat Schockela Chips ze wielen, si hu manner Konservéierungsmëttel an aner schiedlech Zousatzstoffer.

DIY Zockerfräi Séissegkeeten

Amplaz Wueren am Geschäft ze kafen, kënnen Candy an aner Séissegkeeten onofhängeg mat engem spezielle Rezept gemaach ginn. D'Virbereedung vun sou Séissegkeeten dauert net vill Zäit, ausserdeem kann en handgemaachte Plat fir e Kand ginn, ouni sech iwwer d'Qualitéit vum Produkt ze berouegen.

Wann Dir Schockela Wurst, Karamell, Marmelade mécht, gëtt et recommandéiert Erythritol als Ersatz fir Zocker ze wielen, dës Zort Zocker Alkohol fënnt een u Friichten, Sojazoossen, Wäin a Champignonen. De glycemesche Index vun sou engem Séisser ass minimal, et enthält keng Kalorien a Kuelenhydrater.

Am Verkaf, Erythritol ka a Form vun engem Pulver oder Granulat fonnt ginn. Am Verglach mam normale Zocker ass den Zockerersubstitut manner séiss, also kënnt Dir Stevia oder Sukralose addéiere fir e méi séiss Geschmaach ze kréien.

Fir d'Candis ze preparéieren, gëtt d'Maltitol-Séisser normalerweis benotzt; et gëtt aus hydratiséierter Maltose kritt. D'Séisser huet e zimmlech séissen Geschmaach, awer am Verglach mam raffinéierte Zocker ass säi kaloresche Wäert 50 Prozent manner. Trotz der Tatsaach datt de glycemesche Index vum Malitol héich ass, ass et fäeg fir de Kierper lues a lues opzehuelen, sou datt et net plötzlech Operatiounen am Glukos am Blutt verursaacht.

Fir Diabetiker gëtt et e Zockerfräi kauen Marmelad Rezept dat Kanner a souguer Erwuessener sou gär hunn. Am Géigesaz zu engem Geschäft Produkt ass sou en Dessert am meeschten nëtzlech, well Pektin enthält Substanzen déi de Kierper vun Toxine botzen. Fir d'Virbereedung vu Séissegkeeten ginn Gelatin, Drénkwaasser, ongeschweestem Getränk oder roude Hibiskus Téi a Séisser benotzt.

• Drénken oder Hibiskus Téi gëtt an engem Glas Drénkwaasser opgeléist, déi resultéierend Mëschung ofkillt, an e Container gegoss.
• 30 g Gelatin ginn am Waasser gespaut an insistéiert bis geschwollen. Zu dëser Zäit gëtt de Container mam Getränk op e luesen Feier gesat an op kachen bruecht. Geschwollen Gelatin gëtt an d'kachend Flëssegkeet gegoss, duerno gëtt d'Form aus dem Feier geläscht.
• Déi resultéierend Mëschung gëtt gemëscht, gefiltert, Zocker-Ersatz gëtt an de Container fir ze schmaachen.
• Marmalade soll zwee bis dräi Stonnen ofkillen, duerno gëtt a kleng Stécker geschnidden.

Diabetesch Kamellen si ganz séier an einfach virbereet. D'Rezept enthält Drénkwaasser, en Erythritol Séisser, flësseg Nahrungsfaarfung, an Séisswueren-Aroma Ueleg.

1. En halleft Glas Drénkwaasser gëtt mat 1-1,5 Tassen Séisser gemëscht. Déi resultéierend Mëschung gëtt an enger Pan mat engem décke Buedem plazéiert, op mëttlerer Hëtzt gesat an op kache bruecht.
2. D'Mëschung gëtt gekacht bis eng déck Konsistenz kritt, duerno gëtt d'Flëssegkeet an engem Feier geläscht. Nodeems d'Konsistenz opgehale war mat Gurgelen, gëtt d'Liewensmëttelfaarf an d'Ueleg derbäigesat.
3. Déi waarm Mëschung gëtt a préparéierten Formen ofgespullt, duerno mussen d'Caderen fréieren.

Also, Leit mat enger Diagnos vun Diabetis sollten net komplett Séissegkeeten opginn. Den Haapt Saach ass e passend Rezept fir e séissen Plat ze fannen, d'Proportiounen an d'Zesummesetzung beobachten. Wann Dir de glycemesche Index befollegt, regelméisseg Bluttzocker iwwerwaacht, a korrekt eng Diät wielt, wäerten Séissegkeeten net Zäit zu engem Diabetiker liwweren.

Wat fir Séissegkeeten nëtzlech sinn fir en Diabetiker Expert wäert am Video an dësem Artikel soen.

Wéi wielen ech dat richtegt Candy?

Metzler hunn d'ganz Wourecht iwwer Diabetis gesot! Diabetis geet an 10 Deeg fort wann Dir et moies drénkt. »Liest méi >>>

Fir Séissegkeeten mat Diabetis kënnen z'iessen, musst Dir genau déi wielen déi net en negativen Effekt op de Kierper hunn. Besonnesch dës sinn Nimm ouni Zocker an der Zesummesetzung, amplaz vun deem et verschidden Ersatzspiller sinn. Also, schwätzt iwwer wéi Séissegkeeten ze wielen, oppassen op d'Noutwennegkeet d'Kompositioun ze studéieren. D'Lëscht vun de Komponente kann d'Fruktose, d'Steevia, d'Sorbitol an aner Zockererstécker enthalen. Wéi och ëmmer, hir Wiel muss och suergfälteg behandelt ginn, well wäit vun all Diabetiker kënnt Dir bestëmmten Zockerersatzstoffer iessen.

Zousätzlech nëtzlech Zutaten solle u Uebst oder Berry Purée, Mëllechpudder, Faser, souwéi Vitaminnen ugesi ginn. En anert wichtegt Kritär sollt d'Benotzung vum Energiewäert an de glycemesche Index vun de Séissegkeeten berécksiichtegt. Séissegkeeten mat héije Sätz sollten net verbraucht ginn, dëst beaflosst souwuel den Verdauungssystem an d'Aktivitéit vum Kierper als Ganzt.

Zockerfräi Séissegkeeten kënnen an engem normale Geschäft an an spezialiséierten Departementer fir Diabetiker kaaft ginn. D'Lëscht vun de Komponenten däerf keng Faarfstoffer, Konservéierungsstoffer oder aner Chemikalien enthalen. Wann Séissegkeeten déi spezifizéiert Critèrë erfëllen, kënne se wierklech iesse ginn, awer ënner de folgende Bedéngungen:

• gi se mat Téi oder soss Flëssegkeeten ofgespullt,
• pro Dag ass et besser net méi wéi 35 Gramm ze benotzen. (eng bis dräi Séissegkeeten)
• ass et besser dëst mat enger kompenséierter Form vun der Krankheet ze maachen,
• et ass méiglech negativ Auswierkungen op de Kierper ze vermeiden wann Séissegkeeten net all Dag verbraucht ginn, awer no engem Dag.

Déi gutt Neiegkeet ass datt diabetesch Séissegkeeten op hir selwer kënne preparéiert ginn, dëst doheem maachen.

E puer Wierder iwwert de Plëséier

Awer wësst Dir datt sou ee Plëséier kann och nëtzlech sinn? Tatsächlech ass dat sou - hausgemaachte Kamellen, et ka ganz harmlos sinn. Wat ass déi schiedlechst bei industriellen Séissegkeeten? Als éischt natierlech eng enorm Quantitéit un Zocker a seng künstlech Ersatzspiller. An haut weess jiddereen iwwer d'Konsequenze vum Konsuméiere se an ze groussen Dosen.

Zousätzlech zu Zocker enthalen dës Aromaen eng Varietéit vun Aromen, Aromaverbessereren a Faarwen. Wéi Dir verstitt, ass et näischt nëtzlech ënner de opgelëscht Komponenten. An anere Wierder, fir absolut harmlos Séissegkeeten ze maachen, braucht Dir just ouni déi beschriwwen Zutaten ze maachen. En einfacht Zockerfräi Candis Rezept hëlleft Iech. Zousätzlech kënnen Kanner mat Allergien op Fabréckséissegkeeten mat esou Séissegkeeten verwinnt ginn.

Fonctiounen

Wéi scho gesot, Dir kënnt lecker Séisses ouni Zocker maachen. Sou Schneekereien mat Ären eegenen Hänn ze maachen ass guer net schwéier. An de gewéinleche Zocker an der Zesummesetzung vun dësem Plëséier kann duerch eng breet Varietéit vu Séisser ersat ginn. Zum Beispill benotzt d'proposéiert hausgemaachte Candy Rezept Agave Sirup amplaz.

Ënnert den Hauscheffe ass dëst Produkt wéineg bekannt, awer seng Popularitéit gëtt lues a lues méi séier. An net vergeblech, well Agave Sirop huet e méi niddregt Kaloriegehalt a glycemesche Index, am Verglach mam Zocker. Dank dëse Eegeschafte kann sou ee Séisser einfach Deel vun enger gesonder Ernärung ginn.

True, et ass et wäert ze berücksichtegen datt dëse Sirup méi wéi d'Halschent besteet aus Fruktose, déi net ze dacks konsuméiere sollten. Also och hausgemaachte Zockerfräi Kamellen sollten eng rar Behandlung op Ärem Menü sinn, wann Dir natierlech Är Gesondheet iwwerwaacht.

Wesentlech Zutaten

Also fir lecker a gesond Séissegkeeten ze maachen braucht Dir:

• 200 ml Agave Sirop,
• 70 ml Waasser
• um Tipp vum Messer ass Tartar,
• eng Teelöffel Vanillenextrakt
• 10 ml Geméiswierk,
• 3 g flësseg Steevia.

Vun der ugewisener Unzuel u Zutaten kritt Dir ongeféier 16-17 Kamellen. Dir wäert ongeféier eng hallef Stonn fir de Prozess brauchen.

Wéi ee Kaffi mécht

Fir d'Fabrikatioun vun hausgemaachte Séissegkeeten kënnt Dir speziell Kucheschneider oder kleng Läffel fir Muffins benotzen. Dir kënnt och Candy maachen an de gewéinleche Läffelen andeems Dir Steng an hinnen plangt.

Also, als éischt, bereet déi gewielte Schimmel, schmiert se mat Geméiswierk. Et ass wënschenswäert datt et fräi ass vu Gerécher, sou datt d'Candisë keng spezifesch Aftertaste oder Aroma kréien. Besser nach ëmmer, benotze Séisswueren Ueleg a Form vun engem Spray - sou kënnt Dir déi dënnste Schicht a Formen erreechen, ouni Iwwerschoss.

An engem klenge Kasseroll, Mix Waasser mat Agavesirup. Setzt de Container op der Uewen, wielt mëttel Kraaft, bréngt d'Mëschung op e Kach. Schéckt elo d'Tartar an et a grëndlech gemëscht.

An der nächster Etapp ass et unzeroden Iech e speziellen kulinaresche Thermometer op ze stocken. Kach d'Mass sollt bis zu 140 Grad sinn. Maacht Iech net dauernd mat der Mëschung interferéieren - maacht et periodesch. Beim Erreechen vun 140 Grad, fänkt d'Mass un ze blasen an ännert säi Schiet zu engem méi donkelen. Zu dësem Zäitpunkt muss d'Stepann aus dem Uewen erausgeholl ginn. Füügt flëssege Steevia a Vanilleextrakt fir de Rescht vun de Produkter.

Mix all d'Ingrediente gutt a gräifen direkt déi resultéierend Mëschung an de préparéierten Dicher. Wann Dir entscheet hëlze Sträif ze benotzen, musst Dir se elo direkt derbäi setzen. Elo waart bis d'Mass ofgekillt huet, a schéckt d'Aarbechten am Kühlschrëft, loosst se do fir eng Stonn. Wärend dëser Zäit wäert Är Zockerfräi Kamellen endlech härzen a kënne ganz einfach aus de Schimmel erofgeholl ginn.

Esou Séissegkeeten kënne ganz Zäit laang an engem einfachen Iessbehälter gelagert ginn. An Dir kënnt de Candy einfach an Pergament oder Täsch setzen.

Zweet Optioun

Net manner lecker a gesond si Kamellen, déi op Basis vu rengem Fructose gemaach goufen. Esou Séissegkeeten si bal identesch mat Produkter aus Zocker. Awer an hirer Nëtzlechkeet si se op ville Weeër superieure wéi hir Géigeparteien. Esou Lollipops kënnen och a kleng Kanner ouni Angscht ginn. Ënner anerem wäert hir Virbereedung eng Mindestzuel un Produkter, Geräter an Zäit erfuerderen.

Also, preparéiert Iech am viraus:

• 200 g Fruktose
• all Schimmel fir Séissegkeeten.

Wann Dir keng speziell Container hutt, kënnt Dir se selwer maachen. Fir dëst ze maachen, braucht Dir e puer Käerz Pëllen, Bambussteng a Pergament.

Wéi ee Zockerfräi Puppelkandis

Deen éischte Schrëtt ass Schimmel fir zukünfteg Kamellen ze preparéieren. Wann Dir decidéiert se aus Käerzen ze maachen, dauert de Prozess Iech wuertwiertlech e puer Minutten. Awer d'Resultat wäert Iech sécher iwwerraschen.

Huelt d'Käerzen aus de Formen eraus a mécht e klengt Lach an all eenzel op der Säit. Wéinst der Tatsaach datt Zockerfräi Kamellen ganz plakeg sinn, an de Container déi geholl gi sinn net Liewensmëttel, sollten se mat Pergamentpabeier bannen ofgedeckt ginn. Fir d'Bequemlechkeet ass et besser fir kleng Kreesen mat engem Duerchmiesser vun 8-9 cm aus dem Material ze schneiden. Déi resultéierend Formen a Formen ze setzen, an dann Bambussteng an déi gemaach Lächer insetzen. Dëst schléisst de Prozess of.

Elo am einfachsten Schrëtt ass d'preparéiert Fruktose ze schmëlzen. Iwwrégens, am Géigesaz zu Zocker, ass et einfach ze waarm ze behandelen. Also weist maximal Pfleeg, net erlaabt d'Verbrenne vu Goodies. Just eng Minutt nodeems se um Uewen gesat gi sinn, gëtt d'Fructose scho flësseg. An no enger Koppel wäert et kachen an e bësse giel ginn. Dës Ännerung weist op voll Virbereedung. Op dëser Etapp, ewechzehuelen der Steepan aus dem Uewen an da récke mat der geschmoltener Fruktose direkt an déi geschaaft Formen.

Nodeems Är Zockerfräi Kamellen ganz ofkillt hunn, huelt se virsiichteg aus de Behälter a behandelt den Haushalt.