Wéi eng Séisser ass besser fir Typ 2 Diabetis
Vill Leit kënne sech hir Liewen net ouni Zocker virstellen. Et gëtt net nëmmen als séiss Zousatz fir Gedrénks benotzt, awer och fir Kachen a Zoossen ze kachen. Wëssenschaftler hunn awer laang bewisen datt dëst Produkt kee Virdeel fir de mënschleche Kierper huet, et huet éischter en negativen Effekt op d'Gesondheet, dofir ass et ugeroden Zocker komplett opzeginn. Wéi ...
Et ass ganz wichteg datt den Zocker Ersatzspiller e niddregen glycemesche Index huet an e wéineg Kalorie zielt. Fir Leit déi Gewiicht bei Diabetis reduzéiere wëllen, hu se en anere glycemesche Index a Kalorienzuel, sou datt net all Séissstoffer d'selwecht si fir d'Leit.
GI weist un wéi e Liewensmëttel oder e Gedrénks den Zockergehalt hëlt. Bei Diabetis mellitus, Produkter déi komplex Kohbhydraten enthalen, déi de Kierper fir eng laang Zäit sättigen a lues absorbéiert ginn, ass et nëtzlech déi ze benotzen, deenen hire glycemesche Index net méi wéi 50 Eenheeten ass. Am Zocker ass den GI 70 Eenheeten. Dëst ass e zimlech héije Wäert, mat Diabetis an Diät ass sou e Indikator inakzeptabel. Et ass recommandabel fir Zocker mat ähnlechen Produkter mat engem nidderegen glykemeschen Index a mat niddrege Kaloriegehalt ze ersetzen. Zocker Ersatzspiller, wéi sorbitol oder xylitol, enthalen ongeféier 5 Kilokalorien an e klengen glycemesche Index. Dofir ass sou e Séisser ideal fir Diabetis an Diät. Lëscht vun den heefegste Séissstoffer:
- sorbitol
- fruktose
- stevia
- gedréchent Friichten
- Imkerprodukter,
- licorice Root Extrakt.
Fir ze verstoen ob deen een oder aneren Séisser verbraucht ka ginn, ass et néideg d'Charakteristike vun all eenzel ze studéieren.
Séisser General
Am Allgemengen iwwer Zocker Ersatzspiller ass et noutwendeg op d'Tatsaach ze bezuelen datt se synthetesch an natierlech sinn. E puer Varietéit vun natierleche Séissstoffer kënne méi kaloresch wéi Zocker sinn - awer si si vill méi nëtzlech.
Dëst ass e super Wee fir all Diabetiker eraus, well natierlechen Zocker fir si ass en Tabu. Esou natierlech Zocker Ersatzspiller enthalen Hunneg, Xylitol, Sorbitol an aner Nimm.
Synthetesch Komponenten déi e minimale Betrag u Kalorien enthalen verdéngen besonnesch Opmierksamkeet. Wéi och ëmmer, si hunn eng Nebenwirkung, wat ass fir den Appetit ze erhéigen.
Dësen Effekt gëtt erkläert duerch de Fakt datt de Kierper e séissen Goût fillt an deementspriechend erwaart datt Kohbhydraten ufänken ze kommen. Synthetesch Zocker Ersatzspiller enthalen sou Nimm wéi Sucrasit, Saccharin, Aspartame an e puer anerer mat engem agreabele Goût.
Kënschtlech Séisslings
D'chemesch Struktur vum Xylitol ass Pentitol (pentatomescht Alkohol). Et ass aus Mais Stäip oder aus Offallholz.
Synthetesch Séissstoffer hunn e klengt Kaloriegehalt, erhéijen keen Bluttzocker a ginn natierlech aus dem Kierper ausgeschloss. Awer bei der Produktioun vu sou Produkter gi synthetesch an toxesch Komponenten dacks benotzt, d'Virdeeler dovun kënnen a klenge Quantitéite sinn, awer de ganzen Organismus kann schueden.
E puer europäesch Länner hunn d'Produktioun vu künstlechen Séissstoffer verbannt, awer si sinn ëmmer nach populär bei Diabetiker an eisem Land.
Saccharin ass deen éischte Séisser am Diabetiker Maart. Et ass de Moment a ville Länner vun der Welt verbannt, well klinesch Studien hu gewisen datt säi reegelméissege Gebrauch zur Entwécklung vu Kriibs féiert.
Ersatz, deen aus dräi Chemikalien besteet: Aspartinsäure, Phenylalanin a Methanol. Awer Studien hu gewisen datt säi Gebrauch eescht Schued fir d'Gesondheet ka verursaachen, nämlech:
- Epilepsie Attacken
- schwéier Gehirerkrankheeten
- an nervös System.
Cyclamat - de Magen-Darmtrakt gëtt séier absorbéiert, awer gëtt lues aus dem Kierper ausgeschloss. Am Géigesaz zu anere Séissstoffer ass et manner gëfteg, awer d'Benotzung erhéicht nach ëmmer de Risiko fir Nierausfall.
Acesulfame
200 Mol méi séiss wéi normale Zocker. Et gëtt dacks Glace, Soda a Séissegkeeten bäigefüügt. Dës Substanz ass schiedlech fir de Kierper, well et Metylalkohol enthält. A verschiddenen europäesche Länner ass et an der Produktioun verbueden.
Baséierend op dem Ieweschte kënne mir schléissen datt d'Benotzung vu syntheteschen Zockerersubstitut méi schiedlech ass wéi gutt fir de Kierper. Dofir ass et besser oppassen op natierlech Produkter, souwéi sécher en Dokter ze konsultéieren ier Dir e Produkt benotzt deen op eng oder aner Manéier d'Gesondheet beaflosst.
Et ass streng verbueden fir kënschtlech Séissstoffer während der Schwangerschaft a Laktatioun ze benotzen. Hir Benotzung kann den Fetus an d'Fra selwer schueden.
Bei Diabetis mellitus, béid déi éischt an déi zweet Aart, sollten synthetesch Zocker Auswiesselungen a Moderatioun benotzt ginn an nëmmen nodeems en Dokter konsultéiert gouf. Et ass wichteg ze erënneren datt Séisseren net zu Medikamenter fir d'Behandlung vun Diabetis mellitus gehéieren, reduzéieren net d'Quantitéit u Glukos am Blutt, awer erlaben nëmmen Diabetiker, déi verbueden sinn regelméisseg Zocker oder aner Séissegkeeten ze konsuméieren, hiert Liewen ze "séiss".
All Produkter an dëser Kategorie sinn an zwou Zorten opgedeelt:
- Natierlech (natierlech) Zockerstoffer besteet aus natierlechen Substanzen - Xylitol (Pentanpentaol), Sorbitol, Fruuchtzocker (Fruktose), Steevia (Honig Gras). All awer déi lescht Arten si vill Kalorien. Wa mir iwwer Séissegkeeten schwätzen, dann am Sorbitol an Xylitol ass dësen Indikator bal 3 Mol manner wéi dee vum normalen Zocker, also wann Dir se benotzt, vergiesst net vun Kalorien. Fir Patienten, déi un Iwwergewiicht mam Typ 2 Diabetis leiden, gi se net empfohlen, ausser fir d'Steevia-Séisser.
- Kënschtlech Séissstoffer (besteet aus chemesche Verbindungen) - Aspartam (E 951), Natrium Saccharin (E954), Natrium Cyclamat (E 952).
Fir erauszefannen, wéi eng Zockerersubstituten déi bescht a sécher sinn, ass et derwäert all Zort separat ze berécksiichtegen, mat all Virdeeler an Nodeeler.
Als Deel vu verschiddene Produkter verstoppt en et ënner dem Code E 951. Déi éischt Synthese vun Aspartam gouf am Joer 1965 gemaach, an dëst gouf duerch Zoufall gemaach, am Prozess fir en Enzym fir d'Behandlung vu Geschwüren ze kréien. Awer d'Studie vun dëser Substanz ass fir ongeféier zwee bis dräi Joerzéngte weidergaang.
Aspartam ass bal 200 Mol méi süchteg wéi Zocker, a säi Kaloriegehalt ass vernoléissegt, sou datt den normale Zocker fir et an enger grousser Villfalt vu Liewensmëttel ersat gëtt.
D'Virdeeler vum Aspartam: kalorienarme, huet e séissen proppere Goût, erfuerdert e klenge Betrag.
Nodeeler: et gëtt Kontraindikatiounen (Phenylketonurie), mat Parkinson Krankheet an aner ähnlech Stéierunge kann et eng negativ neurologesch Reaktioun verursaachen.
"Saccharin" ass den Numm vum éischten Séisser, wat kënschtlech kritt gouf als Resultat vu chemesche Reaktiounen. Dëst ass e Gerochslos Natrium-Salzkristallinhydrat, a wann Dir et mat natierlechen Rübenzocker vergläicht, ass et am Duerchschnëtt 400 Mol méi séiss.
Zënter a senger purer Form huet d'Substanz e bësse bittere Schmaach, ass et mat engem Dextrosepuffer kombinéiert. Dës Zockersubstitutioun ass ëmmer nach kontrovers, obwuel Saccharin scho 100 Joer genuch studéiert gouf.
D'Virdeeler enthalen déi folgend:
- e Pack vun honnerte vu klenge Pëllen kann ongeféier 10 kg Zocker ersetzen,
- et enthält Kalorien
- resistent géint Hëtzt a Saieren.
Awer wat sinn d'Nodeeler vu Saccharin? Éischtens, säi Goût kann net natierlech genannt ginn, well et enthält kloer metallesch Notizen. Zousätzlech ass dës Substanz net an der Lëscht vun "Safest Substitutes for Sugar" abegraff, well et ëmmer nach Zweifel iwwer seng Onschiedlechkeet.
Eng Zuel vun Experten gleewen datt et Karzinogene enthält a nëmme ka konsuméiert ginn nodeems eng Persoun Kohlenhydrat Iessen giess huet. Ausserdeem gëtt et nach ëmmer eng Meenung datt dësen Zocker Ersatz eng Vergréisserung vun der gallsteiner Krankheet provozéiert.
Sweeteners sinn déi eenzeg Optioun fir Leit mat Diabetis d'Séissheet vum Iessen ze fillen an ze genéissen. Natierlech sinn dës gemëschte Produkter, an e puer vun hinnen sinn net ganz studéiert, awer haut nei Ersatzstécker erschéngen, déi besser si wéi déi virdru a punkto Zesummesetzung, Verdauung an aner Charakteristiken.
Awer et ass recommandéiert datt Diabetiker keng Risiken huelen, awer de Rot vun engem Spezialist sichen. Ären Dokter wäert Iech soen wéieng vun de Séisser sécher ass.
De Schued oder de Virdeel vu künstlechen Séisser hänkt och of wéi eng vun de Sorten benotzt ginn. Déi heefegsten an der moderner medizinescher Praxis sinn Aspartam, Cyclamat, Saccharin. Dës Aarte vu Séissstoffer mussen nom Consultatioun vun engem Spezialist geholl ginn. Dëst gëllt och fir Zocker a Pëllen an aner Formuléierungen, wéi Flëssegkeeten.
Modern Séisswueren fir Typ 2 Diabetis sinn Derivate vu ville Chemikalien.
- Saccharin. Wäiss Pudder, dat ass 450 Mol méi léif wéi e normale Dëschprodukt. Bekannt fir d'Mënschheet fir iwwer 100 Joer a gëtt stänneg benotzt fir diabetesch Produkter ze kreéieren. Verfügbar a Pëllen vun 12-25 mg. Deeglech Doséierung bis 150 mg. Déi Haaptschwieregkeeten sinn déi folgend Nuancen:
- Et ass bitter wann et eng Wärmebehandlung gëtt. Dofir ass et haaptsächlech fäerdeg a fäerdeg Platen,
- Net recommandéiert fir ze benotzen vu Patienten mat concomitant Nieren- an Hepinsuffizienz.
- Ganz schwaach carcinogen Aktivitéit. Et ass nëmmen op experimentell Déieren bestätegt. Et ass nach kee Fall bei Mënschen registréiert.
- Aspartam. Si gëtt produzéiert ënner dem Numm “Slastilin” a Pëllen vun 0,018 g. Et ass 150 Mol méi süchteg wéi den normalen Zocker. Et ass léisen an Waasser. Deeglech Dosis bis 50 mg pro 1 kg Kierpergewiicht. Déi eenzeg Kontraindikatioun ass Phenylketonurie.
- Tsiklamat. 25 Mol méi séiss wéi e traditionellt Produkt. Duerch seng Charakteristiken ass et vill wéi Saccharin. Ännert sech net vum Geschmaach wann et erhëtzt gëtt. Gëeegent fir Patiente mat Nierproblemer. Et weist och eng carcinogen Tendenz bei Déieren.
Trotz der Tatsaach, datt d'Séissstoffen, déi fir Typ 2 Diabetis mellitus empfohlen sinn, an enger breeder Palette presentéiert ginn, ass et néideg déi gëeegent Optioun ze wielen nëmmen nodeems Dir Ären Dokter konsultéiert hutt. Déi eenzeg absolut sécher Analog vum Wäisspulver ass d'Stevia Kraider. Et kann vu jidderengem benotzt ginn a mat quasi keng Restriktiounen.
Synthetesch Séisslings bestinn aus komplexe chemesche Verbindungen. Si enthalen net Vitaminnen, Mineralstoffer a Substanzen déi noutwendeg si fir mënschlech Gesondheet, souwéi Kuelenhydrater. Si ginn erstallt fir d'Iessen e séissen Goût ze ginn, awer huelen net un de Metabolismus deel a hu keng Kalorien.
Déi heefegst Form vun der Verëffentlechung ass Pëllen oder Dragees, déi keng speziell Späicherbedingunge brauchen.
Net genuch Donnéeën iwwer den Effekt vun künstlechen Zocker Ersatzstoffer op de Kierper maachen se verbuede fir Gebrauch während der Schwangerschaft a Laktatioun, souwéi d'Alter vun 18 Joer z'erreechen. Bei Diabetis ginn d'Stoffer nëmmen op Empfehlung vun engem Dokter benotzt.
All synthetesch Séissstoffer sinn verbueden:
- mat Phenylketonurie (D 'Onméiglechkeet vum Kierper fir d'Aminosaier Phenylalanin ze bremsen, déi aus Nahrung enthält Proteinen),
- mat onkologesche Krankheeten,
- Kanner, sou wéi eeler Leit iwwer 60 Joer,
- bannent sechs Méint no engem Schlaganfall, fir e méiglecher Réckfall vun der Krankheet ze vermeiden duerch d'Benotzung vu Séissstoffer,
- mat verschiddene kardiologesche Probleemer a Krankheeten vun der gallblase,
- während intensiven Sport, well se zu Schwindel an Iwwelzegkeet kënne féieren.
Peptesch Geschwüre, Gastritis, wéi och en Auto féieren, sinn de Grond fir déi virsiichteg Benotzung vu Séissstoffer.
Saccharin - den éischte Séisser op der Welt, erstallt am Joer 1879 mat künstlechen Mëttelen, ass Natrium-Salzkristallhydrat.
- huet keen ausgesprochenen Geroch,
- 300 Mol méi séiss wéi Zocker an aner Séisser net manner wéi 50 Mol.
Geméiss e puer Experten verursaacht d'Nahrungsergänzung E954 e Risiko fir Kriibsentumoren z'entwéckelen. Verbannt an enger Zuel vu Länner. Wéi och ëmmer, dës Befunde ginn net duerch klinesch Studien an echt Beweiser ënnerstëtzt.
Op alle Fall ass Saccharin am meeschte studéiert am Verglach mat anere Séissstoffer a gëtt vun Dokteren recommandéiert fir ze benotzen an enger limitéierter Quantitéit - 5 mg Ergänzunge pro 1 kg diabetesch Gewiicht.
Beim Nieralfehler ass eng Gesondheetsrisiko eng Mëschung aus Saccharin mat Natriumcyclamat, déi fräigelooss gëtt fir de Bittergeschmaach ze eliminéieren.
D'Eliminatioun vun engem metalleschen, bittere Biss ass méiglech wann den Zousatz a Platen ass no hirer Hëtztbehandlung enthale sinn.
E955 ass ee vun de mannst sécher Séissstoffer. Et gëtt produzéiert andeems d'Sackarose a Chlor Molekülle kombinéiert ginn.
Sucralose huet keen Aftertaste an ass méi séiss wéi Zocker, 600 Mol. D'recommandéiert Dosis vun der Zousaz ass 5 mg pro 1 kg diabetesch Gewiicht pro Dag.
Et gëtt ugeholl datt d'Substanz de Kierper net negativ beaflosst a kann och während der Schwangerschaft, Laktatioun an an der Kandheet benotzt ginn. Wéi och ëmmer, et ass eng Meenung datt de Moment d'Studien vun der Substanz net voll ausgefouert ginn a säi Gebrauch zu sou Phänomener féiere kann:
- allergesch Reaktiounen
- onkologesch Krankheeten
- hormonell Ungleichgewicht
- neurologesch Stéierungen,
- gastrointestinal Krankheeten
- erofgaang Immunitéit.
E951 ass eng zimlech populär Diabetis Séisser. Et gëtt als onofhängegt Produkt produzéiert (Nutrasvit, Sladex, Slastilin) oder als Deel vu Mëschunge, déi Zocker ersetzen (Dulko, Surel).
Representéiert Methylester, enthält Asparaginsäure, Phenylalanin a Methanol. Iwwerschreift d'Séissheet vun Zocker ëm 150 Mol.
Et gëtt ugeholl datt eng Nahrungsergänzung nëmme mat Phenylketonurie geféierlech ass.
Wéi och ëmmer, e puer Experten gleewen datt Aspartame:
- net recommandéiert fir Parkinson, Alzheimer, Epilepsie a Gehir Tumoren,
- fäeg Ären Appetit ofzewaarden an zu iwwerschësseg Gewiicht féieren
- während der Schwangerschaft wéinst dem Risiko e Kand mat reduzéierter Intelligenz ze ginn,
- Kanner kënnen Depressioun erliewen, Kappwéi, übelkeit, verschwonnent Visioun, wackeleg Gaass,
- wann Aspartam iwwer 30º erhëtzt gëtt, ofdréit de Séisser an gëfteg Substanzen, déi de Bewosstsinn verléieren, Gelenkschmerz, Schwindel, Hörverloscht, Krampfungen, eng allergesch Ausschlag,
- féiert zum hormonellen Ongläichgewiicht,
- verbessert den Duuscht.
All dës Fakten interferéiere net mat der Verwäertung vun Diabetis Ergänzungen an alle Länner vun der Welt bei enger Doséierung vu bis zu 3,5 g pro Dag.
Haut ass eng breet Palette vun Zocker Ersatz fir Diabetiker um Maart. Jiddwer vun hinnen huet seng eege Virdeeler a Kontraindikatiounen. Op alle Fall, eng Konsultatioun mat engem Dokter sollt de Kaf vun engem vun hinnen virdrunn.
Vir- a Nodeeler vu Fruktose
Sweeteners sinn net essentiell fir Diabetispatienten. Fir de Patient ze "täuschen", an d'Illusioun ze kreéieren datt hien iesst wéi all gesonde Leit, benotze se Zockerersatzstoffen, déi hëllefen den üblechen Goût fir Liewensmëttel mat Diabetis ze ginn.
De positiven Effekt vum Zweekënnegen vun Zocker a seng Ersatzspiller ze ersetzen ass de Risiko vu Karies ze minimiséieren.
De Schued, deen duerch Séissstoffer verursaacht gëtt hänkt direkt vun hirer Doséierung an der individueller Empfindlechkeet vum Kierper of. Et ass wënschenswäert, datt Séissstoffer mat Typ 2 Diabetis niddereg Kalorie sinn.
All natierlech Séissstoffer si vill Kalorien, ausser Steevia.
An den USA goufen Zockerersatzstoffer, besonnesch Fructose, als Adipositas vun der Natioun unerkannt.
Kleng Kristalle schmaachen séiss. Faarf - wäiss, gutt löslech am Waasser. Nodeems Dir et benotzt hutt, bleift d'Zong e Gefill vu Coolness. Xylitol schmaacht wéi normale Zocker.
Xylitol gëtt duerch Hydrolyse aus den Zillen aus Kotteng a Sonnenblummen, Kobbelen aus Maisblech kritt. Duerch Séisses ass et vergläichbar mat Zocker, awer manner Kalorie.
Nahrungsergänzung E967 (Xylitol) ass en Deel vu Knätsch, Zännpastaen, Séissegkeeten.
- huet e liichte lakativen a cholereteschen Effekt,
- fördert d'Entsuergung vu Ketone Kierper.
Kënschtlech Séisslings fir Diabetiker si extrem kaloresch an eng héich Séissheet.
Synthetesch Kalorien-Séissstoffer "trick" den Zentrum vum Hunger am Gehir an en Appetit. Gastric Jus produzéiert ënner dem Afloss vu Séisser a grousse Quantitéiten verursaacht e Gefill vu Hunger. Niddereg Kalorien kënnen zu Gewiichtsgewënn féieren, gezwongen d'Quantitéit vum Liewensmëttel ze konsuméieren.
Wäiss Pudder, 200 Mol méi séiss wéi Zocker an huet 0 Kalorien. Verfügbar a Form vu Pëllen a Pulver. Wann erhëtzt, verléiert de Medikament seng Séissheet.
Aspartam ass e Methylester besteet aus Phenylalanin, Aspartinsäure a Methanol. Synthetesch Séissstoffer ginn mat Hëllef vu gentechneschen Methoden kritt.
An der Industrie ass d'Nahrungsergänzung E951 u Softgedrénks bäigefüügt a Liewensmëttel déi keng Wärmebehandlung brauchen.
Aspartam ass Deel vu Yoghurt, Multivitamin Komplexen, Zahnpastaen, Houschtzuchen, net alkoholescht Béier.
Oder op eng aner Manéier - Fruucht Zocker. Et gehéiert zu de Monosachariden vun der Ketohexosegrupp. Et ass en integralt Element vun Oligosacchariden a Polysacchariden. Et gëtt an der Natur an Hunneg, Uebst, Nektar fonnt.
Fruktose gëtt duerch enzymatesch oder sauer Hydrolyse vu Fruktosaner oder Zocker kritt. D'Produkt iwwerschreift den Zocker an der Séissegkeet ëm 1,3-1,8 Mol, a säi kaloresche Wäert ass 3,75 kcal / g.
Et ass e waassléislecht wäiss Pulver. Wann d'Fruktose erhëtzt gëtt, ännert se deelweis seng Eegeschaften.
Natierlech Séissstoffer ginn aus natierlechen Rohmaterialien gemaach, si hunn e méi séiss Geschmaach an en héije Kaloriegehalt. Esou Zocker Ersatzspiller ginn liicht vum Magen-Darmtrakt absorbéiert, verursaache keng exzessiv Produktioun vun Insulin.
De Betrag vun natierleche Séissstoffer däerf net méi wéi 50 Gramm pro Dag sinn. Dokteren empfeelen dacks hir Patienten natierlechen Zockerersatzstoffer ze benotzen, well se net d'Gesondheet vun der Mënschheet verursaache, si gutt duerch de Kierper vu Patienten mat Diabetis toleréiert.
En harmlosen Zockerersatzler aus Beeren a Friichten. Duerch säi Kaloriegehalt gläicht et un Zocker. Fruktose ass gutt vun der Liewer absorbéiert ginn, awer mat exzessiver Notzung kann et nach ëmmer de Bluttzocker erhéijen (wat ouni Zweiwel schiedlech fir eng Diabetiker ass). Déi deeglech Dosis soll net méi wéi 50 mg sinn. Et gëtt fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis benotzt.
Xylitol ass bekannt als den E967 Nahrungsergänzung. Et ass aus Biergasche gemaach, e puer Uebst, Beeren. Exzessiv Benotzung vun dësem Produkt kann Stéierungen am Magen-Darmtrakt verursaachen, an am Fall vun enger Iwwerdosis - eng akut Attack vun der Cholezystitis.
Sorbitol - Nahrungsergänzung E420. Regelméisseg Benotzung vun dësem Zocker Ersatz erlaabt Iech Är Liewer vu gëftege Substanzen an iwwerschësseg Flëssegkeet ze botzen. Seng Notzung bei Diabetis verursaacht keng Erhéigung vun der Glukos am Blutt, awer dëst Produkt ass zimlech héichkalorie an dréit dacks zu enger Erhéijung vum Kierpergewiicht bei Diabetiker.
Stevioside ass e Séisser aus enger Planz wéi Steevia. Dës Zocker Auswiesselung ass déi allgemengst bei Diabetiker.
Seng Uwendung kann Bluttzocker reduzéieren. Zu sengem Goût ass d'Steevioside vill méi séiss wéi Zocker, praktesch enthält keng Kalorien (dëst ass en onbeständlecht Virdeel.
) Et gëtt a Form vu Pulver oder kleng Pëllen produzéiert.
D'Virdeeler vun der Steevie bei Diabetis goufen duerch wëssenschaftlech Fuerschung bewisen, sou datt d'pharmazeutesch Industrie dëst Produkt a verschiddene Formen produzéiert.
Diabetesch Séissstoffer aus natierlechen Hierkonft enthalen keng chemesch Verbindungen, déi d'Quantitéit u Glukos beaflossen, se kënne fir Typ 1 oder Typ 2 Diabetis mellitus benotzt ginn, a verschidde Séisswueren, Téi, Getreide an aner Liewensmëttelprodukter bäigefüügt.
Esou Zocker Auswiesselspiller si net nëmme gesond, awer och lecker. Trotz hirer Sécherheet sollten se nom Konsultatioun mat engem Dokter benotzt ginn.
Natierlech Séissstoffer si vill Kalorien, sou datt fettleefeg Leit onbedéngt musse refuséieren.
Fructose, och genannt Uebst oder Uebstzocker, gouf am Joer 1861 synthetiséiert. Huet et de russesche Chemiker A.M. Butler, kondenséierend Mieresäure, Bariumhydroxid a Kalziumskatalysator benotzt.
Verfügbar an der Form vun engem wäisse Pudder, et ass héich löslech am Waasser an ännert deelweis seng Charakteristike während der Heizung.
Tabelle Nr 3 Fruktose: Virdeeler an Nodeeler
Vu wat ass et gemaach? | Virdeeler | Cons | ||||||
Erhalen an Uebst, Geméis, Béi Produkter. Méi dacks aus Jerusalem Artichoke oder Zocker produzéiert. | Natierlech Hierkonft Absorbt ouni Insulin héich digestible, séier aus dem Blutt erausgeholl, huet keen Effekt op Darmhormonen déi Insulinfräiheet am Blutt verursaachen, reduzéiert Zännofdréck Prozesser. | Mécht flatulence, erfuerdert zousätzlech Synthese vun Insulin, sou Séisslings verursaache Sprong am Bluttzocker, sou datt Fruktose net recommandéiert ass fir Diabetis regelméisseg ze benotzen. Et ass erlaabt et nëmme ze benotzen fir Hypoglykämie mat kompenséierter Diabetis ze stoppen. Wann Dir grouss Dosen benotzt, verursaacht et Hyperglykämie an d'Entwécklung vun der Dekompensatioun vun der Krankheet. Wéi Dir kënnt gesinn, ass sucrose net dee beschten Zocker-Ersatz fir Leit mat Diabetis. Zousätzlech ass dës Substanz contraindicated bei Persounen mat engem Mangel vun der Fruktosdiphosphataldolase-Enzym. Am Prozess vun der Auswiel vun enger Substanz gëtt berécksiichtegt ob natierlechen Ersatzspiller fir Zocker (bedingungslos harmlos Zockerersatzstoffen) oder synthetesch sinn. Zousätzlech ass et noutwendeg op den Alter vun der Diabetiker opzehuelen, säi Geschlecht, d '"Erfarung" vun der Krankheet.
An der Präsenz vu Komplikatiounen, sollten d'Typen vu Séissresser ganz suergfälteg ausgewielt ginn fir d'Wahrscheinlechkeet vu nach méi eeschte Konsequenzen auszeschléissen. Viru kuerzem ass e flëssege Ersatz fir Zocker op enger natierlecher Basis ëmmer méi populär ginn, well d'Virdeeler vu senger Benotzung bedeitend sinn. Dëst ass wéinst der Präsenz vu Vitaminnen déi de Kierper stäerken. Och déi bescht Séissstoffer solle vun Ufank un an engem minimale Betrag geholl ginn. Dëst vermeit d'Entwécklung vun allergesche Reaktiounen an aner ongewollte Konsequenzen. Mir däerfen net vergiessen datt de sécherste Séisser eng natierlech Substanz ass, déi a Moderatioun benotzt gëtt. Schwätzt méi detailléiert iwwer d'Virdeeler vun natierlechen Zockerersubstitutiounen, se oppassen op d'Präsenz vun natierlechen Komponenten an der Zesummesetzung. Zousätzlech hu vill vun hinnen en agreabele Goût, wat d'Benotzung erliichtert, zum Beispill an der Kandheet. Dofir, wat Séisser besser fir Typ 2 Diabetis ass, ass et néideg ze entscheeden op der Basis vun de Charakteristike vun all eenzel Kompositioun. Dësen Zocker Ersatz huet e niddregt Kaloriegehalt, an zwar 2,6 kcal pro Gramm. Schwätzen iwwer d'Virdeeler direkt fir Typ 2 Diabetiker, sollt Dir op d'Tatsaach oppassen datt:
Stevia ass eng vun de meeschte wënschenswäert Zocker Ersatzaarten. Dëst ass wéinst der natierlecher Zesummesetzung, de Minimum Grad vu Kalorien. Schwätzen iwwer wéi sou Zockererstécker nëtzlech fir Diabetiker sinn, se oppassen op d'Präsenz vu Phosphor, Mangan, Kobalt a Kalzium, souwéi Vitamine B, K a C. Zousätzlech kann déi präsentéiert natierlech Komponent gutt vun Diabetiker benotzt ginn wéinst der Präsenz vun essentiellen Ueleger an flavonoids. Déi eenzeg Kontraindikatioun ass d'Präsenz vun enger allergescher Reaktioun op d'Kompositioun, an dofir ass et unzeroden, d'Sevia mat engem Mindestbetrag unzefänken. An dësem Fall wäert dësen natierlechen Zocker Ersatz 100% nëtzlech sinn. Sweeteners wéi Xylitol, Sorbitol a Fructose ginn net fir all Zort Diabetis empfohlen.
D'Haaptmerkmale vun der Planz sinn wéi follegt:
Wann Dir elo Experten freet wat Séisser besser fir Typ 2 Diabetis ass, da wäerte se eestëmmeg soen datt et de Stevia Kraut ass. Deen eenzege Minus ass d'Ënnerscheeder am Goût vun de Wueren vu verschiddene Hiersteller. Dir musst onofhängeg déi feststellen déi ideal fir eng bestëmmte Persoun ass. Natierlech Zockererstécker hunn e séissen Goût a sinn net chemesch synthetiséiert. Dës Liewensmëttel erhéijen net de Bluttzocker, awer si hu vill Kalorien. Substanze ginn an engem däischteren, feuchtgeschützte Plaz an ongeöffnete Behälter gelagert. Déi chemesch Zesummesetzung vu Fruktose ass ähnlech wéi déi vun der Glukos. Hire Verhältnis am Ënnerdeelung vun der sucrose ass ongeféier gläich. Wéi och ëmmer, fir Fruktoszellen ze fidderen, am Géigesaz zu Glukos, Insulin ass net erfuerderlech. D'Méiglechkeet fir Zocker duerch Levulose am Typ 2 Diabetis duerch Spezialisten ze ersetzen ass net ausgeschloss. Sweeteners fir Diabetis si Substanzen aus der Grupp vu Kuelenhydrater, déi net an d'Glukos am Kierper ëmgewandelt ginn, an doduerch d'Krankheet ënner Kontroll halen. Um Maart vun Produkter fir Diabetiker gëtt e grousst Sortiment vu Séissstoffer vun auslänneschen an auslänneschen Hiersteller ugebueden, déi verfügbar sinn a Form vu Pulver oder soluble Pëllen. Séissstoffer an Diabetis sinn onseparéierbar, awer wat ass besser? Wat ass hire Virdeel a Schued? Firwat Zocker ersetzen
Bei Diabetis mellitus trëtt eng chronesch metabolesch Stéierung op, wat e erhéicht Zocker Niveau am Blutt verursaacht. D'Gefor vum Typ 1 oder Typ 2 Diabetis ass datt d'Krankheet bal all intern Organer a Systemer beaflosst, an oniwwertraff Behandlung kann zu seriöen an irreparabele Konsequenzen féieren. Eng speziell Plaz an der Behandlung vun Diabetis ass vun enger spezieller Diät besat, déi eng limitéiert Quantitéit vu Séissegkeeten enthält: Zocker, Séisswueren, gedréchent Friichten, Uebstjus. Eng komplett Séissegkeeten aus der Diät eliminéieren ass schwéier oder bal onméiglech, Dofir gëtt Patienten mat Diabetis recommandéiert Séisslings ze benotzen. Et ass bekannt datt verschidden Zockerersatzstoffer komplett harmlos sinn, awer et sinn déi déi e bedeitende Schued fir d'Gesondheet kënne verursaachen. Basesch ginn natierlech a kënschtlech Séisslings ënnerscheet, all eenzel enthält Bestanddeeler a senger Zesummesetzung, hir Handlung zielt zu enger Senkung vum Bluttzocker. Sweeteners gi fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis mellitus benotzt. D'Leit hunn zënter dem Ufank vum 20. Joerhonnert produzéiert a benotzt Zockersubstitutiounen. A bis elo, streiden net of, dës Liewensadditive si schiedlech oder nëtzlech.
Liest dësen Artikel an Dir wäert verstoen wat Zocker Ersatzspiller kënne benotzt ginn, a wéi eng besser et net wäert ass. Ënnerscheet tëscht natierlechen a kënschtleche Séissstoffer. All "natierlech" Séissstoffer, ausser Stevia, si vill Kalorien. Zousätzlech si Sorbitol a Xylitol 2,5-3 Mol manner séiss wéi e normalen Dëschzocker; dofir, wann Dir se benotzt, sollt e Kaloriegehalt Rechnung gedroe ginn. Fir Patiente mat Adipositas an Typ 2 Diabetis si si net empfohlen, ausser Steevia. Rezepter fir eng Low-Carbohydrat Diät fir Typ 1 an Type 2 Diabetis sinn hei verfügbar.
De Kierper vun esou Leit gëtt vun der Krankheet geschwächt, an altersbedingte Verännerunge beaflossen d'Immunsystem an d'allgemeng Vitalitéit. Sweeteners fir Patiente mat Typ 2 Diabetis sollten folgend Ufuerderunge gerecht ginn:
Auswiel vun engem ähnlecht Produkt musst Dir op folgendes konzentréieren: wat méi einfach d'Kompositioun vum Séisser ass, wat besser. Eng grouss Zuel vu Konservéierungsmëttel an Emulgéierer bedeit eng theoretesch Gefor vu Nebenwirkungen. Et ka béid relativ harmlos sinn (eng liicht Allergie, Iwwelzegkeet, Hautausschlag), a ganz eescht (bis zu engem carcinogenen Effekt).
D'Benotzung vun natierlechen High-Kalorie-Séisserstécker dréit derzou bäi, sou datt et besser ass se komplett opzeginn oder hir Quantitéit an Ärer Ernährung strikt berücksichtegen. Xylitol, Sorbitol, FruktoseWéi virdru bemierkt, enthalen natierlech Séisser Sorbitol. Et ass haaptsächlech präsent a Bierg Äschen oder Aprikosen. Et ass hien deen dacks vun Diabetiker benotzt gëtt, awer fir Gewiichtsverloscht, wéinst senger Séisses, ass dës Komponent net gëeegent. Mir sollten net iwwer den héije Grad vu Kalorien vergiessen. Et ass noutwendeg op déi opfällegst Charakteristike vum Komponent opmierksam ze maachen a méi genau op d'Tatsaach datt:
Dësen "Zocker fir Diabetiker" ass a Pulverform verfügbar, wäiss oder gielzeg, Gerochlos an liicht Léisbar am Waasser. Dësch Nr 2 Sorbitol: Virdeeler an Nodeeler
|