Uebst mat Typ 2 Diabetis: wéi eng déi a wat net

An dësem Artikel léiert Dir:

Ee vun de kontroversste Punkte vun der Diät vu Patienten mat Diabetis ass wéi eng Uebst Dir mat dëser Krankheet iesse kënnt. Traditionell gleewen d'Patienten datt all Uebst de Niveau vun der Glukos am Blutt staark erhéijen, sou datt hir Notzung schaarf limitéiert sollte ginn, wann net gestoppt gëtt. Dëst ass eng fallacy.

Als éischt ass et eng wonnerbar Quell vu Vitaminnen, Mineralstoffer a Faser. Vitamine a Mineralstoffer sinn einfach noutwendeg fir en Diabetiker, deem säi Kierper stänneg an engem Zoustand vun Energie a Sauerstoff Honger ass. Faser hëlleft den Darmfunktioun ze verbesseren an d'Bluttzocker nidderegen.

Dës Fakten weisen datt d'Erhalen vun Uebst op kee Fall noutwendeg ass, awer se sollte verstänneg konsuméiert ginn. Wat kann mat enger Krankheet giess ginn a wat net giess ka ginn, hänkt vun der Aart vun Diabetis of.

Fruucht an der Diät vun engem Patient mat Typ 1 Diabetis

Typ 1 Diabetiker kënnen bal all Friichten iessen. Et gi keng grouss Restriktiounen, well virum Iessen follegt e Sputt mat Insulin. Esou e Patient kann déi erfuerderlech Dosis Insulin mam System vun de Broutunitéiten (XE) berechnen.

Wéi vill "kuerz" Insulin musst Dir pricken fir 1 XE ze kréien ass en individuellen Indikator. All Patient mat Typ 1 Diabetis mellitus fënnt dës Figur aus perséinlecher Erfahrung. Allgemeng Empfehlungen sinn wéi follegt:

• fir Kaffi - 2 Eenheeten "kuerz" Insulin pro 1 XE,
• fir Mëttegiessen - 1,5 Eenheeten "kuerz" Insulin pro 1 XE,
• fir Iessen - 1 Eenheet "kuerz" Insulin pro 1 XE.

Déi eenzeg Begrenzung gëllt fir Leit, déi viru kuerzem mam Typ 1 Diabetis krank ginn an nach net hir Kierper hir Äntwert op gewësse Liewensmëttel studéiert hunn. Fir plötzlech Spréng a Bluttglukosniveauen ze vermeiden, déi geféierlech fir vaskuläre Komplikatioune sinn, ass et recommandéiert fir Uebst a Beeren temporär ze limitéieren wéi Bananen, Persimmonen, Drauwe, Ananas, Plum an Ärer Diät.

Typ 2 Diabetis a Friichten

Patienten mat Typ 2 Diabetis, déi souwuel "laang" wéi och "kuerz" Insuliner kréien, kënnen d'Fruucht iessen no dem selwechte System wéi Patiente vum Typ 1.

Déi, déi Zocker-senkend Medikamenter huelen, sollten eng méi strikt Ernärung anhalen a wësse wéi eng Fruucht kënne a sollten net mam Typ 2 Diabetis verbraucht ginn.

Wéi Dir wësst, sinn Kuelenhydrater einfach a komplex. Einfach Kuelenhydrater, Glukos a Fructose, an zwar datt se an Uebst fonnt ginn, ginn séier absorbéiert an dramatesch d'Blutzocker Niveauen erhéijen. Si ginn am Beschten nom Iessen benotzt, oder virun der kierperlecher Ustrengung. Mat iwwerschësseg verursaache se Obesitéit a Karies.

Komplex Kohbhydraten ginn méi lues absorbéiert a verursaache keng bedeitend Erhéijung vun der Bluttzocker. Komplex Kohbhydraten ginn och a Friichten fonnt - dës si Pektin an onléislech Faser. Pektin läscht gëftege Substanzen a Cholesterol, bindelt deelweis Glukos an entfernt se och. Insoluble Faser verbessert den Darmfunktion, verursaacht e Gefill vu Vollness, reduzéiert den Appetit, reduzéiert de Risiko vu Darmkriibs.

Dësch - Fruucht mat Pektin an onléislecher Faser

Wann Dir Friichte fir e Patient mat Typ 2 Diabetis wielt, muss säi glycemesche Index berécksiichtegt ginn.

De glycemesche Index ass e relativen Wäert deen weist wéi séier d'Benotzung vun dësem Produkt den Niveau vun der Glukos am Blutt wäert erhéijen.

Produkter mat engem nidderegen glycemesche Index praktesch erhéijen net de Bluttzockerspigel. Dëst sinn déi meescht Geméis.

Fruucht hunn e mëttleren oder héije glycemesche Index, sou datt hir Benotzung sollt limitéiert sinn.

Fuerschung iwwer glycemesch Produktindekse war d'Thema vun der Fuerschung. Si hunn bewisen datt nom Iessen mat engem héije Index eng Persoun vill méi Kalorien ësst wéi nom Iessen mat engem nidderegen Index. Dëst ass besonnesch wichteg fir Patiente mat Typ 2 Diabetis, vun deenen déi meescht fetteg sinn.

Wann Dir Produkter mat engem niddrege glycemesche Index an engem Molzecht kombinéiert, ass den Appetit wesentlech reduzéiert, an Dir wëllt net séier iessen.

Dësch - Glycemesche Index vu Friichten

D'Beeren mat Diabetis kënnen vill méi béis iessen, well déi meescht Beeren niddereg Quantitéiten un Zucker enthalen, awer grouss Quantitéiten un Pektin an onléislech Faser. Zousätzlech si d'Beeren natierlech Antioxidantien, déi de Kierper vu fräie Radikale schützen. Dofir si se e wäertvolle Bestanddeel vun enger kompletter Ernärung.

Wat soss musst Dir iwwer Fruucht wëssen?

1. Op engem Dag soll en Diabetiker ongeféier 2 Portioune Uebst iessen (2 XE), an hir Entree soll an 2 Approche gedeelt ginn, zum Beispill en Apel fir Mëttegiessen an Äerdbieren fir en Nomëttesnack. Kee Grond fir Uebst mat Jus ze ersetzen, si enthalen vill méi Zocker, a praktesch enthalen net gesond Faser a Pektine. Uebst Jusen kënne a solle benotzt ginn fir Episode vun Hypoglykämie ze stoppen.
2. Déiselwecht Uebst, awer vu verschiddene Varietéiten, erhéicht de Niveau vun der Glukos am Blutt. Zum Beispill enthält e sauere gréngen Apel sou vill Zocker wéi séiss rout, just sauer méi Uebstsäuren, déi vläicht net ganz nëtzlech si fir Patienten déi aus Bauchkrankheeten leiden.
3. Wärmebehandlung beschleunegt d'Absorptioun vu Glukos aus de Friichten, dofir ass et unzeroden se a frësch, onraffinéiert Form ze benotzen.

Getrocknene Friichten kënne vu Patienten mat Diabetis a klenge Quantitéiten giess ginn, awer et ass besser se mat frësche Friichten a Beeren ze ersetzen. Frësch Liewensmëttel hu méi Vitaminnen a Mineralstoffer. Et ass net ze recommandéieren gedrockene Bananen, Melon a Figgen ze benotzen.

Waassermelonen, déi vermeintlech nëmme aus Waasser besteet, gi vun Diabetiker gär an hunn tatsächlech en héije glycemesche Index a séier erhéijen d'Bluttzockerwäerter. Zousätzlech si grouss Volumen Waasser onwuel fir Patiente mat Häerzversoen. Dofir, an der Summer-Hierschtesaison, musst Dir Iech op 2-3 kleng Stécker Waassermeloun limitéieren.

Kiwis, och gär vu Patienten mat Diabetis, si net fäeg d'Bluttzocker ze senken. Awer si enthalen manner Zocker wéi aner Friichten, sou datt se gutt als Diabetiker kënnen ugesi ginn.

Soss ass alles an der Moderatioun gutt. Limitéiert Iech selwer net schwéier u Friichten an der Saison, hir raisonnabel Notzung bréngt vill Virdeeler a wäert Är Stëmmung positiv beaflossen.

Also Äppel, Birnen a Zitrusfrüchte sinn déi optimal Friichte fir Patiente mat Diabetis. Si hunn e nidderegen glycemesche Index, enthalen eng grouss Zuel vun nëtzlechen Vitaminnen a Mineralstoffer, wat toxesch metabolesch Produkter vu Pektin läscht a verbessert d'intestinal Motilitéit onoplosbar Faser.

De Besoin fir Uebst fir Diabetis

D'Grënn firwat Leit mat Diabetis ugeroden sinn net Uebst opzeginn:

1. Si enthalen vill Vitaminnen. Zum Beispill Grapefruit a Pflaumen hunn Beta-Karotin, wat d'Immunsystem stimuléiert, d'Akkumulatioun vu fräie Radikaler verhënnert, charakteristesch fir Typ 2 Diabetis. Vitamin A aus Karotin geformt ass noutwendeg fir e gudde Fonctionnement vun der Netzhaut. Blackcurrant a Seebauer si Championen am Inhalt vun Ascorbinsäure, déi net nëmmen de staarken Antioxidant ass, awer och Insulinresistenz reduzéiert an hëlleft Eisen opzehuelen.
2. Déi meescht gesättigte Faarf Friichten si reich an Flavonoiden. Si hunn antioxidant an antibakteriell Effekter, a Kombinatioun mat Ascorbinsäure verbessert den Zoustand vun de vaskuläre Maueren, wat besonnesch wichteg ass fir Diabetiker mat den initialen Zeeche vun der Angiopathie.
3. Quince, Kirsch, Kirsche an aner Uebst enthalen Chrom, wat noutwendeg ass fir Aktivéierung vun Enzymen, déi Kohbhydratmetabolismus ubidden. Bei Diabetis mellitus gëtt den Niveau vum Chrom chronesch reduzéiert.
4. Blueberries, Hambieren, Schwaarz Johannisbeeren si Quelle vu Mangan. Dëst Spuerelement ass an der Bildung vun Insulin involvéiert, reduzéiert de Risiko vu fetteger Hepatose, dacks begleet vum Typ 2 Diabetis.

D'Norm vu Friichten a Geméis, déi d'Noutwendegkeet fir Nährstoffer iwwerdecken kann, ass 600 g pro Dag. Bei Diabetis mellitus ass et wënschenswäert dës Norm haaptsächlech wéinst Geméis ze respektéieren, well sou eng Quantitéit Uebst féiert zum Schluss vum éischten Dag zu enger héijer Glykämie. All enthält vill Zocker, hunn e zimlech héich glycemesche Index.

De empfohlene Betrag u Fruucht fir Diabetiker ass 2 Portioune vun 100-150 g. Präferenz gëtt u Friichten a Beeren aus der Lëscht vun erlaabt, si beaflossen Bluttzocker manner wéi anerer.

Wat fir Uebst si fir den Typ 1 an den Typ 2 Diabetis erlaabt

Wat fir Uebst kann eng Persoun mat Diabetis hunn:

1. Pome Somen: Äppel a Birnen.
2. Zitrus Friichten. Déi sécherste fir Glykämie sinn Zitroun a Grapefruit.
3. Déi meescht Beeren: Hambieren, Johannisbeeren, Blueberries, Bromberen, Gänsebär, Äerdbieren. Kiischten an Kiischten sinn och erlaabt. Trotz der Tatsaach datt d'Kiischte vill méi séiss sinn, gëtt et e gläiche Betrag u Kuelenhydrater an hinnen, just bei Kiischte gëtt de séissen Geschmaach duerch Saieren maskéiert.
4. E puer exotesch Friichten. Minimum Kohlenhydraten an engem Avocado, Dir kënnt se onlimitéiert iessen. Passiounsfruucht ass ongeféier gläich wéi Päron wat hir Effekt op Glykämie ugeet. Déi verbleiwen tropesch Friichten sinn erlaabt mat laangfristeg kompenséierten Diabetis mellitus, an och dann a ganz klenge Quantitéiten.

Dir musst Uebst a ganz frëscher Form iessen, Birnen an Äppel schielen net. Wann Dir kocht a puréiert, Vitaminnen an en Deel vun Faser zerstéiert ginn, gëtt d'Disponibilitéit vu Zucker erop, wat heescht datt d'Glycemie méi séier eropgeet a méi nom Iessen. Et gëtt guer keng Faser am gekläert Uebstjus, sou sollten se net mat Diabetis verbraucht ginn. Et ass besser fir Friichten fir Diabetiker moies ze iessen, souwéi eng Stonn a während Training oder all kierperlech kierperlech Aktivitéit.

Eng vun de beschten Quelle vu Vitamin C ass Schwaarzenbam. Fir den alldeegleche Bedierfnes fir Ascorbinsäure ze decken, si just 50 g Beeren genuch. Och am Johannisbeem si Spurenelementer vital fir Diabetis mellitus - Kobalt a Molybdän. Wäiss a rout Kréichelen si vill méi aarm an der Zesummesetzung wéi schwaarz.

"Ies een Apel den Dag, an den Dokter wäert et net brauchen", seet den englesche Spréch. Et gëtt e puer Wahrheet an et: Faser an organesch Säuren an der Zesummesetzung vun dëse Friichten verbesseren den Verdauungstrakt, ënnerstëtzen d'Mikroflora an der Norm. E gesonde Daarm ass eng vun de Fundamenter vun enger staarker Immunitéit. Awer d'Vitaminkompositioun vun Äppel ass zimlech aarm. Dës Friichte kënne baaschten, ausser Ascorbinsäure. True, si si wäit vun de Leader: Johannisbeeren, Mier-Buckthorn, rose Hips. Eisen an Äppel ass net sou vill wéi u si gezielt, an dëst Element gëtt vu Friichte vill méi schlecht absorbéiert wéi vu rout Fleesch.

Et gëtt eng Uebst genannt, déi Arterien botzen. Hie kämpft mat dräi Ursaachen vun Atherosklerosis - reduzéiert Blutdrock, Cholesterol an oxidativen Stress. Geméiss Studien hunn 25% vun Diabetiker déi Pomegranate all Dag hunn de vaskuläre Status verbessert. Traditionell Medizin attribéiert Granatapfel un d'Fäegkeet fir d'Liewer an Darm ze botzen, d'Bauchspaicheldrüs verbesseren. Méi iwwer Granaten fir Diabetis.

Grapefruit huet immunostimuléierend, choleretesch Eegeschaften. Et normaliséiert Cholesterol, an Uebst mat rout Fleesch mécht et vill méi aktiv wéi mat giel. De flavonoid Naringenin enthale vu Grapefruits stäerkt Kapillaren, verbessert de Metabolismus. Méi iwwer Grapefruit fir Diabetis.

Verbuede Friichten fir Typ 1 an Typ 2 Diabetis

Fruucht, déi et wënschenswäert ass komplett aus der Diät auszeschléissen, sinn iwwerraschend wéineg.

• Waassermeloun ass d'Fruucht mat dem héchsten GI. Et erhéicht méi Zocker wéi gekachten Gromperen a wäisse Reis. Dësen Effekt op Glycemie gëtt erkläert duerch héich Zucker a Fasermangel,
• Melon. Et ginn e puer méi séier Kuelenhydrater derbäi, awer Diätfaser kompenséieren se, sou datt et e bësse manner geféierlech fir eng Persoun mat Diabetis wéi e Waassermeloun ass,
• an gedréchent Friichten, net nëmmen all Zocker aus frësche Friichten ass konzentréiert, mee zousätzlech Zocker ginn derbäi. Fir e méi attraktivt Erscheinungsbild a besser Erhaalung gi se a Sirop gedronk. Natierlech, no sou enger Behandlung mat Diabetis, kënne se net giess ginn,
• Bananen sinn eng exzellent Quell vu Kalium a Serotonin, awer wéinst der verstäerkter Séisses kënnen Diabetiker et maximal eemol am Mount leeschten.

Ananas, Persimmon, Mango, Drauwe a Kiwi hunn am Duerchschnëtt GI vu 50 Eenheeten. Mat Typ 1 Diabetis kënne si ouni Restriktioun giess ginn, virausgesat datt d'Krankheet kompenséiert gëtt. Mat Typ 2 féieren och kleng Quantitéiten vun dëse Friichten zu méi héijen Zocker. Fir dëst ze vermeiden, kënnt Dir op e puer Techniken zréckgräifen, déi de glycemesche Index kënschtlech reduzéieren.

Niddereg glycemesch Index Uebst

Den GI Wäert ass beaflosst vun der Zesummesetzung vu Kuelenhydrater an hir Disponibilitéit, Einfachheet vun der Verdauung vun der Uebst, de Betrag vun der Faser an der, an der Method vun der Virbereedung. Fruucht enthalen extrem liicht verdaulech Kuelenhydrater a verschiddene Proportiounen. Glukose féiert ganz séier an de Bluttkreeslaf, wat d'Glycämie eropgeet. Fruktose kann a Glukos nëmmen mat der Hëllef vun der Liewer ëmgewandelt ginn. Dëse Prozess dauert Zäit, sou datt d'Fructose net e schaarfen Opstieg an d'Glycemie verursaacht. Darm sucrose brécht a Glukos a Fructose.

An Uebst mat nidderegem GI, e Minimum vu Glukos an sucrose, e Maximum un Faser. An autoriséierter Quantitéite kënne se ouni Schued fir d'Gesondheet giess ginn.

Fruucht déi am sécherste mat Typ 2 Diabetis:

E glycemesche Index vun 30 ka mat Blackberry, Gänsebär, Grapefruit, Äerdbieren, Kiischten, roude Kréichelen, Mandarinnen, Clementinen baaschten.

Dokter fir Medizinesch Wëssenschaften, Chef vum Institut vun der Diabetologie - Tatyana Yakovleva

Ech hu fir vill Joeren Diabetis studéiert. Et ass grujeleg wann esou vill Leit stierwen, an nach méi behënnert ginn duerch Diabetis.

Ech hu séier déi gutt Neiegkeet ze soen - den Endokrinologesche Fuerschungszentrum vun der Russescher Akademie fir Medizinesch Wëssenschaften huet et fäerdeg bruecht eng Medizin z'entwéckelen déi Diabetis komplett geheelt. Momentan ass d'Effektivitéit vun dësem Medikament 98%.

Eng aner gutt Neiegkeet: de Gesondheetsministère huet d'Adoptioun vun engem spezielle Programm geséchert deen den héije Käschte vum Medikament kompenséiert. A Russland, Diabetiker bis den 18. Mee (inklusiv) kann et kréien - Fir nëmmen 147 Rubel!

Fruucht Rezepter fir Diabetiker

An Typ 2 Diabetis geschitt Hyperglykämie nom Iessen wann Glukos an de Bluttkrees direkt an grouss Portiounen erakënnt. Wéinst der Präsenz vun Insulinresistenz an enger Verschlechterung vun der Synthese vum Insulin, huet d'Zocker keng Zäit fir d'Zellen an d'Zäit ze transferéieren an am Blutt accumuléiert. Et ass zu dësem Zäit datt de Schued vu Bluttgefässer an Nervewëssene geschitt, wat d'Ursaach vun all spéide Komplikatioune vun Diabetis sinn. Wann Dir en eenheetleche Floss vu Glukos an d'Blutt garantéiert, dat heescht, reduzéiert den GI vu Liewensmëttel, gëtt Hyperglykämie net.

Wéi ee gi bei Platen reduzéiert:

1. Et gi Friichten nëmmen an thermesch net veraarbecht Form, Dir kënnt se net kachen oder baken.
2. Wa méiglech, schellt net. Et ass an et datt de meescht Faser ass - Produkter beräichert mat Faser.
3. Pulverfaser oder Sole gëtt an Uebstgerécker mat enger klenger Quantitéit Diätfaser geluecht. Dir kënnt Beeren op grober Getreide addéieren.
4. All Kuelenhydrater reduzéieren hiren GI a Liewensmëttel mat Protein a Fetter. D'Obsorption vu Glukos an hirer Präsenz ass verspéit.
5. Et ass unzeroden ze wielen net ganz reife Friichten, well e puer vun den Zucker an hinnen sinn an schwéier erreechbarer Form. Zum Beispill, den GI vu reife Bananen 20 Punkten méi héich wéi gréng.

Als Beispill gi mir Rezepter fir Platen, an deenen all déi sënnvoll Eegeschafte vun de Friichte bewahrt sinn an hiren negativen Effekt op d'Glycemie miniméiert gëtt.

• Haferwierk fir Kaffi

Owes, 6 Zoppeläffelen an en hallef Liter Container (Glaskruik oder Plastikscontainer) ausginn. Esslöffel Haferwierk, 2 Esslöffel Suergen, 150 g Joghurt, 150 g Mëllech, eng Handvoll Uebst mat nidderegen oder mëttlere GI. Mix alles, léisst et ënner dem Deckel iwwer Nuecht. Opgepasst: Getreide brauche net gekacht ze ginn.

• Natierlech Diabetiker Zitroun

Fonnt den Zest mat 2 Zitrounen ofhalen, am 2 l Waasser kache loossen, 2 Stonnen ofkille loossen, ofkillen. Füügt Jus aus dësen Zitrounen an en Esslöffel stevioside zu enger kaler Infusioun.

• Curd Kuch

Reift e Pond mat niddereg-fettege Kéisekéis, fügt 2 Esslöffel kleng Haferwierk, 3 Yolks, 2 Zoppeläffelen. Esslöffel ongesweeten Joghurt, Séisser fir ze schmaachen. Treff 3 Kaweechelcher bis e festen Schaum a mësche an der Curd. Maacht d'Mass an enger eraushuelbarer Form a schéckt fir eng hallef Stonn ze baken. Zu dëser Zäit, 5 g Gelatin an engem Glas Waasser opléisen. Cool der Curdmass ouni et aus der Form erauszehuelen. Maacht Hambieren oder all aner Beeren, déi fir Diabetis erlaabt sinn, uewen, giel Gelatin op Top.

• Gebakene Avocado

Schneide den Avocado an der Halschent, huelt de Steen eraus an e bësse Pulp. An all Gutt, Läffel geriwwe Kéis, fuert 2 Wachtel Eeër, Salz. Bake fir 15 Minutten. D'Rezept ass gëeegent fir eng Low-Carb Diät.

Gitt sécher ze léieren! Denkt Dir datt eng laang Administratioun vu Pillen an Insulin deen eenzege Wee ass fir Zocker ënner Kontroll ze halen? Net wouer! Dir kënnt dat selwer verifizéieren andeems Dir et benotzt. liest méi >>