Typ 2 Diät Diät

Endokrine Krankheeten, begleet vun enger Erhéijung vun der Bluttzocker, bréngen hir Prerogativer am normale Liewen vun Typ 1 an Typ 2 Diabetiker. Zu engem gréissere Mooss gëllt dëst fir Diätbeschränkungen.

D'Diät unzepassen an déi entspriechend Diät hëlleft den normalen Zockerniveau ze halen an extra Pounds lass ze kréien, wat en Dringend Thema fir Fraen ass.

Ënnerscheeder am Typ 1 an Typ 2 Diabetis

Et ginn zwou Grad vun Diabetis. Béid Aarte entwéckele sech géint en Hannergrond vu metabolesche Stéierungen am endokrinen System a begleede de Patient bis zum Schluss vum Liewen.

Typ 1 Diabetis ass manner heefeg a charakteriséiert sech duerch eng net genuch Quantitéit Insulin produzéiert vun der Bauchspaicheldrüs. D'Méiglechkeet vun der Penetratioun vu Glukos an d'Zellen vun den Organer hänkt vun dësem Hormon of, als Resultat, deem de Kierper net d'Energie fir d'Liewen kritt, an d'Glukos an e Iwwerschoss am Blutt accumuléiert.

Dës Zort Diabetis ass eng Ierfgrouss endokrine Krankheet. An Typ 1 Diabetiker gi Bauchspaichelenzellen zerstéiert, déi de Kierper als Ausland hëlt an zerstéiert. Fir en akzeptablen Gläichgewiicht tëscht Glukos an Insulin ze erhalen, ginn d'Patienten gezwongen regelméisseg en Hormon z'administréieren a säi Bluttzocker iwwerwaachen. Leit mat Typ 1 Diabetis si meeschtens dënn an Iwwergewiicht.

Am Typ 2 Diabetis mellitus gëtt Insulin an eng akzeptabel Dosis produzéiert, awer an dësem Fall ass d'Penetratioun vu Glukos an d'Zellen och schwéier, wéinst der Tatsaach datt d'Zellen den Hormon net méi erkennen an deementspriechend net reagéieren. Dëst Phänomen gëtt Insulinresistenz genannt. Glukose gëtt net an Energie ëmgewandelt, awer bleift am Blutt och mat genuch Insulin.

Patienten brauchen net dauernd Insulin am Kierper ze sprëtzen a Bluttzockerwärter a Medikamenter an eng strikt Ernärung upassen. Fir therapeutesch Zwecker ginn esou Patiente Gewiichtsverloscht an Ausübung oder aner Aarte vu kierperlecher Aktivitéit gewisen. Awer si mussen och regelméisseg Glukosniveauen moossen. Insulin Injektiounen kënnen wärend der Schwangerschaft erfuerderlech sinn, mat Pathologien vum Herz-Kreislauf-System, während engem Attack vun Hyperglykämie, virun der Chirurgie.

Typ 1 an Typ 2 Diabetis sinn onroueg an hunn ähnlech Symptomer:

1. Unquenchable Duuscht an dréchene Mond. Patiente kënnen bis zu 6 Liter Waasser pro Dag drénken.
2. Heefeg a kopiéis Urinoutput. Toilettenfahrten geschéien bis zu 10 Mol am Dag.
3. Dehydratioun vun der Haut. D'Haut gëtt trocken a flackeg.
4. Erhéije Appetit.
5. Jucken erschéngt am Kierper a verstäerkt Schweess.

Am Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus kann eng Erhéijung vun der Bluttzockerkonzentratioun zu engem geféierleche Konditioun féieren - en Attack vun Hyperglykämie, wat eng dréngend Injektioun vun Insulin erfuerdert.

Liest méi iwwer d'Ënnerscheeder tëscht Arten vun Diabetis am Videomaterial:

D'Basisprinzipien vun der Ernärung

Fir Wuelbefannen z'erhalen, gi Leit mat Diabetis speziell Diätnahrung verschriwwen - Tabelle Nummer 9. D'Essenz vun der Diättherapie ass d'Benotzung vun Zocker, Fett a Liewensmëttel opzeginn déi séier Kohbhydraten enthalen.

Et gi grondleeënd Ernärungsrichtlinne fir Typ 2 Diabetiker:

1. Dagsiwwer sollt Dir op d'mannst 5 Mol iessen. Wiesselt d'Iessen net a verhënneren d'Honger.
2. Portiounen däerfen net grouss sinn, Iwwerschoss ass net wäert. Dir musst vum Dësch opstoen mat engem liicht Gefill vu Hunger.
3. Nom leschte Snack kënnt Dir net méi fréi wéi dräi Stonne méi spéit an d'Bett goen.
4. Iesse Geméis net eleng. Wann Dir iesse wëllt, kënnt Dir e Glas Kefir drénken.Proteine ​​sinn noutwendeg fir de Kierper fir nei Zellen a Muskelen ze bauen, a Kuelenhydrater ginn Energie an suergen d'Effizienz. Fette sollten och an der Diät present sinn.
5. Geméis sollt d'Halschent vum Volume vun der Teller besetzen, de verbleiwende Volumen ass tëscht Proteinprodukter a komplexe Kuelenhydrater opgedeelt.
6. Déi alldeeg Ernärung sollt 1200-1400 kcal enthalen a besteet aus 20% Protein, 50% Kuelenhydrater an 30% Fett. Mat ëmmer méi kierperlecher Aktivitéit erhéicht de Kalorie-Taux och.
7. Konsuméiere Liewensmëttel mat engem nidderegen glycemesche Index an ausgeschloss déi mat héijen a mëttleren GI.
8. Maacht Waasserbalance a drénkt vun 1,5 bis 2 Liter Waasser deeglech, ausser Zoppen, Téi a Jusen.
9. Vun Kachmethoden, gitt Präferenz fir Dampen a Stehen. Baken ass heiansdo erlaabt. Et ass verbueden Iessen a Fett ze fritéieren.
10. Moosse Glukosniveaue virum Iessen an nom Iessen.
11. Iesse méi Faser, et gëtt e Gefill vu Fülle a verbessert Verdauung.
12. Zocker a Platen gëtt mat natierleche Séissstoffer ersat (Stevia, Fruktose, Xylitol).
13. Desserten a Pâtisserie sinn net méi wéi eemol oder zweemol an der Woch erlaabt.
14. Vergiesst net Vitamin Komplexen ze huelen.

Vill Restriktioune si schwéier am Ufank ze beobachten, awer séier eng richteg Ernärung gëtt eng Gewunnecht a presentéiert net méi Schwieregkeeten. Gefillt eng besser Gesondheet, et gëtt en Ureiz fir d'Grondprinzipien vun der Diät weider ze verfollegen. Zousätzlech ass heefeg Gebrauch vun Diät Desserts an eng kleng Quantitéit (150 ml) dréchene Wäin oder 50 ml staark Gedrénks erlaabt.

Eng effektiv Zousaz zu der Diät ass d'Zousatz vun moderéierter kierperlecher Aktivitéit: reegelméisseg Turnen, laang gemittlech Spazéieren, schwammen, Ski, Vëlosfuerer.

Featured Produkter

D'Ernärung baséiert op der Notzung a Liewensmëttelprodukter, déi keng Déierenfetter, Zocker an iwwerschësseg Kuelenhydrater enthalen.

Bei Patienten mat Sah. Diabetis an der Diät solle sou Komponente präsent sinn:

• héich Faser Geméis (wäiss Kabes a Peking Kabes, Tomaten, Gréng, Kürbis, Salat, Aubergine a Gurken),
• gekachten Eeërbecher oder Omeletten. Yolks sinn nëmmen eemol oder zweemol an der Woch erlaabt.
• Mëllech a Mëllechprodukter niddereg Fettgehalt
• éischt Coursen mat Fleesch oder Fësch sinn net méi wéi zweemol an der Woch erlaabt,
• gekachten, gestuelter oder gebakene mager Fleesch, Poulet oder Fësch vun niddereg-fettege Sorten,
• Gerst, Buchweizen, Haferwierk, Gerste- a Weessgrat,
• limitéiert Nuddelen aus Durum Weess gemaach
• Roggen oder Vollkornbrout net méi wéi dräi Scheiwen pro Woch,
• trocken net geschweestene Cracker a Pâtisserie aus Roggen, Hafer, Buckwheat Miel net méi wéi zweemol d'Woch,
• net gesweeten an niddereg-carb Uebst a Beeren (Zitrusfrüchten, Äppel, Pflaumen, Kiischten, Kiwi, Lingonberries),
• net kuelend mineralescht Waasser, Kaffi an Téi ouni Zocker hinzugefügt, frësch gepresste Jusen aus Geméis, Abkochungen vun gedréchent Friichten ouni Zocker,
• Meeresfrüchter (Squid, Garnelen, Muschelen),
• seaweed (kelp, seaweed),
• planzleche Fette (wéineg fett Margarine, Oliven, Sesam, Mais a Sonneblummenueleg).

Verbuede Produkter

Diät Tabell Nummer 9 huet d'Benotzung vu sou Produkter ausgeschloss:

• konservéiert, agemaachtent a gefëmmt Produkter,
• semi-fäerdeg Produkter aus Fleesch, Getreide, Nuddelen, séier Kaffi, preparéiert gefruerene Platen a Fastfood,
• et ass verbueden Schweinefleesch, Lämmche, Gefligel Fleesch ze iessen, ausser Poulet (Poulethaut ass e fettegt an héichkalorescht Produkt a sollte geläscht ginn), Noutfalt (Nier, Zong, Liewer),
• gekacht a gefëmmt Wurst, Wipp, Kuchen, Gréiss,
• waarme Gewierzer, Saisons an Zoossen (Moschter, Ketchup),
• Pâtisserie a Brout aus Weess Miel,
• séiss a fetteg Mëllechprodukter (kondenséiert Mëllech, Muddermass, Curd Kéis mat Schockelis Äis, Uebst Yogurts, Glace, sauer Rahm a Crème),
• exzessive Benotzung vu Geméis mat Stärke an enger grousser Quantitéit u Kuelenhydrater (Karotten, Gromperen, Rüben). Dës Produkter sollten ongeféier zwee Mol an der Woch op den Dësch erschéngen.
• Nuddelen, Reis a Semulina,
• Rosinen, Konserven Uebst a Sirop, séiss frësch Uebst a Beeren (Bananen, Drauwe Beeren, Dates, Birnen),
• Schockela, Desserten a Pâtisserie mat Crème, Séissegkeeten,
• limitéiert d'Diät vun Hunneg an Nëss,
• fatty Zoossen, Kéiser an Déierefetter (Mayonnaise, Adjika, Feta Kéis, Feta, Botter),
• carbonated Gedrénks mat Zocker, verpakte Jusen, staarke Kaffi an Téi,
• alkoholescht Gedrénks.

Probe Menü fir d'Woch

Patienten mat Diabetis mussen e Menu hale fir all Dag zesummegesat.

Iessen an der Tabell presentéiert, enthalen net Zocker, hunn e nidderegt Kaloriegehalt an eng akzeptabel Norm vu komplexe Kuelenhydrater, an huelt net vill Zäit fir ze preparéieren:

moies Kaffi1 SnackMëttegiessen2 SnackOwesiessen Éischt150g Omelet mat Geméis

Glas TéiMëttelméisseg Apel

Unsweetened TéiRüben Geméis Zopp 200g

Aubergine Stew 150g

Slice BroutGrouss orange

Mineralwaasser150g stewed Fësch

Geméis Salat

200g Kefir ZweetenBuckwheat Porridge mat Apel 200g

Unsweetened TéiMelon a Strawberry CocktailPoulet Broscht mat Geméis 150g

Gedréchent Uebst BouillonCurd mat Friichten200g Mier Salat

Glas Téi DrëttenKabesalat mat Karotten 100g

Omelet 150g, KompottNiddereg-Fett Kotis Kasserol 200gSuppe mat Geméis 200g

Kalvefleesch 150,00 Téi, FleeschE Glas geschäfteg Mëllech oder KefirHaferwierkgrott 200 g,

Apple, e Glas Téi VéiertGurken Salat mat Kraider200g, TéiJoghurt ouni Zousatzstoffer

2 KiwiPoulet Kotelett

Buchweizen garnéieren 150g

Slice BroutFruucht Salat

Niddereg-Fett Gîte rural Kéis 100gGeméis Stew 200g

Gedréchent Uebst Bouillon FënneftenGestréckt Fësch 150g mat Karotten

Unsweetened TéiKéisekuchen 150g mat wéineg-fett sauer Rahm

TéiFësch Zopp 200g

Kabes SalatAvocado Eis

Schwach KaffiBuckwheat Porridge 200g

100g Gîte rural Kéis, Téi SechstGegrillte Karotten mat Apel 200g

KompottUebst geschnidden

TéiBean Zopp

Kalwfleeg mat Aubergine 150gJoghurt ouni Zousatzstoffer

Hallef GrapefruitHaferwierk a Mëllech 200g, Téi

Eng Handvoll Nëss SiwentenRéier Eeër mat Zucchini 150g

Kéiskuchen, Téi200 g Gurken SalatRüben Geméis Zopp 200g

Rice garnéieren 100gHaferwierk, Melon a Joghurt SmoothiePoulet Broscht 150g mat Geméis

kefir

Dir kënnt esou e wöchentlech Menü fir gesonde Leit verfollegen déi richteg iesse wëllen a mat gesondheetleche Virdeeler. Zousätzlech erméiglecht sou eng ausgeglachene Ernärung Iech Gewiicht ze verléieren ouni dat ausergend Gefill vum Hunger. Iesse kënnen no Ärem Goût geännert ginn, no de Grondprinzipien vun der Diät.

Gutt Ernärungsvideo fir Diabetis:

Wann d'justéiert Diät mat reegelméisser kierperlecher Aktivitéit kombinéiert gëtt, dann, nieft dem Kilogramm ze verléieren, geet de Bluttzockerwirkonzentraktioun erof an d'Bluttgefässer ginn aus Cholesterol gerengegt.

Et sollt een sech drun erënneren datt Leit déi aus Magen-Darmtraktologien leiden, eng Diät mat hirem Dokter koordinéiere mussen, fir Komplikatiounen ze vermeiden. Vorsicht sollt fir sou Restriktioune gëllen an schwangere Fraen.

Kann Kalorien niddereg Kalorie benotzt ginn an Patienten mat Typ 2 Diabetis?

Diät Ernärung mat kalorienarme Liewensmëttel kann nëmme periodesch benotzt ginn. Dës Aart vu Kierperentladung gëtt net vum Cours praktizéiert.

Opmierksamkeet! Diätetiker empfeelen net datt Patienten mat Diabetis och Liewensmëttel konsuméiere mat enger gerénger Quantitéit u Kuelenhydrater a Fäll wou d'Diät manner wéi 130 Gramm liicht verdaulech Kuelenhydrater pro Dag enthält.

Therapie vum Typ 2 Diabetis. Nei Trends
De russesche Centre fir Endokrinologie op der Akademie fir Medizinesch Wëssenschaften huet nei Empfehlungen fir Dokteren zur Behandlung vun Typ 2 Diabetis presentéiert.

D'Haaptbestëmmunge enthalen, nieft der Auswiel vun enger spezieller Ernärung, déi obligatoresch Rezept vu modernen an effektiv Medikamenter fir d'Behandlung vu Adipositas bei Patienten:

Opmierksamkeet! Medikamenter huelen ass eleng géint den Hannergrond vun enger kalorienarmer Ernärung ugewisen a verlaangt eng simultan Ännerung vum Liewensstil vum Patient, wat recommandéiert ass eng bedeitend Erhéijung vun der kierperlecher Aktivitéit.

Zur selwechter Zäit solle kierperlech Übungen vun engem Dokter ausgewielt ginn op Basis vun hiren individuellen Charakteristike vum Kierper vum Patient, senger medizinescher Geschicht, d'Präsenz vu concomitant Krankheeten am Kierper a gemooss an der Natur.

Och wann Dir Kalorienarme Liewensmëttel konsuméiert, musst Dir gläichzäiteg Glukos-senkend Medikamenter benotzen. Et ass bewisen datt nëmme mat komplexe Moossname d'Therapie méi effektiv ass, a Patiente bemierken eng méi einfach Toleranz vu Kilogramm ze verléieren. Et gëtt bemierkt datt et op dës Manéier et méiglech ass Kohlenhydrat- a Lipidmetabolismus ze normaliséieren.

Patient Gewiicht an Energie Wäert vun der Liewensmëttel

Den Energiewäert vun de Produkter déi all Dag konsuméiert ginn, virausgesat datt et keng extra Pounds sinn, sollten am Idealfall entspriechen dem Ernärungsnormen, entwéckelt vun Diätiker a sinn konsequent mat physiologeschen Normen vum Konsum.

Dëst hëlt Rechnung:

• Geschlecht
• Alter
• Feature vu kierperlecher Aktivitéit.

Opmierksamkeet! Wann et Iwwergewiicht am Patient ass, soll et analyséiert ginn firwat déi extra Kilogramm ofgestraalt goufen. Wann iwwerschësseg Fett eng Konsequenz vum exzessive Konsum vun ze fettegen a Kuelenhydrater Liewensmëttel ass, ass et noutwendeg op dës Tatsaach oppassen. Déi viregt Empfehlungen vun Dokteren datt de Patient muss d'Quantitéit vun der Energie verbrauchen konstant reduzéieren, wann de Zil ass onverständlech Gewiichtsverloscht si ganz zweiwelhaft.

Protein Norm

Dëst ass e ganz wichtegt Thema dat vun Diätetiker fir eng ganz Zäit diskutéiert gouf. Bis haut ass et etabléiert datt de Protein an der deeglecher Ernärung vun engem Patient mat Diabetis an engem Betrag sollt sinn deen iwwer déi recommandéiert Norme fir gesond Leit ass.

Patiente solle vun der Rezeptung guidéiert ginn:

Ee Gramm Protein pro kg Gewiicht.

Wichteg! D'Hälfte vum Gesamtbetrag vun deegleche Konsuméiert Protein sollen Produkter mat Déiereproteine ​​sinn.

Déi, déi Trends an der Welt vun der Diätetik verfollegen wäerten sech drun erënneren datt déi meescht Ernärungsdokteren ronderëm d'Welt de genau de Géigendeel gesot hunn. Elo zweiwelt keen datt Déierenproteine ​​e vitalt Produkt fir all Persoun sinn, onofhängeg vun der Präsenz oder der Verontreiung vu keng Pathologien am Kierper, och Diabetis.

Dofir sollt eng Diabetiker, egal wéi de Verlaf vun der Krankheet a seng Aart, wäertvoll Proteine ​​kréien duerch d'Benotzung vu mageres Fleesch, héichwäerteg natierleche Mëllechprodukter, net ze ueleg Fësch (Mierfësch gi léiwer) an Eeër.

Soja Protein an der Diät vu Patienten mat Diabetis. Fro ass op

Vill Fuerscher schwätzen iwwer d'Virdeeler vum Soja Protein fir all Populatioun. D'Virdeeler vun enger Rei vu Soja Produkter (populäre Tofokéis) a Gedrénks (Soja Mëllech) ginn och bemierkt, besonnesch fir déi, déi iwwergewiichteg sinn an Diabetis vun allen Zorten vun der Krankheet hunn.

Mir musse betounen datt WHO Experten nach keng kloer Äntwert op dës Fro ginn, ouni Soja an der Lëscht vun empfohlene Liewensmëttel fir Diabetiker opzehuelen. Informatioun kann um Internet fonnt ginn, wou d'Material vum Bericht vun der Weltgesondheetsorganisatioun verëffentlecht gouf (2003, de Bericht "Diät, Ernärung a Präventioun vu chronesche Krankheeten").

Typ 2 Diabetis mellitus. Fett an der Diät vu Patienten

Dokteren sollten besonnesch oppassen op de Fettgehalt am diabetesche Liewensmëttel.

Hëllef Wann iwwerschësseg Fette an der deeglecher Ernärung vun enger gesonde Persoun sinn, erhéicht de Risiko fir eescht kardiovaskulär Pathologie z'entwéckelen.Atherosklerosis, koronar Häerzkrankheeten a cerebrovaskuläre Pathologien ginn geformt, dat heescht, Schied un der Bluttgefäss vum Gehir, den allgemengen Zoustand vum Kierper verschlechtert. Fir Patiente mat Diabetis, iwwerschësseg Fett an der Diät erhéicht de Risiko fir dës Pathologien e puer Mol z'entwéckelen (3-5 Mol, laut e puer Fuerscher).

Dëst ass wéinst engem genuch studéiert an kloer identifizéierten negativen Faktor - eng Verletzung vum Lipidmetabolismus am Kierper, wat zwangsleefeg zu Pathologien féiert.

Opmierksamkeet! En aneren interessanten Fakt ass datt mam Typ 1 Diabetis, wann Dir Glukose am Blutt iwwerwaacht, eng normal Fettbalance erreecht ka ginn. Awer dëst gëllt net fir Patiente mat Typ 2 Diabetis. Fuerscher ganzer Welt hu festgestallt datt d'Glukosekontroll wéineg an dësem Fall mécht.

Wéi eng Conclusioun kënne mir aus dëser Konklusioun treffen?

Patienten ginn berode fir eng Zort Ernärung ze wielen, déi haaptsächlech op anti-atherosklerotesch Effekt zielt.

Fetter. Loosst eis iwwer d'Norm schwätzen

Et sollt, awer ouni Fanatismus, de Konsum vu Liewensmëttel reduzéieren, déi Fetter enthalen. Et ass néideg duerch d'Instruktioune vun Diätiker ze guidéieren:

Ongeféier ee Gramm Fett pro Kilogramm Gewiicht - fir Berechnung wann Dir en deegleche Menü zesummesetzt.

Hëllef fir Verglach. E Mann mat engem Kierpergewiicht vu siwwenzeg Kilogramm ka pro Dag ongeféier 70 Gramm Fett verbrauchen.

Wat fir Produkter musse limitéiert sinn?

Dëst sinn Produkter mat vill gesättigte Fettsaieren an héije Cholesterin:

• fetthalt Fleesch a virbereet Fleeschprodukter a Hallefprodukter,
• magesch Mëllech a Mëllechprodukter,
• hydratiséiert Fetter, déi vill an der kulinarescher a Séisswuerenindustrie benotzt ginn (verschidden Zorten Salomen, Hydro Fette, schwéier Margarinen, asw.).

All Konsumenten déi gesond sinn oder Pathologien hunn, inklusiv Diabetis vun iergendenger Aart, solle fir d'éischt oppassen op d'Informatioun déi d'Fabrikanten op de Package setzen - wat ass den Inhalt vu Fettsäurtransisomer am Produkt an ass et derwäert ze kafen?

Gitt net weider bei der Auswiel vu Produkter aus Ärem Wonsch, schéi Verpakung oder Geschmaachpräferenzen, mais guidéiert duerch déi wäertvoll Ernärungsqualitéite vun all Produkt a seng Wierkung op d'Gesondheet. Goût Ofhängegkeeten si ganz empfänglech fir "Training"!

Vill Fuerscher weltwäit sinn geneigt ze gleewen datt et d'Transisomere vu Fettsäuren sinn, déi den Haaptgrond fir d'Bildung vun Atherosklerosis vu Bluttgefässer bei all Patiente mat Atherosklerose sinn, an iwwer Zäit mat exzessiver Notzung wäert zwangsleefeg zur Entwécklung vun sou enger seriöer Krankheet wéi Typ 2 Diabetis féieren.

Spréngt am Blutdrock, Adipositas vu variabelen Grad, Manifestatiounen vun der vegetativ-vaskulärer Dystonie, persistent Kappwéi, Insomnia a souguer Depressioun sinn dacks d'Ursaach vun enger falscher, feelerhafter an onbalancéierter Ernärung.

Laangzäitstudien hu bewisen datt wann et Liewensmëttel gëtt mat engem Iwwerschoss vu gesättigte Fett an der Diät, ass d'Sensibilitéit vu Kierpergewebe fir Insulin bedeitend reduzéiert.

Wichteg! D'Hormon Insulinresistenz ass den Haaptausléiser deen an der Kette vun Ursaache vum Typ 2 Diabetis läit. Dëst ass e Fakt bewisen vu Wëssenschaftler.

Wat mir hei schwätzen, weist guer net datt d'Patienten net Fleesch Platen oder virbereet Fleeschprodukter iessen sollen, souwéi natierlech frësch Mëllech a Produkter aus et.

Diätetiker empfeelen d'Benotzung vun net ze fettege Liewensmëttel, zum Beispill héichqualitativ natierlecht Gîte rural Kéis mat engem Fettgehalt vu net méi wéi 5-10% (an net 18%), mager Rëndfleesch, Pouletfleesch (nodeems Dir all Haut a sichtbar Fett aus der Karkass virum Kachen erofgeholl huet) , Tierkei Fleesch.

Awer Dir sollt net all Dag iessen, an nach méi, an onreegelméissege Quantitéiten, virbereet gefëmmt Wurst aus all Fleeschsorten mat engem héije Fettgehalt.
Produkter a Geschäfter a Mäert. Wéi maachen ech déi richteg Wiel?

Produkter solle net nëmme visuell ausgewielt ginn, awer och wann Dir Etiketten studéiert. Et ass néideg Opmierksamkeet ze bezuelen:

• déi Aart vun der kulinarescher Veraarbechtung, wann et e fäerdege Liewensmëttelprodukt oder hallef fäerdeg Produkter ass,
• Virum Kachen, entfernt déi fetteg Schichten déi aus dem Auge vu Poulet oder Déier Fleesch siichtbar sinn, ouni ze bedaueren, ewechzehuelen all Haut vum Vugel,
• komplett ausgeschloss Frittéiert Liewensmëttel aus der deeglecher Ernärung, wär et egal wéi Fett an der Virbereedung benotzt gouf,
• du solls Fleesch kachen a baken, et an Ären eegene Jus stëppelen oder, nach besser, an engem Duebelkessel kachen.

Ausgeschloss Frittéiert Fleesch Platen, natierlech gefëmmt Wurst, Seegelen oder Ham komplett?

Nee, komplett lecker a qualitativ héichwäerteg Produkter aus natierlecht Fleesch ze refuséieren, wann Dir se wierklech wëllt, ass ëmmer nach net wäert. Dir braucht just dës Produkter net ze mëssbrauchen.

E klenge Betrag vun dëse Produkter, selten giess, kann de Kierper net bedeitend Schued maachen.

D'Besonderheet vun der Zesummesetzung vun der Diät fir Qualitéitsindikatoren

Diät Ernärung, déi Fette enthält, baséiert op enger kompetenter Approche, nämlech:

• eng Erhéijung vun der alldeeglecher Ernärung vu monaturversättigte Fettsaieren,
• Reduktioun vun der Quantitéit u Liewensmëttel héich an gesättigte Fett.

Zousätzlech fir de Konsum vun zum Beispill extra virgin Olivenueleg (monounsaturated Fettsäuren) ze erhéijen, ass et néideg all polyunsaturated Fettsäuren op Är Liewensmëttel ze addéieren.

Dës Empfehlung gëllt net nëmme fir Patienten, awer och fir relativ gesond Leit, well et ass eng effektiv präventiv Moossnam, déi d'Entwécklung vu ville seriöen Pathologien verhënnert, och Diabetis.

Hei sinn déi folgend wäertvoll Substanzen:

• omega-6, Deel vu Sonneblummenueleg a Mais,
• omega-3 ass a grousse Quantitéiten am Fleeschfett vu ville Fëschesorten fonnt.

Typ 2 Diabetis mellitus, besonnesch wann et mat Iwwergewiicht kombinéiert gëtt a begleet gëtt vun enger ausgeprägter Verletzung vum Fettmetabolismus, huet seng Charakteristike. An dëst ass net nëmmen an net sou vill e verstäerkten Niveau vum Cholesterol am Blutt, awer och de Wuesstum vun Triglyceriden.

Wéi funktionéieren Fettsäuren? Omega-3 aktivéiert den Triglycerid-Metabolismus. Dofir empfeelen Dokteren d'Ernährungsergänzungen enthalen déi Fettsäuren an der Diät vu Patienten mat Typ 2 Diabetis enthalen.

Wat ze wielen - natierlecht Fësch Fleesch oder Nahrungsergänzung?

D'Fro ass net legitim. Natierlech gi béid duerch déi empfohlend Dosende guidéiert.

Déi deeglech Ernärung vun all Mënsch kann a soll mëttelméisseg fetteg Fësch enthalen. Ernährungsspezialisten empfeelen, och fir Patiente mat Adipositas, d'Benotzung vun enger moderéierter Quantitéit Fleesch vun uelegem Mierfësch, well d'Benotzung vu Fësch fir den Häerz-Kreislauf-System a seng profylaktesch Eegeschafte géint Häerzinfarkt a Schlaganfall goufen bewisen.

Héichqualitativ Fëschgerichter a Konserven (Makrelen, Päerds Makrelen, Thun, Herring, Sardinnen, asw.) Hunn en agreabele Goût a si profitéiere fir de Kierper. Fësch ass d'Haaptquell vu komplette Proteinen am Kierper, Fëschfleesch enthält eng enorm Quantitéit vital Elementer: Nährstoffer, Vitaminnen, Spuerelementer a Mineralstoffer.

Hëllef D'amerikanesch Diabetis Associatioun (Virschrëfte goufen am Joer 2006 publizéiert) recommandéiert datt Fleesch vu fettegen Mierfësch an der Diät vun Typ 2 Diabetis Patienten abegraff ginn.

Et gouf drop higewisen datt kulinaresch Veraarbechtung net wichteg ass an déi eenzeg Ausnam ass Fritten. Konserven, souwéi frësch preparéiert, hu wäertvoll Qualitéiten.

De Rezept huet d'Wichtegkeet ugewisen fir d'Liewensmëttel ze limitéieren mat gesättigte Fetter, trans Isomere vu Fettsäuren a Cholesterol.

Mir zéien Är Opmierksamkeet op d'Tatsaach datt et net néideg ass Produkter räich u Fettsäuren ze mëssbrauchen. Och wann Dir Nahrungsergänzungen kaaft, sollt déi verschriwwene Doséierung beobachtet ginn, wat net sollt iwwerschratt ginn.

MEDICINEN SINN GESCHAFFT VUN KLEINE DESIGNATED COURSEN!

En Iwwerschoss vu Fettsäuren mat der Zäit féiert zu enger Verletzung vum Lipidmetabolismus am Kierper, als Resultat vun deem Cholesterolniveauen (a Lipoproteine) am Blutt erhéijen a vaskuläre Atherosklerose sech entwéckelt.

Empfehlungen vun engem Spezialist. Fir déi ausgedréckte Violatioune vum Fettmetabolismus ze balanséieren, si speziell Medikamenter noutwendeg - Statine a Fibraten. Dës Medikamenter spillen eng Roll nach méi grouss wéi Ernärungsfaktoren fir diabetesch Patienten. Dëst ass virun allem wouer fir Patiente déi aus geleeëntleche Pathologien leiden - Atherosklerosis a koronar Häerzkrankheeten.

Kuelenhydrater an der Diät vun Diabetiker

Kuelenhydrater sinn dat eenzegt nährstoffaarescht Nährstoffer dat en direkten Effekt op d'Quantitéit vum Zocker am Blutt kann hunn.

Bis viru kuerzem hunn d'Dokteren d'traditionell Approche fir d'Verschreiwe vun enger Diät fir Diabetiker gefollegt, déi ëmmer op eng bedeitend Reduktioun vun der Quantitéit vun Zucker an der Diät baséiert, an dacks op hirem komplette Verbuet.

Elo gëtt ugeholl datt dëst dacks net néideg ass. D'Restriktioune gëllen nëmme fir fettgewéinlech Patienten. Wann d'Gewiicht mat der Norm entsprécht, da sollt de Kohbhydratgehalt gleichgestallt sinn mat der Norm empfohlen vun Ernärter. Et ass wéinst Zocker datt de mënschleche Kierper méi wéi d'Halschent vum alldeeglechen Energiebedarf kritt. Dëst gëllt fir jiddereen - souwuel gesond wéi och diabetesch Patienten.

Konklusiounen Bis viru kuerzem eng ganz populär Empfehlung, an dacks vun ville Dokteren verschriwwen:

“Iesst manner Kuelenhydrater an Dir sidd gesond” –

net wouer. D'Iwwerleeung gëtt elo als uerdentlech considéréiert.

Kohlenhydratkompositioun

Kuelenhydrater variéieren an der Qualitéitskompositioun. Et ass kloer datt alldeeglech Liewensmëttel sollten net regelméisseg Zucker a Liewensmëttel dovun enthalen (Bäckereien a Séisswueren).

W.e.g. bemierkt datt d'medezinesch Approche fir d'Verschreiwe vun Iessen fir Patiente mat Typ 2 Diabetis an Patienten mat Typ 1 Diabetis anescht ass. An der éischter Optioun gëtt eng "liberaliséiert" Diät praktesch net verschriwwen oder et gëtt nëmmen a spezielle Fäll empfohlen.

D'Quell vum Zocker ass Liewensmëttel mat engem niddregen glycemesche Index, déi eng grouss Quantitéit vu wäertvollen Faseren enthalen.

Dëst ass:

• Geméis an Uebst:
• Beeren an Nëss
• Hülsenfleesch a Bäckereprodukter (vu grober Miel mat Zousatz vun zerdréckten Getreide oder gemiissenen Sole).

Fettleibeg Patienten mussen Zocker komplett aus hirer Diät ausgeschloss ginn (als Energiequell). Eng komplett Oflehnung vun Zocker a séiss "Goodies" ass eng noutwendeg Bedingung fir e wichtegen Deel, awer net fir all Patienten.

Et ass wichteg datt net all Zorten vu séiss Produkter ënner dem komplette Verbuet falen. Wann Dir wielt, sollt Dir vun den Indikatoren vum glycemesche Index vum Produkt guidéiert ginn.

An e puer Fäll sinn d'Patienten d'Benotzung vun natierlechen Hunneg amplaz vum Zocker verschriwwen. Et ass kloer datt dëst Produkt méi gesond ass wéi Zocker. Wéi och ëmmer, Hunneg ass duerch e wesentlech méi héije glycemesche Index charakteriséiert wéi den Zockerindex, well et enthält bal 50% Glukos, déi direkt an de Kierpergewebe absorbéiert gëtt.

Informatioun weist:

Andeems Dir de Konsum vu Liewensmëttel räich un gesättigte Fettsäuren limitéiert, goufe gutt therapeutesch Resultater kritt, déi als vill méi effektiv betruecht kënne ginn wéi déi zu allen Mooss observéiert ginn an och mat enger kompletter Oflehnung vun Zocker an Zocker enthaltende Produkter (Beweisbaséiert Medizin).

Zesummefaassung:

Wann et net néideg ass den Energiewäert an der Ernährung vum Patient ze reduzéieren, d'Konformitéit mat den üblechen Empfehlungen betreffend de komplette Verbuet vun Zocker an Zockerhalteg Produkter (Marshmallows, Marmelade, Séissegkeeten, natierlech Schockela, Marmel, asw.), Kënne se ersat ginn mat Produkter mat gläichwäertegen Energiegehalt.

E Beispill. Ongeféier 40 Gramm Zocker ass 130 kcal. Dëst ass ongeféier 60 Gramm Roggenbrout oder ongeféier 50 Gramm Nuddelen.

Wann Dir Produkter auswielt, sollt ee vun enger Ofsenkung vun der Wierkung vun Kuelenhydrater nom Iessen iwwer d'Erhéijung vun der Quantitéit un Glukos am Blutt virugoen. (Medical Wëssenschaftszentrum vun der Endokrinologie. Akademie fir Medizinesch Wëssenschaften vun der Russescher Federatioun).

Mir ginn eng aner Meenung. Amerikanesch Diabetis Association:

"... d'Abezéiung vun Zocker a verschidde Séissegkeeten ass komplett an der deeglecher Ernärung vu Patienten erlaabt" (publizéiert am 2006).

Et gëtt bemierkt datt wann Dir Zocker benotzt, et noutwendeg ass et mat schnellwierkende Pëllen ze "ofdecken", zum Beispill, et gëtt proposéiert ze huelen:

• Repaglinide
• nateglinide
• manst schnell wierksam Insulin mat engem ultra-kuerzen pharmakologeschen Effekt:

1. Lizpro
2. aspart
3. glulisin.

Wat Recommandatioune kënne mir ginn?

Dës Approche fir d'Auswiel vu Produkter kann ganz trei genannt ginn.

Et ass Zweiwel datt et fir all Patiente mat Typ 2 Diabetis kann benotzt ginn. Dofir hu mir d'Recht Patienten ze wielen. Nodeems déi komplett Informatioun fir de Bekannten uginn huet, déi aktuell verfügbar ass, proposéiere mir datt Diabetiker selwer bestëmmen ob all Kéier mat reichlecher Benotzung vu verschiddenen "Goodies" se sollten "hir" Sënn "mat engem Tablet oder eng Injektioun vun Insulin huelen".

Mir zéien och opmierksam op d'Tatsaach datt monetär de Präis vun giess Produkter mat dëser Aart vu "Diät" staark eropgeet. Ausserdeem, wann Dir hei d'Käschte fir speziell Medikamenter abegraff.

Insulin Therapie

Wann Insulininjektiounen uginn, da muss de Patient op eng Diät iwwerginn ginn (mat der Verdeelung vu Kuelenhydrater a berécksiichtegt "Broutunitéiten"), dat heescht, Dir musst déiselwecht Empfehlungen verfollegen wéi fir Typ 1 Diabetis.

An dësem Fall gi béid quantitativ a qualitativ Indikatoren berécksiichtegt, déi ugepasst sinn op Basis vum Patient seng Konditioun virun der Therapie. Dëst ass wéinst enger Nebenwirkung vun der Verwäertung vun Insulin, begleet vu Gewiichtsgewënn, d'Akkumulation vu Waasser an Natrium an de Stoffer am Kierper, an e bal konstant Gefill vum Hunger.

Et ass wichteg hei e Sënn vu Selbstkontrolle ze kréien a fir Är Konditioun permanent ze kontrolléieren andeems Dir Bluttzocker doheem iwwerwaacht. De Patient soll informéiert ginn iwwer d'Symptomer vun Hypoglykämie, Liewensstil a kierperlech Aktivitéit, d'Gefore vum Alkohol drénken an Fëmmen.