Poulet an Kraider mat gréng Bounen an Tomaten.

De Summerperiod ass geprägt vun engem Iwwerfall vu Faarwen a Goûten am kulinaresche Plang. Natierlech Dir géift! No allem ass alles frësch, schmaacht, bal aus dem Gaart.

Haut wëll ech e Rezept fir eng lecker a ganz zefriddestellend Plat u Reis, Poulet a gréng Bounen ubidden. Seng Haaptvirdeeler waren d'Einfachheet vun der Virbereedung an d'Fäegkeet dëst kulinarescht Meeschterstéck ze kreéieren, souwuel am Summer wéi och an der kaler Joreszäit, well all Geméiszutaten kënnen am Wanter gefruer fonnt ginn.

Also, fir ze kachen brauche mer sou Zutaten:

• 400 Gramm Poulet,
• 1 Schossel Reis a ronn 200 Gramm,
• 300 Gramm gréng Bounen
• 1 Bell Pepper
• 1 Taass Tomatensaft
• Dill a Petersilie fir ze schmaachen,
• Salz a Peffer fir ze schmaachen.

Mir fänken un ze kachen andeems mir d'Räis wäschen an wäschenAn. Fir eise Plat ass et besser net gewéinlech ze wielen, awer laangkorneg. An dësem Fall wäert d'endgülteg Plat net wéi Schuel ausgesinn.

Ech sücht de Reis an eng Schossel ofhängeg vun der Rengheet vum gedréchentem Waasser vun 3 bis 5 Mol. Nom Setz an e puer Minutten, muss d'Waasser geännert ginn.

Soubal de Reis gekachten ass, dreift de Multicooker am Modus „Reis“ oder „Porridge“ (dëst hänkt vum Modell vun der Maschinn of) a koch et 10 Minutten ënner dem kache Moment ënner dem zouenen Deckel. No der spezifizéierter Zäit ewechzehuelen de Reis aus dem luesem Kachmaschinn.

An der zweeter Stuf kachen HuhnAn. Mir wäschen d'Fleesch ënner fléissendem Waasser a schneiden an kleng Kubel oder Kubel.

Füügt e bësse Sonneblummenueleg an d'Micicooker Schossel a fritt d'Fleesch net méi wéi 10 Minutten am "Roasting" -Modus. Salz a peffer et. Wann eng gëllent Krust erschéngt op, huelt d'Fleesch aus dem luesen Kachel eraus.

Am Prinzip kann d'Fritte och an enger skillet gemaach ginn. Dëst ass op Wonsch vum Kach.

Déi drëtt Stuf vum Kachen gëtt u GeméisAn. Spülen gréng Bounen a Paprika ënner fléissendem Waasser.

Tipp. Fir d'Faarf vum Teller interessant ze maachen, ass et besser roude Paprika ze huelen. Awer wann et net zur Hand ass, kënnt Dir seng gréng Optioun benotzen.

Bounen a Peffer ginn an Kubel oder Kubel geschnidden. Wënschenswäert an der selwechter Form wéi Poulet.

Am "Fritten" Modus fir 5 Minutten, fritt Bounen a Paprika. Dann füügt eist hallef fäerdeg Reis a Poulet derbäi, a schalt de Multicooker-Modus op "hiewen". Füügt e Glas Tomatensaft an déi resultéierend Mëschung a bréngt de Plat fir 5-7 Minutten Bereetschaft.

Am Summer kënnt Dir frësch kritt Tomaten amplaz vun Tomatensaft.

E puer Minutten virum Kachen, füüüüüüüüüüüüüd fast Petersiel an Dill an de Multicooker-Schaal un. Wann de Plat net ganz gesalzt war, kënnt Dir nach ëmmer Salz a Peffer derbäi.

Déi fäerdeg Versioun vun dësem Plat kritt eng interessant rout-rosa Faarf. Et stellt sech ganz zefriddestellend, hell a faarweg aus.

Anstänneg gekachten Reis wäerte sech net un engem Zoustand vun Häre halen, a rout Peffer a Bounen wäerten d'Faarfschema agreabel diversifizéieren.

Op der Sortie am Multicooker gëtt eng bal komplett Schuel kritt, déi eng grouss Famill einfach fidderen kann.

D'Ingredienten

Zutaten fir d'Rezept

• 2 Poulet Been,
• Knuewelek
• 10 Kiischtentomaten
• 500 g gefruerene gréng Bounen
• 80 ml Zitrounejus
• 1 Esslöffel Rosmarin,
• 1 Esslöffel Thymian
• Salz a Peffer.

D'Rezept-Zutate si fir 2 Portiounen entworf. D'Virbereedung dauert ongeféier 20 Minutten. Kachzäit ass ongeféier 45 Minutten.

Kachen

Den Uewen op 200 Grad virhëtzen (Konvektioun). Wash Poulet Been grëndlech ënner kale Waasser a wësche trocken mat Pabeierhanddicher.

Schielt d'Knuewelekszéiwen an hu Kubis geschnidden. Wann Dir frësch Zitroun fir dëst Rezept benotzt, schneide d'Zitroun an d'Halschent an dréckt de Jus an eng kleng Schuel.

Füügt Rosmarin, Thymian a Knuewelek fir Zitrounejus. Mat Salz a Peffer ofschmaachen a mat de Marinade-Zutaten mëschen.

Poulet Marinade

Huelt de Poulet Oberschenkel an hieft d'Haut. Liicht d'Haut mat Äre Fangeren aus dem Fleesch trennen. Da setzt d'Marinad ënner der Haut a verdeelt d'Kraider esou gläichméisseg wéi méiglech.

Heben d'Haut op a leet d'Marinad

Zeréck d'Haut op hir originell Plaz. Kiischt och den zweete Poulet Uewerschenkel.

Dréckt d'Haut zréck

Setzt déi agekachten Huhnbeen op enger Bakplack oder an enger Bakform. Setzt de Poulet Oberschenkel an engem virgehëtzten Uewen fir ongeféier 25 Minutten.

Setzt de Poulet a Form

Wash déi kleng Kiischtentomaten a preparéiere d'Bounen. Huelt d'Poulet Uewerschenkel aus dem Ofen a schëddt dat geschmëlzte Fett. Duerno sprëtzen d'Bounen a leeën d'Tomaten ronderëm d'Fleesch.

Et gesäit ganz appetitlech aus!

Setzt d'Disk fir 20 Minutten an de Bak bis gekacht.

Setzt ee Been, e bësse Bounen an Tomaten op enger Teller. Bon Appetit.

Rezept:

Mir schneiden d'Enden vun de Bounen of. Blanchéiert a kachend gesalzt Waasser fir 5 Minutten.

Mir leien an engem Colander an drängen mat kale Waasser.

Gratis Huhn Oberschenkel aus Haut a Schanken, a klenge Stécker geschnidden. Finéiert d'Zwiebel a Knuewelek schneiden.

An enger Stepan iwwer héijer Hëtzt a verschiddene Ronnen, fritt de Poulet bis gëllen brong. Mir beweegen op eng Teller.

Reduzéiert d'Hëtzt op mëttel, setzt d'Zwiebel an d'Stepan. Stir fritt fir 3-4 Minutten.

Fügt Bounen a Knuewelek a fritt eng weider 1 Minutt.

Fügt Moschtae Tomaten mam Jus.

Füügt 100 ml Waasser. Rühren a mëschen iwwer mëttlerer Hëtzt ouni Deckel fir ongeféier 5 Minutten. Füügt Salz nom Goût. Maacht de frittéiert Poulet.

Mix a simmer ënner dem Deckel fir weider 10 Minutten, bis d'Fleesch fäerdeg ass.

Füügt gehackte Greens, mëschen an of vun der Hëtzt.

String Bounen: Zalot, Zutaten

Fir een Portioun Zalot ze preparéieren, braucht Dir Zutaten wéi:

• Pouletfilet - 150 g,
• gréng Bounen - 200 g,
• mëttelgrouss Tomate - 2 Stéck.,
• Knuewelek - 2 Zänn.,
• Salz, Peffer.

Poulet Fleesch kann op verschidde Weeër virbereet ginn - kachen, baken oder frittéieren a Stécker.

Ofhängeg vun der Method vun der Hëtztbehandlung, ënnerscheet sech d'Fleesch am Goût, Erscheinung a Kaloriegehalt. Am einfachsten ass gekachten Fleesch. Schéin, gegrillte Pouletstécker wäerten de Kaloriegehalt vum Plat erhéijen an d'Bounesalat méi zefriddestellend maachen.

Et gëtt eng Method fir ze fritten ouni Ueleg. De Fillet gëtt a kleng Stécker geschnidden, pre-gesalzt. Wann Dir wëllt, kann d'Fleesch marinéiert ginn.

E bësse Pan gëtt an eng virgehëtzten Pan gegoss. E Blat Pergamentpabeier gëtt uewen op den Ueleg geluecht. D'Fleesch gëtt op Pergament frittéiert. Dës Methode fir Roasting liwwert eng gëllent Krust, Séissegkeet an e Minimum vu Fettgehalt zum Produkt.

Bounen kënne frësch a gefruer benotzt ginn. Et gi kleng Geheimnisser wéi een gréng Bounen maache soll fir datt se hir Faarf net verléieren.

Wann d'Zäit et erlaabt, marinéiere d'Bounen mat Ueleg, Esseg, Zwiebelen a Gewierzer. Et wäert op d'mannst 12 Stonnen daueren fir de Produit virzebereeden.

Salade mat Bounen, déi virdru gekierzt goufen, hunn e méi pikant an ausgeprägte Goût.

Déi hell gréng Faarf vun de Bounen ze halen hëlleft dem Äis. String Bounen gi 7-8 Minutten a kachend Waasser gekacht. Dann d'Tapps mat kalem Waasser mat Äis drop a loosst 2-3 Minutten. Wann Dir d'Bounen op sech selwer ofkillen loossen, da verléiert d'Faarf an d'Elastizitéit.

Et ass besser Tomaten vun der Haut ze schälen - dëst ass méi ästhetesch agreabel.

Kachend Waasser hëlleft dem Geméis ze schielen. Et ass genuch Tomaten fir e puer Sekonnen a kachend Waasser ze tauchen. Da kann d'Peel einfach ewechgeholl ginn.

String Bean Salat mat Poulet an Tomato: Wéi kacht

Benotzt Är Fantasi a maacht vill Zalote mat ënnerschiddlechen an originelle Goûten aus engem Set vu Produkter.

Mir këmmeren eis mam klassesche Salat Rezept.

• Spüllet Fillet, läscht Filmer an Sehnen, kacht bis et ofschmaacht.

Fir d'Fleesch méi aromatiséierter ze maachen, füügt e puer Allspice Erbëss a Bucht Blat an d'Waasser.

Huelt de fäerdege Poulet aus der Brühe bis ofkillen.

• Wash, sëlwer d'Beanpolster, erausgeschnidden a Stécker 2-3 cm laang.

Kachen d'Bounen a gesalzt Waasser. Salz gëtt am folgenden Undeel bäigefüügt - 1 Zoppeläffel pro 3 l Waasser geholl. l Salz.

• Tomaten wäschen, a gläiche Scheiwen schneiden.

Wann Dir Kiischtentomaten fir Kachen benotzt, da schneide Dir d'Geméis an der Halschent.

• Kombinéiert de gekillte Poulet, Bounen an Tomaten an enger déiwer Schossel.

Sech d'Knuewelek zerklengeren oder kleng schneiden, da bäi d'Ingredienten derbäi.

• Mix alles suergfälteg, gees du mat Sauce a dekoréiert ier Dir zerwéiert.

Fir ze dresséieren, kënnt Dir Sojaszooss oder Olivenueleg mat Franséisch Moschter benotzen. Wann Dir Sauere addéiere wëllt, hëlleft Zitrounejus.

Sesam oder Kürbiskerne si gëeegent fir Dekoratioun. Aus Greens, benotzt Petersilie, Basilikum oder Koriander.

Wéi vill Hausfraen, sou vill Goûten. Gitt net Angscht an der Kichen ze experimentéieren, probéiert verschidde Platen vu gréng Bounen. Fannt Äre perfekte Rezept.