Charlotte fir Typ 2 Diabetiker > Diät fir Diabetis

D'Präsenz vun Diabetis heescht Konformitéit mat spezifeschen Ernärungsbedéngungen, awer heiansdo wëllt Dir Iech selwer behandelen - zum Beispill Charlotte kachen, wat och alimentatioun a gesond sinn. Natierlech musse gläichzäiteg verschidde Reegele gefollegt ginn, déi et staark recommandéiert ass fir d'éischt mat engem Spezialist ze koordinéieren, souwéi dem Rezept selwer, sou datt déi diabetesch Diät sou korrekt a korrekt ass wéi méiglech.

Kachen Features

Als alleréischt wëll ech drop opmierksam maachen, datt d'Rezept fir klassesch Charlotte ze maachen net anescht ass wéi dat üblech, ausser datt d'Fruktose amplaz vum Zocker benotzt gëtt. Schwätzen iwwer d'Haaptkomponente wëll ech op d'Benotzung vun natierleche Joghurt oder Sauer Creme mat wéineg Fettgehalt - 150 ml, 100 gr. fructose, souwéi dräi Eeër. Zousätzlech ass et néideg eng Prise Kanéil ze benotzen, fënnef Zoppeläffelen. l Hafer-Sole an dräi Äppel.

Weider wëll ech d'Opmierksamkeet op d'Features vun der Virbereedung opmierksam maachen an als éischt op d'Tatsaach datt Dir Joghurt, Sole a Fructose muss mëschen. Duerno musst Dir d'Eeër schloën an se an dat resultéierend Teig aféieren. Dunn sinn d'Äpfelen ofgekillt a gewürfelt an da mat normalen Kanéil sprëtzen. Als nächstes musst Dir eng speziell Form mat Bakpabeier ofdecken an Äppel derbäi setzen. Exklusiv duerno gëtt den Teig uewen gerass an d'Charlotte gëtt am normalen Uewen op 200 Grad fir eng hallef Stonn gebak.

Diabetiker kënnen eng aner Method benotze fir Charlotte fir Typ 2 Diabetiker ze preparéieren. Fir dëst gëtt Roggen Miel benotzt, wat vill méi nëtzlech ass am Verglach mat Weess, a säi glycemesche Index ass méi niddereg. Wann Dir direkt iwwer d'Ingredienten schwätzt, ass et noutwendeg op d'Benotzung vu Roggen a Weessmiel an engem halwen Glas opmierksam ze ginn.

Et ass ganz wichteg opmierksam ze maachen op d'Features vun der Virbereedung vun sou enger Charlotte, wat extrem nëtzlech ass bei Diabetis. Schwätzen iwwer dëst, ginn Experten opmierksam op d'Tatsaach datt d'Rezept richteg wier wann déi folgend Bedéngungen erfëllt sinn:

fir fënnef Minutten wäert et néideg sinn Eeër a Fructose ze schloën,
da musst Dir virgeschriwwent Miel addéieren an zesumme vermëschen,
et wäert noutwendeg sinn d'Äppel ze schielen an ze hacken, a se dann mam Teig mëschen.

Nodeems déi präsentéiert Schrëtt gemaach goufen, ass d'geschierzte Form mat Teig gefüllt an an de Schäff geluecht. Wielt dann d'Temperaturindikatoren vun 180 Grad a baken Charlotte fir 45 Minutten. Et gëtt staark recommandéiert fir dat presentéiertent Plat genau an gekillter Form ze déngen, wat fir all Diabetiker am nëtzlechsten ass.

Méi iwwer Methoden

En anert Rezept fir Charlotte ass Haferwierk ze benotzen. Si kënne benotzt ginn als Miel oder gemëscht mat Roggen oder engem aneren Numm. Et ass och noutwendeg datt nieft Haferwierk, Charlotte Zockerersatzlinnen enthält, zum Beispill dat virgestalltent Plat mat Stevia. En anere Virdeel vum Numm ass d'Zulibilitéit vu senger Virbereedung am Ofen oder Multicooker.

Als nächst wéilt ech d'Opmierksamkeet op d'Features vun der Virbereedung opmierksam maachen, nämlech d'Haaptingredienser vum presentéiert presentéiert Plat. Fir d'Virbereedung vun der Charlotte wäert et néideg sinn fënnef Tafelen vun engem Zocker Ersatz ze benotzen, véier Äppel, Protein aus dräi Eeër. Zousätzlech 10 Zoppeläff ginn der Zesummesetzung derbäi. l Haferwierk, 70 gr. Miel an eng kleng Quantitéit Ueleg fir spéider Schmierung.

Fir dëst ze maachen, ginn d'Proteine ofgekillt an zesumme mat engem Zocker-Ersatz zu engem Staat vum Schaum. Duerno wäert et néideg sinn d'Äppel ze schielen an se an Scheiwen ze schneiden. Gläich wichteg ass d'Miel, a mat der Haferwierk, fügen d'Proteinen a mixen esou suergfälteg wéi méiglech. Duerno wäert et noutwendeg sinn net nëmmen Äppel ze kombinéieren, awer och den Teig, deen an engem virdru geputzte Container ausgeluecht gëtt. Wéi virdru bemierkt, ass d'Baken machbar net nëmmen am Uewen, awer och am luesen Kach.

Also, Charlotte ka gutt an esou enger schlechter Krankheet benotzt ginn wéi Diabetis mellitus - déi éischt an déi zweet Aart. Wéi och ëmmer, fir datt d'Rezept esou nëtzlech wéi méiglech ass, ass et staark recommandéiert e Spezialist ze konsultéieren. Et ass hien deen erkläert wéi d'Virbereedung sollt duerchgefouert ginn a wat hir Haaptmerkmale sinn, déi et erlaben net den diabetesche Kierper ze schueden.

Fir vill Joren hunn ech de Problem vun DIABETES studéiert. Et ass grujeleg wann esou vill Leit stierwen, an nach méi ginn behënnert wéinst Diabetis.

Ech hu séier déi gutt Neiegkeet ze soen - den Endokrinologesche Fuerschungszentrum vun der Russescher Akademie fir Medizinesch Wëssenschaften huet et fäerdeg bruecht eng Medizin z'entwéckelen déi Diabetis komplett geheelt. De Moment ass effektiv d'Effektivitéit vun dësem Medikament 100%.

Eng aner gutt Neiegkeet: de Gesondheetsministère huet d'Adoptioun vun engem spezielle Programm geséchert, deen déi ganz Käschte vum Medikament kompenséiert. A Russland an den GOS-Länner Diabetiker virdrun De 6. Juli kann e Recours kréien - GRATIS!

Profitéiert oder schued?

Déi klassesch Charlotte fir Diabetiker gëtt als verbannt Produkt betruecht, well et vill Zocker a Kalorien enthält. Awer dëst Uebstkuch wäert Äre Liiblingsbehandlung ginn, wann Dir et vun de "richtege" Produkter kacht.

Fir datt Charlotte Iech nëmme Geschmaachsbrénge bréngt an net schiedlech gëtt, sollt Dir e puer Reegele folgen:

wielt déi richteg Zutaten
net overeat,
berécksiichtegt déi individuell Toleranz vu Séissstoffer,
stieche sech un d'Kachen Technologien.

Charlotte Rezepter fir Diabetiker

Genee wéi déi regulär Charlotte huet e Plat fir Diabetiker vill Interpretatiounen. Dir kënnt et am Schäffchen kachen oder e luesem Kachen. Kachen an engem luesen Cooker ass méi séier, den Teig schmaacht gutt an ass ganz mëll, awer Dir sollt berücksichtegen datt Dir manner Fruuchtfëllung an der Charlotte setze musst oder de Pie réckelen fir den Teig gläichméisseg ze baken.

Charlotte mat Äppel an Zimt

Dës Charlotte kann an engem luesen Cooker gekacht ginn. Fir de Plat ze preparéieren braucht Dir déi folgend Zutaten:

4 Eeër (ganz an 3 Kaweechelchen),
Äppel - 0,5 kg
Miel (Roggen) - 250 g, kann e bësse méi goen,
e Messkand Läffel,
Bakpulver - eng hallef Täsch,
eng hallef Teelöffel Salz,
Kanéil fir ze schmaachen.

Kachen Teig. Kombinéiert d'Eeër mat engem Zockerersatzlecker a schéisst gutt op engem Mixer (bis e schaarfe Schaum entsteet). Füügt de gesifpte Miel an d'Mëschung, füügen Salz, Zimt, Bakpulver do, mixen gutt. Als Resultat sollt Dir eng homogen, cremeg Mass kréien.

Déi geschuelte Äppel an Cubes (3 cm) schneiden, mam Teig mëschen. Fett e Bakblech mat Geméiswierk an dréckt mat Roggen Miel. En Apel an dënn Scheiwen schneiden an se um Buedem vum Buedem leeën. Gitt den Teig eraus. D'Kachzäit am Multicooker ass 1 Stonn ("Bak" -Modus), awer vergiesst net ze periodesch den Teig regelméisseg ze kontrolléieren.

Baken vum Multicooker gëtt net méi fréi wéi no 15 Minutten erausgeholl. nom Kachen. Dës Kéier musst Dir den Deckel ophalen.

Charlotte op Kefir mat Birnen an Äppel

Eng aner saftbar a mëll Plat wäert sécher vill gefalen. Fir 6 Portiounen ze preparéieren braucht Dir:

200 ml Kefir,
250 g Roggen Miel
3 Eeër
2 Birnen an 3 Äppel,
eng Teelöffel Soda
5 Zoppeläffelen. Esslöffel Honig.

D'Charlotte ass wéi follegt virbereet:

Peeled Birnen an Äppel ginn gewürfelt.
Eeg an Wäiss schmëlze bis et wäiss ass, Soda an Hunneg der Mëschung derbäi ginn (déck Hunneg muss an engem Dampbad geschmolt ginn).
Kefir (virgehëtzt) gëtt an d'Mëschung gegoss, Miel an en gegoss an gutt gemëscht.
An der préparéierter Form (iwwregens, Silikon kann mat näischt geschmiert ginn) Gießen den drëtten Deel vum Teig, leet d'Fruucht aus a fëllt se mam Rescht.
Bake bei enger Temperatur vun 180 C, Kachzäit 45 Minutten.

Charlotte op Kefir mat Gîte rural Kéis

Dëse Plat ass net nëmme schmackhaft, awer enthält e Minimum vu Kalorien, sou datt et perfekt ass fir de Frühstück och fir Typ 2 Diabetiker. D'Rezept hei ënnendrënner ass fir 4 Portiounen. Fir e Plat ze kachen, huelt déi folgend Iessen:

300 g Pflaumen
150 g Roggen Miel
3 Zoppeläffelen. l Hunneg
200 g fettfräi Hüttenkäse,
1 Ee

Pflaums ginn geschuel an op de Buedem vun der préparéierter Form geluecht (geschloën bis ënnen). Waarm Kefir gëtt an de gesécherten Miel gegoss, flësseg Hunneg gëtt a gemëscht bis eng homogen Konsistenz. Den Teig gëtt gläichméisseg op d'Pflaumen gegoss. Bake an engem gutt erhëtzten Uewen fir eng hallef Stonn (bei 200 ° C). Ier Dir d'fäerdeg Charlotte aus der Form kritt, da loosst et fir 5 Minutten daueren.

Fir déi déi léiwer eemol honnerte gesinn wéi honnert Mol liesen, bidde mir e Video mat step-by-step Kachen vun engem anere wonnerschéine Plat - Charlotte aus Hercules.

Charlotte Tipps an Tricks

Patienten mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis solle guer keng Séissegkeeten opginn. Awer Dir musst berücksichtegen aus wéi eng Liewensmëttel mir kachen, wéivill a wéini ze iessen. Mir bidden Iech e puer Empfehlungen ze kennen:

Benotzt Liewensmëttel mat engem glycemesche Index ënner 50 Eenheeten fir Är Molzecht ze preparéieren. (e minimale Gebrauch vu Produkter vun der zweeter Grupp ass akzeptabel - mat engem Koeffizient vu bis zu 70),
vill Leit wëssen datt Haferwierk fir Diabetiker verbueden ass, awer Dir kënnt Haferwierm Miel benotzen,
well Fraktiouns Ernährung un Diabetiker zougeschriwwe gëtt, kënnt Dir Charlotte a klenge Portiounen iessen,
Diät Bakung sollt fir den éischten oder zweete Frühstück verbraucht ginn, eng aktiv Bewegung hëlleft Äre Kierper méi séier Glukos an d'Blutt opzehuelen,
ausgeschloss dës Plat aus Ärer Ernärung während enger Vergréisserung vun der Krankheet.

Wéi Dir kënnt gesinn, mat Diabetis kënnt Dir lecker iessen. Charlotte fir Diabetiker ass e super Beispill. Mir hunn nëmmen e puer Basis Rezepter ginn, an Dir kënnt fantaséieren an experimentéieren andeems een en Zutat mat engem aneren ersat. Genéisst Är Iesse a gesond!

Charlotte Rezepter mat Hunneg

D'Hausfraen froe sech dacks - wéi baken ech e ganze Korn Haferwierk Pie an Äppel? Charlotte ouni Zocker mat Äppel no dësem Rezept ass ganz einfach ze preparéieren. D'Ingredienten sinn d'selwecht wéi am klassesche Rezept, nëmmen Zocker gëtt duerch véier Esslöffel Honig ersat. D'Kombinatioun vu Früchte mat Hunneg an Zimt gëtt sécher net nëmme vun deenen genoss déi de Kaloriegehalt vum Plat iwwerwaachen, mee och vun all doheem. D'Rezept wäert besonnesch relevant am August sinn, wann eng frësch Erntegung vun Äppel reift an fänkt un Hunneg ze sammelen.

Dir wäert:

Ee - 3 Stéck.,
Äppel - 4 Stéck.,
Botter - 90 g,
Kanéil - hallef Teelöffel,
Hunneg - 4 Zoppeläffelen. l.,
Bakpulver - 10 g,
Miel - 1 Taass.

Schmëlze d'Botter a mix mat waarmem Hunneg.
Beat an Eeër, Gießen Bakpulver, Zimt a Miel fir den Teig.
Peel a schneiden d'Äppel an Scheiwen.
Setzt d'Uebst an eng gëeegent Bakform of a gitt den Teig.
Koch d'Charlotte am Uewen fir 40 Minutten, wielt eng Temperatur vun 180 ° C.

Wéinst der Tatsaach datt et keng Etapp ass fir Zocker an Eeër ze pompelen, funktionnéiert eng ganz prächteg Charlotte net. Awer et wäert parfüméierend a gesond sinn.

Mat Haferwierk

Fir déi op enger Diät ass e Rezept fir e Fruuchtkuch mat Haferwierk perfekt. Si ersetzen d'Halschent vun der Norm vu Miel. Amplaz vun Zocker, gëtt Hunneg erëm benotzt. Zousätzlech ass et keen Ueleg am Rezept, dat heescht datt et keng extra Zentimeter an der Taille gëtt.

Dir wäert:

oatmeal - en halleft Glas,
Miel - hallef Glas,
Äppel - 4 Stéck. Wielt eng séiss Varietéit,
Hunneg - 3 Zoppeläffelen. l.,
Kanéil - eng Prise
Ee - 1 PC.,
Protein aus 3 Eeër.

Separéiere a rëselt de Eigiel.
Stiech véier Kaweechelcher an enger anerer Coupe an engem staarke Schaum.
Füügt Miel a Getreide fir d'Proteine, drënner drënner réieren. Gëff do den Eegiel.
Schielt d'Äppel aus der Mëtt a schneid an Cubes.
Füügt Hunneg hinnen a mixen.
Gitt Äppel an den Teig.
Huelt Bakpabeier an d'Pan a schéckt den Teig an et.
Bake de Kuch am Uewen fir eng hallef Stonn bei 180 ° C.

Serwéiert de fäerdegen Plat mat grénge Téi. Oatmeal an der Zesummesetzung füügt Teig an d'Loft. Wann Dir wëllt, kënne se vir-Buedem sinn.

Mat Kefir an Hüttenkäse

Delikat Kuurddeeg geet gutt mat engem Hunnegskomponent an enger Pie. Dëst Rezept ass och gëeegent fir Gewiicht ze verléieren, well et gi ganz wéineg Kalorien an der.

Dir wäert:

Äppel - 3 Stéck.,
Miel - 100 g
Hunneg - 30 g
cottage cheese 5% - 200 g,
niddereg-fett Kefir - 120 ml,
Ee - 2 Stéck.,
Botter - 80 g.

Schielt d'Äppel a schneiden an Scheiwen.
Sauté de Botter an Hunneg Scheiwen an enger Bakpfanne fir 5-7 Minutten.
Maacht Teig aus Kottekéis, Kefir, Miel an Eeër. Beat mat engem Mixer.
Gitt Uebst an den Teig.
Bake Charlotte am Ofen bei 200 ° C fir eng hallef Stonn.

Fructose Apple Pie

Charlotte Rezept fir Fruktose ass bal net anescht wéi déi klassesch Versioun, nëmmen Fructose gëtt amplaz vun Zocker geholl. Kachen ass bannent der erreechbarkeet vu jidderengem, och en Ufängerkoach

Dir wäert:

natierlech oder nonfat sauer Rahm Yoghurt - 150 ml,
fruktose - 100 g,
Ee - 3 Stéck.,
Kanéil - eng Prise
Haferliiss - 5 Zoppeläffelen. l.,
äppel - 3 Stéck.

Mix Yoghurt, Sole a Fructose.
Beat d'Eeër an setze se an den Teig.
Schielt d'Äpfelen a geschnidden an Cubes, sprëtzen mat Zimt.
Paste d'Buchplack mat Bakpabeier an en d'Äppel derbäi.
Gëff den Teig uewen.
Bake Dessert am Uewen bei 200 ° C fir eng hallef Stonn.

Waart bis d'Charlotte ofkillt ass, an Dir kënnt Äert Heem fir Téi invitéieren.

Glycemesche Index

De glycemesche Index (GI) ass en Indikator, deen de Floss vu Glukos an d'Blutt beaflosst, no senger Uwendung. Ausserdeem kann et vun der Method vun der Virbereedung an der Konsistenz vum Plat variéieren. Diabetiker dierfen net Jus drénken, och hir Friichten, déi niddreg GI hunn. All dëst ass wéinst der Tatsaach datt an esou Produkter keng Fiber ass, déi d'Funktioun vun der eenheetlecher Versuergung vu Glukos an de Kierper ausféiert.

Et gëtt och eng méi Reegel - wann Geméis an Uebst op d'Konsistenz vu Kartoffel bruecht gi sinn, da wäert hiren digitale gläichwäertege GI eropgoen. Awer dëst bedeit net datt Dir sou Platen komplett sollt opginn, just d'Portiounsgréisst sollt kleng sinn.

Wann Dir Produkter wielt, musst Dir op déi folgend glycemesch Indexindikatoren vertrauen:

Bis zu 50 PIECES - erlaabt an all Quantitéit,
Zu 70 PIECES - Benotzung a rare Fäll ass erlaabt,
Vun 70 Unitéiten a méi - ënner dem strengste Verbuet.

Drënner sinn d'Produkter, déi fir d'Virbereedung vun der Charlotte gebraucht ginn, berücksichtegt hire glycemesche Index.

Sécher Charlotte Produkter

Et sollt direkt bemierkt ginn datt all Pâtisserie, och Charlotte, ausschliesslech aus Vollmiel Miel sollt virbereet ginn, déi ideal Optioun ass Roggen Miel. Dir kënnt och Haferflocken selwer kachen, fir dëst, an engem Mixer oder Kaffi Schleifen, Haferwierk zu engem Pudder ze malen.

Raw Eeër sinn och en onverännert Zutat an esou engem Rezept. Diabetiker si net méi wéi ee Ee pro Dag erlaabt, well de Eegiel huet e GI vu 50 PIECES an et ass zimlech héichkaloresch, awer de Protein Index ass 45 PIECES. Also kënnt Dir een Ee benotzen, an de Rescht an den Teig ouni Eegiel addéieren.

Amplaz vun Zocker, Séissung vu Baken ass mat Hunneg erlaabt, oder mat engem Séisser, onofhängeg d'Äquivalent vum Verhältnis vu Séisses ze berechnen. Charlotte fir Diabetiker gëtt aus verschiddene Friichten virbereet, d'Patiente kënnen déi folgend erlaabt (mat engem niddregen glykemesche Index):

Bäckerei muss mat enger klenger Quantitéit Geméisueleg mat Roggen Miel gesprëtzt ginn.

Charlotte an engem luesen Kach

Multicooker ginn ëmmer méi populär beim Kachen.

An hinnen ass Charlotte zimlech séier kritt, wärend Dir e mëllen Teig an en agreabele Goût huet.

Et ass nëmmen derwäert ze wëssen datt wann et vill Fëllung am Bak ass, da sollt et eemol beim Kachen gedréint ginn fir en eenheetleche baacken Teig ze kréien.

Dat éischt Rezept, dat hei drënner presentéiert gëtt, ass mat Äppel virbereet, awer no perséinleche Geschmaachpräferenzen kënnt Dir dës Uebst duerch all aner ersetzen, zum Beispill, Plum oder Bir.

Charlotte mat Äppel, déi erfuerderen:

Een Ee an dräi Kaweechelchen,
0,5 kg Äppel
Séisser fir ze schmaachen,
Rye Miel - 250 Gramm,
Salz - 0,5 Kaffisläffel
Bakpulver - 0,5 Säckchen,
Kanéil fir ze schmaachen.

Et sollt direkt bemierkt ginn datt e bësse méi fir Roggen Miel néideg ass. Wann Dir kacht, sollt Dir op d'Konsistenz vum Teig oppassen, dat soll cremig sinn.

Kombinéiert d'Ee mat Protein a Séisser a schlo mat engem Schlags oder Mixer. Déi lescht Optioun ass bevorzugt, well et noutwendeg ass eng Bildung vu üppige Schaum z'erreechen. Sift Miel an d'Eeër Mëschung, füügen Kanéil, Salz a Bakpulver. Mix alles grëndlech bis eng homogen Mass kritt.

Schielt d'Äppel aus dem Kär a schälen, a Kuben dräi Zentimeter schneiden a mat dem Teig mëschen. Fett d'Multikooker Kapazitéit mat Sonneblummenueleg a sprëtzen mat Miel. Um Enn setzt een Apel, dat an dënnem Scheiwen geschnidden ass an den Teig gläichméisseg schenkt. Bake am Bakmodus fir eng Stonn. Awer Dir sollt de Teig periodesch iwwer Bereetschaft kontrolléieren. Iwwregens hu mir och e wonnerschéint Rezept fir Äppelzoss ouni Zocker ze maachen.

Wann d'Charlotte gekacht ass, öffnet de Multicooker Cover fir fënnef Minutten an nëmmen duerno duerno d'Bäckereien eraus.

Charlotte am Uewen

Charlotte mat Hunneg op Kefir ass zimmlech saftbar a mëll.

Et sollt am Uewen bei enger Temperatur vun 180 C fir 45 Minutten baken.

Fir de Kachprozess ze beschleunegen, kënnt Dir déi ronn Kuchebroch benotzen.

Den Charlotteschott gëtt mat Sonneblummenueleg ugestrieft a mat Miel zerquetscht, wann e Silikonform benotzt gëtt, da muss se guer net geschmiert ginn.

Fir sechs Déngscht Charlotte sinn déi folgend Zutate gefuerdert:

Kefir - 200 ml,
Rye Miel - 250 Gramm,
Een Ee an zwee Kaweechelchen,
Dräi Äppel
Zwee Birnen
Soda - 1 Teelöffel,
Hunneg - 5 Esslöffel.

Päron an Äppel schielen a Kär a schneiden an dënnem Scheiwen, Dir kënnt e Slicer benotzen. Kombinéiert Eeër a Kaweechelcher, grëndlech gräifen dann d'Bildung vu froesche Schaum. An d'Eeër Mëschung Soda, Hunneg addéieren (wann et déck ass, da schmëlzen se an der Mikrowelle), füügt waarme Kefir.

Sift Roggen Miel gëtt portiounsweis an d'Mëschung gesat, mixen bis eng homogen Mass kritt. D'Konsistenz ass liicht décker wéi d'Fritter. Gitt 1/3 vum Teig an de Buedem vum Schimmel, setzt dann Äppel a Birnen a gitt se mat dem verbleibenden Teig gleichméisseg. Da schéckt d'Charlotte an den Uewen.

Wann hatt fäerdeg ass, loosst et a fënnef Minutten a Form bleiwen a nëmmen duerno eraus huelen.

Curd Charlotte

Dës Charlotte huet net nëmmen e besonnesche Goût, awer och e minimale Kaloriegehalt, wat besonnesch wäertvoll ass fir Typ 2 Diabetis, well vill Patiente fettleibeg sinn. Dëse Pâtisserie ass perfekt als e komplett éischte Frühstück, well et entfermentéiert Mëllechprodukter a Friichten.

Fir véier Portiounen ze preparéieren braucht Dir:

Pflaumen - 300 Gramm,
Rye Miel - 150 Gramm,
Hunneg - dräi Esslöffel
Niddereg-Fett Gîte rural Kéis - 200 Gramm,
Fettfräi Kefir - 100 ml,
Ee Ee.

Pflaumen aus engem Steen ze läschen an ze halleféieren. Lay um Buedem vun der Schimmel, déi virdru mat Sonneblummenueleg ugesi ginn ass a mat Roggen Miel oder Haferwierk gesprëtzt ass (kann gemaach ginn, andeems Dir Haferwierk an engem Mixer schmëlzt). Plummen ze schielen sinn ofgeschlappt.

Sift Miel, fügen Kefir a knead eng homogen Mass. Füügt duerno Hunneg, wann ze déck, da schmëlzen an Hüttenkäse. Stir erëm fir d'Mass homogen ze maachen. Gitt dat resultéierend Teig gläichméisseg op Pflaumen a baken am Ofen bei enger Temperatur vun 180 - 200 C fir 30 Minutten.

Am Video an dësem Artikel gëtt en anert diabetescht Charlotte Rezept presentéiert.

Op Roggen Miel

Rye Miel ass méi nëtzlech wéi Weess Miel, well säi glycemesche Index méi niddereg ass. An enger Charlotte fir Diabetiker aus Roggen Miel goufe béid Miel gläich geholl. Awer et ass ganz méiglech d'Proportiounen fir Roggen z'änneren fir d'Nëtzlechkeet vum fertigen Plat ze erhéijen.

Dir wäert:

Roggen Miel - en halleft Glas,
Weess-Miel - en halleft Glas,
Ee - 3 Stéck.,
fruktose - 100 g,
äppel - 4 Stéck.,
e puer Ueleg fir ze schmieren.

Schlo Eeër a Fruktose fir 5 Minutten.
Gitt de gesifftem Miel an.
Schielt a schneiden d'Äppel, a mix se mat dem Teig.
Fëllt d'geschoss Form mat Teig.
Wielt eng Temperatur vun 180 ° C a bak de Kuch fir 45 Minutten.

Mam Hercules an engem luesen Kach

All Haferwierk kann als Ersatz fir all oder en Deel vum Miel a Platen wéi Uebstaart benotzt ginn. Charlotte fir Diabetiker mat Hercules, nieft Cerealien, enthält och Séisser Pëllen. Dir kënnt et erfollegräich kachen souwuel am Uewen wéi och am luesen Kach.

Dir wäert:

sweetener - 5 Pëllen,
äppel - 4 Stéck.,
Protein aus 3 Eeër,
Haferwierk - 10 Zoppeläffelen. l.,
Miel - 70 g
e puer Ueleg fir ze schmieren.

Cool d'Wäiss op a päift mam Séisser an de Schaum.
Peel a schneiden d'Äppel an Scheiwen.
Füügt d'Miel an den Hercules an d'Proteinen a vermësche liicht.
Kombinéiert Äppel an Teig a gitt an eng geschmiert Schuel.
Programm de Multicooker am Bakmodus fir 50 Minutten.

Diätkuchen brauche bësse Fäegkeet, awer am Allgemengen sinn d'Rezepter bal d'selwecht wéi soss. Si sinn onverzichtbar fir déi déi eng gewësse Ernärung bezeechnen oder eng Diät folgen.

Hunneg an engem Charlotte Rezept ouni Zocker gëtt en agreablen Aroma. Rye Miel a Sole wäert den Teig ongewéinlech an der Textur maachen an Originalitéit fir déi üblech Desserten addéieren. Kach mat Freed a Gesondheetsvirdeeler!

Sécher Diabetiker Charlotte Iessen

Charlotte ass en Apel Pie deen einfach a séier virbereet ass, an ënner bestëmmte Reegele beim Auswiel vun Iesse kann an der Ernärung vun Diabetiker benotzt ginn. Dëse Pâtisserie gëtt no engem traditionelle Rezept virbereet, awer ouni de Gebrauch vu pure Zocker.

Schlëssel Empfehlungen fir diabetesch Baken:

MielAn. Et gëtt empfohlen ze kachen mat Roggen Miel, Haferwierk, Buckweizen, Dir kënnt Weess oder Haferfloss bäi oder verschidde Sorten u Miel vermëschen. Wäiss Miel vun der héchster Klass ass net erlaabt fir den Teig derbäigesat ginn.
ZockerAn. Sweeteners ginn an den Teig oder Fëllung agefouert - Fruktose, Stevia, Xylitol, Sorbitol, Hunneg ass a limitéierte Quantitéite erlaabt. Natierlech Zocker ass streng verbueden.
EeërAn. Déi maximal Unzuel vun Eeër am Test ass net méi wéi zwee Stécker, d'Optioun ass een Ee an zwee Proteinen.
FetterAn. Botter ass ausgeschloss, et gëtt mat enger Mëschung aus kalorienarme Geméisfetter ersat.
StuffAn. Äppel si sauer Varietéiten ausgewielt, meeschtens gréng, enthalen eng minimal Quantitéit un Glukos. Zousätzlech zu Äppel kënnt Dir Kirsche Plum, Birnen oder Pflaumen benotzen.

Et sollt een sech drun erënneren datt och wann Dir Produkter benotzt, déi fir Diabetispatienten approuvéiert goufen, de Betrag vum Kuch giess soll moderéiert sinn. Nom Iessen vum Plat ass et noutwendeg eng Kontrollmiessung vum Niveau vun der Glukos am Blutt auszeféieren, wann d'Indikatoren net iwwer d'Norm ginn, da kann d'Spull zu der Diät bäigefügt ginn.

Diabetiker Rezepter

Fruuchtkuchen ginn am Schäffchen oder lues Kachel gekacht, wann et e Bakmodus huet.

Verschidde Varietéiten mat Zockerlos Charlott Rezepter si bekannt. Si kënnen ënnerschiddlech sinn d'Benotzung vu Miel vu verschiddene Getreide oder Getreide, d'Benotzung vu Joghurt oder Hüttenkäse, wéi och eng Varietéit u Friichten fir ze fëllen.

D'Verwäertung vun Haferfloss amplaz vu Miel hëlleft dem Kaloriengehalt vun engem Plat ze reduzéieren. Sou en Ersatz ass favorabel fir den Verdauungstrakt, hëlleft Cholesterol am Blutt ze senken, Offall aus dem Kierper erofhuelen.

Rezept fir Fruktose Charlotte mat Haferliicht:.

e Glas Hafer-Sole
150 ml fettfräi Joghurt,
1 Ee an 2 Kaweechelchen,
150 Gramm Fructose (gläicht engem granuléierten Zocker an der Erscheinung),
3 Äppel vun net geschweete Sorten,
Kanéil, Vanill, Salz fir ze schmaachen.

Mix déi Sole mam Yoghurt, fügen Salz no Goût.
Schlo Eeër mat Fructose.
Schielt Äppel, a geschnidden an dënnem Stécker.
Kombinéiert déi geschloe Eeër mat Sole, kneet den Teig mat sauere Creme Konsistenz.
Deckt d'Glasform mat Pergamentpabeier, schéckt de fäerdegen Teig an en.
Huelt Äppel op den Teig, sprëtzen mat Kanéil oder Kären Zocker-Ersatz uewen (ongeféier 1 Esslöffel).
Bake am Ofen bei 200ºC fir ongeféier 30-40 Minutten bis gëllen brong.

An engem luesen Kach

Mat engem luesen Säker spuert Zäit, konservéiert d'gunstigend Eegeschafte vun de Produkter a reduzéiert d'Quantitéit u gebrauchte Fett. Leit mat Diabetis mellitus si recommandéiert dësen Apparat ze benotzen wann Dir Platen aus der deeglecher Ernärung kacht, wéi och fir Desserten ze baken.

Charlotte mat Haferwierk "Hercules" a Séisser gëtt no dem folgenden Rezept virbereet:

1 Taass Haferwierk
sweetener an der Form vu Pëllen - 5 Stécker,
3 Eeërbecher,
2 gréng Äppel an 2 Birnen,
0,5 Coupë Haferwierk
Margarine fir d'Schimmel ze schmieren,
Salz
vanillin.

Fir den Teig méi viskos ze maachen, zousätzlech zu Haferwierk, gëtt Haferwierk benotzt, wat kritt gëtt andeems Hercules an enger Kaffismüller geschleidert ginn.

Pisst de Kaweechelchen bis dauernd Peaks of Schaum erscheinen.
Grind Zocker Ersatztabletten, schëdden a Proteinen.
Gitt Haferwierk an e Container mat Proteinen, add Salz, Vanillin, füügt suergfälteg Miel a mix.
Peel Äppel a Birnen, geschnidden an Kubel mat enger Säit vun 1 cm.
Preparéiert Uebst kombinéiere mam Teig.
Schmelzt e Läffel Margarin a schmuel den Dëppe.
Huelt d'Fruuchtdeeg an d'Schossel.
Setzt de "Baking" Modus, d'Zäit gëtt automatesch gesat - normalerweis ass et 50 Minutten.

Nom Kuchen, huelt d'Coupe aus de luesen Kachelcher a loosst de Kuch ongeféier 10 Minutten halen. Huelt de Charlotte aus der Schimmel, sprut den Uewen mat Zimt.

D'Benotzung vu Roggen Miel beim Baken gëtt als méi nëtzlech Optioun ugesinn, et kann komplett mat Weess Miel ersat ginn oder a gläiche Quantitéiten mat Buchweizen, Haferwierm oder soss Miel benotzt ginn.

Charlotte mat Hunneg an Äppel ouni Zocker op Roggen Miel gëtt am Uewen gebak, fir deen Dir braucht:

0,5 Coupe Roggen Miel
0.5 Taass Hafer, Buchweizen, Weess Miel (fakultativ),
1 Ee, 2 Eeër,
100 Gramm Hunneg
1 Esslöffel Margarine
Äppel - 4 Stécker
Salz
vanille, Kanéil fakultativ.

D'Kachen Technik ass klassesch. Beat Eeër bis zu enger 2-facher Erhéijung vum Volume, da gitt Hunneg a mëschen. Flësseg Hunneg gëtt benotzt, wann et scho kristalliséiert ass, muss et als éischt an engem Waasserbad gehëtzt ginn.

Buckwheat Miel kann onofhängeg virbereet ginn andeems d'Gritzen an engem Kaffismüler geschleeft ginn, an Haferwierk gëtt och bereet, wann et net méiglech ass an spezialiséierte Geschäfter ze kafen.

An enger Mëschung aus Eeër mat Hunneg füügt Miel vu verschiddenen Zorten, Salz a kniet den Teig. D'Äppel gi gewascht, geschnidden an a grousse Kubel geschnidden.

D'Kuchpanne gëtt am Schäffchen geheit, duerno mat Margarine geschmiert, Äppel ginn um Buedem geluegt.

Vun uewen gëtt d'Fruucht mat Teig gegoss, an e virgehëtzten Uewen (180 Grad) geluecht, 40 Minutten baken.

Eng aner Optioun fir am Uewen ze baken ass mat Buchweizenflakelen. Dëse Bak ass passend fir Typ 2 Diabetiker, et huet e méi nidderegt Kaloriegehalt. Et gi keng Fette am Rezept, wat och hëlleft fir extra Pounds ze vermeiden.

0,5 Taass Buchweizenflakelen,
0,5 Tassen Buchweizen Miel
2/3 Coupe Fructose
1 Ee, 3 Kaweechelchen,
3 Äppel.

De Protein gëtt vum Eegiel getrennt a mat dem Rescht geschwächt, Fructose addéieren, ongeféier 10 Minutten.
Gitt Miel a Getreide an de gepaffene Wäissläffelen, Salz, mëschen, füügen d'rescht Eegiel do.
Äppel ginn no dem gewéinleche Schema virbereet, a Kubel geschnidden a mat Teig gemëscht.
Vanille a Zimt ginn no Wënsch derbäi.
Den Hënner vun der Form gëtt mat Pergament ausgeluecht, den Teig mat Äppel gëtt gegoss.
Bake am Ofen bei enger Temperatur vu 170 Grad fir 35-40 Minutten.

Et ass noutwendeg fir den Top vum Kuch ze iwwerwaachen, den Teig wéinst Buchweizen huet eng donkeler Faarf, Bereetschaft fir mat engem Holzkäpp ze kontrolléieren.

Video Rezept fir Charlotte ouni Zocker a Botter:

Gîte rural Kéis hëlleft dem Uebstkuch en agreabele Goût ze ginn, mat dëser Optioun kënnt Dir ganz sweeteners vermeiden. Curd ass besser deen ze wielen deen am Geschäft verkaaft gëtt, wéineg Fett oder mat minimalem Fettgehalt - bis zu 1%.

Fir Curd Charlotte braucht Dir:

1 Coupe Gîte rural Kéis
2 Eeër
½ Taass Kefir oder Joghurt (Kalorienarme),
Miel - ¾ Taass,
4 Äppel
1 Läffel Hunneg.

An dësem Fall ass et besser fir Haferwierk ze benotzen - Roggen oder Buchweizen verbannen net mam Goût Kéis ze schmaachen.

Äppel ouni Kär a Peel ginn a klenge Würfelen geschnidden, Hunneg derbäi ginn an e puer Minutten drop gelooss.

Beat d'Eeër, addt déi verbleiwen Produkter a kniet den Teig.

De Bakblech gëtt erhëtzt, mat enger klenger Quantitéit Margarine oder Ueleg gerappt, Äppel ginn um Buedem geluegt, virdrun an e Colander geworf fir iwwerschësseg Flëssegkeet ze läschen. Deeg gëtt iwwer Äppel gegudt. Setzt an en Uewen op 180 Grad erhëtzt, kacht fir 35-40 Minutten. Déi ofgekillte Charlotte gëtt aus hirer Form erausgeholl, d'Uewe gëtt mat pulveriséierte zerquetschten Fruktose gesprëtzt.

Video Rezept fir kalorienarme Curd Dessert:

Speziell ausgewielte Rezepter erlaben Diabetiker hire Menu wesentlech ze diversifizéieren, gebrauchen Pâtisserie an aner Desserten derbäi. Hunneg a Séisser kënnen Zocker ersetzen, Sole an Getreide ginn den Teig eng ongewéinlech Textur, Gîte rural Kéis oder Joghurt addéiere ongewéinlech Aromen Téin.