Isomalt Virdeeler a Schued bei Diabetis
Isomalt ass en natierleche Séisser, dat an der Mëtt vum 20. Joerhonnert synthetiséiert gouf. Fir d'Produktioun vun dëser Substanz gëtt gewéinlech Sackarose benotzt, dofir, an vernünftleche Quantitéiten, gëtt Isomalt net de mënschleche Kierper schueden.
D'Substanz gëtt aktiv an der Liewensmëttelindustrie als Konservéierungsmëttel (E953) benotzt. D'Séisser enthält:
- Gläich Montant vu Sauerstoff a Kuelestoff,
- Waasserstoff (zweemol sou vill).
Isomalt gëtt benotzt fir preventiv Zahnpastaen an Hustesiropen fir Kanner ze maachen. Natierlech Zockersubstitut huet seng Uwendung am Séisswuerengeschäft fonnt - dekorativ Elementer fir Kuchen ginn op senger Basis gemaach.
D'Virdeeler a Schued vun Isomalt
Et ass klinesch bewisen datt Isomalt fäeg ass en optimalen Aciditéitniveau am Bauch ze halen. Zur selwechter Zäit beaflosst den Zockerersubstitut net d'Qualitéit vun den Verdauungstrakt Enzymer, an deementspriechend och den Verdauungsprozess.
Isomalt ass komplett sécher fir de mënschleche Kierper aus e puer Grënn:
- D'Substanz gehéiert zu der Grupp vun der Prebiotik - et liwwert e laangfristegt Sattheetsgefill mat engem relativ niddrege Kaloriegehalt,
- Am Géigesaz zum Zocker dréit et net zu der Entwécklung vu Karies bäi,
- Hëlt d'Bluttzocker net erop,
- Den natierleche Séisser gëtt lues absorbéiert ouni d'Bauchspaicheldrüs an aner Verdauungsorganer iwwerlaascht.
Isomalt enthält Kuelenhydrater déi den Kierper vun Diabetiker net verletzen an Leit déi un Pankreatitis leiden. D'Substanz ass eng Quell vun Energie.
Wichteg: de Goût vum Isomalt ass net anescht wéi den normalen Zocker, et gëtt aktiv am Kachen benotzt. Et sollt am Kapp gedriwwe ginn datt de Séisser déiselwecht Quantitéit Kalorien enthält wéi Zocker selwer, also mëssbraucht dës Substanz net - Dir kënnt extra Pounds gewannen.
Isomalt fir Diabetis
Firwat gëtt de Produit recommandéiert fir Leit déi un dëser Krankheet leiden? D'Besonderheet vum Isomalt ass datt et praktesch net vum Darm absorbéiert gëtt, dofir, nodeems e sou e Séisser benotzt, de Bluttzockerniveau vum Patient ännert net.
Diabetiker kënnen Isomalt a senger purster Form huelen (an Apdikten verkaaft) als Zocker Ersatz. Zousätzlech, an spezialiséierte Geschäfter kënnt Dir Séisswueren (Schockela, Séissegkeeten) mat der Zousatz vun dëser Substanz kafen.
Wéi scho gesot, Produkter mat Isomalt beaflossen net de Glukosniveau am Blutt vun Diabetiker, awer gläichzäiteg enthalen se eng grouss Zuel vu Kalorien. Et ass besser net sou Produkter ze mëssbrauchen.
D'Séisser gëtt an der Fabrikatioun vun Medikamenter fir Diabetiker benotzt - Pëllen, Kapselen, Pulver.
Fir medizinesch Zwecker Isomalt gëtt wéi follegt benotzt: 1-2 Gramm vun der Substanz / zweemol am Dag fir e Mount.
Doheem Dir kënnt Schockela selwer fir Diabetiker mat engem natierleche Séisser maachen, huelt: 2 Zoppeläffelen. Kakaopulver, ½ Taass Mëllech, 10 Gramm Isomalt.
All d'Ingrediente gi grëndlech gemëscht an an engem Dampbad gekacht. Nodeems déi resultéierend Mass ofkillt ass, kënnt Dir Nëss, Zimt oder aner Zutaten zu Ärem Goût derbäi.
Secherheetsmesuren
Leit mat Diabetis ginn berode fir net méi wéi 25-35 Gramm Zockererstatz ze konsuméieren. Eng Iwwerdosis Isomalt kann déi folgend onsympathesch Nebenwirkungen provozéieren:
- Diarrho, Bauchschmerzen, Hautausschlag,
- Darm Opléisung (locker Hocker).
Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vun Isomalt sinn:
- Schwangerschaft a Laktatioun bei Fraen,
- Schwer chronesch Krankheeten vum Verdauungstrakt.
Subtilitéite vu Produktioun a Kompositioun vum Isomalt
- Als éischt gëtt Zocker aus Zockerbeets kritt, déi an engem Disaccharid verschafft ginn.
- Zwee onofhängeg Disacchariden ginn kritt, eent vun deenen ass mat Waasserstoffmoleküle kombinéiert an e Katalysator.
- An der Finale gëtt eng Substanz kritt, déi mam gewéinlechen Zocker souwuel am Goût an der Erscheinung ähnlech ass. Wann Dir Isomalt a Liewensmëttel iesst, da gëtt et keng Sensatioun vun engem liicht Chill op der Zong, déi a villen aneren Zockerersatzstoffen inherent ass.
Glucometer Satellit. Comparative Charakteristike vu Glucometersfirma "ELTA"
Isomalt: Virdeeler a Schued
- Dëse Séisser huet e zimmlech niddregen glykemesche Index - 2-9. D'Produkt ass approuvéiert fir ze benotzen vu Leit déi un Diabetis mellitus leiden och well et ganz schlecht vun den Darmwänn opgeholl gëtt.
- Wéi Zocker, ass Isomalt eng Energiequell fir de Kierper. No senger Empfang gëtt en Energieerhéigung beobachtet. Eng Persoun fillt sech onheemlech witzeg an dësen Effekt dauert zimlech laang. Isomalt Kuelenhydrater ginn net deposéiert, awer ginn direkt vum Kierper verbraucht.
- De Produit passt organesch an d'Kompositioun vu Séisswueren, et kombinéiert wonnerbar mat Faarwen an Aromen.
- Kalorien an engem Gramm Isomalt si just 2, dat heescht, genau zwee mol manner wéi am Zocker. Dëst ass e ganz wichtegt Argument fir déi déi eng Diät folgen.
- Isomalt am mëndleche Kavitéit interagéiert net mat sauerbildende Bakterien an dréit net zur Zännrottung. Et reduzéiert souguer liicht Aciditéit, wat erlaabt datt d'Zänn Email méi séier erëmhëlt.
- Dëse Séisser huet zu engem gewësse Mooss d'Eegeschafte vu Planzfaser - kënnt an de Bauch, et verursaacht e Gefill vu Vollness a Sattheet.
- Séissegkeeten, déi mat der Zousatz vun Isomalt virbereet ginn, hu ganz gutt extern Charakteristiken: si hänke net openeen an aner Fläch, behalen hir originell Form a Volumen, a verzweichen net an engem waarme Raum.
Kann ech Reis mat Diabetis iessen? Wéi wielen ech a Cook?
Wat sinn déi nëtzlech Properties vun der Pomelo a kënne se mat Diabetis giess ginn?
Isomalt fir Diabetis
Isomalt erhéijen d'Glukos an den Insulin net. Op senger Basis gëtt elo eng breet Palette u Produkter fir Diabetiker produzéiert: Kichelcher a Séissegkeeten, Jusen a Gedrénks, Mëllechprodukter.
All dës Produkter kënnen och Diätere empfohlen.
D'Benotzung vun Isomalt an der Liewensmëttelindustrie
Séisswueren si ganz gär fir dëst Produkt, well et ass ganz béisbar an der Fabrikatioun vu verschiddene Formen a Formen. Professionell Handwierker benotzen Isomalt fir Kuchen, Kuchen, Muffins, Séissegkeeten a Kuchen ze dekoréieren. Gingerbread Cookien ginn op senger Basis gemaach a prächteg Kamellen. Fir ze schmaachen, si si op kee Fall manner wéi Zocker.
Isomalt gëtt och als Nahrungsergänzung fir Patiente mat Diabetis a bal honnert Länner ronderëm d'Welt benotzt. Et gouf autoriséiert vu groussen Institutiounen wéi dem Joint Committee on Food Additives, der Europäescher Wëssenschaftlecher Komitee fir Liewensmëttelprodukter an der Weltgesondheetsorganisatioun.
No hire Resultater ass Isomalt als absolut harmlos an harmlos fir Leit unerkannt, och déi, déi Diabetis hunn. An och et kann all Dag konsuméiert ginn.