Séier Kaffi vu Pannekuchen mat sauer Rahm an Eeër mat hartem Kéis

Wann Dir e puer Fräizäit hutt, gitt sécher dës zaart Pancakes fir Är Famill ze kachen. Et stellt sech eraus eppes tëscht Omelet a Pannekuchen mat engem wonnerschéine Kéis Aroma.

Zutaten

• Eeër - 3 Stéck.
• Mëllech - 250 ml
• Miel - 3 Zoppeläffelen. l
• Kéis - 120 g
• Salz fir ze schmaachen
• Botter - 35 g
• Gréng fir ze schmaachen

Kachen pancakes:

1. Kombinéiert all d'Ingredienten - Eeër, Salz, Miel, waarm Mëllech, Kéis a Kraider, geschmëlzene Botter (léisst e bësse fir d'Fett ze schmieren).
2. Lubricate eng virgehëtzte Pan mat Botter a baken pancakes iwwer mëttlerer Hëtzt op zwou Säiten.

Pancakes op sauere Creme mat Kéis - en einfacht a séier Rezept mat Eeër

Zutaten

• 2 mëttelgrouss Eeër
• 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Miel
• 4 Zoppeläffelen. Läffelen sauerrahm
• Salz fir ze schmaachen
• 100 Gramm schwéier Kéis
• Botter fir Fritten ze baken

Aus dëser Unzuel vun Zutaten, gi 4 Pfannekësch kritt. Den Duerchmiesser vun der Pan ass 24 cm Duerch de Deckel. Pancakes sinn net dënn.

Lecker a séier Kéis Pannekuchen. Schrëtt fir Schrëtt Rezept

1. Break Eeër, mëschen mat enger whisk, Salz a Soda addéieren.

2. Gitt waarm Mëllech, Geméiswierk an d'Eeër a schëdd Gréng. Ech benotzen gefruerene Dill. Wann Dir wëllt, kënnt Dir Knuewelek zum Teig bäi, awer ouni et hunn ech et méi gär.

3. Gitt Miel an den Teig, réieren, bis d'Klumpen verschwannen.

4. Zum Schluss füügt de Suluguni Kéis geriwwert op e feine Rascht oder hart Kéis, vu gudder Qualitéit. De Goût vu Pfannekësch hänkt vum Geschmaach vum Kéis of. Eng Kéier mëschen mer alles.

5. Fry d'Pannekuchen an enger virgehëtzter Pan, ongeféier eng Minutt op all Säit. Heizung ass liicht iwwer der Moyenne. Dir kënnt Kéisepannekuchen mat Botter schmieren, oder Dir kënnt se esou verlassen.

6. Et stellt sech eraus ganz schmackhaft, awer et ass einfach ze preparéieren! Serve waarm. Kach mat Freed!

Genéisst Är gär mat lecker Pâtisserie, kuckt op der Websäit fir Kuch Rezepter, lecker Pâtisserie fir Téi an Zalot Rezepter. Kommt an de Kanal "Food for all Goût"! Et gi vill lecker, einfach a bewisen Rezepter! Hutt Dir gär d'Rezept? Vergiesst net et mat Äre Frënn ze deelen an Äre Kommentar ze verloossen, ech wäert frou sinn!

Schrëtt fir Schrëtt Schrëtt Kachen Prozess

1. Fuert zwee Poulet Eeër an eng Schossel, add zwee Esslöffel Weessmiel a schlo gutt mat enger Schuel. D'Mass soll homogen sinn, ouni Klumpen.
2. An d'Eeër Mëschung fügen véier Esslöffel sauerrahm, Salz a mixen mat enger Schweiß.
3. E Stéck haart Kéis (50-80 Gramm) gëtt op engem rauge Rouer geschnidden.
4. Mir setzen d'Pan op d'Feier, wärmt et op a fett et mat Geméiswierk.
5. Gitt den Eeër an der Pan, form eng Pannekake aus, huelt d'Pan direkt mat engem Deckel. Kachen fir zwou Minutten.
6. Duerno dréien mir d'Pannekuch ëm an sprutzen direkt mat geriwwe Kéis.
7. Daach, fritt bis zaart.
8. Mir fuere d'Pannekuch aus der Pan an trennt se direkt a véier Deeler: et ass besser e Walzmesser fir Pizza ze benotzen.
9. Mir dréinen se an Réier a servéieren.
10. Tipp. Dir kënnt all Fëllung benotzen: keng Angscht ze experimentéieren.
11. Dës Kéisepannekëschte ginn gutt mat enger vielseiteger Salade-Dressing. D'Sauce ass ganz schmaacht a bal ënnerscheet sech net vu Mayonnaise.
12. Kachen zwee Poulet Eeër am Viraus, trennt d'Eeelcher (mir brauche Proteinen net). Mir réckelen d'Eegelen an eng Schossel a knéien mat enger Gabel.
13. An enger Schossel mat Eegiel füügen een Drëttel vun engem Teelöffel Salz, schwaarzen Buedem Peffer (no Goût), eng Teelöffel Moschter (ouni Uewen), een Esslöffel Zitrounejus. Mir reiwen virsiichteg alles mat enger Gabel, sou datt et keng Klumpen gëtt.
14. Mir schécken an eng Schossel mat Yolks 200 Gr Sauer Creme, 20% Fett, mixen - an d'Sauce ass prett.
15. Haidari parfüméierter Zooss passt och sou Pancakes: kuckt d'Rezept op eiser Websäit.

Klickt op "Like" a kritt nëmmen déi bescht Posts op Facebook ↓

Kachen:

1. Hammer Eeër an enger Schossel, fügen e bësse Salz an 2 Zoppeläffelen. Esslöffel Miel. Stiech mat enger Schnouer fir datt et keng Klumpen gëtt.

2. Fügt 4 Zoppeläffelen. Läffelen sauerrahm. Erëm, schloën alles gutt mat enger whisk. Et stellt sech eraus en décke an eenheetlecht Teig.

3. Hard Kéis sollt geriwwe ginn.

4. Hëtzt d'Pan. Füügt e Stéck Botter. Gitt en Deel vum Teig an d'Pan. Cover a fritt iwwer mëttlerer Hëtzt op enger Säit.

5. Wann d'Pannekuch op enger Säit frittéiert gëtt, dréint se a sprëtzen mat geriwwertem harde Kéis. Fritt op der zweeter Säit.

6. Ech dréinen der Pannekuch mat engem Rouer, a Stécker ongeféier 4 - 5 cm geschnidden. A servéieren.

Also mir fréi 4 Bauchkuchen. Serve waarm. D'Pancake ass mëll a ganz mëll, an den haarde Kéis, ënner Afloss vun der Temperatur, geschmëlzt a streckt. An als Resultat, ganz zaart a lecker Pannekuchen.

Mir hu wierklech gär pancakes, a mir hu scho pancakes a Mëllech, Kefir, Mol, dënn, déck an openwork. Awer hei sinn d'Pannekuchen op sauer Rahm mat Kéis, hu mir fir d'éischt Kéier. Natierlech hu mir scho schwéier Kéis gemaach, awer net sauer Rahm.

Gutt, fir déi, déi dëst Rezept gesinn wëllen, hu mir e Video opgeholl.

INGREDIENTEN

• Miel 2,5 Tassen
• Mëllech 1,5 Tassen
• Ee 1 Stéck
• Salz - Fir ze schmaachen
• Gekacht gekachten Waasser 1,5 Tassen
• Geméis Ueleg 2 Zoppeläffelen. Läffelen
• Soda 1 Teelöffel
  Opsetzen mat Zitrounejus oder Esseg. Dir kënnt et net benotzen.

1. An enger Stepan, schloen d'Ee mat Mëllech mat enger Schlagsahn. Füügt Salz a geschlof Soda.

2. Setzt op Feier a Hëtzt. D'Mëschung soll net waarm sinn, nëmme waarm, sou datt Dir e Fanger anhale kann.

3. Gitt d'Mëschung an eng Schossel.

4. Lues a lues, dréint mat enger Schweiß, setze de gesifte Miel. D'Mëschung gëtt déck.

5. Fügt Olivenueleg a Waasser, mixen.

6. D'Pannekuchdeeg soll flësseg sinn.

7. Waarm d'Pfanne grëndlech, schmierft den Ënnergrond vun der Pan mat Geméiswierk, e Stéck Gréiss oder Botter. Luucht d'Pan an, bäi Gewiicht, iwwer en Teig an d'Mëtt setzen.

8. Kippt d'Pan direkt an all Richtungen an engem Krees sou datt den Teig aus der Mëtt sech iwwer d'ganz Uewerfläch vun der Pan verdeelt. Wann den Test net genuch ass - füügt nach. Dëst muss séier gemaach ginn. Déi éischt Pancake wäert net lumpy erauskommen wann Dir als éischt eng Miniatur Pfannekuch baacken an sécherstellen datt d'Pan richteg gutt erwiermt. Pancakes musse iwwer mëttlerer Hëtzt frittéiert ginn.

9. Wann d'Pannekuch an der Pan e bësse gekacht ass, d.h. wäert net eng flësseg, flaach dënn Spatul sinn dréint et op déi aner Säit.

10. Setzt de fäerdege Bauchspaack (brong-gëllen) op enger Plack, setzt e klengt Stéck Botter uewen a graff dat nächst. Virun all Pannekuch, verbreet den Ënnergrond vun der Pan mat Botter oder Gäert.