Marmelade ouni Zocker Rezepter (Äppel, Kürbis, Quitte, Biergaska)

Déi geschnidde Äppel an 1,5-2 cm Scheiwen schneiden an mat Zocker bedecken. Loosst se fir eng Stonn, réieren heiansdo.

Wann de Jus erscheint, op niddreg Hëtzt opsetzen an opkache loossen, hefteg kontinuéierlech réieren, sou datt d'Äppel net verbrennen.

Maacht d'Äppel an präparéiert Glaskärelen a rullt d'Deckelen op, speich iwwerall.

150 kg Zocker pro 1 kg Äppel aus dem Kär an der Haut geschälelt.

GEMAACHT APPEL JAM

Schielt an hackelt d'Äppel, add Zocker, setzt an eng Email vun engem Pan an setzt an en net ganz waarmen Uewen.

Packt gebakent Äppel an préparéierten Glaskärelen a rullt op.

Jam aus Äppel vu séissen Zorten kënnen ouni Zocker virbereet ginn.

Fir 1 kg Äppel aus dem Kär geschuel an ofschiedelen, 100-150 g Zocker.

JELLY VUN APPLES (BULGARISCH RECIPE)

Cut Äppel an aacht Deeler a mixen mat geschnidden Zitrounen (mat Haut a Somen), füügt Waasser fir d'Fruucht ze decken, a kacht bis mëll.

Streift de Jus an addt Zocker, kacht iwwer héich Hëtzt bis de Sirop méi verdickert (e Tropf Sirop op engem Täsch soll net verschwannen).

2-3 Minutte ier Dir de Jelly aus dem Feier läscht, füügt Zitrounesaier an, wann Dir wëllt, e Käre geschälte gedréchent Walnuss. Verseet d'Jars mat Cellophan.

Fir 2 kg Äppel - 2 Zitrounen, fir 1 Liter Jus - 750 g Zocker, 1 Teelöffel Zitrounesaier, 50 g Walnusskären.

JAM VUN PARADISE APPEL

Spülen d'Äppel a kale Waasser, schuel d'Stammelen, setze se an e Kupferbassin oder Enamelbecher, iwwerdecken mat granuléierten Zocker, huele Waasser a setzen op enger waarmer Plaz.

Den nächsten Dag, kacht 1,5-2 Stonnen op niddereg Hëtzt. Fir ze bestëmmen ob d'Sylle prett ass, soll et op engem Täsch sinn an den Drop an zwee Deeler opgedeelt. Wa se lues fusionéieren, ass d'Maus erfollegräich.

Op e Glas Äppel - e Glas Zocker an 2-2,5 Zoppeläffelen. Esslöffel Waasser.

APPLE KOMPETT (ZUELAFTEN METHOD)

Wielt grouss, staark, onbeschiedegt Äppel, spülen mat kale Waasser, schneiden a verschidden Deeler, huelt de Stamm an d'Somen.

Dir kënnt d'Fruucht vun der Haut schielen, awer net onbedéngt. Setzt d'preparéiert Äppel an enger steriliséierter Plat, waarm (90-95 ° C) Sirop a steriliséieren.

Steriliséieren Dosen mat enger Kapazitéit vun 0,5 l fir 10 Minutten, Dräi-Liter Becher - 25 Minutten. Et muss am Kapp gedriwwe ginn datt méi reife Fruucht musse manner steriliséiert ginn, a manner reift - méi.

Füügt Zocker a Sirup fir ze schmaachen.

Zesummesetzung vun Äppel

Gitt 3 Liter Waasser an d'Pan a waarmt. Zocker kann am Viraus fir Waasser ginn. Wärend d'Waasser opkochend ass, schneiden d'Äppel an d'Hallef an ewechhuelen de Kär.

Wann d'Waasser ufänkt ze kachen, huelt d'gekachte Äppel (ongeféier sou datt et genuch ass fir zwee oder dräi Dosen) an, ofhängeg vun der Varietéit, d'Tippt mat waarme Waasser oder (zum Beispill Antonovka) direkt mat waarmt Waasser.

Sobald de Schuel op de Friichte gielzeg gëtt, musst Dir d'Äppel séier aus der Pan eraushuelen, am léifsten mat enger Gabel, a se direkt op präparéiert Jarren iwwerdroen.

Wann all Äppel ausgeluecht sinn, da Läffelen Äppel op Top mat kachendem Waasser. Rull se direkt op a setzt se no bannen. Füügt kalt Waasser mat Zocker an d'Pan, bereet en zweet Portioun Äppel a sou weider.

JELLY VUN APPLES

Chop den Äppel a stewere se a Waasser mat Nelken bis se mëll sinn. Passéiert d'Mass duerch e Seif. Hëtzt d'Äppeljus, add Zocker, Zitrouneschuel mat Jus a kacht bis se komplett opgeléist ass.

Alles iwwer héich Hëtzt kachen. De Jelly ass prett wann e Sirop drop hält séier op enger kaler Plack. Coolt de Jelly a plazéiert se an sterile Bécheren.

Fir 600 g Kartoffel-Karti - 400 g Zocker. Fir 1,5 kg Äppel - 600 g Waasser, 10-12 Stéck. Nelken, Jus a Pulp vun 0,5 Zitroun.

JAM VUN ÄREM

Washen a schneiden d'Äppel, huelt de Kär aus an d'Somen aus hinnen, setzt an eng Pan a schëdden e bësse Waasser. Geheit bis mëll, wëscht se waarm duerch e Seif.

Mixéiert Kartoffel mat Zocker a kacht, dréckt d'ganz Zäit. Fir Marmelade war dicht, musst Dir manner Zocker op 100-200 g setzen.

Dir kënnt Marmelade a Glaskärchen oder an Holzkëschte gespaant mat Pergament stockéieren. Op ofgekillte Marmelade, wann net geréit, formt eng dichte Krust. Et schützt de Produkt vu Spuer.

Fir 1 kg Apfelpuree - op d'mannst 800 g Zocker, a wann d'Äppel sauer sinn, da méi.

OUNI APPLES OUN SUGAR

Schielt d'Äppel aus all Reifung, a Scheiwen schneiden, an e Kasseroll setzen, e bësse Waasser um Buedem leeën, iwwerdecken a kachen iwwer niddreg Hëtzt, ofkillen a reift duerch e Colander.

Schmiert d'Uewerfläch vum Kichenplack mat Geméiswierk an enger ganz dënnter Schicht a reift et suergfälteg mat engem dréchenen Gaazestéck. D'Äppelmaschinn op de Board mat enger gleichmaler Schicht maachen (net méi déck wéi 0,8 mm - soss wäerte se fir eng laang Zäit dréchnen) an d'Sonn oder en Entworf setzen.

Um zweeten Dag, wann d'Kürmer kleng ausdrocken, kann de Board schräg gesat ginn.

Dräi Deeg méi spéit, trockt d'Pastille mat engem Messer a läscht se vum Board. Dësen “Äppel Servietten” soll dann 2 Deeg un engem Seel hänken.

Fir laangfristeg Lagerung ze maachen, d'Pastille an e Koup setzen, en e bësse mat Äiszocker schëdden, bannen an eng Roll réckelen, an eng Plastikstut setzen an am Frigo setzen.

Äppel AN JELLY

Wäschen d'Äppel, Kär mat de Somen, a Scheiwen oder Krees schneiden, iwwer Zocker schëdden a grëndlech vermëschen, an eng Schicht op enger Bakplack leeën an an e virgehëtzten Uewen setzen (Temperatur 250 ° C).

D'Mass net wärend der Wärmebehandlung mëschen. Nom Kachen, transferéiert et op trocken steriliséierte Jarren a rullt mat sterilen Deckel.

Fir 1 kg Äppel - 300 g Zocker.

Äppel Roll

Äppel an Scheiwen schneiden, mat granuléierten Zocker sprëtzen a fir 2-3 Stonnen an enger Emaille Pan mat engem décke Buedem loossen. Wann de Jus aus den Äppel erausgeet, setzt d'Pan op d'Feier a waarmt 20 Minutten.

Rub nach ëmmer waarm Äppel duerch e Seif an nach eng Kéier e klengt Feier fir ze kachen, wärend den Deckel vun der Pan net muss zoumaachen fir datt d'Feuchtigkeit besser verdampt.

No 2-3 Stonnen, wann d'Mass liicht aus dem Läffel getrennt ass, schëdden se op eng Folie mat all Ueleg gesmiert, a loosst se 2-3 Deeg dréchnen. Wat méi décker Masseschicht ass, wat méi héich ass d'Qualitéit vun der Rolle.

Huelt d'getrocknte Mass, dënn an elastesch, läscht aus der Folie, sprut mat granuléierten Zocker a rullt et an eng Rolle. Déi fäerdeg Rouleau a Stécker schneiden an an Këschten setzen.

Dir kënnt d'Roll bei ville Raumtemperatur fir vill Joeren späicheren - d'Roll verléiert seng Qualitéit net.

Fir 1 kg Äppel - 300 g Zocker.

Äppel AN SUCHAR

Huelt déi reiwen, gesond Uebst vu séissen a sauren Äppel, spülen, schälen (wann d'Fruucht mëll sinn, net schielen), a Scheiwen bis 2 cm déck schneiden, de Kär schneiden, a Kräizer setzen, mat Zocker sprëtzen, iwwerdecken mat Dëppen an steriliséieren am Kachen eng hallef Liter Dosen Waasser - 15 Minutten, Liter - 20-25.

Duerno, rullt direkt de Deckel op.

Fir eng hallef Liter Jar - 200 g Zocker (wann d'Fruucht sauer sinn, da bis zu 400 g), pro Liter - bis zu 400 g.

APPLES OUNI SUGAR

Schielt d'Äppel an, a Scheiwen se an Scheiwen, an zwee-Liter a Liter Jar schëdden.

Maacht den Jar op en Handtuch oder e Wäschegott, scheet kochendem Waasser (Zockerfräi) ganz uewen an iwwerdeckt mat engem Deckel, léisst et fir dräi Minutten, da loosst d'Waasser a schoss erëm kachend Waasser.

D'Prozedur dräimol widderhuelen, rullt de Jar mat engem Deckel.

Opgepasst: wann et e puer Dosen sinn, musst Dir all eenzel handelen, ouni datt d'Waasser ofkillt.

MARINATED APPLES

Dëst ass e leckere wierzegen Snack. Am Wanter gëtt et als Nieweplat fir Platen vu Spill, Gefligel, Fleesch, Geméis benotzt. Marinaden ginn aus verschiddene Friichten, Geméis, Champignonen virbereet.

Uebst a Container ginn virbereet, sou wéi fir Kompott. Maacht Äppel an Jar, fëllt mat Marinadefëllen a waarm mat kachendem Waasser fir 5 Minutten Liter Jar a 25-30 Minutten - Dräi Liter, awer d'Inhalter sollten net kachen.

Duerno sollten d'Banke fir Späichere korke ginn. Pasteuriséierte Marinaden sollte direkt mat Waasser ofkillt ginn, sou datt d'Früchte net ze gekachten oder erweicht ginn.

Fir Pickling: fir 1 Liter Fëllung - 500 g gekillt gekachten Waasser, 200 g Zocker, 250 g 9% Esseg, Salz zum Goût, 50 Kéis Allspice, Nelken, eng Tranche Kanéil.

Fir sauer Uebst vun Zocker, 120 g méi wéi d'Norm ass geholl, an 120 g gëtt vun der Flëssegkeet ofgezunn.

SOAPED APPLES

Sauer a staark Varietéiten (nëmmen net mëll a séiss) si gëeegent fir Urinatioun. Dir kënnt Äppelen a klenge pre-steamed Holzfässer suckelen oder a Glaskärchen mat enger Kapazitéit vun 3 bis zéng Liter.

Linet den Hënner vum Fass mat frësch, gewaschen, geschuelegt kochendem Waasser a fein gehackten Roggen Stréi. Wann et kee Stréi gëtt, kënnt Dir Schwaarzenbären oder Kiischteblieder benotzen. Gesond Uebst mat propper Haut, grëndlech gewaschen, aus Reien ausdrécken, verréckelt se mat Stréi oder Blieder.

All d'Blieder zoumaachen a püréieren. Setzt Äppel gefüllt mat Salzlake fir 8-10 Deeg fir d'Fermentatioun (Temperatur 22-25 ° C).

Soubal de Schaum subsides an d'Bullen ophalen erop ze fëllen, fëllen d'Dosen mat Salzlack a rullt op. Fässer (oder Dosen) kënnen mat Cellophan ofgedréchent ginn a Wodka oder Alkohol ofgeschloss ginn, sou datt et déck op d'Kanten hält a mat Dréi gebonne gëtt.

Soak Äppel ginn op enger Plaz gelagert déi geschützt sinn vum direktem Sonneliicht bei enger Temperatur net méi wéi 15 ° C an net manner wéi 6 ° C.

Fir Salzlake: pro 10 l Waasser - 300 g granuléierten Zocker, 150 g Salz a Malzwürt.

Fir de Kraffel esou virzebereeden: 100 g Malz an 1 Liter Waasser réieren, a Brand bréngen a kache loossen. Stand fir 24 Stonnen, filteren a Gießen an Salzlaaz.

Wann et kee Malz gëtt, kënnt Dir 100 g Roggen Miel oder gedréchent Kvass huelen.

En Deel vum granuléierten Zocker, wann Dir wëllt, ka mat Hunneg mat der Rate vun 120 g Hunneg ersat ginn amplaz vun 100 g Zocker.

SHINKED APPLES AN EINEM JUICE

Sauer Bësch a gefall Äppel op enger Rouer mat grousse Lächer, direkt mat Zocker vermëschen, an hallef Liter Becher setzen, se mat gekachten Deckele bedecken a steriliséieren.

Wann et erwiermt gëtt, gëtt den Zocker an den Dosen opgeléist an de Betrag vu Mass erofgaang, sou datt d'Äppel zu den "Schëlleren" gemellt musse ginn.

Steriliséieren d'Kärelen bei niddregem Kachen fir 20 Minutten, verstoppt se a loosst se am selwechte Waasser bis et ofkillt.

Serveiert zerklengert Äppel mat Puddingen, Curd Casseroles, Pannekuchen a Pannekuchen.

Fir 1 kg Äppel - 100 g Zocker.

APPLE PURE

Gutt gewascht, an hallef oder Véierel Äppel ouni Kären a Stengelen an enger Pan geschnidden, um Buedem e bësse Waasser gegoss ginn, lues a lues fir e puer Kärelen ënner dem Deckel kachen bis se mëll ginn, da reift se duerch e Seif a bréngt nach eng Kéier kachen.

Gitt de fäerdege Moschta Kartoffelen a gutt gewaschen a gekachten Flaschen (Gießen bis d'Hallschent vum Hals) a kacht fir 15-20 Minutten an enger Pan mat Waasser op de leien Tafelen iwwer d'Wäit.

Huelt se aus dem Waasser, gräift d'Necks vun de Flaschen, virdru mat engem Pabeierhandtuch ofgespullt, bedeckt mat engem Krees vu staarkem Stoff, gekacht, mat Eisen ofgespaant a mat Alkohol befeucht, gitt se gutt fest, bind se mat Drot a werft de ganze Krees an d'Kante vum Hals mat Teer.

Moschta Kartoffele ginn benotzt fir Jelly a Zoossen fir séiss, Fleesch a mager Platen ze preparéieren.

Wann Dir pro 1 kg Kartoffel Kartoffel kacht, kënnt Dir 150-200 g Zocker derbäi.

APPLE-PUMPKIN PURE

Sour Äppel, a Scheiwen geschnidden, a Kürbis, geschnidden, simmeren an engem Dampkach oder Kachelcher fir 10-15 Minutten bis mëll.

Wischt waarm duerch e Colander oder e Seif, fügen Zest oder Zocker no Goût. Waarm de Moschtaarteg wärend Dir am Réieren op 90 ° C an a waarme Form, setzt an en hallef Liter Becher.

Pasteurise fir 10-12 Minutten bei enger Temperatur vu 90 ° C.

1 kg Äppel, 1 kg Kürbis, 1 Teelöffel Zitroun oder orange Zest, Zocker no Goût.

SLOVAK APPEL CHIP

Schielt d'Äppel aus der Haut an de Kär a hakkelt en Gitter. Setzt Chips direkt a Jar, kompakt. Füügt Zocker an den Jar.

Steriliséieren an kochendem Waasser: hallef Liter Jar - 20 Minutten, Liter - 30 Minutten. Apple Chips ginn fir Puff Gebäck benotzt.

Op engem Liter Jar Chips kënnt Dir 50-100 g Zocker derbäi.

FAST APPLICATION OF APPLES

De Sirop virbereet aus Äppeljus oder Waasser an Zocker, d'Taucht vun den Äppel, geschnidden an Scheiwen, kacht fir 1-2 Minutten, da läscht d'Äppel aus dem Sirop mat engem geschniddene Läffel oder Läffel a setze se an eng geschuelte dräi-Liter Jar.

Gitt d'Vullen tëscht den Äppel am kachende Sirop an d'Uewerrand vum Jar, schloe de gekachten Deckel a rullt op. Äppel behalen de Goût a si gutt net nëmmen an Taart, awer och eleng, mat Mëllech, Crème a Sauer Creme.

Fir 2,5 kg Äppel - 2 Liter Äppeljus oder Waasser, 500 g Zocker.

KAKEN FIR Äppel Taarten

Wéineg Zocker gëtt gebraucht, d'Kachmethod ass séier an einfach.

Déi geschuelte Äppel an Scheiwen schneiden, an e Kasseroll leeën, mat Zocker ofdecken, op niddereg Hëtzt setzen, op ongeféier 85 ° C hëtzen, dauernd réieren, op weider 5 Minutten stoe loossen a se a waarme sterile Kärelen drénken, fëllen se bis zum Rand.

Banken rullen sech direkt op a bannen. Déi resultéierend Mass vu Marmelade Typ ass ganz gutt fir Kuchen, Pannekuchen, Pannekuchen, a just fir Téi.

Fir 1 kg Äppel - ofhängeg vun der Séissheet vun der Uebst, 100-200 g Zocker.

MARMELAD VUN APPLES

Kach Äppelzoss (kuckt Virbereedung uewen) mam eenzegen Ënnerscheed datt 1 kg Äppel besser ass wéi Antonovka, Dir musst méi Zocker huelen.

Duerno verdampft de Pure bis et déck gëtt, dréckt d'ganz Zäit fir net ze brennen. Fir d'Bereetschaft vun der Marmelade ze iwwerpréiwen, ass et néideg d'Mass mat enger dënnter Schicht op engem Täsch ze schmieren an eng Groove mat engem Läffel ze halen.

Wann hatt net zou geet, ass d'Marmelade fäerdeg. Fëllt gedämpft a gedréchent Jar mat waarme Marmelade. Wann et ofkillt, setzt en Krees vun Alkohol befeuchtt Stéck Cellophan oder Pergamentpabeier op.

Fir 1 kg Äppel - 500-600 g Zocker.

Drockt Äppel

Wäschen d'Äppel, Kär mat de Somen, a Scheiwen oder Scheiwen schneiden, mam Zocker schëdden, mëschen, an eng Emaille pannen, ofdecken mat engem propperem Stoff, d'Ënnerdréckung setzen a loosse loossen bis de Jus secret ass.

Drainéiert de resultéierende Jus, set d'Schiver op eng Bakplack a plazéiert am Ofen fir ze trocken. Den Uewen muss op 65 ° C erhëtzt ginn. Transferen déi gedréchent Apeleschneiden an dréchene Glaskärelen oder Linnenbeutel.

Späichert se op eng dréchent Plaz bei Raumtemperatur. Separéiert Äppeljus kann benotzt ginn fir Kompott ze maachen, oder Konserven, virgekachten. Gitt de kochendem Jus an den Jar a rullt d'Deckelen op.

Sonn gedréchent Äppel kënnen mat Téi servéiert ginn, benotzt als Fëllung fir Kuchen oder gekachten Kompott aus hinnen.

Zockerfräi Marmelade: Rezepter aus Äppel a Kürbisse fir de Wanter

Zockerfräi Marmelade: Rezepter (Äppel, Kürbis, Quitte, Bierg Asche)

All Diabetiker wëll sech mat gesonde Séissegkeeten verwinnen, net nëmmen am Summer, awer och an der kaler Joreszäit. Eng exzellent Optioun wier Marmelade ze maachen ouni d'Benotzung vu granuléierten Zocker, wat extrem geféierlech ass an dëser Krankheet.

Et ass am Stau datt de ganze Volumen vu Vitaminnen a Mineralstoffer, déi a frësche Beeren an Uebst präsent sinn, erhale sinn. Bal all nëtzlech Substanzen bleiwen souguer mat längerer Wärmebehandlung vun der Uebst. Plus, d'Rezept bleift einfach a bezuelbar.

Jam ouni Zocker sollt verstan ginn gekacht am eegene Jus. Sou ee Produkt enthält eng minimum Unzuel u Kalorien a verursaacht net:

• Gewiicht gewannen
• Bluttzocker erof
• Verdauungsprobleemer.

Zousätzlech benotze d'Beeren an d'Fruucht déi benotzt gi just Virdeeler fir de Kierper an hëllefen et besser géint Erkältung a verschidde Virussen ze widderstoen.

Bal all Uebst si gëeegent fir Marmelade ouni Zocker ze maachen, awer et ass wichteg datt se genuch dichten a mëttelméisseg reife sinn, dat ass d'Grondregel, a ville Rezepter schwätzen direkt dovun.

Matière première musse fir d'éischt gewaschen, vun de Stengelen getrennt sinn a gedréchent ginn. Wann d'Beeren net ze saftig sinn, da beim Kachen, musst Dir Waasser brauchen.

D'Rezept liwwert 2 Kilogramm Plummen, déi solle reife a mëttelméisseg enk sinn. D'Früchte musse grëndlech gewascht ginn a musse vun der Keim getrennt ginn.

Scheiwen vun Pflaumen ginn an engem Container geluecht wou de Marmelade gekacht gëtt an 2 Stonne verlooss gëtt fir datt de Jus eraushält. Duerno gëtt de Container op e luesen Feier gesat a gekacht, net opgehalen ze vermëschen. No 15 Minutte vum Moment vum Kachen gëtt de Feier ausgeschalt an déi zukünfteg Stau ass erlaabt fir 6 Stonnen ze killen an ze infuséieren.

Weider gëtt de Produit nach eng Kéier 15 Minutte gekacht a fir 8 Stonnen hannerlooss. No dëser Zäit gëtt déiselwecht Manipulatioun zweemol méi gemaach. Fir de fäerdege Produkt méi dicht ze maachen, kënnen d'R Matière mat der selwechter Technologie erëm gekachten ginn. Um Enn vum Kachen kann e Esslöffel natierleche Beehonung bäigefüügt ginn.

Waarm Marmelade ass a sterile Bécheren ausgeluecht an erlaabt of ze killen. Eréischt nodeems eng Zockerkrust op der Uewerfläch vum Stau geformt gëtt (eng zimlech dichte Zockerkrüst), ass se mat Pergament oder anerem Pabeier bedeckt, mat Zwéck gewéckelt.

Dir kënnt Marmelade ouni Zocker vu Plummen op enger kalter Plaz späicheren, sou zum Beispill am Frigo.

Dës Virbereedung wäert nëtzlech fir all Familljemembere sinn, an d'Rezept hei ass och zimmlech einfach. Wéinst dem räiche Inhalt vu Cranberries a Vitaminnen, Marmelade aus dëser Berry ass en exzellente Wee fir virale Krankheeten ze vermeiden.

Fir ze kachen, musst Dir 2 Kilogramm ausgewielten Cranberries huelen, déi vun de Blieder a Zwerge getrennt sollte sinn. D'Berry gëtt ënner fléissendem Waasser gewascht an erlaabt ze verrennen. Dëst kann gemaach ginn andeems d'Cranberries an engem Colander opklappen. Sobald et getrocknet ass, gëtt d'Berry an eng speziell virbereet Glaskier transferéiert an mat engem Deckel bedeckt.

Weider proposéiert d'Rezept e grousse Eemer oder Pan ze huelen, e Metallstand op sengem Buedem ze setzen oder d'Gaas an e puer Schichten ausklappen. De Jar ass an engem Container geluecht a mat Waasser bis Mëtt duerchgesat. Kachen Marmelade iwwer niddereg Hëtzt a gitt sécher datt d'Waasser net kacht.

Et ass wichteg ze erënneren datt Dir net ze waarmt Waasser schëdden sollt, well dëst kann d'Bank duerch den Temperaturdifferenz entbrennen.

Ënnert dem Afloss vum Damp, cranberries geheien de Jus aus a ginn no an no zou. Wann de Berry sech niddergelooss huet, kënnt Dir en neit Portioun an de Jar schëdden bis de Container voll ass.

Sobald de Jar voll ass, gëtt d'Waasser op kachende Staat bruecht a weider steriliséiert. Glaskären kënnen dergéint stoen:

• 1 Liter Kapazitéit fir 15 Minutten,
• 0,5 Liter - 10 Minutten.

Wann d'Jam fäerdeg ass, gëtt se mat Deckel bedeckt an ofgekillt.

D'Rezept hei ass ähnlech wéi déi virdru, Dir kënnt Hambier Marmelade ouni Zocker kachen. Fir dëst ze maachen, musst Dir 6 Kilogramm Beeren huelen an de Dreck suergfälteg eraushuelen. Et ass net ze recommandéieren d'Produkt ze wäschen, well zesumme mam Waasser wäert e gesonde Jus och verloossen, ouni deen et net méiglech ass gutt Marmelade ze maachen. By the way, amplaz vum Zocker, kënnt Dir stevioside benotzen, Rezepter aus Steevia si ganz heefeg.

D'Berry gëtt an enger steriler 3-Liter Jar geluecht. No der nächster Schicht vun Hambieren, muss de Jar grëndlech gerëselt ginn, sou datt d'Berry tampéiert gëtt.

Als nächst huelt e grousse Eemer vu Metallmetall a bedeckt säin Ënn mat Gaze oder engem normale Kichenhandtuch. Duerno ass de Jar op de Dreck installéiert an den Eimer ass mat Waasser gefëllt fir datt de Jar mat 2/3 an der Flëssegkeet ass. Sobald d'Waasser ofkillt, gëtt d'Flam reduzéiert an de Stau op niddreg Hëtzt gesprëtzt.

Sobald d'Beeren de Jus loossen a sech ofsetzen, kënnt Dir déi verbleiwen Beeren an den Jar fëllen. Kachen Marmelade ouni Zocker vun Hambieren fir ongeféier 1 Stonn.

Duerno gëtt d'Sylt a preparéiert sterile Béchsen gegoss an opgerullt. Späichert sou e Wierk op enger kaler Plaz.

Dat bescht Zockerfräi Äppel Marmelade Rezept fir Diabetiker

Zockerfräi Äppelzylt ass eng super Optioun fir Leit déi d'Ernte maache wëllen fir se spéider beim Kachen ze benotzen. Dëst Rezept ass och populär bei Leit mat Diabetis - anstatt spezialiséiert Marmelade am Geschäft ze kafen, kënnt Dir et selwer kachen.

Tipp: schéngen gekachten a geriwwe Äppel ze sauer? Fir Diabetiker gëtt Marmelade dacks mat anere Séisslings preparéiert - dorënner Fruktose, Steevia a Sorbitol.

Zocker ass en natierlecht Konservéierungsmëttel, wéinst deem de Werkstéck vill méi lues verschlechtert. Zitrounesaier, déi och als exzellent Konservéierung déngt, gëtt am meeschten an Äppel Marmelade ouni Zocker hinzugefüügt, wat Iech erlaabt Iech Dessert fir de Wanter ze preparéieren.

Äppel sinn déi gesondst Uebst, déi erlaabt si fir all Zort Diabetis ze konsuméieren. Natierlech kënnt Dir se och net onkontrolléiert iessen, awer Fruktos Marmelade aus Äppel ass ganz gesond a lecker, net nëmme fir Leit mat Diabetis. An esou engem Dessert ginn et net sou vill Kuelenhydrater wéi an normale Marmelade, an de Schued un den Zänn ass net sou staark.

Kürbis Marmelade mat Äppel ass eng ongewéinlech Kombinatioun vu Goûten. Klassesch an exotesch Optiounen fir Kürbiszopp mat Äppel ze maachen

Éierlech, Kürbis an Äppel Marmelade ass ongewéinlech a schmaacht gutt. Dir kënnt och vill Spaass hunn andeems Dir Gäscht invitéiert ze roden, wéi eng Behandlung gemaach gëtt. Wann aromatesch Komponenten wéi Gewierzer oder Zitrus benotzt goufen, da kënnen nëmmen déi, déi glécklech genuch sinn et fréi ze probéieren, ze roden.

Kürbis Marmelade mat Äppel - déi allgemeng Prinzipien vun der Virbereedung

• Jam gëtt nëmme vun dichten Kürbispulp gekacht. Säi fibrous Deel mat Somen an haart Haut gëtt ewechgeholl. De preparéierte Pulp gëtt a kleng Stécke vun arbiträrer Form geschnidden, geriwwe oder geschloe mat engem Mixer a Kartoffel. D'Schleifmethod hänkt vun der bestëmmter Formuléierung of.

• Äppel, wéi Kürbis, ginn op de selwechte Wee geschälelt a gehackt. Mat der Séissheet vum Kürbis ass et besser, séiss a sauer, voll reife Äppel fir Marmelade ze huelen, fir exzessiv Cloying ze vermeiden. Fruucht solle an Scheiwen geschnidden ginn, si sollten dichten a steif sinn. Déi locker Pulp vun Äppel wärend dem Kachen behalen seng Form net a verwandelen sech an Schuel.

• D'Originalitéit vu Kürbiszopp mat Äppel kann et Zitrus, Nëss oder aner Friichten, sou wéi Birnen, derbäi ginn. Dir kënnt e ganz neie Goût kréien wann Dir et mat Minze a Kakao kacht. Jam aromatiséiert mat Vanille oder Zimt.

• Jam sollt an décke-walled Edelstahl Container gekacht ginn. Esou Platen oxydéieren net a d'Mamm verbrennt net. Emaille Poten a Kegelen fir Marmelade ze maachen sinn net passend.

Zutaten

• ee Kilo Zocker,

• 200 gr. séiss a sauer Äppel,

• 800 gr. reiwen Kürbis.

Kachmethod:

1. Wash den Dreck vum Kürbis. An der Halschent schneiden a wielt all d'Somen, ewechzehuelen de fibrous Pulp.

2. Duerno, schneiden d'Hällefen a grousse Stécker a läschen d'Schuel aus allen, gräifen déi gréngesch Schicht.

3. Den décke orange Pulp an Cubes net ze grouss schneiden an an eng grouss Schossel setzen. Füügt d'Halschent vum gekachten Zocker, gutt mischen, iwwerdecken a fir zéng Stonnen am Kälte leeën.

4. Duerno, filtert all de Jus deen aus dem Kürbis fräigelooss gëtt, de restlechen Zocker an en ubroden an op e bëssen Hëtzt setzen.

5. Grott Äppel op engem rauge Rouer, ier Dir d'Peel a Somen lassgelooss hunn. Taucht déi gehackte Uebst zesumme mat Scheiwen vun Kürbis a kachende Sirop.

6. Ouni ze réieren, bréngt ofkillt, reduzéiert direkt d'Hëtzt a maacht weider op d'mannst eng hallef Stonn.

7. Packt prett Kürbis-Marmelade a propper, dréchen Déieren a rullt mat de sterile Deckele fir Erhalen benotzt.

Zutaten

• eng grouss Zitroun,

• e Pound sauer Äppel,

• 600 gr. geschuelte Pulp Kürbis.

Kachmethod:

1. Gitt gekachten Waasser iwwer Zitroun a loosst et fir 10 Minutten. Et ass méi einfach de Jus aus der Zitrus am waarme Waasser ze pressen an hir Quantitéit wäert vill méi grouss sinn.

2. D'Uebst an d'Halschent schneiden, de Jus aus béiden Hälften ausdrécken, net erausginn. Huelt de restleche Film dovun of a schneide se a kleng Deeler.

3. Peel den Äppel, huelen d'Saisboxen aus hinnen. E puer Glieser Waasser, schült d'Peelen a kacht fir e Véirel vun der Stonn, filtert.

4. Rub den preparéierten Apel a Kürbiskuel mat engem speziellen Geméis Rascht op engem dënnen, kuerze Stréi. Mix et nach net.

5. Setzt d'Fruuchtstréi an enger breeder Schossel, setzt d'Zitrounejus a grëndlech gemëschen.

6. Füügt gehackte Kürbis an Zitrouneest. Gitt den Zocker an, hell den Apel Bouillon aus, vermësst gutt a setzt d'Schuel op mëttlerer Hëtzt.

7. Sobald d'Jam ufänkt ze kachen, reduzéiert d'Hëtzt a kacht 3/4 Stonnen, systematesch réieren.

Zutaten

• ee Kilogramm reenen hart Äppel,

• 800 gr. raffinéiert Zocker

• zwee mëttelgrouss Zitrounen,

• ee Kilogramm Kürbispulp,

• zwee Teelöffel zerklengte Kanéil an engem Mörser.

Kachmethod:

1. Separéiere de Pulp mat Somen a schält aus der Kürbis. Déi juicer Fleesch a kleng Kubus direkt an der Pan schneiden, 350 ml ofgekillt gekachten Waasser derbäi bréngen a mat héijer Hëtzt opkache loossen. Reduzéiert d'Hëtzt direkt a kacht d'Fleesch fir 8 Minutten.

2. Den geschuelten Äppel an de Scheiwen schneiden an an eng Pan mat Kürbis setzen, an frësch gepressten Zitrounejus schneiden a weider kachen.

3. No 10 Minutten, wann all d'Stécker gutt erweicht ginn, setzt d'Pan of an hält säin Inhalt mat engem Mixer.

4. Füügt Kanéilpulver, Zocker an de resultéierende Puree a mix grëndlech. Op niddereg Hëtzt, heiansdo réieren, kacht d'Muer fir véier Minutten a setzt waarm an Dosen.

Kürbis Marmelade mat Äppel, Birnen a Nëss - "Vanilla Assorted"

Zutaten

• zwee grouss reife Birnen,

• Kürbis geschuel aus Somen a Peel - 500 gr.,

• fein gehackte Kären vun Nëss - 2 Zoppeläffelen. l.,

• 1,2 kg kristallin Zocker,

• e vollt Glas Drénkwaasser,

Kachmethod:

1. D'Kürbis a kleng symmetresch Stécker schneiden. Gitt Zocker, mischen gutt, süchteg den Werkstück iwwer Nuecht an enger gemeinsamer Chamber am Kühlschrank. Vergiesst net de Container ze decken sou datt d'Fleesch net auslännesch Gerécher absorbéiert.

2. Schielt d'Äppel an Birnen, schneiden vun der mëttlerer Uebst a schneiden a mëttelgrousse Scheiwen oder Scheiwen d'Gréisst vun Kürbisbläschen.

3. Nodeems déi spezifizéiert Zäit vergaang ass, huelt gehackte Friichten an de Kürbis, füügen d'Nëss a setze fir op mëttel Temperatur ze kachen.

4. Soubal et gekacht ass, huelt direkt vum Uewen eraus a loosst et véier Stonnen ofkillen, kachen erëm a killt of. Dofir, kacht d'Jam zwee Mol méi. Um Ufank vum véierte Kachen addéiere mir d'Zitroun, hacken se a klenge Würfelen, um Enn - Vanillin, ganz wéineg, wuertwiertlech eng kleng Prise.

5. Gitt waarme Kürbis Marmelade a steriliséierter Bannen a rullt d'Deckele gutt mat engem Nähschlëssel.

Doftend Kürbiszopp mat Äppel a Zitrus - "Hierschtexotesch"

Zutaten

• séiss a sauer Äppel - 400 gr.,

• zwee kleng Zitrounen,

• 700 gr. reife Kürbis

Kachmethod:

1. Cut de Kürbis, dat mat Waasser an der Halschent gewäsch ass, wielt déi ganz Faserpulp mat Somen aus der Mëtt a schneide d'Hällefen a grousse Stécker. Déi Schuel virsiichteg ausschneiden an déi verbleiwend haart Fleesch op déi feinste Schief reiwen.

2. Gutt och geschniddene Äppel. Füügt frësch gepressten Zitrounejus an d'Äppelmass, mix gutt.

3. Kombinéiert Äppel a Kürbismass. Gitt all den Zocker, mixen a loosst fir zwou Stonnen.

4. Also datt Kürbis Marmelade mat Zitrus net bitter ass, musst Dir d'Bitterheet am Zest entgoen. Fir dëst ze maachen, pour orange an zweet Zitroun mat kachendem Waasser, a loosst et fir eng Véirel vun der Stonn. Duerno, zitéieren d'Zitrusschuel mat engem schéine Rouer, schielen all d'wäiss Faseren aus hinne a schielen se a klenge Würfelen.

5. Fügt Zest, Zimt a Scheiwen vun Zitrusen an d'Uebst a Kürbismass, füllt en halleft Glas propperem Waasser, réieren a simmer direkt op mëttlerer Hëtzt.

6. Huelt de Schaum vun der Uewerfläch vum gekachten Marmelade erof, reduzéiert d'Hëtzt op e Minimum a léisst et an dësem Modus fir eng Stonn. Vergiesst net, d'Jam periodesch ze réieren, soss brennt et.

Zutaten

• granuléiert Zocker - 750 gr.,

• 500 gr. Kürbispulp

• 250 gr. séiss a sauer Äppel

• donkel Kakaopulver - 75 gr.,

• e Tropfen Peffermënzueler,

• gehackte Peffermënz (gedréchent) - 2 Tsp.,

• 35 ml Tinktur vu Vanille oder Cognac,

• eng kleng Prise ausgemierkte roude Peffer.

Kachmethod:

1. Äppel, schielen se vun der Peel a Somen, schneiden den Zentimeter Kubel matenee mat der Pulp vum Kürbis. Kombinéiert, bedecken mat Zocker, add Vanille Tinktur. Mix gutt a loosst et stoen, den Zocker am excretéierte Jus opléisen.

2. Duerno op d'Hëtzt setzen, séier kachen, kachen fir net méi wéi eng Minutt an, ouni Retard, op d'Säit setzen. Ofkill komplett a kacht op genau déiselwecht Manéier zweemol méi.

3. No der drëtter Kachen huelt d'Schlitze vu Kürbis an Äppel aus dem Sirup mat engem geschniddene Läffel an huelt se temporär an eng getrennt Schossel.

4. A Kakao fügen gemuelte Minze, Kakaopulver, mixen. Dauernd de waarme Sirop drënner réieren, d'Mëschung en eraginn a suergfälteg maachen fir net selwer ze verbrennen, schloën mat engem Mixer oder Mixer.

5. Bréngt dat Ganzt zum kachen a brooch fir e puer Minutten op déi geringsten Hëtzt, wärend Dir mat engem Spatel réiert.

6. Gitt virdru geluecht Apeleschneiden mat Kürbis, kacht fir eng Minutt, füügt e Tropf Peffermënzueleg un a mësche grëndlech, schëdden an sterile hallef Liter Jar.

7. Esou Marmelade kann ënner Nylon Coveren an der allgemenger Chamber am Kühlschrank oder an engem kale Keller fir bis zu dräi Méint gelagert ginn.

Zutaten

• mëttelgrouss Orangen - 2 Stéck.,

• 100 gr. geschälte Mandelen

• dräi grouss Äppel,

• ee Kilo schwéier Kürbispulp,

• Zocker raffinéiert - 1 kg.

Kachmethod:

1. Schneift de Pulp Kürbis a mëttelgrousse Scheiwen oder Kubel, a geschälte Äppel an Scheiwen.

2. Sot d'Mandelen 20 Minutten a waarmt Waasser. Dann huelt se eraus, huelt déi erweechert Haut derbäi a schneit d'Nëss mat dënnem Platen aus oder hackelt se fein mat engem schwéiere Cleaver.

3. Kréien d'geschnidden Äppel a Kürbispulp mat engem Mixer bis e Schuel kritt. Füügt d'Zest aus aus Orangen, gehackte Mandelen, Zocker, mixen.

4. Setzt e Container vu Marmelade op e klenge Feier a kacht mat engem liicht Kach bis verdickert.

Kürbis Jam mat Äppel - Kachen Tipps an Nëtzlech Tipps

• Spuert net andeems d'Schuel aus engem Kürbis schneiden, maacht et an enger décker Schicht. Ënnert et ass eng net passend Schicht vu grénger Faarf. Wann Dir beim Kachen benotzt, verléiert de Plëséier net nëmmen Faarf, awer kann och bitter sinn.

• Also datt d'geschniddene Äppel net däischter ginn, si mat Zitrounejus befeucht ginn a grëndlech gemëscht oder an Stécker Uebst a gesäregt Waasser mat Zitrounesaier gemëscht.

• Wann Dir Kürbiszopp mat Äppel aus Scheiwen virbereet, sollt net dacks ophalen fir net delikat Slice ze beschiedegen. Dir kënnt allgemeng d'Mëschung ausgeschloss hunn, just heiansdo e Container schüttelen, wärend d'Stécker selwer mat Sirop gemëscht ginn.

• All Zort Marmelade kann fir de Wanter konservéiert ginn, wann Dir et waarm an propper, dréchen Behälter packt a se mat gekachten Dëppe fir ze konservéieren.

• Et ass net néideg d'Glasbehälter ze steriliséieren, loosst d'waarmt Erhaalung bis se ganz ofkillt sinn, deckt mat enger waarmer Decken oder enger Decken of, an dréckt se ëmmer op d'Deckele weider.

Zockerfräi Marmelade - Rezepter. Wat ass Gebrauch vu Marmelade ouni Zocker?

Vill Hausfraen wëssen net emol datt Dir Marmelade ouni Zocker maache kënnt. Awer dëst Produkt (Zocker) ass schiedlech fir de Kierper. An der wäiter Vergaangenheet hunn d'Virfueren vum Mënsch et gutt ouni hien gemaach. Op de Geschmaachseigenschafte vum fertigen Gebeess ass dëst net vill reflektéiert.Am Géigendeel, de Wierkstéck war méi nëtzlech.

Dir kënnt Marmelade ouni Zocker haut maachen, andeems Dir al Rezepter benotzt. Eppes motivéiert dëst mat den héije Käschte vum Produkt, an een benotzt d'Ernte ouni Zocker. Also, wéi ee Marmelade ouni Zocker mécht. Erënner dech als éischt e puer Reegelen un:

1. Ier Dir dës Marmelade kacht, sollt Dir d'Erdbeeren ënner fléissendem Waasser grëndlech wäschen. Op dëser Etapp ass et derwäert e Coupen ze entfernen. Awer Dir sollt d'Hambieren net wäschen.
2. Et ass besser fir Beeren a Friichte bei kloer a sonnegt Wieder ze picken. Geméiss den Experten war et zu dëser Zäit datt d'Fruucht e méi intensiven a séissen Geschmaach hunn.
3. Äerdbieren an Hambieren hunn absorbéierend Eegeschaften. Beim Kochen gi sou Produkter an eng homogen Mass gekacht.
4. Kiischte, souwéi Kiischten, gekacht an hirem eegene Jus, hunn net nëmmen e helle Goût, awer bréngen och de Kierper méi Virdeeler. Dir kënnt dës Beeren zesumme kachen. Een Deel vun de Kiischten an de séissen Kiischte soll einfach gewascht a iwwer d'Banke verdeelt ginn, an deen zweeten sollt e bësse gekacht ginn, am léifsten bis zu engem schweessenen Zoustand. Duerno sollt de Produit ausgewäsch ginn. Et ass genuch fir d'Sylt ze steriliséieren an ze rollen.
5. Äppel, Plummen a Birnen enthalen vill Jus. Si kënne mat Flëssegkeet gegoss ginn, déi nom Verdampf vu Kréichelen oder Hambieren.

De fäerdege Produkt ass perfekt als Fëllung an Pannekuchen a Kuchen. Fir Äerdbier Marmelade ouni Zocker ze maachen, braucht Dir e puer Kilogramm Äerdbieren, souwéi kleng Container aus Glas.

Zockerfräi Äerdbier Marmelade ass einfach ze maachen. Fir unzefänken, d'Beeren solle grëndlech gewascht ginn an d'Stiichter ewechhuelen. Nom Veraarbechtung musst Dir d'Erdbeeren gutt trocken. D'Container, an deenen d'Jam gelagert gëtt, mussen och gewascht a steriliséiert ginn.

D'Beeren solle an engem déifem Dëppe geluecht ginn a brannt. D'Inhalter vum Container sollte kachen. Duerno kann de Marmelade aus dem Feier eraushuelen an an de Kricher ordentlech ageriicht ginn. Uebstbehälter mussen an engem Dëppe Waasser geluecht ginn a steriliséiert ginn. No 20 Minutten nom kachendem Waasser kënnen Dosen mat Äerdbieren ewechgeholl an opgerullt ginn. D'Jam sollt ofkillen, wärend d'Jars no uewen ëmgedréit musse ginn. Op dës Manéier kënnt Dir Marmelade aus Kréichelen ouni Zocker maachen.

Kiischte Marmelade ouni Zocker ass ganz populär. Et ass ganz einfach virbereet. Fir dëst ze maachen, brauch Dir Waasser a 400 g Beeren, virdrun geschuel.

Fir Kiischte Marmelade ouni Zocker lecker ze maachen, sollt Dir et an engem Waasserbad kachen. Fir dëst ze maachen, brauch Dir e puer déif Container. D'Pan sollt mat Waasser gefëllt ginn, d'Quantitéit vu Flëssegkeet sollt eppes méi wéi d'Halschent vum Volume vum Container sinn. Waasser muss opkache loossen. Kiischte musse gestengegt ginn an an eng déif Schossel gesat ginn, am léifsten virfeuchtlech.

Duerno sollt de Container mat Beeren an e Waasserbad setzen. Kacht Kiischten fir 30 Minutten iwwer héich Hëtzt. Duerno soll d'Flam reduzéiert ginn. Kachen Marmelade ouni Zocker fir dräi Stonnen, wann néideg, Waasser kann derbäi ginn.

Wärend d'Beeren kachen, ass et derwäert e Jar ze preparéieren. Si musse grëndlech gewaschen, getrocknt ginn an duerno steriliséiert ginn. Huelt d'Jam aus dem Waasserbad, a killt duerno of. Setzt de ofgekillte Kuerf iwwer d'Bannen a rullt Metalllieder. Store Zockerfräi Kiischte Marmelade op enger kaler Plaz.

Sou eng Delikatesse ass net nëmmen déi klengst gär. Raspberry Jam wäert en Erwuessene appeléieren. Et erlaabt Iech Téi ze drénken, an hëlleft och all Katarrhal Krankheet ze heelen. Zousätzlech enthält Hambier Marmel vill Vitaminnen déi fir eng Persoun an der kaler Joreszäit esou noutwendeg sinn. Zousätzlech si verschidde Produkter fir hir Virbereedung noutwendeg. Fir Hambier Marmelade fir de Wanter ze maachen, braucht Dir e puer Kilogramm Beeren a Waasser.

Och eng ganz jonk Hausfra kann eng lecker Hambierbehandlung maachen. Dëst erfuerdert keng speziell Fäegkeeten a Wëssen. Als éischt musst Dir déi néideg Platen virbereeden. Fir Hambier Marmelade ze maachen, braucht Dir en enameléierten Eemer a Gaze. D'Material soll an e puer Schichten geklappt ginn an um Buedem vum Container geluecht ginn.

D'Jars, an deenen d'Delikatesse gelagert gëtt, musse grëndlech gewaschen an getrocknt ginn. Maacht Hambierbeeren an préparéierten Container a packt et suergfälteg. Duerno sollten d'Dosen op en en Eemer leeën, e bësse Waasser derbäi a op e klenge Feier setzen. Nodeems et ufänkt ze kachen, ginn d'Beeren de Jus aus, an hire Volumen wäert wesentlech erofgoen. Dofir, am Prozess vum Kachen, Hambieren an Jar schneiden. Kacht d'Beeren fir ongeféier eng Stonn.

Fäerdeg Hambier Marmelade sollt mat Deckele gerullt ginn, an dann ofkillt andeems se no bannen ofgedréckt gëtt. Haalt e Plëséier op enger cooler Plaz.

Haut am Geschäft kënnt Dir ganz lecker Aprikos Marmelade kafen. De Goût ass awer ganz anescht wéi doheem. Wann Dir wëllt, kënnt Dir onofhängeg Aprikos Marmelade ouni Zocker maachen. Vill sinn d'accord datt sou e Plëséier ideal ass wéi eng Fëllung wann Dir Kuchen, Kuchen, Kuchen, Rullen a verschidde Séissegkeeten erstellt. Et sollt bemierkt datt et verschidde Weeër fir Aprikos Marmelade ze maachen. Zur selwechter Zäit kritt eng Delikatesse vu ganz anere Goût.

Fir Aprikos Marmelade ze maachen, brauch Dir ee Kilogramm Uebst. Wann Dir wëllt, kënnt Dir ouni Zocker maachen. An dësem Fall ass et besser fir iwwerripe Friichten ze wielen - an esou Aprikosen ass et vill Zocker. Dofir, wann Dir Jam mécht, ass dëse Komponent net gebraucht.

Overripe Friichte solle fir d'éischt grëndlech gewaschen, getrocknegt a gestengegt ginn. Duerno sollten d'Aprikosen gehackt ginn. Dëst kann mat engem Liewensmëttelprozessor oder engem Fleeschmiesser gemaach ginn.

D'Container an deenen d'Delikatesse gelagert ginn, musse viraus ausgeschafft ginn. Si sollte wäschen a steriliséiert ginn.

D'Mass, déi aus der Veraarbechtung vu Friichten entstinn, muss an e eldfast Behälter gegoss ginn a brannt ginn. D'Darmeléie sollt op e Kach bruecht ginn a fir ongeféier fënnef Minutten kachen. Duerno, de fäerdege Gürtel a präparéiert Jarren setzen a virsiichteg oprollen, am léifsten mat metallen sterile Deckele.

Wéi maachen ech Stau ouni Zocker aus Äppel? Wahrscheinlech hu vill Hausfraen sech esou eng Fro gestallt. Wann Dir wëllt, kënnt Dir en Dessert op Fructose maachen. Dëst Rezept ass perfekt fir déi, déi un Diabetis leiden, awer net selwer selwer Séisses dementéiere wëllen. Fir ze kachen braucht Dir:

1. Peeled Äppel - ee Kilogramm.
2. Fruktose - ongeféier 650 Gramm.
3. Pektin - 10 Gramm.
4. E puer Glieser Waasser.

Als éischt musst Dir d'Uebst virbereeden. Si sollte gewaschen a gebotzt ginn, de Kär ewechzehuelen an ze schälen. De Pulp muss an Cubes geschnidden ginn. D'Resultat soll ongeféier ee Kilogramm gehackte Äppel sinn.

Waasser soll mat Fructose gemëscht ginn a Sirop maachen. Fir d'Kompositioun méi dicht ze maachen, soll Pektin derbäi ginn. Duerno fügen d'geschnidden Äppel an déi entstinn Mass a kachen ongeféier siwe Minutten. Et ass net derwäert et d'Produkt méi laang wéi déi spezifizéiert Zäit ze heizen, well Fructose fänkt un seng Eegeschaften z'änneren.

Glas Behälter musse gewaschen a steriliséiert ginn. Datselwecht sollt mat Deckele gemaach ginn. Fäerdeg Jam aus Äppel muss a préparéierten Container geluecht ginn, an duerno opgerullt ginn. Halt d'Delikat op enger kaler Plaz fir datt et net op d'Strahlen vun der Sonn fällt.

Gudde Mëtteg oder Owend!
Zockerfräi Äppel a Kürbiszopp. Vläicht ass all Meeschtesch vu Beeren scho Marmelade gekacht, an hei sinn d'Äppel opkomm. Passéiert Apel gerett an et ass Zäit se fir d'Zukunft ze recoltéieren. Ech hunn d'Rezept benotzt déi ech laang wollt deelen. Et war aus Zoufall.

Eemol am Hierscht hunn ech Äppel Marmel gekacht an, wéi gewinnt, e bësse gelooss, war net genuch fir e Jar ze fëllen. Deeselwechten Dag hunn ech e Kürbis gedämpft, ech hunn och kee Liewensmëttel méi do, ech hunn se just an een kombinéiert fir datt se net d'Platen besetzen. Moies seet mäi Mann zu mir: "Wat fir eng lecker Jam hutt Dir dëst Joer gemaach." Ech hu geduecht Apel. Just probéiert wat ech gemaach hunn, hunn ech gemierkt wat hie schwätzt. Zënter, all Hierscht kachen ech Marmelade aus Äppel a Kürbis. Tatsächlech ass d'Jam lecker, parfüméierend, am Wanter sinn d'Kuchen aus do einfach fantastesch.
Fir sou eng Marmelade huelen ech normalerweis nëmme séiss Varietë vun Äppel a Kürbis. D'Zuel vun Äppel a Kürbis ass arbiträr. Fir Äre Goût. Ech hunn ëmmer méi Äppel.

Lecker Apel a Kürbis Marmelade ouni Zocker fir Kuchen

Wash de Kürbis, schuel a schneiden a kleng Deeler.
Setzt an e Container an deem eis Marmelade gekacht gëtt, fügt ongeféier en halleft Glas Waasser a suckelen fir 10 Minutten.
Duerno füügen mer Äppel, geschuel a geschälelt, a kleng Scheiwen geschnidden. Op engem luesen Feier, Rüren, bréngt eis Marmelade Bereetschaft. Et hëlt eis ongeféier 30 Minutten Séiss Liebhaber kënnen Zocker fir hire Goût addéieren. "Du kanns Marmelade mat Zocker net verdéngen."

Mir leeën de fäerdege Gebeess aus Äppel a Kürbis ouni Zocker a steriliséierte Bécheren a verdreift direkt.
Kann als Fëllung fir Kuchen, Rullen oder Toasts mat Moies Kaffi benotzt ginn.
Gudden Appetit!
Häerzlech Irina an greenparadise2.ru.

Dës Entrée gouf e Freideg, 6. September 2013 um 20:27 gepost a fëllt ënner: Wanterpräparatiounen