Wéi Diabetiker benotzen Maltitol Séisser

Gudden Dag, Frënn! Fir ëmmer Bluttzocker an séiss Desserten ënner Kontroll ze halen an eis Gesondheet a Gestalt net ze verduerwen, hunn Ernährungsberoder a Chemiker mat vill Zocker Ersatzspiller fir eis ukomm. Si all ënnerscheede sech vun hirer Zesummesetzung, aktive Substanzen an Effekter op de mënschleche Kierper.

Maltitol oder maltitol ass e Séisser ënner der Code Nummer e965, mir fannen eraus wat seng Virdeeler a Schied bei Diabetis ass, souwéi säi Kaloriegehalt an de glykemeschen Index.

Dir wäert endlech verstoen ob Dir mat dësem Zocker Ersatz sugary Liewensmëttel iesse sollt.

Wéi kritt een d'Maltitol Séisser

De Séisser Maltitol gëtt an der Industrie E 965 bezeechent an ass eng chemesch Substanz, e polyhydreschen Alkohol synthetiséiert aus Malzocker (Maltose), deen, ofwiesselnd, aus Mais oder Kartoffelstärke produzéiert gëtt.

Seng Produktioun gouf an de 60er Jore vun enger japanescher Firma gestart. Et war am Land vun der Rising Sun datt de Produktiounsprozess entwéckelt gouf an e Patent fir se kritt huet.

De Geschmaach ass ganz ähnlech mat Succose an huet bal keng zousätzlech Nuancen.

Maltitol gëtt a verschiddene Formen produzéiert: et gëtt souwuel a Form vu Sirop an a Form vu Pulver fonnt. A weder Fall ass et ouni Geroch an liicht Léisbar am Waasser.

Den onbestëmmten Avantage vum Malitol ass d'Fäegkeet et am Kachen ze benotzen, well dëse Séisser seng Eegeschafte net verléiert wann et erhëtzt gëtt an als Hëtztbeständeg unerkannt gëtt. Ausserdeem kann hien, wéi Zocker, karamelliséieren. Dëst ass besonnesch wäertvoll fir d'Fabrikatioun vun Dragees a Lollipops fir Diät mat der Zousatz vun maltitol.

Awer fir sécher ze wëssen ob et et wäert ass ze probéieren dës Séisser an Ärer alldeeglecher Ernärung ze benotzen, wäerte mer erausfannen wéi schiedlech maltitol ass.

Kalorie Séisser E 965

Maltitol E 965 huet manner Séisses wéi Zocker ëm ongeféier 25-30%, dat heescht, fir e Patt oder e Plat ze séiss, musst Dir dëse Séisser en Drëttel méi addéieren wéi Zocker.

Zousätzlech ass de kaloreschen Inhalt vu maltitol am Verglach mat enger Zuel vun anere Séissstoffer zimlech grouss.

• 210 kcal pro 100 g, wat just 2 Mol méi niddreg ass wéi Zocker.

Maltitol: glycemesch an Insulin Index

De glycemesche Index (GI) vu maltitol ass och zimlech grouss an hänkt vun der Form vun der Verëffentlechung of.

• A Pulver reift den GI vu 25 bis 35 Eenheeten.
• A Sirop, GI reicht vun 50 bis 56 Eenheeten.

Op alle Fall ass et manner wéi Zocker, awer méi héich wéi Fruktose.

Wéi och ëmmer, gëtt maltitol vill méi lues absorbéiert, wéinst deem den Niveau vun der Glukos am Blutt lues eropgeet an net abrupt, wat besonnesch wichteg ass fir Leit déi un der Aart leiden 1 an Typ 2 Diabetis.

Insulin gëtt och produzéiert, den Insulinindex ass 25. Dofir musst Dir vill Mol nodenken ier Dir Iessen mat Maltitol iesst. Tatsächlech brauche Leit mat Hyperinsulinemämie keng nach méi eng Erhéijung vun Insulin, an déi, déi Insulin benotze mussen d'Dosis korrekt berechnen an d'Expositioun erhalen, well d'Dynamik vun der Erhéijung vum Bluttzocker méi lues gëtt wéi déi vun der sucrose.

Wéi och ëmmer, et sollt a begrenzte Quantitéite verbraucht ginn: Diabetiker solle seng individuell Dosis mat engem Dokter berechnen, a gesond Leit sollen drun erënneren datt a grousse Quantitéiten Malitol e laxative Effekt huet.

A wann de Schockela vum Patient op Maltitol net bemierkbar fir den Zockerniveau passéiert, da fir eng Persoun mat Typ 1 Diabetis muss dës Kohbhydrat berücksichtegt ginn an Insulin op et gepoust, soss waart op héije Zocker an e puer Stonnen. A Leit mat iwwerschësseg Gewiicht brauche keng extra Kalorien.

Ech wëll direkt warnen datt déi meescht Schockela a grousse Supermarchéen verkaf ginn, déi "Nee Zocker" oder "Mat Stevia" soen, hunn maltitol oder Isomalt an hirer Zesummesetzung. An et kann sorbitol oder xylitol oder e puer vun syntheteschen Séissstoffer sinn.

Et ass onglécklech, awer méi dacks wéi net ënner der Inscriptioun "mat Stevia" läit näischt méi wéi eng erfollegräich Marketing Beweegung, déi Dir, ouni et ze wëssen, gewëllt et ze kafen. E proper Séisser soll net Ären Bluttzocker an Insulin Niveauen erhéijen!

Deeglech Intake

Et ass ëmmer nach net derwäert datt de Verbrauchsquote ze iwwerschreiden ass, ëmsou méi wéinst senge kulinareschen Eegeschafte gëtt Maltitol zu enger grousser Villfalt vu Produkter bäigefüügt an Dir kënnt et och treffen, wou Dir net waart - mir liesen de Label suergfälteg!

• Déi deeglech Norm ass 90 g pro Dag.

Zum Beispill, an den USA, e puer europäesche Länner, an Australien, eng Warnung iwwer d'laxativ Eegeschafte vu Maltitol ass obligatoresch.

Maltitol a Medikamenter OUNI Zocker

Ech wëll Är Opmierksamkeet op déi aktiv Notzung vu Maltrolsirup an der pharmazeutescher Industrie opmierksam maachen. All Medikamenter, egal ob flësseg, a Pëllen oder Dragen, op der Verpackung vun där "Ouni Zocker" geschriwwe steet, enthalen tatsächlech Natrium Saccharin an / oder Maltitol Sirop an / oder Isomalt.

Ech sinn d'accord datt dëst sécher besser ass wéi mat Zocker, awer ëmmer nach musst Dir Iech wëssen. All medizinesche Siropen mat engem séissen Goût enthalen deen een oder aneren Séisser. Zum Beispill Baby Panadol oder Nurofen. Verschidde Dragees an Zosen, zum Beispill Zockerfräi Strepsils enthalen och Malzol oder aner Séisser.

Maltitol ass zënter 1984 an Europa erlaabt, an haut an den USA, Russland a verschidde aner Länner. Op alle Fall, e Séisser Maltitol kafen, vergiesst net de Sënn vum Proportioun a gitt sécher d'Zesummesetzung vun de Produkter op de Etiketten virsiichteg ze liesen.

Mir mussen ëmmer eis Gesondheet këmmeren - erënners dëst a sidd gesond!

Mat waarm a Fleeg, endokrinologin Dilara Lebedeva

Iwwer Séisser

Maltitol ass e Bestanddeel deen e polyhydresche Alkohol ass. Produzéiert aus licorice Zocker. D'Industrie ass designt E965.

Et schmaacht wéi sucrose, awer enthält keng spezifesch Geroch. Produzéiert a Form vu Pulver a Sirop.

D'Eegeschafte vum Maltitol Nahrungsadditive ännere sech net wann se erhëtzt ginn, sou datt et zu Bäckereien a waarme Platen gëtt. Maltitol Sirop a Pulver kann karamelliséiert ginn. Benotzt fir Candy ze maachen.

D'Virdeeler vun enger Nahrungsergänzung:

1. Esou Komponente, am Géigesaz zum normale wäisse Zocker, verursaacht keen Zännofdréck. Deeglech Gebrauch vun der Zousaz beaflosst net den Zoustand vun den Zänn. Maltitol äntwert net op d'Reproduktioun vu schiedlechen Mikroorganismen an der mëndlecher Huelraum.
2. Séisser gëtt lues absorbéiert. Wéinst dëser Propriétéit ass et recommandéiert et fir endokrine Stéierungen ze benotzen. Diabetiker sprëtzen net Bluttzocker, sou datt den Zousaz gëllt als sécher.
3. De Kaloriegehalt vum Séisser ass 2 mol manner wéi dat vun Zocker. Et erhéicht keng Glukos sou séier a provozéiert net Gewiichtsgewënn. An 1 g vum Zousaz ass 2,1 kcal. Et ass erlaabt mat Iwwergewiicht ze huelen, beaflosst d'Figur net.
4. Den E965 gëtt net als liicht Kohlenhydrat erkannt, dofir ass d'Benotzung net vun der Oflagerung vu Fett an der Liewer a Muskel begleet.

Dank dësem Ersatz kënnen Diabetiker och all Séissegkeeten iessen, och Schockela.

Sweetener ass aus Kartoffel oder Maisstärke gemaach. Och aus Glukosesirup mat engem héijen Inhalt vu Maltose gemaach.

De glycemesche Index E965 a Puder - 25-35 PIECES, a Sirop - 50-56 PIECES.

Den Insulin Index (AI) ass wichteg fir Diabetiker. Mat Hëllef vun AI bestëmmen déi exakt Doséierung vum Produkt. Et ass gläich 25.

BZHU a gr - 0: 0: 0,9. Dofir ass Maltitol vu Wäert wann se benotzt fir Kierpergewiicht ze kontrolléieren.

Innovatioun am Diabetis - drénkt just all Dag.

Benotzt fir Diabetis

Déi deeglech Norm fir d'Benotzung vun Diabetis ass 90 g pro Dag. E gréissere Volumen ass net recommandéiert, well Maltitol e laxative Effekt huet.

Füügt zu Pâtisserie, Cocktailer, Séissegkeeten a Kuchen. Et gëtt an der Fabrikatioun vu Vitaminnen fir Kanner benotzt, Lutschen fir d'Behandlung vu Krankheeten vum Hals.

Séisser ass méi gëeegent fir d'Produktioun vun diätetesche Goodies wéi fir Heem. Et ass erlaabt Maltitol duerch ähnlech Zousatzstoffer z'ersetzen.

Méiglech Schued

E965 sollt net onbestëmmt konsuméiert ginn, trotz der Tatsaach datt et erlaabt ass fir Liewensmëttel fir Diabetis ze addéieren. Et gëtt wéineg Schued aus der Nahrungsergänzung, awer Nebenwirkungen ginn berücksichtegt wann et zu Liewensmëttel gëtt.

D'Benotzung vun iwwer 90 Gramm féiert zu der Entwécklung vu flatulenz, Diarrho. Et huet e lakativen Effekt, och wann 50 Gramm pro Dag verbraucht gëtt, verursaache verschidde Patiente mat lockeren Hocker.

Maltitol huet en héijen Insulinindex. Et weist wéi vill Hormon d'Bauchspaicheldrüs produzéiere muss als Äntwert op d'Benotzung vun engem Séisser.

Dofir, mat Adipositas, ass et recommandéiert se moies ze benotzen. No 2 Stonne vum Dag musst Dir refuséieren de Séisser ze huelen, fir net e schaarfe Stroum am Insulin ze verursaachen.

Sécher Analoga

Amplaz vum E965 ginn aner Séisslings, déi ähnlech um Kierper wierken, benotzt.

Mir bidden eng Rabatt un d'Lieser vun eisem Site!

Sucralose gëllt als e séiss Produkt. Maltitol kann amplaz benotzt ginn. Sucralose ass e Low-Kalorie Séisser deen an Adipositas erlaabt ass.

Gebraucht während der Schwangerschaft a Laktatioun. Et ass kontraindizéiert am Fall vu Kriibs, onbestänneg hormonellen Hannergrond.

Cyclamat gëtt och als Analog vu Maltitol benotzt. Nahrungsergänzung E952 ass méi léif wéi E965. Trëfft an enger limitéierter Quantitéit, well et an de gëftege Bestanddeel vun Cyclohexylamin transforméiert gëtt. Gëeegent fir Gedrénks ze addéieren.

E gudden Ersatz ass Aspartame. E951 ass en Deel vun Medikamenter, Vitaminnen fir Kanner an Diät Gedrénks. Kann net a Spullen, déi ënner Hëtzt ënnerleien, benotzt ginn. Wann et erhëtzt gëtt, ass den Zousatz toxesch. Erlaabt net méi wéi 3 Gramm pro Dag ze konsuméieren.

Kontraindikatiounen

Et gi praktesch keng Kontraindikatiounen fir d'Benotzung vu Maltitol. Eng Nahrungsergänzung ass net fir allergesch Reaktiounen empfohlen, déi manifestéiert sinn duerch Ausschlag, Jucken a Brennen, Rötung, Quincke's Ödeme oder anaphylaktesche Schock.

D'Virdeeler vum Maltitol, am Géigesaz zu Analoga, si vill méi héich. D'Feele vu Kontraindikatiounen beweist nach eng Kéier datt eng Ernärungsergänzung mat Diabetis méiglech ass. Vergiesst awer net datt et a limitéierte Quantitéite soll geholl ginn.

Diabetis féiert ëmmer zu fatale Komplikatiounen. Exzessiv Bluttzocker ass extrem geféierlech.

Aronova S.M. huet Erklärungen iwwer d'Behandlung vun Diabetis ginn. Liest voll