Erlaabt Cerealien fir Typ 2 Diabetis
Mir proposéieren Iech Iech mam Artikel iwwer d'Thema vertraut ze maachen: "erlaabt Cerealien fir Typ 2 Diabetis, wéi eng Zort Getreide kann fir Diabetiker sinn" mat Kommentarer vu Professionnelen. Wann Dir eng Fro wëllt stellen oder Kommentarer schreiwen, kënnt Dir et einfach hei ënnen maachen, nom Artikel. Eise Spezialist Endoprinolog wäert Iech definitiv beäntweren.
Video (klickt fir ze spillen). |
Wat fir Cerealien a Getreide kann ech iessen mat Typ 1 an Typ 2 Diabetis
Diabetis mellitus ass eng Autoimmun Krankheet verursaacht duerch e verstäerkten Metabolismus, wat duerch eng héich Konzentratioun vu Glukos am Blutt charakteriséiert gëtt. Dacks geet d'Krankheet weider a féiert zu Komplikatioune wéi Atherosklerosis, Häerzinfarkt, Schlaganfall, a souguer ze fréien Doud. Mat erhéicht Zocker muss de Patient seng deeglech Ernärung konstant iwwerwaachen. Loosst eis erausfannen ob Cerealien a Getreide kënne mat Typ 2 Diabetis giess ginn?
Richteg Ernärung ass ee vun de Bestanddeeler vun der ëmfaassender Behandlung vun Diabetis an der Allgemenger Gesondheet ze erhalen. D'Diät vun Diabetiker muss ausgeglach sinn. Gitt sécher Liewensmëttel mat schwéier-verdauen komplexe Kuelenhydrater an Ärem Menu enthalen. Si briechen sech lues a lues of, verwandelen sech an Glukos, an sättigen de Kierper mat Energie.
Video (klickt fir ze spillen). |
Déi räichste Quell vu komplexe Kuelenhydrater sinn e puer Zorten vun Getreide. Si enthalen och:
- Vitaminnen
- Mineralstoffer
- faser a pflanzlecht Proteine déi fäeg sinn Proteine vun Déieren ofstierzen.
Am Typ 1 Diabetis ass d'korrekt Ernärung mat Insulintherapie kombinéiert, am Typ 2 Diabetis gëtt d'Diät mat antidiabetesche Medikamenter kombinéiert.
Wann Dir eng Vielfalt vun Getreide wielen an déi akzeptabel Quantitéit vum Gebrauch sollt berécksiichtegt ginn:
- glycemesche Index (GI) - den Taux vum Decomplex an d'Konversioun vum Produkt a Glukos,
- deeglech Fuerderung a Kalorienausgab,
- den Inhalt vu Mineralstoffer, Faser, Proteinen a Vitaminnen,
- d'Zuel vun de Mol pro Dag.
Buchweizenkorn huet e wéineg Kaloriegehalt an e Duerchschnëtt GI vu 50 Eenheeten. Dëst ass e Späicherhaus vu Mineralstoffer, Vitaminnen, Phospholipiden, Faser an organesch Saieren.
Diabetiker dierfen gekachten, ofgeschwächt, gedämpfte Buchweizen benotzen, gesprëtzt ganz gréng Getreide, Buchweizen Miel. Och mat der Hëtztbehandlung behält Buchweizengras seng favorabel Eegeschafte. Seng Notzung hëlleft Glukosniveauen ze reduzéieren, verhënnert d'Entwécklung vu Cholezystitis, Thrombose, Anämie, Adipositas, Ödeme, an och stabiliséiert d'Aarbecht vun der Nationalversammlung.
Niddereg glycemesche Index (50 Eenheeten) gëtt a brong, schwaarze Reis a Basmati observéiert. Dës Varietéë si reich an B, E, PP Vitaminnen, Proteinen, komplexe Kuelenhydrater, Kalium, a Silizium.
Gekachten Reis kann mat engem klenge Stéck mager Fësch oder Fleesch giess ginn. Porridge muss net mat waarme Gewierzer gewierzt ginn. Dëse Menu hëlleft den Verdauungstrakt ze normaliséieren, stäerkt d'Maueren vun de Bluttgefässer, effektiv de Kierper vun Toxine a geféierlecht Cholesterin.
GI vu wäisse Reis ass 70 Eenheeten, also ass et net fir Patienten ze recommandéieren, besonnesch mat Typ 2 Diabetis.
Mat der richteger Virbereedung vu Getreide ass säi glycemesche Index 40 Eenheeten. Mais ass reich an Karotin a Vitamin E, et ass an der Normaliséierung vun de metabolesche Prozesser involvéiert, och Aktivéierung vum Lipidmetabolismus.
Och wa Maisgräif net kaloresch kalorie nennt, dréit et net zur Oflagerung vu Fetter. Am Géigendeel, et läscht Toxine a féiert zum Gewiichtsverloscht. Dofir ass den Teller net recommandéiert fir Leit déi ënner Ënnergewiicht leiden.
Vollkorn Getreide enthält vill Faser, komplex Kohbhydraten, Aminosaieren, B-Vitaminnen, Fettsäuren a Phosphor. Dofir normaliséiert en den Verdauungssystem, stimuléiert den Muskelton, läscht Toxine an Toxine.
GI vu Weess - 45 Eenheeten. Wei Schuel verlangsamt d'Bildung vu Fettzellen, dofir ass et extrem nëtzlech fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis. Fir déi positiv Auswierkunge vu Getreide ze verbesseren, kann et mat Geméis, Mager Rënd oder Huhn konsuméiert ginn.
Pearl Gerste ass ganz nëtzlech fir Diabetiker. Säi glycemesche Index ass 22 Eenheeten. Besonnesch Gerste gëtt empfohlen am Menu vu kranke Fraen mat Typ 2 Diabetis abegraff ze ginn, wat dacks duerch Iwwergewiicht begleet gëtt. Croup enthält eng grouss Quantitéit vu Faser, Phosphor, Retinol, Chrom, Vitaminnen B, K an D.
Lysine enthale bei Pärel Gerste verlangsamt d'Hautalterung an huet antiviral Eegeschaften. Gerst ass och reich u Selen, wat en antioxidant Effekt huet an de Kierper vu schwéiere Radikale botzt. De Komponent Hordecin huet en antibakterielle Effekt, dofir ass et fäeg géint pathogene Mikroorganismen ze bekämpfen.
E gesonde Frühstück fir gesond Leit a fir Diabetiker ass Haferwierk. Et ass am beschten ganz Hafer ze kachen. Müsli, Instant Haferwierk a Somen hunn en héije glykemesche Index. GI vun Haferfleesch - 55 Eenheeten. Croup enthält natierlech Antioxidantien, Faser, Phosphor, Jod, Chrom, Methionin, Kalzium, Néckel, Vitaminnen B, K, PP. Dokteren recommandéiere Haferwierk op der Diabetiker Menu op d'mannst 3 Mol pro Woch.
Fir de Menü sou equilibréiert a variéiert wéi méiglech ze maachen, kënnt Dir Getreide alternéieren a mat verschiddene Rezepter experimentéieren. Dee heefegste Wee fir Getreide ze preparéieren ass den zweete Plat. Diabetiker gi berode fir Schuel um Waasser ze kachen, ouni Gewierzer oder Ueleg ze addéieren. Dir kënnt liicht Salz. Porridge gëtt mat Geméis, magerem Fleesch a Fësch zerwéiert. Eng eenzeg Ofhuele vu gekachten Cerealien däerf net méi wéi 200 g (4-5 Zoppeläffel L.) sinn.
Braune Reis kënne preparéiert ginn a Form vun engem komplexen Plat - Pilaf.
D'Fleeschere ginn grëndlech gewaschen a a Waasser am Verhältnis vun 1: 2 gekacht. Den Zirvak, d'Basis fir de Pilaf, ass net erfuerderlech getrennt ze kachen, well de Plat sou kaloresch an net fetteg wéi méiglech sollt sinn. Geschnidden Fleesch, Karotten, Zwiebelen a rau Form gi gemëscht mat Reis a Gießt kochendem Waasser. Bereet de Plat an engem luesen Kachplack oder op Feier fir 40-60 Minutten. Fir Aroma kënnt Dir e puer Knëppelknuewel, e bësse Salz a Peffer derbäi.
Porridge mat engem niddrege glycemesche Index, besonnesch Gerste, Hafer, Buckweizen, Braun Reis, kënne a Mëllech gekacht ginn.
An dësem Fall soll Getreide geholl ginn a mat Waasser am Verhältnis vun 1: 1 verdünnt ginn. Dir musst och d'Quantitéit vu Getreide reduzéieren, déi an enger Dosis verbraucht ginn, mat 1-2 Zoppeläffelen reduzéiert ginn. l Mëllechgréisst ass besser moies ze iessen. Et kann liicht mat Salz geprägt ginn oder mat engem Séisswäert gesaucht ginn. A mëttelméissege Quantitéiten ass eng Kombinatioun vu Mëllech Schuel mat Uebst erlaabt: net gesweetten Äppel, Hambieren, Bléi.
Fir de Mëttegiessen ass et recommandéiert Zopp mat Getreide ze kachen. Wann Dir wëllt, fügen se separat gekacht Stéck Fleesch oder Fësch derbäi - eng fetteg Bouillon ass Diabetiker verbueden.
Porridge mat Kefir oder Joghurt si ganz nëtzlech fir Diabetis.
Wann Dir esou e Menü wielt, sollt de glycemesche Index vun zwee Produkter berécksiichtegt ginn. GI fettfräi Kefir a Joghurt - 35 Eenheeten. Kefir kann mat gekachten Porridge oder duerchgestrachenem Grullen an der Spull gewäscht ginn.
Virbereedung: 1-2 Zoppeläffelen. l Spülen mat Käre mat Waasser, Gießen Kefir, insistéieren 8-10 Stonnen. Dës Kombinatioun vu Produkter stabiliséiert den Niveau vun der Glukos am Blutt, beaflosst positiv d'Aktivitéit vum Magen-Darmtrakt an aktivéiert metabolesch Prozesser.
Normalerweis Buchweizen, Reis a Hafer ginn mat Kefir kombinéiert. De Plat kann fir d'Iessen oder de ganzen Dag verbraucht ginn. Also, déi alldeeg Diät vun Diabetiker däerf net méi wéi 5-8 Zoppeläffel sinn. l trockenem Getreide an 1 Liter Kefir.
Deeglech Benotzung vu Kalorienarme, räich un komplexe Kohbhydrat Kuelenhydrater Getreide fir Diabetis ass de Schlëssel fir e laangt Liewen fir Leit déi un dëser Krankheet leiden. Richteg Ernährung hëlleft Bluttzocker ze kontrolléieren, d'Gewiicht ze stabiliséieren, de Kierper ze botzen an d'allgemeng Gesondheet ze verbesseren.
Wat fir Getreide fir Typ 2 Diabetis kann ech iessen a wéi eng Virdeeler brénge se
Kraidermedizin an Diättherapie ginn dacks an der Behandlung vu Pathologien am Zesummenhang mat der Bauchspaicheldrüs benotzt. Och wa vill Kraiderpräparatiounen a Liewensmëttel, sou wéi Getreide fir Typ 2 Diabetis, déi konsuméiere kënnen, onsympathesch Symptomer reduzéiere kënnen, soll d'Behandlung exklusiv ënner der Opsiicht vun engem Spezialist duerchgefouert ginn.
Mat enger korrekter Ernärung kënnt Dir:
- D'Doséierung vun Drogen reduzéieren déi den Zockerindex nidderegen,
- Reduzéieren Insulin ofgeroden.
- Vitamine
- Vill Spuerelementer
- Eenzegaarteg Planzproteine.
Dës Komponente si ganz noutwendeg fir déi produktiv Aktivitéit vum Kierper. Fir ze verstoen wéi eng Porridge fir Diabetis akzeptabel ass ze benotzen, ass et néideg d'Basis Postulaten betreffend Ernärung an Diabetis ze studéieren. Dës enthalen déi folgend Regelen:
- Déi benotzte Produkter musse genuch nëtzlech Elementer hunn, déi noutwendeg si fir de normale Fonctionnement vum Kierper.
- Den Taux vun der deeglecher Kalorie ofgeroden ass erfuerderlech fir d'Energie auszefëllen. Dëse Indikator gëtt aus den Daten vum Alter, Kierpergewiicht, Geschlecht a berufflecher Aktivitéit vum Patient berechent.
- Raffinéiert Kuelenhydrater si fir Patiente mat Diabetis verbueden. Si musse mat Séissstoffer ersat ginn.
- Déierenfetter musse limitéiert ginn am alldeegleche Menü.
- Iesse soll an de selwechte Stonnen organiséiert ginn. D'Iessen sollt dacks - bis zu 5 Mol am Dag, sécher a klengen Dosen.
Den Haaptprinzip vun der Handlung - Getreide fir Typ 2 Diabetis mellitus ginn ausgewielt andeems de glycemesche Index berécksiichtegt. Geméiss him, wéi eng Zort Getreide kënne fir Diabetis benotzt ginn? E wäertvollt Plat an dëser Pathologie gëtt als Produkter mat engem nidderegen GI ugesinn (bis zu 55). Esou Getreide mat Typ 2 Diabetis kënnen am alldeegleche Menü an der Situatioun vun Adipositas abegraff ginn, well se hëllefen déi néideg Form ze halen.
Patienten sinn dauernd interesséiert wat Kären sécher mat Diabetis giess kënne ginn. Graines fir Typ 2 Diabetiker kënnen profitéieren, d'Lëscht ass wéi follegt:
- Gerst oder Buchweizen
- Gerst an Hafer,
- Braune Reis wéi och Eeër.
Gewéinlech Gerste Gries an Diabetis, wéi e Plat mat Buckweat, ginn als déi nëtzlechst. Dës Produkter enthalen:
- Vitamine, besonnesch Grupp B,
- All Zort vu Mikro- a Makroelementer,
- Protein
- Fiber ass Geméis.
Vergläicht Gerbëssgréisst an Diabetis mat aner Spullen, bezitt se op dat kaloristeschst Iesse. De GI vun sou engem Produkt gëtt op ongeféier 35 gehal.
Gerst Porridge zeechent sech duerch folgend nëtzlech Charakteristiken:
- Antiviral Wierkung
- Enveloppe Propriétéit
- Erhaltend antispasmodesch Wierkung.
Gerstegras sinn nëtzlech fir Typ 2 Diabetis. Si:
- Normaliséiert den Metabolismus,
- Verbessert d'Blutzirkulatioun,
- Bedeitend verbessert d'Immunitéit.
Fir de Plat ze preparéieren braucht Dir déi folgend Zutaten:
- Gerst Gäert - 300 g,
- Pure Waasser - 600 ml,
- Kichen Salz
- Zwiebel - 1 PC.,
- Ueleg (béid Geméis a cremig).
Spült d'Graazen grëndlech aus (et muss mat propperem Waasser an engem Verhältnis vun 1: 2 gefëllt ginn), op déi mëttel Flam vum Brenner setzen. Wann Porridge fänkt un "puffen", dann beweist dat seng Bereetschaft. Et ass noutwendeg fir de Feier ze reduzéieren, Salz ze addéieren. Stir gründlech sou datt de Plat net brennt. Huelt d'Zwiebel a fritt an Geméisueleg. Gitt e bësse Botter an eng Kasseroll, setzt op, deckt mat engem waarme Handduch of, erlaabt Zäit ze brauen. No 40 Minutten kënnt Dir déi frittéiert Zwiebelen derbäi ginn a fänkt u Schuel ze iessen.
Gerst Porridge mat Diabetis ass eng exzellent präventiv Moossnam. Et sinn Zutaten a Getreide, déi zu enger qualitativer Ofsenkung vun der Glukos bäidroen. Fir dësen Indikator ze normaliséieren, sollten Gerste puer Mol am Dag verbraucht ginn. Aus Pärel Gerste preparéiert:
- Zoppen
- Krumplech oder viskos Getreide.
Experten bemierken datt de Verbrauch vun dësem Getreide am Iessen e positiven Effekt op de ganze Kierper huet. Barley verbessert:
- Kardiovaskulär an nervös System,
- Den Urspronk vu Blutt an den Niveau vun hormonellen Ännerungen,
- Reduzéiert de Risiko fir Onkologie z'entwéckelen,
- Stäerkt Verteidegungsmechanismen.
D'Gersammlung muss wéi follegt virbereet ginn:
- Spülen d'Grausen ënnert der Krunn,
- Maacht an e Container a fëllt mat Waasser,
- Loosst Iech fir 10 Stonnen schwetzen,
- Gitt eng Taass Getreide mat engem Liter Waasser,
- Huelt en Dampbad,
- Nom kachen, reduzéiert d'Hëtzt,
- De Produit gëtt verloossen fir 6 Stonnen ze infuséieren.
Eng ähnlech Technologie fir d'Preparatioun vu Gerst mécht et méiglech d'Konzentratioun vun Nährstoffer ze maximéieren.
Fir den Teller ze fëllen, kënnt Dir benotzen:
- Mëllech
- Botter,
- Frittéiert Karotten an Ënnen.
Wann Dir Pärel Gerste benotzt, sollt Dir Ären Dokter konsultéieren an erausfannen, wéi eng Getreide fir Diabetiker erlaabt sinn.
Porridge fir Typ 2 Diabetis, d'Rezepter vun deenen mir publizéieren, kënnen de Menu diversifizéieren an de Kierper verbesseren. D'Leit froen ob et méiglech ass Haferwierk mat diagnostizéierter Diabetis ze iessen?
E Plat vun Haferwierk verdéngt d'Opmierksamkeet vun Diabetiker, well et sinn:
- Vitamine
- Chrom
- Choline
- Kupfer an Zénk mat Silizium,
- Protein a Stärke
- Gesond Fette an Aminosaieren
- Substanz Trigonellin a Glukos.
Croup dréit zur Produktioun vun engem Enzym bedeelegt beim Ënnerbriechen vun Zocker, Schuel huet e bénéfice Effekt op de Fonctionnement vun der Liewer
Iessen Porridge oder Gelee aus esou Getreide, et wäert sech un d'Dosis Insulin noutwendeg fir de Patient reduzéieren, wann d'Form vun Diabetis Insulinofhängeg ass. Allerdings komplett stänneg Behandlung mat engem syntheteschen Agent funktionnéiert net.
Et ass noutwendeg fir e Spezialist mam Menü ze konsultéieren, well nëmmen en Dokter, baséiert op de Resultater vun de Studien a konstante Iwwerwaachung vun der Schwieregkeet vum pathologesche Prozess, fäeg ass d'Méiglechkeet vun engem Insulin Koma auszeschléissen wéinst Hafer iessen.
D'Präsenz vun enger räicher Zesummesetzung vun Zutaten erlaabt Iech déi folgend Ännerungen am Kierper ze organiséieren:
- Schiedlech Substanzen ginn besser ausgeschloss,
- D'Schëffer gi geraumt
- Deen erfuerderlechen Glukosniveau gëtt gehalen.
Wann Dir dëst Produkt regelméisseg konsuméiere wäert eng Persoun net iwwergewiichteg sinn.
Fir richteg Porridge ze kachen sinn déi folgend Komponenten néideg:
- Waasser - 250 ml
- Mëllech - 120 ml
- Groats - 0,5 Coupë
- Salz fir ze schmaachen
- Botter - 1 Kaffisläffel.
Füügt Haferwierm fir kochend Waasser a Salz. Porridge kachen iwwer niddereg Hëtzt, add Mëllech no 20 Minutten. Kach bis déck, dauernd réieren. Nodeems de Kachprozess ofgeschloss ass, ass et erlaabt de gezeechent Betrag u Botter ze addéieren.
Dëst Produkt ass net raffinéiert Getreide. Als Resultat vun der Veraarbechtung ginn Husks mat Sole, déi am Diabetis nëtzlech sinn, an et gelagert. Cereal gëllt als Quell vu Vitamin B1, wat noutwendeg ass fir de Fonctionnement vu Bluttgefässer. Och enthält Makro a Mikronährstoffer, wäertvoll Faser, Protein, Vitaminnen.
Vill Dokteren recommandéieren datt Diabetiker sou e Produkt an de Menu addéieren wéinst der Präsenz vun Diätfaser. Dës Substanzen hëllefen de Wäert vun Zocker ze reduzéieren, wärend de Fehlen vun einfache Kuelenhydrater verhënnert.
Déi foleschsäure am Reis fonnt hëlleft den Zockerniveau ze halen, wat eng aner Indikatioun fir d'Nëtzlechkeet vu brong Reis ass.
Erfonnt verschidde Weeër fir Schuel ze maachen op der Basis vun dësem Getreide. Porridge fir Diabetis 2 kënne sinn:
- Salz a séiss
- A Mëllech, Waasser oder Bouillon gekacht,
- Mat der Zousatz vun Geméis, Uebst a Nëss.
Mat Pathologie kënnen net nëmmen brong Reis, awer och aner Zorten Getreide, mat Ausnam vum wäiss poléierte Produkt, an der Diät abegraff ginn. D'Haaptregel vum Kachen - Reis Schuel soll net ze séiss sinn.
Erlieft Ernärungsspezialisten recommandéieren, a bestänneg, Artengrat an de Menü vu Leit mat Diabetis ze benotzen. Et enthält vill nëtzlech Elementer. D'Präsenz vun engem räiche Komplex vu Komponenten verbessert d'Funktioun vun der entzündter Drüs.
- Soak Peas déi ganz Nuecht
- Dann transferéiert de Produkt a kachend Waasser mat Salz,
- Cook zu der absoluter Dicht,
- Den Teller muss dauernd wärend beim Kachen gerëselt ginn,
- Um Enn vum Kachen, killt a benotzt mat all Zort Pathologie.
Flax Plat ass eng natierlech Quell vu wäertvollen Vitaminnen, Enzymen, Mikro- a Makroelementer. Och Porridge ass ganz mat Silicium geséit, et enthält Kalium 7 Mol méi wéi Bananen.
D'Haaptfeature vu sou engem Schuel ass datt et bedeitend méi Planzhormone enthält wéi aner Liewensmëttelprodukter aus Planzekomponenten. Si hunn e ganz staarken Antioxidant Effekt, vermeit Allergien, maacht gewéinlech Flax Porridge esou nëtzlech Produkt.
Den Teller hëlleft Leit, déi u verschiddenen Krankheeten leiden: allergesch, kardiovaskulär oder onkologesch.
Oft ass d'Onméiglechkeet Är Liiblingsiessen ze konsuméieren nodeems se mat Diabetis diagnostizéiert goufen zu engem enorme Chagrin. Ass et méiglech semolina Porridge bei Diabetis ze iessen, froen vill Patienten?
D'Experten soen datt dës Getreide bäidroe fir d'Gewiichtgewiicht. Et enthält wéineg wäertvoll Substanzen mat engem héijen Niveau vum GI. Dank dësem sinn net nëmmen Leit mat Diabetis, awer och all aner, déi metabolesch Dysfunktion hunn, sou Getreide ass an der Diät contraindizéiert.
Et ass néideg ze erënneren datt Diabetis eng Krankheet ass, déi duerch metabolesch Dysfunktioun provozéiert gëtt, also Liewensmëttel iessen, déi de Kierper schuede kënnen, ass eng kategoresch inakzeptabel Prozedur. Zënter Semolina enthält eng bedeitend Quantitéit Gluten, wat Celiac Krankheet a verschiddenen Situatiounen provozéiert, et kann e Syndrom vun onkompletter Absorptioun duerch den Darm vun nëtzlechen Substanzen fir de Kierper verursaachen. Net all Zorten vu Getreide si gläich nëtzlech fir Leit mat Diabetis. Et ass Semolina déi u dës Platen zougeschriwwe sollte ginn, déi e minimale Virdeel bréngen. Wann eng Persoun ze gär mat sou enger Porridge gär ass, ass et erfuerderlech et a minimalen Portiounen ze benotzen, eng bedeitend Quantitéit vu Planzewaasser, besonnesch Geméis, unzepaken. Och wann ee sech drun erënnert datt Semolina an Diabetis kategoresch onkompatibel Konzepter sinn.
Déi bescht Diät wann Dir mat Diabetis diagnostizéiert ass Mais a Hafer, oder Weess a Pärel Gerste, well se eng kleng Quantitéit u Kuelenhydrater enthalen wann se mat Diätfaser gesättelt sinn.
Mat erhéicht Zocker am Blutt ass eng Persoun verflicht sech den Ernärungssystem komplett z'änneren, séier eliminéiert Kohlenhydrater aus der Diät eliminéiert. Fir net-Insulin-ofhängeg Diabetiker gëtt eng Diät no der Tabelle vum glycemeschen Index (GI) entwéckelt, en Indikator deen den Taux vun Glukos am Blutt weist nodeems e bestëmmten Iessen oder Drénken iesst.
Et ass gläich wichteg d'Diät ze balanséieren an de Kierper mat Energie ze sättigen, dat heescht, schwiereg ass Kuelenhydrater ofbriechen - Getreide. Dëst gëtt an dësem Artikel diskutéiert. No allem ass e puer vun de Getreide streng verbueden ze iessen, well se d'Konzentratioun vum Zocker am Blutt staark erhéijen.
Folgend ass eng Diskussioun iwwer wéi Getreide kënne mat Typ 2 Diabetis mellitus giess ginn, wéi ee se richteg koacht, GI vu verschiddenen Zorten Getreide, wéi vill erlaabt ass den Dag vum virbereetem Getreide ze konsuméieren. Populär Rezepter fir Bäilagen ginn och beschriwwen.
Wësse vun de glycemesche Indikatoren, et gëtt keng Schwieregkeet d'Äntwert op d'Fro ze fannen - wéi eng Zort Getreide kann mat Diabetis Typ 2 sinn. Fir Typ 2 Diabetiker, Produkter mat engem Indikator vu bis zu 49 Eenheeten si mat abegraff. Aus hinnen ass den alldeegleche Menü vum Patient geformt. Iessen a Gedrénks deem säi GI tëscht 50 a 69 Eenheeten ass, kënnen e puer Mol d'Woch um Menu präsent sinn, eng Portioun ass bis zu 150 Gramm. Wéi och ëmmer mat enger Vergréisserung vun der Krankheet ass et besser, Liewensmëttel mat engem duerchschnëttleche Wäert ze refuséieren.
Produkter mat engem Index vu 70 Eenheeten a méi si streng verbueden, si kënne Hyperglykämie an aner Komplikatiounen op déi vital Funktiounen am Kierper verursaachen. Et sollt ee bedenken datt aus dem Kachprozess an der Konsistenz vum Plat, de GI liicht eropgeet. Awer dës Regele gëllen fir Uebst a Geméis.
Typ 2 Diabetis a Getreide sinn kompatibel Konzepter. Net eng equilibréiert Ernärung vun engem Patient kann ouni si maachen. Getreide sinn eng Quell vun Energie, Vitaminnen a Mineralstoffer.
De glycemesche Index vun de meeschte Getreide ass niddereg, sou datt se ouni Angscht giess kënne ginn. Wéi och ëmmer, Dir musst déi "onsécher" Getreide am Typ 2 Diabetis wëssen.
Héich Index fir déi folgend Getreide:
- wäiss Reis - 70 Eenheeten,
- mamalyga (Mais Schuel) - 70 Eenheeten,
- Hirse - 65 Eenheeten,
- semolina - 85 Eenheeten,
- Müsli - 80 Eenheeten.
Esou Getreide maachen et net Sënn fir Diabetiker am Menu z'invitéieren. No allem verännert si Glukosindikatoren an enger negativer Richtung, och trotz hirer räicher Vitamin-Zesummesetzung.
Cerealien mat engem niddregen Taux:
- Pärel Gerste - 22 Eenheeten,
- Weess a Gerste Porridge - 50 Eenheeten,
- brong (brong), schwaarz a basmati Reis - 50 Eenheeten,
- Buchweizen - 50 Eenheeten,
- oatmeal - 55 Unitéiten.
Esou Getreide dierf een mat Diabetis ouni Angscht iessen.
Wat Getreide kënne Diabetiker iessen: en Dësch mat gesonde Getreide
Et ass wichteg ze wëssen wat Getreide Dir mat Type 2 Diabetis iesse kënnt. Dës Krankheet erfuerdert eng strikt Ernärung, sou datt et keng Komplikatioune ginn, déi e Mënsch seng Wuelbefannen staark maachen kënnen. Dofir gitt sécher d'Lëscht vun de Liewensmëttel fir de Konsum ze liesen, a wann néideg, en endokrinologe konsultéieren fir sécher ze stellen datt Dir kee Verbuet op dës Getreide hutt.
Et gi siwen Zorten Getreide fir Diabetis, déi am nëtzlechsten sinn:
- Buchweizen.
- Haferwierk.
- Weess
- Gerst.
- Inklusiv laangkornege Reis.
- Gerst.
- Mais.
Mat Buchweizen benotzt, sidd Dir garantéiert Är Wuelbefannen ze verbesseren - et huet exzellent Diätqualitéiten. Buckwheat Porridge ass wichteg fir jiddereen, net nëmmen Diabetiker. A fir Patiente mat dëser Krankheet kënnen verschidden nëtzlech Funktiounen ënnerscheeden, ënner anerem de Metabolismus ze verbesseren. Et huet eng kleng Zuel vu Broutunitéiten (XE).
Wann Dir Buckwheat Weess iesst, erhéicht d'Zocker liicht, well Getreide ass reich an Faser. Zur selwechter Zäit gëtt d'Immunitéit restauréiert, wat Leit mat Typ 2 Diabetis géint aner Krankheeten schützt. D'Wänn vu Bluttgefässer gi gestäerkt, d'Blutzirkulatioun ass stabiliséiert.
Oatmeal deelt déi éischt Plaz mat Buchweizen. Si hunn de selwechte glycemesche Index (= 40). Herculean Porridge bei Diabetis kontrolléiert Cholesterin an hält se bannent normale Grenzen. Wéi Buchweizen enthält et kleng XE. Dofir ass de Risiko fir Cholesterol Plack an de Schëffer reduzéiert.
Weessgréisst mat Mëllech fir Diabetis ass eng nei Geleeënheet fir d'Krankheet lass ze ginn. Spezialisten hunn dës Informatioun offiziell bestätegt. Et ass bewisen: Weessgriss läscht extra Pounds, läscht Toxine aus dem Kierper, senkt d'Zockerniveauen. E puer Patiente konnten d'Symptomer vun der Krankheet reduzéieren andeems e puer Hirse Gryn an hirer Diät abegraff sinn.
Gerste Porridge bei Diabetis ass ee vun de noutwendegsten. Faser an Aminosaieren, déi an dëser Rouer enthalen, sinn d'Haaptursaach dës Täsch kontinuéierlech ze verbrauchen. Gerstegromper verlangsamt d'Absorption vu Kuelenhydrater bei Diabetis.
Dokteren recommandéiere laangkorneg Reis ze iessen. Et gëtt liicht vum Kierper absorbéiert, enthält wéineg XE a verursaacht net laang Honger. Wéinst senger Uwendung funktionnéiert de Gehir besser - seng Aktivitéit gëtt ëmmer erëm verbessert. D'Conditioun vun de Schëffer geet zréck op normal, wann virdru et waren Ofwäichunge vun hirem Fonctionnement. Dofir ass d'Wahrscheinlechkeet vu Krankheeten vum Herz-Kreislauf-System liicht reduzéiert.
Gerst Porridge verlangsamt d'Absorptioun vu Kuelenhydrater
Pärel Gerste huet Features ähnlech wéi laangkorneg Reis, och e klenge Betrag XE. Et stimuléiert och mental Aktivitéit. Besonnesch Highlight den Ernärungswäert vun dëser Schuel. Dofir ass et net nëmme fir Diabetis ze recommandéieren, awer och fir eng Villfalt vun Diäten. Wann de Patient Hyperglykämie huet, dann ass et och ubruecht Pärel Gerste ze benotzen.
Et ass derwäert Opmierksamkeet op d'Lëscht vun nëtzlechen Substanzen ze maachen déi Pärel Gerste ausmaachen. Dës enthalen déi folgend Elementer:
Déi folgend ass iwwer Mais Graut bekannt: et enthält eng kleng Quantitéit vu Kalorien a XE. Dofir gëtt et dacks e konstante Plat vun fettleibege Leit. Et ass och eng wesentlech Nahrung fir Diabetiker. Mais Gryn enthält vill nëtzlech Substanzen, dorënner Mineralstoffer, Vitaminnen A, C, E, B, PP.
Folgend ass eng Zesummefaassungstabell fir ze bestëmmen déi Getreide fir Diabetis am meeschten profitéieren. Opgepasst op déi mëttelst Kolonn - et weist de glycemesche Index (GI): wat méi déif et ass, wat besser fir d'Diabetiker.
De Stoffwiessel verbesseren, de Kierper mat Faser saturéieren, den Immunsystem restauréieren
Cholesterol Kontroll, Präventioun vu Plaque
Reinigung vum Kierper vun Toxinen, reduzéiert Gewiicht a Bluttzocker
Héich a Faser an Aminosaieren, lues Absorptioun vu Kuelenhydrater
Stimulatioun vu mentaler Aktivitéit, gesonde Schëffer, Präventioun vun Häerzkrankheeten
Verbesserte Gehirfunktioun, erhéicht Ernärung, eng grouss Zuel vun nëtzlechen Elementer
Hëlleft am Kampf géint Iwwergewiicht an Diabetis, Mineralstoffer, Vitaminnen A, C, E, B, PP
Dir wielt d'Rezepter fir eleng ze benotzen, awer wann Dir kacht, ass et besser d'Mëllech ze wielen, net Waasser. Dir kënnt de Prinzip "net iessen an derbäi wat ech wëll" folgen: gitt sécher Ären Dokter iwwer Platen ze froen déi erlaabt sinn.
Spezialisten hunn e speziellen Stop Diabetis Porridge fir Typ 2 Diabetis entwéckelt. Déi folgend Komponente ginn e positiven Effekt vum méigleche Gebrauch:
- Flaxseed Porridge.
- Amaranth Blieder.
- Eng Mëschung aus Gerst Gegras, Haferwierk a Buckweizen (onheemlech gesond Getreide).
- Äerdpaar.
- D'Zwiebel.
- Jerusalem Artichoke.
Esou diabetesch Komponenten goufen net per Zoufall gewielt. Si all ergänzen sech an ergänzen eng laangfristeg heilende Wierkung wann Dir all Dag eng Molzecht iesst. Flaxseed enthält Omega 3, wat d'Muskelen a Stoffer méi ufälleg fir Insulin mécht. Bauchspaicheldrüs funktionnéiert normalerweis mat der Hëllef vu Mineralstoffer, déi a grousse Quantitéiten an der Zesummesetzung sinn.
Fir d'Behandlung vun Diabetis huet eng speziell Schuel entwéckelt - Stop Diabetis
Diabetis erfuerdert eng speziell Virbereedung vun dësem Schuel. D'Rezept ass einfach: 15-30 g vum Inhalt vum Package ginn an 100-150 g waarm Mëllech gegoss - et ass besser et ze benotzen, net Waasser. Reng grëndlech, loosst 10 Minutten bis zur zweeter Kachzäit, sou datt d'Flakelen genuch geschwollen sinn.
No der zougestellter Zäit, fügt e bësse vun der selwechter waarmer Flëssegkeet derbäi, sou datt hien d'Iessen iwwerdeckt. Dir kënnt Schuel iessen mat engem Zocker Ersatz oder Ingwer Ueleg, ier dës Porridge fir Diabetiker liicht gesalzt ka ginn. Et gi méi Nährstoffer do wéi a Séissegkeeten, dofir musse se mat eppes ersat ginn. Nëtzlech Berodung: ausgeschloss och Houschtdrëpsen, si enthalen Zocker. Wéi vill a wéini ze iessen? Benotzt dëse Plat deeglech (Dir kënnt zweemol am Dag a klenge Portiounen). Déi genau Empfehlungen fir ze benotzen, liesen weider.
Dokteren recommandéiere Cerealien an Ärer alldeeglecher Ernärung abegraff. D'recommandéiert Doséierung ass ongeféier 150-200 Gramm. Et mécht kee Sënn méi ze iessen - dat ass eng noutwendeg Norm, op déi et wënschenswäert ass ze halen. Awer zousätzlech kënnt Dir Bran Brout, gekachten Rüben, Low-Fett Hüttekéis, Téi ouni Zocker iessen. Dëst besteet normalerweis aus engem typeschen Diabetis Patienten Kaffi.
Liewensmëttel mat engem nidderegen glycemesche Index daueren méi laang. Si si besonnesch nëtzlech fir Diabetiker, well de Bluttzocker net erop geet. Dir kënnt Cerealien fir Diabetiker all Dag alternéieren. Zum Beispill e Méindeg fir Pärel Gerste Paprott ze iessen, en Dënschdeg - Weess, an e Mëttwoch - Reis. Koordinéiert de Menü mat engem Spezialist baséiert op den eenzelne Charakteristike vun Ärem Kierper a Gesondheetszoustand. Duerch eng gerecht Verdeelung vu Getreide ginn all Komponente vum Kierper verbessert.
Cerealien fir Diabetis sinn e Must. Si musse an der Diät abegraff ginn. Dir musst verléift mat Getreide verléift sinn, och wann ier Dir en extremt Gefill fir si hat: si si reich an Faser an doduerch d'Gewiicht ze reduzéieren. Elo wësst Dir wéi eng Porridge Dir definitiv mat Type 2 Diabetis kënnt iesse fir Iech net selwer ze schueden.
Mat all Dekade ännert sech eis Ernärung, an net fir et besser: mir iessen méi Zocker an Déierenfetter, manner Geméis a Getreide. D'Resultat vun dësen Ännerungen ass eng Epidemie vun Diabetis mellitus déi d'ganz Welt geschweest huet. Porridge fir Typ 2 Diabetis ass e wesentlecht Element vun der Diät, eng Quell fir schwéier verdauen Kuelenhydrater a Faser, essentiell fir d'Gesondheet vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Ënner Cerealien ginn et "Stären", dat heescht déi nëtzlechst a mannst betraffe Glykämie, an Ausserhalter, déi dee selwechte Sprong an Zocker verursaache wéi e Stéck Botterroll. Betruecht wéi eng Kritären Dir braucht Getreide ze wielen, wéi eng Getreide kënnen an Ärer Diät ouni Angscht enthalen.
Vun den Nährstoffer hunn nëmmen Kuelenhydrater en direkten Effekt op d'Glykämie bei Diabetis. An der Diät vun enger gesonde Persoun besetze si méi wéi 50% vum ganzen Kaloriegehalt. Diabetis Patienten mussen d'Quantitéit u Kuelenhydrater reduzéieren, an der Diät nëmmen dat nëtzlechst vun hinnen enthalen: Getreide a Geméis. Et ass onméiglech fir Kuelenhydrater komplett auszeschléissen, well se d'Haaptquell vun der Energie sinn.
D'Mineraler Kompositioun vu Getreide ass net manner reich. Déi wichtegst Mineralstoffer fonnt a Getreide fir Typ 2 Diabetis sinn:
- Mangan ass präsent an Enzymen, déi Kohbhydratmetabolismus ubidden, d'Aktioun vun engem eegene Insulin verbessert, an negativ Verännerungen an Knochengewebe a Sehnen verhënnert. An 100 g Buchweizen - 65% vun der empfohlener deeglecher Ernierung vu Mangan.
- Zink ass néideg fir d'Bildung vun Insulin an aner Hormonen. 100 g Haferwierk pro Drëttel erfëllt den alldeegleche Bedierfnes fir Zénk.
- Kupfer ass en Antioxidant, e Stimulator vum Proteinmetabolismus, verbessert d'Versuergung vu periphere Stoffer mat Sauerstoff. An 100 g Gerst - 42% vum Betrag u Koper pro Dag.
Kuelenhydrater vu verschiddene Strukturen hu verschidden Auswierkungen op d'Glykämie. Kuelenhydrater, déi fir Diabetis verbannt sinn, besteet haaptsächlech aus Monosacchariden a Glukos. Si briechen séier a absorbéieren, dramatesch erhéijen Zocker. Normalerweis enthalen si Produkter déi e séissen Goût hunn: Hunneg, Uebstjus, Pâtisserie, Pâtisserie. Aner schwéier-verdauen Kuelenhydrater handelen a manner Mooss op Zocker. Hir Molekül huet eng méi komplex Struktur, et brauch Zäit et ze briechen bis zu Monosacchariden. Vertrieder vun esou Kuelenhydrater - Brout, Nuddelen, Getreide.
D'Geschwindegkeet vun der Assimilatioun vu komplexen Zucker gëtt net nëmmen vun der Zesummesetzung beaflosst, awer och vun der kulinarescher Veraarbechtung vum Produkt. Dofir sinn an der Grupp vu komplexe Kuelenhydrater et ëmmer méi nëtzlech. Mat Typ 2 Diabetis beaflosst all zousätzlech Reinigung, Schleifen, Dampbehandlung negativ d'Glykämie. Zum Beispill verursaacht Vollkorn- oder Sole Brout e méi klengt Sprong am Zocker wéi e wäisse Brout. Apropos vun Getreide ass déi bescht Wiel grouss, minimal geschälte Grains, déi net ënner Wärmebehandlung ënnerleien.
D'Haaptcharakteristike vun all Getreide bei Diabetis ass den Inhalt vu Kuelenhydrater an et an den Taux vun hirer Absorptioun, dat heescht de glycemesche Index.
Donnéeën iwwer déi populärste Getreide ginn an der Tabell gesammelt:
Als alleréischt ass et derwäert Opmierksamkeet op d'Müsli ze kierzen. Wat méi grouss ass, dest méi séier a méi héich Glukose geet nom Iessen erop. D'Geschwindegkeet vun der Verdauung vum Porridge hänkt vun den individuellen Charakteristike vun der Verdauung of, dofir ass et onméiglech blann op d'Wäerter vum GI ze vertrauen. Zum Beispill, fir e puer Diabetiker vun Typ 2, Buckwheat erhéicht vill Zocker, fir anerer - bal net z'erkennen. Dir kënnt nëmmen den Effekt vun enger bestëmmter Getreid op Är Glykämie bestëmmen andeems Dir Zocker nom Iesse moosst.
Et ass méiglech ongeféier ze berechnen wéi vill Getreide sollt an der Diät fir Typ 2 Diabetiker benotzt Brout Unitéiten. Recommandéiert deeglech Ernierung (enthält net nëmmen Getreide, awer och aner Kuelenhydrater):
Diät Nr. 9, entwéckelt fir Diabetiker, wäert Iech och hëllefen erauszefannen, wéi vill Getreide fir Typ 2 Diabetis erlaabt ass. Et erlaabt Iech bis zu 50 g Getreide pro Dag z'iessen, virausgesat datt d'Diabetis gutt kompenséiert ass. Buckwheat an Haferwierk ginn bevorzugt.
Déi bescht Wiel ass minimal veraarbechtent Getreide aus Buchweizen, Gerste, Hafer a Hülsenfrüchte: Erbsen a Lënsen. Mat e puer Restriktiounen, Mais Graut a verschidde Weess Getreide sinn erlaabt. Wa mat Diabetis mellitus se richteg gekacht a korrekt kombinéiert mat aner Produkter sinn, bereet Iesse beaflosst d'Glukos minimal. Wat fir Getreide kann net giess ginn: wäisse Reis, Couscous a Semulina. Mat all Kachmethod féieren se zu enger däitlecher Erhéijung vum Zocker.
D'Grondprinzipie fir Kachläffel fir Typ 2 Diabetis:
- Minimal Wärmebehandlung. Groats sollten net zu enger homogener Konsistenz gekachten ginn. Looss, liicht undercooked Getreide ginn am léifsten. E puer Getreide (Buchweizen, Haferwierk, Deel Weess) kënnen mat Diabetis gefriess ginn. Fir dëst ze maachen, brauche se kochend Waasser an owend loossen.
- Porridge gëtt op d'Waasser gekacht. Um Enn vum Kachen kënnt Dir Mëllech mat nidderegen Fettgehalt bäidroen.
- Porridge fir Typ 2 Diabetis ass net e séissen Plat, awer e Bäilag oder en Deel vun engem komplexen Plat. Si setzen net Zocker a Friichten. Als Zousatz sinn Nëss akzeptabel, Greens, Geméis wënschenswäert. Déi bescht Optioun ass Schuel mat Fleesch a vill Geméis.
- Fir d'Préventioun vun Atherosklerosis an Angiopathie, gëtt Porridge mat Diabetis mat Geméis gesammelt, net mat Déierenölen.
Déi meescht vun den Nährstoffer sinn an der Haferhell. Wat méi staark d'Uebere gebotzt, zerquetscht, gedämpft sinn, wat manner nëtzlech et wäert sinn. Gentle Haferwierk direkt Kachen, wat Dir braucht nëmmen kachend Waasser ze Gießen, tatsächlech ass net anescht wéi eng Botterkuel: et bleift e Minimum vun Nährstoffer. A ganz Haferfloss ass den Inhalt vu Vitamin B1 31% vun der Norm, an Hercules - 5%, an Haferflakelen déi net kachen brauchen, nach manner. Zousätzlech, wat besser de Getreide veraarbecht gëtt, wat méi héich ass d'Disponibilitéit vun Zucker derbäi, also mat Typ 2 Diabetis ass déi bescht Optioun fir Haferwierk Flakelen fir laang Kochen. Si gi mat kachendem Waasser gegoss a verloossen fir 12 Stonnen ze schwëtzen. Proportiounen: fir 1 Deel flaackt 3-4 Deeler Waasser. Haferwierk soll net méi dacks e puer Mol pro Woch verbraucht ginn, well et Kalzium aus dem Kierper leeft.
Déi lescht 50 Joer, Buchweizengrat ass als déi nëtzlechst, an Zäite vu Mangel, Patiente mat Diabetis hunn et souguer duerch Coupons kritt. Op enger Zäit gouf Buckwheat och recommandéiert als Mëttel fir den Zocker ze reduzéieren. Rezent Studien hunn d'wëssenschaftlech Basis fir dës Empfehlungen summéiert: Chiroinositol gëtt am Buckwheat fonnt. Hie reduzéiert Insulinresistenz a fördert eng beschleunegt Entfernung vun Zocker aus de Bluttgefässer. Leider ass dës Substanz am Buckwheat generéis mat Stärke geformt, sou datt Buckwheat Porridge nach ëmmer d'Glycemie erhéicht. Zousätzlech weist den hypoglycemesche Effekt vum Chiroinositol wäit vun all Typ 2 Diabetiker. Méi iwwer Buckwheat bei Diabetis
Dës Getreide sinn e Produkt vun der Gersteveraarbechtung. Pärel Gerste - Ganzkorn, Gerste - zerquetscht. Porridge huet déi nootst méiglechst Zesummesetzung: vill Vitamin B3 a B6, Phosphor, Mangan, Kupfer. Gerst huet den niddregsten GI ënner Getreide, dofir ass et wäit an der Diät vu Patienten mat Diabetis benotzt.
Pearl Gerste fir Diabetis ass e komplette zweete Cours. E Glas Gerst gëtt an der Nuecht mat kale Waasser gegoss. Moies gëtt d'Waasser drainéiert, d'Getreid gewäsch. Kacht de Porridge an 1,5 Tassen Waasser ënner dem Deckel bis et aus Flëssegkeet leeft, duerno gëtt d'Pan op d'mannst 2 Stonnen gewéckelt. Frittéiert Ënnen, Stew, frittéiert Champignonen, Gewierzer ginn a Gerste Geck bäi.
Gerst Gegrëfte gi méi séier gekacht: si gi wäscht, mat kale Waasser gegoss, an engem Deckel fir 20 Minutten ofgespullt, duerno verlooss fir nach 20 Minutten ze sëllen. Proportiounen: 1 Kaffisläffel Cerealien - 2,5 Kaffisläffel Waasser. Gestréckt Geméis ginn generéis an d'preparéierte crumbly Gerste Porridge bäigefüügt: Kabes, gréng Eeër, Auberginen, gréng Bounen.
Sidd Dir geplatzt vum héije Blutdrock? Wësst Dir datt Hypertonie zu Häerzinfarkt a Schlaganfall féiert? Normaliséiert Ären Drock mat. Meenung an Feedback iwwer d'Method hei gelies >>
Weessgratpe ginn a verschiddenen Zorten verfügbar. Mat Diabetis kënnt Dir nëmmen e puer vun hinnen am Menü enthalen:
- Poltava Porridge - am mannsten veraarbecht, et huet en Deel vun de Muschelen vun Weess behalen. Fir diabetesch Ernärung sinn déi gréisste Poltava Grommen Nr 1 besser. Et gëtt op déiselwecht Manéier wéi Gerste preparéiert, an Haaptgeriicht a Zoppen benotzt.
- Artek - fein gehackt Weess, kacht méi séier, awer Zocker erhéicht méi aktiv. Et ass besser, Getreide fir Diabetis vum Artek an engem Thermos ze kachen: Gieft kachend Waasser a loosst fir e puer Stonnen ze chantéieren. En traditionellt Rezept mat Zocker a Botter ass net fir Diabetiker vum Typ 2. E manner Effekt op Bluttzocker wäert eng Kombinatioun vu Weess Getreide mat frësche Geméis, Fësch, Gefligel hunn.
- Bulgur Groats ginn nach méi veraarbecht, Weesskorner fir si ginn net nëmmen zerquetscht, awer och virleefeg kachen ënnerworf. Dank dësem kacht Bulgur méi séier wéi normale Weessgréisst. Bei Diabetis gëtt dës Getreide ganz limitéiert benotzt, haaptsächlech a kaler Form als Bestanddeel vu Geméis Salade. Traditionell Rezept: frësch Tomaten, Petersilie, Koriander, gréng Ënnen, Olivenueleg, gekachten a gekillte Bulgur.
- Couscous gëtt aus Semolina kritt. Fir Couscous ze kachen ass et genuch fir et 5 Minutten mat kachendem Waasser ze braken. Béid Couscous a Semolina fir Diabetis si strikt verbueden.
A Reis ass e Minimum vu Proteinen (2 Mol manner wéi am Buckwheat), gesonde Geméis Fette si bal net aus. Den Haaptnährwert vu wäisse Reis ass verdaubar Kuelenhydrater. Dës Getreide fir Diabetis ass kontraindiziert, well et zwangsleefeg zu enger schaarfer Erhéijung vun Zocker féiert. De glycemesche Index vu brongem Reis ass net vill méi déif, sou datt et an enger Diät zu begrenzten Ausmooss abegraff ka ginn. Liest méi iwwer Reis bei Diabetis
D'Donnéeën iwwer den GI vu Hirse Porridge ënnerscheede sech awer an de meeschte Quelle ruffen se den Index 40-50. Hirse ass reich an Proteinen (ongeféier 11%), Vitaminnen B1, B3, B6 (e Véierel vum Konsumstaux an 100 g), Magnesium, Phosphor, Mangan. Wéinst dem Goût gëtt dës Porridge ganz rar benotzt. Am Typ 2 Diabetis gëtt Hirse anstatt Räis a Wäissbrout zu Kuchfleeschprodukter.
GI vun Erbsen a gréng Lënsen ass 25. Dës Produkter si reich an Protein (25% no Gewiicht), Faser (25-30%). Hülsenfrüchte sinn déi bescht Ersatz fir Getreide, déi an Diabetis verbueden sinn. Si gi fir éischt Coursen benotzt, a fir Nahrungsgerécker.
En einfacht Rezept fir Ierzebulli: Saucht e Glas Erbsen iwwer Nuecht, kacht iwwer niddereg Hëtzt bis ganz gekachten. Separat, fritt fin gehackte Zwiebelen a Geméiswierk, drëppt mat hinnen Schuel.
Fetteg Ueleger bilden bis zu 48% aus Leinsamen, an Omega-3 Flax ass e Champion ënner Planzen a punkto Omega-3 Inhalt. Ongeféier 27% ass Faser, an 11% ass opléisbar Diätfaser - Schleim. GI vu Leinsamen - 35.
Flaxseed Porridge verbessert Verdauung, reduzéiert Appetit, reduzéiert Verlaangen no Séissegkeeten, verlangsamt den Opstig vum Zocker nom Iessen, senkt Cholesterol. Et ass besser, vollkorn Somen ze kafen an se selwer ze schielen. Buedem Somen ginn mat kale Waasser (Undeel vun 2 Deeler Waasser bis 1 Deel Somen) gegoss an insistéiert vun 2 bis 10 Stonnen.
Gitt sécher ze léieren! Mengt Dir Pillen an Insulin sinn deen eenzege Wee fir Zocker ënner Kontroll ze halen? Net wouer! Dir kënnt dat selwer verifizéieren andeems Dir et benotzt. liest méi >>
Berger M., Starostina EG, Jorgens V., Dedov I. D'Praxis vun der Insulintherapie, Springer, 1994.
Akhmanov M. Diabetis am Alter. Sankt Petersburg, Verlag "Nevsky Prospekt", 2000-2002, 179 Säiten, déi gesamt Zirkulatioun vu 77.000 Exemplairen.
Akhmanov M. Diabetis am Alter. Sankt Petersburg, Verlag "Nevsky Prospekt", 2000-2002, 179 Säiten, déi gesamt Zirkulatioun vu 77.000 Exemplairen.- Watkins P.J. Diabetis mellitus (Iwwersetzung aus Englesch). Moskau - St. Petersburg, Binom Verlag, Nevsky Dialekt, 2000, 96 S., 5000 Exemplare.
Loosst mech Iech virstellen. Mäin Numm ass Elena. Ech hunn als endokrinologesch fir méi wéi 10 Joer geschafft. Ech gleewen datt ech de Moment professionnel a mengem Feld sinn an ech wëll all Besucher um Site hëllefen komplex an net esou Aufgaben ze léisen. All d'Material fir de Site gëtt gesammelt a suergfälteg veraarbecht fir sou vill wéi méiglech all néideg Informatiounen ze vermëttelen. Ier Dir dat ugeet, wat op der Websäit beschriwwe gëtt, ass eng obligatoresch Consultatioun mat Spezialisten ëmmer néideg.