Dinner fir Diabetiker vun Typ 2: wat fir Diabetis ze kachen?

Et geschitt datt eng Persoun déi diagnostizéiert gëtt mat Typ 2 Diabetis méi Angscht huet net vun de méiglechen negativen Konsequenzen vun der Krankheet, awer fir d'Noutwendegkeet fir eng speziell Ernärung ze verfollegen. Tatsächlech sinn et net sou vill Restriktiounen, d'selwecht "Taboe" ginn fir sech selwer vun all Mënsch gesat, déi just gesond a schlank wëlle sinn. A si si ganz zefridden mam Liewen an hir räich (jo, et ass räich!) Diät. Well lecker Platen aus Produkter recommandéiert fir Ernärung vu Patienten mat Diabetis kënnen e enorme Betrag maachen. Mir ginn nëmmen e puer Rezepter, no deenen Dir Platen kënnt virbereeden fir Typ 2 Diabetiker, wat en exzellente Menu fir den Dag mécht.

Diät fir Diabetis

D'Diät fir Diabetis soll ausgeglach sinn an all déi néideg Nährstoffer fir de Kierper enthalen.

Déi Haaptnährstoffer si Proteine, Fette, Kuelenhydrater, Vitaminnen a Mineralstoffer, Waasser. Eist Iessen besteet aus hinnen. Proteinen, Fette a Kuelenhydrater sinn d'Haaptquell vun Energie an Baustoff fir d'Zellen an d'Tissue vun eisem Kierper.

De folgende Verhältnis vun dëse Stoffer ass ideal:

D'Meenheetseenheet vum Energiewäert u Liewensmëttel ass kilokalorie (kcal).

Also wann een trennt:

• 1 Gramm Kuelenhydrater gëtt verëffentlecht - 4 kcal Energie,
• 1 Gramm Protein - 4 kcal,
• 1 Gramm Fett - 9 kcal.

E Patient mat Diabetis sollt verbraucht ginn, entspriechend sengem Alter, Geschlecht, Gewiicht a Liewensstil, d'Zuel vun de Kilokalorien pro Dag.

Mat normale Gewiicht an duerchschnëttlech kierperlech Aktivitéit, sollt de Kaloriegehalt vun der deeglecher Ernärung folgend sinn:

Wann e Patient mat Diabetis iwwerschësseg Gewiicht huet, da gëtt de Kaloriegehalt ëm 20% reduzéiert.

Den Haaptziel vun der Diättherapie ass d'Bluttzockerspigel no normal ze halen, ouni schaarfe Schwankungen an enger méi grousser oder méi klenger Richtung. Fir dësen Zweck gëtt fraktionnéiert Ernärung vun engem Patient mat Diabetis mellitus versuergt, dat heescht, den alldeegleche Kaloriegehalt muss an 5 - 6 Iessen pro Dag opgedeelt ginn.

• Kaffi (op 7-8 Stonnen) - 25%
• 2 Frühstück (um 10 - 11 h) - 10 - 15%
• Mëttegiessen (um 13-14 Stonnen) - 30%
• En Mëtteg Snack (um 16 - 17 h) - 10 - 15%
• Dinner (um 18 - 19 h) - 20%

Snack virum Schlafengehen (bei 21 - 22 h) - 10%.

Diabetes Ernärung Richtlinnen

1. Dir sollt fraktionnell iessen, a klenge Portiounen bis 5-6 Mol am Dag zur selwechter Zäit.
2. Komplett auszeschléissen: Séisswueren, Zocker, séiss Gedrénks, Gemittlech Iessen, Wipp, Pickelen a Fëmmert, Déierenfetter, fetteg Fleesch, fetteg Mëllechprodukter, raffinéiert Getreide (Semolina, wäisse Reis), wäiss Brout, Rullen, Boller. Salz ass limitéiert op 5 Gramm pro Dag.
3. Ausgeschloss Frittéiert Liewensmëttel, ersetze se mat gedämpfte, gekachten, gebakene a gestoossene Liewensmëttel. Déi éischt Platen sollten op enger sekundärer Bouillon oder op Waasser preparéiert ginn.
4. Kuelenhydrater sollten:

• vollkornkorn (Buchweizen, Haferwierk, Gerste, Braun Reis, Durum Weess Nuddelen),
• Hülsenfrüchten (Bounen, Erbsen, Lënsen),
• Vollkornbrout, Vollkornbrot,
• Geméis (et ass recommandéiert Kartoffel, Karotten a Rüben an Moderatioun ze konsuméieren),
• Uebst (ausser Drauwe, Bananen, Kiischten, Dates, Feigen, Prommen, gedréchent Aprikosen, Rosinen).
• Séiss Téi Liebhaber sollten Séisslings benotzen amplaz vun Zocker.

Diät fir Diabetis - Menu

Fir et méi einfach ze maachen op eng therapeutesch Ernärung ze wiesselen, probéiert iergendwann z'iessen iessen op de Menü hei ënnen. Dëse Menu enthält 1200 - 1400 kcal - fir déi, déi Gewiicht musse reduzéieren. Wann Dir en normale Kierpergewiicht hutt, da kënnt Dir d'Zuel vun de Produkter op den néidege Gesamtkaloriegehalt erhéijen, op deem d'Gewiicht konstant gëtt. Wann Dir méi kloer iwwer d'Prinzipien vun der Ernärung fir Diabetis kënnt, kënnt Dir dëse Menu upassen fir Äre Goût ze passen.

Geméis Kasserol zum Kaffi

Geméis ass wat sollt d'Basis vun der Ernärung am Typ 2 Diabetis bilden. Eeër kënnen och an der Diät abegraff ginn. D'Rezept fir eng lecker a gesond Kaffi ass einfach. Et kann an de Schäffchen gesat ginn, a wärend et preparéiert, maacht déi néideg hygienesch Prozeduren, maacht Übungen.

• eng Mëschung aus gefruerene Geméis (Karotten, gréng Bounen, Choufleur a Broccoli) - 100 g,
• Poulet Ee - 1 PC.,
• Mëllech - 40 ml.

1. Gefrueren Geméis, net defrost, setzt an eng Silikonform.
2. Beat d'Ee mat Mëllech an eng Prise Salz.
3. Gitt déi resultéierend Mëschung aus Geméis.
4. Gitt d'Pan am Ofen a baken 20 Minutten bei 180-200 Grad.

De Kaloriegehalt vun engem Portioun vun 160-180 g ass nëmmen 100-120 kcal.

Green Pea Puree Supp fir Mëttegiessen

Ech empfeelen net éischt Coursen fir Patiente mat Typ 2 Diabetis mellitus an der Diät ze dacks an a grousse Quantitéiten. Awer eng kleng Portioun gréng Erbëss Puré Zopp, nëtzlech an allen Hisiichte, wäert net vill Schued maachen.

• gréng Eeër (frësch oder gefruer) - 0,4 kg,
• Kartoffelen - 0,2 kg
• Mandelen (gehackt) - 10 g,
• Botter - 20 g,
• Thymian - Prise,
• Salz fir ze schmaachen
• Zitrounejus - 10 ml
• gedréchent Basil - 2-3 g,
• eng Mëschung aus Paprika - Prise,
• Waasser - 1 l.

1. Smelt de Botter, setzt Basilikum, Peffer, Thymian an Mandelen derbäi, da schwaarz e puer Minutten.
2. Füügt déi wierfelt Kartoffelen, fëllt mat Waasser, kacht 5 Minutten nodeems d'Waasser gekacht.
3. Füügen gréng Eeër, kacht e Véirel vun der Stonn.
4. Maacht d'Zopp mat engem Mixer, setzt Zitrounejus an bréngt d'Zopp erëm op e Kach.

Aus der spezifizéierter Quantitéit vun Zutaten, kritt 6 Portiounen Zopp. Bei all Portioun ongeféier 85-90 kcal.

Gebakene Makrele fir de Mëttegiessen

Fir déi zweet kënnt Dir Makrele mat gekachten Räis kachen. Huelt just brong Reis, well wäiss net gëeegent fir Typ 2 Diabetiker.

• Makrele fillet - 100 g,
• Zitroun - ¼ Deel,
• Gewierzer fir Fësch fir ze schmaachen,
• Reis - 40 g.

1. Séiss de Jus aus enger Véirel Zitroun, sprëtzen Makrell derbäi.
2. Bréngt d'Fëschfilet mat Saisons of.
3. Packt de Makrillefilet an der Folie a setzt en an e Uewen, virhëtzt op 200 Grad fir 15-20 Minutten.
4. Wärend den Makrele baacken, wäert de Reis nëmme kachen.
5. Huelt d'Mackerel aus der Folie a servéiert mat Reis. Zum Plat kënnt Dir och frësch Tomate servéieren, geschnidden.

De geschätzte Kaloriegehalt vum Plat, zesumme mat Reis an Tomato, ass 500 kcal. Also, komplett Mëttegiessen), zesumme mat Zopp) wäerten net méi wéi 600 kcal sinn. Wann Dir wëllt, kann et an zwee Deeler opgedeelt ginn, de Moiesnack mat Zopp ersetzen, besonnesch well mat Typ 2 Diabetis mellitus ass et net ze recommandéieren laang Pausen tëscht Iessen ze huelen.

Mëtteg Gîte rural Kéis

Liichte Kéisekéis mat Uebst fir den Dessert ze ersetzen ouni Är Gesondheet ze schueden, och wann Dir Diabetiker sidd.

• wéineg-fett Gîte rural Kéis - 80 g,
• sauerrahm - 20 ml
• Mandarin - 50 g.

1. Schielt d'Tangerin, entfernt de Septum, trennt d'Fleesch a klenge Stécker.
2. Mix Mandarin mat Kéisekéis.

Dir kritt en Dessert, de Kaloriegehalt vun deem (de ganzen Deel) ass ongeféier 130 kcal.

Pfeffer mat gehackte Poulet zum Dinner

Stuff Paprika - e Plat, dat vu ville beléift ass. Mat Diabetis mellitus. Ausserdeem kann et no engem Diätrezept virbereet ginn. Mat Viraus datt Dir scho Reis fir Mëttegiessen giess hutt, rode mir Iech Buckwheat fir Hackfleesch ze benotzen. An d'Fleesch gëtt duerch diätet Poulet Broscht ersat.

• Paprika (geschältert) - 0,6 kg,
• Buchweizen - 80 g
• Poulet Broschtfilet - 0,4 kg,
• Ënnen - 150 g,
• Muerten - 150 g
• Knuewelek - 2 Nelken,
• Tomate Paste - 20 ml,
• sauere Creme - 20 ml,
• Waasser - 0,5 l
• Salz, Peffer - fir ze schmaachen.

1. Hackt d'Zwiebel fein.
2. Muert Karotten op enger Rasp.
3. Passéiert Knuewel duerch eng Press.
4. Maacht de Pouletfilet duerch e Fleeschmüller, mix mat Ënnen, Knuewelek a Karotten, add Salz a Peffer.
5. Kachen Buckwheat a mixen mat gehackten Poulet.
6. Stiech d'Pefferen, setzt an d'Pan.
7. Gitt am Waasser, verdënntem Tomatenpaste a sauër Creme an.
8. Stew Peppers fir 40 Minutten. Wann Dir wëllt, kënnt Dir eng aner Kachmethod wielen - am Uewen oder am luesem Kach.

Aus dem Betrag vun der Zutat, déi am Rezept gezeechent ass, solle véier Portioune kritt ginn, déi all ongeféier 180-200 kcal enthalen.

Et stellt sech eraus datt de Kaloriegehalt vun Ärer deeglecher Ernärung 1000-1050 Kilokalorien ass. Virausgesat datt déi empfohlene Norm 1200 Kilokalorien ass, kënnt Dir Iech leeschte sech e Glas Kefir drénken am Owend. Averstanen, Dir musst net hongereg sinn?

Kachen eng Rei Platen fir d'Diät 9 Diät, e Menü fir d'Woch

Rezepter fir den üblechen Menu ze verwässeren:

1. Diät Rezept Pudding.

• geschmolzte Botter,

130 g Zucchini a 70 g Äppel mussen geriwwe ginn, füügen hinnen 30 ml Mëllech, 4 Zoppeläffelen. l Miel an aner Zutaten, ausser Sourcreme, mëschen, Plaz an e Bakform. Kachen am Ofen fir 20 Minutten op 180 °. Sour Creme an der fäerdeger Form.

2. Ratatouille - e Geméisgeschir.

Et ass noutwendeg fir geschuelte Tomaten mat Kraider a Knuewelek a Kartoffelpapelen ze malen. Füügt déi resultéierend Mëschung an Scheiwen aus Paprika, Zucchini an Aubergine, frittéiert bis hallef gekacht an Olivenueleg. Stew 10 Minutten ënner dem Deckel.

Bluttaart Diät - eng detailléiert Beschreiwung an nëtzlech Tipps. Bluttgrupp Diät Rezensiounen a Menü Beispiller

Features vun der Ernärung op enger Diät fir Typ 2 Diabetis: e Menü fir eng Woch. Rezepter fir prett Iessen an erlaabt Liewensmëttel fir eng Zort 2 Diabetesch Diät, Wochemaart

"Table 2" Diätmenü fir d'Woch: wat kann a kann net giess ginn. Rezepter fir d'Diät "Table 2": e Menü fir d'Woch fir all Dag

"Table 1": Diät, Menü fir d'Woch, erlaabt Liewensmëttel a Rezepter. Wat op der Diät "Table 1" ze kachen: e variéierte Menu fir d'Woch

Menu fir Diabetiker:

Am Typ 2 Diabetis sollt d'Ernährung déi d'Ernährung erlaabt a 6 Molen verdeelt ginn. D'Diabetesch Diät mat 9 Dëscher fänkt u mam Frühstück, deen aus gastronomesche Produkter a waarme Gedrénks besteet. Deen zweete Frühstück sollt Geméis a Friichten, Mëttegiessen - kal Platen a Snacks. Zum Dinner ass et besser fir Fësch, Fleesch, Geméis a Getreide ze kachen. Mat enger Krankheet wéi Typ 2 Diabetis enthält d'Diät Rezepter, déi no esou engem Modell virbereet ginn:

• Fänkt Äre Kaffi mat enger Salade vu Rüben an Äppel, gekachten Fësch. Dir kënnt Fritten aus Zucchini maachen. Als Getränk - schwaarzen Téi oder Kaffi mat Mëllech.
• Deen zweete Frühstück sollt Geméis enthalen, gestuelte Auberginen si passend.
• Mëttegiessen besteet aus enger Salat mat frësche Kabes, Fleesch Bouillon, zwee gekachten Eeër. Dir kënnt zwee Äppel am Uewen baken oder Zitroune Jelly maachen.
• En Nomëttes Snack wäert profitéieren wa mir eis op Brannkuchen an Téi mat Zitroun beschränken.
• Den éischten Dinner muss e Fleesch- oder Fëschgericht enthalen. Dir kënnt Rëndfleesch mat Geméis kachen oder Fësch baken.
• En zweeten Dinner kann sou modest wéi méiglech sinn. Ies een Apel an drénkt e Glas Kefir oder fermentéiert gebackene Mëllech.

Mir kënnen den Typ 2 Diabetis iwwerwannen, Diät 9 hëlleft Iech mat dësem. Den Haapt Saach ass en Effort ze maachen an Produkter ofzeginn, déi Är Gesondheet schuede kënnen an de Bluttzocker erhéijen.

Kuckt och: Diabetesch Menuoptiounen

• Diät während der Schwangerschaft - 1, 2, 3 Trimester
• Akne Diät
• Diät no Entfernung vu Gallenblase - zréck an e vollt Liewen
• Diät fir Hypertonie: wéi een Drock upasse kann

Deelen an der sozialer. Netzwierker

Diabetesch Menüen enthalen normalerweis fettarmer Iessen mat minimalem Salz an Zocker. Iessen ass normalerweis entweder gekacht oder gekacht.

Rezepter fir Patiente mat Diabetis empfeelen Geméis Zoppen a Fësch Kasserolen - si si ganz nëtzlech, awer et ass recommandéiert nëmme Brout ze iessen, sou Brout gëtt lues verdaut a féiert net zu enger schaarfer Erhéijung vun den Bluttzockerwäerter.

Et ass noutwendeg fir Kartoffelen aus der Diät ze limitéieren oder komplett auszeschléissen, a lues a lues Karotten a Kohl, souwéi Botter, ersetzen et mat Geméis.

E Probe-Menü fir Diabetis kann esou ausgesinn:

• frühstück - Mëllech Schuel oder Buchweizen am Waasser mat Botter, e Patt mat Zichorie,
• Mëttegiessen - eng Salat vu frësche Äppel a Grapefruit,
• Mëttegiessen - Borsch mat sauer Rahm op enger Geméis Bouillon, gekachten Huhn, gedréchent Fruuchtkompott,
• Mëtteg Téi - Kéis Kasseroll mat Äppel, e rosehip Getränk,
• Owesiessen - Fleeschbäll mat stewed Kabes, Téi mat Séisser,
• 2 Dinner - fermentéiert gebackene Mëllech oder Kefir.

D'Ernärung fir Diabetis ass net ganz ofwiesslungsräich Menü, all Mëttegiessen oder Owesiessen kënnt Dir mat engem Stéck Brout an enger Salat vu frësche Blieder mat Geméisueleg ergänzt ginn. An Dir sollt net denken datt Hunneg mat Diabetis amplaz vun Zocker benotzt ka ginn, well et enthält och Glukos.

D'Konzept vun enger Brout-Eenheet gëtt fir eng ongeféier Berechnung vun der Quantitéit u Kuelenhydrater a Liewensmëttel geholl, eng Brout-Eenheet ass ongeféier gläich wéi e Stéck Brout, wäiss - waacht zwanzeg Gramm, schwaarz oder Getreid - fënnefanzwanzeg Gramm.

All Platen fir Patiente mat Diabetis hunn hiert Gewiicht fir eng Brout Eenheet, zum Beispill, fënnef Honnert Gromperen Gurken an zwee Esslöffel Bounen enthalen een XE. Et gëtt net recommandéiert méi wéi sechs XE gläichzäiteg ze iessen, wéi och méi wéi fënnef-zwanzeg pro Dag.

Brout Eenheeten an Diabetis kënne geléiert ginn automatesch ze zielen; Dir musst just e bëssen üben. Mëttegiessen a Kaffi solle méi XE hunn wéi Iessen a Snacks, an de Prozentsaz vu Kuelenhydrater pro Dag sollt ongeféier d'Halschent vun der Diät sinn.

Cerealien fir Diabetis sinn am beschten fir déi ze wielen, wou nieft Nährstoffer och de maximale Betrag u Vitaminnen an Eisen, sou wéi Buckweizen oder Haferwierk sinn.

Et ass e Feeler ze denken datt zënter Buchweizen ass recommandéiert fir Diabetiker ze benotzen, et enthält keng Kuelenhydrater - Buchweizen a senger Zesummesetzung ass net anescht wéi aner Getreide.

Et ass wéinst dësem datt Getreide fir Diabetis am Beschte fir de Kaffi virbereet ginn fir net eng zousätzlech Belaaschtung fir de Kierper ze schafen. De Wee fir Vitaminporri virzebereeden ass einfach - schëdd einfach kachend Waasser an engem Glas Buckwheat am Owend an wéckelt se op fir fäerdech Vitaminpapier ze kréien, déi kee Mueren erfuerderen.

Diät Nummer néng

Eng Diät fir Patiente mat Diabetis gëllt als d'Haaptmedizin déi net nëmmen d'Period vun der Remission verlängeren kann, awer och sérieux Komplikatiounen vermeit. Säin Haaptconditioun ass eng eenheetlech Inhalter vu Kuelenhydrater mat Iesse während dem Dag, wouduerch keng schaarf Iwwelungen an Drëpsen am Zockerniveau.

Eendeiteg, all Platen enthalen Zocker a Glukos sollten aus der Diät ausgeschloss ginn, dës Regel gëllt fir Hunneg a Drauwe.

Wann eng Persoun Typ 1 Diabetis huet, soll d'Diät an Kalorien niddereg sinn, awer de Patient soll net méi wéi dräi Kilogramm de Mount verléieren. Gewiichtsverloscht ass e wichtege Faktor bei der Heelung, well Diabetis gëtt dacks duerch Adipositas begleet, an ass souguer eng indirekt Ursaach vun dëser Krankheet.

De Patient, no den Empfehlungen vum Dokter iwwer wéi Liewensmëttel fir Diabetis, sollt definitiv e Liewensdagbuch halen, deen all d'Produkter notéiert, hir Kohlenhydratkompositioun a Kalorien, déi am Dag giess ginn.

Dacks sinn d'Patienten interesséiert wéi eng Diät am Beschten fir Diabetis ass, d'Äntwert ass Diät Nummer néng, déi an all medizinesch Institutiounen benotzt gëtt. Et kann doheem benotzt ginn, well et d'Benotzung vu liicht verdaulbare Kuelenhydrater ausgeschloss ass, an et sinn Platen, déi reich an Faser sinn.

D'Rezepter fir Diabetis solle net ganz komplizéiert sinn, Dir kënnt an engem Restaurant oder an engem Iessen iessen, awer Dir musst nëmmen einfach Platen bestellen, déi an deenen Dir d'Quantitéit vun de Kuelenhydrater berechnen kënnt, an déi keng verstoppte Kalorien enthalen.

Heiansdo kënnt Dir souguer Glace leeschten, awer et ass recommandéiert et no der Haaptplat ze iessen fir d'Absorptioun ze luesen. Vitamine fir Diabetis ginn am Beschten komplex geholl, wielt déi an deenen et keng verbuede Substanze ginn.

Basis Ernärung fir Diabetis

Fir en Bluttzocker Test Wäerter no normal ze weisen, ass et net genuch just Insulintherapie auszeféieren oder Pillen ze huelen. Dëst ass wéinst der Tatsaach, datt och mat der maximaler Upassung vun der Zäit vun der Verwaltung vum Medikament zu physiologeschen Bedéngungen, d'Glykämie méi fréi eropgeet wéi seng maximal Effekt ufänkt.

Dofir bleift e verstäerkten Niveau vu Glukos am Blutt fir eng gewëssen Zäit. Dëst kann net nëmmen d'Bluttgefässer beaflossen, Nervensystem an Nieren. De Glawen datt mat Insulin oder Pillen benotzt, Diabetis kann all d'Liewensmëttel falsch maachen.

D 'Verfollegung vun enger Diät féiert zu der Entwécklung vun engem diabetesche Koma, wéi och schwiereg fir labber Formen vun Diabetis ze behandelen, bei deenen et schaarfe Verännerungen am Bluttzocker. In der Regel ass d'Diät Nr. 9 nom Pevzner zougewisen. Et muss fir all Patient ugepasst ginn, a berücksichtegte Krankheeten.

D'Grondprinzipien fir eng Diät ze bauen:

1. Proteine ​​ginn an normale Quantitéiten agefouert, an ongeféier gläiche Proportiounen tëscht Planz an Déier.
2. Fett ass limitéiert wéinst gesättigte, animaleschen Hierkonft.
3. Kuelenhydrater si limitéiert, liicht verdaubar.
4. Den Inhalt vu Salz a Cholesterol ass kontrolléiert.
5. Produkter mat Lipotropesch (Verhënnerung vun der Oflagerung vu Fett) Handlung ginn erop: Kottekéis, Tofu, Haferwierk, Mager Fleesch, Fësch.
6. Adäquat Nahrungsfaser a Faser: Sole, frësch Geméis an net gesweeten Uebst.
7. Amplaz vun Zocker, d'Benotzung vun diabetesche Analoga - Zockerersatzstoffen.

D'Iesse gëtt fraktionnel zougewisen - op d'mannst 5-6 Mol am Dag. Kohlenhydrate solle gläichméisseg iwwer d'Haaptiessen verdeelt ginn. Dëst ass besonnesch wichteg mat Insulintherapie. Kalorienzufuhr hänkt vun der Altersnorm a Niveau vun der kierperlecher Aktivitéit of.

Mat Iwwergewiicht (Typ 2 Diabetis) ass se limitéiert.

Diät, ofhängeg vun der Aart vun Diabetis

D'Verdeelung vu Kalorien gëtt esou gemaach datt de Maximum (30%) beim Mëttegiessen fällt, dee méi klengen Deel (20% all) fir Iessen a Kaffi, an et kann och 2 oder 3 Snacks vun 10% all sinn. Mat Insulintherapie ass eng Viraussetzung eng Molzecht streng duerch d'Stonn an eng Injektioun vum Medikament 30 Minutte virum Iessen.

An der éischter Aart vun der Krankheet ginn all Liewensmëttele verbraucht wat d'Broutunitéiten ugeet, well d'Dosis vun Insulin, déi ofgeleet gëtt, hänkt dovun of. Zur selwechter Zäit gi Produkter, déi keng Kohbhydraten enthalen, nëmme berücksichtegt wann Dir de Gesamtkaloriegehalt berechent, si kënnen net limitéiert sinn, besonnesch mat normal oder reduzéiert Kierpergewiicht.

Vun enger bis eng Brout Eenheet musst Dir vun 0,5 op 2 UNITEN Insulin aginn, fir eng korrekt Berechnung gëtt e Bluttzockerprüfung ausgefouert virun an no dem Iessen. Den Inhalt vu Brout Eenheeten kënne bestëmmt ginn duerch speziell Indikatoren, déi an den Dëscher uginn. Fir eng Richtlinn ass 1 XE 12 g Kuelenhydrater, dëse Betrag enthält ee Stéck Roggenbrout, waacht 25 g.

Diättherapie fir Typ 2 Diabetis baséiert op Gewiichtsverloscht mat sengem Iwwerschoss, der Ausgrenzung vu Produkter déi eng schaarf Erhéijung vum Bluttzocker verursaacht, wéi och d'Verëffentlechung vu verstäerkte Quantitéiten un Insulin. Fir dëst ass hypokaloresch Ernärung verschriwwen géint e Hannergrond vun doséiert kierperlecher Aktivitéit a Pëllen huelen.

D'Wiel vun de Produkter soll op de glycemesche Index (GI) baséieren. Wann Dir d'Fäegkeet studéiert fir e schaarfen Opstig am Bluttzocker ze verursaachen, ginn all Kuelenhydrater enthaltend Liewensmëttelprodukter an de folgende Gruppen opgedeelt:

• Null - et gi keng Kuelenhydrater, Dir kënnt net limitéieren: Fësch, mager Fleesch, Gefligel, Eeër.
• Niddereg GI - Nëss, Sojaprodukter, Kohl, Champignonen, Gurken, Kabes, Sole, Bluebären, Hambieren, Auberginen, Äppel, Grapefruit an anerer. Maacht ouni Aschränkung bannent der deeglecher Kalorie ofgeroden.
• Den Duerchschnëttsindex ass Vollkornmiel, Persimmon, Ananas, brong Reis, Buchweizen, Hafer, Zikorie. Et ass besser ze benotzen an der Period vu Stabiliséierung vum Gewiicht.
• Liewensmëttel mat héije GI ausgeschloss aus der Diät: Zocker, Gromperen, wäiss Brout, meescht Getreide, gedréchent Friichten, Miel a Séisswueren, och diabetesch.

Mat normalem Kierpergewiicht kënnt Dir Produkter mat engem Duerchschnëtt glycemesche Index benotzen, souwéi séiss Liewensmëttel op Zocker Ersatzspiller mat Vorsicht, ënner Ëmstänn vu konstante Iwwerwaachung vum Bluttzocker.

Éischt Diät Iessgeschir

Dinner fir eng Diabetiker mussen éischt Coursen enthalen, well se e Gefill vu Vollitéit ubidden an d'Verdauung am Magen an Darm normaliséieren. Fir hir Virbereedung ginn Geméis, mager Fleesch, Fësch, an erlaabt Zorten benotzt.

D'S Bouillon kënne nëmme schwaach gekacht ginn, am léifsten sekundär. Mat héijer Cholesterin am Blutt, souwéi an der Präsenz vu Cholezystitis oder Pankreatitis, ass et recommandéiert haaptsächlech vegetaresch éischt Coursen an der Diät matzemaachen.

Fleesch kann aus net-fette Deeler vu Poulet, Truthahn, Kanéngchen oder Rëndfleesch ausgewielt ginn. Geméis fir Zopp - Kabes, Zucchini, gréng Bounen, jonk Erwsen, Auberginen. Et ass besser, Getreide net aus Getreide ze huelen, awer ganz Sprangbueren - Hafer, Buchweizen, Gerste.

Optiounen fir éischt Coursen fir d'Woch:

1. Lentil Supp.
2. Suppe mat Tierkei Fleeschbällen.
3. Rüben Zopp.
4. Champignonsuppe mat gréngen Bounen.
5. Sauerampel a Spinat Kohl Zopp mat Ee.
6. Suppe mat Kohl, gréng Eeër an Tomaten.
7. Ouer mat Pärel Gerste.

Fir Fritten kënnt Dir nëmme Geméiswierk benotzen, awer et ass besser et ouni ze maachen. Fir gekachten Zoppen ass d'Zousatz vun Greens an e Esslöffel sauerrahm erlaabt. Brout gëtt aus Roggen Miel oder mat Sole benotzt.

Den éischte Plat kann mat hausgemaachte Cracker ergänzt ginn.

Zweet Coursen fir Diabetiker

Et ass recommandéiert gekachten, gestuelte Fleesch ze benotzen, a Form vu Kasserol oder Schwéngs- Fleeschprodukter. Fritt net a Botter, a besonnesch op Schweinefleesch oder Rëndfleesch, Mutterfett. Bereet Platen aus Kalbfleisch, Truthahn, Huesen oder Poulet, Dir kënnt gekachten Zong an Diätwipp benotzen. Offal wéinst héich Cholesterol sinn ausgeschloss.

Wéi kachen ech Fësch fir eng Diabetiker? Dir kënnt de Fësch gekachten, gebakene, aspeschen oder mat Geméis gestüllt ginn. Aus den gehackten Fësch ass et erlaabt Fleeschbäll, Fleeschbäll, Fleeschbäll am Menü enthalen, heiansdo ass et erlaabt Konserven a Tomate oder eegene Jus ze benotzen.

Wann Iwwergewiicht, Fleesch a Fësch sinn am beschte kombinéiert mat frësche Geméis Salade, gewürzt mat engem Esslöffel Sonneblummen oder Olivenueleg, Zitrounejus a Kraider. Zalot soll op d'mannst d'Halschent vun der Teller besetzen, an de Rescht ka gedeelt ginn tëscht engem Fleesch- oder Fëschgericht an eng Bäilag.

Dir kënnt esou zweet Coursen kachen:

• Braiséiert Rëndfleesch mat Geméis.
• Cod Koteletten mat gestuelte Kabes.
• Gekillte Poulet a gestuelte Aubergine.
• Zucchini gekacht mat Fleesch.
• Pollockfilet gebakent mat Tomate, Kraider a Kéis.
• Braiséiert Kanéngchen mat Buckweizen Schuel.
• Geméis Stew mat gekachten Zander.

Et ass net ze recommandéieren fetthalt Fleesch (Lamm, Schweinefleesch), Enten, meescht Wurst, Konserven an der Diät enthalen. Et ass besser net konservéiert Fësch an Ueleg ze iessen, gesalzt an fetteg Fësch.

Fir Bäilagen kënnt Dir net geschälte Reis, Nuddelen, Semolina a Couscous, Kartoffelen, gekachten Karotten a Rüben, agemaachtent Geméis, Pickelen benotzen.

Dessert fir Diabetis

Fir ze wëssen wat mat Typ 2 Diabetis fir Dessert ze kachen ass, musst Dir op eng Bluttzockeranalyse fokusséieren. Wann d'Krankheet kompenséiert gëtt, da kënnt Dir séiss a sauer Uebst a Beeren a frëscher Form enthalen, a Form vu Jelly oder Moussen, Jusen. A limitéierter Quantitéite, Séissegkeeten a Kuchen op Séisseren, ass en Dessert Läffel Hunneg erlaabt.

Wann d'Tester en héije Grad vun Hyperglykämie weisen, da sinn Bananen, Drauwe, Dates a Rosinen, souwéi speziell diabetesch Séissegkeeten a Miel Produkter komplett ausgeschloss. Dir kënnt Steviaextrakt fir Téi oder Kaffi addéieren. Berries an Uebst gi léiwer frësch iessen.

All Kuelenhydrater enthaltend Liewensmëttel solle vun enger Lëscht mat engem niddrege glykemesche Index ausgewielt ginn. Kleng Portioune vun dëse Liewensmëttel si erlaabt:

1. Däischter Schockela - 30 g.
2. Blueberries, Schwaarzen Johannisbeeren, Hambieren an Äerdbieren, Kräizbieren.
3. Blueberries an BlackBerry.
4. Chicory mat Stevia.
5. Pflaumen a Päifen.

Et ass och erlaabt d'Beeren zum Gîte Kéis ze addéieren, Gîte rural Kéis Kasseroller mat Äppelen oder Pflaumen kachen a fettfett fermentéiert Mëllech Gedrénks benotzen. Et ass besser si selwer doheem aus Mëllech a Sauerdoud ze kachen.

Fir de glycemesche Index ze senken, ass et recommandéiert Sole ze baken, Getreide, Mëllechprodukter.

Gedrénks fir den diabetesche Menü

Gedrénks aus sikorie, rosehip, gréngen Téi, Chokeberry, Lingonberry, natierleche Granatäppel a Kirschejus hu gutt Eegeschafte bei Diabetis. Dir kënnt Kaffi drénken, Klouschter Téi fir Diabetis a Kakao a klenge Quantitéiten mat Zocker Ersatzspiller.

Kräutertee gi recommandéiert, déi zu der Normaliséierung vun de metabolesche Prozesser bäidroen. Esou Planzen gi fir si benotzt: Hambierblieder, Bléiberbëscher, Johanniskraut, Grompereblieder. Tonic Gedrénks ginn aus Zitrounegras, Ginsengwurzel a Rhodiola rosea preparéiert.

Et ass wënschenswäert, alkoholescht Gedrénks auszeschléissen, besonnesch mat Insulintherapie. Den Alkohol no 30 Minutte bewierkt eng Erhéijung vum Bluttzocker, an no 4-5 Stonnen säin onkontrolléiert Ofsenkung Besonnesch geféierlech ass den Owend ofgeroden, well en hypoglycemesche Attack fënnt méi dacks an der Nuecht.

Wann Dir musst wielen tëscht manner a méi geféierlech, da sinn Béier, séiss Wäiner a Champagnen, wéi och grouss Dosen Séilen kloer verbueden. Net méi wéi 100 g kënnt Dir dréchene Dësch Wäin, 30-50 g Wodka oder Brandy drénken, gitt sécher ze iessen.

De Video an dësem Artikel schwätzt iwwer Kachrezepter fir Diabetiker.