Okroshka mat Diabetis > Diät fir Diabetis

Eng lecker Okroshka mat Diabetis gëtt als net schiedlech fir déi, déi un dëser Krankheet leiden. Traditionell gëtt kal Zopp aus frësche Geméis a Fleesch virbereet, all Gaaschtin bitt individuell Zutaten un hir Diskretioun. Fir Diabetiker musst Dir e separaten Plat virbereeden, besteet aus fettarme Zorten vu Fleesch a Mol (Kvass). E puer Zutaten aus traditionnellen Okroshka solle ausgeschloss ginn. Et ass wichteg datt de fäerdege Plat befestegt gëtt, wat wichteg ass fir Diabetis.

WICHTEG WËLLEN! Och fortgeschratt Diabetis kann doheem geheelt ginn, ouni Chirurgie oder Spideeler. Liest just wat d'Marina Vladimirovna seet. liesen d'Empfehlung.

Kann ech normal Okroshka mat Diabetis iessen?

E puer modern Methoden fir kal Zoppen virzebereeden kënnen d'Gesondheet vun Diabetiker negativ beaflossen, well se ëmmer op eng gewësse Diät hale mussen. Oft fettarmer Fleesch a kaler Zopp gëtt duerch méi bëlleg Analoga ersat: Wipp, Wurst, gefëmmt Fleesch, Dokterwurst. An dëst erhéicht de Kaloriegehalt vum Plat, wat fir Leit mat héijem Bluttzocker inakzeptabel ass.

Zocker gëtt direkt reduzéiert! Diabetis mat der Zäit kann zu enger ganzer Rëtsch vu Krankheeten féieren, sou wéi Visiounsproblemer, Haut- an Hoerbedéngungen, Geschwüren, Bande an esouguer Kriibstumoren! D'Leit léieren bitter Erfarung fir hir Zockerniveauen ze normaliséieren. weider liesen.

Okroshka mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis kann ënner dëse Bedéngungen giess ginn:

Mat dengem Plat mat hausgemaachte Mayonnaise oder sauer Rahm ausmaachen. Shop Mayonnaise ass verbueden.
An der Form vun enger Flëssegkeet fir okroshka benotzt Serum oder Kvass.

Zréck op den Inhaltsverzeechnes

Diät Okrosh Rezepter fir Diabetiker

Okroshka ass lecker an nëtzlech wann Dir déi verschidde Rezepter fir seng Virbereedung kennt. Heiansdo geet et duer e puer Geheimnisser ze wëssen déi Piquancy zu Ärem Liiblingsgeschm bäidroen. Zum Beispill, kal Zopp kritt en neie Goût wann Dir d'Mey ersat duerch Kefir oder Kvass. D'Rezept fir ordinär okroshka ass ganz einfach. Zutaten an der Zesummesetzung:

Kartoffel - 5 Stéck.,
Eeër - 2 Stéck.,
frësch Gurken - 1 PC.,
Réidercher 4-5 Stéck.,
gréng (Dill, Petersilie),
wéineg-fett Fleesch (Poulet oder Rëndfleesch) - 100 g,
Brout Kvass 500 ml,
Salz - 2 g.

Brout kvass an der Zesummesetzung erfrëscht a gëtt Vigor.

Gekachten Kartoffel, Eeër a Fleesch ginn a kleng Stécker geschnidden.
Gemëscht mat Gurken, gehackte Stréi a Kraider.
Salz gëtt zum Goût derbäi.
D'Mëschung gëtt mat kalem Kvass gegoss.
Der Zopp gëtt am Frigoen fir insistéieren.

Zréck op den Inhaltsverzeechnes

Schwaarz Champignon okroshka

Fir ze kachen braucht Dir:

geschälte Champignonen
Gromperen
Gurken
Eeër
gréng Ënnen
gréng
Salz
serum.

Moschter okroshka ass ee vun de Rezepter fir eng lecker kal Zopp.

Spülen an dréche Champignonen grëndlech.
Wierfel Kartoffelen a Gurken.
Maul Eeër, mixen mat Ënnen a Kraider.
Kombinéieren d'Ingredienten, Salz, mëschen,
Saison mat gekillte Mol.

Zréck op den Inhaltsverzeechnes

Fësch Rezept

Et enthält e nëtzlecht Protein fir Diabetiker. Fir et ze preparéieren braucht Dir:

Zanderfilet,
en Ee
Gurke an Zwiebel,
sauere Crème
gréng
d`Salz.

Als éischt musst Dir de Fësch kachen, propper aus de Schanken.
Schneit all d'Ingredienten, Saison mat sauer Rahm a Brout Kvass.
Duerno fësche mir de Fësch a mixen nach eng Kéier.
D'Resultat ass eng wierzegen Zopp, déi och ganz gesond ass.

Réidercher, Sauerampel an esouguer Äppel ginn och zum traditionelle Plat ugebaut. Den Haapt Saach ass datt de Produit akzeptabel ass fir d'Diät vu Leit mat héijen Bluttzocker. Esou okroshka Optiounen kënnen mat Genoss an ouni Gesondheetsrisiko giess ginn. A loosst d'Diabetis net en Hindernis fir kulinaresch Experimenter a lecker Platen um Dësch ginn.

Traditionell an Diät-Okrosha fir Diabetis: d'Virdeeler vu kale Zopp a Rezepter fir hir Virbereedung

Diabetis - eng Krankheet déi eng Persoun verlaangt fir all Dag ze disciplinéieren, verschriwwene Medikamenter ze huelen an ze iessen.

Jidderee weess datt all Feeler an der Diät vu Leit, déi aus dëser Pathologie leiden, vill onangenehm Konsequenzen, Gesondheetsprobleemer verursaache kënnen. Diabetiker si besonnesch virsiichteg wann Dir Menue zesummestellen, mat Vorsicht.

Patienten féieren eng strikt, korrekt Zuel vu Brout-Eenheeten, oppassen op de glycemesche Index vun all Zutat an der Teller. Trotz der Tatsaach datt déi meescht vun Äre Liiblingsiessen verbueden ginn nodeems d'Diagnos ugekënnegt ass, bleift e puer Platen mat spezieller Virbereedung erlaabt fir Konsum.

Dësen Artikel schwätzt iwwer ob et méiglech ass okroshka mat Diabetis ze iessen, wat seng Optiounen an der Diät vun engem Patient mat dëser Krankheet akzeptabel sinn.

Kann ech okroshka mat Diabetis iessen?

Kale Suppen sinn en integralen Deel vu waarme Summerdeeg. Awer d'Virbereedung vu sou Platen fir d'Ernährung vun Diabetiker huet e puer Features.

Ier Dir dës Fro beäntwert, sollt Dir erausfannen ob d'Komponenten, déi an der Okroshka abegraff sinn, erlaabt sinn an der Diät vun Diabetiker ze benotzen.

Dëst éischt Plat enthält fein gehackt Fleesch, saisonal frësch Geméis, souwéi hell kal fermentéiert Mëllech Dressing, Mol oder hausgemaachte Kvass.

Et kann mat dëser Pathologie giess ginn, wann Dir e puer einfache Kachregele follegt. Den Okroshka fir Typ 2 Diabetis gëtt mat magerem Fleesch virbereet ouni héich GI Geméis ze addéieren (zum Beispill, Karotten, Rüben).

Wann kvass benotzt gëtt, dann fir de Goût ze verbesseren, ass et unzeroden e puer frësch, gutt gewaschen, Minze Blieder am Viraus ze setzen. Wann Kefir als Basis wierkt, kënne se direkt an d'Schuel mat Zopp bäigefüügt ginn. Mënz verbessert Huelbarkeet, hëlleft d'Gasformatioun ze reduzéieren.

Diätoptiounen

Zousätzlech zum klassesche Wee fir dës kal Zopp ze preparéieren, et ginn e puer net-traditionell kalorienarme Optioune fir Platen, déi d'Gourmets appelléieren an just d'Liebhaber fir gesond, sécher, lecker Iessen ze iessen.

Hausgemaachte okroshka op kvass

Allgemeng, awer liicht net-Standard Rezepter vum kale Plat diskutéieren enthalen déi folgend:

Fleesch op Kefir,
Geméis
Champignon op Kvass.

Fir dës Diät Zopp op den éischte Wee ze preparéieren, braucht Dir déi folgend Komponenten:

eng Poulet Broscht
eng Rëtsch vun Dill
zwee Poulet Eeër
frësch Gurke
niddereg-fett Kefir (0,5 l),
Mineralwaasser (0,5 l),
Knuewelek.

Gurke, Eeër schielen, Tinder op e mëttlerem Rasp. D'Fleesch gëtt a Stécker geschnidden, Dill, Knuewelek gëtt geschnidden. All Komponentë ginn an engem passenden Container gemëscht, liicht gesalzt, fir eng hallef Stonn lénks. An enger separater Schuel mëschen se Kefir mat Waasser, Gießen an eng dréchen, scho infuséiert a gesaacht Mëschung.

Poulet Eeër kënnen duerch e Wachtel ersat ginn, awer an dësem Fall solle se méi geholl ginn (4-5 Stéck). Geeignet fir Proportiounen ze tanken - 1: 1. Poulet kann wann Dir wëllt mat anere magerem Fleesch ersetzen.

Fir déi zweet Versioun vun engem onkonventionnelle kale Cours virzebereeden, braucht Dir esou Produkter:

zwee Kartoffelknollen
een Ee
e puer frësch Gurken
eng grouss Rëtsch vun Dill,
eng Rëtsch Petersilie
fettfräie Kefir (0,5 l),
reinen oder Mineralwaasser (1 l),
d`Salz.

Gekachten Kartoffel, fein gehackten Eeër, geschuelte Gurken reiben op engem rengen Grater. D'Bestanddeeler ginn gemëscht an engem passenden Container, gehackte Greens ginn derbäi.

De flëssege Deel gëtt bereet andeems Dir Kefir mat Waasser (1: 2) mat der Zousatz vun Salz gemëscht huet. Fir ze würzen, kënnt Dir e bësse Rettich an enger Schossel mat Zopp gräifen. Et wäert de Goût méi interessant, ongewéinlech, sättlech maachen. D'Zousatz vun Moschter um Tipp vum Läffel ass net verbueden.

Fir d'originell Pilz okroshka ze preparéieren, musst Dir déi folgend Komponenten sammelen:

200-300 g gesalzt Champignonen,
100 g Zwiebel (gréng),
een Ee
e puer frësch Gurken
zwee jonk Gromperen,
eng Rëtsch vun Dill
1 Liter Kvass,
d`Salz.

Pilzen solle grëndlech ënner dem Krunn gewaschen, op en déckt Pabeierhandtuch setzen. Nodeems se trocknen, schneide se a kleng Deeler. Peel, rasch oder huel d'Gurken mat engem Messer. Jackettéiert Kartoffelen ginn ofgekillt, geschuel, an Kuben geschnidden. All Komponente sollten gutt an engem Container gemëscht ginn.

Hard-gekachten Ee gëtt geschnidden, gemëscht mat gehackte Kraider. D'Mëschung, déi viraus virbereet gouf, gëtt an déif Portiounsplacke geluecht, en Ee mat Zwiebel, Dill gëtt uewen geluecht an dat Ganzt mat kalem Kvass gegoss. Salz fir ze schmaachen.

Glycemesche Index

Awer nach ëmmer sinn et e puer Produkter an deem Dir oppassen sollt: kvass, Kartoffelen.

Wann den traditionelle GI 30 Eenheeten ass, da gëtt de glycemesche Index vun okroshka op kvass liicht méi héich.

Et ass onméiglech den exakt glycemesche Index vu Kvass ze nennen, awer duerch seng Kachmethod an der Natur ass et op ville Weeër ähnlech wéi de Béier, deem säin GI 100 - 110 ass. Awer, wann Dir d'Tatsaach berücksichtegt datt d'Konzentratioun vu Kuelenhydrater an Kvass mat Fructose gemaach anstatt Zocker a Roggenbrout, minimal, seng Notzung a klenge Volumen beaflosst net d'Glykämie.

Nom uewe genannten ass et wënschenswäert alternéierend Dressings ze benotzen, fir dësen Zweck benotzt net nëmmen Kvass, awer och verdënntem Kefir, Molke a Sauer Creme. Dëst hëlleft net nëmmen de Risiko vun engem Sprong vu Plasma Glukos ze reduzéieren, awer och de zimlech schaarfen diabetesche Menü erweidert. Dofir huet d'Alternatioun vu verschiddene Tankstatiounen verschidde Virdeeler gläichzäiteg.

Kartoffel bezitt sech op Geméis mat engem Duerchschnëtt GI, sou datt et extrem ongewollt ass e Patient mat Diabetis ze mëssbrauchen.

Dir sollt net méi wéi zwee kleng Kartoffelen an enger Zopp schneiden, awer als Experiment kënnt Dir probéieren Stärkelen duerch eng komplett sécher Komponent ze ersetzen - Bounen. Et huet e nidderegen GI, sou datt et sécher kale Zopp kënnt ginn.

De glycemesche Index vu Pilzen ass och niddereg, sou datt en ongewéinlechen Okroshka mat hinnen an der Zesummesetzung komplett sécher ass fir de Kierper vun enger Persoun mat Diabetis.

Okroshka mam Typ 2 Diabetis ass inkompatibel mam Sole, souwéi wäiss Brout, Dir kënnt net fetteg Fleesch oder Ham addéieren.

Nëtzlech Video

E puer super Rezepter fir diabetesch Zoppen am Video:

All déi uewe genannte summéiert, kann ofgeschloss ginn datt Leit mat Diabetis vu béiden Aarte erlaabt kalte Sommer Zoppen iessen no traditionellen an e puer ongewéinlechen Rezepter. Okroshka wäert net nëmmen e sécher, awer och e gesonde Ernärungsgeriicht fir de Kierper vun der kranker Persoun sinn, wann et keng verbueden Zutaten enthält, an all d'Komponenten, déi et ausmaachen, si frësch a vun héijer Qualitéit.

Okroshka a Botvini mat Diabetis

D'Auswiel vu Platen fir d'Ernährung vun Diabetiker am Summer huet eng Rei vun charakteristesche Featuren. Also, zum Beispill, kënnt Dir kal Zoppen am Menü enthalen, zum Beispill Botvini an Okroshka. Hir Basis ass Dësch Brout Kvass, an der Virbereedung vun deem Zocker net benotzt gëtt. Zur selwechter Zäit bestinn kal Zoppen haaptsächlech aus Kraider a Geméis, wat och nëtzlech ass fir metabolesch Stéierungen. An hire kaloresche Inhalt mat der properer Virbereedung ass vill manner wéi déi üblech "éischt" Platen. Eng logesch Fro stellt sech, wéi okroshka fir Diabetiker ze kachen a wat ass Botvina?

All Kach huet säin eegent "Ënnerschrëft" okroshka Rezept. Et gëtt dacks mat Mayonnaise, Sourcreme, Wippelen a souguer Wurst gekacht. Wéi och ëmmer, Patienten mat Iwwergewiicht an metabolesche Stéierunge brauche speziell, liicht Gewiichtoptioune fir kal Zoppen ze maachen.

Besonnesch besser ass et okrosh mat Diabetis ze kachen op Dësch kvass oder Kefir, déi an der Halschent mat Mineralwasser verdënntem sinn. Deen einfachste Rezept besteet aus kale Rëndfleesch, a klenge Stécker geschnidden, Gurken, Rettich a jonk Gromperen.

Wann Dir wëllt, fügt en halleft haart gekachten Huhn Ee oder zwee Wachtel Eeër an de Plat. Fir ze schmaachen, fein gehackte Dill a Petersilie ginn an d'okroshka fir Diabetiker hinzugefügt. Kvass kann op Mënz virgeschloen ginn, a füügt just e puer frësche Mintsblieder op Yoghurt. Awer vu Wurst, sauer Rahm a Mayonnaise an der Virbereedung vun okroshka fir Diabetiker musse ganz opginn.

Awer d'Tops sinn e bësse méi komplizéiert. Iwwrégens, dëse Plat war a pre-revolutionär Russland verbreet a war op den Dësch vu bal all Segmenter vun der Bevëlkerung, vu Monarch Herrscher bis einfach Bauern.

Dir kënnt Botvini fir Patiente mat Diabetis mellitus virbereeden no engem alen russesche Rezept aus dem Kachbuch vun 1860. Fir dëst braucht Dir Dësch onverschwiedert Kvass. 300 ml ass genuch fir eng Portioun. Füügt Kartoffele vu Sauerampel a Spinat, déi virdru gekachten a geschnidden ass duerch e Seif, fein gehackte Gurken, gréng Zwiebel, Petersilie an Dill, souwéi eng hallef schwéier gekachten Huhn Ee.

Awer dat Wichtegst ass, virgekachten a gekillte Saumon, Sterlet oder Burbot ginn an d'Botvini bäigefüügt. Wann et méiglech ass Kriibs kënnen an de Plat ginn. Natierlech gi béid Fësch a Kriibs viraus gebotzt. Schanken an all inédibel Deeler ginn virsiichteg vun hinnen ewechgeholl. Virum Déngscht gëtt den diabetesche Botvini mat engem Läffel sauerrahm dekoréiert.

Probéiert et, et ass ganz lecker.

100 Rezepter fir Diabetis. Lecker, gesond, geeschteg, heelen Owend Irina

Zutaten: Kvass - 500 ml, Ham - 60 g, Rëndfleesch - 60 g, Gurke - 1 PC., Zwiebel - 1 PC., Ee - 1 PC., Salat, Gréng, sauer Rahm, Salz, Peffer, Xylitol fir ze schmaachen.

Gekacht Fleesch, Ham, Gurke, steiwe Ee, gréng Ënnen, Salat, Dill, Petersilie gi geschnidden. D'Produkter gi gemëscht, mat kale Kvass gegoss. Okroshka gëtt mat Xylitol, Salz, sauer Rahm gewarzt.

Okroshka Okroshka mat Kartoffelen an Tomaten Kvass - 2 l. Eegiel vun hart gekachten Eeër - 1 PC Moschter - 2 g. Zocker - 5 g. Päerdsbrot - 3 g. Gurken - 100 g. Tomaten - 100 g. - 20 g Petersilie gréng -

Okroshka Dëst ass normalerweis kal kvass Zopp, awer, okroshka ass och op sauere Kohlsuppe, op Gurken a Kohlsuppe, op sauer Mëllech, Molke a Bottermëllech virbereet ginn .. Interessant, am Ufank vum leschte Joerhonnert, gouf okroshka net als éischte Cours zerwéiert, mee als Snack. Meescht wahrscheinlech

Okroshka Peel frësch oder agemaachtent Gurken, hacken se fein, hackelt gréng Ënnen, agemaachtte Champignonen, agemaachtent Champignonen, Safran Champignons, frësch Äppel, kachen, schielen, hacken Kartoffelen, Rüben, gréng Bounen an 1 Pond Spinat mat Sauerampel an Riederbotter Kachen a Gitteren

Okroshka Zutaten 1 Liter Brout Kvass, 2 Gurken, 1-2 Kartoffel, 1 Rüben, 1 Karrott, 75 g gréng Zwiebel, 30 g Dill, 1 Teelöffel Zocker, Salz.Methode vun der Preparatioun Rüben an Karotten ginn gewascht, gekachten, ofgekillt, geschuel a a klenge Stécker geschnidden Kubel. Wäschen Gurken, a Kuben geschnidden.

Okroshka Am Summer ersetzt okroshka d'Zopp. Huelt d'Iwwerreschter vun der Gekill, dat wäert geschéien, hacken a kleng Deeler, hackelt och frësch oder agemaachtent Gurken, gekachten Eeër, füüüüüüüüüüd grünen Dill un Zwiegen un. E puer grëndlech gewäsch Stécker Äis

Okroshka Fir d'Virbereedung vun 2 Liter Kvass: 80 g Roggenbrout, 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Zocker, 3 g Hef, 12 Glieser Waasser Fir okroshka: 1,5 Liter Kvass, 2 Eeër, 1 Teelöffel Moschter, 1 Zoppeläffel. Läffel Zocker, Meerrettich no Goût, 2 frësch Gurken, 150 - 200 g gréng Zwiebel

170. WINDOWS 1? Liter Brout kvass, 250 g gekachten Rënd, 100 g gekachten Ham, 2 gréng Gurken, 1 Teelöffel gekachten Moschter, Zocker, Salz, Dill, gréng Ënnen,? e Brëll u sauere Crème, 3 Eeër.Gekachten gekachten Rëndfleesch an Ham a klenge Wierfelcher. Hard-gekachten Eeër.

Okroshka Veal - 300 g Kartoffel - 400 g Frësch Gurken - 200 g Redis - 200 g Brout kvass - 4 Tassen Huhn Eeër - 4 Stéck Salz a Petersilie fir ze schmaachen 1. Kuckt net geschälte Gromperen, ofkillt, schréit a Wierfelen. Wash de Kalbfleisch, setzt an der Pan, Gießen

Okroshka Zutaten 1 Liter Kvass, 3 Kartoffel-Knollen, 500 g Rettich, 2 Gurken, 4 Eeër, 100 g Mayonnaise, iergend Kraider fir Dekoratioun a Salz zum Goût.Waschen d'Kartoffelen, kacht se an hir Haut, cool, schälen a schloen. Wäsch geschuelte Gurken a Rettich fein

Okroshka Zutaten: kvass - 500 ml, Ham - 60 g, Rëndfleesch - 60 g, Gurke - 1 PC., Zwiebel - 1 PC., Ee - 1 PC., Salat, Gréng, sauer Rahm, Salz, Peffer, Xylitol fir ze schmaachen. Gekacht Fleesch, Ham, Gurke, steiwe Ee, gréng Ënnen, Salat, Dill, Petersilie gi geschnidden. Produkter mëschen

Okroshka: gekachten Fleesch, Ham, geschälte Gurken, steiwe Eeër, gréng Ënnen, Salat, Dill, Petersilie gi geschnidden. D'Produkter gi gemëscht, mat kale Kvass gegoss. Saison d'okroshka mat Xylitol, Salz, sauer Rahm. Kvass 250 ml, Ham 30 g, Rëndfleesch 30 g, Gurken 40 g, Zwiebel 20 g, Salat 10 g,

Okroshka Iessen Verhältnis - fir ze schmaachen: Schielt déi gekachten Kartoffelen an enger Peel, a kleng Würfel geschnidden. Wierfelt dat gekachten Fleesch oder gekachten Wurst, schneiden dat steile Ee gutt, geschuelte Gurken, gréng Ënnen an Dill, spülen mat gekachten kale Waasser a

Eng onverzichtbar Buch fir Diabetiker. Alles wat Dir iwwer Diabetis wësse musst: Pigulevskaya Irina Stanislavovna

Zutaten: Kvass - 500 ml, Ham - 60 g, Rëndfleesch - 60 g, Gurke - 1 PC., Zwiebel - 1 PC., Ee - 1 PC., Salat, Gréng, sauer Rahm, Salz, Peffer, Xylitol fir ze schmaachen.

Gekacht Fleesch, Ham, Gurke, steiwe Ee, gréng Ënnen, Salat, Dill, Petersilie gi geschnidden. D'Produkter gi gemëscht, mat kale Kvass gegoss. Okroshka gëtt mat Xylitol, Salz, sauer Rahm gewarzt.

Features vun der Verwäertung vun Okrosha bei Diabetis

Kalorie okroshka mat richteger Virbereedung ass vill manner wéi déi vun traditionellen éischte Coursen, sou datt et an Diabetis erlaabt ass. Den Nährwert vu Fleesch Okrosha, bereet nom klassesche Rezept ass 67 kcal pro 100 g. Als flësseg Basis fir okroshka, gëtt Brout Kvass benotzt deen keen Zocker enthält. Kefir, Molke oder fettarme Sourcreme ginn och benotzt. En traditionnelle Geméiswierk fir okroshka enthält:

frësch Gurken
Rettich
gekachten Gromperen
gréng.

Zerklengert Eeër a fettarme gekachten Fleesch ginn op de Plat addéiert. Fir datt den Okroshka mat Diabetis Virdeeler bréngt, net schueden, musst Dir e puer Reegelen anhalen:

Dir kënnt keng Wurst, Wipp, Wurst, gefëmmt Fleesch a Fett Fleesch benotzen,
et ass noutwendeg fir Geméis mat engem héije glycemesche Index (GI) ze notzen - Rüben an Karotten,
kvassbaséiert Dressing soll keen Zocker enthalen,
et ass verbueden Mayonnaise a fett Sourcreme ze benotzen,
als Dressing ass et recommandéiert okroshny kvass, Molke oder Kefir mat engem nidderegen Prozentsaz vu Fettgehalt ze wielen,
Dir kënnt okroshka mat enger Täsch vun donkelem Brout iessen,
kefir fir Dressing kann an d'Halschent mat Mineralwaasser verdünnt ginn,
zwee frësch Gromperen si genuch fir okroshka.

Okroshka fir Diabetis sollt no engem traditionelle Rezept mat mager gekachten Fleesch a frësche Geméis gekacht ginn. Kvass fir Dressing kann op Mënz am Viraus insistéiert ginn. Wann okroshka op Kefir gekacht ass, da kënnt Dir einfach e puer frësch Mintsblieder derbäi. Quail Eeër sinn e nëtzlechen Zousatz zu der Okrosha fir Diabetiker. Wärend der Virbereedung vun der klassescher Okroshka gi gehackte Geméis mat klenge Stécker gekachten Fleesch gemëscht a loosse se 30 Minutten brouwen. Duerno ginn d'Ingredienten mat ongeschweestem Brout kvass a parfüméierter Gréng derbäi.

Kefir Fleesch okroshka Rezept

Fir Typ 2 Diabetiker, Fleesch okrosh gekacht op Kefir ass nëtzlech. Et enthält e Minimum vu Kalorien, wat besonnesch gëeegent ass fir Leit mat dem Problem vum Iwwerschossgewiicht. Fir de Plat ze preparéieren, braucht Dir déi folgend Zutaten:

300 g gekachten Huhn Fleesch,
2 Eeër
eng frësch Gurke
0,5 l fettfräi Kefir,
eng ganz Rëtsch vun Dill,
0,5 l Mineralwaasser ouni Gas,
2 Stell Knuewelek.

Kok Pouletfleesch, Eeër am Viraus a schielt d'Gurken. Op enger Rouer mat groussen Nelken, reift geschälte Gurke a gekachten Eeër. Hack Knuewelek an Dill, schneiden d'Fleesch a klenge Stécker. All Zutaten ginn an enger Pan geluecht, gesalzt fir ze schmaachen a grëndlech gemëscht. Kefir gëtt mat Mineralwasser am Verhältnes vun 1: 1 gemëscht. Déi resultéierend Flëssegkeet gëtt an d'Ingredienten an enger Pan gegoss. D'Rezept fir dës Okroshka enthält keng Kartoffel, sou datt d'Zuel vu Kalorien an der Plat minimal ass.

Diät okroshka fir Diabetis

Mat Diabetis kënnt Dir verschidden Aarte vun Okroshka kachen andeems Dir d'Kleedung oder d'Ingredienten ännert. Sou kënnt Dir d'Diät méi ofwiesslungsräich a lecker maachen. Den Haapt Saach ass nëmmen Produkter ze benotzen déi d'Diabetiker erlaabt sinn an d'Regele vun der Virbereedung respektéieren. Mat Diabetis kënnt Dir eng Diät Champignon okroshka kachen. Déi folgend Zutate ginn néideg:

300 g gesalzte Champignonen,
een Ee
2 Stéck nei Kartoffelen
2 Stéck frësch Gurken
1,2 l Brout kvass,
100 g gréng Ënnen,
100 g Dill,
Salz fir ze schmaachen.

Champignonen gi gutt ënner fléissendem Waasser gewaschen. Da gi se mat engem Pabeiersduch getrocknegt. Gurken gi gewascht a geschuel. Champignonen a preparéiert Geméis ginn a kleng Stécker geschnidden. All d'Ingredienten ginn an eng Schossel ausgeluecht. An der Zwëschenzäit, gekachten Kartoffelen an hire Fellen, geschälelt, a kleng Kubel geschnidden an an eng Schossel fir de Rescht vun den Zutaten.

Kacht d'Ee, schält, hakelt a gemëscht mat gehackte Dill a gréng Ënnen. Roueg Zutate ginn gesalzt. Eng Mëschung aus Geméis mat Champignonen gëtt op getrennten Telleren geluecht, füügen Greens mat engem Ee a Saison mat Brout Kvass. De fertige Plat kann mat frësche Kraider dekoréiert ginn.

Fir Typ 2 Diabetis ass et ze recommandéieren e klengt Kalorie Geméis Okroshka ze iessen. Fir et ze preparéieren, musst Dir huelen:

250 ml fettfräi Kefir,
2 Stéck frësch Gromperen
eng frësch Gurke
eng kleng Rëtsch vun gréngen Ënnen (30 g),
2 Rëtsch Rettich
Petersilie an Dill fir ze schmaachen,
3 g Salz
een Ee.

Separat kacht d'Ee an d'Kartoffelen. Fäerdeg Produkter gi geschuel a a klenge Stécker geschnidden. Déi geschälte Gurke a Rettich gi geriwwe. Hackt gréng Ënnen a maach mat Salz. All Zutaten ginn an eng Schossel geluecht a grëndlech gemëscht. Kefir fir Dressing muss als éischt mat gekachten Waasser am Verhältnis vun 2: 1 verdünnt ginn. No Ofkillung gëtt déi resultéierend Flëssegkeet an déi gemëscht Zutaten gegoss. Fäerdeg ass okroshka ka mat Kraider gesprëtzt ginn a servéieren.

Bei Diabetis kann okroshka verbraucht ginn, wann et nom klassesche Rezept gekacht gëtt mat mager gekachten Fleesch a frësche Geméis. De Video hei drënner weist d'Rezept fir Diät okrosh op Kefir.

Verbonnen Kapitelen aus anere Bicher

170. WINDOWS

Okroshka Zutaten 1 Liter Kvass, 3 Kartoffelknollen, 500 g Rettich, 2 Gurken, 4 Eeër, 100 g Mayonnaise, iergend Kraider fir Dekoratioun a Salz fir ze schmaachen.Waschen d'Kartoffelen, kacht se an hire Schinnen, cool, schälen a schloen. Wäsch geschuelte Gurken a Rettich fein

Kann ech okrosh zu Diabetiker benotzen?

Natierlech frësch hausgemaachte kal Zopp ass erlaabt an der Diät vun Diabetiker abegraff ze ginn.

Also datt d'okroshka net nëmmen net schueden, awer och de Kierper vu Patienten mat Diabetis profitéiert, ass et recommandéiert verschidde Reegelen am Prozess vu senger Virbereedung anzehalen:

Wurst soll duerch schlank gekachten Fleesch ersat ginn,
auszeschléissen aus der Zesummesetzung vum Plat all fettleche (kalorienarme) Zutaten,
wielt déi richteg Dressing (déi bescht Optioune sinn okroshny kvass, fettarme Kefir oder Molke).

Deen einfachste Rezept fir eng "diabetesch" Okroshka ass eng Mëschung aus kale Rëndfleesch, Gurken, Rettich, jonk Gromperen, déi mat Quass oder Kefir gewierzt sinn (se kënne mat Mineralwaasser am Verhältnis vun 2: 1 verdënntem ginn).

Wann Dir wëllt, gëtt de Plat mat gekachtem Wachtel Eeër "beräichert", füüge Geméis.

Wichteg: Wipp, Mayonnaise, fett sauer Rahm - verbueden fir Diabetiker Zopp Zutaten.

Wéi een Diät Champignon Okroshka kachen:

1,2 l kvass
300 g gesalzte Champignonen,
100 g gréng Ënnen,
2 kleng Gromperen
1 gekachten Huhn Ee,
2 Stéck. Muerten a Gurken,
eng Rëtsch vun Dill
Salz (0,5 Kaffisläffel).

Gurken ginn gewascht, geschuel, an Kuben geschnidden. Pilzen ginn ënner coolem Waasser gewascht, getrocknegt, a klenge Stécker geschnidden. Zwiebel sollt fein gehackt ginn, an nach - mat Salz a virgehackten Ee malen. Et ass noutwendeg fir d'Jackett Kartoffel a Karotten ze kachen, da gi Geméis ofgekillt, geschuel, fein gehackt.

D'preparéiert Geméismëschung gëtt op Placke geluecht a mat Kvass gegoss. Virum Déngscht, Champignon Okroshka mat gehackte Dill gesprëtzt.

En anert Rezept fir kalte Geméis Zopp fir Diabetiker:

250 ml Kefir (nonfat),
30 g gréng Ënnen (1 kleng Rëtsch),
2 Kartoffel an 1 Muert (gekachten),
1 Gurke, 2 Rëtsch Rettich,
1 Ee (schwéier gekachten),
gréng - Petersilie, Dill (fir ze schmaachen),
Salz (3g).

Gekacht Geméis an en Ee gëtt geschält, a kleng Kubel geschnidden, Gurken an Rettich gi geriwwe. Bëscheef soll gehackt a mat Salz gesalzt ginn. All Zutaten si grëndlech gemëscht.

Kefir gëtt mat gekachten Waasser (2: 1) verdünnt, ofgekillt, an d'preparéiert Produkter ginn mat dëser Mëschung ausgelooss. Virun Déngscht okroshka mat gehackte Kraider.

Wichteg: kal Zopp mat Kvass gemaach kann Diarrho (Blähungen) verursaachen, wéi och chronesch Krankheeten vum Magen-Darmtrakt verursaachen.

Diabetis Low Carb Diät

Fir d'Behandlung vu Gelenker hunn eis Lieser erfollegräich DiabeNot benotzt. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.
Liest hei méi ...

Eng Diät mat niddereg-carb Diabetis ass d'Fëllement vun therapeuteschen Interventiounen. Et ass op der Ernärung vum Diabetiker datt de Verlaf vun der Krankheet hänkt, souwuel vun Typ 1 an Typ 2.

Ausserdeem, wann en Insulin-onofhängege Patient Gewiicht verléiere kann an seng Ernärung normaliséiert, da gëtt Diabetis fort an wäert net erëm zréckkommen.

D'Wichtegkeet vu Low-Carb Diabetiker Produkter
Héich Kuelenhydrater Iessen
Diabetis Low Carb Diät
Niddereg-carb Liewensmëttel: Menue fir Diabetiker

Wat musst Dir wëssen iwwer Kuelenhydrater? Firwat si se sou schiedlech? A wéi eng Regele solle mat enger Low-Carb Diät gefollegt ginn?

D'Wichtegkeet vu Low-Carb Diabetiker Produkter

Firwat ass eng Low-Carb Diät wichteg fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis, a wéi geféierlech si Kuelenhydrater fir esou Leit? Wann eng gesond Persoun eng Schockelasstrooss ësst, zum Beispill, oder eng séiss Bunn (e Produkt mat engem héije Kuelenhydratgehalt), huet den Zockerniveau a sengem Blutt keng Zäit erop, well d'Hormon Insulin funktionnéiert - en neutraliséiert Glukos, duerno ass en an d'Zell erakomm, a gëtt scho verwandelt an Energie.

Wéinst der Tatsaach datt bei Diabetiker d'Bauchspaicheldrüs, déi Insulin synthetiséiert, verschlechtert ass, geschitt dëse Prozess net an hinnen. Glukose bleift am Blutt, an säin Niveau geet direkt erop. Dofir ass fir d'korrekt Funktionalitéit vum Kierper vun engem Patient mat Diabetis noutwendeg fir d'Intake vun de Kuelenhydrater staark ze limitéieren. No allem Typ 2 Diabetis an enger Low-Carb Diät sinn onseparéierbar Konzepter.

Héich Kuelenhydrater Iessen

Liewensmëttel räich un Kuelenhydrater sinn extrem wichteg a ganz noutwendeg fir eng Persoun, well se de Prozess vu Blutt Koagulatioun reguléieren, awer nëmmen a klenge Quantitéiten.

Hei ass wat een Diabetiker sollt opginn:

Zocker a Fruktose, souwéi all Liewensmëttel déi se enthalen. Hunneg, Schockela,
Gummies a puderéiert Gedrénks - alles anescht, si hu keen Nahrungswäert,
Cereal Flakelen
All gedréchent Friichten
Chips,
Kuchen, Kuchen a Cookien,
Marmelade a Stau
D'Kartoffel.

Niddereg-carb Liewensmëttel: Menue fir Diabetiker

Rezepter si ganz einfach ze fannen, a wann Dir dëst Thema verdéift a léiert wéi Dir den Inhalt vu Proteinen, Fette a Kuelenhydrater an all Produkt zielt, da kann de Menu onofhängeg gemaach ginn.

Wann Dir all Empfehlungen vum selwechte Pevzner berücksichtegt, da kann d'Ernährung während dem Dag ongeféier esou sinn:

Kaffi mat Mëllech, Haferwierk, Kéisekéis.
Eng Dekokatioun vu Weessem.
Geméis Kohlsuppe mat Kohl, gestuelte Karotten, gekachten Fleesch, Uebst Jelly.
Een Apel.
Téi, gebak, vir gebrannt, Fësch, Kohl Schnitzel.
Kefir

Positiven Feedback gouf vun enger Diät gesammelt entwéckelt vu Spezialisten an der Mayo Clinic. Awer et ass méi gëeegent fir déi déi Diabetis mellitus entwéckelt hunn wéinst Adipositas, an déi brauchen Gewiicht ze verléieren, well d'Haaptgeriicht hei ass fettverbrennender Zopp.

Fir et ze kachen, musst Dir:

Zwiebel - 6,
Tomato - 2,
Gréng Paprika - 2,
E klenge Kapp Kohl
E Rëtsch Sellerie-Bengel,
Kubel aus Geméis Bouillon - 2.

Déi gekachten Zopp kann an onlimitéierter Quantitéite konsuméiert ginn, nëmme virum Iessen ass et néideg den Haaptkomponent derbäi ze addéieren - waarme Peffer, zum Beispill, Chili. Et ass wéinst hinnen datt Fette verbrannt ginn. Gitt sécher no Uebst no enger Plate vun esou enger Zopp.

Eng Low-Carb Diät fir Diabetis ass natierlech nëtzlech, awer mir däerfen net vergiessen datt Kuelenhydrater noutwendeg sinn fir d'korrekt Funktionalitéit vun all Organer a Systemer. Also d'Haapt Saach fir dës Regel ze halen ass "alles ass an der Moderatioun gutt."

Kann okroshka mat Pankreatitis: Rezepter op Kefir

Stabiliséiert d'Zockerwäerter fir eng laang Zäit
Restauréiert Bauchspeicheldrüs Insulin Produktioun

No der Diagnostik vu Pankreatitis muss de Patient seng Ernärung komplett änneren. No allem toleréiert d'Bauchspaicheldrüs net vill Produkter déi en entzündegt Organ iwwerlaascht.

Awer dauernd Ernärung ass ganz schwéier, sou wëllt Dir Iech heiansdo mat Goodies behandelen. Ee vun dëse Platen ass e coolen Okroshka, wat besonnesch wënschenswäert ass op engem waarme Summerdag.

Awer an der Zesummesetzung vu kale Zopp gëtt et net eng kleng Zuel vun Zutaten. Dofir froe Leit déi un Bauchspaicheldrüsung leiden: ass et méiglech okroshka mat Pankreatitis ze iessen?

Wat Dir braucht iwwer d'Krankheet ze wëssen

Pankreatitis entwéckelt mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs. Et ginn zwou Forme vun der Krankheet - akut a chronesch.

Wann d'Bauchspaicheldrüs gestéiert gëtt, ginn eng Zuel vu Funktioune fir déi et verantwortlech ass am Kierper verschlechtert. Schmerzhafte Prozesser féieren zu Stéierungen an der Verdauung, der Erscheinung vun der Fermentatioun am Verdauungstrakt, engem Opstig am Energiemetabolismus, a spréngt a Bluttzockerspigel.

Déi féierend Ursaachen vun der Bauchspeicheldrüs sinn Alkoholmëssbrauch a chronescher Gallenblasen Krankheet. Faktoren, déi Entzündungen provozéieren, enthalen Abnormalitéiten am Verdauungstrakt (Chirurgie, Geschwüre, Gastritis, Trauma, helminthesch Invasioun).

Och Pankreatitis kann géint den Hannergrond vun der längerer Benotzung vun Drogen optrieden:

Antibiotike
Furosemid
Medikamenter déi Östrogenen enthalen,
hormonell Medikamenter.

De Fonctionnement vun der Drüs ass negativ vu Krankheeten betraff wéi Hepatitis B a C, Präsenz vu bösartigen Tumoren an der Drüs, Häerz a vaskuläre Krankheeten an Epidermal Mumps. D'Entstoe vu Pankreatitis gëtt duerch hormonell Stéierungen erliichtert an eng ierflech Prädisposition. Awer trotz der Varietéit vun den disposéierbare Faktoren, bei 40% vun de Patienten ass et net méiglech déi richteg Ursaach ze identifizéieren déi d'Erscheinung vun der Bauchspaicheldrüsentzündung provozéiert huet.

Eng gesond Bauchspaicheldrüs secrete Enzyme, déi spéider an den Duodenum erakommen, wou se mat Galle vermëschen. Wann een oder e puer provozéierend Faktoren Afloss op d'Funktioun vun der Drüse hunn, zum Beispill, Steng hunn an der Gallekanal gesammelt, de Kierper produzéiert Enzyme, awer wéinst festen Formatiounen kënnen se net ausgoën.

Als Resultat sammelen d'Stoffer an der Drüs, a se fänken d'Verdauung net ze verdauen, mee den Bauchspaicheldrüs. All dëst féiert zu akuter Entzündung. Beim Fehlen vun enger rechtzeiteger an adäquater Behandlung gëtt d'Krankheet chronesch, de Fonctionnement vum Organ gëtt verschlechtert, Narben bilden op seng gesonde Stoffer a schmerzhafte Symptomer optrieden.

D'Haaptzeechen vun der Pankreatitis:

erbrechen
malaise
Péng ënner der Ripp am ieweschte Bauch,
Verstopfung
Schwindel
iwelzeg
flatulence.

Och kann Bauchspeicheldrüsentzündung duerch d'Resultater vun de klineschen Tester erkannt ginn. Ultraschall weist Zysten an ongläiche Kanten vum Uergel. E Bluttest weist eng erhéicht Konzentratioun vu Leukozyten, ESR an en héijen Niveau vun Bauchspeicheldrüsenzyme. Fir ze verstoen ob et méiglech ass okroshka mat Pankreatitis ze iessen, ass et derwäert d'Basisregele vun der Diät ze verstoen.

No allem kënnen d'Standardingrediensen a Methoden fir kal Zopp virzebereeden fir Bauchspaicheldrankheeten net benotzt ginn.

Prinzipien fir Pankreatitis Ernärung

Mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, gëtt d'Liewensmëttel a Kartoffel gedeelt an net gepotzt. Déi éischt Zort gëtt fir akuter Pankreatitis benotzt, an déi zweet fir chronesch, a Remission.

De Menü fir Krankheeten vun de parenchymalen Organer implizéiert d'korrekt Verhältnis vun Nährstoffer am Kierper. Also, an der alldeeglecher Ernärung solle präsent Proteine sinn (bis 120 g), déi meeschtens fir Déierefudder ginn. D'Quantitéit vun zulässege Fetter am Dag däerf net méi wéi 80 Gramm sinn, 20% vun hinnen sinn Planzekomponenten.

Déi deeglech Dosis vu Kuelenhydrater ass 350 Gramm, déi 40 g Zocker an bis zu 30 g vun sengen Ersatz enthalen. E Patient soll bis zu 2 Liter Flëssegkeet pro Dag drénken an net méi wéi 10 g Salz konsuméieren. De Kaloriegehalt vun der deeglecher Ernärung mat engem stabile Gesondheetszoustand rangéiert vun 2600 bis 2800 kcal.

Mat Pankreatitis ass d'Methode fir ze kachen net kleng Bedeitung. Et ass am beschte fir ze kachen, ze baken oder ze stewéieren. Frittéieren a grouss Quantitéiten u Fett benotzen ass kontraindizéiert. All Produkter si recommandéiert fir a geriwwe oder zerquetscht Form ze benotzen.

Aner wichteg Diätregele fir Bauchspaicheldrüs:

Oflehnung vun Ofhängegkeeten,
Iessen soll net kal oder waarm sinn,
Dir kënnt net overeat,
Iesse soll a klenge Portioune bis zu 6 Mol am Dag geholl ginn.

Wann Dir all dës Reegele follegt, da kann okroshka mat chronescher Pankreatitis an der Remission heiansdo am Menü enthale sinn.

Awer all Dokteren recommandéieren dës Plat net ze mëssbrauchen, a ier se virbereet ginn, studéiert d'Lëscht mat erlaabt a verbuedenen Iessen.

Wat Zutaten fir okroshka mat Pankreatitis ze addéieren

D'Rezept fir eng klassesch Okroshka beinhalt d'Verwäertung vu Dressing, Kvass, Kéis, sauer Rahm oder Mayonnaise. All dëst mat Pankreatitis kann net gemëscht ginn, well et méiglech ass eng Vergréisserung ze provozéieren an d'Intensitéit vun onsympathesche Symptomer vun der Krankheet ze erhéijen (flatulence, opgeregt, Bauchschmerzen).

Et ass am beschten fir okroshka mat Kefir, Sourcreme a Mineralwasser ze kachen. Zur selwechter Zäit musse Mëllechprodukter frësch sinn, net méi wéi 24 Deeg gemaach ginn, vun héijer Qualitéit an e Fettgehalt vu bis zu engem Prozent.

Betreffend Mineralwaasser, am Fall vun chronescher Pankreatitis, ka niddereg- a mëttel-mineraliséiert Gedrénks konsuméiert ginn. Déi éischt Kategorie enthält Waasser, an där d'Quantitéit u Mineralstoffer net méi wéi 5 g pro Liter ass. Déi zweet Grupp enthält e Mineralwaasser gesättegt mat aktive Komponenten bis 17 g pro 1 Liter.

Ouni Restriktioun mat Pankreatitis ass et recommandéiert Dëschwaasser ze drénken. An d'Zuel vun den medizinesche Spezies muss limitéiert sinn. Et ass wënschenswäert datt Zink, Schwefel, Kalzium, Bicarbonate a Sulfat-Ionen an der Zesummesetzung vum Getränk present sinn. An der Behandlung vun der Bauchspaicheldrüs ass et nëtzlech Luzhansky, Borjomi, Essentuki Nr 20 a 4 ze benotzen.

Alles ass kloer mat der Basis vun okroshka, a wéi eng Zutaten kënnen der Zopp bäigesat ginn fir net Bauchspaicheldrüs ze schueden? Aus Fleeschprodukter, Diätesch Fleesch ass déi bescht Optioun. Dëst sinn Rëndfleesch, Poulet, Kalbfleeg, Huesen an Truthahn.

An Dir musst nëmmen Läendeeler ouni Fett, Haut an Sehnen benotzen. Déi recommandéiert Method fir Fleesch ze kachen ass Kachen. Dir kënnt kee Schwäin, Gäns, Lämmchen, Enten, fett Deeler vun Kadaver, Schuel, Wurst a frittéiert, gefëmmt, stewed oder canned Form zu okroshka addéieren.

Et ass och verbueden fettige Varietéiten vu Fësch (Makrell, Sardin, Lachs) a stewed kal Zopp, ze stewed, agemaachtent, gesalzt oder gedréchent. Déi zulässlech Aarte vu Mier enthalen Torf, Hiecht-Staang, Karp, Häck, Flunder, Pollock, Squid, Muselen, Garnelen a Hiecht.

Fir d'Behandlung vu Gelenker hunn eis Lieser erfollegräich DiabeNot benotzt. D'Popularitéit vun dësem Produkt ze gesinn, hu mir beschloss et op Är Opmierksamkeet ze bidden.
Liest hei méi ...

Eeër ginn als ee vun de wichtegsten Inhaltsstoffer vum Plat betracht. Mat stabiler Remission kënnen 2-3 Eeër an d'okroshka bäigefüügt ginn, am léifsten ouni Eegiel, well se vill Fette, Cholesterol a gi schlecht toleréiert vun der Bauchspaicheldrüs.

Wat d'Geméis a Kraider ugeet, ass et verbueden an enger kaler Zopp mat Pankreatitis derbäi ze ginn:

Rettich (enthält vill Faser, provozéiert bloating an Heavyitéit am Bauch),
Moschter
Zwiebel, Knuewel,
schwaarz Peffer.

Vun den zulassen Geméis kënnt Dir gekachten Karotten a Gromperen, e bësse gréng Eeër a geriwwe frësche Gurke un d'okroshka fügen. Wéi och ëmmer, et ass besser en Dokter ze konsultéieren ier Dir all dës Produkter verbraucht.

Wat d'Miel ugeet, solle Leit, déi chronesch Pankreatitis hunn, Roggen, frësch Brout, Pâtisserie a Puffdeeg iessen.

Heiansdo gëtt et gëschter Brout aus Miel vum 1. an 2. Schouljoer, Cracker, Kichelcher an engem Betrag vun net méi wéi 200 g pro Dag.

D'Rezept fir okroshka mat Pankreatitis

Jee fir uewendriwwer beuerteelen, kal Zopp mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs muss virbereet ginn, eng Rei vu Regelen beobachten. Fir de Plat braucht Dir "schwaach" Kefir, mat engem Fettgehalt vun 1% (1 Liter), 2 Gromperen, 1 Karrott, Diätfleesch (150 g), sauer Rahm 10% (2 Esslöffel), Gurke (1 Stéck), Gréng (Dill, Petersilie).

D'Rezept fir de Plat ass wéi follegt: schielt d'Gurken a reift de Pulp. Déi reschtlech Geméis gëtt gekacht, ofgekillt, geschuel an a klenge Wierfel geschnidden.

D'Tierkei, Rëndfleesch, Kalbf, Kanéngchen oder Poulet gi gekacht a gehackt. Kefir gëtt an engem déifen Container gegoss, sauer Rahm, 5 g Salz ginn derbäi an alles gëtt grëndlech gemëscht.

Da gehackt Geméis, Fleesch a gehackte Greens ginn an d'Mëllechmëschung gegoss. Wann Kefir Zopp e bësse infuséiert ass - kann se op den Dësch servéiert ginn. Awer als éischt musst Dir den Teller op Raumtemperatur waarm maachen.

Ofhängeg vu Geschmaachpräferenzen, ass d'Rezept fir kal Zopp ze maachen erlaabt ze änneren. Zum Beispill Kefir kann ersat ginn mat Mineralwasser a sauer Rahm oder Molke, Fleesch mat Fësch, a vu Geméis, gréng Eeër a gekachten Rüben an den Teller addéieren.

Et sollt bemierkt ginn datt okroshka mat Pankreatitis op Kefir méi wahrscheinlech eng Ausnam ass. Dir kënnt et net all Dag iessen, awer Dir kënnt et heiansdo just an der Diät aginn. D'Quantitéit vun der Zopp déi gläichzäiteg giess ka ginn net méi wéi 200 Gramm.

Wéi och ëmmer, Gastroenterologen an Ernärungsspezialisten sinn nach ëmmer net ugeroden esou Molzecht ze iessen, besonnesch bei akuter Pankreatitis. Et ass besser et mat mucous Zopp mat Reis, Buchweizen, Semolina oder Haferwierk ze ersetzen. Et gëtt och recommandéiert fir Geméis Bouleten ze benotzen baséiert op Kürbis, Zucchini, Karotten, Choufleur, Aubergine, Tomaten a gréng Erbsen.

Wéi een nëtzlech okroshka kacht ass am Video an dësem Artikel beschriwwen.