Wéi ee Aubergine fir Pankreatitis iessen

Mat der Entwécklung vu Pankreatitis ass et ganz wichteg eng Diät ze verfollegen, well all Feeler an der Ernährung kann eng Vergréisserung vun der Krankheet verursaachen. De Patient muss sech konstant a Liewensmëttel limitéieren, aus der Diät ausgeschloss net nëmmen fetteg a frittéiert Liewensmëttel, awer och e puer Geméis. A fir sech selwer net ze schueden, froe sech vill Patienten sech ob et méiglech ass Aubergine mat Pankreatitis ze iessen, well dëst Geméis ass ganz heefeg an eisem Land a verfügbar fir jiddereen. Natierlech ass et besser fir en Dokter mat dëser Fro ze konsultéieren, awer well déi meescht einfach net genuch fräi Zäit hunn fir Spezialisten ze besichen, fänken se no der Äntwert op dës Fro am Internet no. An elo kritt Dir se voll.

Wat ass d'Benotzung vun Auberginen?

Ier ee schwätzt ob Aubergine fir Pankreatitis benotzt kënne ginn, ass et néideg e puer Wierder ze soen iwwer d'Virdeeler vun dësem Geméis fir de mënschleche Kierper. Et enthält ganz wéineg Fette, Kuelenhydrater an Säuren, awer et gëtt eng enorm Quantitéit nëtzlech Mikro- a Makroelementer noutwendeg fir den normale Fonctionnement vum Kierper. Dorënner sinn:

  • Zénk
  • Jod
  • fluor
  • Kalium
  • Eisen
  • bréchege phosphorhaltege
  • Natrium
  • B Vitaminnen,
  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin PP a vill anerer.

Den nidderegen Kuelenhydrater Inhalt mécht Aubergine e Kalorienarme an Diätegeméis. Dofir ass et recommandéiert datt se an der alldeeglecher Diät fir Leit mat Iwwergewiicht abegraff sinn. Et sollt bemierkt datt säi Gebrauch nëtzlech ass net nëmme fir Adipositas, awer och fir sou Krankheeten:

  • chronescher Verstopfung
  • Gout
  • renal an hepatesch Krankheeten,
  • Stéierungen am Herz-Kreislauf-System a Verdauungstrakt,
  • puffiness.


Frësch Aubergine enthält méi Nährstoffer wéi gefruer oder gekacht (egal wéi)

Auberginen sinn och nëtzlech fir perfekt gesond Leit. Si bidden zouverléissege Support vum Immunsystem an droen zur Präventioun vu verschidde Krankheeten bäi.

Ass et méiglech oder net?

Zweiwelech, Aubergine ass e ganz nëtzlecht Geméis fir de mënschleche Kierper an erlaabt Iech mat verschiddene Krankheeten ze këmmeren. Wéi och ëmmer, et ginn inflammatoresch Prozesser an der Bauchspaicheldrüs, da gëtt dëst Geméis contraindizéiert fir de Konsum, an et gi verschidde Grënn dofir.

Den Haaptgrond firwat et net recommandéiert ass Aubergine fir Pankreatitis a Cholezystitis ze iessen ass de verstäerkten Inhalt vun Alkaloiden, Ascorbinsäure a Phytonciden an dëse Geméis. Et géif schéngen datt dëst näischt Besonnesches ass, awer dës Stoffer aktivéiere Proenzymes an der Bauchspaicheldrüs, wat dacks zu enger Vergréisserung vun inflammatoreschen Prozesser féiert. Dofir sollt dëse Geméis ganz suergfälteg iessen, an all d'Regele fir seng Virbereedung beobachtet.

Deen zweete Grond firwat Dokteren berode ginn Aubergine aus der Diät auszeschléissen während der Entwécklung vu Pankreatitis ass den héije Zockergehalt an hinnen. Wann entzündlech Prozesser an der Bauchspaicheldrüs passéieren, ginn seng Zellen beschiedegt, Insulinproduktioun erof. A well de Kierper an dëser Substanz net genuch ass, kann eng grouss Inzug vun Zocker eng Erhéijung vum Bluttzockerspigel verursaachen. Dëst ofwiesselnd gëtt de "Kommando" vun der Bauchspaicheldrüs séier produzéiert Insulin. Als Resultat vun dësem ass d'Uergel staark iwwerlaascht a seng Funktionalitéit gëtt nach méi reduzéiert.


Sief virsiichteg! Aubergine kann eng Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs ausléisen!

Ausserdeem, bei Auberginen sinn et Substanzen déi d'Trennung vun der Galle erhéijen, wat eng Feelfunktioun vum Ventilapparat verursaacht a seng Pénétratioun zu Bauchspeicheldrüs.Dëst provozéiert d'Erscheinung vu dacks Gelenker mat engem Geschmaach vu Bitterkeet a verschidde Stéierunge vum Verdauungstrakt. An den héije Fasergehalt an der Aubergine verursaacht Diarrho a Flatulenz.

Awer trotz der Tatsaach datt dëst Geméis verschidde Stéierunge bei der Bauchspeicheldrüs verursaache kann, heescht dat net datt et komplett aus der Diät sollt ausgeschloss ginn. Et enthält vill nëtzlech Substanzen déi den Verdauungssystem hëllefe mat senge Funktiounen ze këmmeren. Allerdings ass et absolut onméiglech Aubergine am akute Kurs vu Pankreatitis an an der Vergréisserung vun der chronescher ze iessen.

Et ass erlaabt nëmme während der Period vu stabiler Remission z'iessen. Zur selwechter Zäit ass et net wäert et rau ze benotzen. Virum Asaz sollt d'Aubergine entweder gekachten oder gedämpft sinn. A bescht vun allem, wann et mat aner Geméis kombinéiert gëtt, déi mat dëser Krankheet sinn.
Vun Aubergine kënnt Dir verschidde Zoppen, Bäilagen an Zaloten kachen. Awer ier do muss et ouni gescheitert ginn, soss ass de gekachten Plat bitter. Fir et vun der Batterkeet ze entlaaschten, beroden vill Experten net nëmmen d'Aubergine ze peelen, mee se och a gesalzegt Waasser ofzeschwächen.

Et ass recommandéiert dëse Geméis an der Diät net méi fréi wéi 4-6 Wochen no der Entfernung vum Schmerzattack z'integréieren. A wann d'Reaktioun vum Kierper op d'Benotzung vu gekachten oder gedämpfte Aubergine normal ass, kann et op aner Weeër virbereet ginn, zum Beispill, Bak oder Stew. Wéi och ëmmer, kënnt Dir Iessen mat dësem Geméis iessen a klenge Portiounen.

Zu Fäll wou, nom Iessen vun Auberginen, de Patient keng Verdauungssystemstéierunge huet, sollt et aus der Diät ausgeschloss ginn bis komplett Erhuelung, oder de Betrag vu senger Benotzung soll op e Minimum reduzéiert ginn.


Aubergine eliminéiert perfekt Schwellung, doduerch d'Laascht op den Organer vum Harns- an Herz-Kreislauf-System reduzéiert

Wann keng negativ Reaktiounen vum Kierper op dëst Geméis bezeechent ginn, ass seng Inklusioun an der deeglecher Ernärung ganz méiglech. Zur selwechter Zäit bréngt et bedeitend Virdeeler:

  • wäert d'Myokardium stäerken an d'Entwécklung vun engem Häerzinfarkt verhënneren,
  • normaliséiert Häerzgeschwindegkeet
  • verbessert den Harnsystem a lindert Schwellung,
  • eliminéiert chronesch Verstopfung,
  • läschen Harnsäuren aus dem Kierper,
  • normaliséiert de Prozess vun der Bluttbildung am Kierper.

Awer uginn datt Auberginen souwuel gutt wéi schiedlech Eegeschafte hunn, sollt Dir ëmmer Ären Dokter konsultéieren ier Dir se an Ärer Diät abegraff.

A wéi enge Quantitéiten kënnt Dir Aubergine fir Pankreatitis iessen?

Et ass onméiglech fir genau ze soen a wéi enge Moud et ass Aubergine fir Pankreatitis ze iessen. D'Norm vun dësem Geméis pro Dag ass individuell fir jiddereen an hänkt dovun of wéi de mënschleche Kierper et transferéiert. De Kierper vun e puer Patienten reagéiert adäquat drop a grousse Quantitéiten, an e puer Patiente krank ginn och nom Iessen vun enger klenger Quantitéit Aubergine. Dofir muss et hei gesot ginn, fir déi alldeeglech Norm vun dësem Geméis ze bestëmmen, en Experiment erfuerdert. Fir unzefänken, sollt et an ganz kleng Quantitéiten an d'Diät agefouert ginn (net méi wéi 10-20 g). A wann de Kierper et gutt toleréiert, kënnt Dir säin Inhalt an de Platen graduell erhéijen.


Dir kënnt Auberginen op verschidde Weeër kachen, d'Haapt Saach ass et richteg ze maachen!

Et sollt bemierkt datt Pankreatitis, wéi all aner Krankheet, sech op verschiddene Weeër manifestéiere kann. A wann de Patient et an enger akuter Form entwéckelt, wäert et néideg sinn hir Meenung iwwer d'Diät komplett z'änneren. Et ass ganz wichteg all Liewensmëttelen ze eliminéieren déi d'Erscheinung vun engem Schmerzattack provozéieren. A wann no der Aubergine et och schmerzhafte Sensatiounen an der Projektioun vun der Bauchspaicheldrüs ginn, da muss se och aus der Diät ausgeschloss ginn.

An dëst gëllt net nëmmen fir Aubergine, awer och fir aner Geméis.Vill vun hinnen hunn eng staark Belaaschtung op der Bauchspaicheldrüs, dofir, beim Zesummesetzung vun engem deegleche Menü, all Empfehlungen, déi vun engem Dokter ginn, solle berécksiichtegt ginn.

Aubergine Kaviar fir Pankreatitis

Dat meescht üblech Plat an eisem Land, dat mat der Participatioun vun Aubergine virbereet gëtt, ass Aubergine Kaviar. Et ass och erlaabt mat Pankreatitis, awer e puer Nuancen solle berécksiichtegt ginn wann se virbereet ginn. Op kee Fall sollt:

  • fritt Geméis
  • add Mayonnaise, Ketchup an Esseg derbäi.

Alles wat sollt an Aubergin Diät Kaviar enthalen sinn:

All Geméis muss geschuel a gestéiert ginn, an dann an eng pastaformlech an eenheetlech Konsistenz gehackt ginn. Nëmmen op dës Manéier gëtt de Kaviar einfach verdaut a wäert de Kierper staark profitéieren.

E bëssen iwwer Aubergine

Aubergine ass eng zimlech populär Geméis, dat ass ee vun de Geméis an der Nuetshadefamill. Et gëtt gesot datt Aubergine fir d'éischt a China gewuess ass, an och an Indien. Haut, an dëse Länner, kann e Geméis net nëmmen a Geméisgäert fonnt ginn, awer och am Wild. Wéi d'Geschicht erzielt, sinn déi éischt vun den Awunner vun Europa, déi iwwer dëse blo-purpurroude Geméis geléiert hunn, den Alexander de Groussen a seng Kämpfer. Et ass geschitt ongeféier 330 v. Awer Aubergine koum eréischt an dausend Joer an der europäescher Kichen, wéi d'arabesch Expansioun stattfonnt huet.

Auberginen si ganz gär vun Hëtzt an nëmmen am 17. Joerhonnert konnten se aus Persien an de südlechen Deel vu Russland kommen. Si goufe vun allen Awunner do genotzt, an se hunn ugefaang se an Iessen ze benotzen an a verschiddene Formen ze iessen: gekacht, gekachten, frittéiert, agemaachtent an sou weider.

Haut ginn Auberginen als Nahrung benotzt net nëmme well se ganz lecker a gesond fir de mënschleche Kierper sinn, awer gläichzäiteg kënne se zimlech vill Krankheeten heelen. Ganz dacks gëtt Aubergine gesalzt, gedréchent, a Kaviar gëtt gemaach fir vun hiren eenzegaartegen Heelungseigenschaften ze profitéieren. Awer vill sinn interesséiert an der Fro ob et méiglech ass Aubergine ze iessen, wann eng Persoun krank ass mat Pankreatitis? Ass dëst onheemlech nëtzlecht Geméis eng Gefor fir de schwaache Bauchspaicheldrüs vum Patient, a wäert et serieux Komplikatiounen an d'Vergréisserung vum Problem verursaachen?

Wat sinn d'Virdeeler vun Aubergine

Auberginen sinn onheemlech gesond Geméis, déi de mënschleche Kierper stäerke kënnen an hir Versuergung mat nëtzlechen Substanzen ersetzen. D'Zesummesetzung vun den Aubergine Friichten enthält eng enorm Quantitéit vu Stoffer déi all eis Organer brauchen, nämlech:

  • 0,1% Fett
  • 90% Waasser
  • 1,5% Protein a Faser,
  • 5,5% Kuelenhydrater
  • 4% Zocker
  • 0,2% organesch Saieren.

Liest hei iwwer d'Diagnos vun der Bauchspaicheldrüs.

Zur selwechter Zäit sinn et vill Vitaminnen an Auberginen: B6, PP, C, B2, A, B9, B1 a Betakaroten. Dës purpurrot Geméis enthält an engem genuch groussen Betrag vun enger Substanz vu Mineralstoffer. Besonnesch vill Kalium, Kalzium, Zink, Fluor, Natrium, Eisen, Kupfer, Jod, Brom, Kobalt, Phosphor, Aluminium, Chlor a sou weider.

Vill Experten empfeelen dës Geméis ze iessen an Fäll wou eng Persoun iwwer folgend Probleemer besuergt ass:

  • Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, Häerz oder Bluttgefäss,
  • wann et eng ausgeschwat Stéierung am Fonctionnement vun den Nieren oder der Liewer ass,
  • mam Gout
  • wann Atherosklerosis fänkt un ze entwéckelen,
  • fir d'Behandlung vu Verstopfung,
  • fir d'Schwellung vun den ënneschten Extremitéiten ze läschen.

D'Virdeeler vu blo

Ier Dir seet ob et méiglech ass Aubergine mat Pankreatitis a Cholezystitis ze iessen, musst Dir erausfannen wat d'Virdeeler vu bloe fir de mënschleche Kierper sinn. D'Struktur vun de Bloe enthält eng kleng Quantitéit Fetter, Säuren a Kuelenhydrater, awer et gëtt eng grouss Quantitéit vu Vitaminnen a Mineralstoffer déi fir de Kierper gebraucht ginn fir normal ze funktionnéieren.

Leit, déi krank sinn mat Diabetiker Krankheet, Atherosklerosis, Krankheeten, déi duerch Schwellung vun de Been iwwerdroe ginn, sinn eng Aubergine fir si.Aubergine huet e cholereteschen Effekt a gëtt dacks fir Konsum an der Leber Pathologie empfohlen.

Auberginen mat Entzündung vum Bauchspaicheldrüsorgan ginn an der Diät suergfälteg abegraff. Och mat enger grousser Quantitéit un Nährstoffer kann e Geméis Schued maachen.

D'Produkt enthält Alkaloïden, Phytonciden, Ascorbinsäure an Trypsine, déi pankreatesch Proenzym aktivéieren, wat zu nach méi grousse Schued féiert.

Fiber präsent am Produkt hëlleft d'Manifestatioun vun der Dysbiose ze reduzéieren, d'Erneierung vun der intestinaler Mikroflora.
Nëtzlech Eegeschafte vu blo enthalen.

  1. D'Verbesserung vun der Verbindung tëscht schlechtem a gudde Cholesterin ass d'Vermeidung vu Plaque-Bildung a Gefässer, de Fortschrëtt vun Erhärung vun Arterien.
  2. De Staat vum Häerzmuskel verbesseren, kontraktil Aktivitéit etabléieren, Häerzgeschwindegkeet a Bluttdrock.
  3. En diuretesch Effekt ubidden - de Réckzuch vun Harnsäure Salzer, iwwerschësseg Flëssegkeet aus dem Kierper. Also d'Schwellung geet fort, d'Behandlung vun Urolithiasis a Gout gëtt duerchgefouert.
  4. Entstoe vu Verstopfung duerch d 'Erhéijung vun der Darmëmbau. Dank der Geméisfaser ginn Toxine eliminéiert an de Kierper ass gerengegt.
  5. Aktivéierung vun der gallbladder Motilitéit a Galle excretion Weeër.
  6. Gewiichtsverloscht wann Dir regelméisseg Aubergine iesst.
  7. De Prozessage vum Bluttfluss am Knachmarge verbessert.

Regelméisseg Intake vu klenge Bloen ass och nëtzlech fir en absolut gesonde Kierper - Ënnerstëtzung fir Immunitéit a bäidroe fir d'Préventioun vu pathologesche Phenomener.

Akuter Benotzung

Et ass wichteg datt Bauchspaicheldrankheet, wéi eng aner Krankheet, vu verschiddene Symptomer manifestéiert gëtt. A wann de Patient mat der Entwécklung vun akuter Pankreatitis konfrontéiert gëtt, da muss hie säi Menu komplett iwwerschaffen.

Sinn blo déi erlaabt an der akuter Stadium vu Pankreatitis ze benotzen? Zënter der héijer Präsenz vu Planzfaseren am Geméis ass et eng Erhéijung vun der Dreck am Darm, Galle, Bauchspaicheldrüs a choleretesche Kanäl. Ähnlech Phänomener mat der Vergréisserung vun der Bauchspeicheldrüs féieren zu enger Erhéijung vun der Gasformatioun, Duerchfall, Krampfungen an der Bauchhuel.

D'Präsenz vun äthereschen Ueleger, organesch Saieren, observéiert am fertigen Plat, féiert zu verstäerkte Sekretioun vum Jus am Verdauungstrakt, souwéi Galle a Bauchspaicheldrüsekretioun.

An der akuter Phas vun der Krankheet manifestéiert sech Entzündung vun de Kanal vun der Drüs, hir Schwellung, Schwieregkeet am Ausfluss vun der Sekretioun. Huelen Aubergine fir Pankreatitis an der akuter Phase, d'Konditioun vum Patient verschlechtert sech, wéinst erhéicht Péng. Zousätzlech féiert dat zu der Entwécklung vun der Bauchspeicheldrüsse Nekrose wéinst dem zerstéierende Effekt vun Enzymen op dem Organ selwer.

En aneren onsécheren Moment an der akuter Period vun der Bauchspeicheldrüs ass d'Erhéijung vun der Glukos am Blutt, wat zu engem erhéichten Drock op d'Gebitt vum Uergel féiert, dat Glukos produzéiert.

Dofir, mat akuter Pankreatitis, ass d'Benotzung vun Auberginen a Platen mat hinnen verbueden. Fir dëse Cours ze maachen, Dokteren verschreiwen en Hongerstreik an Medikamenter.

A chronescher Pankreatitis an der Remission

Och wann Aubergine bei Pankreatitis d'Entwécklung vu Verdauungsstéierunge provozéiere kann, heescht dat net datt se komplett aus dem Menü musse geläscht ginn. Aubergine huet eng bedeitend Quantitéit vun Elementer, déi de Verdauungstrakt hëllefen mat senger Funktioun ëmzegoen. An dësem Fall ass d'Eubergine mat Vergréisserung vun chronescher Pankreatitis z'iessen net erlaabt.

Mat Pankreatitis ass Aubergine erlaabt an der Period vun der Remission abegraff. Zur selwechter Zäit braucht Dir net réi Geméis ze iessen. Ier Dir de Produit ofhuelt, kacht oder steam mat engem Duebelkessel. Et ass besser blo mat anere Liewensmëttel ze verbannen, déi akzeptabel si fir Pankreatitis.

Benotze blo fir Pankreatitis kachen Se Zoppen, Zaloten, Bäilagen. Ier Dir Platen aus engem Geméis virbereet, musse se geschälelt ginn, sou datt de Plat net bitter gëtt. Dir kënnt d'Bitterkeit eliminéieren andeems Dir Blo mat Waasser drénkt a salzt.

Et ass erlaabt eng Blo fir eng krank Persoun net méi fréi wéi 20-40 Deeg auszeschalten well Péngbehälter ewechgeholl gëtt. Mat der natierlecher Äntwert vum Kierper op den Empfang vu gekachten, gedämpft blo, kann et mat anere Methoden gemaach ginn - baken, Stew. Nëmme kleng Portioune sinn erlaabt bloesch Platen mat Pankreatitis ze konsuméieren.

Wann, nom Ofhuelen, en opgeregt Verdauungssystem beobachtet gëtt, ass et och net erwënscht, weider dat Geméis ze iessen, an et aus der Diät ze läschen bis d'Konditioun komplett restauréiert ass, oder d'Quantitéit vum Konsum reduzéieren.

Gitt datt de bloe souwuel e gesonde Produkt wéi e schiedlecht referéiert, konsultéiere se en Dokter ier se et an de Menü abegraff sinn.

Aubergine Kaviar ass méiglech oder net

Aubergine Kaviar, a Geschäfter verkaaft, ass net erlaabt fir Konsuméieren am Fall vu Schied un der Bauchspaicheldrüs, well fir et ze kachen, gi vill Komponenten derbäigesat, déi den Verdauungssystem schueden.

Wann Dir korrekt blo Kaviar mat natierlechen Ingredienten maacht, dann ass et erlaabt ze konsuméieren, awer nëmme mat Grond.
Fir Aubergine fir Pankreatitis a Form vu Kaviar ze preparéieren, ass de folgende Rezept verfügbar.

  1. Blo, Karotten, Zwiebelen si geschälelt, d'Haut gëtt aus der Tomate geläscht.
  2. Dampt Geméis, gekacht fir eng mëll Konsistenz oder gestach an enger Pan, e bësse Olivenueleg derbäi ginn.
  3. Fäerdege Produkter gi mat engem Mixer vermësst.
  4. Füügen gréng an de fäerdege Plat.

De Konsum vu sou engem Plat mat Pankreatitis, ouni Konservéierungsmëttel, féiert net zu enger Vergréisserung vun der Krankheet. Kaviar ass nëtzlech, awer et ass erlaabt nëmmen an der Stuf vun der Rou ze iessen.

E puer Rezepter

Wann d'Bauchspaicheldrüs entzündegt gëtt, gi verschidde Diätgeräter aus dem bloe gemaach. All Rezepter zielen op d'Tatsaach datt d'Produkter gekacht, stewéiert, gebak ginn. Wann Dir d'Bauchspaicheldrüs behandelt, soll een net blo mat vill Ueleg frëschen.

Vun de Fleesch Zutaten vun Aubergine Platen mat Pankreatitis ass et ze recommandéieren Huesen, Poulet an Truthahnfleesch an Rezepter ze benotzen.

Aubergine Roll

D'Geméis gëtt an Scheiwen geschnidden an an enger Pan oder Pan gebak. Roasting gëtt vun enger Säit duerchgefouert. Duerno gi verschidde Fëllungen a preparéiert Platen gewéckelt - Karrott Salat, fettarme Fleesch, Tomaten, Fësch.

Wann d'Bauchspaicheldrüs geschwächt ass, sinn déi nëtzlechst Liewensmëttel während der Diät Geméis an Uebst.

Aubergine während der akuter a chronescher Period vu Pankreatitis

Trotz der Tatsaach datt Auberginen eng grouss Virdeeler fir eng Persoun bréngen an hëllefe fir vill Gesondheetsprobleemer ze léisen, sollten se ni an der Präsenz vun enger akuter Form vu Pankreatitis verbraucht ginn.

Haut hunn d'Experten ganz vill Fakten iwwer Aubergine bewisen.

Dës Geméis an engem genuch groussen Betrag enthält Alkaloïden, Ascorbinsäure, flüchteg, déi, wann se gezwongen sinn, aktiv Bauchspaicheldrüs aktivéieren. Zur selwechter Zäit verwandelen se sech zu Enzymen, déi nëmmen den Entzündungsprozess nach méi schwéier maachen, wat schlëmme Komplikatioune provozéiere kann.

Wéinst der Tatsaach datt Auberginen vill Zucker enthalen, lueden se den incretoreschen Apparat (an der Bauchspaicheldrüs lokaliséiert, wat ganz schwaach ass an der Bauchspaicheldrüs an net normal funktionnéiert), wat verantwortlech ass fir d'Produktioun vun Insulin.

Wann Aubergine verbraucht gëtt, fänkt d'Galle e puer Mol méi intensiv aus, an dofir wann et op d'mannst minimal Stéierung am Fonctionnement vum Ventilapparat ass, kann dëst zu Galle der Bauchspaicheldrüs féieren. Als Resultat vun dësem ass et an de Kanäl datt d'Aarbecht vu Proenzymes aktivéiert gëtt.

Aubergine kann schwéier flatulence verursaachen oder souguer Diarrhoe als Resultat vun der Tatsaach datt se vill Faser enthalen, an et verbessert d'intestinal Motilitéit.

Auberginen kënnen zréck an d'mënschlech Ernärung eréischt nodeems d'Bauchspaicheldrüs komplett geheelt ass oder wann de akuten entzündleche Prozess eliminéiert gëtt. Wann eng krank Persoun eng Period vun persistent Remission huet, da kënnt Dir Auberginen iessen, zum Beispill, a gekachten Form, e klenge Betrag op e puer spezifesch Geméisgeschir oder Zopp addéieren.

Wann no enger Zäit d'Aubergine keng negativ Konsequenzen provozéiert huet an de Gesondheetszoustand vun der Persoun mat Pankreatitis net verschlechtert ass, da kënnt Dir ufänken gebakene oder stewed Auberginen an d'Diät ze ginn. Ufanks sollt hir Zuel minimal sinn, an duerno kënnt Dir ufänken e bësse méi vun dësen gesonde Geméis z'iessen. Et ass ganz wichteg d'Aubergine a Salzwaasser ze kachen ier se kachen. Dëst erlaabt et während dem Kachen eng ganz onsympathesch Bitterkeit ze entfernen, déi de fäerdegen Plat och ganz ruinéiere kann.

Wann mat Pankreatitis de Kierper vum Patient normalerweis d'Verwäertung vun Auberginen toleréiert, da kann hir regulär Notzung a Liewensmëttel zu engem zimlech gutt Resultat féieren. Aubergine huet e ganz positiven Effekt op de Kierper als Ganzt, an dofir kënne mir den folgenden Effekt erwaarden:

  • myokardial Stäerkung geschitt, an d'Häerzfrequenz fänkt mat der Zäit ze stabiliséieren,
  • de Cholesterol ass däitlech am Blutt reduzéiert,
  • Aubergine huet e liichte diureteschen Effekt op de mënschleche Kierper,
  • kënnt Dir einfach a schmaacht de Problem mat Verstopfung léisen,
  • Iwwerschoss urate gëtt aus dem Kierper getrennt,
  • Blutt fänkt méi séier un, a seng Qualitéit ass e puer Mol besser.

Wann eng Persoun eng chronesch Form vu Pankreatitis huet, dann ass an dësem Fall déi maximal Unzuel vun Auberginen, déi hie leeschte kann et derwäert ze wielen individuell ze wielen.

An dësem Fall musst Dir suergfälteg iwwerwaachen fir datt den Zoustand an d'Wuelbefannen net verschlechtert, et gëtt keen Unbehagen oder Schmerz an der Bauchspaicheldrüs.

Wat sinn d'Features vun der Krankheet

Dokteren soen datt déi Pathologien ënner Berécksiichtung gepaart Krankheeten sinn, well se vill gemeinsam Faktoren hunn - Provokateuren.

Cholezystitis gëtt normalerweis e Magen-Darmtraktus-Pathologie genannt, wärend der Vergréisserung vun deem en inflammatoreschen Prozess an der Galblaat diagnostizéiert gëtt.

D'Ursaachen vun der Krankheet déi a Fro sinn, kënnen an de Gallekanalen ausgerechent ginn, déi sech mat hirem Ausfluss gestéiert hunn.

Pankreatitis ass eng Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, déi d'Aktivatioun vu senge Enzyme provozéiert.

Nëtzlech Artikel? Deelt de Link

D'Therapie vun dëse Krankheeten soll gläichzäiteg duerchgefouert ginn, mat deemselwechten Techniken déi d'Erhéijung vun der Belaaschtung vun den Organer erofhuelen.

Dofir ass Diät eng vun den Haaptbehandlungsméiglechkeeten déi hëlleft der Pathologie an eng laangfristeg Remission ze verschécken.

Prinzipien vun Diätaktivitéiten

Wéi scho gesot, Diät ass e wichtege Bestanddeel vun der Behandlung vu Pankreatitis a Cholezystitis. Fir Pathologien séier an d'Remission ze goen an et fir eng Persoun méi einfach ze maachen, solle verschidde Regele gefollegt ginn.

  1. D'Haaptnahrung an der Entwécklung vun dëse Krankheeten ass nëmmen Protein.
  2. Fettgehalt musse miniméiert ginn. Awer hei sollt et bemierkt datt mat enger Vergréisserung vu Krankheeten, de Betrag vu Geméisfetter an der Diät muss eropgesat ginn fir Verstopfung a Stagnatioun vu Galle ze vermeiden.
  3. Mat der Entwécklung vu Pankreatitis musst Dir sécherzestellen datt et manner Kohbhydraten an der Diät sinn, wat net an der Präsenz vu Cholezystitis erfuerderlech ass.
  4. An der Remission Etapp sollt d'Liewensmëttel ëmmer geroden, a wärend der Vergréisserung - kacht exklusiv an engem Duebelkessel.
  5. Et ass verbueden ze overeat oder dauernd hongereg.
  6. Frësst net kal a waarme Liewensmëttel. Erlaabt Liewensmëtteltemperatur ass 40 Grad.
  7. Drénkt vill Flëssegkeeten all Dag - ongeféier 2 Liter. Dëst enthält net Zoppen a Bouillon.
  8. Dir musst dacks a fraktionéiert iessen: op d'mannst 5 Mol am Dag.

Betreffend all dës Regelen, kënnt Dir e vollt Liewen liewen an net Angscht virun enger Vergréisserung vun der Cholezystitis a Pankreatitis hunn.

Features vun der Diät an der akuter Etapp

Wéinst der Tatsaach datt d'Vergréisserung vun dëse Pathologien ëmmer zu enger onerwaarter Verschlechterung vun enger Persoun hir Konditioun, Halswéi, Féiwer an Iwwelzegkeet féiert, beroden Experten zu dësem Zäitpunkt ze refuséieren iessen ze huelen.

Et ass therapeutesch Fasten, déi als eng effektiv Method betruecht gëtt, déi de Patient séier op seng Féiss hëlt.

D'Prinzipie vum Fasten sinn wéi follegt:

  1. Déi éischt 3 Deeg däerf Dir iwwerhaapt näischt iessen, Dir kënnt nëmmen gereinegt Waasser ouni Gase drénken.
  2. Um 4ten Dag, an der Verontreiung vu Schmerz am Bauch, erweidert d'Ernärung vum Patient. Dir kënnt schonn Téi drénken ouni Zocker, iessen net geréischtert Zopp mat Geméis, Reis oder Haferwierk a Mëllech gekacht, gedréchent Brout, Protein Omelet aus engem Duebelen Kessel.
  3. Eng Woch no der Vergréisserung ass Gîte rural Kéis mat engem Minimum Prozentsaz vu Fett a stewed Geméis erlaabt. Awer net Kohl iessen.
  4. Am Fall wou déi spezifizéiert Liewensmëttel net Schmerz provozéiert, übelkeit, Erbriechen oder Diarrhoe, de Patient soll ufänken gekachten Fësch vun niddereg-fettegen Zorten ze iessen, gedämpft Koteletten, Poulet- oder Truthahnfleesch, Buckweat a Semulina.

Et ass et wäert ze berücksichtegen datt nëmmen no e puer Méint kënnt Dir an den Tabellmenü Nummer 5 goen, déi iwwer d'nächst Joer musse festhalen.

Features vun der Diät a Remission

Bei chronescher Pankreatitis solle Leit, déi et ze kämpfen hunn, eng Ernärung fir de Rescht vun hirem Liewe verfollegen.

Fir dëst, musst Dir Äre Liewensstil komplett nei berücksichtegen, well all Ofgang vum Menu kann en neien Attack provozéieren.

Ernärung fir Pankreatitis a Cholezystitis besteet aus enger grousser Zuel vu Spuerelementer a Vitaminnen, sou datt d'Produkter héich Kalorie solle sinn.

Diätevenementer si ganz spezifesch. Patienten solle Dësch Nummer 5 zougedeelt ginn, wat eng Ofsenkung vun Kohlenhydraten a Fette an der Diät implizéiert.

Diät huet seng eegen Nuancen. Si solle méi am Detail betruecht ginn:

  1. Kalorescht Inhalt vu Produkter pro Dag däerf net méi wéi 2, 700 Kilokalorien daueren.
  2. Déi zulässlech Betrag vu Proteinen ass 115 Gramm pro Dag, vun deenen nëmmen ongeféier 60% aus Déiereschutz sinn.
  3. D'Norm vu Geméisfetter ass 12 Gramm, an Déieren - 63 Gramm pro Dag.
  4. Kohlenhydrate sollten net méi wéi 400 Gramm sinn.
  5. Zocker ass am Betrag vun 1 Teelöffel erlaabt.
  6. Sucrose kann duerch Sorbitol oder Xylitol ersat ginn - 20-30 Gramm.
  7. Salz ass manner wéi 10 Gramm pro Dag erlaabt.
  8. Waasser ouni Gas - ongeféier 3 Liter.
  9. Gëschter Wäissbrout ass nëmmen erlaabt - 200 Gramm.

Am Ufank sollt den ugezunnene Dokter de Patient hëllefen, bis déi Persoun selwer léiert seng Ernärung auszegesinn.

Verbuede Produkter

Et gëtt eng gewësse Lëscht vu Produkter, déi en negativen Impakt op d'allgemeng Gesondheet vun enger Persoun hunn, déi un dësen Krankheeten leiden.

Déi folgend Produkter musse mat eppes anescht ersat ginn:

  1. Erhaalung, gefëmmt Fleesch a Salinitéit.
  2. Fett Fleesch a Fësch.
  3. Fett, Déierenfetter.
  4. Gewierz, Kraider.
  5. Zoppen, Borscht an fettegen Bouillon.
  6. Platen mat Zousatz vun Champignonen.
  7. Kabes a Hülsenfrüchte.
  8. Rettich, Spinat, Ënnen, Knuewelek.
  9. Verschidde Saucen, Mayonnaise, Ketchup.
  10. Drauwe, Bananen, Datumen.
  11. Fett Mëllech
  12. Drénkt a Waasser mat Gase.
  13. Jusen mat enger grousser Quantitéit Säure.
  14. Wurst vun allen Zorten.
  15. Séisswueren
  16. Kakao, Schockela.
  17. All Zort Alkohol.

Zousätzlech soll eng Persoun Rahmebuch, Puffdeeg, Offal, Kaffi a Glace refuséieren.

Erlaabt Platen

Och wann d'Lëscht mat verbuedenen Liewensmëttel grouss ass, ginn et awer Liewensmëttel, déi recommandéiert sinn an der Diät mat abegraff ze ginn. Si sinn wéi follegt:

  1. Fleesch vu Poulet, Kanéngchen, Truthahn.
  2. Niddereg-Fett Fësch.
  3. Brout Cracker.
  4. Zoppen mat Nuddelen oder Getreide.
  5. Omeletten.
  6. Kissel, Kompott.
  7. Durum Weess Nuddelen.
  8. Sailen.
  9. Oliven, Botter.
  10. Bakéiert, gedämpft a gekachten Geméis.
  11. Porridge aus Reis, Buchweizen, Semolina, Haferflakelen gemaach.
  12. Nonfat Mëllech.
  13. Séiss Beeren a Friichten.
  14. Nelken, Dill, Zimt, Petersilie.
  15. Somen an Nëss.
  16. Mineralwaasser.
  17. Galetny, Haferflocken Cookien.
  18. Frësch gepresste Jusen.

Wann eng Persoun Séissegkeeten gär huet, da si se mat Hunneg ersat, awer hei musst Dir sécher wëssen datt et keng Geschicht vun Diabetis gëtt.

Mat Cholezystitis a Pankreatitis an der akuter Etapp ass et net empfohlen Persimmonen ze iessen, a während der Remission ass et besser et a klenge Quantitéiten ze benotzen.

Et ass ganz wichteg richteg ze kachen. D'Leit mat de Pathologien ënner Berécksiicht solle direkt en duebelen Kessel kafen.

Wann dëst net méiglech ass, dann ass d'Baken aus dem Uewen erlaabt, an zouenen Container. Dës Léisung vermeit d'Erscheinung vu Krusten a kritt saftbar a lecker Iessen.

Kann ech Mëllechprodukter benotzen

Drénkt oder iesst Mëllechprodukter mat extremer Vorsicht. Wann d'Diagnos vun der chronescher Stadium vu Krankheeten, kann Mëllech ouni Angscht gedronk ginn.

Verbuede Mëllechprodukter sinn esou:

Mat enger Vergréisserung vu Pathologien, Mëllech ass an der Diät abegraff nëmmen um drëtten Dag. Et ass bemierkenswäert datt Experten recommandéieren et mat Waasser ze verdünnen oder aus Schuel ze maachen.

Wärend der Remission ginn Mëllechprodukter obligatoresch ugesinn. Kefir ass besser ze kafen mat engem Minimum Prozentsaz vu Fettgehalt. Et ass nach besser fir fermentéiert gebackene Mëllech oder Joghurt ze ginn.

Aubergine benotzt fir verschidde Forme vu Pankreatitis

Video (klickt fir ze spillen).

Verdauungsstéierunge wéi Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs a Galeblase, an hirer Behandlung erfuerdert eng kloer Restriktioun vu Liewensmëttelprodukter déi eng Vergréisserung ausléisen.

Vill Patienten, probéieren hir Ernärung auszebauen, froe sech ob et méiglech ass Aubergine mat Pankreatitis a Cholezystitis ze iessen.

Dës Geméiswierk ass zimlech vill a verschiddene kulinaresche Platen an an therapeutesche Therapien benotzt; et ass e Member vun der Nuetshadefamill. Am Oste nennt een dat "Geméis aus der Liewenslaf" fir seng vill Goût an Heelen Qualitéiten.

Fir Leit mat Diabetis mellitus, Atherosklerosis, souwéi mat Krankheeten, begleet vu Schwellungen vun den ënneschten Extremitéiten, ass dëst Produkt einfach onverwertbar. D'Geméis huet choleretesch Eegeschaften a gëtt dacks fir Lebererkrankheeten empfohlen.

Video (klickt fir ze spillen).

Just wéi aner Geméis mat Bauchspeicheldrüsentzündung, sollt Aubergine mat Vorsicht iessen. Och mat all senger Nëtzlechkeet kann de Fetus de Kierper schueden.

Auberginen enthalen Alkaloiden, flüchteg an Ascorbinsäure, déi Proenzym aktivéieren, a si provozéieren nach méi eng grouss Entzündung.

D'Benotzung vun dësem Produkt hänkt direkt vun der Etapp vun der Entwécklung an der Form vun der Krankheet of: zum Beispill, gebakene Aubergine mat Pankreatitis verursaacht net sou eng staark Reaktioun vum Kierper, Aubergine Kaviar kann an der Diät an der Stadium vun der kompletter Remission enthale sinn. All Platen a Virbereedunge sollten nëmme selwergemaacht ginn, ouni de Gebrauch vu Knuewel, Esseg, Zitrounesaier, wierzegen Gewierzer.

Fiber enthale vun der Planz hëlleft d'Manifestatiounen vun der Dysbiose ze reduzéieren, an d'Darmmikroflora ze restauréieren.

Nightshade ass nëtzlech fir vill Organsystemer an hëlleft den Zoustand vum Kierper als Ganzt ze verbesseren:

  • verbessert Toun
  • verbessert den Zoustand vum Herz-Kreislauf-System,
  • erliichtert sanft Verstopfung
  • verbessert d'Blutbildung,
  • läscht Harnsäuren aus dem Kierper.

Déi nëtzlechst Liewensmëttel an der Diät vu Patienten mat Bauchspeicheldrüsentzündung si Geméis. Hire Gebrauch soll mam Dokter ausgemaach ginn, ouni Versoen. Wéi d'Konditioun verbessert, kann d'Diät Nummer fënnef bedeitend ausbauen, ofhängeg vun de Reaktiounen vum Patient.

Aubergine an der Diät fir verschidde Forme vu Pankreatitis a Cholezystitis

Krankheeten ginn an entwéckelen sech zimmlech lues, Duerfir féiert hir falsch Behandlung dacks zu enger laangwiereger Form.D'Bauchspaicheldrüs a Gallekanze sinn no beienee, sou datt wann Bauchspaicheldrüsung, d'Gallblase leiden, a vice versa.

An der Period vun akuter Entzündung, Auberginen a Platen aus hinnen si streng verbueden. Déi akut Period kann nëmme mat Erfolleg vu Fasting a Medikamenter mat Erfolleg passéiert ginn.

Solanaceae kënnen zréck an d'Diät zréckkommen no komplette Restauratioun vum Magen-Darmtrakt, dat heescht, während enger Period vun persistentem Remission. Fir unzefänken, Aubergine gëtt als Deel vun Geméis Diät Zoppen agefouert. Wann d'Reaktioun vum Kierper positiv ass, kënnt Dir de Menü diversifizéieren an eng méi grouss Quantitéit vum Produkt an nei Platen aféieren.

Aubergine bei chronescher Bauchspeicheldrüs kann an esou enger Quantitéit konsuméiert ginn, déi de Kierper vun all eenzel Patient erlaben. Et gëtt keng exakt Zuel déi de Konsum vum Produkt beschränkt.

Mat Cholezystitis, wann et keng Steine ​​sinn, ass déi optimal Entree 150-200g. fir een Dag. Et ass onméiglech Eggplant mat Kartoffelen oder Fett Fleesch a Platen ze kombinéieren.

All Rezepter fokusséiere sech op d'Tatsaach datt d'Liewensmëttel gekacht, stewéiert oder gebak ginn, awer op kee Fall a grousse Quantitéite Ueleg frittéiert. Als Fleeschkomponenten vu Platen, empfohlen sinn Kanéngchen, Poulet, Truthahn, wann Schweinefleisch, dann de balen Deel.

Virum Kachen gëtt d'blo Geméis mat gesalztem Waasser gespaut fir d'Bitterheet ze läschen, oder d'Haut gëtt komplett ewechgeholl.

Aubergine mat Fleesch gekacht:

  • dräi jonk Friichte ginn an zwee oder dräi Deeler geschnidden, d'Fleesch propper maachen,
  • an enger separater Pan, gehackte Kuerf vun Auberginen, 1 Tomat ouni Haut, e bëssen Zwiebel a 400g. gehackt Fleesch
  • d'Hälschent vum Geméis gi gekollt an 40 Minutten an den Uewen geschéckt bis gekacht.

Mat der Hëllef vun dëser Fruucht kënnt Dir och vill verschidde Variatioune vun de Rullen kachen:

  • d'Fruucht an Scheiwen schneiden
  • baken op enger Bakplack oder Pan op niddereg Hëtzt,
  • baken Platen nëmmen op enger Säit.

Op der fäerdeger Basis kënnt Dir schlank Fleesch, Karrott Salat, Tomaten a souguer Fësch wéckelen.

Esou einfach Rezepter maachen Äre Menü méi sättlech.

Nëmmen en erfahrenen Dokter kann mat Genauegkeet soen ob Aubergine a Pankreatitis ass oder net. De Virdeel oder de Schued vum Plat hänkt vun der Method vun der Virbereedung an der Reifung vum Geméis of.

Dat frittéiert Produkt gëtt nëmme gesättegt mat Toxine aus dem Ueleg, an all Faser am Produkt gëtt zerstéiert. Zousätzlech erhéicht de Kaloriegehalt heiansdo, wann Dir frittéiert.

Overripe Uebst sammelen a sech selwer Solanin, wat zu Vergëftung féiere kann.

Et ass noutwendeg virsiichteg nëmmen jonk, elastesch Geméis vu bal schwaarzer Faarf ze wielen. Wäiss Graden si ganz appréciéiert. Si accumuléieren net Solanin, an a punkto Eegeschafte si se op kee Fall manner wéi hir Bridder.

Maacht net ze vill op Aubergine fir sou Violatiounen am Kierper:

  • Vergréisserung vun der Gastritis, akuter Entzündung vun der Bauchspeicheldrüs,
  • mat Diabetis, exzessive Konsum vum Produkt kann zu Hypoglykämie féieren,
  • Tendenz zu Urolithiasis,
  • individuell Intoleranz,
  • Eisenmangelanämie
  • peptesche Geschwüre vum Magen an Darm.

Aubergine enthält sou nëtzlech Substanzen wéi Kupfer, Magnesium, B Vitaminnen, Kalium, Folsäure, Faser. Regelméisseg Benotzung vun dësem Produkt hëlleft de Blutt Cholesterin ze senken. Et ass och e mächtege Antioxidant, en entzündungshemmende an en Anti-Kriibs Agent.

Auberginejus gëtt dacks an der Volleksmedizin benotzt fir gewësse Krankheeten ze behandelen. Jusstherapie ass laang an der traditioneller Medizin praktizéiert. Déi natierlech Eegeschafte vu Geméis wiisst opzesetzen ass et méiglech, Réckfälle fir eng laang Zäit ze ginn.

Baséiert op de Feedback vum Patient, passen blo Geméis zimmlech gutt an d'Diät vu ville Leit. Niddereg-Fett Iessen a klenge Quantitéiten bréngt vill Virdeeler. Si si gutt a verschiddene Geméisstécker, als Bäilagen fir Fleesch Platen oder eleng.

Aubergine a Pankreatitis an der akuter Stadium sinn zwee inkompatibel Konzepter.An och an der Zäit vun der Remission kann ee denken iwwer dëst Aféierung vun dësem Geméis net méi fréi wéi ee Mount, oder nach méi, nodeems den Attack gestoppt gouf.

An e puer Situatiounen kann den Dokter net emol d'Aféierung vun engem Diätprodukt an d'Diät erlaben, zum Beispill mat enger Tendenz zu Nieresteine ​​oder mat Anämie. Seng Benotzung ass net empfohlen fir Leit déi Allergien empfannen.

De Rescht vun der Aubergine a Bauchspaicheldrüs an der chronescher Phase vun der Bauchspeicheldrüs ganz einfach "eng gemeinsam Sprooch fannen." Wann et keng Kontraindikatiounen sinn, da kënnt Dir Äre Menu bedeitend ausbauen.

Geméis gëtt lues a lues an d'Diät agefouert. Als éischt, a gekachten Form, als Deel vun der Zopp, wann et keng Iwwelzegkeet ass, kënnt Dir eemol méi Woch op méi gesättigte Platen wiesselen, an d'Zuel vun den Empfänge erhéijen jee no de Reaktiounen vun Ärem Kierper.

Vill Ernärteristen recommandéiere Geméis Stew am Menu ze addéieren, wat d'Aarbecht vum ganzen Verdauungssystem stimuléiert. Et ass am beschten net Nuetsschied ze frëschen, mee ze baken. Eng korrekt Veraarbechtung mécht et méiglech all nëtzlech Substanzen vum Produkt ze konservéieren.

Aubergine hëllefen net vun der Krankheet lass ze ginn, awer a Kombinatioun mat anere Geméis an Therapie eng exzellent Préventioun vu Réckfall. Dir sollt keng Friichten kafen déi brong Flecken hunn, an de Bengel ass trocken. Esou e Produkt ass geféierlech. Dëst bedeit datt d'Geméisekrop iwwerméisseg ass an elo mat Solanin iwwersaturéiert ass, wat zimlech schwéier Vergëftung verursaache kann.

  • D'Benotzung vun engem Klouschtergebühr fir d'Behandlung vu Pankreatitis

Dir wäert iwwerrascht sinn, wéi séier d'Krankheet zréckgeet. Pass op d'Bauchspaicheldrüs! Méi wéi 10.000 Leit hunn eng bedeitend Verbesserung vun hirer Gesondheet gemierkt just andeems se moies drénken ...

Kann oder net Tomaten mat Pankreatitis sinn?

Tomaten sinn e Summer Geméis mat eenzegaartegen Eegeschaften. Och no der Chirurgie gëtt de Patient recommandéiert Jus aus Tomaten ze benotzen.

Tomato Jus an der Diät fir Pankreatitis

Ass et méiglech mat Pankreatitis Tomatenjus, hänkt komplett vun der Natur vun der Entwécklung vun der Krankheet of. Déi akut Form ausgeschloss d'Benotzung vu Produkter vu frësche Tomaten, a chronescher - d'Aféierung an d'Diät ass zulässlech ënner Opsiicht vun engem Dokter

Ass et méiglech Aubergine fir Pankreatitis ze iessen: Reegelen a Rezepter

Dës Geméis huet eng attraktiv Erscheinung. Zousätzlech si si ganz gesond a lecker. Krankheeten vum Verdauungstrakt zwéngen eng Persoun ze stänneg eng Diät ze folgen déi speziell vum Dokter ausgewielt gouf. Aubergine mat Pankreatitis sinn erlaabt Produkter. Platen vu "blo" Geméis erlaben Iech d'Diät vun enger Krankheet ze diversifizéieren.

De Wäert vun Aubergine Platen läit a senger Zesummesetzung:

  • vill Vitamine fir den normale Metabolismus noutwendeg: A, E, C, PP, B1, B2, B6, B9,
  • Spurenelementer: Kalium, Jod, Eisen, Magnesium, Phosphor, Molybdän, Kupfer, Fluor, Kobalt, Aluminium an anerer,
  • flüchteg, Alkaloïden,
  • organesch Säuren
  • komplex Kuelenhydrater (Faser), einfach Zucker,
  • pflanzlecht Protein
  • pektins
  • extrem niddreg Fett Konzentratioun.

Déi reegelméisseg Benotzung vun Aubergine Platen ass gutt fir eng gesond Persoun. D'Haaptrei Properties vun Geméis:

  1. Normaliséierung vum Lipidspektrum: Verbesserung vum Verhältnis vu "schlecht" a "gutt" Cholesterin ass d'Vermeidung vun der Bildung vu Plaques an de Gefässer, de Fortschrëtt vun Atherosklerosis.
  2. D'Verbesserung vun der Konditioun vum Häerzmuskel, normaliséierend kontraktil Funktioun, Häerzgeschwindegkeet an Blutdrock.
  3. Diuretesch Effekt: Ausscheidung vun Harnsäure Salzer, iwwerschësseg Flëssegkeet aus dem Kierper. Also, Ödeme gëtt eliminéiert, Urolithiasis a Gicht behandelt.
  4. Eliminatioun vun Verstopfung wéinst verstäerkter Darm Motilitéit. Fiber vun dësem Geméis hëlleft Toxine eliminéieren, de Kierper botzt.
  5. Aktivéierung vun der Motilitéit vun der gallbladder an biliary tract, Préventioun vun gallstone Krankheet.
  6. Gewiichtsverloscht mat regelméisseger Uwendung vu Geméis.
  7. Verbesserung vun der Bluttbildung am Knochenmark.

Wéinst dem héijen Inhalt vu Planzfaseren an Auberginen, erhéijen se d'Motilitéit vun den Darm, d'Gallenblase, Gallegangen an d'Bauchspaichelduerchs. Esou Prozesser an akuter Pankreatitis féieren zu enger Erhéijung vun der Gasformatioun, Duerchfall, Bauchkrampen.

D'Präsenz vun essentielle Ueleger, organesch Säuren a gekachten Platen féiert zu enger verstäerkter Sekretioun vun Verdauungssäfte: Magen, Darm, Bauchspaicheldrüs secretions, Galle. Wärend der akuter Period vun der Krankheet gëtt de Bauchspaicheldrüs a seng Wänn entzündegt, geschwollen, an den Ausfluss vu sengem Geheimnis ass schwéier. D'Benotzung vun Aubergine während dëser Period kann d'Wuelbefannen vun enger Persoun verschäerfen wéinst der Verstäerkung vu Schmerz. Ausserdeem kann e liewensbedroende Zoustand, pancreatic Nekrose entwéckelen wéinst dem zerstéierende Effekt vun Enzymen op der Drüs selwer.

En anere geféierleche Punkt fir Geméis ze iessen fir akuter Pankreatitis ass eng Erhéijung vum Bluttzocker, wat zu enger Erhéijung vun der Belaaschtung op deen Deel vun der Bauchspaicheldrüs féiert, deen Insulin produzéiert.

Aubergine bei chronescher Pankreatitis an an der Remission

No enger Vergréisserung vun enger chronescher Krankheet geet an Remission, Reklamatioune vu Schmerz, Hockerstéierunge, eng verstäerkte Gasbildung ginn fort - ongeféier engem Mount no engem akuten Attack vun der Pankreatitis. Dokteren verschreift Tester an instrumental Methoden vun der Fuerschung fir d'Subventioun vum entzündleche Prozess ze bestätegen. Op dëser Etapp, Aubergine Platen wäerten d'Bauchspaicheldrüs net méi schueden, sou datt d'Geméis graduell an d'Diät agefouert gëtt.

Raw Geméis kann net giess ginn: et ass erlaabt et nëmmen an hëtzegerecht Form ze benotzen. Auberginen gi gekacht duerch Kachen, Gestëppelen, Bakéieren.

Eet Start mat klenge Portiounen. Am Ufank ass et besser, eng kleng Portioun Geméis Zopp-Puré mat Auberginen ze probéieren. Wann d'Konditioun vun enger Persoun nom Iessen net verschlechtert, da ginn d'Deelunge grad erop. De Betrag vun dësem Produkt deen giess ka ginn an all Fall individuell berechent an hänkt vun der individueller Toleranz an dem allgemenge Wuelbefannen vun der Persoun of.

Kaviar, déi am Geschäft verkaaft gëtt, ass strikt verbueden fir an all Stadium vu Pankreatitis ze benotzen, well a senger Fabrikatioun vill schiedlech Zutaten fir den Verdauungssystem benotzt:

  • Esseg an aner Konservéierungsmëttel,
  • Aromen
  • thickeners
  • wierzegen Gewierzer
  • eng grouss Quantitéit Salz.

Wann Dir Aubergine Kaviar nëmme vu gesonde natierlechen Zutaten kacht, da kann et giess ginn, awer a vernünftleche Quantitéiten. D'Rezept fir doheem ze kachen ass ganz einfach:

  1. Peel Aubergine, Karotten, Ënnen, Tomaten.
  2. Dampt se, kacht se kuerz bis se ofschmaacht, oder läscht an enger Pan mat e bësse Olivenueleg.
  3. Grind all Geméis an engem Puréestand mat Hëllef vun engem Fleeschmiesser oder Iessprozessor.
  4. Fin gehackte Greens kënnen an de resultéierende Kaviar bäigefüügt ginn.

Esou Aubergine Kaviar wéinst dem Mank vum Konservéierungsmëttel, Chemikalien verursaache keng Vergréisserung vun der Entzündung. Et ass ganz nëtzlech, awer et kann nëmme mat der Remission vun der Krankheet sinn.

Aubergine a Bauchspaicheldrüs Pathologie sinn komplett kompatibel. Fir gesond, lecker Platen ze preparéieren, sollt Dir nëmmen héichwäerteg, frësch Geméis mat hell purpurroude Faarf wielen, ouni siichtbar Zeeche vu Schued, Rot oder Schimmel. Si sollten kleng an der Gréisst sinn, enk um Touch. An alen, falsch gelagertem Geméis gëtt et eng Verbindung gëfteg fir d'Bauchspaicheldrüs an de ganze Kierper - Solanin. D'Aubergine Staang soll solid a gréng sinn. Et ass besser Geméis ze benotzen, déi an Ärem Gaart wuessen.

Et gi vill Rezepter fir gesond a lecker Platen aus “blo” Geméis, déi eng grouss Varietéit am Menü vun engem Patient mat Pankreatitis maachen.

Dëse Plat ass ganz lecker an häerzlech. Mat Pankreatitis soll et mat Vorsicht benotzt ginn - nëmme mat längerer nohalteger Remission vun der Krankheet.

Fir se ze preparéieren, brauche Dir 3 mëttelgrouss Auberginen, 100 g Reis, 100 g Huhnbrust, e puer Tomaten, 1 Zwiebel, 3 Esslöffel Geméis (am léifsten Olivenueleg) Ueleg.

Stadien vun kachen gekachten Aubergine:

  1. Läscht déi blo Geméis a schneide se an d'Halschent.
  2. Schielt d'Aubergine-Kär mat engem Läffel oder Messer.
  3. Kachte mëll Fleesch andeems de Poulet mat engem Fleeschmüller hacken. Füügt geschnidden Ënnen, gekachten Räis an, mix alles grëndlech.
  4. Fir Gravy, scheiwen geschälte Tomaten mat Ënnen.
  5. Stiech d'Aubergine Stuff, setzt an eng Pan mat héije Kanten, Gießt de Sauvet an iwwerdeckt.
  6. Simmer op enger niddereger Hëtzt fir ongeféier eng hallef Stonn.

Geméisrullen kucken ganz appetitlech, dekoréieren all Feierdag. D'Füllung ka bal alles sinn - Fleesch, Geméis, mat Fësch, Kéis. Fir e gesonde Plat ze preparéieren, braucht Dir Auberginen a Produkter aus deenen Dir e Fëllung wëllt maachen, zum Beispill Tomaten, Karotten, Poulet Broscht. D'Rezept fir d'Rullen:

  1. Den Aubergine op mëttelgrousse Platen schneiden.
  2. Bake Geméis am Ofen oder an enger Pan bis mëll.
  3. Preparéiert eng Diätfüllung: Stew Tomaten mat Zwiebelen a Karotten, gehackte Fleesch kann derbäi ginn.
  4. Setzt d'Füllung op d'Aubergineplack, wéckelen suergfälteg a fixéiert déi resultéierend Rulle mat engem Zännpick.

Auberginen si ganz nëtzlech Geméis, aus deenen se eng grouss Zuel un Diät virbereeden, lecker Platen, déi och mat Krankheeten vum Magen-Darmtrakt kënne giess ginn (Pankreatitis, Gastritis, Cholezystitis, Cholelithiasis). Wichteg Bedéngungen fir eng sécher Benotzung vun Auberginen:

  • Dir kënnt se iesse just an der Phase vun der Remission vun der Krankheet,
  • obligatoresch Hëtztbehandlung vu Geméis virum Gebrauch,
  • am Prozess vu Kachen, kënnt Dir keng waarme Saisons benotzen, Zoossen mat Konserven, Aromen, Mayonnaise, Ketchup.

Ier Dir Aubergine an d'Diät agefouert hutt, konsultéiert ee Gastroenterolog oder Ernärter.

Aubergine mat Pankreatitis ka a klenge Quantitéite verbraucht ginn. Et ass derwäert ze bemierken datt Aubergine mat Pankreatitis nëmme giess ka ginn wann se no engem speziellen Rezept virbereet ginn.

Aubergine ass eng zimlech populär Geméis, dat ass ee vun de Geméis an der Nuetshadefamill. Et gëtt gesot datt Aubergine fir d'éischt a China gewuess ass, an och an Indien. Haut, an dëse Länner, kann e Geméis net nëmmen a Geméisgäert fonnt ginn, awer och am Wild. Wéi d'Geschicht erzielt, sinn déi éischt vun den Awunner vun Europa, déi iwwer dëse blo-purpurroude Geméis geléiert hunn, den Alexander de Groussen a seng Kämpfer. Et ass geschitt ongeféier 330 v. Awer Aubergine koum eréischt an dausend Joer an der europäescher Kichen, wéi d'arabesch Expansioun stattfonnt huet.

Auberginen si ganz gär vun Hëtzt an nëmmen am 17. Joerhonnert konnten se aus Persien an de südlechen Deel vu Russland kommen. Si goufe vun allen Awunner do genotzt, an se hunn ugefaang se an Iessen ze benotzen an a verschiddene Formen ze iessen: gekacht, gekachten, frittéiert, agemaachtent an sou weider.

Haut ginn Auberginen als Nahrung benotzt net nëmme well se ganz lecker a gesond fir de mënschleche Kierper sinn, awer gläichzäiteg kënne se zimlech vill Krankheeten heelen. Ganz dacks gëtt Aubergine gesalzt, gedréchent, a Kaviar gëtt gemaach fir vun hiren eenzegaartegen Heelungseigenschaften ze profitéieren. Awer vill sinn interesséiert an der Fro ob et méiglech ass Aubergine ze iessen, wann eng Persoun krank ass mat Pankreatitis? Ass dëst onheemlech nëtzlecht Geméis eng Gefor fir de schwaache Bauchspaicheldrüs vum Patient, a wäert et serieux Komplikatiounen an d'Vergréisserung vum Problem verursaachen?

Auberginen sinn onheemlech gesond Geméis, déi de mënschleche Kierper stäerke kënnen an hir Versuergung mat nëtzlechen Substanzen ersetzen. D'Zesummesetzung vun den Aubergine Friichten enthält eng enorm Quantitéit vu Stoffer déi all eis Organer brauchen, nämlech:

  • 0,1% Fett
  • 90% Waasser
  • 1,5% Protein a Faser,
  • 5,5% Kuelenhydrater
  • 4% Zocker
  • 0,2% organesch Saieren.

Zur selwechter Zäit sinn et vill Vitaminnen an Auberginen: B6, PP, C, B2, A, B9, B1 a Betakaroten. Dës purpurrot Geméis enthält an engem genuch groussen Betrag vun enger Substanz vu Mineralstoffer. Besonnesch vill Kalium, Kalzium, Zink, Fluor, Natrium, Eisen, Kupfer, Jod, Brom, Kobalt, Phosphor, Aluminium, Chlor a sou weider.

Vill Experten empfeelen dës Geméis ze iessen an Fäll wou eng Persoun iwwer folgend Probleemer besuergt ass:

  • Krankheeten vum Magen-Darmtrakt, Häerz oder Bluttgefäss,
  • wann et eng ausgeschwat Stéierung am Fonctionnement vun den Nieren oder der Liewer ass,
  • mam Gout
  • wann Atherosklerosis fänkt un ze entwéckelen,
  • fir d'Behandlung vu Verstopfung,
  • fir d'Schwellung vun den ënneschten Extremitéiten ze läschen.

Aubergine bei Pankreatitis: Regele fir d'Erweiterung vun der Diät

Eng strikt Ernärung ass déi éischt Saach, déi engem Patient mat akuter Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs verschriwwen ass. Awer wéi d'Gesondheet sech verbessert, erweidert d'Diät graduell. Et wäert noutwendeg sinn en ausgeglachene, spuersam Menü ze kreéieren sou datt de Kierper genuch Nährstoffer aus de préparéierten Platen fir Erhuelung kritt, awer gläichzäiteg si gutt absorbéiert sinn an net déi betraff Uergel iwwerlaascht.

Auberginen oder kleng blo sinn reich an Faser, enthalen net Fett, botzen Bluttgefässer a Gelenker, hëllefen d'Gewiicht ze verléieren, Darmdysbiosis verhënneren

Aubergine mat Pankreatitis ass net déi schiedlechst an net am nëtzlechsten Geméis. Ouni et kënnt Dir voll iessen. Awer wann de Patient virun der Krankheet benotzt gëtt fir d'Iesse mat hinnen regelméisseg ze iessen, ass et derwäert ze verstoen a méi Detail d'Zesummesetzung an d'Eegeschafte vum purpurroude Geméis, seng Effekt op d'Bauchspaicheldrüs a méiglech Risiken.

Interessant: Auberginen sinn an Europa net aus Amerika komm, sou wéi vill gleewen, mee aus China an Indien. Et gi Honnerte vu Varietéiten "blo" - gréng, giel, orange a souguer wäiss, si ginn an engem Stew konsuméiert, frittéiert, agemaachtent, gedréchent a gebak. Am Oste schätzen se d'gënschteg Eegeschafte vu Geméis aus der Nuetshadefamill; si sinn all Dag um Dësch.

Aubergine sollt am Menü abegraff ginn fir jiddereen deen eng Figur folgend oder mat iwwerschësseg Gewiicht kämpft. De purpurroude Geméis ass kalorienarme, 100 g enthält 24 Kalorien (ausser Ueleg, Zoossen, Gewierzer, déi beim Kachen benotzt goufen). Et huet vill Planzfaser. Auberginen perfekt den Darm botzen, vermeiden Fermentatioun vun net verdaulten Nahrung, d'Entwécklung vun Dysbiose, a restauréiert den Darmmikroflora.

"Blo" ass net ëmmer blo, et gi Varietéiten vu wäiss, giel, orange, rout, nëtzlech Properties vun dësem ännere sech net

Vitamine - PP, A, C, E, Grupp B, Betakaroten.

Mineraler - Kobalt, Zink, Fluor, Kupfer, Jod, Molybdän, Aluminium.

Dank dëser Zesummesetzung hunn déi blo mat regelméissege Gebrauch déi folgend Effekter:

  • diuretesch
  • lungesch choleretesch
  • laxativ
  • antioxidant
  • vasokonstriktor,
  • immunomodulatory.

Aubergine entfernt iwwerschësseg Salzer aus dem Kierper, eliminéiert Puffiness, hëlleft Bluttgefässer a Gelenker ze botzen. Geméis gëtt ugeholl fir géint Kriibs ze hëllefen.

Notiz: Auberginen hunn den Eegeschafte fir Bluttzockerspigel ze senken. Pankreatitis ass dacks komplizéiert vun Diabetis mellitus, well Geméis gëtt net verletzt fir an de Menü vum Patient abegraff ze sinn - awer ënnerläit déi richteg Method vun der Virbereedung a Gebrauch während enger stabiler Remission.

Blo sinn eng choleretesch Effekt, stimuléieren d'Produktioun vun Enzymen, aus dësem Grond, mat akuter Pankreatitis, Geméis si strikt contraindizéiert

Trotz de wäertvollen Eegeschafte fir Gewiichtsverloscht, ass d'Behandlung vun Atherosklerosis, Gout, Hypertonie, mat akuter Pankreatitis, Aubergine ass net nëtzlech, awer schiedlech aus de folgende Grënn:

  1. Geméis stimuléiert d'Produktioun vum pancreasprenzyme Trypsinogen, et ass néideg fir hir Verdauung. Awer mat enger ongesonder Bauchspaicheldrüs, erhéicht et nëmmen d'Entzündung.
  2. Si enthalen Alkaloïden a flüchteg, irritéiere d'Bauchspaicheldrüs.
  3. Fiber provozéiert flatulence an Indigestion.
  4. Zocker iwwerlaascht de betraffene Drüse, wat zu enger Feelfunktioun an der Produktioun vun Insulin féiert (mat enger gesonder Bauchspaicheldrüs, am Géigendeel, Aubergine hëlleft d'Glukosniveaue normaliséieren).
  5. Bloen handelen als staark choleretesch, wat och ongewollt ass am Fall vun Bauchspaicheldefelfunktioun.

Wann Dir Aubergine op enger zéng Punkte Skala beurteelt, mat akuter Pankreatitis, ass de Score -10. Platen mat dësem Geméis an d'Spidol fir de Patient bréngen ass streng net recommandéiert.

Op eng sanft Manéier virbereet, ouni Gewierzer a Fette, Blo si erlaabt an chronescher Pankreatitis

D'Kompositioun vun der Aubergine ass an der Stadium vun der Krankheet net sou schiedlech, wann d'Bauchspaicheldrüs normalerweis funktionnéiert, awer nach ëmmer empfindlech fir aggressiv Produkter ass. De Schued vum Geméis ass net sou vill wéi an de Methoden vu senger Virbereedung: Aubergine gëtt mat vill Ueleg a Gewierzer frittéiert oder agekacht, sou Platen sinn ongewollt, och an der Etapp vun enger stabiler Remission.

Ripe, richteg gekacht Auberginen an der Stuf vun der Entzündung vun der Entzündung an erholen vun enger Krankheet si profitabel fir all Patient.

Bei chronescher Pankreatitis op der selwechter zéng Punkte Skala, déi Blo kréien eng Bewäertung vu 4.

Geméis ass am Menü vum Patient abegraff, awer se solle bereet a konsuméiert ginn no gewësse Regelen:

  • Start mat engem gekachten Geméis. Et ass zulässlech fir 150 g gläichzäiteg ze iessen. Wann et gutt toleréiert ass, no engem Mount gëtt se gebak oder am gestachene Stew ginn an den deegleche Portioun op 200 g erhéicht.
  • Et ass net ze recommandéieren Aubergine am selwechte Plat mat Fleeschprodukter ze verbannen. Et ass besser se selwer ze benotzen, kombinéiert mat Zucchini, Tomaten, séiss Peffer.
  • Fir schiedlech flüchteg ze entfernen, e bittere Geschmaach ze ginn, ier Dir Scheiwen vun Auberginen agemaacht an gesalztem Waasser.
  • Dir kënnt déi kleng bloën an Ueleg frittéieren, se absorbéieren Fett a verléieren Wäert. Et ass och net erwënscht fir Pickel, Peffer, Geméis an fettege, wierzegen Zoossen ze schëdden. Dëst annuléiert all d'Virdeeler vun hirer Benotzung.

Nëtzlech Berodung: fir d'Virbereedung vun Diäteschichten ass et wichteg Qualitéitsgeméis ze wielen. Si solle mëttelgrouss, voll reife sinn, awer net iwwerripe, ouni Zänn op der Haut, giel oder donkel Flecken.

An der Sommersaison, Platen mat Aubergine diversifizéieren den Dësch vun enger Persoun mat Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs, et ass wichteg se richteg ze kachen an net ze iwwerschätzen, et gi genuch Rezepter

Vill Leit hunn sou ee banalt Produkt wéi Aubergine Kaviar gär. Am Fall vu Probleemer mat der Bauchspaicheldrüs, ass et streng verbueden Store Kaaviar ze benotzen. Hausgemaachte fällt och ënner dem Verbuet: bei der Uschafung vun vill Ueleg, Gewierzer, Esseg. Kaviar enthält Tomaten déi net sécher vun alle Patienten toleréiert sinn.

Dir kënnt Äre Liiblingssnack no engem alternativen, liicht Rezept kachen, nëmmen Dir musst et direkt benotzen, fir 1-2 Deeg. Fir ze schmaachen ass et eppes anescht wéi dat üblech Plat, awer et ass garantéiert net en Attack vun der Vergréisserung ze verursaachen. Bei Pankreatitis ass e leckere Stew och aus Aubergine virbereet.

Diätetesch Paste aus Geméis - en exzellente Snack oder Bäilag op d'Haaptgeriicht mat persistent Remission vun der Krankheet

Dëse Plat gëtt als appetizer zerwéiert, e Bäilag zu enger Dampschnouer vun Gefligel Fleesch, gebakene Fësch, op gedréchent wäiss Brout verbreet. Et ass gëeegent fir déi déi Tomaten a Paprika toleréieren, déi am klassesche Rezept present sinn.

Zutaten fir ze kachen:

  • reife Auberginen - zwee kleng,
  • Knollen - mëttel,
  • Muerten - mëttel
  • gekachten Ee - 2 Stécker,
  • planzlechen Uelech, Salz,
  • gehackte Greens wann Dir wëllt.
  1. Wash Geméis, Karotten, schielen Ënnen, wäschen Auberginen, geschnidde Stengelen.
  2. Bake Aubergine am Ofen bei enger Temperatur vun 180 Grad, bis d'Haut wrinkelt an däischter ass. Wann et Tanke Marken huet - ass et an der Rei, d'Schuel fir de Plat ass net gebraucht.
  3. Haart gekachten Eeër, kal a kale Waasser, schälen.
  4. Huet d'Zwiebel, rasch d'Muerten. Gitt zwee Esslöffel Geméisueleg an d'Pan, hackt Geméis, léisst et ënner dem Deckel sëtzen bis se mëll ass, réieren. Zwiebel a Karotten sollten net frittéieren.
  5. Schielt déi fäerdegen Aubergine, schneide de Pulp a Scheiwen.
  6. Transfer Eeër, Auberginschneiden, Karotten, Zwiebelen an e Mixer, schloën an eng homogen Mass.
  7. Salz, eventuell gehackte Kraider addéieren.

D'Paste ass lecker a waarm a kal. Den Haapt Saach ass et net waarm ze benotzen nom Kachen oder aus dem Frigo.

Geméis besëtzt een Drëttel vun der Diät vun engem Patient, deen un Pankreatitis leid, zerwéiert se idealerweis an enger gestoofter, gebackene Form mat engem Minimumsmontant vu Gewierzer

Ratatouille - e Mëttelmier Plat vun Auberginen, Zucchini, Paprika, Tomaten, Zwiebelen. Et gëtt vill gekacht mat Knuewel, Olivenueleg, Gewierzer, heiansdo Tomate Paste, rout Wäin ginn derbäi. Esou Zutaten an Pankreatitis sinn verbueden, dofir si se ausgeschloss. Et ass recommandéiert en Duebelkessel oder e luesen Kachel ze benotzen.

Zutaten fir ze kachen:

  • Aubergine - mëttel
  • Zucchini - d'Halschent vum Geméis,
  • séiss Peffer - ee klenge
  • Tomaten - zwee mëttel,
  • Knollen - mëttel,
  • Salz, Geméisueleg, frësch Kraider.
  1. Wash d'Geméis, schneide d'Stengelen, schneiden de Séiss Peffer an d'Halen, schneiden d'Somen mat Wäissfaseren, a schielen d'Zwiebelen.
  2. D'Aubergine a Wäitschoss an d'Hallefplang schneiden, eemol méi an d'Längt a Scheiwen. Salz oder taucht an Salzwaasser fir Bitterheet ze befreien.
  3. Den Zucchini schneiden, wéi Auberginen, Ënnen, Paprika, Tomaten - an Kubel.
  4. Gitt e Läffel Geméisueleg (am léifsten Olivenueleg) an eng Multicooker Schuel oder eng déckwandegt Stepan, leet mat séiss Peffer, Zwiebel, Aubergine, Zucchini, Tomaten a Schichten.
  5. Gitt an en halleft Glas Waasser, Salz, iwwerdecken, moosst fir 30-45 Minutten op niddreg Hëtzt. (hänkt vun der Gréisst vun de Kuben of).

De fertige Plat gëtt aus dem Feier geläscht, mat gehackte Petersilie gesprëtzt, 15 Minutte gelooss. Serve waarm oder kal. Stew "a la ratatouille" fir vill Varietéit am Uewen a Form vu Kasserolen, awer d'Geméis gëtt a Réng geschnidden, net Kubel. Uewen op der Kasserol ass erlaabt mat mildem geriwweem Kéis ze sprëtzen.

Zesummefaassung: Aubergine ass nëtzlech fir eng gesond Persoun als e kalorienarme Geméis, dat reich an Faser, Vitaminnen, a Mineralstoffer ass. Mat Bauchspeicheldefelfunktiounen an der akuter Stuf, et verbessert den entzündleche Prozess, et sollt komplett aus der Diät ausgeschloss ginn. Am Fall vun chronescher Pankreatitis ass Aubergine erlaabt ënner der santer Wärmebehandlung ze konsuméieren, a klenge Portiounen. Dir wäert iwwer déi gesalzt, agemaachtent, frittéiert bloe vergiessen.


  1. Gynecologesch Endokrinologie. - M .: Zdorov'ya, 1976. - 240 p.

  2. Schilddrüs. Physiologie a Klinik, Staat Verlag vun der medizinescher Literatur - M., 2014. - 452 c.

  3. Laka G.P., Zakharova T.G. Diabetis mellitus a Schwangerschaft, Phoenix, Verëffentlechungsprojeten -, 2006. - 128 S.

Loosst mech Iech virstellen. Mäin Numm ass Elena. Ech hunn als endokrinologesch fir méi wéi 10 Joer geschafft. Ech gleewen datt ech de Moment professionnel a mengem Feld sinn an ech wëll all Besucher um Site hëllefen komplex an net esou Aufgaben ze léisen. All d'Material fir de Site gëtt gesammelt a suergfälteg veraarbecht fir sou vill wéi méiglech all néideg Informatiounen ze vermëttelen. Ier Dir dat ugeet, wat op der Websäit beschriwwe gëtt, ass eng obligatoresch Consultatioun mat Spezialisten ëmmer néideg.

Nëtzlech Eegeschafte vu bloem Geméis

Aubergine ass e ganz wäertvollt Produkt fir den Dësch vu Patienten déi gezwongen sinn d'Diversitéit vun hirer Ernärung ze limitéieren. Et enthält vill nëtzlech Spurenelementer, e Minimum vu Fett an Zocker.

Fir Leit mat Diabetis mellitus, Atherosklerosis, souwéi mat Krankheeten, begleet vu Schwellungen vun den ënneschten Extremitéiten, ass dëst Produkt einfach onverwertbar. D'Geméis huet choleretesch Eegeschaften a gëtt dacks fir Lebererkrankheeten empfohlen.

Just wéi aner Geméis mat Bauchspeicheldrüsentzündung, sollt Aubergine mat Vorsicht iessen.Och mat all senger Nëtzlechkeet kann de Fetus de Kierper schueden.

Auberginen enthalen Alkaloiden, flüchteg an Ascorbinsäure, déi Proenzym aktivéieren, a si provozéieren nach méi eng grouss Entzündung.

D'Benotzung vun dësem Produkt hänkt direkt vun der Etapp vun der Entwécklung an der Form vun der Krankheet of: zum Beispill, gebakene Aubergine mat Pankreatitis verursaacht net sou eng staark Reaktioun vum Kierper, Aubergine Kaviar kann an der Diät an der Stadium vun der kompletter Remission enthale sinn. All Platen a Virbereedunge sollten nëmme selwergemaacht ginn, ouni de Gebrauch vu Knuewel, Esseg, Zitrounesaier, wierzegen Gewierzer.

Fiber enthale vun der Planz hëlleft d'Manifestatiounen vun der Dysbiose ze reduzéieren, an d'Darmmikroflora ze restauréieren.

Nightshade ass nëtzlech fir vill Organsystemer an hëlleft den Zoustand vum Kierper als Ganzt ze verbesseren:

  • verbessert Toun
  • verbessert den Zoustand vum Herz-Kreislauf-System,
  • erliichtert sanft Verstopfung
  • verbessert d'Blutbildung,
  • läscht Harnsäuren aus dem Kierper.

Déi nëtzlechst Liewensmëttel an der Diät vu Patienten mat Bauchspeicheldrüsentzündung si Geméis. Hire Gebrauch soll mam Dokter ausgemaach ginn, ouni Versoen. Wéi d'Konditioun verbessert, kann d'Diät Nummer fënnef bedeitend ausbauen, ofhängeg vun de Reaktiounen vum Patient.

Aubergine a verschidde Forme vu Pankreatitis

Weist Äert Zocker oder wielt d'Geschlecht fir Empfehlungen

Fir d'Fro ze beäntweren: ass et méiglech Aubergine mat Pankreatitis a Cholezystitis ze iessen, ass et wäert ze kucken wéi dëst Produkt mat der Diät entsprécht. Geméiss engem Dësch, entwéckelt vu Gastroenterologen, ass d'Bewäertung vun der Geschécklechkeet vun engem Geméis fir akuter Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs a Galeblase ganz niddereg: -10.

Blo ass fir sou Krankheeten aus e puer Grënn contraindicated.

Also, an hirer Zesummesetzung ginn et Substanzen déi pankreatesch Proenzym aktivéieren (Trypsinogen an anerer), déi se an Enzyme verdauen. All dëst verschäerft nëmmen de Verlaf vum entzündleche Prozess.

Elementer, déi negativ Bauchspaicheldrüs beaflossen, si flüchteg, Alkaloïden a Vitamin C. Och de Schued vun Auberginen fir d'Bauchspaicheldrüs läit an hiren eenzelne Bestanddeeler:

  • Fiber - Kann Hockerstéierung an flatulence verursaachen.
  • Zocker - iwwerlaascht de Drüs, wat zu Feelfunktioune bei der Sekretioun vun Insulin féiert (en Hormon bedeelegt un der Veraarbechtung vu Glukos).

Och Aubergine mat Pankreatitis a Cholezystitis dréit zur intensiver Sekretioun vun der Galle bäi. Dëst verursaacht de Fonctionnement vum Ventilapparat, wéinst deem caustesch Substanz an de Bauchspaicheldrüs trennt a Proenzym stimuléiert.

A kënnt Dir blo iessen wann chronesch Pankreatitis? Mat dëser Form vun der Krankheet ass d'Bewäertung vu senger Konformitéit mat Diättherapie véier. Dofir, wann d'Krankheet an enger Etapp vun enger stabiler Remission vun Aubergine ass, ass et erlaabt ze iessen. Awer et ass wichteg eng Zuel vu Empfehlungen ze folgen.

D'Zuel vun Auberginen déi pro Dag konsuméiert gi fir chronesch Pankreatitis gëtt individuell nom Consultatioun vun engem Dokter bestëmmt.

Wann den Zoustand vum Patient zefriddestellend ass, a säi Kierper toleréiert dat Geméis gutt, da kann den Dokter erlaben bis zu 200 g Produkt pro Dag z'iessen.

Regele fir Geméis ze iessen

An den éischte Méint no engem Attack vun der Bauchspeicheldrüs ass e Geméis erlaabt nëmmen a gekachten Form z'iessen. No enger Zäit, wann d'Produkt gutt toleréiert ass, kënnt Dir et baken a stewelen.

Well Auberginen e bittere Geschmaach hunn, musse se e bësse Stonnen virum Kachen a liicht gesalztt Waasser gedrängt ginn. Et gëtt och recommandéiert blo getrennt vu Fleeschprodukter ze kachen. Dëst ass noutwendeg fir datt se net iwwerschësseg Fett absorbéieren, de Betrag vum Konsum vun deem strikt fir Pankreatitis limitéiert ass.

Gastroenterologen empfeelen net iwwerripe oder onripte Auberginen ze iessen, déi e groer oder gielzeg Tënt hunn. Dës Geméis enthalen Alkaloïden a Solanin, déi negativ Verdauung beaflossen, och d'Bauchspaicheldrüs.Fir d'Aarbecht vun all Organer vum Verdauungstrakt ze verbesseren, empfeelen Ernährungsberoder d'Kombinatioun vun Aubergine mat Zucchini an Tomaten.

Mat Pankreatitis ass et verbueden Frittéiert Geméis ze iessen. Dëst wäert hir Kaloriegehalt wesentlech erhéijen an d'nëtzlech Komponenten zerstéieren déi am Produkt präsent sinn.

Wann Aubergine mat Pankreatitis gutt toleréiert ass, bréngen se bedeitend Virdeeler fir de Kierper. Also, déi blo reduzéieren den Niveau vum schlechten Cholesterin, net erlaabt et an d'Zellen ze sammelen.

D'Benotzung vun Aubergine bei Pankreatitis ass kontraindizéiert wann et vun anere Krankheeten begleet gëtt:

  1. Allergien
  2. dekompenséiert Diabetis mellitus,
  3. Vergréisserung vun der Gastritis,
  4. Eisenmangelanämie
  5. urolithiasis,
  6. intestinal an Mo. ulcers.

Kontraindikatiounen


Nëmmen en erfahrenen Dokter kann mat Genauegkeet soen ob Aubergine a Pankreatitis ass oder net. De Virdeel oder de Schued vum Plat hänkt vun der Method vun der Virbereedung an der Reifung vum Geméis of.

Dat frittéiert Produkt gëtt nëmme gesättegt mat Toxine aus dem Ueleg, an all Faser am Produkt gëtt zerstéiert. Zousätzlech erhéicht de Kaloriegehalt heiansdo, wann Dir frittéiert.

Overripe Uebst sammelen a sech selwer Solanin, wat zu Vergëftung féiere kann.

Et ass noutwendeg virsiichteg nëmmen jonk, elastesch Geméis vu bal schwaarzer Faarf ze wielen. Wäiss Graden si ganz appréciéiert. Si accumuléieren net Solanin, an a punkto Eegeschafte si se op kee Fall manner wéi hir Bridder.

Maacht net ze vill op Aubergine fir sou Violatiounen am Kierper:

  • Vergréisserung vun der Gastritis, akuter Entzündung vun der Bauchspeicheldrüs,
  • mat Diabetis, exzessive Konsum vum Produkt kann zu Hypoglykämie féieren,
  • Tendenz zu Urolithiasis,
  • individuell Intoleranz,
  • Eisenmangelanämie
  • peptesche Geschwüre vum Magen an Darm.

Aubergine enthält sou nëtzlech Substanzen wéi Kupfer, Magnesium, B Vitaminnen, Kalium, Folsäure, Faser. Regelméisseg Benotzung vun dësem Produkt hëlleft de Blutt Cholesterin ze senken. Et ass och e mächtege Antioxidant, en entzündungshemmende an en Anti-Kriibs Agent.

Auberginejus gëtt dacks an der Volleksmedizin benotzt fir gewësse Krankheeten ze behandelen. Jusstherapie ass laang an der traditioneller Medizin praktizéiert. Déi natierlech Eegeschafte vu Geméis wiisst opzesetzen ass et méiglech, Réckfälle fir eng laang Zäit ze ginn.

Baséiert op de Feedback vum Patient, passen blo Geméis zimmlech gutt an d'Diät vu ville Leit. Niddereg-Fett Iessen a klenge Quantitéiten bréngt vill Virdeeler. Si si gutt a verschiddene Geméisstécker, als Bäilagen fir Fleesch Platen oder eleng.

Kann ech et an der akuter Bühn benotzen?

Wéinst dem héijen Inhalt vu Planzfaseren an Auberginen, erhéijen se d'Motilitéit vun den Darm, d'Gallenblase, Gallegangen an d'Bauchspaichelduerchs. Esou Prozesser an akuter Pankreatitis féieren zu enger Erhéijung vun der Gasformatioun, Duerchfall, Bauchkrampen.

D'Präsenz vun essentielle Ueleger, organesch Säuren a gekachten Platen féiert zu enger verstäerkter Sekretioun vun Verdauungssäfte: Magen, Darm, Bauchspaicheldrüs secretions, Galle. Wärend der akuter Period vun der Krankheet gëtt de Bauchspaicheldrüs a seng Wänn entzündegt, geschwollen, an den Ausfluss vu sengem Geheimnis ass schwéier. D'Benotzung vun Aubergine während dëser Period kann d'Wuelbefannen vun enger Persoun verschäerfen wéinst der Verstäerkung vu Schmerz. Ausserdeem kann e liewensbedroende Zoustand, pancreatic Nekrose entwéckelen wéinst dem zerstéierende Effekt vun Enzymen op der Drüs selwer.

En anere geféierleche Punkt fir Geméis ze iessen fir akuter Pankreatitis ass eng Erhéijung vum Bluttzocker, wat zu enger Erhéijung vun der Belaaschtung op deen Deel vun der Bauchspaicheldrüs féiert, deen Insulin produzéiert.


Aubergine a Pankreatitis an der akuter Stadium sinn zwee inkompatibel Konzepter. An och an der Zäit vun der Remission kann ee denken iwwer dëst Aféierung vun dësem Geméis net méi fréi wéi ee Mount, oder nach méi, nodeems den Attack gestoppt gouf.

An e puer Situatiounen kann den Dokter net emol d'Aféierung vun engem Diätprodukt an d'Diät erlaben, zum Beispill mat enger Tendenz zu Nieresteine ​​oder mat Anämie. Seng Benotzung ass net empfohlen fir Leit déi Allergien empfannen.

De Rescht vun der Aubergine a Bauchspaicheldrüs an der chronescher Phase vun der Bauchspeicheldrüs ganz einfach "eng gemeinsam Sprooch fannen." Wann et keng Kontraindikatiounen sinn, da kënnt Dir Äre Menu bedeitend ausbauen.

Geméis gëtt lues a lues an d'Diät agefouert. Als éischt, a gekachten Form, als Deel vun der Zopp, wann et keng Iwwelzegkeet ass, kënnt Dir eemol méi Woch op méi gesättigte Platen wiesselen, an d'Zuel vun den Empfänge erhéijen jee no de Reaktiounen vun Ärem Kierper.

Vill Ernärteristen recommandéiere Geméis Stew am Menu ze addéieren, wat d'Aarbecht vum ganzen Verdauungssystem stimuléiert. Et ass am beschten net Nuetsschied ze frëschen, mee ze baken. Eng korrekt Veraarbechtung mécht et méiglech all nëtzlech Substanzen vum Produkt ze konservéieren.

Aubergine hëllefen net vun der Krankheet lass ze ginn, awer a Kombinatioun mat anere Geméis an Therapie eng exzellent Préventioun vu Réckfall. Dir sollt keng Friichten kafen déi brong Flecken hunn, an de Bengel ass trocken. Esou e Produkt ass geféierlech. Dëst bedeit datt d'Geméisekrop iwwerméisseg ass an elo mat Solanin iwwersaturéiert ass, wat zimlech schwéier Vergëftung verursaache kann.

Ass et méiglech Kürbisgerichten ze iessen

Fir Leit, déi dacks an gastroenterologeschen Departementer behandelt ginn, kann Kürbis als onverzichtbar Produkt bezeechent ginn.

Dëst ass well et keng Verdauungsstéierungen provozéiert, net flatulence verursaacht, Diarrhoe vermeit a Aciditéit vum Bauch reduzéiert.

Kürbis kann och giess gi vum éischten Dag vun der Vergréisserung vun der Pathologie. Awer et gi verschidde Nuancen déi musse berécksiichtegt beim Iessen:

  1. Kürbis ass besser an enger waarmer Form ze iessen: Getreide, Puddelen.
  2. Et ass erlaabt Kürbis mat Reis ze benotzen.
  3. Wann d'Diagnostik fir chronesch Pankreatitis oder Cholezystitis ka ginn, Moschter Zoppen oder Kasserol aus Kürbis virbereet ginn.

Dat Produkt a Fro gëtt als ganz nëtzlech fir all Leit ugesinn.

Nëss an de Pathologien ënner Berécksiichtung

D'Benotzung vun Nëss ass fir Patienten empfohlen wéinst der Tatsaach datt se vill nëtzlech Substanzen hunn: Lutein, Resveratrol, Karotin, e Komplex vun Antioxidantien.

Vitamin E an Omega-3 Säuren si besonnesch nëtzlech. Mat der Hëllef vu Vitamin kënne Zellmembranen erëm hiergestallt ginn, an d'Säure kënnen d'Entzündung erofhuelen.

Nuts kënnen souwuel a reiner Form giess ginn an Zalote bäigefüügt ginn. Awer net mat hinnen ze droen - d'Norm pro Dag däerf net méi wéi 20 Gramm sinn.

Wéi vill kënnt Dir iessen

Wa mir iwwer d'méiglech akzeptabel Normen vum Konsum vun dëse Friichten pro Dag schwätzen, da gëtt d'maximal deeglech Dosis ugesinn als nëmmen dat wat vum Kierper vun all eenzelne Patient adequat toleréiert gëtt. An dësem Fall kann ee keng spezifesch Figur oder Volumen schwätzen.

Wéi all aner Krankheet kann Pankreatitis op verschidde Weeër erwaart ginn, an op komplett aner Weeër. Wann et eng akute Form ass, da geet et ëm d'Benotzung vu bestëmmte Medikamenter an eng grondleeënd Ännerung vun den Usiichten iwwer d'Iessverhalen an d'Diät vum Patient. Dëst wäert komplett Informatioun erfuerderen, zousätzlech musst Dir wëssen, wéi een Attack vun der Bauchspeicheldrüs entléisst, wann et geschitt.

Während der Erhuelungsperiod oder persistent Remission, kënnt Dir d'Observéiere vun engem gesonde Liewensstil an eng Qualitéits Ernärung net opginn, déi d'Laascht vum Verdauungsorgan, deen vun der Entzündung betrëfft, entlaascht gëtt.

Et ass Geméis, déi nëtzlechst Liewensmëttelprodukter mat enger geschwächter Bauchspaicheldrüs ginn. Wann Dir se benotzt, ass et wichteg net ze vergiessen datt Geméis souwuel Virdeeler wéi och Schued am Kierper bréngt. Aubergine an dësem Fall kann net eng Ausnahm vun der onbestreideger Ernärungsregel genannt ginn.

Feature vum Menü fir Krankheeten

Déi chronesch Etappen vun de Pathologien ënner Berécksiichtung sinn net sou problematesch wéi d'Periodë vun hirer Vergréisserung. Dofir ass d'Diät fir chronesch Krankheet méi divers.

Fir de Frühstück, ginn d'Leit ugeroden Haferwierk ze iessen, verdréit mat kachendem Waasser oder Mëllech. Et ass erlaabt eng kleng Quantitéit Hunneg an Uebst ze addéieren fir et e Goût ze ginn.

Zousätzlech kënnt Dir 200 Milliliter Mëllech oder Kefir drénken. Fir Getreide ass et besser net direkt Getreide ze kafen, well se ruppeg sinn.

Präferenz soll op Getreide ginn, déi kachen a ginn viskos. No enger Zäit ass et erlaabt e puer Nëss ze iessen.

Fir de Mëttegiessen, musst Dir Buckweissuppe an enger Geméis Bouillon kachen. Kartoffel a gestuelte Geméis sinn ideal als Haaptplat.

Et sollt gesuergt ginn datt d'Portiounen kleng sinn an net overeat. No e puer Stonnen kënnt Dir e Snack mat séissen Uebst maachen. Wat fir Uebst kann ech hunn? Zum Beispill baken Äppel oder Birnen.

Zum Dinner soll gekachten kalbir a gedämpft Geméis servéiert ginn. Fir Kaffi kënnt Dir och Protein Omeletten iessen, déi mat Erdëpsen iessen.

No zwou Stonnen, drénkt Kefir oder Téi vu rose Hüften, ësst gekachten Karotten. Déi zweet Mëttesoptioun ass Kartoffelsuppe a gebakene Fësch.

Fir Mëtteg Téi, benotzt Gîte rural Kéis mat engem Minimum Prozentsaz vu Fett an Hunneg. Den Dinner ass Poulet a gekachten Gromperen.

De Menü fir Pankreatitis a Cholezystitis sollt net monoton sinn. Wann Dir et zesummesetzt, musst Dir verschidden Nuancen berücksichtegen:

  1. Den Alter vun enger Persoun.
  2. Aner chronesch Pathologien.
  3. Den aktuellen Zoustand vun der Gesondheet.
  4. Méiglech Komplikatiounen.
  5. Ierfschaft.
  6. D'Präsenz vun enger allergescher Reaktioun op bestëmmte Liewensmëttel.

Am Bezug op all déi uewe genannte sollt de Menu fir d'Woch a Produkter fir Pankreatitis a Cholezystitis ausgewielt ginn andeems verschidden Charakteristike vun engem bestëmmte Patient berücksichtegt ginn.

Mat der initialer Entwécklung vu Pathologien kann d'Ernährung entspanen. Mat fortgeschratt Formen vun der Krankheet ginn d'Leit ugeroden hir Ernärung fir 10 Wochen strikt ze kontrolléieren.

E puer einfache Rezepter fir Pankreatitis

Aubergine a Bauchspaicheldrüs Pathologie sinn komplett kompatibel. Fir gesond, lecker Platen ze preparéieren, sollt Dir nëmmen héichwäerteg, frësch Geméis mat hell purpurroude Faarf wielen, ouni siichtbar Zeeche vu Schued, Rot oder Schimmel. Si sollten kleng an der Gréisst sinn, enk um Touch. An alen, falsch gelagertem Geméis gëtt et eng Verbindung gëfteg fir d'Bauchspaicheldrüs an de ganze Kierper - Solanin. D'Aubergine Staang soll solid a gréng sinn. Et ass besser Geméis ze benotzen, déi an Ärem Gaart wuessen.

Et gi vill Rezepter fir gesond a lecker Platen aus “blo” Geméis, déi eng grouss Varietéit am Menü vun engem Patient mat Pankreatitis maachen.

Poulet Stuffed Aubergine

Dëse Plat ass ganz lecker an häerzlech. Mat Pankreatitis soll et mat Vorsicht benotzt ginn - nëmme mat längerer nohalteger Remission vun der Krankheet.

Fir se ze preparéieren, brauche Dir 3 mëttelgrouss Auberginen, 100 g Reis, 100 g Huhnbrust, e puer Tomaten, 1 Zwiebel, 3 Esslöffel Geméis (am léifsten Olivenueleg) Ueleg.

Stadien vun kachen gekachten Aubergine:

  1. Läscht déi blo Geméis a schneide se an d'Halschent.
  2. Schielt d'Aubergine-Kär mat engem Läffel oder Messer.
  3. Kachte mëll Fleesch andeems de Poulet mat engem Fleeschmüller hacken. Füügt geschnidden Ënnen, gekachten Räis an, mix alles grëndlech.
  4. Fir Gravy, scheiwen geschälte Tomaten mat Ënnen.
  5. Stiech d'Aubergine Stuff, setzt an eng Pan mat héije Kanten, Gießt de Sauvet an iwwerdeckt.
  6. Simmer op enger niddereger Hëtzt fir ongeféier eng hallef Stonn.

Aubergine rullt

Geméisrullen kucken ganz appetitlech, dekoréieren all Feierdag. D'Füllung ka bal alles sinn - Fleesch, Geméis, mat Fësch, Kéis. Fir e gesonde Plat ze preparéieren, braucht Dir Auberginen a Produkter aus deenen Dir e Fëllung wëllt maachen, zum Beispill Tomaten, Karotten, Poulet Broscht. D'Rezept fir d'Rullen:

  1. Den Aubergine op mëttelgrousse Platen schneiden.
  2. Bake Geméis am Ofen oder an enger Pan bis mëll.
  3. Preparéiert eng Diätfüllung: Stew Tomaten mat Zwiebelen a Karotten, gehackte Fleesch kann derbäi ginn.
  4. Setzt d'Füllung op d'Aubergineplack, wéckelen suergfälteg a fixéiert déi resultéierend Rulle mat engem Zännpick.

Auberginen si ganz nëtzlech Geméis, aus deenen se eng grouss Zuel un Diät virbereeden, lecker Platen, déi och mat Krankheeten vum Magen-Darmtrakt kënne giess ginn (Pankreatitis, Gastritis, Cholezystitis, Cholelithiasis). Wichteg Bedéngungen fir eng sécher Benotzung vun Auberginen:

  • Dir kënnt se iesse just an der Phase vun der Remission vun der Krankheet,
  • obligatoresch Hëtztbehandlung vu Geméis virum Gebrauch,
  • am Prozess vu Kachen, kënnt Dir keng waarme Saisons benotzen, Zoossen mat Konserven, Aromen, Mayonnaise, Ketchup.

Ier Dir Aubergine an d'Diät agefouert hutt, konsultéiert ee Gastroenterolog oder Ernärter.

  1. Gogulan M. Gesetzer vun nahrhafter Ernährung. Enzyklopedie vun der Gesondheet. AST Moskau Verlag House 2009, S. 127–141.
  2. Kazmin V.D. Déi heelen Eegeschafte vu Geméis, Uebst a Beeren mat der Uwendung vun originelle Rezepter fir Heelen. Phoenix Verlag House 2007, S. 32–53.
  3. De Martynov S.M. "Geméis + Friichten + Beeren = Gesondheet." Erliichtungsverlag 1993, S. 98–116.
  4. Sammlung vun Diät Liewensmëttel Rezepter. Kiew Technik 1988
  5. Gogulan M. Gesetzer vun nahrhafter Ernährung. Enzyklopedie vun der Gesondheet. AST Moskau Verlag House 2009, S. 127–141.
  6. Kharchenko N.E. Kachen Technologie. Akademie Verlagszentrum 2004

Wat wäert geschéien wann Dir keng Diät folgt

Wann d'Patienten d'Virschrëfte vum Dokter ignoréieren an d'Regele vun der korrekter Ernärung net befollegen, erhéicht de Risiko fir d'Entstoe vu Krankheeten.

Mat der regulärer Progressioun vu Krankheeten, gëtt d'Zuel vun den "Doudegen" Zellen grouss, als Resultat vun deem et pancreatesch Degeneratioun, Geschwüren, Diabetis an Tumoren.

Vergiesst net datt Diät de Schlëssel fir e laangt an héichwäertegt Liewen ass.

Déi Basis Reegele vun der Diät fir Pankreatitis

Pankreatitis entwéckelt sech dacks wéinst ongesonde Diäten. Déi meescht Empfindlech fir Pankreatitis si Leit déi vill léiwer hunn an "lecker" iessen.

Konstant Iwwergewiicht an iesse vu wierzegen Iessen stimuléieren déi aktiv Entwécklung vun der Bauchspeicheldrüsekretioun, an Alkoholmëssbrauch „kills“ de Kierper.

Als Resultat fänken autoimmun Prozesser déi Bauchspaicheldrüs zerstéieren.

Fir dëst ze verhënneren, musst Dir déi speziell Reegele vun der Ernährung folgen:

  • Dir musst schlecht Gewunnechten an Alkohol Benotzen minimiséieren,
  • Dir musst Är Ernärung ausbalancéieren, net schiedlech a schwéier Liewensmëttel iessen, Geméis an Uebst iessen (wat dat nëtzlechst ass, kënnt Dir hei ënnen am Artikel gesinn),
  • Portioune solle moderéiert sinn
  • keng Notwendegkeet fir Gewierzer ze mëssbrauchen.

Diät an Diätreview sinn e wichtege Bestanddeel vun der Behandlung. An der akuter Form vu Pankreatitis ass et néideg eng Diät fir ongeféier 9 Méint ze verfollegen, a chronesch fir e puer Joer.

An den éischten Deeg no der akuter Phas, musst Dir d'Period vun der Fastung standhalen. Um drëtten Dag ass et erlaabt ongeschweierten Téi ze drénken an et ass méiglech Moschter gekachten Gromperen ze benotzen.

Um fënneften Dag musst Dir Kartoffelen a Karotten a Form vu Kartoffel, wéi och Fleesch vu Flossfësch a Form vu Fleeschbäll, Paste oder Souffles addéieren. Grad elo kënnt Dir Mëllech a Feierblumm virstellen.

Patiente ginn no 2 Wochen op eng relativ normal Ernärung zréck, an no engem Mount kënnt Dir schonn Zopp, gebacken a gestuelte Liewensmëttel iessen.

Awer och duerno sollten d'Empfehlungen vum Dokter gefollegt ginn, den Haaptgrond wäert sinn:

  • Ausgrenzung vun der Diät vu fetthalt Fleesch,
  • opginn schlecht Gewunnechten,
  • Liewensmëttel sollen gehackt oder geschnidden ginn,
  • Liewensmëttel sollte gekacht, gekacht, gekacht oder gebak ginn,
  • e Verbuet op e puer frësch Uebst a Geméis,
  • Net iessen Gewierzer.

Wéi eng Geméis sollen entlooss ginn a firwat?

Pankreatitis setzt schwéier Restriktioune fir d'Benotzung vu souguer gesonde Liewensmëttel wéi Uebst a Geméis.

Nëtzlech fir gesond Leit, e puer frësch Liewensmëttel kënnen zu enger Erhéijung vun der Bauchspaicheldrüs secretions féieren.

Et ass schwiereg fir den Magen-Darmtrakt fir se ze veraarbecht, an e staarken spezifesche Goût ze hunn, beaflossen se d'Uergel, souwéi verbuede Saisons, Appetit verursaachen.

E strikt Verbuet fir frësch Uebst a Geméis gëlt während Perioden vun der Vergréisserung an an der éischter Etapp vu Pankreatitis.

Wann eng chronesch Form vun der Krankheet festgestallt gëtt, féiert de Spezialist periodesch Kontrollstudien an, op Basis vun hiren Resultater, entscheet ob d'Benotzung vu rau Liewensmëttel erlaabt ass oder net. Heiansdo ass dës Restriktioun fir e puer Joer valabel.

Zousätzlech ginn et eng Zuel vu Geméis, déi an iergendenger Form mat iergendenger Form vu Pankreatitis giess ginn:

  1. schaarf oder schaarf Geméis mat engem ausgeprägte spezifesche Goût sollt ausgeschloss ginn. Dir sollt Daikon, Rettich, Rettich, Sauerampel, Meerrettich a Knuewel, waarm Paprika a Rubarb entloossen,
  2. Geméis schwéier fir Verdauung déi den Verdauungsorganer belaascht: Salat a Spinat,
  3. kategoresch kënnt Dir keng roude Zwiebelen iergendeng Stadium vun der Krankheet iessen,
  4. limitéiert fir iessen Mais, Bounen a Erbsen. Jo, an Dir kënnt se nëmme iessen soulaang se mëll a jonk sinn.

Spargel, verschidden Aarte vun Tomaten, Auberginen, wäisse Kabes, Petersilie an Dill, Gurken a Sellerie solle ganz virsiichteg an der Diät agefouert ginn an der Period wou d'Remission eng stabil Form geholl huet.

Si mussen ëmmer waarmbehandelt ginn. Et gëtt empfohlen e puer Geméis ze schielen - vun Auberginen, Tomaten a Gurken.

Si musse graduell agefouert ginn, et ass besser no Konsultatioun mat engem Spezialist (déi fir d'éischt virgestallt ginn), a Kombinatioun mat anere Produkter, a minimalen Portiounen a Form vu Kartoffel.

Déi éischt Dosen vun dëse Geméis sollen net wuertwiertlech méi wéi en Teelöffel am Volume.

Wat Geméis kann giess ginn?

Mat Pankreatitis sinn Geméis eng vun den Haaptquellen vun Nährstoffer. Bal vun den éischten Deeg no enger Vergréisserung kënnt Dir Karotten a Gromperen iessen.

Méi spéit kann d'Diät erweidert ginn:

Dës Produkter ginn als déi sécherste geduecht a si recommandéiert als Basis vun der Diät fir Pankreatitis.

All Geméis muss virum Iessen veraarbecht ginn. Frësch a roud Geméis oder Uebst däerfen nëmme mat der Erlaabnis vun engem Spezialist giess ginn.

Fir d'Diät ze diversifizéieren, kënnt Dir mat Kachmethoden experimentéieren. Déi Haaptzeges ze vergiessen ass datt beim Kachen sollt Dir Gewierzer verhënneren.

Fir de Goût ze verbesseren, ass et erlaabt e bësse Crème, Mëllech, Botter oder Geméisueleg ze addéieren (awer op kee Fall fidderen net Iessen op hinnen).

Geméis a Früchte kënne gekacht, gedämpft, gekacht oder gekachten ginn. Dir kënnt frittéiert Geméis iessen. Sécher Geméis Puree an Zopp wäert och gutt sinn.

Awer Dir kënnt d'Zopp net op Basis vu Fleesch Bouillon kachen. Och d'Produkter, déi vum Dokter erlaabt sinn, mussen eng grëndlech Hëtztbehandlung duerchgefouert ginn, dh wann d'Zopp ausgeschafft gëtt, da sollten d'Produkter op d'mannst eng hallef Stonn gekacht ginn.

Fir déi éischte Kéier eng vegetaresch Zopp vu Kartoffelen a Greens oder Moschter Zopp mat Dressing aus Kartoffelen a Karotten, gemëscht an engem Mixer wäert nëtzlech sinn. Ganz lecker an einfach ze preparéieren, si diversifizéieren d'Diät.

Wann et Zweifel ass iwwer wéi eng Produkter et wäert sinn ze konsuméieren, da sollt Dir Ären Dokter konsultéieren.

Wärend der Behandlung vun der Krankheet wäert den Dokter recommandéieren, wéi een d'Diät lues a lues ausbreet a wéi eng Geméis sollt oppassen a wéi eng solle komplett eliminéiert ginn.

D'Basis vun enger gesonder Ernärung ass Geméis. Si enthalen eng grouss Quantitéit vu Faser a Vitaminnen, komplex Kohbhydraten. All se sinn néideg fir metabolesch Prozesser. Si gehéieren zu all Diät Dëscher, souwuel fir gesond Leit wéi och fir Leit mat chronesche Krankheeten. Geméis mat Pankreatitis sinn d'Basis vun der Diät, zesumme mat Getreide a Mëllechprodukter.

Allgemeng Iddi vun der Krankheet

Pankreatitis ass eng Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs. Ee klengt Organ mécht sech mat schwéiere Schmerz. D’Krankheet ass begleet vum Dyspeptesche Syndrom. Mir däerfen net vergiessen datt d'Bauchspaicheldrüs Hormone produzéiert. Dëst sinn Insulin a Glukagon. Wann de endokrinen Deel vun der Drüs betraff ass, da erhéicht de Risiko fir Hyperglykämie z'entwéckelen.

Dës Krankheet verschlechtert d'Wuelbefannen vun enger Persoun, wat zu geféierleche Komplikatiounen féiert. Dofir sollt d'Behandlung ganz eescht geholl ginn. An de wichtegsten Heelenfaktor ass Diät. Geméis mat Pankreatitis sollt all Dag op den Dësch sinn, nëmmen Dir braucht se ze wielen a richteg ze kachen.

Wat Dir braucht ze refuséieren

Eng Lëscht vun dëse Produkter muss op der Mauer an der Kichen hänkt, fir datt Dir et zu all Moment kann iwwerpréiwen. Trotz der Natierlechkeet a selbstverständlech Virdeeler, sinn e puer vun de Fruuchtkulturen komplett verbueden fir se an dëser Magen-Darmtrakt Pathologie ze benotzen. Loosst eis kucken wat Geméis fir Pankreatitis Dir braucht aus Ärem Menü ze läschen:

Dokteren erkläre firwat esou Verbueter verbonne sinn. Dëst ass wéinst Ännerungen an der Aarbecht vum betroffenen Uergel. Ausserdeem, och an der Period vun der Remission, ass et recommandéiert déi opgelëscht Produkter komplett opzeginn. Soss kënnt Dir eng Vergréisserung provozéieren.

Dës Geméis mat Pankreatitis enthält vill grober Faser. Et provozéiert eng Erhéijung vun der Peristalsis vum Verdauungstrakt: Magen an Liewer, Gallenblas, Galiage an Darm. Dëst erhéicht Motor Funktioun, wat zu der Entwécklung vu schmerzhafte Symptomer féiert. Dës übelkeit a Erbriechen, erhéicht Gas, Diarrho an Bauchkrampen.

Autoriséiert Produktgruppe

Elo wësse mir wat ze vermeiden. A wéi ee Geméis kënnt Dir mat Pankreatitis iessen? Ënnert Geméis ginn et déi déi a chronescher Entzündung vun der Bauchspaicheldrüs kënne a sollten konsuméiert ginn. Dëst sinn Kartoffel a jonk Zucchini, Karotten a Kürbis, Rüben an Auberginen. Vill Zweiwel un Zwiebelen. Maacht Iech keng Suergen, hien ass och op der Lëscht vun zulässlechem Geméis. Tomaten, Paprika a Gurken kënne stänneg op Ärem Dësch sinn.

Kabes mat Pankreatitis ass e Moo Punkt. Wann ongeféier wäissrussend Dokteren eestëmmeg äntweren, da sollten seng aner Aarte probéiert ginn an a kleng Portiounen an d'Diät anzeginn. Dëst sinn Broccoli, Bréissel, Peking a Mier Kale. Dëse Grupp enthält och Greens.

Ernärung während der Remission

Wann Dir eemol mat dësem diagnostizéiert sidd, da sollt d'Wichtegkeet vun der Diät Ernährung ni vergiess ginn. Déi erlaabt Lëscht vu Produkter fir Pankreatitis ass zimmlech extensiv, de Patient wäert net ënner limitéierter Ernärung leiden. Beim Erreeche vun der Etapp vun der Remission, kann de Menü méi divers gemaach ginn. Dës Grenz gëtt ganz einfach festgeluecht. Zënter enger laanger Zäit ass de Patient net vun Iwwelzegkeet belaascht, de Bauch stoppt sech ze verletzen an d'Diärie geet.

Awer och elo ass et net recommandéiert frësch Geméis ze iessen. Wann se an d'Diät agefouert ginn, dann an engem minimale Betrag. Planzfaser an aner Substanzen an hirer Zesummesetzung kënnen erëm eng Vergréisserung vun enger chronescher Krankheet provozéieren.

Mir wielt nëmmen déi nëtzlechst

Fir Ären Kierper net ze schueden, musst Dir gutt Geméis kafen an deementspriechend kachen. Fänken mer un mat wéi d'Geméis ze wielen déi recommandéiert ass fir d'Table 5 Diät. Dir kënnt den Dësch selwer späicheren an all Dag benotzen. Déi bescht Optioun ass Geméis ze konsuméieren, déi an Ärem Gaart wuessen ouni d'Benotzung vun Dünger a Pestiziden. An dësem Fall kënnt Dir sécher sinn iwwer hir Qualitéit, Frëschheet a Virdeeler.

Wann Dir se an engem Geschäft kaaft, musst Dir fir d'éischt sécher stellen datt se korrekt gelagert sinn (an enger donkeler a cooler Plaz). Si sollten eng natierlech Faarf sinn, propper a frësch. Zeeche vun Zerfall sinn inakzeptabel.

Awer iwwer konservéiert Geméis mat Pankreatitis, musst Dir vergiessen. Si si schiedlech fir d'Bauchspaicheldrüs, well se eng grouss Zuel vu Konservéierungsmëttel a Aromaen, Salz a Esseg enthalen.

Geméis Virbereedung

Als éischt schreiwe mir déi erlaabt Produkter aus dem Dësch. D'Ernärung "Table 5" beinhalt d'korrekt Veraarbechtung vu Uebst a Geméis virun der Hëtztbehandlung:

  • Geméis muss geschuel ginn an d'Sonneblummenamen. Et ass net ze recommandéieren Kürbis oder Zucchini fir Pulp a Liewensmëttel ze benotzen, well et ass schlecht verdaut.
  • Peeling ass och vu grousser Bedeitung. Et accumuléiert de gréissten Deel vu schiedleche Chemikalien. Och an der Peel gëtt et eng grouss Quantitéit vu rauem Faser. Mat Pankreatitis verursaacht et erhéicht Schmerzen am Bauch.

Kachmethoden

Am Fall vun Bauchspeicheldrüserkrankheeten, besonnesch an der Zäit vun der Vergréisserung, empfeelen Dokteren Geméis iessen nëmmen no héijer Wärmebehandlung. Beliichtung op Héichtemperatur erweegt grober Planzfaser, dat an all Geméis fonnt gëtt a reduzéiert déi schiedlech Effekter vu flüchteger a Sauer.

An der Stuf vun akuter Entzündung, no 2-3 Deeg vum komplette Fasten, ass et erlaabt gekachten Geméis an zerquetscht ze iessen. Et ass am beschten wann et eng Crèmesuppe oder e flëssege Purée ass. Mat dem Iwwergank vun der Krankheet zu der Etapp vun der Remission, kënnt Dir op aner Methoden zréckgräifen. Dat ass, Stew, Kach Geméis Stew, Bak a Folie. Vergiesst net, datt all nei Plat a klenge Stécker schmaache kënnt. An nëmmen mat enger zefriddestellender Toleranz kënnt Dir de Portioun erhéijen.

Uebst Sortiment

Fruucht si eng Quell vu Vitaminnen a Mineralstoffer, einfach Kuelenhydrater a Faser. Si refuséieren wier falsch. An de fréie Deeg vun der Krankheet a während Perioden vun der Vergréisserung musse se opginn. Wéi d'Konditioun verbessert, ginn ongeschweestte Kompott a Kartoffelméiss fir d'éischt an d'Diät agefouert. No vollem Erhuelung kënnt Dir d'gegrillte frësch a gekachten Friichten um Menü an. An der chronescher Form vun der Krankheet ass et ze recommandéieren d'Fruucht ze schielen an a klenge Portiounen ze benotzen, fir hir Wuelbefannen z'erhalen. Erlaabt Friichten enthalen: Apel, Bananne, Pfirsich, Ananas an Avocado, Kiwi a Melon. Et ass noutwendeg fir Mangaen, Zitrusfrüchten a Birnen, Drauwe a Granatapfel ze refuséieren.

Et ass gutt ze wëssen

Pankreatitis, grad wéi all aner Krankheet, kann sech op ville Weeër manifestéieren. An der Präsenz vun enger akuter Form vum Problem kann et nëmme geheelt ginn andeems verschidden Arzne vun Medikamenter benotzt ginn. Eng ganz wichteg Roll gëtt vun der Ernährung vun enger kranker Persoun gespillt, an dofir ass et néideg d'Diät z'änneren an et sou richteg a gesond wéi méiglech ze maachen. Wann d'Period vun der Remission ufänkt, ass et ganz wichteg net nëmmen e gesonde Liewensstil ze beobachten, awer och eng zimlech strikt Ernärung.

Wann eng Persoun sérieux Problemer mat der Bauchspaicheldrüs huet, dann ass de beschte Wee fir ze heelen et ass eng grouss Quantitéit Geméis an Uebst ze iessen, wat net nëmmen dëst Organ stäerkt, awer de ganze mënschleche Kierper. Zur selwechter Zäit ass et ze vergiessen datt Geméis net nëmmen Virdeeler bréngt, awer och Komplikatioune vun enger Krankheet verursaache kann, an dësem Fall, Pankreatitis. An dëser Hisiicht sollt hir Notzung am Iessen genau sinn an Dir musst mat enger klenger Quantitéit vum Produkt ufänken. Dës Empfehlung gëllt net nëmmen fir Aubergine, awer och fir vill aner Geméis.

An natierlech ass eng Consultatioun mat Spezialisten noutwendeg. No enger grëndlecher Untersuchung a virgeschriwwener Behandlung wäert den Dokter Iech méi präzis soen ob Dir Aubergine fir Pankreatitis iesse kann a wa jo, a wéi enger Quantitéit, sou datt et nëmme Virdeel bréngt.

Et ass net néideg onofhängeg d'Bauchspaicheldrüs ze behandelen an eng speziell Ernärung ze maachen, well et kann d'Gesondheet net nëmmen vum Verdauungssystem schueden, awer och vill aner Organer oder Organsystemer. Follegt suergfälteg mat den Empfehlungen vun engem Spezialist, an doduerch vun enger Bauchspaicheldrankheet lass ze ginn ass e puer Mol méi einfach, an den Heelungsprozess wäert net sou vill Zäit daueren.Sidd virsiichteg mat Auberginen, well dës eenzegaarteg Geméis zur selwechter Zäit net nëmme grouss Virdeeler brénge kënnen, awer och genuch schueden wann se falsch benotzt ginn.

E puer Diät Rezepter

Uewen ass ugesinn wéi d'Liewensmëttel si fir Pankreatitis a Cholezystitis erlaabt a verbueden.

Als nächst sollt Dir iwwer wat Platen aus dëse Produkter virbereeden:

  1. Kürbis D'Produkt soll aus der Peel erausgeholl ginn, d'Somen aus et ewechhuelen a a klenge Stécker schneiden. Da ginn dës Stécker fir 20 Minutten gedämpft, mat engem Mixer gehackt a geschnëtzt. Gitt Rosinen a gedréchent Aprikosen an en, add e bësse Mëllech. Dir musst Zocker net addéieren, well et am Iwwerschoss an Kürbis enthält.
  2. Schnëtt e laange Kürbis an zwou Hälften, huelt d'Somen, schneiden an Kuben an op eng Bakplack. Bake bis gekacht bei 180 Grad.
  3. Huelt kleng Stécker Fleesch um Buedem vum Duebelkessel, setzen Ierzuel vu Peffer a Knuewel an der Géigend. D'Fleesch absorbéiert de Geroch a wäert net schaarf sinn. Dir kënnt och Fësch kachen.
  4. Den Türkei ass zimlech kapriéis beim Kachen, well et kann dréchen a steif eraus kommen. Fir dëst ze vermeiden, sollt Dir et fir d'éischt eng Stonn am Kefir erofsetzen, duerno gutt Salz, d'Geméis derbäi ginn an a Folie wéckelen. Sou ee Plat gëtt 15 Minutten am Ofen gebak, op 200 Grad erhëtzt, duerno soll d'Temperatur op 160 Grad erofgesat ginn. D'Bakenzäit hänkt dovun of wéi grouss de Vugel ass.
  5. Suppe mat Fleeschbällen a Geméis. Dir musst huelen: 2,5 Liter Waasser oder Bouillon, Peffer, Karotten, Ënnen, verschidde Gromperen, haarde Kéis, Poulet Ee, Miel, Kraider, Salz a Botter. Kéis duerch e Gitter, add Botter, Miel, Ee, Greens a Salz derbäi, mix gutt a setzt op eng cool Plaz fir 30 Minutten. Maacht Karotten, Knuewe Peppers, Zwiebelen a Gromperen. Taucht alles a kachend Waasser a kacht fir ongeféier 20 Minutten. Wärend der Kachen maachen kleng Kugelen aus Kéis Fëllung, werfen se an Zopp, mëschen a kacht déi uginn Zäit. No 20 Minutte sollt d'Zopp Salz ginn a fügen Är Liiblingsgewierzer a Kraider.
  6. Wurst a Kartoffelpatti. Fir se ze preparéieren, musst Dir 7 Kartoffel, Ënnen, Dill, Petersilie, 250 Gramm Kéis a gekachten Wipp, 4 Eeër, Miel a sauere Crème hunn. Kacht d'Kartoffelen a raschter. Wurst a Kéis ginn a Gromperen gewürzt. Dann, Eeër, Gréng, Ënnen an 2 Esslöffel Miel ginn op derselwechter Plaz gedriwwen, alles ass gutt gesalzt. Kleng Koteletten gi gemaach, rullen se a Miel a ginn an en Duebelen Kessel geschéckt. Wann Dir zerwéiert, garnéiert mat sauer Rahm.
  7. Pilaf aus Geméis. Zwiebel, Zucchini, naass, Tomaten, Aubergine, a kleng Kubel geschnidden, e bësse kachen an engem Container wou Sonneblummenueleg bäigefüügt ass. Gitt e Glas Reis do, mix alles gutt a setzt Salzwaasser sou datt et de Reis e puer Zentimeter iwwerdeckt. Deckt d'Pan, waart bis de Pilaf kacht a kacht bis de Reis fäerdeg ass. Servéiert mat Gréng.

Déi considéréiert Rezepter fir Pankreatitis a Cholezystitis sinn souwuel noutwendeg a ganz lecker.

Wann Dir e bësse Fantasi weist, da schéngt d'Diät net monoton.

Nëtzlech Video

Eng Diät fir Pankreatitis a Cholezystitis sinn net nëmmen abstrakt Ernärungsprinzipien, et ass en Deel vun der Behandlung, ouni d'Regelen ze beobachten, vun deenen d'Medikamenter Sue verschwonnen sinn. D'Erklärung ass einfach: béid Bauchspaicheldrüs wéi och d'Gallebléien huelen e wichtegen Deel an der Verdauung vun der Liewensmëttel (et sinn dës Organer déi d'Produkter an hir Basisstrukturelementer zerbriechen, déi "kloer" fir den Darm sinn).

Ofhängeg vun der Natur vum entzündleche Prozess (et kann akut oder chronesch sinn), musst Dir entweder d'Uergel e bësse Zäitchen loossen, oder hir Aarbecht sanft stimuléieren. Am éischte Fall kënne se fäeg sinn ze erholen, an der zweeter - net Atrophie.

Akuter Diät

D'Ernährung mat Pankreatitis a Cholezystitis an der akuter Bühn oder mat enger Vergréisserung vum chronesche Prozess sollt Uergel komplett Fridden ginn, d'Geleeënheet fir sech ze erholen.Fir dëst ze maachen:

  1. an den éischten dräi Deeg däerf Dir net iessen, Dir kënnt nëmmen net kuelend kochend Waasser drénken an heiansdo 100-200 ml pro Dag Borjomi oder Kvassaya Polyana, aus deem all Gase virdru geläscht goufen,
  2. duerch 3 Deeg, wann de Bauchschmerz fort ass, kënnt Dir d'Diät ausbauen. Waarm ongeschweest Téi, geriwwe Geméis Zopp ouni Fritten, Hafer- oder Reisgrott gekacht a Mëllech a Waasser (1: 1), Cracker, Dampomelet aus Pouletprotein ginn derbäi agefouert,
  3. eng Woch méi spéit kënne si fettarme Kéis, stewed Geméis (ausser Kohl) erlaben,
  4. wann déi uewe genannte Produkter net Bauchschmerzen verschlëmmeren, provozéieren net Diarrho an Erbriechen, gekachten low-fat Fësch, Soufflé oder Dampschnitzelen aus wäisse Poulet oder Truthahnfleesch, Semolina a Buckweat Schuel ginn derbäi
  5. eréischt no 1-2 Méint wiessele se op den Tafel 5p, recommandéiert fir eng laang - ongeféier ee Joer Zäit ze erfëllen.

Diät fir chronesch Pankreatitis

Et gëtt "Dësch 5p" genannt, a gëtt als "sparing, mat enger reduzéierter Quantitéit u Kuelenhydrater (haaptsächlech Zocker) an engem extrem niddrege Fettgehalt" charakteriséiert:

  • den deegleche Kaloriegehalt an dësem Fall ass 2.600 - 2.800 kcal,
  • Proteinen ongeféier 120 g / Dag (net méi wéi 60% vun den Déierenproteinen),
  • Geméis Fetter - ongeféier 15 g / Dag, Déieren - 65 g / Dag,
  • Kuelenhydrater - net méi wéi 400 g,
  • Zocker - nëmmen 1 Esslöffel / Dag,
  • amplaz vun der Saccharose - 20-30 g Sorbitol oder Xylitol pro Dag,
  • Salz - net méi wéi 10 g
  • Flëssegkeeten - 2,5 Liter, ouni Gas,
  • wäiss Brout (gëschter) - net méi wéi 250 g / Dag.

5p Dësch Prinzipien

Fir d'Verdauung an kranke Organer ze verbesseren, mussen déi folgend Ernärungsprinzipien beobachtet ginn:

  1. Iessen - 5-6 Mol den Dag, a klenge Portiounen,
  2. d'Temperatur vun der Nahrungsaufnahm ass ongeféier 40 Grad,
  3. d'Gesamtgewiicht vu Liewensmëttel pro Dag däerf net méi wéi 3 kg sinn,
  4. d'Basis vun der Diät ass Proteinfood,
  5. frittéiert, gesalzt a agemaachtent Liewensmëttel sollten ausgeschloss ginn,
  6. Geméis soll gekachten oder gedämpft sinn,
  7. Zoppen - entweder op Geméis, oder op 3 Fleesch Bouillon,
  8. Drénken drénken baséiert op Chicorie Blummen,
  9. Poulet Eeër (a léiwer nëmmen Protein) iessen 2-3 Mol d'Woch a Form vun Omeletten a gekachten Eeër.

Rotschléi! An der Diät sollt eng genug Betrag u Liewesmëttel sinn. Zousätzlech musst Dir op d'mannst 1 Taass Kefir benotzen an e puer Birnen all Dag.

Hannerlooss Äre Commentaire